White Christmas - Hotel Metropole ...
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White Christmas
La magie de Noël
version glacée
A frosty fairytale
version of Christmas
Pour les fêtes de fin d’année, c’est un Noël immaculé
et polaire qui s’installe à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo.
Une expérience unique pour les petits et les grands !
Dès l’arrivée, découvrez avec des yeux émerveillés une pluie
d’étoiles au-dessus de l’allée qui conduit à l’Hôtel.
For year-end festivities, an immaculate, polar Christmas
is taking its place in the Hotel Metropole Monte-Carlo.
A unique experience for young and old alike!
On your arrival, discover through awe-struck eyes a
constellation of stars above the path leading to the hotel.
Un Noël Blanc
White Christmas
À l’intérieur, le blanc de la banquise envahit le salon des Princes qui se
pare d’un village enneigé au cœur d’une forêt enchantée. Petits et grands
prennent place dans l’igloo et se laissent aller à la rêverie et à l’écriture de
la lettre au Père Noël. La forêt blanche se poursuit dans le lobby,
où d’immenses ours blancs règnent en maîtres du lieu au design féérique,
cernés de magnifiques sapins.
Partout, les jeux de lumières réchauffent les cœurs et créent une
atmosphère douce et magique, le voyage majestueux dans les contrées
nordiques vous éblouit, c’est le moment de réaliser vos rêves les plus fous
et de passer le meilleur des Noëls !
Inside, the whiteness of the ice pack invades the Salon des Princes, which
also offers a snow-covered village in the midst of an enchanted forest.
Children and adults take their places in the igloo, drifting into a dream
world or writing a letter to Santa Claus.
The white forest continues in the lobby, where huge white bears hold court
in this setting with fairytale design, surrounded by magnificent fir trees.
Everywhere, plays of light warm everyone's hearts, creating
a magically soft atmosphere. The majestic journey to Nordic countries is
totally dazzling, the moment to make your wildest dreams come true and
enjoy the best Christmas ever!
Bons cadeaux
Gift Vouchers
Pour Noël, offrez une expérience unique
À l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, Noël dure toute l’année,
grâce à des coffrets cadeaux qu’il est possible d’offrir,
d’un simple clic, sur le site de la boutique en ligne.
Formules séjour, invitations à déjeuner, soins au Spa,
les bonheurs de l’endroit se déclinent à la carte
pour des idées cadeaux irrésistibles.
The ultimate Christmas gift
At the Hotel Metropole Monte-Carlo, Christmas lasts all year-round
thanks to gift boxes that can be offered, with a simple click,
on the website of the online shop.
Formulas for hotel stays, lunch invitations, treatments at the Spa,
the hotel's treats are irresistible gift ideas.
Découvrir tous nos bons cadeaux
Discover our all gift vouchers
Les ateliers de Noël
Christmas workshops
Place à l’imagination et au rêve
L’Hôtel Métropole Monte-Carlo proposera les 22 et 23 décembre
prochains des ateliers créatifs sur mesure pour vos enfants
dans l’esprit magique des fêtes de fin d’année.
Des enfants, âgés de 4 ans ou plus, pourront autour d’un
savoureux goûter imaginé par les équipes de Pâtisserie de l’hôtel
créer et décorer d’uniques boules et chaussettes de Noël.
De 15h à 17h au salon Foyer – 45€ par enfant (comprenant le goûter)
Room for imagination and dreams
On December 22 and 23, the Hotel Metropole Monte-Carlo
will offer tailor-made creative workshops for your children
in the magical spirit of the holiday season.
Children, aged 4 years or older, will be able
to create unique Christmas balls and socks while enjoying
tasty snacks created by the Hotel's Pastry teams.
From 3pm to 5pm at the Foyer - 45€ per kid (including the snack)
INFORMATION & RESERVATION:
+377 93 15 15 88 - GUESTRELATIONS @ METROPOLE. COM
Séjour en famille à Monaco
Family stay in Monaco
Partagez avec vos proches une escapade
empreinte de luxe et de sérénité...
A l’occasion des fêtes de fin d’année, la chambre des enfants est offerte
pour toute réservation d’une Junior Suite.
Le séjour comprend les petits-déjeuners américains servis au
restaurant Joël Robuchon Monte-Carlo, un accueil surprise en chambre
et un atelier créatif ludique et festif le 31 décembre pour les enfants.
Share with your loved ones a luxurious and
serene getaway....
For the end of the year celebrations, the children's room is offered
for any reservation of a Junior Suite.
The stay includes American breakfasts served at Joël Robuchon
Monte-Carlo restaurant, a surprise welcome in the room
and a fun festive creative workshop on December 31 for children.
INFORMATION & RESERVATION:
+377 93 15 15 35 - RESERVATIONS @ METROPOLE. COM
L’Arbre de Noël
Christmas tree
L’arbre de Noël du Spa Métropole by Givenchy
Au Spa Métropole by Givenchy, découvrez un arbre de Noël enchanté,
mis en scène tel un calendrier de l’avent...
Chaque jour du mois de décembre, soyez la première personne*
à entrer dans cet écrin dédié à la beauté et au bien-être
pour décrocher un cadeau surprise.
The Spa Metropole by Givenchy Christmas tree
Discover an enchanted advent calendar Christmas tree at the
Spa Metropole by Givenchy...
Every day in December, be the first person*to enter this luxurious setting
dedicated to well-being and beauty to win a surprise gift.
* Offre valable pour toute réservation de soins
Offer valid for any treatments reservations
INFORMATION & TREATMENTS RESERVATION:
+377 93 15 13 70 - SPA. GIVENCHY@ METROPOLE. COMLes instants gourmands
Gourmet breaks
Une chaleureuse expérience au Lobby-Bar
Christophe Cussac, Chef Exécutif de l’Hôtel Metropole Monte-Carlo et
son Chef Pâtissier Patrick Mesiano proposent, cette année,
du mois de novembre au mois de mars,
une nouvelle offre sucrée mettant la crêpe à l’honneur.
Les amateurs de chocolat se verront toujours proposer
les sublimes pâtisseries créées dans notre chocolaterie « maison » telles
que le cake Gianduja, la Religieuse ou le flan…
A warm experience in the Lobby Bar
This year, from November to the month of March,
Christophe Cussac, Executive Chef at the Hotel Metropole Monte-Carlo,
and Pastry Chef Patrick Mesiano have come up
with a sugary new treat awarding the “crêpe” a place of honor.
Fans of chocolate will still be offered the sublime pastries
made in our very own "chocolate factory"
such as Gianduja cake,"la religieuse“ or the flan…
INFORMATION & RESERVATION:
+377 93 15 15 75 - BAR@ METROPOLE. COMUne nuit de rêve…
A spell-binding evening…
…au Musée Océanographique de Monaco
A l’heure de la fermeture du Musée, les portes se réouvrent
pour une poignée de privilégiés.
Vivez une expérience inédite à la découverte des mers du monde
et de plus de 6000 spécimens.
Armé d’une lampe de poche, vous parcourez les aquariums
et découvrez les comportements insoupçonnés
et passionnants des poissons à la nuit tombée.
Cette offre inédite est proposée par le Musée Océanographique
dans le cadre du programme « Just for You »
réservé aux clients de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo.
…at the Monaco Oceanographic Museum
At closing time, the Museum's doors open just for you
and an unprecedented experience in which
you will discover coral reefs and over 6,000 specimens.
Armed with a torch, you will tour the aquariums, discovering the
fascinating and unsuspected behavior of fish after nightfall.
This one-of-a-kind offer is proposed by the Oceanographic Museum
of Monaco as part of the « Just for You » program
only for guests staying at the Hotel Metropole Monte-Carlo.
INFORMATION & RESERVATION:
+377 93 15 15 20 - CONCIERGE@ METROPOLE. COMINFORMATION & ORDER: +377 93 15 15 85 - J.NIVELEAU@METROPOLE.COM
Réveillon de la Saint-Sylvestre
New Year’s Eve Dinner
Mardi 31 décembre 2019 Tuesday 31 st of December 2019
Le Champagne Champagne
le saumon au caviar en symphonie gourmande aux feuilles de shiso salmon and caviar with shiso leaves
*** ***
Le Homard Lobster
et le chou-fleur aux arachides grillées, jeunes pousses de salade cauliflower and grilled peanuts, young salads
La Noix de Saint-Jacques Scallops
en imprimé d’herbes relevée d’une sauce fleurette au fumet Saint -Hubert seared with herbs, creamy mushroom sauce
La Truffe Noire Black Truffle
compromis sensuel entre soufflé et crème renversée au coulis de fines herbes prepared like a puffed custard, with fresh herbs coulis
Le Loup Sea Bass
sur une épeautre aux cébettes, ravigotée d’une émulsion coralline on a spelt and spring onion bed, coral sauce
La Caille Quail
rôtie en suprême au foie gras et éclats de châtaignes confites roasted with foie gras and confit chestnut
Ou Or
Le Chevreuil Venison
à la « Royale », truffes noires et mousseline de céleri rave “à la Royale”, black truffles and celeriac mousseline
Les Fromages Cheeses
affinés de saison seasonal and matured
*** ***
Le Mont Blanc Mont Blanc
en légèreté à la vanille et marron confit light vanilla cream and candied chestnut
790€ par personne, hors boisson avec ambiance musicale 790€ per person, excluding drinks with musical entertainment
I NFORMATION & RESERVATION : +377 93 15 15 10 - RESTAURANT@METROPOLE. COMMenu Nenmatsu
Menu Nenmatsu
Mardi 31 décembre 2019 Tuesday 31 st of December 2019
KANPAI ! KANPAI !
tartare de sériole et caviar yellowtail tartar and caviar
*** ***
NAMAGAKI NAMAGAKI
huîtres creuses en gelée oysters in jelly
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HOTATE HOTATE
noix de Saint-Jacques juste saisie, beurre yuzu scallops with yuzu butter
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ISE - EBI ISE - EBI
langouste grillée au teppan-yaki, sauce miso vinaigrée teppan-yaki rock lobster, plum sauce
*** ***
WAGYU WAGYU
tataki de bœuf truffé, purée wasabi beef tataki with truffle, wasabi purée
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OMAKASE MILLESIME 2020 OMAKASE MILLESIME 2020
sélection du Chef Chef’s selection
*** ***
AKADASHI AKADASHI
soupe miso rouge red miso soup
*** ***
COMBAWA COMBAWA
en granité de Champagne rosé Champagne rosé granita
295€ par personne, hors boisson 295€ per person, excluding drinks
RESTAURANT YOSHI - I NFORMATION & RESERVATION : +377 93 15 13 13 / YOSHI@METROPOLE. COMDéjeuner du Jour de l’An
New Year’s Day Lunch
Mercredi 1 er janvier 2020 Wednesday 1 st of January 2020
Pour commencer To start
l’amuse-bouche amuse-bouche
*** ***
La Saint-Jacques Scallops
en carpaccio au citron vert et copeaux de poutargue as a carpaccio, green lime and bottarga shavings
Le Homard Lobster
accompagné d’houmous et laqué de jus de grenade with humus and glazed with pomegranate juice
La Lotte Monkfish
piquée à l’ail doux à la crème de fenouil sweet garlic and fennel cream
Ou Or
La Chapon Capon
« La Cour d’Armoise » rôti à la broche from “La Cour d’Armoise”, spit roasted
Les Fromages Cheeses Selection
affinés de saison seasonal and matured
*** ***
Les Agrumes Citrus
orange et pamplemousse sous une émulsion de cédrat orange and grapefruit, citron foam
220€ par personne, hors boisson 220€ per person, excluding drinks
I NFORMATION & RESERVATION : +377 93 15 15 10 - RESTAURANT@METROPOLE. COMWe wish you a merry Christmas
and a happy New Year!
www.metropole.com #MyMetropoleStoryVous pouvez aussi lire
