PROJET PEDAGOGIQUE des Brassillous - Multi-accueil communal Les Brassillous 401 rue Louis Pasteur 74330 POISY
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Multi-accueil communal Les Brassillous 401 rue Louis Pasteur 74330 POISY PROJET PEDAGOGIQUE des Brassillous
SOMMAIRE Méthodologie p. 3 Présentation du service p. 5 Nos valeurs éducatives p. 6 La place des parents p. 7 L’adaptation p. 8 Repères, rituels et doudous p. 9 L’accueil p. 10 Les temps de repas p. 11 Les temps de sieste p. 13 Prendre soin de l'enfant au quotidien p. 15 Les activités d'éveil p. 17 Annexes p. 20 2
Méthodologie Le projet pédagogique du Multi-accueil des Brassilous est l'expression du projet éducatif de la commune, qui précise les dispositions prises par les équipes des deux structures pour assurer l'accueil, le soin, le développement, l'éveil et le bien-être des enfants (décret du 7 juin 2010). Depuis 2009, les équipes ont choisi de travailler en groupes inter-âge afin de mieux respecter le développement global de l'enfant et de lui permettre de grandir à son rythme. Le groupe inter-âge permet d’adapter les activités en fonction du développement de chaque enfant et non de son âge, et est vecteur de relations multiples et variées entre les plus jeunes et les plus grands (relation d’aide, imitation, etc., mais aussi rivalité). La volonté des équipes de garantir le bien être de chaque enfant se traduit par 3 valeurs éducatives essentielles qui sont au cœur des pratiques professionnelles : la sécurité affective permet à l'enfant de découvrir le monde Respecter les rythmes de l'enfant et ne pas anticiper ses acquisitions Respecter son individualité, sa singularité en tenant compte de son environnement familial. Lui parler, l'encourager et le rassurer lorsqu'il en a besoin. Lui permettre d'exprimer ses ressentis ou ses émotions la socialisation pour qu'il trouve sa place dans un groupe Sensibiliser les enfants aux notions de respect, d’échange, et de partage Permettre à chacun d’exprimer ses choix, ses goûts, et de se positionner face à ses pairs l'autonomie indispensable à l'estime de soi et à la créativité. Accompagner l'enfant en tenant compte de son développement psychomoteur, intellectuel, et affectif et de sa personnalité. Développer et stimuler la créativité et les sens des enfants par des activités d’éveil et de découverte Favoriser l'expression corporelle et verbale des enfants 3
Après 5 années d'ouverture, l'équipe des Brassillous a souhaité faire le bilan du projet pédagogique lors de la journée pédagogique de juin 2015. Il s'agissait dans un premier temps de reprendre les objectifs et d'évaluer ceux qui avait été atteints et ceux qu'il fallait poursuivre ou modifier. L'objectif de favoriser la sécurité affective mérite d'être renforcé notamment lors des temps d'accueil du matin et du soir. L'accompagnement de l'enfant à la socialisation est au cœur de l'organisation et doit être poursuivit. L'objectif de favoriser l'autonomie des enfants est désormais intégré dans les pratiques des professionnelles et représente une valeur du service. L'objectif d'organiser des activités en rapport avec la nature et les richesses locales inscrit dans le projet social de la commune est plus difficile à atteindre du fait de l'éloignement de la structure et de la nécessité d'un transport des enfants dans un véhicule adapté. Cependant un projet jardinage a vu le jour et des explorations des alentours sont envisagées par l'équipe. Des axes d'amélioration ont été envisagés par l'équipe lors de la journée pédagogique avec notamment l’accueil de l'enfant et de sa famille le matin et le soir. La présence d'au moins une personne de chaque groupe est nécessaire dès 7h30 et jusqu'à 18h afin de rassurer les enfants et de garantir la qualité des transmissions. 4
Présentation de la structure Ouvert depuis août 2010, le multi-accueil municipal « Les Brassillous » est situé dans le quartier de Brassilly près du groupe scolaire du même nom. Il peut accueillir jusqu'à 48 enfants de la commune, âgés de 4 mois à 3 ans révolus. Il fonctionne tous les jours de 7h30 à 18h et propose plusieurs contrats d'accueil aux familles : le contrat régulier, le contrat calendaire et le contrat occasionnel (cf règlement de fonctionnement). Les enfants sont répartis en trois groupes d'âges différents, conformément au projet éducatif de la commune. Les trois sections s'appellent les Colibris, les Cigognes et les Coccinelles et peuvent accueillir 15 à 17 enfants selon la taille des salles. Au sein de chaque section, sont proposées des activités d’éveil adaptées à l’âge, au rythme, aux besoins affectifs, et au développement psychomoteur de chaque enfant. Une équipe de 18 professionnelles, composée d’Auxiliaires de Puériculture, de CAP Petite Enfance et d'agents techniques, accompagne les enfants tout au long de la journée. Une éducatrice de jeunes enfants et une infirmière complètent l’équipe en intervenant de façon transversale, sur les trois sections. L’infirmière est une personne ressource pour tous les questionnements en matière de santé et assure la direction conjointe de la crèche. L'éducatrice de jeunes enfants veille à la mise en place du projet pédagogique et assure un rôle de relais auprès de l'équipe. La directrice assure la gestion de l'établissement et la coordination de l'équipe. 5
Nos valeurs éducatives Le personnel des Brassillous veille à assurer à l'enfant, de manière individualisée, un accueil et un accompagnement de qualité en l'absence des parents, sans se substituer à eux. Il veille également à établir une relation constructive avec les parents, basée sur le respect mutuel, l'écoute, la transparence, et la participation. De la qualité de l’accueil dépend l’établissement d’un climat de confiance entre l’équipe, les parents et leur enfant. Nos pratiques professionnelles découlent des valeurs éducatives suivantes : •Faire confiance à l’enfant •Valoriser et encourager l’enfant •Respecter les émotions de l’enfant •Respecter l’intimité de l’enfant •Porter la même attention à tous les enfants •Maîtriser la parole au-dessus de la tête de l’enfant •Respecter les rythmes individuels de chaque enfant •Proposer sans jamais forcer l’enfant •Mettre des mots sur ce que l’enfant va vivre •Éviter les surnoms systématiques •Ne pas poser une étiquette •Ne pas porter de jugement sur l’enfant et sa famille •Ne pas brusquer l’enfant, tant dans les paroles que dans les gestes. •Laisser les doudous à disposition Nous pensons que l'enfant est un être capable de se faire comprendre et d'interagir avec son environnement, s'il rencontre des adultes prêts à l'écouter. En effet le bébé est un puissant acteur de son développement et il peut devenir un partenaire actif dans les soins qui lui sont prodigués par les adultes de son entourage. 6
La place des parents Des temps de rencontre parents-professionnels sont proposés aux familles tout au long l'année. Ils sont représentés au conseil de crèche par des parents élus et peuvent ainsi participer à la vie de la structure. La réunion de pré rentrée permet aux parents d'être informés de nos valeurs et de notre fonctionnement : les conditions d’accueil de leur enfant, les locaux, les membres du personnel, le projet pédagogique et le déroulement d'une journée à la crèche. L'adaptation est un moment important pour l'enfant et sa famille. Lors des premières rencontres, les parents et les professionnelles échangent autour de l'enfant. L’accueil du matin et du soir : les parents sont invités à accompagner et à venir chercher leur enfant dans le lieu de vie. Une professionnelle les accueille et échange avec eux les informations importantes de la journée. La réunion de rentrée : Tous les parents sont invités peu après la rentrée à venir nous rencontrer pour faire connaissance avec toute l'équipe. C'est l'occasion de leur présenter les projets à venir et de préciser certains points du règlement intérieur. Les entretiens individuels : A la demande de l'équipe ou lorsqu'une famille en ressent le besoin, il est possible de prévoir un temps de rencontre et d'échanges autour de l'enfant, pour faire le point sur son évolution ou réfléchir ensemble à une problématique. Les soirées débat : L'équipe propose une à deux fois par an des soirées débat sur des thématiques telles que le sommeil, l'alimentation, les limites pour grandir... avec une intervenante du REAAP (Réseau d’Écoute, d'Appui et d'Accompagnement des Parents….). Cette action bénéficie d'une aide financière du conseil départemental de Haute Savoie. Le conseil de crèche regroupe des élues chargées de la petite enfance, les directrices de crèche, des membres du personnel et les parents délégués. Il permet aux parents et à l'institution d'échanger sur les conditions d'accueil de l'enfant, sur certains points du règlement intérieur et de faire remonter les questions et suggestions des familles. Les fêtes : Des moments festifs avec les familles sont organisés par l'équipe à différents moments de l’année : fête de Noël, fête de l'été... Ces fêtes permettent des échanges informels entre les parents et l'équipe. Les parents sont les premiers éducateurs de leur enfant. 7
L’adaptation L’entrée en collectivité est une étape pendant laquelle l’enfant va se séparer de ses parents et de son environnement familial pour entrer dans un milieu encore inconnu. La période d'adaptation est une période où l'enfant va s'adapter peu à peu à son nouvel environnement. C'est également un temps durant lequel les parents et les professionnelles s'adaptent l'un à l'autre. Les parents vont découvrir la section au sein de laquelle va être accueilli leur enfant et le personnel qui va s’en occuper. Les parents doivent se sentir en confiance pour pouvoir laisser leur enfant en toute sécurité. Idéalement, l’adaptation de l’enfant et de sa famille est assurée par une seule professionnelle afin de créer un lien de confiance. Une adaptation réussie permet aux parents un retour serein à la vie active. Lors du premier rendez-vous d'adaptation qui dure environ une heure, nous faisons visiter la structure et présentons l'équipe aux parents. Puis les parents et la professionnelle qui les accueille échangent autour de l'enfant, afin de faire connaissance. Ils utilisent comme support de discussion un document intitulé « Ma petite histoire », qui permet de prendre connaissance des habitudes de l'enfant, de son rythme de vie, de son alimentation, de son environnement familial, de ses activités favorites... La professionnelle veille à ne pas porter de jugement sur ce que la famille rapporte. Cette étape est indispensable pour que la confiance puisse s'installer et que les premières séparations puissent se faire en douceur. Une base de « planning d'adaptation » est alors établie avec les parents, en tenant compte des rythmes de l'enfant et des besoins des parents. Elle pourra être ajustée, certains temps pouvant être répétés, allongés ou raccourcis, en fonction des besoins de l'enfant. Exemple de planning d'adaptation : 1er jour : Rendez-vous 1 h avec le parent et l’enfant 2ème jour : 30 min avec le parent et l'enfant reste seul 15 à 30 minutes 3ème jour : 1h seul 4ème jour : 2h seul avec goûter 5ème jour : 4h seul avec repas 6ème jour : 5h seul avec sieste du matin ou du soir et repas ou goûter 7ème jour : petite journée avec repas et sieste 8ème jour : moyenne journée 9ème jour : grande journée La période d'adaptation ne doit être ni trop longue ni trop courte. Un minimum d'une semaine semble nécessaire à la mise en place d'une relation de confiance entre l'enfant, sa famille et l'équipe. Deux semaines semblent idéales. 8
Repères, rituels et doudous Les jeunes enfants ont besoin d'un environnement stable, fiable et prévisible comme base à leur sérénité physique et psychique. Ils ont besoin de repères sur lesquels s’appuyer pour être sécurisés et grandir. L'équipe restreinte autour de l'enfant favorise la mise en place d'une relation privilégiée. Elle est un repère qui donne confiance à l'enfant, stimule son développement psychomoteur et intellectuel. Rassuré, l'enfant peut alors explorer le monde ! Par ailleurs, l'équipe met en place des rituels qui permettent à l’enfant d’anticiper les événements à venir et de se repérer dans le temps. Ces rituels structurent la journée et contribuent à procurer un sentiment de sécurité à l'enfant. Il peut s’agir du lavage des mains avant chaque repas, ou du rituel d’arrivée à la crèche (enlever les chaussures, dire au revoir aux parents), ou des différents moments clefs rythmant la journée (déjeuner, sieste, goûter, arrivée des parents). En dehors de ce rythme rassurant, l’enfant dispose de repères dans l’espace, en bénéficiant chaque jour des mêmes lieux où il trouvera les jeux, les livres, son propre lit dans la chambre, etc. Ces repères contribuent à son bien-être, en lui permettant de se repérer pour ses déplacements ou le rangement. Par ailleurs, chaque enfant a une image ou une photo associée à son prénom lui permettant de se situer pour le rangement de ses affaires dans le couloir et la salle de bain. Importance de l'objet transitionnel : Certains enfants possèdent un « objet transitionnel », appelé plus communément « doudou ». Il s’agit d’un objet personnel dont l’utilisation est variable d’un enfant à l’autre et selon les moments de la journée : endormissement, passage à table, départ ou retour des parents, sortie dans le jardin, conflit avec un autre enfant…etc. Le doudou constitue un repère important, le rassurant en l’absence de ses parents, c’est un repère affectif essentiel qui fait le lien entre la maison et la crèche Au travers de l’utilisation libre de cet objet, l’enfant apprend à se séparer en douceur de ses parents et à vivre sereinement les passages les plus délicats de son développement : poussée dentaire, apprentissage de la marche et de la propreté…etc. L’enfant peut disposer de son doudou quand il le souhaite grâce à une pochette dans la salle de jeux, à laquelle il accède librement. Ce besoin de réassurance est à respecter et n’empêchera pas l’enfant de se détacher lui-même de son « doudou » en grandissant. 9
L’accueil du matin et du soir Les transmissions du matin et du soir entre parents et professionnelles sont des moments de communication indispensables et utiles pour tous. Chaque parent est accueilli individuellement, ainsi que son enfant. La professionnelle est disponible et prend le temps de les accueillir. Le matin... L’accueil s’effectue à partir de 7h30 dans la salle des cigognes. Une professionnelle de chaque section est présente, les autres arrivent de manière échelonnée en fonction des contrats des enfants. Les parents sont invités à accompagner leur enfant dans le lieu de vie. Une professionnelle les accueille et note les informations importantes pour la journée, ceci afin d'assurer la continuité entre la vie familiale et la vie institutionnelle. Les transmissions permettent aux adultes d'expliquer à l’enfant ce qu’il va vivre. Cette anticipation répétée des événements et des routines de la journée est rassurante pour lui : séparation du matin, jeux, (…) repas, sommeil (…), retrouvailles du soir Une professionnelle est attentive aux enfants arrivés précédemment et répond à leurs sollicitations. Ils rejoignent leur groupe respectif entre 8h30 et 8h45 suivant le nombre d’enfants accueillis et le nombre d’adultes présents. Le soir... A partir de 17h-17h15, les retrouvailles parent/enfant se font dans la salle des cigognes. Les parents sont accueillis par une professionnelle du groupe qui leur transmet les informations concernant le déroulement de la journée de leur enfant à la crèche : rythmes biologiques, activités, anecdotes… ceci afin d’éclairer le parent sur ce que vit l’enfant à la crèche. L'observation individualisée de chaque enfant est indispensable pour des transmissions de qualité et un suivi individualisé. Le doudou et la tétine sont des outils précieux qui aident à la séparation et permettent à l'enfant de se ressourcer lorsqu'il en ressent le besoin. Un accueil de qualité permet à chaque parent et enfant de se séparer dans un climat de sécurité. 10
Les temps de repas Les établissements de Poisy ont choisi une restauration par liaison froide, respectueuse du Programme National Nutrition Santé (PNNS), qui détermine la qualité et la quantité des aliments proposés, dans le respect des règles de la nutrition infantile. La petite enfance est une période favorable au développement de bonnes habitudes alimentaires chez l’enfant, qui influenceront sa relation avec la nourriture tout au long de sa vie. Le temps du repas n’est pas uniquement une réponse à un besoin, c’est aussi un plaisir et un partage, un moment d’échanges, de bien-être qui contribue à la socialisation. L’allaitement à la crèche Pour que l’entrée en crèche ne soit plus synonyme de sevrage, les professionnelles proposent des solutions aux familles qui souhaitent poursuivre l’allaitement à la crèche. -Soit les mères fournissent aux équipes du lait maternel en quantité suffisante, selon un protocole de recueil, de transport et de conservation, issu des recommandations de l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (ANSES). -Soit elles peuvent se rendre disponibles pour un allaitement sur place en fonction du rythme alimentaire de l’enfant. Un espace dédié leur est proposé afin de favoriser le calme au moment des retrouvailles, tout en garantissant l’intimité du temps d’allaitement. Cela permet également aux auxiliaires de puériculture de préserver le bien-être des autres enfants du groupe, en restant disponibles pour eux. Cette offre s’inscrit dans une dynamique d’ouverture aux parents et d’individualisation de l’accueil. Elle répond également aux préconisations du PNNS. Il s’agit de permettre la poursuite de l’allaitement, sans pour autant créer de pression autour des familles qui font d’autres choix, tout aussi légitimes, pour leurs enfants. Le repas des bébés et des moyens Qu’il soit nourrit au biberon ou à la cuillère, les regards échangés, la manière dont le bébé est porté et les paroles transmises par l’adulte associent le repas à un temps de partage. L'absence de hâte et l'attention de l'adulte envers l'enfant permettent une relation réelle de part et d'autre. L’appétit de l’enfant est variable d’une journée à l’autre et d’un repas à l’autre. L’enfant a la capacité d’exprimer son niveau de faim et de satiété. Dans cette logique, les enfants ne seront en aucun cas contraints de manger ce qui leur est proposé. Les bébés sont nourris à la demande, individuellement, en fonction de leur rythme. Le biberon est donné dans les bras et l’adulte verbalise si nécessaire le temps d’attente 11
des autres enfants « c’est bientôt ton tour ! » La diversification alimentaire se fait en accord avec les parents. Une fois qu’elle a été amorcée par les parents, les enfants peuvent consommer tous les fruits et légumes proposés au menu, à moins d'une contre-indication médicale. Les moyens mangent dans leur section afin de bénéficier d’un accompagnement individualisé de l’adulte. Le passage à table est possible dès que l’enfant sait se tenir sur une chaise. Bien installé, les pieds touchant le sol, son autonomie sera favorisée par l’utilisation de la double cuillère ou du plateau repas selon son niveau de développement. En cours d'année, selon ses capacités, il pourra rejoindre les grands dans la salle de restaurant. Le repas des grands Les plus grands mangent dans la salle de restaurant. Cette répartition favorise une ambiance calme, propice aux échanges et à la prise d’autonomie. Quelques enfants peuvent aider à mettre la table (assiettes, couverts, verres, serviettes). Avant le repas, les enfants se regroupent dans le couloir pour un temps de comptines ou d’histoires. Le menu du jour leur est présenté et les enfants, à tour de rôle, collent les photos des aliments sur le tableau magnétique. Chaque enfant choisit sa place à table. Trois adultes sont présents pour accompagner l’enfant en fonction de sa demande, et se montrent disponible pour discuter. La cuisinière aide au service. Pour que le repas reste un plaisir, les plus grands utilisent un plateau repas. Chaque enfant peut se servir par lui-même ou aidé de l'adulte et décider de manger les aliments dans l'ordre de son choix, dessert compris. Il pourra ainsi laisser libre cours à sa curiosité naturelle et découvrir les différentes textures et goûts sans stress, malgré la période de « néophobie » fréquente vers deux ans. Le pain et l'eau seront également servis dès le début du repas. Ainsi, l’enfant est acteur de son repas et développe son autonomie. Il apprend également à réguler la quantité des aliments avec son appétit. L’autonomie passe aussi par la confiance accordée à l’enfant lorsqu’il dit ne plus avoir faim ou ne pas aimer. Toutefois, un refus constant doit amener une discussion en équipe basée sur une observation de l’enfant sur tous les temps quotidiens, ainsi qu’un échange avec les parents pouvant nous apporter d’autres pistes de réflexions. Après le repas, les enfants se lavent les mains et la figure avec un gant humide qu’ils déposent ensuite avec leur bavoir dans une bassine. Les enfants bénéficient du couloir comme espace de jeux. Les plus jeunes peuvent ainsi terminer leur repas au calme dans leur salle de vie respective, avant que tout le groupe se retrouve dans sa section pour le temps de sieste. 12
Les temps de sieste Le sommeil est essentiel pour le petit enfant, et la collectivité peut être une source de tension et de fatigue (bruit, sollicitations des pairs et des adultes, etc.). Le sommeil permet la récupération de la fatigue nerveuse et physique. Néanmoins, s’endormir n’est pas toujours facile pour l’enfant car cela nécessite de se séparer des jouets, des copains, des adultes et de « lâcher prise ». En collectivité, le sommeil de l’enfant ne sera pas le même qu’à la maison. Cependant, le fonctionnement en inter-âge et le fait que chaque section possède trois dortoirs permettent de respecter au mieux le rythme de sommeil des enfants. La proximité des dortoirs facilite la surveillance, qui est également renforcée par la présence de micros dans chaque dortoir. Le bruit des enfants jouant dans la pièce de vie ne doit pas être un frein pour coucher un enfant qui a besoin de dormir. Chaque enfant a un lit attitré et dispose d’une pochette dans la salle de jeux dans laquelle il a son « doudou ». Les tétines sont données aux enfants dès que nécessaire. Les grands ont un lit de type couchette leur permettant de se coucher et de se lever seuls. Le lit n’est pas un lieu de punition. L’endormissement : Chez les bébés qui n’ont pas encore de rythme, l’observation est un outil essentiel. Lorsqu’un enfant présente des signes de fatigue, l’adulte peut lui proposer d’aller se reposer dans son lit. Il prend le temps de l’accompagner pour l’apaiser par sa présence rassurante et l’aider à s’endormir. Un enfant qui ne trouve pas le sommeil peut être levé, au bout d'un certain temps en fonction de son âge et de ses manifestations (pleurs...) avec un maximum de 30 minutes pour les plus grands. Avant la sieste, l’adulte incite les plus grands à se déshabiller et à ranger leurs affaires dans des petits sacs, puis il les prépare à l’endormissement par des histoires ou des berceuses avant de les accompagner au dortoir. Une musique douce pendant le temps d’endormissement permet de détendre et d’accompagner chaque enfant dans le sommeil. Comme pour les bébés, un enfant qui ne trouve pas le sommeil peut retourner dans la pièce de vie. Il suffit parfois de repérer ses heures habituelles de sommeil et de s’y conformer. 13
Durée du sommeil : Pendant le temps de sieste, deux adultes sont présents dans chaque section, dont une en permanence dans le dortoir des grands afin d’éviter que les enfants aillent troubler le sommeil des autres en se levant de leurs lits. Un adulte reste dans la pièce de vie avec ceux qui n’ont pas sommeil. Les professionnelles ne réveillent pas un enfant qui dort, même si c’est l’heure de son repas, car cela perturbe son cycle de sommeil. Laisser l’enfant se réveiller seul, c’est respecter son rythme. Le réveil : Chaque enfant se réveille en fonction de son rythme. L’adulte lui laisse la possibilité de se réveiller en douceur, avant de l’accompagner vers la pièce de vie. Demander à l’enfant s’il veut se lever permet de le rendre acteur mais aussi de respecter son temps de repos. Chez les plus grands, le rythme de sommeil est plus similaire à celui d’un adulte. Le plus souvent une sieste dans la journée est suffisante. Le réveil des enfants se fait de manière échelonnée. Les enfants ont le droit de se lever dès qu’ils sont réveillés et peuvent aller jouer dans leur salle de vie même si les autres dorment encore dans les dortoirs. Les plus grands peuvent alors passer aux toilettes et s’habiller seuls. Le sommeil est propre à chaque enfant. Comme pour le repas, un refus constant d’aller au lit, accompagné de signes de fatigue doit amener une discussion en équipe basée sur l’observation de l’enfant, ainsi qu’un échange avec les parents pouvant nous apporter des pistes de réflexion. Les doudous et les tétines ne sont pas limités au temps de sieste 14
Prendre soin de l'enfant au quotidien La continuité des soins L’organisation de l'équipe tient compte de la continuité des soins, c’est à dire une prise en charge cohérente de l’enfant tout au long de la journée. La professionnelle qui débute un soin veille à le terminer. L’organisation repose sur la personnalisation des soins et la prévisibilité des gestes en direction de l’enfant. Les soins du corps Les soins sont des moments privilégiés pour l’enfant, bénéficiant d’une relation individuelle indispensable à son bien-être, et lui permettant de découvrir son corps. Les gestes sont effectués avec douceur dans un grand respect du corps de l'enfant. La professionnelle verbalise et explique à l’enfant ce qu'elle va faire, avant de commencer le soin. Elle sollicite et favorise sa participation active, quel que soit son âge, tout en veillant aux règles de sécurité. Elle prend le temps de l'observer. Elle tient compte des émotions de l’enfant en adoptant une attitude rassurante et compréhensive. Elle veille également au respect de l’intimité de l’enfant. Les soins de la vie courante (change, prise de température, soin du nez…etc.) sont prodigués au moment où l’enfant en a besoin. Un repère visuel (pince à linge au prénom de l’enfant positionnée sur une toise horaire) permet aux professionnelles d’avoir un suivi dans les soins quotidiens des enfants. Les enfants sont mouchés régulièrement, en les prévenant et de manière douce (pas de mouchage par derrière). Chaque enfant possède un casier contenant ses affaires pour les changes. Les casiers les plus bas sont réservés aux « grands », pour leur permettre d’accéder facilement à leurs vêtements. Par cette organisation, nous privilégions l’autonomie des enfants. Les soins plus spécifiques (enfant fiévreux, administration d’un médicament, prise en charge d’une chute…etc.) sont prodigués selon des protocoles qui définissent clairement le champ d’actions de chaque professionnelle. Par mesure d’hygiène, les tables de changes sont désinfectées après chaque soin. 15
L'acquisition de la propreté Au moment de l’acquisition de la propreté par l'enfant, la famille et l’équipe engagent un dialogue prenant en compte l’intérêt de l’enfant, les attentes parentales et les pratiques du lieu d’accueil. Les professionnelles s’adaptent aux besoins de l’enfant et l’accompagnent dans sa prise d’autonomie progressive. Elles tiennent compte de plusieurs facteurs : -La maturation neurologique : c’est à dire l’évolution physiologique qui permet à l’enfant de contrôler ses sphincters -La maturation cognitive : c’est à dire la capacité de l’enfant à comprendre ce que l’adulte attend de lui -La maturation affective : c’est à dire le désir d’indépendance de l’enfant, son envie de grandir -Le facteur culturel : c’est à dire le mode éducatif auquel les parents se réfèrent. L'âge d’acquisition de la propreté est variable d’un enfant à l’autre. Au quotidien, la professionnelle est attentive aux signaux émis par l’enfant : demande verbale directe, couche sèche… Elle transmet ses observations aux parents et adapte ses actions en fonction de l’évolution de l’enfant. La plupart du temps, l’acquisition de la propreté est initiée au domicile, mais il se peut que l’enfant, par mimétisme notamment, amorce ce processus à la crèche. Si l’enfant demande l’accès au pot ou aux toilettes, les équipes répondront favorablement à sa demande ; elles en feront part le soir même aux parents. L’apprentissage de la propreté marque une étape importante dans l’autonomie de l’enfant et est parfois source de stress et d’anxiété pour l’enfant et ses parents. Il est fréquent que l’enfant ne sache pas toujours verbaliser son envie au bon moment ou bien qu’il soit trop absorbé à jouer pour demander. Chaque enfant a son propre rythme. Des retours en arrière peuvent apparaître aussi chez des enfants propres lors de grands changements : déménagement ou naissance ... Un enfant peut régresser dans ses apprentissages, notamment celui de la propreté. Le principal acteur dans cette acquisition est l’enfant, d’où l’importance d’être à l’écoute de ses besoins. 16
Les activités d'éveil Le jeu est une activité spontanée de l'enfant. Il favorise l'exploration, la sensation, la communication, la stimulation et surtout le plaisir. « L'enfant ne joue pas pour apprendre, mais apprend parce qu’il joue » Jean Epstein Proposer aux enfants un espace d'exploration riche et varié permet à chaque enfant de développer une activité autonome et réfléchie. Il est acteur de son développement. Nous choisissons de ne pas être dans une frénésie d'activités pour éviter la sur- stimulation. Il n'y a pas de planning prédéfini, pour être au plus près des besoins exprimés par les enfants. Les jeux libres Différents coins sont aménagés dans chaque section afin de permettre à l'enfant de reproduire des situations de la vie quotidienne et de choisir le jeu correspondant à son besoin du moment. Espace bébé, où les plus jeunes peuvent explorer les capacités de leur corps en toute sécurité. Sur un tapis d'éveil différents objets sensoriels sont proposés à l'enfant afin qu'il développe ses capacités auditives, tactiles visuelles ... Jeux symbolique : coin cuisine, poupées, bricolage... Jeux moteur : ballons, toboggan, bateau, voitures... Coin détente où l'enfant peut s'isoler ou lire un livre. Pendant ces moments de jeux libres, une présence bienveillante de l'adulte est nécessaire. Il répond aux sollicitations des enfants et joue un rôle de régulateur. L'adulte reste vigilant et observe les situations vécues par l'enfant. Il accompagne l'enfant par la parole et le regard et intervient si besoin. Le fait d'être assis dans un coin de la salle de vie avec un ou plusieurs enfants est essentiel à la vie du groupe, car cette attitude calme modère et tranquillise l'enfant se sentant ainsi en sécurité. Les activités « encadrées » Les activités proposées par l'équipe tiennent compte du niveau de développement de chaque enfant et de ses envies. Il est libre de refuser de participer ou préférer observer. C'est l'enfant qui fait, qui crée et qui agit. Le plaisir, la découverte et l'expérience qu'il va en retirer priment sur le résultat obtenu. L'activité doit pouvoir s’arrêter s'il le souhaite, même si elle n'est pas achevée. 17
« Aide moi à faire tout seul, ne fait pas à ma place, mais ne soit pas absent » Maria Montessori La motricité : l'aménagement de l’espace permet à l’enfant d’explorer en toute sécurité le monde qui l’entoure, de prendre des risques à la mesure de ses compétences et de tester les possibilités de son corps, sous le regard bienveillant de l’adulte, qui le laisse faire ses expériences. L’adulte l’encourage et lui propose des activités qui stimulent ses différentes compétences : maitrise de son tonus, jeux d’équilibre, repérages dans l’espace, parcours d'obstacles, danse, piscine à balle, trottinette etc... Peu à peu l’enfant apprend à connaitre ses capacités motrices et ses limites et prend confiance en lui au fur et à mesure qu’il les améliore. Les activités manuelles : peinture, collages, gommettes, pâte à modeler, jeux d'eau, cuisine... Grâce à du matériel et des outils adaptés, l'enfant développe sa sensorialité et sa motricité fine, découvre de nouvelles techniques. Il laisse ainsi sa trace, précise son geste et communique par un autre langage. Ces activités permettent de laisser libre court à l'imagination de l'enfant. Les jeux éducatifs : puzzles, encastrement, jeux de logique et de règles... Grâce à ces jeux l'enfant développe sa mémoire, sa pensée logique (formes taille couleurs...); Avec les règles il découvre le partage et les notions de vie en société et l'enrichissement de faire à plusieurs. Les livres sont mis à disposition dès le plus jeune âge. En étant familiarisé très tôt avec les livres, l'enfant découvre l'esthétique des images et de la langue. Il développe un langage construit et riche en vocabulaire. Le bébé goûte le livre avec sa bouche, avant de le goûter avec ses yeux et ses oreilles. Il apprend à le manipuler qu'il soit en carton ou en papier, à rabats ou à toucher.... Peu à peu il reconnaît les images et les mots qui leur sont associés. Lire c'est aussi s'amuser ensemble et un moment privilégié avec l'adulte qui raconte. Assis, couché, dans les bras, autour d'une table ou en grand groupe, il n'y a pas de position idéale. L'enfant est libre de refermer le livre avant la fin ou de revenir sur les pages précédentes. Il a le droit de se lever et d'écouter l’histoire à distance, tout en faisant autre chose. Une intervenante bénévole de l'association « Lire et faire lire » vient une fois par semaine pour raconter des histoires aux enfants. 18
L’éveil musical Pour les tout-petits, l’éveil musical est avant tout une découverte, une expérimentation des sons, des objets sonores et des instruments. C’est une ouverture au monde sonore et à l’autre, celui qui produit ces sons ou les met en mouvement par la comptine ou la danse. En proposant un univers sonore riche et varié à l’enfant les professionnelles développent sa capacité d’écoute, et l’initie aux différents rythmes qu’il va pouvoir appréhender avec son corps. Grâce aux comptines chantées, aux chansons à gestes et aux jeux de doigts, l’enfant développe son vocabulaire, travaille sa mémoire et son schéma corporel, joue avec les émotions et prend beaucoup de plaisir ! Une intervenante musicale propose également des séances de découverte d’objets sonores, que les enfants peuvent manipuler et apporte de nouvelles mélodies afin que l’équipe renouvelle son répertoire. Les séances d'éveil musical sont regroupées sur une période d'un mois environ afin de permettre aux enfants de se repérer, de mémoriser et de profiter pleinement de ces moments musicaux. Projet jardinage Avec la création d’un jardin pédagogique au sein de la crèche en mai 2016, les enfants peuvent manipuler la terre, planter des plantes et des graines, toucher, sentir de nouvelles odeurs et observer la pousse des plantations. Encouragés par l’adulte, les enfants apprennent à travailler en groupe : partage, respect de l’autre, patience et à utiliser différents outils de jardinage. Cet atelier permet de favoriser l’autonomie de chaque enfant en le responsabilisant. Ce projet favorise l’éveil à la nature et à l’environnement. Il sensibilise les enfants au temps qui passe et au rythme des saisons. Les activités inter-sections Des activités spécifiques sont proposées hors de la salle de vie. Le hall d'entrée, le couloir, la salle de peinture, la salle de motricité, le jardin sont autant de lieux propices à des découvertes. Une fois que l'enfant est bien habitué à son groupe, les professionnelles peuvent lui proposer de faire des activités avec des enfants et des adultes des autres groupes. Cela permet de varier les propositions qui lui sont faites et de lui offrir un nouveau champ de découvertes. En favorisant les échanges. Il peut ainsi choisir parmi plusieurs activités, retrouver des copains des autres sections et faire de nouvelles rencontres au cours des différents ateliers proposés. 19
Création d’un jardin pédagogique OBJECTIFS : Ce projet concerne les enfants de 2/3 ans. *Favoriser l’autonomie de chaque enfant en le responsabilisant. *Apprendre à travailler en groupe ; partage, respect de l’autre, patience et à utiliser différents outils de jardinage - Socialisation *Sensibilisation au temps, rythme des saisons. *Eveil à la nature et à l’environnement. *Accompagnement des enfants dans le développement de l’éveil sensoriel : -la vue : observations de l’évolution des plantations (changement de tailles et de couleurs), ainsi que celle des insectes (limaces, escargots…) -le toucher : manipulation, plantation, cueillette… -l’odorat : sentir les plantes, la terre. -le goût : dégustation -l’ouïe : écoute du bruit de la nature. *Les enfants seront encouragés, rassurés, félicités - Sécurité affective DIFFERENTS MOYENS HUMAINS : * équipes du multi accueil « Les Brassillous » avec une référentes par section. *service technique communal pour l’installation des bacs à potager. DIFFERENTS MOYENS FINANCIERS : *achats de graines, plants, accessoires de jardinage (pelles, arrosoirs, râteaux, tabliers) ACTIONS : *Par la création du jardin pédagogique au sein de la crèche, les enfants pourront manipuler la terre, planter des plants et des graines, toucher, sentir de nouvelles odeurs, observer la pousse des plantations, et suivre ainsi leurs évolutions. *En parallèle l’équipe pourra organiser des activités d’éveil autour du potager. Lectures de livres, chansons, coloriage et activités manuelles sur les fruits et légumes. 20
*Fin Mai, les enfants pourront planter des : -tomates cerise - fraises -framboises -radis -herbes aromatiques (menthe, ciboulette…) -fleurs. *Régulièrement, avec un planning précisant les prénoms des enfants et la section concernée, ils pourront arroser les plantations et veiller à leurs évolutions. *Les enfants devront suivre des règles simples : -ne pas toucher au jardin sans la surveillance d’un adulte. -prendre soin des plantations afin de pouvoir ensuite les ramasser et les manger. * s’ils le souhaitent, les enfants pourront montrer le jardin à leurs parents. EVOLUTION DU PROJET : -à court terme : implications des enfants (plantation, entretien, cueillette) -à moyen terme : développement des sens, renfort des règles de la socialisation (écoute, partage, échange…) -à long terme : évolution des enfants dans différents apprentissage, exploitation du potager chaque année. CONCLUSION : Ce projet nous permet de respecter les grandes valeurs de notre projet pédagogique telles que l’autonomie, la socialisation et la sécurité affective. Ferreira Suzanne AP (Avril 2016) 21
Projet éveil musical avec un intervenant à la crèche L’enfant, dès son plus jeune âge baigne dans un univers sonore varié qui peut être une source de richesse mais aussi de nuisances. La musique instrumentale et le chant sont à la fois apaisants et enrichissants pour l’enfant. Cela lui apporte une ouverture culturelle de par la variété des écoutes proposées. Elle développe ses capacités langagières, l’aide à extérioriser ses émotions et à s’exprimer corporellement. La musique participe à son développement cognitif au même titre que les autres activités. Le personnel déjà investi dans cette activité, chansons rituelles des matins, en reconnaissait les bienfaits mais voulait étendre son champ de ressources afin d’offrir aux enfants une diversité de pratique. Un musicien est plus apte de par sa spécialisation à mettre en place et à transmettre différentes facettes de cet art que les professionnels de la structure non musiciens. C’est pourquoi le travail élaboré avec l’intervenant extérieur s’est révélé formateur et complémentaire pour les adultes et animateur pour les enfants. Les séances musique sont attendues autant par les enfants que par le personnel qui tout en se formant partage un moment de plaisir avec eux. Toutes les tranches d’âges sont associées et s’imprègnent de ce bain de sons et de musique. Chacun prend suivant son niveau d’éveil mais c’est un vécu dense commun à toute la structure. A l’occasion du Carnaval et de la fête de fin d’année, les parents sont invités à partager cette expérience avec nous. 22
Les Repas des grands A la crèche Se nourrir, une nécessité mais aussi un plaisir Plaisir de manger : Plaisir de la vue : couleur, odeur, texture, consistance…. Plaisir du goût : variété, sucré, salé, acide, aigre…. Plaisir du toucher : mou, liquide, collant…. La priorité est donnée au respect du goût de chacun. Nous avons tous reçu une éducation alimentaire. Cependant en tant que professionnelles de la petite enfance, il nous semble important d’avoir une réflexion en équipe dans l’intérêt de l’enfant, en ce qui concerne les repas à la crèche. Notre observation quotidienne des enfants au moment du repas, nous pousse à trouver des solutions pour que le repas soit et devienne une source de plaisir. S’il y trouve du plaisir l’enfant aura beaucoup de satisfaction à manger. Et ce moment lui laissera un souvenir positif qu’il voudra retrouver ! 23
Le plateau repas est un outil pédagogique idéal à la crèche pour que chaque enfant puisse manger en fonction de son propre goût. Il est proposé aux enfants à partir du moment où ils sont capables de manger tout seul. L’enfant est acteur de son repas, il est poussé vers l’autonomie en partant à la recherche du goût : salé/sucré, acide/doux… L’enfant mange dans l’ordre qu’il souhaite ; c’est lui faire prendre conscience des aliments qu’il a dans son assiette. Notre rôle est de garantir un plateau repas équilibré et nutritionnellement adapté aux besoins de l’enfant à cet âge. Le plateau est présenté avec la totalité du menu : l’entrée, le plat principal, le fromage, le dessert et le pain. Chaque aliment a son importance, le fruit autant que la viande ou le laitage. Nous n’autorisons pas tout et n’importe quoi. Nous veillons au bon déroulement du repas. Il y a des règles à respecter. Nous accompagnons l’enfant pour qu’il ne se cantonne pas à ce qu’il aime mais au contraire nous l’encourageons à aller à la découverte du goût. Il n’y a aucune privation, ni punition de la part de l’adulte. L’enfant n’est pas sous la pression du chantage affectif. Le repas se passe dans le calme et la bonne humeur. L’enfant a mangé parce qu’il avait faim et qu’il y a trouvé du plaisir. L’adulte ne porte pas de jugement ou de félicitation parce qu’il a bien ou mal mangé. Il est normal de manger !! On parlera plutôt en quantité : Il a peu ou tout mangé. De mettre en place les plateaux repas nous apporte de la disponibilité auprès des petits groupes d’enfants. Une fois le plateau préparé, nous nous installons à table avec eux. Il n’y a plus de va et vient entre le chariot du repas et les tables, entre l’entrée et le plat principal. Cela nous permet d’affiner notre observation et ainsi de mieux comprendre le comportement de chaque enfant face à l’alimentation. L’enfant intègre que manger est un plaisir, qu’il le fait pour lui-même, que c’est un moment de partage et de bien-être. Nous essayons de faire diminuer l’impact affectif de l’alimentation entre l’enfant et l’adulte. Multi Accueil de Poisy Mai 2007 24
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