ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE

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ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE
N°1745
S U P P L É M E N T H E B D O M A DA I R E   DIMANCHE 7 NOVEMBRE 2021 CULTURE - SOCIÉTÉ - VARIÉTÉS - SPORT

          LA QUÊTE DE
       LA PERFECTION
            PHYSIQUE

        ET LE
      «FAUX»
      GAGNE !
ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE
ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE
SOMMAIRE                                                                                                       8
 DIMANCHE 7 NOVEMBRE 2021 - N°1745

                                                                         SANTÉ ET BIEN-ÊTRE
                                                                         LA BOUTARGUE OU LE «CAVIAR DE
                                                                         LA MÉDITERRANÉE»

                                                                        10
                                                                                                MODE
                                                                                                ET TENDANCE
                                                                                                         LES
                                                                                                    TRENCHS
                                                                                                    LES PLUS
                                                                                                      STYLÉS

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                EN COUVERTURE
                LA QUÊTE DE LA PERFECTION
                PHYSIQUE
                                                                            14
                ET LE «FAUX» GAGNE !
Bien qu’elle soit classée parmi les plus belles
femmes à travers le monde, la femme tunisienne
n’a jamais fait preuve de soif de perfection
physique comme elle en fait de nos jours. Elle                           ANIMAUX
s’adonne avec conviction aux innombrables                                L’AGRESSIVITÉ
solutions en vogue pour optimiser ses atouts de                          CHEZ LE CHAT
séduction.

                                                      PRÉSIDENT-DIRECTEUR GÉNÉRAL :
                                                              Nabil GARGABOU             A NOS ANNONCEURS
                                                                                            Nous informons nos chers
                                                                                             clients annonceurs que,
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                                                              Chokri BEN NESSIR
gratuitement avec le journal La Presse                                                      est fixé au mardi à 13h00.
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                                                      RESPONSABLE DE LA RÉDACTION :               Edité par la SNIPE
                                                                                                 Rue Garibaldi - Tunis
                                                              Samira HAMROUNI            Tél. : 71 341 066 / Fax : 71 349 720
La Presse Magazine   I   N° 1745 - 7 novembre 2021   		                                                                   5
ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE
EN COUVERTURE

LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE

ET LE «FAUX»
GAGNE !
Par D.B.S.

6                               N° 1745 - 7 novembre 2021   I   La Presse Magazine
ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE
EN COUVERTURE

                          Bien qu’elle soit classée parmi les plus belles          un regard de biche, transforment le visage en
                          femmes à travers le monde, la femme tunisienne           lui intégrant un aspect «faux». Quant aux faux
                          n’a jamais fait preuve de soif de perfection             ongles, ils s’avèrent être, pour bon nombre de
                          physique comme elle en fait de nos jours. Elle           femmes, une nécessité absolue…
                          s’adonne avec conviction aux innombrables
                          solutions en vogue pour optimiser ses atouts de          Un corps de rêve
                          séduction. La quête quasiment obsessionnelle             Outre les techniques et options qui s’alignent,
                          de la perfection physique est devenue telle              tout de même, parmi les solutions faciles et
                          qu’elle se prolifère dans la société féminine à          accessibles aux budgets moyens des Tuni-
                          un rythme exubérant. Les «vendeurs» des solu-            siennes, il existe d’autres alternatives, plus
                          tions de beauté, notamment les esthéticiens,             agressives et plus coûteuses. C’est le cas des
                          les spécialistes en onglerie, les coiffeurs, les         techniques spécial bonne mine, qui donnent une
                          visagistes, les chirurgiens esthétiques et même          peau de pêche ; les fameux liftings, les opéra-
                          quelques commerçants clandestins de produits             tions esthétiques pour restructurer, voire sculp-
                          bon-marché, vendus sur le marché parallèle et            ter la silhouette en fonction et des préférences
                          même en ligne, s’en font une fortune. La quête           de la femme en question et des nouveaux cri-
                          de la perfection physique pousse, en effet, les          tères de beauté. Pis encore : des produits bon
                          Tunisiennes à tenter le tout pour le tout, dans          marché, commercialisés sur le marché parallèle,
                          le but de décrocher le qualificatif de « femme           ainsi qu’en ligne sont proposés aux femmes
                          fatale».                                                 ne disposant pas des moyens pour se faire
                                                                                   des opérations esthétiques. Des produits aux
                          Une beauté permanente !                                  compositions mystérieuses, que quiconque peut
                          Il n’y a aucun doute : les nouvelles normes de           avoir —même les adolescentes— contre une
                          la beauté féminine convergent, toutes, vers              somme modique et qui auraient pour effet de
                          l’exagération, l’artificiel, voire le faux. Et le faux   rendre plus saillants et plus attirants les atouts
                          s’affiche en plein jour, sans pour autant que l’on       de la beauté féminine. Les spécialistes du «faux»
                          tente de le rendre le plus proche du naturel, loin       ont pris en considération toutes les préférences.
                          de là. Dans les salons et centres de beauté, les         Aussi, pour avoir des rondeurs qui ne passent
                          soins pour cheveux se trouvent de plus en plus           pas inaperçues sans pour autant prendre le
                          sollicités par les clientes perfectionnistes, et ce,     risque de se faire opérer ou de consommer un
                          en dépit de leurs coûts assez salés. L’idée étant        produit douteux, des sous-vêtements rembour-
                          d’avoir une chevelure soyeuse, peu importe le            rés sont-ils disponibles sur le marché…
                          prix. Fini le temps du simple brushing et l’ère où       Il est clair qu’en présence d’autant de solutions,
                          la qualité naturelle des cheveux fait la singularité     la tentation de devenir le plus glamour possible
                          de chacune. Le maquillage permanent pour                 annule toute abstinence. La quête de la perfec-
                          sourcils «microblading», pour yeux «eyeliner             tion physique constitue, certes, un phénomène
                          permanent» et pour lèvres «candy lips» repré-            mondial. Cependant, il devient, dans notre
                          sente une solution pour les femmes accros au             société, un phénomène contagieux. Plus qu’une
                          maquillage. Mais pas que cela : outre les lentilles      quête de la beauté, il s’agit d’une véritable
                          de couleur, les faux cils permanents, parfois            course à laquelle s’adonnent les Tunisiennes
                          un peu trop imposants, qui confèrent aux yeux            dans le but de résister à la concurrence !

La Presse Magazine   I   N° 1745 - 7 novembre 2021   		                                                                            7
ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE
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INTERVIEW DU DR WAHID KOUBAÂ, PSYCHIATRE

«LE DÉSIR DE PLAIRE
AUX HOMMES ET DE
LES SÉDUIRE»
Par D.B.S.

    Le qualificatif de « femme fatale »
    semble inciter de plus en plus de
    femmes tunisiennes à s’adonner aux
    différentes solutions et techniques
    de mise en beauté et à dépenser des
    sommes variables rien que pour plaire.
    Interrogé sur la question d’un point
    de vue purement psychologique, le
    Dr Wahid Koubaâ, psychiatre, explique
    cette attitude et dissipe toute confusion
    entre une attitude normale et un
    comportement pathologique.

Pourquoi la femme tunisienne                 aux regards des hommes. Le contexte
cherche-t-elle à mettre de plus en plus      féminin n’exclut aucunement la notion
en valeur ses atouts féminins ? La           de concurrence ».
quête de la perfection physique est-
elle exhaustive ou tout à fait normale ?     Comment analysez-vous l’esprit de la
« La quête de la perfection physique         concurrence féminine ?
chez la femme constitue un phéno-            « L’esprit de la concurrence fémi-
mène mondial. Au Liban, par exemple,         nine n’est pas foncièrement assumé
toute fille ayant soufflé sa 18e bougie se   consciemment. La femme peut être
précipite vers le chirurgien esthétique      mue par l’esprit de la concurrence
pour se refaire le nez, augmenter le         inconsciemment car naturellement.
volume de ses lèvres ou apporter un          C’est que le rôle premier, voire pri-
changement qu’elle juge comme étant          mitif de la femme, consiste à séduire
meilleur à son physique. Il est vrai que     l’homme. Il s’agit d’un rôle physiolo-
cette quête acharnée de la perfection        gique qui anime tous les animaux.
physique est telle qu’elle semblerait        N’oublions aucunement que l’humain        Néanmoins, les atouts de séduction
quasiment pathologique. Mais, en             n’est autre qu’un animal qui raisonne !   de l’homme ont changé. Nous parlons
réalité, elle n’émane que du désir de        La nature a fait en sorte que l’homme     plus du meilleur, et le meilleur inclut
plaire aux hommes, de les séduire et         est attiré, en premier, par le physique   le plus beau, le plus riche et le plus
de se distinguer par un physique qu’elle     de la femme, alors que la femme est       intelligent. Revenons donc à la capacité
voudrait le plus irréprochable possible      séduite par la virilité de l’homme.       de la femme à séduire son alter ego,

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l’homme. Pour ce, elle est partante                  normes internationales qui influent sur     prévient contre certaines maladies et
pour utiliser tout facteur susceptible de            les femmes et sur leur perception de la     carences ».
renforcer cette capacité naturelle, d’où             beauté. Néanmoins, les normes varient
les nouvelles tendances en matière de                souvent en fonction des contextes           Quand peut–on parler de quête
mise en beauté, etc.».                               socio-culturels. Jadis à Djerba, par        obsessionnelle ou pathologique de la
                                                     exemple, une femme belle doit néces-        perfection physique ?
Ne trouvez-vous pas que cette                        sairement être rondelette. Aussi, tenait-   «Lorsque la perception de soi est défor-
concurrence est devenue plus féroce                  on à consommer des produits naturels        mée et que le regard appréciateur d’au-
qu’avant ?                                           à même de favoriser la prise de poids ».    trui ne parvient pas à nous convaincre.
« C’est une rivalité que renforcent les                                                          Une perception déformée de l’image
modèles de la beauté féminine et qu’im-              Aujourd’hui, les critères de beauté         corporelle pousse la femme à faire
posent les nouveaux critères de beauté,              exigent des rondeurs imposantes,            plus d’efforts en dépit d’un physique
parfois un peu trop strictes, d’ailleurs.            n’est-ce pas ?                              quasiment parfait. Certaines femmes
Prenons l’exemple des mannequins. La                 «Tout à fait ! Les normes de beauté         se trouvent grosses, alors qu’elles font
taille idéale d’un mannequin féminin                 propres au XIXe siècle sont de retour.      du 38 par exemple. D’autres deviennent
était de 38. Elle a chuté d’une taille,              Même sur le plan médical, l’indice de       accros à la chirurgie esthétique et se
contraignant ainsi les mannequins à                  masse corporelle ( IMC) idéal est passé     font opérer régulièrement sans qu’il y
succomber à l’anorexie mentale pour                  de 20/25 à 25/30, alors que ce der-         ait un motif réel nécessitant une inter-
résister à la concurrence et préserver               nier était considéré comme étant une        vention chirurgicale. Dans des cas
leurs places, quitte à risquer leurs san-            preuve de surpoids. Un petit surpoids       pareils, on parle de comportement
tés, voire leurs vies. Ce sont, donc, les            est devenu carrément salutaire, car il      pathologique ».

La Presse Magazine   I   N° 1745 - 7 novembre 2021   		                                                                                 9
ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE
SANTÉ ET BIEN-ÊTRE

LA BOUTARGUE OU
LE «CAVIAR DE LA
MÉDITERRANÉE»
Par D.B.S.

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ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE
SANTÉ ET BIEN-ÊTRE

                                                            Parmi les produits de terroir typiquement
                                                            méditerranéens figure un aliment pres-
                                                            tigieux dont le prix, hélas, n’est pas à la
                                                            portée du Tunisien de moyen revenu. La
                                                            boutargue, appelée aussi « poutargue »,
                                                            représente un aliment de luxe. Elle l’est
                                                            en raison de son origine, de la méthode
                                                            de préparation nécessaire à une bou-
                                                            targue de qualité mais aussi en raison de
                                                            sa dégustation, impérativement, modé-
                                                            rée.
                                                            En effet, ce produit totalement bio peut
                                                            être préservé plusieurs mois sans pour
                                                            autant inclure ni conservateur ni autre
                                                            adjuvant. Il s’agit d’une poche d’œufs de
                                                            mulet, nettoyée, généreusement salée
                                                            et séchée au soleil avec soin. Il semble
                                                            que l’histoire de ce produit remonte à
                                                            l’Egypte ancienne avant de s’introduire
                                                            dans la tradition culinaire des gourmets
                                                            méditerranéens. Aussi, trouve-t-on la
                                                            boutargue dans quasiment tous les pays
                                                            méditerranéens où elle est considérée
                                                            comme étant « le caviar de la Méditer-
                                                            ranée ».

                                                            Oméga 3, minéraux et vitamines
                                                            Il est bon à savoir que ce produit bien
                                                            distingué compte des vertus nutrition-
                                                            nelles insoupçonnables. Provenant d’un
                                                            poisson (le mulet), la boutargue est riche
                                                            en oméga 3. Elle représente ainsi un allié-
                                                            santé agissant positivement contre les
                                                            différents problèmes cardiovasculaires
                                                            en facilitant la circulation sanguine.
                                                            Par ailleurs, ce produit contient une
                                                            panoplie de minéraux indispensables à
                                                            la bonne santé et au bien-être, à savoir
                                                            le magnésium, l’iode, le sélénium, le
                                                            calcium, le fluor et le phosphore. La
                                                            boutargue contient aussi des vitamines
                                                            A, B et D.
                                                            Manifestement, pour les férus de cet
                                                            aliment naturel au goût assez prononcé
                                                            et aux bienfaits nutritionnels multiples, il
                                                            y aurait toujours une occasion pour en
                                                            faire l’acquisition et le déguster non sans
                                                            modération, et ce, aussi bien en raison de
                                                            son caractère que de son prix bien salé.
                                                            Agrémentant des goûters comme au bon
                                                            vieux temps et consommée en petites
                                                            bouchées avec du pain, coupée en fines
                                                            lamelles ou râpée pour métamorphoser
                                                            un plat de pâtes ou une salade en un
                                                            mets de luxe, la boutargue renforce aussi
                                                            la santé et les capacités cognitives.
                                                            Néanmoins, sa consommation ne
                                                            convient aucunement aux personnes
                                                            suivant un régime sans sel, celles souf-
                                                            frant de l’hypertension artérielle et autres,
                                                            présentant un problème de rétention
                                                            d’eau.
                                                                         * Source : www.c-ta-sante.fr

La Presse Magazine   I   N° 1745 - 7 novembre 2021   		                                                     11
ET LE "FAUX" LA QUÊTE DE LA PERFECTION PHYSIQUE
MODE ET TENDANCE

LES
TRENCHS
LES
PLUS
STYLÉS
Par Héla SAYADI

12                 N° 1745 - 7 novembre 2021   I   La Presse Magazine
MODE ET TENDANCE

Le trench est une pièce intempo-
relle qui se porte pendant les jours
frais et vous permet de rester au
chaud tout au long de la journée,
tout en ayant un style très chic et
élégant. Comme la veste en cuir, le
trench est indispensable dans nos
vestiaires de l’hiver. On va voir dans
ce numéro les meilleurs trenchs
tendance qui se portent avec diffé-
rentes pièces et qui vous donnent,
à chaque fois, un style et un look
différents.
Commençons d’abord par l’his-
toire de ce manteau, devenu très
tendance ces dernières années :
le trench-coat, à l’origine, est un
manteau imperméable descendant
jusqu’aux mollets et a été utilisé
pendant la Première et Seconde
guerre mondiale par les armées. A
la base, c’est un vêtement masculin,
il est fabriqué en coton, en cuir… et
a souvent dix boutons. Les couleurs
les plus répandues du trenchs sont
le noir, le kaki, le beige et le marron.
Dans les années 60, le trench a
été visiblement popularisé et est
devenu une pièce de mode. Yves
Saint-Laurent a fait du trench un
élément récurrent dans ses collec-
tions de prêt-à-porter. De nos jours,                look super tendance et chic.             jeans et des baskets pour un look
il est devenu une pièce basique,                     Quant au choix de la coupe du            décontracté et pratique pour aller
que portent les femmes, mais aussi                   trench, on peut opter pour la coupe      au bureau, se balader dans la ville…
les hommes. Se mariant avec tous                     basique, évasée, pour un modèle          Le trench a un autre atout, il est
les styles et les pièces, le trench                  court, mi-long ou même très long.        notre meilleur allié lors des jours
peut être une pièce sporty avec                      Attention pour celles qui sont           pluvieux, car souvent il est imper-
des jeans et des baskets, comme il                   petites de taille, à éviter la coupe     méable, il permet de nous protéger
peut être aussi une pièce très chic                  longue au risque de vous entasser,       de la pluie, mis à part son côté
portée avec une robe ou une jupe                     sinon, si vous avez envie de porter      esthétique et pratique.
et des talons.                                       le trench long, on peut camoufler ce     Les trenchs se vendent en général
Pour avoir un style original et très                 défaut, jouer sur les longueurs et les   à prix abordable dans les boutiques
attirant, on peut porter le trench                   couleurs pour donner l’air d’avoir       de prêt-à-porter et font toujours les
over size, tendance du moment,                       une taille plus élancée. On peut         devants de la scène de la mode
couleur beige avec des jeans en                      choisir la coupe longue en l’asso-       depuis quelques saisons déjà. C’est
bleu brut, des bottines ou même                      ciant avec une mini-jupe ou une          une pièce basique que l’on devrait
des baskets qui peuvent faire l’af-                  robe courte évasée et des talons qui     toutes avoir dans nos garde-robes
faire. Côté sac à main, on peut choi-                vont à merveille avec le trench long.    et on peut le porter aussi sans
sir un mini-sac en minaudière ou                     Si vous choisissez la coupe courte,      modération durant toute la saison
un fourre-tout, toujours d’actualité                 qui arrive jusqu’aux genoux, vous        en variant à chaque fois les tenues
pour tout y mettre. Pour un aspect                   pouvez porter tous genres de vête-       qui les accompagnent pour changer
chic, on peut choisir des couleurs                   ments avec des pantalons coupe           à chaque fois de style et de look.
dérivées du marron et du beige pour                  slim pour affiner la silhouette, une     Vous pouvez aussi sortir vos trenchs
assortir toute la tenue, sinon, pour                 jupe droite ou une robe classique        de la collection de l’année dernière
les plus audacieuses, elles peuvent                  en dessous et le tour est joué.          si vous en avez, car ils sont toujours
opter pour le look totalement en                     Si on choisit la coupe over size du      d’actualité, sinon chiner une pièce
monochrome.                                          trench, on peut bien l’allier avec des   aussi intemporelle que moderne et
Pour celles qui veulent avoir un look                pantalons taille haute, toujours ten-    chic dans la friperie de luxe peut
très élégant et chic, elles peuvent                  dance, avec une coupe large ou ser-      aussi faire l’affaire. Avec des bou-
associer le trench à une robe courte                 rée au niveau des jambes. A asso-        tons, une ceinture croisée, ample
ou à mi-mollet, avec des talons ou                   cier une chemise ou un pull rentré       ou serrée, le trench va à merveille
des escarpins en vernis ou en daim.                  dedans pour un style BCBG et des         avec toutes les tenues si on arrive
On choisit un sac dans la même                       demi-talons, sinon on peut aussi         à bien l’associer à d’autres pièces
matière que les chaussures pour un                   opter pour une chemise sporty, des       tendance.

La Presse Magazine   I   N° 1745 - 7 novembre 2021   		                                                                          13
JARDINAGE

     UN POTAGER
     ÉCONOME EN EAU
     Il existe de nombreuses astuces simples et efficaces pour
     continuer à cultiver sereinement nos légumes... tout en
     allégeant notre facture d’eau !

14                                           N° 1745 - 7 novembre 2021   I   La Presse Magazine
JARDINAGE

 • Arroser sans gaspiller                                   mettra progressivement au service de vos cultures.
 Premier réflexe : arroser tôt le matin ou après le         Dans un sol sableux et donc très drainant, l’ajout
 coucher du soleil pour limiter drastiquement le gas-       de compost sert aussi à retenir l’eau. A raison de 10
 pillage de l’eau par l’effet naturel de l’évaporation.     litres de compost par m2 de potager, vous aurez tout
 En récupérant l’eau de pluie au pied des gouttières,       intérêt à recycler un maximum de déchets végétaux
 vous pourrez même arroser gratis et anticiper les          dans plusieurs silos.
 manques au moment des fortes chaleurs. Gardez la
 main légère, certains jardiniers ayant une fâcheuse        • Miser sur les légumes sobres
 tendance à trop arroser leurs légumes, notamment en        Imaginez que les laitues, les tomates ou les carottes
 fin de culture. Conséquences? Une hypersensibilité         cultivées sur 1 m2 réclament entre 2 et 4 litres d’eau
 des plants au moindre coup de chaud, une perte de          par jour! Sans compter que ces besoins sont plus
 goût flagrante, en particulier pour les tomates ou         importants lors du semis ou de l’installation des
 les melons.                                                jeunes plants. Misez plutôt sur l’oignon, l’ail ou l’écha-
 Contrairement à l’arrosage au tuyau ou par aspersion,      lote, qui s’avèrent être des légumes beaucoup plus
 le goutte-à-goutte permet de contrôler les apports. Il     sobres. Changez aussi vos habitudes en privilégiant
 est important de suivre au jour le jour les prévisions     les cultures dont les besoins en eau sont générale-
 météorologiques afin de vous dispenser d’arrosages         ment couverts par les précipitations d’automne, voire
 inutiles quelques heures avant un épisode pluvieux.        d’hiver : épinard, panais, fève, radis noir et blette.
 Un simple pluviomètre vous renseignera précisément         Autre piste: favoriser les vivaces comme le topinam-
 sur les récentes précipitations, en gardant en tête        bour, le poireau perpétuel, le cardon et l’artichaut bien
 qu’entre 5 et 10 mm, il vous faudra compléter par          plus résistants aux épisodes de sécheresse que les
 des arrosages. Au-delà, la terre devrait avoir absorbé     classiques légumes annuels. Plus exotiques, la patate
 suffisamment d’eau, à condition qu’il n’y ait pas trop     douce, le physalis, la tétragone et le pois chiche gar-
 de pertes par ruissellement.                               deront la tête haute sous la canicule.

 • Pailler la terre pour limiter                            • Privilégier l’ombre
 l’évaporation                                              Tous les anciens guides de jardinage vous diront
 Même si le célèbre adage «Un binage vaut deux              qu’un potager productif doit impérativement se culti-
 arrosages» reste une vérité, le paillage s’avère beau-     ver avec un maximum d’ensoleillement. Or, avec les
 coup moins fastidieux et réduit lui aussi de moitié        sécheresses et les records de températures battus
 les arrosages. Veillez au préalable à étaler cette         chaque année, il faut bien se rendre à l’évidence: un
 couche protectrice sur un sol humidifié, soit par une      peu d’ombre ne nuit pas. D’ailleurs, nos aïeuls avaient
 belle averse soit par un bon arrosage la veille au soir.   l’habitude de couvrir avec une cagette les semis de
 Comme les matériaux isolants d’une toiture, le paillage    radis, de chicorée et de carottes d’hiver semés au
 doit recouvrir toute la surface du potager, allées en      plus fort de l’été. Vous pourrez aussi utiliser cette
 terre et passe-pieds compris, sous peine de voir l’eau     technique pour offrir un peu d’ombrage à vos fruits
 migrer vers les parties non couvertes et s’évaporer.       de courges et potimarrons à la peau si sensible.
 Sachez aussi que plus un paillage est fin, mais étalé      Servez-vous également des grandes plantes qui
 en couche épaisse, plus il jouera son rôle isolant.        protégeront efficacement les plus petites du soleil.
 Ainsi, les paillettes de lin ou de chanvre entre les       Ainsi, les haricots nains profiteront d’un bel ombrage
 rangs de légumes, tout comme les déchets de tonte          végétal s’ils sont cernés par deux rangées de topi-
 dans les allées, s’avèrent bien plus efficaces que la      nambours. Avec la protection de grands cosmos ou
 paille. Retenez que 10 cm de déchets de tonte sèche        de pois chiches, vos fraisiers traverseront l’été sans
 équivalent à 20 cm de paille. Pour améliorer votre         encombre.
 plan antisécheresse, la terre du potager devra être        Les ombrières en canisse, prisées sous les climats
 auparavant enrichie en compost.                            tropicaux, peuvent s’avérer très utiles pour protéger
 Fine ou grossière, cette précieuse matière organique       les courgettes, les courges et même le fenouil bul-
 permet à l’eau, en particulier lors des forts orages       beux. Mettez aussi à profit l’ombre portée des grands
 estivaux, de pénétrer en profondeur dans la terre.         arbres ou d’une haie pour en rapprocher vos carrés
 Elle constitue alors une importante réserve qui se         de potager.

La Presse Magazine   I   N° 1745 - 7 novembre 2021   		                                                             15
ANIMAUX

L’AGRESSIVITÉ
CHEZ LE CHAT
Par Dr Inès BEN AMARA

16                      N° 1745 - 7 novembre 2021   I   La Presse Magazine
ANIMAUX

                                                          Si l’agressivité du chat est répétée, il sera
                                                          préférable de s’orienter tout d’abord vers
                                                          un vétérinaire pour vérifier son état de
                                                          santé : douleurs, maladie…
                                                          Si ce n’est pas le cas, il existe différentes causes qui peuvent
                                                          rendre un chat agressif.

                                                          •L’agressivité territoriale :
                                                          Le chat est un animal territorial, d’où un changement brutal au sein
                                                          de son environnement pourra être difficile à vivre pour lui comme
                                                          un déménagement ou l’arrivée d’un nouvel animal. Dans ce cas
                                                          il faudra du temps et de la patience afin que le chat s’y adapte.
                                                          L’agressivité territoriale pourra être renforcée chez le mâle non
                                                          castré.

                                                          •L’agressivité défensive :
                                                          Comme de nombreux animaux, le chat est amené à se défendre
                                                          lorsqu’il se sent agressé : contrainte, geste brusque, manipulation…
                                                          C’est pourquoi il est important de commencer la socialisation
                                                          dès le plus jeune âge. Un chat qui n’a pas l’habitude d’être dans
                                                          les bras, par exemple, pourra se montrer agressif.

                                                          •L’agressivité d’origine comportementale :
                                                          En cas de changement brutal de comportement, une cause
                                                          somatique pourra être suspectée.
                                                          Un chaton séparé trop rapidement de sa mère pourra créer des
                                                          troubles émotionnels et par conséquent développer une certaine
                                                          irritabilité.

                                                          •L’agressivité instinctive :
                                                          En tant que prédateur, le chat présente parfois des réactions
                                                          agressives liées à son instinct de chasseur. Dans ce cas, il est
                                                          fréquent de le voir s’attaquer aux mollets de son maître, voire
                                                          aux meubles et aux objets.
                                                          Une carence alimentaire ou un problème d’accès à la nourriture
                                                          peuvent aussi expliquer cette irritabilité. Le chat est carnivore :
                                                          sa ration doit donc contenir principalement des protéines d’ori-
                                                          gine animale.
                                                          S’il vit à l’intérieur, lui proposer des jouets distributeurs de nour-
                                                          riture pour l’apaiser.

                                                          Conseils pour prendre en charge l’agressivité
                                                          de son chat :
                                                          Lorsqu’un chat devient brutalement agressif envers son maître,
                                                          il est important d’en comprendre la cause.

                                                          •Une visite chez le vétérinaire pourra être envisagée, pour détec-
                                                          ter d’éventuels problèmes de santé.
                                                          •Si cet état agressif survient après un déménagement ou l’arrivée
                                                          d’un nouvel animal, seule la patience sera nécessaire.
                                                          •Si le comportement agressif est bien installé, on conseille l’inter-
                                                          vention d’un vétérinaire comportementaliste qui pourra aider à
                                                          régler des problèmes de phobies ou une mauvaise socialisation.
                                                          •Pour apaiser votre chat vous pouvez enrichir son milieu de
                                                          vie par des jeux, aquarium, pipolino : boules distributrices de
                                                          croquettes…

La Presse Magazine   I   N° 1745 - 7 novembre 2021   		                                                                        17
L’INVITÉ

BECHIR HAJRI, ANCIEN GARDIEN DU CSS

«ESTHÈTES INVÉTÉRÉS»
 Acteur du CSS qui inaugura le palmarès des «Noir et Blanc» fin des
 années 1960, le nom de Béchir Hajri est automatiquement associé à
 celui de son frère aîné, Abdallah, un ailier à la touche de velours comme
 une caresse délectable.
 Une fois les gants rangés, ce portier élégant se reconvertit dans la
 formation technique et l’encadrement des futurs talents.
Propos recueillis par Tarak GHARBI

Bechir Hajri, une étiquette de club                                                  contact avec le patron du CR Bel-
romantique et peu réaliste colle                                                     court, Lahcen Lalmas, dit «El Kabch»
toujours à la peau du CSS. A quoi                                                    en finale du championnat maghrébin
cela est-il dû ?                                                                     des clubs champions, le 5 avril 1970,
Tout simplement au fait que toutes les                                               à Alger, elle a eu très peur d’autant
générations clubistes sfaxiennes ont                                                 plus que j’ai dû quitter le terrain pour
appris à toujours bien faire et exploi-                                              être remplacé par Ameur Lejmi.
ter à fond leurs qualités techniques.
On privilégie la passe parfois au détri-                                             Pourtant, ce match-là est passé
ment de l’objectif recherché, marquer                                                dans les annales comme un chef-
des buts. Des esthètes invétérés.                                                    d’œuvre du football maghrébin. Le
                                                                                     reporter algérien qui le commentait
Les primes étaient alors symbo-                                                      à la télé a qualifié le CSS de «Real
liques. En tout cas rien à voir avec                                                 Madrid» du Maghreb arabe. Le plus
ce qui se passe de nos jours…                                                        bel hommage qu’on puisse rendre à
Et comment ! Cinq dinars pour une                                                    votre club, non?
victoire, 200 pour le doublé, 50 pour                                                Oui, il s’agissait de la première édi-
le championnat de 1969. Il arrivait                                                  tion. Nous avons été battus (2-2 AP,
couramment que les mieux nan-                                                        4 tab 3) en finale par le CR Belcourt
tis parmi notre effectif en fassent                                                  des Lalmas, Mokhtar Kalem, Achour
don à ceux qui se trouvent dans le         gardien de but s’était absenté. Le You-   Hacène, Selmi, Meziane, Hamiti,
besoin. Le groupe était solidaire,         goslave Kristic, qui entraînait toutes    Ammar...Leur gardien était Mohamed
le mot d’ordre, les copains d’abord        les catégories, m’a demandé de jouer      Abrouk. Une équipe d’une incroyable
! Nos relations avec nos dirigeants,       à ce poste, ce que je fis sans hésiter.   qualité technique..
Taoufik Zahaf, Ahmed Fourati... étaient    Moncef Ben Barka, Moncef Melliti et
excellentes. Nous jouions pour le          moi-même, il nous a lancés ensemble       Et de qui se composait le CSS de
plaisir, pour le maillot, comme on dit.    en même temps. En ce temps-là,            cette superbe expédition ?
Le public, lui, était fin connaisseur.     Khrouf et Gaidi allaient prendre leur     Lejmi et moi dans les buts, Hmida
                                           retraite. J’ai succédé à Ali Smaoui qui   Sallem, Raouf Najjar, Habib Jerbi et
Au fond, c’est un drôle d’itinéraire       a, lui-même, pris la relève de Chab-      Abdelwahab Trablesi en défense,
qui a été le vôtre. En plus du foot-       choub. Avec Ameur Lejmi et Moncef         Ali Graja, Alaya Sassi, Moncef Ben
ball, vous avez également pratiqué         Grich, une concurrence loyale allait      Barka et Abdallah Hajri au milieu,
le handball…                               s’installer au poste de gardien de but.   et Habib Trabelsi et Mongi Dalhoum
Après des études primaires à El                                                      en attaque. En finale, le tout jeune
Bousten, à Sfax, j’ai poursuivi ma         Vos parents vous ont-ils encouragé        Hamadi Agrebi était remplaçant.
scolarité chez les Pères Blancs, à         à pratiquer le football ?
Tunis. Durant les vacances, je rentrais    Mon père Habib, originaire de Bouh-       Quels furent vos entraîneurs ?
à Sfax. J’ai pratiqué le handball au       jar, était receveur principal aux Mono-   Rachid Daoud, Ahmed Ouannès et
Club Africain. On pouvait alors signer     poles de Sfax. Il était plutôt du genre   Sadok Msakni chez les jeunes. Milan
en même temps deux licences dans           sévère et difficile. Il comprenait mal    Kristic, Gregorz Georgevic, Radojica
des sports différents. Mais cela ne        que nous puissions privilégier autre      Radojicic, Jivco Popadic, Ammar
dura pas longtemps, car j’allais me        chose que nos études. Quant à ma          Nahali, Mongi Delhoum... avec les
consacrer au club de mes premières         mère Lilia Bach Hamba, militante de       seniors.
amours, le CSS. J’accompagnais mon         la première heure, elle nous a trans-
frère Abdallah aux entraînements. Il       mis cette passion du ballon rond.         Quel est celui qui vous a marqué le
m’ a fait signer au CSS. Un jour, un       Quand je me suis blessé dans un
                                                                                     plus ?

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L’INVITÉ

Incontestablement Kristic. Il veillait
aux destinées de toutes les catégo-
ries, l’homme à tout faire. Il se rendait
le soir aux foyers de ses joueurs pour
surveiller leur hygiène de vie, et savoir
s’ils étaient de bonne heure au lit ou
pas. Sa voiture, tout le monde a fini
par la connaître...

Quel est votre meilleur souvenir ?
J’étais le plus jeune parmi un effectif
d’une classe cristalline. La finale 1970
du championnat maghrébin a été un
grand moment dans ma carrière.

Et le plus mauvais ?
Le match contre l’Union Sportive
Tunisienne, perdu (3-1). J’étais en
période d’examens. De plus, j’étais
malade, et je n’en ai pas informé
notre entraîneur. Cela m’a valu de                   cherche plutôt le jeu direct, les longs       cousine qui était Prof d’EPS et cham-
rater certaines interventions qui nous               centrages. Le CSS, lui-même, a fini           pionne de tennis, Dorra Hajri. Nous
coûtèrent cher.                                      par épouser un football «basique»,            avons trois enfants: Anis, prof d’EPS
                                                     s’adaptant aux exigences de l’heure.          qui a joué au CSS jusqu’à la caté-
Quelles sont les qualités d’un bon                   Mais au final, le plus grand change-          gorie Espoirs, puis à l’AS Djerba et
gardien de but, le poste où vous                     ment a trait aux moyens investis.             en Libye. Il a entrainé les jeunes de
avez fait votre carrière ?                                                                         l’EST, ASM, ST, Mosrata (Libye), et en
De prime abord, le courage, car un                   Que représente pour vous le CSS ?             Arabie Saoudite. Il a été entraîneur
portier ne doit craindre personne.                   Ma deuxième famille. Quand on n’est           des gardiens cadets au centre de
La concentration, la lecture du jeu                  pas au lycée, on se trouve au stade.          Borj Cedria. Nous avons également
et la détente aussi. Aujourd’hui, on                 Le CSS a bercé notre enfance et               Inès, directrice dans une société
exige du portier d’être une sorte de                 façonné notre jeunesse.                       commerciale, et Mohamed Amine,
libéro comme le fait parfaitement le                                                               styliste modéliste.
gardien de la sélection allemande                    Personnellement, où vous entraî-
Manuel Neuer. Il doit participer au                  niez-vous lorsque vous poursuiviez            Votre carrière d’instructeur vous
déclenchement de l’attaque.                          vos études à Tunis ?                          permet aujourd’hui de former les
                                                     Au Club Olympique des Transports ou           entraîneurs des gardiens de but. Ce
Quels attaquants craigniez-vous le                   au Stade Tunisien. C’était aussi le cas       créneau a rempli votre existence...
plus ?                                               des frères Raouf et Rafik Najjar, Jamel       Au sein de la direction technique
On doit toujours se méfier de joueurs                Ayadi, Slim Krichène, de mon frère            nationale, cela a commencé avec
de la qualité de Moncef Khouini,                     Abdallah... Par la suite, le club allait      Rejeb Essayah. J’ai été invité à l’assis-
Mohieddine Habita, Tahar Chaibi,                     réserver un préparateur physique,             ter et à entraîner les gardiens de but.
Othmane Jenayah, Abdessalam                          Mokhtar Ghandri, à l’intention de ses         Avec Khemais Laâbidi, nous avons
Adhouma, Raouf Ben Amor, Abdeljab-                   joueurs installés à Tunis.                    remporté la médaille d’or aux Jeux
bar Machouche, Ezeddine Chakroun...                                                                méditerranéens 2001, à Tunis. Un de
                                                     Quelle a été l’influence de votre             mes plus beaux souvenirs, du reste.
A votre avis, quel est le meilleur                   frère aîné, feu Abdallah Hajri, sur
footballeur tunisien de tous les                     votre carrière ?                              Comment passez-vous votre temps
temps ?                                              Abdallah me fit signer au CSS. Il m’a         libre ?
Hamadi Agrebi. Je l’ai côtoyé aussi                  fait aimer le sport. En fait, il était très   Depuis 2010, je suis installé à Tunis.
bien sur le terrain qu’en dehors. Il n’a             rare de trouver des frères sur un             J’aide la cellule des supporters du
pas son pareil.                                      même terrain: je me rappelle en notre         CSS. J’aime aussi m’occuper de mes
                                                     temps des frères Ben Aziza, à l’ESS.          petits-enfants. A la télé, je regarde les
Et le meilleur gardien ?                             Abdallah était très fort près de la           rencontres européennes, notamment
Les années 1960-70 ont vu naître                     ligne de touche, un ailier irrésistible.      celles du Real, mon club préféré.
beaucoup de grands portiers:                         Malgré une morphologie très mince,            Quand le CSS se produit à Tunis, je
Attouga, Abdallah, Derouiche et le                   il était très solide sur ses appuis. Dans     vais le voir au stade.
keeper du CS Hammam-Lif, souvent                     la conduite et la conservation de la
sous-estimé, Ben Dahsen.                             balle, il n’y avait pas beaucoup de           Enfin, êtes-vous optimiste pour
                                                     joueurs aussi performants. Mais, tout         l’avenir de notre pays ?
Quelle différence trouvez-vous entre                 comme moi, il a privilégié ses études,        Oui, à condition que chacun assume
le foot d’hier et celui d’aujourd’hui ?              d’où une carrière assez brève.                pleinement ses responsabilités au
Jadis, le jeu était à base de posses-                                                              poste où il se trouve. Il y a de bonnes
sion et de longue circulation de la                  Parlez-nous de votre famille...               chances que la situation se décante
balle, de spectacle. Maintenant, on                  En 1976, je me suis marié avec ma             et se stabilise.

La Presse Magazine   I   N° 1745 - 7 novembre 2021   		                                                                                  19
HOROSCOPE
                                                                                 SIGNE DU MOIS
                                                                                                  SCORPION
                                                                                                   23 OCT AU 22 NOV

                      Envie de changement ? Vous ferez de
21 MARS AU 19 AVRIL
                      nouvelles rencontres qui feront basculer
                      bon nombre de vos certitudes et remet-           AMOUR
                      tront en cause quelques-unes de vos              C’est un feu d’artifice sentimental ! Vous vous sen-
                      plus profondes convictions. Tout cela            tirez guidé par une énergie bouillonnante et aussi
                      provoquera chez vous un certain malaise,
    BÉLIER                                                             une passion dévorante. Vous aimerez à la folie et
                      une certaine inquiétude.
                                                                       vous serez aimé tout autant. Les autres pourraient
                                                                       même vous envier ce climat heureux dans lequel
                                                                       vous baignerez. L’ambiance astrale vous rendra
                      Quelques conflits en vue. Vous déce-             quelque peu crédule. Mais espérons que vous
20 AVRIL AU 21 MAI
                      vrez les autres ou serez déçu, soit que          n’allez pas vous laisser influencer ou signer un
                      vous exerciez une contrainte sur vos             contrat engageant en ce moment !
                      relations amicales et sociales, soit
                      que vous subissiez leur despotisme.              ARGENT
  TAUREAU             Risques d’emballement irraisonné suivi           Vous pourrez profiter de cette journée calme pour
                      de disputes amicales. Méfiez-vous de             réorganiser votre budget. Grâce au soutien de
                      votre tendance à la rancune.                     Saturne, vous saurez en effet améliorer nettement
                      Restez concentré. Vous devrez être               votre gestion.
                      en pleine possession de vos moyens
 21 MAI AU 21 JUIN
                      physiques et intellectuels. Il vous sera         SANTÉ
                      donc possible de réussir tout ce que             Vous serez en assez bonne forme, à condition de
                      vous entreprendrez, à condition, bien            respecter une hygiène de vie correcte. Les excès
                      entendu, de rester dans les limites de           alimentaires ou le manque de sommeil ne vous
  GÉMEAUX             vos possibilités.                                vaudraient rien de bon.

                      Soyez positif. Si vous ne pouvez faire        Votre ciel est paisible. Vous organiserez
 22 JUIN AU 21 JUIL   autrement que de vous déplacer, attendez-                                                             23 NOV AU 21 DÉC
                                                                    bien votre petite vie, et tout marchera
                      vous à des retards, contretemps, ou bien      comme sur des roulettes. Vous contrô-
                      à des perturbations. Un brin d’humour ne      lerez efficacement votre énergie, et
                      vous fera pas de mal dans ces cas ! Ce        vous réussirez à mettre en chantier
                      sera le temps de l’instabilité sentimentale   des projets d’envergure. Ne vous lan-
                      parce que vous aurez tendance à vivre         cez surtout pas dans des entreprises
    CANCER            un rêve irréalisable, à chercher de bras                                                              SAGITTAIRE
                                                                    insuffisamment mûries, surtout si vos
                      en bras cet amour impossible que vous         sentiments sont en jeu.
                      réclamerez à cor et à cri à la vie.

                      L’amour semble perturbé. Quelques heurts      Ne vous emportez pas. Vous aurez des                    22 DÉC- AU 19 JAN
 22 JUIL AU 22 AOÛT
                      de caractère risquent d’affecter ceux qui     réactions épidermiques vis-à-vis de vos
                      sont en couple. Les célibataires, eux,        proches, et votre manque d’objectivité
                      auront tendance à affirmer leurs senti-       risque de vous rendre injuste. Soyez
                      ments. Essayez de liquider définitivement     très vigilant sur ce point. Vous vous
      LION            certains malentendus qui infestaient vos      arrangerez pour multiplier les tête-à-tête              CAPRICORNE
                      relations avec votre entourage familial.      avec votre bien-aimé.

                      Ayez confiance en vous. Vous aurez            Vous mènerez vos affaires tambour battant. Il
23 SEP AU 22 OCT                                                                                                            20 JAN AU 19 FÉV
                      le sentiment que tout est contre vous         n’y aura pas de perte de temps, tout bonne-
                      et que vous vous trouvez face à une           ment parce que vous serez obsédé par l’idée
                                                                    d’efficacité. Vos réflexes au volant seront légè-
                      situation incontrôlable. Ne paniquez          rement diminués. Si vous devez rouler après
                      surtout pas et luttez contre l’angoisse.      le coucher du soleil, sachez que la route est
                      Ne vous laissez pas influencer par votre      plus dangereuse la nuit que le jour malgré le
 BALANCE                                                            trafic beaucoup plus réduit.                              VERSEAU
                      entourage familial.

                      Un bond en avant. Vous pourrez envi-          Respirez profondément. Vous serez
23 AOÛT AU 22 SEP
                      sager de réaliser dès maintenant des          tendu, anxieux et un peu trop ner-                       20 FÉV AU 20 MARS
                      projets en souffrance, car une petite         veux ; vous pourriez même souffrir
                      chance matérielle et une très bonne           de quelques problèmes digestifs. Tout
                      intuition accordées par les astres vous       cela parce que vous vous révolterez
    VIERGE            permettront de les mener à bien en un         lorsque les choses ne se passent pas
                      temps record.                                 selon votre convenance.                                    POISSON

    20                                                                                  N° 1745 - 7 novembre 2021   I   La Presse Magazine
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