Yoga et Découverte de la Nutrition selon l'Ayurveda - 13 janvier 2019
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Yoga et Découverte
de la Nutrition selon
l’Ayurveda
11 - 13 janvier 2019
Yoga et méditation quotidiens
Ateliers de cuisine ayurvédique
Présentations sur les principes de l’Ayurveda
Massage
Utilisation du sauna et de la piscine chauffée
Relaxation à la campagne
10% est offerte avant Réservations et infos:
le 26 décembre 2018 yoga@indranilodge.com
Prix de €360 - €600 www.indranilodge.com
Y O G A & C U I S I N E AY U R V É D I Q U E
Nous pratiquerons le yoga et la méditation quotidiennement pour élargir notre conscience, notamment
pour l’ouvrir aux subtilités de la cuisine ayurvédique. La sagesse de l’Ayurveda se rencontrera lors
d’ateliers de cuisine et de présentations. Vous recevrez une source d’inspiration pour vos repas
quotidiens assorties d’une compréhension des mécanismes profonds de notre fonctionnement.
Yoga & Meditation
Chaque jour commence par une méditation en
pleine conscience visant à nous connecter à la
nature, suivie d’une session de yoga dynamique. La
séance du matin est consacrée à la joie de bouger,
apporte une sensation de légèreté et d’ancrage
tout en stimulant la concentration nécessaire
au reste de la journée. Exercices respiratoires et
activité musculaire de la ceinture abdominale
permettent d’expérimenter physiquement ce que
nous explorons lors des ateliers. Une 2ème séance
Yin et douce en fin de journée balance le système
nerveux et l’agitation cérébrale. Toutes les classes
sont adaptées à tous niveaux, du débutant absolu
au pratiquant le plus chevronné.
Cuisine ayurvédique de saison
La cuisine ayurvédique évoque de belles images
saturées de couleurs, d’arômes, de textures et d’épices.
Derrière cette abondance repose une fondation
scientifique sérieuse et une sagesse ancestrale
qui définit les outils pratiques nous permettant de
vivre en meilleure santé avec plus de de force et de
légèreté. Ensemble nous préparerons certains repas,
en prenant le temps de comprendre le processus de
vie, de fluidité et de jeunesse tout en cuisinant selon
notre nature individuelle. Nous explorerons de façon
pratique comment les changements saisonniers
interfèrent avec notre métabolisme, et vous donnerons
les techniques pour gérer ce phénomène.
AT E L I E R S D E C U I S I N E AY U R V É D I Q U E
Les thèmes de ces ateliers incluent:
• Préparer des recettes ayurvédiques pour une alimentation vivifiante
• Apprendre à calmer et énergiser son corps et son esprit
• Éveiller nos sens
• Cuisiner avec des herbes et épices thérapeutiques
• Comprendre les principes fondamentaux de la santé selon l’ Ayurveda : le “feu métabolique”, comment les
fluides circulent, la production d’énergie, des astuces pour aider la digestion et la science de la satisfaction.
• Découvrir des boissons utiles
• Apprendre à préparer des sucreries saines pour toute la famille
• Adapter ces principes à votre style de cuisine au quotidien
N OT R E É Q U I P E
Pour cette retraite, vos serez accueilli par l’équipe d’Indrani Lodge, nos experts en yoga,
massage et nutrition. Notre magnifique ferme dans la campagne belge est le lieu idéal pour
se ressourcer en pratiquant yoga, méditation et pour participer à des ateliers de cuisine
ayurvédique qui vous apprennent à préparer une cuisine saine, délicieuse, locale et de saison.
Sarah Pinckers • Thérapeute Ayurvédique
Sarah est formée traditionnellement et académiquement à
l’Ayurveda, le système de santé holistique de l’Inde. Diplômée
de l’Université de Barcelone, elle a fait son apprentissage en
milieu hospitalier à Haridwar en Inde (Patanjali Yog Peeth) et est
certifiée en massothérapie et en herboristerie occidentale. Elle
propose un ensemble cohérent de techniques de santé (massages,
acupressure, traitements ayurvédiques typiques (comme
udvarthana et shirodhara), yoga thérapeutique, pranayama, conseil
en phytothérapie, nutrition et cuisine. Elle est assistante d’un
médecin ayurvédique indien et travaille en collaboration avec une
gynécologue. Sarah vous accompagne dans votre recherche d’une
joie de vivre, d’une vitalité et d’une force en équilibre, d’un véritable
amour de soi et des autres, en un mot vers la santé.
Hakim la Rocca • Masseur
Hakim apporte à Indrani Lodge son immense savoir-faire
dans le domaine des thérapies corporelles. Passionné par le
bien être du corps et sa capacité de mouvements, Hakim
intègre son expérience unique avec des athlètes de haut
niveau ( plusieurs équipes internationales de rugby, masseur
officiel du Cape Argus et de l’ ABSA Cape Epic Mountain
Bike, masseur officiel du Cirque du Soleil ) avec son immense
savoir des massages thérapeutiques occidentaux et
orientaux. Hakim apporte également une grande expérience
dans la réhabilitation corporelle.
Sandrine Herman • Yoga
S’étant formée en Vinyasa Flow aux Etats Unis et en Ashtanga
en Belgique, Sandrine enseigne le Vinyasa Flow, un style de yoga
dynamique qui synchronise les mouvements à la respiration. Elle
donne également cours de Yin, une version de yoga plus douce
et méditative ainsi que du Yoga pour Enfant. Sandrine croit
au potentiel de chacun de ses élèves et partage avec joie ses
connaissances yogiques en espérant transmettre sa passion
pour le yoga aux autres.
Anne-Sophie Godenir • Yoga
Anne-Sophie a étudié le Yoga Ashtanga qu’elle pratique depuis
2002. Elle a étendu son approche du yoga par une formation
en Yoga Yin (Yoga restauratif ), en Pleine Conscience (méthode
MBSR) puis en Yoga thérapeutique pour sportif de haut niveau.
Apre1s avoir été elle-même gymnaste de compétition,
Anne-Sophie est motivée d’apporter son expérience à tous,
indépendamment de l’age ou des capacités physiques. Ses
classes combinent postures, méditation et respiration et sont un
challenge tant physique que mental. Pour elle, le yoga réduit le
stress, réjuvénise et augmente la joie de vivre.
Cécile Brohez • Chef
Cécile a débuté sa carrière comme comédienne. Après une
formation de Chef, Cécile a travaillé 4 ans comme chef du
restaurant “les Filles” à Bruxelles. Expérience qui lui a permis
d’étendre son répertoire qu’elle met aujourd’hui à profit dans sa
propre activité de catering. La nourriture de Cécile est créative,
colorée et vibrante, inspirée des cuisines du monde. Elle travaille
principalement avec des produits saisonniers, locaux. Fruits,
légumes, herbes, fleurs, fermentation,… Cecile est motivée par
proposer une nourriture saine pleine de saveur.
ITINÉRAIRE DU WEEKEND
VENDREDI 11 JANVIER
15:00 Arrivée à Indrani Indrani Lodge
16:00 Cérémonie d’accueil et presentation de la retraite
17:00 Presentation et Atelier de Cuisine Ayurvédique
19:00 Souper Ayurvédique Léger
20:00 Petite discussion autour de l’Ayurveda
SAMEDI 12 JANVIER
Marche en pleine conscience dans la propriété, cocktail du matin suivi d’une classe de Yoga
07:00
dynamique avec Zad
08:30 Petit-Déjeuner
11:00 Atelier de Cuisine Ayurvédique
12:30 Déjeuner
15h30 Atelier de Cuisine Ayurvédique
17:00 Yoga Restoratif
19:00 Souper Ayurvédique Léger
20:00 Petite discussion autour de l’Ayurveda
DIMANCHE 13 JANVIER
Marche en pleine conscience dans la propriété, cocktail du matin suivi d’une classe de Yoga
07:00
dynamique avec Zad
08:30 Petit-Déjeuner
11:00 Atelier de Cuisine Ayurvédique
12:30 Déjeuner
15h30 Atelier de Cuisine Ayurvédique
17:00 Yoga Restoratif
19:00 Souper Ayurvédique Léger & Cérémonie de Clôture
PRI X ET LO G E M E N TS
Une remise de 10% est offerte pour toute réservation faite avant le 26 décembre 2018
La journée sans logement comprend tous les cours de yoga, ateliers et 3 repas par jour.
Les retraites du week-end comprennent le logement, des cours de yoga, tous les ateliers et 3 repas par jour.
Les frais de massage ne sont pas inclus dans le prix.
Prix Early Bird 10% de réduction
Retraite de jour (sans logement) 140€ 125€
Séminaire chambre double 400€ (week-end complet) 360€ (week-end complet)
Chambre Bouleau double 440€ (week-end complet) 400€ (week-end complet)
Chambre Bois double 440€ (week-end complet) 400€ (week-end complet)
Chambre Blanche double 480€ (week-end complet) 430€ (week-end complet)
La Suite chambre double 580€ (week-end complet) 520€ (week-end complet)
Loft chambre double 660€ (week-end complet) 600€ (full weekend)
Chambre Bouleau single 520€ (week-end complet) 470€ (full weekend)
Chambre Bois single 520€ (week-end complet) 470€ (full weekend)
Chambre Blanche single 600€ (week-end complet) 540€ (full weekend)
Massage
80€ (60 min) 120€ (90 min)
Pour les réservations et les demandes de renseignements, veuillez nous contacter sur
yoga@indranilodge.com
Vous pouvez aussi lire
