En vacances ! pays de sommières - In holidays Op vakantie
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en vacances ! pays de sommières In holidays Op vakantie
2 3
PAYS DE SOMMIÈRES ÉDITO
prenez
le temps
de vivre
Nous avons toujours un immense plaisir à vous présenter notre
territoire. Les attraits sont nombreux : des monuments uniques,
des villages au caractère singulier, des manifestations joyeuses
et des habitants passionnants.
Une nature préservée s’offre à vous en toutes saisons.
Découvrez-la, faites connaissance avec les paysages et les
personnes qui y vivent ! Beaucoup de nos partenaires, soucieux
de l’environnement, mettent en œuvre des actions pour un
tourisme éco-responsable.
Nos équipes sont à votre écoute pour organiser votre séjour.
Elles connaissent parfaitement la région et vous conseilleront
les multiples activités et événements proposés par nos
partenaires.
Notre objectif, c’est la réussite de votre séjour. Alors, prenez le
temps de vivre. Le Pays de Sommières est heureux de vous
accueillir pour une visite, un séjour ou pour toujours…
Pierre Martinez
Président de la Communauté de communes du Pays de Sommières
Jean-Louis Rivière
Président de l’Office de Tourisme intercommunal
T The attractive features of Pays de Sommières are discribed in this
brochure : monuments, villages, events and ways of discovering the area. Our
teams are ready to help you to organize your stay. They have a perfect knowledge
of the region and they are here to give you advice. Our aim is to make your stay a
success. So, take the time, enjoy yourself ! Pays de Sommières is happy to
welcome you.
X In deze gids stellen wij u de trekpleisters van het land van Sommières voor:
de monumenten, de dorpen, de evenementen, goede ideeën vooreen ludieke en
meeslepende ontdekking. Onzeteams staan tot uw dienst om uw verblijf te orga-
niseren. Ze kennen de streek op hun duimpje en zi-jn er om u te adviseren. Wij
streven maar één doel na : u een succesvol verblijf garanderen. Leef dus met
volle teugen ! Het land van Sommières ontvangt u met genoegen
4 5
PAYS DE SOMMIÈRES CARTE / LABELS
ST-THÉODORIT
SAUVE
D8
CLAIRAN MOULÉZAN
7
D2
BRAGASSARGUES
LE
VI QUISSAC
D 18 8
CANNES
ET-CLAIRAN
DO
MONTMIRAT UZÈS
UR
� t
D99 3 L’Office de Tourisme du Pays de Sommières, classé
LE
D12 ST-MAMERT
ORTHOUX catégorie II et porteur des marques Qualité Tourisme
9
SÉRIGNAC DU-GARD Occitanie Sud de France et Tourisme & Handicap, s’ef-
LIOUC
force de vous réserver un accueil de qualité et de faci-
D2 08
CRESPIAN
5
PARIGNARGUES
D4
liter l’accès à l’information pour tous. Pour cela, nous
2
D2
CORCONNE nous engageons à apporter un conseil éclairé, à
D3
5
SARDAN prendre en compte la satisfaction du client et à déve-
D118
VIC-LE-FESQ ROUTE DU VIN lopper les échanges avec nos partenaires.
BROUZET
D 17
N1 10
NÎMES Nous sommes soucieux de notre environnement et
mettons en œuvre des actions pour un tourisme éco-
COMBAS D1 logique, durable et responsable : privilégier la consom-
8
D16
MONTPEZAT
D 11 8 A
GAILHAN mation locale et les déplacements doux, préserver les
LECQUES
ST-CÔME ressources en eau, …
ST-CLÉMENT D164
D107 D1 03 CLARENSAC
CARNAS
FONTANES NÎMES T The Tourist Office does his best to offer you a quality
welcome and to facilitate access to information for all. We
ST-ETIENNE-D'ESCATTES provide you our best advice, and take into account custo-
D3
5
mer satisfaction.
SOUVIGNARGUES
D703
We are concerned about our environment and implement
ASPÈRES
D254 D2
2 LA VOIE VERTE actions for an ecological, sustainable and responsible
tourism: favouring local consumption and soft travel, pre-
SALINELLES ROUTE DU VIN serving water resources, ...
A9 A number of our partners are following the same approach.
NÎMES LYON ITALIE
AUJARGUES CALVISSON They are indicated in this guide by this picture.
CAMPAGNE SOMMIÈRES X We voelen ons bezorgd over ons milieu en voeren ac-
VILLEVIEILLE CONGÉNIES ties voor een ecologisch, duurzaam en verantwoord toe-
D40
risme: het bevorderen van de lokale consumptie en zach-
GALARGUES NAGES ET te reizen, het behoud van de watervoorraden, ...
JUNAS SOLORGUES Een aantal van onze partners volgen dezelfde aanpak. Zij
D249
SAUSSINES worden in deze gids aangeduid met [symbole feuille du-
D1 BUZIGNARGUES LA VOIE VERTE rable à rajouter]
D1
BOISSERON
LE
AUBAIS
13
N1
VID
D12 D1
42
OU
ROUTE DU VIN D110 LE VERGÈZE
AIGUES-VIVES
R
Toute
MUS l’actualité
D105
D21
sur
BEAULIEU ST-SÉRIÈS
D 11 8
D 139 FI
ST-CHRISTOL office de
D34
79
GALLARGUES tourisme
D9
LE-MONTUEUX du pays de
sommières
SUSSARGUES
3
D34 N11
N3
13
LUNEL N5 72
6 7
PAYS DE SOMMIÈRES SOMMAIRE
24-35 56-71
méli-mélo le terroir
d’activités met vos
10-23
Amateurs de sensations fortes,
36-45 sens 76-91
la rando curieux en quête d'évasion, adeptes de
la détente... tout le monde peut trouver
musiques en éveil les
en toutes son bonheur parmi les nombreuses
activités sportives et de loisirs. Variez et Prenez le temps de flâner sur les mar- villages
saisons les plaisirs... le choix est vaste.
saveurs 46-55 chés, goûtez les produits du terroir et
Véritable joyau, le patrimoine du Pays
Un réseau de plus de 200 kilomètres Ici, on vit au rythme des soirées fes-
les fêtes imprégnez-vous du riche passé de
cette terre qui a forgé les caractères. de Sommières est apprécié pour son
authenticité. Vestiges médiévaux, pont
d’itinéraires balisés. Randonnées à
pied, à cheval ou à VTT, suivez les
tives, des rendez-vous gourmands,
des spectacles et concerts connus à
tradition- 72-75
romain, églises romanes, villages
charmants aux ruelles et places
sentiers proposés par le Gard ou com-
posez vos propres itinéraires.
l'échelle internationale. Connaissez-
vous l'art de vivre en Pays de Som-
nelles l’art et
ombragées…
mières ?
Le Pays de Sommières, voisin de la
Camargue, est très imprégné des tra- la manière
sommaire
ditions et de la culture de la Bouvine.
Maître verrier, potier, dentellière et
bien d’autres vous ouvrent leurs ate-
liers pour partager avec vous la pas-
sion de leurs métiers. Visiter, partici- 92
per à un atelier ou un stage, tout est Numéros de téléphone utiles
possible.
Se loger, se restaurer
Se déplacer… en bus
Numéros utiles pour les transports
en commun
8 9
RANDO
la rando
en toutes
saisons
Un réseau de plus de 200 kilomètres
d’itinéraires balisés. Randonnées,
à pied, à cheval ou à VTT, suivez les
sentiers proposés par le Gard ou com-
posez vos propres itinéraires.
T A network of more than 200 kilometers of signposted
routes. On foot, on horseback or by mountain bike, follow
the paths proposed by the Gard or compose your own
itineraries.
X Meer dan 200 kilometer aan bewegwijzerde routes. Te
voet, te paard of op de mountainbike, volg de voorgestelde
routes of stel uw eigen routes samen.
10 11
PAYS DE SOMMIÈRES RANDO
randos
emblématiques
Des sentiers aménagés à faire en toutes saisons.
Le chemin
des laines
LE CHEMIN DES LAINES
Comment découvrir de façon ludique
la transformation des paysages par
Randonneurs chevronnés ou marcheurs du dimanche,
l’activité pastorale. en familles ou entre amis, les sentiers en Pays de
_ 14 à 15 km, 3 à 4h, facile.
Départ : Calvisson ou Sinsans
Sommières conduisent à la découverte du patrimoine
de nos villages et de l’environnement naturel. Plusieurs
PIERRE VIVANTE,
LES CARRIÈRES DE JUNAS
circuits sont équipés de panneaux d’information qui
Une courte boucle pédestre qui passe aident à comprendre l’histoire et les transfor-
par un site patrimonial exceptionnel.
Des panneaux explicatifs facilitent la
mations des paysages.
compréhension de l’histoire du lieu.
_ 1,5 km, 1h, facile, accessible aux en- T Hiking in all seasons, with family or friends, the trails in Pays de Sommières
lead to the discovery of the heritage in our villages and the natural environment.
fants. Départ : Junas, carrefour du
château d’eau X Wandelen in alle seizoenen, met het gezin of met vrienden, de paden in het
Pays de Sommières leiden tot de ontdekking van het erfgoed in onze dorpen en de
natuurlijke omgeving.
LE PUECH DU MONTAGNON
À PARIGNARGUES
En marchant un peu en hauteur,
vous découvrez des points de vue in-
croyables sur la garrigue. Idéale pour
une balade en famille.
_ 6 km, 2h, facile.
Départ : parking du lavoir
LES EAUX CHAUDES
À SAINT-CLÉMENT
Avec un peu de chance, en hiver, vous
verrez couler la source d’eau chaude.
_ 7,3 km, 2h05, facile. Départ : le village
LES COLLINES BOISÉES
(DU VIN AU MIEL) À CLAIRAN
Cette randonnée est recommandée
pour les gourmands (mais pas que !) :
on déguste le miel à Clairan.
_ 8,5 km, 2h30, moyen. Départ : Clairan
LA CLOTTE À FONTANÈS
Plusieurs moulins, dont il ne reste plus
que des ruines aujourd’hui, et des pas- Dans les carrières
sages à gué sont à voir le long du de Junas
Vidourle.
_ 9,3 km, 2h40, moyen
Départ : le parking du foyer A
12 13
PAYS DE SOMMIÈRES RANDO
La vue vers le Pic
Saint-Loup depuis
les moulins de
Calvisson
points hyper-
de vue connectés la nature nous respecte,
respectons-la
Les parcours géocaching :
CŒUR DE LA VAUNAGE trouvez le trésor du village
À CALVISSON
C’est une balade pour découvrir l’his-
toire de la ville. Elle vous guide jus- Règles du jeu
qu’en haut de la colline et vous offre • sur chaque site, répondez aux
énigmes. Le résultat permet de Voici quelques règles à respecter, pour que la randon-
une vue imprenable sur la vallée.
trouver les coordonnées de la cache née reste un plaisir pour tous :
_ 3,4 km, 1h15, facile
Départ : Calvisson Plaisance finale. • équipez-vous de chaussures adaptées à la marche,
(parking) • à l’arrivée, prenez-vous en photo • par temps chaud, pensez à prendre de l’eau et un
avec le « trésor » (un graff matériali- chapeau,
LE BOIS DE CLAPISSE sant la cache) et postez-la sur Face- • ne quittez pas les chemins balisés, tenez votre
À AUJARGUES book ou Instagram (avec le # du chien en laisse,
Une balade facile qui passe devant village) ou envoyez-la à accueil@ • certaines espèces de végétaux et fleurs sont proté-
des capitelles de style très différent. ot-sommieres.fr gées, ne les cueillez pas,
Ce sont des anciens abris de bergers. • si vous pique-niquez, ne faites pas de feu,
_ 5 km, 1h30, facile CALVISSON • emportez vos déchets.
Départ : la mairie DE LA CAVE AUX MOULINS
_ 5 km, 3h
Départ : la fresque Vinopanorama
T Nature respects you, do respect her! Here are a few
rules to make hiking a pleasure for everyone :
LA GROTTE DU BOIS DE PARIS
#geocachingcalvisson . equip yourself with shoes suitable for walking.
À ASPÈRES . in hot weather, take water and a hat.
Une randonnée qui vous guide à tra- . don't leave the marked paths, keep your dog on a leash.
vers la garrigue et vers une mystérieu- CRESPIAN
. some species of plants and flowers are protected, do not
se grotte. ENTRE RIVIÈRE ET BOIS pick them.
_ 10,7 km, 3h30, difficile _ 5 km, 2h30 . if you picnic, don't make a fire. Take your rubbish with
Départ : le foyer Départ : le porche you.
#geocachingcrespian
NOTRE DAME DE JOUFFE
À MONTMIRAT LECQUES
Le Castellas et les vestiges de l’an- DE L'EAU À LA ROCHE
cienne église Notre Dame de Jouffe _ 7,9 km, 2h30
sont à découvrir en chemin. Départ : le boulodrome
_ 8,6 km, 2h10, moyen #geocachinglecques
Départ : la mairie
JUNAS
À LA DÉCOUVERTE DE
LA PIERRE DE JUNAS
Les cartes de ces parcours sont _ 4,3 km, 2h
disponibles à l’Office de Tourisme Départ : le kiosque
ou téléchargeables sur #geocachingjunas
www.ot-sommieres.com
VILLEVIEILLE
Pour plus de randonnées REMONTER LE TEMPS
pédestres, votre compagnon de _ 900 m, 30 min.
route : le Carto-Guide en Pays de Départ : la statue du taureau
Notre Dame Crespian
Sommières en vente à l'Office de Jouffe #geocachingvillevieille
de Tourisme (5€).
14 15
PAYS DE SOMMIÈRES RANDO
randos … la Voie verte est un merveilleux
en vélo, chemin de déplacement doux ...
en VTT et
à cheval
La Voie verte
Cet itinéraire s’étire sur 21 km dans la
plaine de la Vaunage. Parcours sans
danger (interdit aux véhicules à moteurs)
et accessible à tous, la Voie verte est un
merveilleux chemin de déplacement doux
pour vélos, rollers, trottinettes ou simple-
ment à pied. Elle longe vergers et oliviers,
vignes et prairies et s’ouvre par endroit sur
des vues magnifiques.
T Crossing the Vaunage plain, the 21 km
long green trail offers fine viewpoints on the
vineyard and scrubland hills. It is reserved for
hikers, cyclists, roller skaters and persons
with reduced mobility.
X Het 21 km lange groene pad biedt mooie
uitzichtpunten op de wijngaard en de
struikgewasheuvels. Het is gereserveerd voor
wandelaars, fietsers, rolschaatsers en
personen met beperkte mobiliteit.
petits pieds
LES MERVEILLES DE
LA GARRIGUE DU BOIS DES
LENS À CRESPIAN
Une petite balade très facile, conçue
spécialement pour expliquer aux tout-
petits la garrigue, ce milieu aride mais
étonnamment vivant.
_ 1,5 km, 1h, facile Toute
Départ : le parking en face du village l’actualité
sur la D999 sur
LA GARRIGUE GOURMANDE FI
Découvrez la richesse de la flore et des office de
plantes comestibles et leur utilisation tourisme
du pays de
en cuisine. Arrêtez-vous au Mazet sommières
Lebrun, un endroit magique et hors du
temps.
_ 2,5 km, 1h30, facile DE VOIES EN VOIX T Eight information points form a sort of multi-media trail, it
Départ : le carrefour rue de du Réparties sur 12 km, 8 haltes évoquent le passé ferroviaire tells the story from yesterday’s railway to nowadays green trail.
Temple de la Voie verte et mettent en lumière le patrimoine rural
situé à proximité. Une découverte à partager en famille. X Acht informatiepunten vormen een soort multimediapad,
het vertelt het verhaal van het spoor van gisteren tot het huidige
groene pad.
16 17
PAYS DE SOMMIÈRES RANDO
en vélo ... les vacances
à cheval ...
tout
DEUX BOUCLES CYCLO-TOURISTIQUES en douceur
Ces circuits sont des itinéraires cyclables, balisés sur routes Le Pays de Sommières accueille également les cavaliers et
en VTT ... partagées, entre vélos et autos. Les routes sont sélection-
nées pour leur faible trafic et leur vitesse limitée.
Le vélo est un excellent moyen
propose des chemins adaptés à la randonnée équestre.
Boucle Les Olivettes, 21km, 2h, facile. pour découvrir les paysages sous
T The Pays de Sommières also welcomes horse riders and
offers trails adapted to horseback riding.
Le Pays de Sommières est labellisé centre VTT par la FFC. Boucle Le Vidourle, 34 km, 3h, moyen, vallonné. un autre angle et à son rythme.
Un accueil particulier est réservé à tous les amateurs de ce C’est une solution respectueuse X Het Pays de Sommières verwelkomt ook ruiters en biedt
paden aan die zijn aangepast aan het paardrijden. Le Cartoguide
sport. Cinq boucles adaptées à tous niveaux bénéficient T These circuits are cycle routes, marked out on shared
roads, between bicycles and cars. The roads are selected for
de l’environnement, économique
du Pays de
d’un balisage spécifique VTT. et bonne pour la santé. La Voie Sommières,
their low traffic and limited speed.
verte est un bon compromis pour disponible à
DOMAINE ÉQUESTRE DE MARUÉJOLS
T The Pays de Sommières is labelled as a mountain bike
centre by the FFC. Five loops adapted to all levels benefit from X Deze circuits zijn fietsroutes, uitgezet op gemeenschappe- profiter de la nature, des villages
Randonnées à la journée ou 2 à 6 jours. Cavaliers tous
l’Office de
tourisme (5 €).
lijke wegen. De wegen zijn geselecteerd op hun lage verkeers- qui l’entourent et qui sait, peut-
specific mountain bike markings. drukte en beperkte snelheid. niveaux. Cours équitation, stages, pensions.
être faire de belles rencontres.
Petit + : les randonnées thématiques.
X Het Pays de Sommières is door de FFC gelabeld als
mountainbikecentrum. Vijf lussen profiteren van specifieke
_ St-Come et Maruéjols.
mountainbikemarkeringen. Une autre façon originale de randonner… T/06 74 93 84 10 - www.equitationamaruejols.free.fr
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Petit + : la location de vélos et tandems à assistance élec-
trique.
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18 19PARC AVENTURE
PAYS DE SOMMIÈRES
Parcours aventure, multi-activités
CA
AU T
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PADDLE CANOË
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www.campinglolivier.fr
22 23PAYS DE SOMMIÈRES ACTIVITÉS
méli-mélo
d’activités
Amateurs de sensations fortes, curieux
en quête d'évasion, adeptes de la déten-
te... tout le monde peut trouver son bon-
heur parmi les nombreuses activités
sportives et de loisirs. Variez les plaisirs...
le choix est vaste.
T Thrill-seekers, curious people looking for an escape, lovers
of relaxation... everyone can find what they are looking for
among the many sports and leisure activities. Vary the
pleasures... you have a wide choice.
X Thrill-seekers, nieuwsgierige mensen die op zoek zijn naar
een ontsnapping, liefhebbers van ontspanning... iedereen kan
vinden wat hij zoekt tussen de vele sport- en
vrijetijdsactiviteiten! Varieer de geneugten... je hebt een ruime
keuze.
24 25PAYS DE SOMMIÈRES ACTIVITÉS
KAYAK TRIBU
Location de canoë, kayak, paddle,
paddle géant, stand-up, matériel de
via ferrata. Sur réservation.
Petit + : la chasse au trésor en canoë.
_ Sommières - Saint-Séries.
T/06 26 61 26 08
l’équipe www.kayak-tribu.com
vous raconte ROC DE MASSEREAU
Parc Aventure, accrobranche, multi-
activités.
Ici, on dit « Vidourle » et pas Petit + : la tyrolienne géante 200 m.
« le » Vidourle. Ce fleuve est _ Sommières. T/06 74 74 40 00 -
www.rocdemassereau.com
vidourle, considéré comme un personna-
ge, les Sommiérois le nomment LES PONEYS D'AUREL
d’aventure donc sans article. Balades à cheval et à poney, familiale
et sportive. Sur réservation.
en aventure Petit + : l’aquaponey dans Vidourle.
_ Sommières. T/06 30 96 33 42
www.lesponeysdaurel.fr
Parc aventure
du Roc de
Massereau PIERRE & EAU
Canyoning, Via ferrata, parcours aven-
ture, escalade. Tous niveaux. Sur ré-
servation.
Petit + : la formule Canyon sensation.
_ Anduze, St-Jean du Gard, Le Vigan.
T/06 11 02 27 73
www.pierreeteau.fr
CANOË LE MOULIN
Au pied des Cévennes, location de ca-
noë, kayak, coins baignades, séjours
multi-activités.
Petit + : navettes et parkings gratuits.
_ St Bauzille-de-Putois.
T/04 67 73 30 73
www.canoelemoulin.fr
KAYAK VERT PONT DU GARD
7 circuits pour découvrir les Gorges du
Gardon, le Pont du Gard, ou encore La
Baume.
Petit + : la réservation et la boutique
Kayak Tribu
en ligne.
_ 8 Chemin de St Vincent. Collias.
T/04 66 22 80 76
www.kayakvert.com
KAYAK HÉRAULT
Location canoë, kayak, stand up,
paddle dans les Gorges de l’Hérault.
Sportif ou familial. Sur réservation.
Petit + : une plage privée.
_ Agonès. T/06 95 34 21 25
www.kayakherault.com
26 27PAYS DE SOMMIÈRES ACTIVITÉS
le paradis
vidourle, des enfants bien-être
eldorado 1,2,3... top départ !
du pêcheur AU PAS DE L'ÂNE LE VILLAGE DES ENFANTS
Prenez soin de vous
Louez un âne et partez en promena- Espace jeux, parcours aventure, OXYGÈNE FORM
Fleuve côtier des Cévennes à la de en garrigue. manèges, circuits d'eau, ateliers.
mer, il offre la richesse de sa faune Centre de remise en forme, cours de
Petit + : le respect de l'animal. En été Petit + : l’écologie est le maître-mot Fitness. Coaching et Musculation.
et de sa flore. Peuplé en cyprinidés les ânes font la sieste : balade à par- du parc.
et carnassiers (perches, brochets, Petit + : ouvert toute l’année.
tir de 16h. _ Montagnac. T/06 22 28 45 29 _ Sommières. T/04 66 53 81 56
anguilles, sandres, carpes et black- _ Calvisson. T/04 66 01 24 43 ou www.levillagedesenfants.net
bass), il abrite aussi une grande www.oxygeneform.com
06 14 86 09 70
diversité d'espèces d'oiseaux www.aupasdelane30.fr GREEN PARK
comme le héron cendré et le MASSAGE SHIATSU
Toboggans et jeux d'eau, animaux de Un bien-être physique et psychique.
martin-pêcheur. LE MONDE DE MARIE la ferme et attractions. Petit + : bons cadeaux.
Structures gonflables. De 2 à 10 ans. Petit + : la zone aquatique. _ Sommières. T/06 10 84 64 87
Petit + : à Sommières, parcours de Petit + : petite restauration, espace _ Saint-Chaptes. T/06 28 32 72 47
l’équipe pêche à la carpe. Permis de pêche en ombragé, possibilité de pique-niquer. www.greenpark.ovh
f
vous raconte vente sur www.cartedepeche.fr _ Sommières. T/06 61 39 01 28
www.lemondedemarie30.com
T Fishing licenses are sold on line « PARCOURS ENFANTS »
Chez nous, les enfants www.cartedepeche.fr. In Sommières
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www.lespetitsfermiers.fr Prix : 3€
28 29PAYS DE SOMMIÈRES ACTIVITÉS
LE MAS DE LA COMTESSE MANADE SAINT-LOUIS PHIL LE GUIDE
mystères, émotions en Visite de la manade. Découverte des
chevaux et taureaux, rencontre avec
Visite de la manade. Découverte des
chevaux et taureaux, rencontre avec
Guide naturaliste et culturel du pays.
Safari en 4x4, haltes gourmandes.
et découvertes Camargue des manadiers.
Petit + : la possibilité de venir en pé-
des manadiers.
Petit + : l’organisation de journées ca-
Petit + : le premier 4X4 éco-touris-
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34 35PAYS DE SOMMIÈRES MUSIQUES ET SAVEURS
musiques
et
saveurs
Ici, on vit au rythme des soirées festives,
des rendez-vous gourmands, des spec-
tacles et concerts connus à l'échelle
internationale. Connaissez-vous l'art de
vivre en Pays de Sommières ?
T Here, we live to the rhythm of festive evenings, gourmet
meetings, shows and concerts. Do you know the art of living
in the Pays de Sommières ?
X Hier leven we op het ritme van feestelijke avonden, gas-
tronomische bijeenkomsten, shows en concerten die inter-
nationaal bekend zijn. Kent u de kunst van het leven in het
Jazz à Junas
Pays de Sommières ? dans les carrières
de Junas en juillet
36 37PAYS DE SOMMIÈRES MUSIQUES ET SAVEURS
... au pied d’une Tour ... sur les quais
24-27 JUIN 2020 d’une ancienne gare
JANVIER 2021
Ciné-Jazz à la Tour, un festival de
concerts et de films en plein air, autour Les Trad'Hivernales. Depuis plus de 20
du jazz et du blues. Exceptionnel : des ans, les passionnés de musiques et
films projetés directement sur la tour danses traditionnelles se retrouvent
Bermond du Château de Sommières. sur les quais de l'ancienne gare de
des soirées Pas de toile mais un Monument Histo-
rique qui fait partie intégrante du pa-
Sommières. « La musique n'a pas de
frontières, la musique rassemble, la les gens
qui résonnent ... trimoine culturel de la ville. danse créé la rencontre et le partage », d’ici prennent
_ Association Somm’Imaginaire
f Cinéjazz à la Tour
telle est la philosophie de cette mani-
festation.
la parole
_ Association Coriandre
T Jazz and film festival inside the Châ-
teau de Sommières, an historical monu-
www.tradhivernales.com Christophe Meier, Printemps des
ment Pierres de Sommières, Fonds de
T Traditional music and dances from
the occitan region
dotation pour le patrimoine som-
miérois
... dans des carrières
de pierres
21-25 JUILLET 2020 Quelques lieux de
concerts à Sommières
Jazz à Junas, un rendez-vous incon-
tournable qui investit le village de Ju- Jazz Corner Café.
nas en été (mi-juillet). Concerts, _ 27 Place de la Libération.
stages et rencontres sont proposés Sommières. T/04 66 35 42 83 « En juin 2019, Le Printemps des
dans différents sites y compris dans Pierres de Sommières a organisé
les célèbres Carrières du Bon Temps. Restaurant l’Esplanade. la première édition de CinéJazz
Depuis plus de 25 ans, cet endroit ma- _ 2 Rue Eugène Rouché. à la Tour, festival de film et de
gique accueille de grands artistes à la Sommières. T/04 66 73 74 85 concert en plein air. C’est un évé-
renommée internationale. Ce festival Café de la Poste. Pub Brasserie nement tout à fait exceptionnel,
valorise la musique, à travers la ren- _ 27 Rue du Général Bruyère au château de Sommières, avec
contre avec d’autres pays et la dyna- Sommières. T/09 50 63 59 63 des films autour du jazz et du
mique locale. blues. Sa particularité ? Les films
_ Association Jazz à Junas, sont projetés directement sur la
www.jazzajunas.fr tour de Sommières, monument
historique et emblème de la ville,
T This international Jazz Festival takes transformée pour l’occasion en
place in an amazing place un écran spectaculaire.
Du 21 au 27 juin 2020, en
attendant la tombée de la nuit
... dans la cour et la projection du film dans la
d’un château cour du château, les spectateurs
AOÛT 2020
peuvent assister à un concert
Festival de Villevieille-Salinelles, de jazz ou de blues, boire un
plus de 50 ans de passion autour de la verre, manger. De quoi passer
musique classique, organisé en été. une belle soirée !
Des concerts de musique romantique, CinéJazz à la Tour est un moyen
classique, baroque, traditionnelle ou d’augmenter la notoriété du
sacrée ont lieu dans des écrins d’ex- château de Sommières et sensi-
ception : la cour d'honneur du château bilise le public à la sauvegarde
de Villevieille et la chapelle romane St- du patrimoine »
Julien de Salinelles. Acoustique parfai-
te et élégance intemporelle contribuent
à une ambiance intime et chaleureuse.
Cinéjazz à la Tour _ Association du festival de Villevieille- Trad’hivernales
dans la cour Salinelles en janvier
du Château de www.villevieille.over-blog.com
Sommières en
juin.
T Perfect acoustics and timeless ele-
gance for a classical music festival
38 39PAYS DE SOMMIÈRES MUSIQUES ET SAVEURS
des soirées
qui ont du goût ...
Ce sont des moments de convivialité
autour du terroir, partagés entre
... Les Estivales experts et amateurs, entre touristes
de Sommières et visiteurs locaux. Le goût est au les gens
JUILLET ET AOÛT
centre des sensations. Il s'agit de dé- d’ici prennent
Les lundis soir, les vignerons qui pro-
duisent le vin AOP Sommières vous in- gustations et de rencontres avec les la parole
vitent à venir sur la place du Marché producteurs d'ici, qui font partie des
pour faire connaissance. Ils associent Roudaut Yann,
d’autres producteurs à leurs manifes- incontournables de l’été languedo-
Président de l’évènement
tations. cien. Les Apéros gourmands à
_ Entrée libre, Calvisson
2 dégustations + le verre offert = 5€.
T These are moments of conviviality, shared between ex-
perts and amateurs, between tourists and local visitors. « Les Apéros Gourmands sont
Taste is at the centre of the sensations. These are tastings nés d’une envie commune de la
... Les Jeudis de Salinelles and meetings with local producers, which are among the nouvelle équipe de l’Association
JUILLET ET AOÛT (sous réserve) must-attend events of the Languedoc summer ! des Artisans et Commerçants de
Les jeudis soir, le parc du château Calvisson. Dynamiser notre villa-
vous accueille pour rencontrer les X Dit zijn momenten van gezelligheid, tussen toeristen
en lokale bezoekers. Smaak staat centraal in de sensaties.
ge et développer son attractivité
vignerons, les producteurs locaux, les nous tenait à cœur. C’est donc
Dit zijn proeverijen en ontmoetingen met lokale producen-
artisans créateurs dans une ambian- ten, die behoren tot de onmisbare evenementen van de autour de vins locaux, de pro-
ce festive (concerts, animations pour Languedoc-zomer ! duits régionaux et d’une anima-
les enfants). tion musicale, dans une ambian-
ce festive et familiale. »
... Les Apéros gourmands
de Calvisson
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est réservée pour vous recevoir dans
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gustation de vins.
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44 45FÊTES les fêtes tradition- nelles Le Pays de Sommières, voisin de la Camargue, est très imprégné des traditions et de la culture de la Bouvine. T Like in the Camargue, the bull game traditions are very popular. There are many events organized throughout the season. X Het gebied grenst aan de Camargue en barst van de tradities en de cultuur rond stieren en paarden. Zo zijn er talrijke stierenevenementen. 46 47
PAYS DE SOMMIÈRES FÊTES
l’équipe
vous raconte
Qui appelle-t-on le « biou » ?
C'est le taureau sauvage de
Camargue apte à courir dans les
arènes après avoir été castré.
La Fé di Biou ! T
fêtes de villages et La Passion du Taureau
A descendant of the circus games of
ancient times, the bull games developed
in the 19th century. The goal is for the
dates 02-05 juillet
10-14 juillet
Junas
Congénies
course camarguaise Venus de la nuit des temps, c’est au
XIXe siècle que se développent et se
“raseteurs” to try, by using a small hand-
held hook, to retrieve a tassel and a rib-
bon which are tied onto a string strung
des fêtes
votives
14-19 juillet
17-18 juillet
Calvisson
Salinelles
24-25 juillet Crespian
codifient les jeux taurins. Ici le taureau across the bull’s forehead.
De joyeux moments de festivités, est un animal à part qu’on baptise à la
23 juillet-2 août Sommières
31 juillet-2 août Parignargues
des manifestations populaires qui se passent naissance, qu’on affectionne particu- X Het stierenvechten dateert van lang
geleden. In de 19e eeuw begonnen deze 07-09 août Aujargues
dans les rues et dans les arènes. lièrement et pour qui on érige
stierenspelen zich te ontwikkelen en kre- 14-16 août Souvignargues
quelques fois une statue ! La relation gen ze regels. Jonge mannen, die 20-23 août Villevieille
entre l'homme et le taureau est un art "scheermessen" worden genoemd, 28-30 août Aspères
de vivre. Cette passion se vit dans les moesten een soort haak gebruiken om
fêtes de village. Ce sont des manifes- trofeeën te verwijderen die aan de
tations populaires, de joyeux moments hoorns van de stieren vastzaten.
qui réunissent les générations. Ces
fêtes ont lieu dans les rues et dans les
arènes. Elles suivent les coutumes
d’antan.
48 49PAYS DE SOMMIÈRES FÊTES
… de joyeux moments de festivités,
des manifestations populaires qui
se passent dans les rues et dans
les arènes. …
Toute
au rythme l’actualité
sur
des taureaux... FI
office de
tourisme
Petit lexique pour un programme festif. du pays de
sommières
LE MATIN Arènes de Sommières : Courses ca-
marguaises Trophée des As les di- ferrade les gens
abrivado manches 24 mai, 21 et 28 juin, 12 et 26 C'est le marquage au fer rouge sur la d’ici prennent
Dans la tradition, c’est l’arrivée des
juillet, 2 août.
Liste complète des courses camar-
cuisse gauche des poulains ou des la parole
taureaux depuis les prés jusqu’au vil- taurillons (signe d’appartenance à la
guaises sur www.ffcc.info manade). Il est associé à la pratique de
lage, entourés par des gardians à che-
val. Aujourd’hui, les taureaux ne tra- « l’escoussure » (entaille à l’oreille). Les gens d'ici prennent la parole
PUIS Gérard le Sommiérois
versent plus les routes de campagne
mais suivent un parcours plus court
dans les rues du village. Pendant le
bandido et/ou T Abrivado/Bandido. The bulls are re- « La Gaze, c’est un « abrivado »
trajet, les jeunes tentent de faire encierro leased in one or more streets of the villa-
ge guided by gardians on horseback (hor-
dans l’eau. Pour moi, c’est un
échapper les animaux tandis que les seriders). Young people of the village try moment magique et spectacu-
C’est le retour des taureaux vers les laire ! Les bords du fleuve et le
gardians doivent empêcher les attra- to escape the animals while the gardians
lieux de pâturage. La Bandido se dé- have to keep them grouped together. Pont Romain sont bondés de
peurs de faire sortir les taureaux de la roule de la même façon que l’abrivado. Course Camarguaise. It's an unique monde, il y a vraiment de l’impa-
formation en V. Lorsque les jeunes ar- Certains villages proposent des en- sport, organized in arenas. Young men tience dans l’air… Je pense que
rivent à faire échapper un bioù (tau- cierros. Des taureaux sont lâchés dans called "raseteurs" must, with the help
reau en provençal) et à l’arrêter en lui of a hook, remove the attributes fixed on c’est à cette occasion que l’on
un circuit fermé. Dans ces arènes im- comprend le mieux le travail et
tenant les cornes, ils reçoivent les ap- provisées, les jeunes du village parta- the bulls' horns.
plaudissements du public. Manade. It is the place of horse farm la technique des gardians…
gent des courses effrénées avec les (breeding) or bulls. Certain herds of bulls comme si l’eau accentuait
bêtes. organize particular animations to make l’adresse des hommes et la
APRÈS-MIDI sensitive the visitors in the local tradi- puissance des bêtes. Quand ils
tions.
course manade Ferrade. The mark of the ranch is applied passent sous les arches, c’est
magnifique, tout le monde
camarguaise C’est le lieu d’élevage de chevaux ou de
to the left thigh with a branding iron and
an escoussure (a recognition cut) is ma- applaudit. A chaque fois, je suis
C'est une discipline sportive unique au taureaux. Certaines manades organi- de to an ear. impressionné. Je ne louperais
monde ! Elle est organisée dans les sent des animations particulières pour ça pour rien au monde. Il faut
arènes. De jeunes hommes appelés sensibiliser les visiteurs aux traditions le vivre une fois dans sa vie. »
"raseteurs" doivent, à l’aide d’un cro- locales.
chet, ôter les attributs fixés sur les
cornes des taureaux (cocardes et
glands).
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54 55PAYS DE SOMMIÈRES TERROIR
le terroir
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en éveil
Prenez le temps de flâner sur les marchés,
goûtez les produits du terroir et imprégnez-
vous du riche passé de cette terre qui a
forgé les caractères.
T Take time to wander about in the markets and taste local
products.
X Trek tijd uit om te kuieren op de markten en de streekpro-
ducten te proeven.
56 57PAYS DE SOMMIÈRES TERROIR
Implanté à l’extrémité
nord-est de l’AOC Langue-
doc, le terroir « Som-
mières » est la seule zone
de l’appellation entière-
ment située dans le dé-
partement du Gard. Cette … les vins de Sommières présentent
dénomination concerne une belle couleur pourpre à grenat
essentiellement les vins foncé …
rouges et correspond à
une sélection de parcelles
la culture qualifiées.
du vin
Les rouges AOC Languedoc Som-
AOC Languedoc Sommières, mières présentent une belle couleur
des vins de qualité pourpre à grenat foncé. Leur nez est
complexe. On retrouve souvent des
arômes dominants de fruits rouges
(cerise, fraise, mûre, prune…) associés
à des notes de garrigue, d’épices, de
réglisse et de vanille. En bouche, ces
vins sont concentrés avec des tanins
bien enrobés. Ils possèdent beaucoup
de gras et de rondeur.
Les rosés ont des notes florales et de
petits fruits rouges.
Les blancs sont fruités avec des notes
de fleurs d’acacia et une belle rondeur
en bouche.
T The soils and climate naturally fa-
vour the development of vineyards in this
area. The red wines AOC Sommières are
dark in colour and perfumed with fra-
grances from the ‘garrigue’, spices and
red fruit. The rosé wine is floral with slight
fragrances of red fruit, while the white
wine is fruity with hints of acacia flowers.
X De bodem en het klimaat zijn na-
tuurlijk gunstig voor de ontwikkeling van
de wijngaarden in dit gebied. De rode wi-
jnen AOC Sommières zijn donker van
kleur en geparfumeerd met geuren van
de 'garrigue', kruiden en rood fruit. De ro-
séwijn is bloemig met lichte geuren van
rood fruit, terwijl de witte wijn fruitig is
met hints van acaciabloemen.
58 59PAYS DE SOMMIÈRES TERROIR
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du pays de
sommières
62 63PAYS DE SOMMIÈRES TERROIR
… la variété d’olive la plus cultivée
est la picholine …
Où faire vos achats
l’huile de produits du terroir ? idée recette
d’olive Une grande variété de produits locaux
et régionaux :
Idée Recette « Tartines terroir » pour un
apéritif local.
L’huile d’olive est un produit naturel Des Cévennes à la Camargue.
Le mélange "Pélardon-miel", un incontournable d'ici. Le
et sain utilisé depuis l’Antiquité. Dans Sommières.
pélardon est un fromage de chèvre originaire des régions
le Gard, la variété d’olive la plus culti- Vins régionaux, produits de Terroir,
cévenoles. Il se trouve sur les marchés en Pays de Som-
vée est la picholine. Le fruit se carac- spiritueux fins, champagnes fins, arti-
mières.
térise par un noyau long et fin, entouré sanat d'art... Boutique labellisée Sud
d’une chair ferme. Cueillies vertes en de France et Militant du Goût.
Pour 4 personnes : préparation 30 min., cuisson 10 min.
septembre, les olives de bouche se dé- _ T/04 66 71 21 15
Ingrédients : 8 tranches de pain aux céréales bio, 8 petits
gustent à l’apéritif. Leur chair est tout www.cevennes-camargue.fr
pélardons, miel, cumin.
à la fois ferme, juteuse et craquante, La Brasserie des Garrigues.
au goût de beurre noisette. Au cœur de Sommières. Préparation :
l’hiver quand l’olive mûre est devenue Bières artisanales bio. • préchauffer le four th.6
noire, on la récolte pour en extraire _ T/04 66 71 05 53 • couper les tranches de pain en 3.
l’huile par simple pression à froid. www.brasseriedesgarrigues.fr • enduire les morceaux de miel.
L’originalité de l’huile d’olive de la ré-
• couper les chèvres en rondelles et les mettre sur
gion passe par son intensité aroma- Moulin de Villevieille. Villevieille.
les tartines badigeonnées de miel.
tique accompagnée d’une ardente Produits issus de l'olivier, miel, confi-
• saupoudrer de cumin.
amertume reconnue. Les producteurs tures, pâté, vin, muscat de Lunel, car-
• mettre les morceaux de pain sur un plat allant au four
ont obtenu une labellisation AOP de tagène, ...
(tourtière ou autre).
leur production. _ T/04 66 80 03 69
• mettre au four.
www.moulindevillevieille.com
• sortir lorsque le chèvre fait de petites bulles.
Où peut-on trouver les
huiles d'olives locales ? consommer
Moulin de Villevieille. Villevieille. local et
T/04 66 80 03 69
Domaine Costes-Cirgues.
de saison
Sommières. T/06 77 14 09 69
T Olive oil has been used in the region
since the antiquity. Harvested green in
Ici, vous êtes dans la destination
de prédilection des marchés
September, the olives are eaten with the colorés du sud, des lieux de vie
aperitif. Left to ripen on the tree, the
olives become black and are picked in incontournables. L’occasion de
midwinter to extract their oil. faire le plein en vitamines et en
produits frais et locaux, une
X Olijfolie is een gezond natuurproduct
dat al sinds de Oudheid wordt gebruikt.
façon de favoriser les circuits
courts et l’économie locale en
De olijven worden in september groen passant directement du produc-
geplukt en bij het aperitief gegeten. In de
winter wordt de rijpe olijf zwart en vervol- teur au consommateur.
gens geoogst om er de olie uit te halen.
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