Expertise - En France, à vos côtés, pour un désherbage efficace et durable à la parcelle.
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Expertise En France, à vos côtés, pour un désherbage efficace et durable à la parcelle. PRODUITS POUR LES PROFESSIONNELS : UTILISEZ LES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES AVEC PRÉCAUTION. AVANT TOUTE UTILISATION, LISEZ L’ÉTIQUETTE ET LES INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT.
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
Plus de 15 années
Herbinnov
d’expérience
// Eaux-Puiseaux (10) // Mer (41) // Plateformes // Plateformes
au service
Plateforme pilotée
par B. Couloume
Plateforme pilotée
par C. Engel
Herbinnov
Plateformes pilotées
Culture Champs
Plateformes pilotées d’un désherbage
efficace et durable.
par G. Chancrin par M. Devavry, B. Laborie
et leurs collègues des
territoires
Des plateformes mettant en évidence l’intérêt des pratiques agronomiques raisonnées à la parcelle, sur la rotation.
Nord
En France, à vos côtés, nos équipes
partagent leur expertise et vous proposent Ouest
nos offres et approches innovantes, pour Est
des stratégies de désherbage durables qui
concilient performance économique, respect
Sud-Ouest
de l’environnement et des attentes sociétales.
Centre
Ce document recense et met en lumière notre base de connaissances au service d’un désherbage efficace,
durable et rentable.
Notre expertise en gestion des adventices nous permet de vous accompagner dans la définition de stratégies
de désherbage pertinentes et raisonnées à la parcelle.
DANS CE DOCUMENT
Les fondamentaux Les pratiques culturales Les solutions de désherbage,
du désherbage, dans la rotation visant à à raisonner à la parcelle.
réduire les infestations,
Découvrez également notre page web dédiée à cette base de connaissances
Pourquoi Pratiques Désherbage
désherber ? culturales efficace
& durable
Sommaire
P.6 Gestion efficace & durable des adventices en grandes cultures : les paramètres à prendre en compte
P.8 Nuisibilité des adventices
P.10 Évolution du stock semencier & importance d’un désherbage efficace
Pourquoi
désherber ?
P.13 Labour
P.15 Faux-semis
P.17 Décalage de la date de semis
P.19 Rotation & alternance des modes d’action
Pratiques P.21 Désherbage mécanique en grandes cultures
culturales
P.23 Désherbage mécanique (Focus désherbage mixte avec binage)
P.25 Autres pratiques culturales (le semis direct et le semis sous couvert)
P.28 Stratégie de désherbage à la parcelle en céréales
P.30 Conditions d’utilisation des herbicides
Désherbage P.32 La résistance aux herbicides
efficace
& durable P.34 HerbiSecur, le diagnostic parcellaire qui sécurise le désherbage, durablement
Gestion efficace & durable des adventices en grandes cultures :
les paramètres à prendre en compte
1/ Connaître son milieu pour adapter les pratiques et la stratégie de désherbage
es pratiques agronomiques
D
SOL CLIMAT CONTEXTE AMÉNAGEMENT HISTORIQUE
PARCELLAIRE Influencent adaptées à la parcelle,
Texture, Hygrométrie, Pentes, points Drainage, Pratiques LA FLORE ADVENTICES (CIBLE) à l’échelle de la rotation
>
Structure, Pluviométrie, d’eau, éléments bandes enherbées, agronomiques permettent de limiter le niveau
Type, nuisibilité, stock semencier, résistance
Composition Vent végétalisés zones tampons précédentes d’infestation tout en prenant en
compte l’environnement
Propreté
de la parcelle
2/ Mettre en œuvre les pratiques culturales
adaptées à la parcelle
Exemples
d’optimisation
du désherbage
par les pratiques
culturales
Semis direct Faux-semis Faux-semis + Faux-semis Faux-semis + labour
Semis sous couvert désherbage mécanique + labour + décalage date
de semis + rotation
3/ Choisir la stratégie de désherbage
la plus appropriée à la parcelle
Simple Double Automne Sortie d’hiver
>S
tratégie de désherbage adaptée : automne automne puis printemps stricte
intervention unique ou en programme
Veillez à respecter les bonnes conditions d’application des herbicides pour un désherbage efficace et durable
Pourquoi désherber ?
Pourquoi désherber ? Nuisibilité des adventices
Nuisibilité des adventices
Nuisibilité directe ou immédiate : Concurrence des adventices Nuisibilité indirecte ou différée : Entretien du stock semencier pouvant impacter
sur les cultures en place (en eau, air, nutriments...) entrainant la bonne gestion du désherbage sur le long terme. Les adventices sont également refuge
une baisse significative du rendement et potentiellement pour les insectes, les maladies/virus pouvant entraîner une baisse de rendement
des problèmes à la récolte. et de qualité sanitaire des récoltes.
// Conséquences de la nuisibilité // Exemple de nuisibilité
Nuisibilité directe Nuisibilité indirecte directe en céréales
Nombre de pieds Nombre
Adventice au m2 faisant chuter de graines par pied
le rendement de 5% (estimation moyenne) Rendement moyen sur 3 plateformes
Culture Champs 2019 et 2020
Graminées
Vulpin 26,0 3 000
100
Ray-grass 25,0 1 500
80
63,8
Folle avoine 5,3 500
+ 37 q/ha
Rendement (q/ha)
Gaillet 1,8 1 100 60
Coquelicot 22,0 50 000
Matricaire 22,0 45 000 La propreté 40
26,4
Dicotylédones
Stellaire
Véronique de Perse
26,0
26,0
2 500
150
des parcelles 20
Véronique à feuille de lierre 44,0 100 permet de limiter 0
Lamier
Myosotis
44,0
66,0
500
2 000
la nuisibilité Témoin non désherbé Programme efficace (> 90 %)
Pensée 133,0 2 500 des adventices.
Alchémille 133,0 2 000
Source Arvalis institut du végétal
Un désherbage efficace permet de préserver le potentiel de rendement
Pour aller plus loin : Déterminer les seuils de nuisibilité des adventices lors des tours de plaine
Pourquoi désherber ? Nuisibilité des adventices
TAD* du stock semencier
100% Stock éphémère
Brome stérile, Folle avoine
// Nuisibilité indirecte Profondeur maximale
Stock transitoire
Vulpin-brome des ch.
Ray-grass
de germination Adventices 75% Panics, Sétaires, Digitaires
Gaillet
Le stock semencier Matricaire, stellaire, vulpin des champs,
Stock moyennement à assez persistant
0-5 cm ray-grass, renouée des oiseaux, gaillet, Ambroisie
chénopode, coquelicot, bromes Matricaire
Le stock semencier correspond à la quantité de graines d’adventices présentes Géraniums
Sanve, renouée à feuille de patience, Véroniques
dans le sol. Limiter le développement de ce dernier en visant le 100% d’efficacité est 5-10 cm 50% Stellaire
renouée liseron
indispensable pour maîtriser son désherbage (Consultez la fiche Évolution du stock Coquelicot-Pensées
Pâturin annuel
semencier et importance d’un désherbage efficace). Afin d’opter pour les pratiques Véronique à feuille de lierre, folle avoine Chénopode-Amarante
10-20 cm
d’hiver (semence la plus jeune) Sanve / autres crucifères
culturales les plus efficaces, il est important de prendre en compte des indicateurs Renouées / Ethuse
comme le Taux Annuel de Décroissance* (TAD) et la profondeur maximale de
Plus de 20 cm Folle avoine d’hiver (semence la plus âgée) Stock persistant
germination des graines d’adventices. 10% Mouron des champs
* Le TAD correspond au pourcentage de graines qui disparaissent en une année.
Rumex
Source Arvalis institut du végétal
Source Arvalis institut du végétal
>> Plus le TAD* est élevé, moins les graines
d’adventices sont persistantes dans le sol.
Autres cas de nuisibilité indirecte
L’ergot est transmis aux céréales par l’intermédiaire Le datura stramoine est une adventice qui L’ambroisie est une dicotylédone annuelle
des graminées. Ce champignon produit des pose problème surtout en maïs. Elle contient concurrentielle et très allergisante chez
mycotoxines potentiellement très toxiques et pouvant des alcaloïdes tropaniques très toxiques pour certaines personnes.
avoir un impact sur la santé humaine et animale. l’homme comme pour l’animal.
Pour aller plus loin : Pour aller plus loin : Pour aller plus loin :
Le cas de l’ergot Le datura stramoine, L’ambroisie,
une adventice toxique et très nuisible envahissante et allergisante
Pourquoi désherber ?
Évolution du stock semencier
& importance d’un désherbage efficace
// Objectif : Limiter l’évolution du stock semencier pour gérer efficacement et durablement son désherbage sur le long terme
// Principes : > Viser le 100% d’efficacité chaque année
>C
ombiner les différents leviers agronomiques (pratiques culturales, désherbage mécanique, désherbage chimique)
afin de réduire au maximum le stock semencier dans la parcelle
Évolution du stock semencier dans une parcelle non désherbée ANNÉE N ANNÉE N+1
1 ray-grass 150 ray-grass
Hypothèses
> 1 ray-grass = 1 500 graines par plante et par année
>1
0 % des graines de l’année sont capables de germer l’année d’après 1 500 graines 225 000 graines
H. Strek - Bayer
Si aucune action n’est menée, l’augmentation du stock semencier
est exponentielle et la maîtrise de son désherbage devient alors
de plus en plus difficile d’année en année, voire impossible.Pourquoi désherber ? Évolution du stock semencier & importance d’un désherbage efficace
Quelques points d’efficacité qui font une vraie différence !
Hypothèses
> 1 ray-grass = 1 500 graines par plante et par année
>1
0 % des graines de l’année sont capables de germer l’année d’après
50 300
plantes/m² plantes/m²
2 plantes/m² = 3 000 graines 9 plantes/m²
13 500
97 % 97 % graines
d’efficacité d’efficacité
50 750
plantes/m² plantes/m²
5 plantes/m² = 7 500 graines 75 plantes/m²
112 500
90 % 90 % graines
d’efficacité d’efficacité
50 1 500
plantes/m² plantes/m²
10 plantes/m² = 15 000 graines 300 plantes/m²
450 000
80 % 80 % graines
d’efficacité d’efficacité
ANNÉE N ANNÉE N+1 STOCK SEMENCIER
en fonction de l’efficacité
du désherbage
Viser le 100% d’efficacité est donc la meilleure stratégie pour maîtriser le stock semencier.Pratiques culturales
Pratiques culturales Fondamentaux
Labour // Objectif : Diminuer le niveau d’infestation
dans la parcelle en enfouissant
les graines d’adventices
// Principes :
> Enfouir les graines des adventices pour qu’elles ne > À réaliser tous les 3 à 4 ans, pour éviter de remonter
puissent plus lever et qu’elles disparaissent en surface des graines encore viables l’année suivante
> Fortement recommandé après un échec Enfouissement
Pour plus de détails, consultez la fiche « Nuisibilité des adventices - des graines Tous les
de désherbage Stock semencier » pour se référer au Taux Annuel de Décroissance Profondeur 3 à 4 ans
(TAD) et à la profondeur maximale de germination des adventices. 20 à 30 cm
// Bénéfices : Environnemental :
Amélioration de la porosité du sol
et diminution des écoulements
Réduction considérable de la levée de surface
des adventices dans la parcelle, Enfouissement
Potentiellement moins de
jusqu’à 65 %* d’adventices en moins matières actives transférables des adventices
et meilleure réussite du désherbage DURABILITÉ vers les points d’eau levées et 0-10 cm Sol superficiel
des graines
* Source Plateforme d’essais Bayer
en surface
Sociétal : grâce au labour Sol profond
Économique :
Pratique non systématique,
Diminution du stock semencier raisonnée à l’échelle de la Sol profond
Préservation du potentiel de rendement rotation
// Limites :
> Incidence négative sur la macrofaune (exemple : lombrics) si réalisé tous les ans
> Impact sur la structure du solPratiques culturales Labour
Résultats d’essais en céréales
En 2019, sur la plateforme Culture Champs Nord, la complémentarité entre un labour et un programme de désherbage se confirme.
La combinaison de ces 2 leviers agronomiques permet de :
> diminuer le niveau de pression en adventices
> préserver le rendement de la culture
Influence du labour et autres pratiques
culturales sur l’efficacité d’un programme
de désherbage automne puis sortie d’hiver
100
90 + 23 points
88
d’efficacité
80
+ 13 points
Plateforme Bayer Culture Champs Nord 2020
Le labour seul a permis de réduire de 33 % le niveau d’infestation dans la parcelle, 70 d’efficacité 65
% d’efficacité fin juin
en faisant passer le niveau d’infestation de 1 500 à 1 000 épis/m². 60 52
50
Dans ces conditions, pour un même programme de désherbage, l’efficacité augmente de 13 points. 40
Par ailleurs, le rendement est amélioré de 12 q/ha. 30
20
En situation très complexe, le labour combiné à d’autres pratiques culturales
10
(ex. décalage date de semis, faux-semis) est également intéressant (+ 36 points d’efficacité, +37 q/ha).
0
Non Labour Avec Labour Avec Labour
(infestation témoin (infestation témoin + décalage
non désherbé = non désherbé = date de semis
1 500 épis/m²) 1 000 épis/m²) + faux-semis
(infestation témoin
non désherbé =
800 épis/m²)
Pour aller plus loin : Le labour, une technique toujours d’actualité Le labour, dans quels cas est-il efficace ?Pratiques culturales Fondamentaux
Faux-semis // Objectif : Détruire un maximum d’adventices avant
l’implantation de la culture grâce à un travail
superficiel du sol
Août Colza
// Principes : Septembre
Octobre
Blé
Novembre
> Profiter de l’interculture pour travailler le sol > Détruire ensuite mécaniquement ou chimiquement Décembre
Janvier
de manière superficielle (env. 5 cm), de telle sorte ces adventices levées, avant le semis de la culture Février
qu’un maximum d’adventices situées en surface PÉRIODES Mars Maïs
lèvent avant le semis de la culture POUR RÉALISER Avril Tournesol
LE FAUX-SEMIS Mai
Juin
Juillet
ÉTAPE 1 : FAUX-SEMIS ÉTAPE 2 ÉTAPE 3
// Bénéfices : Environnemental :
Permet de réduire le ruissellement, Préparation du lit de
Destruction chimique
semences à l’aide d’un outil Semis de la culture
et par conséquent le risque de adapté (travail superficiel
ou mécanique des
sans retourner le sol
Réduction considérable de la levée des transfert de matières actives dans du sol, env. 5 cm)
adventices levées
adventices dans la parcelle (jusque 60 %*) l’eau Schéma de
et meilleures conditions de réussite du la technique
désherbage puisque les infestations DURABILITÉ sur une culture
sont moins importantes de printemps
* Source Plateforme d’essais Bayer ou d’automne
Sociétal :
Économique :
Pratique favorable au Semis
Diminution du stock semencier stockage de carbone
Préservation du potentiel de rendement dans le sol
MOIS M MOIS M+1
// Limites :
> Efficacité dépendante des conditions climatiques (temps sec non favorable à la levée des adventices)
> Intérêt de la technique variable selon la biologie des adventicesPratiques culturales Faux-semis
Des outils plus ou moins adaptés au faux-semis Faux-semis - Plateforme Culture Champs Centre 2020
500 35
460 32,5
30
400
Utiliser les outils appropriés permet d’émietter +20,5 q/ha
25
les 5 premiers cm du sol pour favoriser une levée 300 281 20
optimale des adventices.
15
200 12
10
N
iveau d’infestation
100
(épis/m²)
Faux-semis 5
R
endement
0 0 (q/ha)
disques indépendants
Outils à disque Sans faux-semis Faux-semis
cover crop (semis 11/10/19 - Syllon) + décalage date de semis
(semis 25/10/19 - Cesario)
à axe vertical (herse rotative)
Outils animés
à axe horizontal (rotavator) Gain €/ha = rendement x prix du blé - charges Gain €/ha = + 381 €/ha
souple Charges faux-semis = 29 €/ha
Bien adapté
Prix du blé à 20 €/q
Outils à dents rigide
Peu adapté
rigide + rouleaux disques
Non adapté
Sur cet essai, la pression en adventices a diminué de 39 %,
Source Pool machinisme Midi-Pyrénées - Cuma Midi-Pyrénées et a permis une augmentation de rendement de 20,5 q/ha.
Pour aller plus loin : Le faux-semis, un moyen de lutte efficace avant le semisPratiques culturales Fondamentaux
Décalage // Objectif : Diminuer le niveau d’infestation
dans la parcelle en évitant la période
de la date de semis de levée préférentielle des adventices
TRÈS Bromes
// Principes : EFFICACE
Vulpin
Ray-grass
> Décaler la date de semis de la culture de 2 à 3 semaines > Trouver l’équilibre entre la recherche d’un salissement
en adaptant les variétés moindre et la conservation du potentiel de rendement EFFICACITÉ Géraniums
CONTRE Stellaire
> Levier très efficace contre les graminées > Semer les parcelles les plus problématiques en dernier DIFFÉRENTES Gaillet
ADVENTICES
PEU Matricaire
EFFICACE Véroniques
La majorité de la population des
// Bénéfices : Environnemental :
Échelonnement des dates de
SEMIS PRÉCOCE SEMIS TARDIF
graminées lève avant le 15 octobre.
semis à l’échelle du bassin > Le ray-grass a une levée
échelonnée.
Réduction du nombre d’adventices versant, qui permet de réduire le
3 semaines > Décaler la date de semis
levées et meilleures conditions ruissellement, et par conséquent
Dynamique de deux à trois semaines.
de réussite du désherbage puisque le risque de transfert de matières
les infestations sont moins DURABILITÉ actives dans l’eau de levée
importantes du ray-grass
Sociétal : à l’automne
Meilleur séquençage des
Économique : chantiers
Diminution du stock semencier Image positive de ce type
Préservation du potentiel de rendement de pratiques
Août Septembre Octobre Novembre Décembre
// Limites :
> Perte de rendement potentiel si variété non adaptée à la date de semis
et/ou si les conditions s’avèrent très difficiles en fin d’annéePratiques culturales Décalage de la date de semis
Influence de la date de semis sur le rendement et le niveau d’infestation en blé
Décalage de la date de semis en céréales : 100 1000
contrôle des graminées 90 900
Niveau d’infestation (nb d’adventices/m²)
80 800
Synthèse des résultats sur les trois plateformes
70 64,8 700
Culture Champs pour l’année 2019 -2020
Rendement (q/ha)
60 600
50,6
50 500
39,1
Sur 3 essais, le décalage de la date de semis 40 32,5 34,1 30,8 400
a permis de diminuer le niveau d’infestation 30
15,7
300
20 12,0 200
de 57 % et d’obtenir un gain de rendement 10 100
de 8,3 q/ha. 0 0
CENTRE NORD OUEST NATIONAL
D
ate de semis « classique », D
ate de semis « décalée » (14-24 jours), Densité d’adventices/m²
du 15 au 20 octobre de fin octobre à mi-novembre
> Bonne gestion des adventices : > Diminution du potentiel
- Niveau d’infestation : - 57 % de rendement si conditions
- Rendement : + 20 q/ha (moy. Centre et Ouest)
extrêmes et variétés non
adaptées
- Gain net : + 400 €/ha avec prix du blé à 20 €/q
exemple : Plateforme Culture Champs Nord 2020,
culture implantée dans des conditions extrêmes
Pour aller plus loin : Le décalage de la date de semis : efficace pour gérer les grosses infestationsPratiques culturales Fondamentaux
Rotation & alternance // Objectif : Utiliser la rotation comme outil de gestion
des adventices pour diminuer le niveau
des modes d’action d’infestation et limiter le développement
de résistances
// Principes :
> Allonger la rotation sur la parcelle en alternant cultures > Diversifier les matières actives et modes d’actions des
d’hiver et de printemps produits sur la parcelle
> Perturber le cycle biologique des adventices via la rota-
tion, en évitant leur période préférentielle de levée
// Bénéfices : Environnemental : Permet de réduire le
ruissellement, et par conséquent le risque
de transfert de matières actives dans l’eau Blé non Tournesol Blé non
Réduction du niveau de La diversification des cultures permet traité 2019 2020 traité 2021
salissement et limitation une réduction du risque d’érosion,
du risque de développement de une amélioration de la porosité du sol, Introduire
résistances par la diversification et augmente les ressources une culture Déchaumage
des modes d’action DURABILITÉ favorables à la biodiversité de printemps + CIPAN
(Culture Intermédiaire
pour limiter Infestation Piège à Nitrates)
Infestation
la pression 395 ray-grass/m² + Labour
159 ray-grass/m²
+ Désherbage avec
adventice utilisation d’herbicides
Économique :
à mode d’action diversifié
Diminution du stock semencier Plateforme Culture Champs (HRAC* F3, K1 et K3)
Préservation du potentiel de rendement Sociétal : Ouest à Varaize (17)
* voir détail HRAC* au verso
Image positive de ce type
de pratiques
L’insertion du tournesol et de son itinéraire technique
Agriculture plus résiliente
ont permis une réduction de la pression en ray-grass de 60 %Pratiques culturales Rotation & alternance des modes d’action
Diversifier les cultures pour alterner les modes d’action
17 modes d’action différents
Ancienne Ancienne
Classification Classification
HRAC* / Nouvelle HRAC* / Nouvelle
Classification HRAC* Interculture Colza PDT Betterave Pois Tournesol Maïs Céréales Classification HRAC* Interculture Colza PDT Betterave Pois Tournesol Maïs Céréales
et principales et principales
substances actives substances actives
A /1 F3 /32
Fenoxaprop, Aclonifen
Pinoxaden,
Cycloxydime, F4 /13
Clethodim… Clomazone
B /2 G /9
Mesosulfuron, Glyphosate
Iodosulfuron,
Thiencarbazone, K1 /3
Foramsulfuron, Propyzamide,
Nicosulfuron, Pendimethaline
Imazamox,
Metsulfuron...
K2 /23
Carbetamide
C1 /5 K3 /15
Metribuzine, Flufenacet,
Metamitrone, S-Metolachlore,
Lenacile Metazachlore,
Napropamide...
C2 /5
Chlortoluron, L /29
Metobromuron Isoxaben
C3 /6
Bentazone, N /15
Pyridate Ethofumesate,
Source Bayer - Mise à jour : Juillet 2021
Triallate,
E /14 Prosulfocarbe
Bifenox
O /4
F1 /12 Quinmerac,
Diflufenican, Clopyralid,
Picolinafène... Fluroxypyr…
F2 /27
Isoxaflutole,
Tembotrione,
Mesotrione
Écrit en vert Matière active de * La classification HRAC
Solutions Bayer
= Matières actives contenues ce groupe disponible des herbicides est la répartition
dans les solutions Bayer sur la culture des substances actives herbicides
établie selon leur modes d’action
par l’Herbicide Resistance Action
Committee (HRAC)
Pour aller plus loin : Rotation, assolement : alternez les modes d’actions pour Classification HRAC : cette classification
prévenir la dérive de sensibilité des adventices aux herbicides est évolutive, consultez sa dernière version en lignePratiques culturales Fondamentaux
Désherbage mécanique // Objectif : Maîtriser les adventices dans la culture à
l’aide d’outils mécaniques adaptés, en
en grandes cultures complément d’un désherbage chimique
// Principes :
> Détruire les adventices de la parcelle à des stades jeunes
> Utiliser des outils mécaniques adaptés à la problématique
(culture, flore, type de sol) lorsque les conditions
pédoclimatiques sont optimales
Comparaison de programmes
avec et sans herse étrille
1000
900 + 9 % de
// Bénéfices : Environnemental : rendement
800 56,9
Réduction des IFT* 700
52,2
Permet de réduire le ruissellement, 600
Réduire le niveau d’infestation, et par conséquent le risque de transfert 500
optimiser les efficacités du de matières actives dans l’eau 400
691,6
+ 25 €/ha
716,4
désherbage chimique, et limiter Augmentation de la porosité du sol 300 Rendement (q/ha)
200 Gain net (€/ha)
le salissement de la parcelle DURABILITÉ 100
Source pour l'estimation des coûts :
0 Barèmes d'entraide
Témoin sans herse étrille Modalité avec herse étrille
avec programme automne et programme automne
puis sortie d’hiver puis sortie d’hiver
Sociétal :
Économique :
Image positive > Réduction du niveau d’infestation de 7 %
Diminution du stock semencier de ce type de pratiques > Les passages de la herse étrille permettent une augmentation de 9% du rendement
Préservation du potentiel de rendement > Même avec l’augmentation du poste mécanique,
* Indice de Fréquence de Traitement le gain net progresse de 25 €/ha grâce à l’augmentation des rendements
// Limites :
> Attention aux périodes possibles d’intervention
> Risque de dommages sur les culturesPratiques culturales Désherbage mécanique en grandes cultures
3 types d’outils en désherbage mécanique
Herse étrille Houe rotative Bineuse
NOS CONSEILS
Critères Passage en plein Passage en plein Passage dans l’inter-rang
(10-20 km/h) (10-20 km/h) (4-8 km/h)
Présence
de cailloux
Présence de
Structure de sol Meilleure efficacité
débris végétaux
sur sols suffisamment
ressuyés et temps sec
Sols battants
Adventices jeunes
Stade filament blanc, Stade
Stades adventices ou plus développées
voire 1 feuille filament blanc
(6 feuilles max)
Augmenter la densité
Type de culture Toutes Cultures sarclées de semis de 10%
Efficace Non efficace
Culture Champs Centre : Culture Champs Nord :
Pour aller plus loin : désherbage mixte du maïs, désherbage sur le rang et binage,
l’efficacité au rendez-vous une stratégie efficace en betterave ?Pratiques culturales Fondamentaux
Désherbage mécanique // Objectif : Intervenir mécaniquement avec
une bineuse en complément
Focus désherbage mixte avec binage d’un désherbage chimique
// Principes : // Bénéfices :
> Compléter l’efficacité des herbicides en réalisant un passage de bineuse dans l’inter-rang Propreté de la parcelle
et préservation du rendement
> Utiliser des herbicides en plein ou uniquement sur le rang, selon les situations (flore, matériel...)
Environnemental :
> Anticiper cette stratégie dès le semis : écartement, préparation du sol... Réduction des IFT*
Permet de réduire le ruissellement,
et par conséquent le risque de transfert
de matières actives dans l’eau
Augmentation de la porosité du sol
DURABILITÉ
1 2
Traitement(s) d’herbicides Traitement(s) d’herbicides Sociétal :
« traditionnel(s)» en plein localisé(s) sur le rang complété(s) Économique :
Image positive
complété(s) par un passage par un binage de l’inter-rang Diminution du stock semencier de ce type de pratiques
mécanique sur l’inter-rang Préservation du potentiel
de rendement * Indice de Fréquence de Traitement
Deux techniques
Moins de produit utilisé dans le programme. Pas de produit appliqué
possibles pour Le désherbage chimique est complété par sur l’inter-rang. Le désherbage
réduire les IFT* un désherbage mécanique dans l’inter-rang se fait mécaniquement
* Indice de Fréquence
de Traitement
// Limites :
> Coût du matériel et charge de travail supplémentaire
> Dommages possibles sur les cultures au moment du binage
RANG INTER-RANG RANG RANG INTER-RANG RANG
> Possible uniquement sur des cultures sarclées avec un certain écartementPratiques culturales Désherbage mécanique
Binage en betterave Binage en maïs
Plateforme Culture Champs Nord 2020 Plateforme Culture Champs Nord 2020
Désherbage sur le rang 1 traitement en pré-levée
avec binage associé + 1 binage
Coût du désherbage = 302 €/ha
5 vulpins/m² 3 passages (chimique + mécanique) 92% d’efficacité
97% d’efficacité
Temps passé au champ = 3 h/ha
+9% L’association du désherbage chimique + 22 %
d’efficacité sur le rang avec un désherbage mécanique d’efficacité
dans l’inter-rang augmente l’efficacité
du désherbage de 9 %
Coût du désherbage = 198,8 €/ha
20 vulpins/m² 3 passages (chimique seul)
88% d’efficacité 70% d’efficacité
Temps passé au champ = 1 h/ha
Désherbage en plein 1 traitement en pré-levée
Réaliser un binage dans l’inter-rang permet
d’augmenter l’efficacité du désherbage de 22 %
> - 50 % de produit avec 3 passages > Les interventions avec la bineuse pour un faible surcoût (13 €/ha, prix moyen d’un binage)
de bineuse en même temps entraînent un surcoût de plus
que les produits de 100 €/ha au total et un temps
> Interventions fréquentes = limitation au champ multiplié par 3
des repiquages
Source pour l’estimation des coûts : Barèmes d’entraidePratiques culturales Fondamentaux
Autres pratiques culturales
LE SEMIS DIRECT
// Objectif : Simplifier le travail du sol dans son ensemble
// Principes :
> Travailler uniquement la ligne de semis
> Couverture du sol permanente avec les débris des précédents culturaux
// Bénéfices : Environnemental : Permet de réduire
le ruissellement, et par conséquent le
Débris végétaux SEMOIR
risque de transfert de matières actives du précédent cultural
Limiter la germination dans l’eau SEMENCES
des adventices entre les rangs Augmentation de la porosité du sol,
de la matière organique et des SILLON
DURABILITÉ ressources favorables à la biodiversité Schéma Sol
superficiel
de la
technique
Sociétal :
Économique : Sol profond
Moins d’interventions pour
Diminution du stock semencier l’agriculteur Image positive
Préservation du potentiel de rendement de ce type de pratiques
// Limites :
> Les résidus de culture sont conservés dans la parcelle. Le risque fusariose est plus élevé surtout en céréales avec un précédent maïs.Pratiques culturales Autres pratiques culturales
LE SEMIS SOUS COUVERT
// Objectif : Faire baisser la germination des adventices annuelles
// Principes :
> Implanter une culture directement dans un couvert végétal sans travail du sol > Les couverts sont composés d’une ou plusieurs espèces
// Bénéfices : Environnemental : Permet de réduire le ruissellement, et par conséquent
le risque de transfert de matières actives dans l’eau
Amélioration de la structure et de la fertilité du sol, limitation de l’effet splashing »
Limiter Économique : DURABILITÉ
la germination Diminution du
des adventices stock semencier
Préservation du Sociétal :
potentiel de rendement Image positive de ce type de pratiques
// Précautions : >A ssurer la bonne implantation des couverts et de la culture > Gérer les évolutions de flores
> Veiller à la destruction du couvert durant la saison
Semis d’un couvert de féverole en simultané avec le blé (31/10/2020) - Plateforme Culture Champs Nord (80)
Féverole bien implantée.
Mi-décembre Début mars Après les gelées,
La couverture du sol
permet de limiter la -40 %
de ray-grass
les féveroles
dépérissent et
levée des fin février permettent d’éviter
ray-grass un traitement
Pour aller plus loin : Des leviers agronomiques innovants Désherbage céréales :
Découvrez les pratiques innovantes testées à l’essai pour optimiser le rendement les plantes compagnes peuvent-elles
sur nos plateformes Culture Champs en région et réduire l’impact environnemental freiner la levée des ray-grass ?Désherbage efficace & durable
Désherbage efficace & durable
Stratégie de désherbage // Objectif : Définir la meilleure stratégie de
désherbage pour atteindre le niveau
d’efficacité optimal des herbicides
à la parcelle en céréales
// Principes :
> Identifier la problématique de la parcelle :
flore, niveau de pression et éventuelle dérive de sensibilité Double Automne
Automne Printemps
automne puis printemps
> Déterminer la bonne stratégie de désherbage à utiliser :
// Bénéfices : Exemples de stratégies de désherbage en fonction du contexte parcellaire :
Amélioration de l’efficacité du désherbage par
la connaissance de la parcelle RÉSISTANCE AUX ALS STRATÉGIES DE DÉSHERBAGE
NIVEAU DE PRESSION / FLORE (HRAC* B/2) ET/OU
ACCASES (HRAC* A/1) AUTOMNE PRINTEMPS
Environnemental :
Optimisation des matières Faible
Sensible –
actives appliquées sur (< 20 plantes/m²)
la parcelle Moyenne à forte
Sensible
* Herbicide Resistance Action Committee
(> 20 plantes/m²) Pré ou Post
Faible
DURABILITÉ (< 20 plantes/m²)
Dérive d’efficacité
Économique : Pré ou Post
Sécurisation du potentiel de Moyenne à forte
Dérive d’efficacité
rendement en appliquant (> 20 plantes/m²) Pré ou Post renforcé
le traitement adapté Sociétal : Faible
Diminution du stock Résistance –
Optimisation des (< 20 plantes/m²) Pré ou Post
semencier d’interventions Image Moyenne à forte
sociétale positive (> 20 plantes/m²)
Résistance –
Pré puis PostDésherbage efficace & durable Stratégie de désherbage à la parcelle en céréales
Exemple d’une stratégie de désherbage efficace sur la plateforme de Varaize (17)
Pré-levée
Témoin 800 ray-grass/m²
Un rattrapage adapté en sortie d’hiver
efficacité avec un produit HRAC* B/2
Diagnostic
85 %
permet d’augmenter l’efficacité
>
du désherbage de 11 points
Ray-Grass en début
> et d’approcher les 100% sur une
de résistance aux ALS Programme pré-levée infestation critique (800 ray-grass/m²)
puis printemps
et résistants aux ACCases Produits à base de mésosulfuron + iodosulfuron
Variété : ABSALON - Semis : 25 oct. 2019
efficacité
96 %
* Herbicide Resistance Action Committee
Nos conseils et stratégies Céréales :
Pour aller plus loin : de désherbage sur céréales conditions optimales de traitement en sortie
d’hiver, pour une meilleure efficacité herbicide?Désherbage efficace & durable
Conditions d’utilisation des herbicides
// Objectif : Utiliser les herbicides dans de bonnes conditions pour optimiser leur efficacité durablement et viser le 100 % d’efficacité
// Principes :
> Choisir la stratégie de désherbage adaptée à la parcelle
Des bulletins hebdomadaires à destination des distributeurs fournissant :
> Utiliser le bon produit à la bonne dose
> Traiter lorsque les conditions pédoclimatiques sont optimales selon les recommandations produits > les prévisions météo des communes de votre secteur
> Recourir préalablement à l’ensemble des pratiques culturales adaptées qui permettront de réduire > les plages de traitement possibles pour vos produits Bayer
le niveau d’infestation de la parcelle
Pour optimiser durablement l’application des solutions en saison !
Différents types d’herbicides
Foliaire
Racinaire Systémique De contact
L’herbicide racinaire est appliqué sur le sol, il migre dans l’eau du sol L’herbicide foliaire systémique est appliqué sur L’herbicide foliaire de contact est appliqué
pour être absorbé par les racines. Le produit pénètre ainsi dans l’adventice, de jeunes adventices et absorbé par les feuilles. sur des adventices plus ou moins jeunes. il agit à
entre sa germination et sa levée, par les organes souterrains. Il est véhiculé ensuite dans la plante par la sève. l’endroit de la plante avec lequel il est entré en contact.
Le produit n’est pas véhiculé par la sève.
NB : certaines matières actives peuvent avoir une part d'action racinaire et une part de foliaire. Exemple de matière active : la thiencarbazoneDésherbage efficace & durable Conditions d’utilisation des herbicides
Importance du positionnement du traitement sortie d’hiver
Mi-février Début mars
Influence des conditions d’utilisation en fonction du type d’herbicide
Herbicides Herbicides Herbicides
LES PRINCIPAUX FACTEURS Herbicides
foliaires foliaires foliaires, racinaires
INFLUENÇANT L’ACTION DES HERBICIDES racinaires
de contact systémiques et systémiques
Température 5-20°C 5-20°C
Amplitude thermique > 15°C > 15°C > 15°C
Hygrométrie > 60-70% > 60-70% > 60-70%
CONDITIONS efficacité efficacité
MÉTÉO
Rosée 100 % 80 %
Risque de phytotoxicité
Pluie après traitement en cas de fortes pluies
Veiller à un délai de 1h à 2h sans pluie après la pulvérisation
Vent Intervenir par temps calme, avec un vent ne dépassant pas les 19 km/h
>U
n niveau d’efficacité variable suivant les conditions pédoclimatiques.
Volume de bouillie > 80L/ha
>J
usqu’à 20% d’efficacité en moins à deux semaines d’intervalle
PULVÉRISATION Type de buses
>E
n sortie d’hiver : intervenez en conditions poussantes
Un adjuvant adapté permet d’améliorer l’efficacité
Adjuvantation des produits (absorption, pénétration...) (végétation moins « stressée ») et sur des adventices jeunes
Sol riche en MO et/ou argile Produits à base de mésosulfuron + iodosulfuron (essai Corcelles les Citeaux (21), 2020)
SOL Humidité du sol
Préparation du sol/semis
TRAITEMENT SUR ADVENTICES AU STADE JEUNE
Flufénacet, Diflufénican, Mésosulfuron, Iodosulfuron,
EXEMPLE DE MATIÈRES ACTIVES Pinoxaden
Prosulfocarbe Foramsulfuron...
Impact très positif
Impact positif Pas d’impact
Impact négatif
Désherbage efficace & durable
La résistance aux herbicides
// Qu’est-ce que c’est ?
La résistance à des herbicides correspond à la capacité d’une plante à ne pas être contrôlée
par un herbicide appliqué dans de bonnes conditions (doses, stade....) et à produire une descendance viable.
Source : Weed Science Society of America WSSA.
Phénomène A toujours Concerne toutes Concerne la majorité
naturel existé les espèces des modes d’actions
d’adventices herbicides
// Il existe deux principaux types de résistances : Résistance par mutation de cible Résistance par détoxification
Pas de Plante Matière active Plante résistante
fixation résistante herbicide
> La mutation de cible : l’herbicide ne peut plus agir sur sa cible car Matière active
herbicide
elle n’est plus la même, Inefficacité
Inefficacité
de l’herbicide
de l’herbicide sur l’adventice
sur l’adventice
> La détoxification : l’adventice dégrade l’herbicide par différentes Le site de fixation
Métabolisation
de la cible est altéré
voies métaboliques. de l’herbicide Pas de fixation
par des enzymes sur la cible
// Comment évolue cette résistance ?
Les herbicides ne créent pas la résistance, mais la rendent visible.
Population initiale Sélection continue
Population résistante
(avant traitement) des individus résistants
> Le niveau d’infestation initial et la pression de sélection exercée
déterminent la rapidité avec laquelle la résistance et les problèmes
de gestion des herbicides pourront apparaître
P
lantes > Les différents leviers agronomiques (pratiques culturales, alternance
sensibles
des modes d’action, programme de désherbage adapté) permettent
P
lantes
résistantes de limiter le développement des résistancesDésherbage efficace & durable La résistance aux herbicides
Un échec de désherbage n’est pas nécessairement lié à la résistance.
Comment savoir si une parcelle est en situation de résistance ?
> La présence d’adventices dans la parcelle après un passage > Le diagnostic de la résistance aux herbicides doit se faire à la parcelle
d’herbicides appliqués dans de bonnes conditions peut poser question. à l’aide d’analyses spécifiques conduites en laboratoire sur des échantillons
de graines ou de plantules prélevées dans la parcelle.
(Consultez la fiche HerbiSecur)
Comment limiter le développement de la résistance ?
• Utiliser des produits à modes • Alterner les cultures d’hiver et les cultures de printemps
d’action différents dans la rotation (Consultez la fiche rotation & alternance des modes d’action)
ainsi que dans l’interculture
(Consultez la fiche rotation et
Utilisation Rotation
alternance des modes d’action)
d’herbicides des cultures
• Utiliser la dose efficace
GESTION INTÉGRÉE
• Traiter dans de bonnes conditions DES ADVENTICES • Labour
(Consultez la fiche Conditions • Faux-semis
d’utilisation des herbicides)
Pratiques • Décalage de la date de semis
culturales
• Désherbage mécanique
(Consultez les fiches relatives aux différentes pratiques culturales)
Pour aller plus loin : Dérives de sensibilité des adventices aux herbicides : le point sur les mécanismesDésherbage efficace & durable
, le diagnostic parcellaire // Objectif : Faire un état des lieux de la sensibilité des
qui sécurise le désherbage, durablement adventices aux herbicides à la parcelle pour
sécuriser de manière durable le désherbage
// Principes : // Bénéfices :
Meilleure gestion de la propreté des parcelles
> Réaliser un prélèvement
de 8-10 plantules (vulpin ou ray‑grass) dans
la parcelle
> Envoyer l’échantillon dans un laboratoire Environnemental :
d’analyse spécialisé Permet d’introduire les pratiques
agronomiques adaptées dans la rotation
Permet de réduire le risque de transfert
> Identifier à l’aide du rapport d’analyse : de matières actives vers l’eau
* Herbicide Resistance Action Committee
- La présence ou non de résistance aux ALS
(HRAC* 2/B) ou aux ACCases (HRAC* 1/A) DURABILITÉ
- Le type de mécanisme de résistance
impliqué : résistance par mutation de cible Économique :
ou par détoxification ALS ou ACCase Détoxification et/ou Degré de résistance Sécurisation du potentiel
mutation de cible
de rendement en appliquant le
- Le degré de résistance traitement adapté
Diminution du stock semencier Sociétal :
Image sociétale positive
du diagnostic préalable
aux interventions et sur le
> Mettre en œuvre des pratiques raisonnement des pratiques
culturales et utiliser des stratégies
de désherbage adaptées à la parcelle
Leviers Leviers Leviers Modes d’action
Modes d’action
Modes d’action
Rotation Rotation Rotation Rentabilité Rentabilité Rentabilité Durabilité Durabilité Durabilité
agronomiques
agronomiques
agronomiques herbicides herbicides herbicidesDésherbage efficace & durable
Exemple en céréales sur les essais de Wagnonlieu (62), Varaize (17) et Grenade-sur-Garonne (31)
Niveau de résistance aux ALS
Diagnostic Analyse technico-économique
Meilleure
71,6 74,8 78,6 stratégie
100 80
Automne Sortie > Sur parcelles sensibles ou en dérive
90 Simple Double
70 automne automne
puis sortie d’hiver d’efficacité aux produits à base d’ALS,
62,8 d’hiver stricte
80
la meilleure stratégie de désherbage est
60 Analyse
70
COÛT technico- le programme automne puis sortie d’hiver
Rendement (q/ha)
60€ 98€ 115€ 55€
% d’efficacité
60 DÉSHERBAGE économique
50 (avec RPD) (avec RPD) (avec RPD) (avec RPD)
50 95,4 96,6 98,5 66,7
€/ha
Prix blé
> Parcelle la plus propre, gestion de son stock
40 40 tendre semencier
SALISSEMENT 15 11 4 128 d’hiver :
30 30 épis/m² pieds/m² pieds/m² pieds/m² 20€/q > Rendement préservé, retour
20
20
GAIN €/ha
= (rdt x prix du blé)
sur investissement garanti
10 - (prix produit + 1 362 €/ha 1 388 €/ha 1 437 €/ha 1 191 €/ha
coût passage)
0 10
Simple automne Double automne Automne Sortie d’hiver
puis sortie d’hiver stricte
Exemple en maïs sur la parcelle de Boissy-le-Sec (91)
Situation de départ Diagnostic
La finesse du diagnostic a permis
d’identifier que le foramsulfuron
(HRAC* 2/B) est efficace sur la
parcelle et permet d’atteindre :
95 % Classe HRAC* :
2/B
NON TRAITÉ d’efficacité
* Herbicide Resistance Action Committee
HerbiSecur, HerbiSecur :
Pour aller plus loin : le diagnostic parcellaire qui sécurise comment mieux connaître ses parcelles
le désherbage, durablement pour un désherbage durable et rentableBayer SAS – Division Crop Science – 16 rue Jean-Marie Leclair – CS 90106 – 69266 LYON Cedex 09
N° agrément Bayer SAS : RH02118 (distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels).
HerbiSecur est un outil de diagnostic et d’aide à la décision. Il fournit un diagnostic de la sensibilité des adventices aux herbicides de la famille des ALS et
- Crédit photos : © Bayer - Octobre 2021
ACCase sur vulpin ou ray-grass. Bayer garantit la fiabilité des résultats d’analyse sur la base des échantillons envoyés par l’utilisateur. L’exploitation de ces
résultats ainsi que la décision du traitement et du choix du produit sont de la responsabilité de l’utilisateur. En aucune façon la responsabilité de l’auteur de la
méthode d’analyse utilisée, de Bayer SAS ou du laboratoire SGS ne pourra être recherchée ou engagée en cas de dommages directs ou indirects subis du fait
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Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits
présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l’environnement, conformément aux principes de la protection intégrée,
consultez http://agriculture.gouv.fr/ecophyto. Pour les usages autorisés, doses, conditions et restrictions d’emploi : se référer à l’étiquette du produit
ou à la fiche produit sur www.bayer-agri.fr - Bayer Service infos au N° Vert 0 800 25 35 45.
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France
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