GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme

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GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme
SPÉCIAL
       GROUPES
       2021
       ET SI ON SE RETROUVAIT ?
       Des moments de partage
       dans les châteaux de la Loire

       MINI-GROUPES
       Des thématiques pour vous
       amuser

       ART DE VIVRE
       Visitez gourmand en mode
       détente

       NOUVEAU
       Les trésors cachés
       du Val de Loire p. 26

Journées thématiques I Séjours
Réservez sur www.bloischambord.com
GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme
Londres                        Amsterdam

                                                            Berlin
                                      Bruxelles
                                                               Prague
                                  PARIS
                 La Loire

                             Blois                               Vienne
                                                  Berne
                    Bordeaux
                                    Lyon
                      Marseille
                                                     Rome

        Madrid

À 170 km de Paris, Blois - Chambord est la
destination idéale pour rayonner autour
des châteaux de la Loire. Au cœur du Val
de Loire, ce territoire comprend quatre des
plus grands châteaux : Chambord, Cheverny,
Blois, Chaumont-sur-Loire, et d’innombrables
demeures nichées dans les forêts de
Sologne. Outre ces incontournables, notre
service agrémentera vos journées et séjours
d’animations et d’activités de loisirs.
Bonne découverte !

Located 170 km from Paris, the Blois-Chambord
Area is the ideal destination to go touring the
châteaux of the Loire. Found in the heart of
the Loire Valley, the area contains four of the
greatest châteaux : Chambord, Cheverny, Blois,
Chaumont-sur-Loire along with count less estates
nestled in the forests of Sologne. In addition to
these musts, our service proposes other varied
leisure activities to enliven your stay.
Happy discovery !
GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme
25 ANS

6 BONNES                                              L'OFFICE DE TOURISME                                                                                  DE CONFIANCE

RAISONS                                               DE BLOIS - CHAMBORD
DE FAIRE APPEL
À NOS SERVICES
                                                      TOUT DEVIENT
 n interlocuteur unique, professionnel et
U                                                     PLUS SIMPLE
réactif, joignable pendant votre séjour
                                                      AVEC LE SERVICE RÉCEPTIF
 ne connaissance approfondie de notre
U                                                     SPÉCIALISTE DES CHÂTEAUX DE LA LOIRE
territoire
Des relations privilégiées avec nos partenaires     APPRÉCIEZ NOTRE                                         JOURNÉES
La gratuité de nos devis                            SAVOIR-FAIRE                                            Top des ventes - P.04         Pur patrimoine - P.15
                                                                                                              Insolite - P.06               Spécial mini-groupes - P.18
La réalisation de programmes sur-mesure             POUR RÉALISER LA JOURNÉE OU LE SÉJOUR
                                                                                                              Sur l’eau - P.09              Jardins. - P.19
                                                      LE PLUS ADAPTÉ
Une offre innovante                                                                                          Instants Gourmands - P.13     En action - P.20
                                                                                                                                                                           3
                                                      GAGNEZ UN TEMPS
VISITEZ EN TOUTE QUIÉTUDE                             PRÉCIEUX
                                                      TOUTES LES RÉSERVATIONS SONT ASSURÉES
Les prestations sélectionnées respectent les normes   PAR NOTRE SERVICE
sanitaires en vigueur.                                                                                        MOMENTS D’EXCEPTION
Les visites intérieures sont adaptées et la bonne                                                             Dîners privés, vols en montgolfière… - P.22
                                                      Clubs, autocaristes, comités d’entreprise, agences de
circulation des flux des visiteurs est assurée.
                                                      voyages, scolaires ou rassemblements de famille

                                                      CONTACTEZ-NOUS

                                                      02 54 90 41 42
                                                      resa@bloischambord.com
                                                                                                              SÉJOURS
                                                      www.bloischambord.com (rubrique séjours)
                                                                                                              1 à 3 nuits pour prendre son temps - P.24
                                                           @OTBloisChambord            @bloischambord

                                                      VOS INTERLOCUTRICES

                                                           Marie-Agnès Crosnier         Aurélie Bouguereau
GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme
LES JOURNÉES

    JOURNÉE ROYALE                                                                                                                       TOP DES VENTES

    À BLOIS
    RENDEZ-VOUS AVEC VOTRE GUIDE POUR LA JOURNÉE.
                                                                                        Au Menu
    10H00                                                                              ¼ de vin
    VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU ROYAL DE BLOIS
    Dans la cour de ce château c’est toute la chronologie des rois
                                                                                       Gaspacho de légumes et tomate                  Une journée
                                                                                       farcie au caillé de chèvre
    qui défile sur les quatre façades. Les intérieurs colorés et                       Ou                                             bien remplie
    parés donnent une autre approche de la vie de leurs illustres                      Salade de chèvre chaud aux lardons             sans transport
    propriétaires tel que Louis XII, François Ier, Henri III et Catherine
    de Médicis.
                                                                                       ***
                                                                                       Blanc de merlu au beurre blanc et
                                                                                                                                       autocar sur place
                                                                                       garniture de saison
    12H15                                                                              Ou
    DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT                                                        Traditionnel bœuf bourguignon au
                                                                                       cabernet et pomme de terre aux
4   Proposition de menu ci-contre                                                      herbes
                                                                                       ***
    14H30                                                                              Croustillant praliné au chocolat
    VISITE DE LA VILLE EN ATTELAGE ET À PIED                                           "Valrhona" et sa crème anglaise
                                                                                       Ou
    Visite des quartiers historiques de Blois avec votre guide. Les
                                                                                       Savarin imbibé au rhum et sa
    hôtels particuliers Renaissance, les églises et les bords de Loire
                                                                                       mousseline à la vanille de Bourbon
    font tout le charme de la cité royale.

    17H30
    TEMPS LIBRE AVANT LE DÉPART
    Fin de nos services

         ROYAL DAY IN BLOIS
    Guided tour of the royal castle of Blois, lunch in a restaurant and
    visit of the city by carriage and on foot, with a guide.

    LE PRIX COMPREND                                                        LE PRIX NE COMPREND PAS                                        57   €
     L'entrée au château de Blois
      Le déjeuner dans un restaurant 1/4 de vin compris
                                                                             Le transport
                                                                              Le supplément apéritif (4 €/pers) et café (2 €/pers)
                                                                                                                                          / ADULTE
       La promenade en attelage de 45 min                                     Les dépenses à caractère personnel
        Un guide conférencier pour la journée                                   Le supplément week-end et jour férié (+ 3€/pers)          Prix sur base de
                                                                                                                                            30 personnes
                                                                                                                                         Gratuité conducteur
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LES JOURNÉES

JOURNÉE ROYALE                                                                                                                      TOP DES VENTES

À CHAMBORD                                                                           de mai à septembre

11H45
SPECTACLE DE RAPACES ET CHEVAUX
                                                                                   Au Buffet
Les cascadeurs et fauconniers retracent les grands moments de                     ¼ de vin et café
la vie de François Ier dans les anciennes écu-ries du Maréchal de
Saxe. Durée : 45 minutes.                                                         Assortiment charcuteries (pâté,                Un déjeuner
                                                                                  rillettes, saucisson sec) et
                                                                                  condiments                                     à l'intérieur
13H00                                                                             Assortiment de crudités (Betteraves            du château !
DÉJEUNER-BUFFET DANS UNE SALLE DU                                                 et taboulé)
CHÂTEAU DE CHAMBORD                                                               ***
                                                                                  Suprême de volaille d'Ancenis
Sous réserve de disponibilité. Menu ci-contre
                                                                                  rôti, sauce champignons, polenta
                                                                                  fondante aux herbes folles
15H00                                                                             ***
VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE CHAMBORD                                              Tarte Tatin                                                             5
Niché en pleine forêt de Sologne, ce château est la plus grande
réussite de François Ier et de la période Renaissance.
A l’intérieur, les salles reflètent le faste du Roi par les voûtes,
l’escalier et l’ingéniosité de la construction ou les restitutions de
pièces comme la chambre de François Ier.

17H00
DÉGUSTATION À LA BISCUITERIE DE CHAMBORD
Palets Solognots et vins de Loire font partie des produits
régionaux à goûter lorsque l'on vient à Chambord.

     ROYAL DAY IN CHAMBORD
Show of birds of prey and horses, lunch in a castle room, guided
tour of the château de chambord, tasting at the biscuit factory of
chambord (biscuits and wine).

LE PRIX COMPREND                                                        LE PRIX NE COMPREND PAS                                       61   €
 Le spectacle rapaces et chevaux à Chambord
  Le déjeuner sous forme de buffet 1/4 vin et café compris
                                                                         Le transport
                                                                          Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                                     / ADULTE
   L'entrée et la visite guidée au Château de Chambord                    Le supplément : fromage (+ 3€/pers.)
    La dégustation à la Biscuiterie de Chambord                            et apéritif (+ 5€/pers.)                                  Prix sur base de
                                                                            L e supplément visite guidée dimanche (+ 2€/pers)         30 personnes
                                                                             et jour férié (+ 4€ /pers)                             Gratuité conducteur
GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme
LES JOURNÉES

    CHEVAL                                                                                                                                   INSOLITE

    ET MAGIE                                                 d’avril à septembre

    10H00
    VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU ROYAL DE BLOIS
                                                                                    Au Buffet
    Site incontournable du Val de Loire, le château royal de Blois                 Apéritif (Vouvray pétillant),
    présente un véritable panorama de l'architecture et de l'histoire              Vins régionaux
                                                                                                                                                        l
    des châteaux de la Loire, ce qui en fait la meilleure introduction                                                                Moment convivia
                                                                                   Terrine de poissons de Loire sur pain                             ffe t
    à leur visite.
                                                                                   à l’ancienne                                       autour d'un bu
                                                                                                                                                         lite
    12H15
                                                                                   ***                                                dans un lieu inso
                                                                                   Feuilletés, rillettes, saucissons de
    PROMENADE EN ATTELAGE AVEC                                                     cerf, terrine de biche, terrine de
    BUFFET DE PRODUITS DU TERROIR                                                  faisan
    Une visite originale des quartiers de Blois au rythme des chevaux.             ***
    Après avoir traversé la Loire, un buffet pique-nique est prévu à l’Aître       Fromagée, Assortiment de Fromages
    Saint-Saturnin, un lieu historique resté confidentiel.                         de chèvre (Valençay, Selles-sur-Cher
6                                                                                  et Sainte Maure de Touraine)
    Menu ci-contre
                                                                                   ***
                                                                                   Fraises de Sologne, Petits fours,
    14H30                                                                          Palets Solognots, café
    VISITE LIBRE DE LA MAISON DE LA MAGIE
    Temple de la magie moderne, née au XIXème siècle, les espaces
    retracent la vie trépidante de Jean-Eugène Robert-Houdin et                    L'attelage de prestige peut être
    de l’histoire de la magie à travers le monde. Des salles de jeux               remplacé par un déjeuner dans un
                                                                                   restaurant (1/4 vin et café compris)
    d’optique et d’illusion promettent des moments de fous rire.
                                                                                   et une promenade en attelage de
    Dans le théâtre un spectacle de magie, dont le thème est renou-
                                                                                   25 min.
    velé chaque année.

         HORSE AND MAGIC IN BLOIS
    Guided tour of the royal castle of Blois, prestigious carriage with
    buffet of local products, free visit of the house of magic and magic
    show.

    LE PRIX COMPREND                                                     LE PRIX NE COMPREND PAS                                           62   €
     L'entrée et la visite guidée au château de Blois
     L'attelage de prestige avec buffet du terroir, apéritif, vins
                                                                          Le transport
                                                                           Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                                          / ADULTE
      et café compris                                                       Le supplément guide week-end et jour férié (+ 2€/pers)
      L'entrée à la Maison de la Magie et son spectacle                                                                                   Prix sur la base de
                                                                                                                                            30 personnes
                                                                                                                                         Gratuité conducteur
GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme
NOUVEAU                                            LES JOURNÉES

LE SOUFFLE                                                                                                                  INSOLITE

D’AMBOISE
10H00
VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU ROYAL D’AMBOISE
                                                                             Au Menu
Aux allures de forteresse dominant la Loire, ce château cache une           Apéritif, 1/4 vin et café
architecture délicate accompagnée de jardins "type italianisant”. Il
faut dire que Léonard de Vinci y repose, dans la chapelle.                  Fouées chaudes à volonté, Rillettes      A la rencontre
                                                                            et salade
                                                                            ***                                      d'artisans d'art
                                                                                                                                          de
                                                                                                                     dans un haut lieu
12H30                                                                       Ripaille de viandes rôties et confites
DÉJEUNER DANS UNE CAVE TROGLODYTIQUE                                                                                                     ce
À AMBOISE
                                                                            Légumes du chaudron
                                                                            ***
                                                                                                                      l'Histoire de Fran
                                                                            Croustade de fromage doré au four
Menu ci-contre
                                                                            à bois
                                                                            ***
14H30                                                                       Dessert du jour
VISITE GUIDÉE DE L’ATELIER DU VERRE SOUFFLÉ ,                                                                                                 7
À AMBOISE
Dans une cave creusée au XVIème Siècle, cet atelier du maître
verrier permet d’aborder l’histoire du verre et les techniques,
pour ensuite assister à la création d'une pièce unique et signée.
L’atelier fabrique pour la boutique des vases, bijoux ou lampes
aux couleurs et formes étonnantes. Des pièces réalisées par Pierre
Gallou, élève et complice du grand maître verrier Patrick Lepage.

     THE AMBOISE BREEZE
Guided tour of the Royal Amboise château, Lunch in the Amboise
Troglodyte caves, Guided tour of the glass-blowing workshop.

LE PRIX COMPREND                                                  LE PRIX NE COMPREND PAS                                 53   €
  L'entrée et la visite guidée au Château d'Amboise
   Le repas apéritif, 1/4 de vin et café compris
                                                                   Le transport
                                                                    Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                         / ADULTE
 Visite guidée de l'atelier et démonstration de création
  d’une pièce                                                                                                             Prix sur base de
                                                                                                                           30 personnes
                                                                                                                        Gratuité conducteur
GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme
LES JOURNÉES

    ENTRE CHER                                                                                                                 INSOLITE

    ET TUFFEAU
    10H00
    VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE MONTPOUPON
                                                                                    Au Menu
    À CÉRÉ-LA-RONDE                                                                Kir maison au Sauvignon,
                                                                                   ¼ vin Gamay issu de l’agriculture
    Un château massif au sommet d’un vallon verdoyant. Son côté                                                                             erte
    rustique donne le ton, en cuisine 150 éléments de cuivre. Dans les
                                                                                   biologique AOC Touraine,             Une belle découv
                                                                                   Café                                                 lo ca l
    communs, des salles sont dédiées à la vénerie et à la découverte du                                                 du savoir-faire
    savoir-faire des artisans dévoués au monde du cheval.
                                                                                   Salade au chèvre râpé
                                                                                   Ou
    12H00                                                                          Champignons de Mareuil, sauce ail
    DÉJEUNER DANS UNE FERME-AUBERGE                                                et moutarde
    À MAREUIL-SUR-CHER                                                             Ou
                                                                                   Terrine maison
    Proposition de menu fermier ci-contre                                          ***
8                                                                                  Viande de notre élevage et légumes
    15H00                                                                          ***
    VISITE GUIDÉE DE LA VILLE SOUTERRAINE À BOURRÉ                                 Plateau de fromages de chèvre
                                                                                   maison
    Tailleurs de pierre et sculpteurs ont fait jaillir de la pierre de
                                                                                   ***
    tuffeau des rues avec leurs façades précieusement sculptées de
                                                                                   Dessert du jour maison
    détails. L’ensemble est mis en valeur par les éclairages.

    VISITE GUIDÉE DE LA CAVE CHAMPIGNONNIÈRE
    À BOURRÉ
    À 50 mètres sous terre, l’exploitation s’étend sur plusieurs kilo-
    mètres de galeries. La cave s'est spécialisée dans le champignon
    haut de gamme et différentes variétés : Pied Bleu, Shii Také,
    Pleurote, Champignon de Paris d'autrefois...

         BETWEEN CHER AND TUFFEAU
    Guided tour of the castle of Montpoupon, lunch in a farm in a
    lodge, guided tour of the underground city and guided tour of the
    mushroom cellar to be filled.

    LE PRIX COMPREND                                                     LE PRIX NE COMPREND PAS                             52   €
     L'entrée et la visite guidée au Château de Montpoupon
     Le déjeuner apéritif, 1/4 vin et café compris
                                                                          Le transport
                                                                           Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                            / ADULTE
     L'entrée et la visite de la ville souterraine et de la cave
      champignonnière                                                                                                       Prix sur la base de
                                                                                                                              30 personnes
                                                                                                                           Gratuité conducteur
GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme
LES JOURNÉES

AU FIL                                                                                                                       SUR L'EAU

DU CHER
11H00
BALADE EN BATEAU SUR LE CHER AU DÉPART DE                                   Au Menu
CHISSEAUX                                                                  1/4 de vin et café
Un moment de détente où sont évoqués la batellerie locale avec
ses écluses et l’environnement naturel de la rivière. Le clou de la
                                                                           Menu 1                                       Visite d’un joyau
                                                                           Aumônière de légumes confits et                                  ne
balade repose sur le franchissement des arches du majestueux
                                                                           saumon fumé                                  classé au Patrimoi
                                                                                                                                            CO
                                                                                                                        Mondial de l’UNES
château de Chenonceau.
                                                                           ***
                                                                           Filet mignon de porc et sa poitrine
12H30                                                                      de porc « Roi Rose » confite, pressé
DÉJEUNER AU CHÂTEAU DE CHISSAY                                             de pommes de terre
                                                                           ***
Proposition de menu ci-contre
                                                                           Pomme de Touraine caramélisée,
                                                                           crumble aux épices, glace caramel
14H30                                                                                                                                            9
VISITE LIBRE DU CHÂTEAU DE CHENONCEAU                                      Ou
Que de raffinement pour ce château du XVIème siècle, qui lui vaut
le surnom de « château des Dames ». À l’intérieur la parure des            Menu 2
salles et l’aile sur arches reflètent le passage des femmes qui en         Terrine de volaille et légumes
furent propriétaires.                                                      ***
                                                                           Filet de merlu façon crumble, risotto
                                                                           de lentilles vertes du Berry, écume
16H30                                                                      beurre noisettes
VISITE DES CAVES MONMOUSSEAU À MONTRICHARD                                 ***
Les galeries de tuffeau sont mises en lumière sur le thème des             Soupe de fruits rouges, sablé au miel
châteaux. Au fil des caves aux couleurs irisées des milliers de            de Touraine, glace vanille
bouteilles sont savamment entassées. La dégustation d’un vin de
fines bulles abordera la méthode traditionnelle de fabrication.

     ALONG THE CHER RIVER
Boat trip on the river, Lunch at the château de Chissay. Free
visit of the château de Chenonceau. Guided tour of the Caves
Montmousseau and wine tasting

LE PRIX COMPREND                                                  LE PRIX NE COMPREND PAS                                    62   €
 La croisière commentée sur le Cher au départ de
  Chisseaux (sous réserve d'autorisation de navigation)
                                                                   Le transport
                                                                   Le supplément apéritif
                                                                                                                            / ADULTE
  Le déjeuner 1/4 vin et café compris                             Le supplément d'un guide au château de Chenonceau
   L'entrée et la visite libre du Château de Chenonceau            forfait 243€ en semaine                                Prix sur la base de
    La visite d'une cave et dégustation                            Les dépenses à caractère personnel                       30 personnes
                                                                                                                          Gratuité conducteur
GROUPES 2021 SPÉCIAL - Office de tourisme
NOUVEAU                                                                                 LES JOURNÉES

     AU FIL                                                                                                                         SUR L'EAU

     DE LA LOIRE                                                              de fin avril à début novembre

     10H00
     VISITE LIBRE DU 30ÈME FESTIVAL INTERNATIONAL DES
                                                                                      Au Buffet
     JARDINS DU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE                                         Rillons et rillettes,
                                                                                      Rôti de porc
     En 2021, une vingtaine de paysagistes du monde entier pro-
     posent leur interprétation du thème « Biomimétisme au jardin -
                                                                                      Fromage de chèvre                        Une expérience
                                                                                      Tarte aux pommes
     La Nature, source infinie d'inspiration ». Une expression souvent
                                                                                      Vin et café                              au plus près
     originale valorisant la flore mais aussi les matériaux liés à l'art
     du jardin.                                                                                                                de la nature

     12H30
     LE CASSE-CROÛTE DU VIGNERON À LA CAVE
     Menu ci-contre
10
     14H30
     PROMENADE EN BATEAU TRADITIONNEL SUR LA LOIRE
     À l’aplomb du château de Chaumont-sur-Loire se trouvent
     l’embarcadère et ses bateaux en bois à fond plat. Une occasion
     de naviguer sur la Loire à l’ancienne comme les marins l’ont fait
     depuis des siècles. Avec un guide, le fleuve se dévoile par des
     découvertes et rencontres inattendues, c’est la Loire qui décide !

          ALONG THE RIVER LOIRE
     Guided tour of the château de Chaumont-sur-loire, free visit of the
     29th international garden festival, lunch in a troglodytic cellar and
     boat trip on the Loire.

     LE PRIX COMPREND                                                      LE PRIX NE COMPREND PAS                                 61   €
      L'entrée et la visite des jardins de Chaumont-sur-Loire
       Le casse-croûte du vigneron dans une cave
                                                                            Le transport
                                                                             En option : Guide au festival des jardins 105€
                                                                                                                                  / ADULTE
       La promenade en bateau sur la Loire au départ de                      (25 pers maxi)
        Chaumont (durée : 1h30)                                               Les dépenses à caractère personnel                 Prix sur la base de
                                                                                                                                    30 personnes
                                                                                                                                 Gratuité conducteur
LES JOURNÉES

PASSION                                                                                                                       SUR L'EAU

LOIRE
11H00
PROMENADE EN ATTELAGE À BLOIS                                                    Au Menu
L’attelage permet un bond dans le temps, arpentant les rues de                  1/4 vin
la cité royale comme autrefois. L’attelage parcourt les quais de la
Loire et traverse le fleuve sur le pont le plus ancien avec un arrêt            Aumônière de chèvre                     Une autre façon
                                                                                et son mesclun acidulé                                    s!
à l’aître saint Saturnin, ancien cimetière à galerie du XVIe siècle.
Puis rendez-vous au port de la Creusille pour profiter du plus beau             Ou                                      de découvrir Bloi
panorama de Blois.                                                              Terrine maison de
                                                                                poissons de Loire et herbes fraîches,
                                                                                Crème à la ciboulette
12H00                                                                           ***
DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT                                                     Pressé de confit de bœuf au poivre
Proposition de menu ci-contre                                                   de Sichuan façon Parmentier
                                                                                Ou
                                                                                Marmite de duo de poissons aux                                   11
14H30
                                                                                crustacés, Pommes vapeur et
BALADE EN BATEAU TRADITIONNEL                                                   brunoise de légumes
Découverte d’un panorama unique de Blois au rythme de la Loire,                 ***
avec ses principaux sites : Abbaye Saint Laumer, Pont Jacques                   Sablé aux deux chocolats
Gabriel, aile sud du château de Blois, cathédrale Saint Louis et                et chantilly de fruits rouges
église Notre Dame de la Trinité.                                                Ou
                                                                                Traditionnelle tarte Tatin
VISITE GUIDEE DU QUARTIER DES MARINIERS                                         et sa glace vanille
A pied, un guide replonge dans l’histoire du quartier sur les traces
des mariniers de Loire. Une histoire et un métier méconnus, les
mariniers avaient pourtant des vies d’aventuriers.

     LOIRE PASSION
Horse carriage ride, lunch in a restaurant, guided tour of the old
Blois bargemen's quarter and boat trip on the Loire.

LE PRIX COMPREND                                                     LE PRIX NE COMPREND PAS                                 53   €
 La promenade en attelage 45' à Blois
 Le déjeuner 1/4 vin compris
                                                                      Le transport
                                                                       Les suppléments apéritif et café
                                                                                                                            / ADULTE
 La promenade en bateau traditionnel sur la Loire                      L es dépenses à caractère personnel
  (durée 1h)                                                                                                                 Prix sur base de
  La visite guidée de l'ancien quartier des Mariniers à Blois                                                                 24 personnes
   (durée 1h)                                                                                                                 (maxi 48 pers)
                                                                                                                           Gratuité conducteur
LES JOURNÉES

     BALADE                                                                                                                         SUR L'EAU

     AUTHENTIQUE
     10H00
     VISITE THÉÂTRALISÉE DU CHÂTEAU DE TALCY
                                                                                      Au Menu
     Maître Cléret, notaire, fait visiter en 1779 le domaine de Talcy à de           1/4 vin et café
     futurs acquéreurs. Chaque salle sera passée en revue ainsi que les
     dépendances.                                                                    Salade Gourmande et ses Bonbons          Une visite insolite
                                                                                     à la Royale, vinaigrette de truffes et                     n!
                                                                                     Foie Gras                                avec un comédie
     12H15                                                                           Ou
     DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT DE CHARME                                           Délice de Tourteaux de mer, crème
     Proposition de menu ci-contre                                                   d'avocat
                                                                                     ***
                                                                                     Suprême de Volaille en Croustade,
     15H00
                                                                                     farcie au Foie Gras, crème de Morilles
     VISITE GUIDÉE DU VILLAGE DE SAINT-DYÉ-SUR-LOIRE                                 Ou
12   Un village au passé florissant à la Renaissance grâce à son port                Parmentier de Canard et son Filet,
     d’où débarquaient les matériaux de construction de Chambord.                    sauce Poivrade
     L’immense église et de nombreuses belles demeures en sont les                   ***
     témoins.                                                                        Fromage
                                                                                     ***
     16H00                                                                           Dessert du Jour
     PROMENADE EN BATEAU SUR LA LOIRE
     Les Marins du Port de Chambord proposent d’embarquer sur leur
     toue traditionnelle pour une balade d'une heure sur le fleuve
     royal. Faune, flore et vie de marin seront évoqués pour mieux
     comprendre le fleuve.

          AUTHENTIC STROLL
     Theatricalized visit of the castle of Talcy, lunch in a restaurant,
     guided tour of the city of Saint-Dyé-sur-Loire and boat trip on the
     Loire.

     LE PRIX COMPREND                                                      LE PRIX NE COMPREND PAS                                 76   €
      L'entrée et la visite théâtralisée au château de Talcy
       Le déjeuner 1/4 de vin et café
                                                                            Le transport
                                                                            Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                                  / ADULTE
        La visite guidée du village de St Dyé-sur-Loire                     Le supplément apéritif
         La promenade en bateau (durée 1h)                                                                                        Prix sur base de
                                                                                                                                     30 personnes
                                                                                                                                    (maxi 36 pers)
                                                                                                                                 Gratuité conducteur
LES JOURNÉES

TRÉSORS                                                                                                                  INSTANTS GOURMANDS

ET GOURMANDISES
10H00
VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE VILLESAVIN                                           Au Menu
À TOUR-EN-SOLOGNE                                                               1/4 vin
Le château de Villesavin fut construit par les grands maîtres et ouvriers                                                                 ds,
français et italiens à l’origine du château de Chambord. Bien que
                                                                                Salade de chèvre chaud aux               Pour les gourman
                                                                                cerneaux de noix
demeure du contrôleur de chantier du Roi, elle possède un mélange
                                                                                Ou                                       la dégustation
de raffinement et de rusticité. Dans les dépendances, l’insolite Musée
du mariage vous dévoilera les traditions depuis 1840.
                                                                                Terrine de campagne maison, gelée        au ChocoBar !
                                                                                au porto
                                                                                ****
12H30                                                                           Volaille fermière rôtie au jus de thym
DÉJEUNER AU RESTAURANT                                                          et son gratin dauphinois
                                                                                Ou
Proposition de menu ci-contre
                                                                                Sauté de porc braisé à l’ancienne,
                                                                                légumes grillés                                                   13
15H00                                                                           ****
VISITE DE L’ATELIER DU CHOCOLAT MAX VAUCHÉ                                      Coupelle de mousse au chocolat
À BRACIEUX                                                                      maison
                                                                                Ou
Max Vauché, maître chocolatier, vous fait partager son amour du
                                                                                Salade de fruits frais maison
cacao. Un espace de visite présente la transformation de la fève de
cacao jusqu’à la confection des chocolats.

16H00
GOÛTER AU CHOCO BAR MAX VAUCHÉ
Boisson chaude accompagnée de mignardises, servis au Choco Bar,
dans le cadre sympathique du moulin à eau.

     TREASURES AND TREATS
Guided tour of the castle of Villesavin, lunch in a restaurant,
guided tour of the Max Vauché chocolate factory in Bracieux and
hot drink accompanied by sweet treats.

LE PRIX COMPREND                                                      LE PRIX NE COMPREND PAS                                 47   €
 L'entrée et la visite guidée du Château de Villesavin et la
  visite libre du Musée du Mariage
                                                                       Le transport
                                                                       Les suppléments apéritif et café
                                                                                                                             / ADULTE
  Le déjeuner dans un restaurant 1/4 vin compris                      L es dépenses à caractère personnel
   La visite guidée et la dégustation à la chocolaterie Max                                                                Prix sur la base de
    Vauché                                                                                                                    30 personnes
    Le goûter au Choco Bar                                                                                                Gratuité conducteur
LES JOURNÉES

     CHÂTEAUX PRIVÉS                                                                                                           INSTANTS GOURMANDS

     À CHEVERNY
     10H00
     VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE CHEVERNY
                                                                                       Au Menu
     Son style épuré néo-classique aux façades étincelantes fut le                     1/4 vin
     souhait de la famille des Hurault dont le château est toujours
     la propriété. Continuellement habité, il recèle de mobiliers et                   L'œuf poché au saumon fumé et sa        Une histoire
                                                                                       crème citronnée
     objets d’art collectionnés par les aïeuls. Les jardins et l’orangerie
     complètent la visite.                                                             Ou                                      de familles !
                                                                                       Le croustillant de Sainte-Maure
                                                                                       pané aux amandes et son jus de
     12H15                                                                             viande réduit
     DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT                                                       ***
     Proposition de menu ci-contre                                                     Le Suprême de pintage façon vallée
                                                                                       d'Auge
                                                                                       Ou
14   14H30
                                                                                       La poitrine de veau farcie et son jus
     VISITE GUIDÉE DE L’ATELIER ST MICHEL À CONTRES                                    réduit au porto
     Dans son atelier moderne, St Michel partage ses secrets de                        ***
     fabrication, et ses enjeux que sont les recettes sans conservateur                Le Tiramisu aux biscuits Saint Michel
     ni colorant et des ingrédients en circuit-courts. En semaine, les                 Ou
     pâtissiers sont à l’ouvrage sur leur chaîne spécifique dédiée aux                 La nage de fraises de Sologne
     nouvelles recettes. Film et dégustations s’ensuivront.

     16H30
     VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE TROUSSAY À CHEVERNY
     Le plus petit des châteaux de la Loire raconte une histoire rurale et
     celle d’un collectionneur du XIXè siècle enrichissant son château
     au gré des trouvailles.

          PRIVATE CASTLES IN CHEVERNY
     guided tour of the castle of Cheverny, lunch in a restaurant, guided
     tour and tasting at the Saint-Michel workshop and guided tour of
     the château de Troussay.

     LE PRIX COMPREND                                                        LE PRIX NE COMPREND PAS                                49   €
      L'entrée et la visite guidée du Château de Cheverny
      Le déjeuner dans un restaurant 1/4 vin compris
                                                                              Le transport
                                                                              Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                                   / ADULTE
      Visite guidée et dégustation à L'Atelier St Michel                      Les suppléments apéritif et café
      L'entrée et la visite guidée du château de Troussay                                                                           Prix sur base de
                                                                                                                                     30 personnes
                                                                                                                                  Gratuité conducteur
LES JOURNÉES

JOURNÉE                                                                                                                 PUR PATRIMOINE

BLOIS CHAMBORD
10H00
VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU ROYAL DE BLOIS                                       Au Menu
Rois et Reines firent évoluer le château au fil des siècles pour             1/4 vin
lui donner son style si singulier. Dans les salles, les collections
retracent la vie du château, l’Histoire de France qui se déroula à           Tomate farcie au caillé de chèvre       Un guide
                                                                             Solognot et saumon fumé
Blois mais aussi les savoir-faire de la région comme la faïence et la
restauration du monument au XIXe siècle.                                     Ou                                      conférencier pour
                                                                                                                                          er
                                                                             Rillons de Touraine servis tiède avec   vous accompagn
                                                                             son jus aux oignons confits et sa
                                                                                                                      toute la jo ur né e !
12H15                                                                        fondue de poireaux
DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT                                                  ***
Proposition de menu ci-contre                                                Dos de saumon et son beurre blanc à
                                                                             l’estragon, petite niçoise de légumes
                                                                             fondants
15H00                                                                                                                                          15
                                                                             Ou
VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE CHAMBORD                                         Pièce de bœuf braisée au Chinon,
Il est le château de la démesure, par son emplacement en pleine              gratin des vendangeurs
forêt de Sologne, par son plan de construction en croix grecque et           ***
par son escalier à double révolution. Les jardins à la française font        Tarte amandine maison aux fruits
dorénavant partie de l’histoire.                                             Ou
                                                                             Gros chou au Grand Marnier, coulis à
17H00                                                                        l’orange et chocolat chaud
DÉGUSTATION À LA BISCUITERIE DE CHAMBORD
Sur la place principale du village, une belle boutique de produits
régionaux vous accueillera pour déguster les célèbres Palets
Solognots, biscuits fabriqués à quelques kilomètres de là,
accompagnés d’un vin de la région.

     DAY TRIP TO BLOIS-CHAMBORD
Guided tour of the royal castle of Blois, lunch in a restaurant,
guided tour of the château de Chambord, tasting at the biscuit
factory of Chambord (biscuits and wine).

LE PRIX COMPREND                                                   LE PRIX NE COMPREND PAS                                 56   €
 Les services d'un guide conférencier pour la journée
  (9h-17h fin Chambord)
                                                                    Le transport
                                                                     Les suppléments apéritif et café
                                                                                                                          / ADULTE
  L'entrée dans les châteaux de Blois et Chambord                    Les dépenses à caractère personnel
   Le déjeuner 1/4 vin compris                                        Le supplément guide dimanche (+ 6€/pers)          Prix sur base de
    La dégustation à la biscuiterie de Chambord                        et jour férié (+ 11€/pers)                         30 personnes
                                                                                                                        Gratuité conducteur
LES JOURNÉES

     RENAISSANCE                                                                                                            PUR PATRIMOINE

     À AMBOISE
     10H00
     VISITE LIBRE DU CHÂTEAU DU CLOS LUCÉ À AMBOISE
                                                                                    Au Menu
     Habité par Léonard de Vinci lors des trois dernières années de sa vie,         Apéritif, ¼ vin et café
     la demeure a été restituée comme au temps du génie italien. Elle
     abrite 40 inventions et le jardin expose 20 machines géantes à tester.         Tourte aux herbes sur lit de salade   Le déjeuner
                                                                                    ***
                                                                                    Poularde confite au bon vin           Renaissance
                                                                                                                           servi en costumes
     12H30                                                                          d'Amboise et purée de carottes à
     DÉJEUNER RENAISSANCE À L'AUBERGE DU PRIEURÉ EN                                 la girofle
     COMPAGNIE DE SIEUR SAUSIN                                                      Ou
                                                                                                                           d’époque !
                                                                                    Aumônière de saumon au basilic et
     Proposition de menu ci-contre
                                                                                    trédura de poireaux
                                                                                    ***
     14H30                                                                          Poire à l'orange amère et vanille
16   VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU ROYAL D’AMBOISE                                       des îles
     Au cœur de la ville, cette véritable forteresse surplombant la Loire           Ou
     fut édifiée au XVè et XVIè siècles sur les ordres de Charles VIII, Louis       Compotée d'ananas au piment de la
     XII et François Ier. Elle abrite une superbe collection de mobilier, des       Jamaïque et son biscuit au beurre
     jardins panoramiques, une tour cavalière et une chapelle où repose
     Léonard de Vinci.

          THE RENAISSANCE IN AMBOISE
     Free visit of the château du Clos Lucé in Amboise, lunch at the
     priory, guided tour of Château d'Amboise.

     LE PRIX COMPREND                                                     LE PRIX NE COMPREND PAS                              68   €
      L'entrée et la visite libre du Château du Clos Lucé
       Le déjeuner Renaissance au Clos Lucé (apéritif, 1/4 vin
                                                                           Le transport
                                                                           Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                              / ADULTE
        et café)
        L'entrée et la visite guidée du Château d'Amboise                                                                   Prix sur la base de
                                                                                                                               30 personnes
                                                                                                                            Gratuité conducteur
NOUVEAU                        LES JOURNÉES

AUTRE REGARD                                                                                                          PUR PATRIMOINE

SUR LA SOLOGNE
10H00
VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE CHEVERNY                                        Au Menu
Propriété depuis toujours de la famille des Hurault, ce château            Apéritif, et dégustation des 5 vins
d’une blancheur étincelante donne une impression de perfection.            de la propriété, café
Les deux étages sont garnis des collections des aïeuls : mobiliers,        (plats posés sur table)                  Déjeuner terroir
objets d’art, tapisseries savamment ordonnés comme si la vie
suivait son cour au château. Jardins et orangerie s’accordent à            Croûtons campagnards                     à 40 mètres
merveille pour un moment de détente.                                       ***                                      sous terre !
                                                                           Coq au vin
                                                                           Ou
12H30                                                                      Potée Solognote
DÉJEUNER DANS UNE CAVE SOUTERRAINE À CHÉMERY                               Ou
Proposition de menu ci-contre                                              Filet de Sandre au coulis d'écrevisses
                                                                           poêlées
                                                                           ***                                                               17
15H00
                                                                           Fromage
VISITE LIBRE DU MUSÉE MATRA À ROMORANTIN                                   ***
Une cinquantaine de véhicules mythiques sont soigneusement                 Croustillant aux pommes et son jus
entretenus. Une vraie saga en trois dimensions : l’aventure                de miel
industrielle, un palmarès sportif absolument unique, ainsi                 Ou
que l’esprit d’innovation Matra symbolisé par de nombreux                  Profiteroles au chocolat et sa glace
prototypes.                                                                vanille
                                                                           Ou
                                                                           Tarte aux fruits selon saison

     A DIFFERENT LOOK AT THE SOLOGNE
Guided tour of the château de Cheverny, lunch in an underground
cellar and Free visit of the classic car Matra museum.

LE PRIX COMPREND                                                 LE PRIX NE COMPREND PAS                                 55   €
 L'entrée et la visite guidée du Château de Cheverny
  Le déjeuner dans une cave, apéritif, 5 vins et café compris
                                                                  Le transport
                                                                   Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                        / ADULTE
   L'entrée et la visite libre du musée Matra
                                                                                                                         Prix sur base de
                                                                                                                          30 personnes
                                                                                                                       Gratuité conducteur
NOUVEAU              LES JOURNÉES

     CONTEMPLATION                                                                                                            SPÉCIAL MINI-GROUPES

     NATURE                                              de fin avril à début novembre

     11H00
     VISITE LIBRE DU CHÂTEAU GAILLARD À AMBOISE
                                                                                        Au Menu
     Domaine de la première Renaissance de quinze hectares édifié                      Hors boissons
     et conçu par le Roi Charles VIII. Les premiers Jardins de la Renaissance
     française ainsi que les premiers Orangers de France y furent créés et             Poireaux vinaigrette à la moutarde     Entre jardins
                                                                                       d'Orléans, mousse de Haddock
     implantés par le Maitre jardiniste italien Dom Pacello de Mercoliano.
                                                                                       Ou                                     historiques et
     12H30
                                                                                       Crème de cèpes "Clarins", Royale de     contemporains
                                                                                       noisettes grillées, émulsion café
     DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE                                         ***
     Proposition de menu ci-contre                                                     Saucisse de carpe aux écrevisses,
                                                                                       sauce au Touraine Mesland,
                                                                                       échalotes rôties au four
     14H30
                                                                                       Ou
18   VISITE LIBRE DU CHÂTEAU DE CHAUMONT-SUR-LOIRE                                     Echine de porc "Roi Rose"; butternut
     Au cœur d’un parc paysager, le château de Chaumont surplombe                      et champignons de la caves des
     la Loire. Il fut l’apanage de nombreuses femmes jusqu’au XIXe                     Roches
     siècle. Les salles retracent la vie des propriétaires dont Catherine de           ***
     Médicis et l’extravagante princesse de Broglie.                                   Le Médicis au sucre d'Antan
                                                                                       Ou
                                                                                       Le grain de café "Clarins" aux noix
     VISITE LIBRE DU 30ÈME FESTIVAL INTERNATIONAL DES
     JARDINS DU DOMAINE DE CHAUMONT-SUR-LOIRE.
     Sur le thème « Biomimétisme au jardin - La Nature, source infinie
     d'inspiration », une vingtaine d’équipes de paysagistes du monde
     entier proposent leur vision. Une expression souvent originale
     travaillée aussi bien par la flore, que l’eau ou les matériaux liés à
     l'art du jardin.

          CONTEMPLATING NATURE
     Free to visit the Château Gaillard in Amboise, Lunch in a restaurant,
     Free to visit the Chaumont-sur-Loire Château, free to visit the 30th
     Chaumont-sur-Loire International Garden Festival.

     LE PRIX COMPREND                                                        LE PRIX NE COMPREND PAS                               72   €
      L'entrée et la visite libre du Château Gaillard
       Le déjeuner hors boissons
                                                                              Le transport
                                                                               Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                                  / ADULTE
        L'entrée et la visite libre du Domaine de Chaumont sur                 Les boissons du déjeuner
         Loire (château + jardins)                                               Les visites guidées                            Prix sur la base de
                                                                                                                                   10 personnes
                                                                                                                                Gratuité conducteur
LES JOURNÉES

JOURNÉE                                                                                                                     JARDINS

VENDÔMOISE
10H00
VISITE GUIDÉE DE LA VILLE DUCALE DE VENDÔME                                  Au Menu
La ville gagna son rang de duché par François Ier, elle connut une           1/4 vin et café
vie pleine de rebondissement voyant passer Henri IV et Gabriel
                                                                                                                                           s
d’Estrées, mais aussi Balzac. Longeant la rivière, le guide vous             Émincés de champignons de Paris à       Le Plessis Sasnière
                                                                             la crème de coriandre                                    rd in
mènera à travers les rues pointant l’abbaye, l’octroi et les ruines
du château.                                                                  ***                                     est labellisé Ja
                                                                             Poulet au curry semoule et raisin sec    remarquable !
                                                                             ***
12H45                                                                        Mousse au chocolat parfumée à
DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT AU COEUR DU                                      l'orange avec tuile aux amandes
JARDIN DU PLESSIS SASNIÈRES
Menu ci-contre
                                                                                  DAY OUT IN VENDÔME                                           19
14H30
                                                                             Guided tour of the ducal city of
VISITE GUIDÉE DU JARDIN DU PLESSIS SASNIÈRES                                 Vendôme, lunch in the restaurant,
Ce jardin à l'anglaise, composé avec passion par la maîtresse des            guided tour of the Plessis Sasnieres
lieux autour d'un étang d'eau vive, vous invite à un festival de             garden and guided tour of the Main
couleurs ! Les déclivités de la vallée du Loir ont donné naissance à         house La Possonnière.
des espaces romantiques. Une cascade se dévoile, des magnolias
scandent une allée et l’art topiaire sculpte le paysage sur fond de
gazon anglais. Temps libre dans les jardins.

16H30
VISITE GUIDÉE DU MANOIR DE LA POSSONNIÈRE À
COUTURE-SUR-LOIRE
Maison natale de Ronsard, lieu intimiste encadré de verdure, qui
vit naître l'auteur du célèbre "Mignonne allons voir si la rose...".

LE PRIX COMPREND                                                   LE PRIX NE COMPREND PAS                                 61   €
 La visite guidée de Vendôme
 Le déjeuner 1/4 de vin et café compris
                                                                    Le transport
                                                                    Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                          / ADULTE
  L'entrée et la visite guidée des jardins de Sasnières            Le supplément apéritif 4€50/pers
   L’entrée et la visite guidée du Manoir de la Possonnière                                                               Prix sur base de
                                                                                                                           30 personnes
                                                                                                                        Gratuité conducteur
NOUVEAU                                                            LES JOURNÉES

     L’ÉNIGME                                                                                                                        EN ACTION

     DANS LA PIERRE
     10H00
     JEU DE PISTE DANS UNE CAVE TROGLODYTIQUE
                                                                                   Au Buffet
     À BOURRÉ                                                                      Apéritif, vins et café
     Un subtil mélange d’escape game, de chasse au trésor et de jeu de
     piste dans l’univers froid et obscure des caves troglodytiques, donnant
                                                                                   Apéritif insolite                           L’étonnante chasse
                                                                                   Rillettes de Tours, rillons, terrine,
     une activité hors du commun.
                                                                                   jambon, boudin noir, condiments et          au trésor dans un
                                                                                                                                                  !
                                                                                                                                monde souterrain
     La cohésion d’équipe, le bon sens, la réflexion mais aussi la volonté
                                                                                   accompagnements de saison
     seront indispensables pour mener à bien cette aventure.
                                                                                   ***
                                                                                   Buffet Plancha - grill : aiguillettes
     12H30                                                                         variées, saucisses bourrichonnes
     DÉJEUNER AU BUFFET DES CAVERNES                                               ***
                                                                                   Plateau de fromages, d'ici et
     Menu ci-contre
                                                                                   d'ailleurs : chèvres, cantal entre-
20                                                                                 deux, fourme, confitures et fruits secs
     15H00                                                                         ***
     VISITE LIBRE DU CHÂTEAU DE CHENONCEAU                                         Florilège de desserts: fruits du
     Pure beauté de la Renaissance, sublimée par ses jardins à la                  moment, macarons, abricots,
     française, c’est un château de charme qui doit tout                           mœlleux, chocolat, gavottes
     aux femmes ! Bâti par Katherine Briçonnet, embelli par Diane
     de Poitiers et Catherine de Médicis, sauvé de la Révolution par
     Madame Dupin… il mérite le nom que lui a donné l’Histoire :
     le «Château des Dames».

          THE RIDDLE OF THE STONES
     Treasure Hunt in the troglodyte caves in Bourré, Lunch at the
     Cavern Buffet, Free to visit the Chenonceau Château.

     LE PRIX COMPREND                                                    LE PRIX NE COMPREND PAS                                    87   €
      La chasse au trésor dans une cave troglodyte (durée 2
       heures)
                                                                          Le transport
                                                                          Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                                   / ADULTE
       Le buffet des cavernes, apéritif, vins et café compris            Forfait visite guidée Chenonceau : 243€ en semaine
        L'entrée et la visite libre du Château de Chenonceau                                                                      Prix sur la base de
                                                                                                                                     30 personnes
                                                                                                                                  Gratuité conducteur
NOUVEAU                LES JOURNÉES

SUR LES TRACES DU                                                                                                                          EN ACTION

MAÎTRE DE L'ILLUSION                                                                                                 d'avril à septembre

10H00
VISITE LIBRE DE LA MAISON DE LA MAGIE À BLOIS                                  Au Menu
Entrer à la Maison de la Magie, c’est oser franchir un autre                   Apéritif, 1/4 vin et café
espace-temps. Les salles d’illusions et la vie au XIXème siècle du
magicien Robert-Houdin vous entrainent dans un monde à part.                   Salade de crottin de chèvre                         Une enquête
                                                                               Ou
Le spectacle de Magie dans le théâtre poursuit cette immersion
insolite.                                                                      Tomate farcie à la rillette de thon                 au cœur de la ville
                                                                               ****                                                de Blois !
                                                                               Feuilleté de poisson blanc
12H30                                                                          Ou
DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT                                                    Estouffade de bœuf à l’ancienne
Proposition de menu ci-contre                                                  ***
                                                                               Fondant au chocolat
                                                                               Ou Tarte au citron meringuée
15H00                                                                                                                                                       21
ENQUÊTE INSOLITE ET LUDIQUE DANS LES RUES DU
VIEUX BLOIS
Venez défier le Grand Maître de l’illusion Robert-Houdin dans
sa ville natale de Blois. Une enquête urbaine sous forme de jeu
de piste qui vous fera découvrir de façon très originale une ville
au patrimoine historique impressionnant. Tentez de démêler le
vrai du faux dans ce que vous verrez ou croirez voir, répondez aux
questions parfois tordues du célèbre prestidigitateur mais surtout,
ne perdez jamais votre chemin.

     IN THE FOOTSTEPS OF THE MASTER OF ILLUSION
Free visit of the magic house in Blois, magic show, lunch in a
restaurant and treasure hunt in Blois.

LE PRIX COMPREND                                                     LE PRIX NE COMPREND PAS                                                84   €
 L'entrée et la visite libre de la Maison de la Magie avec
  son spectacle
                                                                      Le transport
                                                                      Les dépenses à caractère personnel
                                                                                                                                           / ADULTE
  Le déjeuner apéritif, 1/4 vin et café compris
   La chasse aux trésors dans la ville de Blois (Durée 2h30)                                                                           Prix sur base de
                                                                                                                                         30 personnes
                                                                                                                                      Gratuité conducteur
LES MOMENTS
                                                                                                                                                                                                       D'EXCEPTION
                            VISITES D’EXCEPTION

22   VISITE INSOLITE                                                         SURVOL DE LA                                                          VISITE PRESTIGE
     DU CHÂTEAU ROYAL                                                        VALLÉE DE LA LOIRE                                                    DU CHÂTEAU DE
     DE BLOIS                                                                EN MONTGOLFIÈRE                                                       CHAMBORD AVEC COUPE
         UNUSUAL VISIT                                                           FLY OVER THE LOIRE VALLEY                                         DE CHAMPAGNE SUR LES
     TO THE ROYAL BLOIS CHATEAU                                              IN A HOT AIR BALLOON                                                  TERRASSES
     Un château des plus éclectiques, une singularité due à la succession    Au départ de Chaumont, Cheverny ou Blois, participez au gonflage         PRESTIGE VISIT OF THE CHAMBORD CHÂTEAU
     des Rois de France qui apposèrent leur passage dans la pierre. À        du ballon, puis pendant une heure le vent décidera du voyage.         WITH A GLASS OF CHAMPAGNE ‘EN TERRASSE’
     travers un parcours atypique du château, le guide abordera les          Passage au-dessus de la Loire ou à proximité des châteaux, la
     différentes périodes visibles aussi bien dans les extérieurs que dans   destination reste inconnue mais l’aventure est au rendez-vous.        La visite guidée privilégie l’histoire du château au XVIe siècle
     les parties habituellement fermées au public : tours, fortifications,   À l’atterrissage, remise de diplôme aux passagers par le pilote et    et amène à découvrir sa fonction originelle : une architecture
     combles et autres lieux insolites vous seront dévoilés.                 son équipe.                                                           au service du pouvoir royal à l’époque de la Renaissance. Le
                                                                             À l'aube ou au crépuscule, décollage à l'heure où les lumières sont   visiteur découvre le logis royal mais a aussi le privilège d’accéder
                                                                             les plus belles.                                                      à des espaces habituellement fermés au public (entresols et
     DURÉE : 2H00                                                                                                                                  charpentes). Il perçoit ainsi le sens et l’envergure de ce monument
     FORFAIT : 490€/18 PERSONNES MAXI                                                                                                              à l’architecture démesurée. À la fin de la visite, rendez-vous sur la
                                                                             DURÉE : 3H00                                                          terrasse du château pour partager une coupe de champagne.
                                                                             TARIF : À PARTIR DE 175€/PERSONNE
                                                                             (BASE 12 PERSONNES MINIMUM)
                                                                                                                                                   DURÉE : 1H30
                                                                                                                                                   TARIF : 70€ PAR PERSONNE
                                                                                                                                                   (BASE 18 PERS. MINIMUM À 29 PERS. MAXIMUM)
LES MOMENTS
                                                                                                                                                                                                                                           D'EXCEPTION
                          REPAS D’EXCEPTION

DÎNER PRESTIGE                                                                          DEJEUNER                                                                       DÎNER CROISIÈRE                                                                   23

A CHEVERNY                                                                              AU CHATEAU DE CHISSAY                                                          SUR LA BELANDRE
      PRESTIGIOUS DINNER AT CHEVERNY                                                          LUNCH AT THE CHISSAY CHÂTEAU                                                   DINNER CRUISE ON THE BELANDRE
L’un des plus raffinés des châteaux du Val de Loire ouvre ses portes en                 En vallée du Cher, tout près du château de Chenonceau, cet ancien              Le bateau navigue sur le Cher, une rivière sinueuse et romantique
exclusivité pour un dîner d’exception.                                                  château fort a été construit sous Charles VII. Accolé à la falaise, il garde   qui longe les coteaux couverts de forêts et vignobles, jusque sous les
L’accueil se fera par les trompes de Cheverny. La visite guidée du château              son côté rustique en alliant le confort raffiné.                               arches du château de Chenonceau. Le dîner complète à merveille cette
sera donnée en privé.                                                                                                                                                  soirée sur l’eau.
Cocktail et dîner servis dans la salle des Trophées s’ensuivront.
                                                                                        Au Menu
Au Menu                                                                                 Coupe de Vouvray, ¼ vin et café                                                Au Menu
                                                                                                                                                                       Vouvray pétillant, vin, eau et café
Coupe de pétillant accompagnée d'un canapé tradition et d'une verrine oeufs brouillés   MENU 1
                                                                                        Aumônière de légumes confits et saumon fumé                                    Assiette Terre et Mer : Médaillon de foie gras, chiffonnade de saumon fumée,
                                                                                        Filet mignon de porc et sa poitrine de porc « Roi Rose » confite,              Magret de canard fumé et petit pain aux figues
Velouté de cèpes et dés de saumon, julienne de poireaux (chaud ou froid)
                                                                                        pressé de pommes de terre
ou Terrine de la mer salade de fenouil confit
                                                                                        Pomme de Touraine caramélisée, crumble aux épices, glace caramel               Cuisse de pintade farcie sauce périgourdine (sauce au foie gras)
                                                                                                                                                                       Champignons farcis et gratin sarladais
Mousseline de merlan en habit vert, riz façon paëlla,                                   Ou
ou Paleron de bœuf confit aux légumes du jardin, gnocchis de pommes de terre
                                                                                                                                                                       Salade verte et ses croustades de chèvre au miel
                                                                                        MENU 2
Duo de fromages et mesclun de salade                                                    Terrine de volaille & légumes
                                                                                        Filet de merlu façon crumble, risotto de lentilles vertes du Berry,            Bavarois poire caramel
                                                                                        écume beurre noisettes
Mœlleux au chocolat noir, crème Arabica
                                                                                        Soupe de fruits rouges, sablé au miel de Touraine, glace vanille
ou Ile flottante en crème pistachée et croustille de nougatine
                                                                                                                                                                       TARIF : 70€ PAR PERSONNE (BASE 20 PERSONNES MINIMUM)
                                                                                        TARIF : 37€/PERSONNE (BASE 20 PERSONNES MINIMUM)
TARIF : 226€ PAR PERSONNE (BASE 30 PERSONNES MINIMUM)
LES SÉJOURS

     SÉJOUR ROYAL                                                                                                                                              2 jours / 1 nuit

     JOUR 1                                                             JOUR 2
     12H00 - DÉJEUNER DANS UNE CAVE                                     PETIT DÉJEUNER À L'HÔTEL
     TROGLODYTIQUE À AMBOISE                                            RENDEZ-VOUS AVEC LE GUIDE POUR LA JOURNÉE
     MENU : apéritif, 1/4 vin et café compris
     Fouées chaudes à volonté, Rillettes et salade                      09H30 - VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU ROYAL
     Ripaille de viandes rôties et confites                             DE BLOIS
     Légumes du chaudron                                                Ces quatre façades font de ce château une véritable
     Croustade de fromage doré au four à bois                           frise chronologique des Rois de France, chacun
     Dessert du jour                                                    laissant son empreinte sur le monument. Les
                                                                        restaurations du XIXè siècle sont une belle leçon de
     15H00 - VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU ROYAL
                                                                        restitutions des couleurs dont devaient être pourvus
     D’AMBOISE
                                                                        les salles.
     Au cœur de la ville, cette véritable forteresse
     surplombant la Loire fut édifiée aux XVè et XVIè
     siècles sur les ordres de Charles VIII, Louis XII et
                                                                        12H00 - DÉJEUNER AU CHÂTEAU DE
                                                                        CHAMBORD
                                                                                                                                 Au Menu
     François Ier. Elle abrite une superbe collection                                                                            Apéritif /2 pièces cocktail, 1/4 de vin et café
     de mobilier, des jardins panoramiques, une tour                    menu ci-contre
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     cavalière et une chapelle où repose Léonard de                                                                              Oeuf poché sur lit de lentilles
                                                                        15H00 - VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU                         ***
     Vinci.
                                                                        DE CHAMBORD                                              Jambonnette de dinde confite, gratin de pommes de terre
                                                                                                                                 et garniture à l’ancienne
     18H00 - INSTALLATION À L’HÔTEL                                     Chef d’œuvre de la Renaissance française, le Château     ***
     20H00 - DÎNER AU RESTAURANT L'ORANGERIE                            de Chambord, expose toute la démesure et les             Salade et duo de fromages
                                                                        ambitions du Roi François Ier. Le château installé en    ***
     DE BLOIS                                                                                                                    Entremet aux agrumes
                                                                        plein cœur d’une forêt giboyeuse et de ses jardins
                                                                        à la française vous offre un moment de détente et
     Au Menu                                                            d’exception.
     Apéritif et ses petits fours, ¼ vin Touraine,
     Café avec mignardises
     Jambon persillé comme en Bourgogne - crème de Moutarde                      A ROYAL GETAWAY
     ou Gravlax de Saumon - crème citron et aromates
     ***                                                                DAY 1: lunch in a troglodytic cellar, guided tour
     Filet de canette, polenta, jus au miel épicé                       of the château d'Amboise, dinner in a gourmet
     ou Poisson - retour du marché                                      restaurant, accommodation. DAY 2: breakfast at the                                         HÔTEL
     ***                                                                hotel, guided tour of the royal castle of Blois, lunch                                   245€/ ADULTE
     Fondant de chocolat, crème glacée à la vanille                     at Chambord and guided tour of the château de
     ou Dessert aux fruits de saison                                    Chambord
     Menu unique pour l’ensemble du groupe                                                                                                                        HÔTEL
                                                                                                                                                                 252€/ ADULTE
      LE PRIX COMPREND                                                              LE PRIX NE COMPREND PAS
       Le dîner au restaurant gastronomique, apéritif, 1/4 vin et café compris       Le transport                                                                HÔTEL
       Le déjeuner du 2ème jour apéritif, 1/4 de vin et café compris               Les dépenses à caractère personnel                                         262€/ ADULTE
       Les entrées et visites guidées dans les châteaux d’Amboise, Blois et          Le supplément chambre individuelle
        Chambord                                                                       Le supplément guide jour férié
        Le guide à la journée 2ème jour                                                                                                                          Prix sur la base de
        Le déjeuner du 1er jour dans une cave, apéritif, 1/4 de vin et café                                                                                       30 personnes
       compris                                                                                                                                                  Gratuité conducteur
         La nuit et petit déjeuner en chambre double selon catégorie
         La taxe de séjour
LES SÉJOURS

FÉERIE AUTOUR                                                                                                                                                             2 jours / 1 nuit

DES CHÂTEAUX
JOUR 1                                                               JOUR 2
RENDEZ-VOUS AVEC VOTRE GUIDE POUR LA                                 PETIT DÉJEUNER À L'HÔTEL
JOURNÉE.
                                                                     09H30 - VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU ROYAL
                                                                     DE BLOIS
10H00 - VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE
                                                                     Au travers de son ensemble architectural se dessine
CHAMBORD
                                                                     le passé du château et de ses propriétaires successifs
Au cœur de cette forêt giboyeuse, émerge le
                                                                     qu’étaient les Rois de France. De longs siècles
gigantesque château de François Ier. Dans les salles,
                                                                     détaillés dans les salles, relatent les temps forts
les nouvelles restitutions comme la chambre du Roi
                                                                     du château comme l’assassinat du Duc de Guise.
ou le théâtre de Molière content aux visiteurs la vie
                                                                     Grâce au chantier de restauration au XIXème siècle
quotidienne de la cour. Dans les jardins à la française,
                                                                     on y retrouve des couleurs qui améliorent notre
admirez la symétrie et les formes dessinées tels que
                                                                     compréhension des goûts d’antan.
les fleurs de lys des parterres.

12H15 - DÉJEUNER AU RESTAURANT
                                                                     12H00 - PROMENADE EN ATTELAGE AVEC                                   Au Buffet
                                                                     BUFFET TERROIR                                                       Apéritif (Vouvray pétillant), Vins régionaux
14H30 - VISITE GUIDÉE DU CHÂTEAU DE                                  Une visite originale des quartiers de Blois au rythme
                                                                                                                                          Terrine de poissons de Loire sur pain à l’ancienne          25
                                                                     des chevaux. Après avoir traversé la Loire, un buffet
CHEVERNY ET SES JARDINS                                                                                                                   ***
                                                                     pique-nique est prévu à l’Aître Saint-Saturnin, un lieu              Rillons, rillettes, saucissons de cerf, terrine de biche,
Il fait partie des châteaux les plus raffinés du Val de              historique resté confidentiel.                                       terrine de faisan
Loire. De son architecture absolument symétrique en                                                                                       ***
passant par ses intérieurs meublés comme s’il était                  14H15 - VISITE LIBRE DE LA MAISON DE LA MAGIE                        Fromagée, assortiment de Fromages de chèvre
toujours habité. Et pour cause, la famille des Hurault               D'avril à septembre et vacances de la Toussaint.                     ***
                                                                                                                                          Fraises de Sologne, petits fours, Palets Solognots, café
l’enrichit de collections d’art depuis sa construction.              Temple de la magie moderne, née au XIXème
Les jardins et l’orangerie rajoutent à l’harmonie                    siècle, les espaces retracent la vie étonnante de
d’ensemble.                                                          Jean-Eugène Robert-Houdin et de toute l’histoire
                                                                     de la magie à travers le monde. Des salles de jeux
16H30 - DÉGUSTATION À LA MAISON DES VINS                             d’optique et d’illusion promettent des moments de
DE CHEVERNY                                                          fous rire. Dans le théâtre s'ensuivra un spectacle de
                                                                     magie, dont le thème est renouvelé chaque année.
Présentation des AOC Cheverny et Cour-Cheverny
par l’animateur œnologue et dégustation de façon
originale et innovante de 4 vins.                                         STORIES OF THE CHÂTEAUX
                                                                                                                                                                              HÔTEL
                                                                     DAY 1: guided tour of the castle of Chambord, lunch in a
18H00 - INSTALLATION À L’HÔTEL                                       restaurant, guided tour of the castle of Cheverny, visit of                                            199€/ ADULTE
                                                                     the wine house, dinner and accommodation,
DÎNER AU RESTAURANT DE L'HÔTEL                                       DAY 2: breakfast, guided tour of the royal castle of Blois,
                                                                     prestigious carriage with buffet of local products and free                                             HÔTEL
                                                                     visit of the house of magic and its show.                                                              215€ / ADULTE
 LE PRIX COMPREND                                                               LE PRIX NE COMPREND PAS
  L a nuit et petit déjeuner en chambre double selon catégorie                  L e transport                                                                             HÔTEL
   Les repas prévus au programme 1/4 vin compris                                 Les dépenses à caractère personnel                                                       240€/ ADULTE
    Les entrées dans les sites mentionnés au programme                            Le supplément chambre individuelle
     La visite et dégustation à la Maison des Vins                                 Supplément guide le 1er jour : dimanche 4€/pers, jour férié 8€/pers
      La promenade en attelage avec buffet de produits du terroir                   Le spectacle Son et lumière au Château royal de Blois 8€/pers                         Prix sur la base de
       apéritif, vins et café compris                                                                                                                                         30 personnes
       Les services d'un guide à la journée le 1er jour                                                                                                                   Gratuité conducteur
        La taxe de séjour
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