CHANVRE INDUSTRIEL Feuille de route pour développer le - AU NOUVEAU-BRUNSWICK
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Feuille de route pour développer le
CHANVRE INDUSTRIEL
AU NOUVEAU-BRUNSWICK
Ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches du Nouveau-Brunswick
Mars 2020
Introduction
Le ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des
Pêches du Nouveau-Brunswick (MAAP) a retenu les services
d’une firme de consultants, Expansion Strategies inc., pour
En 2018, la superficie de chanvre cultivé (enregistré auprès
faire un examen complet du secteur mondial du chanvre
de Santé Canada) était de 32 000 ha, en grande partie dans
industriel et formuler des recommandations précises afin de
trois provinces : la Saskatchewan, l’Alberta et le Manitoba, ces
contribuer à l’avancement du secteur du chanvre
trois provinces produisant environ 88 % du chanvre produit
dans la province.
au pays.
Cet examen comportait un survol du marché, une analyse
En 2018, la valeur des exportations canadiennes de produits
de la situation, un inventaire des actifs, la désignation de
du chanvre était de 87,5 millions de dollars comparativement
programmes de financement et du cadre réglementaire
à un pic de 147,3 millions de dollars en 2016 et incluait
ainsi qu’une analyse FFPM. À l’aide de ces renseignements, le
les grains, l’huile et les galettes de chènevis (sous-produit
rapport a déterminé les secteurs prioritaires clés, les objectifs
protéiné). Cette diminution s’explique principalement par le
stratégiques et les mesures de suivi.
déplacement du marché sud-coréen vers les produits chinois
Ces objectifs et mesures stratégiques constituent les et à une production émergente aux États-Unis.
fondements de la feuille de route du Nouveau-Brunswick
Les États-Unis sont actuellement l’importateur le plus
pour le développement du secteur du chanvre
important de produits du chanvre au monde.
en émergence.
Le marché du chanvre a généré plus de 820 millions
de dollars de ventes aux États-Unis en 2017, soit une
Engagement des augmentation comparativement aux 680 millions de dollars
générés en 2016 et devrait atteindre 1,9 milliard de dollars
Premières Nations et des d’ici 2022. Une nouvelle loi américaine (Farm Bill) a permis
une expansion rapide de la production intérieure américaine
parties prenantes clés en plus de stimuler l’économie, la création d’emploi et les
occasions de commerce international pour de nombreux
Les conclusions du rapport ci-dessus sur le secteur États américains.
du chanvre ont été communiquées aux Premières
Nations, aux parties prenantes du secteur, aux principaux En Europe, la culture du chanvre a atteint 46 700 ha en
organismes fédéraux et provinciaux, aux universités et à 2017. La France, qui produit des grains, des fibres et de la
d’autres organismes souhaitant développer ou soutenir le chènevotte, est le plus important producteur européen
secteur du chanvre au Nouveau-Brunswick et ont fait l’objet avec un peu moins de 17 000 ha en 2016. Une douzaine
d’une discussion. d’entreprises en Europe transforment le chanvre en aliments,
alors que de nombreuses autres le transforment pour la
En collaborant avec tous les acteurs intéressés, le fibre qui servira à diverses applications, notamment dans le
Nouveau-Brunswick occupe une position stratégique pour secteur automobile et celui des biocomposites.
exploiter ses principaux actifs, les industries en productions
végétales, les partenariats et les synergies potentiels afin de La Chine est le plus grand producteur au monde de chanvre
tirer parti davantage des occasions du secteur industriel. Son plan de développement vise à cultiver 1,3
émergent du chanvre industriel. million d’hectares pour produire 2 millions de tonnes de fibre
afin d’alimenter les usines de textile du pays. La Chine détient
environ 500 brevets délivrés pour divers aspects, composant
Aperçu du marché plus de 50 % de tous les brevets pour le chanvre à l’échelle
planétaire.
Au Canada, la production de chanvre industriel a augmenté
de façon constante depuis les 10 à 15 dernières années.
L’industrie du
chanvre au Canada et au
Nouveau-Brunswick
Dans l’ouest du Canada, six entreprises transforment le Cette modification est considérée comme importante
chanvre pour le marché de l’alimentation. La plus grosse puisque les producteurs de chanvre peuvent maintenant
entreprise, Manitoba Harvest, qui enregistre des ventes de 56 produire et récolter la fleur de chanvre pour l’extraction du
millions de dollars américains, vient d’être acquise par Tilray, cannabidiol (CBD) et autres cannabinoïdes.
l’une des principales entreprises canadiennes de cannabis.
Les principales usines de transformation de fibre de chanvre Au printemps 2019, un certain nombre de compagnies
sont celles de Vegreville en Alberta, une usine pilote, et celle du Nouveau-Brunswick ont manifesté leur intérêt dans la
d’Emerson Plant Distributors au Manitoba qui fabrique de production et la transformation du chanvre industriel. De
la litière d’animaux. D’autres transformateurs établis dans le plus, quatre producteurs de cannabis autorisés déjà établis
secteur alimentaire sont situés au Québec : Aliments Trigone, pourraient jouer un rôle important au développement du
La Minoterie des Anciens, Neptune Wellness Solutions et secteur du chanvre.
deux transformateurs de fibre (Nature Fibres et Agrofibres). Un solide réseau en recherche et développement,
Le secteur des semences de chanvre compte environ 20 notamment des établissements postsecondaires, des
entreprises et des sélectionneurs indépendants. Il devra organismes gouvernementaux et des organismes de
y avoir des avancées dans la recherche pour améliorer les soutien (Opportunités NB, BioNB et l’Agence de promotions
variétés de chanvre ainsi que leur contenu en économique du Canada atlantique) continuent à appuyer
cannabidiol (CBD). le développement de l’industrie du chanvre au Nouveau-
Brunswick. Ce réseau de soutien compte divers programmes
En comparaison avec les autres grandes cultures au Canada, pour faire avancer le secteur du chanvre en émergence. De
les terres réservées à la production du chanvre sont limitées plus, les mises à jour des règlements et des politiques de
et, conséquemment, les avancées liées aux équipements Santé Canada devraient continuer de progresser de façon
spécialisés pour la récolte n’ont pas encore été pleinement que le secteur puisse se développer dans un environnement
développées. Les avancées des technologies de récolte et réglementaire respecté.
de transformation devraient porter leur fruit au cours des
prochaines années afin de suivre la croissance rapide prévue Les entreprises des secteurs clés de la fabrication du
dans les zones en production aux États-Unis. Nouveau-Brunswick sont en position stratégique pour utiliser
les produits du chanvre disponibles comme ingrédients ou
Au Nouveau-Brunswick, 14 producteurs ont ensemencé au composantes. Ces secteurs clés comprennent l’industrie des
total 203 hectares de chanvre industriel en 2017. Cependant, boissons et des aliments; l’industrie de l’aquaculture et de
le rendement des cultures a été moindre que ce qui avait l’élevage du bétail et de la volaille; et les secteurs forestier et
été prévu en raison de conditions météorologiques et de industriel où la fibre de chanvre sert à diverses applications.
techniques de gestion des cultures défavorables.
En 2018, environ 440 ha de chanvre ont été cultivés.
Au courant de la saison, Santé Canada a modifié la
réglementation fédérale pour permettre la récolte et
l’utilisation de toutes les parties du plant de chanvre.
Secteur du chanvre au Possibilités
Nouveau-Brunswick : Le Nouveau-Brunswick pourrait saisir plusieurs occasions,
notamment la production de chanvre pour le CBD de
Analyse FFPM grande pureté et de qualité à court et à moyen terme
pour rencontrer la forte demande globale pour le CBD
de chanvre, la production de chanvre pour le marché des
Forces produits biologiques, le marché international établi pour
les grains et l’huile de chanvre et le marché de la fibre en
Le Nouveau-Brunswick est avantagé par plusieurs forces
croissance. Des normes futures sur la qualité de la fibre
importantes : un environnement commercial attractif, une
de chanvre donneront l’occasion d’exporter en raison de
disponibilité de terres adéquates, le soutien d’organismes
la position stratégique du Nouveau-Brunswick et de son
gouvernementaux et de chercheurs importants, des
excellente infrastructure portuaire. Le développement de la
producteurs de chanvre déjà en activité, ainsi qu’un réseau
génétique et la protection de la propriété intellectuelle grâce
établi de centres de recherche actifs dans le domaine
à la recherche et au développement pourraient permettre
du cannabis. La province compte aussi des entreprises
l’offre de produits personnalisés. Toutes les composantes
autorisées de cannabis et des secteurs de fabrication clés
sont en place pour organiser une chaîne de valeur efficace et
ayant le potentiel d’utiliser chaque partie du plant de
équilibrée qui facilitera le développement de nouvelles fibres
chanvre. Ces avantages donnent au Nouveau-Brunswick
de qualité supérieure et d’une ligne de produits biologiques
une solide fondation pour soutenir le développement du
et la création d’une image de marque unique pour que le
secteur et la croissance économique.
secteur du Nouveau-Brunswick puisse s’imposer à l’échelle
internationale. De plus, des investisseurs démontrent déjà de
l’intérêt pour établir leur entreprise dans la province.
Faiblesses
Certaines des faiblesses estimées comprennent une
structure de chaîne de valeur sous-développée, un Menaces
manque d’équipement de récolte et de post-récolte et
Certaines menaces à prendre en considération ont trait à la
d’infrastructure de transformation adaptés et le nombre
réglementation sur le CBD dans les marchés internationaux,
limité de pesticides approuvés. Le manque de programme
à l’accès au marché américain en vertu du nouveau US Farm
d’assurance de la qualité et de spécifications et de normes
Bill et à la réglementation émergente sur le commerce entre
sur les fibres est aussi une limitation au développement des
le Canada et les États-Unis. La concurrence en recherche
marchés de la fibre. De plus, il existe également un manque
sur la génétique pourrait s’intensifier en raison de jeunes
de compréhension ou confusion quant à la différence entre
entreprises sur la scène internationale. Les prix du CBD
le chanvre et le cannabis à usage médical et récréatif.
pourraient commencer à diminuer étant donné que la
production de ce produit devrait grandement augmenter au
cours des cinq à dix prochaines années.
Catégories de
produits présentant les
meilleures possibilités
Les produits suivants ont été classés en fonction de
leurs avantages concurrentiels actuels, des occasions
sur le marché et des tendances prévues jusqu’en 2023:
Grandement prioritaire : CBD de grande pureté et de qualité,
CBD, production de fibre de grande qualité, semences
sélectionnées, recherche sur la génétique et grains
biologiques. Moyennement prioritaire : Grains, huile et
fibre traditionnels. Faiblement prioritaire : Chèvenotte
et nouveaux cannabinoïdes.
Priorités par produit :
Tendance jusqu’en 2023
2019 2023
HIGHER
PRODUITS
PRIORITAIRES
Advantages concurrentionnels
CBD
CBD de grande
pureté et de qualité
Semences et
génétique
Fibre de
haute
qualité
Grains
PRODUITS
Grains bio SECONDAIRES
Fibre
LOWER
Nouveaux
Cannabinoïdes
Chènevotte
INFÉRIEUR SUPÉRIEUR
Possibilités d’affaires
Feuille de route pour Objectif 2
soutenir le développement Soutenir les producteurs
et les transformateurs
durable du chanvre industriel Fournir du soutien technique aux producteurs.
au Nouveau-Brunswick Acquérir des connaissances dans le domaine de la
production de chanvre pour le CBD et autres
Les mesures et objectifs suivants sont conçus pour créer un produits prioritaires.
cadre de travail favorisant le développement des catégories
Soutenir les initiatives qui ont trait à la
de produits grandement prioritaires et soutenant le
sécurité alimentaire et à l’assurance de la qualité.
développement durable du chanvre industriel au Nouveau-
Brunswick. Les mesures et objectifs recommandés sont Soutenir les programmes de recherche et
basés sur le rapport du consultant et les commentaires reçus développement qui ont trait à la protection de la
pendant les séances de mobilisation avec les intervenants, propriété intellectuelle et qui s’attaquent aux défis en
notamment les Premières Nations. matière de production, notamment le développement
d’équipement de récolte/après-récolte et de génétique.
Les parties prenantes qui ont des plans d’affaires solides
pourront possiblement être en mesure d’obtenir un Soutenir l’investissement relatif à la transformation, à
soutien pour des infrastructures stratégiques, des projets l’infrastructure à valeur ajoutée et au développement de
de recherche et développement ou des initiatives qui produits de hautes priorités.
sont alignées sur la feuille de route. Ce document peut
également guider les organisations et agences qui peuvent Surveiller les marchés et repérer les nouvelles occasions.
apporter un soutien aux parties prenantes qui contribuent Adopter de nouvelles politiques qui soutiennent le
au développement du secteur du chanvre industriel et des secteur et l’attrait des affaires.
produits prioritaires.
Objectif 3
Objectif 1 Maximiser l’utilisation
du plant entier
Organiser l’industrie du Élaborer un programme de recherche et
chanvre industriel développement intégré sur la fibre pour
Établir les fondations de l’organisation du secteur usages industriels.
du chanvre au Nouveau-Brunswick en incluant les Trouver des partenaires et investisseurs potentiels
Premières Nations. qui utilisent des technologies reconnues en matière de
Recruter un facilitateur qualifié. transformation de la fibre et des entreprises à valeur
ajoutée qui utilisent la fibre de chanvre.
Créer des occasions de réseautage pour les intervenants.
Encourager la collaboration des gens de l’industrie pour
Créer un site Web et élaborer un plan développer des pratiques de gestion exemplaires afin
de communication. de réduire au minimum les déchets et de maximiser la
valeur des résidus de culture.
Soutenir les initiatives qui mettent l’accent sur
l’utilisation complète du plant.
Objectif 4
Maximiser les avantages
économiques pour la province
Se concentrer sur les produits prioritaires et de haute valeur.
Promouvoir l’adoption de produits à base de chanvre par
les entreprises des secteurs des aliments, des boissons, des
aliments pour bétail, des cosmétiques et des usages
industriels du Nouveau-Brunswick.
Encourager le partenariat avec les entreprises des Premières
Nations et inclure les Premières Nations dans le
développement de nouveaux produits à base de chanvre.
Développer l’image de marque des produits et du
secteur du chanvre du Nouveau-Brunswick.
Promouvoir les produits du chanvre du Nouveau-Brunswick.
La feuille de route permettra au Nouveau-Brunswick d’accroître
son expertise en matière de produits de chanvre de qualité
supérieure, de construire une image de marque pour
le chanvre qui positionne la province comme chef de file de
l’industrie canadienne du chanvre et de créer un avantage
concurrentiel substantiel. Les intervenants de l’industrie du
Nouveau-Brunswick, entre autres les producteurs et les
transformateurs de chanvre, les Premières Nations, les
organismes de recherche et développement et les partenaires
gouvernementaux, devront collaborer afin d’accomplir les
objectifs énoncés dans la feuille de route et de tirer profit
des grandes possibilités dans le secteur du chanvre.
Pour de plus amples renseignements sur la production de
chanvre et la feuille de route pour développer le chanvre
industriel au Nouveau-Brunswick, veuillez communiquer avec
le ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture et des Pêches du Nouveau-Brunswick
1 (506) 453-3826 | DAAF-MAAP@gnb.ca
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