Académie de Dijon - Terminales 2018-2019
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LES MÉTIERS EN IMAGES Mise en avant du métier de pâtissier/ ère de la classe de 3e SEGPA du collège Le Chapitre à Chenôve (Côte-d’Or) avec Julien travaillant au Grand hôtel de La Cloche à Dijon.
SOMMAIRE Ministère de l’Éducation nationale et de la jeunesse, Ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation Office national d’information sur les enseignements et les professions 12 mail Barthélemy Thimonnier, Lognes CS 10450 L’ANNÉE DE 3E ET APRÈS 77437 Marne-la-Vallée Cedex 2 Publication de l’Onisep Directeur de la publication : Michel Quéré Directrice adjointe : Marie-Claude Gusto Copyright : février 2019 Les temps forts de votre 3e... 2 Après la 3e ? 4 Le kiosque : Collège Délégation régionale Bourgogne-Franche-Comté Site de Dijon CONSTRUIRE SON PROJET PROFESSIONNEL 2G rue du Général Delaborde, BP 81921 21019 Dijon cedex 03 45 62 75 88 www.onisep.fr/dijon drodijon@onisep.fr Directeur délégué : Maurice Dvorsak Connaître ses centres d’intérêt 6 Validation académique : Didier Perreault, faisant fonction de CSAIO de l’académie de Dijon S’informer sur les métiers et les formations 8 Déléguée régionale adjointe : Marie-Pierre Martin Rédaction : Sandrine Fuet, Franck Chevalier Documentation : Vanessa Silvia Trouver un stage ça se prépare ! 9 Relecture : Frédérique Benzoni, Marie-Pierre Martin Choisir son établissement 10 Conception maquette / mise en page : Julie Clément Vos questions / nos réponses 12 Suivi technique : Julie Clément Diffusion : Frédérique Benzoni Handicap et scolarité 14 Imprimé en : France Impression : Mordacq Publicité : Mistralmédia EN BOURGOGNE Dépôt légal : février 2019 ISSN : 2427-206X ISBN : 979-10-95415-56-5 Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l’Onisep. Nous remercions les chefs d'établissements, leurs collaborateurs Les métiers en images « Johan, employé 16 pour leur précieux concours à de restaurant » l'élaboration de ce document. Liste des CAP/CAPa 17 Merci aux élèves des classes de 4e SEGPA du collège Les Lentillères à Agriculture 18 Dijon et de 3e SEGPA du collège Le Chapitre à Chenôve ainsi qu’à leurs Bâtiment 20 professeurs et à l’équipe de l’Onisep Bretagne. Industrie 22 Les fiches « métiers en images » Services 24 sont à découvrir sur www.onisep.fr/mei-dijon Carnet d’adresses 26 Guide diffusé gratuitement aux élèves de 3e SEGPA ou d’ÉREA de l’académie de Dijon. IMPORTANT L'offre de formation de chaque établissement est susceptible d'évoluer et fait l'objet d'une actualisation régulière sur www.onisep.fr/dijon POUR ALLER PLUS LOIN… www.onisep.fr RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 1
LES TEMPS FORTS DE VOTRE 3E… Grâce à ce calendrier retrouvez toutes les dates à ne pas rater tout au long de la 3e. Il vous permettra de voir les moments importants de votre année ! ÉLÈVES ÉLÈVES ÉTAPE 1 - LE TEMPS DE LA RÉFLEXION ÉTAPE 2 - LE TEMPS DE L’ORIENTATION Afin de mieux connaître les formations et les différents u Dès à présent, il est important de vous informer sur les CAP possibles après la 3e. Mais également, de faire le point sur établissements de l’académie, il est important de : vos compétences, vos goûts et vos centres d’intérêt. • Visiter les établissements lors de leurs journées portes Rendez-vous dans le centre de documentation de votre ouvertes : établissement afin de vous informer sur les différentes Dates à retenir : ……………………………………………....................…………..... formations et les métiers qui leurs correspondent. • Participer aux salons et aux forums : Consultez également le site www.onisep.fr et découvrez les Dates à retenir : ………………………………………………………………………....... métiers animés : www.onisep.fr/Les-metiers-animes N’hésitez pas à rencontrer le psychologue de l’Éducation • Faire un ou des mini-stages dans les lycées professionnels, lycées agricoles nationale qui répondra à vos interrogations et à dialoguer Dates à retenir : ………………………………………………………………………....... avec votre professeur principal. Attention, pour ceux qui souhaitent faire un CAP par apprentissage, il est préférable de commencer à chercher un maître d’apprentissage dès le mois de mars. PARENTS ÉTAPE 1 – ÉCHANGES AVEC LES PROFESSEURS ÉTAPE 2 - FICHE DE DIALOGUE : INTENTIONS En début d’année scolaire, n’hésitez pas à prendre contact D’ORIENTATION avec le professeur principal et/ou l’équipe éducative de votre Une fiche de dialogue vous est remise par le professeur de enfant. Cela vous permettra d’accompagner votre enfant dans les votre enfant. Il faudra alors, indiquer s’il souhaite préparer un CAP par la voie scolaire ou par l’apprentissage u premières étapes de sa réflexion. • DIPLÔMES DE FIN DE TROISIÈME LE CERTIFICAT DE FORMATION GÉNÉRALE (CFG) LE DIPLÔME NATIONAL DU BREVET la série professionnelle (DNB pro) Pour obtenir ce diplôme de fin d’année, les professeurs demandent de fournir des efforts réguliers tout au long de Vous pouvez choisir de passer ou non le DNB (série l’année. Vos progrès seront évalués sous forme de compétences professionnelle). Il prend en compte l’évaluation de vos acquis par vos professeurs (du niveau « maîtrise insuffisante » au prévu par le socle. Vous devrez également passer 4 épreuves niveau « très bonne maîtrise »). Vous présenterez également un écrites et une épreuve orale. Les sujets des épreuves écrites dossier à l’oral devant un jury. sont adaptés pour la série DNB pro et diffèrent de ceux de la série générale. 2 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
L’ANNÉE DE 3E ET APRÈS ? PENSEZ À PRENDRE RDV AVEC LE/LA PSYCHOLOGUE DE L’ÉDUCATION NATIONALE DE VOTRE ÉTABLISSEMENT ! ÉLÈVES ÉTAPE 3 - LE TEMPS DE LA DÉCISION Choisir sa formation : ……………………………………………....................……………..................................................................................………………………… u Passer le CFG, le DNB pro PARENTS ÉTAPE 3 - FICHE DE DIALOGUE : VOS DEMANDES ÉTAPE 4 – L’AFFECTATION DÉFINITIVES C’est au 3e trimestre qu’il faut noter ses vœux définitifs sur la Le dialogue se poursuit pour vous permettre de préciser les fiche d’affectation. vœux d’orientation de votre enfant. Suite au dernier conseil de classe, il y aura une phase L’enseignant/e remet à votre enfant la fiche de dialogue dans d’affectation. Chaque dossier doit être étudié. laquelle vous notez vos demandes définitives. En fonction du nombre de places et du nombre de demandes, votre enfant sera affecté ou non dans l’établissement de son choix. Concernant l’apprentissage, tout dépend si vous avez trouvé ou non, un maître d’apprentissage. L’affectation est conditionnée à l’obtention d’un maître u d’apprentissage. • INSCRIPTION POST 3E AU LYCÉE PUBLIC Quelle que soit son affectation, vous devez inscrire votre En l’absence d’un établissement d’accueil pour la rentrée, enfant dans son nouvel établissement grâce aux téléservices prenez contact avec le collège ou l’ÉREA de votre enfant afin de dès fin juin. trouver une solution de poursuite d’études. ATTENTION ! IL NE FAUT JAMAIS RESTER SANS SOLUTION ! RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 3
APRÈS LA 3E ? Après la 3e, une nouvelle étape commence. Il faut choisir un CAP (certificat d’aptitude professionnelle)/CAPa (certificat d’aptitude professionnelle agricole) pour apprendre un métier précis (boulanger, ébéniste, maçon, etc.). • UN CAP/CAPA C’EST QUOI ? Il existe environ 200 spécialités de CAP et CAPa dans les La formation comporte essentiellement : secteurs agricoles, industriels, commerciaux et des services. Le - des enseignements technologiques et professionnels et se CAP et le CAPa sont des diplômes reconnus par les entreprises, déroulent sous forme de cours, de travaux pratiques et de ils permettent d’obtenir des compétences et des qualifications travaux en atelier, en intérieur ou en extérieur, en fonction de professionnelles. la spécialité du CAP C’est le premier niveau de diplôme de la filière professionnelle, - des enseignements généraux et une période de formation en il se prépare en deux ans dans un lycée professionnel, un ÉREA, milieu professionnel (PFMP) de 12 à 14 semaines sur les deux un CFA ou un lycée agricole. Il débouche sur la vie active et années du CAP. permet d'occuper un poste d'ouvrier ou d'employé qualifié. Ces diplômes sont réservés aux élèves de 3e SEGPA ou d’ÉREA, sauf certains qui sont plus difficiles d’accès. • LE CAP, C’EST QUOI ? 4 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
L’ANNÉE DE 3E ET APRÈS ? SCHÉMA DES ÉTUDES APRÈS LA 3E SEGPA LE CAP PEUT SE PRÉPARER SOUS STATUT SCOLAIRE OU EN APPRENTISSAGE SUR LA TOTALITÉ OU UNE PARTIE DU CURSUS • LES PERSONNES RESSOURCES POUR VOUS AIDER AU COLLÈGE, À L’ÉREA Les professeurs, l’enseignant/e référent/e connaissent bien les élèves et les accompagnent dans l'élaboration de leur projet. Les familles peuvent les rencontrer pour faire le bilan des résultats scolaires et voir quels seraient les points à améliorer. Le/la psychologue de l’Éducation nationale : u reçoit les élèves et les parents au collège ou au Centre d’information et d’orientation (CIO) pour des entretiens personnalisés, u informe sur les études et les métiers, u aide l'élève à trouver sa voie. L’assistant/e de service social : peut informer les élèves sur les aides qui existent pour poursuivre leurs études. RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 5
CONNAÎTRE SES CENTRES D’INTÉRÊT Pour faire un choix d’orientation, il est nécessaire d’apprendre à se connaître et à identifier ses centres d’intérêt en fonction des secteurs d’activité. Chaque projet d’orientation est unique, il doit être bien réfléchi. • ÉTAPE 1 : APPROFONDIR VOTRE CONNAISSANCE DES CENTRES D’INTÉRÊT ET DES SECTEURS D’ACTIVITÉ Parmi ces 7 centres d’intérêt, choisissez les 3 qui vous intéressent le plus et classez-les par ordre de préférence dans le tableau « vos centres d’intérêt ». Puis, pour chacun d’entre eux, donnez un exemple qui justifie votre choix (ex. centre d’intérêt : se sentir proche de la nature : je jardine beaucoup à la maison). 1 SE SENTIR PROCHE DE LA NATURE Pour devenir : arboriculteur/trice, conducteur/trice de machines agricoles, éleveur/se, horticulteur/trice, maraîcher/ère, ouvrier/ère agricole, ouvrier forestier/ère, etc. Voir les formations de l’AGRICULTURE pages 18 et 19 2 AIMER LA PROPRETÉ Pour devenir : agent/e de propreté et d’hygiène, agent/e polyvalent de restauration, charcutier/ère–traiteur, cuisinier/ère, peintre, teinturier/ère, blanchisseur/se, etc. Voir les formations du BÂTIMENT pages 20 et 21 Voir les formations des SERVICES pages 24 et 25 3 TRAVAILLER DEHORS Pour devenir : couvreur/se, charpentier/ère, constructeur/trice de routes, jardinier/ère paysagiste, maçon/ne, palefrenier/ère, plâtrier/ère, etc. Voir les formations de l’AGRICULTURE pages 18 et 19 Voir les formations du BÂTIMENT pages 24 et 25 4 RÉPARER ET BRICOLER Pour devenir : carreleur/se, carrossier/ère, charpentier/ère, couvreur/ se, monteur/se en installation thermique et climatique, mécanicien/ne en matériel agricole, plombier/ère, etc. Voir les formations du BÂTIMENT pages 20 et 21 Voir les formations de l’INDUSTRIE page 22 et 23 Voir les formations des SERVICES page 24 et 25 6 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
CONSTRUIRE SON PROJET PERSONNEL 5 AVOIR LE SENS DU CONTACT Pour devenir : auxiliaire de vie sociale, barman/aid, contrôleur/se technique, femme/valet de chambre, magasinier/ère en fournitures automobiles, vendeur/se, etc. Voir les formations de l’INDUSTRIE pages 22 et 23 Voir les formations des SERVICES pages 24 et 25 6 TRAVAILLER AVEC VOS MAINS Pour devenir : maroquinier/ère, boulanger/ère, carreleur/se-mosaïste, céramiste, ébéniste, menuisier/ère, viticulteur/trice, etc. Voir les formations de l’AGRICULTURE pages 18 et 21 Voir les formations du BÂTIMENT pages 20 et 21 Voir les formations de l’INDUSTRIE pages 22 et 23 Voir les formations des SERVICES pages 24 et 25 7 FAIRE UN MÉTIER CRÉATIF Pour devenir : façadier/ère, fleuriste, horticulteur/trice, maroquinier/ère, menuisier/ère, pâtissier/ère, sérigraphe, etc. Voir les formations de l’AGRICULTURE pages 18 et 19 Voir les formations du BÂTIMENT pages 20 et 21 Voir les formations des SERVICES pages 24 et 25 VOS CENTRES D’INTÉRÊT CENTRE D’INTÉRÊT N°1 CENTRE D’INTÉRÊT N°2 CENTRE D’INTÉRÊT N°3 EXEMPLE EXEMPLE EXEMPLE RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 7
S’INFORMER SUR LES MÉTIERS ET LES FORMATIONS En choisissant un CAP ou un CAPa, vous choisissez de poursuivre une formation professionnelle en 2 ans, qui mène vers un métier. Mais quels sont les métiers que vous connaissez ? • ÉTAPE 2 : APPROFONDIR VOTRE CONNAISSANCE DES MÉTIERS Après avoir rempli le tableau des centres d’intérêt, choisissez les métiers qui vous intéressent le plus, puis notez les avantages et les inconvénients de chacun. N’hésitez pas à demander de l’aide à vos parents ou à vos professeurs. MÉTIERS AVANTAGES INCONVÉNIENTS Sélectionnez les savoir-être nécessaires aux métiers choisis : Sociable, aimable Disponible Créatif/ve Dynamique, énergique Résistant/e, combatif/ve Drôle Prudent/e Habile de ses mains www.onisep.fr/Les-metiers-animes Patient/e Minutieux/se, rigoureux/se Autres : …………………........................................................................................................................................................……………………………………..............……… Listez vos savoir-faire acquis lors des ateliers : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………............................................................. .........................................................................................................................................................................................................................................……………..... • ÉTAPE 3 : DÉCOUVRIR SA FORMATION Trouvez dans le guide, grâce à la page 17, les CAP/CAPa qui conduisent aux métiers sélectionnés et indiquez les établissements qui proposent ces formations. CAP/CAPa CAP/CAPa CAP/CAPa Établissement Établissement Établissement 8 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
TROUVER UN STAGE ÇA SE PRÉPARE ! Maintenant que le projet d’orientation s’affine, il faut confirmer votre choix. Rien de tel qu’un stage ! • ÉTAPE 4 : RECHERCHER UN STAGE Classez les différentes étapes pour mener à bien votre stage : A - Réfléchir sur les acquis du stage et voir si cela correspond F - Définir un périmètre de recherche et faire le point sur les à vos attentes. moyens de transport pour se rendre dans les entreprises. B - Questionner les professionnels et observer le monde du G - Faire un bilan journalier des activités vues et/ou réalisées. travail. H - Apprendre à se connaître. C - Créer une lettre de motivation, un CV. D - Rédiger son rapport de stage. E - Rechercher les professionnels et les entreprises, faire jouer son réseau de connaissances, passer des appels téléphoniques et se rendre dans les entreprises. ÉTAPE 1 ÉTAPE 2 ÉTAPE 3 ÉTAPE 4 ÉTAPE 5 ÉTAPE 6 ÉTAPE 7 ÉTAPE 8 H • DES OUTILS POUR VOUS AIDER DANS VOTRE DÉMARCHE Un entretien professionnel se prépare à l’avance. Parmi les affirmations suivantes, cochez les affirmations vraies : Vous devez adapter votre tenue à l’emploi recherché. Éteindre son portable lors de l’entretien est signe de L’apparence physique (vêtements, coiffure) ne joue pas un respect. rôle dans le recrutement. Regarder son interlocuteur pendant l’échange verbal est Préparer sa présentation orale avant l’entretien n’est pas négatif. utile. Rester poli en toutes circonstances est conseillé. Un jeune de 15 ans doit venir accompagner de ses responsables légaux. Pour aller plus loin, un débat peut être engagé en classe entre vous et votre professeur. RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 9
CHOISIR SON ÉTABLISSEMENT Différents établissements peuvent proposer un CAP, CAPa. Quel que soit votre lieu de formation (lycée professionnel ou agricole, MFREO, ÉREA, CFA) votre diplôme sera le même. Cependant, les établissements ne proposent pas des conditions identiques d’enseignement. • EN LYCÉE PROFESSIONNEL (LP) • EN MAISON FAMILIALE ET u Vous suivez des enseignements généraux (mathématiques, RURALE D’ÉDUCATION ET français, EPS…) qui couvrent presque la moitié de l’emploi du D’ORIENTATION (MFREO) temps. u Vous êtes élève dans un établissement privé situé le u Les enseignements professionnels se déroulent en atelier, plus souvent en zone rurale, de ce fait, les MFREO vous en salle informatique, en laboratoire, en extérieur selon la conseilleront de suivre les études en internat. spécialité choisie. Des heures dédiées vous permettront de u Tout au long de l’année, vous avez des périodes de réaliser un chef d’œuvre. formation en entreprise. Le reste du temps, vous êtes u Vous aurez des périodes de formation en entreprise : 12 à 14 dans l’établissement pour suivre des cours généraux. semaines réparties sur les 2 années. u Comme en lycée professionnel, vous bénéficiez des u Vous bénéficiez des vacances scolaires. vacances scolaires. u Suivant les revenus de votre famille, des aides financières u Les études en MFREO sont payantes, mais il est possible existent pour alléger les frais de scolarité (prime pour le premier d’obtenir des aides financières selon les revenus de équipement), d’internat et de transport. votre famille en prenant directement contact auprès des u Les études en lycée professionnel privé sont payantes. établissements. • EN ÉTABLISSEMENT RÉGIONAL • EN CENTRE DE FORMATION D’ENSEIGNEMENT ADAPTÉ D’APPRENTIS (CFA) (ÉREA) u Vous travaillez 35 heures par semaine : u Vous suivez des cours de français, de mathématiques, u au CFA, vous suivez un enseignement d’histoire-géographie… Les cours sont adaptés à la spécialité général (français, mathématiques, EPS…) et des du CAP/CAPa que vous avez choisi de préparer. enseignements technologiques et professionnels en u Au cours de l’année, vous avez une période de stage de relation avec votre futur métier, 12 à 14 semaines en entreprise. Ces stages vous permettent u en entreprise, un maître d’apprentissage assure d’apprendre votre futur métier sur place et de découvrir des votre formation professionnelle. Vous apprenez votre savoir-faire et des savoir-être. futur métier et vous devez effectuer le travail que u L’enseignement beaucoup plus individualisé vous permet de votre tuteur vous confie, préparer votre diplôme dans des conditions optimales. u vous ne bénéficiez plus de vacances scolaires. u Vous bénéficiez des vacances scolaires. u Salarié de l’entreprise vous devez respecter le règlement u Des aides financières existent suivant les revenus de votre intérieur et les horaires de l’entreprise. famille afin d’alléger les frais de scolarité, d’internat et de transport. INFO + UNE RÉFORME DE L’APPRENTISSAGE EST EN COURS POUR PLUS D’INFORMATIONS CONSULTEZ LE SITE : education.gouv.fr 10 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
CONSTRUIRE SON PROJET PERSONNEL • L’APPRENTISSAGE, EST-IL FAIT POUR VOUS ? u Comment ? La formation alterne des périodes entre un centre de formation d’apprentis (CFA) et une entreprise. Très souvent, le rythme est de 1 semaine en CFA et 2 semaines chez l’employeur. Celui-ci vous suivra également dans votre scolarité et pourra consulter vos bulletins. u Qui ? L’apprentissage s’adresse aux jeunes âgés de 16 ans (ou 15 ans après la 3e) à 30 ans. u Quoi ? Pour faire un CAP, un contrat est signé entre l’employeur, le maître d’apprentissage, le CFA, le jeune et ses responsables légaux. Comme tout contrat, il y a une période d’essai de 45 jours et il peut être rompu par l’employeur ou l’apprenti et ses responsables légaux. u Combien ? L’apprenti touche une rémunération selon son âge et l’année du contrat. Un élève de moins de 18 ans en 1re année de CAP gagnera 27 % du SMIC, environ 410 € par mois. Mais cela suppose aussi d’assumer les contraintes de • COMMENT TROUVER UN MAÎTRE tout salarié (rythme soutenu, responsabilités professionnelles, D’APPRENTISSAGE ? pas de vacances scolaires). L’apprenti, comme tout salarié, u Contactez des professionnels, parlez-en autour de vous dès bénéficie de 2 jours de congés par semaine et 5 semaines de le mois de mars, laissez vos coordonnées aux professionnels vacances payés. rencontrés (CV + lettre de motivation). u Où ? Les cours théoriques se font le plus souvent au CFA. u Posez des annonces dans les commerces près de chez vous. u Quand ? Si l’apprentissage vous intéresse, il faut chercher u Consultez le site internet « Fiers d’être apprentis » : un employeur rapidement, il est conseillé de commencer les https://apprentissage.region-bourgogne.fr recherches vers le mois de mars. Une fois l’employeur trouvé, vous devez vous inscrire au CFA. Il est possible de signer un u Déposez votre demande de contrat et consultez les offres contrat d’apprentissage jusqu’au 31 décembre. des entreprises. u Pourquoi ? Pour faire un CAP en apprentissage il faut u Renseignez-vous auprès des chambres des métiers et de être motivé car le rythme est soutenu avec l’alternance. Il faut l’artisanat, des chambres de commerce et de l’industrie être capable de faire preuve d’une bonne organisation, de ou des chambres d’agriculture, des missions locales ou des maturité et d’autonomie. Il est possible de poursuivre par une agences de Pôle emploi. formation en bac pro, MC, FCIL, CAP en 1 an. INFO + RETROUVEZ TOUTES LES DATES DES JPO SUR NOTRE SITE ONISEP.FR/DIJON : www.onisep.fr/jpo-dijon RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 11
VOS QUESTIONS / NOS RÉPONSES Cette année vous devez faire pour la première fois un choix. Vous avez encore des doutes ou des interrogations ? Voici quelques éléments de réponse. • SI VOUS FAITES UNE DEMANDE, • QUE FAIRE EN FIN D’ANNÉE, ÊTES-VOUS SÛR D’ÊTRE AFFECTÉ SI VOS VŒUX NE SONT PAS EN CAP ? ACCEPTÉS ? Non ! Pour être admis dans un CAP/CAPa, vos résultats Si aucun de vos vœux n’est accepté en juin : scolaires, le nombre de places disponibles et le nombre de u Adressez-vous rapidement à votre établissement. candidats comptent. Si vous n’avez toujours pas de solution à la Néanmoins, en tant qu’élève de SEGPA ou d’ÉREA, un bonus rentrée de septembre : de points vous est attribué pour entrer dans le CAP de votre choix. u Recontactez votre chef/fe d’établissement, le/la principal/ le du collège ou le/la directeur/trice de la SEGPA ou d’ÉREA. Attention : dans notre académie, 11 CAP ne vous permettent pas d’avoir ce bonus. Il s’agit des CAP : u Prenez rendez-vous, dès que possible, avec un/e psychologue de l’Éducation nationale au CIO (adresses p. 29). • Accompagnant éducatif petite enfance • Agent de sécurité Des solutions pourront être proposées : • Coiffure u Les lycées professionnels (LP) peuvent avoir encore des • Conducteur d’engins : travaux publics et carrières places disponibles en CAP à la rentrée. • Conducteur livreur de marchandises u Si vous n’avez pas trouvé d’entreprise d’accueil pour • Décoration en céramique un apprentissage, vous pouvez vous faire aider dans vos • Ferronnier d’art recherches. Des solutions peuvent être envisagées dans le • Services aux personnes et vente en espace rural cadre de la Mission de lutte contre le décrochage scolaire • Signalétique et décors graphiques (MLDS) pour vous aider à réfléchir de nouveau à votre projet • Tailleur de pierre et confirmer une orientation professionnelle durable. • Tournage en céramique. • POUVEZ-VOUS VOUS • EST-IL POSSIBLE D’AVOIR DES INSCRIRE EN BACCALAURÉAT AIDES FINANCIÈRES ? PROFESSIONNEL ? Parce que poursuivre sa scolarité a un coût, de nombreuses C’est possible mais cela reste relativement difficile après aides financières existent pour permettent à votre enfant de la 3e SEGPA ou d’ÉREA. L'entrée en bac pro demande un continuer sa scolarité dans les meilleures conditions : allocation bon niveau dans les matières générales. Si vous êtes de rentrée scolaire, bourses de lycée, fond social lycéen, fond prioritaire pour l’entrée en 1re année de la plupart des CAP, social pour les cantines, etc. vous ne l’êtes pas pour une 2de professionnelle (bac pro). N’hésitez pas à prendre contact avec l’assistant/e de service Cependant, après l’obtention de votre CAP, une poursuite social de l’établissement pour vous aider à trouver l’aide la plus d’études en bac pro (du même domaine ou en cohérence adaptée à vos besoins. avec votre CAP) est envisageable. INFO + DES POURSUITES D’ÉTUDES APRÈS LE CAP SONT POSSIBLES POUR LES ÉLÈVES QUI EN ONT LES CAPACITÉS ET LA MOTIVATION : mention complèmentaire (MC en 1 an), baccalauréat professionnel (en 2 ans) et éventuellement préparation d’un autre CAP (en 1 an). 12 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
HANDICAP ET SCOLARITÉ Parce que le parcours scolaire peut parfois être semé d’embûches, retrouvez quelques informations pour répondre à vos besoins si vous êtes en situation de handicap. • QU’EST-CE QUE LE HANDICAP ? • LES AIDES La loi définit le handicap comme « toute limitation d’activité Il peut s’agir d’aides techniques (par exemple, utilisation ou restriction de participation à la vie en société subie dans de matériel adapté...), d’aides humaines (auxiliaire de vie son environnement par une personne en raison d’une altération scolaire), d’aides financières, d’aménagements des études et substantielle, durable ou définitive d’une ou plusieurs fonctions des examens... physiques, sensorielles, mentales, cognitives ou psychiques, d’un polyhandicap ou d’un trouble de santé invalidant ». • DROIT À LA COMPENSATION • CONCERNANT LA VOIE PRO Depuis la loi du 11 février 2005, un droit à la compensation (CAP, BAC PRO...) des conséquences du handicap doit s’appliquer en matière Outre les aménagements de la scolarité et des examens, d’éducation. Concrètement, cela implique que les élèves reconnus il existe aussi des dispositions spécifiques relatives aux comme étant en situation de handicap peuvent bénéficier de stages et aux formations suivies en alternance. Il est divers dispositifs leur permettant de pallier les difficultés liées possible, à partir de 16 ans, de demander à bénéficier de la au handicap. Le projet personnalisé de scolarisation (PPS), conçu reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH). avec l’élève et sa famille, précise le projet d’orientation et les Par ailleurs, l’apprenti ayant la RQTH peut souscrire à un aménagements nécessaires à la compensation du handicap. Un/e contrat d’apprentissage aménagé. enseignant/e référent/e veille à la mise en œuvre effective du PPS. • QUE RECOUVRE LA SITUATION DU HANDICAP ? La définition du handicap est susceptible d’englober des situations très variées, qui vont au-delà de l’idée parfois restrictive que l’on se fait du handicap. De ce fait, un élève dyslexique ou atteint d’une maladie chronique, par exemple, peut voir sa situation de handicap reconnue comme telle par la commission des droits et de l’autonomie des personnes handicapées (CDAPH) qui siège à la maison départementale des personnes handicapées (MDPH), et ainsi bénéficier d’aménagements tout au long de sa scolarité. 14 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
CONSTRUIRE SON PROJET PERSONNEL • VOUS RENCONTREZ DES • MON ENFANT EST RECONNU DIFFICULTÉS MÉDICALES HANDICAPÉ, QUELS SONT SES IMPORTANTES, COMMENT SAVOIR SI DROITS ? LES ÉTUDES QUE VOUS ENVISAGEZ La loi du 11/02/2005 a renforcé le droit de l’enfant à la SONT COMPATIBLES AVEC VOTRE scolarisation en milieu ordinaire en bénéficiant d’aides ÉTAT DE SANTÉ ? adaptées. Il est en effet important de prendre en compte votre état de santé Le projet personnalisé de scolarisation (PPS), arrêté par ou votre handicap dans vos souhaits d’orientation après la classe la commission des droits et l’autonomie des personnes de 3e, afin de construire un projet professionnel que vous pourrez handicapées (CDAPH) qui siège au sein de la maison mener jusqu’au bout. départementale des personnes handicapées (MDPH) et Demandez l’avis du médecin de l’Éducation nationale et de votre avec l’accord de la famille, définit ces aides. médecin spécialiste pour connaître les éventuelles incompatibilités. Le PPS intègre le projet d’orientation de l’élève, ainsi que N’hésitez pas à rencontrer le/la psychologue de l’Éducation les aménagements nécessaires à la compensation de son nationale, l’enseignant/e référent/e, l’équipe éducative et l’équipe handicap. Enfin, la récente loi de refondation de l’école de soins pour envisager plusieurs solutions de poursuites d’études réaffirme que c’est à l’école de s’adapter à la diversité des et de métiers. élèves et non le contraire. Pour plus d’informations sur les dispositifs, il suffit de consulter le site du rectorat de Dijon : www.ac-dijon.fr rubrique « Action Les maisons départementales des personnes éducative » puis « Besoins éducatifs particuliers ». handicapées (MDPH) 21 • Côte-d'Or 71 • Saône-et-Loire DIJON 21000 MÂCON 71026 CEDEX 9 1 rue J. Tissot Espace Duhesme 0 800 80 10 90 18 rue de Flacé • QU'EST-CE QU'UNE UNITÉ www.mdph21.fr 03 85 21 51 30 LOCALISÉE POUR L'INCLUSION 58 • Nièvre https://urlz.fr/8V8h SCOLAIRE (ULIS) ? NEVERS 58000 89 • Yonne Les Ulis sont des dispositifs au sein des collèges, des lycées généraux 11 bis rue É. Combes, PERRIGNY 89000 et technologiques, des lycées professionnels, qui accueillent des BP 30016 10 route de St-Georges 03 86 71 05 50 03 86 72 89 72 élèves en situation de handicap (troubles visuels, auditifs, moteurs, https://urlz.fr/8V8o www.mdph89.fr cognitifs, mentaux ou troubles envahissants du développement ou troubles multiples associés). • LISTE DES ULIS PROPOSÉES EN LYCÉES 21 • Côte-d’Or 58 • Nièvre 71 • Saône-et-Loire u 71 Mâcon - Lycée Alexandre Dumaine u 21 Beaune - Lycée Clos Maire u 58 Cosne-Cours-sur-Loire - u 71 Blanzy - Lycée Claudie u 71 Paray-le-Monial - Lycée u 21 Dijon - Lycée Hippolyte Lycée P.-G. de Gennes Haigneré Astier Fontaine u 58 Decize - Lycée Maurice u 71 Chalon-sur-Saône - Lycée u 21 Dijon - Lycée Le Castel Genevoix Émiland Gauthey 89 • Yonne n 21 Dijon - Lycée Saint-Joseph u 58 Fourchambault - Lycée u 71 Chalon-sur-Saône - Lycée n 89 Auxerre - Lycée Saint- u 21 Dijon - Lycée Simone Weil Pierre Bérégovoy Thomas Dumorey u 21 Semur-en-Auxois - Lycée u 58 Nevers - Lycée Jules Renard u 71 Charnay-lès-Mâcon - ÉREA Joseph-La Salle Anna Judic u 71 Louhans - Lycée Henri u 89 Auxerre - Lycée J. Fourier Vincenot u 89 Auxerre - Lycée Vauban u 89 Joigny - Lycée Louis Davier u 89 Sens - Lycée Saint-Étienne INFO + DOSSIER HANDICAP PLUS D’INFOS SUR LES PARCOURS DE SCOLARITÉ, LES DISPOSITIFS ET LES DÉMARCHES SUR : www.onisep.fr/Formation-et-handicap RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 15
LES MÉTIERS EN IMAGES Mise en avant du métier d’employé/e de restaurant de la classe de 3e SEGPA du collège Les Lentillères à Dijon (Côte- d’Or) avec Johan travaillant au restaurant Del Arte à Dijon. 16 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
EN BOURGOGNE LISTE DES CAP / CAPa A E O u Accompagnant éducatif petite enfance..25 u Ébéniste.......................................................21 u Opérateur/opératrice logistique........ .23 u Agent de propreté et d'hygiène......... .25 u Électricien...................................................21 u Agent de sécurité................................... .25 u Employé de commerce multi- P u Agent polyvalent de restauration...... .25 spécialités....................................................... .25 u Palefrenier soigneur............................... .19 u Assistant technique en milieux familial u Employé de vente spécialisé u Pâtissier..................................................... .25 et collectif....................................................... .25 - option A produits alimentaires............... .25 u Peintre-applicateur de revêtement... .23 - option B produits d’équipement courant..25 u Plâtrier-plaquiste.................................... .23 B u Esthétique Cosmétique Parfumerie... .25 u Boucher...................................................... .25 R u Boulanger.................................................. .25 F u Réalisations industrielles en u Ferronnier d’art.........................................21 chaudronnerie ou soudage C u Fleuriste..................................................... .25 - option A chaudronnerie............................ .23 u Carreleur mosaïste...................................21 - option B soudage........................................ .23 u Charcutier-traiteur................................. .25 J u Réparation des carrosseries................ .23 u Charpentier bois........................................21 u Jardinier paysagiste............................... .19 S u Coiffure ..................................................... .25 u Commercialisation et services en hôtel- M u Serrurier métallier.................................. .23 u Services aux personnes et vente en café-restaurant............................................. .25 u Maçon...........................................................21 espace rural.................................................... .25 u Conducteur d’engins : travaux u Maintenance de bâtiments de u Signalétique et décors graphiques.... .23 publics et carrières........................................21 collectivités......................................................21 u Conducteur d'installations de production..23 u Maintenance des matériels : T - option A matériels agricoles................... .23 u Conducteur livreur de marchandises...21 u Tailleur de pierre.......................................21 - option B matériels de construction et de u Constructeur bois.....................................21 manutention................................................... .23 u Tonnellerie..................................................21 u Constructeur de routes...........................21 - option c matériels d’espaces verts....... .23 u Tournage en céramique......................... .23 u Constructeur en béton armé u Maintenance des véhicules u Travaux forestiers.................................... .19 du bâtiment......................................................21 - option A voitures particulières.............. .23 u Constructeur en canalisations - option B véhicules de transport routier..23 V des travaux publics........................................21 - option C motocycles.................................. .23 u Vendeur-magasinier en pièces de u Constructeur en ouvrages d’art u Maroquinerie............................................ .23 rechange et équipements automobiles...25 u Couvreur......................................................21 u Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement................................21 u Crémier-fromager................................... .25 u Menuisier installateur.............................21 u Cuisine........................................................ .25 u Métier du pressing.................................. .23 D u Métiers de l’agriculture.......................... .19 u Décoration en céramique...................... .23 u Métiers de la blanchisserie.................. .23 u Monteur en installations sanitaires.....21 u Monteur en installations thermiques...21 RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 17
AGRICULTURE Vous aimez... semer, planter, désherber, tailler, récolter pratiquer des activités manuelles, vous servir de tracteurs, de matériels agricoles faire un travail différent selon les saisons Alexandre, pépiniériste - Entreprise « Pépinière de la Rabine » à Bruz (35) REPORTAGE MÉTIER : ALEXANDRE, OUVRIER PÉPINIÉRISTE Il doit savoir observer les plantes Lorsqu’un client arrive, le Il vend les plantes aux clients, rédige pour détecter les maladies ou les pépiniériste le conseille. Il lui indique les factures, encaisse le paiement. insectes parasites. comment entretenir la plante. Où travaille-t-il ? L’ouvrier pépiniériste est salarié dans une pépinière. Il travaille sous serre... ... et également en plein air. Ce qui me plaît... « Ce qui me plaît, c’est de travailler en extérieur. Je ne me vois pas INFO + enfermé dans un bureau. COMMENT SE FORMER ? J’aime le contact avec les clients. J’aime aussi faire quelque chose CAPa Métiers de l’agriculture ou de concret, suivre la production du début à la fin. On part d’une éventuellement Bac pro Productions bouture puis on voit la plante évoluer. horticoles Avec les plantes et la nature, on améliore le cadre de vie des gens à notre manière. » Reportage réalisé par l’Onisep Bretagne - Rennes (35 - Ille et Vilaine) - septembre 2014 Télécharger cette fiche métier sur le site www.onisep.fr/bretagne 18 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
EN BOURGOGNE Où se former ? Adresses des établissements p. 26 à 28. CAP agricole Jardinier- CAP agricole Palefrenier CAP agricole Métiers de 71 Charnay–lès-Mâcon - ÉREA paysagiste soigneur l’agriculture C. Brosse 21 Beaune - ÉREA A. Fournier A 21 Quetigny - CFA 21 Beaune - ÉREA A. Fournier A 71 Gueugnon – CFA A 21 Quetigny - CFA A 89 Champignelles - CFA A 21 Beaune - CFA viticole A 71 Saint-Marcel - CFA A 58 Challuy - CFA 21 Liernais - MFREO A 89 Champignelles – CFA CAP agricole Travaux forestiers 89 Joigny - ÉREA J. Verne 71 Charnay–lès-Mâcon - A 21 Quetigny - CFA ÉREA C. Brosse A 71 Gueugnon - CFA A 58 Challuy - CFA A 71 Saint-Marcel - CFA A 58 Château-Chinon - CFA A 89 Champignelles - CFA A 58 Cosne-Cours-sur-Loire - A Apprentissage 89 Joigny - ÉREA J. Verne CFA Lycée professionnel public Lycée professionnel privé - MFREO À DÉCOUVRIR SUR NOTRE SITE INTERNET : L’Onisep et la fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA) ont réalisé un kit pédagogique pour sensibiliser les collégiens/nnes et les lycéens/nnes aux métiers et aux formations de l’agriculture. kitpedagogique.onisep.fr/mondeagricole Il existe également un kit pédagogique pour découvrir les métiers du paysage. kitpedagogique.onisep.fr/paysage EN VENTE DANS AGRICULTURE NOTRE LIBRAIRIE ONISEP (P. 29) RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 19
BÂTIMENT Vous aimez... construire, bâtir, rénover installer la plomberie, l’électricité, le chauffage réaliser des finitions travailler sur un chantier, vous déplacer souvent Margot - Menuiserie Gentil-Glémot, Combourg (35) REPORTAGE MÉTIER : MARGOT, MENUISIÈRE Margot trace le plan de la porte du Margot coupe les lames de bois avec Elle utilise la défonceuse pour faire meuble à réaliser. la scie. les contours de la porte. Où travaille-t-elle ? Le menuisier utilise des outils à mains mais aussi de grosses machines à commandes numériques. Margot travaille à l’atelier. Elle peut aussi se déplacer chez les gens pour installer ses ouvrages. INFO + COMMENT SE FORMER ? Ce qui me plaît... CAP Menuisier fabricant de menuiserie, mobilier et agencement « C’est super de fabriquer ! Les commandes sont ou CAP Menuisier installateur ou parfois difficiles mais jamais impossibles. Elles me éventuellement Bac pro Technicien font progresser. » menuisier-agenceur Reportage réalisé par la Classe Dispositif ULIS du Collège Saint-Louis-Marie à Montfort- Télécharger cette fiche métier sur le site www.onisep.fr/bretagne sur-Meu (35 - Ille et Vilaine) - mai 2014 20 GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA l RENTRÉE 2019
EN BOURGOGNE Où se former ? Adresses des établissements p. 26 à 28. CAP Carreleur mosaïste CAP Ébéniste CAP Menuisier fabricant CAP Peintre-applicateur de 21 Beaune - ÉREA 21 Dijon - Lycée Les Marcs d’Or de menuiserie, mobilier et revêtement A 21 Dijon - Bâtiment CFA A 58 Château-Chinon - Lycée agencement 21 Beaune - ÉREA A. Fournier Côte-d’Or F. Mitterrand* A 21 Dijon - Bâtiment CFA A 21 Dijon - Bâtiment CFA Côte-d’Or Côte-d’Or CAP Charpentier bois CAP Électricien A 21 Dijon - CFA des Compagnons 21 Dijon - Lycée Les Marcs d’Or A 21 Dijon - CFA des Compagnons 21 Beaune - Lycée Clos Maire du Devoir et du Tour de France A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre du Devoir et du Tour de France A 21 Dijon - Bâtiment CFA 21 Dijon - Lycée Les Marcs d’Or A 71 Autun - Bâtiment CFA A 71 Autun - Bâtiment CFA Côte-d’Or 58 Fourchambault - Saône-et-Loire Saône-et-Loire 21 Dijon - Lycée H. Fontaine Lycée P. Bérégovoy 71 Chalon-sur-Saône - 71 Mâcon - Lycée R. Cassin A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre Lycée T. Dumorey - Métiers du A 71 Autun - Bâtiment CFA Saône- A 71 Autun - Bâtiment CFA bâtiment CAP Conducteur d’engins : et-Loire Saône-et-Loire travaux publics et carrières 71 Charnay–lès-Mâcon - ÉREA 71 Macon - Lycée R. Cassin 71 Autun - Lycée Bonaparte C. Brosse 21 Chatillon-sur Seine - 71 Paray-le-Monial - Lycée 71 Chalon-sur-Saône - A 89 Auxerre - Bâtiment CFA Lycée D. Nisard Astier Lycée T. Dumorey - Métiers du Yonne CAP Constructeur de routes A 89 Auxerre - Bâtiment CFA bâtiment 89 Auxerre - Lycée J. Fourier A 21 Dijon - Lycée Les Marcs d’Or* Yonne A 89 Auxerre - Bâtiment CFA A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre 89 Auxerre - Lycée J. Fourier Yonne CAP Plâtrier - plaquiste A 71 Autun - Bâtiment CFA CAP Constructeur en béton CAP Ferronnier d’art CAP Menuisier installateur Saône-et-Loire armé du bâtiment 58 Varzy - Lycée Le Mont A 21 Dijon - Bâtiment CFA A 21 Dijon - Bâtiment CFA Châtelet Côte-d’Or CAP Tailleur de pierre Côte-d’Or A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre A 21 Dijon - Lycée Les Marcs d’Or* 71 Chalon-sur-Saône - CAP Maçon A 71 Autun - Bâtiment CFA 21 Beaune - ÉREA A. Fournier Saône-et-Loire CAP Tonnellerie Lycée T. Dumorey - Métiers du A 21 Dijon - Bâtiment CFA A 21 Dijon - CFA des Compagnons bâtiment Côte-d’Or CAP Monteur en installations du Devoir et du Tour de France CAP Constructeur en A 21 Dijon - CFA des Compagnons sanitaires canalisations des travaux du Devoir et du Tour de France A 21 Dijon - Bâtiment CFA publics A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre Côte-d’Or A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre* A 71 Autun - Bâtiment CFA 21 Dijon - Lycée H. Fontaine A 71 Chalon-sur-Saône - Saône-et-Loire A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre Lycée T. Dumorey - Métiers du 71 Charnay–lès-Mâcon - ÉREA A 71 Autun - Bâtiment CFA bâtiment * C. Brosse Saône-et-Loire A 89 Auxerre - Bâtiment CFA 71 Chalon-sur-Saône - CAP Constructeur en ouvrages Lycée T. Dumorey - Métiers du d'art Yonne A 89 Auxerre - CFA des bâtiment A 71 Chalon-sur-Saône - Compagnons du Devoir et du A 89 Auxerre - Bâtiment CFA Lycée T. Dumorey - Métiers du Tour de France Yonne bâtiment* 89 Joigny - ÉREA J. Verne 89 Auxerre - Lycée J. Fourier CAP Couvreur A 21 Dijon - Bâtiment CFA CAP Maintenance de bâtiments CAP Monteur en installations de collectivités thermiques Côte-d’Or A 21 Dijon - Bâtiment CFA A 21 Dijon - Bâtiment CFA A 21 Dijon - CFA des Compagnons Côte-d’Or du Devoir et du Tour de France Côte-d’Or *En partenariat avec le CFA de A 21 Dijon - CFA des A 21 Dijon - CFA des Compagnons BÂTIMENT A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre l’Éducation nationale Compagnons du Devoir et du du Devoir et du Tour de France A 71 Autun - Bâtiment CFA A 71 Autun - Bâtiment CFA Saône-et-Loire Tour de France *En partenariat avec les CFA des 21 Dijon - Lycée Saint-Joseph-La Saône-et-Loire travaux publics A 89 Auxerre - Bâtiment CFA Salle 71 Chalon-sur-Saône - Yonne A 58 Marzy - Bâtiment CFA Nièvre Lycée T. Dumorey - Métiers du A 89 Auxerre - CFA des A Apprentissage 71 Anzy-Le-Duc - MFREO bâtiment Compagnons du Devoir et du BÂTIMENT A 89 Auxerre - Bâtiment CFA Lycée professionnel public Tour de France Yonne Lycée professionnel privé - MFREO CAP sans bonus de points indiqués en orange (voir p. 12) RENTRÉE 2019 l GUIDE APRÈS LA 3E SEGPA OU D’ÉREA 21
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