RETROSCOPE Approche comparée des trajectoires d'évolution des socio-écosystèmes côtiers à vocation conchylicole Baie des Veys, Pertuis ...
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RETROSCOPE
Approche comparée des trajectoires d’évolution des
socio-écosystèmes côtiers à vocation conchylicole
(Baie des Veys, Pertuis Charentais, Lagune de Thau)
FRISES CHRONOLOGIQUES DU BASSIN
DE MARENNES OLÉRON
LERPC le 9 avril 2021
Patrick Soletchnik et Audrey Bruneau
Etude préliminaire réalisée dans le Bassin de Marennes-Oléron, à partir de l’étude de Valérie Derolez (2020)
sur l’étang de Thau
Les principales étapes du processus d’après Bergeret et al. (2015)
1) Définir les services écosystémiques
2) Définir les ingrédients du SES
3) Identifier les jalons , événements, tendances, configurations
4) Poser les liens dynamiques
5) Caractériser les séquences
Traité dans cette première étude :
Ingrédients « principaux »
frise « services »
frise « santé »
frise « gestion »Limites spatio-temporelles de l’étude Les sources d’informations
Bassin de Marennes-Oléron
• Bases de références IFREMER : ARCHIMER
• Recherche via Internet
Mise à disposition des sources d’infos.
• Fichier Excel des jalons-évènements des frises
• Répertoire des pdf des références
[ 1970-2020 ]1970 1980 1990 2000 2010 2020
« ingrédients »
➢Pêche coquilles St J., pétoncle noir, sole et anguille (pibale)
➢Vénériculture
➢Les révolutions conchylicoles des années 70
➢Import-export de cheptels
➢Ostréiculture ➢Écloserie et sélection génétique
➢Evolution des pratiques culturales (suite)
➢Labellisation des produits➢ Pêche
➢ Vénériculture
Services
Diminution avérée des pêches
d’alevins d’anguilles (pibales)
Disparition des pétoncles noirs (2000-2010)
(Chlamys varia) (1970) Reprise de la pêche
du pétoncle noir
(1990…)
1er ensemencement de
CSJ dans les Pertuis
Absence de pêche de Charentais (2010)
CSJ (1987-1996)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Développement de la
vénériculture (palourde
japonaise) (1980 …)
Extinction de la vénériculture
et développement de la pêche
(1990 …)Ostréiculture Services
➢ Les révolutions conchylicoles du début des années 70
➢ Import-export de cheptels
➢ Écloserie et sélection génétique
Ouverture des échanges
Exportation des import-export sur le marché
naissains d’une région à Européen (1991)
Innovations technologiques fortes une autre
(chalands, tables ostréicoles, (fin des années 70…) Brevet français sur
détroquage précoce … (années 70) les triploïdes (1997)
Eradication de
l’huître portugaise 1ères productions
(1969-1973) de triploïdes
(2001)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Introduction de
l’huître creuse
(RESURE)
(1971-1975) 1ère écloserie pilote
(1991-94) 1ers travaux sur la
sélection massale
(1995-96)Ostréiculture Services
➢ Evolution des pratiques culturales (suite)
➢ Labellisation des produits
1ères filières dans le BMO
1ères filières (baie d’Yves) (2006)
(PB) (1989) Culture eau
profonde (2000-02) 2ème champ de
filières BMO, la
Généralisation pratique
Malconche (2011)
culturale en « une à
une » (1990 - - -)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Label rouge Label rouge IGP sur les
« fine de « pousse en huîtres MO
claire » (1989) claire » (2009)
(1998)
Culture en cages de
~ 100 % de culture
poches en zone
à plat (avant 32 % de culture à immergée
1970) plat (1992) (2006-10)➢ Pêche Reprise de la pêche
➢ Vénériculture du pétoncle noir
(1990…)
➢ Les révolutions conchylicoles du début des années 70
➢ Import-export de cheptels 1er ensemencement de
Absence de pêche de CSJ dans les Pertuis
➢ Écloserie et sélection génétique Charentais (2010)
CSJ (1987-1996)
➢ Evolution des pratiques culturales (suite)
➢ Labellisation des produits
Ouverture des Diminution avérée des pêches
échanges import- de pibales (2000-2010)
Disparition des pétoncles noirs Exportation des export sur le marché
(Chlamys varia) (1970) naissains d’une région à Européen (1991)
Innovations technologiques fortes une autre
(chalands, tables ostréicoles, (fin des années 70…) Brevet français sur 1ères filières dans le BMO
détroquage précoce … (années 70) 1ères filières les triploïdes (1997) (baie d’Yves) (2006)
(PB) (1989) Culture eau
profonde (2000-02) 2ème champ de
Eradication de filières BMO, la
Généralisation pratique ères
l’huître portugaise 1 productions Malconche (2011)
culturale en « une à
(1969-1973) de triploïdes
une » (1990 - - -)
(2001)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Label rouge
Label rouge IGP sur les huîtres
Introduction de « pousse en
Développement de la « fine de MO (2009)
l’huître creuse claire » (1998)
vénériculture (palourde claire » (1989)
(RESURE) japonaise) (1980 …)
(1971-1975) 1ère écloserie pilote Culture en cages de poches
(1991-94) 1ers travaux sur en zone immergée
(2006-10)
la sélection
Extinction de la vénériculture massale
et développement de la pêche (1995-96)
(1990 …)1970 1980 1990 2000 2010 2020 ➢Qualité des huîtres (stocks, croissance, mortalités) ➢Sanitaire :Episodes à Phycotoxines (présence dans l’eau ou dans les coquillages) ➢Evènements hydro-météorologiques « majeurs »
➢ Qualité des huîtres/(moules) (stocks, croissance, mortalités)
Santé
Emergence
mortalités naissains
d’huîtres (OsHV-1)
Eradication de (2008)
l’huître portugaise
(1969-1973) Emergence mortalités
moules adultes (2014)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Epizooties à Marteilia et Bonamia
sur O. Edulis (1968, 1974, 1979)➢ Qualité des huîtres/(moules) (stocks, croissance, mortalités) (suite)
Santé
Mortalités des huîtres de finition
(par V. splendidus)
(2007,08,13,14,16)
30 à 40 % de
mortalité de C.St.J
Surexploitation du BMO/ dans le PB (2014)
limite capacité trophique Mortalités d’huîtres sur parcs à
(dès 1974) plat (~1990-2001) Emergence mortalités
moules adultes (2014)
1970 1980 1990 2000 2010 2020➢ Autres espèces de mollusques
Santé
Gisement de pétoncles noirs
Absence de stock de
(Chlamys varia) réduit à néant
CSJ (1987-1996)
(1970)
Reprise de la pêche du
Prolifération du bigorneau
pétoncle noir (~ 1990…)
perceur « endogène » à
partir des années 70
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Crépidule dans le BMO
où elle se développe à 1ère détection d’un bigorneau
partir de 197O … perceur invasif
(1997)➢ Sanitaire : épisodes à Phycotoxines (présence dans l’eau ou dans les coquillages) Santé
Début surveillance
toxicité des algues REPHY
(1984)
toxicité Coquilles St Jacques liée à
Pseudo-Nitzschia (Xynthia) (2010)
1970Pas d’infos. 1980 1990 2000 2010 2020
(1992-93) (1999) (2010-12) (2014-16) (2018-19)
(1987)
1ère épisode de
dinophysis dans le
BMO➢ Evènements hydro-météorologiques « majeurs » Santé
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Canicule
(1983) Tempête
Crue Charente
(1988) Martin
Crue Charente (1999) Série de tempêtes
Tempêtes
Canicule (1994) en 2008-09-10
Canicule (2013-14)
(1976) (Johanna, Klauss)
(2003) et Xynthia) Canicule
(2020)
Crue Charente Canicule
Crue Charente (2000) (2014)
(1982)➢ Microbiologie : analyse de tendance E. coli sur Maumusson (indicateur d’abondance/ P. Solet)
Santé
Début surveillance
REMI
(1989)
2016-
1995-96 2003-2011 2020
1993
1970 Pas d’infos.
1980 1990 2000 2010 2020
➢ Microbiologie et Norovirus Début surveillance
NOROVIRUS
(~ 2000)
???
2006
1970 Pas d’infos.
1980 1990 2000 2010 2020➢Qualité des huîtres (stocks, croissance, mortalités)
➢ Autres espèces de mollusques
➢Sanitaire : épisodes à Phycotoxines/Dinophysis (présence dans l’eau ou dans les coquillages)
➢Evènements hydro-météorologiques « majeurs »
Sans la microbiologie toxicité Coquilles St Jacques liée à
Pseudo-Nitzschia (Xynthia) (2010)
Gisement de pétoncles noirs
(Chlamys varia) réduit à néant Mortalités des huîtres de finition
(1970) Reprise de la pêche du pétoncle noir (par V. splendidus)
(~ 1990…) (2007,08,13,14,16)
Prolifération des bigorneaux
perceurs «endogène» (à partir des
Emergence 30 à 40 % de
années 70)
mortalités naissains mortalité de C.St.J
Eradication de Surexploitation du BMO/ d’huîtres (OsHV-1) dans le PB (2014)
l’huître portugaise limite capacité trophique Mortalités d’huîtres sur (2008)
(1969-1973) (dès 1974) parcs à plat (~1990-2001) Emergence mortalités
moules adultes (2014)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Epizooties à Marteilia et Bonamia Canicule
(1992-93) (1999) (2010-12) (2014-16) (2018-19)
sur O. Edulis (1968, 1974, 1979) (1983)
Crue Charente Tempête
Canicule (1988) Crue Martin Série de tempêtes
Charente (1999) en 2008; 2009 Tempêtes
(1976)
(1987) (1994) Canicule (Klauss) et 2010 (2013-14)
ère
1 épisode de Crue Charente (2003) (Xynthia)
Crépidule dans le BMO Canicule
dinophysis dans le (2000)
où elle se développe (2020)
(197O … BMO 1ère détection d’un bigorneau Canicule
Crue Charente perceur invasif (2014)
(1982) (1995)1970 1980 1990 2000 2010 2020
« ingrédients »
➢ Création de structures locales
➢ Surveillance « santé publique » (Ifremer), relayée à l’échelle de l’Europe
➢ Gestion des apports en eau douce par les fleuves
➢ Protection du littoral, de la faune, de la flore
➢ Règlementation (pêche, conchyliculture, sanitaire)
➢ Surveillance de l’écosystème (hydrobiologie, production coquillages, zoosanitaire (Ifremer)➢ Création de structures locales & réglementation nationale
Gestion
Création de
l’observatoire ostréicole
des PC : le CREAA (1994)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Création de la STEP Loi Notre de
de La Tremblade réorganisation
(1976) territoriale
Création de la
station de
lagunage de
Rochefort (1989)➢ Surveillance « santé publique » du BMO (IFREMER, échelle nationale), relayée à l’échelle de l’Europe
Gestion
➢ Gestion des apports en eau douce par les fleuves
Création du SAGE
Seudre (2009)
Création du SAGE
Charente (1992)
Création de l’EPTB du
fleuve Charente (1977)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Surveillance Surveillance Directive cadre Directive
toxicité des microbiologie Surveillance sur l’eau (DCE) cadre
Surveillance métaux algues REPHY REMI (1989) métaux lourds (2000) DCSMM
lourds coquillage (1984) sédiments ROCCH (2008)
(RNO) (1974) (1993) Surveillance
sanitaire coquillages
REPHYTOX (2004)
Réseau
REBENT (2007)➢ Les observatoires de l’écosystème (estuarien, conchylicole) du Bassin de Marennes Oléron. Aide à la gestion et aux services
(Ifremer régional et national, Creaa, CE)
Réseau national de surveillance
des maladies à déclaration
obligatoire dans les coquillages
Surveillance des coquillages à
REPAMO (1992)
maladies à déclarations
obligatoires CE (2006)
Observatoire national de suivi de la
Réseau hydrologique croissance et de la mortalité de
régional RAZLEC l’huître C. gigas REMORA (1993)
(1972) Observatoire national de la reproduction
Observatoire régional de croissance
et du recrutement de l’huître creuse en
et mortalité de l’huître C. gigas sur le
France VELYGER (2008)
site de DAGNAS (1986)
Observatoire régional de suivi des larves
d’huîtres (C. angulata, puis C. gigas) Réseau national d’étude des Observatoire des
Observatoire régional de la
(depuis 1947) cortèges phytoplanctoniques moules d’élevage sur la
croissance et de la mortalité de
REPHY (1984) côte atlantique et la
la moule M. edulis
REMOULA (2000) Manche MYTILOBS
(2012)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Observatoire de la croissance Observatoire larves
et de la mortalité de l’huître d’huîtres (C. gigas) et de
C. gigas (1991) moules (M. edulis) (2004)➢ Protection du littoral, de la faune, de la flore et inondations
Gestion
Recommandation
européenne de GIZC
Création du Parc
(2002)
Naturel Marin (PNM)
Loi littoral : Respecter la mer des pertuis à
vocation du DPM et Programme d’Action Gironde) (2015)
préserver de Prévention des
l’environnement (1986) Inondations (PAPI)
(2004-2010)
Plan de gestion du
PNM (2018-2033)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Directive européenne Stratégie Locale de Gestion
Directive des risques des Risques d’Inondation
« Habitat_Faune_Flore » d'inondation (2007) (SLGRI) (2016-2021)
Directive (1992) Natura
« Oiseaux »(1979) 2000Gestion
➢ Règlementation : pêche, conchyliculture, sanitaire)
Mise en place du premier Plan de gestion de
schéma des structures l’anguille (PGA) (2010)
conchylicoles (1987) Gestion des stocks de
pétoncles (1992)
Instauration
Gestion des stocks de
d’une « licence
coquilles Saint
filet » (1988)
Jacques (CSJ) (1979) Microbiologie Révision du
Schéma des
Ouverture du marché Classement Classement de Structures
Plan de européen. Droit à ostréicoles
de zones zones
relance de la l’importation des (2011)
Code rural Régl. CE (2006,
pêche (1983) huîtres (1991) (1999) 2013, 2015)
1970 1980 1990 2000 2010 2020➢ Création de structures locales & réglementation nationale
➢ Outils de surveillance de l’écosystème BMO (échelle nationale), relayés à l’échelle de l’Europe
➢ Gestion des apports en eau douce par les fleuves
➢ Protection du littoral, de la faune, de la flore et inondations
➢ Règlementation (pêche, conchyliculture, sanitaire) Mise en place du premier Recommandation
schéma des structures Création de européenne de GIZC Plan de gestion de
Licence pour la conchylicoles (1987) l’observatoire ostréicole (2002) l’anguille (PGA) (2010)
pibale (1979)
des PC : le CREAA (1994) Création du Parc
Autorisation de pêche Naturel Marin (PNM)
Loi littoral : Respecter
de la pibale (1975) Création du SAGE Création du SAGE mer des pertuis à
le DPM et préserver
l’environnement Charente (1992) Seudre (2009) Gironde) (2015)
Création du réseau
hydrologique RAZLEC (1986) Microbiologie
dans le BMO (1972) Révision du
Surveillance métaux Ouverture Schéma des
lourds coquillage Plan de Europe. Droit à Classement Classement de Structures Plan de gestion du
(ROCCH) (1979) relance de l’importation de zones zones ostréicoles PNM (2018-2033)
la pêche des huîtres Code rural Régl. CE (2006, (2011)
Création de l’EPTB du
(1983) (1991) (1999) 2013, 2015)
fleuve Charente (1977)
1970 1980 1990 2000 2010 2020
Surveillance Directive Directive
Surveillance cadre Loi Notre de
microbiologie Surveillance cadre sur
Création de la STEP toxicité des DCSMM réorganisation
REMI (1989) métaux lourds l’eau (DCE)
de La Tremblade algues REPHY (2008) territoriale
sédiments ROCCH (2000)
(1976) (1984)
(1993) Directive Stratégie Locale de
Surveillance
Création de la Directive sanitaire européenne des Gestion des Risques
station de « Habitat_Faune_ coquillages risques d'inondation d’Inondation (SLGRI)
Directive lagunage de Flore » (1992) Natura
REPHYTOX (2007) (2016-2021)
« Oiseaux »(1979) Rochefort (1989) 2000
(2004)
Programme d’Action de Prévention
des Inondations (PAPI) (2004-2010)Occurrence des jalons et évènements des frises
Traitement des « jalons-évènements » de ces trois « frises » par occurrence…
4
3,5
3
Nombre de jalons-évènements
18
2,5
16
2
14
1,5
12
1
10
0,5
8
0
6
4
2
pratiques santé gestion
0
1970-71 1972-73 1974-75 1976-77 1978-79 Poly. (pratiques) Poly. (santé) Poly. (gestion)
services santé gestion
Équilibre « pratiques-santé-gestion » en 1970s
Effort de « gestion » soutenue durant les années 1980s, 1990s et surtout 2000s et qui chute ensuite en 2010s
Soucis de « santé » très nettement en hausse durant la dernière décennieÉléments de conclusion et questionnement En faisant abstraction de la première décennie (années 70), a-t-on vraiment tendance à voir moins émerger d’évènements_actions_jalons ces dernières années dans le domaine de la gestion de l’écosystème ? Parce que l’essentiel a déjà été fait ? Parce qu’il s’agit de l’écosystème, et non pas du socio écosystème ? Pour d’autres raisons ? L’augmentation des « problèmes de santé » que rencontre l’écosystème au cours de ces dernières années (dernière décennie en particulier) correspond très certainement à une réalité … Toutefois, la surveillance s’intensifie au fil des années. Elle peut contribuer à augmenter les évènements-jalons « santé » ces dernières décennies / précédentes
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