Vers le zéro déchet en camping ! - (ou presque) Recueil des fiches pratiques pour réduire et mieux valoriser les déchets ! - Zero Waste France
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Vers le zéro déchet
(ou presque)
en camping !
Recueil des fiches pratiques
pour réduire et mieux valoriser les déchets !
Première édition | Nov. 2018
SOMMAIRE
Fiche n°1 Utiliser des gobelets réutilisables consignés en camping
Fiche n°2 Installer un composteur collectif dans un camping
Fiche n°3 Entretenir un composteur collectif dans un camping
Fiche n°4 Favoriser l’échange d’objets en camping
Fiche n°5 Favoriser le réemploi et la valorisation en camping
Fiche n°6 Intégrer la distribution en vrac en camping
?
Vous souhaitez consulter ou partager les fiches en ligne ?
La Fédération Vendéenne de l’Hôtellerie de Plein Air les
met à votre disposition gratuitement !
Adressez votre demande par courriel à fvhpa@wanadoo.fr
UTILISER DES GOBELETS RÉUTILISABLES
CONSIGNÉS EN CAMPING ?
C’est possible !
gérants de campings
Fiche pratique à l’usage des
à noter !
En Pays de la Loire, plusieurs entreprises
proposent une large variété de gobelets
réutilisables : de la forme aux résines en
passant par les méthodes d’impression, il
y en a pour tous les goûts !
PLUS D’INFOS AVEC
Esprit Planète (35/44)
l’Atelier du Gobelet (44)
Au 1er janvier 2020,
et MayCup (53). les gobelets jetables
en plastique seront
interdits
À LA VENTE !
Comment
intégrer les gobelets réutilisables ?
Avant de se lancer dans l’achat de gobelets réutilisables, vous devez déterminer
à quelles occasions vous souhaitez les mettre en place. Selon les cas, ils devront
être « neutres », ou pourront être « personnalisés » :
: pots ou autres
Activités sans caisse Commandes au bar
s, tou rn ois, etc. un e caisse
d’accueil, soirée activités avec
Consigne difficile à mettre en place Consigne adaptée
Gobelets neutre Gobelets person
s à privilégier nalisés adaptés
Avantages : Avantages :
- La neutralité des gobelets pour - U
n retour efficace et un stock
lutter contre le vol constant grâce à la consigne
- M
oins de déchet et de temps - M
oins de déchet et de temps
dédié au ramassage grâce à la dédié au ramassage grâce à la
suppression des gobelets jetables suppression des gobelets jetables
- P
as de casse et une réduction - P
as de casse et une réduction
des risques d’accident (exemple : des risques d’accident (exemple :
aux abords des piscines) aux abords des piscines)
À anticiper : À anticiper :
- A
voir un stock suffisant - A
dapter son encaissement à la
de gobelets sans support de consigne (voir rubrique suivante)
communication.
Les gobelets réutilisables peuvent être un support
de communication intéressant pour votre entreprise.
Néanmoins, s’ils ne sont pas réutilisés au sein de votre établissement,
l’intérêt écologique du gobelet réutilisable est faible : la pratique serait ainsi
rapidement qualifiée de greenwashing par vos clients !
La consigne
comment ça fonctionne ?
Je forme mon équipe.
0 J’affiche un mode d’emploi en 3 temps.
Exemple : " je retire mon gobelet contre une caution / je paie ma boisson / je
rends mon gobelet et je récupère ma consigne "
Lors d’une commande, j’ajoute 1 €
de consigne pour chaque gobelet distribué.
1 Deux possibilités pour l’encaissement :
→ Caisse séparée avec fond de caisse suffisant en pièces de 1€
→ Caisse enregistreuse ou logiciel avec programmation des touches
« consigne » et « déconsigne »
Au retour des gobelets, je remets l’argent des
2 consignes aux clients.
Je nettoie les gobelets utilisés.
Deux possibilités :
3
→ Lavage lave-vaisselle : eau > 40° et rinçage > 80°
→ Lavage à la main : eau > 40° et rinçage à l’air libre ou essuyage
A noter : Favoriser le réemploi avant lavage (en servant plusieurs fois la même
personne dans le même verre) permet de diminuer le besoin en gobelets (donc
le coût d’achat) et la consommation d’eau.
Coûts et fina
ncements
Le prix des gobelets réutilisables consignés
astuce !
dépend largement du modèle, de la
Pour financer votre stock de
quantité commandée, des couleurs
gobelets réutilisables, pourquoi
d’impression et des services annexes (faire
ne pas travailler avec une
appel à un infographiste par exemple).
entreprise locale ?
PRIX MOYENS HT CONSTATÉS POUR UN En échange de son logo sur
GOBELET D’UNE CONTENANCE DE 25 CL, vos gobelets, vous bénéficierez
AVEC UNE COMMANDE DE 500 UNITÉS : d’un coup de pouce financier.
→ Neutre : à partir de 0.25 €/unité
→ Personnalisé en quadrichromie :
jusqu’à 0.75 €/unité
Paroles de pros !
Témoignage de Catherine et Damien
Gérants du camping Les Ecureuils
à Saint-Hilaire-de-Riez (215 emplacements)
Nous utilisons des gobelets réutilisables
consignés depuis le mois d’août 2015.
Avant l’utilisation des gobelets, le bar
générait 200 L d’ordures ménagères
par jour, dont un volume important de
gobelets jetables. Depuis la mise en place
de la consigne, les volumes ont largement
baissé pour atteindre une moyenne de
500 L par semaine.
2 1000
modèles
retours
sont utilisés
Bilan et 500
gobelets non retournés,
de la saison 1500 conservés par les vacanciers.
2017 gobelets
distribués
avec consigne
au bar
en 3 mois
50cl 25cl (avec caisse
enregistreuse)
astuce !
Pour déterminer votre stock de gobelets Une question ?
réutilisables consignés (activités avec une caisse),
une moyenne de 7 gobelets par emplacement sur
Une interrogation ?
la saison est globalement observée.
Romaric LESAINT
Exemple : pour un établissement de 100
Animateur de prévention des déchets
emplacements, un stock moyen de 700 gobelets
07 88 55 59 54
réutilisables consignés est recommandé.
r.lesaint@payssaintgilles.fr
Fiche pratique réalisée En coopération avec :
à l’initiative de : par ordre alphabétique
INSTALLER UN COMPOSTEUR COLLECTIF
DANS UN CAMPING ?
C’est possible !
ge des gérants de campings
Fiche pratique à l’us a
Le compostage utilise et
astuce !
valorise les biodéchets : Une poubelle non collectée
déchets d’alimentation et de
jardin. Cette matière organique
est une poubelle non facturée !
retourne au sol, ce qui évite son En 2016, un sondage effectué par la Communauté de
élimination par enfouissement communes de l’île d’Oléron montrait qu’un vacancier
ou incinération. Le compost séjournant en camping produit en moyenne
ainsi fabriqué permet de 250 grammes de biodéchets par nuitée.
réduire les volumes d’ordures
ménagères d’environ 30 %,
d’embellir les espaces verts
du camping et de participer à
à noter !
la valorisation de l’image de Avant 2025, tous les biodéchets devront être triés « à la
l’établissement. source » pour être valorisés, qu’ils soient produits par les
particuliers ou par des activités professionnelles, selon la
loi de transition énergétique pour une croissance verte.
Comment débuter ?
Le matériel
Le composteur pour le Le bac pour stocker Les bioseaux pour la
dépôt des biodéchets du broyat collecte des biodéchets
Exemple : branchages,
feuilles mortes, herbe sèche, Ces petits bacs de collecte
sciure, etc. Le broyat de permettent aux clients
végétaux sert de structurant de stocker et déplacer
Il sert au dépôt des pour le compost : il en leurs biodéchets de leur
biodéchets des vacanciers. équilibre la composition et emplacement au composteur
Si ce composteur se remplit l’humidité, et facilite son du camping. Ils peuvent être
rapidement, en prévoir un indispensable aération. Il est mis à disposition dans les
2ème pour recueillir les dépôts identifié par le panneau locatifs ou remis sur simple
suivants. « ici, broyat ». demande à l’accueil.
Les outils pour mélanger et aérer le compost
pour aérer en surface pour déposer le broyat pour aérer en profondeur
le compost dans le compost le compost
L’emplacement du composteur important !
→ «
PLACÉ SUR LA TERRE » : les décomposeurs (vers À proximité du composteur,
de terre, insectes, micro-organismes…) s’y installent le référent dispose d’un point
facilement d’eau pour arroser le compost
quand c’est nécessaire.
→ «
AU SOLEIL OU À MI-OMBRE », pour éviter un
compost trop humide
→ «
UN LIEU VISIBLE ET MAINTENU PROPRE » :
les usagers identifient et respectent le lieu à noter !
→ «
ACCESSIBLE… MAIS PAS TROP ! » : sur une zone
de passage, à proximité mais pas dans le local À chaque dépôt de
poubelles (pour éviter les risques de confusion avec biodéchets, il faut recouvrir
les ordures ménagères !) d’autant de broyat ! Prévoir un
bac de stockage d’un volume
Cet emplacement peut être aménagé (avec une
suffisant pour ce broyat,
pergola par exemple) pour l’intégrer dans le
près du composteur où sont
paysage et permettre l’implantation des supports de
déposés les biodéchets.
communication destinés aux usagers.
Communiquer
pour réussir !
Quelques
équipements
Je désigne et je forme au moins un Coût total : à évaluer
référent composteur au camping, pour selon la taille de
0 effectuer le suivi et le mélange du compost
(voir la fiche « Entretenir un composteur collectif dans
l’installation, les
aménagements paysagers
un camping ? C’est possible ! ») et la signalétique choisis.
Je sensibilise les vacanciers Composteur en bois
820 L...................70€ HT
1
informations à l’accueil, au local sanitaires, au local
poubelles et un panneau explicatif sur un mât à côté
du composteur (en plusieurs langues si besoin) Composteur en plastique
620 L..................52€ HT
J’indique l’emplacement du composteur
2 sur le plan du camping donné aux clients Bioseau en plastique
10 L......................2,40€ HT
J'équipe les vacanciers
remise d’un bioseau et des consignes d’utilisation à
3 chaque client au moment de son installation ou du
pot d’accueil, ou à sa demande
astuce !
Certaines
intercommunalités
J’organise des animations pour les enfants permettent d’obtenir
4 et leurs familles
des jeux sur le tri, sur le cycle de la matière organique…
des tarifs préférentiels.
Renseignez-vous !
Au composteur, j’échange avec les clients Les bricoleurs peuvent
sur leur approche du compostage. construire des
5 Je les encourage à poursuivre cette pratique installations efficaces
et économiques…
à noter !
Même après leur
départ, je peux
informer les clients
de l’utilisation finale
du compost grâce à
des photos des zones
vertes « enrichies »
ou par la newsletter.
À l’aide des réseaux
sociaux, je peux
aussi demander
leurs avis sur cette
expérience.
Paroles de pros !
Témoignage de Nicolas
Gérant du camping La Prairie
à Saint-Jean-de-Monts (120 emplacements)
Notre camping est labellisé Clef Verte. Il y a 5 ans,
nous avons installé un composteur en plastique
de 620 L, sur les conseils de notre Communauté
de communes et de Trivalis. La 1ère année, nous
avons fourni un bioseau à chaque propriétaire de
mobil-home. L’année suivante, des bioseaux ont été
distribués à tous les locataires et aux campeurs, à
leur demande.
Grâce au compostage, nous avons économisé le
ramassage d’1 poubelle de 300 L, sur les 8 poubelles
présentées à la collecte.
astuce !
Volume du composteur = nombre d’emplacements x 5
(exemple : pour 100 emplacements,
prévoir un composteur d’au moins 500 L)
Nombre de bioseaux = 1 par locatif pour commencer…
à noter ! Une question ?
Une interrogation ?
L’essentiel de la maturation du compost
se déroule en dehors de la pleine saison Guillaume FABVRE
touristique. La gestion du composteur Animateur de prévention des déchets
ne perturbe donc pas mon activité 06 27 20 26 59
professionnelle. animateurdechets@paysmoutierrois.fr
Fiche pratique réalisée En coopération avec :
à l’initiative de : par ordre alphabétiqueENTRETENIR UN COMPOSTEUR
COLLECTIF DANS UN CAMPING ?
C’est possible !
Vous avez choisi d’installer un composteur en améliorant l’image environnementale
collectif dans votre camping : félicitations ! de votre site.
Grâce au compostage des biodéchets, Le compost que vous produirez servira
vous allez réduire les volumes et le coût de pour l’entretien et le fleurissement de vos
ramassage de vos ordures ménagères, tout espaces verts.
ge des gérants de campings
Fiche pratique à l’us a
à noter ! astuce !
Vous pouvez utiliser les déchets verts
du camping comme structurant : Disposez une couche de 5
broyat de branches, feuilles mortes, à 10 cm de structurant au
herbes sèches. Cela vous évite de les
emporter en déchèterie… fond du composteur.
Pour vous approvisionner en Ce structurant permettra d’absorber
structurant, vous pouvez aussi vous l’humidité des premiers biodéchets
renseigner auprès de votre collectivité déposés, ce qui favorisera le
ou d’une entreprise locale d’entretien démarrage du compostage.
d’espaces verts.Que mettre
dans le composteur ?
sans hésiter
Des restes Des épluchures Des coquilles Des sachets De l’essuie
de fruits, d’œufs de thé, tout, des
de légumes du marc cendres de
de café barbecue...
avec précautions
Les restes de viande, de poisson, les fruits de mer,
à noter !
les os et le pain ne sont pas interdits, mais peuvent
La liste des
dégager des mauvaises odeurs et attirer des
biodéchets acceptés
rongeurs si l’apport de structurant et son mélange
au composteur peut
avec les biodéchets ne sont pas assez réguliers.
être précisée sur
chaque bioseau !
N’oubliez pas !
À chaque apport de
biodéchets, invitez
les vacanciers à
les recouvrir de
structurant avec la
pelle et à donner
quelques coups de
griffe à main pour
favoriser l’aération
et la décomposition
du mélange.Comment effectuer
le suivi du compostage ?
Un problème ?
Des solutions !
0 J’observe les
biodéchets déposés. →U
ne odeur d’œuf
pourri se dégage
du composteur ? Le
Je retire les éventuels mélange biodéchets /
1 intrus
(sacs plastiques par
structurant est trop
humide.
exemple).
SOLUTION : ajouter du
broyat, puis mélanger le tout
Si besoin, je rajoute du
pour l’aérer.
2 structurant (broyat)
dans le composteur.
→ Présence de
moucherons ou de
J’arrose légèrement
3 le compost s’il est sec.
mouches au-dessus du
composteur ?
SOLUTION : couvrir
J’aère et je mélange le
les biodéchets avec du
4 compost à l’aide d’un
outil adapté
structurant sec (broyat,
feuilles ou herbe) et
(Brass’Compost, fourche, continuer l’arrosage régulier.
croc…)
→D
es rongeurs dans le
Je forme une composteur ? Ils ont été
cuvette au centre du attirés par la présence
5 mélange biodéchets
broyat
de viande ou de
céréales.
pour que les « jus » produits SOLUTION : retirer ces
restent au cœur du compost déchets du mélange et des
éléments acceptés dans le
Je vérifie qu’il reste composteur.
suffisamment de
6 broyat pour les jours
à venir
→D
es moisissures
blanches se
sinon, j’en commande développent à la
à mon fournisseur surface du mélange ?
Le compost en
formation est trop sec.
Un composteur entretenu SOLUTION : arroser
quotidiennement, c’est un compost légèrement.
réussi au printemps suivant !Paroles de pros !
Témoignage de Nicolas
Gérant du camping La Prairie,
à Saint-Jean-de-Monts (120 emplacements)
Le suivi du composteur est simple. Tous les matins, un arrosage rapide
des biodéchets déposés (un deuxième arrosage en fin de journée s’il
fait très chaud). Cela permet de diminuer le volume des biodéchets et
d’activer le compostage. C’est l’occasion de retirer les éventuels intrus :
une poche plastique jetée avec des épluchures de légumes ou avec
un reste de pain. Mais en général, les clients font bien ! : « on fait
comme à la maison » nous disent-ils.
Notre composteur se remplit en une saison.
Au printemps suivant, nous récupérons environ 200 L de
compost mûr, soit pour les jardinières et les plantations des
propriétaires de mobil-homes, soit pour notre camping, en
mélange avec la terre tellement ce compost est riche, ou au
pied des haies.
astuce !
Profitez de l’automne pour retourner le
mélange obtenu durant la pleine saison,
afin de favoriser sa maturation.
En moyenne, il faut patienter de 5 à 7
mois avant d’utiliser
le compost. On
reconnait qu’il est
arrivé à maturité
Une question ?
par sa couleur Une interrogation ?
sombre (comme
du terreau) et Guillaume FABVRE
son odeur de Animateur de prévention des déchets
sous-bois. 06 27 20 26 59
animateurdechets@paysmoutierrois.fr
Fiche pratique réalisée En coopération avec :
à l’initiative de : par ordre alphabétiqueFAVORISER L'ÉCHANGE D'OBJETS
EN CAMPING ?
C’est possible !
gérants de campings
Fiche pratique à l’usage des
1 à noter !
2
3 6 Depuis 2008, le réemploi est
4
le mode de traitement
5 prioritaire au sein
13 14 de l’Union Européenne !
7
8 Ainsi, la règlementation
9
10 15
11 16 européenne consiste
12 à privilégier,
17
18 après la prévention :
19 1) la réutilisation ;
20
2) le recyclage et le compostage ;
21 3) toute autre valorisation,
Durant la saison 2017, notamment énergétique ;
22 23
25 campings du littoral 25 24 4) et en dernier recours,
vendéen ont accueilli une l’élimination par enfouissement.
boîte à dons !Une boîte à dons,
c’est quoi ?
Les « boîtes à dons » sont des micro-espaces de réemploi où les
clients des campings sont invités d’une part, à déposer librement des
objets en bon état dont ils n’ont plus l’utilité et, d’autre part, à en
prendre gratuitement.
Mais pourquoi dans
mon camping ? Déposez
nt
En saison, les campings réceptionnent libreme
une part importante des produits
consommés par les clients à
l’intérieur comme à l’extérieur des
établissements. Ainsi, une fois les
vacances terminées, de nombreux
objets de loisirs finissent leur vie dans
les poubelles : livres, magazines, jeux
de plage, vêtements, etc. Or, certains
objets sont en bon état et peuvent
être utiles à d’autres vacanciers. Les
boîtes à dons rassemblent ces objets
valorisables pour leur donner une
seconde vie !
Prenez
important ! gratuite
ment
Pour la définition de
l’emplacement de votre boîte à
dons, pensez à sélectionner une
zone : Donnez une
→ c
ontiguë à un point de seconde vie
rencontre des vacanciers ou à vos objets
sur un axe piétons important ;
en bon état
→ é
loignée des lieux de dépôts
des déchets ménagers ;
→ p
lane et abritée des vents
dominants ou, a minima,
positionnée de façon à minimiser
leur impact sur la boîte à donsComment favoriser
le bon usage
de la boîte à dons
AVANT
A L'ARRIVÉE
→ Je forme mon équipe aux règles
de bon fonctionnement de la boîte → J’informe les vacanciers de la
à dons possibilité de donner des objets en
bon état dont ils n’ont plus l’utilité
→ Je présente la démarche et son
fonctionnement sur le site internet, → J’indique la présence de la
le livret d’accueil et sur les autres boîte à dons sur le plan des
supports de communication de emplacements
l’établissement → Je glisse un petit mot pendant le
→ J’amorce les dons avec une pot d’accueil.
variété d’objets : pensez aux
objets trouvés de l’année dernière !
→ J’affiche les règles de bon
fonctionnement sur la boîte à dons APRÈS
(en plusieurs langues si besoin).
→ J’utilise les réseaux sociaux ou
la newsletter pour remercier les
vacanciers de leurs dons
PENDANT → Je sonde les vacanciers par le
biais des réseaux sociaux sur leur
→ J’entretiens régulièrement la expérience
boîte à dons : un espace bien → Je profite de l’arrière-saison
rangé est un espace respecté pour entretenir ma boîte à dons.
→ Je programme des animations
thématiques à destination des
parents ou des enfants autour du
réemploi : personnalisation de la astuce !
boîte, concours de l’objet le plus
insolite, etc. Les bricoleurs pourront fabriquer
leur boîte à dons avec des palettes,
recycler une armoire extérieure ou
customiser une cabine de plage voire
Objet le plus
une cabine téléphonique !
insa oselmiatinee la casquette
de l canette !Paroles de pros !
Témoignage de Marion et Cédric
Camping Les Pinèdes de la Caillauderie
A Saint-Jean-de-Monts (246 emplacements)
Portrait-robot Au début de l'expérience, nous
avions peur que nos clients s'en
d’une boîte à dons lors servent comme prétexte pour jeter
leurs encombrants, et ne respectent
de l’expérimentation pas forcément les consignes
durant la saison 2017 ( d'utilisation. Après une saison,
nous avons été agréablement
25 campings partenaires
surpris de voir que ce qui y était
déposé était en bon état
de fonctionnement et
54 objets la vitesse à laquelle
cela disparaissait.
par semaine,
dont près de Cela nous a ainsi
permis de réduire
50% considérablement
nos petits
de livres
encombrants,
et magazines
et nous
aimons le
fait que des
12,8 kg objets qui
fonctionnent
d’objets vont servir à
par semaine, des gens qui en ont
soit besoin, au lieu d'être
3 tonnes jetés.
sur l’ensemble
du réseau
Une question ?
Une interrogation ?
Renouvellement
des objets Romaric LESAINT
Animateur de prévention des déchets
(à plus de 80 %)
07 88 55 59 54
en 1 semaine.
r.lesaint@payssaintgilles.fr
Fiche pratique réalisée En coopération avec :
à l’initiative de : par ordre alphabétiqueFAVORISER LE RÉEMPLOI
ET LA VALORISATION EN CAMPING ?
C’est possible !
gérants de campings
Fiche pratique à l’usage des
1
2
à noter !
3 6
4
5
Connaissez-vous
7
13 14 l’éco-contribution ?
8
9
15 Déduit de vos achats
10
11 16 informatiques, de meubles ou
12 encore de mobil-home, l’éco-
18 17 contribution permet à des
sociétés agréées par l’Etat (éco-
19 organismes) de financer les coûts
20 opérationnels de collecte séparée,
d'enlèvement, de traitement
21
et de valorisation des objets
issus de la vingtaine de filières
Durant la saison 2017, 22 23 à responsabilité élargie des
25 campings du littoral 25 24 producteurs (REP).
vendéen ont accueilli une
boîte à dons !Le réemploi
En externe :
Réemployer un objet permet d’allonger sa Vous renouvelez votre stock de bains de
durée de vie et d’éviter sa mise au rebut soleil, micro-ondes ou encore de matelas ?
prématurée. On peut à la fois favoriser le Tous vos objets en bon état sont susceptibles
réemploi sur place, au sein du camping, ou à d’intéresser les recycleries du territoire !
l’extérieur de l’établissement en confiant ses
objets en bon état à des recycleries :
c’la Vie
Recyclerie Recy
10 rue des Acacias
85300 Soullans
Sur place : 09 73 67 22 31
Dons du mardi au
samedi de 9h à 12h et
de 14h à 16h.
Pour favoriser le réemploi au sein
de votre établissement, vous pouvez Recyclerie de Vairé
favoriser l’échange entre vos clients en Communauté Emmaüs
installant une boîte à dons ! La Forterie,
Voir fiche « Favoriser l'échange d'objets route de la Chaize Giraud
en camping ? C’est possible ! » 85150 Vairé
02 51 20 34 48
Dons du mardi au samedi, de 9h
à 12h et de 14h à 17h30
Et aussi,
- L’Ecocyclerie Yonnaise à La Roche-sur-Yon
- La Valorétrie à Boufféré
- La Recyclerie des Essarts Communauté Emmaüs
- La Recyclerie de Saint-Michel-le-Cloucq
Communauté Emmaüs
astuce !
Des jeux pour le club enfants aux livres
en anglais, les recycleries peuvent
également vous permettre de vous
équiper à moindre coût !
à noter !
Vous avez de nombreux meubles ou
objets en bon état ?
Contacter les recycleries pour
organiser un ramassage gratuit.La valorisation
Si le réemploi n’est pas envisageable, des structures permettent de
valoriser vos objets pour en récupérer les matières premières.
LES ÉCO-ORGANISMES :
Eco Mobil-Home Valdelia
Agréée par l’Etat, la société traite gratuitement La société assure gratuitement la collecte et le
les demandes d’enlèvement des mobil-home recyclage des meubles professionnels usagés :
en fin de vie. En s’appuyant sur un réseau meubles de bureau, de salle de bain, de jardin,
de professionnels locaux, elle organise la les sièges ou encore les sommiers, matelas,
déconstruction des locatifs hors d’usage. couettes, coussins et oreillers.
Comment ça fonctionne ? Comment ça fonctionne ?
→ Faites votre demande de prise en charge sur → Faites votre demande de prise en charge
ecomobilhome.fr sur valdelia.org. Un outil vous permettra
→ Mettez votre mobil-home sur le parking du d’évaluer le volume de meubles à évacuer et
camping, à disposition du transporteur, il sera vous proposera une solution adaptée :
acheminé dans un centre de déconstruction • moins de 20 m3 : vous pouvez déposer
vos meubles gratuitement au centre
de traitement de la société Tripapyrus
Environnement à l’Aiguillon-sur-Vie
• plus de 20 m3 : Valdelia met à votre
Eco-Systèmes et Recylum disposition une ou plusieurs bennes et
se charge du transport vers le centre
Ces 2 éco-organismes ont constitué un réseau de traitement
de points de collecte dans les supermarchés
et les magasins d’électroménager. Situés à
l’extérieur de la surface commerciale, près de
l’accueil ou des caisses, vous pouvez y déposer
astuce !
gratuitement :
→ Les petits appareils électriques et Si possible, travaillez avec vos
électroniques (moins de 25 cm) voisins pour augmenter les volumes
→ Les cartouches d'imprimantes et bénéficier de la mise à disposition
→ Les piles et batteries gratuite des bennes de collecte
→ Les ampoules et tubes fluorescents
LES DÉCHÈTERIES :
Avec ou sans contrôle d’accès, gratuites
ou payantes pour les professionnels, 71
déchèteries sont réparties sur l’ensemble
du département.
15 filières permettent de valoriser la plupart des
déchets des particuliers et des professionnels.Paroles de pros !
Témoignage de Christophe,
Recyclerie Recyc’ La Vie à Soullans
Plusieurs établissements du bassin
montois donnent à l’écocyclerie Recyc’
La Vie des objets déclassés fonctionnels
pour des raisons esthétiques ou
techniques : micro-ondes, chaises et
tables de jardin, machines à café,
vaisselle en série, meubles divers, etc.
Ces mêmes établissements sont
également clients : livres pour la
bibliothèque, jeux pour le club enfants,
vélos pour les animateurs ou encore
trophées et médailles pour les tournois !
Ces dons témoignent de l’implication de
ces professionnels pour le réemploi et la
création d’emplois locaux d’insertion.
Une question ?
Une interrogation ?
Romaric LESAINT
Animateur de prévention des déchets
07 88 55 59 54
r.lesaint@payssaintgilles.fr
Fiche pratique réalisée En coopération avec :
à l’initiative de : par ordre alphabétiqueINTÉGRER LA DISTRIBUTION
EN VRAC EN CAMPING ?
C’est possible !
gérants de campings
Fiche pratique à l’usage des
à noter !
La distribution en vrac repose sur la vente de
produits non emballés, que le client achète Au niveau local, plusieurs
au poids, à l’unité ou au volume pour les entreprises commercialisent
liquides, en fonction de ses besoins.
des équipements spécifiques
L’idée n’est pas nouvelle. Avant l’apparition à la distribution en vrac.
des grandes surfaces en libre-service,
la vente en vrac constituait le mode de
distribution le plus répandu. PLUS D’INFOS AVEC
Bio Création Bois (44)
De nos jours, l’impact environnemental des Bulk and Co (35)
emballages, en plastique notamment, est de Ekoverde (85) (vrac
mieux en mieux identifié. La distribution en liquide uniquement)
vrac connait dès lors un second souffle et de
nombreux commerces adaptent leur mode de
distribution pour supprimer les emballages
inutiles.Pourquoi
intégrer la distribution en vrac dans mon camping ?
La distribution en vrac répond à plusieurs objectifs :
→ supprimer les emballages inutiles et ainsi réduire le volume des déchets
→ permettre aux clients de consommer juste ce dont ils ont besoin et ainsi éviter les gaspillages
→ diversifier son offre en cohérence avec les nouvelles attentes des clients
Quels produits Quelles règles pour la
distribuer en vrac ? distribution en vrac ?
Paradoxalement, la vente en vrac la La Direction départementale de la
plus répandue en HPA n’est pas la plus protection des populations (DDPP) indique
simple à gérer : la boulangerie. Produits qu’aucune déclaration préalable n’est
périssables, les pains et les viennoiseries nécessaire pour distribuer et vendre des
imposent en effet une gestion quotidienne denrées alimentaires issues du végétal.
avec le fournisseur.
D’autres produits « secs », à longue
conservation, sont particulièrement La Direction générale de la concurrence,
indiqués pour la distribution en vrac : de la consommation et de la répression
des fraudes (DGCCRF) précise les règles
→ P
ETIT DÉJEUNER : céréales, muesli, café, d’étiquetage et d’affichage des denrées
cacao, sucre, etc. alimentaires non préemballées à faire
figurer :
→ D
ÉJEUNER ET DINER : riz, pâtes,
mogettes, etc. → la dénomination du produit ;
→ G
OÛTER ET APÉRITIF : biscuits, fruits → la présence d’allergènes ;
secs (amandes, noisettes, noix, etc.),
bonbons → l'état physique du produit (ex.
décongelé) ;
→ P
RODUITS D’HYGIÈNE SOLIDES : savon,
shampoing, dentifrice, etc. → le prix de vente (ex. au poids, à l’unité
ou au volume).
Enfin, la règlementation européenne
impose de mettre en œuvre les « bonnes
pratiques d’hygiène » : nettoyage-
désinfection, lutte contre les nuisibles,
formation et santé du personnel
notamment.le vrac appliquer à l'hôtellerie de plein air
où et comment ?
À l'épicerie
LES ÉQUIPEMENTS POUR LE VRAC SEC :
Les silos Une balance avec tare
Exemples de produits :
amandes, céréales, etc.
Des sachets en papier
Les bacs à pelle ou pince
Exemples de
produits : biscuits,
bonbons, etc.
astuce ! LE VRAC LIQUIDE !
L’entreprise vendéenne Ekoverde a
développé des solutions pour distribuer, à
Invitez les clients à utiliser leurs la demande et en libre-service, de l’eau
propres sachets ou contenants fraiche plate ou gazeuse, des produits
(boites, bocaux, etc.) ! nettoyants et même du lait !
Dans l’enceint e
du cam p in g
astuce !
En organisant un marché de producteurs locaux : Pour pérenniser le rendez-
→ L es marchés alimentaires : fruits et légumes, vous, associez-vous à d’autres
vins, boulangerie ou encore charcuterie sèche. établissements pour permettre
→ L es marchés de créateurs : savons, bijoux, aux producteurs d’étaler la
décoration, cartes ou encore maroquinerie. distribution de leurs produits
Ces rendez-vous ponctuels sont autant sur la semaine.
d’occasion de découverte pour les vacanciers.Paroles de pros !
Témoignage de M. Cresson,
Camping La Parée du Both
à Saint-Hilaire-de-Riez (96 emplacements)
Depuis juillet 2018, nous offrons deux nouveaux services à nos clients : un marché
de créateurs hebdomadaire et un marché alimentaire quotidien. 4 artisans
créateurs et 1 primeur vendent ainsi leurs produits dans l’enceinte du camping.
C’est pour nous, à la fois une démarche de différentiation et de diversification
des services à notre clientèle. Nous mettons simplement à disposition un espace
aux commerçants et ils gèrent toute la logistique, des tables à la collecte de
leurs déchets.
Société VRACOOP
à Bidart (64)
« Nous avons développé un silo éco-conçu en
carton, réduit en plastique et adapté à l’HPA. Plus
économique qu’un silo en plastique et positionnable
partout, il s’intègre au bar comme à l’épicerie.
Présentée en 2018 à Atlantica, notre solution a
séduit de nombreux établissements !»
Une question ?
Une interrogation ?
Romaric LESAINT
Animateur de prévention des déchets
07 88 55 59 54
r.lesaint@payssaintgilles.fr
Fiche pratique réalisée En coopération avec :
à l’initiative de : par ordre alphabétiqueVers le zéro déchet
(ou presque)
en camping !Vers le zéro déchet
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