Formateurs en entreprise GEI - EEI 06 novembre 2019 - 17h00 - EPASC

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Formateurs en entreprise GEI - EEI 06 novembre 2019 - 17h00 - EPASC
Formateurs en entreprise GEI - EEI
   06 novembre 2019 – 17h00
Formateurs en entreprise GEI - EEI 06 novembre 2019 - 17h00 - EPASC
Ordre du jour

1.   Tour de table des FEE
     • Partage des préoccupations professionnelles pour la
       formation
2.   Bilan EPASC 2018 - 2019
3.   Rentrée EPASC 2019 – 2020
     •   Effectifs
4.   OrTra SSVs : L. Fournier
     •   Présentation CIE
     •   Actualités
5.   Procédure de qualification : P. Solliard
           Verrée et discussions libres
Formateurs en entreprise GEI - EEI 06 novembre 2019 - 17h00 - EPASC
Thèmes de la séance…

Parole aux formateurs en entreprises…

 Partage des préoccupations professionnelles
      Attractivité du métier auprès des jeunes
            interruption des formations…

      Reconnaissance de la profession dans le public

      Organisation des établissements pour valoriser le
      secteur de l’intendance
Formateurs en entreprise GEI - EEI 06 novembre 2019 - 17h00 - EPASC
Rentrée 2019-2020
                                                                 Évolution des effectifs sans SCAI / PAI
                                                       Évolution des effectifs sans SCAI / PAI
                       700
                       700                                                                                                                    659
                                                                                                                                  625         659
                                                                                                                      575         625
                       600
                       600                                                                                            575
                                                                                                  525      532
         d'apprentis

                                                                                                                                                204
                                                                     494            518           525      532                      153
 Nombresd'apprentis

                                                                                                                                                 204
                                                      477            494            518                                              153
                       500
                       500                463         477                                                               154
                                                                                                                         154
                               435        463                                                       160      155
                               435          113         133             143
                                                                                      158
                                                                                       158           160      155
                       400      101                      133             143
                       400                   113
                                 101
                                                                                                                                   251
Nombres

                                                                                                                       197         251         238
                       300                                                                                             197                     238
                       300                                                                         200      203
                                           188         176             188            196                   203
                                185        188         176             188            196          200
                                185
                       200
                       200

                       100                                                                                             224         221         217
                       100      149        162         168             163            164          165      174        224         221         217
                                149        162         168             163            164          165      174

                         0
                         0   2010-2011   2011-2012   2012-2013     2013-2014      2014-2015    2015-2016 2016 - 2017 2017-2018   2018-2019   2019-2020
                             2010-2011   2011-2012   2012-2013     2013-2014      2014-2015    2015-2016 2016 - 2017 2017-2018   2018-2019   2019-2020

                                                               1ère année      2ème année    3ème année

                       NB: les étudiants des classes d’accueil et d’intégration (SCAI-PAI) – 82 en 2019 – ne sont pas comptés dans
                       l’effectif des apprentis. Les effectifs totaux de la section service communautaire s’élèvent à 741 personnes.
Formateurs en entreprise GEI - EEI 06 novembre 2019 - 17h00 - EPASC
Rentrée 2019 - 2020
                          Nombre des apprentis par formation
                                   SCAI / PAI; 82 apprentis; 11%
              EEI; 38 apprentis;                                   ASE; 279 apprentis;
                      5%                                                  38%
   GEI; 55 apprentis;
          7%

ASA; 30 apprentis;
       4%

         ASSC; 257 apprentis;
                35%
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Rentrée 2019-2020
          Effectif GEI par année
24

22

20

18

16

14
                                        1ère année
12                                      2ème année
10                                      3ème année

 8

 6

 4

 2
     21       17                   16
 0
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Rentrée 2019-2020
          Apprentis GEI par filière

Duale; 27 apprentis;
        49%

                         Plt; 28 apprentis;
                                51%
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Rentrée 2019-2020 - EEI

          Effectif EEI par année
25

20

15
                                    1ère année
                                    2ème année
10

5

     21                     17
0
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Rentrée 2019-2020

    Apprentis EEI par filière

                     9 apprentis;
                        24%         Plt
                                    Duale
29 apprentis;
    76%
Formateurs en entreprise GEI - EEI 06 novembre 2019 - 17h00 - EPASC
Informations générales…

Carnet de communication et de formation
• Informations sur les règlements de formation
• Notes inscrites à signer mensuellement
• Avis d’absence – mesures disciplinaires

Site internet : www.epasc.ch
• Documents d’informations de l’école
• Présentation des formations et des documents de formations
  continues

Cours appuis
•   Apprendre à apprendre – Déjà effectué en octobre
•   Appuis branches professionnelles
Admissions plt 2020

Entretiens pour les entrées de 2020
• Lundi 17 février 2020 de 7h30 à 17h00
• Lundi 18 mai 2020 planning selon les inscriptions
   • Inscription pour les personnes intéressées :
        Sur le formulaire, par courriel
        Dernière minute
          » appeler le secrétariat 027 606 77 40

    Merci pour votre nécessaire collaboration
Formation : Ecole et stages

Périodes de stages :
• 01 août 2019 au 31 janvier 2020
• 01 février 2020 au 31 juillet 2020
   • Horaire de travail : SECO (vacances au pro rata temporis)
   • jour de cours considéré comme jour de travail
   • Annonce des absences au référent de stage – Important

Indemnités de stage (pour frais de stage)
    • 400.- brut /mois Stage I              - CHF 333.20
    • 800.- brut / mois Stage II & III      - CHF 666.35
Informations stages GEI - EEI

2ème année et 3ème année
• Documents à présenter :
   • 2 semaines avant la visite :
         Retour de stage par l’apprenti à l’accompagnante

   • Jour de la visite :
          Rapport de formation rempli par l’apprenti
Retour de stage
Rapport de formation
Partenariat école - entreprise

Promotion de la profession
• En collaboration avec l’OrTra SSVs

Liens théorie – pratique :
    • Documents de l’entreprise : assurance qualité, culture de
      l’entreprise, planification interne, menu, statistiques,
      procédures…

                Outils de travail
Cours formateurs en entreprise

Selon art. 44 de l’ordonnance sur la loi
professionnelle.
• Organisation «à la carte»
• Cessions organisées par le SFOP

Inscriptions : www.vs.ch/SFOP
Informations : Aian.jaffe@admin.vs.ch
Présentation des actualités de la formation
     Mme Laurence Fournier, secrétaire générale

18
19
Cours interentreprises

                         20
Cours interentreprises
Evaluation des CIE

                                         21
Espace membre

www.ortrassvs.ch
       Informations sur les CIE

       Formations continues

       Autres documents

                                       22
Formation continue 19/20
- 26.11.2019: Prise en charge du diabète

- 20.01.2020: Travail de nuit: créer un climat favorisant le sommeil des
  résidents et gérer les urgences

- 10.02.2020: Comment amener un apprenti à réfléchir? ½ j.

- 10.03.2020: Le traitement du linge externe et interne ½ j. gratuit !

-   16.03.2020: Administration professionnelle des médicaments ½ j.
-   30.03.2020: Soins palliatifs
-   07.04.2020: Attitude face au refus de soins
-   04.05.2020: Prévention de la fatigue professionnelle
-   26.05.2020: Sonde vésicale

Programme disponible sous: www.ortrassvs.ch
                                                                           23
Recommandation d’encadrement des apprentis

  https://www.ortrassvs.ch/data/documents/12_Recommandation_
  encadrement_apprentis.pdf

                                                               24
25
Stage découverte pour les élèves des CO:

                                           26
OrTra SSVs
     Av. du Général Guisan 1
     Case postale 661
     3960 Sierre                              Merci de
     Heures d’ouverture du secrétariat :
                      Lu – Ve
                                              votre attention
                      08:30 – 11:30
                      13:30 – 16:30
     Téléphone:         027 455 42 53

     www.ortrassvs.ch     info@ortrassvs.ch

27
Bilan des examens 2019

11 candidates GEI : 10 ont obtenu le CFC
1 candidate GEI art 32
1 candidate GEI en VAE en DCO3
20 candidats EEI : 18 ont obtenu l’AFP
•   1 candidate EEI en échec
•   1 candidate EEI pas présentée aux examens pratiques
Procédures de qualification CFC 2019

ORDONNANCE SUR LA FORMATION DÈS 2016
DCO1 Accueil, conseil et service aux clients
DCO2 Nettoyage et aménagement de locaux et
d’équipements
DCO3 Réalisation des travaux des circuits du linge
DCO4 Composition, préparation et distribution de menus
DCO5 Exécution de travaux administratifs
DCO6 Promotion de sa propre santé et soutien aux clients

          Toutes les CO du PF seront examinées
GEI CFC 2019   Position   Ø-Note   réussit   pas réussit

               DCO1        4.7      10           2

Travaux        DCO2         5       12           0
Pratiques

12
candidates DCO3             5       12           0

               DCO4        4.3       8           4
GEI CFC 2019       Position   Ø-Note   réussit   pas réussit

                   DCO1        4.5       12          0

Connaissances
Professionnelles
                   DCO2        4.9       12          0
12 candidates

                   DCO3        4.6       11          1

                   DCO4        4.6       12          0
EEI AFP
                  Position   Ø-Note   réussit   pas réussit
   2019

                DCO1          4.8       19          0

Travaux         DCO2          4.1       12          7
pratiques

19 candidates
                DCO3          4.3       15          4

                DCO4          4.6       16          3
EEI AFP 2019       Position   Ø-Note   réussit   pas réussit

                   DCO1        5.1       18          0

Connaissances
Professionnelles
                   DCO2        4.2       15          3
18 candidates

                   DCO3        4.3       14          4

                   DCO4        4.3       14          4
Commentaires CFC
Cuisine
La liste des mets n’est pas exhaustive.

Examens pratiques

Les équipements sont de la responsabilité des
entreprises
Informations

sur site http://www.ortra-intendance.ch
 • Série zéro pour EEI et GEI
 • Informations sur l’instruction
 • Recommandations relatives à l’hygiène et sécurité au travail
DCO2 avec instruction pour GEI
Pas de déplacement avant les expert-e-s sur le lieu de pratique.
Minimum d’informations.
2 expert-e-s suivent le candidat sur la journée – flexibilité des
horaires
Journée d’examens avec 4 domaines : journée de travail
Validation d’acquis GEI

6 candidat-e-s en validation 2019
• 3 candidats ont obtenu leur CFC

2020 : dernière volée des VAE
Examen CFC/AFP 2020

Culture générale : 20 mars 2020
Connaissances professionnelles
           • écrits GEI et bilan : 16 juin 2020
           • écrits EEI et bilan : 15 juin 2020

Travaux pratiques
• 22 mai au 16 juin 2020

Fin des cours professionnels
           • GEI: 19 mai 2020
           • EEI : 14 mai 2020
QUESTIONS ?

Prochaine séance
   Mercredi 4 novembre 2020 à 16h00 à l’EPASC
     Thème à choisir…

      Merci pour votre collaboration
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