2021 Yachts& villas delivery - crys delivery
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Yachts& villas
delivery
2021
Notre priorité, le bien-être
de vos convives
Our priority, the happiness of your guests
Cannes Riviera Yacht Supply is part of
“La Fénerie Food Distribution”, leader
for more than 40 years for supplying
luxurious hotels & restaurants.
So, it seems natural to offer directly
these high quality products to the Yachts
and Villas of the French Riviera.
Our 12 000 m2 storage house allows us
to provide daily only the highest quality
of fresh food.
Cannes Riviera Yacht Supply, une fraîcheur et une qualité Fresh fish and seafood are strictly
est installé au sein de la plateforme irréprochables. selected. We smoke our own salmon
alimentaire de la Fénerie à Pégomas, ourselves, 3 days a week. Thanks to our
qui est spécialisée depuis plus de Notre laboratoire de découpe fishpond with lobsters, crabs, crawfish…
40 ans dans l’approvisionnement de viande dispose de tous les We can propose live shellfish throughout
de produits de bouche pour la agréments sanitaires et vétérinaires the year.
restauration et l’hôtellerie haut de pour répondre à vos besoins Fruits and vegetables are picked every
gamme. Forts de cette expérience, les plus précis. day in order to ensure the best freshness
il nous semblait donc naturel d’offrir Notre éventail de produits secs and quality.
cette grande qualité de produits d’épicerie ainsi que notre gamme Our meat laboratory has obtained all
et de services directement aux de produits laitiers vous veterinary and sanitary labels taking
Yachts et Villas de la région. permettront de trouver de quoi into account the specific cutting
Notre entrepôt de 12 000 m² sublimer toutes vos préparations. requirements of your guests.
nous permet d’avoir à disposition Nous proposons également une With our wide range of dry grocery and
un large choix de produits frais, secs très belle sélection de vins fins, dairy products, we can provide with
ou surgelés chaque jour. champagnes, spiritueux, ainsi que regular goods to sublimate your cooking.
Poissons et fruits de mer sont toutes les boissons sans alcool.
We also propose a large selection of fine
rigoureusement sélectionnés pour Avec un stock permanent sur wines, champagnes, spirits, and all kinds
leur grande fraîcheur. Nous fumons l’ensemble de ces produits, CRYS of sof t drinks.
nous-mêmes notre saumon 3 fois s’appuie sur le savoir-faire et la
par semaine. Grâce à nos viviers de réactivité de cette plateforme Thanks to our food distribution group,
homards, tourteaux, langouste..., pour répondre à toutes vos CRYS can build on this knowledge and
nous vous proposons des crustacés exigences en vous livrant 7 jours this reactivity with only one goal : your
vivants tout au long de l’année. sur 7. satisfaction delivering 7 days a week.
Nos fruits et légumes sont récoltés Nous fournissons également des In order to content you from the
chaque jour pour vous garantir gazoles et lubrifiants de qualité beginning to the end we can deliver fuels
livrés en bord à bord. and lubricants onboard.
12
S AU M ONS FU M ÉS
72
06
06
SMOKED SALMONS
10 42 P OIS S ON & C RU STAC ÉS
FISH & SEAFOOD 10
FRU ITS & L ÉGU M ES
F R U I T & V E G E TA B L E S 12
VIA NDE
M E AT 14
ÉPICERIE & PRODUITS LAITIERS
FINE GROCERY & DAIRY PRODUCE 16
14 ÉP IC ER IE FINE
F I N E D E L I C AT E S S E N
L ES GL AC ES
18
18
26
82
ICE CREAM
16 PA I NS & VI ENNO I S ER I ES
B R E A D S & PA S T R I E S 32
94
CAVIARS, TARAMAS & HOMARDS
C A V I A R S, TA R A M A S & L O B S T E R S 36
C HA M PAGNES
42
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C H A M PA G N E S
VINS
WINES 48
26 S P IR IT U EU X
72
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SPIRITS
BOIS S ONS
SOF TS 82
T HÉS & C A FÉS
TEAS & COFFEES 94
INT ÉR IEU R
96
32 96 102
INTERIOR
C A R BU R A NTS
BUNKERING 102
Nos saumons fumés
Our own smoked salmons
6 Nos saumons fumés SALMOÏKA Les filets sont ensuite délicatement Cette opération de maturation Our smoked salmons SALMOÏKA are by hand, according to their thickness. in particular for big fishes. Af ter our 7
sont produits uniquement à partir levés à la main, puis ils sont salés est effectuée entre 0° et 2° C. only produced from the species Salmo This technique allows to preserve the fillets are adorned and selected.
de l’espèce Salmo Salar (ou saumon au sel sec, toujours à la main, Ces conditions permettent Salar (the salmon from Atlantic Ocean), traditional aspect of this production
de l’Atlantique), espèce qui est en fonction de leur épaisseur. une migration homogène des the species which is brought up in fish and to insure a good level of To be able to master up the quality
aujourd’hui pêchée ou élevée dans Cette technique permet de constituants de la fumée dans farms in Norway and in Scotland or organoleptic quality (taste, smell, of our salmons from the producer to
des fermes marines en Norvège et conserver l’aspect traditionnel de l’épaisseur du filet, notamment which is fished in Baltic Sea. color aspect, and consistency of food). the consumer, we propose exclusively
en Écosse ou qui se pêche en mer cette production et d’assurer un bon pour les gros poissons. The salt used is from marine origin: preclear-cut and vacuum-packed
baltique. Nos saumons pèsent au niveau de qualité organoleptique Our salmons have to weigh at least 4 kg; dry salt from Guérande or flower of salt smoked salmon.
minimum 4 kg afin d’obtenir de (goût, odeur, couleur, aspect et Afin de pouvoir maîtriser la qualité to obtain beautiful slices. Their flesh from Camargue.
de nos saumons du producteur au has to present a beautiful orangey color. Before being cut, our salmons are
belles tranches. Leur chair présente consistance d’un aliment). Le sel depilated very minutely, by hand, with
une belle couleur orangée. utilisé est un sel d’origine marine : consommateur, nous proposons The rate of lipids of their flesh doesn’t The smoking is based on a traditional
exclusivement du saumon fumé exceed 18 %. method with moderated temperatures a tweezer. The slicing is made in a craf t
Le taux de lipides de leur chair sel sec de Guérande ou fleur de sel way very carefully and with a specific
ne dépasse pas 18 %. de Camargue. prétranché et conditionné sous (23°/26°C). We expose our fillets in the
vide. Avant d’être tranché, le Our salmons must be shut down the smoke of noble wood as oak, beech, elm knowledge.
Nos saumons sont abattus le jour Le fumage repose sur une méthode saumon est épilé minutieusement day of fishing and kept into ice from during 24 hours.
the place of fishing to the place of Our slicers are the true specialists
de la pêche puis conservés en traditionnelle à température à la main, avec une pince. who know how to find the best angle
glace du lieu de pêche au lieu de modérée (23°/26° C). Le tranchage est effectué transformation. They are never frozen. Af ter smoking, our salmons are refined.
The maximal deadline between the date This operation of maturation is made of cut according to the shape and the
transformation. Ils ne sont jamais Nous exposons nos filets à la fumée de façon artisanale. thickness of the fillets.
congelés. Le délai maximum entre de bois noble : chêne, hêtre, orme of fishing and the date of threading between 0° and 2°C.
la date de pêche et la date de pendant 24h. Nos fileteurs sont de véritables is lower than 7 days.
spécialistes déterminant le meilleur These conditions permit a homogeneous
filetage est inférieur à 7 jours. The fillets are delicately raised by hand, migration of the constituents of the
Après fumage, nos saumons sont angle de coupe en fonction de la
affinés. forme et de l’épaisseur du filet. then they are salted with dry salt, also smoke in the thickness of the fillets,
Plus d'informations 06 30 23 97 74 Plus d'informations 06 30 23 97 74
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Saumons fumés
Smoked salmons
✦ Bandes entières écossais Label Rouge
Whole bands scottish Red Label ............................................ 80,00 € / kg
✦ Pré-tranché main écossais Label Rouge
Pre-clearcut scottish Red Label ............................................. 82,00 € / kg
✦
Dos de saumon écossais Label Rouge (700 / 800 gr)
Back of scottish salmon Red Label .......................................... 108,00 € / kg
✦
Plaque traiteur écossais Label Rouge
Stick scottish caterer Red Label .............................................. 92,00 € / kg
✦
Filet entier norvégien (2 kg/2,5 kg) 9
Whole norwegian fillet .......................................................... 52,00 € / kg
✦
Filet pré-tranché norvégien (900 gr / 1,2 kg)
Norwegian fillet pre-clearcut .................................................. 54,00 € / kg
✦
Filet pré-tranché norvégien (1,8 / 2,2 kg)
Norwegian fillet pre-clearcut .................................................. 56,00 € / kg
✦
Sachet traiteur 2 à 10 tranches norvégien
Bag caterer 2 to 10 norwegian slices ....................................... 76,00 € / kg
✦
Sachet traiteur 2 à 10 tranches écossais
Bag caterer 2 to 10 slices scottish............................................ 84,00 € / kg
cti�n Dos de saumon norvégien (env. 750 gr)
du
✦
Back of norwegian salmon (around 750 gr).................................. 102,00 € / kg
r�
Une p
✦
Saumon mariné à l’aneth pré-tranché (1,8 / 2,2 kg)
Salmon marinated in dill pre-clearcut .................................... 52,00€ / kg
Plus d'informations 06 30 23 97 74
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Poisson & crustacés
Fish & seafood
Fournisseur des plus grandes tables Supplier of the best tables of the region,
de la région, nous vous proposons we propose a varied range of wild or
une gamme variée de crustacés farmed shellfish and fish, fresh from
et de poissons pêchés à la ligne the morning of your delivery.
au chalut ou bien d’élevage.
High quality fishes for your guests as
Des poissons de grande qualité well as a special range for your crew
pour vos clients exigeants ainsi in the respect of your budgets
qu’une gamme pour votre équipage and of your needs.
dans le respect de vos budgets
We deliver all our products vacuum-
11
et de vos besoins.
packed and labelled, in fillets, in
Nous livrons tous nos produits steacks, cleaned, whole or scaled
sous-vide et étiquetés, en filets, according to your requests.
en darnes, nettoyés, entiers ou Products always of an exceptional
écaillés suivant votre demande. freshness, will statisfy you
Les produits, toujours d’une and your guests for sure.
exceptionnelle fraîcheur sauront
régaler vos papilles et celles de vos Thanks to our fishpond we provide live
convives. shellfish with high freshness and great
quality. Our crayfish, Britanny blue
Grâce à nos viviers nous vous lobsters, crabs… will make from
fournissons des crustacés vivants your meal a real special moment.
d’une qualité irréprochable.
Nos langoustes, homards bretons,
cti�n
du
tourteaux… feront de vos repas
un véritable moment d’exception.
r�
Une p
Plus d'informations 06 30 23 97 74
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Fruits & légumes
Fruit & vegetables
Nos fruits et nos légumes Nous avons sélectionné pour Leader on the market of mini vegetables
sont reconnus pour leur grande vous la quintessence des produits we’ll surprise you with a wide range of
fraîcheur et leur haute qualité exotiques pour que votre voyage available products upon request, put
gustative. gustatif soit parfait. forward by the most beautiful tables
of the French Riviera.
Nous donnons la préférence aux Nos herbes aromatiques et nos
producteurs locaux avec qui nous fleurs comestibles feront de vos We’ve also got a wide range of organic 13
travaillons en exclusivité pour vous assiettes de véritables œuvres d’art. fruit and vegetables.
offrir le meilleur de nos terres.
Du fruit au légume 1ère gamme, We have selected the quintessence
Leader sur le marché des mini venant des quatre coins du monde, of exotic products to ensure your
légumes, nous vous surprendrons à la corbeille de décoration, nous gastronomical journey will be perfect.
avec un large éventail de produits satisfaisons toutes vos demandes.
disponibles sur demande, mis en Our fresh herbs and edible flowers will
avant par les plus belles tables Our fruit and vegetables are well- make your plate a real piece of art.
de la région. known for their freshness and their high
gustative quality. From our fruit and vegetables, coming
Nous disposons également from all around the world, to our
d’une très belle gamme de fruits We source the highest quality of fruit decoration baskets, we are able to
et légumes Bio. and vegetables using the local producers guarantee your satisfaction.
with whom we exclusively work to offer
the best of our lands.
cti�n
du
r�
Une p
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Viande
Meat
Le savoir-faire, l’esprit de tradition, Tous nos produits sont
le respect client, la minutie conditionnés sous-vide
des critères de sélection et de et étiquetés.
provenance garantissent une
qualité irréprochable de nos The expertise and the spirit of tradition,
viandes. the respect for the customer,
the thoroughness of the selection
Les amateurs découvriront, grâce à criteria and the origins guarantee with
nos recommandations, l’excellence an irreproachable quality of products
d’une viande raffinée. strictly selected daily.
Doté d’un laboratoire de découpe The amateurs will discover thanks to
avec un agrément européen, notre our recommendations the excellence
boucher vous proposera le meilleur of a sophisticated meat.
de la viande telle que : le bœuf
Charolais, Limousin, Aubrac ou bien Endowed with a laboratory of cut with
des races plus exotiques comme a European Agreement, our butcher
l’Angus Hereford (Argentine), will propose you the best meats such as:
the ox Charolais, Limousin, Aubrac or
15
Black Angus (Écosse), Simmental
(Allemagne), Wagyu et Kobe more exotic races as the Angus Hereford
(Japon). (Argentina), Black Angus (Scotland),
Simmental (Germany), Wagyu and
Nous sélectionnons l’agneau, Kobe (Japan).
le porc ou le veau des meilleures
races et des meilleurs élevages We select the lamb, the pork or the
pour vous offrir une viande tendre calf from the best origins and the best
et goûteuse. breedings to offer a tender and tasty
meat.
Nos volailles élevées en plein air,
dans les meilleures conditions, The poultry brought up free range in the
(poulets, pintades, canards, cailles, best conditions (chicken, guinea fowls,
dindes) étonneront les palais les ducks, quails, turkeys) will please the
plus exigeants par leur goût d’une discerning palate of meat connoisseurs
cti�n onctuosité unique. with a distinctive smoothness…
du
All products can be individually retailed
r�
Les pièces peuvent être détaillées
according to the portions desired.
Une p
individuellement suivant le
grammage désiré. All our cold cuts can be whole
conditioned or sliced. All our products
Toutes nos charcuteries peuvent are vacuum-packed and labelled.
être livrées entières ou tranchées.
Plus d'informations 06 30 23 97 74
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Epicerie &
produits laitiers
Fine grocery & dairy produce
17
Envie de produits rares ou volonté Grâce à notre espace de stockage de supplying all the extras to give that final
de décupler les saveurs produits frais, vous trouverez chez exceptional touch.
de vos préparations ? nous tous les produits laitiers et
Nous vous proposons le meilleur : dérivés à des prix très compétitifs. For the day in day out requirements
truffe fraîche tuber Mélanosporum, Nos gammes bio et sans gluten we complete our range with a
huile d’olive à la truffe, caviar, satisferont sans difficultés les comprehensive choice of dry stores,
vinaigre balsamique 45 ans d’âge, exigences alimentaires de tous. spices and condiments, fresh pastas,
pâtes fraîches, antipasti… gourmet desserts as well as frozen
Nous mettons également à products ready to eat from all around
Nous trouverons tout pour votre disposition des produits the world.
cti�n répondre aux besoins quotidiens alimentaires cascher, halal…
Thanks to our big fridge storage you’ll
du de votre cuisine.
Already with an extensive choice of find all dairy produce with competitive
r�
Nous vous proposons également caviar, foie gras and fine delicacies prices. Our organic product and gluten
Une p
un vaste choix de conserves, within our catalogue, you can be free will satisfy all specific food diet.
produits surgelés ainsi que des sure that our offer doesn’t end there.
épices et des condiments en From fresh truffles to 45 years old We can supply kosher and halal
provenance du monde entier. balsamic vinegar, we pride ourselves on foodstuf fs.
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AIDES CULINAIRES NOUVE
AU
Cooking aids WNE
Fonds et jus Stocks and juices
En pâte Paste
Fond brun de veau lié ................. 600 gr 30,50 €
Fond blanc de volaille ................. 630 gr 20,50 €
Jus de poulet ............................... 640 gr 27,50 €
Jus d'agneau ................................ 640 gr 40,00 €
Fumet de homard ....................... 560 gr 45,00 €
Liquide Liquid
Bouillon de poule ....................... 1L 12,00 €
Fond de volaille ........................... 1L 22,00 €
Fond d'agneau ............................ 1L 30,00 €
Demi glace .................................. 1L 16,50 €
Fumet de crustacés .................... 1L 21,00 €
Concentrés liquides Concentrated liquid
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Langoustine ................................ 1L 49,00 €
Légumes ...................................... 1L 35,00 €
Asian ............................................ 1L 38,50 €
Les signatures Specials
Pâte à l'ail noir ............................. 450 gr 46,50 €
Pâte au citron .............................. 450 gr 35,00 €
Pâte au poivre fermenté ............ 450 gr 30,00 €
Les surgelés Frozen
Fond de veau ............................... 2 kg 31,00 €
Fond d'agneau ............................ 2 kg 37,00 €
Fond de poulet ............................ 2 kg 25,50 €
Jus de poulet ............................... 1 kg 28,50 €
Jus de veau et vin rouge ............. 1 kg 31,00 €
Jus de canard............................... 1 kg 34,00 €
Glace d'agneau............................ 1 kg 31,00 €
Glace de veau .............................. 1 kg 28,50 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.comFOIE GRAS MINI CONFITURES CRÈMES À CUISINER
Foie Gras À L'ANCIENNE Creams to cook
Foie gras de canard entier mi-cuit verrine Traditional mini jams
Crème d'aubergine
Semi-cooked whole duck foie gras verrine.................................................................... 50 gr 6,50 € Abricot Apricot ............................. 28 gr 1,00 € Eggplant cream .............................. 212 ml 8,00 €
Foie gras de canard entier mi-cuit verrine Figue Fig ....................................... 28 gr 1,00 € Crème de poivron
Semi-cooked whole duck foie gras verrine .................................................................... 180 gr 17,50 € Peppers cream ................................ 212 ml 9,00 €
Fraise Strawberry.......................... 28 gr 1,00 €
Foie gras de canard entier mi-cuit verrine Framboise Rasberry ..................... 28 gr 1,00 € Crème d'asperge
Semi-cooked whole duck foie gras verrine .................................................................... 330 gr 30,00 € Asparagus cream ............................ 212 ml 9,00 €
Orange amère Orange ................. 28 gr 1,00 €
Foie gras de canard entier mi-cuit verrine fleur de sel Crème d'artichaut
Semi-cooked whole duck foie gras verrine fleur de sel.................................................... 17,50 € Cerise noire Black cherry .............. 28 gr 1,00 €
180 gr Artichoke cream ............................. 212 ml 9,00 €
Foie gras de canard entier mi-cuit verrine fleur de sel Nutella Nutella ............................. 25 gr 1,00 €
Crème d'artichaut à la truffe
Semi-cooked whole duck foie gras verrine fleur de sel.................................................... 330 gr 30,00 € Miel fleur d'oranger Truffle artichoke cream .................. 212 ml 9,00 €
Escalopes de foie gras de canard sous-vide (20 pièces de 50 g) Orange Blossom Honey ................... 30 gr 1,50 €
Crème de cèpes
Duck breast foie gras vacum packed (20 pieces of 50 gr) ..................................................... 1 kg 61,00 € Porcini cream ................................. 212 ml 10,50 €
Lobes de foie gras de canard cru déveiné Crème de cèpes à la truffe
Deveined foie gras lobes.............................................................................................. ± 550 gr 54,00 € MINI CONDIMENTS Truffle porcini cream....................... 212 ml 12,00 €
Mini condiment
Crème de tartuffata noire
20 Moutarde Mustard....................... 31 gr 1,00 € Tartuffata cream ............................ 212 ml 12,00 € 21
AUTOUR DE L'OLIVE VINAIGRES BALSAMIQUES Ketchup Ketchup .......................... 39 gr 1,00 € Pesto à la Genovese
Around olive Balsamic vinegars Mayonnaise Mayonese ................. 30 gr 1,00 € Pesto à la Genovese ......................... 212 ml 8,50 €
Vinaigre balsamique Tabascco Tabascco ........................ 3 ml 1,50 €
Olives noires ou vertes
dénoyautées de Modène bouteille
Green or black pitted olives ........... 820 ml 5,00 € Balsamic Modene vinegar ............. 500 ml 5,00 €
Olives cerignola (bocal verre) Crème de vinaigre balsamique
Cerignola olives (glass jar) ................ 660 gr 7,00 € de Modène MIELS À CUISINER
Olives Taggiasca dénoyautées Cream of balsamic Modene vinegar 400 ml 12,50 € Honeys to cook
en huile d'olive Traversée Nordique ................... 270 gr 10,00 €
Taggiasca olives pitted in olive oil ... 900 gr 24,50 €
Balade en Méditerranée ........... 270 mg 10,00 €
Voyage Orient ............................ 270 mg 10,00 €
Soleil Levant ............................... 270 mg 10,00 €
Périple Indonésien ..................... 270 mg 10,00 €
Incursion Aztèque ..................... 270 mg 10,00 €
Découverte Créole..................... 270 mg 10,00 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74 Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.com Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.comFLEUR DE SEL TRUFFE FRAÎCHE CHARCUTERIE IBÉRIQUE
Fleur de sel Fresh truffle Iberian cold cut
Fleur de sel (bocal) Selon arrivage et saison. Pièces entières prix au kilo. Pièces tranchées prix à l'unité.
Depending of season and availability. Whole piece price per kilo. Sliced pieces unit price.
Fleur de sel ..................................... 130 gr 10,00 €
Fleur de sel aux épices (bocal) Tuber Melanosporum, Chorizo Cular Iberico Bellota .............. 32,50 € Saucisson de Bellota Ibérique ... 100 gr 7,00 €
Spicy fleur de sel ............................. 130 gr 11,50 € Tuber Aestivum… ........................ - Consult us Saucisson Cular Iberico Bellota ......... 32,50 €
Lomo de Bellota Ibérique........... 100 gr 14,00 €
Fleur de sel au thé Matcha (bocal) Lomo Iberico Bellota .......................... 81,00 €
Matcha tea fleur de sel .................... 130 gr 14,00 € Secreto Iberico ..................................... 81,00 € Chorizo de Bellota Ibérique ....... 100 gr 7,00 €
AUTOUR DE LA TRUFFE Copa Iberica ......................................... 78,50 €
Fleur de sel aux algues (bocal) Around truffle Jambon de Bellota 100%
Seaweed fleur de sel ........................ 130 gr 14,00 € Lomito Iberico Bellota ......................... 81,00 € Ibérique tranché au couteau ..... 100 gr 28,50 €
Fleur de sel au piment Bocal de carpaccio de truffes Jambon Ibérique Bellota ..................... 86,50 €
d'Espelette (bocal) Sliced truffle .................................. 170 gr 26,00 € Paleta de Bellota 100% Ibérique
Jambon Ibérique Bellota désossé....... 175,50 € tranchée au couteau .................. 100 gr 22,50 €
Espelette chili fleur de sel................. 130 gr 14,50 € Bocal de brisures de truffes
Jar of truffles breakings .................. 170 gr 22,00 € Jambon Ibérique Bellota
Fleur de sel au wasabi Appelation Guijuelo ............................ 94,50 € Paleta de Bellota Ibérique
Wasabi fleur de sel .......................... 130 gr 14,50 € Huile aromatisée à la truffe tranchée au couteau .................. 100 gr 19,50 €
blanche (Diamant du Terroir) Jambon Ibérique Bellota
Fleur de sel au safran White truffle olive oil ..................... 250 ml 16,00 € 100% Puro Iberico ............................... 10,50 €
22 Saffron fleur de sel.......................... 130 gr 30,00 € 23
Huile aromatisée à la truffe Jambon Ibérique Bellota
Mini fleur de sel blanche White truffle olive oil ....... 250 ml 36,00 € 100% Puro Iberico désossé ................. 209,00 €
Mini fleur de sel .............................. 20 gr 5,00 €
Huile aromatisée à la truffe
Mini fleur de sel paprika fumé noire (Diamant du Terroir)
Mini smocked paprika fleur de sel..... 20 gr 5,00 € White truffle olive oil ..................... 250 ml 16,00 €
Mini fleur de sel poivre et 5 baies Huile aromatisée à la truffe
Mini Fleur de Sel and Pink Peppers ... 20 gr 5,00 € noire Black truffle olive oil ............. 250 ml 36,00 €
Mini fleur de sel aromates ...................................................... 500 ml 69,00 €
Mini seasonning fleur de sel ............. 20 gr 5,00 € Miel à la truffe Truffle honey........ 120 gr 10,50 €
Mini fleur de sel épices ...................................................... 250 gr 20,00 €
Mini spicy fleur de sel ...................... 20 gr 5,00 € Beurre à la truffe d'été
Assortiments 5 mini fleurs de sel Summer truffle butter .................... 80 gr 8,50 €
5 mix fleurs de sel............................ 5x20gr 26,50 € ...................................................... 250 gr 21,50 €
Sel à la truffe Truffle salt ............. 50 gr 8,50 €
Tartufata Black truffle paste ......... 500 gr 25,50 €
Tartufata bianca
White truffle paste ......................... 500 gr 25,50 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74 Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.com Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.comPRODUITS CRÉTOIS The cretan way of life
Huile d'olive Olive oil
Huile d'olive extra vierge non filtrée récolte précoce (bouteille)
Extra virgin olive oil unfiltered early harvest (bottle) .................................................................. 500 ml 19,00 €
Huile d'olive extra vierge classique (bouteille)
Extra virgin olive oil classic bottle ............................................................................................ 1L 17,50 €
Huile d'olive extra vierge classique (bidon souple)
Extra virgin olive oil classic (bottle) ............................................................................................ 3L 50,00 €
Huile d'olive extra vierge classique (bidon métallique)
Extra virgin olive oil classic (metal can) ....................................................................................... 5L 74,00 €
Vinaigre balsamique Balsamic vinegar
Romeiko avec Petimezi (sirop de raisin) (bouteille)
Romeiko with Petimezi (graps syrup) (bottle) ............................................................................ 250 ml 18,50 €
Vinaigre blanc White vinegar
De Moscato Spina épaissi au miel et romarin
From Moscato Spina Thickened with honey and rosemary ......................................................... - 18,50 €
24 Miel Honey 25
Miel de thym Thyme honey.................................................................................................. 470 gr 16,00 €
Miel de pin Pine honey ......................................................................................................... 250 gr 12,00 €
Miel d'orange Orange honey ................................................................................................ 250 gr 13,00 €
Olives Olives
Olives Kalamata, vertes ou noires Kalamata olives green or black ...................................... 215 gr 9,50 €
HEALTHY LIFE STYLE VÉGÉTAL - VEGAN EAU
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Amazonia Acaï Energy ........... 4 x 100 gr 16,00 € Sensational burger garden
gourmet ........................................ 2 kg 46,00 €
Amazonia Acaï Pure ............... 4 x 100 gr 16,00 €
Sensational sausage ..................... 2 kg 49,00 €
Amazonia Coconut ................. 4 x 100 gr 16,00 €
Émincés Veggie............................. 2 kg 61,00 €
Amazonia Pitaya...................... 4 x 100 gr 16,00 €
Amazonia Mix Nuggets Veggie ............................ 6 kg 130,50 €
(acaï energy, pure, coconut & pitaya............. 4 x 100 gr 16,00 € Falafels betteraves ....................... 8 kg 163,00 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.comNos glaces
Ice cream
LOS PISTOLEROS
Les fruitées boîtes de 10 Les fourrées boîtes de 10
Fruity boxes of 10 Filled boxes of 10
3 agrumes Citrus .................................. 27,00 € Fraise lait concentré Strawberry milk .. 30,00 €
Melon Cantaloupe ................................. 27,00 € Cappuccino dulce de leche ................ 30,00 €
Kiwi Kiwi ............................................... 27,00 € Fruit de la passion lait concentré
Tropicale Tropical .................................. 27,00 € Passion fruit milk .................................... 30,00 €
Framboise Raspberry............................. 27,00 € Chocolat, chocolat blanc
Mangue Mango ..................................... 27,00 € White chocolate ...................................... 30,00 €
26 Coco Coconut ......................................... 27,00 € Fraise nocciolata Strawberry nocciolata 30,00 € 27
Citron vert Lime .................................... 27,00 € Coco nocciolata Coconut nocciolata ...... 30,00 €
Pastèque Watermelon ........................... 27,00 € Menthe chocolat Mint chocolate .......... 30,00 €
Figue bio Organic fig ......................... 27,00 € Banane nocciolata Banana nocciolata ... 30,00 €
Fraise bio Organic strawberry ............ 27,00 €
Ananas bio Organic Pineapple ........... 27,00 € Sucettes givrées boîtes de 12
Frozen sticks boxes of 12
Spéciales boîtes de 10 Menthe bio Organic mint ................. 19,00 €
Specials boxes of 10
Grenadine Grenadine............................. 19,00 €
A.C.E. .................................................... 30,00 € Cola Cola ............................................... 19,00 €
Limonade Suisse Swiss lemonade ......... 30,00 €
Cookies n' Cream ................................. 30,00 €
Mojito ................................................... 30,00 €
Sex on the Beach Sex on the Beach ........ 30,00 €
Rosé Rosé ............................................... 30,00 €
Detox Detox .......................................... 30,00 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74 Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
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YAOURTS GLACÉS AMORINO
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Yaourt glacé allégé
Crèmes glacées Sorbets Frozen yogurt low fat
Ice cream pot Sorbets
Réglisse Licorice .......................... 1L 13,00 € Banane Banana .......................... 1L 13,00 € Nature Natural ........................... 500 g 20,50 € Exotique Exotic ........................... 500 g 20,50 €
Bueno ......................................... 1L 13,00 € Citron Lemon ............................... 1L 13,00 € .................................................... 1L 34,00 € ..................................................... 1L 34,00 €
Café croquant avec morceaux Fraise avec morceaux Pêche Peach ................................ 500 g 20,50 € Framboise Raspberry................... 500 g 20,50 €
de chocolat Crunchy coffee with Strawberry with pieces .................. 1L 13,00 € ..................................................... 1L 34,00 € ..................................................... 1L 34,00 €
chocolate pieces ............................ 1L 13,00 € Framboise Raspberry................... 1L 13,00 € Citron Lemon ............................... 500 g 20,50 € Fraise Strawberry......................... 500 g 20,50 €
Barbe à papa Cotton candy.......... 1L 13,00 € Fruit de la passion Passionfruit ... 1L 13,00 € ..................................................... 1L 34,00 € ..................................................... 1L 34,00 €
Caramel beurre salé Mandarine Mandarin .................. 1L 13,00 € Café Coffee .................................. 500 g 20,50 € Chocolat Chocolate ...................... 500 g 20,50 €
Salted butter caramel .................... 1L 13,00 € Mangue Mango ........................... 1L 13,00 € ..................................................... 1L 34,00 € ..................................................... 1L 34,00 €
Chocolat Chocolate ...................... 1L 13,00 € Melon Cantaloupe........................ 1L 13,00 €
Noisette Hazelnut ...................... 1L 13,00 € Menthe chocolat
Pâte à tartiner Hazelnut spread... 1L 13,00 € Mint chocolate .............................. 1L 13,00 €
Pistache avec pignons Noix de coco Coconut ................. 1L 13,00 €
Pistachio with pine nuts ................. 1L 13,00 €
28 Stracciatella................................ 1L 13,00 €
Pêche de vigne Vine peach .......... 1L 13,00 € 29
Citron vert Lime .......................... 1L 13,00 €
Tiramisu ..................................... 1L 13,00 € Pomme verte Green apple ........... 1L 13,00 €
Vanille Vanilla.............................. 1L 13,00 €
Vanille marbrée caramel Alcoolisées
avec pécan Vanilla marbled With alcool
caramel with pecan........................ 1L 13,00 €
Violette Violet ............................. 1L 13,00 € Rhum raisins Grape rum.............. 1L 13,00 €
Yaourt nature Yogurt .................. 1L 13,00 € Mojito Mojito............................... 1L 13,00 €
Marrons Chestnuts ...................... 1L 13,00 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74 Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.com Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.comMont Blanc rubans de crème de Pomme verte Granny Smith
Les glaces marron & éclats de meringue 54% de fruit Green apple Granny Smith 750 ml 7,00 €
HISTOIRES DE GLACE Ice cream Mont Blanc with chestnut cream Vanille Macadamia & rubans de
Sorbets plein fruit Barbe à papa Cotton candy.......... 750 ml 7,00 € strips & meringue chips .................. 750 ml 7,00 € caramel Vanilla Macadamia
Full fruits sorbets Bière artisanale Beer .................. 750 ml 7,00 € Noix & morceaux de noix & caramel strips ............................ 750 ml 7,00 €
torréfiées Nuts & roasted nut pieces 750 ml 7,00 € Vanille Tonka vanille de Tahiti,
3 agrumes (Kalamansi, citron Cacahuètes & rubans de
vert, mandarine) 42% de fruit chocolat Peanut & chocolate strips 750 ml 7,00 € Nougat de Montélimar Chabert Infusion de fèves Tonka
3 citrus (Kalamansi, lime, mandarin) .. 750 ml 7,00 € & Guillot Montélimar nougat ....... 750 ml 7,00 € Tonka Vanilla ................................ 750 ml 7,00 €
Café pur Arabica Nuty à la pâte de noisette
Abricot de la Vallée du Rhône 60% Pure Arabica coffee ........................ 750 ml 7,00 € Verveine du Velay
de fruit Apricot from the Rhone Valley . 750 ml 7,00 € romaine & rubans de chocolat Verveine of Velay............................ 750 ml 7,00 €
Café Macchiato noisette Roman hazelnut spread
Banane & rubans de chocolat Macchiato coffee ........................... 7,00 € Violette au miel des Alpes
750 ml & chocolate hazelnut strips ............ 750 ml 7,00 € Violet with Alpine honey ................ 7,00 €
42% de fruit Banana & chocolate strips . 750 ml 7,00 € Caramel au beurre salé & au
750 ml
Chocolat pure origine Côte d'Ivoire Pistache de Sicile & éclats de Yaourt de la Laitière Carrier
sel de Guérande & rubans de pistache Pistachio from Sicily &
Pure chocolate from Ivory Coast........... 750 ml 7,00 € caramel Salted butter caramel Yogurt La Laitière Carrier ............... 750 ml 7,00 €
pistachio chips ............................... 750 ml 7,00 €
Citron de Sicile 27% de fruit & Guérande salt & caramel strips .... 750 ml 7,00 €
Lemon from Sicily ........................... 750 ml 7,00 € Chartreuse verte des Pères Plombières au Kirsch &
Chartreux Liquor ......................... 7,00 € morceaux de fruits confits Le Bio
Citron vert 29% de fruit Lime........... 750 ml 7,00 € 750 ml
Plumbers with Kirsch & pieces of Organic
Clémentine de Corse IGP Chocolat noir & copeaux de candied fruit .................................. 750 ml 7,00 €
66% de fruit Corsican clementine ....... 750 ml 7,00 € chocolat Suisse Dark chocolate Sorbet citron 27% de fruit
Praline amandes noisettes Organic lemon sorbet ..................... 750 ml 9,00 €
Fraise Mara des bois 60% de fruit & Swiss chocolate chips .................. 750 ml 7,00 € Almond hazelnut praline ................ 750 ml 7,00 €
30 Strawberry Mara des bois ................ 750 ml 7,00 € Crème brûlée & éclats croquant Sorbet fraise 55% de fruit 31
Praline rose Maison de la Organic strawberry sorbet ............. 750 ml 9,00 €
Framboise 53% de fruit Raspberry ... 750 ml 7,00 € de caramel Creme brulee & Praline Pink praline ...................... 750 ml 7,00 €
caramel crunchy chips .................... 750 ml 7,00 € Sorbet framboise 45% de fruit
Fruit de la passion 41% de fruit Réglisse intense Intense licorice 750 ml 7,00 € Organic raspberry sorbet ................ 750 ml 9,00 €
Passionfruit .................................... 750 ml 7,00 € Crème de marron de l'Ardèche
& morceaux de marron glacés Rhum raisins & raisins Golden Sorbet fruit de la passion
Fruits rouges (framboise, macérés au Rhum Rum grapes 40% de fruit Organic passionfruit sorbet 750 ml 9,00 €
groseille, mûre, cassis) 50% de Chestnut cream from Adreche & iced
chesnut pieces................................ 1L 7,00 € with rum-soaked grapes................. 750 ml 7,00 € Glace aux amandes
fruit Red berries (raspberry, currant,
blackberry, blackcurrant) ................ 750 ml 7,00 € Crème fraîche d'Isigny A.O.P Rocher noir & éclats de praliné Organic and vegan almond ice cream . 750 ml 9,00 €
Sour cream from Isigny................... 1L 7,00 € noisette Rocher noir & hazelnut Glace chocolat noir
Litchi de Madagascar 53 % de fruit praline chips .................................. 750 ml 7,00 €
Lychee from Madagascar ................. 750 ml 7,00 € Génépi des Pères Chartreux Organic dark chocolate ice cream .... 750 ml 9,00 €
Mangue variété Alphonso Genepi .......................................... 1L 7,00 € Rose de Provence à l'eau de rose Glace café Arabica
45% de fruit Alphonse mango type ..... 750 ml 7,00 € Menthe forte & Copeaux de Centifollia de Provence Provence Organic Arabica coffee ice cream..... 750 ml 9,00 €
Chocolat Suisse Strong mint & rose with Centifollia rose water ......... 750 ml 7,00 € Glace caramel au beurre &
Pêche de Vigne des Côteaux Speculoos gourmand &
du Lyonnais 60% de fruit Vine peach 750 ml 7,00 € Swiss chocolate chips ..................... 1L 7,00 € au sel de Camargue
morceaux de speculoos Organic salted butter caramel
Poire Williams de Savoie Miel de Provence IGP & éclats Speculoos & speculoos pieces ........... 750 ml 7,00 €
54% de fruit Savoie pear .................... 750 ml 7,00 € d'amandes croquants Provence with Camargue salt ice cream ........... 750 ml 9,00 €
honey & crunchy almonds chips ....... 750 ml 7,00 € Vanille Bourbon de Madagascar Glace vanille Bourbon de
Pomme verte Granny Smith Vanilla Bourbon from Madagascar .. 750 ml 7,00 €
54% de fruit Green apple Granny Smith 750 ml 7,00 € Madagascar Organic vanilla
Poire Williams de Savoie Bourbon from Madagascar ice cream 750 ml 9,00 €
54% de fruit Savoie pear .................... 750 ml 7,00 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74 Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
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Organic breads
PAINS ET TRADITION
Longuet ....................................................................... 10 x 40 gr 9,00 €
Longuet céréales seigle complet ............................... 10 x 40 gr 8,00 €
Carré courges .............................................................. 10 x 40 gr 9,00 €
Boule complet............................................................. 10 x 40 gr 7,00 €
Petit pain seigle .......................................................... 10 x 40 gr 8,00 €
Épi au romarin ............................................................ 10 x 50 gr 10,00 €
32 Pain de mie.................................................................. 850 gr 12,00 € 33
Baguette tradition...................................................... 370 gr 3,00 €
Baguette céréales ....................................................... 270 gr 3,00 €
Pain de seigle .............................................................. 350 gr 4,00 €
Pain multi céréales ..................................................... 440 gr 5,00 €
Pain oméga 3............................................................... 440 gr 5,00 €
Pavé levain .................................................................. 440 gr 4,00 €
Pain alsacien ............................................................... 440 gr 4,00 €
Épeautre-courges ...................................................... 440 gr 5,00 €
Pain d'automne........................................................... 440 gr 6,00 €
Pain complet ............................................................... 440 gr 4,00 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74 D'autres conditionnements sont disponibles sur demande Prix unitaire en euros HD HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.com Other packagings are available upon request Unit price HD HT in euros More informations www.crys-delivery.comPains et viennoiseries Pains à burger (10 cm)
Burger buns
Burger brioché nature (
Breads and pastries
30 min / toaster)
Brioche plain burger ( 30 min / toaster) ........................................................ 5 x 70 gr 7,00 €
Black pepper burger ( 30 min / toaster)
Black pepper burger ( 30 min / toaster)......................................................... 5 x 70 gr 11,00 €
Pains Individuels
Individuals breads
PAIN PETIFOUR
Panisole nature ( 20 min / 12 min)
French bread ( 20 min / 12 min) .................................................................... 10 x 55 gr 6,00 €
Petit déjeuner
Breakfast Pointu céréales ( 20 min / 8 min)
Whole grain bread ( 20 min / 8 min) ............................................................ 10 x 40 gr 5,00 €
Baguette paysanne traditionnelle ( 30 min / 13/14 min)
French baguette ( 30 min / 13/14 min) ........................................................... 10 x 270 gr 23,00 € Pointe figues ( 20 min / 11 min)
Fig bread ( 20 min / 11 min).......................................................................... 10 x 48 gr 8,50 €
Baguette paysanne graines et céréales ( 30 min / 13/14 min)
French baguette wholegrain ( 30 min / 13/14 min) .......................................... 10 x 270 gr 29,50 € Médaillon Parmigiano Reggiano ( 20 min / 8 min)
Parmigiano Reggiano bread ( 20 min / 8 min) ............................................... 5 x 39 gr 8,50 €
Déjeunettes natures ( 30 min /
7 min)
34 Special breakfast mini french baguette ( 30 min / 7 min) ............................... 10 x 70 gr 12,00 € Petit pain de seigle ( 20 min / 11 min) 35
Lemon rye bread ( 20 min / 11 min) ............................................................... 5 x 39 gr 5,50 €
Pain de mie fibres & céréales ( 2 h)
Whole grain & fibre bread to slice ( 2 h) ....................................................... 700 gr 16,00 € Rocher cranberry ( 20 min / 11 min)
Cranberry bread ( 20 min / 11 min) ............................................................... 5 x 39 gr 5,50 €
Pain moulé figues, amandes et noisettes ( 2 h / 17 min ou toaster)
Figs, almonds and hazelnuts bread to slice ( 2hours / 17 min or toaster) .............. 950 gr 26,00 € Petit pain aux zestes de citrons ( 20 min / 8 min)
Lemon zest bread ( 20 min / 8 min) .............................................................. 10 x 30 gr 6,00 €
Michette aux olives noires ( 20 min / 11 min)
Viennoiseries Black olives bread( 20 min / 11 min) ............................................................. 10 x 48 gr 10,00 €
Pastries
Mini croissants ( 30 min / 15 min)
Mini croissant ( 30 min / 15 min) ................................................................... 10 x 30 gr 5,00 €
Mini pains au chocolat ( 30 min / 15 min)
Mini pains au chocolat ( 30 min / 15 min) ...................................................... 10 x 30 gr 5,00 €
Mini pains aux raisins ( 30 min / 7 min)
Mini pain raisin ( 30 min / 15 min) ................................................................ 10 x 35 gr 5,50 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74 Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.com Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.comCaviars
Caviars
CAVIARS, TARAMAS & HOMARDS
CAVIARS
Caviars
Caviar Ultreia
Baeri Origine (élevé en France)
Esturgeon Sibérien - Acipenser Baerii
Baeri Origine (farmed in France)
............................................. 30 gr 40,00 €
............................................. 50 gr 68,00 €
............................................. 125 gr 170,00 € 37
............................................. 250 gr 340,00 €
............................................. 500 gr 680,00 €
............................................. 1 kg 1 360,00 €
Schrenki Or (élevé en Chine)
Esturgeon Cino-Japonais -
Acipenser Dauricus-Schrenkii
Schrenki Or (farmed in China)
............................................. 30 gr 58,00 €
............................................. 50 gr 96,00 €
............................................. 125 gr 240,00 €
............................................. 250 gr 480,00 €
............................................. 500 gr 960,00 €
............................................. 1 kg 1 920,00 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
Unit price HT in euros More informations www.crys-delivery.comCaviar Petrossian
Caviar Alverta Royal.......... 30 gr 67,50 €
Ossetra Origine (élevé en Bulgarie) ............................................. 50 gr 112,50 €
Esturgeon Russe - Acipenser Gueldenstaetdii ............................................. 125 gr 281,00 €
CAVIARS, TARAMAS & HOMARDS
CAVIARS, TARAMAS & HOMARDS
Ossetra Origine (farmed in Bulgaria) ............................................. 250 gr 562,50 €
............................................. 30 gr 78,00 € ............................................. 500 gr 1 125,00 €
............................................. 50 gr 130,00 € ............................................. 1 kg 2 250,00 €
............................................. 125 gr 326,00 € Caviar Alverta Imperial..... 30 gr 81,00 €
............................................. 250 gr 650,00 € ............................................. 50 gr 135,00 €
............................................. 500 gr 1 300,00 € ............................................. 125 gr 337,50 €
............................................. 1 kg 2 600,00 € ............................................. 250 gr 675,00 €
Ossetra Grand Cru (élevé en Italie) ............................................. 500 gr 1 350,00 €
Esturgeon Russe - Acipenser Gueldenstaetdii ............................................. 1 kg 2 700,00 €
Ossetra Grand Cru (farmed in Italia)
Caviar Ossetra
............................................. 30 gr 90,00 € Spécial Réserve ................. 30 gr 162,00 €
38 ............................................. 50 gr 150,00 € ............................................. 50 gr 270,00 € 39
............................................. 125 gr 376,00 € ............................................. 125 gr 675,00 €
............................................. 250 gr 750,00 € ............................................. 250 gr 1 350,00 €
............................................. 500 gr 1 500,00 € ............................................. 500 gr 2 700,00 €
............................................. 1 kg 3 000,00 € ............................................. 1 kg 5 400,00 € Caviar Ossetra Imperial .... 30 gr 88,00 €
Beluga (élevé en Bulgarie) ............................................. 50 gr 146,50 €
Esturgeon de la Mer Caspienne - Acipenser Huso-Huso ............................................. 125 gr 365,50 €
One Beluga (farmed in Bulgaria)
............................................. 30 gr 240,00 € ............................................. 250 gr 731,50 €
............................................. 50 gr 400,00 € ............................................. 500 gr 1 462,50 €
............................................. 125 gr 1 000,00 € ............................................. 1 kg 2 925,00 €
............................................. 250 gr 2 000,00 € Caviar Beluga Royal .......... 30 gr 263,50 €
............................................. 500 gr 4 000,00 € ............................................. 50 gr 439,00 €
............................................. 1 kg 8 000,00 € ............................................. 125 gr 1 097,00 €
............................................. 250 gr 2 194,00 €
............................................. 500 gr 4 387,50 €
............................................. 1 kg 8 775,00 €
Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74 Prix unitaire en euros HT Plus d'informations 06 30 23 97 74
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