FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant

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FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
FOUESNANT
                                                              Janvier 2021

      magazine
 LES GLÉNAN
  7              20                    21

 Un cidre avec   Découverte            À votre service
 ALEXANDRE       SAVEZ-VOUS VRAIMENT   MICHEL
 STÉPHAN         OÙ VOUS HABITEZ ?     LE BLOAS          www.ville-fouesnant.fr
FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
ÉDITO / SOMMAIRE                                                                                                                                                                                                                                                                           ZAP

                                                                                                                                                    FRELONS,
                                                                                                                                                                                                           25 ANS !
         Sommaire
                                                                                                                                                    on peut
         3 • ZAP
         4 • MON FOUESNANT À MOI

                                                                                                                                                    encore
              CLOÉ DAGO-GRENET                                                                                                                                                                                                            C’est le temps que les mégots de ciga-
         6 • ACTUS LES PRODUCTEURS LOCAUX                                                                                                                                                                                                 rette mettent pour se décomposer.

                                                                                                                                                    les piéger !
         7 • UN CIDRE AVEC…                                                                                                                                                                                                               Lorsqu’ils sont jetés dans les avaloirs
              ALEXANDRE STÉPHAN                                                                                                                                                                                                           d’eau pluviale, ils peuvent contaminer
                                                                                                                                                                                                                                          jusqu’à 500 litres d’eau. C’est pourquoi,

                                                                                                                                                    N
         8 • EN COMPAGNIE DE…
                                                                                                                                                                                                                                          157 clous urbains « Ne rien jeter, ici
              LA BANQUE ALIMENTAIRE                                                                                                                            éfastes pour la biodiversité                                               commence la mer » ont été installés sur
         10 • GRAND FORMAT                                                                                                                                     (redoutables prédateurs d’abeilles,                                        Fouesnant en 2020, devant les grilles
              ENGAGEMENTS / CLIMAT /                                                                                                                           capables de réduire à néant une                                            de récupération des eaux pluviales.
              ÉCONOMIE / MOBILITÉS /                                                                                                                           ruche en quelques jours) et dan-                                           Un moyen explicite de rappeler que les
              SOLIDARITÉS / CADRE DE VIE                                                                                                            gereux si l’on s’approche près du nid, il est                                         déchets (mégots, déjections animales,
         14 • ÉCHO D'ÉCO                                                                                                                            important de continuer de piéger les frelons           solvants, peintures, plastiques…) jetés dans ces avaloirs filent directe-
              UNE VITRINE VIRTUELLE
         15 • ÉCHO D'ÉCO
                                                                                                                        Édito                       asiatiques ! La destruction des nids doit
                                                                                                                                                    être réalisée par des personnes qualifiées.
                                                                                                                                                                                                           ment à la mer, sans être traités en station d’épuration.

                                                                                                                                                                                                           Les bons gestes à adopter ?
                                                                                                                                                    La Communauté de communes prend à sa
              COCCIMARKET                                                                                                                           charge les frais de destruction des nids :
         16 • ARRÊT SUR IMAGES                                                                                                                                                                             Ne plus jeter ses déchets dans la rue, mais à la poubelle !
                                                                          Trouver
                                                                                                                                                    www.cc-paysfouesnantais.fr
         18 • CULTURE

                                                                          UNE INSPIRATION
         19 • HABITAT
         20 • DÉCOUVERTE
              SAVEZ-VOUS VRAIMENT
                                                                                                                                                                                                     La recette anti-gaspillage
                                                                          NOUVELLE
              OÙ VOUS HABITEZ ?

                                                                                                                                                                                                     DE JASON BAYES
         21 • À VOTRE SERVICE
              MICHEL LE BLOAS
         22 • CCPF
         23 • TRIBUNES                                                    L’année qui vient de s’écouler a été particulièrement éprouvante pour
                                                                          tous. Jamais nous n’aurions imaginé en début d’année 2020 une telle                                                        Velouté de fanes de radis            1 • Lavez les fanes de radis et émincez-les
                                                                          pandémie d’envergure mondiale.                                                                                             pour 4 personnes                         grossièrement.
                                                                          Notre territoire a été, jusqu’à présent, relativement épargné par cette                                                    Ingrédients :                        2 • Lavez et émincez le blanc de poireau.
                                                                          épidémie au niveau sanitaire, grâce au civisme et à l’engagement                                                           •   200 g de fanes de radis          3 • Lavez et coupez la pomme de terre
                                                                          de tous et je tiens à remercier chacun d’entre vous pour votre action                                                      •   1 blanc de poireau                     en fines tranches.
                                                                          individuelle qui sert le collectif.                                                                                        •   1 oignon                           4 • Épluchez et émincez l’oignon finement.
                                                                          Alors que 2021 vient de débuter, il est important de rester soudés,                                                        •   1 pomme de terre
         Mairie de Fouesnant - les Glénan                                                                                                                                                                à peau fine (Amandine)             5 • Faites chauffer l’huile dans une
                                                                          et plus que jamais de poursuivre notre soutien à nos entreprises, à nos                                                                                               casserole, puis faites cuire l’oignon
         Place du Général de Gaulle                                       commerces en consommant local, de continuer de faire preuve de                                                             •   1 litre de bouillon de volaille
                                                                                                                                                                                                     •   1 cuillère à soupe de crème            émincé pendant quelques minutes,
         Tél. 02 98 51 62 62                                              solidarité envers les plus fragiles et les plus démunis.
                                                                                                                                                                                                         fraîche                                jusqu’à ce qu’il soit translucide.
         Horaires : du lundi au vendredi
                                                                          Si cette crise est destructrice pour de nombreux secteurs, elle nous                                                       •   1 cuillère à soupe d’huile d’olive     Puis ajoutez le poireau et la pomme
         de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h
         et le samedi de 9h à 12h.                                        oblige à nous réinventer et à imaginer le monde de demain, à trouver                                                       •   Sel et poivre                          de terre et faites cuire 3 minutes
         www.ville-fouesnant.fr                                           une inspiration nouvelle en repensant nos modèles et nos modes de                                                                                                     à feu doux.
         contact@ville-fouesnant.fr                                       gouvernance.                                                                                                                                                    6 • Ajoutez le bouillon de volaille et portez
         Fouesnant Magazine, une revue d’information                                                                                                                                                                                          à ébullition, réduisez le feu et faites
                                                                          Aux associations, aux entreprises, aux acteurs du tourisme, qui sont
         éditée par la Ville de Fouesnant-les Glénan.                                                                                                                                                                                         cuire pendant 20 minutes à couvert.
         Place du Général de Gaulle                                       le moteur de notre économie, à tous les Fouesnantais, je voudrais dire
         B.P. 5 - 29170 Fouesnant-les Glénan - Tél. 02 98 51 62 62        tout l’espoir que j’ai pour cette année 2021.                                                                                                                   7 • Ajoutez les fanes de radis
         Directeur de la publication : Roger Le Goff.                                                                                                                                                                                         et faites cuire environ 5 minutes
         Rédaction : Hélène Berre, Peggy Hemon,
         Caroline Pottier, Cécile Tabarly, Liliane Coquil.
                                                                          Les projets de notre équipe s’inscrivent dans ce contexte global lié au                                                                                             sans couvercle.
                                                                          changement de modes de vie et au dérèglement climatique. Ils s’ancrent
         Conception et réalisation : K unique, agence                                                                                                                                                                                     8 • Une fois cuits, mettez les légumes
         de communication.                                                dans la prise de conscience collective qu’il nous faut vivre autrement
                                                                                                                                                                                                                                              dans un blender avec un peu de bouillon
         Routage : OCEA Routage.                                          et sont centrés sur le développement du territoire et l’amélioration du
         Distribution : JBA communication.                                                                                                                                                                                                    et mixez en ajoutant un peu de bouillon
                                                                          cadre de vie des habitants.
         Tirage : 11 000 exemplaires.                                                                                                                                                                                                         pour obtenir une consistance lisse.
         Crédit photos : Jean-Philippe Guivarch, Katy Sannier,            Je souhaite que cette nouvelle année se construise autour du partage                                                                                            9 • Ajoutez la crème fraîche (ou du
         Ville de Fouesnant, CCPF, iStockphoto, Michel Le Bloas.
         Dépôt légal : septembre 2018.                                    de valeurs essentielles telles que l’engagement, la solidarité,                                                                                                     fromage frais), mélangez bien.
         Si vous ne recevez pas le magazine de votre ville, vous          la tolérance. Chacun peut contribuer à l’effort collectif et construire
                                                                                                                                                                                                                                         10 • Au moment de servir, vous pouvez
         pouvez contacter le service communication de la mairie           avec nous le Fouesnant de demain.
         de Fouesnant-les Glénan.                                                                                                                                                                                                             accompagner d’une tartine grillée,
                                                                                                                                                                                                                                              d'huile d’olive et de jambon cru, ainsi
         Des exemplaires de ce magazine sont à votre disposition
         à la mairie, à l’Office Municipal de Tourisme et à l’Archipel.                        Bonne année à toutes et à tous.                                                                                                                que de quelques lamelles de radis.
                                                                                                                                 Roger Le Goff,
                                                                                                                  Maire de Fouesnant-les Glénan                                                                                                                      Bon appétit !

2 • Janvier 2021                                                                                                                                                                                                                                                                Janvier 2021 • 3
FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
Quelques
           dates
                                                                                                                         Mon F uesnant à m i
                                                                                                                                            Mes 3 coups de cœur
                       2005
 Naissance. Ses parents se
  sont mariés à Fouesnant,
   et en 2008 elle rentre en
  maternelle à Notre-Dame
        d’Espérance. Puis la
       famille, cosmopolite,
   voyage à l’étranger mais                                                                                                               Le skate park
       revient tous les étés.
                                                                                                                              C’est « le » lieu de rencontres pour
                                                                                                                                   mes amis et moi, on apprécie
                       2017                                                                                                    de pouvoir s’y retrouver. J’y vais
     Installation définitive                                                                                                   un peu moins depuis que je suis
à Fouesnant, collège Saint-                                                                                                       au lycée, mais on en a partagé
                   Joseph.                                                                                                             de bons moments là-bas,
                                                                                                                                       on s’y sent bien ! Certains
                                                                                                                                        y viennent avec leur vélo
                       2018                                                                                                    ou leur trottinette ; quant à moi,
     Mai, challenge régional                                                                                                    j’aime beaucoup faire du skate.
 de natation synchronisée,                                                                                                           Le sport est essentiel dans
 belle troisième place avec                                                                                                        ma vie. En ce moment, je fais
     le club de Concarneau.                                                                                                   du basket avec le club de Pleuven.

                        2018
    Le 6 juin, porte-drapeau
     de la Ville au cimetière                                                                                                                                             Le centre nautique
     allemand de La Cambe
(Normandie), lors du voyage                                                                                                                                               Mes premiers souvenirs d’enfant, c’est le Jardin
   des élèves de quatrième.                                                                                                                                               des mers au Cap-Coz ! J'y suis allée en stage
                                                                                                                                                                          au centre presque tous les étés, ainsi que mon petit
                                                                                                                                                                          frère Axel. J’ai touché à tout : catamaran, voile,
                          2019                                                                                                                                            planche… J’adore le site et l’ambiance. J’ai même
       Septembre, écrit pour                                                                                                                                              eu le même moniteur que ma mère, Benjamin !
     le concours national de                                                                                                                                              Je nage beaucoup et je rêve de pouvoir reprendre la
        la Résistance et de la                                                                                                                                            natation synchronisée aux Balnéides ! Je participe

                                                    Cloé
Déportation, motivée par les                                                                                                                                              d’ailleurs à un projet de club à Fouesnant...
  témoignages de sa grand-                                                                                                                                                J’ai aussi un côté artistique, je prends plaisir à
    mère, et par ses lectures                                                                                                                                             jouer du violoncelle, au Conservatoire. J'ai une prof
 (« J’ai un placard rempli de                                                                                                                                             exceptionnelle : Constance Mars.
        livres sur le sujet ! »).

                                     Dago-Grenet
                         2019
   Participation à une table
  ronde à l’Archipel sur « La
   transmission mémorielle                                                                                                                               L'église
    vers la jeunesse, enjeux
  et méthodologie », devant                                                                                                     Elle me fascine non pour la religion
   deux cents personnalités                                                                                                         mais d’abord parce que c’est un
       politiques, militaires,                                                                                                          édifice magnifique, et parce
 universitaires. Se sent « un                                                                                                      qu’elle est chargée d’histoire, ma
peu petite mais comprise ».                                                                                                      grande passion ! Lieu central de la
                                                                                                                                 commune, elle en a vu se dérouler
                                    Sa grand-mère maternelle lui a raconté la deuxième guerre mondiale,                       des événements… Le monument aux
                        2020                                                                                                   morts est beau avec tous ces noms,
      Quatre amis de quatre         l’exode, la Shoah… et c’est devenu une de ses passions. Cloé Dago-Grenet,
                                                                                                                               et le cimetière aussi est émouvant.
  coins de France viennent          du haut de ses 15 ans, est une pacifiste convaincue et s’engage pour le devoir
                                                                                                                                    Joël Chandelier, correspondant
en vacances d’été chez elle,        de mémoire : elle lit beaucoup, motive des amis pour écrire avec elle, participe
                                                                                                                                          défense de Fouesnant, me
   c’est le « Breizh Camp » :       à des commémorations, est invitée à des tables rondes… pour ne pas reproduire                        « parraine » et je suis porte-
   « Un cadre exceptionnel,         les erreurs du passé. Cloé, c’est les droits de la femme et de l’homme en action !              drapeau de la Ville. Les voyages
  des activités pas chères,                                                                                                     commémoratifs et les cérémonies
     tout à vélo : on se rend                                                                                                          sont des moments très forts.
     compte qu’ici la vie est
              merveilleuse ! »

   4 • Janvier 2021                                                                                                                                                                                           Janvier 2021 • 5
FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
ACTUS                                                                                                                                                                                                                                   UN CIDRE AVEC…

                                                                                                                                                    Alexandre Stéphan
                                                                                                                                                                Cidriculteur
                                                                                                                                                                Maison de Perguet
                                                                                                                                                                                « Un pari audacieux,
                                                                                                                                                                                   qui a du sens »

                                                                                                                                                                A
                                                                La famille Tudal - producteurs de pommes de terre à la Forêt-Fouesnant - La Frite
                                                                Forestoire et Cyrille Bujard, responsable du restaurant municipal de Fouesnant                            vez-vous aperçu la pancarte « Cidrerie Maison de Perguet », route

                               LES PRODUCTEURS LOCAUX
                                                                                                                                                                          de Bénodet, près de la chapelle ? Alexandre Stéphan, Petit Poucet
                                                                                                                                                                          du cidre fouesnantais, l’a installée cet été. À 31 ans, fort du savoir-
                                                                                                                                                                          faire familial, diplôme en poche, atelier de production monté,
                                                                                                                                                                il cultive aussi l’art de recevoir, dans une belle longère de dégustation-vente.

                               s’invitent                                                                                                                                                   En 1946 Guillaume, votre grand-père, livrait
                                                                                                                                                                                            son cidre dans les Pays Fouesnantais

                                                                                                                                                       3
                                                                                                                                                                                            et Bigouden…

                               dans nos assiettes                                                                                                                                           Oui, et il a transmis sa passion ! Mon père, Guy, horticul-
                                                                                                                                                                                            teur, crée son verger en 1987. Il vend ses pommes sur

         À
                                                                                                                                                                                            le secteur. La retraite approchant, désireux de perpé-
                                                                                                                                                                                            tuer le métier de son père, il se lance dans la transforma-
                   Fouesnant, le bien manger des enfants est une priorité. Cyrille Bujard, responsable de la cuisine centrale,                                                              tion. Il rachète au Perguet les bâtiments et terres de sa
                   se fournit au maximum auprès de producteurs locaux. La ville de Fouesnant a introduit un repas végétarien                                                                marraine, « Marie Ty Pri » : quatre hectares de pommiers,
                   par semaine. L’équipe cuisine avec des ingrédients bio et des produits locaux chaque semaine, dans le respect                                                            vingt-cinq variétés. C’est alors que, responsable d’atelier

                                                                                                                                                    QUESTIONS
                   des 20 % de produits biologiques recommandés par le gouvernement via la loi EGalim.                                                          en biscuiterie en Centre-Bretagne, je décide de me réorienter en passant un certi-
                                                                                                                                                                ficat de production cidricole en Normandie, seule formation en France. Notre pre-
         Ce matin, Cyrille se rend sur l’exploi-       L’importance de la qualité visuelle            de qualité et c’est local, c’est ça qui est               mière cuvée sort en 2019, une belle fierté !
         tation familiale d’Aimé Tudal à Coat          et gustative                                   intéressant. Aujourd’hui, nous les collec-
         Quintou. Sur les 180 hectares de l’exploi-    L’année a été rude, un premier confi-          tivités, sommes en grande demande de                      Quelle est la « signature » de votre cidre ?
         tation, 17 sont consacrés à la pomme de       nement qui a mis le laboratoire à l’arrêt      cette manière de faire. »                                 Comme pour un vin, la saveur dépend des
         terre, 4 variétés au total mais essentiel-    et un deuxième qui force à ralentir la         Les pommes de terre passent par des                       années ! On joue sur les variétés, dont
         lement la Safrane. Cyrille travaille avec     cadence. « Actuellement on tourne deux         bains d’eau avant l'épluchage et encore                   les locales : Belein, Jaketig, Prat-Yoed… Tous
         la Frite Forestoise depuis 2 ans et demi,     jours par semaine, on fournit encore les       une fois avant la pesée pour éviter l’oxy-                les cidres sont exclusivement en effervescence
         moment où la famille s’est mise à trans-      restaurants qui font de la vente à empor-      dation, aucun conservateur n’est ajouté.                  naturelle et leurs arômes originaux. Le Phénix
         former la pomme de terre dans son             ter et les restaurants scolaires, c’est        Pour respecter les quantités et éviter le                 en particulier, notre « vendanges tardives »
         laboratoire en sacs de frites fraîches        une chance que les écoles soient res-          gâchis, la production ne se fait qu’à la                  vieilli en fût de chêne, surprend. Et tant mieux :
         ou de pommes de terre épluchées.              tées ouvertes ». « Nous sommes quand           demande, en sacs de 1 kg, 2,5 kg et 5 kg,                 il faut se distinguer, nous sommes quinze pro-
         L’exploitation agricole existe depuis         même embêtés par les restrictions que          et jusqu’à 7 kg avant confinement.                        ducteurs et artisans sur un rayon de trente
         l’arrière-grand-père d’Aimé Tudal. C’est      connaissent les restaurants scolaires. Ils                                                               kilomètres ! On va moderniser certaines cuvées
         une entreprise familiale, une associa-        sont obligés d’espacer les tables,                                                                       en les déclinant dans d’autres formats comme
         tion père-fils avec 3 salariés. 500 tonnes
         de pommes de terre sont produites par
                                                       il y a davantage de salles à servir,
                                                       c’est de ce fait compliqué de gar-     Une dizaine                                                       nous l’avons fait pour le jus de pomme acidulé
                                                                                                                                                                qu’on propose également en cubis 3 litres.
         an. Cette année, à cause de la Covid-19,
         300 tonnes risquent d’être invendues
                                                       der les frites au chaud, nous avons
                                                       moins de commandes… » ajoute           de manipulations                                                  Autre particularité : des étiquettes design.
                                                                                                                                                                Notre jus de pomme doux a eu la médaille d’or en juillet 2019 au concours de cidre des
         et de finir pour l’alimentation animale…
         Un vrai gâchis pour la famille. « Les
                                                       Séverine. « C’est vrai qu’il faut pou-
                                                       voir servir les frites dès qu’elles    sont nécessaires                                                  terroirs de Bretagne à Fouesnant en catégorie amateur.

                                                                                                                                                                Produire local, vendre en direct… C’est un art de vivre ?
         restaurateurs représentent 80 % de
         notre clientèle, les collectivités : 20 %,
                                                       sont prêtes, confirme Cyrille, sinon
                                                       elles perdent en qualité visuelle      du champ à l’assiette !                                           Tout à fait. D’abord un choix du retour en Cornouaille dans ce cadre merveilleux avec
         explique Aimé Tudal. L’été nous four-         et gustative. Nous commandons          Les pommes de terre sont plantées aux                             ma compagne, Virginie – qui réfléchit à travailler bientôt sur l’entreprise –, et nos
         nissons normalement les cotriades             environ 120 kg de frites toutes les    alentours du 15-20 mars. Ensuite, elles sont                      enfants Ylan et Ysaac, six et trois ans. Nous adorons le contact, faisons visiter l’ex-
                     et autres manifestations          quinzaines et 110 kg de pommes         ramassées et pré-calibrées. Elles sont                            ploitation et avons rénové une longère qui permet de prolonger la découverte par de
                      estivales… L'été dernier,        de terre épluchées, que l’on cuisine   stockées dans des caisses en bois.                                la dégustation. Il est également possible de venir sur place pour acheter. Nous ali-
                      aucune manifestation n’a         de différentes façons : en gra-        Au laboratoire, elles passent dans l’éplucheuse,                  mentons des bars, restaurants, crêperies, caves, épiceries fines, nous sommes sur
                      pu avoir lieu. En saison esti-   tin, pommes de terre vapeur,           à la coupe, à la pesée et sont enfin mises                        les marchés l’été… Maîtriser son activité de A à Z sans intermédiaire, apprendre tous
                       vale, la production double :    purée… Nous recherchons                en sacs. Puis direction le camion pour être                       les jours grâce notamment à mon père, c'est un vrai plaisir. Certes, nous sommes
                        4 à 5 tonnes de frites par     toujours à valoriser la mar-           livrées, avant d’être cuisinées et d’atterrir                     petits, c’est un pari audacieux, mais qui a du sens !
                        semaine. »                     chandise. Ce sont des produits         enfin dans nos assiettes pour être dégustées !
                                                                                                                                                                    L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

6 • Janvier 2021                                                                                                                                                                                                                                 Janvier 2021 • 7
FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
EN COMPAGNIE DE…

        Un mois avec                                                                                 9 570 €
                                                                                                                                                                  « On prend le temps de parler,
                                                                                                                                                                 on crée des liens de confiance. »
        la Banque                                                                                        de dons lors

        alimentaire
                                                                                                         de la collecte
                                                                                                             2020

                                                                                                  «E
                                                                                                               nsemble, aidons
                                                                                                               l’homme à se res-
                                                                                                               taurer. » L’objectif
                                                                                                               de la Banque alimen-
                                                                                                  taire est relayé à Fouesnant-les
                                                                                                  Glénan par des bénévoles investis
                                                                                                  auprès des plus démunis. Christine
                                                                                                  Jan, adjointe familles et solidari-
                                                                                                  tés, et Marie-Thérèse Le Goardet,
                                                                                                  conseillère municipale déléguée
                                                                                                  aux questions relatives à la Banque
                                                                                                  alimentaire depuis sept ans,
                                                                                                  racontent comment.
                                                                                                  « Aider les gens, c’est dans notre nature,
                                                                                                  expliquent-elles. Cet engagement
                                                                                                  social permet d’être utile concrètement.
                                                                                                  D’autres personnes sont à nos côtés de

                                                                         4
                                                                                                  manière ponctuelle et nous collaborons
                                                                                                  aussi avec le Département et le Pays
                                                                                                  Fouesnantais. »

                                                                  enseignes
                                                                 participent
                                                                 à la collecte                    19 novembre                                   19 novembre                                 27 et 28                                    3 décembre
                                                                                                  matin                                         après-midi                                  novembre                                    Bilan avec la CCPF
         4 novembre                                   6 novembre                                  Préparation                                   Remise des colis                            Collecte nationale                          « Nous sommes solidaires dans la
                                                                                                                                                                                                                                        répartition de la collecte au niveau de
         Accueil d’un futur                           Travail en réseau                           des colis                                     Les bénéficiaires peuvent venir un jeudi
                                                                                                                                                sur deux, munis de leurs sacs cabas
                                                                                                                                                                                            La collecte nationale s'est dérou-
                                                                                                                                                                                            lée au Super U, au Carrefour, à Netto
                                                                                                                                                                                                                                        la Communauté de Communes du Pays
                                                                                                                                                                                                                                        Fouesnantais (CCPF), indiquent Christine
         bénéficiaire                                 « Lorsqu’une personne est en situation
                                                      de précarité alimentaire, elle peut appe-
                                                                                                  « Les denrées, issues surtout de la
                                                                                                  collecte de novembre, sont stockées
                                                                                                                                                et de leurs sacs réfrigérés. Les colis
                                                                                                                                                varient selon les besoins de chacun
                                                                                                                                                                                            et au Coccimarket de Beg-Meil. Les
                                                                                                                                                                                            associations Aide au Covid et ADS7
                                                                                                                                                                                                                                        Jan et Marie-Thérèse Le Goardet. Et les
                                                                                                                                                                                                                                        avis sont unanimes : malgré quelques
         « Ensemble, nous examinons ses res-          ler la mairie et je lui propose un ren-     dans le local situé près des services         et les bénévoles ajustent en fonction       y participent, ainsi que, spontané-         inquiétudes en amont, celle de 2020 a
         sources, ses besoins et mettons en place     dez-vous en toute discrétion, indique       techniques à Park Ar C’Hastel, indique        des arrivages et des attentes. Chacun       ment, d’autres bénévoles, mais aussi        été vécue de manière très positive par
         un accompagnement pour trois mois.           Christine Jan. Il arrive aussi qu’elle      Marie-Thérèse Le Goardet, qui assure la       a un créneau horaire de réservé, ce qui     les membres de la commission CCAS           les habitants, qui n’avaient pas à se sou-
         En effet, il ne s’agit pas seulement de      nous soit adressée par le CLIC (Centre      logistique. Nous en recevons aussi de la      permet la confidentialité. « Ils appré-     et les élus. Tous se relaient toutes les    cier de choisir tel ou tel produit, et par
         distribuer de la nourriture, mais d’écou-    Local d’Information et de Coordination,     Banque alimentaire du Finistère, notam-       cient aussi qu’on prenne le temps de        deux heures. Cette année, en raison         les bénévoles qui n’ont pas eu à porter,
         ter, d’orienter, d’encourager. Cette durée   à destination des plus de 65 ans), par      ment des produits frais. À mes côtés,         parler, on crée des liens de confiance »,   de la crise sanitaire, au lieu de denrées   peser, répartir plus de 7 tonnes comme
         limitée nous permet de faire le point        la Mission locale (pour les 16-25 ans) ou   Marie-Claude Dominois est une béné-           ajoute Christine Jan.                       achetées, les dons étaient réalisés sous    en 2019. Nous allons cibler les achats
         régulièrement, et de renouveler l’aide si    par les assistantes sociales du Conseil     vole fidèle. Nous essayons de répartir                                                    la forme de bons d’achat de 2, 3 ou 5 €.    pour répondre au mieux aux besoins. »
         nécessaire. » Certaines demandes sont        départemental. » Une dizaine de foyers      les aliments en équilibrant les repas,                                                    « Les dirigeants et hôtesses d’accueil
         très ponctuelles : étudiant, maladie,        fouesnantais sont ainsi aidés actuelle-     de tenir compte de la composition de la                                                   ont vraiment joué le jeu, ainsi que les
         perte brutale d’emploi, séparation, etc.     ment, ce nombre a tendance à augmen-        famille, de l’âge, des goûts. Il y a égale-                                               clients. La générosité des Fouesnantais
                                                      ter cet hiver.                              ment du nécessaire pour l’hygiène. »                                                      a permis de récolter 9 570 €. »

8 • Janvier 2021                                                                                                                                                                                                                                                           Janvier 2021 • 9
FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
GRAND FORMAT                                                                                                                                                                                                                                                                  GRAND FORMAT

                                                                                                                                                      LE CLIMAT,
                                                                                                                                                                                            « Le changement climatique est                   de biométhanisation
                                                                                                                                                                                            au centre de nos préoccupations,                 de Châteaulin a perturbé
                                                                                                                                                                                            indique Roger Le Goff. Nous en avons             la distribution de l’eau potable.
                                                                                                                                                                                            déjà pris la mesure en l’intégrant dans          Cet incident a révélé l’importance

                                                                                                                                                      l’enjeu majeur
                                                                                                                                                                                            de nombreux projets. Notre façon                 des captages locaux et conforté
                                                                                                                                                                                            d’aborder les prochains chantiers en             la ville de Fouesnant dans ses choix
                                                                                                                                                                                            dépend, que ce soit sur le plan des              d’approvisionnement et d’autonomie.
                                                                                                                                                                                            déplacements, du tourisme, etc. Il faut          Quant à l’énergie, elle doit être éco-
                                                                                                                                                                                            anticiper pour ne pas subir demain des           nomisée : isolation, changement de
                                                                                                                                                                                            effets qu’on ne peut complètement                lampes, de chaudière, etc., et être
                                                                                                                                                                                            évaluer à l’heure actuelle. » Il sera l’ob-      d’origine durable autant que possible.
                                                                                                                                                                                            jet de plusieurs actions de sensibilisa-         Par exemple, un auvent a été réalisé
                                                                                                                                                                                            tion auprès de la population.                    aux services techniques. Il abrite l’en-
                                                                                                                                                                                            Ainsi, il est urgent de préserver les            semble des engins de la commune et a
                                                                                                                                                                                            matières premières et notamment la               été couvert de près de 600 m² de pan-
                                                                                                                                                                                            ressource en eau. Pour cette raison, les         neaux photovoltaïques. Ils permettront
                                                                                                                                                                                             captages d’eaux de surface seront limi-         une production d’énergie d’environ
                                                                                                                                                                                             tés, au profit de captages plus profonds.       99 kWh dont la vente sera directement
                                                                                                                                                                                              L'été dernier, la pollution dans la centrale   faite à Enedis.

         DES ENGAGEMENTS
         au service de tous
        L
               a commune de Fouesnant-les Glénan a de nombreux défis à relever en 2021. En effet, l’année 2020 a été mar-
               quée par l’irruption de la Covid-19 dans la vie de chacun et dans celle de la collectivité, dont les conséquences
               continuent d’être ressenties par tous. En parallèle, l’urgence climatique nécessite de revoir les comporte-
               ments et de réfléchir de manière plus globale, en impliquant tous les habitants. C’est pourquoi, plus que jamais,
         la municipalité s’engage à mettre l’humain au cœur de ses projets. Ils seront menés par les élus, avec les services, les
         partenaires, les associations et les citoyens.

         « Nous venons de connaître une année            sons d’espérer et l’envie de passer ce          « C’est pourquoi nous avons changé de
         hors norme », constate Roger Le Goff,           cap difficile. »                                stratégie, de gouvernance, au profit
         maire. Il a fallu faire face à la crise sani-   En dépit de directives très changeantes         d’engagements communs pour agir sur

                                                                                                                                                         L’ÉCONOMIE,
         taire, à deux confinements, à la crise                                                          les crises. En effet, notre territoire est
                                                         et de manque de visibilité, les efforts
         économique et sociale, qui est une réa-                                                         un espace de vie dynamique mais nous
                                                         engagés ont été poursuivis, les projets
         lité. La multiplication des attentats a éga-                                                    devons impérativement garder à l’esprit
                                                         inscrits au budget 2020 menés à bien
         lement impacté le contexte sécuritaire.                                                         que pour le conserver, il nous faut être
                                                         et l’équilibre des finances municipales

                                                                                                                                                         priorité au local
         « Nous avons vécu des tempêtes, navi-                                                           innovants, précurseurs et attentifs à
                                                         maintenu. L’impact financier de la
         gué dans des directions inconnues,                                                              ce que l’ensemble de nos concitoyens
                                                         crise sanitaire se chiffre à hauteur de
         été malmenés par des coups de bou-                                                              soit associé à son développement. Il
                                                         300 000 € pour la Ville.                        ne s’agit plus de proposer des projets
         toir, mais je peux dire qu’au niveau de
         l’organisation du quotidien pour les            Aujourd’hui, il faut constamment s’adap-        les uns à côté des autres, mais d’en            Les mesures prises par le Gouver-           a impacté fortement les petits com-          d’achats, les Fouesnantais ont mon-
         Fouesnantais, nous sommes arrivés en            ter à un environnement qui évolue vite,         construire des transversaux, inscrits           nement ont inéluctablement entraîné         merces. La fermeture de ceux dits            tré qu’ils soutenaient les producteurs
         fin d’année à bon port. »                       tenir compte de multiples modifica-             dans une vraie ambition de territoire,          une baisse importante de la consom-         « non essentiels » a bouleversé l’éco-       locaux et entreprises du territoire.
         Parce qu’à chaque fois, la ville de             tions législatives, faire face à de l’inédit.   basée sur l’écoute et la confiance réci-        mation et de la production. Malgré          nomie locale. La mairie s’est mobi-          Ils ont le réflexe de l’économie circu-
         Fouesnant-les Glénan a réagi en fai-            Chacun est acteur au niveau individuel          proque. »                                       tout, l’attractivité de notre territoire    lisée autour de ses commerçants              laire » note Roger Le Goff. Le secteur
         sant preuve de rapidité et de solidarité.       sur le plan sanitaire, en respectant les        Comment tout cela se traduit-il concrè-          a permis au tourisme de sauver la          notamment en les accompagnant par            touristique revoit aussi son mode de
         « Pour cela, je tiens à remercier par-          gestes barrières et les consignes, en           tement ? Voici quelques réalisations              saison 2020 et de conforter un            la création d’un site web, et en pro-        fonctionnement et renforce ses pro-
         ticulièrement les agents municipaux,            choisissant de se faire vacciner, etc.          de 2020 et orientations pour 2021 et                 marché immobilier très actif.          posant une formation d’approche aux          positions en hors saison.
         les entreprises, les commerces, tous            En tant que collectivité, il y a un devoir      les années suivantes, guidées par des                        Le second confinement          outils numériques. « Par leurs choix
         les professionnels et les habitants.            de solidarité, notamment vis-à-vis des          valeurs fortes et respectueuses de cha-
         Au-delà des inquiétudes et contraintes,         plus démunis, et d’accompagnement de            cun, significatives de la volonté de pla-
         ensemble nous avons trouvé des rai-             l’économie locale.                              cer l’homme au cœur de la société.

10 • Janvier 2021                                                                                                                                                                                                                                                                 Janvier 2021 • 11
FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
GRAND FORMAT                                                                                                                                                                                                                                         GRAND FORMAT

                                                                LES MOBILITÉS,                                                                        LE CADRE                                                                              ÉCOLES

                                                                un nouvel art                                                                         de vie
                                                                de se déplacer                                                                        Avec le logement, l’accès aux services de santé
                                                                                                                                                      est une priorité, qui se traduit notamment cette
                                                                                                                                                                                                                                        MÉDECINS
                                                                Pour limiter les gaz à effet de serre et l’utilisation de la voiture, il est          année par la création d’un nouveau pôle médical à
                                                                indispensable de favoriser les mobilités en privilégiant les circula-                 Hent Ar Bleizi. Plusieurs programmes immobiliers
                                                                tions douces. Grâce aux aménagements réalisés sur le long terme, les                  sont également en cours d’instruction et de réali-
                                                                Fouesnantais ont d’ores et déjà modifié leur comportement vis-à-vis                   sation. Finistère Habitat a ainsi démarré en sep-
                                                                du vélo : ils ont pris conscience qu’il est un moyen idéal pour sortir en             tembre 2020 la construction d’une quarantaine de
                                                                famille, aller au bord de la mer, etc. « L’atelier de réparation de Label à           logements en cœur de ville et l’OPAC va initier un
                                                                                                                                                                                                                       COMMERCES
                                                                faire s’inscrit dans cette dynamique de se réapproprier le vélo », sou-               projet rassemblant pavillons, collectifs et semi-col-
                                                                ligne Roger Le Goff.                                                                  lectifs sur le secteur de Hent Ar Bleizi, sur lequel
                                                                Dans cet esprit, le programme de voirie 2020 a permis la réalisation                  une résidence seniors sera également implantée.
                                                                de la première tranche de la route de Mestrézec à Mousterlin, en col-                 Fouesnant-les Glénan se caractérise par un cadre
                                                                laboration avec la Communauté de Communes du Pays Fouesnantais.                       de vie particulièrement agréable, agrémenté d’un
                                                                En 2021, l’aménagement du centre-ville en matière de circulation va se                patrimoine bien entretenu. Différents programmes                   SERVICES
                                                                                                                                                                                                                         PUBLICS

                                                                poursuivre, au profit des piétons et cyclistes.                                       visent à le préserver, tels ceux de rénovation de Fort
                                                                « La question de la mobilité est multiple, car c’est aussi permettre                  Cigogne aux Glénan et de la chapelle Sainte-Anne.
                                                                au citoyen de ne pas avoir à faire des kilomètres en voiture pour                     En ce qui concerne le sport et la jeunesse, la
                                                                accéder à la culture ou à des activités. Ainsi, nous envisa-                          deuxième phase des travaux sur les tennis de
                                                                                                                                                      Kerlosquen est programmée avec la rénovation des                      VOIE VÉLO
                                                                geons l’implantation d’un cinéma. Une étude a été lancée
                                                                quant à la faisabilité de ce projet ».                                                vestiaires, la création d’un city parc à Bréhoulou et
                                                                                                                                                      la rénovation du skate parc sont prévues, ainsi que
                                                                                                                                                      la réalisation d’un parcours sportif. Le nombre d’en-
                                                                                                                                                      fants ayant augmenté à la rentrée 2020, des réha-
                                                                                                                                                      bilitations et aménagements sont en cours dans les
                                                                                                                                                      écoles, afin d’accueillir les écoliers dans les meil-
                                                                                                                                                      leures conditions.

                                                                                                                                                                                                               « En ce début de mandat,
                    LES SOLIDARITÉS                                                                                                                      Quels moyens
                                                                                                                                                         pour mettre cela
                                                                                                                                                                                                               nous sommes tous vigilants,
                    au bénéfice de tous                                                                                                                  en œuvre ?
                                                                                                                                                                                                               élus et agents, à mettre
                                                                                                                                                                                                               les Fouesnantais au centre
                                                                                                                                                         La situation financière de la collectivité est
                    L’épidémie de Covid-19 a accentué
                    les inégalités sociales. La population
                                                              sociale (ateliers couture, réparation
                                                              de cycles, informatique et cuisine)
                                                                                                            ment des subventions, qui a été ren-
                                                                                                            forcé, apportant une aide à certaines        saine et solide, ce qui a d’autant plus facilité      de projets qui ont du sens,
                    a fait preuve de beaucoup de civisme      dont les travaux démarrent en ce              associations impactées par la crise          le déroulement de l’année malgré la crise.
                    tout au long de cette période com-        début d’année à Park Ar C’Hastel. Ce          du fait de l’absence de manifesta-           La Ville pratique une gestion efficace et maî-        et à les inscrire dans une
                    pliquée et un élan de solidarité s’est    lieu de ressources, de partage et de          tions ou d’activités.                        trisée, un maintien des charges de fonction-
                    vite organisé au printemps avec la        transmission est ambitieux. Il revêt          Dans la continuité de ces actions,           nement et les budgets sont contenus, grâce            perspective de développement
                    constitution d’une équipe de béné-        une importance particulière sur le                                                         à une attention de tous les instants et à des
                    voles pour venir en soutien aux per-      territoire, par son côté novateur, fédé-
                                                                                                            des projets d’ateliers numériques
                                                                                                            seront déployés pour des popula-             efforts consentis. L’investissement, géné-            durable qui favorise l’économie
                    sonnes isolées et fragiles.               rateur et inclusif : c’est le défi de l’in-                                                rateur de force pour la collectivité, signe
                    Ainsi, de grands projets autour du        novation sociale et de la coopération,
                                                                                                            tions qui en sont éloignées, afin que
                                                                                                            toutes bénéficient d’une même éga-           de bonne santé et de volonté d’avancer,               locale, conclut Roger Le Goff.
                                                              de l’accompagnement des travailleurs                                                       est la réponse à des besoins émanant des
                    handicap et de la solidarité vont pou-
                     voir être mis en œuvre en 2021 avec      des Ateliers Fouesnantais en fin de
                                                                                                            lité d’accès. « À l’heure où la dématé-
                                                                                                            rialisation des services publics s’ac-       citoyens. La capacité d’investissement reste          Certes, le contexte actuel reste
                      la rénovation envisagée du site de      carrière, afin de ne laisser personne         célère, il est urgent d’accompagner          élevée eu égard à la qualité des équipements
                         l’ancienne colonie la Vaillante et   au bord du chemin.                            non seulement les personnes âgées,           et l’attractivité de la ville : 3 millions d’eu-      très particulier, mais nous
                             avec Label à faire, une plate-   Le soutien au monde associatif s’ex-          mais aussi les jeunes en manque de           ros. C’est aussi un soutien aux entreprises
                                  forme de mobilisation       prime également à travers le verse-           repères », souligne Roger Le Goff.           locales dans le contexte économique tendu.            pouvons, tous, être confiants. »

12 • Janvier 2021                                                                                                                                                                                                                                      Janvier 2021 • 13
FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
ÉCHO D’ÉCO                                                                                                                                                                                                                                                                                          ÉCHO D’ÉCO

         UNE VITRINE
         VIRTUELLE
         pour les magasins
         fouesnantais

        L
                                                                                Valérie Poder

                                                                                                                                                           COCCIMARKET,
                a pandémie de Covid-19 a considérablement
                impacté les commerçants qui ont dû fermer                       La boutique de Valérie -magasin de chaussures
                boutique une seconde fois… La mairie de

                                                                                                                                                                                                                                             L
                                                                                « D'une part, le site Vitrines de Fouesnant a permis de fédé-
                Fouesnant s’est mobilisée pour les accompagner
                                                                                rer les commerçants entre eux, d’apprendre à nous connaître.

                                                                                                                                                           la primeur est donnée
         dans leurs démarches pour la création d’un site internet               Cela permet de créer du lien et mieux connaître l'offre des uns                                                                                                       ionel et Agnès Hechter, gérants du
         qui leur donne plus de visibilité et qui apporte un service            et des autres. D’autre part, le site facilite la découverte de                                                                                                        Coccimarket de Beg-Meil, misent sur
         supplémentaire à l’usager.                                             l’offre commerciale de la commune pour les habitants du Pays                                                                                                          les circuits courts et mettent l’accent

         Anne Fredou
                                                                                fouesnantais. Nous espérons que le site stimulera leur curio-
                                                                                sité et leur donnera envie de pousser la porte des commerces.
                                                                                Aujourd’hui nous sommes obligés de nous tourner vers d’autres
                                                                                                                                                           aux producteurs locaux                                                                     sur les producteurs locaux. Leur but ?
                                                                                                                                                                                                                                               Donner du plaisir aux papilles !

         conseillère municipale déléguée aux commerces,                         solutions pour rester visibles. Avant, j’utilisais peu les réseaux         « Au Coccimarket, on trouve des produits         aux légumes de saison, aux produits du           chef affineur de fromages AOP et meilleur
         membre actif de l’association Cap Fouesnant                            sociaux. Maintenant, je suis présente et active, notamment                 de qualité ! » C’est sur ce point essen-         moment. Les habitudes des consomma-              ouvrier de France en 2007. » Il est possible
         et gérante de l'institut Un temps pour soi.                            sur Facebook et Instagram. J’ai d’ailleurs suivi avec d’autres             tiel que Lionel et Agnès ont souhaité se         teurs changent, ce qu’ils privilégient c’est     de commander un plateau de fromages
                                                                                commerçants une formation sur ce réseau social à l’Archipel.               positionner. Le magasin, spacieux et             manger moins, mais manger mieux. »               directement auprès de Lionel. Il y a aussi
         « Le confinement a impacté les commerces qui ont dû fermer             Cette formation était utile pour ceux qui ne maîtrisent pas du             aéré, offre la part belle aux producteurs                                                         une partie épicerie italienne. « Ce que l’on
                                                                                                                                                                                                            Le couple favorise les produits locaux et
         boutique. C’est pourquoi, avec l’association Cap Fouesnant,            tout les réseaux sociaux. Cela nous offre une vitrine virtuelle.           locaux dès l’entrée. « On travaille avec                                                          recherche, c’est apporter de bons produits
                                                                                                                                                                                                            régionaux. Il travaille avec la Boucherie
         nous avons eu l’idée de créer un site internet qui recenserait         J’avais l’idée de créer mon propre site internet. Le premier               des producteurs qui œuvrent avec leur                                                             et que les clients nous disent que c’était
                                                                                                                                                                                                            Menez, maison réputée qui existe depuis
         tous les commerces fouesnantais pour leur donner une réelle            confinement a vraiment accéléré le cheminement. Rien que                   cœur et leur savoir-faire, c’est le cas                                                           super bon, leur faire découvrir de nouvelles
                                                                                                                                                                                                            1953. « Ils sont sélectionneurs de bêtes
         visibilité, une vitrine virtuelle. C’est ainsi que le site Vitrines    pour le click and collect, c’est très important. Notamment                 des maraîchers bio », explique Agnès.                                                             saveurs, et qu’ils reviennent, ravis. Ce que
                                                                                                                                                                                                            et vont chez le producteur pour choisir
         de Fouesnant est né. Il a été créé en quinze jours par trois           pour les enfants qui ne cessent de grandir et qui ont eu besoin            « Mikaël Le Corre, Les Jardins du Verger                                                          j’aime dire, c’est qu’ici, c’est la maison du
                                                                                                                                                                                                            eux-mêmes l’animal. Tous les éleveurs
         jeunes Fouesnantais : Simon Maléjacq, Célia Herpe et Juliette          de changer leurs chaussures. Je constate avec plaisir que                  de Cathy Fauconnier, les Potagers de                                                              bonheur et du plaisir… gustatif ! »
                                                                                                                                                                                                            sont à proximité de la boucherie », pré-
         Castric, et en partenariat avec la mairie de Fouesnant qui nous        les clients me suivent sur les réseaux, les gens sont actifs.              Kerrun, Pierre-Jean Le Du de Plogonnec           cise le gérant. Il est possible pour nos         Côté cave, Lionel ne se fournit plus
         a épaulés dans nos démarches. »                                        J’espère que cette présence virtuelle va inciter la population             et d’autres encore, énonce Lionel.               clients de me passer commande direc-             auprès de sa centrale d’achat, mais
                                                                                locale à soutenir les commerces. J’attends également de cette
         Le site répertorie les commerçants et artisans fouesnantais                                                                                       Ce que nous voulons, c’est retrouver les         tement pour la viande. » Lionel et Agnès         uniquement auprès de domaines ou
                                                                                présence digitale qu’elle permette aux commerçants d’attirer
         et leur apporte une visibilité sur internet. L’objectif est de faire                                                                              légumes d’antan, le vrai goût des pro-           travaillent avec Emmanuelle Chuto pour           cavistes. « Les prix sont tout à fait
                                                                                la population touristique. L’application Fouesnant dans ma
         connaître toute la richesse des commerces de proximité, fédé-                                                                                     duits. On aime quand les clients sont            les fromages. « Ils viennent de Haute-           abordables et restent respectueux de
                                                                                poche, les Vitrines de Fouesnant et les réseaux sociaux sont
         rer les professionnels pour leur permettre de continuer leur                                                                                      contents, l’un m’a même dit une fois, qu’il      Savoie, sont au lait cru et AOP. Nous tra-       la qualité du vin. Les clients nous font
                                                                                de merveilleux outils. À nous de les utiliser et de promouvoir
         activité et apporter un nouveau service au consommateur.                                                                                          avait renoué avec la pomme de terre,             vaillons avec des producteurs indépen-           confiance, on les emmène dans un rêve,
                                                                                nos activités. Toutefois, je considère que le contact humain
         Ce site, qui se veut pratique et simple dans son utilisation, est                                                                                 ça fait plaisir !, se réjouit Lionel. Ce qu’il   dants et chacun y trouve chaussure à son         ils découvrent des vins qu’ils ne connais-
                                                                                est irremplaçable. Nos boutiques sont des lieux d’échange
         actualisé continuellement au fil du temps. Alimentation, arti-                                                                                    faut, c’est rester logique et s’adapter          pied. Il y a aussi ceux de Xavier Thuret,        sent pas et sont toujours satisfaits. »
                                                                                intergénérationnels. Je reste avant tout une commerçante de
         sanat et services, bien-être et beauté, déco et habitat, mode          terrain, à l’écoute des attentes de mes client.e.s et prodiguant
         et accessoires, restaurants et bars… au total huit rubriques           des conseils selon les besoins et les envies de chacun. »
         sont répertoriées et aident le visiteur à s’orienter facilement.
         « Nous avons sollicité tous les magasins. Nous souhaitions que
         les commerçants puissent s’inscrire directement sur le site.
                                                                                Béatrice Guillou
                                                                                La Note Bleue - magasin de décoration                                      Bon à savoir !                                                                       ET LE POISSON ?
         Nous avons aussi mis en place des formations numériques. Le                                                                                                                                                                            Ce rayon n’est pas en reste ! Les fruits de mer pro-
                                                                                Béatrice, adepte des vitrines virtuelles, était déjà convaincue
         but est vraiment de fédérer les commerçants, de créer du lien.                                                                                    Il est possible de se faire livrer à domi-                                           viennent du vivier de La Forêt-Fouesnant. Mais le samedi
                                                                                de la nécessité d’être présente sur internet. La gérante du
         On remarque qu’il y a beaucoup d’interactions sur les réseaux                                                                                     cile pour un montant de 30 € d’achats.                                               matin, c’est Stéphanie qui propose du poisson frais
                                                                                magasin La Note Bleue, situé à Beg-Meil, a créé son site inter-
         sociaux, c’est très positif. Les gens s’impliquent beaucoup.                                                                                      Si vous souhaitez sélectionner vous-                                                 directement sur le parking du magasin, fruit de la pêche
                                                                                net il y a deux ans et avait ouvert un compte Facebook suivi par
         Lors du confinement, c’est le seul lien que l’on avait avec notre      5 000 abonnés ; en décembre, un compte Instagram a également               même les produits, mais que votre                                                    de son mari Damien, patron du fileyeur Lilwenn. Pêche
         clientèle ; même s’il est virtuel, il n’est pas rompu. La seule        été mis en ligne. « Cela fait quarante ans que je suis ici, je bénéficie   panier est trop lourd pour que vous puis-                                            du jour : julienne, tacaud, merlu, ailes de raie ou encore
         solution pour nous, c’est le web. L’épidémie de Covid-19 nous          d’une clientèle locale et touristique, mais le problème de saison-         siez le ramener chez vous, vous pouvez                                               lieu jaune. « Nous vendons le poisson entier. Notre
         a bousculés dans nos habitudes, dans notre façon même de               nalité est bien réel sur Beg-Meil. Il faut trouver des astuces pour        venir en magasin choisir vos articles et                                             clientèle est plutôt intermédiaire, explique Stéphanie.
         communiquer. Nous avons été obligés de nous y mettre. Notre            être visible. Aujourd’hui, la présence sur le web est essentielle.         Lionel s’occupe de vous les apporter.                                                Je remarque que les trentenaires sont moins dérangés
         volonté est de montrer aux Fouesnantais qu’on peut continuer           Je poste du contenu chaque fin de semaine, je mets en scène et             Coccimarket c’est aussi un service pos-                                              pour acheter du poisson entier, ça ne les rebute pas, au
         de parcourir les vitrines de Fouesnant et acheter dans les             publie des photos. Je reçois de nouvelles marchandises tous les            tal, un point presse et un dépôt gaz.                                                contraire, ils veulent de la qualité et aiment savoir d’où
         commerces de proximité. Les Fouesnantais répondent pré-                trois mois environ. Facebook est une bonne vitrine. Nous avons                                                                                                  vient le produit, ils privilégient les circuits courts. Ils
                                                                                                                                                           Plus d’infos sur :
         sents et on les en remercie sincèrement. Ils sont solidaires et        besoin de ces moyens. Internet est devenu incontournable. »                                                                                                     aiment apprendre à préparer eux-mêmes le poisson et
                                                                                                                                                           https://coccimarket-begmeil.com
         nous en avons besoin. »                                                                                                                                                                                                                ne veulent pas acheter de filets tout prêts. »

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FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
ARRÊT SUR IMAGES
                                                                                 Le martin
                                                                                 DU SOIR

                    Prise de vue le 17 octobre 2017, à Fouesnant dans
                    les marais vers le Renouveau. L'affût était soigné, seul
                    dépassait le bout de l'objectif. Une femelle de martin-
                    pêcheur d'Europe a fait plusieurs passages, les derniers
                    dans les rayons de soleil de la fin d'après-midi,
                    avec en arrière-plan les bois sombres du marais.
                    Il est possible d’observer le martin-pêcheur
                    sur l'ensemble de la commune, au bord de l'eau :
                    mer, marais ou ruisseau. Comme il est petit, on le repère
                    souvent à son cri (triiii strident répété) ou lors de son
                    passage (vol tendu, une flèche bleue). Il se pose pour
                    pêcher sur une branche, un piquet, un mur, surplombant
                    l'eau. Il est fidèle à ses perchoirs et à ses habitudes
                    de circuit de pêche, ce qui permet de positionner un affût.
                    [ Retrouvez le portrait de Michel Le Bloas à la page 21. ]

                                                                                                          © Michel Le Bloas - www.oiseaux.bzh
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FOUESNANTT magazine LES GLÉNAN - Ville de Fouesnant
CULTURE                                                                                                                                                                                                                                                                                 HABITAT

         LA CULTURE                                                                                                                              Finistère Habitat
         en essence…                                                                                                                             diversifie son offre
                                                                                                                                                 locative à Fouesnant

                                                                                                                                                 L
                                                                                                                                                          e bailleur social Finistère
                                                                                                                                                          Habitat compte 134 loge-
                                                                                                                                                          ments sur Fouesnant et y
                                                                                                                                                          a mené notamment deux
                                                                                                                                                 importants projets : la résidence
                                                                                                                                                 le Vallon de Coat Ar Vorch (39 loge-
                                                                                                                                                 ments) et l’EPHAD de Ty Avalou.
                                                                                                                                                 Le partenariat de confiance avec
                                                                                                                                                 la ville se poursuit avec les projets
                                                                                                                                                 de Maner Ker Elo, de l’impasse Ar

       L
                                                                                                                                                 Mor et de Hent Ar Bleizi. Rencontre
                 a culture à Fouesnant est depuis 2007, avec l’ouverture de l’Archipel, un des piliers de la politique globale                   avec Nicolas Paranthoën, Directeur           Nicolas Paranthoën, Directeur Général de Finistère
                 de la commune, avec une volonté affichée de permettre au plus grand nombre de pouvoir accéder à des pro-                        Général de Finistère Habitat.                Habitat devant le projet Impasse Ar Mor.
                 positions artistiques variées. Aujourd’hui, subissant cette situation inédite, avec notamment la fermeture
                 des salles de spectacles - la culture étant considérée comme non essentielle - comment se repositionner
         dans ce contexte ? Les équipes restent mobilisées pour pouvoir se tenir prêtes dès que le signal de réouverture sera                                                                                                              À Hent Ar Bleizi
         donné. Si la technique du « stop and go » du Gouvernement ne permet pas de se projeter sur les mois à venir et génère                                                                                                             À Hent Ar Bleizi, la ville a fait l’acquisi-
         un travail qui ne se concrétise pas, l’envie reste intacte et les Fouesnantais se disent déjà prêts à revenir dès que cela                                                                                                        tion d’un espace de plus de 4 hectares
         sera possible.                                                                                                                                                                                                                    afin d’y implanter notamment une rési-
                                                                                                                                                                                                                                           dence senior services, une maison
         « Selon un rapport de 2014 édité par          Une nécessaire anticipation                  La Médiathèque, le Conservatoire                                                                                                       médicale et des logements de diffé-
         le Ministère de l’Économie et des             de plusieurs mois                            et les cours d'informatique sont ouverts                                                                                               rents types, maisons, appartements ou
         Finances, Il faut savoir que, au niveau du                                                                                                                                                                                        terrains libres de constructeur. Dans un
                                                       La préparation de la saison 2021/2022 se     Toutefois, contrairement au pre-
         PIB français, la culture représente 7 fois                                                                                                                                                                                        secteur là aussi proche du centre-ville
                                                       construit dès aujourd’hui, et la situation   mier confinement, la Médiathèque a
                                                                                                                                                                                                                                           et des services, à proximité de ce vaste
         le poids économique de l’industrie auto-      actuelle impacte forcément sa planifica-     pu maintenir son activité, d’abord en
                                                                                                                                                                                                                                           projet, Finistère Habitat dispose d’un
         mobile, sans compter les retombées            tion. De manière plus immédiate, l’orga-     prêt à emporter, puis en rouvrant ses
                                                                                                                                                                                                                                           terrain et travaille en concertation avec
         indirectes », souligne Fréderic Pinard.       nisation d’un spectacle avec des besoins     portes fin novembre (seules les anima-
                                                                                                                                                                                                                                           la commune en complément du projet
         La fermeture soudaine du mois d’oc-           de recrutement, la logistique technique,     tions grand public sont annulées) et le
                                                                                                                                                                                                                                           global d’aménagement.
         tobre a été plus brutale pour les             la communication, la mise en vente des       Conservatoire a quant à lui pu reprendre
                                                       billets doit s’anticiper a minima un mois    les cours début janvier, pour les
         Finistériens que lors du premier confi-                                                                                                 « Il est primordial de réfléchir en totale   intergénérationnelle. Parmi ces loge-
                                                       avant la tenue de l’événement. « Il serait   mineurs, soit près de 80 % des effectifs.
         nement car les salles fonctionnaient                                                                                                    concertation avec les collectivités          ments, 3 seront labellisés Bien vieillir à
                                                                                                    Le 3e lieu, même si la restauration et les
         à pleine jauge, alors que dans certains       préférable pour nous d’annoncer une fer-                                                  et bien comprendre leurs attentes.           Finistère Habitat, il s’agit de logements
                                                                                                    animations ne sont pas possibles, reste
         départements en zone rouge les jauges         meture de 3 mois ou 4 mois de manière                                                     Aujourd’hui on ne stigmatise plus le         adaptés destinés à des personnes de
         étaient déjà restreintes. Un arrêt inat-      ferme afin de pouvoir se consacrer plus
                                                       profondément à des projets de soutien
                                                                                                    à disposition des jeunes et des familles
                                                                                                    qui sont en cours au Conservatoire. Les
                                                                                                                                                 logement social, on l’intègre dans la
                                                                                                                                                 ville, dans le cadre de vie. La réalisa-
                                                                                                                                                                                              plus de 60 ans, qui présentent des
                                                                                                                                                                                              caractéristiques facilitant le maintien
                                                                                                                                                                                                                                               Construisez
         tendu des activités avec en arrière-plan
         de nouveaux défis à relever et de nom-        à la création par exemple et recréer une
                                                                                                    cours d'informatique sont à nouveau en
                                                                                                    place. Une manière de conserver le lien
                                                                                                                                                 tion du vallon de Coat Ar Vorch avec
                                                                                                                                                 son cheminement piéton, dans un
                                                                                                                                                                                              à domicile comme par exemple la proxi-
                                                                                                                                                                                              mité des commerces, des services, des
                                                                                                                                                                                                                                               à Maner Ker Elo !
         breux questionnements sur le report           autre dynamique plutôt que préparer          et une bonne nouvelle pour tous ceux
                                                       puis défaire de mois en mois en fonction                                                  cadre verdoyant qui permet de relier         médecins, sans avoir besoin de prendre           La ville commercialise des terrains
         ou non sur la fin de la saison actuelle                                                    qui se nourrissent d’une culture qu’ils
                                                       des arrêts brutaux d’activité ou des pro-                                                 Hent Ar Bleizi à Maner Ker Elo, est          la voiture… »                                    libres de constructeurs à Maner Ker
         ou le début de la saison prochaine des                                                     jugent essentielle…
                                                       messes non tenues de réouverture ».                                                       un bel exemple », souligne Nicolas                                                            Elo. Les personnes qui souhaitent
         artistes déprogrammés, ou l’annula-                                                                                                                                                  Maner Ker Elo :
                                                                                                                                                 Paranthoën.                                                                                   se porter candidates à l’acquisition
         tion d’autres, tout en ne perdant pas de      « Les Fouesnantais sont sensibles à la                                                                                                 une offre locative diversifiée                   d’un lot doivent retirer un dossier de
         vue les fondamentaux de la politique          culture, ils sont touchés et déçus de ne         Au moment où nous écrivons               3 logements labellisés à Impasse Ar Mor                                                       candidature auprès de la mairie de
                                                                                                                                                                                              À Maner Ker Elo (48 logements au total),
         culturelle de la Ville et le souci d’accor-   plus pouvoir venir, nous avons eu beau-          ces lignes, le gouvernement              Les travaux de construction ont bien         Finistère Habitat complète l'offre com-          Fouesnant au service État civil
         der une place à des créations récentes        coup de passages le dernier après-midi           a décidé de repousser                    avancé. En plein cœur de ville, à deux       munale et diversifie son offre locative,         (02 98 51 62 91). Le règlement
         qui risquent, dans cette situation de         avant la fermeture fin octobre et ils nous       l’ouverture des salles                   pas des commerces et des écoles,             avec une première phase de 15 loge-              d’attribution des lots est consultable
         reports, de ne pas trouver de salles          font savoir, par l’envoi de messages cha-        de spectacles à une date                 17 logements (5 T2, 10 T3 et 2 T4) verront   ments locatifs et 8 logements en dispo-          en mairie ou sur le site internet
         pour les programmer l’année prochaine.        leureux, qu’ils sont en attente de pouvoir       encore inconnue…                                                                                                                       www.ville-fouesnant.fr.
                                                                                                                                                 le jour. « Nous sommes dans la conti-        sitif d'accession à la propriété (PSLA :
         L’équation n’est pas simple à résoudre !      revenir. Cela fait chaud au cœur ».                                                       nuité de la volonté de mixité sociale et     prêt social location-accession).

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