12actions - zéro déchet au bureau - pour réduire les déchets sur son lieu de travail - Zero Waste France
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zéro déchet au bureau 12 actions pour réduire les déchets sur son lieu de travail www.zerowastefrance.org
12 propositions pour réduire Les chiffres des déchets
les déchets de bureau au bureau
Les chiffres des déchets au bureau………………………………………………………………… p.3 13 millions de Français•es travaillent Cet engagement écologique est également
Les enjeux de la gestion des déchets pour l’entreprise……………………………………… p.4 dans des bureaux, soit 46 % de la économique pour l’entreprise, puisqu’il
Initier la démarche grâce au guide Zéro déchet au bureau………………………………… p.5 population active. Chaque salarié•e passe vise à moins dépenser. Pourtant, seules
en moyenne 200 jours par an, et produit 43 % des organisations assurent rationa-
entre 120 et 140 kg de déchets1 sur liser la taille de leur parc informatique,
� En amont son lieu de travail. Face aux pollutions tandis que l’achat éco-responsable n’est
0. Je mets en place une démarche inclusive……………………………………………………… p.6 et à la pression exercée par nos modes appliqué que par 27 % des organisations
1. Je fais un bilan préalable………………………………………………………………………… p.7 de consommation sur les ressources pour le matériel informatique, 21 % pour
naturelles, il est urgent de réduire notre le mobilier, et 18 % pour les fournitures
� Au quotidien production de déchets, non seulement de bureau.
2. J’imprime raisonnablement…………………………………………………………………… p.8 chez soi, mais aussi sur son lieu de travail.
3. Je réduis ma consommation de fournitures……………………………………………… p.9 Un tri et une collecte
Une réglementation encore aléatoires
� Lors des moments clés de la vie au bureau mal connue La marge de progression du tri sur le lieu
4. Pour la pause café / déjeuner, je passe au réutilisable……………………………… p.10 Selon l’enquête réalisée en 2017 par la de travail est importante : à la question
5. J’organise des séminaires zéro déchet………………………………………………………p.11 société coopérative Riposte Verte sur la « Le tri des déchets est-il mis en place ? »,
6. Je valorise mes biodéchets………………………………………………………………………p.12 gestion des déchets au bureau2, moins seul•e•s 53 % des collaborateur•trice•s
7. À la pause cigarette, je réduis les pollutions ………………………………………………p.13 d’une organisation sur deux (44 %) interrogé•e•s répondent « Oui », tandis
déclare connaître la réglementation que 34 % répondent « En partie » et 13 %
� Dans les services de l’entreprise applicable pour l’ensemble de ses déchets. « Non ». Ce manque de tri concerne
8. Je privilégie le marché de l’occasion et le réemploi…………………………………… p.14 Effectivement, certaines organisations aussi bien des déchets de consommation
9. J’améliore la durée de vie de mon matériel…………………………………………………p.15 (administrations, entreprises…) ignorent courante (seules 61 % des organisations
10. Je choisis bien mon prestataire de ménage……………………………………………… p.16 qu’elles sont concernées par une obligation déclarent recycler les canettes et
de tri à la source et de valorisation de bouteilles en plastique) que des
� De manière générale certains flux de déchets, ou qu’elles sont déchets spécifiques du secteur tertiaire
11. J’optimise le système de tri ………………………………………………………………………p.17 considérées comme de « gros producteurs (seules 35 % recyclent le papier3).
12. Je sensibilise aux bons gestes …………………………………………………………………p.18 de déchets », ce qui les oblige à mettre
en place un tri et une collecte spécifique
1- Pour un salarié du secteur tertiaire.
(cf partie « Aspects réglementaires »). Source : ADEME, Guide Eco-responsable au bureau.
Des pratiques éco-responsables globales …………………………………………………… p.19
Aspects réglementaires ……………………………………………………………………………… p.20 Un enjeu écologique 2- Riposte Verte, Observatoire du bureau
L’engagement de Zero Waste France …………………………………………………………… p.21 responsable, Enquête déchet 2017, réalisée
Faites entendre votre voix ……………………………………………………………………………p.22
et économique auprès d’organisations de toutes tailles et secteurs,
Pour aller plus loin …………………………………………………………………………………… p.23 Sachant que le meilleur déchet est celui comptabilisant 1 104 réponses. Tous les chiffres
que l’on ne produit pas, une démarche qui suivent proviennent de cette étude, sauf
indication contraire.
« zéro déchet » au bureau doit repenser
les achats en amont, en commençant 3- Source : ADEME.
par lutter contre la surconsommation.
2 3Les enjeux de la gestion Initier la démarche grace
des déchets pour l’entreprise au guide Zéro déchet au bureau
Une aspiration collaborateur•trices•s interrogé•e•s Ce guide propose des pistes d’action tous sont concerné.e.s et peuvent
au changement ignorent si leur organisation recycle pour déployer la démarche zéro déchet, s’impliquer. La démarche doit dans
Au total, 83 % des collaborateur•trice•s ou non les canettes et bouteilles en zéro gaspillage dans le cadre profes- tous les cas être collective mais peut
pensent que la gestion des déchets n’est plastique dans ses locaux. 31 % d’entre sionnel. Que ce soit au sein d’une petite être impulsée à différents niveaux.
pas optimale dans leur bureau, et 96 % eux•elles ne savent pas non plus quelle ou moyenne entreprise, d’un grand
d’entre eux•elles se déclarent prêt•e•s est la personne en charge de ces aspects groupe, d’une administration publique, Comment utiliser ce guide ?
à changer certaines procédures de en interne. Il est important de mettre d’une start-up, d’un espace de coworking, Ce livret propose des actions visant à
travail pour améliorer le système de ce sujet sur le devant de la scène et de d’une coopérative ou bien encore d’une minimiser la production de déchets
tri. La meilleure gestion des déchets l’intégrer à la culture d’entreprise. association, chacun•e peut, à son niveau, liés aux activités de bureau. Il s’appuie
au bureau est ainsi une préoccupation mettre en place une ou plusieurs actions notamment sur la démarche des « 4R » :
de plus en plus prégnante sur le lieu Autres intérêts à agir afin de transformer son espace de travail Réduire, Réutiliser, Réparer, et
de travail, et devient un enjeu de Au-delà de l’urgence environnementale en un exemple fort et positif. seulement si aucune des précédentes
communication interne. Le principal à agir, les organisations ont tout intérêt à options n’est envisageable, Recycler.
défi d’une démarche zéro déchet sur le s’engager dans cette démarche au bureau. À qui s’adresse ce guide ? La liste des actions proposées est bien
lieu de travail reste celui d’impliquer Tout d’abord, pour la responsabilité Notre guide s’adresse à toutes les personnes entendu non exhaustive. Il s’agit de pistes
tous les usager•ère•s des locaux, à la associée à leur image : afficher et actives souhaitant engager leur lieu de clés, destinées à lancer une dynamique.
fois en amont de la démarche (inviter à appliquer une politique ambitieuse travail dans une démarche zéro déchet, Ces conseils ne sont pas tous transposables
y participer) et lors de sa mise en oeuvre de réduction et gestion des déchets est zéro gaspillage : les salarié•e•s souhaitant à tous les environnements de travail,
(communiquer sur les actions clés). un élément valorisant, et surtout de porter cette démarche mais ne sachant mais à l’inverse, vous pouvez imaginer
plus en plus attendu par les client•e•s, pas par où commencer ; autant que les de nombreuses solutions complé-
Une communication collaborateur•trice•s et partenaires. structures désirant mettre au coeur de mentaires pour réduire les déchets au
interne nécessaire Il s’agit également d’un formidable leur culture d’entreprise le zéro déchet. bureau. Nous souhaitons que ce livret
La question des déchets est de manière moyen de mobiliser son équipe autour Membre de la direction, personnel soit l’outil d’une prise de conscience
générale un sujet trop peu abordé au d’un projet commun, qui contribuera au d’entretien, agent technique, cadre, pour aller vers démarche positive globale.
sein d’une équipe. Par exemple, 34 % des mieux-vivre dans les locaux. prestataire de services, etc. : toutes et
Ce livret a été réalisé par l’association Zero Waste France, avec le soutien
� Qui sommes-nous ? de l’association Zero Waste Paris et le mécénat du Groupe La Poste.
Vers une société zéro déchet, zéro gaspillage
L’association Zero Waste Paris, groupe local zero waste,
Zero Waste France (anciennement Cniid) est une association a pour objectif de promouvoir la démarche zéro déchet,
environnementale qui milite depuis 1997 pour la réduction zéro gaspillage à l’échelle collective sur le territoire francilien.
des déchets et une meilleure gestion des ressources.
Elle inscrit sa priorité dans la réduction des déchets à la Acteur du dynamisme local, le Groupe La Poste a pour ambition
source, c’est-à-dire avant même leur production, et incite de devenir le partenaire incontournable de l’économie circulaire.
à la valorisation de ce que l’on produit. Il optimise sa propre utilisation de ressources ; et propose,
avec l’offre Recygo, des solutions simples et accessibles
pour le tri et le recyclage des déchets de bureau.
4 5En amont En amont
Action Action
0 1
Je mets en place Je fais un bilan
une démarche préalable
inclusive � Ou comment partir de l’existant
� Ou comment mobiliser les troupes
le principe Le +
Pour mener une démarche zéro déchet Ce bilan (et notamment le coût lié aux
Le principe de “co-location”, charte des bonnes
adaptée au fonctionnement de vos déchets) vous permettra de légitimer
pratiques), notamment en cas de partage
Au bureau, pour mettre en place une bureaux, il est nécessaire de faire un la démarche de réduction auprès de
des locaux, et d’associer l’ensemble des
démarche zéro déchet efficace et durable, état des lieux précis des sources de votre entreprise et d’obtenir l’appui
parties prenantes à son élaboration.
il est nécessaire d’impliquer l’ensemble déchets (recyclables, verre, biodéchets…) et un soutien des décideurs mais aussi
des personnes qui partagent l’espace et des quantités produites dans de constater vos améliorations au fil
de travail : collaborateur•trice•s, Le + l’entreprise. du temps.
décideur•euse•s, équipes des autres Animer à plusieurs un groupe intranet
entreprises partageant les locaux, ou un blog en y proposant des tutoriels, Mise en oeuvre Retour d’expérience
personnel d’entretien… C’est l’étape vidéos et astuces !
Vous pouvez lister l’ensemble des flux En 2016, la coopérative Enercoop a fait
clé de mobilisation, sans laquelle les
entrants (fournitures, matériel, appel à Zero Waste France pour réaliser
autres actions auront des effets limités. Retour d’expérience gobelets…) et sortants (déchets) dans un état des lieux de la gestion des
Dans l’entreprise Sigfox, un groupe de vos bureaux. L’idéal est de collecter si déchets dans ses locaux. Ils ont
Mise en oeuvre 8 collaborateurs et collaboratrices s’est c’est possible des données chiffrées sur construit ensemble une méthodologie
Mobiliser ses collègues et sa hiérarchie constitué en mars 2016 pour réduire les ces différents flux auprès des services en 3 temps : en premier lieu, un bilan
est un processus de long terme. Pour ne déchets liés à la consommation de café. concernés : volumes, nombre de sorties
chiffré sur les déchets produits
pas s’épuiser, il est important de porter En plus d’actions pratiques (installation par semaine, coûts pour l’entreprise.
la démarche à plusieurs et de constituer (caractérisation des flux) et sur les
de machines automatiques utilisant du Vous pouvez également lister les actions
un noyau d’éco-sensibles qui pourra process en cours dans l’entreprise
café en grain et non en dosettes, mise à
éventuellement déjà mises en place pour
se relayer pour proposer et porter des réduire les déchets et en faire le bilan (gestion des déchets) ; en second lieu,
actions. Si la démarche est impulsée disposition de mugs, gobelets jetables une analyse qualitative des habitudes
(efficacité, coût ?). Ce bilan vous
par des salarié•e•s, les échanges avec les devenus payants, marc de café composté, des collaborateur•trice•s. Dans un
permettra de déterminer les principaux
décideur•euse•s de l’entreprise doivent etc.), le groupe a mis l’accent sur flux de déchets, et d’identifier les flux troisième temps, un croisement de
être réguliers et commencer en amont la communication auprès des entrants sur lesquels il est possible ces deux bilans a permis d’identifier
des premières actions. Pour faciliter la collaborateur•trice•s, en réalisant d’agir en amont pour réduire ces précisément les sources des déchets
mobilisation des équipes, vous pouvez notamment une enquête de satisfaction déchets. et les pistes d’amélioration dans les
vous appuyer sur des supports de avant de généraliser le système. Ce pratiques de l’entreprise.
sensibilisation (affiches, mise en avant noyau dur continue aujourd’hui de
de bonnes pratiques). Il est également grandir, au sein des autres entreprises
possible de mettre en place un document partageant les locaux de Sigfox.
plus formel, comme une charte (charte
6 7Au quotidien Au quotidien
Action Action
2 3
J’imprime Je réduis ma
raisonnablement consommation
� Ou comment éviter
les impressions inutiles de fournitures
� Ou comment ne pas etre
envahi-E de stylos
Le principe Le +
Le principe deux fois. Dans vos bureaux, vous pouvez
Chaque employé•e de bureau consomme Utiliser bien sûr du papier recyclé !
centraliser les fournitures pour limiter
en moyenne 70 à 85 kg de papier par an. En France, le coût des fournitures de
leur consommation automatique (chacun•e
Pour limiter le gaspillage, il est important bureau est estimé en moyenne à 180
devant de déplacer pour les obtenir).
de réduire ses impressions, en évitant euros par collaborateur•trice et par an4.
celles qui ne sont pas indispensables Avons-nous besoin d’autant de stylos,
Le +
(impressions de mails, de copies en post-its, surligneurs, cahiers et autres ?
Il est important que chaque structure Mettre en place une boîte de retour pour les
surnombre…) et d’optimiser celles qui
s’interroge sur ses réels besoins, afin de fournitures non utilisées par vos collègues.
© Goethe-Institut de Paris
le sont, afin de consommer moins
d’encre, de papier et d’énergie. limiter la surconsommation. Une 4- Source : étude réalisée en 2008 par l’Association
politique d’optimisation ou de rationali- des responsables des services généraux (Arseg)
Mise en oeuvre sation des consommables peut ainsi être auprès de 179 entreprises.
entreprise par le service Achats. Dans tous
Réduire le nombre d’imprimantes les cas, les solutions de tri doivent être
(une par étage ou par service) ou utiliser Bac de récupération des feuilles de brouillon, prises en compte dès l’achat, et respectées
Retour d’expérience
un logiciel de gestion des impressions au Goethe-Institut de Paris.
lorsque les fournitures arrivent en fin de vie. Au sein du Groupe La Poste, les
(avec validation par code personnel ou cartouches d’imprimantes usagées
badge) permet de limiter les erreurs
d’impression. Les imprimantes peuvent Retour d’expérience Mise en oeuvre sont réutilisées ou recyclées, grâce à
Pour rendre la consommation de un partenariat avec la société Lexmark,
également être paramétrées pour limiter Dans ses bureaux, le Goethe-Institut de
fournitures moins automatique, vous permettant leur collecte. En 2017,
le gaspillage de papier : impression par Paris a réduit le nombre d’imprimantes,
défaut en recto-verso et noir et blanc, pouvez prendre de nouvelles habitudes 38 000 cartouches ont été retournées à
à presque une seule par étage, qui
par exemple. Vous pouvez prévoir à côté d’achat : privilégier les fournitures Lexmark : 48 % d’entre elles ont pu être
imprime en recto-verso par défaut.
du copieur un bac dédié aux feuilles de essentielles pour votre activité (en réutilisées (après avoir été nettoyées,
Des bacs à brouillon ont été installés
brouillon, afin que vous et vos collègues supprimant le superflu), et si possible ré-encrées et testées), et les 52 % restantes
pour récupérer les impressions ratées
puissiez les utiliser pour l’impression de sous format rechargeable (cartouches ont été recyclées. Au total, 25 tonnes
et ne pas gaspiller de papier. d’impression…). À condition bien entendu
documents de travail. de matériaux ont été revalorisées en
de les recharger ! Mieux vaut parfois 2017 dans le cadre de ce programme,
privilégier l’utilisation de crayons de soit l’équivalent de 121 tonnes
bois plutôt que de critériums jetables en
d’émissions de CO2 évitées.
plastique, rarement rechargés plus de
8 9Lors des moments clés de la vie au bureau Lors des moments clés de la vie au bureau
Action Action
4 5
Pour la pause J’organise
café / déjeuner, des séminaires
je passe au zéro déchet
réutilisable � Ou comment supprimer
les monodoses
� Ou comment trouver des
alternatives aux produits jetables Le principe Le +
Lors des réunions et séminaires d’entreprise, Le vrac et les grands conditionnement
Le principe collaborateurs•trices, comprenant sont généralement moins chers que les
le système des doses individuelles s’est
un mug, une gourde, ou encore une monodoses. Par exemple, un café standard
Pour éviter la surconsommation de généralisé : café, sachets de thé, sucre,
“lunchbox” pour aller chercher son (avec dosette, touillette et sachet de
produits jetables (même s’ils sont petits gâteaux, bouteilles d’eau… Il existe
déjeuner dans un restaurant à proximité. sucre) coûte 0,62€, alors qu’un café
compostables ou recyclables), vous pourtant des solutions moins productrices
pouvez mettre à disposition de déchets : du vrac ou du grand zéro déchet (en machine à piston et
de vos collègues une Le + conditionnement, des cafetières à avec une cuillère à café) revient à 0,11€,
version réutilisable Certaines machines à café piston plutôt que des machines à soit presque 6 fois moins cher.
équivalente : remplacer les sont équipées d’un détecteur dosettes, des carafes et des verres pour
gobelets de la machine à café qui repère la présence d’un mug, éviter les bouteilles d’eau individuelles. Retour d’expérience
par des mugs, équiper la et verse automatiquement le La Maison du Zéro Déchet, à Paris,
cuisine en couverts, assiettes café, sans délivrer de gobelet Mise en oeuvre organise régulièrement formations et
et tupperwares réutilisables, jetable, parfois à un tarif
Il est important d’impliquer les services séminaires dans ses locaux. Elle met à
installer des petites cuillères avantageux pour l’usager
de l’entreprise en charge des achats disposition des participant•e•s de la
à proximité de la machine à (qui paye moins cher son café
internes, ainsi que les prestataires de vaisselle réutilisable (carafes, écocups…)
café pour supprimer les Le stock de vaisselle réutilisable en apportant son mug).
Ouikit l’entreprise (traiteurs…) qui pourront et propose des boissons dans des
touillettes. trouver ou proposer des alternatives à
Retour d’expérience thermos pour les conserver plus
leurs fournisseurs habituels : achat en
Mise en oeuvre longtemps. Le thé, le café, le sucre sont
Dans le bureau d’études Sénova, le grands conditionnements ou en vrac.
achetés en vrac, et le café est préparé
Pour constituer votre stock partagé mercredi, c’est “midi zéro déchet” Pour l’application de ce nouveau système,
de vaisselle réutilisable, vous pouvez il faut également communiquer sur son grâce à une machine à filtre permanent.
impulsé par l’une des salarié•e•s :
opter pour un achat d’occasion (dans fonctionnement au sein de l’équipe et Pour les collations, l’association a
un déjeuner commun au bureau, avec
une ressourcerie ou sur internet) ou bien anticiper pour chaque réunion/séminaire mis en place un partenariat avec la
de la vaisselle réutilisable. Pour les
proposer une collecte d’objets inutilisés une répartition des responsabilités : boulangerie Raphaëlle, située juste à
collègues qui n’ont pas apporté leur
auprès de vos collègues. Votre entreprise installation du matériel, lavage de la côté, pour récupérer une partie des
repas, direction le restaurant japonais
ou votre comité d’entreprise peut vaisselle, gestion des restes alimentaires… invendus de la veille.
également proposer un “kit de bienvenue” voisin, qui remplit directement les
à chacun des nouveaux tupperwares.
10 11Lors des moments clés de la vie au bureau Lors des moments clés de la vie au bureau
Action Action
6 7
Je valorise À la pause,
mes biodéchets je réduis
� Ou comment nourrir les vers
et produire du compost les pollutions
� Ou comment sauver les océans
Le principe vous-même les biodéchets avec un grace à un cendrier
composteur. Il est également possible
Au travail, nous produisons également
de mettre en place un lombricomposteur
des biodéchets : épluchures de fruits,
en intérieur. Ces deux solutions nécessitent
restes de repas, marc de café, thé… Si
de mettre en place des consignes
Le principe
aucune solution spécifique n’est mise en Avec l’interdiction de fumer dans les
spécifiques (affichage) et des personnes
place, les biodéchets, composés à 80% lieux publics, de nombreux filtres de
responsables de leur fonctionnement.
d’eau, sont mélangés avec les ordures cigarettes se retrouvent sur les trot-
Dans tous les cas, pensez à mettre un
ménagères et finissent à l’incinérateur toirs, fait encore plus visible devant les
bac dédié au tri des biodéchets à certains
ou en décharge. Pourtant, permettre immeubles de bureaux. Pour éviter de
endroits stratégiques : espace cuisine,
le retour à la terre des biodéchets est retrouver ces polluants dans les égouts,
cantine…
un processus logique et complètement
© Cypao
les rivières et les océans, il est utile d’or-
écologique. Il est donc important de ganiser une campagne de sensibilisation
prévoir une solution pour les valoriser. Retour d’expérience interne, dédiée à ce déchet sauvage que Un cendrier ludique proposé par Cypao
Au sein des bureaux du Département peu de personnes identifient comme tel.
témoigne : “Le service de nettoyage
du Pas-de-Calais, trois collaboratrices a constaté une nette diminution des
ont profité d’un appel à projets interne Mise en oeuvre mégots au sol sur la zone fumeurs.”
pour lancer “Trognon 62”. L’idée Vous pouvez installer plusieurs
consiste à récupérer et valoriser cendriers devant votre entreprise, par
exemple avec de simples pots remplis de
l’ensemble des biodéchets issus des Retour d’expérience
différentes activités de la collectivité sable (pour un moindre coût). L’important
Composteurs offerts au Département du Pas-de-Calais est surtout de développer l’affichage à L’association Surfrider Foundation
(déchets de cantine, broyat, cartons).
par le SMAV (Syndicat Mixte Artois Valorisation) proximité des lieux fumeurs, afin de Europe a réalisé plusieurs outils de
Des composteurs et des bio-seaux ont
communiquer sur les impacts des mégots sensibilisation (affiche, autocollant)
Mise en oeuvre été installés, gérés par une équipe de
jetés par terre : 1 mégot jeté au sol peut sur les pollutions liées aux mégots
Si vos locaux comprennent un restaurant 25 collègues volontaires. Pour inclure polluer jusqu’à 500 L d’eau à lui seul. dans les océans, à travers leur campagne
d’entreprise, vous pouvez faire appel à l’ensemble des collaborateur•trice•s,
“Je jette mon mégot dans un cendrier,
un prestataire pour venir récupérer les les responsables du projet ont créé Le + pas n’importe où !”. Disponibles en
biodéchets en vue de valorisation par un blog, un événement de lancement
Pensez aux cendriers ludiques sous ligne, ces supports peuvent être utilisés
compostage ou méthanisation. Si votre et proposent des contreparties
entreprise dispose d’un espace extérieur forme de sondage, comme ceux de par tous, y compris les entreprises !
(distribution de compost). la marque Cypao. L’un de leur client,
(jardin, cour), vous pouvez valoriser
le centre commercial Alma à Rennes
12 13Dans les services de l’entreprise Dans les services de l’entreprise
Action Action
8 9
Je privilégie J’améliore la
l’occasion et durée de vie de
le réemploi mon matériel
� Ou comment instaurer � Ou comment diffuser
de nouveaux réflexes les bons réflexes
Le principe Le principe
Pour réduire les déchets liés aux Retour d’expérience De même que certains réflexes permettent
équipements électriques, électroniques En quittant son site parisien de réduire la consommation d’énergie,
et mobiliers, il est important de privilégier “Atlantique”, le Groupe La Poste a lancé de bonnes pratiques pour mieux
© F. Jellaoui
le marché de l’occasion, et le réemploi un projet de réemploi du mobilier et utiliser son matériel électronique
de matériel déjà mis en circulation du matériel de bureau. Sur 4 400 (ordinateurs, smartphones, imprimantes…)
sur le marché. Cette solution s’applique équipements (armoires, bureaux, peuvent allonger sa durée de vie et ainsi Smartphone Facteo réparé au sein du Groupe La Poste
aussi bien au moment de l’achat de limiter son remplacement régulier.
lampes …), 97% ont trouvé une seconde
nouveau matériel (occasion) que lors du
remplacement du matériel non utilisé
vie. Cette redistribution a eu lieu au
Mise en oeuvre Retour d’expérience
ou jugé obsolète (don, revente). sein du groupe, mais aussi auprès de L’ensemble des facteur•trice•s du
structures de l’économie sociale et
Il est important de communiquer et se
former en interne sur des gestes simples : groupe La Poste sont équipé•e•s d’un
solidaire, comme l’association Main
Mise en oeuvre améliorer les réglages par défaut de son smartphone (nommé Facteo), pour
Forte, le Réseau Vivre la ville ou encore faciliter leur tournée. En 2017, sur les
Avant toute chose, il est essentiel de ordinateur (gestion de l’alimentation),
l’Armée du Salut. « Ces enlèvements de éteindre ou mettre en veille prolongée 90 000 appareils du parc, 10 % ont fait
préciser et d’interroger les besoins de
mobiliers ont été une lourde charge pour son matériel pour toute absence… Les l’objet d’un SAV, et la quasi totalité
votre entreprise avec le service Achats :
doit-on réellement remplacer ce nous, mais ils nous ont permis de faire bonnes pratiques concernent également (8 100) ont pu être réparés et remis en
matériel ? Cette étape vous permet de belles rencontres, avec des collègues l’acquisition du matériel (choisir un circuit auprès d’un facteur. Grâce à ces
de limiter les achats non utiles, et postiers d’autres horizons et avec des matériel le plus adapté aux usages) et sa réparations, la durée de vie des Facteo
d’anticiper le devenir du matériel responsables ou bénévoles d’associations.» réparation. Il existe des entreprises est de 3 ans, soit 18 mois de plus que
qui va être remplacé : transfert à un témoigne Dominique, des services proposant des solutions de remise à
la durée d’usage en moyenne d’un
autre service, don, revente… Et bien sûr, généraux d’Atlantique. Les coûts évités neuf du matériel existant (réparation,
particulier 6. Ce processus est également
de proposer des solutions d’occasion (achat d’équipement neuf) peuvent être mise à jour), ou de formation des salarié•e•s
au meilleur entretien de leur matériel. économique pour le Groupe, une
pour les achats indispensables, localement intéressants : à Bordeaux, des opérations réparation représentant 1/3 du budget
(ressourceries, entreprise voisine…) similaires ont permis en 2 ans d’éviter
ou sur internet (sites spécialisés comme Le + par rapport à un achat neuf.
une dépense de 250 000 euros.
Backmarket…). Réparer son matériel plutôt que le changer 6- Enquête Kantar TNS réalisée auprès de 1 505
peut se révéler économique sur le long personnes équipées d’un téléphone portable en 2017.
terme pour l’entreprise.
14 15Dans les services de l’entreprise De manière générale
Action Action
10 11
Je choisis bien J’optimise le
mon prestataire système de tri
de ménage � Ou comment déployer
une «stratégie poubelle»
� Ou comment préciser
son cahier des charges Le principe Retour d’expérience
Pour permettre une valorisation importante Les services de recyclage « clé en main »
Le principe dans votre cahier des charges). De
des déchets triés, il est nécessaire de (conseil, mise à disposition des bacs et
manière générale, élaborer un cahier des
Pour les déchets que l’on n’aura pas pu mettre en place un système de tri efficace, d’outils de sensibilisation, gestion de
charges détaillé, précisant les produits
éviter, il est nécessaire d’instaurer de visible et compréhensible par tous la collecte) permettent une solution
et le matériel utilisés, vous permettra de
bonnes pratiques de collecte au sein les utilisateur•trice•s de vos bureaux. simple pour améliorer le tri dans les
faire respecter vos critères zéro déchet.
des bureaux. Pour cela, vous pouvez bureaux. Ces offres existent à la fois
former votre prestataire de ménage à la Mise en oeuvre à l’échelle nationale et locale (Recygo,
démarche zéro déchet appliquée dans Le +
L’optimisation du système de tri s’appuie Les Joyeux Recycleurs…). Un utilisateur
vos bureaux. Celui-ci doit avoir une idée Vous pouvez demander à votre prestataire
sur quatre étapes : il s’agit d’identifier le de ces services témoigne : « L’engagement
précise de ses missions (gérer les biodéchets, de ménage d’utiliser du matériel lavable
service de collecte et de traitement social et environnemental ainsi que la
prendre en charge le lavage de la vaisselle et réutilisable (chiffons au lieu de
des déchets, qui peut être public (avec le simplicité du service nous ont décidés.
réutilisable…) et de l’endroit où vider les lingettes à usage unique) et des produits
reste des ordures ménagères) ou assuré Nous étions déjà sensibilisé•e•s à l’idée
différents bacs, pour éviter les erreurs de tri. ménagers naturels achetés en vrac
par des prestataires privés. Ensuite, il
(vinaigre blanc, bicarbonate de soude…). du recyclage, il a juste fallu prendre de
faut choisir les réceptacles adéquats,
Mise en oeuvre en termes de matériau, de forme, et de
nouvelles habitudes. La hiérarchie et
Il est important d’informer votre prestataire Retour d’expérience couleur afin de faciliter l’adhésion des les collaborateurs ont été impliqués
de ménage des spécificités de votre Depuis 2015, la commune de Longjumeau usager•ère•s. L’emplacement est aussi dès le début, et nous constatons depuis
démarche zéro déchet et de s’assurer (91) a adopté le ménage au naturel au un facteur de réussite très important : une augmentation des quantités
qu’il forme bien ses employé•e•s en ce sein de ses locaux (écoles, mairie, etc.). des bacs de tri dans les couloirs, des recyclées. »
sens (en incluant notamment ce critère Des ateliers ont permis de former les boîtes de récupération des cartouches /
agents d’entretien aux bonnes pra- des feuilles de brouillon près des
imprimantes, etc. Enfin, il faut penser
tiques. Pour réussir ce projet, la ville
à une communication (orale et
conseille d’obtenir le soutien de sa
signalétique) claire et inclure tous les
© La Maison du Zéro déchet
collectivité ou de sa direction afin de acteur•trice•s, notamment les personnels
© La Poste - Eric Huynh
surmonter les éventuels freins des d’entretien afin que le tri soit respecté
agents. La structure peut aussi être jusqu’au bout de la chaîne.
accompagnée par un professionnel
du ménage naturel.
Formation aux produits ménagers naturels Bacs proposés par Recygo dans des locaux de bureaux
16 17De manière générale
Action Des pratiques éco-responsables
12
Je sensibilise globales
aux bons gestes Au-delà de la réduction des déchets,
il est important d’appliquer des pratiques
éco-responsables globales au bureau, pour
Il est important de trier nos données,
afin d’éviter les doublons, et de stocker
un maximum de données localement
� Ou comment communiquer pour limiter un gaspillage parfois invisible car (sur un disque-dur externe plutôt que sur
faciliter le changement des habitudes ne produisant pas de déchets. Voici quelques le cloud), afin de limiter les allers-retours
actions complémentaires qui permettent entre utilisateurs et serveurs. Il est bien
de penser globalement son impact environ- sûr indispensable de trier régulièrement
Le principe nemental (énergétique, numérique…). sa boîte mail, de prendre l’habitude de
Pour sensibiliser ses collaborateur•trice•s ne pas envoyer de messages inutiles ou
aux bonnes pratiques, il est primordial Limiter sa consommation de multiplier les destinataires et de vous
d’afficher et de communiquer régulièrement d’énergie désabonner des mailings que vous ne
à la fois sur les réussites et les axes lisez pas (et dont l’impact environnemental
Le chauffage représente 50% des dépenses est important).
d’amélioration. Il faut également les
en énergie des bureaux. Il est important
impliquer de manière progressive,
d’acquérir des automatismes au
afin que cela fonctionne sur la durée.
moment de quitter une pièce (éteindre
Faciliter les déplacements
les lumières, diminuer le chauffage ou la professionnels
Mise en oeuvre climatisation). Vous pouvez aussi fermer 12 millions de tonnes de gaz à effet de serre
Vous pouvez mettre en place une les rideaux, stores ou volets pendant la sont produites par les trajets domicile-
© Ademe 2013
signalétique forte afin de rappeler les nuit, pour limiter la déperdition de chaleur. travail et les déplacements professionnels.
bons réflexes : soit dans les lieux où les Les équipements informatiques représentent Les 3/4 de ces déplacements s’effectuent
efforts sont faits (près de l’imprimante, également 21% de la consommation en voiture, souvent à une seule personne
Exemple d’affiche de sensibilisation,
de la machine à café), soit centralisée d’électricité d’une entreprise (et ce chiffre par véhicule. Vous pouvez lancer auprès
campagne Réduisons nos déchets
dans un lieu de sociabilisation (cafétéria, ne fait qu’augmenter). Sachant que les de vos collègues une dynamique de
etc.). Il est aussi recommandé d’afficher 2/3 de ces consommations se produisent covoiturage, solution économique et
un tableau de bord (évolution des Retour d’expérience
en période d’inactivité, il est important conviviale, qui peut aussi être encouragée
consommations, des déchets non Le Ministère de l’Europe et des Affaires de paramétrer ses équipements en par l’entreprise (place de parking réservée
produits, des économies faites, etc. ). étrangères a mis en place en 2015 le mode « économie d’énergie » et de les aux covoitureurs…). Depuis 2016, l’indemnité
L’installation d’une boîte à discussion projet «Ambassades vertes». Une boîte mettre en veille pour toute pause (voire kilométrique (0,25€/km) incite également
ou à idée favorise la participation et à outils a ainsi été élaborée sur un site de les éteindre complètement au-delà les salarié•e•s à effectuer les trajets domicile-
les prises d’initiatives. Une incitation intranet dédié en septembre 2017. Elle d’une heure d’inactivité). travail à vélo. Vous pouvez en complément
financière (déchets économisés se met à disposition de la signalétique demander un parking à vélo ou l’installation
transformant en cagnotte pour un comme les étiquettes “Jamais sans ma L’impact du stockage de données d’une douche pour utiliser ce mode de
repas d’entreprise) peut être envisagée ! déplacement. Pour les déplacements
tasse” ; et des fiches méthodologiques La dématérialisation des données permet
pratiques : mise en place d’un compost, professionnels, l’autopartage (utilisation
Le + de limiter la consommation de papier,
à plusieurs d’une voiture garée à un
mise en place du tri des déchets, plan mais elle aussi a des impacts environne-
Lancer un concours ludique : vous pouvez endroit donné) est une solution de plus
de réduction de la consommation de mentaux bien réels : parmi les émissions
par exemple organiser un challenge en plus utilisée, puisqu’elle permet
papier, actions de réduction de la de gaz à effet de serre générées par le
“Réduisons notre consommation de papier” de limiter les frais liés aux véhicules
consommation de gobelets jetables, etc. numérique, 25 % sont dues aux Data centers,
entre les services de votre entreprise. immobilisés par l’entreprise.
qui stockent nos données sur des serveurs.
18 19�
Questions – réponses L’engagement de zero waste france
Aspects réglementaires Un aperçu de nos actions réalisées
Qui est responsable de la gestion source pour assurer leur valorisation grace aux financements citoyens
des déchets de l’entreprise ? matière8. L’Ademe estime par exemple Travailler sur la réglementation
Lorsqu’ils sont comparables en quantité que dans le secteur de la restauration Dès qu’un texte de loi en rapport avec les déchets est en préparation, nous apportons
et en typologie aux déchets ménagers, collective, ce seuil est franchi lorsque nos propositions. Nous soutenons ensuite les mesures les plus ambitieuses lorsque
les déchets des entreprises sont des 340 repas environ sont servis sur 220 ces textes sont débattus à l’Assemblée Nationale et au Sénat. Par exemple, dans
déchets dits « assimilés ». En fonction jours. le cadre des discussions sur la Loi de Transition Énergétique, nous avons défendu
de la localisation du bureau, il convient jusqu’au bout et avec succès la décision de généraliser le tri à la source des biodéchets
de savoir si la collectivité locale Existe-il une obligation de reporting ?
et celle d’interdire les sacs plastiques de caisse à usage unique dès 2016.
compétente prend en charge ces En vertu de l’article L225-102-1 du Code
déchets, et selon quelles modalités. de commerce, les grandes entreprises Accompagner des acteurs de terrain
Soit les déchets peuvent effectivement doivent accompagner leur rapport de Nous avons créé le Réseau Vrac qui regroupe les entrepreneurs de la vente sans
être pris en charge par la collectivité gestion d’une « déclaration de performance emballage jetable. Ce réseau leur permet de partager leurs bonnes pratiques ou les
qui fournira les bacs (parfois moyennant extra-financière ». Ces sociétés doivent informations sur la réglementation en vigueur, de mutualiser leurs commandes à
une « redevance spéciale »), soit il rapporter leurs actions en matière de certains fournisseurs, etc. Nous avons aussi organisé et animé plusieurs formations
conviendra de faire appel à un prévention et gestion des déchets, à destination des collectivités pour faciliter la mise en place de politiques zéro déchet
prestataire privé d’enlèvement. d’utilisation durable des ressources9. à travers toute la France.
Plus globalement, l’économie circulaire
Informer les citoyens
Quelles sont les obligations peut devenir un avantage si l’entreprise
Nous organisons ou participons à plusieurs dizaines d’événements chaque année,
juridiques de l’entreprise ? candidate à des appels d’offres
pour informer, alerter et sensibiliser le grand public à la question des déchets.
En tout état de cause, les entreprises ont notamment publics, dans la mesure
L’information et la sensibilisation passent aussi par la rédaction et diffusion de
désormais une obligation générale de où la notation des entreprises inclut
guides comme celui que vous avez sous les yeux.
tri de leurs déchets, avec le « décret 5 de plus en plus souvent un critère
de performance environnementale.
flux7» du 10 mars 2016. Celui-ci impose
aux entreprises de trier le bois, les
Quel role pouvez-vous jouer ?
plastiques, les métaux, le verre et les Des outils juridiques pour Adhérez pour nous aider à conserver notre représentativité
papier/carton des autres déchets. Cette un achat privé et public durable Zero Waste France porte la voix des citoyens auprès des décideurs publics et privés.
obligation concerne automatiquement Comment favoriser les solutions issues Pour peser plus encore sur les choix de politiques publiques, nous souhaitons dépasser
toute entreprise recourant à un presta- de l’économie circulaire, dans le cadre au plus vite et conserver 2000 adhérents (car c’est un critère de représentativité).
taire privé d’enlèvement. Pour celles qui d’une procédure d’appel d’offres ? Des Nous avons donc besoin de votre adhésion pour atteindre cet objectif !
recourent au service public, cette solutions juridiques existent comme
l’allotissement, les spécifications Donnez pour nous aider à rester indépendants
obligation est applicable au delà d’un
techniques ou les critères de notation. Nous souhaitons conserver une totale indépendance vis-à-vis des pouvoirs publics
seuil de 1100 L de déchets par semaine
La formation des acheteurs à ces outils et des acteurs économiques et pour cela nous avons besoin d’un financement
par « implantation ». Ce même décret
est essentielle. majoritairement citoyen. Votre soutien régulier contribue directement à l’objectif
dispose que toute administration d’État
de Zero Waste France de couvrir 2/3 du budget de l’association par les dons et
regroupant plus de 20 personnes sur
7- Décret codifié aux articles D543-278 cotisations afin de mener en toute liberté d’action et de parole ses différentes
une même implantation doit trier ses et suivants du Code de l’environnement. missions de plaidoyer, d’information et d’accompagnement.
papiers de bureau. 8- Arrêté du 12 juillet 2011 fixant les seuils définis
Côté déchets organiques, tout produc- à l’article R. 543-225 du code de l’environnement.
teur de plus de 10 tonnes de biodéchets 9- Bilan, chiffre d’affaires net, nombre de salarié•e•s JE DONNE et/ou J’ADHÈRE
par an a l’obligation de les trier à la – voir article R225-104 du Code de commerce. (Informations à compléter au dos)
20 21�
Faites entendre votre voix
Vous souhaitez donner ou adhérer à notre association,
Pour aller plus loin
merci de remplir les champs correspondants ci-dessous
Mes informations personnelles
Références législatives Ressources pratiques
Nom.............................................................................. Prénom....................................................
et réglementaires
Adresse.......................................................................................................................................... • Guide pratique Eco-responsable
• Décret n°2016-288 du 10 mars 2016 au bureau, Ademe, décembre 2017.
......................................................................................................................................................... portant diverses dispositions • Enquête Quelle gestion des déchets
Tel.................................................. Email........................................................................................ d’adaptation et de simplification au bureau ?, Observatoire du bureau
dans le domaine de la prévention et responsable, Riposte verte, avril 2017.
de la gestion des déchets (ou décret
Je donne “5 flux”) Sites utiles
Je fais un don ponctuel à Zero Waste France • Arrêté du 12 juillet 2011 fixant • Biodechets.org, plateforme
J’envoie un chèque du montant de mon choix, je décide donc de donner :..................................€ les seuils définis à l’article R. 543-225
(Chèque à l’ordre de zero waste france) citoyenne sur la thématique des
du code de l’environnement biodéchets et les solutions pour
J’adhère • Articles L541-1 et suivants les valoriser.
J’adhère à Zero Waste France par chèque du Code de l’environnement • Association Point de Mir, sur
Montant suggéré : 60 € (soit 20€ après réduction fiscale) Montant libre :............................ € • Code de commerce (articles les bonnes pratiques en matière
(Chèque à l’ordre de zero waste france) de numérique responsable.
L225-102-1, R225-104 et R225-105-1)
J’adhère à l’association par prélèvement automatique • Outil Cleanfox pour supprimer
les mails inutiles.
Le soutien mensuel par prélèvement automatique est un acte engagé, il permet à Zero Waste France d’assurer
son travail dans la durée et donne une voix supplémentaire pour porter nos messages aux décideurs.
Je verse un soutien mensuel de :
Montant suggéré : 10 € / mois (soit 3,33€ après réduction fiscale) Montant libre : ……………………€ / mois
Ce montant sera prélevé le 5 de chaque mois. Je peux à tout moment et sans frais contacter Zero Waste France
pour suspendre, modifier ou arrêter mon prélèvement automatique.
Mandat de prélèvement SEPA - Zero Waste France - Identifiant créancier : FR28ZZZ435715
Référence unique de mandat (ne pas remplir) : Ce livret a été conçu et réalisé par Zero Waste France, avec l’aide des bénévoles du groupe local Zero
Waste Paris, et grâce au soutien du Groupe La Poste. Zero Waste France remercie le Groupe La Poste
COORDONNÉES BANCAIRES : Type de paiement : récurrent
pour son accompagnement, et l’association Zero Waste Paris pour sa créativité et ses conseils.
BIC :
Sauf mention contraire, les textes et photos de ce livret sont mis à disposition selon les termes de la Licence
IBAN : Creative Commons Paternité - Pas d’Utilisation Commerciale - Partage à l’identique 2.0 France.
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Rédaction Pauline Debrabandere et Julie Sauvêtre
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Graphisme et illustration Atelier des grands pêchers (adgp.fr)
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doit être présentée dans les 8 semaines suivant la date de débit de votre compte pour un prélèvement autorisé.
Note : vos droits concernant le présent mandat sont expliqués dans un document que vous pouvez obtenir auprès de votre banque.
22 23Que vous travailliez dans une petite ou moyenne entreprise, un grand groupe, une administration publique, une start-up, un espace de coworking, une coopérative ou bien encore une association, le bureau est un lieu rempli d’habitudes. Elles peuvent être positives - moments conviviaux partagés, appren- tissage d’une culture d’entreprise, etc. - mais également avoir des impacts importants pour l’environnement. Le guide Zéro déchet au bureau, réalisé par l’association Zero Waste France, avec le soutien de l’association Zero Waste Paris et le mécénat du Groupe La Poste, propose des pistes d’action pour engager son lieu de travail dans une démarche zéro déchet, zéro gaspillage. Un bureau zéro déchet est pensé pour réduire voire éviter totalement la production de déchets et limiter le gaspillage de matières premières grâce à différents leviers d’action : la réduc- tion à la source des déchets (car le meilleur déchet reste celui que l’on ne produit pas ! ), la réutilisation, le réemploi, le recyclage et le compostage. Les 12 actions proposées ici sont accompagnées d’exemples concrets et montrent qu’il est possible d’agir, peu importe son statut dans l’entreprise, afin de rendre son milieu de travail agréable et fédérateur, tout en limitant son impact sur l’environnement. Association Zero Waste France 3, rue Charles Nodier - 75 018 Paris - Tél. : 01 55 78 28 60
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