BOOK 2018 LA RENCONTRE DU TOURISME & DE L'INNOVATION - CCI Bayonne
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7ème FORUM GOazen SPÉCIAL BASK’TOURISM LAB
LA RENCONTRE
DU TOURISME &
DE L’INNOVATION
BOOK 2018
de l’écosystème de l’innovation
pour le tourisme au Pays Basque
Événement organisé par le Cluster GOazen et ESTIA Entreprendre
et cofinancé par la Banque du Tourisme
et TransferINN (un projet cofinancé par le Fonds Européen Régional FEDER)
ÉDITO
L’innovation est devenue un véritable
pré-requis au développement des entreprises,
dans le tourisme comme dans les autres activités.
Elle touche à toutes les fonctionnalités que ce soient
les produits, les services, l’organisation, les procédés,
la commercialisation… L’innovation se créée toujours à la
frontière de plusieurs domaines d’expertises.
A l’occasion de ce Forum Bask’Tourism LAB, nous avons
souhaité référencer les ressources locales qui vous permettront
d’engager de nouveaux projets et nouer de nouvelles coopérations.
André GARRETA
Président de la Chambre de Commerce
et d’Industrie Bayonne Pays Basque et de l’EESC ESTIA
SOMMAIRE
Page 2 Edito
Page 3 Les Start Up présentes au BASK’Tourism Lab 2018
Pages 4 à 13 Les Start Up et leurs activités
Page 14 Les dispositifs du Pays Basque
pour vous accompagner dans votre projet
Page 15 ESTIA Entreprendre
Page 16 L’accompagnement de la CCI Bayonne Pays Basque :
> Dans votre démarche d’innovation
> Dans votre performance numérique
Page 17 L’accompagnement de la CCI Bayonne Pays Basque :
> SOLUCCIO
> Dans votre démarche de création d’entreprise
Page 18 Le Cluster GOazen
Page 19 Les membres du Cluster GOazen
Page 20 Le programme TransferINN
Pages 21 à 23 Prises de notes
2
LES START UP
PRÉSENTES AU
BASK’TOURISME
LAB 2018
3
AGITATEURS
DE DESTINATIONS NUMERIQUES
CONTACT :
11 cours de l'Intendance
33000 Bordeaux
+33 (0)608 253 614
www.agitateurs.com
PRÉSENTATION :
AGITATEURS DE DESTINATIONS NUMÉRIQUES propose des solutions
humaines et digitales pour animer les destinations touristiques
(socioprofessionnels et organisations territoriales) en créant des Secrets de
Locaux Originaux.
Ces derniers sont intégrés dans des webapps pour rendre les destinations
encore plus attractives, pendant le temps du séjour, aux voyageurs et aux
locaux. Les Secrets de Locaux enrichissent les services, événements, lieux et
moments captivants de l'offre touristique locale. Ils sont poussés vers les
voyageurs et les locaux selon des critères divers (envies, localisation, météo,
typologie des utilisateurs…).
Les socioprofessionnels participent à la démarche et peuvent utiliser la
solution en marque blanche. Une Conciergerie de Destination, locale et
multicanale, augmente l'attractivité de la destination et le service aux
voyageurs. Le tout vise à accroître la qualité de l'expérience locale et les
retombées économiques.
4
EvolueSense (solution « Inovadys »)
CONTACT :
1249 Chemin du Herre
64270 Salies-de-Béarn
06 27 74 41 55
jean-marc.vergez@evoluesense.fr
www.landeda.fr
PRÉSENTATION :
EvolueSense, votre partenaire 4.0
EvolueSense, spécialisée dans « l’Accompagnement au Changement »,
aide notamment les TPE, PME et collectivités à réussir leur transition
numérique et à intégrer les nouvelles technologies pour améliorer leur
compétitivité.
Elle développe avec son partenaire Inovadys, des outils innovants
permettant de modéliser un environnement (Territoire ou entreprise) en 3D
ou en Orthophotos et de structurer dans ces environnements numériques,
leurs données métiers (datas) pour des usages collaboratifs.
Les domaines d’applications de ces plateformes numériques sont multiples :
• Portail d’attractivité avec visites virtuelles
• Gestion des risques
• Valorisations de filières métiers sur un territoire
• Intégration d’objets connectés ou de systèmes d’exploitation
(Smart City, Entreprise 4.0)
Notre fonctionnement en mode projet s’inscrit dans une démarche
d’accompagnement globale et transverse, du diagnostic stratégique jusqu’à
la mise en œuvre d’un plan de développement.
5
REZTO
CONTACT :
Flore Bonnard
07 82 56 29 00
contact@rezto.net
www.rezto.net
PRÉSENTATION :
REZTO est une plateforme digitale qui a pour vocation de devenir le réseau
de référence qui va rapprocher les restaurateurs de leurs clients.
Basée sur des valeurs saines, REZTO apporte la fiabilité des avis-clients
pour rétablir la confiance, la visibilité des partages de l’actualité pour rendre
efficace la communication, la valorisation du savoir-faire pour mettre en
lumière l’ensemble du travail des professionnels.
Ainsi, les clients des restaurants pourront bénéficier d’un réseau sain
d’informations, d’échange, et de recherche abouti et complet.
6
RIDERSBNB
CONTACT :
2, Terrasses Claude Shannon
Technopôle Izarbel Côte Basque
64210 Bidart
06 10 70 52 27
contact@ridersbnb.com
www.ridersbnb.com
PRÉSENTATION :
RIDERSBNB est une plateforme collaborative de réservations d'hébergement
et d'activités dédiée à une communauté ciblée : les passionnés de glisse.
« Louez un logement et partagez votre passion de la glisse ! »
Le projet est fondé sur une dimension clé du comportement touristique
d’aujourd'hui : Vivre une expérience unique et authentique, « like a local » !
Le voyageur ne cherche pas seulement un logement. Il a besoin de conseils
et services (spots, matériels, déplacements, sorties…) sur place pour vivre
un séjour 100% réussi.
Et qui de mieux que son Louer-Rider pour lui donner ces infos ?
Les + : En réservant sur RIDERSBNB, le Voyageur-Rider trouve le logement
idéal et il bénéficie de conseils et services en lien avec sa passion.
Pour le propriétaire, RIDERSBNB est un canal de distribution supplémentaire
vers une clientèle ciblée afin d'augmenter sa visibilité et ses revenus.
Pour les 2, partager sa passion !
Service de paiement en ligne 100% sécurisé.
By Riders, for Riders !
7
SEACHER
CONTACT :
contact@seacher.fr
www.seacher.fr
PRÉSENTATION :
SEACHER est une Start Up française fondée par trois passionnés des
sports de glisse. L'entreprise développe un outil dédié à la gestion et à la
réservation de cours de surf en ligne et sur application smartphone.
Ergonomique, ludique et facile d'utilisation, SEACHER est un outil qui
simplifie toute la gestion administrative des écoles et professeurs de surf
tout en apportant plus de visibilité sur sa marketplace de services dédiés.
Développé en collaboration avec les professionnels, nous proposons un
outil de gestion sur mesure afin qu'ils puissent se concentrer sur leur cœur
de métier.
Pour les surfeurs ou les futurs surfeurs, SEACHER permet de rechercher,
comparer et réserver des cours de surf en quelques clics où vous voulez et
quand vous voulez ! SEACHER a pour ambition de devenir LA plateforme
de référence pour les cours de surf.
8SOLIKEND
CONTACT :
Yoann Magnin
Directeur de SOLIKEND
07 69 01 66 71
yoann@solikend.com
PRÉSENTATION :
« Séjournez dans des hôtels citoyens au profit d'associations » : une offre
solidaire étonnante lancée tout récemment par la jeune Start Up SOLIKEND
basée à Biarritz.
Lauréat de l'Appel à Projet Tourisme Innovant de la Région Nouvelle-
Aquitaine, SOLIKEND développe un dispositif astucieux de RSE pour les
hôteliers régionaux en hors-saison. Le principe ? Mettre en vente
occasionnellement des nuitées sur des chambres inoccupées au profit
d’œuvres caritatives. Pour en profiter, le client réalise un paiement qui est
intégralement reversé à l’association de son choix. L'intérêt ? Engager son
établissement dans une belle démarche citoyenne et bénéficier dans le
même temps :
• d’un impact promotionnel assuré par de multiples partenaires
(associations, réseaux de l’Économie Sociale et Solidaire, CE de grandes
entreprises)
• d’une déduction fiscale pour l'hôtelier garantissant un bénéfice comptable
sur l’opération.
Partenaire de l'UMIHNA, SOLIKEND souhaite par ce biais développer une
nouvelle plateforme de réservation équitable qui pourra, au-delà de son
concept caritatif, sensibiliser le grand public sur la dimension humaine et
citoyenne de l'hôtellerie régionale et promouvoir l'intérêt de la réservation
en direct (via une redirection des utilisateurs vers les sites officiels des
établissements lorsque l’offre solidaire est indisponible ou épuisée).
9STAMPLE
CONTACT :
Armand Cohen
+33 (0)614 614 612
armand@stample.eu
www.stample.eu
PRÉSENTATION :
STAMPLE est un dispositif de communication qui digitalise les cartes
postales « physiques » grâce à sa boîte aux lettres intelligente.
Cette solution de « publipostage 4.0 » et de marketing « émotionnel » / de
« prescription » peut ainsi :
1. Permettre l’envoi physique gratuit puis la réception d’un message numérique
(en plus de la réception physique de la carte si celle-ci est désirée).
2. Servir de support marketing pour les entreprises, organisations,
collectivités qui évoluent dans les secteurs du tourisme et de la culture en
poussant chaque utilisateur à devenir indirectement le prescripteur d’un
lieu, d’une marque ou d’un produit (via l’ajout de contenus / vidéos / offres /
réductions en complément du message classique).
3. Servir de moyen de récolte de données et de retours d’expériences
clients « authentiques » pour les enseignes afin de mieux cibler ou mieux
gérer leurs campagnes de communication, marketing et commerciales.
A ce stade, STAMPLE dispose d’un prototype fonctionnel qui permet
d’appréhender facilement le fonctionnement de la solution et d’une
première preuve de marché.
10VRACOOP
CONTACT :
Technopôle Izarbel
97 Allée Théodore Monod
64210 Bidart
05 59 43 84 46
contact@vracoop.fr
vracoop.fr
PRÉSENTATION :
VRACOOP a pour objet de faciliter la vente en vrac pour les commerces
afin de limiter les déchets d'emballages.
L'entreprise propose deux solutions innovantes :
• un terminal de caisse spécialisé pour le vrac qui favorise le réemploi des
contenants.
• un distributeur de produit vrac éco-conçu en carton et fabriqué
localement.
VRACOOP est une entreprise de l’Économie Sociale créée en 2017 à
Bidart, son objectif est d’accroître le panel des solutions sur le marché en
plein essor de la distribution de produits en vrac.
11WIISSLE
CONTACT :
www.wiissle.com
WiissleApp @WiissleApp @wiissle
PRÉSENTATION :
La mobilité connectée au service de la redynamisation des centres-villes et des territoires.
En quelques clics, Wiissle vous permet de publier de l'information au jour le jour, dans un
format court (280 caractères) qui intègre la possibilité d'insérer des liens (pour renvoi
sur votre site web par exemple). Ces contenus sont complémentaires à ceux de votre
site internet, de vos réseaux sociaux et autres supports :
• Le module commerçant, permet de promouvoir leurs offres et leurs savoir-faire très
simplement et à faible coût.
• Avec le module Mairie, les communes et intercommunalités diffusent de l'information
pratique aux personnes qui sont sur leur territoire (bulletins d'alerte, environnement,
culture, animation, voirie…).
• Grâce au module Office de Tourisme, attirez les habitants et les personnes de passage
dans vos points d'accueil...
L'habitant ou le touriste de passage disposent donc dans la même application (IOS ou
Androïd) des informations de la mairie, de l'Office de Tourisme et des artisans-
commerçants.
Pour le consommateur, WIISSLE est un assistant personnel, chacun peut donc à son gré
bénéficier des informations qui l'intéressent, là où il se trouve (partout en France), et au
moment qu'il a choisi. L'application est pré-paramétrée lors de son installation de telle sorte
qu'elle soit opérationnelle immédiatement dès son téléchargement, et laisse le temps
nécessaire pour affiner ses préférences. Son utilisation possible sans créer de compte et
donc sans transmettre ses données personnelles, garantit aux consommateurs que leurs
coordonnées ne seront pas revendues et qu'ils ne seront donc pas sollicités de manière
anarchique.
La mise en œuvre technique de la solution est simple et rapide : pas de prestation
d'installation logiciel ou matériel, un simple raccourci à créer. Son interface très intuitive
permet une prise en main sans formation.
12YOOPE
CONTACTS :
Christophe Riba Philippe Rejsek Ronald Beauvois
06 09 73 02 85 06 03 52 34 76 07 68 59 78 60
christophe@yoope.fr phr@yoope.fr ronald@yoope.fr
www.yoope.fr @GetYoope @yoope
Siège social : 134 rue Naujac - 33000 Bordeaux
Bureau : Cité numérique, 2 rue Marc Sangnier - 33130 Bègles
PRÉSENTATION :
Faites particier votre public. Grâce à un outil ludique, innovant et user-friendly.
Yoope renouvelle la manière d’interroger vos visiteurs.
YOOPE est une Start Up bordelaise qui renouvelle la manière d'interroger
votre public.
Questionnez vos visiteurs au plus près de l’expérience qu’ils viennent de
vivre.
Analysez les résultats en direct.
13LES DISPOSITIFS
DU PAYS BASQUE
POUR VOUS
ACCOMPAGNER
DANS VOTRE
PROJETESTIA-Entreprendre
Le campus ESTIA situé au coeur de la Technopole du Pays Basque est un
véritable écosystème d’innovation réunissant de la formation (école d’ingénieur,
masters, formation continue), de la recherche, des plateformes techniques, et
l’accompagnement à la création et au développement d’entreprises
technologiques innovantes.
ESTIA a tissé dans le temps des partenariats structurants en France et à
l’étranger et collabore activement avec plusieurs clusters et pôles de
compétitivité. Née de la volonté de la CCI Bayonne Pays Basque, l’ESTIA a été
conçue pour être un ferment technologique de l’activité régionale, ainsi qu’une
porte ouverte sur l’Europe économique et technologique de demain.
Le BIC ESTIA-Entreprendre est le service de l’ESTIA dédié à la création et au
développement des jeunes entreprises et propose trois niveaux
d’accompagnement : un incubateur destiné aux porteurs de projets, une
pépinière et un hôtel d’entreprises.
Les services sont offerts sur trois sites thématiques de l’espace technopolitain
du Pays Basque :
• Les technologies numériques à Izarbel (Bidart)
• L’aéronautique, les matériaux composites, la fabrication additive et les
systèmes embarqués à Technocité (Bayonne)
• Les Action Sports, le textile et Design à Baia Park (Anglet)
ESTIA-Entreprendre bénéficie du label « Business Innovation Center » (BIC)
décerné par le réseau européen European Business Network (EBN) et est
certifié NF Services Activités Pépinière d’entreprises par l’AFNOR.
Contact : h.marty@estia.fr
www.entreprendre.estia.fr
15L’accompagnement
La CCI Bayonne Pays Basque vous accompagne :
> Dans votre démarche d’innovation
Gaële Breurec Lafargue
Conseillère Innovation
g.breurec@bayonne.cci.fr - 07 86 55 61 53 - www.bayonne.cci.fr
Je propose aux entreprises un parcours facilitant le développement de leur offre.
Afin de préparer un terrain favorable à l’innovation nous menons ensemble une
réflexion sur leur mission, leurs valeurs, la vision partagée de leur développement
(ADN d’entreprise). L’écoute clients/utilisateurs est également au coeur de mes
appuis par l’organisation de focus groupe.
> Dans votre performance numérique
Frédéric Péres
Conseiller Performance Numérique
f.peres@bayonne.cci.fr – 06 89 99 49 50 – www.bayonne.cci.fr
Défricher la jungle du Digital pour guider les dirigeants vers plus de performance
digitale pour leur entreprise. Organisateur d’une cinquantaine de conférences et
séminaires par an. Consulting stratégique et interventions : cross-canal, création de
trafic, inbound marketing, social media, eCommerce… et pêche à la mouche.
16de la CCI
La CCI Bayonne Pays Basque vous accompagne :
> Dans le pilotage de votre entreprise de A à Z
OUI, MA CCI M’AIDE A PILOTER MON
ENTREPRISE DE A À Z.
OPTEZ POUR
UNE GAMME DE SERVICES
QUI VOUS CORRESPOND
Contactez la CCI au
05 59 46 59 46
1er ACCÉLÉRATEUR DES ENTREPRISES
bayonne.cci.fr
Créer son entreprise, améliorer sa compétitivité, recruter, innover, digitaliser son
activité, financer ses projets, exporter, dans tous ces domaines, la Chambre de
Commerce et d’Industrie est le premier partenaire des entrepreneurs. Sa
connaissance du territoire et de ses dynamiques économiques, en fait un expert de
proximité et de confiance. Pour aider les dirigeants à mieux piloter leur entreprise et
accélérer leur développement, la CCI propose toute une gamme de services,
correspondant à leurs besoins, regroupée en 8 domaines d’expertises sous la
marque SOLUCCIO, à découvrir sur www.bayonne.cci.fr.
SOLUCCIO Création/Transmission - SOLUCCIO Compétitivité - SOLUCCIO Financement
SOLUCCIO Compétences RH - SOLUCCIO Développement Commercial - SOLUCCIO
International/Transfrontalier - SOLUCCIO Numérique - SOLUCCIO Développement durable
> Dans la création de votre entreprise
Jean-Eudes Bernard
Responsable du Pôle Entreprendre
Catherine Soubirous – Christine Perguilhem – Anne-Sophie Abbadi
Conseillères Pôle Entreprendre
entreprendre@bayonne.cci.fr • 05 59 46 58 26
L’intervention des conseillers du Pôle Entreprendre consiste
à sécuriser la création d’entreprise par la construction du plan
d’affaires, l’accompagnement du futur chef d’entreprise dans son
modèle économique et son prévisionnel d’activité. Les équipes
proposent aussi un suivi pour accélérer l’autonomie du
nouveau dirigeant.
17Le cluster GOazen (« Allons-y » en
basque) est un espace collaboratif entre les
entreprises et les autres acteurs du tourisme du Pays
Basque, pour décloisonner les stratégies touristiques au
travers de démarches collectives.
Il fédère 9 filières qui rassemblent plus de 580 entreprises :
les hôtels, les campings, les thalassothérapies, le tourisme
social, les sites et musées, les entreprises de production ouvertes
à la visite, les prestataires de loisirs marchands, les agences
réceptives et les transporteurs routiers de voyageurs.
Son action vise à :
• Améliorer la compétitivité économique du secteur en anticipant les
mutations en termes de nouvelles demandes, de défis écologiques, de
ressources humaines etc.
• Contribuer à une destination durable et respectueuse des valeurs du
territoire basque
• Engager des coopérations transfrontalières avec la Navarre et l’Euskadi
• Amplifier les synergies et les actions publics /privés.
Adhérer au cluster, c’est :
• Créer et cultiver son réseau professionnel.
• Bénéficier des actions mutualisées pour consolider les entreprises locales.
• Entrer dans une dynamique d’innovation et de « fabrique à projets ».
• Partager et porter la vision stratégique du tourisme basque dans son entreprise.
• Permettre aux professionnels de prendre « LEUR place » mais pas
« LA place de… » pour coordonner les stratégies locales avec celles du cluster.
La CCI Bayonne Pays Basque en assure son animation technique et la gestion
des financements dédiés aux opérations.
CONTACT :
Corinne Cerveaux – CCI Bayonne Pays Basque
05 59 46 58 13 goazen@bayonne.cci.fr
18Le programme stratégique du Cluster GOazen est réalisé et piloté grâce à
l’engagement des membres de son Comité de Direction composé de :
Karlos AGIRRE Corine CAPDEVILLE Cécile CARVAILLO
Overtrails Incoming Auberge de Jeunesse APEC
de Biarritz
Joëlle DARRICAU Eric DRUILHET Jérôme FRATY
Grottes d'Isturitz Banque du Tourisme Fédération Nationale
et d'Oxocelhaya du Crédit Agricole des Entreprises d'Activités
Pyrénées Gascogne Physiques et de Loisirs
Jean-François Jean-Bernard Jean-Pierre ISTRE
GODART HARAMBOURE Union de l'Industrie
Grotte la Verna Les Collines d'Iduki Hôtelière du Pays Basque
Pierre-Guy LE CADRE Laetitia NIVAGGIONI Jean-Michel NOULLET
Union des Pays de l'Adour Groupement Association Logis
des Transporteurs d'Employeurs 64 Béarn Pays Basque
de Voyageurs
Loïc PERON Georges POUBLAN Jean-Marie
Syndicat Bienvenue TRAN VAN
Départemental de à la Ferme Hôtel Baléa
l'Hôtellerie de Plein Air
19TransferINN
Ce projet est cofinancé par le Fonds
Européen de Développement Régional
(FEDER)
Ariège Expansion
Azaro Fundazioa Ariège
Bizkaia
Mondragon Goi Eskola
Université de Perpignan Via
Guipuzkoa
Pyrénées Orientales
ESTIA
INSUP
Haute Garonne
Generalitat de Catalunya
Departement d’Ensenyament
Girona, Barcelona,
Tarragona, Lleida
Génération d’un écosystème d’innovation pour les TPE-PME et les
entrepreneurs basé sur le transfert de connaissance, TransferINN est un
projet cofinancé à 65% par le Fonds Européen de Développement Régional
(FEDER) à travers le Programme Interreg V-A Espagne-France-Andorre
(POCTEFA 2014-2020).
L’objectif principal de TransferINN est de générer un écosystème
d’innovation au bénéfice des TPE- PME et des entrepreneurs de la zone qui
souhaitent innover mais qui ne le font pas par manque de temps ou de
compétences. Concrètement, il s’agit :
1) De faciliter le transfert de connaissances disponibles dans les
universités et les centres de R&D vers (et entre) ces entreprises qui
souhaitent innover ou s’internationaliser.
2) De mettre à leur disposition des personnes formées pour les aider à
structurer leurs démarches d’innovation et d’internationalisation.
20NOTES 21
NOTES 22
NOTES 23
LA RENCONTRE
DU TOURISME &
DE L’INNOVATION
Cluster GOazen ESTIA Entreprendre CCI Bayonne Pays Basque
CCI Bayonne Pays Basque 92 allée Théodore Monod 50-51 allées Marines
50-51 allées Marines Technopole Izarbel 64100 Bayonne
64100 Bayonne 64210 Bidart entreprendre@bayonne.cci.fr
goazen@bayonne.cci.fr h.marty@estia.fr www.bayonne.cci.fr
www.goazen.fr www.estia.fr
Ce projet est cofinancé
par le Fonds Européen
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