PROMOTION DE LA SANTE ET PERSONNES AGEES : AUTONOMIE ET QUALITE DE VIE Bibliographie sélective - IREPS Occitanie
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PROMOTION DE LA SANTE ET PERSONNES AGEES : AUTONOMIE ET QUALITE DE VIE Bibliographie sélective ©freepik Novembre 2016
SOMMAIRE 1. Autonomie de la personne âgée : une approche des notions-clés ............................................................................................................. p.3 1.1. Le vieillissement ......................................................................................p.3 1.2. L’autonomie et la dépendance ............................................................p.4 1.3. La fragilité .................................................................................................p.4 2. Prévenir la perte d’autonomie des personnes âgées par… ................................................................................................... p.5 2.1. … Le repérage de la fragilité ...............................................................p.5 2.2. … La mise en place de politiques de prévention adaptées ............................................................................................................................p.6 2.3. … Une démarche globale de promotion de la santé ....................p.8 2.4. … L’alimentation et l’activité physique .......................................... p.11 2.5. … L’optimisation du parcours de santé......................................... p.13 2.6. … Le maintien à domicile et le maintien de la mobilité ............ p.15 2.7. … Le développement de la domotique et l’utilisation des NTIC ......................................................................................................................... p.17 2.8. … Et le développement de la Silver économie ............................ p.19 3. Pour aller plus loin… ......................................................... p.20 3.1. Sitographie............................................................................................. p.20 3.2. Filmographie ......................................................................................... p.22 3.3. Veilles/Lettres d’information électroniques .................................. p.25 3.4. Quelques outils accessibles en ligne ............................................... p.26 Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 2
1. Autonomie de la personne âgée : une approche des notions-clés 1.1. Le vieillissement Les représentations sociales de la vieillesse sont en contradiction avec le vieillissement en bonne santé de la population française (1.1.) In Rapport final du groupe n°1 « Société et vieillissement ». MOREL Anick, VEBER Olivier. Paris : Ministère des Affaires Sociales, de Santé et des Droits des femmes, juin 2011. pp. 10-17 www.social-sante.gouv.fr/IMG/pdf/rapport_final_groupe_1.pdf#page=10 Les multiples facettes du vieillissement. Nous n’avons pas que l’âge de nos artères HENRARD Jean-Claude. Questions de santé publique (GIS-IReSP), n° 2, septembre 2008. 4 p. http://www.iresp.net/iresp/files/2013/04/081003100209_qspnumero2-vieilliss.pdf Facteurs prédictifs d'un vieillissement sans besoin d'aide dans une population de personnes âgées de plus de 80 ans CASSOU Bernard, IWATSUBO Yuriko, MANDEREAU L. Revue médicale de l'Assurance maladie, vol. 36, n° 1, 01/2005. pp. 43-51 http://urlz.fr/2FoC Pour aller plus loin : Fragments pour une histoire de la gérontologie. Volumes 1 et 2 Oareil. Paris : L’Harmattan, 2015. 220 p. et 152 p. Cet ouvrage en deux volumes raconte avec force anecdotes la naissance de l'action gérontologique : les errements, les oppositions, et les luttes des acteurs qui ont ouvert cette voie nouvelle. Le premier tome rassemble les entretiens individuels de ces femmes et hommes, pionniers chacun dans leur domaine. Le second rend compte des journées régionales qui ont réuni sur des territoires différents les acteurs de la première heure. Document non-disponible au Crdoc de l’IREPS Midi-Pyrénées Dictionnaire de la gérontologie sociale. Vieillissement et vieillesse VERCAUTEREN Richard. Toulouse : Erès, 2010. 280 p. La gérontologie sociale, comme science du vieillissement, s'intéresse aux origines et aux conséquences des modifications liées à l'avancée en âge, impliquant des comportements d'adaptation de l'être à la société et de la société à la personne. Ce dictionnaire a été conçu comme un outil de travail, destiné à être discuté, complété et enrichi. Il offre différents niveaux de compréhension des thèmes et une large ouverture vers des débats qui éclairent le manque de consensus sur les limites de la discipline gérontologique et apportent des éléments concrets de réflexion référés à la pratique médico-sociale (structures, équipes, management...). Document non-disponible au Crdoc de l’IREPS Midi-Pyrénées Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 3
Gérontologie préventive. Eléments de prévention du vieillissement pathologique TRIVALLE Christophe. Issy-les-Moulineaux : Masson, 2009. 563 p. Cet ouvrage aborde la gérontologie sous l'angle de la prévention du vieillissement pathologique des personnes à partir de 50 ans. Pratique et didactique, il développe tous les aspects du vieillissement aussi bien à domicile qu'en institution, et ce jusqu'aux derniers jours de vie. Les dernières avancées de la recherche fondamentale sur le vieillissement cellulaire sont exposées ainsi qu'une analyse critique des différents médicaments ou traitements antivieillissement actuellement existants. En annexe, sont inclus les outils de dépistage développés dans le cadre de l'évaluation gérontologique standardisée. Document non-disponible au Crdoc de l’IREPS Midi-Pyrénées 1.2. L’autonomie et la dépendance Définitions et concepts. Document de travail Groupe « Société et vieillissement », 17/02/2012. 5 p. http://www.social-sante.gouv.fr/IMG/pdf/definitionetconcepts.pdf Autonomie et dépendance [Support de cours] Université médicale virtuelle francophone, 2008-2009. 19 p. http://urlz.fr/2FoF 1.3. La fragilité La perception institutionnelle de la fragilité (Deuxième partie) In La fragilité des personnes âgées : perceptions et mesures. LOONES Anne, DAVID- ALBEROLA Elodie, JEAUNAU Pauline. Cahier de recherche (CREDOC), n° 256, décembre 2008. 83 p. http://www.credoc.fr/pdf/Rech/C256.pdf La fragilité des personnes âgées. Définitions, controverses et perspectives d'action BELAND François, MICHEL Hervé. Rennes : Presses de l’EHESP, 2013. 279 p. Avec une approche pluridisciplinaire et internationale, cet ouvrage apporte un éclairage sur la notion de fragilité des personnes âgées. La notion de fragilité s'est imposée dans la pratique clinique gériatrique et ce livre refait ce parcours et pose les questions qu'elle soulève. Il présente dans une première partie les modèles conceptuels et opérationnels de la fragilité puis dans la seconde partie la prévention et la prise en charge de la fragilité. Les deux parties suivantes abordent les politiques de publiques concernées, en termes de santé publique et de politique sociale. Disponible en prêt au Crdoc de l’IREPS Midi-Pyrénées EXTRAIT : http://www.madopa.fr/wp-content/uploads/2013/06/FragilitePA.pdf Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 4
2. Prévenir la perte d’autonomie des personnes âgées par… 2.1. … Le repérage de la fragilité Repérage des risques de perte d’autonomie ou de son aggravation pour les personnes âgées. Recommandations de bonnes pratiques professionnelles [plusieurs documents) Anesm, 2016. [En ligne] L’objectif des travaux de l’Anesm autour de cette thématique est d’apporter un appui aux structures sociales et médico-sociales dans le repérage de la perte d’autonomie ou de son aggravation pour les personnes âgées. L’Agence propose ainsi des recommandations pour les responsables d’encadrement afin d’aider les professionnels avec un diplôme de niveau V, ou sans diplôme, dans ce repérage (Auxiliaire de vie, aide-soignant, aide- médico-psychologique, assistant de soins en gérontologie, etc.). http://www.anesm.sante.gouv.fr/spip.php?article1010 Repérage et maintien de l’autonomie des personnes âgées fragiles. Livre blanc Toulouse : IAGG GARN, Société française de gériatrie et gérontologie, 2015. 193 p. Diffusé lors du 3ème Congrès francophone "Fragilité du sujet âgé" qui s'est déroulé à Paris les 12 et 13 mars 2015, ce livre blanc a pour but de mettre à la disposition des professionnels les connaissances actuelles concernant le repérage des personnes âgées fragiles, la recherche des causes de fragilité et les actions à mettre en place, afin de prévenir la dépendance. Cette prévention passe notamment par la prescription d'activité physique, par l'amélioration de l'état nutritionnel et par d'autres aides techniques abordées dans l'ouvrage. Est également détaillée la plupart des actions mises en place dans les structures médico-sociales visant à repérer et à diminuer la dépendance acquise à l'hôpital. http://asp.zone-secure.net/v2/4463/5806/53503/Livre-blanc-%282015%29.pdf Comment repérer la fragilité en soins ambulatoires ? HAS, mai 2013. [En ligne] Cette fiche vise à répondre aux questions sur les modalités du repérage précoce de la fragilité chez les personnes âgées en vue de retarder la dépendance dite « évitable » et de prévenir la survenue d’événements défavorables. Elle préconise un repérage opportuniste à l’initiative d’un soignant ou d’un intervenant des services d’aide à la personne. http://urlz.fr/2FoK 2.2. … La mise en place de politiques de prévention et de dispositifs adaptés Le maintien à domicile des personnes âgées en perte d’autonomie Cours des comptes. Paris : La documentation française, juillet 2016. 198 p. Dans ce rapport thématique consacré au maintien à domicile des personnes âgées en perte d’autonomie, la Cour des comptes écrit qu’elle estime nécessaire, d’une part, d’améliorer l’organisation de la politique de maintien à domicile des personnes âgées dépendantes en identifiant mieux leurs besoins et d’autre part, cibler de manière plus efficace les aides correspondantes. http://www.ladocumentationfrancaise.fr/rapports-publics/164000420/index.shtml?xtor=RSS- 436 Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 5
Plan national d’action de prévention de la perte d’autonomie AQUINO Jean-Pierre (coord.). Paris : Comité Avancée en âge, septembre 2015. 204 p. Ce plan national s’inscrit pleinement dans le changement de paradigme porté par le projet de loi d’Adaptation de la Société au Vieillissement, voté le 16 septembre 2015, en seconde lecture, par l’Assemblée Nationale. En effet, la prévention de la perte d’autonomie est primordiale à chaque étape de l’avancée en âge. C’est pourquoi, ce plan repose sur le développement d’une « prévention globale » entendue, comme la gestion active du « capital autonomie » de chaque personne, tout au long de la vie. Avec ce plan, les acteurs de terrain disposeront d’un cadre et d’objectifs : l’amélioration des grands déterminants de la santé et de l’autonomie, la prévention des pertes d’autonomie évitables, la formation des professionnels à la prévention de la perte d’autonomie ou encore le développement de la recherche et des stratégies d’évaluation. [Résumé auteur] http://urlz.fr/2FoM Rapport mondial sur le vieillissement et la santé. Résumé OMS, 2015. 32 p. Le Rapport mondial sur le vieillissement et la santé définit un cadre d’action pour favoriser le vieillissement en bonne santé, construit autour du nouveau concept des capacités fonctionnelles. Cela exigera une transformation des systèmes de santé s’éloignant des modèles curatifs basés sur la maladie pour préconiser la prestation de soins intégrés et centrés sur la personne âgée. http://urlz.fr/2FoT Anticiper pour une autonomie préservée : un enjeu de société AQUINO Jean-Pierre, GOHET Patrick, MOUNIER Céline. Paris : La Documentation française, 02/2013. 132 p. Dans le cadre de la préparation de la loi d'adaptation de la société au vieillissement, annoncée par le Président de la République, trois groupes de travail ont été mis en place afin d'apporter des réponses aux enjeux du vieillissement de la société autour de l'anticipation et la prévention de la perte d'autonomie, l'adaptation de la société au vieillissement (rapport de Luc Broussy), et les pratiques intéressantes et innovantes en matière d'anticipation-prévention et d'adaptation de la société au vieillissement (rapport de Martine Pinville). Ce rapport réalisé par le Dr Jean-Pierre Aquino propose de développer une culture de prévention et de mieux dépister et traiter les fragilités. http://www.social-sante.gouv.fr/IMG/pdf/Rapport_Aquino.pdf Préservation de l’autonomie des personnes âgées (3.4) In Projet régional de santé Midi-Pyrénées. Schéma régional de prévention. Prévention et promotion de la santé. 2012-2017. Toulouse : ARS Midi-Pyrénées, 2012. 51 p. Chapitre consacré à l’axe du projet régional de santé Midi-Pyrénées visant la préservation de l’autonomie des personnes âgées. Ce document présente, de façon synthétique, les grandes orientations prises par l'Agence Régionale de Santé (ARS) Midi-Pyrénées en matière de politique de prévention et de promotion de la santé pour la période 2012-2017. Sont ainsi présentées la politique en question, l'organisation de sa mise en œuvre, les priorités régionales de santé sur lesquelles il est prévu d'agir ainsi que les interventions maintenues sur des champs spécifiques. Au travers d’une vision territoriale et prospective, ce document a pour objectif d’améliorer la qualité et l’efficience des actions de prévention et leur articulation avec l’ensemble de la politique régionale de santé. www.ars-midipyrenees.fr/prs2/4/SRP_MIDI-PYRENEES_122012.pdf#page=27 Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 6
Guide mondial des villes-amies des aînés OMS, 2007. 78 p. Ce guide a pour objectif d'inciter les villes à mieux s'adapter aux besoins des aînés de façon à exploiter le potentiel que représentent les personnes âgées. La première partie du document décrit la convergence entre l'augmentation rapide des effectifs des plus de 60 ans et l'urbanisation, et énonce dans les grandes lignes les défis auxquels sont confrontées les villes. La partie 2 présente le concept "vieillir en restant actif". La partie 3 résume le processus de recherche qui a conduit à la définition des caractéristiques essentielles d'une ville-amie des ainés. La partie 4 décrit comment des particuliers et des groupes peuvent encourager des initiatives dans leur ville. Les parties 5-12 présentent les questions et les préoccupations formulées dans huit domaines de la vie urbaine, par les personnes âgées et les personnes qui leur dispensent des services. Et enfin, la dernière partie intègre les résultats obtenus dans l'approche OMS "vieillir en restant actif". http://urlz.fr/2FoW 2.3. … une démarche globale de promotion la santé 2.3.1. Etat de santé des ainés Enquête « vie quotidienne et santé 2014 ». Résultats départementaux d’une enquête auprès des seniors. DREES, 10/2016. 215 p. L’enquête « Vie quotidienne et santé » (VQS) est le premier volet d’un dispositif d’enquêtes dénommé « Care » pour « Capacités, Aides et REssources des seniors », conçu par la DREES, service statistique du ministère chargé des affaires sociales et de la santé. Il a bénéficié, à chacune de ses étapes, du soutien financier de la CNSA. Ce document présente les résultats départementaux de cette enquête qui illustrent la diversité des territoires face à la question du vieillissement de la population. http://drees.social-sante.gouv.fr/IMG/pdf/061016.pdf Les enquêtes Capacité, Aides et REssources des seniors (CARE). 2014- 2016 DREES, 2015. [En ligne] Les enquêtes CARE ont pour objectif de mieux connaître les conditions de vie des seniors, leurs relations avec leur entourage, leurs difficultés à réaliser certaines activités de la vie quotidienne et les aides financières et humaines qu’ils reçoivent pour surmonter ces éventuelles difficultés. http://urlz.fr/2Fp2 Les comportements de santé des 55-85 ans. Analyses du Baromètre santé 2010 LEON Christophe, BECK François. Saint-Denis : INPES, 2014. 192 p. (Baromètres santé) L'objectif de cet ouvrage, destiné en priorité aux acteurs en lien avec les populations âgées, est d'actualiser et de préciser l'état des connaissances sur les populations âgées et sur leurs comportements de santé. Il analyse les données de l'enquête Baromètre santé 2010 pour faire le point sur les comportements, attitudes et connaissances en santé des 55-85 ans. Il s'agit notamment de prévenir le risque de perte d’autonomie et maintenir la qualité de vie des personnes, si possible à domicile, afin de permettre à toutes et à tous de vivre le plus longtemps possible en bonne santé. http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1549.pdf Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 7
Situations spécifiques : personnes âgées ORS Midi-Pyrénées, ARS Midi-Pyrénées. In Tableau de bord sur la santé. Statistiques et indicateurs. Midi-Pyrénées 2010. Toulouse ARS Midi-Pyrénées, 2011. pp. 91-96 Ce tableau de bord propose des données et indicateurs permettant d'éclairer la situation épidémiologique régionale en Midi-Pyrénées vis à vis des grands problèmes de santé et de leurs déterminants. http://urlz.fr/2Fp6 Etudes et recherches : Personnes âgées Toulouse : ORS Midi-Pyrénées, s.d. Divers documents Cette rubrique rassemble toutes les études et recherches publiées par l’Observatoire Régional de Santé Midi-Pyrénées autour de la santé des personnes âgées de la région. http://www.orsmip.org/etudes/personnesagees 2.3.2. Agir sur la santé des ainés La prévention de la perte d’autonomie. La fragilité en questions. Apports, limites et perspectives. Actes du séminaire organisé par le Liraes (EA 4470) Université Paris Descartes, en partenariat avec l’IRDES à Paris les 6-7 mars 2015 SIRVEN Nicolas, BOURGUEIL Yann. Les rapports de l’IRDES, n° 563, janvier 2016. 118 p. L'objectif de cette manifestation est de présenter un état des lieux des avancées de la recherche pluridisciplinaire dans le domaine de la prévention de la perte d'autonomie et de dégager des pistes pour la recherche et l'action. http://www.irdes.fr/recherche/rapports/563-la-prevention-de-la-perte-d-autonomie-la-fragilite-en-questions.pdf Prévention de la dépendance liée au vieillissement DREUX Claude, MOCHIL Jean-Pierre, VACHERON André. Paris : Académie de Médecine, 11/2015. 27 p. Ce rapport a pour objectif d'établir des recommandations pour ralentir la progression du nombre de personnes âgées dépendantes. Il met en valeur les actions de promotion et d'éducation pour la santé ayant fait la preuve de leur efficacité dans l'atteinte de cet objectif : activité physique et intellectuelle, alimentation de type méditerranéen, abstinence au tabac... http://www.academie-medecine.fr/articles-du-bulletin/publication/?idpublication=100475 Actions collectives « Bien vieillir ». Repères théoriques, méthodologiques et Pratiques BARTHELEMY Lucette, BODARD Julie, FEROLDI Julie. Saint-Denis : INPES, 04/2014. 112 p. (Santé en action) Les actions collectives de prévention constituent un axe majeur du Bien vieillir, car elles renforcent les comportements protecteurs de santé. Ce guide d’aide à l’action, issu d’un partenariat avec les régimes de retraite, s’appuie sur une approche globale et positive de la santé et livre des éclairages relatifs aux concepts de promotion de la santé appliqués au « Bien vieillir ». Il réunit des repères méthodologiques sur le cycle d’une action et livre, en six modules, des outils pratiques pour organiser, mettre en œuvre et évaluer le processus et les résultats des actions collectives. Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 8
http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/pdf/1548.pdf Interventions de prévention et promotion de la santé pour les aînés : modèle écologique RICHARD Lucie, BARTHELEMY Lucette, TREMBLAY Marie-Claude (et al.). Saint- Denis : INPES, 2013. 112 p. (Santé en action) Ce guide d'aide à l'action est le fruit d'un partenariat entre l'Université de Montréal, l'Université de Sherbrooke, le Centre de santé et de services sociaux Cavendish au Québec et l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé en France. Il a pour objectif de recenser et de faire le point sur les écrits scientifiques disponibles et sur les recherches françaises et québécoises en cours concernant les déterminants socio-environnementaux de la santé des aînés, et de repérer et d'analyses les pratiques prometteuses en matière d'action. http://www.inpes.sante.fr/CFESBases/catalogue/detaildoc.asp?numfiche=1417 Comment promouvoir le vieillissement actif en Europe. Soutien de l'Union européenne aux acteurs locaux et régionaux Bruxelles : AGE-la plateforme européenne des personnes âgées, Union européenne- comité des régions, 09/2011. 52 p. Ce document est est une version remaniée de la brochure "Comment promouvoir le bien vieillir en Europe". Il a pour objectif d'aider les acteurs locaux et régionaux à promouvoir le vieillissement actif et la solidarité entre les générations, à travers des idées et des outils mis à disposition par l'Union Européenne. Dans une première partie sont présentés les différents types d'activités que les acteurs peuvent mettre en œuvre ; la deuxième partie décrit les instruments de financement les plus pertinents proposés par l'UE. http://www.eurosfaire.prd.fr/7pc/doc/1314281750_broch_active_ageing_fr.pdf Promouvoir la santé des personnes âgées. Dossier BARTHELEMY Lucette, IMBERT Geneviève, PIN LE CORRE Stéphanie (et al.). Santé de l'homme, n° 401, mai-juin 2009. pp. 11-45 Comment promouvoir la santé des personnes âgées ? Vingt experts, gérontologues, sociologues, anthropologues et d'autres disciplines présentent l'état des connaissances scientifiques sur cette question, et les actions mises en oeuvre sur le terrain, du local au national. http://www.inpes.sante.fr/SLH/sommaires/401.asp 2.4. … L’alimentation et l’activité physique Activité physique ou sportive : des bénéfices pour la santé à tout âge. Dossier TOUSSAINT Jean-François. BEH, n° 30-31, 6 octobre 2015. 47 p. Ce dossier est composé de plusieurs contributions illustrant les recommandations internationales fondées sur l'idée de l'activité physique et sportive (APS) bienfaisante pour la santé : l’acquisition très précoce des repères de motricité par le jeu, les liens entre équilibre corporel et activité physique chez l’adolescent, la prévention chez les plus âgés, l’évaluation du risque spécifique lié à chaque activité, le rôle d’une compréhension plus globale des relations entre APS et qualité environnementale. http://www.invs.sante.fr/Publications-et-outils/BEH-Bulletin-epidemiologique- hebdomadaire/Archives/2015/BEH-n-30-31-2015 Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 9
Développer l'activité physique pour la santé des séniors RIVIERE Daniel. La Santé en action, n° 429, 09/2014. pp. 7-9 Dans cet article, le professeur Daniel Rivière, coordinateur du groupe de travail « Dispositifs d’activités physiques et sportives en direction des personnes âgées » à la faculté de médecine Toulouse Purpan, souligne l’intérêt méconnu de l’activité physique pour prévenir et retarder le déclin fonctionnel. www.inpes.sante.fr/SLH/pdf/sante-action-429.pdf#page=7 L’articulation des temporalités dans les politiques de prévention du vieillissement. La prise en compte des activités physiques et sportives comme outil d’anticipation du bien vieillir. COLLINET Cécile, SCHUT Pierre-Olaf, PIERRE Jérémy (et al.). Temporalités [en ligne], 19, 2014 La prévention du vieillissement est au cœur des politiques publiques de la santé. De nombreux dispositifs sont ainsi proposés aux différentes échelles de l’action publique afin de promouvoir le vieillissement réussi ou le vieillissement actif ou encore le bien vieillir. Dans les plans et programmes, trois piliers semblent se dégager au cœur des mesures préventives pour la santé des personnes âgées : la nutrition, l’activité sociale et la pratique des activités physiques et sportives (APS). L’intérêt de la présente étude se porte sur la politique de prévention de la vieillesse de manière générale ainsi que sur l’usage des APS comme outil privilégié de celle-ci et du maintien en bonne santé des personnes âgées. Ces deux axes permettent de questionner les temporalités de manière plurielle et de faire ressortir leurs articulations et leurs éventuels désajustements. http://temporalites.revues.org/2696 Activité physique et prévention des chutes chez les personnes âgées. Synthèse et recommandations ALIMI Elisabeth, DUPREZ Véronique. Paris : INSERM-pôle expertise collective, 2014. 95 p. Ce document présente la synthèse et les recommandations du groupe d’experts réunis par l’Inserm pour répondre à la demande du ministère de la Ville, de la Jeunesse et des Sports concernant la contribution de la pratique d’une activité physique à la prévention des chutes chez les personnes âgées. À partir d'une analyse de la littérature scientifique, cette expertise fait un bilan détaillé des connaissances sur le sujet et formule des recommandations d'actions et de recherche pour prévenir les chutes chez les personnes âgées et prendre en charge les sujets chuteurs. http://urlz.fr/2Fp7 La recette du bien vieillir passe par l’assiette ! Dossier INRA, 13/12/2013. [En ligne] Ce dossier de l’INRA présente l’alimentation comme un déterminant important du « bien vieillir » et du maintien de l’autonomie de la personne âgée. http://www.inra.fr/Grand-public/Alimentation-et-sante/Tous-les-dossiers/Alimentation-des-seniors-et- bien-vieillir La nutrition des personnes âgées Sur mangerbouger.fr (INPES). [En ligne] Rubrique du site internet mangerbouger.fr consacré à l’alimentation des personnes âgées. Elle donne accès aux différentes brochures éditées par l’INPES sur la question, un rapport de l’HAS et le lien vers un portail d’information entièrement dédié à la question de la dénutrition. http://www.mangerbouger.fr/pro/sante/agir-20/informer-et-accompagner-ses- patients/la-nutrition-des-personnes-agees.html Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 10
Rubrique « Personnes âgées » Sur le site du CERIN. [En ligne] Rubrique présentant l’actualité scientifique liée à la question de l’alimentation des personnes âgées. http://www.cerin.org/theme/personnes-agees.html Boîte à outils. Prévention de la dénutrition chez les seniors Reim : Maison de la nutrition de Champagne-Ardenne, s.d. 60 p. La dénutrition en France concerne 4 à 10 % des personnes âgées vivant à domicile. L’équipe de la Maison de la nutrition de Champagne Ardenne, a élaboré un livret qui a pour objectif d'accompagner les aidants et les personnes concernées par le risque de dénutrition à trouver des "trucs et astuces" pour le prévenir dans leur quotidien. http://www.maison-nutrition.fr/dossier%20attache/marge%20gauche/boite%20outil%20denutrition.pdf Pour aller plus loin : Animer des parcours de santé pour les personnes âgées LELOUTRE Bruno. Paris : Dunod, 2013. 120 p. Ce manuel propose des pistes d'animation pour la pratique de l'activité physique des personnes âgées en établissement. Il présente 17 séances, avec une description concrète et illustrée composée chacune de 4 exercices, adaptés aux conditions physiologiques spécifiques des personnes âgées Document non-disponible au Crdoc de l’IREPS Midi-Pyrénées 2.5. … L’optimisation du parcours de santé Les chiffres clés de l’aide à l’autonomie 2015 CNSA, juin 2015. 15 p. La collection des Chiffres clés de l'aide à l'autonomie publiée par la CNSA met à la disposition des acteurs et décideurs du secteur médico-social des données actualisées sur l'aide à l'autonomie. http://www.cnsa.fr/documentation/cnsa-chiffres-cles-01-06-2015-1.pdf Mettre en place la coordination territoriale d’appui. Retour d’expériences des territoires. Paerpa PRUVOT Axelle, PICHEREAU Pauline, PROULT Elise (et al.). ANAP, septembre 2016. 30 p. Les retours d’expériences des neuf territoires expérimentateurs PAERPA ont permis d’identifier des enseignements en matière de méthode de mise en place de la Coordination Territoriale d’Appui (CTA) dans le cadre d’un projet Parcours à destination des personnes âgées. Ces retours d’expériences sont basés sur le Cahier des charges national 2013 (CCN 2013) dont l’évaluation est en cours. http://www.anap.fr/publications-et-outils/publications/detail/actualites/mettre-en-place-la-coordination- territoriale-dappui-retour-dexperiences-des-territoires-paerpa/ Initier un système d’information PAERPA sur son territoire. Prérequis BILLEBOT Marie-Noëlle, LUSSIER Marie-Dominique, PREVOTEAU Claire (et al.). Paris : ANAP, 02/2015. 30 p. Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 11
Le projet "Personne âgée en risque de perte d’autonomie" (PAERPA) vise à optimiser et fluidifier les parcours des personnes âgées de 75 ans et plus en perte d’autonomie. Cette publication présente dans un premier temps les grands principes qui orientent toute réflexion sur la notion de parcours de santé, et la façon dont ils structurent la réflexion sur les systèmes d’information à mettre en place dans le cadre d’un projet PAERPA. Dans un second temps, le guide précise les enjeux d’articulation entre le pilotage, l’organisation métier, l’organisation des fonctions support, l’organisation de l’évaluation et l’organisation des systèmes d’information. http://www.anap.fr/publications-et-outils/publications/detail/actualites/initier-un-systeme- dinformation-paerpa-sur-son-territoire-prerequis/ Atlas des territoires pilotes Paerpa. Situation 2012 OR Zeynep, BOURGUEIL Yann, COMBES Jean-Baptise (et al.). IRDES, juin 2015. 126 p. Cet atlas des territoires pilotes "Parcours santé des ainés" (Paerpa) fournit un premier bilan comparatif de la prise en charge et de la qualité de vie des ainés. Il décrit les territoires selon 4 axes : le contexte démographie et socio-économique, l'état de santé et de dépendance des populations, l'offre sanitaire, sociale et médico- sociale, les dépenses et recours aux soins. http://www.irdes.fr/recherche/ouvrages/001-atlas-des-territoires-pilotes-paerpa-parcours-sante-des- aines.pdf Méthode d'action pour l'intégration des services d'aide et de soins dans le champ de l'autonomie Paris : CNSA, 10/2014. 18 p. Les troisièmes cahiers pédagogiques de la Caisse nationale de solidarité pour l'autonomie proposent quatre points d’entrée pour comprendre ce qu’est la méthode d'action pour l'intégration des services d'aide et de soins (MAIA), quels sont les acteurs concernés, comment ils s’organisent, et quels sont les atouts de cette méthode de travail. Ce document s’adresse en priorité aux établissements et services d’aide et de soins qui accompagnent les personnes âgées en perte d’autonomie de soixante ans ou plus et de leurs aidants et sont concernés par l’intégration. Il s’adresse également aux porteurs, aux pilotes MAIA et aux gestionnaires de cas chargés de la mise en œuvre de l’intégration. http://www.cnsa.fr/documentation/CNSA_CahierPe_dagogique_MAIA_HD.pdf Construire un parcours de santé pour les personnes âgées LUSSIER Marie-Dominique, MUSIOL Claire, DUCHANGE Emilie. Paris : ANAP, 12/2013. 44 p. Cette publication vise à présenter les grandes étapes de construction d’un parcours de santé pour les personnes âgées. Rédigée pour les Agences régionales de santé, organisatrices et pilotes des actions de santé sur les territoires, elle s’adresse également à tous les acteurs de terrain qu’ils soient principalement acteurs sanitaires, médico-sociaux ou sociaux. Ce document est constitué de fiches thématiques, dont l'objectif est de répondre aux questions pratiques auxquelles sont confrontés les acteurs concernés. Chacune des six fiches constitue l’une des étapes de la construction d’un parcours de santé pour les personnes âgées et est composée de deux parties : d’une part le cadre conceptuel, rappelant les définitions et références liées à la thématique présentée, et d’autre part les enseignements et les illustrations s'y rapportant. http://doc.hubsante.org/opac/doc_num.php?explnum_id=15841 Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 12
Pour aller plus loin : Le projet de vie personnalisé des personnes âgées. Enjeux et méthode VERCAUTEREN Richard, HERVY Bernard, SCHAFF Jean-Luc. Ramonville Saint- Agne : Erès, 2008. 175 p. (Pratiques gérontologiques) Les auteurs ont croisé leurs connaissances et leurs expériences de sociologue, d'animateur et de cadre de santé pour proposer dans cet ouvrage les éléments permettant de construire pour et avec les personnes âgées un projet de vie personnalisé, en institution et à domicile. Dans un premier chapitre sont abordés les fondements et principes du projet de vie, puis dans un deuxième chapitre sont analysés les moyens de le mettre en œuvre et de l'évaluer. Document non-disponible au Crdoc de l’IREPS Midi-Pyrénées 2.6. … Le maintien à domicile et le maintien de la mobilité Mobilité des personnes âgées : intérêt d’une approche multifactorielle Inpes, 10èmes Journées de la prévention et de la santé publique, 9 juin 2015. Divers documents Les apports théoriques et les exemples pratiques abordés lors de cette session des 10èmes journées de la prévention et de la santé publique permettent de questionner l’environnement, la participation sociale et l’estime de soi des personnes âgées sous l’angle de la mobilité multifactorielle – physique, mentale, sociale. La session aborde des thèmes tels que la lutte contre la sédentarité et l'isolement, l'usage des nouvelles technologies, la prise en compte des inégalités sociales de santé et des publics vulnérables, mais aussi le réinvestissement du domicile. Tous les diaporamas présentés lors de la session sont téléchargeables au format pdf. http://journees-prevention-santepublique.fr/session/programme/personnes-agees Vieillir chez soi : usages et besoins des aides techniques et des aménagements du logement BERARDIER Mélanie. Etudes et résultats, n° 823, 12/2012. 6 p. Les aides techniques et les aménagements du logement permettent aux personnes âgées de continuer à réaliser les actes essentiels de la vie quotidienne. Elles peuvent ainsi conserver de l’autonomie à domicile et prévenir des risques d’accidents de la vie courante. Ce numéro d’Etudes et résultats apporte un éclairage chiffré sur le sujet. http://www.drees.sante.gouv.fr/IMG/pdf/er823.pdf Rester à la maison le plus longtemps possible. Comment faire en pratique ? VASSART Carine. Bruxelles : Fondation Roi Baudoin, 2011. 84 p. De nombreuses études montrent que le souhait de la grande majorité des personnes vieillissantes est de pouvoir vivre le plus longtemps possible à domicile. Avec l’âge cependant, les besoins en matière de confort et de sécurité évoluent et ce choix doit être bien encadré. Un simple réaménagement du logement ou un changement de certaines habitudes de vie peuvent aider à conserver au maximum une bonne qualité de vie. Ce guide pratique contient toute une série de conseils concrets concernant le logement et également la santé, l’alimentation, les démarches administratives, et la vie sociale qui pourront aider les (futurs) seniors à bien vieillir, à regarder leur logement et leurs comportements d’un œil nouveau. http://urlz.fr/4jnl Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 13
Habitat et vieillissement : vivre chez soi, mais vivre parmi les autres ! 17ème rapport du Haut comité pour le logement des personnes défavorisées EMMANUELLI Xavier, BALMARY Dominique, BOUCHET Paul (et al.). Paris : Haut comité pour le logement des personnes défavorisées, 10/2010. 82 p. Ce rapport rend compte de la diversité des réponses existant en matière d'habitat des personnes âgées. Il relève de nombreuses expérimentations et innovations qui ont vu le jour au cours des dernières années. La première partie du document s'interroge sur l'impact du vieillissement sur les besoins relatifs à l'habitat, la seconde partie traite du maintien des personnes âgées en logement indépendant, la troisième partie présente le logement des personnes âgées en établissement social ou médico-social. La dernière partie du rapport propose des recommandations. http://www.hclpd.gouv.fr/IMG/pdf/Rapport_Hclpd_No17.pdf Rapport de la mission "Vivre chez soi" présenté à Madame Nora BERRA Secrétaire d'État en charge des Aînés FRANCO Alain. Paris : Ministère du travail, de la solidarité et de la fonction publique, 06/2010. 95 p. Ce rapport fait suite à une mission confiée par la secrétaire d'Etat aux aînés sur le "Vivre chez soi" à M. Alain Franco. Après avoir rappelé le cadre de la mission puis dans quel environnement social vivent les personnes âgées et ce que signifie "vivre chez soi", ce rapport énonce 18 mesures qui s'articulent autour de trois axes : améliorer le cadre de vie des aînés, faciliter l'accès aux technologies et services du "Vivre chez soi" et encourager le développement d'une offre adaptée, accompagner la modernisation des services à la personne. http://www.ladocumentationfrancaise.fr/var/storage/rapports-publics/104000324.pdf Pour aller plus loin : Mobilité des personnes âgées DUMAS Claude. Gérontologie et société, n° 141, 02/2012. pp. 63-76 La mobilité des personnes âgées est un des facteurs clef de la prévention de la dépendance. Il est donc essentiel d’envisager, dans une logique de prévention, l’ensemble des mesures pouvant permettre de maintenir cette mobilité. Cet article aborde les différents modes de transport et les difficultés pouvant surgir lors de l’avancée en âge. Ce rapide tour d’horizon permet d’envisager quelques pistes susceptibles d’être développées. https://www.cairn.info/revue-gerontologie-et-societe1-2012-2-page-63.htm 2.7. … Le développement de la domotique et l’utilisation des NTIC Enjeux et perspectives de la recherche autour des technologies de la santé et de l’autonomie. Focus GUCHER Catherine. Recherche sur le vieillissement (GDR « Longévité et vieillissement »), n°6, janvier 2016. 10 p. Dans ce numéro, le GDR s’intéresse aux technologies de la santé et de l’autonomie, avec un panorama sur les grands enjeux et perspectives de la recherche en France et en Europe, des protocoles sur la robotique d’assistance et une réflexion économique sur les géront’innovations. http://www.statistiques-recherches.cnav.fr/images/publications/lettre-info-gdr/GDR-Lettre- information-6.pdf Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 14
Conditions d’appropriation et d’acculturation numérique de seniors pour maintenir leur autonomie et leur pouvoir d’agir. Retour d’expérimentation du programme alliage sur tablette tactile GOULINET Géraldine. Adjectif Analyses, samedi 22 août 2015. [En ligne] Ce document vise à présenter les résultats d’une recherche-action dont l’objectif était de spécifier, à partir des pratiques numériques des seniors, les conditions favorables à l’appropriation et l’acculturation numérique pour maintenir leur autonomie et leur capacité d’agir. http://www.adjectif.net/spip/spip.php?article357 Jeux vidéo et serious games font leurs preuves pour stimuler le cerveau des seniors STEPHAN Quentin, DEMAS Fabrice. Themavision, 03/10/2013. [En ligne] Plusieurs études montrent que les jeux vidéo, grand public ou légèrement adaptés, stimulent significativement les capacités cognitives des seniors, leur vision... L'article illustre ses propos par la présentation de quelqu'uns des serious games en question et donne accès à d'autres articles développant cette thématique. http://www.themavision.fr/jcms/rw_372411/jeux-video-et-serious-games-font-leurs-preuves-pour- stimuler-le-cerveau-des-seniors Mieux vieillir avec le numérique SANTI Pascale. Le Monde, 28/08/2013. [En ligne] Cet article fait le point sur la place que prend le numérique et la domotique dans le « mieux vieillir » aujourd’hui et sur ses enjeux. http://www.lemonde.fr/sciences/article/2013/08/26/la-revolution-numerique_3466651_1650684.html « Autonomie, innovation numérique et territoires ». Retour d’expérience pour une meilleure conduite des projets de e-santé à destination des personnes âgées. Rapport d’études Caisse des dépots, mars 2012. 79 p. Depuis 2008, le département Développement numérique des territoires de la Caisse des Dépôts soutient des projets de services et d’usages numériques dans les domaines du vieillissement, de la coordination sanitaire, médico-sociale et sociale portés par des collectivités locales. Autant de projets qui se rangent dans le champ de la e-santé. L’objet de cette publication est d’apporter un regard pratique sur ces projets, en centrant l’attention sur les questions que les décideurs locaux et les porteurs de projet peuvent être amenés à se poser dans la conduite de tels projets. http://www.caissedesdepots.fr/fileadmin/PDF/06._solutionsdurables_tv/EM14- rapport_detudes_autonomie_innovation_cdc_mars2012_original.pdf Seniors et dépendance. La domotique au service du maintien à domicile. Dossier LAN, n° 21, mai-juin 2009. 8 p. Dans un contexte de vieillissement de la population, la prise en charge des aînés est le défi majeur du 21e siècle. Le maintien à domicile est un enjeu économique, social et sanitaire et l’intégration du numérique dans les foyers ouvre des perspectives intéressantes en termes de services. Cependant, le « bien vieillir » et ses technologies se heurtent à de nombreux freins économiques et culturels. Ces évolutions méritent réflexion, formation, adaptation des professionnels de l’aide et du soin, ainsi que de ceux qui encadrent et régissent leurs missions. Ce dossier se veut tenter de participer à cette sensibilisation. http://urlz.fr/2Fpd Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 15
2.8. … et le développement de la Silver économie Silver économie : Définition – sur le Portail National de la Silver Economie http://www.silvereco.fr/silver-economy Silver économie. Dossier Ministère des Affaires sociales, de la Santé et des Droits des femmes, s.d. [En ligne] Ce dossier en ligne présente ce qu’est la Silver économie puis donne accès aux différents documents ou articles que le ministère a produit à ce propos ainsi qu’un fil d’actualités sur le sujet. http://urlz.fr/2wOH De la silver économie à la silver autonomie Caisse nationale d’assurance vieillesse. CNAV, 09/2016. 26 p. Dans ce rapport, la CNAV se penche sur la question de la silver économie, sur ses enjeux et surtout, sur ses évolutions. Avec l’apparition de nouveaux besoins, de nouveaux services font surface, faisant glisser la notion de silver économie vers celle de « silver autonomie ». Dans le cadre de ce développement, la Cnav propose notamment quelques perspectives d’actions. https://www.lassuranceretraite.fr/portail-info/files/live/sites/pub-bootstrap/files/pdf/rapports- documents-reference/Rapport-silver-Economie-a-Silver-Autonomie.pdf Reportage sur la Silver économie Ministère des Affaires sociales, de la Santé et des Droits des femmes, 12/02/2014. 00:04:00 http://urlz.fr/2Fpg Midi Silver Eco Site internet réalisé dans le cadre du Forum Midi Silver Eco qui a eu lieu le 23 juin 2015 à Toulouse. Un guide sur la Silver Economie et un baromètre sur la qualité de vie des seniors en Midi-Pyrénées sont disponibles en téléchargement. http://www.midisilvereco.fr/index.php Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 16
3. Pour aller plus loin… 3.1. Sites internet de référence Portail national d’information pour l’autonomie des personnes âgées et l’accompagnement de leurs proches Ministère des Affaires Sociales, de la Santé et des Droits des femmes, 04/06/2015 Présentation du portail ici : http://www.cnsa.fr/actualites-agenda/actualites/lancement-du-portail-national-dinformation-et-dorientation-pour-les- personnes-agees-en-perte-dautonomie-et-leurs-proches http://www.pour-les-personnes-agees.gouv.fr/ Caisse nationale de solidarité pour l’autonomie [CNSA] La Caisse nationale de solidarité pour l’autonomie est un établissement public créé par la loi du 30 juin 2004. La loi sur l’égalité des droits et des chances des personnes handicapées du 11 février 2005 a précisé et renforcé ses missions. Mise en place en mai 2005, la CNSA est, depuis le 1er janvier 2006, chargée de : Financer les aides en faveur des personnes âgées dépendantes et des personnes handicapées ; Garantir l’égalité de traitement sur tout le territoire et pour l’ensemble des handicaps ; Assurer une mission d’expertise, d’information et d’animation pour suivre la qualité du service rendu aux personnes. Elle est éditrice ou co-éditrice d'un certain nombre de publications accessibles via son site internet dont sa propre lettre trimestrielle. http://www.cnsa.fr/ Vieillir en bonne santé. Dossier thématique INPES, mis à jour 03/08/2015. [En ligne] Dossier thématique de l’INPES régulièrement mis à jour consacré à la thématique du Bien vieillir donnant accès à toutes les informations et ressources produites par l’institution sur le sujet. http://www.inpes.sante.fr/10000/themes/bien-vieillir/index.asp Fédération française du senior La Fédération des Séniors Actifs se donne pour mission de créer un nouvel espace pour activer et réactiver le sénior afin de le maintenir le plus longtemps possible autonome. Elle a vocation à générer du lien social par la création de clubs de séniors actifs, qu’ils soient en activité professionnelle, au chômage ou à la retraite. http://federation-francaise-du-senior.fr/ Gérontopôle de Toulouse Le Gérontopôle de Toulouse a pour objectifs de fédérer autour d’une même structure des équipes de recherche et des cliniciens afin de dynamiser la recherche, la prévention et de promouvoir la santé des personnes âgées. http://www.chu-toulouse.fr/-gerontopole-891 Promotion de la santé et personnes âgées. Bibliographie sélective. Novembre 2016 – IREPS Midi-Pyrénées 17
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