De la mer à votre assiette
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03/12/2021 De la mer à votre assiette Depuis bientôt 10 ans, Le Petit Commerce tient sa place à la Criée d’Arcachon. Un engagement qui garantit dès le lundi, un approvisionnement d’une fraicheur irréprochable issu des petites pêches locales. Tous nos poissons sont de nature sauvage (sauf le saumon) et ont été pêchés en respectant les saisons et les espèces menacées. Un engagement qui marque aussi une volonté particulière, celle de s’inscrire dans le soutien au plus près des équipages, producteurs et autres gens de la mer. Nos produits et fournisseurs sont sélectionnés avec la volonté de privilégier la production locale, durable et solidaire. 1
03/12/2021 Les Boissons & Alcools BOISSONS SANS ALCOOL COCKTAILS Abatilles plate ou gazeuse (75cl) 6€ Americano 9€ ½ Vittel (50cl) 4€ Spritz 9€ Gin Tonic 9€ Jus de fruits Meneau bio (25cl) 5€ Ti Punch 9€ - Nectar d’Abricot - Nectar d’Ananas APERITIFS - Pur jus de Tomate Pastis 51, Ricard (2cl) 5€ - Pur jus d’Orange Pacific sans alcool 5€ - Pur jus de Pomme Kir (12cl) 5€ Pêche, Cassis, Mûre Sirops à l’eau 2,50 € Lillet (6cl) 5€ Fraise, menthe, citron, grenadine, pèche, orgeat. Blanc, Rosé et Rouge Diabolo (25cl) 3,50 € Porto (6cl) 5€ Ice tea 3,50 € Martini (4cl) 5€ Perrier 3,50 € Jack Daniel’s (4cl) 7€ Schweppes 3,50 € Whisky J&B 7€ Orangina 3,50 € Lagavulin 16 ans 14 € Pepsi Cola (25cl) 4€ Nikka, whisky japonais 12 ans 12 € Pepsi max 4€ Diplomatico 9€ Rhum Zacapa 10 € BIERES PRESSION Vodka Smirnoff (4cl) 7€ 1664 (25cl) 3,5 € 1664 pinte (50cl) 6,5 € DIGESTIFS Grimbergen blonde (25cl) 4€ Bailey’s (4cl) 7€ Grimbergen blonde pinte (50cl) 7,5 € Get 27 (4cl) 7€ Picon bière (25cl) 4€ Cognac ABK6 VSOP (4cl) 10 € Picon bière pinte (50cl) 7,5 € Calvados VSOP (4cl) 10 € Armagnac année 1995 (4cl) 10 € BIERES BOUTEILLE Poire Saint-Florian (4cl) 9€ Grimbergen blanche (33cl) 7€ Irish Coffee (7cl) 12 € 1664 0° sans alcool (33cl) 7€ Duvel blonde (33cl) 7€ 2
03/12/2021 Entrées Gourmandes et Tapas à partager Terrine de Foie Gras, 16 € Planche de Fromages AOP 17 € Cuisinée par notre Cheffe, Chutney abricot et cerise noire. Planche de Charcuterie 18 € Saumon fumé 14 € Planche Mixte 22 € fumage maison, brioche et Charcuterie -Fromages mousse au wasabi Burrata de la laiterie BURDIGALA, 16 € Pesto rosso et saumon fumé maison Soupe de poisson 12 € Couteaux tapas 9€ Poêlée de pétoncles noires 12 € Menu enfant* 12 € Limonade ou sirop Plat Filet de poisson du jour Ou Steak haché Dessert Mini tiramisu et madeleine *jusqu’à 12 ans 3
03/12/2021 Fruits de Mer Huîtres Bigorneaux 10 € Fines de claires N°3 La Dz 26 € Marennes Oléron x9 19 € Bulots mayonnaise 10 € x6 13 € Crevettes mayonnaise (8pc) 10 € Les Joyeuses La Dz 24 € De Piraillan x9 18 € Langoustines mayonnaise 18 € X6 12 € Crevettes grises 10 € Les Lacaze N°3 La Dz 24 € Du Cap Ferret x9 18 € Demi Tourteau 12 € x6 12 € Tourteau entier 22 € La Petite Canau La Dz 28 € Du Médoc x9 21 € X6 14 € Assiette dégustation 26 € 3 huîtres de chaque producteur Assiette de la mer 28 € 3 huîtres, 2 langoustines, 5 crevettes roses, bigorneaux, Bulots, crevettes grises Plateau de fruits de mer 45 € 6 huîtres, 2 langoustines, 6 crevettes roses, Bigorneaux, bulots, crevettes grises, demi tourteau 4
03/12/2021 Poisson et Fruits de mer en plats Filet de bar 24 € Calamars plancha 24 € Filet de maigre 20 € Rougets barbet 20 € Médaillon de lotte 24 € Filets de maquereau 18 € Dorade marbrée portion 22 € Assiette de la criée 24 € (3 poissons différents suivant arrivage) Nos viandes et bol gourmands Jarret d’agneau au thym 24 € Wok Veggie : 14 € Poêlée de pleurotes Nouilles chinoises, sauté aux petits Origine France. légumes, soja et noix de cajou. Magret de Canard 22 € Poêlée de pleurotes Env. 250g Origine France Tous nos plats sont accompagnés d’une quenelle d’écrasé de pomme de terre maison et de légumes du moment. 5
03/12/2021 Poissons à partager Bar 550 Gr 40 € pour 1 personne 700 Gr 55 € pour 2 personnes 1.3 Kg 90 € pour 3-4 personnes 1.5 Kg 110 € pour 4-5 personnes Saint-pierre 1 Kg 80 € pour 2 personnes 1.4 Kg 115 € pour 3-4 Personnes Barbue 1 Kg 80 € pour 2 personnes 1.3 Kg 105 € pour 3-4 Personnes 1.5 Kg 120 € pour 4-5 personnes 6
03/12/2021 Desserts Panna cotta à la fève de Tonka, Café gourmand 12 € Crumble chocolaté et mousse Pralinée 8€ Thé gourmand 12 € Tiramisu au café bio 8€ Champagne gourmand 16 € Crème brulée 7€ Assiette de fromages 9€ Poire amandine 7€ Crème vanillée et coulis framboise Nos Thés & Cafés Expresso bio / Ristretto 2€ Thé & infusions Bio 4€ Sélection pur arabica « La Diplomate » - Sencha de chine : Thé vert doux, Double Expresso bio 4€ grandes feuilles. Sélection pur arabica - Earl Grey : Thé noir à la bergamote. - Cabourg : Thé vert Sencha, fleur de Noisette 2€ jasmin - Darjeeling : Thé noir nature aux Grand crème 4,50 € notes fleuries. - Bali : Infusion d’ananas, morceau de Chocolat chaud 5€ pêche, cynorhodon et hibiscus. - Aden : Infusion de maté vert, Café viennois, cannelle, réglisse, aloé Véra, feuilles de Chocolat viennois 6€ mûrier, ginseng. - Volubilis : Gunpowder et feuilles de menthe verte. - Palmyre : Infusion thym, romarin, Café viennois, verveine, citron Chocolat viennois 4€ - Verveine 7
03/12/2021 NOTRE CARTE DES VINS Découvrez notre belle salle voutée pour vos repas d'affaires, ou de groupe : Dégustez nos spécialités de produits de la Mer en provenance de la Criée d'Arcachon ! Nos menus du jour sont publiés tous les jours sur notre page Facebook, bonne dégustation. 22, Rue du Parlement Saint Pierre 33000 BORDEAUX Tel. : 05 56 79 76 58 Les prix indiqués sont en TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 8
03/12/2021 LES ROUGES Red wines AOC COTES DE BORDEAUX 12cl 75cl CHATEAU MAUBERT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50€ 24,00€ MONIQUE BONNET Des arômes puissants de fruits rouges, groseilles, framboises. Rond et généreux en bouche. Finale fruitée. Powerful aromas of red fruits, redcurrants, raspberries. Round and generous on the palate. Fruity finish. AOP GRAVES NOTRE DAME DE LA SOLITUDE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00€ DOMAINE DE CHEVALIER Vin éclatant de fruits, charnu, gourmand aux tanins fondus. Bright fruit, fleshy, gourmet wine with melted tannins. AOP PESSAC-LEOGNAN CANTEBAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ 30,00€ ANDRE LURTON Vin avec une forte personnalité, ou se mélangent des arômes de fruits rouges et de vanille. Wine with a strong personality, where aromas of red fruits and vanilla blend together. AOP MEDOC CHATEAU SAINT AUBIN "CRU BOURGEOIS" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00€ FERNANDEZ DE CASTRO Nez aux notes de fruits noirs et d'épices. Une bouche charpentée sur des tanins fondus. Nose with notes of black fruit and spices. A robust body on melted tannins. AOP MOULIS EN MEDOC IMPRESSION DE MAUVESIN BARTON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00€ FAMILLE BARTON-SARTORIUS Vin plaisant et équilibré caractérisé en bouche par une belle fraîcheur avec de jolies notes de fruits rouges et épicées. This pleasant and balanced wine is characterized in the mouth by a nice freshness with nice red fruits and spicy notes. AOP SAINT-EMILION GRAND CRU CHATEAU RIOU DE THAILLAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00€ FAMILLE DUBECH Jolie note de fruits noirs, pain grillé, un vin harmonieux. Pretty notes of black fruit, toast, a harmonious wine. AOP POMEROL VIEUX CHATEAUX BRUN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00€ FAMILLE DUBOIS LACHAUD A l'apéritif, la finesse de ses tanins va préparer vos papilles pour la suite du repas. As an aperitif, the finesse of its tannins will prepare your taste buds for the rest of the meal. AOP BOURGOGNE 12cl 75cl LES PETITES PIERRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00€ 35,00€ LOUIS JADOT Très bel ambassadeur du Pinot Noir avec un très bel équilibre du fruit et de la délicatesse. Well balance and delicate wine with a lot of fruity aromas. AOC CROZES-HERMITAGE CHATEAU D’AMPUIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,00€ MAISON E. GUIGAL Un vin gourmand, rond et fruité. A hearty fruity wine. Les prix indiqués sont en TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 9
03/12/2021 AOC TUPUNGATO MENDOZA GAIA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32,00€ DOMAINE BOUSQUET Vin charnu et gourmand, puissant et généreux. Une finale veloutée et structuré avec beaucoup de fraîcheur. Fleshy and delicious, powerful and generous wine. A velvety and structured finish with lots of freshness. Les Grands Vins AOP MARGAUX 75cl SIRENE DE GISCOURS 2016 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00€ LA PASSION DES TERROIRS 2nd vin de Château Giscours. A l’œil : robe rubis intense. Au nez : complexité aromatique, fruits rouges, prune noire, note d’encens. En bouche : gourmand, fruits rouges et noirs, soyeux, tanins souples, finale énergique. 2nd Château Giscours Wine. To the eye, intense Rubis Color. On the nose, Aromatic Complexity, Red fruits, Black Plum, Incense note. In mouth, gourmet, red and black fruits, Silky, supple tanins, Energetic finish. AOP SAINT ESTEPHE 75cl CHATEAU DE PEZ 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00€ ROEDERER Robe rouge pourpre. Nez souple et harmonieux. Finale longue et persistante. Crimson red dress. supple and harmonious nose. Long and persistent finish. AOP SAINT JULIEN 75cl CHATEAU TALBOT 2015 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185,00€ GINESTET Robe : sombre avec des reflets violets. Nez raffiné avec un côté floral et de fruits rouges et un boisé subtil. Bouche dense, soyeuse et charnue, d’une belle élégance avec des tanins très fins. Une grande longueur avec en finale des fruits noirs. Color: dark with purple reflections. Refined nose with a floral and red fruit side and a subtle woody note. Dense, silky and fleshy palate, beautifully elegant with very fine tannins. A great length with black fruits on the finish LES ROSÉS Rosé wines IGP MEDITERRANEE PUR GRIS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 22,00€ FAMILLE SUMEIRE Robe pâle, cépages Grenache et Cinsault, arômes de pêche blanche et notes de poire. A déguster avec du poisson grillé. Pale color, grape varieties of Grenache and Cinsault, peach aromas and notes of pear. To be enjoyed with grilled fish IGP PAYS D'OC PRIMA NATURE GRENACHE ROSÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,00€ GERARD BERTRAND Un rosé fruité agréable pour accompagner des grillades. A fruity rosé enjoyable with grilled food. AOP COTEAUX D’AIX EN PROVENCE CHATEAU PIGOUDET PREMIERE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,50€ 28,00€ Nez acidulé, notes d’agrumes et floral (pivoine, rose trémière, fleurs blanches). Bouche ronde charnue et ample. Belle persistance aromatique. Longueur et final épicé. Tangy nose citrus notes and floral (peony, hollyhock, white flowers). Round and fleshy palate. Beautiful aromatic persistence Les prix indiqués sont en TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. 10
03/12/2021 AOP COTES DE PROVENCE CHATEAU MONTAUD VIGNOBLES RAVEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€ 30,00€ Un vin plein d'élégance, de finesse et de fruits. A wine full of elegance, sharpness and fruit. AOP COTES DE PROVENCE BY OTT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00€ FAMILLE ROEDERER Nez fin et fruité aux notes de pêche blanche et d'abricot, Bouche fraîche et croquante avec une belle amplitude Fine and fruity nose with notes of white peach and apricot, Fresh and crisp mouth with a nice amplitude. LES BLANCS White wines AOP GRAVES 12cl 75cl NOTRE DAME DE LA SOLITUDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€ 28,00€ DOMAINE DE CHEVALIER Ce vin présente de jolis arômes de fruits, pêche blanche, poire, mangue avec de subtil notes d'agrumes. This wine has pretty aromas of fruit, white peach, pear, mango with subtle citrus notes AOP PESSAC-LEOGNAN CANTEBAU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,00€ ANDRE LURTON Un vin fin et fruité, où des notes minérales se mélangent aux pointes de citron et de pêche jaune. A fine and fruity wine where mineral notes mix with lemon and yellow peach jots. AOC PESSAC LEOGNAN CHATEAU CARBONNIEUX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00€ FAMILLE PERRIN Bouquet complexe et floral. Finale élégante et vive sur des notes de citron et de poivre blanc. Complex and floral bouquet. Elegant and lively finish with notes of lemon and white pepper. AOP SANCERRE LA MERCY DIEU BLANC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36,00€ DOMAINE BAILLY REVERDY Un joli Sancerre aromatique, frais et droit aux délicates notes d'agrumes. A nice Sancerre. The wine is aromatic, fresh and frank with delicate citrus fruits aromas. AOC POUILLY-FUISSE DOMAINE BELLENAND . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,00€ LORON & FILS Un vin très élégant et plein de charme. Une très jolie découverte en Bourgogne. A very elegant and charming wine. A very lovely discovery in Burgundy. AOC RIAS BAIXAS MAR DE FRADES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ 30,00€ ALBARINO ATLANTICO Vin de la province de Galice en Espagne. Son Vignoble situé sur les bords de l’Atlantique lui confère une légère touche iodée qui se marie subtilement avec le poisson et les fruits de mer. AOP ENTRE-DEUX-MERS LA RESERVE DU CHATEAU MOULIN DE LAUNAY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00€ 24,00€ VIGNOBLES GREFFIER Nez expressif aux notes de vanille révélant l'élégance du bois, belle fraîcheur en finale. Expressive nose with vanilla notes revealing the elegance of the wood, beautiful freshness in the finish. Les prix indiqués sont en TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé 11
03/12/2021 AOP CHABLIS CHRISTOPHE PATRICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00€ 32,00€ CHRISTOPHE PATRICE – ARTISAN VIGNERON Robe assez claire, or pale. Nez très frais, vif et minéral ; on retrouve du silex, de la pomme verte, du citron. Ses arômes gardent longtemps leur fraicheur. Fairly light color, pale gold. Very fresh, lively and mineral nose; we find flint, green apple, lemon. Its aromas keep their freshness for a long time. AOC CONDRIEU 75cl SERIE LIMITEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00€ CASTEL Un terroir d’exception révélant l’équilibre de cette cuvée, porté par la fraîcheur et l’aromatique généreuse. An exceptional terroir revealing the balance of this vintage carried by the freshness and generous aroma. IGP COTES DE GASCOGNE 12cl 75cl « M » GROS MANSENG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50€ 25,00€ MARQUESTAU & CO Vin moelleux avec une belle longueur en bouche, ronde et sucrée avec des notes fruitées. A Beautiful length in the mouth, round and sweet with fruity notes. AOC SAUTERNES LES GARONNELLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00€ 40,00€ LUCIEN LURTON & FILS Un grand vin typé, généreux et élégant avec une finale ample et moelleuse. A great, distinctive, generous and elegant wine with a full and mellow finish. LES CHAMPAGNES & VINS PETILLANTS Champagne & sparkling wines PROSECO 12cl 75cl RIONDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00€ 22,00€ FAMILLE LANNOVE Blanc de Blancs délicat aux arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. Delicate white sparkling wine with aromas of white flowers and exotic fruits. AOP CHAMPAGNE LOUIS TOLLET BRUT 1ER CRU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00€ 45,00€ CHAMPAGNE CHARLES MIGNON Un Champagne frais et élégant sur des arômes légers et fruités. A fresh and elegant Champagne with light red fruit aromas. AOP CHAMPAGNE GOSSET GRANDE RESERVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00€ CHAMPAGNE GOSSET- Une cuvée minérale et rafraîchissante à l'expression dense et fruité. A refreshing mineral cuvée with a dense and fruity expression. AOP CHAMPAGNE 75cl DOM PERIGNON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290,00€ CHAMPAGNE DOM PERIGNON Une cuvée qui resplendit par sa fraîcheur, sa finesse et sa complexité. Un superbe Champagne. A cuvée that shines with its freshness, Les prix indiqués sont en TTC, service compris. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé 12
03/12/2021 From the ocean to your plate For almost 10 years now, Le Petit Commerce has had its place at the auction of Arcachon. A commitment that guarantees, every Monday, the supply of our fish of an irreproachable freshness from small local fisheries. All of our fishes are wild (except salmon) and have been caught respecting the seasons and threatened species. A commitment that also marks a particular desire of being as close as possible to the crews, producers and other seafarers. Our products and suppliers are selected with the desire to favor local, sustainable production and solidarity. 13
03/12/2021 Drinks & Alcohols SOFT DRINKS COCKTAILS Flat or carbonated water (75cl) 6 € Americano 9€ 1/2 Vittel water(50cl) 4€ Spritz 9€ Gin Tonic 9€ Organic fruit juice (25cl) 5€ Ti Punch 9€ - Apricot Nectar - Pineapple nectar APERITIFS - Tomato juice Pastis 51, Ricard (2cl) 5€ - Orange Juice Pacific without alcohol 5€ - Apple Juice Kir (12cl) 5€ Peach, Blackcurrant, Blackberry Water Sirups 2,50 € Lillet (6cl) 5€ Strawberry, mint, lemon, grenadine, fishing, orgeat. White, Rosé and Red Diabolo (25cl) 3,50 € Porto (6cl) 5€ Ice tea 3,50 € Martini (4cl) 5€ Perrier 3,50 € Jack Daniel’s (4cl) 7€ Schweppes 3,50 € Whisky J&B 7€ Orangina 3,50 € Lagavulin 16 years 14 € Pepsi Cola (25cl) 4€ Nikka 12 years 12 € Pepsi max 4€ Japanese whiskey Diplomatico 9€ DRAFT BEERS Room Zacapa 10 € 1664 (25cl) 3,5 € Vodka Smirnoff (4cl) 7€ 1664 pinte (50cl) 6,5 € Grimbergen blonde (25cl) 4€ DIGESTIVES Grimbergen blonde pinte (50cl) 7,5 € Bailey’s (4cl) 7€ Picon beer (25cl) 4€ Get 27 (4cl) 7€ Picon beer pint (50cl) 7,5 € Cognac ABK6 VSOP (4cl) 10 € Calvados VSOP (4cl) 10 € BOTTLED BEERS Armagnac year 1995 (4cl) 10 € White Grimbergen (33cl) 7€ pear Saint-Florian (4cl) 9€ 1664 0° alcool free (33cl) 7€ Irish Coffee (7cl) 12 € Duvel blonde (33cl) 7€ The prices indicated are TTC, service included. Alcohol abuse is dangerous to health. 14
03/12/2021 Gourmet starters and Tapas to share Terrine de Foie Gras, 16 € Cooked by our Chef, Cheese board PDO 17 € Apricot and black cherry chutney Cold-cuts board 18 € Home smoked salmon , 14 € and wasabi mousse Mixed board of our 22 € Selection of cold-cuts Burrata from dairy BURDIGALA 16 € and cheeses Pesto rosso, home smoked salmon Fish soup 12 € Grilled razor clams 9€ Pan-fried little scallops 12 € Children's menu* 12 € Lemonade or syrup --- Fish fillet of the day or ground beef steak --- Dessert Little tiramisu &madeleine *Up to 12 15
03/12/2021 Seafood Oysters Periwinckles 10 € Fines de claire x12 26 € Marennes Oleron x9 19 € Whelks & mayonnaise 10 € x6 13 € Shrimps & mayonnaise 10 € Les Joyeuses x 12 24 € De Piraillan x9 18 € Scampis & mayonnaise 18 € x6 12 € Grey shrimp 10 € Les Lacaze N°3 x 12 24 € Du Cap Ferret x9 18 € Half Crab 12 € x6 12 € Whole Crab 22 € La Petite Canau x 12 28 € From Médoc x9 21 € x6 14 € Tasting assortment x 12 26 € 3 oysters from each oyster farmer The sea plate 28 € 3 oysters, 2 scampi, 5 prawns, periwinkles, whelks, grey shrimp The seafood platter 45 € 6 oysters, 2 scampi, 6 prawns, periwinkles, whelks, grey shrimps, half crab 16
03/12/2021 Fish and Seafood in dishes Sea bass filet 24 € Grilled Squids 24 € Stone bass filet 20 € Red mullets 20 € Monkfish medallion 24 € Mackerel filets 18 € Marbled seabream 22 € Plate of 3 selected 24 € grilled fishes Gourmet meats and bowls Lamb shank with thyme, 24 € Veggie Wok: 14 € Special mushroom “pleurotes” Chinese noodles, sauted with vegetables, soy and French origin cashew nuts. Breath Duck 22 € Special mushroom “pleurotes” Env. 250g French origin All our dishes are served with homemade mash potatoes and seasonal vegetables 17
03/12/2021 Big Fish to share Seabass 550 Gr 40 € for 1 people 700 Gr 55 € for 2 people 1.3 Kg 90 € for 3-4 people 1.5 Kg 110 € for 4-5 people John Dory 1 Kg 80 € for 2 people 1.4 Kg 115 € for 3-4 people Brill 1 Kg 80 € for 2 people 1.3 Kg 105 € for 3-4 people 1.5 Kg 120 € for 4-5 people 18
03/12/2021 Desserts Tonka bean panna cotta, 8€ Our gourmet coffee 12 € Crumble chocolate and Praline mousse Our gourmet tea 12 € Tiramisu 8€ Our gourmet Champagne 16 € made with organic coffee Plate of cheese 9€ Crème Brulé 7€ Pear cake 7€ Vanilla cream, raspberry coulis Our Teas & Coffees Expresso bio / Ristretto 2€ Organic Tea & infusions 4€ Pure arabica selection "La Diplomate" - Sencha from China: Sweet green tea, Double Express bio 4€ large leaves. Pure arabica selection - Earl Grey: The noir with bergamot. - Cabourg: Sencha green tea, jasmine flower Noisette 2€ - Darjeeling: Natural black tea with floral notes. Long coffee with cream 4,50 € - Bali: Infusion of pineapple, piece of peach, rose hips and hibiscus. Hot chocolate 5€ - Aden: Infusion of green mate, cinnamon, licorice, aloe Vera, mulberry leaves, ginseng. - Volubilis: Gunpowder and green mint Viennese café, leaves. Viennese chocolate 6€ - Palmyra: Infusion thyme, rosemary, verbena, lemon - Verbena Viennese café, Viennese chocolate4 € 19
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