Que deviennent nos déchets ? - #97 OCT. 2021 - Angers Loire Métropole
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#97 OCT.
2021
angersloiremetropole.fr
Que deviennent
nos déchets ?
ÉDITO
Transition écologique : réussir ensemble
L
ancées il y a un an, les Assises de la transition
écologique vont connaître une nouvelle étape
le 5 octobre prochain avec l’annonce des résultats
du vote des habitants d’Angers Loire Métropole.
Avec l’ensemble des maires des communes
de la communauté urbaine, et en nous appuyant sur les
compétences de Corinne Bouchoux, notre vice-présidente
en charge de la Transition écologique, nous avons souhaité
associer chacun d’entre vous à ce grand débat. Organisation
d’ateliers dans les communes, cahiers de contributions rédigés
par les associations, les collectifs d’habitants et les entreprises,
réalisation de fresques du climat, mise en place inédite
d’un vote par correspondance pour chaque foyer de notre
territoire…, nous avons réuni toutes les énergies pour relever
ensemble ce défi.
Seule une mobilisation générale et volontariste peut
répondre à cet enjeu. L’écologie qui punit, qui interdit, n’est
pas la plus efficace. Nous avons fait le choix de la confiance,
nous avons fait le choix de rendre acteur chaque habitant
d’Angers Loire Métropole.
Plus de 8 300 bulletins de vote ont été recueillis,
représentant près de 20 000 habitants . Vous avez été
au rendez-vous, merci à vous !
Grâce à cette consultation, notre territoire va pouvoir
JEAN-PATRICE CAMPION
continuer à accélérer son adaptation au dérèglement
climatique, dans la continuité des nombreux chantiers
qui ont déjà été lancés ces dernières années :
• la réalisation d’une nouvelle cuisine centrale
pour continuer de mieux nourrir nos écoliers,
• la reconversion de Biopole pour mettre fin à ce fiasco
Christophe Béchu idéologique,
président d’Angers Loire Métropole • la réalisation des lignes B et C du tramway
pour développer des déplacements décarbonés,
• la mise en œuvre du territoire intelligent
pour consommer moins d’eau, moins d’énergie...
• la construction de nouveaux groupes scolaires moins
consommateurs de chauffage, d’électricité…
L’adoption au conseil du 13 septembre de la révision
Seule une mobilisation du Plan local d’urbanisme intercommunal (PLUi), qui pose
générale et volontariste les grandes règles d’aménagement du territoire, s’inscrit
pleinement dans cette démarche, en préservant les zones
peut répondre à l’enjeu humides, en freinant l’artificialisation des terres et l’étalement
de la transition écologique. urbain.
Plus de 8 300 bulletins de vote Tous ces projets que nous portons à l’échelle de la
communauté urbaine sont autant de réponses aux défis
ont été recueillis, représentant qui sont devant nous. Nous avançons sans idéologie,
près de 20 000 habitants. sans dogmatisme, mais en mesurant bien que nos actions
participent au nécessaire changement qui s’impose à nous.
Vous avez été au rendez- Vous pouvez compter sur nous pour agir ensemble
vous, merci à vous ! pour la transition de notre territoire. Q
Directeur de la publication : Christophe Béchu. Directeur de la communication : François Lemoulant. Responsable du
pôle digital/médias : Gaël Maupilé. Rédactrice en chef : Nathalie Maire. Rédaction : Pascal Le Manio, Nathalie Maire,
Julien Rebillard, avec la participation de Juliette Cottin. Photo de Une : Thierry Bonnet. Renseignements pôle média
et diffusion : 02 41 05 40 91, journal@angersloiremetropole . fr Conception graphique :
12397-MEP. Photogravure/Impression : Easycom Imaye. Distribution : Médiapost. Tirage : 68 000 exemplaires.
Dépôt légal : 3e trimestre 2021 ISSN : 1772-8347.
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actu métropole
THIERRY BONNET
Début juillet, les élus d’Angers Loire Métropole donnaient le coup d’envoi du vote citoyen dans le cadre des Assises
de la transition écologique. Plus de 8 300 habitants de toutes les communes de l’agglomération y ont participé.
Assises de la transition écologique :
plus de 8 300 votes enregistrés
Le végétal en ville et les déplacements à vélo : ces deux sujets ont été
désignés prioritaires par les habitants pour accompagner la transition
écologique et lutter contre le réchauffement climatique. Prochaine étape,
le 5 octobre, pour en apprendre davantage sur leur mise en œuvre.
M
i-septembre, plus de Bouchoux. À l’heure où nous bouclons des habitants de se voir associer de
8 300 cahiers de vote ce magazine, les votes sont tout juste manière plus systématique aux projets
avaient été renvoyés clôturés, mais l’analyse des réponses en lien avec la transition écologique.
aux services d’Angers exprimées permet d’en extraire les Quant à savoir si cette consultation a
Loire Métropole dans grandes tendances. réussi à convaincre ceux pour qui la
le cadre de la grande consultation sur transition écologique reste une vague
l’enjeu de la transition écologique. Le 5 octobre, prochaine étape préoccupation : “Les événements de
“C’est un bon résultat qui montre que “Sans surprise, la présence du végétal canicules et d’inondations qui ont
la dynamique est en marche. À nous en ville et la question des déplacements frappé la planète cet été ont certaine-
élus, désormais, d’organiser la suite à vélo, et de leur sécurisation notam- ment contribué à éveiller encore un peu
sachant que certaines actions sont ment, arrivent en tête des préoccupa- plus les consciences, conclut Corinne
simples à mettre en œuvre tandis que tions des habitants, qui pensent que Bouchoux. Pour connaître la liste des
d’autres, plus complexes, demande- les actions allant dans ce sens auront actions précises qui seront mises en
ront davantage de temps. Nous allons un impact sur les pratiques et donc œuvre prioritairement sur le territoire,
budgéter et prioriser. La plupart de ces sur la lutte contre le dérèglement cli- il faut toutefois attendre la soirée du
actions issues de la réflexion citoyenne matique, analyse l’élue. Nous notons 5 octobre. À cette occasion, nous expli-
sont faciles à imaginer puisqu’elles ont également un soutien manifeste de querons comment nous nous organi-
trait à notre quotidien pour se nour- nos concitoyens à l’agriculture locale serons dans le temps pour réaliser les
rir, consommer, s’épanouir, se déplacer, et durable. Leur attachement à une ali- actions et les évaluer puisqu’au final,
vivre en bonne santé, se loger, produire mentation saine et de proximité est c’est bien la lutte contre le réchauffe-
et travailler” , rappelle la vice-prési- sans équivoque.” ment climatique qui nous réunit.” Q
dente en charge de ce dossier, Corinne Autre tendance notoire, le souhait angersloiremetropole.fr
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actu métropole
Nouveau centre pénitentiaire, en bref
Éric Dupond-Moretti pose un acte fort Logement
“MIEUX CHEZ MOI”
AU SALON DE L’HABITAT
À l’occasion du Salon de
l’habitat, de l’immobilier et
de la décoration, Angers
Loire Métropole présentera
“Mieux chez moi”, son
dispositif de conseils
et d’aides financières
en matière de projets
de travaux (rénovation,
amélioration énergétique,
adaptation au handicap
THIERRY BONNET
ou au vieillissement).
Du 24 au 27 septembre,
au parc des expositions
d’Angers.
Le 7 septembre, le garde des Sceaux, Éric Dupond-Moretti, confirmait
la construction d’un nouveau centre pénitentiaire d’ici à 2027 dans l’agglomération. habitat-angers.com
Si le site d’implantation du futur à Angers, mais aussi pour signer un Solidarité
centre pénitentiaire fait encore l’ob- protocole avec le maire-président,
VIRADES DE L’ESPOIR
jet de quelques incertitudes liées aux Christophe Béchu, afin d’officialiser
Moment essentiel
études en cours, le projet de constuc- l’engagement de l’État.
dans la lutte contre la
tion de ce nouvel établissement dans “Ce n’est pas une promesse de nuit
mucoviscidose, les Virades
l’agglomération, d’ici à 2027, est quant qui ne verra jamais le jour. C’est dou-
à lui désormais acté de manière ferme blement indispensable pour la dignité
de l’espoir font leur
et définitive. des conditions de travail des person- retour au lac de Maine
En dix ans, le projet – qui nécessitera nels et celle des détenus”, a assuré le (face à l’Éthic Étapes),
un terrain de 15 à 20 ha – a considé- ministre de la Justice. le 26 septembre. Dès 8 h,
rablement évolué. À la maison d’arrêt, “ 7 000 nouvelles places de prison marches et balades à thème ;
s’ajoutera en effet une centrale pour sont en cours de construction dans de 11 h à 19 h, animations
les peines plus longues, soit 850 places le pays et 8 000 autres vont suivre diverses (tyrolienne,
au total. dans le cadre du Plan 15 000 , a-t-il sports… ). Possibilité
Le 7 septembre, le garde des Sceaux ajouté, précisant que “150 à 200 mil- de déjeuner sur place.
Éric Dupond-Moretti était à Angers lions d’euros seront investis dans ce À 18 h, tirage au sort de
pour constater la vétusté de la maison futur centre pénitentiaire pourvoyeur la souscription (dons libres).
d’arrêt actuelle, située au Pré-Pigeon de 750 emplois dont 500 directs.” Q Les bénéfices de la journée
seront versés à la recherche
et à l’accompagnement
Le saviez-vous ?
des malades.
Lutte contre
La concertation s’ouvre le cancer
autour de la zone de l’Océane OCTOBRE ROSE
Le Comité Féminin49 donne
Pour répondre aux projets d’implantation d’entreprise nécessitant notamment des rendez-vous pour Octobre
superficies supérieures à 5 ha, Angers Loire Métropole, en lien avec Verrières-en-Anjou,
Rose, le 10 octobre, au
envisage d’étendre la zone d’activité de l’Océane. La “Nouvelle Océane” occuperait 125 ha,
lac de Maine (face à Éthic
situés entre l’autoroute A11 et la route départementale 323. Ce périmètre ne pourra
toutefois être retenu qu’à l’issue de la concertation qui va s’ouvrir fin septembre avec Étapes). Les départs des
les riverains, agriculteurs, entreprises et associations. Des réunions publiques seront courses à pied et marches
proposées dès que l’avancée des études le permettra. seront échelonnés.
angersloiremetropole.fr comitefeminin49.fr
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actu métropole
Tramway, où en est le chantier ?
Les lignes B et C du tramway qui se en commun à se projeter dans ce nouveau Monplaisir où l’aménagement du boulevard
construisent par tronçon, de Belle-Beille à réseau, un simulateur de temps de trajet et Schuman sera quasi achevé après la pose du
Monplaisir à Angers, entrent dans la dernière des vues 3D sont accessibles sur tramway- gazon, cet automne, et l’aménagement du
grande ligne droite. Dans un peu plus d’un an, angersloiremetropole.fr. Difficile d’énumérer terminus “Monplaisir”. Place de l’Europe aussi,
le chantier – plateforme et aménagements tous les points d’avancement sur la totalité de les rails ont fait leur apparition et la réalisation
urbains – sera en effet terminé et les essais la ligne. Au sortir de l’été, on retient toutefois de la station a commencé en parallèle des
pourront commencer début 2023 pour une les changements assez spectaculaires rue travaux liés au programme de renouvellement
mise en service dans le courant de cette même Lakanal, boulevard Beaussier et avenue urbain.
année. Pour aider les usagers des transports Patton, à Belle-Beille. Même constat à tramway-angersloiremetropole.fr
PIXCTURE
La pose des rails est terminée, boulevard Schuman, à Monplaisir. Prochaine étape : le plaquage du gazon cet automne.
Enquête
Vers le campus
Comment vous déplacez- de Belle-Beille à vélo
vous aujourd’hui ? Pour faciliter les mobilités des étudiants notamment et en
complément des transports en commun, la Ville d’Angers
Depuis mi-septembre, Angers Loire Métropole et les communautés
propose deux nouveaux
de communes de Loire-Layon-Aubance, Baugeois-Vallée, Vallées itinéraires cyclables
du Haut-Anjou et Anjou-Bleu Communauté mènent une enquête de reliant le centre-ville
grande envergure sur les mobilités et les déplacements quotidiens au campus de Belle-
auprès de 8 000 ménages. Beille. L’un passe par
l’avenue Notre Dame-
La consultation peut prendre diverses formes : un échange au téléphone du-Lac, l’autre par le
ou un rendez-vous, en face à face, pour près de 4 400 habitants chemin des Hautes-
d’Angers Loire Métropole uniquement. Six mois seront nécessaires Fouassières.
pour analyser la matière issue de ce sondage. Celle-ci sera une aide à Ces deux voies express
sont identifiables grâce
la décision pour mieux répondre aux besoins et attentes des habitants à une signalétique
en matière d’infrastructures routières et cyclables, de dessertes des spécifique tout au long
transports en commun, de services… Les enquêteurs de la société du parcours. À l’arrivée
Alyce, assermentés et munis d’une carte professionnelle, prendront ITINÉRAIRES CYCLABLES
sur le campus, les abris
vélo et vélobox Irigo
contact directement avec les ménages sélectionnés. C EN TRE-V ILLE BELLE-BEILLE
sont à disposition.
Informations au 09 50 30 23 57 ou au 02 44 84 09 10
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le point métropole __________________________________________________________________________
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39 000 tonnes de déchets ont été produites par
les habitants de l’agglomération en 2020. C’est
2 % de moins qu’en 2019. Si la quantité des or-
dures ménagères baisse depuis une dizaine d’an-
nées, ce n’est pas encore le cas des emballages
issus principalement des poubelles jaunes et des points
d’apport volontaire, dont il faut toutefois souligner la
qualité du tri. Avant de renaître sous différentes formes,
nos déchets suivent des chemins différents.
Pour faire simple : les ordures ménagères sont trans-
férées vers l’unité de valorisation énergétique de
Lasse, dans le Nord-Saumurois, pour y être incinérées
et valorisées sous forme d’électri-
cité et de chaleur. Les emballages
plastique ainsi que le verre, les
papiers et les cartons rejoindront,
quant à eux, bientôt, le nouveau
Que
centre de tri public construit sur le
site Biopole, à Saint-Barthélemy-
d’Anjou. Ceci avant d’être redirigés
vers une douzaine de filières de re-
deviennent cyclage. Reste le tout-venant, dépo-
sé en déchèterie. Non dangereux, il
est enfoui, tout comme les gravats
THIERRY BONNET
de chantier. Quant aux restes de
nos déchets ?
cuisine et aux végétaux, ils se com-
postent de plus en plus dans les
jardins pour un retour direct au sol.
“Tout confondu, 75 % de nos dé-
chets sont valorisés”, souligne le
vice-président en charge des Dé-
Dans l’agglomération, chets, Jean-Louis Demois.
nous produisons 100 kg de déchets 50 000 tonnes incinérées, c’est à
2 000 tonnes près le même volume
de moins que la moyenne des Français. que celui des emballages, papiers,
Nous devons toutefois rester vigilants cartons, verre… qui sont eux valo-
pour limiter les quantités d’ordures ménagères risés par le recyclage. “En 2010, un
habitant de l’agglomération pro-
et d’emballages. Car si les seconds sont duisait 220 kg d’ordures ména-
valorisés, les premières sont incinérées. gères par an. Aujourd’hui, il en
produit 177 kg. En parallèle, ce
même habitant mettait au tri 77 kg
d’emballages en 2010 pour 86 kg
aujourd’hui, regrette l’élu. Ceci dit,
notre production globale de déchets baisse de manière
constante depuis 2015, c’est positif” , ajoute Jean-
Louis Demois. Il faut rappeler que nous en produisons
100 kg de moins par an et par habitant que les autres
territoires. Notre agglomération figure aussi parmi les
meilleurs trieurs, à l’image du Grand Ouest d’ailleurs.
THIERRY BONNET
Cela ne doit pas nous déresponsabiliser pour autant.”
“Bien trier, c’est la garantie pour notre centre de tri de
bien fonctionner, et pour les filières de recyclage, de
bien travailler en aval”, assure Étienne Brunschwig.
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Si la quantité des ordures ménagères produites dans l’agglomération baisse régulièrement, ce n’est pas le cas des emballages
et autres déchets issus de la collecte sélective (plastiques, cartons, papiers, films plastique, métaux…). Début octobre, le nouveau
centre de tri, basé à Saint-Barthélemy-d’Anjou sur le site Biopole, traitera ces déchets destinés à rejoindre les filières de recyclage.
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Depuis quelques semaines, il dirige
le nouveau centre de tri, conçu
et construit par Derichebourg
Environnement pour le compte
d’Anjou Tri Valor. “Un mauvais tri
peut entraîner de gros dégâts sur
nos convoyeurs. Les refus de tri
représentent 20 % des matières
que nous traitons. C’est un peu
la double peine pour les citoyens
THIERRY BONNET
qui paient la collecte et le trai-
tement de ces déchets refusés”,
précise-t-il.
Début octobre, le nouveau centre
de tri accueillera ses premiers Le nouveau centre de tri constitue la première étape
de la réindustrialisation du site Biopole, à Saint-Barthélemy-d’Anjou.
déchets. “11 tonnes y seront trai-
tées à l’heure pour un volume de de la SPL Anjou Tri Valor. “De tels et appliquer le zéro déchet dès
30 000 tonnes par an”, précise à flux nous obligent à maintenir l’ef- que c’est possible”, conclut Jean-
son tour Olivier Ragusa, directeur fort, repenser nos habitudes d’achat Louis Demois. Q
Déchets, ce qui est valorisé et ce qui ne l’est pas
MARIUS VALLET-PETIT, DIRECTION DE LA COMMUNICATION
Total :
138 933 tonnes*
*Chiffres 2020 relatifs au territoire
d’Angers Loire Métropole.
26,3 % 11,9 % 36,5 % 16,2 % 9,1 %
Valorisation Valorisation Valorisation des Stockage Stockage des
des emballages des végétaux ordures ménagères des gravats déchets tout-venant
36 502 tonnes 16 470 tonnes 50 819 tonnes 22 474 tonnes 12 668 tonnes
Il s’agit des emballages Il s’agit des végétaux À 94%, il s’agit des Les gravats sont Non dangereux,
issus de la collecte collectés dans les ordures ménagères apportés dans les le tout-venant est
sélective, du verre, des déchèteries et destinés résiduelles collectées déchèteries. Ils sont déposé dans les
papiers, du carton, du au compostage. auxquelles s’ajoutent enterrés et servent de déchèteries.
bois, des métaux, des les matières refusées remblai dans l’ancienne À ce jour, on ne sait
déchets électriques et par le centre de tri. carrière de Villechien, pas le valoriser.
électroniques et de ceux près d’Angers.
destinés au réemploi.
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_____________________________________ Que deviennent nos déchets ? le point métropole
484 219 Le saviez-vous ?
kg : le poids kg par
de déchets
produits par un habitant
habitant :
le poids de déchets déposés
Anjou Tri Valor au service
de l’agglomération en
2020 contre 580 kg
en 2020 dans les déchèteries
de l’aggloméation, soit près
de 600 000 habitants
en moyenne, en France. de 62 800 tonnes. Depuis sa création fin 2017, la société publique locale (SPL) Anjou Tri Valor
réunit la communauté urbaine d’Angers Loire Métropole ainsi que le Sivert
Est-Anjou, le Syctom Loire-Béconnais, le Sisto (Anjou-Bleu Communauté).
1 million Elle a pour mission la construction et l’exploitation du centre de tri
d’entrées annuelles en moyenne des déchets secs recyclables sur le site de Biopole, à Saint-Barthélemy-
dans les déchèteries d’Anjou. À terme, celui-ci prendra en charge l’équivalent de la collecte
de l’agglomération, excepté sélective de 600 000 habitants. La SPL Anjou Tri Valor est présidée
en 2020 suite à leur fermeture durant plusieurs par Jean-Louis Demois, maire d’Écuillé et vice-président d’Angers Loire
semaines pendant le premier confinement. Métropole en charge des Déchets.
interview
“Les chiffres imposent de rester vigilants
dans la lutte contre les déchets”
\ Pourquoi dites-vous qu’il faut \ Que comptez-vous faire pour
arrêter de produire des déchets ? infléchir encore davantage
Même si notre territoire produit le volume de nos déchets ?
moins de déchets que la moyenne Nous n’attendrons pas que la loi
française et que les volumes ont nous impose de donner une solution
baissé de façon constante ces aux ménages pour leur permettre
dernières années, nous incinérons de recycler leurs biodéchets. On
encore près de 50 000 tonnes estime que ces déchets de cuisine
d’ordures ménagères résiduelles représentent entre 25 et 30 % de
THIERRY BONNET
chaque année, à l’unité de Lasse. nos ordures ménagères. Depuis
Il s’agit de valorisation énergétique, le printemps 2020, Angers Loire
sous forme d’électricité et de chaleur, Métropole fournit gratuitement des
mais la combustion génère du CO2. composteurs à tous ceux qui en font
En parallèle, nous enfouissons la demande. 17 000 sont ainsi en Jean-Louis Demois
12 000 tonnes de déchets à service sur le territoire. Cet automne, vice-président
Sonzay (37). J’insiste sur le fait que nous allons aménager des points en charge des Déchets
ces déchets ne sont pas dangereux. d’apport volontaire dédiés aux bio-
Il s’agit du tout-venant que tout un déchets dans le centre-ville d’Angers transition écologique le montrent.
chacun dépose en déchèterie. Il n’en pour les habitants qui résident en En novembre, Angers Loire Métropole
demeure pas moins que nous ne immeuble et pour lesquels composter va lancer le défi Zéro déchet. À cette
savons pas encore le traiter. Enfin, est forcément plus compliqué. occasion, une centaine de familles
22 500 tonnes de gravats sont sera sélectionnée pour relever ce
enterrées chaque année sur notre \ Dans votre commune d’Écuillé, pari. Il consistera à alléger le poids
site de Villechien, à Saint-Barthélemy. la dynamique autour du Zéro de leurs poubelles en consommant
Bien sûr, en parallèle, nous valorisons déchet vous inspire-t-elle ? autrement. En fabriquant elles-
beaucoup de déchets, mais cette Je crois que les habitants sont mêmes leurs produits d’entretien,
transparence des chiffres impose prêts à s’engager dans cette voie. par exemple, ou encore en pratiquant
de rester vigilants et responsables Les échanges que nous avons davantage la réutilisation et la
dans la lutte contre la profusion eus avec les citoyens notamment réparation. Un beau challenge.
des déchets, chacun à son niveau. à l’occasion des Assises de la et une expérience à suivre. Q
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Reportage métropole
En plein dans le MIN
Avec deux mille entrées et sorties chaque jour, le Marché d’intérêt national Angers
Val de Loire (MIN) demeure le poumon alimentaire du territoire ouvert aux
seuls professionnels. 77 entreprises y travaillent et ses projets se connectent
aux stratégies alimentaires territoriales qui privilégient les circuits courts.
D
e minuit jusqu’à l’aube, et sommes arrivés voici un an et ça marche
au-delà encore, le Marché plutôt bien ici”, témoigne Anita Houdu,
d’intérêt national Angers grossiste en bio (Anjou Bio). Difficile
Val de Loire (MIN) vibre en effet de trouver plus frais. Quant
et s’active sur ses 11 ha, aux acheteurs, qui sont-ils ? “En fruits
nichés dans le secteur Saint-Serge, et légumes, plutôt des marchands non
à Angers. Situé à cinq minutes du sédentaires ou des détaillants qui ont
centre-ville et tout proche de l’accès la garantie de trouver toute la gamme
autoroutier, le vaisseau amiral de de primeurs et d’accéder au juste prix”,
l’alimentation locale, régionale et avec souligne le directeur du MIN, Franck
des connexions nationales, ne connaît Bourasseau. “Les restaurateurs, bars
ni répit ni repos. Il faut dire que l’activité et traiteurs achètent en plus petites
s’y est considérablement diversifiée quantités et se font désormais plutôt
depuis sa création en 1960. On le sait livrer. Pour aller plus vite, beaucoup
peu mais c’est ici, par exemple, que font aussi leurs achats chez Promocash”,
le four de Pizza Tempo chauffe pour témoigne à son tour Jean-Luc Auréjac,
77
entreprises
alimenter les distributeurs hors Angers,
que des pépites telles que Crémet
grossiste. Sa société Hérau Primeurs
compte parmi les pionnières du MIN.
travaillent d’Anjou, Bécam, Anjou Pâtes fraîches,
sur le marché Galette du Val de Loire ou encore DP-AP Un box fermier
d’intérêt national Epi Océan (groupe Petrossian) élaborent pour les producteurs locaux
Angers Val de leurs produits. Promocash ? C’est LE supermarché des
Loire (Angers Ici aussi que Mickaël Pankar, le chef professionnels de l’alimentation. Ici,
et Vivy), dont
sushi multi primé, a ancré sa nouvelle les chariots sont surdimensionnés et
73 à Angers.
activité Pokimi (food-truck) et que les références se comptent par milliers.
546
emplois au
les bonbons de la Confiserie Poisson
distillent les senteurs acidulées
des fêtes foraines. Sans oublier les
“14 000 références en magasin pour
près de 2 400 clients, résume le patron,
Damien Leguay. La crise sanitaire, nous
Marché d’intérêt deux restaurants, Les Maraîchers et l’avons reçue de plein fouet, mais c’est
national Angers L’Entrecôte d’Agapé. “On y trouve maintenant que nous en mesurons
Val de Loire. des activités classiques de grossistes, les conséquences dans la restauration
Sachant que
mais aussi de la transformation et notamment, en proie à un vrai
tous sont des
des plateformes alimentaires comme bouleversement. Les patrons peinent
professionnels
Thiriet Distribution, Eismann, Pomona à recruter du personnel. Les achats
de l’agro-
alimentaire, Episaveurs ou encore des services et de évoluent nettement vers des produits
de la logistique la logistique”, décrit Yves Gidoin, vice- semi-préparés comme les légumes déjà
ou des services. président en charge du Développement épluchés. Nous constatons aussi un
économique et président de la Sominval, regain d’intérêt pour les produits locaux.”
1 500 la société qui exploite le MIN. Un sujet que le directeur du MIN connaît
bien. “Nous sommes en phase avec
PHOTOS : PHILIPPE NOISETTE
acheteurs ont
l’habitude
Fruits et légumes à volonté les projets alimentaires d’Angers Loire
Dans l’imagerie collective toutefois, le Métropole et du Saumurois, acquièce-
de se rendre
au Marché MIN, c’est avant tout l’activité fruits et t-il. 64 % des légumes proviennent déjà
d’intérêt national légumes. 8 000 m² leur sont d’ailleurs des Pays de la Loire et nous avons
Angers Val dédiés dans le pavillon central où six le projet de créer un box fermier
de Loire. grossistes travaillent à l’année. “Nous ouvert aux producteurs locaux.” Q
OCTOBRE 2021 / N°97
101/ L’activité “fruits et légumes” occupe
la halle centrale (8 000 m2) du Marché
d’intérêt national situé dans le quartier
Saint-Serge, à Angers. Six grossistes,
dont un spécialisé en bio, y travaillent
à l’année. La possibilité d’y
ajouter un box fermier dédié aux
producteurs locaux est à l’étude.
2/ Philippe Couprie est grossiste
en confiserie (Confiserie Poisson).
Son local compte près de
2 400 références : nougats, sucettes,
guimauves, meringues, caramels,
dragées, fruits secs… Ses clients
sont confiseurs ou forains.
3/ Le supermarché des professsionnels
de l’alimentation, Promocash, compte
2 400 clients. En priorité,
des restaurateurs en proie à une
pénurie de personnels qui doivent
faire évoluer leurs habitudes d’achat.
4/ La famille Bourrigault a repris
la production du véritable crémet d’Anjou
au MIN. 30 000 pots y sont fabriqués
chaque mois, sachant que la cuisine
centrale Papillote et Compagnie en
achète près de 36 000 chaque année.
5/ Les entreprises présentes sur
le MIN concentrent les marchandises
et leurs clients, ce qui favorise la
1/ concurrence et la régulation des prix.
6/ Franck Bourasseau dirige le Marché
2/ 3/
d’intérêt national Angers Val de
Loire qui compte également un site
de 3 ha à Vivy, dans le Saumurois.
CE QU’IL EN PENSE
Yves
Gidoin
vice-
président
4/ en charge
du Développement
économique et président
de la Sominval
“Le Marché d’intérêt national
5/ Angers Val de Loire est un
écosystème riche, animé par
des femmes et des hommes
de passion qui ont su tisser
un lien fort avec le territoire.
6/ Il a la particularité de gérer
15 000 m3 d’entrepôts
frigorifiques. En avril 2020,
ceux-ci ont été pris d’assaut
à un moment où on ne savait
plus où stocker les denrées.
La proximité du MIN avec
le centre urbain se révèle
aussi être un grand atout.”
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11communes métropole
Corné / Beaucouzé / Saint-Sylvain-d’Anjou
Avrillé
Trois écoles neuves Déchèterie : le Lac-Bleu
fermé pour travaux
pour la rentrée 2022 À partir de mi-novembre et pour
six mois, le Lac-Bleu fera l’objet
d’une réhabilitation complète.
La déchèterie sera agrandie et les
déplacements y seront davantage
sécurisés. Les travaux prévoient
la mise en place d’un dispositif avec
une lecture automatique des plaques
d’immatriculation, l’aménagement
d’une plateforme de dépose au sol
des végétaux et des gravats, ainsi
qu’une zone adaptée pour le dépôt des
déchets d’équipements électroniques
et électriques (D3E), des déchets diffus
spécifiques (DDS) et du réemploi.
La signalisation, verticale et horizontale,
sera revue et les circulations piétonnes
PHILIPPE NOISETTE
matérialisées. Durant les travaux,
les usagers du Lac-Bleu sont invités
à se rendre à la déchèterie du Haut-
Coudray, à Montreuil-Juigné.
Le 8 septembre, les élus d’Angers Loire Métropole, dont le maire de Loire-Authion,
Jean-Charles Prono, posaient la première pierre symbolique du futur groupe scolaire de Corné.
Dans un an, les écoliers de Beaucouzé, “la troisième école publique de en bref
Corné (Loire-Authion) et Saint- la commune, située à mi-chemin
Sylvain-d’Anjou (Verrières-en- entre les éco-quartiers : les Échats
Loire-Authion
Anjou) feront leur rentrée dans des d’un côté et les Hauts-de-Couzé de RENDEZ-VOUS
AU BAN’QUAI
écoles neuves. À Corné notamment l’autre”, ainsi que le précisait le maire,
Ouverture de la saison
où le nouveau groupe scolaire Yves Colliot, au moment de poser culturelle sur les bords
des Trois-Cerisiers (14 classes, un la première pierre, début juillet. de Loire, le 26 septembre,
restaurant scolaire, des locaux pour avec pique-nique et
le périscolaire et l’accueil de loisirs) Extension du groupe scolaire spectacles, dès 12 h,
a fait l’objet d’une pose de première Jean-de-la-Fontaine à Saint-Mathurin-sur-Loire.
pierre, le 8 septembre, en présence L’école abritera six classes et sera
notamment de la vice-présidente financée pour 4,3 millions d’euros
en charge des Bâtiments scolaires, par Angers Loire Métropole.
Véronique Maillet, et du premier Elle se situera à proximité de
vice-président, Jean-Marc Verchère. l’équipement sportif Couzé’O, dans
Près de 6,8 millions d’euros seront un environnement verdoyant, d’ores
engagés sur ce chantier, dont près et déjà jalonné de pistes cyclables.
de 5,4 millions d’euros par Angers À Saint-Sylvain-d’Anjou aussi,
Loire Métropole, ce qui en fait le on prépare la rentrée 2022.
chantier des écoles le plus important Le 6 septembre, la pose de la première
de l’agglomération actuellement. pierre a, là aussi, permis de faire
C’est aussi le plus attendu puisque le point sur l’extension du groupe
l’ouverture des Trois-Cerisiers scolaire Jean-de-la-Fontaine. LA’TITUDE LE 17 OCTOBRE
Les amateurs de course à
mettra un terme à la situation Celle-ci aboutira à la création d’une
pied et de randonnée ont
actuelle qui oblige les élèves de nouvelle classe de maternelle, de
rendez-vous à Bauné pour
maternelle et d’élémentaire à deux pour les élémentaires et d’un 4 parcours. Au programme
évoluer sur trois sites différents. nouveau restaurant scolaire. Coût : également : animations,
À Beaucouzé, la future école Émilie- 600 000 euros pour la Communauté défis sportifs, musique,
Oberkampf sera quant à elle urbaine d’Angers Loire Métropole. Q restauration. loire-authion.fr
OCTOBRE 2021 / N°97
12communes métropole
Savennières
Chantal Thomas et Daniel Rondeau
invités du festival littéraire
Après une édition blanche l’an dernier son parcours protéiforme. L’ancien
et la fabuleuse affiche de 2019 (Laure gauchiste de Mai 68 fut en effet tour
Adler, Dominique Bona…), la présidente à tour journaliste, éditeur et même
et académicienne Danielle Sallenave a diplomate. Grand Prix du roman de
choisi de revenir au pays avec au moins l’Académie française en 2017 pour
deux grands noms de la littérature pour Mécaniques du chaos, Daniel Rondeau
le festival “Terres à vins, terres à livres”, était aussi très lié à l’artiste Johnny
du 7 au 10 octobre. Académiciens Hallyday. Il sera au centre du dîner-
comme elle, il s’agit de Chantal Thomas, débat du 8 octobre, sur le thème
qui a succédé à Jean d’Ormesson en “De Savennières aux rives de Tanger”.
HERMANCE TRIAY ÉDITIONS DU SEUIL
janvier dernier, et de Daniel Rondeau. Autre temps fort : le 9 octobre, en
Si la première, matinée, à la Coulée de Serrant, pour
spécialiste du un entretien entre Danièle Sallenave
18e siècle, entre et Antoine Boussin, “le confident
autres sujets, des écrivains”, ex-commercial de la
7, 8, 9, 10 a parfois été maison Grasset. En soirée, à noter
octobre 2021
adaptée au cinéma également la projection du film de
Festival littéraire de Savennières
www.festiva l-savenniere s.fr (Les Adieux à la Marc Dugain, L’Échange des princesses,
reine, de Benoît d’après l’ouvrage de Chantal Thomas Chantal Thomas partage l’affiche
du festival 2021 avec Daniel Rondeau.
Jacquot…), avec notamment Lambert Wilson et
Ph.Leduc. Lucie Lom, 2015
le second, Olivier Gourmet, et en présence de midi, du pique-nique littéraire, de ses
davantage l’auteure (salle du Fresne). De quoi lectures, animations et dégustations
médiatisé, est attiser la curiosité des festivaliers qui de savennières, salle du Fresne. Q
L’ abus d’alcool est dangereux
pour la santé. À consommer
avec modération. plus connu pour pourront profiter aussi, le dimanche festival-savennieres.fr
Avrillé
Les “paniers artistiques” aident la création
Le vendredi, c’est jour de marché à Avrillé. Sur la place, au
plus près des étals, une scène s’est improvisée ce matin-là.
Sur les planches, ils sont deux : Chloé, la comédienne, et
Élien, le musicien. Ils sont venus raconter, en mots et en
mélodies, une histoire de chaise, de sac, de pistolet et de
tasse en porcelaine cassée de l’auteur Philippe Dorin. Dans
l’assemblée, des membres de l’association Ouvrir l’horizon,
à la source de ce “panier artistique”.
“Cette action a été inventée en 2020 après le premier
PHILIPPE NOISETTE
confinement alors que la culture restait à l’arrêt, témoigne
Virginie Brochard, co-présidente de l’association en Pays
de la Loire, d’où est partie l’initiative qui essaime désor-
mais en France. Ces paniers sont des formes courtes de
moins de 30 minutes, répétées cinq jours et représentées Les paniers artistiques sont des petites formes de 30 minutes maximum.
cinq fois par des artistes de disciplines différentes n’ayant “paniers” surprises sont aidés ou achetés par les structures
jamais travaillé ensemble.” qui les accueillent sans avoir vu le spectacle en amont. Ils
Imaginée pour soutenir les professionnels du spectacle et sont joués au plus près des spectateurs, au marché, à la
les artistes-auteurs et les aider à obtenir ou renouveler ferme, dans l’espace public urbain… jusqu’en octobre ! Q
leur intermittence, l’opération se prolonge cette année. Ces ouvrirlhorizon.fr
OCTOBRE 2021 / N°97
13communes RENCONTRE
Empreinte, la maison de demain
se construit à Beaucouzé
L
histoire est un peu dingue.
D’ici à la fin de l’année,
la maison Empreinte, qui
se construit dans l’éco-
quartier des Échats,
à Beaucouzé, sera la première maison
imprimée en 3D sur deux étages.
Celle-ci comprendra cinq pièces sur
130 m2. Pour son élaboration, pas
de plan d’architecte à “l’ancienne”,
mais une modélisation sur place
grâce à la réalité augmentée qui
permet d’appréhender l’emprise
PHILIPPE NOISETTE
de la maison et ses volumes.
Le béton utilisé pour ses fondations
est issu de l’économie circulaire.
Pour mener le chantier, 20 tonnes
de déchets de chantier ont en effet La maison a la particularité d’être construite sur deux étages, via l’impression
été transformées en granulats de en 3D. Pour l’isoler, le robot encapsule de la mousse expansive, fabriquée à base
béton. Quant à la mousse expansive de plastique récupéré et recyclé, de part et d’autre du mur de béton.
et isolante que le robot s’applique à s’interroge Thomas Grenouilleau. s’affairent. L’un pilote le robot ; l’autre
encapsuler de part et d’autre du mur Le dirigeant de l’entreprise générale intervient au titre de l’entreprise
de béton, elle est produite à base de de bâtiment ERB (Chalonnes-sur- nantaise Batiprint 3D, co-fondée par
polymère issu de 13 000 bouteilles Loire) est à l’origine du projet Benoît Furet, professeur à l’IUT de
plastique recyclées. Les peintures et le pilote au sein d’un collectif Nantes. “Batiprint a développé la
aussi seront recyclées et tout le reste d’une vingtaine de sociétés. “Nous technologie de fabrication additive
est à l’avenant, comme le jardin qui explorons aujourd’hui et ensemble robotisée testée à Nantes sur le
recréera un écosystème autonome l’habitat de demain”, assène-t-il. chantier de la maison Yhnova,
inspiré de la permaculture. Il fallait souligne-t-il. Pour Empreinte,
y penser et surtout, il fallait le faire. Pénibilité atténuée Thomas nous a demandé d’aller plus
“Avons-nous vraiment le choix ?”, Erwan, salarié d’ERB, témoigne : loin au profit de l’environnement
“J’ai 24 ans et j’ai été formé à la en utilisant de la mousse expansive
maçonnerie artisanale. Aujourd’hui, recyclée pour isoler la maison.”
je participe à la construction d’une La maison Empreinte n’est pas
maison en mousse expansive à vendre. Elle est d’abord un
en utilisant un robot, c’est super démonstrateur pour découvrir
intéressant et cela montre que c’est les dernières innovations en
possible. D’un point de vue pénibilité matière de construction. Un millier
aussi, ce projet est vertueux.” Non de visiteurs l’ont déjà visitée. Q
loin de lui, deux autres hommes concept-empreinte.fr
Des entreprises innovantes
PHILIPPE NOISETTE
Empreinte, c’est aussi l’opportunité de découvrir des entreprises innovantes.
Exemple avec Terra Innova qui réutilise les terres de chantier dans des
terrains agricoles avoisinants ou encore avec Néolithe qui tranforme les
déchets en granulats, lesquels sont entrés dans la composition du béton.
On peut aussi citer le cabinet d’architecte angevin Johanne San, qui a placé
Formé à la maçonnerie, Erwan construit l’habitant au cœur du projet.
aujourd’hui une maison à l’aide d’un robot.
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14À l'affiche
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STACY CAIN
GO, LE FESTIVAL QUI A DU CHIEN
“Cette première édition tremble à la fois de sa joyeuse audace et de l’urgence de se retrouver.” Le directeur du Quai CDN
Angers-Pays de la Loire a le sens de la formule. En lançant sa première véritable saison, Thomas Jolly innove avec le
Grand Ouest Festival. Sans équivoque, GO s’annonce mordant, militant et aura tout d’un festival qui prend des risques.
Du 24 septembre jusqu’au 16 octobre, huit lieux seront investis pour décliner les 25 propositions de théâtre, de cirque,
de danse, de musique et de performances hybrides. Impossible de passer toute l’affiche en revue mais on peut souligner
le spectacle “Protest Songs” et ses quatre voix féminines si particulières, dont celle de Camilla Jordana. A capella, elles
déclament Joan Baez, Aimé Césaire, les Blacks Panthers, Louis Aragon, Martin Luther King… À noter que Brigitte Fontaine
a dû annuler son concert pour raison de santé.
lequai-angers.eu
OCTOBRE 2021 / N°97
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