Réduit le gaspillage alimentaire et fait toute la différence dans la vie des gens dans le besoin et des organismes de la région.
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Réduit le gaspillage alimentaire
et fait toute la différence
dans la vie des gens dans le besoin et des
organismes de la région.
Plan de la présentation
La mission
Pourquoi Moisson Estrie
Nos actions
Gaspillage alimentaire
Transformation alimentaire
Redistribution aux organismes
Accompagnement et Aide directe (épicerie sociale)
Financement
Les défis et objectifs
Moisson Estrie
est un organisme socio-économique
voué à la réduction du gaspillage alimentaire
et à la redistribution de denrées
auprès des personnes qui vivent
une période d’insécurité économique,
via une aide directe ou par l’intermédiaire d’organismes.
La transformation d’aliments
et l’insertion socio-professionnelle
complètent cette mission première
pour lutter contre l’insécurité alimentaire
dans une perspective d’intervention
globale et durable.POURQUOI MOISSON ESTRIE?
▪ Moisson Estrie est un organisme qui accompagne des familles dans le besoin
au quotidien, soit 52 semaines par année.
▪ Depuis 2012, le nombre d’organismes desservis a DOUBLÉ et les kg distribués
ont TRIPLÉ.
▪ Depuis le début du programme de récupération en supermarchés en 2015,
Moisson Estrie augmente continuellement les kilogrammes de
denrées récupérées.POURQUOI MOISSON ESTRIE?
SUITE…
▪ Grâce à sa nouvelle cuisine de transformation alimentaire, Moisson Estrie peut
désormais cuisiner de nombreux plats sur place, ce qui réduit grandement le
gaspillage alimentaire. De plus, l’organisme possède un énorme potentiel à
développer la transformation.
▪ L’équipe de Moisson Estrie réussit à multiplier votre don.
Avec votre don de 1$ nous redistribuons l’équivalent de 13$ en nourriture.
▪ Moisson Estrie est le centre régional de redistribution de denrées.FACTEUR DE MULTIPLICATION
D’UN DON
Chaque mois
11 000 Estriens
mangent mieux
grâce aux services
de Moisson EstrieAIDE ALIMENTAIRE DIRECTE
DANS LES LOCAUX DE MOISSON ESTRIE
Les intervenants de Moisson Estrie offrent un accompagnement personnalisé
aux personnes qui viennent chercher de l’aide alimentaire directe,
et les réfèrent à d’autres ressources du milieu, au besoin.
Ces personnes ont la chance de pouvoir choisir les denrées qui composent
leur dépannage alimentaire dans notre épicerie sociale, qui respecte
les régimes alimentaires particuliers et la dignité de ces personnes.
Nombre de personnes accompagnées en 2017
1800 personnes par mois dont 35% d’enfants.ÉPICERIE SOCIALE
Les personnes accompagnées ont la possibilité de choisir elles-mêmes
les denrées qui composeront leur dépannage alimentaire lors de leur
passage à l’épicerie sociale. Des bonifications au service de dépannage
gratuit sont offertes sous différentes formes pour se procurer des
denrées à un coût très réduit.
43 %
Des denrées récoltés
ont été redistribuées directement
chez Moisson EstrieREDISTRIBUTION ALIMENTAIRE RÉGIONALE
Moisson Estrie est le centre régional de redistribution de denrées.
Nous soutenons des organismes d’entraide alimentaire comme Sercovie,
L’Armée du Salut, la Grande Table, La Chaudronnée de l’Estrie, de même que
des organismes comme la Maison Aube-Lumière et bien d’autres.
Nous soutenons partout en Estrie
47 organismes et 12 écoles primaires
* Liste complète disponible sur demandeRÉDUCTION DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE
Moisson Estrie récupère des denrées de diverses sources: fournisseurs
nationaux et locaux, réseau des Banques alimentaires du Québec,
épiceries et dons du public.
Nos bénévoles en entrepôt procèdent quotidiennement au pesage,
au triage, à l’emballage et à l’entreposage de ces denrées.
Valeur marchande de la nourriture
récupérée par année
5 millionsVIDÉO SUR LA RÉCUPÉRATION ALIMENTAIRE Si le vidéo ne démarre pas, veuillez le consulter en cliquant ici.
PROGRAMME DE RÉCUPÉRATION EN SUPERMARCHÉ
Moisson Estrie récupère les denrées invendues ou en voie d’atteindre
leur date de péremption, d’une douzaine d’épiceries à Sherbrooke.
Cela nous permet de lutter activement contre le gaspillage alimentaire
et d’offrir des dépannages comportant davantage de produits frais.
On dénombre présentement 12 supermarchés participant au programme, mais on
compte bien aller décrocher les 14 restants qui pourraient également rejoindre le
programme de récupération alimentaire de Moisson Estrie .
Quantités détournées du site d’enfouissement en 2017
215 000 kg par année
Soit 13 terrains de football de fruits et légumes
et 87 000 sacs d’épicerieCUISINE DE TRANSFORMATION ALIMENTAIRE
Notre cuisine de transformation IMMEX Société Immobilière nous permet
de valoriser à leur plein potentiel les aliments qui nous sont acheminés via les
12 supermarchés. Elle a également le potentiel de fournir l’équivalent en
récupération, des 14 autres qui sont déjà ciblés.
Les délicieux mets préparés par nos cuisiniers, nos bénévoles et les cuisiniers
en insertion en emploi sont ensuite redistribués en aide directe ou via des
organismes.
Quantités de mets préparés
20 000 par année
Moins de 5% de perteIMPLICATION SOCIALE
L’entrepôt, le service d’intervention, l’épicerie sociale et
la cuisine de transformation de Moisson Estrie sont d’importants
plateaux d’apprentissage et d’implication sociale.
52 semaines par année, des bénévoles, des gens en insertion
socioprofessionnelle et des équipes d’entreprises s’impliquent
activement afin de faire la différence dans la vie des gens dans le
besoin.
Nombre de bénévoles
plus de 200 !FINANCEMENT
SOURCES DE FINANCEMENT
Budget de fonctionnement
annuel: 1 200 000$
Moisson Estrie est un organisme enregistré sous le numéro : 132 098 591 RP 0001ACTIVITÉS DE FINANCEMENT
Lettre de la campagne annuelle : + de 2500 donateurs (incluant les prélèvements
bancaires mensuels)
Le Club des Nouilles Casino bénéfice Guignolée étudiante
En continu Février Avril
La Faim des vacances La Grande Récolte Guignolée des médias Emballage de cadeaux de Noël
Juillet Octobre-Novembre Décembre DécembreRESSOURCES DE L’ORGANISME ▪ Plus de 200 bénévoles engagés mensuellement ▪ De beaux grands locaux tout neufs et prêts à recevoir! ▪ Cuisine de transformation aux normes du MAPAQ ▪ Ressource en communication ▪ Soutien administratif ▪ Transport de matériel
DÉFIS ET OBJECTIFS
▪ Assurer le rayonnement de Moisson Estrie sur tout le territoire sans ressource
financière (publicité).
▪ Exploiter le plein potentiel de la mission de récupération en supermarchés.
Ainsi, 14 supermarchés (sur un total de 26) ne sont pas récupérés en ce
moment, car les ressources financières manquantes nous limitent.
▪ Rentabiliser les installations de transformation des aliments. Miser sur la
réduction du gaspillage alimentaire en cuisinant davantage de repas dans
notre cuisine de transformation (Programme de collation avec les écoles,
projet traiteur, location de la cafeteria et dîners en semaine).CE QUE NOUS AVONS BESOIN…
Explication des fonds supplémentaires requis
Programme de Service Programme avec les
récupération d’accompagnement écoles
alimentaire (épicerie sociale)
Objectif visé 8 commerces Une ressource Poursuite du
supplémentaires en humaine programme de
2019 ( 1 commerce = supplémentaire pour collations par le biais
~ 29,000$ de frais ) l’analyse des dossiers des aliments récupérés
(smoothies, boulles
d’énergies, muffins )
Somme requise 221,000$ 25,000$ ± 45 600$
(en frais d’opération (1.52$/élève /jour) 1 école de
excluant: Frais divers tels que 250 élèves 120 jours de
admin, marketing, formation, distribution
transformation etc.. Soit
environ 10,000$ supp. )
Total $ 301,600$
.EN RÉSUMÉ…
Si Moisson Estrie arrivait à récolter 300,000$ de plus que nos dons actuels annuels
réguliers, nous pourrions récupérer, transformer et redistribuer l’équivalent de
3,900,000$ de nourriture de plus à la communauté estrienne et organismes dans le
besoin.
L’absence de fonds supplémentaires fait que l’équivalent de ces 14 supermarchés de
denrées alimentaires n’est pas récupéré actuellement et ce, malgré notre potentiel à
pouvoir le faire grâce à nos nouvelles installations.
Imaginez tout ce que nous pourrions redonner aux familles
À titredans le besoin !
d’information…
Moisson Estrie est un. organisme
enregistré sous le numéro:
132 098 591 RP0001Avec vous, notre solidarité est sans faim!
Merci de soutenir la mission
de Moisson Estrie
www.moissonestrie.comVous pouvez aussi lire
