Guide du compostage et du jardinage au naturel - Décembre 2015 - Agglo ...
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Le compostage Composter, Sommaire ça sert à quoi ? Première partie le compostage La Communauté d’a gglomération Seine Le compostage est un processus de transformation Composter, ça sert à quoi ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Eu re a en ga gé un - pr og ra m m e loc al de la matière organique en un produit semblable à de Où placer son composteur ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 réduction des déch de ets, en partenariat l’humus. Comment favoriser une bonne décomposition ? . . . 5 l’Ademe (Agence de avec l’Environnement et Un écosystème complet, composé de lombrics, Que mettre dans son composteur. . . . . . . . . . . . . . 6 la Maîtrise de l’Ene de rgie). cloportes, champignons... et surtout de bactéries, Quand utiliser son compost ? . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Face à l’augmenta tion des quantités permet la décomposition des matières fermentescibles. SOS compost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 déchets produits et de aux coûts importa Le compostage est un processus qui ne provoque Un bon compost en 4 points. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 de tra ite m en t qu nts ’il s en ge nd re nt , aucune mauvaise odeur et aucun dégagement de programme s’est fix le é plusieurs objectifs méthane. Deuxième partie • sensibiliser la po : pulation et les acteu Faire son compost a plusieurs avantages. C’est : le jardinage au naturel à la réduction des • réduire de 7% la déchets, rs • écologique : composter chez soi permet de limiter production de déch les quantités de déchets à transporter et à traiter, La bonne plante au bon endroit. . . . . . . . . . . . . . . 10 du territoire de l’Agg ets Des végétaux plus résistants . . . . . . . . . . . . . . . . 11 lo, • économique : • réduire la toxicité des déchets. - le compost remplace le terreau industriel du Nourrir la terre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Habiller le sol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 commerce pour l’usager ; c’est naturel et gratuit Entretien écologique de la pelouse . . . . . . . . . . . . 14 pour l’utilisateur, Etre éco-exemplaire, c’est possible. . . . . . . . . . . . 15 - la diminution des déchets végétaux implique Lutte écologique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 automatiquement une diminution des coûts de Les ravageurs du jardin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 collecte et de valorisation pour l’Agglo. Favoriser la biodiversité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Au potager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Plus de 30 % du contenu de nos poubelles, soit en moyenne 100 kg par personne et par an, est composé de matières putrescibles. Guide du compostage et du jardinage au naturel. Décembre 2015 • Directeur de la publication : Bernard Leroy • Co-directeur de la publication : Philippe Le Gal • Rédaction en Chef : Marie Le Calonec • Rédaction : direction de la communication et service propreté • Suivi de fabrication : direction de la communication • Crédits photos : Communauté d’Agglomération Seine-Eure • Conception et mise en page : Libre Equerre • Impression : IRS 3
Première partie le compostag e Les différentes méthodes de compostage En tas : le compostage en tas est facilement réalisable dans un grand jardin. Il convient parfaitement aux déchets végétaux volumineux et/ou abondants. La décomposition se fait rapidement si les végétaux sont broyés aussi finement que possible et que le tas est retourné quatre fois par an. En bac : le bac à compost permet d’accueillir au mieux les micro- Comment favoriser une organismes en maintenant des conditions de décomposition optimales. Les champignons et autres bactéries sont alors bonne décomposition ? protégés du vent, de la pluie et du soleil. La dimension du bac se choisit en fonction du volume de déchets compostables du foyer. Faire du compost nécessite de respecter quelques Un compost ventilé Vous habitez en appartement ? Vous pouvez également com- règles simples : varier les apports, contrôler l’humidité, Le compost a besoin d’être brassé plusieurs fois dans poster. La décomposition des matières organiques peut se faire l’aérer… l’année. dans un lombricomposteur. Des vers décomposeurs ingurgitent La variété des apports est indispensable à la bonne Armez-vous d’une fourche-bêche et retournez le en une journée la moitié de leur poids, le tout sans odeur ! conduite de votre composteur. Il faut alimenter le bac contenu de votre composteur. L’air circulera mieux en matières vertes et matières brunes. au cœur de votre compost et activera d’autant plus Ils produisent non seulement du compost, mais aussi de l’engrais Matières vertes : déchets qui retiennent l’humidité les bactéries et donc la montée en température. Un liquide (très pratique d’utilisation !). (tonte de gazon, épluchures, reste de repas). On parle compost domestique en bac peut monter jusqu’à 60 °C. également de déchets humides ou azotés. Matières brunes : déchets secs ou carbonés qui aident l’eau en excès à mieux s’écouler (carton ondulé, Astuces boîte à œufs, broyat). • Utilisez un seau pour acheminer vos déchets de Où placer son Il est nécessaire d’alterner les apports verts/bruns pour que le compost soit équilibré et que la décomposition cuisine jusque dans votre bac à compost. Déposez dans le fond une feuille de papier journal, cela facilitera le nettoyage ! composteur ? se fasse de manière optimale. Gazon seul : se dégradera très difficilement tout en • Lors de dépôt de fruits, enfouissez-les ou dégageant une odeur de fermentation. recouvrez-les de tonte ou autre déchet sec, cela évitera aux drosophiles (petites mouches) de Choisir le lieu idéal pour faire du compost n’est pas anodin. Une humidité contrôlée pulluler dans votre composteur ! De cet emplacement dépendra la qualité de votre compost. Pour Astuces Le taux idéal se situe entre 60 et 70 % d’humidité. faciliter la gestion du compostage, votre compost devra être : • Positionner un tonneau à proximité Plongez votre main dans les 30 premiers centimètres • proche de la cuisine et du jardin, de votre bac permettra de récupérer de compost, prenez-en une poignée et serrez le poing. • à la fois au soleil et à l’ombre, l’eau de pluie et ainsi d’humidifier votre Trois solutions : Ventilez votre composteur • installé sur un sol bien drainé. compost sans avoir recours à de l’eau • La matière se défait et aucune goutte d’eau ne Percez de trous d’au moins 2 cm de diamètre un tuyau courante. perle ? Votre compost est trop sec. Ouvrez le en PVC sur toute sa longueur. Plongez ce tube au milieu Quand le démarrer ? • Mettre des briques sous les quatre couvercle de votre bac en cas de pluie. de votre bac en prenant bien soin de ne pas le remplir. Il n’y a pas de période de démarrage coins de votre bac lui permettra de • De l’eau s’écoule aussitôt et de manière Cela ne vous exemptera pas de remuer votre compost, idéale pour commencer à remplir son moins prendre l’humidité. Le compost abondante ? Votre compost est trop humide ! mais permettra de le faire moins souvent ! bac à compost. Il est cependant souvent restera pour sa part en contact direct Introduisez de la matière sèche et remuez votre recommandé de débuter au printemps avec le sol. compost. Ouvrez son couvercle par temps sec. ou en automne. En hiver, l’activité de • Quelques gouttes perlent ? Votre compost a un bon décomposition est ralentie par les taux d’humidité ! conditions météorologiques. 4 5
Première partie le compostag e Que mettre dans son composteur ? Déchets Agrumes* Branches Ø < 1 cm* Café** Carton ondulé** Copeaux de bois** Des accélérateurs à Coquilles d’œuf*** compost et autres additifs Excréments et litière naturelle d’animaux domestiques* Feuilles mortes** Les accélérateurs à compost du commerce, souvent onéreux, sont généralement constitués d’engrais à forte Quand utiliser son compost ? Fleurs coupées* teneur en azote. Frite de maïs (emballage)** Vous pourrez tout-à-fait les remplacer par des plantes Prenez une poignée de compost et observez-la : Attention au lessivage ! Fruits et légumes crus et cuits* (sous forme de purin) que vous avez dans votre jardin • nombreux morceaux identifiables + couleur Utilisez votre compost assez rapidement après la Gazon* ou dans la nature : fougère, pissenlit, ortie ou encore brun clair = compost frais, donc pas arrivé à récolte. Cela évitera de le laisser sous la pluie où il Gras et huile consoude. Ces activateurs et additifs sont à utiliser maturité. Il pourra toutefois être utilisé en tant perdra une bonne partie de ses éléments nutritifs ! Mouchoir papier** avec modération et ne sont pas indispensables. qu’amendement, Paille** • peu de morceaux identifiables + couleur marron Pain rassis** foncé/noir + odeur de sous-bois = compost mûr. Papier journal** Tamiser son compost mûr Pâtes, riz et céréales* Il n’est pas indispensable de tamiser son compost. Produits laitiers* Mais si vous souhaitez le faire, utilisez un cadre en Rouleaux essuie-tout et papier toilettes** Sachet de thé * Recette du purin d’ortie bois agrémenté d’un grillage à poule. 1 Cueillir 1 kg de feuilles d’ortie (dépourvues de Sciure de bois** graine) et les hacher. Serviette en papier et essuie tout** 2 Dans un contenant en plastique, faire macérer Produits à éviter ces orties dans 10 litres d’eau de pluie (si Crustacés et mollusques Quand et où l’utiliser ? vous utilisez de l’eau du robinet, aérez-la Magazine** pendant plusieurs jours, le chlore empêchant la J F M A M J J A S O N D Os, noyaux et coquillages fermentation). La durée de fermentation dépend Plantation (arbres, fleurs) Plantes malades* de la température. Il faut brasser le mélange tous Plantes montées en graine* les jours. De nombreuses bulles remontent alors Potager Plantes traitées* à la surface. Lorsqu’il n’y a plus de petites bulles, Fertilisation Poisson* la fermentation est finie et le purin est prêt. Semis Viande* 3 Filtrer la macération et la stocker en bidon. 4 La diluer, à raison de 1 litre de purin pour 5 litres Rempotage Compostable d’eau. Avec parcimonie (petites quantités) 5 A utiliser avec parcimonie, 1 litre d’extrait dilué Utilisation possible Utilisation idéale Risque de contamination par mois. A la même dilution, il sert d’engrais Attire les rongeurs pour les plantes. Ne se dégrade que très lentement 6 * Déchet vert **Déchet brun ***Déchet carboné 7
Première partie le compostag e SOS compost Les déchets semblent Il y a des rongeurs dans mon bac ! ne pas se décomposer • Présence de déchets carnés ou autres non • La proportion de déchets bruns est trop importante recommandés : évitez les apports de viande, par rapport aux déchets verts : ajoutez des poisson et produits laitiers. matériaux verts, et/ou ajoutez un accélérateur constitué principalement d’azote (purin d’orties Cf. recette page 6). Il y a beaucoup de petites mouches à • Le compost est trop sec : humidifiez votre compost. fruits (drosophiles) • Mauvais recouvrement des déchets de cuisine : enfouissez-les systématiquement ou recouvrez-les Ça sent mauvais ! de déchets bruns. • Trop de déchets de cuisine : ajoutez des déchets bruns et n’hésitez pas à enfouir les déchets. L’Agglo organise régulièrement des ateliers compostage Certains déchets se dégradent très mal gratuit. Renseignez-vous sur http://www.agglo-seine- Du bon compost • Une odeur d’ammoniac : il y a trop de tonte de eure.fr/ ou au 02 32 50 85 64. Elle peut également gazon. Ajouter des déchets bruns et brasser le fournir un composteur aux habitants du territoire. • Les branches sont trop épaisses : broyez-les si compost. N’hésitez pas à contacter le service propreté au en 4 points vous voulez les laisser dans le bac, sinon enlevez- • Une odeur d’œufs pourris : manque d’aération. les. 02 32 50 85 64 ou proprete@seine-eure.com. Brassez ou retournez le compost. Si le compost • Les coquilles d’œuf : écraser les coquilles pour est trop humide, ouvrez le couvercle par temps sec. • Couper les déchets bruns et verts en morceaux. aider à leur dégradation (vous pouvez utiliser un • Présence de déchets carnés ou autres non presse-purée pour faciliter cette tâche). • Equilibrer les apports bruns/verts. recommandés : évitez les apports de viande, • Remuer régulièrement. poisson et produits laitiers. • Surveiller le taux d’humidité. Vous trouverez sur le site de l’Agglo deux vidéos faites en partenariat avec l’Association Saveurs et Savoirs : http://www.agglo-seine-eure.fr/Comment-faire-son-propre-compost_a177.html 8 9
Le jardinage au La bonne plante naturel au bon endroit Une plante adaptée aux conditions du site a Des végétaux plus résistants généralement une croissance plus vigoureuse et peut ainsi mieux résister aux ravageurs et aux maladies. La nature du sol Adaptées aux conditions de votre sol, les plantes se Avant d’en faire l’achat, informez-vous de la résistance nourriront et respireront de manière optimale. des plantes. Connaître la nature du sol est donc primordial pour le Les plantes dites rustiques ont la capacité de s’adapter travailler et l’entretenir, mais également en cas d’apport et de croître dans un milieu où l’hiver est froid. Ainsi, Arrosage en profondeur de fertilisants naturels. ces végétaux résisteront plus facilement aux conditions et au besoin météorologiques difficiles, mais également aux Fraîchement plantés, les végétaux ne doivent maladies, ainsi qu’aux ravageurs. pas manquer d’eau pendant leur période L’ensoleillement d’acclimatation. Une fois bien implantées, Choisissez des végétaux en fonction de l’ensoleillement Des plantes sont naturellement plus résistantes que les besoins des plantes en eau sont satisfaits du site d’accueil. Les préférences de chaque plante d’autres à certaines maladies, comme certaines par la pluie naturelle. Toutefois, en cas de sont précisées sur des étiquettes à l’achat. tomates par rapport au mildiou. Bien connaître la plante sécheresse ou pour les plantes en pot, permet de lui donner toutes les chances de se faire à un arrosage régulier devra être effectué. Lors de la plantation, il faut prendre en compte les son nouvel habitat. végétaux de l’environnement proche : les plus grands Récupérer l’eau de pluie est un atout non ombragent les plus petits, qui peuvent dépérir par la négligeable pour votre jardin. suite. Peu de taille, croissance lente Arrosez toujours les plantes en profondeur Favoriser des plantes, arbres et arbustes à croissance pour permettre un bon développement des lente permet de les tailler moins fréquemment. racines. Ainsi, la pousse de ces végétaux est plus facilement Le test du boudin maîtrisée. Choisissez idéalement des espèces locales, L’arrosage se fait de préférence en début ou Pour connaître le type de sol, prenez une poignée de qui s’implanteront plus naturellement dans votre en fin de journée, afin d’éviter l’évaporation. terre et malaxez-la afin de former un boudin : environnement. Cela évitera d’introduire des espèces • si le boudin est souple et malléable, votre terre invasives dont on a du mal à se débarrasser par la est argileuse, suite ! • si le boudin est fragile et cassant, votre terre est limoneuse, L’AREHN (Agence régionale de l’environnement • s’il vous est impossible de faire un boudin, votre de Haute-Normandie) a publié Planter des haies terre est sableuse. champêtres : http://www.arehn.asso.fr/publications/ cpa/cpa11.pdf 10 11
me partie Deuxiè le jardinage au naturel Nourrir la terre Fertiliser la terre, c’est l’améliorer pour la rendre fertile. Engrais organiques Les amendements sont recommandés dans la mesure Les engrais organiques sont des déchets d’origine où ils améliorent la structure du sol. animale (corne broyée, sang séché) ou végétale (tourtes Pour autant, il peut être nécessaire d’avoir recours aux de colza, farine de ricin). engrais pour les endroits fortement sollicités. Ils se distinguent des engrais verts vus ci-dessus par leur teneur relativement élevée en éléments nutritifs et Avec du compost par leur faible volume. Appliquez sur le sol une couche de compost jusqu’à 5 cm d’épaisseur (selon le besoin des végétaux et la fertilité du sol) et incorporez-la superficiellement. Cet épandage peut se faire au printemps ou à la fin de l’automne. (Voir p.9 pour de plus amples explications). Engrais verts… ou ces plantes Si vous devez acheter des fertilisants et Habiller le sol qui enrichissent le sol autres engrais en magasin, préférez les Durant leur cycle de vie, elles puisent en profondeur labels biologiques, ou avec la mention des éléments fertilisants, qu’elles abandonnent en « utilisable en agriculture biologique ». Un sol nu est beaucoup plus vulnérable, donc plus Les plantes couvre-sol surface après leur décomposition. A la fin de leur cycle favorable à l’installation des herbes sauvages Favorisez les plantes qui poussent en formant un tapis de vie, il faut les enfouir dans la terre. indésirables. végétal dense. Ces couvre-sols peuvent être utilisés Il a également tendance à s’assécher plus rapidement sous des arbres, en bordure d’une plate-bande, entre Elles stimulent la vie microbienne et améliore la et à être plus sensible à l’érosion. les pierres ou les dalles d’un trottoir. structure du sol grâce à leurs racines profondes. De plus, elles évitent l’érosion du sol par les pluies et les Le choix est assez large, de l’arbuste couvre-sol à la orages. Le paillage vivace tapissante. Préférez des espèces à pousse lente La moutarde, le lupin, le seigle ou encore la luzerne, Il s’agit de répandre aux pieds des plantes une couche pour éviter un entretien régulier soutenu. le trèfle, la phacélie et la vesce contribuent à enrichir épaisse de matières organiques ou minérales. Ces techniques permettent de conserver l’humidité au le sol. sol et limitent les indésirables. Comme les résidus de tonte (à condition de les avoir mis à sécher avant), le branchage broyé, des feuilles mortes, la paille, les écorces de pin, les paillettes de lin ou de chanvre, les coques de cacao ou encore des graviers de différentes tailles et couleurs. 12 13
me partie Deuxiè le jardinage au naturel Un entretien écologique Etre éco-exemplaire, c’est possible de la pelouse avec la charte d’entretien des espaces publics Une jolie pelouse nécessite un peu d’entretien pour Une pelouse aérée… qu’elle soit toujours verte, fournie sans trop de travail. Cette aération facilite le développement des racines et A partir du 1er janvier 2020, l’utilisation de produits favorise la pénétration de l’eau dans le sol. phytosanitaires pour l’entretien des espaces verts, des Une hauteur de tonte « haute » forêts ou des promenades accessibles ou ouverts au Tondre en position haute augmente la vigueur et la Elle peut se faire à l’aide d’un aérateur manuel ou bien public sera interdite. densité de la pelouse. Cela favorise un enracinement d’un appareil motorisé qui enlève des petites carottes Un produit phytosanitaire désigne un produit phyto- profond qui permet à la pelouse de mieux vivre les de terre. Les meilleures périodes pour le faire sont pharmaceutique destiné à la protection des végétaux : sécheresses de l’été. De plus, une taille haute permet le printemps et la fin de l’été. A faire de préférence les herbicides, les fongicides et les insecticides. Ces de mieux résister aux ravageurs et aux maladies. lorsque le sol est humide, mais pas détrempé. produits sont très toxiques pour l’homme et l’environ- Le risque d’envahissement par les indésirables est nement. amoindri. … et nourrie La fertilisation sera effectuée au printemps ou à la Tondre avec une lame, aiguisée tous les ans, permet fin de l’été avec des engrais naturels, de manière de limiter l’apparition de maladies, dans la mesure où Que fait l’Agglo en la matière ? modérée. Si l’apport est trop conséquent, les racines l’herbe n’est pas déchirée lors de la tonte. L’Agglomération Seine-Eure a signé la charte Comment agir en tant qu’habitant seront brulées. départementale d’entretien des espaces publics dont du territoire ? Le mulching : diminuer le temps de tonte l’objectif est de mettre en œuvre des pratiques ayant Beaucoup de pratiques culturales peuvent être mises Cela consiste à laisser les résidus de tonte sur place, notamment pour but de réduire la quantité de produits en place dans votre jardin et potager à moindre coup au sol, plutôt que de les ramasser. Le mulching phytosanitaires utilisée. et moindre effort : permet de diminuer le temps de la tonte et la durée Elle est composée de trois • Pailler vos cultures et parterres de fleurs permet d’entretien de la pelouse. Le volume de déchets verts niveaux : d’avoir moins de désherbage et conserve est considérablement réduit. Niveau 1 : traiter mieux : un l’humidité au pied. audit est réalisé sur le territoire • Pratiquer le mulching*, ne serait-ce que sur une Les résidus de tonte laissés au sol se décomposent et les agents sont formés. petite partie de votre terrain, permet de réduire le rapidement et libèrent des éléments nutritifs qui Niveau 2 : traiter moins : volume de déchets verts et fertilise naturellement renforcent la santé du gazon. mise en place de la gestion la pelouse. différenciée et adoption de • Dites « NON ! » aux produits phytosanitaires, pratiques alternatives. dangereux pour votre santé et votre environnement ! Niveau 3 : ne plus traiter : arriver au zéro phyto. * Voir page 14 L’Agglomération a un an pour valider le niveau 1 et obtenir le label. Le but est d’arriver, à l’horizon 2020, au niveau 3 avec l’absence d’utilisation de phytosanitaires. 14 15
me partie Deuxiè le jardinage au naturel Lutte écologique La lutte écologique passe en tout premier lieu par la L’oïdium prévention des maladies au jardin. C’est une maladie cryptogamique* causée par un champignon. Un feutrage blanchâtre et poudreux Pour prévenir les maladies, il est indispensable de apparaît sur les feuilles de la plante atteinte. respecter quelques conditions : En prévention, éviter d’arroser les feuillages pendant • garder le sol riche en y incorporant du compost les fortes chaleurs. Si la maladie est avérée, le purin bien décomposé, de prêle peut être utilisé. • pailler le sol nu ou y planter un engrais vert, • placer la bonne plante au bon endroit, Sinon, une infusion d’ail au lait peut être fabriquée à la maison. Elle aura un effet antifongique et fertilisera en Les ravageurs du jardin • espacer les plantations de manière à éviter la même temps votre sol. stagnation de l’eau, ce qui peut propager les maladies, Limaces Pucerons * Maladie fongique Ce sont des mollusques nocturnes qui percent Les pucerons vivent en colonie sous les feuilles et sur • choisir des espèces résistantes aux maladies. les feuilles des plantes et rongent les fruits. Elles les jeunes pousses. Ils sucent la sève des végétaux et ingurgitent entre 30 et 40 fois leur propre poids en excrètent du miellat qui favorise le développement d’un En cas de maladie, il vous est conseillé : Recette de l’infusion d’ail 24 h ! champignon noir appelé fumagine. • d’enlever les parties infectées avec un outil Faire infuser 10 gousses d’ail dans 5 litres d’eau Comment lutter ? Comment lutter ? coupant désinfecté, bouillante pendant une nuit. Ajouter le lait, écrémé • Déposer aux pieds des végétaux à protéger une • Tailler les parties trop infestées. • de renforcer les défenses des plantes avec des ou demi-écrémé, à raison d’un litre pour 9 litres barrière de coquilles d’œufs broyées, de sable de • Pulvériser un mélange d’eau et de savon noir purins ou autres décoctions naturelles, d’infusion d’ail. gros calibre ou de marc de café. Il faut renouveler liquide, à raison de 10 cl par litre, directement • d’arracher la plante si elle est trop infectée, l’opération régulièrement. sur les pucerons. Ce mélange n’aura qu’un faible • d’éviter de la mettre dans le composteur, la maladie • Poser des planches en fin de journée au pied des impact sur la plante et le sol, mais sera efficace pourrait se retrouver dans le compost. plants vulnérables. Les limaces, qui cherchent pour la disparition des pucerons. l’humidité, iront se coller dessous. Il suffira alors de les enlever des planches au fur et à mesure. Chenilles Recette d’insecticide universel Une chenille est une larve de papillon. Elle se nourrit à la rhubarbe dès la naissance et multiplie son poids par plus de • Hacher 50 grammes de feuilles de rhubarbe par 1 000 en quelques jours. litre d’eau. Comment lutter ? • Faire macérer pendant 24 heures et filtrer. • Poser autour du tronc des arbres sensibles une • Pulvériser cette préparation le soir sur les insectes. bande collante. Cette barrière empêchera les chenilles de monter dans l’arbre. • Tailler et jeter les branches qui portent des cocons lorsque les larves sont à l’intérieur. Attention, certaines sont urticantes ! 16 17
me partie Deuxiè le jardinage au naturel Au potager L’emplacement du potager ne se choisit pas à la légère. Les plantes compagnes Il doit recevoir au moins 6 heures de soleil direct par Le compagnonnage consiste à fournir le meilleur jour. environnement possible aux cultures de légumes en La technique du paillage (Cf. page 13) a totalement veillant au bon choix du voisinage. sa place au potager. Pailler entre les plants permet Certaines plantes éloignent les insectes ou certaines Favoriser la biodiversité aux indésirables de ne pas pousser. Mettre de la paille sous les plants de courgettes permettra de conserver herbes indésirables autour d’elles. D’autres stimulent la croissance des plantes. l’humidité au pied. Le compost (Cf. page 7) y est Ainsi, les carottes, plantées entre des rangs d’oignons, grandement apprécié. font fuir la mouche de l’oignon de par leur odeur. La La variété de la faune et de la flore est gage d’un jardin menthe verte éloigne les pucerons, tandis que la sauge en bonne santé. Plus la diversité est importante, plus le La rotation des cultures ou le romarin éloignent la piéride du chou, les limaces système tend vers un équilibre. Pratiquer la rotation des cultures permet de prévenir les et les escargots. En cultivant un panel étendu de plantes, les animaux problèmes de maladies et de ravageurs. Cela consiste à et insectes utiles sont attirés pour se nourrir, nicher, ne pas cultiver d’une année sur l’autre une plante de la Les plantes sacrifiées se reproduire (haie champêtre, prairie fleurie, etc…). même espèce au même endroit. Chaque plante prélève A contrario des compagnonnes, les plantes sacrifiées Avoir en toute saison des végétaux en fleurs permet des éléments nutritifs particuliers de la terre. De plus, aident à détourner l’attention des ravageurs en d’attirer les insectes pollinisateurs. une plante malade, même arrachée, se retrouve dans servant de leurres ou d’appâts. La capucine attirera Certaines plantes sont réputées pour attirer les oiseaux le sol au niveau des racines. Si on installe une plante de les pucerons, l’aubergine les doryphores. ou autres insectes, comme la cardère sauvage, Le gîte à hérisson la même famille par la suite, elle est vulnérable à cette Ces plantes doivent être plantées à une certaine également appelé cabaret aux oiseaux. Le hérisson mange une grande quantité de limaces même maladie et peut plus facilement être attaquée. La distance des cultures pour en éloigner les prédateurs. Cependant, soyez vigilant sur les espèces que vous et escargots ! rotation permet d’éviter la propagation des maladies. Si elles sont trop proches du potager, elles vont avoir choisissez ! Certaines se révèlent être envahissantes, A installer dans un endroit tranquille, à l’abri des vents l’effet inverse et y attirer les insectes. comme le buddleia, l’arbre aux papillons... dominants, de l’ensoleillement direct et de la pluie (sous une haie, contre un mur), l’entrée orientée si possible au sud-est. Les auxiliaires, des alliés contre les nuisibles Des nichoirs et autres hôtels Les auxiliaires se nourrissent des nuisibles du jardin et du à insectes Ces lieux d’accueil permettent aux potager. Il faut donc chercher auxiliaires de s’installer, se nourrir, se à les préserver et les attirer mettre en sécurité et trouver refuge. car leur présence contribue à A chaque hôte son type d’accueil. la régulation des populations Ainsi, un pot en terre retourné rempli de nuisibles. Ainsi, les larves de paille fera le bonheur de forficules de coccinelle se régaleront (perce-oreilles) tandis que des branches des pucerons, pendant que le sèches réunies en fagot satisferont des hérisson se repaîtra de limaces. carabes, grands prédateurs de nuisibles. 18 19
Hôtel d’Agglomération 1 Place Thorel - CS 10514 27405 Louviers Cedex Téléphone : 02 32 50 85 50 Télécopie : 02 32 50 85 51 Courriel : agglo@seine-eure.com www.agglo-seine-eure.fr Agglomération Seine-Eure @CAseineeure Agglo Seine-Eure
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