APPEL A CANDIDATURE MARS 2022 - PATURAGE PRINTANIER/ESTIVAL POUR OVINS ET/OU CAPRINS 260 HECTARES MARAIS COMMUNAL DE LA PLAINE DE L'ESPIGUETTE, LE ...
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PATURAGE PRINTANIER/ESTIVAL POUR OVINS ET/OU CAPRINS
260 HECTARES
MARAIS COMMUNAL DE LA PLAINE DE L’ESPIGUETTE,
LE GRAU DU ROI (30)
APPEL A CANDIDATURE MARS 2022
Ouverture de l’appel à candidature : le 04/03/2022
Dépôt des dossiers de candidature : au plus tard le 04/04/2022 à 9h
Démarrage du pâturage : possible à partir du 1/05/2022
En partenariat technique avec :
Sommaire 1. Préambule ............................................................................................................................................................ 3 2. Objectifs ............................................................................................................................................................... 4 3. Localisation........................................................................................................................................................... 4 4. Environnement pastoral....................................................................................................................................... 5 5. Equipements pastoraux ....................................................................................................................................... 5 6. Surfaces pastorales .............................................................................................................................................. 6 7. Détail de la composition de la ressource fourragère du marais communal et du Trou de l’OTAN ..................... 8 8. Foncier .................................................................................................................................................................. 9 9. Redevance ............................................................................................................................................................ 9 10. Environnement socio-économique : avantages et contraintes ......................................................................... 9 10. Attentes environnementales et locales ............................................................................................................. 9 11. Modalités de l'appel à candidature .................................................................................................................. 11 12. Planche photographique .................................................................................................................................. 12 FORMULAIRE DE CANDIDATURE ........................................................................................................................... 15 Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 2/24
1. Préambule
C’est historiquement l’agriculture et la viticulture qui dominent sur le canton d’Aigues-Mortes. Dans les années
1960 une partie des dunes a été arasée et des systèmes d’irrigation ont été aménagés afin de mettre en place une
activité de culture d’asperges. Entre 1900 et 1980, l’élevage bovin et ovin a continuellement régressé, puis a
connu un sursaut dans les années 1990. Par la suite, l’effectif bovin a augmenté de manière constante jusqu’à
aujourd’hui, contrairement à l’élevage ovin qui à l’heure actuelle a quasiment disparu.
Sur la plaine de l’Espiguette, la présence de quelques vestiges de bergeries témoignent du passé pastoral du site.
C'est pourquoi la principale mesure mise en place consiste au redéploiement d'un troupeau dont les dernières
mémoires remontent à plus de 40 ans. Le CEN L-R, la commune de Le Grau du Roi et le Conservatoire du littoral
recherchent donc un candidat agricole qui sera le partenaire de cette gestion agroenvironnementale.
La plaine de l’Espiguette se situe à l'ouest de la Petite Camargue, sur la commune du Grau du Roi. Il constitue la
fenêtre littorale du département du Gard (30), limite entre une nature sauvage et l'urbanisation touristique de
Port-Camargue. Cette situation le place au carrefour d'enjeux multiples, notamment écologiques (richesse
patrimoniale, milieu biologique sensible), paysagers (label Grand Site de France) et économiques (activités
touristiques et agricoles).
Cette plaine littorale s’étend sur près de 2 500 ha. Elle est composée de plages et milieux dunaires (~1000 ha), de
marais et prés salés (~900 ha), de lagunes temporaires (~400 ha) et de vignes (~200ha).
La Commune du Grau-du-Roi est propriétaire de près de 770 ha, le Conservatoire du littoral de 550 ha. Le reste
appartient à des propriétaires privés et reste essentiellement à vocation agricole (viticulture et élevage équins et
bovin).
L’emprise foncière maîtrisée par la Commune, le Conservatoire du littoral et le Conservatoire d’espaces naturels
d’Occitanie porte sur 1300 ha. Cependant seul 260 ha s’avèrent disponibles au présent projet pastoral ovin dans
cet appel à candidatures axées ici sur des parcelles communales. Les surfaces restantes sont pour majorité des
lagunes et des milieux dunaires fragiles.
Ce projet de déploiement pastoral fait suite au constat de fermeture des milieux naturels du site et d’érosion des
richesses écologiques. Il est porté par la Commune du Grau-du-Roi et le Conservatoire d’espaces naturels
d’Occitanie, en partenariat avec la chambre d’agriculture du Gard.
Deux principales menaces pesant sur cette plaine littorale à fortes richesses écologiques sont identifiées :
o La fermeture des prés salés par les joncs et l’accumulation de litière ;
o La fermeture de milieux dunaires
A ceci s’ajoute la volonté des acteurs du territoire de développer une activité d’élevage nouvelle, tournée vers des
principes agro-écologique et de valorisation économique locale.
L’objectif de ce projet est donc d’avoir une gestion pérenne par le pâturage, et ainsi une valorisation écologique
et socioéconomique du site.
Ce projet est orienté vers un élevage ovin viande estivant, plusieurs paramètres expliquent ce choix :
- Le petit bétail est plus adapté sur les sols peu portant et sableux ;
- Du point de vue du paysage et des usages, le gardiennage, complété par des parcs mobiles, est plus
adapté que des clôtures fixes ;
- L’activité d’élevage ovin, pourtant ancestrale, est peu répandue sur le littoral gardois ;
- Les ressources estivales, de par les conditions météorologiques locales, sont limitées.
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 3/24
2. Objectifs Le projet a pour but de conforter un éleveur existant. L’objectif recherché est d’atteindre le meilleur équilibre agri-écologique avec d’un côté des objectifs environnementaux et de l’autre des objectifs de production agricole. Le mode d’exploitation des parcelles sera donc construit avec le candidat et intègrera les contraintes propres à l’exploitation. Concrètement, l’objectif est de préserver les milieux naturels de la plaine de l’Espiguette tout en assurant une ressource alimentaire suffisante et de qualité pour le troupeau. Pour pouvoir au mieux réaliser ce projet, il s’agit de faire pâturer des ovins et/ou des caprins qui, par leur préférences alimentaires, pourraient valoriser ces milieux. Dans un souci de pérennité, il s’agit aussi de construire ou développer une activité économique viable. 3. Localisation Le projet de redéploiement pastoral est situé sur le site de l’Espiguette qui fait partie du territoire communal du Grau-du-Roi. Il borde le rivage méditerranéen en s’étirant sur 10 km de long et 2 à 4 km de large (soit environ 1800 ha), entre l’urbanisation touristique de la commune et Port-Camargue à l’Ouest, les étangs camarguais à l’Est, et le bras mort du Rhône de Saint-Roman au Nord. Situation : Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 4/24
4. Environnement pastoral Le territoire se compose de mosaïque de milieux littoraux méditerranéens présentant des faciès très divers, allant de prés salés à friches sableuses, attenants à des zones de matorral à Filaire... Ces milieux offre une ressource fourragère diversifiée et de qualité, ils sont composés de prés salés (60%) et de friches sableuses (40 %). Néanmoins ces milieux sont aussi clairement marqués par la déprise pastorale. On constate une dynamique d’embroussaillement par des joncs et de jeunes ligneux. MILIEUX NATURELS ET SEMI-NATURELS Pourcentage surfacique Friches psammophiles 38,7% Roselières 1,5% Matorrals à Filaire 0,8% Prés salés méditerranéens à Armoise et Jonc maritime 36,0% Prés salés méditerranéens à Chiendent 6,0% Prés salés méditerranéens sableux à Choin noirâtre et Plantain à feuilles grasses 17,0% TOTAL Prés salés 59 % Certains végétaux comme le Pistachier lentisque, la Filaire à feuille étroite, l’Herbe de la Pampa ou encore les joncs ont tendance à envahir la plaine de l’Espiguette. Toutefois, certains d’entre eux sont appétents et consommables jeunes et/ou matures. En parallèle, des végétaux plus appétents et nourrissant sont présents sur la zone comme le Choin noirâtre ou encore les chiendents. Par ailleurs, des chemins d’accès sont omniprésents, le réseau de pistes est bon et carrossable pour un véhicule utilitaire classique. Pour ce qui concerne les points d’eau, plusieurs prises d’eau sont accessibles. Elles sont gérées par les agents communaux. Sur les entités pastorales où il n’y a pas de prises d’eau, des citernes ou abreuvoirs pourront être installés par l’éleveur à proximité. Certaines roubines sont parcourues d’eau douce, des points d’eau naturels sont ainsi disponibles. 5. Equipements pastoraux Les équipements pastoraux sont à la charge de l’éleveur. Des anciennes bornes d’irrigations pourront également être aménagées afin que le troupeau puisse avoir accès à des points d’abreuvements au cours de la journée. Aucun logement n’est proposé dans le présent appel à candidature. L’installation d’une caravane n’est pas non plus envisageable. Le candidat retenu devra trouver, par ses propres moyens, son habitation (il existe de nombreux gîtes sur la commune). Des campagnes de gyrobroyage sont menées par le Syndicat de Chasse communal et les agents communaux. Des linéaires sont gyrobroyés annuellement. La pression de broyage est estimée à 15 jours par an en moyenne. Une réunion technique sera organisée annuellement entre l’éleveur, le syndicat de chasse, la Commune et le CEN Occitanie afin de localiser les secteurs ou une intervention mécanique est prioritaire. La complémentarité du troupeau vis-à-vis des travaux mécaniques sera étudiée. Des zones de tests Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 5/24
permettant de suivre l’effet des différentes méthodes de gestion mécanique suivi d’entretien par le
pâturage seront délimitées.
6. Surfaces pastorales
Les parcelles de l’Espiguette proposées au pâturage se déclinent en 2 grandes entités pour un total de 460 ha
dont 260 ha sont actuellement disponibles au pâturage. :
- Les prés salés du marais communal (propriété de la Commune du Grau-du-Roi) -215 ha ;
- Le « Trou de l’OTAN » (propriété de la Commune du Grau-du-Roi) 45 ha;
Carte de la zone mise à disposition et des zones exploitables par le troupeau ovin
Les potentialités pastorales des différents quartiers de pâturage ont été approchées de types de végétations
pastorales pour lesquels il existe des références d’utilisation. Nous proposons ainsi une estimation d’un volume
de journées de pâturage pour des ovins et de l’évolution de la ressource en fonction des saisons.
Il est à noter qu’il n’existe que peu, voire pas, de références d’utilisation pastorale de milieux de types prés salés à
armoise ou prés salés à joncs par des ovins. Les estimations données ici sont donc à relativiser et dans tous les
cas, un suivi de l’utilisation pastorale du site paraît judicieux pour permettre un ajustement de la gestion du
pâturage.
Organisation possible du pâturage sur l’année
Sur la base des éléments précédents, pour un troupeau de 200-250 brebis, il paraît donc possible de faire pâturer
l’ensemble du site entre avril-mai et septembre sur les secteurs les plus favorables, soit environ 5 mois de
pâturage. En incluant, les autres secteurs moins appétents, le troupeau peut augmenter à 300-350 brebis sur la
même période.
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 6/24
Le pâturage hivernal nous apparait pour le moment plus difficilement envisageable. Le pâturage estival est ce
qu’il convient le mieux pour le secteur.
On peut donc imaginer un calendrier de pâturage avec une arrivée du troupeau entre avril et juin, qui pâturerait
le marais (1 à 2 mois avec un troupeau de 400-500 brebis par exemple, partie basse) puis passerait sur le « Trou
de l’OTAN » (~15 jours). Le calendrier et la durée de pâturage sont flexibles suivant les capacités du troupeau et
suivant la pousse de la végétation et la portance des sols d’une année sur l’autre.
Exemple de gestion par clos réalisé lors des précédentes années de pâturage avec un troupeau de 200 brebis
environ :
Clos juin juillet août septembre octobre
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7. Détail de la composition de la ressource fourragère du marais communal et du Trou de l’OTAN
Les milieux principaux recensés sont des prés salés à armoise, des prés salés à joncs, quelques prés salés
à choin, une petite roselière.
Le potentiel global est moindre, les prés salés présentant une végétation essentiellement ligneuse et
pour le moment moyennement favorable au pâturage ovin.
Cependant, les premières années de pâturage sur le site ont permis de redynamiser cette zone de joncs
et ont permis de réduire la litière au profit de jeunes pousses de joncs.
Pour un troupeau de 500 brebis, on évalue le niveau de valorisation à environ 60-75 jours.
chiendent du littoral, chiendent officinal, choin noirâtre, jonc piquant, jonc maritime,roseau
Composition floristique
Fermeture des prés salés par les joncs et accumulation de litière végétale
Dynamique végétale
Limiter la colonisation des joncs / diversifier le cortège végétal des prés salés
Objectifs écologiques
Prélèvement complet des jeunes joncs / prélèvement complet des chiendents et des végétations
Objectifs pastoraux valorisables
Propriétés agro-écologiques
Mise en eau en hiver et parfois jusqu’en début de printemps
Fonctionnalité agricole Bon accès en véhicule et accès à l’eau
Bonnes conditions pour le troupeau
Bonne diversité du bol alimentaire
a) Capacité du milieu à produire de la biomasse : médiocre
Productivité Sol fertile / Bonne densité et hauteur de végétation / Peu de graminées productives / Pas de
légumineuses (sauf cultures à gibier)
b) Rendement par rapport au type de milieu : médiocre
- Dégradations pénalisantes pour la productivité : abondance d’herbe non consommée les
années passées
- Présence de broussailles peu comestibles : jonc piquant, jonc maritime, tamaris
a) Le fourrage est moyennement nutritif
Valeur alimentaire - présence de feuilles (chiendents) mais aussi de végétation peu azotée et fibreuse (jonc)
- peu de légumineuses
b) Le fourrage est moyennement appétent
- bonne diversité des formats de végétaux (stimule l’appétit)
- Envahissement marqué par les joncs maritimes et piquants, très peu appétents.
- Présence de quelques ligneux moyennement appétents
c) Le fourrage est moyennement diététique
- Bonne diversité d’hauteurs d’herbe et de stades de développement des plantes
- Diversité moyenne de graminées, mélange moyen de précoces et de tardives
- Faible diversité des légumineuses (et des diverses) qui contribuent au fourrage
a) La végétation est à la fois précoce et tardive
Souplesse d’exploitation et - Diversité moyenne de graminées, mélange de précoces et de tardives
saisonnalité - Diversité de secteurs plus ou moins précoces et tardifs dans l’entité
b) La végétation a une bonne aptitude au report sur pied
- Les chiendents présentent une bonne aptitude au report sur pied
- L’entité propose divers gradients d’humidité
- Présence de diverses strates de végétation (ligneux, touffes) qui augmentent l’aptitude au report
sur pied
a) La diversité de la flore est bonne
Renouvellement de la diversité Les végétations (et particulièrement les chiendents) proposent une bonne tolérance aux
utilisations précoces et fréquentes
b) Les dynamiques des plantes indiquant des dégradations ne sont pas maîtrisées
Dominance des joncs, envahissements.
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 8/24
8. Foncier
Conventionnement des parcelles
Un commodat pour deux saisons de pâturage (2022, 2023) sera signé entre le propriétaire (Commune
de Le Grau du Roi), le CEN (gestionnaire associé à la commune) et l’exploitant agricole. Celui-ci prendra
fin au 31 août 2023. Ce commodat formalisera la mise à disposition des terrains de la Commune pour
son activité pastorale. A la fin de deux saisons de pâturage et d’une évaluation satisfaisante de l’activité
pastorale, une convention pluriannuelle de pâturage de 6 ans pourra être mise en place.
9. Redevance
Du fait de la courte durée du commodat, la mise à disposition des parcelles sera faite à titre gracieux durant les
deux saisons de pâturage.
10. Environnement socio-économique : avantages et contraintes
Avantages
➔ accessibilité au site restreinte. L’accès à la plaine est fermé par un portail pour les non-résidents
et est gardé par un agent assermenté.
Autres usages
Une attention particulière devra être portée aux échanges avec le syndicat de chasse communal. Cela
concerne notamment l’implantation des parcs mobiles en période de chasse.
Pour la bonne cohabitation avec les autres usagers du site, l’éleveur aura l’obligation d'informer avec
panneaux d’information de la présence de chiens de troupeau si des chiens de protection sont utilisés.
L’éleveur aura l’obligation de procéder à un passage journalier pour vérifier l'état des clôtures et l’état
du troupeau (état de santé, divagation, abreuvement…). Il devra également rester joignable durant les
périodes où le troupeau est sur site.
10. Attentes environnementales et locales
Les objectifs environnementaux attendus du troupeau sont de différentes natures :
A- Rééquilibrer la diversité végétale des prés salés et limiter les dynamiques d’embroussaillement
Il est attendu du troupeau de limiter l’accumulation de litière et de privilégier ainsi les jeunes pousses de
plantes appétentes qui permettront de concurrencer la dominance du jonc.
Il est attendu du troupeau qu'il stabilise les dynamiques d’embroussaillement des joncs et des ligneux à
l'œuvre et qu'il contribue par endroit à son inversion. Concrètement, cela prendra la forme d'objectifs
pastoraux sur des végétations cibles. Les objectifs de mise en état de végétation seront affinés chaque
année.
Exemple 1 : niveau de prélèvement à 80% sur la state herbacée.
Exemple 2 : traces d'abroutissement à 50% sur filaire à feuilles étroites dans secteur déterminé.
Une attention particulière sera donnée aux candidatures ayant déjà l’expérience de pâturage sur des
milieux similaires.
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 9/24
B- Restaurer les habitats dunaires en faisant régresser les graminées annuelles rudérales Sur ces milieux spécifiques il est attendu du troupeau qu'il inverse le phénomène de dominance des graminées annuelles rudérales et qu’il limite la colonisation des peupliers. L’objectif écologique vise à détruire le cortège végétal composé de graminées annuelles rudérales. Cela passe par une surconsommation de la ressource en graminées, plusieurs passages seront nécessaires. Le système de pâturage vise donc à consommer complètement la végétation et épuisera ainsi les réserves des végétations. L’impact recherché est de retrouver un cortège d’espèces floristiques dunaires et un important pourcentage de sol nu (sable). Dans les dépressions humides le troupeau limitera l’embroussaillement des joncs et du choin. C- Gestion parasitaire Les déjections animales des troupeaux domestiques sont l'origine d'une chaîne alimentaire au sein des communautés animales sauvages. Il sera demandé un regard attentif sur la gestion du risque parasitaire avec 2 étapes : - Conception d'un itinéraire technique qui minimise le risque parasitaire : avoir un troupeau «sain». - En curatif, privilégier les analyses coprologiques suivi d’un traitement ciblé plutôt que les traitements à large spectre ; et privilégier des produits à faible rémanence toxicologique. D- Aides financières Par son action, le candidat est un véritable partenaire de la gestion agro-environnementale du site. Il contribue à l'atteinte des objectifs globaux. En plus de sa production agricole, il est producteur de biodiversité, de services éco systémiques et sociétaux. Le candidat aura donc la possibilité de recourir à des mesures agro-environnementales. Si le candidat souhaite en faire la demande, il pourra solliciter les aides PAC. Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 10/24
11. Modalités de l'appel à candidature
Modalités de la consultation :
- Remise des propositions des candidats avant la date limite de remise des offres fixée au 04/04/2022
9h, le cachet de la poste faisant foi ou date réception email.
Une visite du site est obligatoire avant le dépôt de candidatures. Des demi-journées seront consacrées à
la visite du site (prise de rendez-vous et organisation de visites groupées à prévoir auprès de Sébastien
HUSSE, chargé de gestion écologique au Conservatoire d’Espaces Naturels d’Occitanie,
sebastien.husse@cen-occitanie.org, 04 67 02 21 30 ).
- Audition/Appel téléphonique des candidats par le comité de sélection pour d’éventuels compléments
d’information.
- Sélection des candidats sur la base des critères de jugements des candidatures.
Documents à fournir :
- Formulaire de candidatures entièrement complété
- Conformité aux contrôles des structures.
- autres pièces jugées nécessaires par le candidat.
Critères de sélection des candidatures :
Un projet d’exploitation permettant de gérer la totalité du domaine mis en appel à candidatures sera
prioritaire ; le cas échant, un allotissement pourrait avoir lieu.
Il sera évalué l'adéquation du projet du candidat avec le projet global pour une pleine satisfaction des
deux parties. Les critères sont présentés dans le tableau ci-dessous.
CRITERES et SOUS CRITERES
Aptitudes alimentaire du troupeau
Période souhaitée d'utilisation du troupeau
Compatibilité projet du
candidat avec le patrimoine Gestion risque parasitaire
naturel et les objectifs de
conservation Adéquation de la conduite avec les objectifs
Capacité technique à mettre en œuvre le cahier des
charges et facilité de mise en place, expérience
Besoin en investissement
Viabilité économique
Intérêt des parcelles pour l’exploitation
Pérennité de l'exploitation
Capacité à contractualiser
Proximité géographique
Sensibilité environnementale
Plus-values sociale du projet
Comité de sélection :
Un comité de sélection sera établi. Il se composera à minima de la commune de Le Grau-du-Roi et du
Conservatoire d’espaces naturels d’Occitanie.
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 11/24Modalités de réponse : Le dossier de présentation et de candidature est à retirer auprès du Conservatoire d’Espaces Naturels d’Occitanie. Les candidats intéressés devront déposer une candidature et un projet écrit au plus tard le 4 avril 2022 (remise contre signature ou cachet de la poste faisant foi) auprès de Sébastien Husse, chargé de gestion écologique au Conservatoire d’Espaces Naturels d’Occitanie. Contacts : Sébastien Husse, CEN Occitanie – 26 allée de Mycènes, 34000 Montpellier, 04 67 02 21 30 / sebastien.husse@cen-occitanie.org" 12. Planche photographique Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 12/24
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 13/24
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 14/24
FORMULAIRE DE CANDIDATURE
Projet de confortement d'une exploitation existante
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 15/24DECRIVEZ NOUS VOTRE EXPLOITATION ACTUELLE
ETAT CIVIL
Nom : ………………………………………………………………………. Prénom : …………………………………………..
Date de naissance :
Adresse :
……………………………………………………………………………………………………………………………………………..…………………
………………………………………………………………………………………………………………………………..
Code postal : ………………………………. Commune ……………………………………………………………………
Téléphone : …………………………….……………………….. Portable : ………………………………………………….
Mail : ………………………………………………………………………………………………………………………………………
SITUATION ACTUELLE
Capacité professionnelle :
Diplôme(s) obtenu(s) : BTSA ou plus ❑ BTA ou BAC Agricole ou BPA ❑
BEPA ou BPREA ❑ Autres ❑ (préciser)……….
Années de pratique (aide familial, salarié d'exploitation ou chef d'exploitation) :……..….. ans.
Formation continue : Stages de formation suivis
Années Thèmes des formations
N° SIRET : …………………………………………………………………………… N° PACAGE : ……………………………
Régime au regard de la protection sociale agricole (Statut MSA) :
Chef d’exploitation à titre principal
Chef d’exploitation à titre secondaire
Cotisant solidaire
Autres : …………………………………………….
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 16/24Date d’installation : ………………………………………………………………………………………………………………
Jeune Agriculteur :
OUI
NON
Forme juridique : Individuelle ❑ Sociétaire ❑
Si sociétaire :
GAEC ❑ EARL ❑ SCEA ❑ Autre ❑ (préciser)……………………..………
N° RCS :………………………………. Capital social :………………….…………….euros
Siège social : …………………………………………………………………………………..
Nombre de salariés sur votre exploitation :
Permanents : …………. Dont à temps plein :……..……. Dont à temps partiel : …………….
Saisonniers : …………….
Succession :
Assurée
Incertaine
Pas à l’ordre du jour
HISTORIQUE RAPIDE DE VOTRE ACTIVITE :
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………
LE FONCIER :
Préciser dans ce tableau la répartition des surfaces en exploitation, en fonction du type de surface et de mode de
faire-valoir, en précisant les communes concernées.
Type de Surface En propriété Fermage ou Accord verbal, communes
surface totale (ha) convention contrat précaire,
pluriannuelle etc.
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 17/24Landes et
parcours
Prairie
Autres
Avez-vous été récemment (ou devez-vous être prochainement) :
Exproprié : OUI ❑ NON ❑ - Si oui, pour quelle surface ? ……….ha……….a
Fermier évincé : OUI ❑ NON ❑ - Si oui, pour quelle surface ? …..….ha……….a
Vous pratiquez la transhumance : OUI NON
Engagement en mesure agri-environnementale (MAEC – SHP) : OUI NON
LABELLISATION
Agriculture Biologique Autre, précisez : ……………………….
LE CHEPTEL :
Types d’animaux et race :
Cheptel mère :
Renouvellement :
Mâle reproducteur :
Types et quantités de produits animaux et type de commercialisation :
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 18/24…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………
LE SYSTEME D’ALIMENTATION :
Aptitude alimentaire du troupeau :
Comment selon vous se répartit les différents parts de type d’alimentation sur une année « normale » (à 10% près
environ) :
Pâturage
Pâturage Céréales, Autres,
Type sur prairies Fourrage
sur surfaces concentrés précisez : Total
d’alimentation semées ou distribué
naturelles distribués ……..….
sur friches
Part en % = 100 %
Votre troupeau a t-il l'habitude de valoriser des espaces à végétation diversifiée :
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
Avez-vous des pratiques pastorales permettant de valoriser les ligneux :
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 19/24Fourrage
Autonomie fourragère : OUI NON
Quantités de fourrage, en tonnes et par année (remplir les 4 cases) :
Distribué aux animaux Vendu
Produit sur l’exploitation
Acheté
En année « normale », quels sont les mois où vous distribuez du fourrage ? :
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………
PRATIQUES DE GESTION DE L’ESPACE COMPLEMENTAIRES AU PATURAGE :
Méthodes et pratique : (brûlage, girobroyage, bûcheronnage...)
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………
Matériels à disposition :
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
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Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 20/24ELEMENTS DE CONDUITE GENERALE DE L’EXPLOITATION : Conduite du troupeau Types de conduite d’élevage (Plein air, semi plein air, stabulation…) : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………… Périodes d’utilisation des parcours praire, pelouses, landes et bois : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………… Types de clôture actuellement utilisés (fixe, mobile, électrique, barbelés, grillage…) : ….si électrique nombre et type de fils : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………… Types de clôture envisagée sur les parcelles proposées ici (fixe, mobile, électrique, barbelés, grillage…) : ….si électrique nombre et type de fils : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………… RISQUE PARASITAIRE Expliquez brièvement votre stratégie de gestion du risque parasitaire (quels parasites concernés pour votre troupeau, quels traitements effectués, molécules/fréquence, quelle prophylaxie effectuée, modes préventifs/curatifs, suivi véto, coprologies, prise en compte au paturage, etc etc ; et quelles évolutions envisageables) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 21/24
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… PROJET D’EXPLOITATION (5 PROCHAINES ANNEES) (Evolution de certaines activités ou productions, augmentation-baisse de surfaces ou nombre d’animaux, calendrier prévisionnel, évolution structure, etc.) ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………… Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 22/24
DECRIVEZ NOUS VOTRE PROJET DE VALORISATION PASTORALE DU SITE POUR LEQUEL VOUS CANDIDATEZ Motivations de la demande en surface supplémentaire (perte de surface, accroissement de cheptel, …) ? : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………… En quoi l'exploitation de ces terrains s'intègre dans votre projet d'exploitation ? ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………… Pouvez-vous décrire votre projet de valorisation des terrains faisant l’objet de l’appel à candidature ? Période de pâturage Type d’animaux (ovin, Taille approximative Mode de pâturage prévisionnelle bovin, équin, …) du cheptel amené à (gardiennage, clôture envisagée pâturer le site et type de clôture) Aménagements (clôtures, abreuvement, parc de nuit, …) et travaux préalables (débroussaillement, brûlage, ….) nécessaires selon vous : ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………..……………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………..…………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………..………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………..……………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………..…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..……… …………………………… Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 23/24
Est-ce que ces parcelles seront déclarées à votre dossier PAC ? ………………..…..
Si oui, sous quelle forme ? …………………………………………………………………
Pourrez-vous activer des DPB sur ces terres ? ………………………………………….
Je, soussigné(e), ……………………………………………………………..atteste sur l'honneur :
- L'exactitude et la sincérité des renseignements donnés ci-dessus.
- Etre en règle avec toutes les législations ou réglementations fiscales, environnementales ou sociales
applicables à mon activité agricole, et ne pas avoir subi au cours des trois dernières années de condamnation
pénale à ce titre.
- Avoir pris parfaite connaissance des conditions du projet pastoral et du contenu du cahier des charges des
pratiques pastorales qui me seraient imposées si ma candidature était retenue, ces documents m'ayant été
remis simultanément au présent dossier de candidature.
Je déclare solliciter l’étude de mon dossier de candidature à l'installation dans le cadre de ce projet.
En cas de fausse déclaration, le Conservatoire du littoral et la Commune de Le Grau du Roi se réservent le droit de
résilier l’éventuelle attribution qui pourrait être faite.
Fait à ……………………………………………………..…le ………………………………
Signature
Appel à candidature 03/2022 – pâturage du marais communal à l’Espiguette, Le Grau du Roi - CEN Occitanie 24/24Vous pouvez aussi lire
