Exposition aux pesticides - Projet CANEPA: Estimation de l'exposition aux pesticides des travailleurs en arboriculture - LabEx COTE
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LabEx COTE Grand colloque final
9 janvier 2020
Exposition aux pesticides
Projet CANEPA: Estimation de
l’exposition aux pesticides des
travailleurs en arboriculture
Marie-Hélène Dévier – EPOC / LPTC
Mathilde Bureau – ISPEN / EPICENE
CANEPA : CANcer et Exposition aux Pesticides Agricoles : de la compréhension des
pratiques à la prévention des cancers
Pesticides
Exposition professionnelle Environnement Agronomie
Etude de l’exposition des Ecodynamique des pesticides Pratiques culturales
arboriculteurs aux pesticides dans l’environnement Prise de décision pour la
Sources d’exposition protection phyto
Opportunité unique de rassembler environnement et santé autour de la question de
l’exposition des travailleurs aux pesticides.
Identifier les déterminants de l’exposition, en lien avec les usages et pratiques
agricoles mises en œuvre pour réduire les intrants phytosanitaires et leurs impacts
sur la santé, et cela dans une logique de prévention des cancers.
9 janvier 2020 Évolution, adaptation et gouvernance des écosystèmes continentaux et côtiers
Contexte du projet CANEPA
Zones d’étude
Vergers de pommiers
(lutte contre la tavelure)
Exposition directe (traitements) Exposition indirecte (ré-entrées)
Nettoyage Manipulation
Préparation des filets
Travaux en
vert Récolte
Application
9 janvier 2020 Évolution, adaptation et gouvernance des écosystèmes continentaux et côtiers
Exposition des travailleurs
Exposition cutanée (méthode OCDE) Changés pour chaque phase (traitement) ou par
11 patchs en coton collés sur la peau demi-journée (réentrée, récolte)
Gants en coton ou rinçage des mains
Exposition respiratoire
(pompe + filtres)
Collecte de données in situ : observation du travail, vidéo (approche ergonomique)
9 janvier 2020 Évolution, adaptation et gouvernance des écosystèmes continentaux et côtiers
Environnement de travail
Matériel / équipement (frottis par lingettes) Feuilles
(résidus foliaires délogeables)
Air
(intérieur /
extérieur)
Cheveux / urines
(témoins
d’exposition)
9 janvier 2020 Évolution, adaptation et gouvernance des écosystèmes continentaux et côtiers
Résultats : Niveaux d’exposition et déterminants
o Identification de déterminants par analyse
des données (statistiques)
Exemple de l’application (traitement) :
- Caractéristiques du matériel (âge, type d’attelage,…)
- Caractéristiques du verger (mode de conduite, hauteur
des arbres,…)
o Profils de contamination par tâche différents
Description du travail et des contacts
(ergonomie)
Caractérisation des sources de contamination
(environnement de travail)
o Exposition cutanée durant les tâches de
réentrée > traitement et récolte
mg/heure (médiane):
Captane Dithianon
Traitement 1,20 0,26
Réentrée 4,03 0,26
Récolte 0,79 0,08
Médiane
(captane) (18,3 mg) (37,9 mg) (0,9 mg)
9 janvier 2020 Évolution, adaptation et gouvernance des écosystèmes continentaux et côtiers
Sources de contamination
(exemple d’un suivi cinétique durant 1 mois)
Délai de ré-entrée versus résidus foliaires Les filets: une source d’exposition?
délogeables (DFR)?
Résidus de captane sur les filets (µg/m²)
Résidus foliaires de captane (ng/cm²)
Application captane
(1,9 kg/ha)
*
Délai après le traitement (en jours)
Délai après traitements (en jours)
Par patch Par zone corporelle
PF1 & PF2 Exposition à J+3
Niveaux de contamination
après traitement
en captane (mg)
(3h d’éclaircissage)!
AP
9 janvier 2020 Évolution, adaptation et gouvernance des écosystèmes continentaux et côtiers
« Blanc »
Conclusion
• 1ere étude française en conditions non-contrôlées sur les expositions aux
pesticides en pomiculture
Un grand nombre de situations d’exposition très différentes, de pratiques et de
déterminants explorés
• L’interdisciplinarité du projet permet d’interpréter la variabilité de la
contamination :
• Identification de déterminants majeurs (analyse des données + approche
ergonomique)
• Caractérisation des sources de contamination dans l’environnement du
travailleur lien entre niveaux d’exposition et mesures des résidus
délogeables présents dans l’environnement du travailleur
• Données utiles pour la prévention et les futures études épidémiologiques
9 janvier 2020 Évolution, adaptation et gouvernance des écosystèmes continentaux et côtiers
Merci de votre attention
Merci à l’ensemble des personnes ayant permis la réalisation de ce travail :
Béatrix Béziat Geoffroy Duporté
Mathilde Bureau Marie-Hélène Dévier
Yannick Lecluse Emmanuelle Barron L’ensemble des arboriculteurs et travailleurs
Xavier Schwall Karyn Le Menach L’Association Nationale des Pommes et Poires (ANPP)
Patrick Pardon Le Syndicat de Défense de l’AOP Pomme du Limousin
Gaëlle Riou
Juliette Gaillard Les coopératives SICOLY, Limdor, Meylim, Perlim, Blue Whale
Valérie Bouchart
La FREDON Poitou-Charentes
Alain Garrigou Hélène Budzinski
Les Chambres d’agriculture
Pierre Lebailly Justine Le Net
Isabelle Baldi Francis Macary
Remerciements : Ce travail a été réalisé dans le cadre du projet Inter-LabEx CANEPA avec le soutien
financier de l’ANR dans le cadre du programme investissement d’avenir au sein des Laboratoires
d’Excellence COTE (ANR-10-labx-45) et SIRIC BRIO et de l’IdEx Bordeaux (ANR-10-IDEX-03-02).
9 janvier 2020 Évolution, adaptation et gouvernance des écosystèmes continentaux et côtiers
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