Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG

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Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG
Protection des
végétaux 2018
Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG
Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG
Éditorial

En 2018, Andermatt Biocontrol fêtera son 30ème anniversaire. En nous re-
tournant sur toutes ces années, nous constatons que de nombreuses évolutions
et changements ont eu lieu. A ce jour, de nombreuses tendances qui ont
influencées le développement de l’entreprise sont encore bien présentes. Tout
d’abord, dans les années quatre-vingt-dix un boom du bio s’est manifesté
en Suisse. Ensuite, dans les années 2000 les problématiques de résistances aux
produits phytosanitaires chimiques se sont accrues. Finalement, la demande
actuelle des consommateurs se focalise sur des produits exempts de résidus. Les
solutions bio pour la protection des plantes et les biostimulants s’imposent
progressivement et deviennent incontournables dans de nombreux programmes
de traitement. Compte tenu les circonstances actuelles et les défis à venir, des
solutions alternatives seront très demandées ces prochaines années. Andermatt
Biocontrol y contribue de façon importante en promouvant les solutions déjà
existantes et en développant de nouvelles solutions pour l’agriculture suisse et
internationale, toujours dans le but d’une alimentation saine dans un environ-
nement sain.

  Dr. Martin Andermatt           Dr. Isabel Andermatt          Daniel Zingg         Martin Günter
   Fondateur, président                Fondatrice,           Directeur général   Directeur marketing
du conseil d’administration   conseillère d’administration                          et vente Suisse

                                                                                    Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018    1
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Une équipe à votre service
Conseil, marketing et vente

Martin Günter                          Samuel Stüssi                  1   Bertrand Gentizon               1   Reto Flückiger                  1   Lionel Lo Brutto          2     3
Dipl. Ing. Agr. EPF                    Dipl. Agr. Ing. HES                Dipl. Ing. Agr. EPF                 MSc agronomie FH                    Dipl. Agr. Ing. HES

Martin.Guenter@biocontrol.ch           Samuel.Stuessi@biocontrol.ch       Bertrand.Gentizon@biocontrol.ch     Reto.Flueckiger@biocontrol.ch       Lionel.LoBrutto@biocontrol.ch
                                                                                                              078 679 68 96                       079 961 07 88
Directeur marketing et vente           Responsable des secteurs:          Responsable des secteurs:
                                       Cultures sous-abris,               Arboriculture, horticulture         Responsable des secteurs:           Conseiller Suisse romande:
                                       maraîchères, baies,                                                    Grandes cultures, viticulture,      Cultures maraîchères, baies,
                                       cultures ornementales,                                                 rongeurs                            cultures ornementales
                                       jardins botanique

Romain André                     2     Alvaro Gonzalez         2      3   Benjamin Solioz                 3   Silke Süsse                     4   Sonja Züst                      4
MSc agronomie                          Dipl. Agr. Ing. HES                Horticulteur, agrocommerçant ES     Technicienne horticole              BSc sciences et ingénierie de
                                                                                                                                                  l’environnement
Romain.Andre@biocontrol.ch             Alvaro.Gonzalez@biocontrol.ch      Benjamin.Solioz@biocontrol.ch       Silke.Suesse@biocontrol.ch
078 955 20 21                          078 622 06 01                      079 159 87 22                       079 632 35 63                       Sonja.Zuest@biocontrol.ch

Conseiller Suisse romande:             Conseiller Suisse romande:         Conseiller Valais, Chablais,        Conseillère Suisse orientale:       Conseillère Suisse orientale:
Grandes cultures, viticulture,         Cultures maraîchères, baies,       Lavaux: Grandes cultures,           Tous les secteurs                   Arboriculture, viticulture
arboriculture, horticulture            cultures ornementales              viticulture, arboriculture,
                                                                          horticulture

Toni Ruprecht                1   4     Lukas Müller                       Kathrin Flückiger                   Margrit Fessler                     Daniela Meyer
BSc sciences et ingénierie             MSc agronomie EPF
de l’environnement
                                       Lukas.Mueller@biocontrol.ch        Kathrin.Flueckiger@biocontrol.ch    Margrit.Fessler@biocontrol.ch       Daniela.Meyer@biocontrol.ch
Toni.Ruprecht@biocontrol.ch
079 827 65 71                          Product Manager,                   Responsable du secrétariat          Secrétariat                         Secrétariat
                                       Product Development
Conseiller production
plantes ornementales

2             Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG
Équipe

                                                                                                                Commande:

                                                                                                                          Achat en ligne
                                                                                                                          www.biocontrol.ch
                                                 1
                                                                                                                          sales@biocontrol.ch

                       2                                                     4                                            062 917 50 05

                                    3
                                                                                                                Andermatt Biocontrol AG
                                                                                                                Stahlermatten 6
                                                                                                                6146 Grossdietwil

Sonja Schacher                 Irene Ulrich-Bremgartner     Nikola Stakic                 Lukas Schneider

Sonja.Schacher@biocontrol.ch   Irene.Ulrich@biocontrol.ch   Nikola.Stakic@biocontrol.ch   Lukas.Schneider@biocontrol.ch

Secrétariat                    Secrétariat                  Apprenti médiamaticien        Apprenti médiamaticien

                                                                                                  Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018       3
Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG
Nouveautés
                                              Alginure                                                                                    Page 50
                                              Fongicide à base de phosphonate de potassium
                                              et d’extrait d’algues contre le mildiou en viticulture

                                              Amylo-X                                                                                     Page 52
                                              Produit à base de bactéries (Bacillus amyloliquefaciens)
                                              contre le botrytis des fraises, tomates, aubergines et poivrons

                                              Fytosave                                                                                    Page 57
                                              Inducteur de résistance contre oïdium sur tomate, aubergine,
                                              poivrons et concombres

                                              Genol Plant                                                                                 Page 57
                                              Insecticide / acaricide à base d’huile de colza pour le traitement au débourrement
                                              des arbres fruitiers et autres plantes ligneuses. Mouillant et adhésif pour les bouillies
                                              insecticides et fongicides. Remplace le produit VegOil

                                              Halades 01                                                                                  Page 57
                                              Acide peracétique pour la désinfection des serres, surfaces
                                              de travail et outils. Remplace le produit Jet 5

                                              Nekagard                                                                                    Page 61
                      © S. Kuske, Agroscope

                                              Chaux éteinte contre la drosophile suzukii

                                              Piège à punaise                                                                             Page 63
                                              Piège avec attractif pour la surveillance de la punaise diabolique (Halyomorpha halys)

                                              T-Gro Easy-Flow                                                                             Page 68
                                              Champignon Trichoderme pour favoriser la croissance et la vitalité des plantes.
                                              Formulation spéciale pour le traitement des semences ou l’application au semis

4   Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG
Sommaire

Grandes cultures                         6–9

Petits fruits        10 – 17

Horticulture           18 – 23

Légumes         24 – 33

Arboriculture               34 – 39

Viticulture         40 – 43

Plantes ornementales                                   44 – 46

Lutte contre les rongeurs                                         47

Metos     48 – 49

Liste des produits                       50 – 69

Conditions de vente                               70

Conservation et stockage                                             71

Miscibilité         72 – 73

                       Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018   5
Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG
Grandes cultures
Grandes cultures – Généralités
Ravageurs, maladies                  Produit                     Dosage                  DA        Remarque

Limaces                              Sluxx HP                    7 kg/ha                           Suivez les directives de Bio Suisse
Sclerotinia                          Contans WG                  2 – 4 kg/ha                       Dosage dépend de la culture, du sol et de l’intensité d’attaque

Engrais                              Produit                     Dosage                  DA        Remarque

Fumure foliaire,                     AlgoVital Plus              3 – 5 l/ha                        2 à 3 traitements, à 2 semaines d’intervalle
fortifiant des plantes
                                     AminoPlus                   3 l/ha                            Engrais liquide, teneur 8% N, teneur élevée d’acides aminés libres
                                     Greenstim     NOUVEAU       1 – 3 kg/ha                       2 traitements, à 2 semaines d’intervalle ou un traitement avant un
                                                                                                   événement potentiellement stressant (augmenter la tolérance au stress)
Engrais azoté, amélioration          Biosol                      800 – 1200 kg/ha                  NPK 7-1-1, engrais à base de chitine, stimule la vie du sol
(de la structure) du sol
(teneur en humus, stabilité)
Engrais azoté                        Bioilsa 11                  400 – 800 kg/ha                   Engrais azoté organique, teneur: 11% N
Fumure de base                       Bioter Univer               800 – 1200 kg/ha                  Engrais NPK 7- 3-5 + 2 Mg

Stimulation de la croissance,        Produit                     Dosage                  DA        Remarque
Inoculants
Enrobage, croissance racinaire, RhizoVital 42                    0,2 –0,5 l /100 kg                Pulvérisation des graines, application lors du semis, avec les
sécurité du rendement                                            semences                          fertilisants ou en mélange avec un herbicide. Miscible avec
                                                                                                   presque tout
                                     T-Gro Easy-Flow             2 – 40 g/kg semences              Mélanger avec les semences dans la tremie du semoir. Particuliè-
                                      NOUVEAU                                                      rement adapté pour les pois et les céréales/maïs. Dosage selon la
                                                                                                   taille de semences
                                     T-Gro                       250 – 500 g/ha                    Formulation WG pour des traitement liquides
Enrobage couverts végetaux,          MYC 800                     200 – 600 g/ha                    Hors moutarde. Effet durable 3 – 8 ans
intercultures
Inoculant pour soja                  Eco-Rhiz Soja               50 g/50 kg                        Efficacité renforcée en mélange avec 50 g de T-Gro pour 5 kg
                                                                 semences                          de semences

Mouillant et adhésif                 Produit                     Dosage                  DA        Remarque

Augmentation du pouvoir              Genol Plant                 0,5 – 2 l/ha
mouillant et adhésif                  NOUVEAU

                                     Profital                    0,5 – 1 l/ha

Divers                               Produit                     Dosage                  DA        Remarque

Rumex                                Bêche à rumex

                                                                                      Végétal / non animal           Résidus insignifiants   DA Délai d’attente [jours]

6          Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG
Grandes cultures

Colza
Application                      Produit                       Dosage                  DA       Remarque

Charançon du colza               Rebell amarillo               2 pièges /parcelle               Vol du charançon du colza: dès début mars,
(surveillance)                                                                                  température >12 °C
Méligèthe                        Surround WP                   20 – 25 kg/ha                    Effet partiel: Première application dès le premier vol de charan-
des crucifères                                                 + mouillant                      çons, avant floraison. Après une pluie le traitement est à répéter
                                 Spintor                       0,2 l/ha                         Première application dès le premier vol de charançons, avant le
                                                                                                début de la floraison. Pas autorisé en certification Bio Suisse
Limaces                          Sluxx HP                      7 kg/ha
Sclerotinia                      Contans WG                    2 – 4 kg/ha                      Dans les parcelles fortement attaquées - incorporation avant le
                                                                                                semis. En cas d’infection, traitement des résidus de récolte
Favoriser la croissance          T-Gro Easy-Flow               30 – 40 g/kg                     A mélanger directement avec les semences dans la tremie du
racinaire et l’homogénéité        NOUVEAU                      semences                         semoir
de la culture
Engrais azoté                     Bioilsa 11                   400 – 800 kg/ha                  Engrais azoté organique, teneur: 11% N

Maïs / céréales
Application                      Produit                       Dosage                  DA       Remarque

Pyrale du maïs                   Tricho-Fix                    2 × 50 cartes/ha                 Planifier des Trichogrammes avec un dégât de l’année
                                                               Maïs doux: double                précédente de plus de 20% (maïs grain) ou de plus de 40%
                                                               dose                             (maïs silo); date limite de commande 31 mars
Criocères des céréales           Spintor                       0,1 l/ha                42       Max. 1 appl. après début épiaison jusqu’à début floraison
                                                                                                51 – 61 (BBCH). Dangereux pour les abeilles. Pour les exploita-
                                                                                                tion Bio Suisse pas autorisé
Croissance racinaire,            RhizoVital 42                 200 – 500 ml/ha                  Traitement des semences ou traitement au semis. Peut être
sécurité du rendement                                                                           mélangé et appliqué avec des herbicides
                                 T-Gro Easy-Flow               2 – 5 g/kg semences              A mélanger directement avec les semences dans la tremie du
                                  NOUVEAU                                                       semoir

Engrais azoté                    Bioilsa 11                    400 – 800 kg/ha                  Engrais azoté organique, teneur: 11% N
Ravageurs de                     Silico-Sec                    1 – 2 kg/t                       Incorporer, 1 kg/t de céréales panifiables et 2 kg/t de céréales
céréales stockées                                                                               fourragères; Traitements de surfaces 2 à 10 g/m². Contre
                                                                                                cucujide plat, silvain, charançon du riz et psocoptères

Tricho-Fix – Contre la Pyrale du maïs                                               T-Gro Easy-Flow – La garantie d’une bonne croissance
Guêpes parasitoïdes (Trichogramma), prédateurs de la pyrale du maïs. Ces            T-Gro Easy-Flow est un produit spécifique pour semences. Cette poudre contient
guêpes pondent tout simplement leurs œufs dans ceux de la pyrale. La larve          un champignon bienfaisant du sol: Trichoderma. Ce-dernier a la capacité
grandit en se nourrissant du contenu de l’œuf, tuant ainsi le ravageur. Les         de stimuler la croissance de la rhizosphère et, ainsi, de favoriser une levée homo-
œufs des guêpes sont appliqués au champ grâce à des cartes sur lesquelles ils       gène et un bon développement de la culture. Il s’applique sur les graines,
sont «collés»: 2 lâchers de 50 cartes chacun par hectare (soit 2 × 60 000           directement dans le/les réservoir/-s du semoir. La facilité d’utilisation de T-Gro
trichogrammes femelles par ha). Pour le maïs doux, il est nécessaire de doubler     Easy-Flow en fait un allié incontournable.
la dose. Sur demande, nous fournissons des cartes pour des lâchers
supplémentaires.

                                                                                                             Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018     7
Protection des végétaux 2018 - Andermatt Biocontrol AG
Grandes cultures

Pommes de terre
Application                          Produit                          Dosage                  DA        Remarque

Mildiou                              Airone WG                        Max. 4 kg Cu            21        Application selon les recommandations Bio-Phytopre
                                     (cuivre)                         métal/ha/an                       (www.phytopre.ch) 200 – 400g Cu métal/ha en cas des infections
                                                                                                        dans la region. 400 – 800 g Cu métal/ha en cas des infections
                                                                                                        dans la parcelle (1 kg Airone WG = 280 kg Cu métal)
Doryphore                            Novodor 3FC                      3 – 5 l/ha              21        1er application peu après l’observation du début des pontes.
                                                                                                        Efficacité meilleure sur les jeunes stades larvaires. La matière
                                                                                                        active agit pendant 5 à 8 jours, sans fortes précipitations. Par
                                                                                                        fortes pression, répéter après 7 à 10 jours, à 5 l/ha
                                     NeemAzal-T/S                     2,5 l/ha                21        Stratégie avec Novodor 3FC: 1ère application avec NeemAzal-T/S
                                                                                                        dès l’éclosion des premières larves. 5 jours plus tard, 2ème
                                                                                                        application avec Novodor 3FC. N’est pas autorisée pour les
                                                                                                        exploitations Bio Suisse
                                     Spintor                          0,05 l/ha               21        Utilisez Novodor 3FC / NeemAzal-T/S. Pas autorisé pour les
                                                                                                        exploitations Bio Suisse
Stimulation de la croissance,        RhizoVital 42                    0,5 – 1 l/ha                      Inoculation (traitement) des tubercules avant ou pendant la
levée régulière, concurrence                                          ou 0,1 l/500 kg                   plantation. PI: Amélioration de l’efficacité des traitements
aux pathogènes du sol, calibre                                        semences                          habituels (chimiques)
plus homogène
Puissant anti-stress hydrique        Greenstim                        2 kg/ha                           Au début de la tubérisation ou au moins 24 h avant les risques de
et thermique (gel, sècheresse)                                                                          gel ou sècheresse. Engrais foliaire azoté (11% N, acides aminés).
stimulation du nombre de                                                                                Aide pour une tuberisation plus importante
tubercules
Engrais foliaire pour les            AlgoVital Plus                   3 – 5 l/ha                        2 à 3 traitements à 2 semaines d’intervalle ou avec les traitements
situations de stress estival                                                                            anti-mildiou
(par ex.: sécheresse, grêle)
                                     AminoPlus                        3 l/ha                            1er traitement quand les fanes font 15 à 20 cm de hauteur. Engrais
                                                                                                        foliaire azoté (teneur 8% N, sous forme acides aminés)
                                     Folwin                           2 l/ha                            Au cours de la tubérisation ou après une situation de stress.
                                                                                                        Stimule le grossissement des tubercules 1 l/ha pour améliorer
                                                                                                        l’ingestion des produits à base de Bacillus comme le
                                                                                                        Novodor 3FC
Limaces                              Sluxx HP                         7 kg/ha                           Pas autorisée pour les exploitations Bio Suisse
Engrais azoté                        Bioilsa 11                       400 – 800 kg/ha                   Engrais azoté organique, teneur: 11% N
Engrais azoté, amélioration          Biosol                           800 – 1200 kg/ha                  NPK 7-1-1, engrais à base de chitine, stimule la vie du sol
(de la structure) du sol (teneur
en humus, stabilité)
Inhibition de gérmination            Biox-M                           30 – 90 g/t             3         Thérmonebulisation dans des stocks fermées. 1er application avec
                                                                                                        90 g/t, après 30 g/t à 3 semaines d’intervalle ou 45 g/t à
                                                                                                        4 semaines d’intervalle

Airone WG – La combinaison                     Stress dû à la sècheresse / chaud /
gagnante                                       gel léger
Excellente et durable protection               En cas d’annonce de conditions
anti-mildiou, grâce à une formulation          météorologiques extrêmes, nous
unique et brevetée d’hydroxyde                 recommandons d’utiliser Greenstim
de cuivre, pour un effet «choc», et            1– 2 jours avant. La glycine bétaïne (GB)
d’oxychlorure de cuivre, pour                  contenue dans le produit régule
action «persistante» (très bonne               l’équilibre de l’eau dans la cellule
tenue au lessivage).                           végétale et réduit la perte de
                                               rendement liée au stress.
      Plus d’informations dans
      le dépliant « Airone WG »                       Plus d’information sur la site
      www.biocontrol.ch                               www.biocontrol.ch

                                                                                           Végétal / non animal          Résidus insignifiants   DA Délai d’attente [jours]

8          Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Grandes cultures

                                           –            0          8–9         10 – 13       20           40            60           65 – 70        75 – 80      80 – 90    90 – 97          –
                                        Préger-     Plantation                                                                                                                           Stockage
                                        mination

Mildiou                                                                                                Airone WG (cuivre)     0,7 – 2,8 kg/ha ¹

                                                                                                                                                                            En association avec
                                                                                                                   Novodor 3FC         3 – 5 l/ha                           0,8 – 1 kg Folwin pour
                                                                                                                                                                            améliorer l’ingestion
Doryphore
                                                                                                                   NeemAzal-T/S         2,5 l/ha ²

                                                                                                                                                                            2 à 3 traitements à
                                                                                                                                                                            2 semaines d’intervalle
Stimulation de la vitalité                                                                             AlgoVital Plus   3 – 5 l/ha                                          ou avec les traitements
                                                                                                                                                                            anti-mildiou

Puissant anti-stress hydrique et thermique
                                                                                                       Greenstim   2 kg/ha       Mini. 24 h avant les risques de gel/sècheresse
(gel, sècheresse), formation des tubercules

Engrais foliaire (N) pour les                                                                          AminoPlus
situations de stress                                                                                   3 l/ha

Grossissement des tubercules,                                                                                                    Folwin
                                                                                                                                                Ou lors de la 1ère application Novodor 3FC
après une situation de stress                                                                                                    2 l/ha

Stimulation de la croissance, levée    RhizoVital 42
                                                                 Ou 0,1 litre par 500 kg de plantons
régulière, calibre plus homogène       0,5 – 1 l/ha

                                                    Biosol
Engrais azoté                                       400 – 800
                                                    kg/ha

Limaces                                                                                  Sluxx HP (phosphate de fer III) 7 kg/ha ²

Inhibition de la germination                                                                                                                                                             Biox-M
(au stockage)                                                                                                                                                                            30 – 90 g/t

                                                                           ¹ Bio Suisse: Quantité maximale de cuivre pur 4 kg/ha et an              ² Pas autorisée pour les exploitations Bio Suisse

                                                                                            RhizoVital 42
                                                                                            RhizoVital 42 contient des spores de
                                                                                            la bactérie Bacillus amyloliquefaciens
                                              Améliore la vitalité des plantes              qui colonisent les jeunes racines. Ils
                                                                                            favorisent la croissance des organes
                                                                                            souterrains. RhizoVital 42 est parti-
                                                                                            culièrement conseillé pour les pommes
                                                                                            de terre comme traitement des
                                              Inhibition des pathogènes                     tubercules avant ou pendant la planta-
                                              du sol                                        tion (améliore l’efficacité en mélange
                                                                                            avec des traitements usuels). Ces quali-
                                              Stimule la croissance des                     tés augmentent le rendement et
                                              tubercules et les racines                     la qualité externe des tubercules.
                                              Les bactéries colonisent
                                              la zone racinair                                     Plus d’informations dans
                                                                                                   le dépliant « RhizoVital 42 »
                                                                                                   www.biocontrol.ch

                                                                                                                             Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018                 9
Petits fruits
Fraise
Application                          Produit                     Dosage                    DA     Remarque

Pucerons                             FresaProtect                3 – 4 lâchers;                   Utilisation préventive. Pour cultures couvertes. Unité pour 200 m².
                                                                 intervalle 3 semaines            Mauvaise efficacité contre le puceron du fraisier (Chaetosiphon
                                                                                                  fragaefolii)
                                     Aphidoletes                 Lâchers réguliers                En combinaison avec FresaProtect
                                     aphidimyza
                                     Pyrethrum FS                0,05%                     21     Produit de contact, ne ménage pas les auxiliaires, en mélange
                                                                                                  avec Genol Plant
                                     Natural                     2%                        7      Idéal à température entre 15 et 25 °C; traiter le matin
Anthonome                            Spintor                     0,02%                     3      Contrôle de l’infestation à partir de début floraison
Drosophila suzukii                   Spintor                     0,02%                     3      Surveillance de l’infestation et capture de masse
Acariens                             Phytoseiulus                2 – 3 × 10 ind./m²;              Utiliser la formulation «feuille de haricot». Selon la situation, aussi
                                                                 intervalle 7 – 14 jours          en mélange avec Amblyseius californicus
                                     Natural                     2%                        7      Idéal à température entre 15 et 25 °C; traiter le matin
Thrips                               Amblyseius                  1 sachet par                     Jusqu’à mai Amblyseius cucumeris, à partir de mai Amblyseius
                                     cucumeris,                  2 linéaire                       swirskii. N’agit pas contre toutes les espèces de thrips. En cas de
                                     Amblyseius swirskii                                          forte pression, utiliser le vrac
                                     Orius laevigatus            1 – 5 ind./m²                    Quantité lâchée dépend de la situation
                                     Spintor                     0,02%                     3      Résistance connue à Frankliniella occidentalis
                                     Roller-Trap                                                  Bandes engluées, éventuellement à fixer sous les goutières
                                     (jaune/bleu)
Oïdium                               Vitisan                     0,5%                      3      Bloc de traitements à 3 jours d’intervalles dès les premiers
                                                                                                  symptômes. Attention à la phytotoxicité après usage répété
                                     Soufre mouillable           0,2 – 0,4%                       Avant floraison
                                     Stulln
Taches pourpres                      Kocide 2000 (cuivre)        0,15 – 0,4%                      Avant floraison
Botrytis                             Amylo-X     NOUVEAU         2 kg/ha                          Application pendant la phase de récolte ou dans le cadre d’une
                                                                                                  stratégie d’anti-résistance au Botrytis
                                     Prestop   NOUVEAU           0,5% (5 kg/ha)                   Efficacité partielle. Lors de période de récolte longues, alterner
                                                                                                  avec Amylo-X
Santé des racines                    T-Gro                       750 g/ha                         Par faible croissance et lorsque les racines sont endommagées,
                                                                                                  apport par arrosage ou par le système d’irrigation
                                     RhizoVital 42               1 l/ha                           Alterner avec T-Gro; toutes les 4 semaines
Engrais                              Biosol                                                       Engrais azoté, contient de la chitine
Engrais liquide                      AminoBasic                  Selon besoins                    Teneur: 9% N, faible teneur en sels
Engrais foliaire                     Folwin                      2 – 4 l/ha                       Engrais azoté foliaire
                                     AminoPlus                   2 – 4 l/ha
                                     Greenstim                   2 – 6 kg/ha                      Par risque de gel 6 kg/ha; par sècheresse 2 – 4 kg/ha;
                                                                                                  2 jours avant l’évènement

                                                                                     Végétal / non animal           Résidus insignifiants   DA Délai d’attente [jours]

10         Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Petits fruits

Protection de plantes en culture de fraise
Ravageurs                      Avant                Après récolte /           Premières                 Ébauches                 Début              Fin floraison            Récolte
                             plantation            après plantation        nouvelles feuilles        florales visibles         floraison

                                               Meginem Pro                                        Meginem Pro (Heterorhabditis bacteriophora)
Otiorrhynque                                   Séptembre à octobre
                                                                                     Hiver
                                                                                                  Mars à fin mai (dès 12 °C température du sol)

                                                                                                                         Phytoseiulus persimilis / Amblyseius californicus
                                                                                                                         Dès les premières attaques; aussi en plein champs
Acariens jaunes
                                                                                                                                                              7 jours
                                                      Natural (sels de potasse)    Agit par contact; aussi contre les pucerons

                                                                                                                                                              3 jours
Thrips                                                Spintor (Spinosad)

                                                      Amblyseius cucumeris ou dès juin Amblyseius swirskii;
Thrips, tarsonème                                     Orius (punaise prédatrice) Préventif en culture sous abris

                                                                                                                                                             21 jours
                                                                                             Pyrethrum FS (pyréthrine)
Pucerons
                                                                                             FresaProtect (guêpes parasitoïdes) Cultures sous abris

Limaces                                        Sluxx HP (phosphate de fer III)

Pollinisation                                                                                                                 Bourdons (Bombus Premium)

                        Trianum-P WDG (Trichoderma harzianum)                        Arrosage des jeunes plantes
                                                                                     ou après plantation
Activateur du sol,
renforce les plantes                                        Arrosage des jeunes plantes
                        RhizoVital 42
                                                            ou après plantation

Maladies                       Avant                Après récolte /           Premières                 Ébauches                 Début              Fin floraison            Récolte
                             plantation            après plantation        nouvelles feuilles        florales visibles         floraison

Maladie des taches                                                                                                       Pas d’application à de partir début floraison
                        Kocide 2000 (cuivre)
pourpres

                                                                                                                                                              3 jours
                        Vitisan (bicarbonate de potassium)
Oïdium
                                                                                                                         Pas d’application à de partir début floraison
                        Soufre mouillable Stulln

Botrytis, maladies de
                                                                                                                              Amylo-X / Prestop
conservation

                                                                                                                          Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018          11
Petits fruits

Framboise / mûre
Application                          Produit                             Dosage                    DA     Remarque

Pucerons                             BerryProtect                        3 – 4 lâchers;                   Utilisation préventive. Pour cultures couvertes. Unité pour 200 m²
                                                                         intervalle 3 semaines
                                     Pyrethrum FS                        0,05%                     21     Produit de contact, ne ménage pas les auxiliaires, en mélange
                                                                                                          avec Genol Plant
Pucerons, acariens                   Natural                             2%                        7      Idéal à température entre 15 et 25 °C; traiter le matin
Drosophila suzukii                   Spintor                             0,02%                     3      Surveillance de l’infestation et capture de masse
Anthonome                            Spintor                             0,02%                     7      Contrôle à partir des premiers boutons floraux séparés
Ver des framboises                   Butotrap                                                             Piège à appât. Installer à partir de mars/avril. Pour la surveillance
(Byturus tomentosus)                                                                                      et la réduction de l’infestation
                                     Spintor                             0,02%                     7
Eriophyides                          Soufre mouillable                   1%                               Immédiatement après récolte et au débourrement.
                                     Stulln                                                               Genol Plant (2%) comme mouillant augmente l’efficacité
Acariens                             Phytoseiulus                        2 – 3 × 10 ind.;                 Utiliser la formulation «feuille de haricot». Selon la situation, aussi
                                                                         intervalle 7 – 14 jours          en mélange avec Amblyseius californicus
                                     Natural                             2%                        7      Idéal à température entre 15 et 25 °C; traiter le matin
Rouille                                                                                                   Enlever les feuilles mortes, faire un éclaircissage
Maladies des rameaux                 Kocide 2000 (cuivre)                0,25 – 0,6%                      Surtout sur les jeunes pousses avant floraison, après récolte,
                                                                                                          efficacité secondaire sur la rouille du framboisier. Les fissures de
                                                                                                          l’écorce (gel, cécidomyie de l’écorce du framboisier) favorises ce
                                                                                                          complexe de maladies
Santé des racines                    T-Gro                               750 g/ha                         Par faible croissance et lorsque les racines sont endommagées,
                                                                                                          apport par arrosage ou par le système d’irrigation
                                     RhizoVital 42                       1 l/ha                           Alterner avec T-Gro; toutes les 4 semaines
Développement racinaire,             MYC 800                             2 g/plante                       Directement à la plantation
disponibilité de P
Engrais                              Biosol                                                               Effet acidifiant, engrais azoté, contient de la chitine
Engrais liquide                      AminoBasic                          Selon besoins                    Teneur: 9% N, faible teneur en sels
Engrais foliaire                     Folwin                              2 – 4 l/ha                       Engrais azoté foliaire
                                     AminoPlus                           2 – 4 l/ha
                                     Greenstim                           2 – 6 kg/ha                      Par risque de gel 6 kg/ha; par sècheresse 2 – 4 kg/ha;
                                                                                                          2 jours avant l’évènement

                                               Gestion des quantités d’auxiliaires apportés
                                               Les conditions pour l’apport d’auxiliaires peuvent varier d’une région à l’autre,
                                               voir même de serre à serre. Par conséquent les stratégies de lâchers d’auxiliaires
                                               doivent être adaptés aux circonstances respectives. Les quantités indiquées
                                               dans les recommandations sont des lignes directrices. Une planification de lutte
                                               concrètes devrait être discutée avec un de nos conseiller.

                                                     Plus d’informations dans
                                                     le dépliant « Auxiliaires »
                                                     www.biocontrol.ch

                                                                                             Végétal / non animal           Résidus insignifiants   DA Délai d’attente [jours]

12         Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Petits fruits

Protection des plantes en culture de framboise/mûre
Ravageurs                 Avant          Après récolte /         Hiver          Premières       Boutons             Début          Fin floraison         Fruits           Récolte
                        plantation           après                               feuilles       floraux           floraison
                                          plantation

                                                                                             BerryProtect (guêpes parasitoïdes) Auxiliaires, préventif

                                                                                             Pyrethrum FS                                                  21 jours
Pucerons                                                                                     Efficacité secondaire sur chenilles et tenthrèdes
                                                                                                                                                            7 jours
                                                                                             Natural

                                         Soufre                          Soufre
Ériophyides                              mouillable Stulln               mouillable Stulln

Ver des framboises,                                                                                                                                         7 jours
                                                                                             Spintor
Anthonome

                                                                                             Phytoseiulus (acariens prédateurs)
Acariens jaunes
                                                                                                                                                            7 jours
                                                                                             Natural

Cochenille diaspine                                          Weissöl S

Cochenille lécanine                                                                              Weissöl S

Pollinisation                                                                                                  Bourdons (Bombus Premium)

                                         T-Gro (Trichoderma harzianum)                                                                    Arrosage

Activateur du sol,
                                         RhizoVital 42                                                                                    Arrosage
renforce les plantes

                       MYC 800       Dans le trou de
                                     plantation

Maladies                  Avant          Après récolte /         Hiver          Premières       Boutons             Début          Fin floraison         Fruits           Récolte
                        plantation           après                               feuilles       floraux           floraison
                                          plantation

                                         Kocide
Maladies des rameaux                     2000
                                                             Kocide 2000 (cuivre)

                                                                                                                   Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018          13
Petits fruits

Myrtilles
Application                          Produit                           Dosage                  DA         Remarque

Pucerons                             BerryProtect                      3 – 4 lâchers;                     Utilisation préventive. Pour cultures couvertes. Unité pour 200 m²
                                                                       intervalle 3 semaines
                                     Pyrethrum FS                      0,05%                   21         Efficacité secondaire contre cheimatobies, ne ménage pas les
                                                                                                          auxiliaires. Meilleure efficacité obtenue en mélange avec
                                                                                                          Genol Plant
Pucerons, acariens                   Natural                           2%                      7          Idéal à température entre 15 et 25 °C; traiter le matin
Drosophila suzukii                   Spintor                           0,02%                   3          Surveillance de l’infestation et capture de masse
Cochenilles                          Weissöl S                         1 – 3,5%                           Le moment d’application dépend de l’espèce de cochenille.
                                                                                                          Cochenilles diaspine traitement peu avant le débourrement.
                                                                                                          Cochenilles lécanines traitement peu avant floraison
Santé des racines                    T-Gro                             750 g/ha                           Par faible croissance et lorsque les racines sont endommagées,
                                                                                                          apport par arrosage ou par le système d’irrigation
                                     RhizoVital 42                     1 l/ha                             Alterner avec T-Gro; toutes les 4 semaines
Développement racinaire,             MYC 800                           2 g/plante                         Directement à la plantation
disponibilité de P
Engrais                              Biosol                                                               Effet acidifiant, engrais azoté, contient de la chitine
Engrais liquide                      AminoBasic                        Selon besoins                      Teneur: 9% N, faible teneur en sels
Engrais foliaire                     Folwin                            2 – 4 l/ha                         Engrais azoté foliaire
                                     AminoPlus                         2 – 4 l/ha
                                     Greenstim                         2 – 6 kg/ha                        Par risque de gel 6 kg/ha; par sècheresse 2 – 4 kg/ha;
                                                                                                          2 jours avant l’évènement

                                               Pollinisation cultures de petits fruits
                                               Les cultures de petits fruits sont de plus en plus conduites sous abris et, à                     Plus d’informations
                                               cause de Drosophila suzukii, protégées avec des filets. Dans ces conditions, les                  dans le dépliant
                                               bourdons sont des pollinisateurs très appropriés.                                                 «Bourdons»
                                                                                                                                                 www.biocontrol.ch

                                                                         Ruche Premium         Ruche Turbo          Ruche Mini

                                               Bourdons par ruche               120                 200                  30

                                               Pleine activité            6 – 8 semaines       4 semaines          2 – 3 semaines

                                               Surface pollinisée        1000 – 1500 m²      1000 – 1500 m²          < 400 m²

                                               Nombre de ruche                  2–4                 2–4                  —
                                               Triple par ha

                                                                                           Végétal / non animal               Résidus insignifiants   DA Délai d’attente [jours]

14         Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Petits fruits

Protection des plantes en culture de myrtilles
Ravageurs                             Avant          Après récolte /       Hiver     Débourrement   Boutons floraux        Début          Fin floraison         Fruits           Récolte
                                    plantation           après                                         visibles          floraison
                                                      plantation

                                                                                                    BerryProtect (guêpes parasitoïdes) Auxiliaires, préventif

                                                                                                    Pyrethrum FS                                                  21 jours
Pucerons                                                                                            Efficacité secondaire sur chenilles et tenthrèdes
                                                                                                                                                                   7 jours
                                                                                                    Natural

Cochenille diaspine                                                    Weissöl S

Cochenille lécanine                                                                                     Weissöl S

Pollinisation                                                                                                         Bourdons (Bombus Premium)

                                                     T-Gro (Trichoderma harzianum)                                                               Arrosage

Activateur du sol,
                                                     RhizoVital 42                                                                               Arrosage
renforce les plantes

                                 MYC 800         Dans le trou de
                                                 plantation

Amylo-X et Prestop contre Botrytis           Carence temporaire en nutriment                Folwin ou AminoPlus
Les premiers produits phytosanitaires        Si la plante est incapable d’absorber          Selon les directives de production
microbiens homologués en Suisse              suffisamment d’azote en raison                 biologiques actuelles, les engrais
pour lutter contre le botrytis dans les      de conditions de sol défavorables              liquides provenant de protéines
fraises et les légumes-fruits. Amylo-X       (fortes précipitations, mauvais                animales ne doivent pas être appli-
et Prestop ont une efficacité préven-        enracinement, etc.), il est possible de        qués sur des parties de plantes
tive et doivent être répétés dans            fournir des nutriments à court                 comestibles. Comme alternative,
les phases d’infection. L’efficacité est     terme avec un engrais foliaire conte-          nous recommandons Folwin,
garantie lors d’attaque faible à             nant des acides aminés. Nous                   un engrais liquide de haute qualité
modérée. En cas de forte pression, les       recommandons AminoPlus ou Folwin.              contenant des acides aminés à
produits doivent être combinés à                                                            base de levure. En plus de son effi-
d’autres fongicides en production inté-                                                     cacité comme l’engrais foliaire,
grée. Comme il n’y a pas de                                                                 lorsqu’il est mélangé des produits à
résidus, ces produits sont particuliè-                                                      base de Bacillus et de virus, Folwin
rement bien adaptés durant la                                                               stimule l’absorption et l’efficacité de
phase de récolte.                                                                           ces derniers.

                                                                                                                          Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018          15
Petits fruits

Groseillier / groseillier à maquereau
Espèces de Ribes
Application                           Produit                             Dosage                  DA        Remarque

Pucerons                              BerryProtect                        3 – 4 lâchers;                    Utilisation préventive. Pour cultures couvertes. Unité pour 200 m²
                                                                          intervalle 3 semaines
                                      Pyrethrum FS                        0,05%                   3         Efficacité secondaire sur les larves de tenthrèdes et les cheimato-
                                                                                                            bies, ne ménage pas les auxiliaires. En mélange avec Genol Plant
                                      Natural                             2%                      7         Idéal à température entre 15 et 25 °C; traiter le matin
Drosophila suzukii                    Spintor                             0,02%                   3         Surveillance de l’infestation et capture de masse
Sésie du groseiller                   Isonet Z                            600 diffuseurs/ha                 Utilisation préventive à partir d’avril
Eriophyides                                                                                                 Eliminer les ramaux atteints, efficacité secondaire avec Natural
Chenilles                             Agree WP                            1,5 kg/ha                         Pas d’efficacité contre les larves de tenthrèdes
Cochenilles                           Weissöl S                           1 – 3,5%                          Le moment d’application dépend de l’espèce de cochenille.
                                                                                                            Cochenilles diaspine traitement peu avant le débourrement.
                                                                                                            Cochenilles lécanines traitement peu avant floraison
Acariens                              Phytoseiulus                        2 × 10 ind.;                      Utiliser la formulation «feuille de haricot»
                                                                          intervalle 7 jours
                                      Natural                             2%                      7         Idéal à température entre 15 et 25 °C; traiter le matin
Oïdium                                Fenicur                             0,4%                    21        Préventif à intervalles réguliers
                                      Armicarb                            0,4%                    3         Dès les premiers symptomes visibles
Rouille, anthracnose                  Fenicur / Armicarb                  0,4%                              Ne pas planter à proximiter de pins (genre Pinus), éliminer les
                                      (effet partiel)                                                       feuilles mortes, fertilisation azotée modérée. Favoriser une bonne
                                                                                                            circulation de l’air
                                      Kocide 2000 (cuivre)                0,15 – 0,4%             21        Avant floraison, après récolte (Bio max. 2 kg/ha)
Santé des racines                     T-Gro                               750 g/ha                          Par faible croissance et lorsque les racines sont endommagées,
                                                                                                            apport par arrosage ou par le système d’irrigation
                                      RhizoVital 42                       1 l/ha                            Alterner avec T-Gro; toutes les 4 – 6 semaines
Développement racinaire,              MYC 800                             2 g / plante                      Directement à la plantation
disponibilité de P
Engrais                               Biosol                                                                Engrais azoté, contient de la chitine
Engrais liquide                       AminoBasic                          Selon besoins                     Teneur: 9% N, faible teneur en sels
Engrais foliaire                      Folwin                              2 – 4 l/ha                        Engrais azoté foliaire
                                      AminoPlus                           2 – 4 l/ha
                                      Greenstim                           2 – 6 kg/ha                       Par risque de gel 6 kg/ha; par sècheresse 2 – 4 kg/ha;
                                                                                                            2 jours avant l’évènement

                                                Stations modulaires pour une application polyvalente
                                                Les stations robustes et fiables sont utilisées pour mesurer et surveiller les
                                                paramètres de terrain et météorologique. Les domaines d’application sont de
                                                grande importance et les possibilités d’utilisation sont très larges: aide à
                                                la décision en matière de protection des plantes, suivis des paramètres du sol
                                                pour une gestion optimale de l’irrigation (SOIL), alerte du risque de gel (ICE)
                                                et prévisions météorologiques locales.

                                                      Plus d’informations dans
                                                      le dépliant «Metos»
                                                      www.biocontrol.ch

                                                                                               Végétal / non animal           Résidus insignifiants   DA Délai d’attente [jours]

16          Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Petits fruits

Protection des plantes en culture d’espèces de Ribes
Ravageurs                 Avant          Après récolte /       Hiver           Débourrement   Boutons floraux        Début          Fin floraison         Fruits           Récolte
                        plantation           après                                               visibles          floraison
                                          plantation

                                                                                              BerryProtect (guêpes parasitoïdes) Auxiliaires, préventif

                                                                                              Pyrethrum FS                                                  21 jours
Pucerons                                                                                      Efficacité secondaire sur chenilles et tenthrèdes
                                                                                                                                                             7 jours
                                                                                              Natural

                                                                                              Phytoseiulus (acariens prédateurs)
Acariens jaunes
                                                                                                                                                             7 jours
                                                                                              Natural

Cochenille diaspine                                        Weissöl S

Cochenille lécanine                                                                               Weissöl S

Pollinisation                                                                                                   Bourdons (Bombus Premium)

                                         T-Gro (Trichoderma harzianum)                                                                     Arrosage

Activateur du sol,
                                         RhizoVital 42                                                                                     Arrosage
renforce les plantes

                       MYC 800       Dans le trou de
                                     plantation

Maladies                  Avant          Après récolte /       Hiver           Débourrement   Boutons floraux        Début          Fin floraison         Fruits           Récolte
                        plantation           après                                               visibles          floraison
                                          plantation

                                                                                                                                                            21 jours
                                                           Fenicur Préventif
Oïdium, rouille
                                                                                                                                                             3 jours
                                                           Armicarb Dès les premiers symptômes

                                                                                                                    Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018          17
Horticulture
Généralités
Maladies                             Produit                           Dosage               DA       Remarque

Traitement au débourrement           Airone WG                         0,225%                        Traiter préventivement contre diverses maladies comme p. ex.
                                                                                                     cloque du pêcher, tavelure. Miscible avec Promanal Neu
Oïdium, rouille                      Fenicur                           0,4%                          Traiter préventivement
                                     Soufre mouillable Stulln          0,1 – 0,2%                    Traiter préventivement
Maladie criblée laurier-cerise       Soufre mouillable Stulln          0,1 – 0,2%                    Traiter préventivement
Maladies du sol                      Prestop                           0,5%

Algue, adventices                    Produit                           Dosage               DA       Remarque

Algue                                LakePak WSP                       50 – 200 g                    1er traitement au printemps avec 200 g/m³, puis toutes les
                                                                       par 200 m³                    3 – 4 semaines avec 50 g/m³
Mousse dans le gazon                 Finalsan                          1,6%                          Arroser (1 l de bouillie pour 1 m²)
Adventices                           Finalsan                          16%                           Pulvériser en mouillant bien les mauvaises herbes
                                                                                                     (1 l de bouillie pour 10 m²)

Pièges                               Produit                           Dosage               DA       Remarque

Pyrale du buis                       Piège à phéromone (Funnel) 1 piège par site                     Suspendre dès mai
Processionnaire du chêne             Piège à phéromone (Funnel) 1 piège par site                     Suspendre de juillet à septembre
Hanneton horticole                   Phyllotrap                                                      Placer dès début, mi-mai
Mouche de la cerise                  Rebell amarillo                   4 – 8 pièges par              Suspendre dès mi-mai
                                     + Carte TMA                       arbre
Drosophila suzukii                   Drosal Pro                                                      Suspendre dès la nouaison. Changer l’appât (DrosalLure) toutes
                                                                                                     les 2 semaines
Processionnaire du pin               Piège à phéromone (Procerex) 1 piège par site                   Suspendre de juin à septembre
                                     Procerex Collier                  1 piège par arbre contaminé   Fixer au tronc fin janvier
Teigne du marronnier                 Piège à phéromone (Delta)         1 piège par arbre             Suspendre dès fin avril
Sciaride, mouche blanche,            Catch-it jaune                                                  Placer préventivement
cicadelle
Thrips                               Catch-it bleu                                                   Placer préventivement
Mouche du brou                       Rebell amarillo                   4 – 8 pièges par              Suspendre dès début à mi-juillet
                                     + Carte TMA                       arbre

                                               Prévenir les maladies
                                               Les moyens de lutte préventifs comme le cuivre (Airone WG), l’argile sulfurée (Myco-Sin),
                                               le soufre mouillable, le bicarbonate de potassium (Vitisan) et Fenicur doivent être appliqués
                                               préventivement sur le feuillage encore sain. Ils agissent comme une couche de protection
                                               qui empêche une infection par le champignon.

                                               Le mélange Airone WG et Soufre mouillable Stulln, au même titre que le mélange Myco-Sin
                                               et Soufre mouillable Stulln, agissent contre un large spectre de maladies fongiques et
                                               bactériennes tel que diverses bactérioses, mildiou, oïdium, cloque du pêcher, Coniothyrium,
                                               rouille, tavelure, maladie criblée, maladie des taches noires, etc.

                                                                                                                                               DA Délai d’attente [jours]

18         Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Horticulture

Solutions contre les ravageurs

                                                           Chenilles défoliatrices ¹

                                                                                                                           Teigne du marronnier

                                                                                                                                                                Acarien tétranyque
                                                                                                        Processionnaires

                                                                                                                                                                                               Mouche blanche
                                                                                       Pyrale du buis

                                                                                                                                                  Cochenilles

                                                                                                                                                                                                                Cicadelle
                                                Pucerons

                                                                                                                                                                                      Thrips
Produit                   Dosage                                                                                                                                                                                            Remarque

Delfin                    0,1 – 0,2%                                                                                                                                                                                        Agit uniquement par ingestion contre les larves mangeant activement.
                                                           ●●●                                                                                                                                                              Ajouter Folwin à 0,2 – 0,3% comme appétitif et engrais foliaire
Natural                   2%                                                                                                                                                                                                Agit uniquement par contact. Bien mouiller les foyers. Répéter
                                                ●                                                                                                               ●                                                           l’application après 3 – 4 jours.
NeemAzal-T/S              0,3 – 0,5%                                                                                                                                                                                        Traiter en tout début d’attaque et renouveler l’application après env.
                                                ●                                                                          ●                                    ●●●                                                         7 jours. Teigne du marronnier: 1ère application après le début du vol;
                                                                                                                                                                                                                            2ème application 14 jours plus tard
Genol Plant               2%                                                                                                                                                                                                Traitement au débourrement: traiter par températures > 12 °C
NOUVEAU                                         ●                                                                                                 ●●                                                                        pendant 3 – 4 jours. Bien mouiller. Traitement après le débourrement:
                                                                                                                                                                                                                            vérifier la sélectivité envers les plantes
Promanal Neu              2%                                                                                                                                                                                                Appliquer au débourrement en mouillant bien, par températures
                                                                                                                                                  ●●                                                                        > 12 °C pendant 3 – 4 jours
Pyrethrum FS              0,05%                 ●●                                                                                                              ●●●●                                                        Agit uniquement par contact. Renouveler l’application après 3 – 4 jours
Auxiliaires                                     ●                                                                                                               ● ●                                                         Demander un plan d’introduction

                                                       ●                 Solution principale                                                                                         Solution alternative                    ¹ Noctuelles, arpenteuses, hyponomeutes, lymantridés, tordeuses de la pelure, etc.

         Otiorhynque, vers blancs, vers gris,
         tipule, limace, sciaride
         Voir ravageurs du sol page 20

Delfin                                      Folwin                                                                                                                                                                  NeemAzal-T/S
Delfin contient une matière                 Folwin est un produit à base                                                                                                                                            Extrait de graines de margousier.
active produite par une bactérie            de levures qui agit à la fois comme                                                                                                                                     La matière active pénètre dans
(Bacillus thuringiensis) qui agit           appétitif et biostimulant de haute                                                                                                                                      le feuillage et est ingérée par les
par ingestion uniquement contre             qualité. Folwin stimule l’appétit des                                                                                                                                   ravageurs lorsqu’ils mangent
les chenilles de papillons. Tous            insectes et lorsqu’il est ajouté à                                                                                                                                      ou piquent le feuillage. Leur déve-
les autres insectes sont épargnés.          la bouillie, il améliore l’efficacité de                                                                                                                                loppement, leur fertilité et leur
Pour être efficace, il doit faire           Delfin et autres produits agissant                                                                                                                                      alimentation s’en trouvent forte-
suffisamment chaud (> 14 °C) afin           par ingestion. Les acides aminés                                                                                                                                        ment perturbés.
que les chenilles soient actives            contenus dans Folwin augmentent
et ingèrent assez de matière active.        simultanément la résistance et la
                                            vitalité des plantes et stimulent la
                                            croissance racinaire.

                                                                                                                                                                                                                                               Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018        19
Horticulture

Soigner le sol et le gazon
Ravageurs du sol        Jan.   Févr.    Mars       Avril    Mai     Juin     Juil.   Août    Sept.      Oct.   Nov.   Déc.   Remarque

                                                    Meginem                                 Meginem                          Meginem Pro: 0,5 mio./m²; appliquer aussitôt après la réception ou
                                                    Pro                                     Pro                              stocker au frais. Arroser dans le sol avec assez d’eau (min. 2 l/m²) à
Otiorhynque                                                                                                                  partir de températures du sol > 12 °C.
                                                                   ColeoStop                                                 ColeoStop: 1 planche-piège pour 4 m²

                                                           Phyllotrap
                                                                                                                             Phyllotrap: pour piéger les adultes durant la période de vol; 1 piège
Hanneton                                                                                                                     tous les 10 – 20 m
                                            Metapro                                          Metapro
horticole                                                                                                                    Metapro: 5 g/m²; incorporer dans le sol à 5 cm
                                                                                                                             Meginem Pro: 1 mio./m²; arroser dans le sol avec assez d’eau
                                                                                Meginem Pro

Hanneton
                                            Metapro                                          Metapro                         5 g/m²; incorporer dans le sol à 5 cm de profondeur
de la St-Jean

Hanneton
                                            Beaupro                                                                          5 g/m²; incorporer dans le sol à 5 cm de profondeur
commun
                                                                                                                             1 mio./m²; arroser dans le sol avec suffisamment d’eau à partir de
Courtilière                                       Carponem                                                                   températures du sol > 12 °C. Efficacité partielle; répéter le traitement
                                                                                                                             l’année suivante. Appliquer aussitôt après la réception ou stocker au frais

                                                                                                                             0,5 mio./m²; arroser dans le sol avec suffisamment d’eau par de
Ver gris                                                           Carponem                                                  températures du sol > 12 °C. Appliquer aussitôt après la réception ou
                                                                                                                             stocker au frais

                                                                   Solbac                                                    Catch-it Jaune: surveillance et piégeage de masse
                                                                                                                             Solbac: arroser 5 ml/m²; répéter le traitement après 10 jours
Sciaride                                          Traunem                                                                    Traunem: 0,5 – 1 mio./m²; arroser dans le sol avec assez d’eau et en
                                                                                                                             cas de forte attaque, en mélange avec Solbac
                                                           Hypoaspis miles                                                   Hypoaspis: acariens prédateurs; 100 – 200 Hypoaspis/m²

                                                                                                                             0,5 mio./m²; arroser dans le sol avec suffisamment d’eau par de
                                                                                               Carpo-                        températures du sol > 12 °C. Appliquer aussitôt après la réception ou
Tipule                                                                                         nem                           stocker au frais. Appliquer en mélange avec 0,25% Solbac (en cas de
                                                                                                                             forte pression ou températures limites)

                                                                                                                             Sluxx HP: épandre sur le sol et répéter si nécessaire. Nouveau en
                                        Sluxx HP                                                                             seau de 5 kg très pratique!
Limace                                                                                                                       Bioslug: 0,5 mio./m² ou 2 – 3 applications de suite à 0,1 mio. / m²;
                                        Bioslug                                              Bioslug                         arroser dans le sol avec suffisamment d’eau à partir de températures
                                                                                                                             du sol > 8 °

Maladies du sol
et fortifiant pour
les plantes             Jan.   Févr.    Mars       Avril    Mai     Juin     Juil.   Août    Sept.      Oct.   Nov.   Déc.   Remarque

                                                                                                                             500 g/m³ de substrat ou 1 – 2 g/m². Mélanger au substrat ou arroser
Maladies du sol                         Prestop                                              Prestop                         dans le sol lors du semis ou de la plantation. Répéter l’application
                                                                                                                             2 – 3 fois
Stimule l’activité
                                                                                                                             0,1% (20 ml dans 20 l d’eau). Lors de la reprise de la végétation,
et la croissance                        RhizoSol
                                                                                                                             arroser au niveau des racines. Répéter l’application après 2 semaines
racinaire
                                                                                                                             Semis (gazon): 600 g pour 80 kg de semences ou 0,3 g / m². Mélanger
Plantation                             MYC 800                                                            MYC 800            au semences ou incorporer dans le sol. Plantation: 1 g par litre de
                                                                                                                             volume racinaire; épandre sur les racines ou dans le trou de plantation

20         Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Horticulture

Conseils pour l’emploi de nématodes
Les nématodes sont des organismes vivant naturellement dans le sol.
Afin qu’elles parasitent leurs hôtes de manière efficace, elles doivent être
appliquées correctement et avec soin dans le sol.

✔ Appliquer si possible dès la réception. Sinon stocker au frigo entre 4 – 8 °C.   Exemple avec un arrosoir
  Ne pas exposer au soleil

✔ Observer les températures du sol                                                                                     1 litre
   − Bioslug: 6 – 20 °C                                                                                            solution initiale
                                                                                         M eg
                                                                                              ine                                        9 litres
   − Traunem: 8 – 26 °C                                                                   25 M m Pro
   − Carponem, Meginem Pro: 12 – 28 °C                                                           io.                                       eau

✔ Appliquer sur sol humide
   − Si nécessaire, arroser avant l’application                                                        10 litres                  10 L
                                                                                                       solution
   − Idéalement, appliquer par temps de pluie, par temps couvert ou le soir                             initiale                                    5 m²
✔ Appliquer avec suffisament d’eau ou arroser aussitôt après l’application
   − Compter en tout 5 l/m² afin que les nématodes percolent dans le sol
                                                                                   Application pour 50 m² avec 2 l /m² de bouillie: 100 litres
✔ Dissoudre les nématodes dans l’eau jusqu’à ce que tous les grumeaux              de bouillie, soit 10 arrosoirs à 10 litres sont nécessaires
  soient bien délités                                                              1.   Préparer 10 litres de solution initiale
   − Verser la solution à travers un tamis (ca. 1 mm) dans l’AquaNemix 2%,         2.   Verser 1 litre de solution initiale dans l’arrosoir, puis
     resp. dans le pulvérisateur                                                        compléter avec 9 litres d’eau
   − Pendant l’application, remuer constamment la bouillie,
                                                                                   3.   Vider l’arrosoir sur une surface de 5 m²
     afin que les nématodes ne se déposent pas
   − Appliquer la bouillie dans un délai de 1 h ½ maximum                          4.   Répéter ce processus (10× au total)

✔ Pulvérisateur
   − Enlever tous les filtres
   − Employer des buses de plus de 0,8 mm d’ouvertrure                             Exemple avec AquaNemix 2%
   − Pression maximale 8 bar

                                                                                                                       1 litre
                                                                                                                   solution initiale
                                                                                         M eg
                                                                                              ine
                                                                                          25 M m Pro
                                                                                                 io.

                                                                                                       2 litres
                                                                                                       solution
                                                                                                        initiale                                    25 m²

                                                                                   Application pour 50 m² avec 2 l /m² de bouillie: 100 litres
                                                                                   de bouillie, soit 2 pleins d’AquaNemix 2% sont nécessaires
                                                                                   (2 × 50 l )
                                                                                   1.   Préparer 2 litres de solution initiale
                                                                                   2.   Verser 1 litre de solution initiale dans AquaNemix 2%
                                                                                   3.   Arroser une surface de 25 m² jusqu’à ce que
                                                                                        l’AquaNemix 2% est vide
                                                                                   4.   Répéter ce processus (2× au total)

                                                                                             Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018            21
Horticulture

Engrais organiques
Engrais granulés                      Produit                              Dosage                     DA      Remarque

Engrais NPK                           Bioter Univer                        50 – 150 g/m²                      Engrais universel pour toutes cultures avec un bon équilibre NPK.
                                                                                                              2 – 4 apports par an selon les besoins des plantes. NPK 7-3-5 + 2 Mg
                                      Bioter Vigor                         50 – 150 g/m²                      Engrais universel riche en potassium, idéal pour les apports en fin
                                                                                                              d’été et en automne. 2 – 4 apports par an selon les besoins des
                                                                                                              plantes. NPK 5-3-8 + 2 Mg
Engrais N                             Biosol                               80 – 100 g/m²                      Engrais riche en chitine, idéal en combinaison avec du compost.
                                                                                                              1 apport au printemps. NPK 7-1-1

Engrais liquides                      Produit                              Dosage                     DA      Remarque

Engrais liquide NPK                   AminoComplet                         0,5 – 1,5%                         Plusieurs apports en cours de saison selon les besoins des
                                                                                                              plantes. Apport au sol. NPK 4-1-5
Engrais foliaire N,                   AminoPlus                            3 – 4 l/ha                         Biostimulant de qualité supérieure avec effet fertilisant. Plusieurs
biostimulant                                                                                                  apports à 0,3 – 0,5%, particulièrement pendant les phases de
                                                                                                              stress, de croissance racinaire, d’induction florale, etc.
Carence en fer                        Optifer                              3 – 6 l/ha                         En cas de sensibilité aux carences. Effet verdissant sur gazon et
                                                                                                              plantes vertes. Des applications régulières répriment le dévelop-
                                                                                                              pement de mousse dans le gazon
Biostimulant                          AlgoVital Plus                       3 – 5 l/ha                         Active les défenses naturelles des plantes. 3 – 5 apports dès
                                                                                                              l’induction florale

Fumure espaces verts
                                          Mars                     Avril                   Mai               Juin                  Juillet              Août               Septembre

                                        Bioter Univer                      Bioter Univer
                                        60 – 80 g/m²                       60 – 80 g/m²
Gazon,                                                                                                                                                      Bioter Vigor
terrain de sport                                                                                                                                            40 – 80 g/m²

                                                                                 AminoComplet 0,6 – 0,8%

                                                   Bioter Univer                             Bioter Univer
                                                   80 – 100 g/m²                             80 – 100 g/m²
Plate-bande fleurie,                                                                                                                             Bioter Vigor
rosier                                                                                                                                           60 – 80 g/m²

                                                                                        AminoComplet 0,6 – 0,8%                              AminoComplet 0,6 – 0,8%

                                                                      Bioter Univer                               Bioter Univer
Plantes en pot,                                                       120 – 140 g/m²                              100 – 120 g/m²
caissette, bac                                                                          AminoComplet 0,6 – 0,8%

                                   Bioter Univer
                                   50 – 60 g/m²
Arbre, arbuste,
haie                                                                  Bioter Vigor
                                                                      40 – 50 g/m²

                                                                                                                                                            DA Délai d’attente [jours]

22          Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
Horticulture

Dosage des produits phytosanitaires
et engrais liquides
Bouillie                      0,01%             0,05%               0,1%               0,15%          2%

5 litres                          0,5                2,5                 5               7,5          100
10 litres                            1                   5              10                15         200
20 litres                            2               10                 20                30         400
50 litres                            5               25                 50                75        1000

Tableau de dosage en fonction du volume de bouillie (quantité de produit en g ou ml)

Technique d’application
Moment                                           Pluie                                         Technique d’applcation
Traiter de préférence le matin tôt               Afin que les produits phytosani-              Les dosages exprimés en pourcent se référent à une application avec un
ou le soir                                       taires adhèrent bien au feuillage ou          pistolet (gun). Avec un atomiseur, le volume de bouillie pulvérisé est réduit de
                                                 pénètrent dans le tissu végétal,              2 à 4 fois. C’est pourquoi le dosage en % doit être multiplié par 2 à 4 afin
                                                 la bouillie doit bien sécher après            que la quantité de matière active par unité de surface foliaire reste la même.
Température
                                                 l’application                                 En traitant un même arbre d’abord avec un pistolet, puis avec un atomin-
La plupart des produits ont                                                                    seur, vous constaterez vous-même la différence de volume de bouillie et pourrez
une efficacité optimale entre 14 et                                                            adapter le dosage en conséquence. Pour l’application des produits dans
22 °C. Éviter de traiter lorsque                                                               le sol (env. 5 cm de profondeur), compter env. 5 l/m² de bouillie.
les températures sont trop basses
ou trop élevées

Vent
Afin d’éviter toute dérive, ne traiter
que par temps calme (< 6 km/h)

                                                                                                                        Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018   23
Légumes
Légumes plein champ – Généralités
Application                          Produit                             Dosage              DA        Remarque

Pucerons                             Quassan                             0,2%                3         Peut laisser un goût amère sur les parties de plantes comestibles si
                                                                                                       appliqué peu de temps avant la récolte. En mélange avec 1%
                                                                                                       Natural
Pucerons, acariens                   Natural                             2%                            1% en cas de traitement répété à courte intervalle. Autorisé dans
                                                                                                       toutes les cultures maraichères
Pucerons, acariens, thrips,          Pyrethrum FS                        0,5 l/ha            7         Meilleures efficacité avec 3 – 5 l/ha Genol Plant ou autre
mouches blanches                                                                                       mouillant. Large autorisation. Ne ménage pas les auxiliaires
Limaces                              Sluxx HP                            7 kg/ha                       Veillez aux conditions de Bio Suisse!
                                     Bioslug                             0,05 mio/m²                   Application fractionnée, ne pas traiter les parties comestibles de
                                                                                                       plantes
Oïdium                               Soufre mouillable                   0,1 – 0,2%          7         Cucurbitacées
                                     Stulln
                                     Armicarb                            0,5%                3         Courgette, melon
Phytophthora, mildiou                Kocide 2000 (cuivre)                0,65 – 1%           21        Betterave: 2,5 kg/ha
                                     Airone WG (cuivre)                                      21
Sclerotinia sclerotiorum             Contans WG                          2 – 8 kg/ha                   Surfaces d’attaque connues: 4 – 8 kg avant plantation; Après une
                                                                                                       forte attaque, traitement post-récolte avec 2 – 4 kg/ha.
Croissance racinaire,                RhizoVital 42                       0,5 – 1 l/ha                  Traitement des semences, à la plantation ou à la levée sur toute la
sécurité du rendement                                                                                  surface
                                     T-Gro                               500 – 750 g/ha
Fortifiants des plantes,             AminoPlus                           3 l/ha                        Plusieurs applications en situation de stress, carences
engrais foliaires
                                     Folwin                              3 l/ha                        Plusieurs applications en situation de stress; 1 l/ha comme
                                                                                                       appétitif pour les préparation de Bacillus ou de virus
                                     Greenstim                           2 – 4 kg/ha                   2 applications à intervalles de 14 jours; 2 jours avant des
                                                                                                       périodes de stress attendues (sécheresse, chaleur, gel)
Engrais                              Biosol                              1 – 2,5 t/ha                  Renforce les végétaux, répression des maladies et nématodes,
                                                                                                       teneur: 7% N
                                     Bioilsa 11                          Selon besoins                 Teneur: 11% N
Engrais liquide                      AminoN9                             Selon besoins                 Teneur: 9% N
                                     AminoCa                             Selon besoins                 Teneur: 3,5% N; 8% CaO
                                     VinaBasic                           Selon besoins                 Teneur: 5% N
                                     AminoComplet                        Selon besoins

                                               Stations modulaires pour une application polyvalente
                                               Les stations robustes et fiables sont utilisées pour mesurer et surveiller les
                                               paramètres de terrain et météorologique. Les domaines d’application sont de
                                               grande importance et les possibilités d’utilisation sont très larges: aide à
                                               la décision en matière de protection des plantes, suivis des paramètres du sol
                                               pour une gestion optimale de l’irrigation (SOIL), alerte du risque de gel (ICE)
                                               et prévisions météorologiques locales.

                                                     Plus d’informations dans
                                                     le dépliant «Metos»
                                                     www.biocontrol.ch

                                                                                          Végétal / non animal          Résidus insignifiants   DA Délai d’attente [jours]

24         Andermatt Biocontrol − Protection des végétaux 2018
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