Stéphanie Berger L'INVITÉE - Vos avantages - Coop Pronto
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05/2021
Le magazine de
Coop Pronto
L’INVITÉE
Stéphanie
Berger Vos avantages
Des bons pour une valeur
La vraie force des femmes de Fr. 7.– et un bon rabais
Page 4 carburant de 4 centimes
Un plaisir croquant pour ton Pour le vite fait et le tout frais.
Pronto Sommaire 3
Roger Oser
Président de la
Direction générale
Coop Mineraloel AG
Chère lectrice,
Cher lecteur 4 | L’invitée
Stéphanie Berger
Dans la vision actuelle, le concours de La pandémie a stoppé la tournée
Miss Suisse semble sortir d’un autre «comédie» de Stéphanie Berger.
âge. Heureusement, c’est de l’histoire Après en avoir fait le deuil,
ancienne. Il n’empêche que ce titre a l'ancienne Miss Suisse devenue
aidé Stéphanie Berger à définir son humoriste fait une pause. Elle se
propre rôle il y a 26 ans. Sa polyvalence consacre à nouveau à son activité
lui a donné les moyens de monter ses d’animatrice et développe un
propres spectacles humoristiques coaching pour les femmes.
jusqu'à ce que la pandémie vienne «Les femmes doivent apprendre
tout stopper. Dans notre article prin- à reconquérir leur espace.»
cipal, vous verrez comment Stéphanie
Berger a accepté cette rupture et
envisage à nouveau l'avenir avec
optimisme.
Nous sommes également confiants
10 | Tourisme
pour l'automne. Dans nos Coop Passionnant Valais
Pronto, vous pouvez acheter les ingré- Cervin, glacier d'Aletsch, Glacier Express:
dients de nos quatre super recettes c'est en Valais que vous trouverez les
d'automne, créées spécialement pour décors les plus célèbres. Et il y fait bon
vous. Même la table est dressée dans vivre, grâce au fromage et au vin.
le style automnal. Vous avez peut-être
déjà envie d'un hachis parmentier ou
d'une soupe à la courge. Mais que
Photos Markus Lamprecht, Michel Matthey de l’Etang, Suisse Tourisme/Nicola Fürer, Heiner H. Schmitt
diriez-vous d'un voyage en Valais? 14 | Actuel
Nous allons justement vous présenter
des endroits exceptionnels. Votre visite L’accueil de l'automne
dans l’un des plus de 300 Coop Pronto, C’est le moment des repas chauds. Nous avons
avec ou sans station-service, nous réuni pour vous une sélection de produits
réjouira, et on vous dira comme tou- automnaux et serions ravis qu'elle vous inspire.
jours: «Bienvenue chez Coop Pronto,
heureux de vous rencontrer!»
Impressum Sommaire | Édition 5/2021
Éditeur
Coop Mineraloel AG,
Responsable: Lena Murakami 9 | Sites 21 | Viande 27 | Pour vous
Hegenheimermattweg 65
Coop Pronto avec Couscous d'automne à Merry Blissmas et le
4123 Allschwil
www.coop-pronto.ch station-service à Sion l'agneau brigand Hotzenplotz
info@coop-mineraloel.ch
Rédaction: Claudia Kocher 17 | Entrée 23 | Dessert 29 | Mobilité
Layout: Bettina Lea Toffol, Werner Gschwind,
Soufflé pommes- Gâteau de la cure aux Une humidité dangereuse
Marie-Noëlle Berdat
Impression
fromage et salade noisettes
Vogt Schild Druck, Derendingen 31 | Concours
Tirage 19 | Végétarien 25 | Pour vous Participer et gagner!
310 000 Focaccia aux oignons Halloween: d'où vient
Page de couverture caramélisés cette tradition? Toujours actuel
Stéphanie Berger www.coop-pronto.ch
Photo Markus Lamprecht
4 Pronto L’invitée
STÉPHANIE BERGER
«Vis le moment présent,
vois ce qui est possible!»
Ex-Miss Suisse, Stéphanie Berger s’est bâti une carrière diversifiée
de présentatrice, musicienne, comédienne et de coach pour aider
les femmes à développer leur potentiel. Rencontre.
CLAUDIA KOCHER qué son accent bernois contre le vriront, le marché sera saturé. «Si
dialecte zurichois. Après son cou- l’on ne fait pas partie des poids
Il était une fois... une fille aux belles ronnement, elle a travaillé comme lourds, on ne fait que se battre. Je ne
boucles blondes, au nez retroussé et présentatrice, actrice, artiste de co- peux pas reprendre là où je me suis
à l’adorable sourire. Et comme elle médie musicale, chanteuse, co- arrêtée.» Elle a donc décidé de re-
avait aussi de longues jambes et mique et, désormais, coach. Son noncer aux tournées pour l’instant.
qu’elle n’avait pas sa langue dans sa don pour se présenter, son sens mu- «J’ai dû faire mon deuil. J’ai dû dire
poche, on lui a mis en 1995 une cou- sical, son besoin de mouvement, son adieu à mon dernier spectacle, que
ronne sur sa chevelure dorée. Mi- penchant pour la comédie, voilà ce je n’avais joué qu’une dizaine de
nute, ça ne se passe pas comme ça! qui l’a amenée sur scène, devant une fois... Je vais toutefois continuer à
Pourtant, cela faisait partie poignée de gens pour débuter. proposer un best of de mes spec-
des contes de fées d’avant le fémi- Quinze ans plus tard, elle attirait déjà tacles comiques pour des événe-
nisme, non? Bien sûr, à l’époque, le 400 spectateurs. «C’est une longue ments.»
titre de Miss Suisse avait beaucoup route pour arriver à en vivre. Les gens
d’importance pour Stéphanie Ber- ne se rendent pas compte. Il faut Dans les circonstances actuelles, dif-
ger. Il l’a fait entrer dans le monde commencer tout en bas de l’échelle ficile de faire des projets. Elle ne
des projecteurs et des juteux et gravir les échelons à la dure.» pense pas pouvoir remonter sur
contrats publicitaires. Mais la suite scène avant 2023. «Mais j’en ai tiré
est tout sauf banale. Elle s’est décou- Son dernier spectacle s’appelle une morale: vis le moment présent
vert de nombreux talents, notam- «Aufbruch». Il était déjà écrit et la et vois ce qui est possible mainte-
ment de comédienne. tournée planifiée dans de nombreux nant.» Ce qui l’aide, c’est de se reti-
villages et villes suisses, quand le co- rer dans sa bulle. «Toute cette
«Ma polyvalence est un vrai plus», ronavirus est arrivé. En octobre, elle consommation de médias et de gros
déclare Stéphanie Berger. Nous jouait encore, mais en mars, c’était titres, c’est trop. C’est pourquoi je
Photo Markus Lamprecht
sommes dans un café de Rapperswil. déjà fini. «J’ai investi 40 000 francs fais régulièrement une détox numé-
Les rues grouillent de touristes, dans le spectacle. J’ai dû licencier rique. Cela me fait du bien, je me
l’ambiance est aux vacances, une ma collaboratrice et me faire à l’idée sens apaisée.» Pas de télé, pas de ra-
grande roue tourne. C’est ici, au que je ne repartirais pas en tournée dio, pas d’Internet pendant quelque
bout du lac de Zurich, que Stépha- de sitôt.» En effet, elle est convain- temps. «Il faut faire très attention à
nie Berger a élu domicile. Elle a tro- cue que même quand les salles rou- la façon de nourrir son esprit.»
Pronto L’invitée 5
Se verrait-elle encore aujourd’hui
participer au concours de Miss
Suisse? «Je ne crois pas.» Avec le
recul, elle trouve cela grotesque.
«À l’époque, cela m’allait très bien.
Mais les temps changent et j’ai évo-
lué.» Elle ressent de plus en plus le
besoin de donner de la force aux
femmes. «Les femmes doivent re-
prendre de façon très pacifique la
place qui leur est due et ne pas se
diminuer.» C’est pourquoi elle a mis
en place un coaching pour les aider
à développer tout leur potentiel.
«La détox numérique
me fait du bien,
je me sens apaisée»
«Nous les femmes, nous avons rapi-
dement l’impression de devoir nous
sacrifier pour que tous les autres
aillent bien. Cette nature de ser-
vante est profondément ancrée en
nous.» Mais chacune doit se fixer ses
propres limites. «Je trouve par
exemple qu’on devrait inscrire dans
la loi qu’une femme qui reste à la
maison pour s’occuper de ses en-
fants touche un pourcentage du
salaire de son mari.»
Avec son esprit combatif, elle serait
à deux doigts de s’engager en poli-
tique. «Je n’ai pas l’intention de faire
de la politique, mais pour moi, il est
clair qu’il y a encore beaucoup à
faire ensemble pour atteindre l’éga-
La route a été longue lité hommes-femmes.» Y compris
pour Stéphanie
dans le domaine des violences faites
Berger, de Miss Suisse
aux femmes. «Nous les femmes,
à comédienne.
nous ne sommes pas assez proté-
gées par la loi. Une femme sur trois
est confrontée à des abus sexuels ou
au sexisme.» Le sexisme, l’égalité
hommes-femmes et les rôles de
genre sont des sujets omniprésents
chez Stéphanie Berger. «Je ne me
vois pas comme une fémi- 
LA SAVEUR ORIGINALE DU CAFÉ ITALIEN
Pronto L’invitée 7
Tenant la scène à elle seule, Stéphanie Berger démontre ses multiples talents dans ses spectacles.
Elle divertit son public avec sa verve, son humour, ses acrobaties, son chant et même son talent d’escrimeuse.
niste, mais suis reconnaissante «D’où viennent ces idées? Voilà des il n’y a rien et au final, c’est moi qui
que ce mouvement existe depuis questions intéressantes. Je suis triste dois payer les factures pour mon
250 ans. C’est seulement le ton qui de voir que les femmes passent leur enfant et pour moi.»
m’embête. Les temps ont changé. Si temps à se comparer en termes de
l’on veut mettre les hommes autour beauté. Je souhaite que mon pro- Ce système lui convient. «J’ai tou-
de la table, nous devons nous traiter chain idéal de beauté soit mon jours su mobiliser mon énergie et
propre reflet dans le miroir. Nous les ma créativité. Car je souhaite déve-
femmes, nous ne devrions pas nous lopper tout mon potentiel, pas me
«Nous les femmes, ne laisser influencer.» laisser aller, ce n’est pas mon genre.
sommes pas assez J’adore découvrir ce que la vie me
Après le creux des derniers mois, elle réserve.»
protégées par la loi» profite désormais de la vie. «Chaque
jour commence dans le calme. Je me
mutuellement avec respect. Nous fais un café, je lis, je médite – et
avons plus que jamais besoin des après je passe à la suite.» Alors
Stéphanie Berger
hommes! Ce serait bien que certains qu’avant, le travail passait avant Stéphanie Berger est née en
hommes se souviennent du sens des tout. «C’est fini, tout ça. Ma vie inté- 1977 à Berne. En 1995, elle
mots intégrité, honneur et responsa- rieure m’est bien plus précieuse.» remporte le concours de Miss
bilité. Quand on donne le pouvoir à Mais elle veut garder son indépen- Suisse. Elle travaille ensuite
un homme, il faudrait qu’il sache dance. «Je ne me vois pas du tout comme présentatrice, comé-
faire la distinction entre régner et do- prendre un emploi salarié. Non pas dienne, musicienne. En 2010,
miner: le roi règne, le tyran domine!» que je ne sache pas travailler en elle joue dans le film «Otto’s
équipe, mais j’ai trop besoin de mon Eleven». La même année,
Outre ce sujet très important, Sté- indépendance.» Et puis, elle ne sait elle fait ses premiers pas de
phanie Berger se préoccupe égale- pas faire autrement. «Cela fait 25 ans comique avec le spectacle
ment de l’idéal de beauté actuel. que je suis indépendante. J’aime le «Miss Erfolg». Trois autres
«Pour moi, pas de botox. Mon but, défi que cela représente, et le spectacles suivront. Stéphanie
c’est de vieillir avec dignité.» Elle risque.» En tant qu’employée, le Berger a un fils et vit près de
Photos DR
trouve ridicule d’appliquer toujours salaire est assuré quand on est ma- Rapperswil.
un filtre pour paraître plus jeune. lade. «Mais pour les indépendants,
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Le Coop Pronto avec station-service d'Elisabeth Fangueiro à Sion
est ouvert sept jours sur sept, de 6 h à 22 h.
Sites du canton du
Valais
Elisabeth Fangueiro est une gérante journée et aussi les week-ends. «C'est
qui met du cœur à l'ouvrage depuis un salaire d’appoint idéal pour les 1 rigue-Gamsen,
B
l'ouverture du Coop Pronto avec étudiants.» Il faut beaucoup d'atten- Kantonsstrasse 300
station-service de la rue des Casernes tion, particulièrement à midi et le soir
Carte Rich Weber; photos Sedrik Nemeth
2 Conthey, Rue de la Gare 37
à Sion. «Il a très bien marché depuis le à partir de 17 h 30. Les produits frais
début, naturellement aussi grâce à sont très demandés, de même que les 3 Conthey, Rue de la Madeleine 2
son bon emplacement et à son bouquets de fleurs.
assortiment toujours plus étendu.» Grâce à ses nombreuses années 4 Fiesch, Nagereija 15
Elisabeth Fangueiro aime la vente. d'expérience, Elisabeth Fangueiro a
5 Sierre, Place de la Gare 10
Avant, elle travaillait déjà comme une clientèle fidèle et régulière. Ces
gérante chez Coop. clientes et clients viennent aussi dans 6 Sierre, Route de la Gemmi 20
Elle emploie une vingtaine de per- les temps difficiles. Ce travail lui plaît
sonnes afin de pouvoir bien couvrir énormément: «Je ne pourrais pas 7 S ierre, Route de Sion 115,
les heures en début et en fin de m’en passer!» Coop Brico+Loisirs
8 Sion, Place de la Gare
9 Sion, Route de la Drague 46A
BE 10 Sion, Rue des Casernes 17
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11 Susten, Kantonsstrasse 99
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8 10
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Conthey
9 Sion
3 2 Coop Pronto avec station-service
ne
R hô Coop Pronto
VALAIS 10 km
Photo Frederic Huber
La vue sur le glacier
d'Aletsch, d’une beauté à
VALAIS couper le souffle.
Près du ciel,
près de la glace
Le Valais, c'est l'impressionnante rencontre avec les glaciers et les montagnes.
Dans les vallées, de nombreux petits villages ont conservé leur charme d'antan.
Ce sont les deux plus longs glaciers mène de Belalp à Bellwald en trois aroles centenaires ainsi qu'une
des Alpes: le grand glacier d'Aletsch jours de marche d’une distance faune et une flore variées.
d’une longueur d’environ 23 km et confortable: un circuit d’observa-
celui de Fiesch, mesurant 14 km. Au tion sensationnel centré d'abord sur Les contrebandiers sont venus les
fil des millénaires, ils ont façonné le le glacier d'Aletsch, puis sur celui de premiers, utilisant l'ancien sentier
paysage grandiose de la haute mon- Fiesch. Le changement climatique a muletier vers l’Italie. Puis vinrent les
tagne autour de la Jungfrau, du également un impact sur l’itinéraire: prospecteurs, car la vallée de Binn
Bietschhorn et du Finsteraarhorn. il passait autrefois par le glacier était connue depuis longtemps pour
La région est inscrite au patrimoine d'Aletsch, mais l'instabilité des sa richesse en minéraux. Les tou-
mondial de l'UNESCO depuis 2001. pentes de moraine ne le permet ristes arrivèrent ensuite comme en
L'Aletschbord, près de l'hôtel Bel- plus. Aujourd'hui, un pont suspen- témoigne l’hôtel Ofenhorn, riche en
alp, et la cabane Burghütte, au pied du de 124 m au-dessus des gorges de traditions, qui date du temps des
du glacier de Fiesch, sont deux la Massa, profondes de 50 m, relie en pionniers du tourisme alpin. Cette
points de vue classiques sur les par- toute sécurité les sentiers de Belalp vallée latérale du Haut-Valais est
ties inférieures des puissants géants à Riederalp. C'est là, dans la Villa accessible par une gorge étroite,
de glace. Ils offrent une vue impre- Cassel, que se trouve le Centre Pro presque secrète. Elle est surtout
nable sur l’univers méconnu, à cou- Natura d'Aletsch, la porte sur le site connue pour sa culture (Ernen, vil-
per le souffle, des neiges éternelles. naturel du patrimoine mondial. La lage de la musique), ses richesses
Le sentier panoramique d'Aletsch forêt protégée d'Aletsch abrite des minérales, sa tulipe de Grengiols,Pronto Tourisme 11
é Meier
Photo Andr
qui ne fleurit qu'ici, son éton- tional et exigeant de plusieurs jours
nante cuisine (dans des auberges de qui part du Mont-Blanc (Chamo-
montagne et deux restaurants à nix). Plus de 400 km de chemins sil-
Ernen, distingués par le Gault Mil- lonnent la vallée de la Matter et
lau), et bien entendu sa nature. Le au-delà, comme les chemins mule-
parc naturel de la vallée de Binn tiers partiellement pavés du 13e
offre une nature intacte des som- siècle. Le train à crémaillère conduit
mets aux villages, qui sont si au- de Zermatt au Gornergrat, à 3089 m
thentiques qu'ils ont déjà reçu des d'altitude. On y découvre un pano- La romanti
qu
distinctions. rama grandiose sur le Cervin, les dans le dis e vallée de Binn,
trict de Co
nche s .
glaciers et le massif du Mont-Rose.
Geerk
Sion est reconnaissable aux tours des
forteresses de Valère et Tourbillon Vous trouverez ces offres et d'autres
Photo Jan
s’élevant dans le ciel. Ces deux sen- encore sur:
tinelles veillent sur la capitale du www.MySwitzerland.com
Valais et sur ses 30 000 habitants. Le
passé et l'avenir se confondent par-
Gertschen
faitement dans l'une des plus an-
ciennes villes de Suisse, forte de
Photo Pascal
7000 ans d’histoire. Aujourd'hui,
Sion est le centre économique du
Valais et un important nœud de
et mys-
communication, avec son aéroport
ia n c e lu mineuse e Sion.
A mb aux d
international. L'église fortifiée de les châte
Valère abrite l'un des plus anciens tique sur
orgues jouables du monde, datant
du début du 15e siècle. Les nom- Le Cervin en
breux monuments de la vieille ville, toile de fon
grandiose. d, toujours
le quartier commerçant et les ré-
cents aménagements urbains, mo-
dernes et conviviaux, en charme-
Photo DR
ront plus d’un. Ici, on se sent plus Hôtel Matthiol ****S, Zermatt
près du Sud.
La situation de Zermatt, au pied du
Cervin et au cœur d'une vaste ré-
gion de randonnée et de ski, en fait
l'un des villages de vacances les plus
attractifs du monde. Son domaine
skiable comprend 54 téléphériques
et remontées mécaniques et 360 km
de pistes. La région «Matterhorn
Glacier Paradise» est le plus grand et
le plus haut domaine skiable d'Eu-
rope en été; de nombreuses
RS
CONCOU
équipes nationales de ski s'y
entraînent. Le Gornergrat Entouré de pistes cyclables rapides et de sentiers
r m a t t
et le Sunnegga/Rothorn
e z l a n u it à Ze s
de randonnée avec une vue magnifique sur le
sont aussi des mon- Pa s s e s tio n du conc
o ur Cervin, cet hôtel supérieur 4 étoiles au style
tagnes panoramiques z à la q u de alpin luxueux associe matériaux naturels et
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*Chiffres de 2020 par rapport à 2003Ce produit contient de la nicotine. La nicotine crée une dépendance.
Halloween automnal
Lorsque les jours raccourcissent, on prépare des courges et des châtaignes.
Cette photo montre un très beau repas d'Halloween.Pronto Actuel 15
Photo Heiner H. Schmitt; styling Doris Moser
L'automne apporte de bien bonnes du pain frais. Une portion de röstis lante. Tous y trouvent leur compte,
choses, aussi dans les assiettes. C’est croustillants avec un morceau de amateurs de viande, végétariens et
le moment où on se fait des plats viande. Des champignons des bois. véganes. Au dessert, brownies ou
nourrissants. Sucré ou salé? Vous Poires, noix et figues pour garnir la beignets sont parfaits, pourvu que ce
trouverez tout ce que votre cœur salade. Les raisins sont les bienvenus soit doux. Et enfin, une promenade
désire dans nos Coop Pronto. Par sur toutes les tables. Le tout servi pour ceux qui fêtent Halloween en
exemple, une soupe à la courge avec avec un vin rouge ou une eau pétil- chassant les fantômes.D
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Sup
prontoPronto Recettes 17
LE CONSEIL LE CONSEIL Toutes les recettes de
FOOBY FOOBY
Les instructions La version vidéo
détaillées pour réussir de cette recette est à
cette recette sont sur visionner sur
fooby.ch/xyz fooby.ch/xyz
Entrée
Soufflé pommes-fromage et salade
Préparation: 30 min.
En tout: 55 min. 1Pommes et noix: faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive.
Énergie: 534 kcal par personne Ajouter les pommes et le mélange de noix, assaisonner et faire revenir
le tout pendant env. 5 min. en remuant de temps en temps. Réserver
le mélange de pommes et de noix.
Une recette de 2
Cette recette Préparation:
et glisser la plaque de cuisson dans le bas du four et
préchauffer
bien d’autres sont à ce dernier à 200Toutes
°C. les recettes
Pour 4 personnes, il vous faut retrouver3surMasse à soufflé: faire fondre sont à retrouver
le beurre sur casserole.
dans une petite
Pour 4 petits moules à gratin d’env. 3 dl, graissés Ajouter la farine en mélangeant
fooby.ch et dans fooby.ch et
pour obtenir dans
un roux blanc. Retirer
et farinés
l’appli FOOBY. l’appli
la casserole du feu. Faire bouillir FOOBY.
le lait avec l’ail en poudre, le sel
et le poivre. Verser ce mélange dans la farine, remuer jusqu’à obtenir
• 1 cs d’huile d’olive • 50 g de farine blanche une masse épaisse qui se détache du fond de la casserole, puis
• 2 pommes coupées en • 2 dl de lait laisser tiédir. Ajouter les jaunes d’œufs au fur et à mesure, lisser puis
petits dés • ¼ cc d’ail en poudre incorporer le fromage. Monter les blancs en neige avec le sel.
• 60 g de mélange • ¼ cc de sel Mélanger env. ¼ des blancs à la masse aux œufs à l’aide du fouet, puis
de noix hachées • un peu de poivre incorporer délicatement le reste des blancs ainsi que la moitié du
grossièrement • 2 jaunes d’œufs frais mélange de pommes et de noix à l’aide d’une spatule en caoutchouc.
• ¼ cc de sel • 120 g de gruyère râpé Répartir la masse à soufflé dans les ramequins. Les placer dans le
• un peu de poivre • 2 blancs d’œufs frais four, sur la plaque chaude.
• 50 g de beurre • 1 pincée de sel 4 Cuisson: faire cuire env. 25 min. dans le four préchauffé. Servir avec
une salade et le mélange de pommes et de noix restant.
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SupPronto Recettes 19
Végétarien Voici comment faire
Focaccia aux oignons 1 Préparation de la pâte: mélanger la farine, le sel et la levure
caramélisés dans le robot de cuisine. Ajouter l'eau et l'huile, pétrir le tout
Préparation: 45 min. pendant env. 5 min. en une pâte lisse avec le crochet pétrisseur
En tout: 3 h 20 min. du robot de cuisine. Couvrir et laisser lever pendant env. 2 h
Énergie: 332 kcal par 100 g à température ambiante.
2 Oignons: faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive,
y faire suer les oignons à couvert pendant env. 15 min. en
remuant de temps en temps. Ajouter le vinaigre et le miel, pour-
Pour 1 focaccia, il vous faut suivre la cuisson à découvert pendant env. 10 min., jusqu'à ce que
• 500 g de farine • 1 cs de vinaigre les oignons caramélisent. Assaisonner, laisser refroidir un peu.
blanche balsamique
• 1 ½ cc de sel • 1 cs de miel de fleurs 3 Focaccia: s'enduire les mains d'huile. Poser la pâte sur une plaque
• 1 paquet de levure • ¼ cc de sel recouverte de papier cuisson et l'étirer à la main en formant un
sèche (env. 7 g) • un peu de poivre rectangle d'env. 25×40 cm. Arroser d'huile, saler et faire des creux
• 3 ½ dl d’eau avec les doigts. Répartir les oignons sur la pâte, faire de nouveaux
• 1 cs d’huile d'olive • 2 cs d'huile d'olive creux.
• 1 ½ cc de fleur de sel
• 1 cs d’huile d'olive 4 Cuisson: faire cuire env. 35 min. dans le bas du four préchauffé
• 3 oignons coupés en à 240 °C. Retirer la plaque du four, sortir la focaccia et la laisser
fines lamelles reposer env. 5 min. Servir tiède ou froid.
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Sup SupPronto Recettes 21
Viande Voici comment faire
Couscous d'automne à l'agneau 1 Couscous aux bolets: laisser tremper les bolets pendant
Préparation: 40 min. env. 30 min., les égoutter. Verser l'eau de trempage dans
En tout: 1 h 10 min. une casserole, la porter à ébullition. Mélanger le couscous
Énergie: 430 kcal par personne et le sel dans un récipient. Verser l'eau frémissante dans le
couscous, couvrir et laisser gonfler pendant env. 5 min.
puis l'égrener à la fourchette.
Pour 4 personnes, il vous faut 2 Champignons: faire chauffer l'huile dans une poêle anti-
adhésive, y faire revenir les champignons de Paris pen-
• 30 g de bolets séchés • un peu de poivre dant env. 6 min. en remuant de temps en temps. Ajouter
• 4 dl d’eau • 2 cs de vinaigre balsamique les oignons et les bolets, faire revenir le tout pendant env.
• 80 g de couscous • 2 cs d’huile d'olive 4 min., assaisonner puis sortir les légumes de la poêle. Si
• ¼ cc de sel • 1 cs de miel liquide nécessaire, faire chauffer un peu d'huile dans la même
• 2 cs d’huile d'olive • sel, poivre, selon le goût poêle. Assaisonner la viande, la faire revenir env. 2 min. de
• 100 g de champignons de • 2 pommes coupées en chaque côté, puis la laisser reposer pendant env. 5 min.
Paris blancs coupés en deux quartiers
• 100 g d’oignons au vinaigre • 100 g de cœurs d'artichaut 3 Dressage: mélanger le vinaigre, l'huile et le miel,
(Borettane) à l'huile égouttés, coupés en assaisonner. Mélanger la sauce avec le couscous, ajouter
• sel, poivre, selon le goût quatre les pommes, les artichauts, les noix de cajou et les
• 1 filet d'agneau (env. 220 g) • 50 g de noix de cajou (épicées) champignons, mélanger le tout. Couper la viande et poser
• ¼ cc de sel les tranches sur le couscous.
Conseil d’achat
Vous trouverez
ces ingrédients
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SupPronto Recettes 23
LE CONSEIL LE CONSEIL Toutes les recettes de
FOOBY FOOBY
Les instructions La version vidéo
détaillées pour réussir de cette recette est à
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fooby.ch et dans fooby.ch et dans
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Dessert
Gâteau de la cure Voici comment faire
aux noisettes
Préparation: 30 min. En tout: 2 h 1 Pâte brisée: dans un saladier, mélanger la farine, le sucre,
Énergie: 274 kcal par piece le sel et le zeste de citron. Ajouter le beurre et frotter le
Conseil vin de tout entre les mains jusqu'à obtenir une masse friable
Coop Pronto homogène. Mélanger la gelée de coings et l'eau, l'ajouter
Rosé Listel Grain au mélange précédent puis travailler le tout rapidement en
Pour 1 gâteau (12 pièces), il vous faut de Gris Terres une pâte souple, sans pétrir. Aplatir la pâte, la couvrir et
Pour un moule à charnière d'env. 24 cm de Ø du Midi la mettre au frais pendant env. 30 min. Abaisser la pâte en
chemisé de papier cuisson, bords graissés un disque d'env. 28 cm de Ø entre deux feuilles de papier
cuisson. La mettre sur la plaque, appuyer sur les bords de
• 200 g de farine blanche • 2 jaunes d'œufs manière uniforme et piquer le fond à la fourchette.
• 50 g de sucre brut en poudre • 120 g de noisettes 2 Fourrage: mélanger les pommes et le jus de citron réservé
• ¼ cc de sel moulues avec tous les ingrédients jusqu'à la cannelle comprise.
• 1 citron bio, le zeste râpé, • 30 g de gelée de coings Monter les blancs en neige ferme avec un peu de sel et les
le jus réservé • 1 cc de cannelle incorporer délicatement au reste. Répartir la masse sur la
• 130 g de beurre coupé en • 2 blancs d'œufs pâte.
morceaux, froid • 1 pincée de sel 3 Pommes: répartir les pommes sur le fourrage et les
• 1 cs de gelée de coings • 4 pommes rouges coupées badigeonner de gelée de coings.
• 1 cs d’eau en deux puis en tranches 4 Cuisson: faire cuire env. 1 h dans le bas du four préchauffé
• 250 g de pommes râpées fines à 180 °C. Retirer le gâteau du four, le laisser tiédir, le
grossièrement • 2 cs de gelée de coings démouler et le laisser refroidir sur une grille.
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Coop Pronto ne vend pas d’alcool aux jeunes de moins de 18 ans.Pronto Pour vous 25
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Les déguisements effrayants font
partie d'Halloween.
TRADITIONS
Halloween: trick or treat?
La nuit précédant la Toussaint appartient aux enfants. Ils vont de porte en porte,
déguisés, et réclament des bonbons.
Halloween a lieu la nuit du 31 oc- en maison cette nuit-là, en deman- chasser les mauvais esprits des
tobre au 1er novembre. Le mot Hal- dant «trick or treat», soit: des bon- morts ou de célébrer la récolte, car
loween est une abréviation de All bons ou un sort. Mais cette coutume au Moyen Âge, les raves étaient l'un
Hallows' Eve, le soir de tous les est également pratiquée dans de des aliments de base. Ces dernières
saints. Cette coutume est née en nombreux pays européens, asia- années, la procession du Räbe-
Irlande et a été répandue par les im- tiques et sud-américains. liechtli est redevenue populaire, une
migrants irlandais aux États-Unis, coutume locale.
où elle est devenue une fête popu- Sur le plan culinaire l’accent est mis
laire. Cependant, son origine cel- sur la courge. Les soupes, les muf-
tique est contestée. Il n'est pas cer- fins ou la tarte à la courge sont de
tain qu'elle ait un lien avec la fête mise. Ils sont souvent aussi décorés
des morts anglo-celte Samhain. avec des toiles d'araignée comes-
tibles. Parmi les boissons popu-
Ce qui est clair, en revanche, c'est la laires, citons les punchs à la canne-
façon de célébrer Halloween au- berge, le schorle vert criard ou le
jourd'hui. La coutume consistant à cocktail de zombie Walking Dead.
vider des courges (citrouilles) et à les
exposer pour chasser les mauvais La fête adoptée d'Halloween n'est
esprits serait également originaire pas accueillie partout, par crainte de
d'Irlande. En Amérique du Nord supplanter les coutumes locales à
surtout, les enfants déguisés en fan- cause du culte des fantômes. La pro-
tômes, en squelettes, en sorcières, cession du Räbeliechtli (lanterne de
en chauves-souris ou maquillés de rave), qui a lieu vers les 10-11 no- La courge évidée est éclairée par
manière effrayante vont de maison vembre, a également pour but de une bougie.UJOURS FUN
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M&M’S PLAQUES:
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NOUVEAU CHEZ COOP PRONTOPronto Pour vous 27
COMÉDIE
Merry Blissmas
Blissmas
«Merry Blissmas» revient! Du 16 novembre au 22 décem-
bre, l'édition 2021 de leur programme à succès garantit un
super divertissement de Noël pour les yeux et les oreilles.
Il est difficile d'imaginer Noël sans de plaisir musical. Un spectacle
«Merry Blissmas». Les cinq chan- a cappella parsemé des plus belles
teurs mêlent sacré et profane et ré- chansons de Noël, allant de
vèlent pour la première fois le se- celles de mauvaise réputation aux
cret bien gardé de saint Sérieux. contemplatives!
Outre les messages célestes pour Offre Supercard
cette fête de l'amour, le public aura Cette formation de comédie a cap- Les détenteurs de la Supercard Coop
droit à un concentré de comédie et pella rencontre un grand succès en bénéficient d'une réduction de
Suisse alémanique. Elle a conquis 20%. Max. 2 billets par personne
Coop Pronto met en jeu 5 × 2 billets les spectateurs ces dernières années (offre limitée et sous réserve de
pour la représentation du 21.12.2021 avec «Merry Blissmas». Profitez disponibilité).
au Volkshaus de Zurich. Conditions d'une soirée pleine de charme, de Plus d'informations sur:
de participation: page 31 malice et de rock'n'roll. Coop est le www.coop.ch/merryblissmas
sponsor principal de la tournée.
PLAISIR EN FAMILLE
Chasse à Hotzenplotz
Coop Kindermusicals.ch présente la chasse au voleur
musicale du 30 octobre 2021 au 1er mai 2022.
Hotzenplotz a volé le tout nouveau musicals.ch monte des comédies
moulin à café de la grand-mère musicales pour toute la famille qui
de Kasper. Déterminés, Kasper et tournent en Suisse alémanique. Des
Seppli se mettent en route pour at- histoires passionnantes, drôles et Coop Pronto tire au sort
traper le voleur. Ça commence par inspirantes sont mises en scène avec 3 × 4 billets pour chaque
un bon plan et finit par être incon- de la musique, des chansons et des représentation:
trôlable: Hotzenplotz capture Kas- danses. • 19.02.2022, Zurich (11 h 00)
per et Seppli. Arriveront-ils à dé- • 12.03.2022, Coire (14 h 00)
jouer les plans du voleur et à rame- «De Räuber Hotzenplotz» est un • 26.03.2022, Berne (17 h 00)
ner le moulin à café de grand-mère? théâtre musical. Brigitt Maag, co- Conditions de participation:
fondatrice de Karl’s kühne Gassen- voir page 31.
Le livre d'Otfried Preussler de 1962 schau, a créé la mise en scène. Vivre
a été traduit en 34 langues et de l'expérience de Hotzenplotz le vo-
nombreuses pièces radiophoniques leur sur scène est particulièrement dans la poursuite du bandit. En bref:
ainsi que des films en ont été tirés amusant, car en tant que public, un événement théâtral pour toute la
au cours des dernières décennies. vous pouvez chanter et applaudir, famille!
Depuis plus de 20 ans, Kinder- mais aussi soutenir Kasper et Seppli www.coop.ch/hotzenplotzD
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Photo Getty Images
Les feuilles mouillées peuvent être
dangereuses. Des pneus d'hiver
avec un bon profil sont désormais
SÉCURITÉ obligatoires.
Prudence sur les routes de
l'automne
Au crépuscule, sur des routes couvertes de feuilles humides, il faut plus de
prudence que jamais car les conditions de conduite deviennent plus difficiles et le
risque d'accident augmente.
La visibilité est un facteur clé de la éléments réfléchissants fixés ou dent. Il ne faut en aucun cas s’ap-
sécurité routière. Les automobilistes intégrés. Les rayons des roues et le procher d'un animal touché.
et les autres usagers de la route casque peuvent également être
doivent être bien vus. Sur les routes équipés de catadioptres, surtout en Il est recommandé de rouler avec des
humides, les rayons du soleil peuvent automne où les animaux sauvages pneus d'hiver dès le mois d'octobre,
aveugler les conducteurs, d’autant peuvent inopinément traverser la lorsque les températures com-
plus si le pare-brise est sale. La pro- route. Pour réduire le risque de col- mencent lentement à baisser. Si la
preté du pare-brise et des rétrovi- lision, il est important d'adapter sa profondeur du profil est inférieure à
seurs et le bon fonctionnement des vitesse à proximité des forêts, d'être 4 mm ou si les pneus ont plus de
essuie-glaces deviennent impor- prêt à freiner à tout moment et de 8 ans, le TCS recommande de
tants. Au coucher du soleil, il faut faire attention au bord de la route. monter des pneus neufs. Des
allumer les feux de croisement en C'est très important en fin de jour- pneus sous-gonflés augmentent la
plus des feux de jour obligatoires, car née. S'il y a un animal près de la consommation de carburant,
ceux-ci ne sont plus suffisants au cré- route ou sur celle-ci, il est recom- s’usent plus rapidement et altèrent
puscule. mandé d'allumer les feux de croise- le comportement du véhicule lors
ment et de klaxonner. Dans tous les des freinages et des manœuvres
À vélo les feux doivent aussi être al- cas, il faut s’abstenir de toute d'évitement. Il est donc conseillé de
lumés en continu. Les feux cligno- manœuvre d'évitement dangereuse. vérifier régulièrement leur pression
tants ne sont pas autorisés. Afin Tout accident impliquant un animal et de l'ajuster aux spécifications du
d'être visible de loin la nuit, le TCS sauvage doit être signalé immédia- fabricant. Coop Pronto vous sou-
recommande aux cyclistes et aux tement à la police. Elle envoie un haite un voyage sûr et sans accident!
piétons de porter des vêtements de garde-chasse, un chasseur ou un Plus d’informations:
couleur claire, si possible avec des vétérinaire sur les lieux de l'acci- www.tcs.ch Source: TCSThis product contains nicotine.
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riche en traditions, qui date du début du
tourisme alpin? Voir pages Tourisme 10 et 11.
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avec le mot de passe PRONTOPLOTZ, votre
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Résolvez le sudoku ci-dessous et participez au
tirage au sort de 5 × 2 billets pour la repré-
sentation de «Merry Blissmas» du 21.12.2021
au Volkshaus de Zurich (voir page 27).
Sudoku
Il vous suffit d’indiquer la bonne série de
chiffres du sudoku (champs en couleur de
gauche à droite). Comment participer:
Vous avez trouvé la réponse? Envoyez un SMS avec le mot
PRONTOF, votre solution, votre nom et votre adresse au numéro 919
(20 ct./SMS). Exemple: PRONTOF REPONSE, Jean Personne,
rue Nullepart 1, Trouville. Vous pouvez aussi participer gratuitement en
ligne sur: www.coop-pronto.ch/magazine.
Conditions de participation au concours. Date limite de participation:
28 novembre 2021. Aucune correspondance ne sera échangée au sujet du concours.
Pas de paiement en liquide. La voie de droit est exclue! La solution à la question du concours
sera visible dès le 7 décembre 2021 sur: www.coop-pronto.ch
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