Le bon choix pour tout apéro - Transgourmet
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Le bon choix
pour tout apéro.
12_2019_AGH_f
Une offre plurielle pour l’apéro classique.
653410 Sauvignon de Genève, 75 cl
643541 BIO-Prosecco Dal Bo DOC Extra Dry, 75 cl
686520 Quality Jus d‘orange, 1 l
395160 Sun Valley Bar Mix, 1 kg
345172 Griss d'Or à l’huile d’olive, 100 g
345182 Griss d'Or au romarin, 100 g
010009 Sbrinz La barque d’apéro, env. 2,2 kg
019562 Ferrarini Mozzarella di Bufala Campana DOP,
Bocconcini, 20 x 20 g
098490 Romer's Feuilletés d’apéro surgelés, 6 x 500 g
071065 Sauce Cocktail, 100 g
071072 Olives vertes mammouth, dénoyautées, 135 g
071077 Cornes du diable,
poivrons au fromage frais, 140 g
041965 Bâtonnets de légumes mélangés, 1 kg
047261 Brochettes de fruits pour apéro, 20 x env. 30 g
053630 Bell Beefsteak tartare en portions,
surgelé, 20 x 70 g
067581 MSC Crevettes cocktail, surgelées, 1 kg
066617 Quality Saumon fumé, en tranches, env. 1 kg
Votre offre:
1,5 dl de Sauvignon de Genève
1 dl de Quality Jus d’orange
30 g de Sun Valley Bar Mix
20 g de Griss d'Or à l’huile d’olive
50 g de Romer's Feuilletés d’apéro
10 g d’olives mammouth
60 g de bâtonnets de légumes
15 g de sauce cocktail
30 g de Quality Saumon fumé en tranches
Votre coût marchandise: CHF 7.06
Votre prix de vente potentiel: CHF 19.50
Votre bénéfice: CHF 12.44
2
Des articles pour apéritif
adaptés à chaque événement.
Pour l’apéro, c’est le choix qui fait la différence.
Parmi plus de 25 000 articles, vous trouverez certainement
ce qu’il vous faut chez nous. Boissons, petits fours,
fromages, charcuteries, ainsi que des verres et
de la vaisselle… tout cela chez le même fournisseur.
Laissez-vous inspirer par nos suggestions.
s s i q u e
Le cla
3
La «crème de la crème» pour les grandes
occasions et les événements uniques.
637771 Champagne Béatrice Baron, 75 cl
655641 Champagne Béatrice Baron Rosé, 75 cl
398671 Schamel Raifort, 680 g
201030 Premium Pesto Genovese DOP, 500 g
347140 Pidy Amusettes, 294 g
101320 San Nicasio Chips aux truffes, 150 g
017650 Liaisons Plateau de fromage, petit,
5 sortes, env. 2,35 kg
014651 Premium Burratina, 4 x 50 g
091710 Kadi Mini Capuns, 80 x 25 g
071002 Peppadew farcis au thon, 500 g
071099 Feuilles de vigne farcies de riz, 180 g
087180 Ferrarini Bresaola Punta d’anca ½, env. 1,6 kg
087191 Ferrarini Jambon de Parme ½, env. 3,2 kg
068650 Moules vertes en demi-coquille, surgelées, 1 kg
066646 Premium Filet de thon fumé, nature, env. 200 g
000310 Caviar Oona N° 103 Malossol, 50 g
Votre offre:
1,5 dl de champagne Béatrice Baron
2 Pidy Amusettes
10 g de Schamel Raifort
20 g de San Nicasio Chips aux truffes
30 g de Premium Burratina
50 g de Peppadew farcis au thon
30 g de feuilles de vigne farcies au riz
30 g de Ferrarini Jambon de Parme
50 g de moules vertes
30 g de Premium Filet de thon fumé, nature
Votre coût marchandise: CHF 17.98
Votre prix de vente potentiel: CHF 38.90
Votre bénéfice: CHF 20.92
4
Gourmandises pour
les occasions
spéciales.
e l u x e
p é r o d
A
5
Le meilleur de la
production durable.
u r a b l e
é r o d
Ap
Tout pour emballer les clients
qui sont attentifs à la durabilité,
même pour l’apéritif.
634771 Origine Domaine Saint-Sébaste Blanc, 75 cl
634781 Origine Domaine Saint-Sébaste Pinot Noir, 75 cl
634741 Origine Haltbarmacherei Sirop de fleur de sureau, 50 cl
660710 Origine Schorle de pomme, haute tige, 33 cl
010416 Origine Gotthelf Emmentaler, env.1,3 kg
016616 Origine Ponte Reale Mozzarella di Bufala, 20 x 25 g
089450 Origine Carpaccio de bœuf de pâturage,
surgelé, 4 x 20 x 70 g
087107 Origine Lard paysan de la vallée de la Töss, 1/2
086632 Origine Chermignon Saucisse au fendant, 200 g
087105 Origine Gygax Saucisse paysanne, cuite, 320 g
066644 Origine Sitka Coho Filet de saumon fumé MSC, 200 g
012742 Origine Moser Bio Brie 1/2 meule, env. 600 g
105650 Zweifel Chips Le Bourgeon Bio nature, 110 g
099790 Romer's Petits pains à l’épeautre, précuits, 25 x 80 g
6
Votre offre:
1 dl de Origine Domaine Saint-Sébaste Pinot Noir
1 dl de Origine Schorle de pomme, haute tige
20 g de Origine Gotthelf Emmentaler
25 g de Origine Mozzarella di Bufala
20 g de Origine Carpaccio de bœuf de pâturage
20 g de Origine Lötterle Lard paysan
de la vallée de la Töss
20 g de Origine Sitka Coho Filet
de saumon fumé MSC
15 g de Zweifel Chips Le Bourgeon Bio nature
1 Romer's Petit pain à l’épeautre
Votre coût marchandise: CHF 9.52
Votre prix de vente potentiel: CHF 24.50
Votre bénéfice: CHF 14.98
7
Une kyrielle de goûts
pour peu de sous.
u d g e t
p é r o b
A
L’alternative pour les clients soucieux
de leur budget.
Tout y est, et à un prix attrayant.
641861 Ovivo Pinot Grigio Venezia Giulia, 75 cl
648091 Montepulciano Costa Bella, 75 cl
634520 Economy Jus d’orange Tetra, 1,5 l
011236 Economy Fromage à pâte mi-dure Gastro, env. 2,3 kg
066681 Economy Saumon fumé, en tranches, env. 1 kg
078295 Economy Jambon de derrière, en tranches, env. 500 g
085021 Economy Lard cru, en tranches, env. 500 g
086311 Economy Apéro Beef, en tranches, env. 300 g
511511 Economy Olives vertes dénoyautées, 4,25 kg
367161 Economy Apéro Mix, 2,5 kg
314880 Economy Chips Nature, 450 g
099300 Romer's Assortiment de petits pains, 120 pcs
8
Votre offre:
1 dl de Ovivo Pinot Grigio Venezia Giulia
1 dl de Montepulciano Costa Bella
1 dl de Economy Jus d’orange
20 g de Economy Jambon de derrière
15 g de Economy Lard cru
30 g de Economy Olives vertes, dénoyautées
20 g de Economy Apéro Mix
15 g de Economy Chips
1 Romer's Assortiment
de petits pains au choix
Votre coût marchandise: CHF 2.32
Votre prix de vente potentiel: CHF 11.80
Votre bénéfice: CHF 9.48
9
Pour les hôtes ayant
une intolérance alimentaire
Sans gluten
103432 Semper Mini-baguette,
sans gluten, 300 g
103641 Semper Pain croustillant,
sans gluten, 230 g
097710 Schär Ciabatta, sans gluten,
surgelée, 30 x 50 g
369680 Schär Wrap, sans gluten, 2 x 80 g
400201 Old el Paso Nachips salés,
sans gluten, 450 g
400300 Old el Paso Tortilla Chips Chili,
sans gluten, 450 g
564321 Rufus Teague Sauce BBQ,
Honey Sweet, 375 ml
001625 Rapelli Mortadella
Gran Selezione, 1/2, env. 4 kg
014651 Premium Burratina, 4 x 50 g
018802 Züger Cyros en dés
pour salade, 500 g
083391 Chorizo piquant, en tranches,
env. 600 g
Des amuse-bouches que les
clients présentant une
intolérance alimentaire
peuvent aussi déguster en
toute tranquillité.
10t a t i o n
Alimen ère
r t i c u li
pa
Sans lactose
010131 Berner Alphobelkäse AOP, rebibes, 600 g
010306 Emmi Gran d'Oro, env. 1 kg
011236 Economy Fromage à pâte mi-dure Gastro, env. 2,3 kg
014051 Origine Spielhofer Bio Tête de Moine AOP, 1/1
018491 Züger Bio Fromage frais, nature, sans lactose, 150 g
018971 Züger Mozzarella, bloc, sans lactose, 1 kg
022412 Napfmilch Fromage frais aux herbes des montagnes,
sans lactose, 500 g
028401 Hero Sauce traiteur Tartare, 1 kg
028481 Hero Sauce traiteur Relish Hamburger, 1 kg
11Régimes alimentaires
alternatifs.
Végétarien
101921 Bertolli Cœurs d’artichauts, 1,5 kg
319110 Premium Mixed Olives, 560 g
510821 Casa Deliziosa Pepperballs, 950 g
200500 Stein's Best Mayonnaise, 480 g
090571 Frigemo Mini-röstis faits maison,
surgelés, env. 50 g
094667 Kadi Rouleaux de printemps,
surgelés, 36 x 50 g
094712 Kadi Mini-samosas aux légumes,
surgelés, 78 x 23 g
071064 Pinchito Brochettes
de Peppadew farci, 1 kg
071077 Cornes du diable,
poivron au fromage frais, 140 g
093757 Houmous Trio, 210 g
061371 Noppa's Bio Boulettes Okara, 1 kg
070052 Terrine apéro végétarienne
triangulaire aux légumes, env. 320 g
070640 Pâté apéro végétarien aux légumes,
env. 500 g
Une sélection de produits
pour les clients aux
exigences particulières.
12t a t i o n
Alimen ère
r t i c u li
pa
Sans viande porcine
073317 Charcuterie de volaille, en tranches, 250 g
073316 Fromage d’Italie de poulet, en tranches, 250 g
080410 Fredag Chipolata végétarienne 25 g, surgelée, 3 x 1 kg
073315 Chipolata de poulet, 20 x 28 g
031810 Ta'ameia Boules de falafel, petites, surgelées, 2 x 1 kg
13Pour une faim de spécialités suisses,
authentiques et
appétissantes.
s u i s s e
Apéro
Une sélection de produits typiquement suisses
pour un apéritif spécial et authentique.
647781 Œil-de-Perdrix Terrasses du Rhône, 75 cl
611901 Brut millésimé Clavien Valais AOC, 75 cl
689260 Appenzeller Bière blonde Quöllfrisch, 10 x 33 cl
692470 Appenzell Eau minérale «laut» gazeuse PET, 1,5 l
692460 Appenzell Eau minérale «still» non gazeuse PET, 1,5 l
010495 Kaltbach Gruyère AOP, env. 1,5 kg
010836 Tête de Moine AOP 1/1, env. 850 g
085020 Lard paysan, en tranches, env. 300 g
010627 L'Etivaz Fromage d’alpage AOP,
1/16 de meule, env. 1,25 kg
083813 Quality Jambon de derrière tradition,
en tranches, env. 1 kg
082291 Quality Salami Milano, en tranches, env. 500 g
343232 Kambly Ficelles aux olives, 100 g
098291 Romer's Assortiment de petits pains Party,
surgelés, 60 x 32 g
14Votre offre:
1,5 dl d’Œil-de-Perdrix Terrasses
5 dl de Appenzell Eau minérale
«laut» ou «still» (gazeuse/non gazeuse)
20 g de Kaltbach Gruyère AOP
30 g de Tête de Moine AOP
15 g de lard paysan, en tranches
20 g de Quality Jambon de derrière
15 g de Quality Salami Milano
10 g de Kambly Ficelles aux olives
1 Romer's Petit pain Party au choix
Votre coût marchandise: CHF 5.99
Votre prix de vente potentiel: CHF 16.50
Votre bénéfice: CHF 10.51
15On peut aussi s’amuser
sans alcool.
a l c o o l
Sans
Votre offre:
1,5 dl de Rimuss Secco
1 dl de Quality Jus d’orange
30 g de meatballs de poulet
1 Quality Chipolata de veau
1 Hug Pizzettine apéro
80 g de Kadi Frites
10 g de Maya Popcorn Sweet
1 Brochette de fruits apéro
Votre coût marchandise: CHF 4.38
Votre prix de vente potentiel: CHF 11.80
Votre bénéfice: CHF 7.42
16Pour les fêtes d’enfants ou quand
les convives dépendent de la voiture,
un apéritif non alcoolisé vient à point.
600351 Rimuss Secco, 75 cl
600361 Globi-Schampus sans alcool, 75 cl
640600 Urs Limette Wermut, 24 x 275 ml
683270 Crodino, 48 x 10 cl
683240 Crodino Rosso, 48 x 10 cl
631010 Quality Jus d’orange, 6 x 1 l
002512 Meatballs de poulet, cuites, surgelées, 2 x 2,5 kg
075103 Quality Chipolata de veau, 20 x 25 g
074119 Quality Charcuterie, 3 sortes, env. 750 g
083850 Grischuna Minipic, 11 x 5 x 18 g
038120 Hug Pizzettine apéro, surgelées, 90 pcs
091080 Kadi Frites coupe fine, surgelées, 4 x 2,5 kg
343860 Maya Popcorn Sweet, 60 g
343520 Ültje Mix noix de cajou-cacahuètes, 200 g
047261 Brochettes de fruits apéro, 20 x 30 g
17Savoureux et
simple.
Votre offre:
1 dl de Rioja DOCa Blanco, Baron de Ley
1 dl de Rioja DOCa Reserva, Baron de Ley
2 beignets de calamar à la romaine
1 Quality Crevette panée Torpedo
1 Quality Mini-cheeseburger
10 g de snack de carottes
10 g de snack de concombres
10 g de mini-épis de maïs
10 g de Stein's Best Sauce cocktail
10 g de Stein's Best Sauce à l’ail
1 Röstipick aux champignons
1 Hug Gastro apéro mix au choix
Votre coût marchandise: CHF 6.32
Votre prix de vente potentiel: CHF 17.50
Votre bénéfice: CHF 11.18
18e r f o o d
Fing
Amuse-bouche à savourer décontracté
et sans couverts.
662848 Rioja Baron de Ley Blanco, 75 cl
643451 Rioja Baron de Ley Reserva, 75 cl
090825 McCain Beer Mozzarella Sticks, surgelés, 1 kg
038241 Quality Mini-cheeseburgers, surgelés, 45 pcs
083850 Grischuna Minipic, 11 x 5 x 18 g
069141 Beignets de calamar à la romaine, surgelés, 1 kg
062611 Quality Dim Sum aux crevettes,
surgelés, 80 x 20 g
069641 Quality Crevettes panées Torpedo,
surgelées, 1 kg
044668 Snack de carottes, 200 g
042013 Snack de concombres, 150 g
043507 Mini-épis de maïs, 250 g
200530 Stein's Best Sauce cocktail, 500 g
200580 Stein's Best Sauce à l’ail, 500 g
344461 Hug Mini Snack Tartelettes Filigrano, 45 pcs
038100 Hug Gastro apéro mix, surgelés, 4 x 26 pcs
004461 Frigemo Röstipick aux champignons, 4 x 1 kg
094665 Kadi Mini-rouleaux de printemps végétariens,
surgelés, 100 x 20 g
19Ambiance hype a n c e
o tend
urban style. L’apér
Votre offre:
1 dl de Riesling Kung Fu Girl
1 dl de 19 Crimes Vin rouge
10 cl de Le Tribute Gin
20 cl de Le Tribute Tonic
20 g de jambon cru Serrano
20 g de Al Wadi Houmous à la Tahina
20 g de Premium Cacahuètes au wasabi
20 g de Antica Cantina Tortilla Chips nature
2 boules de falafel Ta'ameia
30 g de Orogel Haricots de soja Edamame
30 g de guacamole
1 Yakitori Satay
20 g de salade d’algues marines au sésame
Votre coût marchandise: CHF 9.14
Votre prix de vente potentiel: CHF 24.80
Votre bénéfice: CHF 15.66
20Boissons et collations en vogue
pour un apéritif plein de surprises.
639091 Riesling Kung Fu Girl, 75 cl
624991 19 Crimes Red Wine, 75 cl
610121 Le Tribute Gin 43%, 70 cl
610072 Le Tribute Tonic, 20 cl
630140 Doppelleu Belgian Tripel, 33 cl
630170 Doppelleu India Pale Ale, 33 cl
070497 Jambon cru Serrano ½, env. 2,4 kg
569532 Al Wadi Houmous à la Tahina, 400 g
367070 Premium Cacahuètes au wasabi, 600 g
106651 Antica Cantina Tortilla Chips nature, 750 g
031820 Ta'ameia Boules de falafel préfrites,
surgelées, 2 x 1 kg
093908 Orogel Haricots de soja Edamame,
surgelés, 500 g
041905 Chips de légumes, 85 g
093760 Guacamole, 475 g
062882 Yakitori Satay, surgelé, 67 x 30 g
069170 Salade d’algues marines au sésame,
surgelée, 500 g
21Matériel pratique nécessaire
pour les pros de l’apéro.
Un équipement indispensable pour
l'apéritif, de l'assiette au bol en
passant par les piques.
Quelques exemples issus de notre
vaste assortiment de produits
non alimentaires:
968458 Photophore ciment 18,5 cm
968461 Bougie cylindrique 60 x 130 mm, blanche
970090 Bougie chauffe-plat maxi,
avec protection en PET
992190 Quality Serviettes Party ¼, noires
992570 Quality Serviettes Party ¼, blanches
967761 Weck Bocal Tulipe 22 cl
983299 Amuse-bouche Cube 13 cl
986839 Appetizer Cuillère, blanche, 8 cm
986547 Appetizer Coupelles BeBag 20 cl
986079 Appetizer Coupelles 9,5 cm
987148 Carafe italienne jaugée 2,5 cl
986136 Carafe Pitcher 1,8 l
986818 Verre à vin Pure, jaugé à 1 dl
986688 Verre à liqueur Timeless 6,2 cl
963988 Fingerfood Brochette en bambou, 25 cm
963997 Fingerfood Brochette Cœur 12 cm
961411 Plateau de service, en inox, ovale, 20 cm
961424 Plateau de service, en inox, ovale, 45 cm
962797 Set à snack, 11 pièces
962796 Set à snack, 9 pièces
962794 Set à snack, 2 pièces, 36 x 11 cm
999420 Assiette en feuille de palmier,
25 pièces, 17 x 17 cm
981294 Fingerfood Boîte, 110 ml
981282 Fingerfood Barquette en bambou, 55 ml
22s s o i r e s
Acce
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