BUDGETS DE GRANDES CULTURES 2018 - Publication 60F - Ministry Of ...

 
BUDGETS
                                        DE GRANDES
                                          CULTURES
                                              2018
                                                         Publication 60F
1. Foin de luzerne et de fléole          Les présents budgets de cultures sont des outils qui
                                         permettent d’évaluer les charges d’exploitation.
2. Orge
                                         Les exemples de coûts ne sont donnés qu’à titre
3. Canola de printemps                   indicatif pour illustrer la méthode d’établissement
                                         des prévisions budgétaires. Ils sont fondés sur de
4. Canola d’automne                      nombreuses hypothèses portant notamment sur le
5. Haricots colorés                      taux de semis, les doses d’engrais, etc. En raison des
                                         différences régionales, les résultats des calculs peuvent
6. Maïs-grain                            varier considérablement.
7. Maïs à ensilage                       Pour établir le seuil de rentabilité une fois tous les
                                         coûts pris en compte, inscrire les chiffres propres à la
8. Lin                                   ferme dans les espaces prévus. Les estimations obtenues
9. Avoine                                sont utiles pour choisir les types de culture, se fixer des
                                         prix cibles et se doter de stratégies de mise en marché.
10. Soya
11. Panic raide                            On trouvera des versions électroniques des présentes
                                           feuilles de travail de budgets de cultures à ontario.ca/
12. Blé tendre roux d’automne
                                           agroentreprise, sous « Le coût de budgets de production ».
13. Blé roux vitreux d’automne
                                           Le recours à des unités de mesure anglaises
14. Blé roux vitreux de printemps          (impériales) et internationales (métriques) dans la
                                           présente publication est conforme à ce qui se fait dans
15. Haricots blancs et haricots noirs
                                           l’industrie. Les taux de semis sont habituellement
16. Maïs-grain et soya — bio               donnés en livres (lb)/acre, et les doses d’engrais
                                           sont indiquées en kilogrammes (kg)/hectare. Voir la
17. Blé d’automne et épeautre — bio        page 20 pour les conversions au système international
18. Orge et avoine — bio                   (métrique) ou anglais (impérial).
Budgets de grandes cultures 2018
Budgets de grandes cultures 2018

BUDGETS DE GRANDES CULTURES 2018
Les budgets de cultures représentent un outil de gestion utile pour évaluer les coûts et choisir les cultures à
entreprendre. Les exemples de coûts ne constituent ni des moyennes ni des pratiques recommandées. Quant aux
exemples reliés à la production, ils proviennent de conseillers en cultures des régions où ces cultures sont généralement
pratiquées. Les coûts peuvent varier selon les régions, les pratiques culturales, les besoins individuels et les rendements
prévus. À moins d’indication contraire, les budgets sont fondés sur les pratiques culturales traditionnelles. Les prix
des semences sont ceux de cultivars non génétiquement modifiés, sauf dans le cas du maïs, du canola de printemps et
du soya Roundup Ready (RR) ou tolérants aux herbicides, ainsi que du maïs Bacillus thuringiensis (Bt). Le ministère
présente des budgets pour les cultivars Bt, tolérants aux herbicides ou RR, non pas parce qu’il appuie l’utilisation de
ces produits, mais parce qu’ils sont prédominants dans les modes de culture actuels.
Les cultures à identité préservée (IP) s’assortissent de produits et de charges supplémentaires, notamment de coûts
accrus au titre des semences, de la lutte contre les mauvaises herbes, de l’entreposage et du nettoyage de la machinerie.
Des lignes sont prévues pour ces postes dans les pages de budget pertinentes.
Les intérêts ont été calculés à 4,20 % pour la période comprise entre la mise en terre et la récolte.
Les budgets seront d’autant plus utiles aux producteurs que ceux-ci utiliseront leurs propres prévisions de rendement et
de coûts dans l’établissement des plans de production. Les prix des intrants (semence, engrais, carburant et pesticides)
reposent sur les résultats du sondage mentionnés dans le document intitulé Ontario Farm Input Monitoring Project,
réalisé par l’Université de Guelph, campus de Ridgetown. Les primes d’assurance-production correspondent au niveau
de protection le plus élevé et au prix flottant, le cas échéant.
Les coûts de la machinerie ont été évalués à partir des équations utilisées en génie agricole et du tarif moyen des
travaux à forfait en Ontario. Ce tarif moyen est réparti entre les six catégories de charges liées à la machinerie.
On recommande aux producteurs de s’appuyer sur leurs propres données pour évaluer les coûts de la machinerie,
l’expérience étant le meilleur guide à cet égard. Aussi est-il bon de se servir des coûts de réparation, d’entretien et de
carburant qui figurent dans les états des résultats des années antérieures. Pour calculer un coût à l’acre, il suffit de
diviser la portion des charges liée aux cultures par le nombre d’acres en culture.
Les frais généraux constituent une large part des charges totales. Les amortissements doivent porter sur la machinerie,
mais aussi sur les outils et les bâtiments d’entreposage utilisés. Dans le coût des terres, il faut inclure l’impôt foncier ainsi
que tout autre coût lié aux terres. Les autres frais généraux devraient comprendre les coûts d’assurance, les honoraires, les
frais de bureau, les coûts des véhicules et les frais d’entreposage. Dans tous les cas, pour calculer les coûts à l’acre, diviser
les frais généraux par le nombre d’acres en culture. L’intérêt sur les investissements constitue un coût de substitution, c’est-
à-dire le taux de rendement auquel l’on s’attend ou que l’on souhaite obtenir sur le capital investi.
Si les engagements financiers liés à la terre et à la machinerie sont importants, on peut aussi dresser le budget des frais
généraux en partant des exigences du service de la dette, c’est-à-dire en utilisant les remboursements réels d’intérêts et
de capital plutôt que l’amortissement et le rendement prévu des investissements.
Le « Total des produits » est le résultat de la multiplication du rendement prévu par le prix prévu. Les données
relatives au rendement sont d’autant plus exactes qu’elles reposent sur l’expérience qu’a le producteur de sa terre et des
techniques qu’il utilise. À défaut de disposer de ces données, s’adresser à AGRICORP ou à un fournisseur de produits
agricoles de sa localité qui pourra aider à élaborer des plans et des prévisions réalistes.
La « Marge brute » est la différence entre le total des produits et le total des charges d’exploitation. Les « Charges
d’exploitation » (p. ex., semences, engrais, carburant, réparations, etc.) varient selon les cultures et les techniques
utilisées. Les « Frais généraux » ne varient pratiquement pas d’une culture à l’autre. La « Marge brute » permet de
comparer facilement et rapidement la rentabilité de différents choix de cultures.

Tableau 1. Besoin en azote rectifié en présence de crédits d’azote issus de la culture précédente
                                                                                             Réduction du besoin en azote
                                                                                                       (kg/ha)
Genre de culture                                                                                Maïs        Autres cultures
Culture fourragère vivace, composée à moins du tiers de légumineuses                                    0                  0
Culture fourragère vivace, composée du tiers à la moitié de légumineuses                              55                  55
Culture fourragère vivace, composée à moitié ou plus de légumineuses                                 110                110
Trèfle en culture de couverture, semé ou enfoui la même année                                         80                 451
Résidus de soya ou de haricots de grande culture                                                      30                   0
1
    Utiliser ce nombre lorsque le peuplement est dense et que la culture dépasse 40 cm (16 po) de hauteur.
Budgets de grandes cultures 2018

     Comparaison de données de 2018 pour certaines grandes cultures ($/acre)*
                                   Maïs,      Canola de            Soya                     Blé tendre
                                 méthode printemps                Roundup         Haricots      roux
                               traditionnelle tolérant   Soya non Ready,          blancs et d’automne,              Blé roux
                                 de travail      aux    GM, semis semis Haricots haricots      semis Avoine (Sud vitreux de
 Charges                           du sol    herbicides   direct   direct colorés   noirs      direct   de l’Ont.) printemps
 Semence                            109,75       86,65      41,80   65,45 155,75     91,30       75,70      37,00     70,15
 Traitement de semence                 1,60           –     13,00   13,00       –         –           –          –         –
 Engrais                            124,10       94,00      39,20   39,20  38,90     38,90       90,25      30,50     60,20
 Pesticides                           13,45      37,55      60,45   16,90 100,95 114,10          37,40      24,40     26,90
 Total des intrants                 248,90      218,20    154,45 134,55 295,60 244,30          203,35       91,90 157,25

 Travail du sol                      55,50        50,40            –           –  83,75          55,60            –         50,40       50,40
 Semis                               22,10        19,20        25,20       25,20  22,10          26,10        24,20         19,10       19,10
 Pulvérisations                      11,00        33,05        22,00       22,00  33,05          44,05        22,00         22,00       22,00
 Épandage d’engrais                  11,00        11,00        11,00       11,00  11,00          11,00        11,00         11,00       11,00
 Récolte et transport                81,05        53,15        53,90       53,90  99,05          57,60        61,75         52,95       54,70
 Total de la machinerie             180,65       166,80       112,10      112,10 248,95         194,35       118,95        155,45      157,20

 Séchage                              76,05            –            –          –          –           –            –             –              –
 Assurance-production                 11,40        18,25        10,60      10,60      27,60       18,05         7,55          6,00           7,45
 Gestion des risques                   6,90         4,85         0,95       0,95       1,85        1,40         2,45          7,15           2,95
 Intérêt à 4,20 %                     10,40         7,70         5,20       4,80       9,35        8,25        10,20          3,65           5,45
 Commercialisation et                 40,10         3,35        13,00      13,00       5,65        6,25         1,95          1,80           1,25
 autres
 Total des coûts                    567,50       414,30       295,35      275,05 587,15         471,20       342,00        258,80      328,60

 Rendement
 Prix
 Rendement brut
 Marge bénéficiaire
 nette/acre
 Moins :
  Coût de la terre/du loyer
  Services publics,
  comptabilité, divers
 Rendement net/acre
 *    Le tableau comparatif ci-dessus s’appuie sur les budgets de la présente publication. Pour plus de simplicité, on a regroupé certains
      coûts. Pour voir la ventilation des coûts, se reporter aux budgets pertinents.

Modifications aux budgets de grandes cultures 2018
Les primes associées au programme de gestion des risques ont été ajoutées. Les primes indiquées sont celles qui doivent
être versées par le producteur selon le taux de couverture le plus élevé.
Main-d’œuvre : Le salaire minimum est passé de 11,40 $ en 2017 à 14,00 $ en janvier 2018. Bon nombre d’exploitations
agricoles offrent déjà à leurs conducteurs de machinerie agricole un salaire supérieur au salaire minimum. On a présumé
que le salaire de ces travailleurs déjà payés au-dessus du salaire minimum serait probablement augmenté aussi. Dans les
budgets 2018, le salaire des conducteurs de machinerie a été augmenté de 1,00 $ l’heure pour atteindre 21,15 $.
Outils de budgétisation des cultures :
• Outils de budgétisation des cultures : ontario.ca/agroentreprise, rechercher « Outils de budgétisation ».
• Tarifs des travaux agricoles à forfait : ontario.ca/agroentreprise, rechercher « Tarifs des travaux agricoles à forfait ».
• Calcul des tarifs agricoles à forfait : ontario.ca/agroentreprise, rechercher « Calcul des tarifs des travaux agricoles à forfait ».
• Calculateur du prélèvement des éléments nutritifs (de l’IPNI) (en anglais seulement) : www.ipni.net/article/IPNI-3346
• Calculateur d’azote pour le maïs (en anglais seulement) : www.gocorn.net
• Applications mobiles : Cash Cropper, Pest Manager and Ontario Corn Nitrogen Calculator (en anglais
  seulement) : www.gfo.ca/apps
Budgets de grandes cultures 2018

                                    FOIN DE LUZERNE ET DE FLÉOLE
                                                                                                        Exemples de Budget de
ÉTABLISSEMENT PAR SEMIS DIRECT                                                                           coûts/acre   la ferme
Semence           12 lb de luzerne/acre                                                                       67,65
Autre semence 4 lb/acre                                                                                       11,45
(fléole)
Inoculant                                                                                                       1,05
Engrais           prélèvement 24 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 6,1 kg/tonne métrique)                   9,60
                  par la culture 92 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 23,5 kg/tonne métrique)              29,35
Herbicide         contre les dicotylédones                                                                    14,95
Assurance-production                                                                                            3,55
Tracteur et       carburant (27 L) et lubrifiants                                                             27,75
machinerie        réparations                                                                                 30,10
Travail à forfait 2 applications de pesticides                                                                22,00
                  2 livraisons, mélanges et épandages d’engrais                                               22,00
                  enrubannage des balles – plastique – 50 % de rendement                                      34,70
Ficelle                                                                                                         1,75
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                                 28,65
Intérêt                                                                                                       11,60
                                                    Total des coûts pour l’année de l’établissement          316,15
CHARGES D’EXPLOITATION ANNUELLES pour un rendement projeté de 3,1 tonnes métriques/acre
Coûts pour l’année de l’établissement répartis sur 4 ans (moins les produits des ventes de                    31,85
l’année de l’établissement)
Engrais           prélèvement 48 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 6,1 kg/tonne métrique)                 19,25
                  par la culture 185 kg/ha de K2O (épandu à l’automne); (taux de prélèvement de               58,70
                                 23,5 kg/tonne métrique)
Tracteur et       carburant (17 L) et lubrifiants                                                             17,10
machinerie        réparations                                                                                 18,20
Ficelle                                                                                                         3,50
Assurance-production                                                                                          24,55
Travail à forfait 2 livraisons, mélanges et épandages d’engrais                                               22,00
                  enrubannage des balles – plastique                                                          69,40
Autres coûts                                                                                                        –
Location de la terre                                                                                                –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                                 28,80
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                         6,45
                                                          Total des charges d’exploitation annuelles         299,80
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement prévu__________
Prix prévu _________
                                                                 Total des produits d’exploitation (rendement x prix)
                                                                  MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX
Machinerie        amortissement                                                                               16,95
                  intérêts sur investissement                                                                   6,45
Terre                                                                                                               –
Autres frais généraux                                                                                           2,95
CRÉDITS D’AZOTE CÉDÉS AUX CULTURES SUIVANTES DE LA ROTATION
Crédits d’azote ($/acre) = réduction de N (voir le tableau 1) x prix de l’azote
Augmentation du rendement des céréales
Bénéfice total/an
                                                                                TOTAL DES CHARGES            326,15
                                              Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

                                                                                                                         1
Budgets de grandes cultures 2018

                                                              ORGE
 CHARGES D’EXPLOITATION                                                                                Exemples de       Budget de
 pour un rendement prévu de 1,5 tonne/acre (70 boisseaux/acre)                                          coûts/acre        la ferme
 Charges liées au grain
 Semence        1,0–1,4 M de semences certifiées à l’acre                                                       48,60
 Engrais        74 kg de N/ha (2 800 unités thermiques de maïs [UTM] ou moins)                                  32,20
                46 kg/ha de N (2 800 UTM ou plus)                                                               20,10
                prélèvement 30 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 8,0 kg/tonne métrique)                     12,55
                par la culture 23 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 6,3 kg/tonne métrique)                    7,45
 Herbicide      contre les dicotylédones                                                                         8,00
                contre les graminées adventices                                                                 14,30
 Fongicide                                                                                                      16,40
 Tracteur et carburant (14 L) et lubrifiants                                                                    14,85
 machinerie réparations et entretien                                                                            20,05
 Assurance-production                                                                                            6,00
 Programme de gestion des risques                                                                                8,95
 Frais de commercialisation (1,29 $/tonne)                                                                       1,95
 Travail à      livraison, mélange et épandage d’engrais                                                        11,00
 forfait        2 applications de pesticide                                                                     22,00
                autre                                                                                                –
 Transport (9,00 $/tonne)                                                                                       13,50
 Entreposage                                                                                                         –
 Location de la terre                                                                                                –
 Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                                  10,15
 Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                         6,00
                               Total des charges d’exploitation — grain (2 800 UTM ou moins)                  253,95
                                 Total des charges d’exploitation — grain (2 800 UTM ou plus)                 241,85
 Charges liées à la paille pour un rendement prévu de 1,89 tonne métrique/acre)
 Engrais        prélèvement 12 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 2,6 kg/tonne métrique)                      5,15
                par la culture 94 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 20,0 kg/tonne métrique)                  29,95
 Tracteur et carburant (4 L) et lubrifiants                                                                      4,35
 machinerie réparations et entretien                                                                             3,75
 Ficelle                                                                                                         6,90
 Autre                                                                                                          13,90
                                                       Total des charges d’exploitation — paille                64,00
                                        Total des charges d’exploitation (2 800 UTM ou moins)                 317,95
                                          Total des charges d’exploitation (2 800 UTM ou plus)                305,85
 PRODUITS D’EXPLOITATION
 Rendement en orge (grain) prévu__________
 Prix de l’orge (grain) prévu __________
                                                              Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
 Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                            Total des produits tirés de l’orge (grain)
 Rendement de la paille prévu__________
 Prix de la paille prévu__________
                                                                  Total des produits tirés de la paille (rend. x prix)
                                                                                    Total des produits d’exploitation
                                                                MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
 FRAIS GÉNÉRAUX                                                                    Grain seulement Grain et paille
 Machinerie amortissement                                                                    40,95              44,35
                intérêts sur investissement                                                  18,90              20,40
 Terre                                                                                             –                 –
 Autres frais généraux                                                                         7,60              8,65
                                TOTAL DES CHARGES (2 800 UTM ou moins)                      321,40            391,35
                                  TOTAL DES CHARGES (2 800 UTM ou plus)                     309,30            379,25
                                            Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

   2
Budgets de grandes cultures 2018

                         CANOLA DE PRINTEMPS (tolérant aux herbicides)
CHARGES D’EXPLOITATION                                                                             Exemples de               Budget de la
pour un rendement prévu de 0,88 tonne/acre (1 939 lb/acre)                                          coûts/acre                  ferme
Semence        5 lb de semence hybride traitée/acre                                                        86,65
Engrais        110 kg/ha de N (197 kg d’urée/ha + 112 kg de sulfate d’ammonium/ha )        1
                                                                                                           63,15
               prélèvement 54 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 24,5 kg/tonne métrique)                22,50
               par la culture 26 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 12,0 kg/tonne métrique)               8,35
Herbicide      contre les graminées et les dicotylédones                                                   11,50
Entente sur l’utilisation de la technologie                                                                     –
Insecticide au besoin (contre la cécidomyie du chou-fleur)                                                 26,05
Fongicide      au besoin                                                                                   20,75
Tracteur et carburant (17 L) et lubrifiants                                                                17,95
machinerie réparations et entretien                                                                        19,50
Frais de commercialisation et du Programme de protection financière des producteurs de                      3,35
céréales (3,80 $/tonne métrique)
Assurance-production                                                                                       18,25
Programme de gestion des risques                                                                            4,85
Travail à      livraison, mélange et épandage d’engrais                                                    11,00
forfait        3 applications de pesticide                                                                 33,05
               autre                                                                                            –
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                                           7,90
Entreposage                                                                                                     –
Location de la terre                                                                                            –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                              12,95
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                     7,70
                                                              Total des charges d’exploitation           375,45
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement prévu__________
Prix prévu__________
                                                           Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                Total des produits d’exploitation
                                                             MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX
Machinerie amortissement                                                                                   41,00
               intérêts sur investissement                                                                 18,30
Terre                                                                                                           –
Autres frais généraux                                                                                       6,75
                                                                         TOTAL DES CHARGES               441,50
                                         Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)
1
     Le taux d’azote se fonde sur un prix de 1,10 $/kg (0,50 $/lb) pour l’azote et un prix de 525 $/tonne métrique pour le canola. La dose
     de 112 kg/ha de sulfate d’ammonium (21-0-0-24) fournit 27 kg/ha de soufre.
Pour des recommandations plus précises sur les taux d’azote à utiliser pour le canola, compte tenu du rendement et du coût des engrais,
voir le chapitre sur le canola de la publication 811F du MAAARO, Guide agronomique des grandes cultures.

                                                                                                                                        3
Budgets de grandes cultures 2018

                                                   CANOLA D’AUTOMNE
CHARGES D’EXPLOITATION                                                                             Exemples de               Budget de la
pour un rendement prévu de 1,3 tonne métrique/acre                                                  coûts/acre                  ferme
Semence* 5 lb/acre de semence hybride traitée                                                              95,00
Engrais** 220 kg/ha de N (455 kg/ha d’urée + 112 kg/ha de sulfate d’ammonium)              1
                                                                                                         115,05
               prélèvement 80 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 24,5 kg/tonne métrique)                33,25
               par la culture 39 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 12,0 kg/tonne métrique)              12,35
Herbicide      contre les repousses spontanées de céréales                                                 12,00
Insecticide au besoin (contre le charançon de la graine du chou)                                           26,05
Fongicide      au besoin                                                                                   20,75
Tracteur et carburant (13 L) et lubrifiants                                                                13,50
machinerie réparations et entretien                                                                        14,25
Frais de commercialisation et du Programme de protection financière des producteurs de                      4,95
céréales (3,80 $/tonne métrique)
Assurance-production                                                                                       18,25
Programme de gestion des risques                                                                            7,15
Travail à      livraison, mélange et épandage d’engrais                                                    11,00
forfait        3 applications de pesticide                                                                 33,05
               autre                                                                                            –
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                                          11,70
Entreposage                                                                                                     –
Location de la terre                                                                                            –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                               9,50
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                     9,20
                                                              Total des charges d’exploitation           447,00
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement prévu__________
Prix prévu__________
                                                           Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                Total des produits d’exploitation
                                                             MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX
Machinerie amortissement                                                                                   29,90
               intérêts sur investissement                                                                 13,40
Terre                                                                                                           –
Autres frais généraux                                                                                       4,95
                                                                         TOTAL DES CHARGES               495,25
                                         Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)
*  La fourchette de taux de semis recommandée est de 3–5 lb/acre. Le taux le plus bas pourrait être difficile à obtenir avec certains
   semoirs à grains.
** Un apport supplémentaire d’azote pourrait être bénéfique en automne si les semis sont retardés.
1
   Une dose de 112 kg de sulfate d’ammonium (21-0-0-24)/ha fournit 27 kg de soufre/ha.

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Budgets de grandes cultures 2018

                                                HARICOTS COLORÉS
CHARGES D’EXPLOITATION                                                                              Exemples de      Budget de la
pour un rendement prévu de 0,83 tonne métrique/acre (18 quintaux/acre)                               coûts/acre         ferme
Semence       70–80 lb/acre (4–5 graines/pi de rang) de semence certifiée traitée (avec un                155,75
              fongicide plus l’insecticide Cruiser)
Engrais       40 kg/ha de N                                                                                 17,50
              prélèvement 30 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 14,0 kg/tonne métrique)                  12,15
              par la culture 30 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 14,0 kg/tonne métrique)                 9,25
Herbicide     contre les dicotylédones et les graminées annuelles                                           32,15
              contre les autres mauvaises herbes (au besoin)                                                     –
Insecticide                                                                                                      –
Fongicide     au besoin (contre la pourriture à sclérotes)                                                  50,25
Défanant                                                                                                    18,55
Tracteur et carburant (29 L) et lubrifiants                                                                 29,75
machinerie réparations et entretien                                                                         32,85
Frais de commercialisation (6,80 $/tonne métrique)                                                           5,65
Assurance-production                                                                                        27,60
Programme de gestion des risques                                                                             1,85
Travail à     livraison, mélange et épandage d’engrais                                                      11,00
forfait       3 applications de pesticide                                                                   33,05
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                                            7,50
Séchage                                                                                                          –
Location de la terre                                                                                             –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                               23,35
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                      9,35
                                                               Total des charges d’exploitation           477,55
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement prévu__________
Prix prévu__________
                                                            Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Moins les coûts de tri des graines (généralement 2–4 %)
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                 Total des produits d’exploitation
                                                              MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX
Machinerie amortissement                                                                                    69,80
              intérêts sur investissement                                                                   30,85
Terre                                                                                                            –
Autres frais généraux                                                                                       10,95
                                                                          TOTAL DES CHARGES               589,15
                                          Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

                                                                                                                              5
Budgets de grandes cultures 2018

                                                             MAÏS-GRAIN
                                                                                                     Travail du sol
                                                                                                        Non GM        Semis
CHARGES D’EXPLOITATION                                                        Méth. trad.             Méth. trad.     directs   Budget
pour un rendement prévu de 4,07 tonnes métriques/acre                        Exemples de             Exemples de Exemples de de la
(160 boisseaux/acre)                                                          coûts/acre              coûts/acre    coûts/acre   ferme
Semence1 32 000 graines traitées (fongicide), RR2                                 110,70                          –      110,70
(coût         32 000 graines traitées (fongicide) – Bt                             95,45                          –       95,45
moy. de       32 000 graines traitées — multi-trait                               123,05                          –      123,05
3 hybrides) 32 000 graines traitées — non GM                                             –                   82,65            –
Traitement insecticide des semences (au besoin)                                      1,60                     1,60         1,60
Engrais3      162 kg/ha de N (579 kg/ha de 28-0-0 U.A.N.)                          77,45                     77,45        77,45
              prélèvement 74 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de                 30,85                     30,85        30,85
              par la culture 7,25 kg/tonne métrique)
                             50 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de               15,80            15,80          15,80
                             4,9 kg/tonne métrique)
Herbicide     contre les graminées annuelles et les dicotylédones                  13,45            23,45          13,45
              herbicide de contact                                                       –              –           8,45
              contre les autres mauvaises herbes (au besoin)                             –              –               –
Insecticide/ au besoin                                                                   –              –               –
fongicide
Tracteur et carburant (20 L méth. trad., 11 L semis directs) et lubrifiants        20,70            20,70          11,70
machinerie réparations et entretien                                                20,15            20,15          11,75
Frais de commercialisation et du Programme de protection financière                  1,80            1,80           1,80
des producteurs de céréales (0,44 $/tonne métrique)
Assurance-production                                                               11,40            11,40          11,40
Programme de gestion des risques                                                     6,90            6,90           6,90
Travail à     livraison, mélange et épandage d’engrais                             11,00            11,00          11,00
forfait       applications de pesticide                                            11,00            11,00          22,00
              autre                                                                      –              –               –
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                  36,80            36,80          36,80
Séchage (18,67 $/tonne métrique, 8 points)                                         76,05            76,05          76,05
Location de la terre                                                                     –              –               –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                      12,75            12,75           7,45
Entreposage (2,35 $/tonne métrique/mois x 4 mois)                                  38,30            38,30          38,30
Intérêts sur les charges d’exploitation                                            10,40            10,05          10,30
                                       Total des charges d’exploitation           506,15          488,70         502,80
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement prévu__________ (maïs sur maïs : 8,5 % de réduction de rendement)
Prix prévu__________
                                                                   Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                        Total des produits d’exploitation
                                                                     MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX
Machinerie amortissement                                                           43,00            43,00          24.95
              intérêts sur investissement                                          18,90            18,90          11.00
Terre                                                                                    –              –               –
Autres frais généraux                                                                6,65            6,65           3,90
                                                  TOTAL DES CHARGES               574,70          557,25         542,65
                                                 Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)
1
   Semence traitée uniquement avec fongicide.
2
   Roundup Ready.
3
   La dose d’azote est calculée à l’aide de la formule du calculateur d’azote. Les recommandations de fertilisation azotée s’appliquent au maïs
   cultivé dans des zones de 2 800 unités thermiques du Sud-Ouest et du Centre de l’Ontario, dans des loams argileux, après du blé lorsque la
   paille est enlevée, en fonction d’un rendement prévu du maïs de 160 boisseaux/acre, d’un coût de l’azote de 1,19 $/kg et d’un prix de maïs
   de 4,64 $/boisseau.
Pour des recommandations plus précises concernant l’azote pour le maïs, consulter www.gocorn.net.

    6
Budgets de grandes cultures 2018

                                                     MAÏS À ENSILAGE
CHARGES D’EXPLOITATION                                                                             Exemples de              Budget de la
pour un rendement prévu de 8,05 tonnes métriques/acre                                               coûts/acre                 ferme
Semence        32 000 graines (semences traitées)                                                        112,30
Traitement insecticide des semences, au besoin                                                              1,60
Engrais1       162 kg/ha de N (579 kg/ha de 28-0-0 U.A.N.)                                                 77,45
               prélèvement 110 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 5,5 kg/tonne métrique)                46,05
               par la culture 233 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 11,7 kg/tonne métrique)             74,05
Herbicide      contre les dicotylédones et les graminées annuelles                                         13,45
               contre les autres mauvaises herbes (au besoin)                                                   –
Insecticide/ au besoin                                                                                          –
fongicide
Tracteur et carburant (26 L) et lubrifiants                                                                27,05
machinerie réparations et entretien                                                                        21,45
Réparations et entretien du silo                                                                                –
Assurance-production                                                                                       11,40
Inoculant d’ensilage                                                                                            –
Travail à      livraison, mélange et épandage d’engrais                                                    11,00
forfait        applications de pesticide                                                                   11,00
               autre                                                                                            –
Location de la terre                                                                                            –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                              24,10
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                     9,05
                                                               Total des charges d’exploitation          439,95
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement prévu__________
Prix prévu__________
                                                           Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                Total des produits d’exploitation
                                                             MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX
Machinerie amortissement                                                                                   45,30
               intérêts sur investissement                                                                 17,50
Terre                                                                                                           –
Autres frais généraux                                                                                       5,80
                                                                          TOTAL DES CHARGES              508,55
                                         Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)
1
   La dose d’azote est calculée à l’aide de la formule du calculateur d’azote. Les recommandations de fertilisation azotée s’appliquent au
   maïs cultivé dans des zones de 2 800 unités thermiques du Sud-Ouest et du Centre de l’Ontario, dans des loams argileux, après du blé
   lorsque la paille est enlevée, en fonction d’un rendement prévu du maïs de 160 boisseaux/acre, d’un coût de l’azote de 1,19 $/kg et
   d’un prix de maïs de 4,64 $/boisseau.
Pour des recommandations plus précises concernant l’azote pour le maïs, consulter www.gocorn.net.

                                                                                                                                       7
Budgets de grandes cultures 2018

                                                                LIN
 CHARGES D’EXPLOITATION                                                                              Exemples de       Budget de la
 pour un rendement prévu de 0,77 tonne métrique/acre                                                  coûts/acre          ferme
 Charges liées au grain
 Semence        43,5 lb de semence certifiée traitée/acre                                                    28,45
 Engrais        45 kg/ha de N                                                                                19,70
                prélèvement 23 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 7,5 kg/tonne métrique)                    9,40
                par la culture 17 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 5,8 kg/tonne métrique)                  5,50
 Herbicide      contre les dicotylédones                                                                       8,00
                contre les graminées adventices (au besoin)                                                  16,00
                dessiccant                                                                                     8,45
 Fongicide                                                                                                         –
 Tracteur et carburant (14 L) et lubrifiants                                                                 14,85
 machinerie réparations et entretien                                                                         20,05
 Assurance-production                                                                                          9,25
 Travail à      livraison, mélange et épandage d’engrais                                                     11,00
 forfait        2 applications de pesticides                                                                 22,00
                autre                                                                                              –
 Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                                             6,95
 Entreposage                                                                                                       –
 Location de la terre                                                                                              –
 Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                               10,15
 Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                       4,00
                                                       Total des charges d’exploitation — grain             193,75
 Charges liées à la paille pour un rendement prévu de 2,21 tonnes métriques/acre
 Engrais        prélèvement 18 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 3,2 kg/tonne métrique)                    7,40
                par la culture 105 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 19,0 kg/tonne métrique)              33,25
 Tracteur et carburant (4 L) et lubrifiants                                                                    4,35
 machinerie réparations et entretien                                                                           3,75
 Ficelle                                                                                                       8,10
 Autre                                                                                                       13,90
                                                       Total des charges d’exploitation — paille             70,75
                                                                Total des charges d’exploitation            264,50
 PRODUITS D’EXPLOITATION
 Rendement prévu en lin __________
 Prix du lin prévu __________
                                                            Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
 Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                     Total des produits tirés du lin
                                                              MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
 FRAIS GÉNÉRAUX                                                                  Lin seulement       Lin et paille
 Machinerie amortissement                                                                   40,95            44,35
                intérêts sur investissement                                                 18,90            20,40
 Terre                                                                                           –                 –
 Autres frais généraux                                                                       7,60              8,65
                                                      TOTAL DES CHARGES                    261.20           337,90
                                          Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

   8
Budgets de grandes cultures 2018

                                                            AVOINE
CHARGES D’EXPLOITATION                                                                              Exemples de       Budget de la
pour un rendement prévu de 1,2 tonne métrique/acre (78 boisseaux/acre)                               coûts/acre          ferme
Semence        85 lb de semence certifiée traitée/acre                                                      37,00
Engrais        35 kg/ha de N (Sud de l’Ontario)                                                             15,60
               55 kg/ha de N (Nord de l’Ontario)                                                            24,15
               prélèvement 23 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 7,5 kg/tonne métrique)                    9,40
               par la culture 17 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 5,8 kg/tonne métrique)                  5,50
Herbicide      contre les mauvaises herbes, au besoin                                                         8,00
Fongicide                                                                                                   16,40
Tracteur et carburant (14 L) et lubrifiants                                                                 14,85
machinerie réparations et entretien                                                                         20,05
Assurance-production                                                                                          6,00
Programme de gestion des risques                                                                              7,15
Frais de commercialisation (1,49 $/tonne métrique)                                                            1,80
Travail à      livraison, mélange et épandage d’engrais                                                     11,00
forfait        2 applications de pesticides                                                                 22,00
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                                           10,80
Entreposage                                                                                                       –
Location de la terre                                                                                              –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                               10,15
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                       3,65
                                  Total des charges d’exploitation — grain (Sud de l’Ontario)              199,35
                                 Total des charges d’exploitation — grain (Nord de l’Ontario)              207,90
Charges liées à la paille pour un rendement prévu de 2,21 tonnes métriques/acre
Engrais        prélèvement 18 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 3,2 kg/tonne métrique)                    7,40
               par la culture 105 kg/ha K2O (taux de prélèvement de 19,0 kg/tonne métrique)                 33,25
Tracteur et carburant (4 L) et lubrifiants                                                                    4,35
machinerie réparations et entretien                                                                           3,75
Ficelle                                                                                                       8,10
Autre                                                                                                       13,90
                                                     Total des charges d’exploitation — paille              70,75
                                           Total des charges d’exploitation (Sud de l’Ontario)             270,10
                                          Total des charges d’exploitation (Nord de l’Ontario)             278,65
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement en grain prévu __________
Prix du grain prévu __________
                                                           Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                              Total des produits tirés de l’avoine
Rendement de la paille prévu__________
Prix de la paille prévu__________
                                                               Total des produits tirés de la paille (rend. x prix)
                                                                                Total des produits d’exploitation
                                                             MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX                                                                 Grain seulement Grain et paille
Machinerie amortissement                                                                  40,95             44,35
               intérêts sur investissement                                                18,90             20,40
Terre                                                                                          –                  –
Autres frais généraux                                                                      7,60               8,65
                                 TOTAL DES CHARGES (Sud de l’Ontario)                    266,80            343,50
                                TOTAL DES CHARGES (Nord de l’Ontario)                    275,35            352,05
                                         Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

                                                                                                                               9
Budgets de grandes cultures 2018

                                                             SOYA
                                                                                        Travail du sol
                                                                               Non GM    Non GM         Roundup
                                                                                Méth.     Semis          Ready
                                                                                trad.     directs    Semis directs
CHARGES D’EXPLOITATION                                                        Exemples Exemples        Exemples
pour un rendement prévu de 1,18 tonne métrique/acre                           de coûts/ de coûts/      de coûts/   Budget de
(44 boisseaux/acre)                                                              acre      acre           acre      la ferme
Semence       177 000 graines/acre, rangs de 15 po – semoir à grains              41,80      41,80          65,45
              (165 000 graines/acre, rangs de 15 po – planteuse)
Traitement des semences, au besoin                                                   13,00       13,00          13,00
Inoculant     au besoin                                                                   –           –              –
Engrais       prélèvement 42 kg/ha de P2O5                                           17,45       17,45          17,45
              par la         (taux de prélèvement de 14,0 kg/tonne métrique)
              culture        69 kg/ha de K2O                                         21,75       21,75          21,75
                             (taux de prélèvement de 23,0 kg/tonne métrique)
Herbicide     contre les dicotylédones et les graminées annuelles                    52,00       52,00           8,45
              herbicide de contact                                                        –       8,45           8,45
              contre les autres mauvaises herbes (au besoin)                              –           –              –
Insecticide/ au besoin                                                                    –           –              –
fongicide
Tracteur et carburant (14 L méth. trad., 7 L semis directs) et lubrifiants           14,85        7,75           7,75
machinerie réparations et entretien                                                  20,55       12,75          12,75
Frais de commercialisation et du Programme de protection financière des               1,80        1,80           1,80
producteurs de céréales (1,52 $/tonne métrique)
Assurance-production                                                                 10,60       10,60          10,60
Programme de gestion des risques                                                      0,95        0,95           0,95
Séchage, au besoin
Travail à     applications de pesticide                                              11,00       22,00          22,00
forfait       livraison, mélange et épandage d’engrais                               11,00       11,00          11,00
Frais inhérents aux cultivars IP                                                          –           –              –
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                    10,75       10,75          10,75
Entreposage (2,35 $/mois/tonne métrique x 4 mois)                                    11,20       11,20          11,20
Location de la terre                                                                      –           –              –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                        10,15        5,25           5,25
Intérêts sur les charges d’exploitation                                               5,25        5,20           4,80
                                            Total des charges d’exploitation       254,10       253,70        233,40
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement prévu__________ (soya sur soya : réduction du rendement de 10 %)
Prix prévu__________
                                                                Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Suppléments pour cultivars IP
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                     Total des produits d’exploitation
                                                                  MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX
Machinerie amortissement                                                             42,00       25,55          25,55
              intérêts sur investissement                                            19,35       12,00          12,00
Terre                                                                                     –           –              –
Autres frais généraux                                                                 7,80        5,15           5,15
                                                       TOTAL DES CHARGES           323,25       296,40        276,10
                                              Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

 10
Budgets de grandes cultures 2018

                                                     PANIC RAIDE
                                                                                        Contre-ensemencement
                                                                    Ensemencement      avec du blé de printemps
                                                                   Méth.     Semis                     Semis
                                                                   trad.     directs   Méth. trad.     directs
CHARGES LIÉES À L’ÉTABLISSEMENT                                  Exemples Exemples      Exemples     Exemples            Budget
(coûts du blé de printemps basés sur un rendement prévu de       de coûts/ de coûts/ de coûts/       de coûts/             de la
1,33 tonne métrique/acre (51 boisseaux/acre))                       acre      acre        acre          acre              ferme
Semence           10 lb/acre de panic raide                         100,00   100,000       100,00        100,00
                  130 lb/acre de blé de printemps                        –           –      70,15          70,15
Engrais           azote, au besoin                                       –           –      39,35          39,35
                  prélèvement       P2O5                                 –           –      14,20          14,20
                  par la culture K2O                                     –           –        6,65          6,65
Herbicide         contre les dicotylédones et les graminées              –           –      10,50          10,50
                  annuelles
                  herbicide de contact                                         –      16,85             –        16,85
                  contre les autres mauvaises herbes (au besoin)               –           –            –              –
Insecticide/      au besoin                                                    –           –            –              –
fongicide
Tracteur et       carburant (12 L méth. trad., 4 L semis                12,65           3,65        12,65          3,65
machinerie        directs) et lubrifiants
                  réparations et entretien                              13,25           7,65        13,25          7,65
Travail à forfait applications de pesticide                                    –      11,00         11,00        22,00
                  livraison, mélange et épandage d’engrais                     –           –            –              –
Récolte et transport (blé de printemps)                                        –           –        54,60        54,60
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                           12,65           4,30        12,65          4,30
Coûts liés à l’échec de l’établissement                                        –           –            –              –
Intérêts sur les charges d’exploitation                                    2,65         2,90         7,00          7,25
               Total des coûts pour l’année de l’établissement         141,20        146,35        352,00       357,15
CHARGES D’EXPLOITATION ANNUELLES pour un rendement prévu de 4,0 tonnes métriques/acre (4,4 tonnes américaines/acre)
Charges l’année de l’établissement — sur 7 ans (moins les               32,20         29,85          8,50          6,15
produits de ventes l’année de l’établissement)
Engrais           68 lb/acre d’azote                                    33,80         33,80         33,80        33,80
                  prélèvement       P2O5                                       –           –            –              –
                  par la culture K2O                                           –           –            –              –
Tracteur et       carburant (17 L) et lubrifiants                       17,30         17,30         17,30        17,30
machinerie        réparations et entretien                              20,80         20,80         20,80        20,80
Travail à forfait livraison, mélange et épandage d’engrais              11,00         11,00         11,00        11,00
Transport                                                                      –           –            –              –
Enlèvement du champ et entreposage                                      81,40         81,40         81,40        81,40
Ficelle                                                                        –           –            –              –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                           10,95         10,95         10,95        10,95
Intérêts sur les charges d’exploitation                                    4,35         4,30         4,30          4,30
                     Total des charges d’exploitation annuelles        211,80        209,40        188,05       185,70
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement prévu__________
Prix prévu__________
                                                                        Total des produits d’exploitation (rend. x prix)
                                                                    MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX
Machinerie        amortissement                                         43,10         43,10         43,10        43,10
                  intérêts sur investissement                           19,55         19,55         19,55        19,55
Terre                                                                          –           –            –              –
Autres frais généraux                                                      7,55         7,55         7,55          7,55
                                          TOTAL DES CHARGES            282,00        279,60        258,25       255,90
                                                Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

                                                                                                                            11
Budgets de grandes cultures 2018

                                        BLÉ TENDRE ROUX D’AUTOMNE
                                                                                                        Travail du sol
                                                                                                  Méth. trad. Semis directs Budget
CHARGES D’EXPLOITATION                                                                            Exemples de Exemples de de la
pour un rendement prévu de 2,2 tonnes métriques/acre (80 boisseaux/acre)                           coûts/acre coûts/acre ferme
Charges liées au grain
Semence 1,4–1,7 M de semences certifiées/acre                                                           75,70          75,70
Engrais      132 kg/ha N                                                                                57,70          57,70
             prélèvement     53 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 9,8 kg/tonne métrique)            22,20          22,20
             par la culture 33 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 6,0 kg/tonne métrique)              10,35          10,35
Herbicide contre les dicotylédones                                                                      10,50          10,50
Fongicide contre la fusariose de l’épi                                                                  16,40          16,40
             contre les maladies foliaires                                                              10,50          10,50
Tracteur et carburant (14 L méth. trad., 7 L semis directs) et lubrifiants                              14,85            7,75
machinerie réparations et entretien                                                                     19,85          12,20
Assurance-production                                                                                     7,55            7,55
Programme de gestion des risques                                                                         2,45            2,45
Frais de commercialisation et du Programme de protection financière des producteurs de                   1,95            1,95
céréales (0,89 $/tonne métrique)
Travail à    livraison, mélange et épandage d’engrais                                                   11,00          11,00
forfait      2 applications de pesticides                                                               22,00          22,00
Frais inhérents aux cultivars IP                                                                             –               –
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                                       19,65          19,65
Location de la terre                                                                                         –               –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                           10,15            5,25
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                 10,90          10,20
                                                   Total des charges d’exploitation — grain           323,70          303,35
Charges liées à la paille pour un rendement prévu de 2,41 tonnes métriques/acre
Engrais      prélèvement     10 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 1,7 kg/tonne métrique)             4,30            4,30
             par la culture 72 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 12,0 kg/tonne métrique)             22,90          22,90
Tracteur et carburant (4 L) et lubrifiants                                                               4,35            4,35
machinerie réparations et entretien                                                                      3,75            3,75
Ficelle                                                                                                  8,85            8,85
Autre                                                                                                   13,90          13,90
                                                   Total des charges d’exploitation — paille            58,05          58,05
                                                             Total des charges d’exploitation         381,75          361,40
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement de blé (grain) prévu __________
Prix du blé (grain) prévu __________
                                                                     Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Suppléments pour cultivars IP
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                     Total des produits tirés du blé (grain)
Rendement de la paille prévu__________
Prix de la paille prévu__________
                                                                          Total des produits tirés de la paille (rend. x prix)
                                                                                          Total des produits d’exploitation
                                                                       MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
                                                                            Méth. trad.                 Semis directs
FRAIS GÉNÉRAUX                                                        Blé seul. Blé et paille      Blé seul.     Blé et paille
Machinerie amortissement                                                   40,75         44,15          24,65          28,05
             intérêts sur investissement                                   18,70         20,20          11,55          13,05
Terre                                                                           –             –              –               –
Autres frais généraux                                                       7,40          8,45           4,85            5,85
                                           TOTAL DES CHARGES             390,55        454,55         344,40          408,35
                                                   Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

  12
Budgets de grandes cultures 2018

                                      BLÉ ROUX VITREUX D’AUTOMNE
                                                                                                     Travail du sol
                                                                                                Méth. trad. Semis directs Budget
CHARGES D’EXPLOITATION                                                                         Exemples de Exemples de de la
pour un rendement prévu de 2,0 tonnes métriques/acre (75 boisseaux/acre)                        coûts/acre coûts/acre ferme
Charges liées au grain
Semence 1,4–1,7 M de semences certifiées/acre                                                        81,95          81,95
Engrais      165 kg/ha N                                                                             72,15          72,15
             prélèvement 50 kg/ha P2O5 (taux de prélèvement de 9,8 kg/tonne métrique)                20,80          20.80
             par la culture 31 kg/ha K2O (taux de prélèvement de 6,0 kg/tonne métrique)                9,70           9,70
Herbicide contre les dicotylédones                                                                   10,50          10,50
             contre les autres mauvaises herbes (au besoin)                                                –              –
Fongicide contre la fusariose de l’épi                                                               16,40          16,40
             contre les maladies foliaires                                                           10,50          10,50
Tracteur et carburant (14 L méth. trad., 7 L semis directs) et lubrifiants                           14,85            7,75
machinerie réparations et entretien                                                                  19,85          12,20
Assurance-production                                                                                   7,40           7,40
Programme de gestion des risques                                                                       2,30           2,30
Frais de commercialisation et du Programme de protection financière des producteurs de                 1,80           1,80
céréales (0,89 $/tonne métrique)
Travail à    2 livraisons, mélanges et épandages d’engrais                                           22,00          22,00
forfait      2 applications de pesticides                                                            22,00          22,00
Frais inhérents aux cultivars IP                                                                           –              –
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                                    18,40          18,40
Location de la terre                                                                                       –              –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                        10,15            5,25
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                              11,90          11,20
                                                 Total des charges d’exploitation — grain           352,65         332,30
Charges liées à la paille pour un rendement prévu de 2,41 tonnes métriques/acre
Engrais      prélèvement 10 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 1,7 kg/tonne métrique)               4,30           4,30
             par la culture 72 kg/ha K2O (taux de prélèvement de 12,0 kg/tonne métrique)             22,90          22,90
Tracteur et carburant (4 L) et lubrifiants                                                             4,35           4,35
machinerie réparations et entretien                                                                    3,75           3,75
Ficelle                                                                                                8,85           8,85
Autre                                                                                                13,90          13,90
                                                 Total des charges d’exploitation — paille           58,05          58,05
                                                           Total des charges d’exploitation         410,70         390,35
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement en blé (grain) prévu __________
Prix du blé (grain) prévu__________
                                                                   Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Suppléments pour cultivars IP
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                   Total des produits tirés du blé (grain)
Rendement de la paille prévu__________
Prix de la paille prévu__________
                                                                       Total des produits tirés de la paille (rend. x prix)
                                                                                         Total des produits d’exploitation
                                                                     MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
                                                                         Méth. trad.                  Semis directs
FRAIS GÉNÉRAUX                                                     Blé seul.     Blé et paille   Blé seul.    Blé et paille
Machinerie amortissement                                               40,75           44,15         24,65          28,05
             intérêts sur investissement                               18,70           20,20         11,55          13,05
Terre                                                                        –               –             –              –
Autres frais généraux                                                   7,40             8,45          4,85           5,85
                                         TOTAL DES CHARGES            419,50          483,50        373,35         437,30
                                                 Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

                                                                                                                              13
Budgets de grandes cultures 2018

                                   BLÉ ROUX VITREUX DE PRINTEMPS
CHARGES D’EXPLOITATION                                                                               Exemples de     Budget de la
pour un rendement prévu de 1,4 tonne métrique/acre (51,0 boisseaux/acre)                              coûts/acre        ferme
Charges liées au grain
Semence 1,4–1,6 M de semences certifiées/acre                                                              70,15
Engrais       90 lb/acre de N (N réel)                                                                     39,35
              prélèvement 34 kg/ha P2O5 (taux de prélèvement de 9,8 kg/tonne métrique)                     14,20
              par la culture 21 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 6,0 kg/tonne métrique)                  6,65
Herbicide contre les dicotylédones                                                                         10,50
              contre les graminées et la folle avoine (au besoin)                                                –
              contre les autres mauvaises herbes (au besoin)                                                     –
Fongicide contre la fusariose de l’épi                                                                     16,40
Tracteur et carburant (14 L) et lubrifiants                                                                14,85
machinerie réparations et entretien                                                                        19,85
Assurance-production                                                                                         7,45
Programme de gestion des risques                                                                             2,95
Frais de commercialisation et du Programme de protection financière des producteurs de                       1,25
céréales (0,89 $/tonne métrique)
Travail à     livraison, mélange et épandage d’engrais                                                     11,00
forfait       2 applications de pesticides                                                                 22,00
              autre                                                                                              –
Frais inhérents aux cultivars IP                                                                                 –
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                                          12,60
Location de la terre                                                                                             –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                              10,15
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                      5,45
                                                       Total des charges d’exploitation — grain           264,80
Charges liées à la paille pour un rendement prévu de 2,14 tonnes métriques/acre)
Engrais       prélèvement 9 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 1,7 kg/tonne métrique)                     3,80
              par la culture 64 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 12,0 kg/tonne métrique)               20,30
Tracteur et carburant (4 L) et lubrifiants                                                                   4,35
machinerie réparations et entretien                                                                          3,75
Ficelle                                                                                                      7,85
Autre                                                                                                      13,90
                                                       Total des charges d’exploitation — paille           53,95
                                                                Total des charges d’exploitation          318,75
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement en blé (grain) prévu __________
Prix du blé (grain) prévu __________
                                                          Total des produits des ventes de grain (rend. × prix)
Suppléments pour cultivars IP
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                         Total des produits tirés du blé (grain)
Rendement de la paille prévu__________
Prix de la paille prévu__________
                                                              Total des produits tirés de la paille (rend. x prix)
                                                                               Total des produits d’exploitation
                                                            MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX                                                                         Blé seul.     Blé et paille
Machinerie amortissement                                                                    40,75          44,15
              intérêts sur investissement                                                   18,70          20,20
Terre                                                                                            –               –
Autres frais généraux                                                                        7,40            8,45
                                                             TOTAL DES CHARGES            331,65          391,55
                                        Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

 14
Budgets de grandes cultures 2018

                               HARICOTS BLANC ET HARICOTS NOIRS
CHARGES D’EXPLOITATION                                                                               Exemples de Budget de la
pour un rendement prévu de 20 quintaux/acre                                                           coûts/acre    ferme
Semence       125 000–150 000 graines de semences certifiées traitées/acre (60–70 lb/acre,                  91,30
              rangs de 15 à 20 po) (avec fongicide plus insecticide Cruiser)
Engrais       40 kg/ha de N                                                                                 17,50
              prélèvement 30 kg/ha de P2O5 (taux de prélèvement de 14,0 kg/tonne métrique)                  12,15
              par la culture 30 kg/ha de K2O (taux de prélèvement de 14,0 kg/tonne métrique)                 9,25
Herbicide     contre les dicotylédones et les graminées annuelles                                           37,00
Défanant                                                                                                    18,55
Fongicide, contre la pourriture à sclérotes                                                                 50,25
au besoin contre l’anthracnose                                                                               8,30
Insecticide                                                                                                      –
Tracteur et carburant (21 L) et lubrifiants                                                                 21,40
machinerie réparations et entretien                                                                         21,20
Frais de commercialisation (6,80 $/tonne métrique)                                                           6,25
Assurance-production                                                                                        18,05
Programme de gestion des risques                                                                             1,40
Travail à     livraison, mélange et épandage d’engrais                                                      11,00
forfait       4 applications de pesticide                                                                   44,05
Transport (9,00 $/tonne métrique)                                                                            8,30
Séchage                                                                                                          –
Location de la terre                                                                                             –
Main-d’œuvre (exploitant ou personnel engagé)                                                               16,45
Intérêts sur les charges d’exploitation                                                                      8,25
                                                                 Total des charges d’exploitation         400,65
PRODUITS D’EXPLOITATION
Rendement prévu__________
Prix prévu__________
                                                                      Total des produits des ventes (rend. × prix)
Moins le coût de tri des graines (généralement 2–4 %)
Indemnité touchée en vertu d’un programme
                                                                                 Total des produits d’exploitation
                                                              MARGE BRUTE (produits – charges d’exploitation)
FRAIS GÉNÉRAUX
Machinerie amortissement                                                                                    45,70
              intérêts sur investissement                                                                   19,85
Terre                                                                                                            –
Autres frais généraux                                                                                        6,65
                                                                             TOTAL DES CHARGES            472,85
                                          Seuil de rentabilité pour la ferme (total des charges/rendement prévu)

                                                                                                                         15
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