COMPTE RENDU D'ACTIVITÉ 2017/2018 - ACTA
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
2017/201 8 COMPTE RENDU D’ACTIVITÉ
ÉDITO
2018, UN NOUVEAU l’objectif de repositionner les travaux
de l’ITSAP davantage vers des
DÉPART POUR L’ITSAP-
actions et productions techniques à
INSTITUT DE L’ABEILLE destination des exploitations apicoles,
En octobre en préservant des méthodes de travail
2018, scientifiques, souhait réaffirmé par
l’ITSAP s’est les administrateurs lors du Conseil
engagé d’Administration du 03 octobre 2018.
dans sa Cela rebat nécessairement les cartes
refondation, de nos relations avec nos partenaires
étape de Recherche et Développement :
nécessaire aussi bien avec les Instituts Techniques
pour sortir Agricoles et Centres de recherche
de la appliquée, qu’avec les Associations
crise qu’il de Développement Apicole régionales
traverse et ADA France. Le pilotage de
depuis plus d’un an et repartir sur de ce réseau doit se simplifier pour
bonnes bases. Notre Institut n’aurait garantir un fonctionnement optimal
pas pu se maintenir et par conséquent et opérationnel pour répondre de
ce travail de refondation initié, sans manière efficace aux attentes de la
deux aides financières du Ministère de filière. L’enjeu sera de tenir compte à
l’Agriculture et de l’Alimentation et le la fois des diversités et spécificités des
soutien de l’ACTA via son Président, situations régionales, qui doivent vivre
et la Direction Générale des services. et répondre aux besoins régionaux
Gageons que l’interprofession apicole, spécifiques, mais aussi à des objectifs
qui s’y est engagée face au Ministère nationaux qui ne sont pas la somme LES LICENCIEMENTS
de l’Agriculture et de l’Alimentation, des objectifs régionaux.
apportera prochainement des ÉCONOMIQUES ONT
financements stables à l’ITSAP pour Pour atteindre ces deux objectifs : TOUCHÉ 4 SALARIÉS
lui permettre d’avoir un modèle refonte de la gouvernance et
établissement d’un plan pluriannuel Félicie Aulanier s’occupait du
économique pérenne et viable, sans
d’engagements, le dialogue de réseau de fermes de références, en
devoir recourir à des aides extérieures.
l’ITSAP avec l’interprofession, avec étroite collaboration avec plusieurs
Prendre un nouveau départ après les Associations de Développement Associations de Développement de
avoir connu une telle crise n’est pas Apicole régionales, et avec ADA l’Apiculture régionales. Le réseau
toujours chose aisée. Des choix France, est la méthode collectivement des fermes de références permettait
difficiles ont dû être faits : quatre choisie. Mieux encore, l’acceptation d’acquérir des données technico-
personnes ont été licenciées pour collective d’une réflexion de fond, économiques et constitue un outil
des raisons économiques (Félicie pour analyser la situation, déterminer indispensable pour le développement
Aulanier, Delphine Kim, Anne-Laure les objectifs communs, les stratégies de notre filière, et bien entendu
Guirao et Antoire Sudan), notre station pour les atteindre, semble faire liant, en donnant des repères chiffrés
de testage et d’expérimentation a dû et pourrait aboutir à une proposition sur les fermes apicoles, pour toute
être vendue, les dépôts de nouveaux de restructuration de l’organisation de interprofession qui se respecte.
projets ont été gelés, bureaux parisiens notre réseau ITSAP/ADAs/ADA France. Anne Laure Guirao et Antoine
fermés, … Néanmoins, ces décisions
Je formule aussi le souhait que ce Sudan s’occupaient de la station
douloureuses n’ont pas été vaines
nouveau départ de l’ITSAP soit d’expérimentation, pensée comme un
puisqu’elles ont permis d’entamer
l’occasion de renforcer nos liens véritable outil d’expérimentation au
l’année 2019 avec une situation
avec les autres Instituts Techniques sein de notre institut, utile à l’ensemble
financière saine. De plus, si notre
Agricoles. Nous ne le répéterons jamais des projets de nos ingénieurs, elle
institut a retrouvé un petit format,
assez : ce lien avec le monde agricole aurait pu devenir une arme redoutable
autour d’une équipe salariale de neuf
reste essentiel pour l’apiculture. pour avancer dans la compréhension
personnes, son expertise reste forte.
des difficultés de production de
Et elle sera nécessaire pour répondre
Je ne voudrais pas finir cet édito sans l’apiculture française.
aux besoins de la filière qui n’ont pas
remercier très chaleureusement
diminué ! Delphine Kim coordonnait
Sophie Cluzeau-Moulay et saluer
le travail fait depuis 20 ans pour administrativement les projets, rôle
Les efforts consentis en 2018 ne sont
les organisations techniques et essentiel pour accompagner le travail
qu’une première marche. Au cours de
scientifiques de l’apiculture (CNDA technique et scientifique. Sa rigueur
l’année 2019, l’ITSAP devra mener une
puis ITSAP-Institut de l’Abeille), avec et sa conscience professionnelle ont
refonte de la gouvernance resserrée,
professionnalisme, engagement et permis à l’ITSAP d’apparaître comme
tenant compte de la création d’InterApi
compétence. Que de chemin parcouru ! une structure fiable et solide vis-à-vis
(Interprofession des Produits de
des financeurs et des partenaires,
la ruches) et en capacité de piloter
Mes pensées vont aussi aux favorisant ainsi le dépôt, l’acceptation
et d’orienter l’ITSAP. Nous devons
salariés licenciés en 2018 pour des et le suivi des projets.
construire celle-ci ensemble. Cela va
raisons économiques, malgré des
demander du temps, du travail, de la
compétences reconnues et des savoir-
responsabilité, de la part des élus des
faire qui participaient à la richesse de
structures apicoles.
l’expertise de l’ITSAP. Bonne route à
Il devra également élaborer avant 2020 vous !
un plan pluriannuel d’engagement,
définissant des orientations
stratégiques précises et partagées.
Ces orientations devront répondre à
2 COMPTE RENDU D’ACTIVITÉ ITSAP 2017/2018
SOMMAIRE CHIFFRES CLÉS
Édito 2
Sommaire et Chiffres clés 3 ITSAP en ligne : Plus de
Panorama 2018 4
Présentation de
l’ ITSAP-Institut de l’ abeille
6 80 000 visiteurs sur notre site
internet,
Comment lutter 8
contre les bioagresseurs ?
Les actions sanitaires des Associations
350 000 pages vues par ces
de Développement Apicole (ADA) régionales 8 visiteurs,
35 000
Test d’un nouveau médicament :
le PolyVar® yellow en comparaison plus de visiteurs sur
avec l’Apivar® 10
notre blog, 40 % viennent des réseaux
Lutte contre le frelon asiatique : 11
l’ITSAP mène deux études
sociaux
Quelles sont les causes de mes 13
pertes de colonies et de mes
baisses de production ?
1000 nids de frelons asiatiques
Antiparasitaires et biocides : un facteur
de risque pour l’abeille mellifère ? 13
Des mélanges de pesticides recensés,
réduisent l’activité des abeilles 14
Modulation des effets d’un insecticide
sur le vol de retour 15
652 sites de piégeage,
Comment évaluer les ressources
et le potentiel de production ? 16 19 200 fondatrices piégées
renouvellement adopter ?
Valoriser les balances connectées
comme un outil d’aide à la décision 16
Quels sont les effets de la densité de ruches
sur les ressources disponibles pour l’abeille 17 cas analysés de loque européenne
domestique et pour les abeilles sauvages ? 16 atypique
Quelles sont les attentes des filières
sur le service de pollinisation ? 18
Attentes des mondes apicole et agricole 18
Axes de travail possibles 18
Mallette pédagogique :
Quelles sont les performances
de mon exploitation?
Diversité des performances et des pratiques
19
58 formateurs de rucher-école
de gestion du cheptel dans les formés,
exploitations apicoles 19
Comment sélectionner mes colonies ? 20 4 sessions de formations (AURA,
Phénotypage des colonies pour leur résistance Occitanie, Île-de-France, Alsace),
à varroa 20
Résistance des colonies à Varroa :
3 fiches techniques pour la mesurer 20
98 % d’évaluation positive
Ces capteurs qui changent l’évaluation
des colonies 21
Quelle stratégie de renouvellement
adopter ?
Enquête sur les pratiques de renouvellement
22
Environ 200 colonies par an suivies
des colonies et des reines 22 en expérimentations dans le cadre du
Essai système sur le renouvellement des reines : 23 projet Durapi
remérage naturel versus remérage contrôlé
Expérimentation sur la fécondation des reines
via des ruches à mâles 24
Quelle est la qualité de mes produits ? 25
Evaluer la toxicité des cires contaminées par des 32 enquêtes technico-économiques
pesticides : Construction d’un indicateur de et environ
référence écotoxicologique (projet cire2) 25
Se former
S’informer
26
27
50 «Bilan Travail» réalisés par les
partenaires du développement.
La vie de l’ITSAP 30
3
Janvier
MISSION EN UKRAINE
L’ITSAP et France AgriMer ont participé au
premier forum du miel ukrainien co-organisé
Panorama
par la Chambre de commerce d’Ukraine et
la fédération des producteurs de miel avec
l’appui de l’ambassade de France. A l’invitation
de Nicolas Perrin, conseiller agricole de
l’ambassade de France en Ukraine, Thomas
Février Mars
Mollet (en tant que vice-Président de l’ITSAP
en charge du secteur sanitaire et de la qualité
des produits) et Julien Vallon (responsable
des thématiques bioagresseurs à l’ITSAP) PUBLICATION DU LIVRE PARTENARIAT AVEC UN
ont accompagné Isabelle Chibon-Tailhan
(déléguée de la filière apicole à France
« LES ABEILLES, DES VÉTÉRINAIRE
AgriMer) pour intervenir au cours de ce forum OUVRIÈRES AGRICOLES À Issu des échanges entre le bureau de
qui s’est tenu le 18 octobre 2017 à Kiev. PROTÉGER » l’ITSAP-Institut de l’abeille et l’ordre
des vétérinaires, un partenariat a été
Les objectifs pour la filière ukrainienne sont
formalisé afin d’encadrer et de faciliter les
d’augmenter le nombre de colonies mais
démarches de l’ITSAP dans le domaine
aussi leur productivité, valoriser la pollinisation
sanitaire. Une convention a été signée entre
ainsi que d’améliorer la prophylaxie et la
Sébastien Hoffmann, docteur vétérinaire
situation sanitaire des abeilles. En effet des
et un technicien sanitaire apicole (TSA),
phénomènes de mortalités de butineuses
Julien Vallon (responsable thématique
apparaissent depuis 2016 et les pratiques
« bioagresseurs » à l’ITSAP). Le modèle
phytosanitaires sont pointées du doigt.
classique de la convention entre un
Malgré son faible niveau de vétérinaire et un TSA, qui permet à ce
professionnalisation (98 % du miel produit dernier de réaliser des interventions sur les
sur de petites exploitations), l’apiculture colonies d’abeilles sous la responsabilité́
ukrainienne se caractérise par une forte et l’autorité́ du vétérinaire, a dû être
augmentation des volumes de miel produits adapté aux missions d’expérimentations,
Ce livre a été rédigé par un collectif
dans les quinze dernières années (+34 d’expertise et de valorisation d’un institut
d’auteurs, coordonné par Axel Decourtye,
%, 80 000 tonnes produites en 2016) et technique. Ainsi, le partenariat recouvrait
qui vulgarise leurs résultats scientifiques,
exportés (volumes multipliés par 4, 36 000 également le suivi sanitaire et l’appui à la
principalement issus des projets de l’UMT
tonnes en 2015 au prix moyen de 2 €/kg). réalisation d’expérimentations sur le cheptel
Prade. Cet ouvrage vise à éclairer le débat
Les marchés visés sont l’Europe (75 % de l’ancienne station apicole de l’ITSAP.
autour des relations entre les abeilles et
des importations), le Canada mais aussi les Depuis l’établissement de cette convention,
l’agriculture, en dressant un état des lieux
Etats-Unis et la Chine. Ce dynamisme de l’intérêt du partenariat au travers de
complet des connaissances historiques,
l’exportation se concrétise par l’apparition différentes actions : dépôt de dossiers de
sociologiques, écologiques et technico-
d’entreprises intégrant les aspects de pharmacovigilance, réalisation d’un essai
économiques, tout en proposant des
production en quantité et en qualité et du médicament PolyVar yellow, rédaction
solutions concrètes pour mieux préserver
l’introduction de nouveaux standards d’un article sur l’implication des ADA dans
les abeilles. Ce livre présente des actions
(segmentation du marché du miel, valorisation le sanitaire et la délivrance de médicaments
concrètes issues de la concertation entre
de miels spécifiques ou monofloraux, pour la station apicole de l’ITSAP. Cette
scientifiques, apiculteurs et agriculteurs,
développement de marques, etc.). Face à ces convention éprouve une nouvelle forme de
qui enrichissent la flore des paysages
évolutions, la Fédération des producteurs de partenariat qui peut s’adapter entre un TSA
et réduisent les risques d’intoxication
miel appelle tous les apiculteurs à s’organiser salarié d’une structure de développement
des pollinisateurs. Une table ronde a été
dans une structure nationale pouvant être régionale et un vétérinaire référent.
organisée au Salon de l’Agriculture pour
l’interlocurice des autorités afin de traiter
la sortie du livre (Frank Aletru, Laurent
les questions prioritaires pour la filière :
Bourdil). Ce livre est co-édité par La
définition du statut de producteur, aspects
France Agricole, l’ACTA Editions/ITSAP et
réglementaires et sanitaires, traçabilité,
a été préfacé par Yann Arthus-Bertrand.
qualité et valorisation des miels, accès à
Il a été récompensé par le prix Gustave
l’exportation afin de permettre aussi une juste
Lesbouryies de l’Académie Vétérinaire de
rémunération des petits producteurs, les
France.
problématiques sanitaires. Cette transition
nécessitera de l’accompagnement technique
auquel la France peut participer.
4 COMPTE RENDU D’ACTIVITÉ ITSAP 2017/2018
Juin
2018 NOUVELLE NOTE DE
SERVICE ENCADRANT
LA SURVEILLANCE DES
MORTALITÉS MASSIVES ET
AIGUËS
Avril Mai Suite aux débats et interrogations
soulevés début 2017 par la publication
des résultats de ce dispositif, l’ANSES a
été saisie par la DGAl pour conduire une
évaluation dans le cadre de la plateforme
d’Epidémiosurveillance en Santé Animale
NOUVEAU RÈGLEMENT MISE À JOUR DE FICHES
(ESA), selon la méthode OASIS (https://
EUROPÉEN DE L’AGRICULTURE DU GUIDE DES BONNES www.plateforme-esa.fr/outils-et-methodes-
BIOLOGIQUE PRATIQUES APICOLES methodes-oasis). Il a alors été décidé que la
note de service du 14 novembre 2014 ferait
L’ITSAP participe au groupe de travail sur
l’objet d’une révision. Un groupe de travail
l’apiculture biologique de l’INAO, regroupant
dédié a ainsi été constitué, rassemblant
également l’administration, des organismes
des scientifiques, des représentants
certificateurs, ADA France, le GPGR, la
d’organisations professionnelles et
FNAB et la Chambre d’Agriculture d’Alsace.
syndicales apicoles, de l’ITSAP-Institut de
Après plusieurs années de négociations,
l’abeille, de l’ANSES, de l’administration
le nouveau règlement européen de
centrale et des services déconcentrés du
l’Agriculture biologique a été publié en mai
ministère en charge de l’agriculture.
2018. Ainsi le règlement (UE) n° 2018/848
du Parlement européen et du Conseil du 30 Nous avons mis à jour les fiches de La note de service fut ainsi révisée pour
mai 2018 relatif à la production biologique bonnes pratiques de ce guide où tous les clarifier les objectifs et les conditions
sera applicable à partir du 1er janvier 2021 apiculteurs (professionnels, pluriactifs, d’intervention des services de l’Etat : « A
et remplacera la règlementation actuelle de loisir) peuvent trouver réunies les partir des observations et déclarations
européenne. informations nécessaires à la gestion d’apiculteurs, ce dispositif de surveillance
d’un cheptel apiaire et d’une miellerie, vise à détecter et caractériser les
Les règles de production applicables qu’ils soient débutants, expérimentés mésusages, les effets non intentionnels et
à l’apiculture sont essentiellement ou en formation. Cet ouvrage constitue les accidents dans le process de fabrication
regroupées dans l’Annexe II / Partie II également un socle sur lequel peuvent de produits phytopharmaceutiques, de
« Règles applicables à la production s’appuyer les formateurs des ruchers biocides et de médicaments vétérinaires. »
animale », notamment dans la partie « 1.9.6 écoles, les enseignants des formations Ainsi, le suivi des dangers sanitaires de
Abeilles » (page 71 et suivantes). apicoles ou les techniciens en appui aux première catégorie ne figure plus au titre
Ce qui change dans les règles de production exploitations. des objectifs du dispositif.
apicoles avec ce nouveau règlement :
Des réflexions sur d’autres évolutions
• le taux de renouvellement avec du pressenties seront menées après 2018,
cheptel non biologique passe de 10 % concernant notamment la définition des
à 20 % ; cas suspects d’intoxication à explorer
• la possibilité de gestion d’unités et la possibilité de surveillance des co-
apicoles biologiques à des fins expositions (dont les effets synergiques).
de pollinisation sur cultures
Des ADA sont souvent impliquées dans
conventionnelles, avec déclassement POU R CO M M A N D E R L A V E R S I O N l’accompagnement de leurs adhérents
du miel produit, est supprimée ; PAPI ER D U G U I D E D E B O N N E S dans les dispositifs de déclaration des
• l’introduction de la cire d’abeilles PRAT I QU E S A P I CO L E S : troubles ou des mortalités aiguës des
dans le champ d’application de ce http://itsap.asso.fr/publications2/le- abeilles, pour compléter l’intervention des
règlement. guide-des-bonnes-pratiques-apicoles- DDecPP en doublant les échantillonnages
gbpa/ et les analyses, voire pour les suppléer
Par ailleurs, il est précisé dans le
lorsqu’elles ne peuvent pas se déplacer –
règlement que certaines règles de POU R T ÉL ÉCH A RG E R L E S alors qu’officiellement les ADA ne sont pas
production détaillées pourront être F I C H ES D U G U I D E D E B O N N E S reconnues pour réaliser ces tâches.
définies ultérieurement par la Commission PRAT I QU E S A P I CO L E S :
européenne, par l’adoption de certains http://bonnes-pratiques.itsap.asso.fr/ Pour consulter la note : 2018-444_final_
actes. Pour l’apiculture, cela pourra note_service_dgal_mortalités.pdf
concerner notamment le nourrissement
des colonies d’abeilles, les traitements
acceptés aux fins de la désinfection des
ruchers et les méthodes et traitements de
lutte contre Varroa.
Juillet
PO UR P LUS D ’INFORM AT I ONS RENDU DU RAPPORT DE
SUR CE RÈGLEM ENT : L’AUDIT CGAAER-CGEF SUR
http://agriculture.gouv.fr/ce-que-prevoit- LA SITUATION DE L’ITSAP-
le-nouveau-reglement-bio-europeen INSTITUT DE L’ABEILLE
PO UR CONS ULTER LE Les conclusions de la mission CGAAER-
R ÈG LEM ENT DANS SON CGEF ont été présentées par les auditeurs
IN T ÉGRAL ITÉ : au Conseil d’Administration de l’institut le 17
https://eur-lex.europa.eu/le- juillet 2018.
gal-content/FR/TXT/PDF/?uri=CE-
LEX:32018R0848&from=fr
5
Présentation de
l’ ITSAP-Institut de l’ abeille
L’ Institut Technique et Scientifique de l’ Apiculture et de la Pollinisation - Institut
de l’ abeille a pour objectif de contribuer à relever les défis de l’ apiculture
à travers la recherche appliquée, l’ assistance technique et économique,
l’ animation, la diffusion et la valorisation des résultats de la recherche, ou encore
la formation. Il conduit les actions décidées par les professionnels de la filière
apicole. Ses travaux traduisent les attentes et préoccupations prioritaires du
terrain.
L’ ITSAP-Institut de l’ abeille a également pour vocation de coordonner au niveau
national les expérimentations menées en apiculture. En effet, il rassemble en
son sein les associations régionales de développement apicole (ADA) et les
groupements spécialisés, tel le Groupement des Producteurs de Gelée Royale
(G.P.G.R.). Ainsi, il s’ appuie sur ce réseau pour mettre en œuvre sur le terrain les
expérimentations et les suivis d’ exploitations. Ce réseau couvre pratiquement tout
le territoire français, y compris l’ île de La Réunion, et représente environ 35 ETP
(ingénieurs et techniciens).
Nos objectifs
Un institut technique au service des apiculteurs
Une mission : face aux enjeux de l’ apiculture, apporter aux apiculteurs les informations
objectives et techniques pour rationaliser leurs pratiques.
Une ambition : développer des méthodes répondant aux besoins des exploitants et utiles à
leurs pratiques.
Ce pour quoi nous voulons être reconnus :
TECHNICITÉ SIMPLICITÉ PRAGMATISME OBJECTIVITÉ
C’ est la qualité de notre C’ est notre utilité sur En étant objectifs et en ne
L’ accessibilité de nos travaux
travail technique et le terrain qui nous rend prenant pas partie, nous
est indispensable pour être
scientifique qui nous donne incontournables dans la sommes utiles à tous et
entendus des apiculteurs
notre légitimité filière audibles par tous
Nos métiers
DÉCRIRE ÉVALUER INNOVER TRANSMETTRE,
Améliorer les Développer des Détecter, COMMUNIQUER
connaissances sur les procédures d’ évaluation évaluer et proposer Valider les résultats des
états de référence des performances des solutions travaux menés
des pratiques et des
systèmes Informer les filières
apicoles et agricoles
Comprendre les
déficiences et leurs Accompagner les filières
causes
Exercer notre expertise
dans des groupes à
vocation réglementaire
Évaluer les solutions
6 COMPTE RENDU D’ACTIVITÉ ITSAP 2017/2018
Programme de l’ Institut
Les grandes orientations du programme de l’ ITSAP-Institut de Depuis sa mise en place et avec le soutien de l’ ACTA, l’ ITSAP-
l’ abeille prennent en compte les actions prioritaires de recherche Institut de l’ abeille poursuit sa construction et la consolidation
et développement, identifiées par la profession représentée au d’ une équipe salariée afin d’ aborder les problématiques techniques
sein du Comité apicole de FranceAgriMer et du Groupe Expert de la filière et d’ y apporter à moyen et long terme des réponses. Le
apicole du C.N.O.P.S.A.V.1 travail de l’ ITSAP-Institut de l’ abeille s’ inscrit dans la durée et dans
Organisées autour de grandes thématiques, elles s’ inscrivent la continuité d’ actions déjà engagées depuis plusieurs années. En
également dans le cadre défini par le contrat d’ objectifs 2018, plusieurs projets ont été poursuivis, toujours dans le souci
pour répondre aux objectifs du Programme national de d’ apporter des réponses aux problématiques rencontrées par les
développement agricole et rural. apiculteurs.
Le programme d’ actions est défini en cohérence avec celui de
l’ UMT PrADE2. Depuis 2014, l’ ACTA et l’ ITSAP-Institut de l’ abeille 1
C.N.O.P.S.A.V. : Conseil National d’Orientation de la Politique Sanitaire
portent une action « Abeille et pollinisation » dans le programme qui Animale et Végétale.
est présenté au CASDAR. 2
UMT PrADE : Protection des abeilles dans l’ environnement.
Les projets menés par l’ ITSAP
Répondre aux questionnements des apiculteurs
pour contribuer à rationaliser leurs pratiques
Quelles sont les causes de Comment lutter
mes pertes de colonies et de contre les bioagresseurs ?
mes baisses de production ?
Lutter contre Varroa :
Surveiller les résidus de ▪▪ tester de nouvelles manières de
pesticides et leur impact traiter
Quelle est la Améliorer les ressources
▪▪ investiguer la voie génétique de la
qualité de mes produits ? tolérance à Varroa
florales grâce au changement de
pratiques des agriculteurs
Contamination des cires en apiculture : Lutter contre le frelon à pattes
▪▪ réalisation d’ un état des lieux jaunes :
▪▪ les recommandations ▪▪ objectiver l’ efficacité du piégeage
▪▪ des pistes de travail de fondatrices
▪▪ mettre au point un appât sélectif
Se former et s’ informer
Apiculteur Quelle stratégie
de renouvellement adopter ?
Où trouver l’ information ?
▪▪ le site internet, le blog et les newsletters
Acquérir des références sur :
▪▪ le guide des bonnes pratiques apicoles
▪▪ les stratégies de renouvellement
▪▪ les formations
du cheptel
▪▪ les colloques
▪▪ les pratiques d’ élevage
Quels outils sont disponibles ?
▪▪ la mallette pédagogique pour les
formateurs Comment mieux évaluer les
▪▪ la base de donnée IODA et ses applis
Mon exploitation
est-elle performante ? effets des pesticides avant leur
▪▪ l’ annuaire des laboratoires
▪▪ la grille VarEval mise sur le marché ?
Établir des références
▪▪ le cahier de miellerie et le registre
technico-économiques pour Vers une validation internationale
d’ élevage
répondre aux acteurs de la filière du test de retour à la ruche pour
▪▪ le manuel des procédures expérimentales
une meilleure prise en compte des
Vers une définition de la effets de faibles doses dans les
durabilité des exploitations procédures officielles
apicoles
7
Comment lutter
contre les bioagresseurs ?
Les actions sanitaires des Associations de
Développement Apicole (ADA) régionales
Partenaire : ADAFrance Certains projets, où les ADA sont com/watch?v=CrICgqFX0kM) dans
porteuses ou partenaires, visent à mieux lesquelles elles décrivent les différentes
A l’heure où il est question de réorganiser comprendre les facteurs influençant de méthodes de lavage (avec détergent, sucre
le réseau sanitaire, il nous a semblé manière positive ou négative la survie glace ou CO2). Ces tutoriels sont diffusés
important de recenser avec ADAFrance des colonies, et leurs performances lors auprès des apiculteurs lors d’actions
les actions des ADA sur le volet sanitaire, d’une miellée. Ces projets se font avec des d’information et de formation et sont
à savoir les travaux visant à comprendre partenaires scientifiques et techniques de disponibles, par exemple, auprès de l’ADA
les problèmes de santé des colonies et l’UMT Prade, l’ITSAP-Institut de l’abeille et NA, de l’ADAPI, de l’ADA AURA.
à apporter aux apiculteurs des solutions. l’INRA, souvent chargés de la structuration
Nous développerons ici uniquement les des jeux de données et des analyses
actions portées sur les bioagresseurs, mais statistiques. Ainsi, ont été identifiés les TESTER DES MOYENS DE
les ADA peuvent également intervenir dans
les dispositifs de surveillance des mortalités
principaux facteurs de risque pour la LUTTE CONTRE VARROA
mortalité hivernale des colonies (manque
et des affaiblissements (cf. Mise à jour de la de réserves alimentaires ; plus de 1,5 Depuis plusieurs années, les ADA avec
note de service MMAA dans le Panorama). Varroa destructor pour 100 abeilles à l’ITSAP-Institut de l’abeille évaluent
Leurs actions sur les bioagresseurs l’automne Figure 1 ), et pour la baisse de l’efficacité et les effets non intentionnels
viennent compléter celles mises en œuvre production de miel (couvain fermé réduit, de moyens de lutte contre Varroa (Tableau
par les Groupements de défense sanitaire plus de 3 varroa pour 100 abeilles au 1). Certains moyens de lutte ne disposant
en apiculture (sections apicoles des GDS et début de la miellée de lavande). pas d’AMM en France, les autorisations
GDS apicoles) et les Organismes à Vocation ad hoc ont été obtenues au préalable.
Sanitaire en charge de l’organisation de la Les résultats prometteurs obtenus
lutte collective contre Varroa destructor sur DÉVELOPPER DES récemment avec l’Aluen CAP® (Photo 1),
le territoire national. MÉTHODES D’ÉVALUATION une préparation commerciale développée
ET LES DIFFUSER par une coopérative apicole d’Argentine,
Figure 1 : Réduction du taux de survie des colonies ont motivé les ADA à poursuivre leurs
durant l’hiver en fonction du nombre de varroas Les apiculteurs constatent régulièrement essais. Constitué de lanières contenant de
phorétiques pour 100 abeilles à l’automne (Projet des affaiblissements de colonies. La l’acide oxalique, l’Aluen CAP® permet de
Interapi ; ITSAP-ADAPIC-INRA ; Alaux et al., 2018).
méthode Coleval (« Colony evaluation traiter efficacement les colonies malgré la
») a été développée à l’UMT Prade afin présence de couvain operculé. Les essais
d’objectiver l’état d’une colonie à un instant ont permis de quantifier l’efficacité de ce
donné : elle permet à un opérateur, après traitement, de mettre en évidence un risque
une phase d’apprentissage, d’estimer de baisse d’efficacité en cas de rognage
1.0
visuellement les quantités d’abeilles, de des lanières par les abeilles ou encore de
couvains (ouvert et fermé) et de réserves montrer une efficacité améliorée en cas de
(miel et pollen) d’une colonie selon leur renouvellement des lanières.
pourcentage d’occupation sur chaque
0.9
face de cadre. La méthode est aujourd’hui
employée en routine par les ADA. Ces
Taux de survie
associations emploient également
0.8
fréquemment l’indicateur de pression
exercé par Varroa destructor obtenu par
lavage d’un échantillon d’abeilles, appelé
familièrement « Varroas phorétiques pour
0.7
cent abeilles ». Il correspond au nombre
de varroas phorétiques observé dans un
échantillon de cent abeilles prélevé sur
0.6
un cadre de la colonie. L’ADAPI, l’ADA NA,
l’INRA et l’ITSAP ont recueilli plus de 16
000 mesures de ce type. Cette base de
données est une étape préliminaire pour
0.5
envisager la construction d’un observatoire
3.5 Varroa coordonné, standardisé et
0.0 0.5 1.0. 1.5 2.0 2.5 3.0 d’envergure nationale, qui communiquerait
Varroas/100 ind.(Log basis 2) aux apiculteurs des niveaux d’infestation
de référence selon leur situation et des
seuils de nuisibilité devant déclencher des
Ces actions recensées s’inscrivent dans interventions.
trois axes :
Des ADA ont créé des tutoriels de Photo 1 :
IDENTIFIER L’IMPACT DE expérimentation de
vulgarisation de la méthode de prélèvement
VARROA SUR LA MORTALITÉ ET et de lavage des abeilles sous forme de l’efficacité de l’Aluen
LES BAISSES DE PRODUCTION plaquettes, de fiches techniques ou de
CAP® (lanières de
cellulose à base
DES COLONIES vidéos (par exemple : https://www.youtube. d’acide oxalique).
8 COMPTE RENDU D’ACTIVITÉ ITSAP 2017/2018
Tableau 1 :
Recensement des
Année Financeur Produit testé Mode d’application Partenaire(s) tests de moyens de
lutte contre varroa
expérimentés par
2010 BASF MAQS® (acide formique) Strips placés sur les cadres ADAPI
l’ITSAP et les ADA.
ADAPro LR, ADARA,
Huiles essentielles d’origan
2011 FAM Sirop de nourrissement ADAPIC, Montpellier
d’Espagne et d’anis vert
SupAgro
2011 BASF MAQS® (acide formique) Strips placés sur les cadres ADAPI
ADAAQ, ADAM, ADAPro LR,
Huiles essentielles d’origan
2012 FAM Diffuseur ADAPI, ADARA, Montpellier
d’Espagne et d’anis vert
SupAgro
Méthode Chapleau (acide
2012 ADAB Plateau sur plancher ADAB
formique)
Comparaison MAQS,
ADAPI, ADARA, ADAPro
Acide formique (testé) et diffuseur FAM (Suisse),
2012 FAM LR, ADAM, ADAAQ, GIE
thymol (référence) méthode Chapleau, Bouteille
Bretagne, AOC Corse
et Apilife var (thymol)
Hopguard® (acide alpha de ADAAQ, ADAM, ADAPro Lr,
Strips placés entre ou sur les
2013 FAM houblon) et MAQS® (acide ADAPI, ADARA, Chambre
cadres
formique) agriculture d’Alsace
INRA (porteur), ADAPI, Univ.
Dégouttement sur les
2013 FEAGA Probiotiques Lund (Suède), Univ. Ghent
abeilles
(Belgique)
Strips placés à l’entrée de la
2013 BAYER Varroa Gate® (fluméthrine) ADAPro LR
ruche
INRA (porteur), ADAPI, Univ.
Dégouttement sur les
2014 FEAGA Probiotiques Lund (Suède), Univ. Ghent
abeilles
(Belgique)
ADAAQ, ADAM, ADAPro LR,
ADAPI, ADARA, Chambres
2014 FAM MAQS® (acide formique) Strips placés sur les cadres
agriculture Alsace et
Bretagne
Aluen CAP® (acide oxalique), Strips placés entre les
ADAAQ, ADAM, ADAPro LR,
Hive Clean® (acides oxalique cadres, dégouttement sur
2015 FAM ADAPI, ADARA, Chambre
et formique) et Apilife var® les abeilles et plaquettes
d’agriculture de Bretagne
(thymol) placées sur têtes de cadres
Strips placés sur les cadres
MAQS® (acide formique) et ADAAQ, ADAPI, Chambre
2015 FAM et dégouttement sur les
acide oxalique d’agriculture Alsace
abeilles en début de saison
Api-bioxal® (acide oxalique) Sublimation ou ADAAQ, ADAM, ADAPro LR,
2016 FAM
et acide oxalique dihydrate dégouttement ADAPI, ADAPIC
Strips placés sur les cadres
MAQS® (acide formique) et
2016 FAM et sublimation en début de ADAAQ, ADAPro LR, ADAPI
acide oxalique
saison
Api-bioxal® (acide oxalique)
Dégouttement AO après Station expérimentale
2016 COLOSS et retrait du couvain
encagement ITSAP
d’ouvrières
Sublimation après retrait
Sublimation d’acide oxalique de couvain ou encagement, ADAAQ, ADAM, ADAPro LR,
2017 FAM
et Apivar® (amitraze) Strips placés entre les ADAPI
cadres
Sublimation d’acide oxalique
AO après retrait de couvain, ADAAQ, ADAM, ADAPro LR,
2017 FAM et piégeage dans le couvain
en début de saison ADAPI
de mâles
Strips placés entre
ADAAQ, ADA Occitanie,
2017 FAM Aluen CAP® (acide oxalique) les cadres, test de
ADAPI
renouvellement des strips
PolyVar yellow® Strips placés à l’entrée de la Station expérimentale
2017 BAYER
(fluméthrine) ruche ITSAP
Protocole à base d’huiles Diffuseurs, nourrissement
Station expérimentale
2018 Solu’Nature essentielles appliquées à et dégouttement sur les
ITSAP
trois périodes de l’année abeilles
Strips placés entre
ADA NA, ADA Occitanie,
2018 ADA Aluen CAP® (acide oxalique) les cadres, test de
ADAPI
renouvellement des strips
9
Comment lutter contre les bio-agresseurs ?
Test d’un nouveau médicament :
le PolyVar® yellow en comparaison avec l’Apivar®
Le médicament vétérinaire PolyVar® yellow des acariens sont impactés dès le début résorbées lorsque l’emploi de l’Apistan® a
a obtenu son Autorisation de Mise sur du traitement et au fur et à mesure de été arrêté. Les colonies de l’essai étaient
le Marché (AMM) en février 2017 pour la l’émergence du couvain operculé. Avec traitées à l’amitraze (Apivar®) les années
France. Il a été testé en fin de saison 2017, le traitement Apivar® les chutes de précédentes. Si aucun échec de traitement
appliqué pendant une durée de quatre varroas sont plus réparties sur la durée du n’a été constaté dans ce cas de figure,
mois. Les lanières sont positionnées traitement. Au final le nombre de varroas l’emploi de PolyVar® yellow a augmenté
à l’entrée de la ruche ce qui nécessite résiduels après traitement PolyVar® yellow la fréquence de varroas présentant un
une mise en place soignée de façon à est en moyenne de 71 (min = 16 ; max = 294) génotype résistant, contrairement à l’emploi
forcer les abeilles à passer au travers. Il et de 65 (intervalle de confiance à 95 % : d’Apivar®. Ainsi l’emploi de ce médicament
faut ainsi veiller à condamner tout autre 0 – 158) avec l’Apivar®. Ces valeurs bien doit être raisonné dans le cadre d’une
accès à la ruche. Après un court temps que proches restent supérieures du seuil stratégie de lutte intégrant l’alternance des
d’adaptation, la colonie retrouve son de 50 varroas résiduels maximum conseillé substances actives afin d’éviter l’apparition
activité normale, indispensable à la bonne en début de saison apicole. Ce fait implique de populations de varroas résistantes.
efficacité du traitement selon le résumé une surveillance de l’évolution de la pression
des caractéristiques du produit (RCP). Dans parasitaire au cours de la saison suivante Enfin l’emploi de lanières PolyVar® yellow
notre étude ce médicament a atteint un pour envisager la possibilité d’un traitement même positionnées à l’entrée de la ruche
niveau d’efficacité de 95 % en moyenne complémentaire. (Photo 2), et sans contact direct avec les
(intervalle de confiance à 95 % : 81 - 100), cadres, induit un transfert de fluméthrine
équivalent à celui du médicament Apivar® La substance active du PolyVar® yellow est dans la cire. Si ce phénomène n’a pas
appliqué pendant dix semaines en présence la fluméthrine, de la même famille chimique été systématiquement quantifié pour
de couvain (Tableau 2). que le tau-fluvalinate (pyréthrinoïde), l’ensemble des ruches de notre étude, et
la substance active de l’Apistan® pour qu’il ne semble pas présenter de risque
D’après la cinétique des chutes de varroas, laquelle une résistance avérée de certaines pour la qualité du miel, il conviendra d’être
la durée de quatre mois d’application populations de Varroa en France a été vigilant sur cette éventuelle répercussion.
pour le PolyVar® yellow ne se justifiait pas mise en évidence (Colin et al. 1997). Les
en l’absence de ré-invasion : la majorité populations de varroas résistantes se sont
Groupe B
Groupe A
Traitement/modalité Apivar®
PolyVar® yellow
n 10 10
Efficacité moyenne (%) 94,8 94,9
[IC 95 %] [81,1 – 100] [81,2 – 100]
Efficacité minimale 85,4 74,9
Efficacité maximale 97,8 99,7
Photo 2 : lanières de PolyVar® yellow placées
Tableau 2 : Efficacité des traitements testés. à l’entrée de la ruche. Les deux lanières sont
agrafées sur des plots de bois insérés dans
l’épaisseur de l’entrée de la ruche. Les espaces
libres de l’entrée sont colmatés avec de la mousse
Apiform.
10 COMPTE RENDU D’ACTIVITÉ ITSAP 2017/2018Lutte contre le frelon asiatique :
l’ITSAP mène deux études
Partenaires : MNHN, FDGDON du Morbihan de l’agriculture. Pourtant elle est souvent un inventaire des nids de frelons asiatiques
et de la Vendée, ADA NA pratiquée sur le terrain car certains et la pression de prédation dans les ruchers.
apiculteurs la jugent efficace. Si des études A partir de là, ces informations seront mises
Depuis 2016, l’Itsap coordonne, en précédentes ont montré l’absence d’effet en relation pour évaluer si le piégeage influe
collaboration avec le MNHN, deux du piégeage de reines sur les populations sur le nombre de nids des prédateurs ou
expérimentations distinctes sur la de V. velutina, leur échelle géographique fut sur la pression de prédation sur les ruchers.
problématique de la lutte contre le frelon réduite et le nombre de reines capturées Nous évaluerons grâce aux statistiques
asiatique : l’une sur le piégeage des reines également. Nous menons ainsi depuis plus si autour des sites de piégeages (de 458
au printemps, l’autre sur une méthode de de 3 ans une étude sur trois départements à 650 par an), les nids ou le nombre de
destruction des nids. – le Morbihan, la Vendée et les Pyrénées- frelons observés sur les ruchers (294
Atlantiques, en faisant appel à la science ruches observées) sont significativement
ÉVALUATION DU PIÉGEAGE participative de bénévoles coordonnés moins nombreux. Le nombre de frelons
DES REINES FONDATRICES par des partenaires locaux (FDGDON fondatrices capturés par piège a varié entre
du Morbihan et de la Vendée, ADA NA). 3,2 (Vendée en 2016) et 70,6 (Morbihan en
AU PRINTEMPS Ces volontaires relèvent plusieurs types 2017).
Ce piégeage reste une méthode de données sur le terrain : le nombre de
controversée et non validée par le ministère femelles fondatrices capturées (Figure 2),
Figure 2
intensité du piégeage des
fondatrices Vespa velutina
et présence des nids en
Pyrénées-Atlantiques en
2017.
Pyrénées-Atlantiques
Captures de fondatrices 2017
Nombre de fondatrices capturées [650]
0 - 20 [304]
21 - 60 [177]
61 - 125 [98]
126 - 250 [47]
251 - 500 [22]
501 - 850 [1]
851 - 1200 [1]
Inventaire des nids 2017
Nid de frelon asiatique
DÉVELOPPEMENT D’UNE MÉTHODE DE
DESTRUCTION DE NIDS PAR DES APPÂTS
EMPOISONNÉS
Initialement l’expérimentation de terrain devait consister à tester en
conditions réelles l’efficacité d’un appât contaminé avec un insecticide
pour détruire un nid. Cette stratégie fut contrecarrée par le refus de
nombreux habitants de conserver un nid dans leur environnement pour
des raisons expérimentales, et par le fréquent usage par des apiculteurs
d’autres insecticides non autorisés. Désormais, l’expérimentation
s’effectue en conditions contrôlées, soit en élevant pour la première
fois des larves en laboratoire, soit avec une méthode développée à
l’INRA de Bordeaux où les nids de frelons sont élevés en captivité.
Cela permet de contrôler plus efficacement l’exposition des frelons
au produit testé. Nous avons mis au point des appâts empoisonnés
à base de protéines (Vespex®) en choisissant des molécules actives
Photo 3 : appât à base qui soient potentiellement efficaces sur le frelon asiatique, mais avec
de protéines un impact réduit sur l’environnement, notamment sur les oiseaux susceptibles de
manger les larves de frelons. Les tests consistent alors à valider en laboratoire le
caractère létal de l’appât empoisonné sur les larves, puis d’administrer cet appât aux
frelons élevés en captivité afin de juger de son efficacité pour détruire un nid. Les
expérimentations doivent être reproduites en 2019.
11Comment lutter contre les bio-agresseurs ?
ÉTUDE SUR LA LOQUE aucune étude globale ne s’est penchée sur agent étiologique de la loque européenne
ces cas. est présente dans le couvain ouvert de la
EUROPÉENNE ATYPIQUE
totalité des cadres retenus pour l’étude,
L’ITSAP et le Laboratoire National de mais aussi dans 93 % des échantillons de
Partenaires : Anses (porteur), réseau des
Référence sur la Santé des abeilles couvain fermé. L’agent secondaire de la
ADA, SNGTV
(Anses, Sophia Antipolis) ont réalisé une loque européenne, Paenibacillus alvei est
Les symptômes de loque européenne Etude de Cas de Loque Européenne également identifié dans la plupart des
apparaissent au printemps et en été suite à Atypique observés en France. Pour tenter échantillons (86 %). D’autres bactéries sont
un stress alimentaire, et la plupart du temps de mieux caractériser cette maladie, les observées mais n’ont pu être identifiées à
disparaissent avec le retour de ressources apiculteurs qui observaient de tels cas et ce jour. Leur présence pourrait expliquer
en quantité suffisantes. Certains cas qui souhaitaient disposer d’une analyse l’aspect filamenteux des larves malades
d’affection du couvain diffèrent cependant gratuite de l’Anses ont été invités à lors du « test de l’allumette ». La majorité
des descriptions classiques de la loque contribuer à cette enquête épidémiologique des échantillons contenaient des virus de la
européenne : symptômes récurrents d’une en contactant l’ADA de leur région. L’ADA cellule royale noire (Black queen cell virus),
année à l’autre, qui perdurent dans le temps indiquait alors la marche à suivre pour celui du couvain sacciforme (SacBrood
témoignant d’une virulence particulière. prélever et envoyer un échantillon de cadre Virus), mais à des charges qui semblent
On entend alors parler de « couvain de couvain symptomatique à l’Anses. Dans trop faibles pour expliquer les symptômes.
morveux » ou de « loque atypique ». Ces certains cas, cette étape a pu être réalisée Quelques échantillons contenaient le virus
cas peuvent aussi être confondus lorsque par un vétérinaire. Les lésions observées 1 de Varroa destructor (VDV1, auparavant
le couvain operculé est atteint et que les sur le couvain ont alors été décrites par le confondu avec le DWV), le virus de la
larves mortes prennent une consistance « laboratoire national de référence (Anses, paralysie chronique (Chronic Bee Paralysis
gluante » proche du caractère filant de la Sophia-Antipolis) et les agents pathogènes Virus) ou celui de la paralysie aigue (Acute
loque américaine. Des cas ont été décrits de la loque ont été recherchés (analyse par Bee Paralysis Virus).
en Suisse, aux Etats-Unis et en Italie. microscopie et/ou PCR), ainsi que des virus.
Cependant, malgré des signalements en
La bactérie Melissococcus plutonius
France en provenance de plusieurs régions,
OMAA : PREMIE R BILAN D’ÉTAPE DANS
Nombre de déclarations
LES RÉGIONS PILOTES BRETAGNE ET
PAYS-DE-LOIRE
180
166
Partenaires : ACTA, Anses DGAl, SRAl et GTV de la Bretagne 160
et des Pays-de-Loire 140
120
Après plusieurs années de conception du cahier des charges 100
entre les organisations apicoles nationales (dont la Fnosad, 80
ADA France et GDS France), la SNGTV, l’Itsap, l’Anses et l’Etat, 60 53
39 37
l’Observatoire des mortalités et des affaiblissements de 40
17 14
l’abeille mellifère (Omaa) a été déployé dans deux régions 20 1 2 2 8 10 10
françaises volontaires : la Bretagne et les Pays de la Loire. Des 0
déc.-17 janv.-18 févr.-18 mars-18 avr.-18 1er au 22 Mai
guichets uniques régionaux de centralisation des déclarations 18
de mortalités et d’affaiblissements ont ainsi été officiellement
ouverts fin 2017, après le début de la campagne de Bretagne Pays-de-la-Loire
communication à destination des apiculteurs, leur permettant
de déclarer l’ensemble des troubles ou événements de santé
constaté dans les ruchers. Figure 3 : nombre de déclarations
à Omaa dans les régions pilotes
De l’ouverture de ces guichets uniques à la fin de juillet (jusqu’à fin mai 2018).
2018, 275 déclarations d’événements de santé ont été
rapportés par l’Omaa en Bretagne et 165 en Pays de la
Loire (Figure 3). Le recensement effectué jusqu’au 31 juillet
2018 montre que 87 % des déclarations en Bretagne et Proportion des déclarations
84 % en Pays de la Loire ont été orientées vers la voie
«Autres troubles», c’est-à-dire en dehors du cadre des 100%
dispositifs régaliens (Danger Sanitaire de catégorie 1 et 80%
Mortalité Massive Aigue d’Abeilles ; Figure 4). En Bretagne, 60%
nous avons enregistré 8 % de MMAA et 5 % de DS1. En
40%
Pays de Loire, nous avons enregistré 7 % de MMAA et 8 %
20%
de DS1. Seuls 33 % en Bretagne et 47 % en Pays de Loire
(recensement arrêté au 22 mai 2018) de ces déclarations 0%
DS1 MMAA Autres troubles
de la voie « Autres troubles » ont été suivies d’une visite de
rucher par un vétérinaire ou un technicien Sanitaire Apicole. Bretagne Pays-de-la-Loire
Près de la moitié de ces déclarations (50 % en Bretagne et
56 % en Pays de Loire) ont été jugées non légitimes pour
recevoir une visite (délai entre constatation et déclaration
trop long, essaimage…), et l’autre moitié correspond soit à une Figure 4 : proportions des cas
résolution du problème lors de la discussion téléphonique déclarés selon les 3 voies: Dangers
avec l’apiculteur (18 % en Bretagne et 21 % en Pays de la sanitaire catégorie 1, Mortalité
Loire), soit à un refus de l’apiculteur face à la proposition d’une Massive Aigüe des Abeilles
visite (32 % en Bretagne et 13 % en Pays de la Loire). (MMAA), autres troubles.
12 COMPTE RENDU D’ACTIVITÉ ITSAP 2017/2018Vous pouvez aussi lire
