Acteurs du tourisme en Alsace, une offre de services pour mieux vous accompagner - EDITION 2018 - Alsace Destination ...
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Acteurs du tourisme en Alsace,
une offre de services pour mieux
vous accompagner.
EDITION 2018Une offre de services pour
mieux vous accompagner
L’attractivité des territoires se construit sur une offre
qualitative et diversifiée. Partenaire clé des acteurs
du tourisme en Alsace, ADT anime la stratégie des
Départements et vous accompagne à chaque étape,
de la construction à la mise en marché de votre
offre, avec pour objectif d’en assurer l’efficacité et la
pertinence.
Acteur majeur de l’économie régionale, la CCI
Alsace Eurométropole s’investit pour favoriser le
développement économique de son territoire. Elle
accompagne au quotidien les projets d’entreprises de
l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme qui font
de l’Alsace une région aux savoir-faire remarquables.
Alsace Destination Tourisme et la CCI Alsace Eurométropole s’associent pour vous
présenter une offre de services complémentaires pour la destination Alsace et les
acteurs du tourisme alsacien.
Selon ses besoins, chaque acteur touristique peut ainsi bénéficier d’une expertise
pluridisciplinaire, de ressources en information de qualité et d’outils adaptés à son
activité.
Vous trouverez dans ces pages l’ensemble de l’offre de services sous forme de fiches
synthétiques regroupées en 5 rubriques principales :
• J’évalue mon projet
• Je construis et j’améliore mon offre
• La vie de mon entreprise
• Je fais connaître mon offre
• Je fidélise à l’Alsace
L’offre d’Alsace Destination Tourisme et de la CCI Alsace Eurométropole comprend
des services gratuits liés à leurs missions de service public ainsi qu’une offre avec
participation financière.
Ce document présente une partie seulement des actions menées aujourd’hui. Viennent
notamment s’ajouter des campagnes de communication au service de la notoriété de
l’Alsace.
D’autres services pourront venir compléter cette offre de façon dynamique dès 2019
en fonction des besoins exprimés.
2 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.Sommaire
J’évalue mon projet 4
Mon diagnostic territorial 5
Mon expertise de projet touristique 6
L’évaluation du potentiel touristique de mon site 7
Je construis et j’améliore mon offre 8
Ma visite conseil 9
Le classement des hébergements touristiques de 1 à 5* 10
La marque Qualité Tourisme™ 11
La marque Tourisme et Handicap 12
Le label Accueil Vélo 13
Le label Villes et Villages fleuris 13
La performance de mon site web 14
Titre de Maître Restaurateur 15
Recherche de financements 15
La vie de mon entreprise 16
Connaître la réglementation 17
Cession transmission d’entreprise 18
Mon diagnostic Ressources Humaines 19
Je fais connaître mon offre 20
La valorisation de mon offre sur les sites de Destination 20
La valorisation de l’offre des agences réceptives 22
Les supports de communication 22
Les relations presse 23
Ma participation à des opérations collectives
de promotion Alsace et Massif des Vosges 23
Ma prospection commerciale 24
Je fidélise à l’Alsace 25
Je souhaite participer à un ambitieux
programme de fidélisation à la destination Alsace 25
Pour en savoir plus 26
EDITION 2018 3J’évalue
mon projet
Afin d’avoir le maximum de cartes en main, Alsace
Destination Tourisme vous propose d’étudier le
positionnement de votre territoire ou de votre
site afin d’en dégager le potentiel optimal de
développement touristique.
La CCI Alsace Eurométropole vous accompagne
dans la réalisation de votre projet, dans le cadre
d’une création ou d’un développement de votre
entreprise.
4 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.MON DIAGNOSTIC TERRITORIAL
Vous souhaitez identifier les atouts et faiblesses de votre territoire
sur le plan touristique ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
de réaliser un diagnostic de territoire avec : Gratuit
la compilation de données statistiques
l’analyse de l’offre touristique du territoire
(hébergements, services, sites de visite, VOS INTERLOCUTEURS
animations, patrimoine, etc.) Dimitri LETT
l’analyse SWOT (forces / faiblesses / 03 88 15 45 65
menaces / opportunités) du territoire dimitri.lett@adt.alsace
le rendu d’un rapport détaillé
DAMIEN FOUCRÉ
POUR QUI ? 03 89 20 45 89
Collectivités territoriales damien.foucre@adt.alsace
QUEL BÉNÉFICE ?
Un regard extérieur professionnel sur l’offre
et le potentiel touristique de votre territoire
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
des données d’analyse économique du secteur Observatoire de l’hôtellerie :
POUR QUI ? 80 € HT (étude annuelle)
Porteurs de projet du secteur touristique, Fichiers d’entreprises :
structures fédératives sur devis
QUELS BÉNÉFICES ?
ne meilleure connaissance de
u VOS INTERLOCUTEURS
l’environnement touristique existant
BAS-RHIN
des données de fréquentation et de
Nathalie SCHNEIDER
prix affinées au territoire alsacien
03 88 75 25 86
une aide à la prise de décision sur le
n.schneider@alsace.cci.fr
positionnement du projet et sa pertinence
COLMAR CENTRE ALSACE
Nathalie ZARIC
03 89 20 20 46
n.zaric@alsace.cci.fr
Aurélie LE DIGABEL
03 89 20 20 50
a.ledigabel@alsace.cci.fr
SUD ALSACE MULHOUSE
Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
EDITION 2018 5MON EXPERTISE DE PROJET TOURISTIQUE
Vous souhaitez identifier les atouts et faiblesses de votre projet touristique ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
une analyse de votre projet dans Gratuit
son environnement touristique
une visite sur site
le cas échéant une rencontre avec les VOS INTERLOCUTEURS
principales parties prenantes de votre projet Dimitri LETT
le cas échéant un benchmark en lien avec 03 88 15 45 65
votre projet dimitri.lett@adt.alsace
la compilation de données statistiques
l’analyse du positionnement de votre projet DAMIEN FOUCRÉ
dans son contexte territorial (territoire local / 03 89 20 45 89
destination Alsace) damien.foucre@adt.alsace
l’analyse SWOT du projet
un rapport détaillé
POUR QUI ?
Collectivités territoriales
QUELS BÉNÉFICES ?
un diagnostic des forces et faiblesses de votre projet
un regard extérieur professionnel sur votre activité
qui place le client au cœur de vos préoccupations
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
une analyse économique et marketing du projet Gratuit
une visite de l’établissement
l’analyse marketing et financière du projet
l’aide à l’élaboration du business plan VOS INTERLOCUTEURS
l’information sur les aides éventuelles BAS-RHIN
le suivi du projet Nathalie SCHNEIDER
03 88 75 25 86
POUR QUI ?
n.schneider@alsace.cci.fr
Porteurs de projets de création ou
COLMAR CENTRE ALSACE
développement d’entreprises du tourisme
Nathalie ZARIC
QUELS BÉNÉFICES ? 03 89 20 20 46
mieux maîtriser son projet n.zaric@alsace.cci.fr
développer une stratégie de positionnement
l’analyse financière Aurélie LE DIGABEL
bien définir et positionner l’offre 03 89 20 20 50
évaluer la faisabilité du projet a.ledigabel@alsace.cci.fr
savoir présenter son projet aux financeurs SUD ALSACE MULHOUSE
et partenaires Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
6 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.L’ÉVALUATION DU POTENTIEL
TOURISTIQUE DE MON SITE
Vous souhaitez identifier le potentiel de votre site en vue du développement
d’un projet touristique et de la recherche d’investisseurs ou d’exploitants ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
une analyse de votre site et de son
Gratuit
potentiel dans son environnement
touristique et urbanistique
une visite sur site VOS INTERLOCUTEURS
le cas échéant, analyse des équipements et Dimitri LETT
services existants 03 88 15 45 65
la compilation de données statistiques dimitri.lett@adt.alsace
l’analyse du positionnement touristique du
territoire proche DAMIEN FOUCRÉ
l’analyse SWOT du site 03 89 20 45 89
la présentation sommaire des principales damien.foucre@adt.alsace
informations urbanistiques liées directement
au site ou à sa périphérie immédiate (droit à
construire, zones de protection, …)
un rapport détaillé
POUR QUI ?
Collectivités territoriales
QUELS BÉNÉFICES ?
Un diagnostic détaillant le potentiel touristique de
votre site et pouvant servir d’appui à la recherche
d’investisseurs ou d’exploitants.
EDITION 2018 7Je construis
et j’améliore
mon offre
Vous souhaitez bénéficier d’un conseil professionnel
afin de mieux identifier et appréhender les normes
et réglementations auxquelles votre activité est
soumise, les démarches qualité que vous pouvez
engager ou encore les attentes de la clientèle et
l’optimisation de votre visibilité ?
ADT et la CCI Alsace Eurométropole vous proposent
des solutions !
8 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.MA VISITE CONSEIL
Vous souhaitez bénéficier d’un conseil professionnel
avant de vous lancer, ou pour dynamiser votre activité
ADT VOUS PROPOSE PRIX
un rendez-vous sur site pour définir vos besoins
1ère visite sur site gratuite
des recommandations adaptées, pratiques,
Forfait 50€* par visite
immédiatement opérationnelles suivante sur site
un accompagnement de votre démarche qualité
POUR QUI ?
Propriétaire de meublé de tourisme et VOTRE INTERLOCUTEUR
de chambre d’hôtes
Sandrine SEHR
QUELS BÉNÉFICES ? 03 88 15 45 69
une information exhaustive sur la réglementation, sandrine.sehr@adt.alsace
les démarches qualité et leurs exigences.
TVA non applicable - article 293B du CGI
une analyse des spécificités de votre offre,
*
de ses atouts et faiblesses.
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
un diagnostic marketing et commercial Gratuit
une visite de l’établissement
l’analyse de l’offre par rapport à la
VOS INTERLOCUTEURS
concurrence et la demande
l’analyse des actions de communication BAS-RHIN
et de commercialisation Nathalie SCHNEIDER
un rendu avec des préconisations et 03 88 75 25 86
un plan d’action adapté n.schneider@alsace.cci.fr
COLMAR CENTRE ALSACE
POUR QUI ?
Nathalie ZARIC
Entreprises CHR
03 89 20 20 46
n.zaric@alsace.cci.fr
QUELS BÉNÉFICES ?
dapter son offre à la clientèle
a Aurélie LE DIGABEL
se démarquer de la concurrence 03 89 20 20 50
mettre en place une stratégie marketing a.ledigabel@alsace.cci.fr
et commerciale SUD ALSACE MULHOUSE
améliorer la performance de votre entreprise Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
EDITION 2018 9LE CLASSEMENT DES HÉBERGEMENTS
TOURISTIQUES DE 1 À 5*
ADT VOUS PROPOSE PRIX
la visite de classement en meublé de tourisme Montants forfaitaires :
l’instruction de votre dossier de demande de
classement 150 €* pour le
la délivrance des documents officiels classement d’un meublé
POUR QUI ? 80 €* par meublé
Propriétaires d’un logement meublé supplémentaire visité le même
jour à la même adresse
QUELS BÉNÉFICES ?
es recommandations, adaptées, pratiques
d
VOTRE INTERLOCUTEUR
et immédiatement opérationnelles.
un accompagnement personnalisé pour Sandrine SEHR
l’instruction de votre demande. 03 88 15 45 69
une visibilité renforcée pour votre meublé. sandrine.sehr@adt.alsace
valoriser la qualité de vos équipements et services.
TVA non applicable - article 293B du CGI
*
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
une visite et un pré-audit de classement Gratuit
un accompagnement à l’obtention du
classement souhaité
un rapport avec grille d’évaluation, simulations VOS INTERLOCUTEURS
des résultats et préconisations des actions BAS-RHIN
correctives Nathalie SCHNEIDER
la remise de fiches thématiques 03 88 75 25 86
POUR QUI ? n.schneider@alsace.cci.fr
Hôtels, campings et résidences de tourisme COLMAR CENTRE ALSACE
Nathalie ZARIC
QUELS BÉNÉFICES ?
03 89 20 20 46
n accompagnement et des conseils personnalisés
u n.zaric@alsace.cci.fr
positionner et améliorer votre offre
valoriser la qualité de vos équipements et services. Aurélie LE DIGABEL
03 89 20 20 50
a.ledigabel@alsace.cci.fr
SUD ALSACE MULHOUSE
Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
10 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.LA MARQUE QUALITÉ TOURISME™
Un label d’Etat attribué aux professionnels du tourisme pour la qualité
de leur accueil et de leurs prestations. Elle est obtenue grâce à la mise
en oeuvre d’une démarche qualité portant sur les différentes
composantes de la qualité d’accueil.
ADT VOUS PROPOSE PRIX
un accompagnement en vue de l’obtention Montants forfaitaires :
de la marque Qualité TourismeTM
un audit blanc préparant à l’audit mystère Audit mystère réalisé par
de labellisation un cabinet indépendant
la préparation de votre dossier avant Site de visite : 250 € HT
passage en commission Chambre d’hôtes : 500 € HT
un suivi après obtention de la marque
une animation du réseau des établissements
marqués VOS INTERLOCUTEURS
Charline DELHAUTAL
POUR QUI ?
(sites de visite)
Sites de visite, chambres d’hôtes
03 88 15 45 87
QUELS BÉNÉFICES ? charline.delhautal@adt.alsace
n accompagnement sur mesure.
u Sandrine SEHR
un suivi dans la durée une fois la marque obtenue. (chambres d’hôtes)
garantir un accueil et des prestations de qualité 03 88 15 45 69
tout au long du parcours client. sandrine.sehr@adt.alsace
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX*
un accompagnement en vue de l’obtention Hôtel-Restaurant : 990 € HT
de la marque Qualité TourismeTM Restaurant : 705 € HT
un audit blanc Hébergement : 885 € HT
la mise en place d’actions correctives avant Bar café : 705 € HT
l’audit mystère par un cabinet extérieur Visite d’entreprise : 705 € HT
un suivi dans la durée une fois la marque obtenue
des ateliers qualité pour les établissements
VOS INTERLOCUTEURS
marqués
BAS-RHIN
POUR QUI ?
Nathalie SCHNEIDER
ôtels, campings, résidences de
H
03 88 75 25 86
tourisme, restaurants, débits de boissons,
n.schneider@alsace.cci.fr
lieux de visites d’entreprises
COLMAR CENTRE ALSACE
QUELS BÉNÉFICES ?
Nathalie ZARIC
n accompagnement sur mesure
u 03 89 20 20 46
valoriser votre offre n.zaric@alsace.cci.fr
garantir un accueil et des prestations de
qualité tout au long du parcours client Aurélie LE DIGABEL
03 89 20 20 50
a.ledigabel@alsace.cci.fr
SUD ALSACE MULHOUSE
Dagmar WINK
03 89 66 71 63
*comprenant l’accompagnement CCI, le coût du cabinet de contrôle, la remise de la plaque
d.wink@alsace.cci.fr
EDITION 2018 11LA MARQUE TOURISME ET HANDICAP
Vous souhaitez rendre votre structure accessible à tous les publics
et bénéficier d’une marque créée et reconnue par l’Etat ?
La marque « Tourisme & Handicap » vous permet d’apporter aux personnes
en situation de handicap une information fiable et objective sur le niveau
d’accessibilité de votre établissement. Elle permet la mise en œuvre concrète
de la loi du 11 février 2005 pour l’égalité des droits et des chances, la
participation et la citoyenneté des personnes handicapées.
ADT VOUS PROPOSE PRIX
une visite d’évaluation Montant forfaitaire :
un accompagnement professionnel dans
votre démarche de mise en accessibilité 200 €* pour la visite
l’évaluation de votre site à partir de critères d’évaluation
édictés par la Direction Générale des Entreprises
et l’Association Tourisme et Handicaps VOS INTERLOCUTEURS
la préparation de votre dossier avant passage Sabine NAEGEL
en commission 03 89 20 45 80
une mise en relation avec les services de l’Etat sabine.naegel@adt.alsace
(DIRECCTE) en vue de l’attribution de la marque
Charline DELHAUTAL
POUR QUI ?
(sites de visites)
Hôtel, hébergement collectif, camping, meublé,
03 88 15 45 87
chambre et/ou table d’hôtes, ferme-auberge,
charline.delhautal@adt.alsace
restaurant, office de tourisme, musée, lieu de
découverte et de loisirs, itinéraire de promenade TVA non applicable - article 293B du CGI
*
QUELS BÉNÉFICES ?
r econnaissance officielle des efforts citoyens en
faveur de l’accessibilité
information fiable, homogène et objective sur
l’accessibilité des sites et équipements touristiques,
pour les quatre grandes familles de handicap :
auditif, mental, moteur et visuel
12 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.LE LABEL ACCUEIL VÉLO
Vous proposez des services adaptés à la clientèle
cyclotouristique et vous souhaitez le faire savoir ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
n accompagnement en vue de l’obtention
u Montant forfaitaire :
du label
la préparation de votre dossier accompagné 200 €* par labellisation
de conseils ciblés
un suivi après obtention du label VOTRE INTERLOCUTEUR
une animation du réseau des partenaires Sandrine SEHR
labellisés 03 88 15 45 69
sandrine.sehr@adt.alsace
POUR QUI ?
hébergements touristiques, loueurs professionnels TVA non applicable - article 293B du CGI
*
de vélos, réparateurs de vélos, offices de tourisme,
sites de visite et de loisirs, restaurants
QUELS BÉNÉFICES ?
n accompagnement sur mesure
u
un suivi dans la durée et sur la base d’une
dynamique régionale Alsace à Vélo
des échanges de bonnes pratiques dans le
cadre d’un réseau
LE LABEL VILLES ET VILLAGES FLEURIS
Vous souhaitez progresser dans votre démarche de
fleurissement jusqu’à l’accès au label ou à la fleur supplémentaire ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
les conseils du jury pour vous aider à Gratuit
progresser dans votre démarche
un accompagnement au label ou
à la fleur supplémentaire VOS INTERLOCUTEURS
la mise à disposition de modèles de dossier Marie BARBERO
de candidature 03 88 15 45 68
la mise à disposition de diplômes pour marie.barbero@adt.alsace
les remises de prix
POUR QUI ? Isabelle SCHWOB
Communes d’Alsace 03 89 20 45 86
isabelle.schwob@adt.alsace
QUELS BÉNÉFICES ?
n accompagnement de votre commune
u
en vue de la labellisation
des conseils précis reposant sur une expertise
confirmée d’ADT sur ce sujet
EDITION 2018 13LA PERFORMANCE DE MON SITE WEB
Vous souhaitez optimiser votre visibilité sur Internet ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
Auditweb, un service d’audit de Montant forfaitaire :
site Internet et d’empreinte numérique
250 €* par audit
une analyse adaptée à votre activité, reposant
pour un site web
sur 5 axes d’évaluation (100 points de contrôle)
un rapport réalisé par une agence de
communication spécialisée dans le web VOTRE INTERLOCUTEUR
un état des lieux clair et objectif de vos pratiques Diana CILIENTO
des préconisations d’amélioration personnalisées, 03 88 15 45 85
compréhensibles et priorisées diana.ciliento@adt.alsace
POUR QUI ? TVA non applicable - article 293B du CGI
*
Hébergeur, gestionnaire de site de visite ou
de loisirs, institutionnel du tourisme Commande en ligne
www.auditweb.alsace
QUELS BÉNÉFICES ?
ne approche globale de votre présence sur Internet.
u
un avis objectif et un accompagnement par des
experts du web et du tourisme
des conseils compréhensibles, y compris pour
les non-initiés
des recommandations opérationnelles
délivrées en 3 semaines
l’accès à un tarif négocié
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
un audit de votre site Internet 200 € HT par audit
une analyse de votre performance au travers pour un site web
de 80 points de contrôle
une analyse objective des forces et VOS INTERLOCUTEURS
faiblesses de votre site
un rapport détaillé avec des préconisations BAS-RHIN
adaptées à vos pratiques Nathalie SCHNEIDER
un accompagnement dans le suivi des actions 03 88 75 25 86
n.schneider@alsace.cci.fr
POUR QUI ?
COLMAR CENTRE ALSACE
Entreprises CHR : cafés, campings, hôtels, Nathalie ZARIC
résidences de tourisme, restaurants 03 89 20 20 46
QUELS BÉNÉFICES ?
n.zaric@alsace.cci.fr
méliorer sa visibilité sur internet.
a Aurélie LE DIGABEL
savoir mieux communiquer. 03 89 20 20 50
renforcer sa présence digitale. a.ledigabel@alsace.cci.fr
un accompagnement personnalisé
SUD ALSACE MULHOUSE
par votre conseiller
Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
14 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.TITRE DE MAÎTRE RESTAURATEUR
Le titre de maître restaurateur est le seul titre
délivré par l’Etat pour les restaurateurs français. PRIX
Il est accordé par le préfet de département. Gratuit
Ce label s’appuie sur un cahier des charges qui
mêle professionnalisme et qualifications du chef,
VOS INTERLOCUTEURS
traçabilité et saisonnalité des produits ou encore
exigence d’une cuisine entièrement faite maison. BAS-RHIN
Nathalie SCHNEIDER
LA CCI VOUS PROPOSE
03 88 75 25 86
n.schneider@alsace.cci.fr
n accompagnement personnalisé en vue de
u
l’obtention du Titre de Maître Restaurateur COLMAR CENTRE ALSACE
un pré-audit Nathalie ZARIC
un rapport écrit avec mise en place de préconi- 03 89 20 20 46
sations relatives au cahier des charges exigibles n.zaric@alsace.cci.fr
avant l’audit mystère par un cabinet extérieur Aurélie LE DIGABEL
POUR QUI ? 03 89 20 20 50
Les restaurants a.ledigabel@alsace.cci.fr
SUD ALSACE MULHOUSE
QUELS BÉNÉFICES ?
n accompagnement sur mesure
u Dagmar WINK
mettre en avant votre savoir-faire 03 89 66 71 63
valoriser vos compétences et votre d.wink@alsace.cci.fr
engagement en faveur de la qualité
RECHERCHE DE FINANCEMENTS
Vous souhaitez connaitre les possibilités de financement de votre projet
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
ne information sur les aides financières
u Gratuit
(Région Grand Est, Massif des Vosges,
aides européennes, CARSAT, OCM…)
VOS INTERLOCUTEURS
en fonction de votre secteur d’activité
et la localisation géographique de votre BAS-RHIN
entreprise Nathalie SCHNEIDER
une aide au montage du dossier de 03 88 75 25 86
subvention ou de l’appel à projet n.schneider@alsace.cci.fr
une information sur des financements COLMAR CENTRE ALSACE
alternatifs Nathalie ZARIC
suivi du projet 03 89 20 20 46
POUR QUI ?
n.zaric@alsace.cci.fr
porteurs de projets de création et Aurélie LE DIGABEL
entreprises CHR 03 89 20 20 50
a.ledigabel@alsace.cci.fr
QUELS BÉNÉFICES ?
obiliser des aides financières
m SUD ALSACE MULHOUSE
construire un plan de financement Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
EDITION 2018 15La vie de mon
entreprise
CCI Alsace Eurométropole vous accompagne pour
vous aider à mieux comprendre la réglementation,
analyser dans le détail votre offre et vérifier le respect
des normes par votre entreprise.
16 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.CONNAÎTRE LA RÉGLEMENTATION
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
un diagnostic hygiène en restauration 250 € HT
visite et analyse de votre établissement en
terme d’équipement et de fonctionnement VOS INTERLOCUTEURS
la remise d’un rapport d’audit détaillé,
accompagné d’un plan et de photos BAS-RHIN
Nathalie SCHNEIDER
POUR QUI ? 03 88 75 25 86
r epreneurs ou cédants dans le secteur n.schneider@alsace.cci.fr
de la restauration COLMAR CENTRE ALSACE
restaurants souhaitant faire un point de la situation Nathalie ZARIC
QUELS BÉNÉFICES ? 03 89 20 20 46
ttester à un instant donné de la conformité de
a n.zaric@alsace.cci.fr
votre établissement à la réglementation en vigueur Aurélie LE DIGABEL
faire un point sur l’application des bonnes 03 89 20 20 50
pratiques en hygiène a.ledigabel@alsace.cci.fr
accompagner les cédants ou repreneurs
SUD ALSACE MULHOUSE
Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
un accompagnement aux mises aux normes 150 € HT pour les restaurants
accessibilité (dossier de demande de dérogation 275 € HT pour les hôtels,
ou d’Ad’Ap) résidences, campings
l’analyse de l’accessibilité de votre établissement
l’aide à la mise en conformité de votre établisse- 400 € HT pour les
ment tout en maîtrisant la viabilité économique hôtels-restaurants
de vos travaux d’investissement
des conseils dans le montage de vos dossiers VOS INTERLOCUTEURS
d’Ad’Ap et de demandes de dérogation
BAS-RHIN
POUR QUI ? Nathalie SCHNEIDER
Tous les exploitants d’Etablissements Recevant 03 88 75 25 86
du Public (ERP) : hôtels, restaurants, café, débits n.schneider@alsace.cci.fr
de boissons, camping, lieux de visite COLMAR CENTRE ALSACE
QUELS BÉNÉFICES ?
Nathalie ZARIC
03 89 20 20 46
l’analyse des travaux nécessaires à
n.zaric@alsace.cci.fr
la mise en conformité de votre ERP
la prise en compte de toutes Aurélie LE DIGABEL
les formes de handicap 03 89 20 20 50
l’évaluation de la possibilité de a.ledigabel@alsace.cci.fr
demander une dérogation SUD ALSACE MULHOUSE
la mise en place d’un Ad’Ap Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
EDITION 2018 17PRIX
LA CCI VOUS PROPOSE
des informations réglementaires en terme de Gratuit
sécurité incendie et sur l’attribution des licences
POUR QUI ? VOS INTERLOCUTEURS
restaurants, hôtels-restaurants, cafés, BAS-RHIN
camping, hôtels, résidences de tourisme Nathalie SCHNEIDER
QUELS BÉNÉFICES ?
03 88 75 25 86
n.schneider@alsace.cci.fr
l’aide aux porteurs de projets
des conseils réglementaires COLMAR CENTRE ALSACE
Nathalie ZARIC
03 89 20 20 46
n.zaric@alsace.cci.fr
Aurélie LE DIGABEL
03 89 20 20 50
a.ledigabel@alsace.cci.fr
SUD ALSACE MULHOUSE
Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
CESSION TRANSMISSION D’ENTREPRISE
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
n entretien personnalisé avec un conseiller
u Sur devis
un diagnostic de transmission pour analyser
les points bloquants éventuels et les atouts VOS INTERLOCUTEURS
de votre projet de transmission
une évaluation financière de votre entreprise BAS-RHIN
un dossier de présentation de votre entreprise Nathalie SCHNEIDER
la mise en relation avec des repreneurs 03 88 75 25 86
potentiels n.schneider@alsace.cci.fr
COLMAR CENTRE ALSACE
POUR QUI ?
Nathalie ZARIC
Entreprises CHR : Cafés, campings, hôtels, 03 89 20 20 46
résidences de tourisme, restaurants n.zaric@alsace.cci.fr
QUELS BÉNÉFICES ? Aurélie LE DIGABEL
ieux vendre son entreprise
m 03 89 20 20 50
évaluer la valeur de son entreprise, ses forces a.ledigabel@alsace.cci.fr
et ses faiblesses
SUD ALSACE MULHOUSE
connaître son positionnement vis-à-vis de
Dagmar WINK
la concurrence
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
18 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.MON DIAGNOSTIC RESSOURCES HUMAINES
Vous souhaitez développer l’accueil de nouveaux salariés
et gagner en efficacité ?
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
n entretien personnalisé
u Gratuit
une analyse de votre organisation RH
un rapport écrit avec mise en place de
VOS INTERLOCUTEURS
préconisations pour améliorer votre
efficacité RH BAS-RHIN
la mise à disposition de fiches techniques : Nathalie SCHNEIDER
entretien professionnel annuel, plan de 03 88 75 25 86
formation, fiches de poste, guide d’un n.schneider@alsace.cci.fr
livret d’accueil, parcours d’intégration COLMAR CENTRE ALSACE
POUR QUI ? Nathalie ZARIC
Entreprises CHR : Cafés, campings, hôtels, 03 89 20 20 46
résidences de tourisme, restaurants n.zaric@alsace.cci.fr
Aurélie LE DIGABEL
QUELS BÉNÉFICES ?
03 89 20 20 50
n accompagnement sur mesure pour améliorer
u
a.ledigabel@alsace.cci.fr
votre organisation RH
développer les compétences de vos équipes SUD ALSACE MULHOUSE
favoriser une meilleure entente au sein Dagmar WINK
de votre entreprise 03 89 66 71 63
mieux intégrer les nouveaux arrivants d.wink@alsace.cci.fr
développer une culture d’entreprise
EDITION 2018 19Je fais
connaître
mon offre
Aujourd’hui, faire savoir est au moins aussi important
que faire. C’est même impératif dans notre monde
ultra concurrentiel ! L’objectif des services proposés
ci-après est de vous aider à rendre votre offre plus
visible on et off line.
LA VALORISATION DE MON OFFRE
SUR LES SITES DE DESTINATION
Vous souhaitez voir vos offres commerciales (séjours, visites guidées,
excursions, etc.) présentées de manière optimale sur les sites Internet
des destinations Alsace et/ou Massif des Vosges ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
de mettre en valeur vos excursions, Gratuit
visites guidées, séjours packagés, cours
de cuisine, ateliers... sur les sites majeurs
des destinations www.tourisme-alsace.com VOTRE INTERLOCUTEUR
et www.massif-des-vosges.com et leurs Diana CILIENTO
différentes déclinaisons thématiques 03 88 15 45 85
POUR QUI ? diana.ciliento@adt.alsace
Prestataires et acteurs touristiques
QUELS BÉNÉFICES ?
n accès à la principale base d’informations
u
touristiques utilisée par les acteurs institutionnels
du tourisme
un guide de saisie pour intégrer votre offre dans le LEI.
des statistiques globales de fréquentation de votre
fiche sur les sites Alsace
votre offre remonte de manière optimisée
sur des sites à forte visibilité.
20 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.ADT VOUS PROPOSE PRIX
de faire connaitre votre offre à destination Gratuit
des organisateurs de voyages sur le site qui
leur est dédié www.tourisme-alsace.pro
VOTRE INTERLOCUTEUR
POUR QUI ?
Fabrice GALLIOT
Prestataires et acteurs touristiques 03 88 15 45 86
QUELS BÉNÉFICES ? fabrice.galliot@adt.alsace
ise en valeur de votre offre à destination des
m
organisateurs de voyages (BtoB), sur la base
des informations renseignées par votre Office
de Tourisme.
votre offre remonte de manière optimisée sur
un site à forte visibilité, trilingue.
LA CCI VOUS PROPOSE PRIX
de vous référencer sur son site Alsameeting Gratuit
un site vitrine valorisant les professionnels
ayant des salles de réunion VOS INTERLOCUTEURS
ce site s’adresse aux organisateurs d’événements BAS-RHIN
et propose une sélection de lieux, selon une Nathalie SCHNEIDER
multitude de critères, pour les aider à monter 03 88 75 25 86
et à réussir leurs prochaines manifestations n.schneider@alsace.cci.fr
POUR QUI ? COLMAR CENTRE ALSACE
Hôtels et hôtels-restaurants, centres de Nathalie ZARIC
séminaires et autres lieux de réunion en Alsace 03 89 20 20 46
n.zaric@alsace.cci.fr
QUELS BÉNÉFICES ?
évelopper sa visibilité dans le domaine
d Aurélie LE DIGABEL
du tourisme d’affaire 03 89 20 20 50
faire connaître son offre et ses prestations a.ledigabel@alsace.cci.fr
« séminaire » SUD ALSACE MULHOUSE
Dagmar WINK
03 89 66 71 63
d.wink@alsace.cci.fr
EDITION 2018 21LA VALORISATION DE L’OFFRE
DES AGENCES RÉCEPTIVES
Vous souhaitez faire remonter votre offre de
manière optimisée sur les sites à forte visibilité ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
e saisir vos prestations dans le LEI (excursions,
d Montants forfaitaires :
séjours packagés...) - sur la base des informations
que vous nous communiquez Pack 1 à 3 produits : 84 €,
ce service cohabite avec la possibilité de saisir puis produit supplémentaire
vous-même vos informations dans le LEI à 25 € l’unité*
(cf. “La valorisation de mon offre sur les sites de Pack 4 à 10 produits : 245 €,
Destination” p. 20) puis produit supplémentaire
à 20 € l’unité*
POUR QUI ?
Agences réceptives, autocaristes, croisiéristes
VOTRE INTERLOCUTEUR
QUELS BÉNÉFICES ?
ugmenter la visibilité de vos offres
a Diana CILIENTO
gain de temps (nous saisissons pour vous) 03 88 15 45 85
diana.ciliento@adt.alsace
*
TVA non applicable - article 293B du CGI
LES SUPPORTS DE COMMUNICATION
Vous souhaitez disposer de supports de communication Alsace
pour vos clients ou pour habiller vos espaces de promotion ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
es documents et affiches génériques
d Gratuit
et thématiques dans la limite des stocks
disponibles (auprès de l’une de nos 2 adresses)
VOTRE INTERLOCUTEUR
POUR QUI ? Guillaume BERNARD
Collectivités territoriales, toutes structures 03 88 15 45 80
touristiques et acteurs du territoire guillaume.bernard@adt.alsace
QUELS BÉNÉFICES ?
*
TVA non applicable - article 293B du CGI
es documents de promotion pour asseoir
d
votre activité dans la destination Alsace ou
Massif des Vosges
des affiches pour habiller votre site ou
votre espace de promotion
22 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.LES RELATIONS PRESSE
Vous souhaitez bénéficier de notre soutien pour mettre en avant
vos nouveautés lors de nos opérations de relations presse ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
d’intégrer vos nouveautés et votre actualité Gratuit
dans sa communication auprès de la presse
nationale et régionale lors des diffusions
de communiqués et dossiers de presse, en VOS INTERLOCUTEURS
fonction des sujets retenus Catherine LEHMANN
03 88 15 45 92
POUR QUI ?
catherine.lehmann@adt.alsace
Collectivités territoriales,
toutes structures touristiques
Pierre JOCHEM
QUELS BÉNÉFICES ? 03 89 20 10 69
Vos nouveautés et actualités intégrées dans pierre.jochem@adt.alsace
les actions en direction de la presse nationale
et régionale et diffusées lors des opérations de
promotion en France et sur les marchés européens.
MA PARTICIPATION À DES OPÉRATIONS COLLECTIVES
DE PROMOTION ALSACE ET MASSIF DES VOSGES
Vous souhaitez promouvoir votre activité, votre destination dans le
cadre d’opérations de promotion Alsace et Massif des Vosges ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
n interlocuteur unique pour l’organisation de
u Montants forfaitaires :
votre présence dans le cadre d’opérations de
promotion Entre 0 € et 5 000 €*
des espaces de promotion clés en main selon les opérations
des opérations sélectionnées sur ses marchés
prioritaires VOS INTERLOCUTEURS
POUR QUI ? Véronique LOECKEN
Collectivités territoriales, toutes structures 03 88 15 45 99
touristiques veronique.loecken@adt.alsace
Fabienne FESSLER
QUELS BÉNÉFICES ?
03 89 20 10 58
es espaces de promotion aux couleurs
d
fabienne.fessler@adt.alsace
Alsace ou Massif des Vosges
des tarifs préférentiels négociés Marie HERQUÉ
03 89 20 10 50
marie.herque@adt.alsace
TVA non applicable - article 293B du CGI
*
EDITION 2018 23MA PROSPECTION COMMERCIALE
Vous souhaitez bénéficier de contacts qualifiés
pour faciliter votre mise en marché ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
e recevoir après chaque opération de
d Montants annuels forfaitaires
promotion à destination d’organisateurs par type de structure :
de voyages un fichier qualifié des contacts
rencontrés Hôtels Restaurants 350 €*
de recevoir un export de nos fichiers qualifiés par Hôtels 250 €*
marchés, thématiques, type d’hébergement, etc. Chaînes hôtelières 1 300 €*
Campings 100 €*
POUR QUI ? Hébergements collectifs 120 €*
Hébergeurs, restaurateurs, Offices de Tourisme, Restaurants 100 €*
autres acteurs liés au tourisme Associations et services
publics liés au tourisme 80 €*
QUELS BÉNÉFICES ?
Autres entreprises liées
mise en relation avec des organisateurs de voyages.
au tourisme 150 €*
contacts de qualité, ciblés permettant un
démarchage optimal Montant forfaitaire pour
un export de fichier :
50 €* par fichier qualifié
(marché, thématique, type
d’hébergement, etc.)
VOTRE INTERLOCUTEUR
Marie HERQUÉ
03 89 20 10 50
marie.herque@adt.alsace
TVA non applicable - article 293B du CGI
*
24 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.Je fidélise
à l’Alsace
Fidéliser coûte entre 5 et 10 fois moins cher que
de conquérir de nouveaux clients. Si on faisait des
économies ?
JE SOUHAITE PARTICIPER À UN AMBITIEUX
PROGRAMME DE FIDÉLISATION À LA DESTINATION
ALSACE
Vous souhaitez envoyer vos coups de coeur, événements, visites, ... et participer
à une démarche collective de fidélisation des voyageurs à l’Alsace ?
ADT VOUS PROPOSE PRIX
en partenariat avec l’AAA et le RésOT Montants forfaitaires :
un outil de gestion de l’accueil et documentation
(GAD) : recherches, réponses, stock, GAD : 300 € / an
fréquentation, statistiques, etc. GRC : 700 € / an
un outil de gestion de la relation client (GRC) (+ droits d’entrée 1 500 €)
pour sélectionner et envoyer des coups de coeur
aux visiteurs, lors de leur séjour et les fidéliser à VOTRE INTERLOCUTEUR
la destination Alsace.
Fabrice GALLIOT
POUR QUI ? 03 88 15 45 86
Offices de Tourisme et prochainement, toutes fabrice.galliot@adt.alsace
les structures touristiques via les Offices de
Tourisme engagés
QUELS BÉNÉFICES ?
n logiciel mutualisé commun aux Offices
u
de Tourisme, AAA et ADT
des tarifs préférentiels négociés
EDITION 2018 25POUR EN SAVOIR PLUS
Retrouvez toute l’offre détaillée en ligne
WWW.ALSACE-DESTINATION-TOURISME.COM
Consultez également notre agenda
ateliers, stammtisch, éductours, opérations de promotion, etc... :
www.alsace-destination-tourisme.com/agenda.htm
WWW.ALSACE-EUROMETROPOLE.CCI.FR
Ensemble de l’offre de services :
www.alsace-eurometropole.cci.fr/
gerer-et-developper-votre-etablissement-touristique-2
Consultez également
Les rendez-vous de l’hôtellerie - restauration - Cycle de conférence
www.alsace-eurometropole.cci.fr/
je-participe-aux-rendez-vous-de-lhotellerie-restauration
Les chiffres clés du tourisme
Observatoire Régional du Tourisme
WWW.CLICALSACE.COM
26 ACTEURS DU TOURISME EN ALSACE, UNE OFFRE DE SERVICES POUR MIEUX VOUS ACCOMPAGNER.POUR VOS NOTES
EDITION 2018 27Siège social Bureau de Strasbourg 1 rue Schlumberger BP 60337 4 rue Bartisch F 68006 Colmar Cedex F 67100 Strasbourg Tél. 03 89 20 10 68 Tél. 03 88 15 45 80 info@adt.alsace info@adt.alsace Nos bureaux sont ouverts du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h SITES INTERNET POUR EN SAVOIR PLUS ! www.alsace-destination-tourisme.com Grand public : www.tourisme-alsace.com Organisateurs de voyages : www.tourisme-alsace.pro https://www.facebook.com/ADT.alsace/ https://twitter.com/ADT_Alsace Strasbourg I Bas-Rhin Colmar I Centre Alsace Mulhouse I Sud Alsace 10 Place Gutenberg 1 Place de la Gare 8 rue du 17 Novembre 67000 STRASBOURG 68000 COLMAR 68100 MULHOUSE 03 90 20 67 68 - www.alsace-eurometropole.cci.fr Nos bureaux sont ouverts du lundi au vendredi de 8h30 à 17h
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