Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
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Guide 2019
été summer
pratique
ACTIVITES - restauration
www.lesbrasses.com
BIENVENUE
AU MASSIF
DES BRASSES
L’endroit idéal pour créer
de beaux souvenirs :
partager la fraîcheur de
nos torrents, découvrir
nos randonnées à pied, à
cheval ou en VTT, respirer
les parfums authentiques
de nos montagnes,
contempler des paysages
grandioses, déguster les
produits du terroir…
2
sommairE
p. 4 à 8 p. 9 p. 10 p. 11
À pied À vélo Ô SENSATIONS Détente
On foot by bike Ô Thrills Relaxation
p. 12 et 13 p. 14 et 15 p. 16 et 17 p. 18 et 19
À l'eau Ô lac du môle Patrimoine Terroir
With water the môle's lake Heritage Local flavour
p. 20 p. 21 p. 22 à 26 p. 27 à 30
SORTIES événements Restauration ADRESSES UTILES
NOCTURNES events Restaurants USEFUL ADDRESS
Going out
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guided WALKS à pied
PROMENADES Apprendre à connaître la Montagne,
Avec les sorties accompagnées
& RANDONNéES
Hiking with a mountain professional
Qui de mieux placé qu’un accompagnateur en montagne pour vous faire découvrir
tous les petits secrets parfois bien cachés de cette immensité ?!
accompagnées En solo, entre amis, en famille ou en groupe, il y en a pour tous les goûts !
Pimentez votre sortie rando, biathlon : Sport et adresse !
Pensez course d’orientation ! Just like an Olympic champion, test rift
Spice up your hike, think orientering race ! shooting laser associated to running or
mountain bike.
Idéal pour une sortie en groupe ! Carte
et boussole en main partez à la découverte Mettez-vous dans la peau d’un
de l’alpage… Saurez-vous trouver toutes champion olympique et testez ce
les balises ? À pied ou en VTT pour sport alliant activité physique et
s’initier ou se perfectionner et profiter épreuve de précision. Dans sa version
du cadre idyllique du plateau de Plaine- estivale, le tir à la carabine laser est
Joux avec vue sur le Mont-Blanc. associé à la course à pied ou au VTT.
Sports Loisirs Animation
infos +33 (0)6 62 77 14 83
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pratiques
Tarif / Price
15€ // adulte // adult
10€ // enfant //child (-14 ans)
Ouvert/ Open
Juillet-août // July-August
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BLOWPIPE SHOOTING en groupe, à partir de 5
personnes.
Saurez-vous dompter l’arme de chasse
favorite des Indiens d’Amazonie ?
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montagnard (environ 2h de marche)
constitué de Half day
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11€ /enfant // child (8-14 ans)
Minimum de 4 adultes/sortie
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2e enfant gratuit
Sunset hiking survival experience - de 8 ans gratuit
Quoi de plus magique que de partager un Découvrez l'ABC des techniques de survie:
casse-croûte montagnard* en s'émerveillant connaître les plantes, trouver de l'eau, la
du coucher de soleil ? purifier, faire du feu sans allumettes ni
Assistez au coucher de l'astre solaire et briquet,... Tentés par l'expérience ?
découvrez la vie secrète de cet animal Niveau facile, casse-croûte offert.
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découvrirez son habitat et sa façon de se
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savoyarde en pleine nature ?
Supplément tarifaire : +10€/personne
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montagne, c'est original et ça fait du bien!
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Pendant des millénaires, les hommes étaient Randonnée avec accompagnateur. L'histoire
cueilleurs-chasseurs et se nourrissaient de nos alpages à commencé il y a très très OU UNE SORTIE D'ENTREPRISE !?
exclusivement de la nature. Découvrons longtemps au retrait des grands glaciers,
ou redécouvrons cette richesse lors d'une revivez ces millénaires de notre histoire, Vous recherchez une activité pour renforcer
petite randonnée. pour arriver à ce que les alpages sont la cohésion de votre équipe?
Niveau facile, casse-croûte offert. aujourd'hui. Avez-vous pensé à la course d'orientation
Casse-croûte montagnard offert. ou à une sortie pour apprendre à survivre
Supplément tarifaire : +10€/personne en montagne?
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à pied
PROMENADES Vous êtes plutôt solo et recherchez
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pratiques Maison des Brasses
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nos 10 topos ! 5€ l'ensemble
5€ the set of 10 sketches
Prévoir un équipement adapté, renseignez-vous sur les conditions météorologiques
et prenez avec vous un moyen de communication en cas d'appel d'urgence.
Les sentiers de randonnée et de promenade
Durée Distance
Où ? Niveau Dénivelé
A/R A/R
La Pointe de Miribel Bogève Facile 1h30 3km 210m
Fillinges Facile 1h50 5km 328m
Meulières à Vachat *
Meulières de Grand
Fillinges Facile 1h30 2,7km 172m
Gueule *
Rando
Le Tour d'Aveyran Onnion 1h 2,3km 82m
poussette
Sous le Vernay Onnion Facile 1h30 3,5km 135m
Sentier d'interprétation
Onnion Facile 1h30 3km 100m
"Passages dans le temps"
St-Jean-de
Le Môle Difficile 4h 8km 750m
Tholome
Ville-en- Rando
Le Lac du Môle 0h20 1,7km 15m
Sallaz poussette
Ville-en-
La Chapelle du Calvaire Facile 0h45 1km 50m
Sallaz
Sur les traces du passé... Viuz-en-
Facile 2h30 6km 85m
La voie romaine Sallaz
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6 LE PETIT MôLE *L'accès au site est actuellement interdit selon arrêté municipal N°AR201800018 jusqu'à nouvel ordre.
le plateau de plaine-joux le môle Le Mont Vouan*
Le Plateau de Plaine-Joux, domaine de ski Montagne conique et iconique surplombant Découvrez le Mont-Vouan, Monument
de fond l'hiver, est l'endroit idéal pour se le lac auquel il a donné son nom, le Môle Historique et Espace Naturel Sensible, cette
balader l'été. offre un splendide panorama à 360° sur montagne à la biodiversité et à la géologie
toute la région. Après une pause à mi- remarquables a abrité dès l'Antiquité des
Depuis la Pointe de Miribel qui surplombe chemin, au "Petit Môle", prenez votre courage carrières de Meules : les Meulières à Vachat
le plateau de Plaine-Joux, vous pourrez à deux mains et grimpez jusqu'au sommet, et les Meulières de Grand' Gueule.
admirer un panorama unique sur le Lac vous ne serez pas déçu ! Les meules, destinées à broyer le grain
Léman et Le Mont-Blanc. pour en produire de la farine, étaient
» Conseil du coin : s'y rendre au coucher La mairie de Saint-Jean-de-Tholome met extraites grâce a une technique particulière:
du soleil... à disposition des joëlettes pour les un sillon était creusé à même la paroi, puis
personnes à mobilité réduite accompagnées. on forçait des coins en sapin qu'on mouillait
Depuis le Rocher Blanc, plus connu pour régulièrement. Le gonflement du bois
l'escalade mais chargé d'Histoire, un sentier > Le saviez-vous ? C'est depuis le Môle que détachait la meule en faisant éclater le
d'interprétation "Passages dans le temps" fût prise la première mesure du Mont-Blanc bois.
vous est proposé pour découvrir les mystères au 18è siècle !
de ce lieu (guide disponible aux Offices de
Tourisme). L'auberge du Môle *arrêté
L'accès au site est actuellement interdit selon
municipal N°AR201800018 jusqu'à
ouverture 1er juillet 2019 nouvel ordre.
Située au départ de la randonnée pour
Passages monter au sommet du Môle, l'auberge "Mont Vouan : L'esprit des lieux"
dans le temps rénovée vous accueillera pour manger ou Mercredi 31 Juillet
boire un verre dès le 1er Juillet 2019. En famille, accompagnés d'un "muziconteur",
Une pause gourmande pour s'encourager vous déambulerez dans les sous-bois de
ou se féliciter de cette randonnée à ne pas cette montagne mystèrieuse pour humer
manquer. contes et histoires buissionnières...
Une tourbière, pour quoi faire ? Le Môle, un paysage à croquer Cherchez la petite bête ! au Mont Vouan
Samedi 8 Juin Samedi 6 Juillet Samedi 24 Août
Observons les petites bêtes et les plantes Partez à la recherche des orchidées et Les pierres parlent au Mont Vouan : vous
de la tourbière de Plaine-Joux pour autres espèces du Môle. Dégustation de le découvrirez grâce à notre ami l'âne.
comprendre tous ses secrets à travers des produits de l'alpage, pique-nique et jeu Ouvrez grand vos oreilles pour débusquer
expériences scientifiques... pour enfants couronneront la journée. les petites bêtes grâce à un jeu de piste.
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son ascension Climbing
le Rocher blanc (3c / 6c)
Du débutant au grimpeur confirmé vous
trouverez forcément un rocher adapté La falaise est visible de la route (depuis
à vos capacités ! Onnion, prendre la direction de Plaine-
Joux, un peu avant le panneau indiquant
le plateau se garer sur un parking à
topo d'escalade gauche dans une ancienne carrière).
Climbing sketch Un chemin mène aux falaises en deux
minutes à pied. Bon site pour les
Vous avez à votre disposition un topo grimpeurs de niveau 4 et 5 avec de
d’escalade répertoriant les sites des l'ombre au pied des voies.
vallées du Risse, du Giffre et du Foron.
Maison des Brasses de Rocher de Pouilly (5a / 7b+)
infos Saint Jeoire et de Viuz-en-Sallaz
+33 (0)4 50 35 91 83 La falaise de Pouilly offrant des voies
pratiques
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idéale pour les grimpeurs aguerris,
Attention site dangereux pour les
enfants.
De Saint-Jeoire prendre la direction
d’Onnion, 500m après le village de
Pouilly se garer à droite sur le parking.
De l’autre côté de la route emprunter
le sentier de randonnée en direction
d’Onnion, à la bifurcation quitter la
direction Onnion et prendre l’autre
voie, vous atteignez le rocher en un
petit quart d’heure.
10 Rocher blancA MOMENT FOR YOU
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238, rue des Tovets - Saint-Jeoire
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car la pratique du yoga va de pair 50€ / cours de yoga, 1 heure
avec l'ayurvéda. // Yoga lesson, 1 hour
bien-être & Massages ACUPUNCTURE
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Centre de bien-être et de massages à la carte, Espace Kinature
ce petit spa cocooning combine la détente L'espace Kinature propose deux
du spa (sauna, hammam, chambre de sel) et so ins différents prenant
les bienfaits de massages spécifiques (Suédois, en compte l’Homme dans sa
Balinais, Hawaïen, Thaï Traditionnel, Japonais globalité soit Shiatsu (massage
du visage, Massage en duo, Enfants,...) japonais énergétique) soit une
séance d’acupuncture combinée
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de fidélité, À votre domicile ou en cabinet
abonnement, From Monday to Saturday by appointment
parrainage, at home or at the massage's office
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35€ / séance de 30 à 120 min Espace Kinature
// 30 to 120 minutes session infos +33 (0)6 03 15 41 21
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Ouvert // Open
Du lundi au samedi sur RDV, sauf mercredi
Monday to saturday on RDV, except wednesday
65€ / shiatsu, séance de 1h30 //
60€ / acupuncture, 1re séance de 1h30
50€ / séances suivantes // next session
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Comme un poisson dans l'eau,
le grand avec les activités aquatiques
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Aquatic activities
Plonger dans l'eau des torrents, naviguer en eaux vives, explorer une grotte
ou lézarder au soleil, de quoi réjouir toute la famille !
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que vous dirigez avec une pagaie double.
Activité encadrée par un guide dans une
autre embarcation.
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Il permet de naviguer d’une manière
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à la pagaie par tous les équipiers (6 autre embarcation.
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accompagne chaque embarcation
pendant toute la descente.
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38€ - 42€ / personne // person
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Descente de rivière guidée à la nage avec
un flotteur individuel en mousse qui protège
et des palmes pour se propulser.
12Votre piscine à la montagne
Your mountain pool
Ce qui fait le charme de la piscine
municipale d'Onnion, c'est que cette
piscine de montagne, chauffée,
se situe au cœur de la verdure, avec
une vue magnifique sur la chaîne du
Mont-Blanc et les montagnes
environnantes. Les plus petits
s'en donneront à cœur joie avec
l'espace ludique : les jeux aquatiques,
pataugeoires, toboggans et jets d'eau.
Quant aux adeptes du bronzage, la
piscine est le cadre rêvé pour se
prélasser au soleil sur sa grande
Canyoning pelouse. Sa buvette et sa terrasse
feront le bonheur de tous.
Descendre une cascade en rappel, glisser
dans des toboggans, nager dans l’eau Contact
cristalline du torrent, voilà une activité
physique amusante qui vous laissera des infos +33 (0)4 50 35 78 64
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Ouvert // Open
et l’équipement technique assurent le
Tous les jours du 1er juillet
plaisir en toute sécurité. Entrée au 2 septembre
payante, de 10h30 à 18h30
CB non
Spéléologie acceptée
Everyday from 1st July
to 2 September
10:30am - 6:30pm
Potholing Paying access
Une randonnée souterraine à la découverte
des entrailles de la Terre… Munis d’une Horaires et tarifs susceptibles d’être
combinaison et d’un casque avec éclairage, modifiés. Consulter www.lesbrasses.com
ramper dans les passages bas, grimper
des échelles et glisser sur des toboggans
vous semblera être un jeu d’enfant !
navette gratuite FREE Shuttle service to reach Onnion’s swimming pool easily
Marc Durdilly Aller Arrêt Retour
Profitez de ce service
infos +33 (0)6 87 62 21 00
pour un accès à la piscine 13h30 Viuz-en-sallaz Maison des Brasses 18h05
pratiques
Canyoning en toute tranquillité ! 13h35 Ville-en-sallaz Carrefour lac du môle 18h00
Demi-journée // half day En continu du samedi 13h40 La Tour Mairie 17h55
55€ / personne // person
À partir de 14 ans // From 14 years old 13 juillet au dimanche 13h50 Saint-Jeoire Maison des Brasses 17h45
Spéléologie // Potholing
18 août. 13h55 Saint-Jeoire Pouilly 17h40
Demi-journée // half day 14h05 Onnion Piscine 17h30
50€ / adulte // adult
45€ / enfant (6-11 ans)
child (6-11 years old) Susceptibles d’être modifiés. Consulter www.lesbrasses.com
13RECREATIONAL ACTIVITIES
Ô LAC DU MÔLE
à la pêche PRENEZ UNE PAUSE AU BORD DU LAC DU MOLE
TAKE A BREAK NEXT TO THE LAKE
Le temps de contempler le reflet des montagnes à la surface du lac, histoire
aux activités de flâner quelques minutes ou quelques heures, le lac du Môle est un endroit
à ne rater sous aucun prétexte. Situé sur les communes de La Tour et de
Ville-en-Sallaz, de nombreuses activités vous attendent pour passer un bon
moment en famille ou entre amis ! Le lac du Môle est un Espace Naturel
Sensible, préservons-le !
testez votre adresse
infos Lac du Môle
Route du Lac
au Mini-Golf du Lac !
pratiques
La Tour Miniature Golf and pétanque strip
Un joli parcours détente de 12 trous
à proximité du lac du Môle pour s'initier
boucle du lac du môle au golf en famille.
hiking
Fermé en cas de pluie.
Promenade facile de 1,7 km (15 m D+),
sillonnez en 20 min les chemins d’un
havre de calme et de fraîcheur. Soif
de découverte ? Partez en famille à infos Mini Golf
+33 (0)6 08 51 56 89
pratiques
la rencontre de la faune et la flore
du lac à l’aide de jeux ludiques tout
au long du sentier. Ouverture // opening times
Avril à octobre : mercredi, vendredi, samedi et
Poursuivez la balade, et dimanche de 13h30 à 20h Juillet et août : tous les
grimpez jusqu’à la Chapelle jours de 10h à 22h
aller du Calvaire : 10 min April to June, September to October : 1:30pm-8pm on
+ loin supplémentaire depuis wednesday, friday, saturday and sunday July and
le bout du Lac du Môle August : 10am-10pm every day
(70 m D+)
TIREUR OU POINTEUR ?
Plusieurs terrains de pétanque abri-
tés du soleil sont disponibles sur le
site arboré du mini-golf.
P Un snack vous propose les rafraîchis-
NB : les barbecues sont autorisés, merci de
sements nécessaires pour passer une
respecter la réglementation affichée sur place. après-midi en tournoi de pétanque
réussis !
14 lac du môlele coin des pêcheurs À vos cannes, prêts, pêchez ! le coin des gourmands !
FISHer's spots RESTAURANT
Un paradis de 11 hectares aux eaux calmes et miroitantes peuplées de black La Cabane du Pêcheur vous ouvre ses portes
bass, carpes, tanches, rotengles… Le lac du Môle est un lac de 2e catégorie et régale vos papilles avec ses spécialités et
piscicole de 11 hectares à thématique carpe et black-bass. sa cuisine traditionnelle et raffinée. Prolongez
l’instant en sirotant un verre sur la terrasse
ensoleillée avec vue sur le lac.
Spécialité filets de perche !
La cabane du pêcheur
infos +33 (0)4 50 36 91 23
876, route du Lac
pratiques La Tour
la.cabane.du.pecheur@wanadoo.fr
www.lacabanedupecheur.net
La pêche y est ouverte du 1er janvier au 31 décembre, avec une fermeture du
1er mai au 7 juillet pour le black-bass.
Réglementation : carpe, 1 prise de 40 cm maximum par jour et par pêcheur ; Bavardages et clapotis du lac
black-bass, 1 prise de 30 cm minimum par jour et par pêcheur.
Samedi 27 Juillet à 17h - durée 2h
Pêche de la carpe de nuit autorisée. Inscription obligatoire auprès de l'AAPPMA
du Faucigny (04 50 46 87 55). Au fil de l’eau, tendez l’oreille pour découvrir
La carte de pêche est obligatoire. Voir tarifs ci-dessous les bavardages et le mode de vie des petites
bêtes du lac.
Hebdomadaire 32 €
Journalière adulte 16 € Des contes et un parcours «les yeux bandés»
Journalière 12-18 ans
Annuelle personne majeure
11,20 €
102 €
infos ponctueront le chemin. Un temps de musique
« aquatique » clôturera cette promenade.
pratiques
Annuelle 12-18 ans 28,50 €
Annuelle découverte femme 33 € Pique-nique tiré des sacs à l’issue de la balade
Annuelle découverte -12 ans 6€ AAPPMA Faucigny Infos et réservation Booking
868, route du stade
Elle est en vente à la Maison des Brasses 74130 AYZE
PAYSALP +33 (0)4 50 36 89 18
de Viuz-en-Sallaz ou Saint-Jeoire-en-Faucigny +33 (0)4 50 07 55 80
ou sur www.cartedepêche.fr aappma-faucigny@wanadoo.fr
15HISTORY MUST BE SHARED patrimoine
L'histoire l'écomusée paysalp un patrimoine pour l'avenir
The ecomuseum Paysalp, a heritage for the future
se partage
L'écomusée Paysalp vous propose un ensemble de visites à faire seul,
en famille ou entre amis. Chacun de ces sites vous invite à un voyage à
travers la Haute-Savoie, son patrimoine, son histoire et ses petites histoires.
L'écomusée Paysalp
infos +33 (0)4 50 36 89 18
628, avenue de Savoie
pratiques Viuz-en-Sallaz
paysalp@paysalp.fr
www.paysalp.fr
Musée Paysan countryman Museum
Un voyage dans le temps pour (re)découvrir
la vie de nos parents et grands-parents.
l'usine du giffre Que d'objets insolites dans ce musée, mais
L'usine du Giffre rythma la vie locale à qui appartenaient-ils ? Paysan, menuisier,
du Giffre et du canton de Saint-Jeoire forgeron vous racontent leur vie en
pendant plus de cent ans. montagne entre 1850 et 1950 à travers
500m² d'exposition.
"Sur les traces de l'Usine du Giffre"
Samedi 22 Juin immanquable la salle de classe 1924
La salle de classe façon 1924 : asseyez-
Balade commentée en compagie
vous dans notre salle de classe de 1924
d'anciens ouvriers de l'usine qui vous
et faites travailler vos meninges sur un
mèneront du site industriel au
problème de calcul du Certificat d'Études
barrage hydroélectrique afin de vous
Primaires.. À vos plumes !
faire revivre l'histoire de cette usine.
Gratuit // free NOUVEAU L'absurd Game
Conférence "L'industrie à Saint-Jeoire" Franchissez les portes du musée pour vivre
une expérience "absurde"... Vous avez une
Vendredi 2 novembre à 20h heure pour résoudre des énigmes étranges
Découvrez avec Mino Faïta, historien et ainsi croquer un peu de terroir savoyard!
local, l'histoire de Saint-Jeoire d'hier à
aujourd'hui qui a toujours été tournée Infos et réservation Booking
vers l'artisanat et l'industrie. Cette +33 (0)4 50 36 89 18
conférence mettra en lumière de Tarif // prices
nombreuses usines et ateliers. Visite libre d’environ 1h // 1 hour free visit
6,50€ / adultes // adults / - 5 ans gratuit
Gratuit // free 4€ / enfants (5-15 ans) // children (5-15 years old)
Infos et réservation Booking Ouvert// Open
+33 (0)4 50 36 89 18 Horaires sur www.paysalp.fr
Opening hours on www.paysal.fr
16 tour de saint-jeoirePrieuré de Peillonnex Château de Faucigny verger de sevraz sevraz's orchard
Peillonnex’s Priory visit Faucigny’s Castle visit Animations scolaires, stage de taille et de
Construit au XII siècle dans le village de
e
Une visite théâtralisée pour réveiller greffe d'arbres fruitiers.
Peillonnex, l'église du Prieuré abrite un petit les vestiges du château des Sires Réservation Booking
chef d'œuvre d'architecture. Le centre du de Faucigny. Petits chevaliers et princesses +33 (0)4 50 35 85 18
village recèle un trésor qui a su traverser y sont attendus pour un fabuleux voyage
les âges. dans le temps. Chalet d'alpage
Visite commentée alpine mountain pasture chalet
Visite "Les chevaliers du château perdu"
Franchissez les portes de l'église romane Tout l'été, participez au tournoi de Témoignage d'un temps révolu où la montagne
et de son Prieuré et découvrez le magnifique troubadours à coup d'énigmes et de poésies. nourrissait hommes et bêtes une grande
fond de chœur baroque du XVIIIème siècle Vous serez peut-être adoubés chevalier... partie de l'année, c'est un lieu magique où les
lors de nos visites commentées. Tous les jeudis à 17h du 11 juillet au 29 août légendes reprennent vie.
Tous les jeudis à 15h en juillet et août , sauf jours feriés Sans réservation - 6,50€/personne. Ouvert toute l'année aux groupes sur
Sans réservation - 6,50€/personne. réservation.
Animation "Dans la peau d'un chevalier" Open all year to groups on booking
+33 (0)4 50 35 85 18
Transforme-toi en chevalier du moyen-âge!
Mercredi 24 juillet et mercredi 7 août de 14h30 à 17.
pour en apprendre plus
Maison de la Mémoire Memory House
Médiathèque patrimoine qui bénéficie d’un
important fonds documentaire sur la
mémoire régionale et locale en consultation
sur place.
Infos et réservation Booking Infos et réservation Booking
Infos et réservation Booking +33 (0)4 50 35 85 18
+33 (0)4 50 36 89 18 +33 (0)4 50 36 89 18 www.memoire-alpine.com
Tarif // Price Tarif // prices Tarif // Price
6,50€ / adultes // adults 6,50€ / adultes // adults / - 5 ans gratuit
3€ / enfants (5-15 ans) // children (5-15 years) 3€ / personne // pers.
Gratuit / - 5 ans // children 4€ / enfants (5-15 ans) // children (5-15 years old) Gratuit adhérents et habitants communes partenaires.
Ouvert // open Ouvert // open Ouvert // Open
Ouvert aux groupes toute l’année Ouvert aux groupes toute l’année Mercredis après-midi de 13h30 à 17h, sauf jours fériés
Groups welcome all year Groups welcome all year Wednesday afternoon from 1:30pm to 5pm,
17A STORY OF TASTE
terroir
Chèvrerie à visiter produits locaux
une histoire Farms to visit à s'offrir
De gôut
Local products to buy
Chèvrerie de la Trappaz
Production et vente de fromages et livraison de Paniers bio
yaourts au lait de chèvre. Anne et Denis DELIVERY OF ORGANIC PRODUCTS
élèvent 90 chèvres de manière raisonnée.
Accès libre à la chèvrerie aux horaires lassiettedevosproducteurs.fr est un
d'ouverture du magasin. site sur lequel vous pouvez commander
des produits frais et locaux. Commande
+33 (0)6 59 32 73 90 en ligne et livraison de paniers Bio aux
infos 1983, route du Risse - Onnion
Tous les jours de 17h30 à 19h30
Maisons des Brasses.
pratiques sauf le mardi et le dimanche
Selling at the farm every day Thierry Cheneval-Pallud
from 5:30pm to 7:30pm +33 (0)6 51 50 84 37
except Tuesday and Sunday 44, chemin de chez Gorin
Contamine-sur-Arve
www. lassiettedevosproducteurs.fr
EARL LA FERME DU JOURDIL
Exploitation de vaches laitières en AOP
Reblochon de Savoie avec un atelier
de transformation fromagère. Venez
découvrir la ferme et gouter au
reblochon produit avec le lait des vaches
qui paissent dans le champ attenant
à la ferme.
Reblochon fermier et tomme blanche.
+33 (0)7 50 23 51 49
713, route des Chaix – Bogève
Chèvrerie des Barettes ferme de la source
Anne, agricultrice, élève une quarantaine
de chèvres et vous propose de la rejoindre Sensibles à la notion de protection de
en alpage et d'assister à la traite. l’environnement et de développement
durable, nous misons sur des techniques
Assistez à la traite ! culturales et de production naturelles
avec un large choix variétale. Nous
infos Un coup de téléphone suffit
+33 (0)6 88 11 47 01 sommes certifiés selon le label AB –
pratiques
2159, route des Boussages Agriculture Biologique et portons une
Onnion attention particulière à la qualité de
En Juillet et Août, tous les jours sur réservation.
nos produits. Vente à la ferme.
Accès à l'alpage : demander à l'Office de Tourisme
+33 (0)9 72 28 79 37
Assist at the milking every day on July and August, on booking. 163 rue de la Menoge – Boëge
Access map : Ask the Tourist Office.
18les fromageries fabrique ton fromage ! découvrez nos marchés
DELIVERY OF ORGANIC PRODUCTS make your own cheese ! Discover our markets
Nos fromageries vous accueillent et vous Atelier de fabrication, dégustation Plongez au cœur de nos marchés et
conseillent dans l'achat de vos fromages: commentée, film 3D, visite ludique : depuis découvrez les produits du terroir :
à d é g u s te r s u r u n mo rc e a u les alpages jusque dans les caves d’affinage, fromages, charcuterie, fruits et légumes...
de pain, en fondue ou en raclette, découvrez les mystères des odeurs, saveurs Pour déguster sur place, offrir ou ramener
pour ramener à la maison ou déguster et arômes de nos fromages de Savoie. de bonnes choses de vos vacances, il y a
pendant vos vacances, vous aurez De quoi titiller vos papilles ! toujours une bonne raison pour se rendre
l'embarras du choix ! sur un marché !
Spécial Vacances Fillinges Place de l'Eglise
FROMAGERIE SAILLET bon “Fabrique ton fromage” Samedi de 8h à 13h
+33 (0)4 50 36 86 00
plan visite commentée et atelier de
fabrication, sans réservation.
Saturday from 8am to 1pm
Onnion Place de l'Église
familles
85, route des Brasses - Viuz Du 9/07 au 31/08 : Samedi de 8h à 13h
du mardi au vendredi à 9h15 Saturdays from 8am to 1pm
Saint-Jeoire Place du Marché
FROMAGERIE DU VAL D’ALEX Vendredi de 8h à 12h30
Fridays from 8am to 12.30am
Charcuteries, pains, vins, épicerie fine,
rôtisserie Saint-Jean de Tholome Place de la Mairie
Premier samedi du mois de 8h30 à 13h
+33 (0)4 50 39 95 84 Every first saturday of each month from 8:30am to 1pm
3234, route du fer à cheval - Viuz
Viuz-en-Sallaz
Lundi de 8h à 13h Place de la Mairie
FROMAGERIE PEGUET Mondays from 8am to 1pm
Samedi de 8h30 à 12h30 Sevraz
"LA FRUITIèRE" Saturdays from 8.30 am to 12.30 am
Fromagerie, fabrication produits régionaux
+33 (0)4 50 36 42 27
1542, route du chef-lieu - Fillinges les éPICERIES
grocery stores
Croq' Alp, Fruitière de
Mieussy Pour trouver de tout et savourer les
+33 (0) 4 50 43 17 14 produits de nos montagnes…
Fruitière des Hauts Fleury
2 route de l’etroit dente
Mieussy
Visite interactive et dégustation
ALIMENTATION DES BRASSES
// Interactive visit and tasting
+33 (0)4 50 36 80 09
5€ / adultes // adults / - 5 ans
gratuit 1033, avenue de Savoie - Viuz
4€ / enfants (5-15 ans) // children
(5-15 years old)
L'éPICERIE DE BOGèVE
Film 3D
2€ / adultes // adults +33 (0)4 50 36 60 49
1€ / enfants (5-15 ans) // children 10, route de la Vallée Verte - Bogève
(5-15 years old)
Ouverture // Opening hours
Horaires sur www.paysalp.fr
Opening hours on www.paysal.fr
19TONIGHT WE GO OUT
sorties nocturnes
ce soir cinéma CAFé CONCERT
la trace
on sort ! Un cinéma de proximité, moderne et
confortable avec une programmation
648 Café
Le 648 Café, c'est un petit bistrot
chaleureux et surtout un café musical,
éclectique pour tous les gouts et tous les culturel et dansant au cœur du village
âges. de Marcellaz. Toute l'année et plusieurs
+33 (0)4 50 39 08 64 fois par semaine, le 648 propose
concerts, spectacles, expos, théâtre,
infos 430, route de la Veillaz-Devant - Villard
Tarif// Price événements…
pratiques
Entrée 1 place : 6,50€ +Terrain de pétanque
Abonnement 10 entrées : 55€
(valable 1 an et non nominatif
+ carte magnétique : 3€) 648 Café
Projection en 3D : +1€
Partenaire de Orange Cinéday, Chèques infos +33 (0)4 50 31 16 20
72 route de Peillonnex
cinéma et carte Pass’Région Acceptés. pratiques
74250 Marcellaz
Ouvert // Open 648cafe@gmail.com
Tous les jours // Every day
cinebus
"Cinéma itinérant des Pays de Savoie"
Une association ayant pour but de BAR AMBIANCE
dynamiser la politique culturelle de petites
communes rurales via une diffusion
cinématographique régulière et de qualité. le get a pan
Après un repas au restaurant Le Get
+33 (0)4 50 68 88 41 à Pan, découvrez son bar de nuit privé
(reservé aux membres mais des "pass
infos programme sur www.cinebus.fr
Tarif// Price night" sont offerts aux clients du
pratiques
Adulte adhérent : 4,50€ re s ta u rant p o u r d é c o uv r i r
Adulte non adhérent : 5,50€ l'établissement) à l'ambiance musicale
Enfant ( > 13 ans ) : 3,50€ d'hier et d'aujourd'hui, cocktails variés
et soirées à thème.
A FILLINGES
Deux vendredis par mois à 16h45 pour les enfants et Le Get a Pan
20h30 pour les adultes. A la salle des fêtes.
infos +33 (0)4 50 36 62 50
90 route de Viuz-en-Sallaz
A SAINT-JEOIRE pratiques
74250 Bogève
Un lundi par mois à 17h pour les enfants et 20h30 pour
les adultes. A l'amphithéatre du collège Gaspard Ouvert // Open
Monge, entrée par la rue des écoles. Ouvert toute l’année
Du jeudi au lundi 23h à 3h
A VIUZ-EN-SALLAZ
Un mardi par mois à 17h15 pour les enfants et 20h30 Open all year
pour les adultes. A la salle des fêtes. Thursday to monday 23h-3h
v. Toph
20 A6T4T8 au 648 caféévénements
VIDE-GRENIER / BROCANTE JOURNéES EUROPéENNES Onnion
DU PATRIMOINE samedi 6 juillet
Bogève
week-end du 21-22 septembre
dimanche 4 août SPECTACLE PLEINE LUNE AU CHATEAU
Faucigny
Peillonnex éVéNEMENTS SPORTIFS samedi 16 juillet
dimanche 25 août
TOURNOIS DE PéTANQUE
Bogève VOGUE
Onnion
dimanche 16 juin Bogève
dimanche 25 août
samedi 3 août et dimanche 4 août
La Tour Bogève
samedi 7 septembre dimanche 14 juillet FOIRE DE LA SAINT LAURENT
Fillinges
RALLYE éQUESTRE samedi 10 août
FêTE NATIONALE DU 14 JUILLET Onnion
Lac du Môle et Fillinges week-end du 29-30 juin Feux d'artifice et fête du village
samedi 13 juillet Peillonnex
MONTéE DU HANDICAP jeudi 15 août
Marcellaz, Onnion et Saint-Jeoire Saint-Jean de Tholome
dimanche 14 juillet samedi 7 septembre FeSTIVAL PLEINE LUNE AU LAC
COURSE DE L'AUTOMNE Ville-en-Sallaz
Fillinges jeudi 15 août
découverte des ESPACES
samedi 21 septembre
NATURELS SENSIBLES cf. page 7 JEUX INTERVILLAGES
Ville-en-Sallaz
Plaine Joux FêTES ET MANIFESTATIONS dimanche 1er septembre
samedi 8 juin
fête de la randonnée
Mont Vouan et MONTéE A L'ALPAGE FESTIVAL "A VOUS DE JOUER"
31 juillet et 24 août Plaine Joux Fillinges
dimanche 2 juin week-end du 7-8 septembre
Le Môle
samedi 6 juillet Festival fill' latino FêTE DU BOIS
Fillinges Faucigny
vendredi 7 juin dimanche 8 septembre
FÊTE DE LA MUSIQUE
FoirE DU CHEVAL - 40è édition SALON DU BIEN-ÊTRE
Saint-Jean de Tholome
Peillonnex Fillinges
vendredi 14 juin
lundi 10 juin week-end du 21-22 septembre
Bogève
FêTE DE LA SAINT PIERRE FÊTE DE LA MAUDE ET DU TERROIR
samedi 15 juin
La Tour Viuz en Sallaz
Saint-Jeoire dimanche 30 juin dimanche 6 octobre
vendredi 21 juin
CINéMA EN PLEIN AIR GRANDE NUIT DU MUSETTE
Fillinges Peillonnex Viuz en Sallaz
samedi 22 juin mardi 2 juillet samedi 19 octobre
FESTIVAL FEUFLIAZHE SALON TERRE ET VIGNE
PATRIMOINE Plaine-Joux
NUIT DES MUSéES Viuz en Sallaz
samedi 6 juillet
Viuz en Sallaz samedi 26 octobre
samedi 18 mai FESTIVAL FAMILLE
Retrouvez le programme complet sur www.lesbrasses.com 21taste the local products
À emporter
goûtez au fillinges mont snack à emporter
Plat du jour
terroir !
Restaurant Bar Mont Snack.
10€ > 14€
Restauration sur place ou à emporter,
prestations
paiements cuisine du monde.
acceptés Menu du jour
Terrasse et stationnement facile. 15€
SPECIALITÉS > Saveurs d'ici et d'alleurs
Ouvert toute l’année Open all year
84, route de la vallée verte De 10h à 15h et de 17h30 à 22h
+33 (0)4 50 85 32 80 Fermé le dimanche. Weekly closing on sunday.
fillinges La rôtisserie à emporter
Vente à emporter Plat du jour
5,50€ > 8,50€
Poulet, Sandwich, Frites.
prestations
paiements Produits frais, viande française.
acceptés Menu du jour
SPECIALITÉS > Kebab, hamburger, américain 8,50€ > 9€
Ouvert toute l’année Open all year
De 9h à 13h30 et de 17h30 à 21h
Place du Pont de Fillinges Fermé le lundi. Weekly closing on monday.
+33 (0)6 17 66 08 30
fillinges pizz "AS" à emporter
Pizzas cuites au feu de bois. 10 pizzas achetées,
la 11ème offerte
Vente à emporter à partir de 17h30.
prestations
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acceptés
SPECIALITÉS > Pizzas cuites au feu de bois
Distributeur automatique de pizzas.
Ouvert toute l’année Open all year
De 17h30 à 21h
Place du Pont de Fillinges Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi.
+33 (0)4 50 43 38 61 Weekly closing on sunday and monday.
ville-en-sallaz morgane pizza à emporter
Pizzas
Pizzas artisanales à emporter ou sur
6€ > 12€
place, en cabines ou en télésièges.
prestations
paiements
acceptés SPECIALITÉS > Pizzas
Ouvert toute l’année Open all year
De 17h30 à 21h30
Fermeture hebdomadaire le mercredi.
41, chemin de fin des Granges Weekly closing on wednesday..
+33 (0)4 50 95 70 76
viuz-en-sallaz le kiosque a pizzas à emporter
Pizzas
Venez déguster nos délicieuses pizzas
4,50€ > 14,90€
entièrement fabriquées sur place.
prestations
paiements Table de pique-nique à l'extérieur.
acceptés
SPECIALITÉS > Pizzas
Ouvert toute l’année Open all year
De 11h à 13h30 et 17h30 à 21h30
Parking de casino, allée du com- Fermeture hebdomadaire le dimanche midi.
merce +33 (0)4 50 31 14 98 Weekly closing on sunday lunchtime.
22 le pré d'antoinerestaurants
BOGèVE L'ALPAGE 50 IN 60 OUT
Le bar-restaurant l'Alpage, situé à 1260m d'altitude, vous invite à À la carte 16 € > 25€
découvrir son nouveau cadre montagnard et à déguster ses
spécialités et desserts maison. Groupes sur réservation
paiements
prestations
acceptés
SPECIALITÉS > fromagères (fondue, raclette, tartiflette) Services midi et soir
et viandes (chapeau, potence) Lunchtime and evening services
Ouvert toute l’année Open all year
Hors saison, ouvert du vendredi au dimanche (sauf dimanche soir).
4963, route de Plaine-Joux // 74250 Bogève Saison été (début juillet à mi septembre) fermé le lundi soir, mardi soir, et dimanche soir.
+33 (0)4 50 36 15 60 Off-season, open from friday to sunday (except sunday evening)
Summer high-season (July to September) closed on monday evening, tuesday evening and sunday evening.
alpagerestaurant@orange.fr
BOGèVE Le Get à Pan 50 IN 40 OUT
Restaurant traditionnel familial et chaleureux, assiettes copieuses Plat du jour
pour tous les goûts. Restaurant travaillant en majorité avec les Menu of the day 11,50€
producteurs locaux. À la carte 9€ > 27€
prestations
SPECIALITÉS > Spécialités savoyardes, burgers, pizzas au feu de bois, Menu enfant
paiements
acceptés desserts maison
Child menu 12,90€
Cheminée, retransmissions sportives, restauration à emporter Services midi et soir
Lunchtime and evening services
Ouvert toute l’année Open all year
90, route de Viuz-en-Sallaz // 74250 Bogève
+33 (0)4 50 36 62 50 Fermeture hebdomadaire les mardis et mercredis.
Weekly closing tuesday and wednesday.
www.getapan.com
BOGèVE Le JORAT 30 IN 30 OUT
Sophie et Bruno vous reçoivent dans leur restaurant Menu du jour
à Bogève. Ambiance conviviale, terrasse avec vue sur la vallée. Menu of the day 14€
Cuisine traditionnelle et savoyarde faites maison à base de À la carte 13€ > 25€
prestations
produits locaux. Menus du jour et événements.
paiements
acceptés SPECIALITÉS > Spécialités savoyardes, apéros-fondue
Services midi (lundi au
Ouvert toute l’année Open all year vendredi) et soir (mardi,
mercredi, vendredi, samedi)
Lunchtime (monday to
1170, route de chaîne d'or // 74250 Bogève friday) and evening (tuesday,
+33 (0)4 50 85 05 64 wednesday, friday and saturday)
restaurantlejorat@gmail.com services
FILLINGES Le Pré d’Antoine Restaurant gastronomique 50 IN 15 OUT
Restaurant sur la route des pistes de ski de fond et d’alpin. Menu du jour, le midi du
”Les Pieds sous la table” vous accueille dans une ambiance mercredi au vendredi
chaleureuse et conviviale. Il ne reste plus qu’à mettre les pieds Menu of the day, wednesday to
friday, lunchtime
prestations
sous la table et déguster des plats faits maison à bases de
paiements 24,50€ > 27€
acceptés
produits frais et de saison !
SPECIALITÉS > Quenelles de Brochet maison, grenouilles fraîches et filets Menu 27€ > 65€
de perche (toute l'année) Menu enfant
2 terrasses fleuries et ombragées Child menu 23€
15, route de Chez Radelet // 74250 Fillinges
+33 (0)4 50 36 45 06 Ouvert du mardi au samedi
Open from Tuesday to Saturday. Services midi et soir
www.lepredantoine.com Lunchtime and evening services
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