# 1 Livradois-Forez Vacances en liberté - Vacances Livradois-Forez
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#1 L E M A G A Z I N E VA C A N C E S E T LO I S I R S
Livradois-
Forez
Va c a n c e s e n l i b er t é
THIERS, la coutelière
Dans les petits papiers d’AMBERT
Vacances gourmandes à BILLOM
L’ art de la terre à LEZOUX
LA CHAISE-DIEU musicale
BLADES OF THIERS
ON THE PAPER TRAIL IN AMBERT
GOURMET HOLIDAY IN BILLOM
THE ART OF CLAY IN LEZOUX
MUSICAL LA CHAISE-DIEU
www.vacances-livradois-forez.com AUVERGNE
ÉDITO
ÉDITO
LIBRE
à vous
D ans le Livradois-Forez,
Il n’y a rien à faire, seulement pour
ceux qui ne veulent rien faire.
Pour les autres, c’est faire l’expérience
FEEL
#1 #1
free
L E M A G A Z I N E VA C A N C E S E T LO I S I R S
de la liberté.
La liberté d’aller à la rencontre. Livradois-
La liberté de se rapprocher des siens
Forez
et de se retrouver soi-même.
La liberté d’observer, de comprendre
I n Livradois-Forez,
There’s nothing to do, but only for
those who don’t want to do anything.
Vacances en lib
erté
THIERS, la coutelière
Dans les petits papiers d’AMBERT
et de se surprendre. For everyone else, experience
Vacances gourmandes à BILLOM
L’ art de la terre à LEZOUX
LA CHAISE-DIEU musicale
La liberté de faire et d’apprendre un freedom here.
BLADES OF THIERS
ON THE PAPER TRAIL IN AMBERT
GOURMET HOLIDAY IN BILLOM
THE ART OF CLAY IN LEZOUX
MUSICAL LA CHAISE-DIEU
The freedom to head out and meet
savoir-faire.
others.
La liberté de prendre son temps, et The freedom to get closer to your
même d’en donner un peu. family and get back in touch with
www.vacances-livradois-forez.com AUVERGNE
La liberté de découvrir la nature, mais yourself. Directrice de
surtout sa vraie nature. The freedom to observe, understand publication : Corinne
and be amazed. Mondin, présidente de
La liberté de bien manger, de rire vrai, The freedom to learn about our
et de respirer à pleins poumons, loin la Maison du tourisme
know-how hands-on. du Livradois-Forez.
des bouchons et des pollutions. The freedom to take your time and
Conception et
La liberté de créer des liens even give a little of it.
The freedom to discover nature, réalisation :
authentiques avec des gens Maison du tourisme
especially your true nature.
véritables qui habitent et aiment The freedom to enjoy good food, Traduction : Susan
cette région. laugh honestly, and breathe in Triebert, Ann Halsig,
La liberté d’agir local, responsable et the fresh air, far from traffic and Sandra Lopez
durable. Comme ailleurs, mais pour pollution. Les annonceurs
The freedom to create real
de vrai. publicitaires de la
connections with genuine locals who Maison du tourisme
La liberté de mettre le quotidien de love their region. du Livradois-Forez
côté ou carrément de l’oublier. The freedom to act locally, sont responsables des
La liberté de se ressourcer, de responsibly and sustainably. Like informations contenues
se reconnecter un instant avec anywhere else, but authentic. dans leurs insertions.
The freedom to put your daily life
l’humanité. aside or completely forget about it. Impression : Imprimerie
Et si jamais tout cela ne vous dit rien, The freedom to recharge your Chambrial / Cavanat,
ce n’est pas grave. batteries and reconnect with others. 63160 BILLOM.
Parce que rien ne vous oblige And if ever all this doesn’t seem like Tirage
à faire quoi que ce soit, dans le you, not to worry. à 30 000 exemplaires.
Because you don’t have to do Imprimé
Livradois-Forez. anything here in Livradois-Forez. le 2e trimestre 2019.
Pour les autres, libre à vous de tenter For everyone else, feel free to come
l’expérience. and experience it. La Maison du tourisme
a tenté d’appliquer les
prescriptions légales en
matière de copyright
pour les photographies
reproduites dans cette
brochure. Quiconque
estime néanmoins
qu’une omission a été
commise est prié de
nous contacter.
Photo de couverture :
Les gorges de la Dore,
Luc OLIVIER.
Ici, les hommes ont
su utiliser avec respect
la force de l’eau
pour développer
les savoir-faire uniques
du Livradois-Forez.
Aujourd’hui, venez les
découvrir dans une
nature préservée.
3
SOMMAIRE CONTENTS
SOMMAIRE
L E M A G A Z I N E VA C A N C E S E T LO I S I R S
08 # L
es 10 incontournables 08 # 10 not-to-be-missed sites
12 # Nos destinations 12 # 5 Destinations
Thiers, l’ étonnante Amazing Thiers
08 42
Lezoux, l’ artistique Artistic Lezoux
Billom, l’ historique Historical Billom
Ambert, la gourmande Gourmet Ambert
La Chaise-Dieu, la musicale Musical La Chaise-Dieu
© kristel Schneider, Photographe
33 # 12 expériences à vivre 33 # 12 experiences to enjoy
37 # Connaissez-vous le Parc naturel régional 40 # Major events
Livradois-Forez ? 46 # Features / steel, earth and paper:
materials of expertise
40 # Les grands évènements
Blades of Thiers
42 # Ç
a se passe comme ça dans le Livradois- The art of clay in Lezoux
12 46
Forez ! Gourmet holiday in Billom
On the paper trail in Ambert
46 # L
e grand reportage / Acier, terre et papier :
60 # Bruno Chanel,
matières de savoir-faire
director of concert de Vollore
La coutellerie à Thiers
© Daniel Debost
L’art de la terre à Lezoux © Denis Pourcher
62 # Focus
L’ ail de Billom, vacances à savourer Romanesque art at your fingertips
Dans les petits papiers d’ Ambert Taste the mildest of blue cheeses
Free to taste
60 # Portrait de Bruno Chanel,
Immortalise the sunset over the Chaîne
directeur des concerts de Vollore. des Puys
Un auvergnat à Paris Live the moutain
33 60
62 # Zoom Want to discover nature?
Patrimoine : libre de connaître l’ art roman Winter : Feel the freedom
sur le bout des doigts 72 # Tourist networks in Livradois-Forez
Produits du terroir : libre de goûter au plus
© Luc Olivier doux des bleus © Denis Pourcher 74 # Live and work in Livradois-Forez
Saveurs : Libre à vous de savourer
75 # From the land of tulips to the gentle hills
Photographie : libre d’immortaliser le soleil
of Auvergne
couchant sur la chaîne des Puys
Nature : libre de vivre la montagne 76 # Services of the Maison du Tourisme
Activités de pleine nature : En plein
dans sa nature 78 # Shopping
37 62
Hiver : libre de sentir la liberté
79 # Idea book
72 # Réseaux touristiques du Livradois-Forez Visits & activities
74 # Vivre et travailler en Livradois-Forez Restaurants
Cascade du Creux de l’Oulette, Saillant © Luc Olivier
75 # Du pays des tulipes à la douceur de © Prod 03
l’ Auvergne
76 #S
ervices de la Maison du tourisme
78 # Shopping
79 # C
arnet d’idées
40 74
LIVRADOIS-FOREZ
Visites & découvertes
Guide gourmand
© Service communication - Ville de Thiers © MDT
4 5
EN UN COUP D’ŒIL
EN UN COUP D’ŒIL
Bienvenue
chez vous
Dorat
A 71
Paris A 72
Thiers
Noirétable
Clermont-Ferrand
Billom
Mauzun
Pérignat-sur-
Allier
Montmorin
St-Dier- Olliergues
d’Auvergne Maison du Parc
naturel régional Marat
Livradois-Forez
Vic-le-
Comte Cunlhat
Valcivières
St-Amant-
A 75 Roche-Savine Ambert
Issoire
St-Anthème
Grandrif
Fournols
Marsac-en
Le Vernet- Livradois Églisolles Saillant
St-Bonnet-
la-Varenne St-Germain- le-Chastel
l'Herm
Viverols
Arlanc
Auzon
Usson-en-
Forez
La Craponne-
Chaise-Dieu sur-Arzon
Brioude
THIERS, Félines
cité médiévale Sembadel
Gare
et coutellière
BILLOM
et LEZOUX,
céramique
et histoire
d'aulx
Paulhaguet
AMBERT, Allègre
fourme et Forez
LIVRADOIS-FOREZ
LA CHAISE-DIEU,
œuvre gothique
et volcans Bureaux d'information de la Maison du tourisme
Autres offices de tourisme ou bureaux d'information
Coutellerie Robert David © Denis Pourcher
6 7
r n a b l e s 4
LES 10 INCONTOURNABLES
Les 1 0 in c on tou
10 NOT-TO-BE MISSED SITES
VILLE MÉDIÉVALE ABBAYE DE LA MOULIN À PAPIER
DE THIERS CHAISE-DIEU RICHARD DE BAS
Ne soyez pas « ronchon », Visitez le berceau Plongez vos mains dans
arpentez Thiers, cité de La Chaise-Dieu musicale l’histoire du papier
internationale de la
Profitez des plus beaux Loin des ramettes de bureau,
coutellerie
concerts au cœur de l’abbaye rencontrez des artisans et
Avec ses ruelles pentues, au et émerveillez-vous devant imprégnez-vous de la poésie
cœur d’un centre médiéval, la “Danse macabre ». des fibres du papier.
découvrez Thiers, capitale
de la coutellerie aux LA CHAISE-DIEU ABBEY MOULIN RICHARD DE BAS
Visit the home of the famous PAPER MILL
trésors d’architecture et de
Chaise-Dieu music festival. Immerse your hands in the history
rencontres. Enjoy beautiful concerts in the heart of paper. Far from the reams of
of the abbey and marvel at the office paper, meet craftspeople and
MEDIEVAL TOWN OF THIERS
Danse Macabre mural. surround yourself with the poetry of © kristel Schneider, Photographe
Climb your way through Thiers, a paper fibres.
world-renowned knife-making city.
Discover the steep streets and
medieval town centre of Thiers.
The capital of cutlery boasts HAUTES-CHAUMES DU FOREZ
2
architectural treasures and
encounters waiting to happen. Prendre un bol d’air sur les Hautes-Chaumes
du Forez.
Aux antipodes du métro-boulot-dodo, révélez
votre vraie nature sur les Hautes-Chaumes
du Forez : un souvenir précieux à garder pour
l’année.
HAUTES-CHAUMES OF FOREZ
Fresh air on the upper mountain pastures of Forez.
The opposite of your daily life, reveal your true nature in
the Hautes-Chaumes of the Forez Mountains: a souvenir
to keep all year long.
CŒUR MÉDIÉVAL
5
DE BILLOM
Démasquez la cité médiévale de Billom
au cœur de la Toscane d’Auvergne © MDT
Un trésor paisible bien caché, à découvrir tête
en l’air et mains dans les poches, pour qui sait
dédaigner son véhicule.
Thiers - ©MDT BIT La Chaise-Dieu
MEDIEVAL CENTRE OF BILLOM
Uncover the medieval town of Billom in the heart of
Tuscany of Auvergne. Discover this peaceful and well-
hidden gem on a casual stroll lost in thought,and leave
the car behind.
LEZOUX,
TERRE DE POTIER
Plongez dans le passé gallo-romain.
Et découvrez aussi l’histoire contemporaine
de la céramique : vous n’avez pas fini d’être
surpris.
LEZOUX, LAND OF POTTERY
Immerse yourself in our Gallo-Roman history.
LIVRADOIS-FOREZ
Also discover the history of contemporary ceramics:
you’re in for more than a few surprises.
8 © Denis Pourcher © Musée de la céramique 9
© Qui plus est
7 © Luc Olivier
8 2019
Découvrez
FOURME TRAIN OBSERVEZ ROUTE
D’AMBERT TOURISTIQUE LA NATURE DES MÉTIERS
Manger bon, Faire l’expérience Découvrir sa vraie Voir et apprendre un
manger vrai de la liberté nature savoir-faire auprès des
artisans et producteurs
Croquer du bleu ? En route pour une Rendez vraiment visite
les artisans, producteurs,
Mais pas n’importe aventure à bord d’une à la nature et profitez Une route des métiers où
lequel. Le plus doux, le micheline en plein milieu d’instants de présence se mêlent gourmandise,
plus attachant, le plus du Livradois-Forez : aux creux des arbres, caresse, couleurs,
Livradois-Forez : la vraie un voyage sur les rails au bord des chemins, invention et douceur :
Fourme d’Ambert. comme on en fait plus. auprès de votre vraie des mains qui savent
nature. faire et des artisans qui
FOURME D’AMBERT TOURIST TRAIN « savent y faire ».
Good, authentic products. Experience freedom. OBSERVE NATURE
musées et châteaux
Take a bite of blue cheese. Off for an adventure aboard Discover your true nature. TRADES ROUTE
But not any bleu. The mildest, a Micheline rail car in the Really visit nature and See and learn know-how from
most delightful, and most middle of Livradois-Forez for enjoy moments of presence craftspeople and producers.
Livradois-Forez: genuine a good old-fashioned railroad surrounded by the trees or on A trades route combining
Fourme d’Ambert. journey. the edge of a path, alongside gourmet treats, sculpted
your true nature. creations, colours, inventions
and ease: from the skilled
hands of expert artisans.
9 du Livradois Forez
Territoire vivant, le Parc naturel régional Livradois-Forez a été
façonné par la main de l’Homme. Tout au long de la «Route
des métiers», venez explorer les châteaux, visiter les musées,
rencontrer les producteurs et artisans du territoire.
© kristel Schneider, Photographe
Retrouvez-les dans notre dépliant 2019
LIVRADOIS-FOREZ
10
et sur notre site internet
www.routedesmetiers.fr
© Denis Pourcher
10 11
NOS DESTINATIONS
NOS DESTINATIONS
Un cœur vert, au creux de
l’Auvergne : le Livradois-
Forez, un territoire qui
va vous bluffer. Nous
avons déniché pour vous
les cinq visages de notre
destination : du nord au sud, Nestled in the green heart of
Auvergne, you’ll find Livradois-
découvrez Thiers, Lezoux,
Forez, a stunning land. Discover
Billom, Ambert et La Chaise- surprises along your journey in
Dieu. Au fil de la route, Thiers, Lezoux, Billom, Ambert
laissez-vous surprendre. and La Chaise-Dieu.
Le Livradois-
Forez
5 d e sti n a ti on s
LIVRADOIS-FOREZ: 5 DESTINATIONS
LIVRADOIS-FOREZ
12 © Luc Olivier
13
NOS DESTINATIONS
THIERS, © Stéphane Brossard
l’étonnante
Coutellia
Le plus grand festival
de coutellerie du monde,
réunit des exposants
du monde entier tous
AMAZING THIERS animés par la passion de
la coutellerie : couteliers,
barbiers, collectionneurs,
fournisseurs de matériel.
À Thiers,
vous le remarquerez,
le couteau est partout.
Le centre ancien abrite
maisons médiévales
Établie sur et petites ruelles inclinées.
un escarpement Poussez la porte
des boutiques des artisans
rocheux, couteliers. Entrez dans
Thiers cet univers et savourez le
plaisir d’avoir enfin
est une ville un couteau qui coupe,
avec la chaîne des Puys
pleine de comme ligne d’horizon.
surprises. Fabriquez vous-même
votre couteau auprès
© Denis Pourcher
Ici se niche
LIVRADOIS-FOREZ
d’artisans couteliers
thiernois. Vous pouvez
la capitale monter, assembler polir Explore the world capital of cutlery.
Visit the shops of our artisan knife
mondiale de et même graver
votre prénom
makers . Then, head to the square in
front of city hall to make your very
la coutellerie. sur la lame. own knife.
14 15
NOS DESTINATIONS
29e festival international du couteau d’art et de tradition
© Denis Pourcher
Dans la vallée des Usines, dans les pas des émouleurs : In the Valley of the Factories, visit
le centre d’art contemporain un écrin de nature paisible the Creux de l’Enfer contemporary
art centre, housed in a former
le « Creux de l’Enfer » vous à six minutes en voiture ou à knife-making factory. There’s also
attend, installé dans une douze kilomètres à pieds par a little tourist train for discovering
ancienne coutellerie. l’itinéraire de randonnée the Valley of the Factories, the
Également, un petit train « De l’enfer aux rouets ». gorges of the Durolle River and the
medieval town centre.
touristique vous fait De retour à Thiers, ne
At the Cutlery Museum, marvel at
18&19
découvrir, confortablement manquez pas de prendre un the collections and the knife-making
installé, cette vallée des verre en terrasse d’un café demonstrations. Just nearby, take
Couteau : Les Ateliers du Musée de la Coutellerie Ville de Thiiers - © Crédits photos : Serge BULLO, Freepik
Usines, les gorges de la donnant sur la montagne a few moments to discover Saint
Durolle et le centre médiéval. que vous venez de gravir. Genès Church. Then, head to the
square in front of city hall to make
Au musée de la Coutellerie, À deux pas du musée,
your very own knife.
émerveillez-vous devant la attardez-vous dans la
mai 2019
collection : une agréable visite collégiale Saint-Genès avec
vous attend, des couteliers ses pépites architecturales Retrouvez nos
feront des démonstrations et sa saisissante tranquillité. partenaires et les visites
sous vos yeux. Au sous-sol, Vous serez surpris par de ville de Thiers et sa
la forge industrielle l’imposante coupole : la plus région dans le carnet
d’idées et passez un
THIERS
reconstituée en sons grande d’Auvergne et elle est
et lumières vous donne dans le Livradois-Forez ! moment inoubliable.
forcément quelques frayeurs ! Les portes
Pour compléter votre visite, du Livradois-Forez
Service communication CCI Puy-de-Dôme - 2018
partez à la découverte de la sauront vous conquérir !
vallée des Rouets et marchez
CAPITALE MONDIALE
DE LA COUTELLERIE
Coutellerie Chambriard
Depuis 1980, la Coutellerie Chambriard, au cœur de la cité médiévale,
Espace couteaux d’art et de tradition I Espace fournisseurs I Espace couteaux anciens I Village vous propose un grand choix de produits
coutelier I Montage de couteaux I Démonstration de forge I Initiation à la forge I Démo Scrimshaw, sélectionnés parmi la production artisanale et industrielle locale.
« Des artisans à votre service »
Gravure, Sculpture I Animations I Associations coutelières I Pavillon Albacète I Restauration I Visite
2,3,8 place Antonin Chastel - 63300 Thiers
de musées I Navettes gratuites pour Thiers centre-ville
LIVRADOIS-FOREZ
Tél : 04 73 80 06 90
Contact : T. 04 73 43 43 40 - evenements@puy-de-dome.cci.fr www.coutellia.fr Mail : coutellerie-chambriard@wanadoo.fr
Site : www.coutellerie-chambriard.com
Ouvert tous les jours
16 17
PUBLIREPORTAGE
NOS DESTINATIONS
Les Demeures
du Lac
VOS VACANCES
EN CHALET AU CŒUR
DE L’ AUVERGNE !
Le village Les Demeures du
Lac***, idéalement situé dans le
Parc naturel régional Livradois-
Forez, est un véritable point
de départ pour découvrir
l’Auvergne : eaux, forêts,
volcans, air pur, tout est réuni
pour vous séduire. Les 70
chalets au bord du lac, de 2 à
3 chambres, allant jusqu’à 75 m2
avec terrasse couverte, dont la
plupart possèdent 2 salles de
douche à l’italienne, de grands
lits, cuisine avec lave-vaisselle,
vous permettront de profiter des aussi d’une salle de réception
nombreuses activités familiales et avec cuisine pouvant accueillir
sportives proposées par la base 100 personnes pour vos
de loisirs : piscine ludique, plages événements clé en main ou Informations
aménagées, bateaux à pédales gestion libre. Nos voisins autour et réservations :
tennis, squash, terrains bi-cross du lac vous proposent le couvert REVEA
et football, mini-golf, circuits VTT. avec plusieurs restaurants Les Bruyères
Le site dispose aussi d’un bar ainsi que la détente avec un 63550 St-Rémy-sur-Durolle
avec vue sur le lac pour profiter centre bien-être : massages, 04 73 93 60 00
© Château de la Chassaigne
pleinement du paysage autour soins, sauna, hammam, douche 06 45 76 36 98
d’un verre ou d’une glace en expérience, bains Kneipp, www.revea-vacances.fr
famille ou entre amis. Mais hydrojet, cryothérapie, tisanerie. François ANSEL
Hors Des moments # Passez une journée en famille
au bord des plans d’eau d’Iloa,
des sentiers à vivre de St-Rémy-sur-Durolle ou
encore d’Aubusson-d’Auvergne
battus absolument tous les atouts nécessaires # Plan d’eau d’Iloa (Thiers),
Le château de la Chassaigne # Dégustez des produits locaux aux EXPERIENCES TO ENJOY Thiers Dore (équipements, services, activités) classé Natura 2000
vous fait voyager dans le temps
à la découverte d’un « château
restaurants « 7 ICI », « La table du
Clos Saint-Éloi », « Le Coutelier »,
# Taste local products in the restaurants
« 7 ICI », « La table du Clos Saint-Éloi », et Montagne, pour se détendre, s’activer, ou
encore passer des moments en
04 73 80 53 53
Et aussi : plongez dans les
des champs » pour seigneurs « Le Chaudron » ou encore
« Le Coutelier », « Le Chaudron » or
« Ah!!! La Belle Excuse » la ressourçante familles, entre amis… Au milieu piscines de Thiers, de St-Rémy-
auvergnats. Vous serez charmé « Ah !!! La Belle Excuse » # Find just what you’re looking for in the de massifs vallonnés et des sur-Durolle, de Puy-Guillaume,
par ses propriétaires érudits et ses # Trouvez votre bonheur dans les shops of Thiers’s artisans La Communauté de Communes Bois Noirs, se cachent des sites de Courpière et détendez-vous
jardins anglais romantiques. boutiques des artisans thiernois # Take five minutes to wonder at the Thiers Dore et Montagne, située remarquables et différents. au SPA des Bois-Noirs (situé
Chaîne des Puys from Rue Terrasse au cœur du Parc naturel régional
OFF THE BEATEN TRACK # Prenez cinq minutes pour Choisissez votre destination, et sur le site St-Rémy-sur-Durolle,
contempler la chaîne des Puys # Relax at the Spa des Bois Noirs in the Livradois-Forez est composée
The Château de Chassaigne will take you attentive hands of the staff
prenez le temps d’une pause contact : 04 73 51 19 89)
depuis la rue Terrasse de 30 communes, soit près de
on a journey through time to discover this ressourçante.
#S
pend a day as a family at the edge of 40 000 habitants. Elle vous
«countryside castle» of lords of Auvergne. # Détendez-vous au « Spa des the water at Iloa Lake, Saint-Rémy-sur- # Lac d’Aubusson d’Auvergne, En savoir plus :
invite à une découverte de ses consultez la plaquette « Mettez
Bois Noirs » auprès d’une équipe Durolle Lake or Aubusson-d’Auvergne Lake
le plus grand lac aménagé du
nombreux lieux de baignade du bleu dans vos loisirs » sur la
attentive à St-Rémy-sur-Durolle Livradois-Forez / 04 73 53 56 02
dans un cadre exceptionnel. page facebook de Thiers Dore
Indispensables en été, agréables # Plan d’eau de St-Rémy-sur- et Montagne (@tdminterco)
au printemps et appréciables Durolle, au cœur des Bois Noirs et dans les différents lieux
le reste du temps, ils réunissent 04 73 94 31 30 touristiques du territoire.
Coutellerie
Artisan Coutelier d’Art
Château de la Chassaigne 6 générations depuis 1847
à THIERS Entreprise du Patrimoine Vivant
Avenue de la Première Armée
Fabricant couteaux régionaux
MANOIR GOTHIQUE • JARDINS ANGLAIS
CHAPELLE • MEUBLES • STATUES
fermants, table et cuisine
LIVRADOIS-FOREZ
Ouvert du 9 juin au 15 septembre de 14 h 30 à 18 h
(fermé le mardi) ATELIER BOUTIQUE
1, rue du Bourg - 63300 THIERS
EXPO “Sacrément Sacré” Tél. 06 21 73 84 22 / 04 43 14 52 71
Tél. 04 73 80 59 08 / 06 83 00 02 66 Mail : contact@david-ponson.com
lachassaigne@wanadoo.fr Site : www.couteaux-ponson.com Plan d’eau de St Rémy-sur-Durolle Lac d’Aubusson d’Auvergne
lachassaigne.pagesperso-orange.fr
18 19NOS DESTINATIONS
Découvrez Et si vous souhaitez voler
dans les airs : le parcours
de Lezoux d’accrobranche de
Lezoux vous attend. Deux
à Courpière inoubliables tyroliennes
la tradition du vous feront voler au-dessus
d’un plan d’eau. Enfin, à
travail de l’argile. dix minutes en voiture,
profitez d’un terrain de
Centre majeur jeux à l’air libre : le terrain
de production de paintball de « Limagne-
Évasion ». Pour se ressourcer,
pendant la lire, écouter, jouer ou se
reposer : la médiathèque
période gallo- ludique de Lezoux sait aussi
Château de Ravel
romaine, sa vous surprendre par son
production
architecture bioclimatique. Des moments
sigillée s’est
ARTISTIC LEZOUX à vivre
Come meet our potters and see
# Goûtez aux spécialités
diffusée dans their workshops. Then, get ready
to discover a comprehensive and auvergnates aux
tout l’Empire, exciting museum on a visit to the
Departmental Ceramics Museum.
restaurants « Le Tour de
Cou » et à
depuis And if you want to fly through
the air, head to Lezoux’s treetop « La Table d’Éliane »
le Livradois- adventure trail. Finally, just ten
minutes away by car, enjoy an
# Visitez la coutellerie
« Le Fidèle » et découvrez
Forez. open-air playground at Limagne-
Évasion paintball. la fabrication d’un couteau
pliant à Lezoux
A ujourd’hui, les potiers
de Lezoux font vivre Hors des # Suivez le sentier pour
accéder au superbe
ce savoir-faire. Partez à la
rencontre de ces artisans,
sentiers battus panorama du puy de
Courcourt
entrez dans leurs ateliers Vous connaissez sûrement
avant de visiter, à quelques le château de Ravel sans # Profitez de la nature lors
pas, le musée départemental le savoir : il fut le théâtre d’une descente de l’Allier
de la Céramique. Réalisations de plusieurs films, dont à bord d’un des canoës de
antiques ou contemporaines, Les Choristes en 2003. Limagne-Évasion à Joze
présentation ludique et Très meublée, cette
EXPERIENCES TO ENJOY
instructive, le tout dans ancienne forteresse royale
# Taste specialties from Auvergne
une ancienne fabrique de réaménagée au xviii e siècle
at the restaurants Le Tour de Cou
faïences : préparez-vous offre également un très beau and La Table d’Éliane
à découvrir un musée très panorama sur la chaîne des # Visit the Le Fidèle cutlery factory
complet et passionnant. Puys. and discover the manufacturing
Lors d’une balade à travers process of a folding knife in Lezoux
OFF THE BEATEN TRACK
les rues, admirez le beffroi, # Follow the hiking trail for a
la chapelle Saint-Georges Château de Ravel, a former royal stunning panoramic view of the
fortress redesigned in the 18 th Puy de Courcourt
ou encore les nombreux century, has stunning panoramic
pigeonniers. #E
njoy nature along the Allier River
views of the chaîne des Puys.
on a canoe outing with Limagne-
Évasion in Joze
Musée départemental de la Céramique
LEZOUX,
Jérôme CHABANNE/photothèqueCd63
l’artistique
LIVRADOIS-FOREZ
Musée départemental de la Céramique
39, rue de la République 63190 LEZOUX
Tél. 04 73 73 42 42
museedelaceramique@puy-de-dome.fr
musee-ceramique.puy-de-dome.fr
ARTISTIC LEZOUX © kristel Schneider, Photographe
20 21BILLOM,
NOS DESTINATIONS
l’historique
HISTORICAL BILLOM
© Daniel Debost © Christian Guy
Retrouvez nos partenaires
En gravissant et les visites de ville de Billom
et sa région dans
les buttes de le carnet d’idées et passez
la « Toscane un moment inoubliable
en Toscane d’Auvergne, un pays
d’ Auvergne » une
sérénité vous
L es bourgs médiévaux se
visitent accompagné d’un
tout en douceur entre ocres
rouges et vallées verdoyantes.
guide, les sites clunisiens se Des moments
laissent admirer… Labellisé
gagne alors que le « Pays d’art et d’histoire » à vivre
soleil se couche. vous serez conquis par la absolument
préservation du centre médiéval
Près de Clermont- de Billom. Vivez l’histoire et # Dégustez un vin à bulles
partez à la découverte d’un dans les « Caves de
Ferrand, laissez- passé qui se fait tout proche. l’Abbaye » à Chauriat
vous transporter. Les vacances se savourent # Faites une visite haute
Savourez
Une étendue de
à Billom, Site remarquable en couleur à l’atelier des l’ail noir
du goût « Les champs d’ail « Émaux de Marie » à Billom EXPERIENCES TO ENJOY
En bouche : des arômes de
monts volcaniques de Billom ». Goûtez à l’ail rose :
les producteurs vous attendent,
# Soyez chercheurs de pierres # Savour
sparkling wine at the
Caves de l’Abbaye in Chauriat pruneau, de réglisse, de
lors d’un atelier à
anciens où allez à leur rencontre et mettez
« la maison de l’Améthyste » #E
njoy a colourful visit to the balsamique, de truffe et
bien d’autres… Qui aurait cru
vos papilles en alerte lors d’une Émaux de Marie enamel workshop
vos vacances dégustation. Chaque lundi
au Vernet-Chaméane in Billom manger un jour un ail sucré ?
Recognised as a Land of Art and # Prenez un cours de pêche C’est un ail rose d’Auvergne
prennent un autre matin, farnientez au marché
et rencontrez producteurs,
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o mining for stones during a
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well-preserved medieval town centre.
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vous dans ce dédale d’étalages producers and prepare your taste à Mezel # Take a fly-fishing course with the
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artez à la chasse aux
passionate guide Mickaël Miclet
in Mezel
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dans le Livradois- fruits, viandes et autres
confitures, sans oublier
stroll through the maze of stands on
trésors grandeur nature à
« l’Espace VTT »
#G
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a quest for honey, fruit, meat or jams, at the Mountain Bike Centre in and liquorice, it’s Auvergne’s pink
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O n déambule à Ambert
comme on traverse les
époques : du Moyen Âge au
xixe siècle, les architectures
remarquables colorent
l’histoire des quartiers.
Ambert, une Le quartier historique
halte entre présente de petites rues et
ruelles où la fraîcheur estivale
landes et se fait délicieuse à l’occasion
d’une séance « shopping » ou
prairies des d’un bon moment passé à
Hautes-Chaumes la terrasse d’un café. Cette
ville de foires et de marchés
du Forez se prête à la flânerie, on © Qui plus est
et les forêts y découvre de multiples
facettes liées à son histoire.
du Livradois. Ville de caractère, aux
qualités gastronomiques Ambert is nestled at the bottom of
Réveillez vos et culturelles, elle est une the Livradois and Forez mountains.
Ambert possesses an elegant and
papilles et votre commune très dynamique.
Et depuis Ambert, vous
diverse architectural heritage: it
is a historical centre with half-
esprit en partant
LIVRADOIS-FOREZ
pouvez observer ces Hautes- timbered houses, a round-shaped
Chaumes du Forez, ce
fourme-ambert.com
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à la rencontre territoire déboisé fait de Renaissance bell tower. Guided
tours and festivities year-round.
des savoir-faire landes et de prairies : une
véritable ville à quelques
Ambert is an interesting town with
gastronomic and cultural attributes,
ambertois. minutes de la montagne. and is a very dynamic place.
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faire vos emplettes dans un
grand marché à l’ambiance
conviviale. Venez à la
rencontre de producteurs
locaux installés sous les
arcades de la mairie ronde
d’Ambert. À vos papilles ! © Luc Olivier
S i vous ne connaissez
pas encore la ville, vous
avez déjà dû être envouté
Faites connaissance
également avec la tradition
de la fabrication de papier :
Gourmet Ambert: come and savour
Fourme d’Ambert cheese in our
restaurants. Or visit the Maison de
la Fourme for a tasting.
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aux 5 AOP auvergnates, où assis sur sa base de granit, Remarquables du Goût
se présentait la fameuse chapeauté de ses séchoirs en (Remarkable Taste Sites). As a part
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Fourme d’Ambert. Venez bois, invite parents et enfants
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at the Moulin Richard de Bas paper
Découvrez ce Site nature, près des cascades et
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« Ambert, berceau de À la Manufacture d’Images, nature.
la Fourme d’Ambert » : vous apprenez tout sur l’art At the Manufacture d’Image, learn
dans le cadre du réseau, de la sérigraphie et de la all about the art of silkscreen
printing and engraving.
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« les ateliers du goût » sont vous ouvre grand ses portes engines, which in their time Le Crédit Mutuel donne le
organisés par la Maison pour dénicher des œuvres revolutionised labour. As well as
de la Fourme d’Ambert et imprimées sur du papier a weaving workshop and rosary
space illustratelocal know-how.
également dans les rues de la artisanal et des ateliers
ville lors des Fourmofolies au sont proposés. Mus‘énergie
début du mois d’août. vous dévoile les secrets des
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dans une authentique cave, des industries de la tresse et sa région dans le carnet
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situation géographique exceptionnelle, les chemins
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clientèle forézienne. Sur place, en famille.
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importante : plan d’eau de de ski alpin avec 3 téléskis, fil Chaumes. À proximité, de
5 hectares pour la baignade à neige, départ de pistes de nombreux sites de découverte :
surveillée en juillet-août avec ski de fond, domaine nordique Volcan du Montpeloux, barrage
des Pradeaux, cascade du Creux
de l’Oulette…
En fait, cette commune de 7 000
hectares (2ème commune du
département par sa superficie)
© Luc Olivier offre à tous d’innombrables
possibilités pour se détendre,
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col des Supeyres mountain pass
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at the École 1900 in St-Martin- POUR SUSPENDRE LE TEMPS, DANS LE CŒUR VERT DE L’ AUVERGNE
à vélorail est proposé au # Redevenez un sage petit des-Olmes
départ de la gare d’Ambert. écolier à « l’École 1900 » # Discover the wonders of nature at À flanc de montagne, dans un restaurant, une ancienne grange enfants avec des jeux aménagés,
Embarquement immédiat ! à St-Martin-de-Olmes the Col du Béal Observatory cadre naturel haut perché, à foin avec pierres et poutres et une mini-ferme réjouira
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la nature à « l’Observatoire during a guided tour of Olliergues Bergeveaux, en face à face avec un lieu chaleureux avec de
All aboard for a journey through poules, lapins, canards, chevaux
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Chaise-Dieu with the Trains de la col du Béal, son point culminant. imprenable depuis sa terrasse
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extérieure chauffée pour
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CHAISE-DIEU, © Jean-Luc Mavel
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à vivre
musicale
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de La Chaise-Dieu dans le et gourmande au
carnet d’idées et découvrez, « Blizard café »
juchée sur son assise
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MUSICAL LA CHAISE-DIEU majestueuse, son abbaye
et ses alentours ainsi que les
calèche dans les rues de
La Chaise-Dieu
volcans du Velay.
© Michel Thenot
# Monter au sommet d’un
volcan strombolien, le mont
Cap plein sud : D ’architecture gothique,
avec en son cœur la
célèbre « Danse Macabre », Festival de le sentier du serpent d’or.
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the streets. Close your eyes, Commencez la découverte du Parc
dance and sing with the music naturel régional Livradois-Forez.
and follow the rhythm of our
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37ANIMATIONS POUR LES ENFANTS
C’est les vacances !
Mais que faire avec les enfants en Livradois Forez ?
Le réseau Sur les pas de Gaspard vous propose une liste de structures qui organisent des
animations ludiques et pédagogiques pour les enfants sur le territoire du Parc Naturel Régional du
Livradois Forez.
C’est l’occasion de découvrir la nature et le patrimoine local à travers des balades, des ateliers, des
visites et des séjours enfants.
Plus d’information sur le site : http://www.sur-les-pas-de-gaspard.fr
LE BOUTAVAN MAISON DE LA FOURME D’AMBERT LE DOMAINE DE LA PLANCHE
Education a l’environnement et animation jeux Histoire et fabrication de la Fourme d’Ambert Centre d’hebergement et d’animation
© JLMavel - Stellaire-holostee Gaël Féréal & Cécile Daumas 29 rue des Chazeaux 63600 Ambert La Planche 63250 Viscontat
9 route de Rouville 63940 Marsac en Livradois 04 73 82 49 23 04 73 51 81 26 – Télécopie : 04 73 51 89 47
06 29 59 57 90 mfa63@gmx.fr laplanche@eedf.asso.fr
Leboutavan @gmail.com http://www.maison-fourme-ambert.fr http://domainedelaplanche.ecles.fr
1 / Quel président de la République 9 / Le général Lafayette a ses origines 13 / Plusieurs familles de papetiers ont
https://leboutavan.fr
créa les parcs naturels régionaux ? familiales dans le Livradois. Où est- leurs origines près d’Ambert. L’une
LES PIERRES DAVELIE MUSEE DES METIERS ET TRADITIONS
a - René Coty il né ? d’elle a permis « un grand pas pour
MOULIN RICHARD DE BAS
b - Charles de Gaulle a - Aix-Lafayette l’humanité… » Balades decouverte des plantes sauvages co- Metiers et savoir-faire locaux
c - Georges Pompidou b - Chavaniac Lafayette a - Les Dupuy de la Grandrive Histoire et fabrication du papier mestibles Contact : Ophélie Duchamp
c - Vollore-Ville b - Les Montgolfier Moulin Richard de Bas 63600 Ambert Le Redondet 63 890 St Eloy la Glacière 21 Avenue du Maréchal de Lattre 63880 Ol-
2/ Q
uand le Parc naturel régional 04 73 82 03 11 liergues
c - Jacques et Antoine Sauvade 06 33 69 91 61
Livradois-Forez a-t-il été créé ? 10 / Dans quels films retrouve-t-on des rdb@wanadoo.fr 04 73 95 59 56
amelie@lespierresdavelie.fr
a - Le 4 février 1986 scènes tournées dans le Parc ? 14 / La cour d’Espagne se parait de ses www.richarddebas.fr ophelie.duchamp@ambertlivradoisforez.fr
www.lespierresdavelie.fr
b - Le 15 février 1991 a - L’Argent de poche de François feux. De quoi s’agit-il ?
c - Le 1er mars 2001 Truffaut (Thiers) a - De cristaux de tourmaline A PAS DE LYNX LE JARDIN POUR LA TERRE LES POUSSINS DU COQ NOIR
b - Le Garçu de Maurice Pialat extraits de filons sur les monts
3 / Quelle est sa superficie ? Bureau des Accompagnateurs Moyenne Mon- Decouverte de la botanique, l’Histoire et la Education a l’environnement
(Cunlhat) du Forez
a - 282 576 hectares c - Les rivières pourpres 2 b -De fluorine extraite dans des tagne, randonnee pedestre geographie Bureau 5, 1er étage, la Gare 63600 Ambert
b - 10 521 hectares d’Olivier Dahan (Allègre) mines sur le versant de Brioude 04 73 82 99 93 / 06 33 33 90 51 / 06 11 95 83 73 Jardin pour la Terre 63220 Arlanc 06 42 38 13 51
c - 980 645 hectares c - De l’améthyste dont les randolynx@gmail.com 04 73 95 00 71 lespoussinsducoqnoir@orange.fr/
11 / Où se situe le plus vieux volcan https://apasdelynx.weebly.com/ http://www.lespoussinsducoqnoir.fr
4 / Quels oiseaux peut-on apercevoir gisements sont au cœur des jardin-terre.arlanc@wanadoo.fr
d’Auvergne avec quelques 18
dans ses arbres ? monts du Livradois, vers le http://www.arlanc.fr/jdt/index.php
millions d’années au compteur ? VILLAGE VACANCES LA O ITINERAIRE PECHE
Vernet-Chaméane
a - Le moucherolle riverain et le a-L e Pic de la Garde à Saint- LE MUSEE DE LA COUTELLERIE &
15 / En 1581, Michel de Montaigne Hebergement Decouverte de la nature et pratique de la
calliste varié Jean-des-Ollières (monts du
b - Le pic noir et le merle à plastron écrivait : « Thiers, petite ville sur Le bourg 63880 Brugeron LA VALLEE DES ROUETS peche
Livradois – Puy-de-Dôme)
c - Le calao à joues grises et le b-L a Pierre Bazane à Lérigneux la rivière d’Allier (nda : la Dore en 04 73 72 69 16 Lac Aubusson d’Auvergne 63120 Aubusson d’Au-
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