Annexes Définition des variables présentées

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Annexes
                                 Définition des variables
                                              présentées
                     Les termes en gras italique sont définis par ailleurs dans le lexique.
              Les termes en italique désignent des variables explicitement recueillies dans le Rica.

Actif circulant :                       Brebis :                                 lubrifiants + fournitures et embal-
Stocks et en-cours + valeurs réalisa-   Femelles d’un an et plus, ayant          lages.
bles + valeurs disponibles.             déjà mis bas, destinées principa-
                                        lement à la production de lait           Charges d’exploitation :
Actif immobilisé :                      (brebis laitières) ou à la reproduc-     Charges d’approvisionnement
Immobilisations incorporelles           tion (brebis viande). Les agnelles,      + autres charges d’exploitation.
+ immobilisations corporelles           jeunes femelles de remplacement,
+ immobilisations financières.          saillies mais n’ayant pas encore         Charges d’exploitation (autres) :
                                        mis bas, ne sont pas comptabili-         Travaux par tiers, eau, gaz, électri-
Aides aux jachères :                    sées dans les effectifs présentés        cité, eau d’irrigation, petit maté-
Subvention versée pour compen-          dans cette publication.                  riel, autres fournitures (y compris
ser la mise en jachère d’une par-                                                carburant à la pompe), redevan-
tie de la superficie en céréales,       Capacité d’autofinancement :             ces de crédit-bail, loyers et ferma-
oléagineux et protéagineux              Résultat de l’exercice + dotations aux   ges, loyers du matériel, loyers des
(Scop).                                 amortissements – quote-part des sub-     animaux, entretien des bâtiments,
                                        ventions d’investissement virées au      entretien du matériel, assurances,
Amortissements :                        compte de résultat – plus-values sur     honoraires vétérinaires, autres
Voir dotations aux amortissements.      cessions + moins-values sur cessions.    honoraires, transports et déplace-
                                                                                 ments, frais divers de gestion,
Autoconsommation :                      Capital d’exploitation :                 autres travaux à façon et services
Ensemble des produits de l’exploi-      Partie de l’actif immobilisé compre-     extérieurs, impôts et taxes, charges
tation consommés par l’exploitant       nant les bâtiments (installations        de personnel, dotations aux amortisse-
ou les membres de sa famille.           spécialisées et constructions), le       ments.
                                        matériel, l’outillage et les animaux
Autofinancement :                       reproducteurs.                           Charges financières :
Capacité d’autofinancement – prélève-                                            Intérêts + frais financiers.
ments privés.                           Capitaux permanents
                                        (après répartition des bénéfices) :      Charges de personnel :
Besoin en fonds de roulement :          Capitaux propres + dettes à long ou      Rémunération du personnel sala-
Voir Fonds de roulement (besoin en).    moyen terme.                             rié + charges sociales du person-
                                                                                 nel salarié.
Bovins :                                Capitaux propres :
Bovins non laitiers, génisses d’éle-    Situation nette + subventions d’inves-   Chiffre d’affaires :
vage de 2 ans et plus, vaches lai-      tissement.                               Somme des produits sur ventes,
tières.                                                                          travaux à façon, activités annexes,
                                        Charges à l’hectare :                    produits résiduels, pensions d’ani-
Bovins moins 1 an :                     Ensemble des charges d’exploita-         maux, terres louées prêtes à
Veaux de batterie, autres veaux de      tion et des charges financières          semer, agritourisme, autres loca-
boucherie, autres bovins de moins       rapportées à la SAU.                     tions.
d’1 an.
                                        Charges d’approvisionnement :            Classe de dimension économi-
Bovins non laitiers :                   Engrais et amendements                   que des exploitations (Cdex) :
Bovins de moins d’1 an, bovins de       + semences et plants + produits          Classement des exploitations
1 à 2 ans, bovins mâles de 2 ans        phytosanitaires + aliments du            selon leur taille, fondé sur leur
et plus, génisses viande de 2 ans       bétail + produits vétérinaires           MBS totale.
et plus, autres vaches.                 + combustibles, carburants et

                                                                                 Rica France - Tableaux standard 2007
                                                                         Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 203   71
Annexes
     Définition des variables présentées

     Consommations intermédiaires :           Excédent brut (ou insuffisance            Immobilisations incorporelles :
     Charges d’approvisionnement, tra-        brute) d’exploitation (EBE) :             Frais d’établissement + TVA non
     vaux par tiers, eau, gaz, électricité,   Valeur ajoutée produite + rembourse-      récupérable sur les biens consti-
     eau d’irrigation, petit matériel,        ment forfaitaire de TVA + subventions     tuant des immobilisations + autres
     autres fournitures (y compris car-       d’exploitation + indemnités d’assuran-    immobilisations incorporelles.
     burant à la pompe), redevances           ces – impôts et taxes – charges de per-
     de crédit-bail, loyers du matériel,      sonnel.                                   Indemnités d’assurance :
     loyers des animaux, entretien des                                                  Indemnités perçues au cours de
     bâtiments, entretien du matériel,        Fonds de roulement (besoin en) :          l’exercice au titre des productions
     honoraires vétérinaires, autres          Actif cyclique (stocks et en-cours,       animales ou végétales, à l’exclu-
     honoraires, transports et déplace-       avances et acomptes versés aux            sion de celles perçues au titre
     ments, frais divers de gestion,          fournisseurs, créances, valeurs           d’immobilisations.
     autres travaux à façon et services       mobilières de placement, charges
     extérieurs.                              constatés d’avance) – dettes non          Indépendance financière :
                                              financières.                              Capitaux propres / capitaux perma-
     Dettes à court terme :                   Dans une application plus rigou-          nents.
     Emprunts à moins de deux ans.            reuse du concept, les biens vivants
                                              et en-cours à cycle long serait à         Intraconsommation :
     Dettes financières à court terme :       exclure du poste « actif cyclique »,      Ensemble des produits de l’exploi-
     Emprunts bancaires à court terme         qui deviendrait donc « actif à cycle      tation utilisés comme consomma-
     (Crédit agricole et autres) +            court », mais la nomenclature uti-        tions intermédiaires.
     comptes financiers (banques, chè-        lisée par le Rica ne le permet pas.
     ques postaux, intérêts à payer,                                                    Investissement net :
     concours bancaires).                     Fonds de roulement net :                  Investissement – dotations aux amor-
                                              Capitaux propres + dettes financières     tissements.
     Dettes financières à long ou             (sauf concours bancaires courants         Encore appelé « investissement
     moyen terme :                            et découverts bancaires) – actifs         net corporel hors foncier » dans
     Emprunts à plus de 2 ans (Crédit         immobilisés – charges à répartir.         les résultats antérieurs à 1993.
     agricole et autres).
                                              Fournitures :                             Investissement total :
     Dettes non financières :                 Depuis 2002, les charges de four-         Différence entre acquisitions et
     Avances et acomptes reçus des            nitures des tableaux standard             cessions pour l’ensemble des
     clients + dettes d’exploitation          correspondent à l’addition des            immobilisations réalisées au cours
     (fournisseurs, dettes sociales, État     charges d’emballage, de produits          de l’exercice (y compris les immo-
     (TVA), dettes sur immobilisations,       d’entretien, de fournitures d’ate-        bilisations foncières, incorporelles et
     autres dettes) + produits consta-        lier, de fournitures de bureau, de        financières) augmentée de la diffé-
     tés d’avance.                            denrées pour le personnel, de             rence entre stocks de début et de
                                              matériaux divers, d’autres fourni-        fin d’exercice pour les animaux
     Dotations aux amortissements :           tures consommables et de matiè-           reproducteurs (voir pour ceux-ci la
     Constatation comptable d’un              res premières.                            remarque sur le poste « investisse-
     amoindrissement irréversible de                                                    ment »).
     la valeur d’un élément d’actif           Immobilisations corporelles :
     immobilisé, résultant de l’usage du      Terrains et aménagements fon-             Marge brute standard (MBS) :
     temps, d’un changement techni-           ciers (foncier) + bois et aménage-        Dans chaque exploitation, pour
     que ou de toute autre cause.             ments forestier + plantation +            chaque spéculation, une MBS est
     Le Rica retient la règle du calcul       constructions et installations spé-       calculée en multipliant le nombre
     linéaire des amortissements.             cialisées (constructions + matériel       d’hectares de surface ou le nom-
                                              et outillage (matériel) + animaux         bre de têtes de bétail par le coef-
     Effectifs animaux exprimés en            reproducteurs + autres immobili-          ficient correspondant au produit
     UGB (unité-gros-bétail) :                sations corporelles.                      et à la région considérés. La MBS
     Résultat de la multiplication des                                                  totale est obtenue en effectuant la
     effectifs moyens par un coefficient      Immobilisations financières :             somme des MBS des diverses spé-
     de conversion correspondant à            Participation à des organismes            culations et caractérise la dimen-
     chaque type d’animal.                    professionnels agricoles + autres         sion (et la classe de dimension
                                              immobilisations financières.              Cdex) de l’exploitation. Les contri-
                                                                                        butions des diverses spéculations

72   Rica France - Tableaux standard 2007
     Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 203
Annexes
                                                             Définition des variables présentées
permettent de calculer l’Otex          Orientation technico-économi-           duits horticoles) et des produits
(orientation technico-économi-         que des exploitations (Otex) :          issus de la production immobilisée,
que). Les MBS s’expriment en           Classement des exploitations            des travaux à façon, de la vente
écus, unités de compte européen-       selon leur(s) production(s) princi-     de produits résiduels, des pen-
nes.                                   pale(s), fondé sur les MBS relati-      sions d’animaux, des terres louées
Dans cette publication, le calcul      ves des différentes spéculations        prêtes à semer, des autres loca-
des Otex et Cdex repose sur les        pratiquées.                             tions, de l’agritourisme et des pro-
coefficients de MBS de 1996.                                                   duits d’activités annexes.
                                       Prélèvements privés :
Marge brute sur les cultures non       Solde des versements et des pré-        Production immobilisée :
fourragères :                          lèvements, en espèces ou en             Travaux effectués par et pour l’en-
Production brute des secteurs          nature, effectués par l’exploitant      treprise durant l’exercice et dont le
végétaux (hormis les cultures          au cours de l’exercice.                 montant doit être affecté à un
fourragères, les prairies, les bois                                            poste d’immobilisation. Il s’agit de
et forêts), augmentée des aides et     Primes bovines :                        la contrepartie de montants enre-
subventions affectées aux cultures     Prime d’orientation à la produc-        gistrés en charges d’exploitation qui
non fourragères, déduction faite       tion bovine-ovine, aides aux petits     doivent, en définitive, être inscrits
des intraconsommations par ces         producteurs de lait, aide à la qua-     en immobilisations.
secteurs et des charges affectées      lité du lait en montagne, contrats
(engrais, semences et plants, pro-     d’élevage bovin, aide au veau           Produit brut :
duits phytosanitaires).                sous la mère, aide plan de lutte        Somme de la production de l’exercice
                                       contre la leucose, aide liée à un       (nette des achats d’animaux), des sub-
Marge brute sur granivores             programme génétique, prime de           ventions d’exploitation, des indemni-
et autres animaux :                    reconversion lait-viande, prime         tés d’assurance, des remboursements
Production brute des secteurs por-     spéciale pour bovins mâles (10          forfaitaires de TVA, des rabais, remi-
cins, des poules et des poulets,       mois, 22 mois), prime au maintien       ses et ristournes obtenus, des
autres volailles, et autres animaux    du troupeau de vaches allaitantes       autres produits de gestion cou-
déduction faite des intraconsom-       (y compris l’éventuel supplément        rante, et des transferts de charge.
mations par ces secteurs et des        extensif).
charges affectées (aliments du                                                 Le produit brut est un concept uti-
bétail, produits vétérinaires).        Primes compensatoires Scop :            lisé en économie agricole, qui
                                       Subventions versées pour com-           associe d’autres ressources à la
Marge brute sur herbivores             penser la baisse des prix des           production de l’exercice, en parti-
et cultures fourragères :              céréales, oléagineux et protéagi-       culier les subventions et les
Production brute des secteurs          neux. Pour les exploitants qui pro-     indemnités d’assurance. Cette
équins, bovins, ovins, caprins, cul-   duisent annuellement plus de 92         notion est avant tout utilisée pour
tures fourragères et prairies, aug-    tonnes de céréales, oléagineux et       des besoins de gestion. Elle n’in-
mentée des aides et subventions        protéagineux, le versement de ces       tervient pas dans l’enchaînement
affectées à ces secteurs, déduction    primes est soumis à un gel obliga-      des soldes intermédiaires de ges-
faite des intraconsommations par       toire d’une partie de la superficie     tion. Ceux-ci sont calculés à partir
ces mêmes secteurs et des char-        en céréales, oléagineux et protéa-      de la production de l’exercice.
ges affectées (aliments du bétail,     gineux (Scop).
produits vétérinaires).                                                        Produits bruts élémentaires :
                                       Primes ovines :                         • Animaux
Nombre d’exploitations repré-          Primes à la brebis et à la chèvre,        Somme des ventes, variations de
sentées :                              contrats d’élevage ovin, prime            stocks, autoconsommation d’ani-
Un jeu de coefficients d’extrapola-    pour la relance ovine.                    maux, diminuée des achats
tion assure le passage de l’échan-                                               d’animaux.
tillon à l’ensemble des exploita-      Production brute :                      • Produits animaux
tions agricoles françaises ou « uni-   Produit brut + intraconsommations.        Somme des ventes, variations de
vers ». Ces coefficients sont calcu-                                             stocks, autoconsommation de pro-
lés pour chaque combinaison de         Production de l’exercice                  duits animaux.
région, spécialisation, dimension      (nette des achats d’animaux) :          • Végétaux
et sous-échantillon.                   Somme des produits bruts élémen-          Somme des ventes, variations de
                                       taires (animaux, produits animaux,        stocks, autoconsommation de
                                       végétaux, produits végétaux, pro-         végétaux.

                                                                               Rica France - Tableaux standard 2007
                                                                       Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 203   73
Annexes
     Définition des variables présentées

     • Produits végétaux                      Résultat d’exploitation :               aux opérations sont certaines. Ce
         Somme des ventes variations de       Excédent brut (ou insuffisance brute)   principe n’exclut pas des enregis-
         stocks, autoconsommation de          d’exploitation + transferts de char-    trements selon le principe de l’en-
         végétaux transformés.                ges + autres produits de gestion        caissement dans le cas où le mon-
     •   Produits horticoles                  courante – dotations aux amortisse-     tant de la créance ne peut pas être
         Somme des ventes, variations de      ments – autres charges de gestion       estimé à la clôture de l’exercice.
         stocks, autoconsommation de pro-     courantes.                              Dans le Rica, les subventions sont
         duits horticoles.                                                            classées de la façon suivante :
                                              SAU (surface agricole utilisée) :       Aides nationales et communautaires
     Produits divers non exception-           Terres labourables, terres en           • Prime unique (DPU)
     nels :                                   maraîchage ou sous-verre, terres        • Aides aux productions animales :
     Rabais, remises et ristournes obte-      florales, cultures permanentes,           maîtrise de la production lai-
     nus, ventes de produits résiduels,       prairies et pâturages (y compris          tière, prime au maintien du
     travaux à façon, produits des acti-      landes et parcours productifs, non        troupeau de vaches allaitantes,
     vités annexes, pensions d’ani-           compris les jardins familiaux).           prime à l’abattage, autres pri-
     maux, terres louées prêtes à             SAU en faire-valoir direct :              mes bovines, primes à la bre-
     semer, agritourisme, autres loca-        Superficies mises en valeur par le        bis, autres aides ovines, autres
     tions, production immobilisée,           propriétaire, l’usufruitier ou par        aides animales.
     subventions d’exploitation, indem-       l’intermédiaire d’un salarié.           • Aides aux productions végétales :
     nités d’assurance, rembour-                                                        aides aux terres arables (jachè-
     sement forfaitaire de TVA, autres        SFP (surface fourragère princi-           res, céréales, oléagineux, pro-
     produits de gestion courante, pro-       pale) :                                   téagineux, chanvre, lin), aide à
     duits financiers, transferts de          Cultures fourragères et prairies.         la culture du riz, aides aux cul-
     charges.                                                                           tures énergétiques, aides à la
                                              Situation nette :                         surface pour les fruits à coque,
     Remboursement d’emprunts à               Capital individuel initial, varia-        secteur du vin, secteur fruits et
     LMT (long ou moyen terme) :              tions de capital initial, écarts de       légumes, autres aides aux plan-
     Montant des remboursements de            réévaluation.                             tes industrielles et autres aides
     capital sur les prêts à plus de deux                                               au secteur végétal.
     ans (non compris les charges             Stocks et en-cours :                    • Autres aides nationales et commu-
     financières).                            Approvisionnements, stocks de             nautaires : aides directes pour
                                              produits, animaux circulants (non         compenser un handicap géo-
     Remboursement forfaitaire de             reproducteurs), avances aux cul-          graphique (ICHN), aides direc-
     TVA :                                    tures, autres en-cours, c’est-à-dire      tes pour compenser un accident
     Montant dû par l’État aux exploi-        biens en cours de formation au            climatique, aides agro-environ-
     tations agricoles soumises au            travers d’un processus de produc-         nementales (prime herbagère
     régime du remboursement forfai-          tion, et non susceptibles d’être          PHAE par exemple), autres
     taire en compensation de la TVA          commercialisés en l’état.                 aides de l’État, à l’exclusion des
     qu’elles ne peuvent pas récupérer.                                                 subventions d’investissement
                                              Subventions d’exploitation :              telles que la DJA.
     Résultat courant avant impôts            Sommes accordées à l’entreprise         • Aides locales et régionales
     (RCAI) :                                 à titre gratuit par l’État, certaines     Celles-ci sont réparties entre les
     Résultat d’exploitation + résultat       collectivités publiques, ou éven-         secteurs animal, végétal et les
     financier. Dans le Rica, le RCAI est     tuellement d’autres tiers, pour lui       autres aides.
     calculé avant déduction des coti-        permettre de compenser l’insuffi-
     sations sociales de l’exploitant.        sance de certains produits nor-         Subventions d’investissement
                                              maux ou de faire face à certaines       (notamment subventions d’équi-
     Résultat exceptionnel :                  charges normales de l’exercice.         pement) :
     Produits exceptionnels – charges         À partir de 1993, la règle du           Sommes perçues en vue d’acqué-
     exceptionnelles.                         moment d’enregistrement des             rir ou de créer des immobilisa-
                                              subventions a été révisée. Le prin-     tions. Ces sommes sont échelon-
     Résultat de l’exercice                   cipe général n’est plus celui de        nées sur plusieurs années (ou
     (bénéfice +, perte –) :                  l’encaissement mais celui des           « amorties »). La dotation aux jeu-
     Résultat courant avant impôts            droits et obligations, c’est-à-dire     nes agriculteurs (DJA) est une
     + résultat exceptionnel.                 celui de l’enregistrement au            subvention d’équipement.
                                              moment où les créances attachées

74   Rica France - Tableaux standard 2007
     Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 203
Annexes
                                                              Définition des variables présentées

Surface en jachère subvention-          0,45 UGB, 1 brebis-mère nourrice         Valeurs réalisables :
née :                                   = 0,18 UGB, 1 truie = 0,5 UGB. Les       Avances et acomptes versés
Rassemble les jachères subven-          coefficients utilisés depuis 1995        + clients + créances sociales
tionnées nues ou supportant des         diffèrent pour quelques catégories       + État + autres créances.
cultures industrielles autorisées par   de ceux utilisés précédemment. Ils
la législation sur le gel des terres.   ont en effet été recalés sur les         Variations de stocks approvi-
                                        coefficients de l’enquête structu-       sionnements :
STH (surface toujours en herbe) :       res.                                     Variation d’inventaire (stock fin
Prairies permanentes.                                                            – stock début) des biens d’appro-
                                        UTA (unité-travail-année) :              visionnements.
Taux d’endettement :                    Travail agricole effectué par une
Dettes totales / passif total.          personne employée à plein temps          Variations de stocks de produits :
                                        pendant une année. Une UTA = 1           Variation d’inventaire (stock fin –
Trésorerie nette :                      600 heures.                              stock début) des biens produits
Disponibilités (banques, chèques                                                 par l’exploitation : végétaux (en
postaux, intérêts à recevoir,           Valeur ajoutée (VAHF) :                  magasin et en terre), végétaux
caisse) – crédits de trésorerie         Valeur ajoutée produite + loyers et      transformés, animaux (y compris
(concours bancaires courants,           fermages.                                animaux reproducteurs) et pro-
découverts bancaires).                                                           duits animaux (tels que lait,
                                        Valeur ajoutée produite :                œufs…).
UGB (unité-gros-bétail) :               Production de l’exercice nette des
Unité employée pour pouvoir             achats d’animaux – consommations
comparer ou agréger des effectifs       intermédiaires – loyers et fermages
animaux d’espèces ou de catégo-         – primes d’assurance
ries différentes.                       – rabais et ristournes.
Par définition, 1 vache laitière = 1
UGB. Les équivalences entre ani-        Valeurs disponibles :
maux sont basées sur leurs              Banques + chèques postaux +
besoins alimentaires, on a par          intérêts à recevoir + caisse et titres
exemple 1 veau de boucherie =           de placement.

                                                                                 Rica France - Tableaux standard 2007
                                                                         Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 203   75
Annexes
     Pour en savoir plus

     Collection Agreste                       « Résultats économiques des         « Rica France - tableaux stan-
                                              exploitations agricoles en 2001 »   dard 1997 »
     « Résultats économiques des              Agreste Cahiers n° 2                Données chiffrées n° 113
     exploitations agricoles en 2006 »        juin 2003                           janvier 1999
     Agreste Les Dossiers n° 2
     septembre 2008                           « Rica France - tableaux stan-      « Résultats économiques des
                                              dard 2001 »                         exploitations agricoles en
     « Rica France - tableaux stan-           Chiffres et données n° 146          1996 »
     dard 2006 »                              janvier 2003
     Chiffres et données n° 195                                                   Les cahiers n° 31-32
     février 2008                             « Résultats économiques des         août 1998
                                              exploitations agricoles en 2000 »   « Rica Europe - tableaux stan-
     « Résultats économiques des              Agreste Cahiers n° 1                dard 1993 »
     exploitations agricoles en 2005 »        juin 2002                           Données chiffrées n° 96
     Agreste Cahiers n° 1                                                         septembre 1997
     juin 2007                                « Rica France - tableaux stan-
                                              dard 2000 »                         « Résultats économiques des
     « Rica France - tableaux stan-           Chiffres et données n° 139          exploitations agricoles en 1995 »
     dard 2005 »                              février 2002                        Les cahiers n° 19-20
     Chiffres et données n° 189                                                   août 1997
     mars 2007                                « Résultats économiques des
                                              exploitations agricoles en 1999 »   « Rica France - tableaux stan-
     « Résultats économiques des              Agreste Cahiers, hors série n° 2    dard 1995 »
     exploitations agricoles en 2004 »        juin 2001                           Données chiffrées n° 89
     Agreste Cahiers n° 3                                                         février 1997
     mai 2006                                 « Rica France - tableaux stan-
                                              dard 1999 »                         « Résultats économiques des
     « Rica France - tableaux stan-           Chiffres et données n° 131          exploitations agricoles en
     dard 2004 »                              février 2001                        1994 »
     Chiffres et données n° 177                                                   Les cahiers n° 3-4
     mars 2006                                « Résultats économiques des         juin 1996
                                              exploitations agricoles en 1998 »
     « Résultats économiques des              Agreste Cahiers, hors série n° 1    « Rica France - tableaux stan-
     exploitations agricoles en 2003 »         juin 2000                          dard 1994 »
     Agreste Cahiers n° 4                                                         Données chiffrées n° 76
     juin 2005                                « Rica France - tableaux stan-      février 1996
                                              dard 1998 »
     « Rica France - tableaux stan-           Données chiffrées n° 121            « Rica Europe - résultats stan-
     dard 2003 »                              février 2000                        dard 1992 »
     Chiffres et données n° 170                                                   Données chiffrées n° 68
     août 2005                                « Résultats économiques des         juin 1995
                                              exploitations agricoles en 1997 »   « Rica résultats standard 1993 »
     « Résultats économiques des              Les cahiers n° 38-39                Données chiffrées n° 67
     exploitations agricoles en 2002 »        juin 1999                           mars 1995
     Agreste Cahiers n° 3
     novembre 2004                            « Rica Europe - tableaux stan-      « Résultats économiques des
                                              dard 1994 »                         exploitations agricoles en 1993
     « Rica France - tableaux stan-           Données chiffrées n° 116            - rapport annuel »
     dard 2002 »                              mars 1999                           Analyses et études - Études n° 31
     Chiffres et données n° 161                                                   février 1995
     août 2004

76   Rica France - Tableaux standard 2007
     Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 203
Annexes
                                                                               Pour en savoir plus

« Rica résultats standard 1992 »    « Rica résultats standard 1988 »     « Le crédit fournisseur
Données chiffrées n° 57             Données chiffrées n° 17              en agriculture »
avril 1994                          octobre 1990                         n° 6 octobre 1987
                                                                         « Résultats 1985, réseau d’in-
« Rica rapport annuel 1992 »        « Rica rapport annuel 1988 »         formation comptable agricole »
Analyses et études - Études n° 25   Analyses et études - Études n° 2     n° 5 septembre 1987
février 1994                        avril 1990
                                                                         « Résultats économiques des
« Rica résultats standard 1991 »    Collection Rica                      exploitations agricoles en 1985 »
Données chiffrées n° 42                                                  n° 4 avril 1987
mars 1993                           « Résultats 1987, réseau d’infor-
« Rica rapport annuel 1991 »        mation comptable agricole »          « Résultats 1984, réseau d’in-
Analyses et études - Études n° 22   n° 11 décembre 1989                  formation comptable agricole »
juin 1993                                                                n° 3 avril 1987
                                    « Résultats économiques des
« Rica résultats standard 1990 »    exploitations agricoles en 1987 »    « Résultats économiques des
Données chiffrées n° 32             n° 10 mai 1989                       exploitations agricoles en 1984 »
mai 1992                                                                 n° 2 juillet 1986
« Rica rapport annuel 1990 »        « Résultats 1986, réseau d’in-
Analyses et études - Études n° 16   formation comptable agricole »       « Résultats 1982 et 1983, réseau
juin 1992                           n° 9 août 1988                       d’information comptable
                                                                         agricole » n° 1 mars 1986
« Rica résultats standard 1989 »    « Données technico-économi-
Données chiffrées n° 20             ques 1984-1985-1986 »
mai 1991                            n° 8 avril 1988

« Rica rapport annuel 1989 »        « Résultats économiques des
Analyses et études - Études n° 10   exploitations agricoles en 1986 »    et le site Internet du Scees :
juillet 1991                        n° 7 mars 1988                       www.agreste.agriculture.gouv.fr

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Les tableaux nationaux et les tableaux détaillés par région, orientation technico-économique
et dimension économique de l’exploitation de 2002 à 2007 sont disponibles dans l'espace
« Données en ligne » du site Agreste : www.agreste.agriculture.gouv.fr

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                                                                 Agreste Chiffres et Données Agriculture n° 203   77
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