RAPPORT D'ACTIVITÉS 2018-2019 - Participants 2018 Bromont Ultra pour la FQMC
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Participants 2018 Bromont Ultra pour la FQMC
RAPPORT D’ACTIVITÉS 2018-2019
Témoignages Chantal Gauthier
Pharmacienne
« Formation très intéressante et instructive !
J’ai maintenant de meilleures connais-
sances par rapport aux signes et symp-
tômes, aux possibles complications et aux
maladies associées à la maladie cœliaque.
La section « Le gluten dans les aliments, les
médicaments et les produits d’auto soins »
pourra m’aider dans ma pratique à mieux
répondre aux questions et besoins de nos
patients atteints de cette maladie. »
Vicky Gagné Dt.P.
Nutritionniste-Diététiste
Rivière-du-Loup
« Merci à l’équipe de la FQMC pour le déve-
loppement de nombreux et bons outils et Stéphanie Ferland Dt.P.
services au fil des années. (…) Grâce à ceux- Nutritionniste-Diététiste
ci, j’ai pu mieux comprendre le processus Fondatrice et Présidente de Simple-Nutrition
du diagnostic, l’étiquetage des produits, « Les 3 formations de la FQMC sur la maladie
le suivi nutritionnel post diagnostic et les cœliaque sont parmi les plus intéressantes
pistes d’intervention avec persistance des et complètes que j’ai eu la chance de faire.
symptômes malgré le RSG. L’adhésion à la Les explications, illustrations et histoires
FQMC est toujours fortement suggérée à de cas sont clairs et nous permettent de
mes patients. Encore merci !!! » comprendre les possibles situations pou-
vant être rencontrées dans notre pratique.
Excellentes formations et recommandées à
100%. »
Nicole Gauthier
Membre de la FQMC
« Ça fait deux ans que je suis diagnos-
tiquée et ce n’est pas toujours facile de
comprendre les étiquettes. Avec cette for- Solanges Paquet
mation, je comprends beaucoup mieux, Membre de la FQMC
j’ai appris à distinguer différents logos et
« Certaines personnes aimeraient aller vivre
je suis certaine que ma prochaine épicerie
en résidence, mais ne trouvent pas une
sera plus facile ! Merci ! »
place sécuritaire pour leur alimentation
sans gluten. Depuis mai dernier, j’ai trouvé
une résidence et j’y demeure depuis. Il y a
une cuisine avec un menu régulier et une
autre cuisine avec un menu sans gluten.
Les deux espaces sont totalement indé-
pendants l’un de l’autre. (…) On respecte
ma diète et je me sens en sécurité. Je suis
chez nous. »
2
Mot du pr ésident
Les accomplissements de la dernière année par toute à lui, se traduira dès octobre 2019 en tournée régionale
l’équipe et les bénévoles de la FQMC démontrent à quel et s’adressera dorénavant à deux clientèles distinctes.
point cette organisation est dynamique et c’est pourquoi En effet, le comité scientifique présentera une formation
je suis si fier d’en faire partie. spécialement conçue pour les médecins, nutritionnistes
L’année a débuté sur les chapeaux de roue avec le lance- et infirmières dans un premier temps ainsi qu’une confé-
ment du nouveau Programme Coup de cœur de la FQMC rence pour les cœliaques et leurs proches dans un deu-
qui permet aux nouveaux diagnostiqués de connaître xième temps. La maladie cœliaque sera au cœur de ces
des entreprises qui offrent des options sans gluten sé- rencontres.
curitaires et de sensibiliser l’industrie alimentaire tout en Pour faire avancer des projets spécifiques, des comités
augmentant les revenus de commandite de la fondation. ont été formés et le programme des délégués régionaux
La planification stratégique tenue à l’automne a égale- a été suspendu afin d’être revu en profondeur.
ment permis de revoir l’ADN de la FQMC. Cette transfor- Je profite de l’occasion pour souligner la passion et le dé-
mation a débuté avec l’embauche de Valérie Borduas à vouement dont je suis témoin dans cette merveilleuse
titre de coordonnatrice communication et marketing. Elle communauté coeliaque et remercier tous celles et ceux
contribuera notamment au rayonnement de la FQMC et qui participent au succès de cet organisme qui a souligné
à l’amélioration de la mise en marché des produits et ser- fièrement ses 35 ans.
vices offerts par la fondation.
Marc Lapointe
Désireuse de se rendre plus accessible à la communau-
té coeliaque, la FQMC offrira davantage de formations
Alimentation sans gluten. Le Colloque bisannuel, quant
Mot de la directrice générale
Au cours de la dernière année, la FQMC a célébré ses ployer la fondation aura besoin d’augmenter sa capacité
35 ans. Tellement de choses ont été accomplies depuis en termes de ressources humaines. Le financement sera
1983 ! Vous trouverez les éléments marquants de notre donc un pilier important à développer afin de pouvoir of-
histoire à la page 5. C’est impressionnant de constater frir des produits et services de qualité accessibles.
toutes ces réalisations sachant les moyens financiers ex-
trêmement limités de la fondation. C’est dire à quel point Les défis demeurent grands et c’est avec beaucoup d’op-
les bénévoles ont cette capacité de s’unir pour faire avan- timisme et d’enthousiasme que je regarde vers l’avenir et
cer la cause des cœliaques et je tiens à souligner toute ma souhaite que la fondation puisse jouer son rôle de leader
gratitude aux artisans qui ont participé à faire évoluer la dans l’écosystème de la maladie cœliaque.
fondation. Edith Lalanne
La planification stratégique a permis de définir les piliers
sur lesquels s’appuiera la fondation pour réaliser sa mis-
sion qui est de faciliter la vie des cœliaques et de leurs
proches au cours des prochaines années. Conséquem-
ment, plusieurs projets ont été identifiés et pour les dé-
3
Table des matières
Témoignages...................................................................................................... 2
Mot du président............................................................................................... 3
Mot de la directrice générale ......................................................................... 3
Table des matières............................................................................................. 4
Historique........................................................................................................... 5
Mission, vision, valeurs, axes........................................................................... 6
Les nouveautés ................................................................................................. 8
Les services.......................................................................................................10
Les membres et leurs avantages..................................................................13
Les outils de communication........................................................................14
Dynamisme et rayonnement de la FQMC...................................................16
Financement.....................................................................................................18
Collaboration et partenariats........................................................................19
Équipe de la FQMC..........................................................................................20
Merci aux bénévoles, partenaires et donateurs........................................22
4
Historique de la FQMC
1983 1985 1991
Création de la FQMC par Obtention d’une subvention La FQMC a une adresse
Michelle Laflamme Dt.P. pour embaucher une personne permanente à Montréal.
et Claude Gaudet. pour une durée de six mois.
Cette subvention sera renouve-
lée pendant près de 15 ans.
1995 2000 2003-2007
La FQMC contribue à faire mo- Un enfant cœliaque est Tournois de golf annuel pour
difier la règlementation sur les admissible aux prestations pour financer les activités de la
aliments et drogues enfants handicapés. FQMC.
concernant l’étiquetage du
gluten.
2012 2015 2017
Développement et lancement de la pre-
Déploiement de l’allégation • Publication d’un article
mière formation conçue spécialement pour
sans gluten encadré par Santé scientifique sur l’avoine
les nutritionnistes avec la collaboration de
Canada. • Mise sur pied d’un camp l’OPDQ. Deux autres formations suivront en
pour les familles avec 2018.
enfants cœliaques
2018 2019
• Lancement du programme Développement et lancement
Coup de cœur de la FQMC d’une formation conçue spécia-
• 1er établissement certifié lement pour les pharmaciens
« Sans gluten vérifié ». et accréditée par l’OPQ.
5
MISSION
Faciliter la vie des cœliaques
et de leurs proches.
VISION
Les cœliaques, leur entourage, les professionnels de
la santé, le gouvernement et les différents interve-
nants de l’industrie alimentaire reconnaissent la FQMC
comme l’organisme de référence en ce qui a trait à la
maladie cœliaque au Québec.
6
VALEURS
• Crédibilité - Repose sur la rigueur et la fiabilité des informations que la FQMC transmet. Elle fait
appel aux notions de conseil et d’expertise.
• Accessibilité - Repose sur la diffusion des informations et fait appel à la notion de service.
• Cohérence - Grâce à la rigueur de tous les intervenants, les divers contenus signés FQMC se com-
plètent, formant un corpus cohérent d’informations de qualité au sujet de la maladie cœliaque.
• Empathie - La compréhension de la maladie cœliaque permet d’offrir un soutien approprié aux
personnes qui en sont atteintes et ainsi mieux répondre à leurs besoins.
• Générosité - Peu importe qui fait appel à ses services, individu ou groupe, l’équipe dévouée est
généreuse de son temps en offrant des interventions personnalisées et elle dirige ses interlocuteurs
vers les bonnes ressources.
AXES
• Soutien et éducation - Que ce soit en personne, sur les réseaux sociaux, par téléphone ou par
courriel, la FQMC est accessible et à l’écoute pour guider les gens atteints de la maladie cœliaque et
leur entourage. Elle offre des outils éducatifs pour les cœliaques de tout âge.
• Formation - Grâce aux formations de la FQMC : les cœliaques sont plus autonomes dans l’applica-
tion de leur alimentation sans gluten stricte et les professionnels de la santé optimisent le dépistage et
le suivi des patients atteints de la maladie cœliaque et offrent un meilleur suivi interprofessionnel.
• Rayonnement et communications - Par ses interventions et ses communications, la FQMC
sensibilise le grand public, les patients et leur entourage ainsi que les cœliaques en attente du dia-
gnostic. La FQMC est sollicitée par le gouvernement, les professionnels de la santé et les chercheurs
sur les enjeux entourant la maladie cœliaque.
• Financement - Définir et mettre en place un plan de gouvernance et de financement faisant ap-
pel aux dons individuels et corporatifs, aux subventions gouvernementales et aux partenariats afin
de réaliser sa mission.
Séance de travail pour la planification stratégique 2018-2021 tenue en Jeunes participants au camp le P’tit Bonheur
septembre 2018
7
Les nouveaut és Pour les personnes cœliaques
Programme Coup de cœur
Ce programme rallie les entreprises agroalimentaires et de
vente au détail et vise à identifier de façon sécuritaire les
produits adaptés à l’alimentation sans gluten. Ces partena-
riats permettront également de véhiculer plus largement
les informations relatives à la maladie cœliaque et accroître
la sensibilisation de la population à ce sujet. Ce programme
est également une nouvelle source de financement pour
la fondation.
(Mai 2018)
Escapade au village
sans gluten
Ce magnifique livre illustré pour
enfants aidera la famille dont un
enfant vient d’être diagnostiqué.
Les parents pourront mieux ac-
compagner leur enfant pour lui
expliquer pourquoi il ne pourra plus man-
ger la même chose que ses amis, ni pourquoi il
faut prendre toutes les précautions pour éviter le
gluten ! Ce récit vise aussi à démontrer qu’une ali-
mentation sans gluten peut être des plus gour- Formation sur le crédit d’impôt
mandes. Les jeunes et leurs parents apprendront pour personnes cœliaques
à identifier les aliments permis et à reconnaître et outil SG-Impôts
ceux qui ne le sont pas. En collaboration avec Cindy Noël, membre de
La FQMC a publié ce livre en collaboration avec la FQMC et comptable de profession, cette
la maison d’édition ÉDITIÖ. (Juin 2018) formation permet de valider si la personne
cœliaque est éligible à ce crédit d’impôt et
l’outil SG-Impôts facilite le calcul de ce crédit,
le cas échéant. (Mars 2019)
8
Pour les professionnels de la santé
Afin de poursuivre son objectif de faciliter la vie des cœliaques, la FQMC a bonifié sa sec-
tion dédiée aux professionnels de la santé qui était auparavant réservée aux nutritionnistes.
Dorénavant, la FQMC s’adressera à l’ensemble des professionnels de la santé que
compose l’équipe médicale d’une personne cœliaque. Les pharmaciens, médecins omni-
praticiens et bientôt les infirmières pourront y trouver de l’information pertinente à leur
pratique, sans délaisser bien sûr les nutritionnistes qui sont une partie importante dans le
suivi de traitement d’une personne cœliaque.
Section dédiée sur FQMC.org
Ce sont les membres des comités nutrition et scientifique qui ont éla-
boré ce contenu détaillé. Dans un premier temps, les segments suivants
ont été mis en ligne : Aperçu de la maladie incluant une série de questions
fréquemment posées, les Symptômes, le Diagnostic et le Suivi médical.
D’autres nouveaux segments se sont ajoutés au fil de l’année, dont le
Répertoire des nutritionnistes et les Outils aux nutritionnistes. De plus, la
fondation a créé cette année deux nouvelles formations qui se trouvent
également dans la section réservée aux professionnels de la santé.
Outils aux nutritionnistes
Création de deux communications abordant des
enjeux de certaines nutritionnistes et destinées aux
médecins omnipraticiens : Invitation au dépistage et
Invitation au diagnostic (Septembre 2018)
Formation « Aspects nutritionnels et persis-
tance des symptômes* »
3e module de formation pour les nutritionnistes,
qui aborde les aspects nutritionnels ainsi que la
persistance des symptômes en lien avec la maladie
cœliaque et le régime sans gluten. (Septembre 2018)
Formation La maladie cœliaque : un défi pour
les pharmaciens*
Nouvelle formation pour les pharmaciens, accrédi-
tée par l’OPQ. (Janvier 2019)
*Formation offrant 1 unité de formation continue par une présentation en
ligne sous forme de vidéo.
9
Les services Pour les personnes cœliaques
2500
interventions
Activités et
rencontres pour les
cœliaques et leurs proches
668
Une intervention peut se faire par téléphone,
courriel, en répondant à un message Facebook ou
encore par le forum de discussion.
Personnes ont participé
à l’une des 17 activités
Formations
pour personne
cœliaque et leurs Répertoire
proches des établissements certifiés
• Formation
Alimentation sans gluten
3
établissements certifiés au Québec
animée par une nutritionniste : 213 et 2 en voie de le devenir.
personnes ont assisté à l’une des 13
séances 22 établissements certifiés au Canada,
à l’extérieur du Québec.
• Formation
Alimentation sans gluten en ligne :
214 personnes ont regardé cette
présentation pré-enregistrée
• Formation
sur le crédit d’impôt
226 personnes ont regardé cette
présentation pré-enregistrée
4279 boul. St-Jean, DDO, QC H9G 2R4
10Boutique en ligne
Guide pratique des ingrédients permis et à éviter
Ventes de 431 unités dans l’année
Guide pratique pour les CPE, garderies et cafétérias
d’écoles
Ventes de 41 unités dans l’année
Guide pratique pour les établissements pour aînés
Ventes de 29 unités dans l’année
Livres de recettes, 21 jours de menus sans gluten
et La nouvelle cuisine sans gluten
Ventes totale de 104 unités dans l’année
Escapade au village SANS GLUTEN, livre pour enfants
68 livres vendus dans l’année
Sacs à grille-pains
Vente de 1078 unités durant l’année
5 distributeurs autorisés
Familles au camp le P’tit Bonheur
Pique-nique à Joliette
11Les services Pour les professionnels de la santé
« En tant que nutritionniste œuvrant au sein
Formations pour les nutritionnistes d’une clinique de gastroentérologie, j’ai souvent
Depuis 2017, 494 attestations ont été envoyées pour des unités des cas de syndrome de l’intestin irritable, de pro-
de formation continue aux nutritionnistes. Ce sont 332 nutrition- lifération bactérienne intestinale et de maladie
nistes qui ont suivi une ou l’autre des formations. Seulement cette cœliaque /maladie cœliaque réfractaire.
année, 204 attestations ont été envoyées, démontrant qu’elles
Les trois modules ont été d’excel-
sont de plus en plus recherchées par les nutritionnistes.
lentes formations pour me per-
Formation pour les pharmaciens mettre de parfaire mes connais-
sances et de me mettre à jour.
24 pharmaciens ont suivi la formation qui leur est destinée et qui J’ai beaucoup apprécié les études de cas, de
est disponible depuis janvier 2019. même que les indications sur le dépistage, sur
le diagnostic et sur les complications de la ma-
ladie cœliaque. De plus, le Module 2 sur l’étique-
tage et les certifications de produits sans gluten
transformés m’a beaucoup aidée à orienter mes
clients à se retrouver à travers cette jungle. Les
mises en garde, les références et les suggestions
sont aussi fort utiles et pratiques. Le Module 3 m’a
donné des pistes de solution pour les clients qui
souffrent de persistance des symptômes malgré
une alimentation sans gluten stricte. J’ai beau-
coup aimé le tableau « Quelle diète pour quel
patient ? ».
Chantal Caty Dt.P., Diététiste-Nutritionniste,
MÉDI-CLÉ
Répertoire des nutritionnistes
Huit (8) nutritionnistes spécialisées sur la maladie
cœliaque et son régime sans gluten strict ayant
suivi les formations de la FQMC et membres de
la FQMC s’y affichent.
12Les membres et leurs avantages
La fondation tient à souligner l’augmentation de 7 % de la rétention de ses membres. Cette croissance démontre
l’importance de la fondation pour ces derniers. De plus, le nombre de membres actifs a augmenté de 4 %.
505 nouveaux membres 2 539 membres actifs
Les avantages d’être membre
• Manuel d’information, présentation de la maladie cœliaque, les changements dans la réglementation
et l’alimentation sans gluten ;
• Abonnement au magazine Info Cœliaque ;
• Guide pratique gratuit ( pour les aînés ou pour les parents ayant un enfant cœliaque ) ;
• Accès à la zone réservée aux membres sur le site FQMC.ORG, incluant un forum de discussion ; des infor-
mations privilégiées sur les voyages, les avancées scientifiques et l’alimentation sans gluten ; les archives
du magazine Info Cœliaque et plus encore ;
• Accès à des formations gratuites ( Alimentation sans gluten et Crédit d’impôt );
• Accès à des activités organisées par la FQMC ;
• Accès au programme de parrains et marraines afin de faciliter la vie des familles au moment du diagnostic.
Pour les nutritionnistes
En devenant membre, les nutritionnistes qui ont suivi toutes les formations de la FQMC
peuvent s’afficher dans le répertoire. Ce répertoire est très important pour les gens nouvel-
lement diagnostiqués qui cherchent une aide dans le suivi de leur traitement.
Souper de Noël au Boris Bistro - Novembre 2018 Souper sans gluten à Québec - Mai 2018
13Les outils de communication
FQMC.ORG
260 000
visiteurs uniques
Une augmentation de 44 % par rapport
à l’année précédente.
815 000 MÉDIAS SOCIAUX
Facebook – 6 142 j’aime
pages vues • 1 221 nouveaux j’aime, 126 publications et 39 427 interactions
Une augmentation de 25 % par rapport avec une portée totale de 536 020 utilisateurs.
à l’année précédente. YouTube – 122 abonnés
• 51 nouveaux abonnés dans l’année.
Instagram – compte ouvert le 31 octobre 2018.
MAGAZINE • 160 abonnés au 30 avril 2019.
INFO CŒLIAQUE Twitter – 157 abonnés
Distribution • Dans l’année : 38 nouveaux abonnés et 54 gazouillis
3500 La FQMC
PARUTIONS PAR AN est une courroie
3
de transmission pour les rappels de l’ACIA et du
MAPAQ en ce qui a trait
à une source de gluten.
35 rappels ont été effectués dans l’année
INFOLETTRE
15 000 DIVERS DÉPLIANTS
abonnés • Le guide pratique pour les restaurants
Une augmentation de 76 % !
• Le dépliant « Et si c’était le gluten »
• Le formulaire d’adhésion
14MAI, mois de la sensibilisation
Trois capsules vidéo
ont été produites et ont rejoint plus de
La campagne de relations publiques a permis de rejoindre 60 000 personnes. Elles portaient sur les
7,4 millions de personnes. symptômes, le diagnostic ainsi que le pro-
gramme Coup de cœur 2018.
La FQMC a été mentionné par 25 médias dont La Presse + et Le
Bel Âge. Isabelle Huot, Dt.P., Dr. Michaël Bensoussan et Isabelle
Maréchal en ont aussi parlé sur différentes stations radiopho-
niques. La démarche a également permis d’obtenir de la visi-
bilité dans les infolettres de la Fédération des médecins omni-
praticiens du Québec et la Fédération des médecins résidents du
Québec.
La FQMC a rencontré plus de 150 personnes
les 5-12 et 19 mai, alors qu’elle tenait un
kiosque d’information en collaboration avec
Cannelle Boulangerie dans les supermarchés
Métro de la famille Riendeau à Ste-Julie, Be-
Quatre (4) entreprises ont participé au loeil et Mont-St-Hilaire.
programme Coup de cœur pour lequel
la FQMC a créé un visuel spécial Coup de
cœur et du matériel promotionnel per-
mettant aux entreprises d’identifier leurs
produits aux points de vente. La FQMC
a aussi diffusé une vidéo de présentation
des Coups de cœur 2018, et bonifié leur
visibilité sur les différentes plateformes
de la fondation : infolettre, magazine Info
Cœliaque, FQMC.ORG, Facebook.
MERCI !
Ruban vert
Remis à 3 500 personnes gra-
tuitement avec le magazine
Printemps-Été 2018.
15Dynamisme et rayonnement de la FQMC
Une entrevue faite avec la directrice géné-
rale Edith Lalanne et avec le restaurateur
• L’OPDQ a créé deux capsules sur le gluten avec
Marie-Ève Deschênes, nutritionniste de la FQMC.
Jean-Marc Lebeau, propriétaire de Boris
Bistro, à RDI a connu un très grand succès
• Participation au salon de l’Association des restaurateurs
du Québec en collaboration avec Allergie Québec afin avec plus de 100 000 visionnements.
de promouvoir le Programme de gestion d’aliments
Juillet 2018
sans gluten. Une vingtaine de restaurateurs ont été
sensibilisés à la problématique. 2 mai 2018
• Participation au 10e atelier sur les méthodologies rela-
tives aux allergènes alimentaires organisé par Santé Ca-
nada et le Programme de recherche et des ressources
sur les allergies alimentaires. 7-8-9 mai 2018
• Rencontre avec Santé Canada. Différentes discussions,
notamment sur la mention « peut contenir », les diffé-
rents protocoles disponibles pour obtenir de l’avoine
sans gluten, la contamination des lentilles, et plus en-
core. 8 juin 2018
• Participation au congrès annuel de l’Association cana-
dienne maladie cœliaque qui s’est déroulé à Ottawa
avec plus de 300 personnes cœliaques de partout au
Canada. 8-9 juin 2018 • Début des discussions avec Les diététistes du Cana-
• Tenue d’un kiosque d’information au congrès de la da pour traduire les formations créées par la FQMC et
Fédération des médecins omnipraticiens du Qué- l’Ordre Professionnel des diététistes du Québec et les
bec afin de faire connaître la FQMC, de présenter ses rendre disponibles pour les membres de cette orga-
différents outils disponibles pour cette clientèle et la nisation. Ce projet se fait en collaboration avec l’Asso-
sensibiliser aux symptômes de la maladie cœliaque à ciation canadienne de la maladie cœliaque. Les discus-
l’aide d’un quizz ludique. Une vingtaine de médecins sions sont toujours en cours. 6 juillet 2018
se sont renseignés sur la fondation à cette occasion. • Réponse de la FQMC à Santé Canada sur l’innovation
14-15 juin 2018 dans les produits pharmaceutiques. Il a été demandé
• Discussion avec Santé Canada pour aborder l’étique- que la déclaration des allergènes et des sources de
tage du gluten dans les produits pharmaceutiques. gluten devienne obligatoire comme c’est le cas pour
20 juin 2018 les produits alimentaires. 25 juillet 2018
• Participation à un webinaire organisé par Santé Cana-
da sur l’Innovation dans les produits pharmaceutiques.
27 juin 2018
Rencontre avec Patrick Parent, conseiller du ministre de la
Santé et des Services sociaux, Gaétan Barrette.
L’objectif de la rencontre était de faire progresser la cause de la
maladie cœliaque en mettant en place des initiatives qui per-
mettraient un meilleur dépistage de la maladie. La FQMC en a
profité pour lui présenter les outils qu’elle a développés et ainsi
démontrer son rôle de joueur-clé auprès du système de santé.
16 18 juin 2018Dynamisme
• Lors d’une soirée reconnaissance où l’ Ordre profession-
nel des diététistes du Québec ( OPDQ ) honorait ses
membres qui s’étaient distingués, Marie-Eve Deschênes, des jeunes
diététiste-nutritionniste à la FQMC a reçu le prix « Engage-
ment » des mains de Josée De La Durantaye, FCPA, FCMA,
MBA, ASC, Directrice générale et secrétaire de l’OPDQ.
29 novembre 2018 La Fondation a rayonné grâce à des projets proposés par
des jeunes dans le cadre de leur parcours scolaire. Ainsi,
Benjamin et Charles ont présenté un quizz sur la maladie
cœliaque dans le cadre d’une exposition qui aura duré
trois jours et pendant
lesquels ils ont égale-
ment présenté la FQMC
à leurs visiteurs. Cette
expo-science était orga-
nisée par son école pri-
maire, située à Saint-Jé-
rôme.
En janvier suivant, Ca-
mille, étudiante au
• Réponse à un appel de commentaires de Santé Cana- 4e secondaire a re-
da pour la bière. Plusieurs discussions ont eu lieu avec présenté son école
des intervenants de l’industrie et du comité scientifique. de Saint-Gabriel-de-
Bonne nouvelle : les ingrédients et les sources d’aller- Rimouski dans le cadre
gènes, incluant le gluten devront désormais être affichés de la finale provin-
sur les étiquettes de bière. 14 septembre 2018 ciale d’Expo-science qui
• Participation par webinaire à la 2e édition du Beyond Celiac avait lieu à Shawini-
Research Symposium organisé par l’organisme américain gan. Elle a même ren-
Beyond Celiac. 10 octobre 2018 contré d’autres jeunes
cœliaques et échangé
• Participation au Salon des allergies organisé par Allergies avec eux.
Québec. Une cinquantaine de personnes ont été rencon-
trées. 20 octobre 2018 Enfin, une étudiante de
5e secondaire du Collège
• Participation par webinaire au congrès organisé par la Na- Jésus-Marie de Sillery au
tional Celiac association, chapitre Massachusetts. 10-11 no- Programme d’éducation
vembre 2018 intermédiaire - Baccalauréat international a présenté la ma-
• Présentation à la Société des chefs pâtissiers du Québec ladie cœliaque comme projet de recherche de fin d’études
portant sur l’introduction de la maladie cœliaque, le gluten et a produit un document pour démystifier cette maladie,
et sur la gestion de la contamination croisée. la diète sans gluten, son importance et les conséquences
• Réponse à un appel de commentaires de Santé Canada de sa négligence.
concernant la vodka pour demander la déclaration offi-
cielle des sources de gluten. 15 mars 2019 La fondation est fière d’avoir pu collaborer à ces
• Présentation aux étudiants en pharmacie de l’Université différents projets scolaires et à faire connaître
Laval. Une quinzaine d’étudiants ont pris part à l’événe- la maladie cœliaque à un public d’âge scolaire.
ment. 5 avril 2019 Bravo à cette relève inspirante !
• La collaboration avec l’UQTR se poursuit avec l’implica-
tion de Marilou Chamberland, doctorante en psychologie, Merci à Camille, Benjamin, Charles
qui rédige des articles pour le magazine Info Cœliaque. et Ariane !
De plus, un suivi de recherche sur l’étude portant sur les
troubles digestifs et comportements alimentaires réalisé
entre novembre 2017 et avril 2018 a été publié dans le ma-
gazine du printemps 2019.
17Financement
La majorité des revenus de la fondation provient de l’adhésion et du renouvellement des membres.
Afin de diversifier et d’augmenter les sources de revenus, plusieurs actions ont été prises.
• La FQMC a mis sur pied un plan de partenariat per- • La demande au Programme de soutien aux organismes
mettant d’augmenter les revenus provenant du sec- communautaires a été élevée cette année, afin de pou-
teur agroalimentaire. Les entreprises peuvent réserver voir engager une nutritionniste à temps complet, pour
des espaces publicitaires dans répondre plus rapidement aux demandes des per-
l’Info Cœliaque, sur le site Inter- sonnes cœliaques, pour faire la refonte du site Inter-
net de la fondation ou encore net et pour la réalisation des tournées régionales de
dans ses infolettres, différents la fondation. La FQMC a demandé 160 000 $ et a reçu
forfaits sont disponibles. L’un de la confirmation d’un montant de 51 000 $. La réponse
ces nouveaux plans de partena- pour le rehaussement sera connue en décembre 2019.
riat, le Programme Coup de cœur • La FQMC a participé au mouvement Mardi je donne, ce
a quant à lui permis d’augmenter qui lui a permis d’amasser 1 070 $. Une campagne de
les revenus de la fondation de dons individuels à la période de Noël a permis à 205
20 000 $ pour sa première année. donateurs dont 47 nouveaux, de contribuer pour un
• La FQMC a été aussi plus proactive dans sa sollicitation montant total de 12 300 $. Ce montant inclut la parti-
de dons individuels. Cette année, la fondation a reçu cipation de la FQMC à un kiosque d’emballage de ca-
35 000 $ en dons individuels. deaux de Noël au Carrefour Trois-Rivières Ouest. Plus
• Pour la cinquième de 200 cadeaux de
édition, la FQMC est Noël ont été em-
très heureuse d’avoir ballés grâce aux
pu compter sur 90 15 bénévoles par-
personnes qui se ticipants. D’autres
sont inscrites à l’évé- initiatives faites
nement Bromont par des jeunes ont
Ultra au nom de la permis à la fonda-
fondation et plu- tion de récolter
sieurs d‘entre elles plus de 1 000 $,
ont fait une collecte une de ces initia-
de fonds en plus. tives fut de tenir
Au total 21 360 $ un kiosque de li-
ont été amas- monade au profit
sé. MERCI à tous ! de la fondation et
(6-7 octobre 2018). la seconde a été
de demander des
• La vente de forma- sous en guise de
tions offertes aux cadeaux de fête.
professionnels ont Encore une fois, un
permis de récolter 12 650 $. grand merci à Laurence, Keira, Samuel, Julianne, Wil-
• Six demandes de financement ont été présentées liam et Andrew.
entre janvier et avril 2019 pour un montant total de • La FQMC a une boutique en ligne où sont vendus
134 680 $. Quatre ont été refusées pour un total de différentes publications s‘adressant aux personnes
60 000 $, les autres réponses sont à venir. cœliaques ou aux services alimentaires de différents
établissements ainsi que des sacs à grille-pain.
18Collaboration
et partenariats
C’est en collaborant avec di-
vers organismes et en créant
des partenariats que la FQMC
est en mesure d’atteindre ses
objectifs. Voici les organismes
avec qui la FQMC a collaboré
au cours de la dernière année
dans le but de créer de la valeur
ajoutée pour ses membres ou
d’augmenter la notoriété de la
FQMC.
Collaboration avec Allergie Québec au salon de l’Associa-
tion des restaurateurs du Québec
19Équipe de la FQMC
Permanence Collaborateurs / Sous-traitants
Le personnel permanent de la FQMC La FQMC a eu recours aux services des personnes sui-
est composé de 4 personnes. vantes pour l’aider dans la réalisation de ses mandats au
cours de l’année.
Edith Lalanne, B.A.A. Jocelyne Sagala Nicole LeBlanc, Dt.P. François Beaugard
Adjointe Nutritionniste-conseil Communications
Directrice générale
et Infographiste et médias sociaux
Mélissa Proulx Clémence Risler
Valérie Borduas Marie-Ève Deschênes, Dt.P. Rédactrice Rédactrice
Coordonnatrice Nutritionniste
communication
et marketing
Aides ponctuelles
Deux étudiantes, Isabelle Plamondon et Juliette Boucher, ont prêté mains fortes ; la première a débuté la
révision du contenu du manuel d’information alors que la seconde a collaboré à la réalisation de l’AGA 2018.
Mélanie Beaudoin a coordonné la planification du magazine Info Cœliaque Automne 2018.
20Conseil d’administration
6 rencontres ont eu lieu durant la période.
Au 30 avril 2019, le conseil d’administration pouvait compter sur les personnes
suivantes :
Président
Marc Lapointe, directeur général adjoint
Association québécoise des technologies
Vice-Président
Vincent Nadeau, vice-président - Vente au détail
Mondelez International
Trésorière
Andrée-Lise Therrien, conseillère, Service-conseil et projets spéciaux, Affaires corporatives
Vidéotron
Conseiller médical et secrétaire
Claude Guimond, MD, directeur de la Formation professionnelle
Fédération des médecins omnipraticiens du Québec
Conseillère juridique
Me Virginie Fortin, directrice, Affaires juridique et secrétaire corporative
Nouveau Monde Graphite
Administratrice
Karolyne Auger, associée
Duvernois et Pur Vodka
Les membres de ces comités se consultent sur une base régulière pour guider la FQMC sur différents dossiers.
Comité de nutrition Comité scientifique
Marie-Ève Deschênes, Dt.P Dr Michaël Bensoussan, gastroentérologue
Éliane Labonté, Dt.P Hôpital Charles-Le Moyne
Nicole LeBlanc, Dt.P Dr Patrick Godet, gastroentérologue, Hôpital de LaSalle
Sophie Morin, Dt.P
Mélissa Tremblay-Dion, Dt.P Dr Claude Guimond, directeur de la formation profes-
Edith Lalanne, B.A.A., directrice générale, FQMC sionnelle, Fédération des médecins omnipraticiens du
Québec
Dr Prévost Jantchou, Ph. D., MBA, pédiatre spécialisé
Comité fiscalité en gastroentérologie pédiatrique et clinicien-chercheur,
et affaires gouvernementales Centre de recherche du CHU Sainte-Justine
Serge Brossard, conseiller en gestion des ressources Dre Amélie Thérien, gastroentérologue,
humaines, CHU de Québec- Université Laval Fellow de recherche clinique en maladie cœliaque, Beth
Denis Delisle, retraité, Agence de revenus du Canada Israel Deaconess Medical Center, Harvard Medical School
Edith Lalanne, B.A.A., directrice générale, FQMC Celiac Research Program
Nicole LeBlanc, Dt.P., Nutritionniste
Edith Lalanne, B.A.A., directrice générale, FQMC
21Merci aux bénévoles
En plus de toutes les personnes qui oeuvrent sur le conseil d’administration et les différents
comités, nous remercions tous les bénévoles d’avoir donné de leur temps pour aider la fonda-
tion au cours du dernier exercice financier.
Merci à toutes ces personnes qui collaborent à faire connaître la fondation.
C’est grâce à leur générosité et leur soutien que la fondation a pu faire avancer VOTRE cause.
Isabelle Alain Pierrette Johnston Rachel Roy
Liliane Alain Thérèse Jonhston Marianne Tétreault
Mohamed Amine Afifi Richard Labonté Camille Thériault
Diane Asselin Pauline Lafontaine Doris Tourigny
Gabrielle Beaudet Andrée Lamarche Catherine Vincent
Mélianne Bélanger Sonia Lamoureux
Léanne Bergeron Roger Landry
Marie-Claude Bergeron Rolande Lavallée-Mercier
Noémie Bernier Jef L’Écuyer , Dt.P.
Corinne Bérubé Geneviève Lecours
Céline Breton Bianka Lemelin
Danielle Breton Martin Messier
Rollande Brunet Marie Moulin
Marilou Chamberland Benjamin Nadeau
Louis Darveau Cindy Noël
Charles DeSève Guay Mélanie Olivier Dt.P.
Mathieu Dupuis Gabrielle Ouellet
Isabelle Fortier Danielle Paquin
Marie-Pierre Gagnon-Girouard Chloé Picard
Marylou Gervais Marie-Paule Pilote
Claude Gaudet Gilles Poulin
Lucie Grisé Jocelyne Richard
Carl Harvey Marie-Perle Richard
Hugo Harvey Diane Rioux Leroux
Maxime Harvey Danielle Robichaud
Partenaire média
22Merci aux partenaires
*
*
Allergen Control Group Folies pâtissières Microbrasserie Nouvelle-France
Allo Cuisto Fruiterie Milano Minoterie des anciens
Boris Bistro Glutenberg Oasis
Boulangerie Roseline La Cuisine à Christine Ottavio
Cookie Stéfanie La Moisson Supermarché Santé Patsy Pie
Desjardins Les Glutineries Steakerie St-Charles
Dublin’s Pub Les petits trésors sans gluten
Flamingo Louise Sans Gluten
Merci aux donateurs
Un grand merci à tous les donateurs individuels qui ont offert leur appui directement
à la fondation et aux participants du Bromont Ultra.
Merci également à tous ceux qui appuient la FQMC par le biais de Centraide.
* Malheureusement, la boutique Solutions saveurs santé est
dorénavant fermée et la Boulangerie St-Méthode n’offre plus
de produits sans gluten. 23Visite à la cabane à sucre sans gluten! 1235, rue Gay-Lussac, Boucherville (Québec) J4B 7K1 Tél.: 514-529-8806
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