Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses

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Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
Guide                        2019
                           été summer

pratique
ACTIVITES - restauration

                                        www.lesbrasses.com
Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
BIENVENUE
AU MASSIF
DES BRASSES

               L’endroit idéal pour créer
                    de beaux souvenirs :
                 partager la fraîcheur de
                  nos torrents, découvrir
               nos randonnées à pied, à
              cheval ou en VTT, respirer
              les parfums authentiques
                      de nos montagnes,
               contempler des paysages
                 grandioses, déguster les
                     produits du terroir…

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Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
sommairE

               p. 4 à 8                       p. 9                     p. 10                     p. 11

À pied                     À vélo                    Ô SENSATIONS              Détente
On foot                    by bike                   Ô Thrills                 Relaxation

             p. 12 et 13             p. 14 et 15                 p. 16 et 17             p. 18 et 19

À l'eau                    Ô lac du môle Patrimoine                            Terroir
With water                 the môle's lake           Heritage                  Local flavour

                  p. 20                      p. 21               p. 22 à 26                 p. 27 à 30

SORTIES                    événements                Restauration              ADRESSES UTILES
NOCTURNES                  events                    Restaurants               USEFUL ADDRESS
Going out

                                                                                                         3
Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
guided WALKS   à pied

PROMENADES     Apprendre à connaître la Montagne,
               Avec les sorties accompagnées

& RANDONNéES
               Hiking with a mountain professional

               Qui de mieux placé qu’un accompagnateur en montagne pour vous faire découvrir
               tous les petits secrets parfois bien cachés de cette immensité ?!
accompagnées   En solo, entre amis, en famille ou en groupe, il y en a pour tous les goûts !

               Pimentez votre sortie rando,                   biathlon : Sport et adresse !
               Pensez course d’orientation !                  Just like an Olympic champion, test rift
               Spice up your hike, think orientering race !   shooting laser associated to running or
                                                              mountain bike.
               Idéal pour une sortie en groupe ! Carte
               et boussole en main partez à la découverte     Mettez-vous dans la peau d’un
               de l’alpage… Saurez-vous trouver toutes        champion olympique et testez ce
               les balises ? À pied ou en VTT pour            sport alliant activité physique et
               s’initier ou se perfectionner et profiter      épreuve de précision. Dans sa version
               du cadre idyllique du plateau de Plaine-       estivale, le tir à la carabine laser est
               Joux avec vue sur le Mont-Blanc.               associé à la course à pied ou au VTT.

                                                                                 Sports Loisirs Animation
                                                               infos             +33 (0)6 62 77 14 83
                                                                                 theomorton74@gmail.com
                                                               pratiques
                                                                                 Tarif / Price
                                                                                 15€ // adulte // adult
                                                                                 10€ // enfant //child (-14 ans)
                                                                                  Ouvert/ Open
                                                                                 Juillet-août // July-August
               TIR A LA SARBACANE                                                Idéal pour une sortie
               BLOWPIPE SHOOTING                                                 en groupe, à partir de 5
                                                                                 personnes.
               Saurez-vous dompter l’arme de chasse
               favorite des Indiens d’Amazonie ?
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Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
Réservation Booking
                                                                                             infos               +33 (0)6 81 60 31 98
                                                                                                                 Association Balade Nature
                                                                                             pratiques           baladenature@yahoo.fr
                                                                                                                  Tarif / Price / Price from
                                                                                            *Casse-croûte        Demi-journée
                                                                                            montagnard           (environ 2h de marche)
                                                                                            constitué de         Half day
                                                                                            saucisson et
                                                                                            fromage de pays      27€ /adulte // adult
                                                                                                                 11€ /enfant // child (8-14 ans)

                                                                                                                 Minimum de 4 adultes/sortie

randonnée au coucher du soleil                Survie EN MONTAGNE                                                 Bons plans :
                                                                                                                 2e enfant gratuit
Sunset hiking                                 survival experience                                                - de 8 ans gratuit
Quoi de plus magique que de partager un       Découvrez l'ABC des techniques de survie:
casse-croûte montagnard* en s'émerveillant    connaître les plantes, trouver de l'eau, la
du coucher de soleil ?                        purifier, faire du feu sans allumettes ni
Assistez au coucher de l'astre solaire et     briquet,... Tentés par l'expérience ?
découvrez la vie secrète de cet animal        Niveau facile, casse-croûte offert.
symbole de nos montagnes : le Dahu, vous      Supplément tarifaire : +10€/personne
découvrirez son habitat et sa façon de se
nourrir.
Niveau facile, casse-croûte offert.

                                                                                            option fondue sauvage

                                                                                            Et pourquoi pas partager une fondue
                                                                                            savoyarde en pleine nature ?
                                                                                            Supplément tarifaire : +10€/personne

                                                                                            et si on fêtait
                                                                                            un anniversaire !?

PLANTES COMESTIBLES ET MéDICINALES secrets d'alpage                                         Fêter son anniversaire en pleine nature, en
                                                                                            montagne, c'est original et ça fait du bien!
Eatable plants hiking                         Alpine pasture's secrets                      Organisons votre sortie sur-mesure!
Pendant des millénaires, les hommes étaient   Randonnée avec accompagnateur. L'histoire
cueilleurs-chasseurs et se nourrissaient      de nos alpages à commencé il y a très très    OU UNE SORTIE D'ENTREPRISE !?
exclusivement de la nature. Découvrons        longtemps au retrait des grands glaciers,
ou redécouvrons cette richesse lors d'une     revivez ces millénaires de notre histoire,    Vous recherchez une activité pour renforcer
petite randonnée.                             pour arriver à ce que les alpages sont        la cohésion de votre équipe?
Niveau facile, casse-croûte offert.           aujourd'hui.                                  Avez-vous pensé à la course d'orientation
                                              Casse-croûte montagnard offert.               ou à une sortie pour apprendre à survivre
                                              Supplément tarifaire : +10€/personne          en montagne?
                                                                                                                                                   5
Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
solo WALKS
                             à pied

 PROMENADES                  Vous êtes plutôt solo et recherchez
                             des itinéraires de randonnées ?

 & RANDONNéES
                             10 paths to discover with a hiking guide

                             Alors vous adorerez nos topo-guides ! Un ensemble de 10 topos de randonnées

                   en solo
                             pour parcourir à pied le Massif des Brasses mais aussi le Môle et le Mont-Vouan.

                                                                                                 En vente // On sale
                                                                               infos             +33 (0)4 50 35 91 83
                                                                               pratiques         Maison des Brasses
                                                                                                 de Saint-Jeoire
                                                                                                 et de Viuz-en-Sallaz
                                                                              Retrouvez          Les 10 Topos
                                                                              nos 10 topos !     5€ l'ensemble
                                                                                                 5€ the set of 10 sketches

                             Prévoir un équipement adapté, renseignez-vous sur les conditions météorologiques
                             et prenez avec vous un moyen de communication en cas d'appel d'urgence.

                             Les sentiers de randonnée et de promenade
                                                                                          Durée         Distance
                                                                Où ?        Niveau                                       Dénivelé
                                                                                           A/R             A/R

                             La Pointe de Miribel             Bogève         Facile       1h30            3km                210m

                                                              Fillinges      Facile       1h50            5km                328m
                             Meulières à Vachat    *
                             Meulières de Grand
                                                              Fillinges      Facile       1h30           2,7km               172m
                             Gueule   *
                                                                            Rando
                             Le Tour d'Aveyran                Onnion                        1h           2,3km               82m
                                                                          poussette

                             Sous le Vernay                   Onnion         Facile       1h30           3,5km               135m

                             Sentier d'interprétation
                                                              Onnion         Facile       1h30            3km                100m
                             "Passages dans le temps"
                                                            St-Jean-de
                             Le Môle                                       Difficile        4h            8km                750m
                                                             Tholome
                                                             Ville-en-      Rando
                             Le Lac du Môle                                               0h20           1,7km               15m
                                                              Sallaz      poussette
                                                             Ville-en-
                             La Chapelle du Calvaire                         Facile       0h45             1km               50m
                                                              Sallaz
                             Sur les traces du passé...      Viuz-en-
                                                                             Facile       2h30            6km                85m
                             La voie romaine                  Sallaz
      6
      6      LE PETIT MôLE   *L'accès au site est actuellement interdit selon arrêté municipal N°AR201800018 jusqu'à nouvel ordre.
Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
le plateau de plaine-joux                       le môle                                         Le Mont Vouan*
Le Plateau de Plaine-Joux, domaine de ski       Montagne conique et iconique surplombant        Découvrez le Mont-Vouan, Monument
de fond l'hiver, est l'endroit idéal pour se    le lac auquel il a donné son nom, le Môle       Historique et Espace Naturel Sensible, cette
balader l'été.                                  offre un splendide panorama à 360° sur          montagne à la biodiversité et à la géologie
                                                toute la région. Après une pause à mi-          remarquables a abrité dès l'Antiquité des
Depuis la Pointe de Miribel qui surplombe       chemin, au "Petit Môle", prenez votre courage   carrières de Meules : les Meulières à Vachat
le plateau de Plaine-Joux, vous pourrez         à deux mains et grimpez jusqu'au sommet,        et les Meulières de Grand' Gueule.
admirer un panorama unique sur le Lac           vous ne serez pas déçu !                        Les meules, destinées à broyer le grain
Léman et Le Mont-Blanc.                                                                         pour en produire de la farine, étaient
» Conseil du coin : s'y rendre au coucher       La mairie de Saint-Jean-de-Tholome met          extraites grâce a une technique particulière:
du soleil...                                    à disposition des joëlettes pour les            un sillon était creusé à même la paroi, puis
                                                personnes à mobilité réduite accompagnées.      on forçait des coins en sapin qu'on mouillait
Depuis le Rocher Blanc, plus connu pour                                                         régulièrement. Le gonflement du bois
l'escalade mais chargé d'Histoire, un sentier   > Le saviez-vous ? C'est depuis le Môle que     détachait la meule en faisant éclater le
d'interprétation "Passages dans le temps"       fût prise la première mesure du Mont-Blanc      bois.
vous est proposé pour découvrir les mystères    au 18è siècle !
de ce lieu (guide disponible aux Offices de
Tourisme).                                      L'auberge du Môle                               *arrêté
                                                                                                  L'accès au site est actuellement interdit selon
                                                                                                        municipal N°AR201800018 jusqu'à
                                                ouverture 1er juillet 2019                      nouvel ordre.
                                                Située au départ de la randonnée pour
                              Passages          monter au sommet du Môle, l'auberge             "Mont Vouan : L'esprit des lieux"
                          dans le temps         rénovée vous accueillera pour manger ou         Mercredi 31 Juillet
                                                boire un verre dès le 1er Juillet 2019.         En famille, accompagnés d'un "muziconteur",
                                                Une pause gourmande pour s'encourager           vous déambulerez dans les sous-bois de
                                                ou se féliciter de cette randonnée à ne pas     cette montagne mystèrieuse pour humer
                                                manquer.                                        contes et histoires buissionnières...
Une tourbière, pour quoi faire ?                Le Môle, un paysage à croquer                   Cherchez la petite bête ! au Mont Vouan
Samedi 8 Juin                                   Samedi 6 Juillet                                Samedi 24 Août
Observons les petites bêtes et les plantes      Partez à la recherche des orchidées et          Les pierres parlent au Mont Vouan : vous
de la tourbière de Plaine-Joux pour             autres espèces du Môle. Dégustation de          le découvrirez grâce à notre ami l'âne.
comprendre tous ses secrets à travers des       produits de l'alpage, pique-nique et jeu        Ouvrez grand vos oreilles pour débusquer
expériences scientifiques...                    pour enfants couronneront la journée.           les petites bêtes grâce à un jeu de piste.
Infos et réservation Booking                    Infos et réservation Booking                    Infos et réservation Booking
PAYSALP +33 (0)4 50 36 89 18                    PAYSALP +33 (0)4 50 36 89 18                    PAYSALP +33 (0)4 50 36 89 18

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Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
NN
                         R                                 É
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à PIED, àBalcons
           VéLO OUdesà CHEVAL : LES BALCONS DES GRANDS PRéS
        Grands   Prés

                                                                                                                                                                     M

                                                                                                                                                                                                                                        AN
                                                                                                                                                                                  U

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  S
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                                                                                                                                                                                                                                       U
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                                                                                                                                                        S
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               D E R N DON
                                                                                                                                   SI                                                            ER                                                    PL                                       TE                                         LL É
                                                                                               L E M Ô LE                               F DE S VOIR                                                   E DU M O NT                                           AI N E J O UX                            DE S B RAS                                   E D E L’A R

        R   TE             N          É
         Les
    A                         UN ITINÉRAIRE
                             DE RANDONNÉE

                                           E
C

                                                                                                  FILLINGES

     Balcons
          U N des
                               POUR TOUS

                             KM
     Grands Prés
             EB
                OU CLE DE 23

                                                                                                                                               M

                                                                                                                                                                                                       AN
                                                                                                                                                   U

                                                                                                                                                E
                                                                                                             AS                                        LI                                                                                                               O

                                                                                                                                                                                                                                                                      P

                                                                                                                                                                                                                                                                                                 S
                                                                                                            M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  VA

                                                                                                                                                                                                      U
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     E

                                                                                                                                        S
                                                                                                                                                                                                                                                                            I
                                                                                                                  SI                 ON                     ER                                        VO                                P L 1 km                         NT
                                                                                                                                                                                                                                                                      VILLE-EN-SALLAZ
                                                                                                                                                                                                                                                                            E DE B RAS
                                                                                                                                                                                                                                                                                       S                               LL É                 VE
                                                                           L E M Ô LE                                  F DE S VOIR                                         mT
                                                                                                                                                                 E D U M O0N                                                                AI N E J O UX                                                                     E D E L’A R
                                                                     ANNEMASSE                                                                                                                                   500 m
                                                                                                                                                                                                                                                                                S
                                                                     GENÈVE                                 Quart d’Avoz                                                                                                                                                                                                                                  DÉ
              UN ITINÉRAIRE                                                                                                                                                                                LÉGENDE
             DE RANDONNÉE                                            Lac Léman

                Informations
                                                                               FILLINGES
                                                                                                                                                                                                            Mairie

                                                                                                                                                                                                            Église

               POUR TOUS                                                                                               6                                                                                    Hôpital

                                                                                                                                                                                                            Parking

        UN
                touristiques
                                                                                                                                                                                                                                                                                     Lac
                                                                                                                                                                                                            Bar/restaurant

                                M
             EB              3K
                                                                                                                                                                                                            Commerce

                                                                                                                                                                                                                                                                                      du
                  U CLE DE 2
                                                                                                                                                                                                            Toilettes

                O                                                                                                                                                                                           Point d’eau pour chevaux

                                                                                                                                                                                                                                                                                        Môle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            I
                                                                                                                                                                                                            Point d’eau pour chevaux

                                                                                                                                                                                                            Point d’eau pour chevaux

                                                                                                                                                                                                            Point d’eau pour chevaux

                RENSEIGNEMENTS TOURISTIQUES                                      MARCELLAZ                                                                                                                                             VIUZ-EN-SALLAZ
                                                                                                                                                                                                                                                 VILLE-EN-SALLAZ
                                           ANNEMASSE
                ET PRÉPARATION DE VOTRE SÉJOUR
                                                                                                                                                       0m                  500 m                           1 km

             Office de Tourisme du Massif des GENÈVE
                                                 Brasses
                                                                                    Quart d’Avoz Les Carmes                                                                                                                                                                                 LA TOUR                       SAINT-JEOIRE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 DÉPART : départs de
                                                                                                                                                                     LÉGENDE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           si
                                                 Lac Léman
             Maison des Brasses - 30, route des Brasses

Informations
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   DURÉE BO
                                                                                                                                                                      Mairie

             37250 VIUZ EN SALLAZ                                                                                                                                     Église

             Tél : 04 50 35 91 83 - info@lesbrasses.com                                            6                                                                  Hôpital

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      DÉNIVE
                                                                                                                Bois de                                               Parking

touristiques
             www.lesbrasses.com                                                                                                                                       Bar/restaurant

                                                                                                                                                                                                                                                                     Lac
                                                                                                                Login
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             Renseignements touristiques, centrale de réservation
EXPLORING BY FOOT, BICYCLE, ON A HORSE                                                                                                                                                                      Cénoche                                                   du
                                                                                                                                                                      Toilettes

             d’hébergements, produits touristiques associés à la                                                                        4
                                                                                                                                                                      Point d’eau pour chevaux

                                                                                                                                                                                                                                                                        Môle
                                                                                                                                                                      Point d’eau pour chevaux

                                                                                                                                                                                       2
or with A HORSE-DRAWN CARRIAGE
             randonnée (guide et accompagnateurs, loueurs de vélos)
                                                                                                                                                                      Point d’eau pour chevaux

                                                                                                                                                                      Point d’eau pour chevaux

RENSEIGNEMENTS TOURISTIQUES                                      MARCELLAZ                                                                                                                            VIUZ-EN-SALLAZ
                                                                                                                                                                                                      Nancru                                                                                                                                     LÉGEND
             ACCOMPAGNATEURS
                DE VOTRE SÉJOUR VTT
ET PRÉPARATION
                                                                                                     Les Carmes                                                                            LA TOUR                                                                                   La Tour
A    cheval,
Office   de Tourisme    avec
                      Môle
                      Chez
                          duOpen
                              Massif
                             Beroud
                                        un
                                      Bike      attelage,
                                          des- Brasses
                                                David   ROLANDEZ à pied ou à vélo,
                                                                                                                                                                              Chez les Langes     d’en Bas SAINT-JEOIRE          Mairie
Maison des Brasses        - 30,   route-des74250   SAINT-JEAN DE THOLOME
                                               Brasses
partez
37250 VIUZ EN explorerTél : 06 99 36 69 63
                      SALLAZ                    le- moleopenbike@gmail.com
                                                       territoire des quatre                                                PEILLONNEX                                                                                           Hôpital
Tél : 04 50 35 91Encadrement
rivières.Vous
www.lesbrasses.com    ou de particuliers
                                         et accompagnement de groupes
                       83 - info@lesbrasses.com
                                     aurez          leVTT
                                              en sortie   choix entre 3 circuits                    Bois de                                               Chez Tinjod                                                            Parking

                                                                                                    Login                                                                   Savemaz
                                                                                                                                                                            Savernaz                                             Bar/resta
balisés
d’hébergements,de     SITES7TOURISTIQUES
                     produits       à 23 associés
                                 touristiques     kilomètres.
Renseignements touristiques, centrale de réservation
                                                           à la
                                                      À VISITER                                                  4
                                                                                                                                                Cénoche                                                                          Commer

Pour les 1 plus
randonnée (guide et accompagnateurs,
                            Château de   sportifs,loueurs
                                              Faucigny      de
                                                                  la
                                                                vélos)
                                                                       grande    boucle                                                 2
                                                                                                                                    Chez Nancru                                                  Gevaux                          Point de
                            Visite libre ou commentée sur réservation                                   FAUCIGNY
représente
ACCOMPAGNATEURS               6VTT
                            Ecomuséeheures  PAYSALPde   - Tél randonnée
                                                              : 04 50 36 89 18 pédestre                                             les Philippin       SAINT-JEAN-                    La Tour                                   Vétérinai
Môle Open Bike - David
jalonnant
                            paysalp@paysalp.fr
                                   ROLANDEZ - www.paysalp.fr
                             les villages                   des quatre rivières.                                                                        DE-THOLOME Chez les Langes     d’en Bas                                1 Curiosité
Chez Beroud - 74250 SAINT-JEAN                 DE THOLOME
                       63 Prieuré       de Peillonnex                                                           PEILLONNEX                                                                                                       Toilettes,
Vous
Encadrement   profiterez
Tél : 06 99 36 69 2
                                          d’un
                            Visite commentée
                  et accompagnement               surpanorama
                            - moleopenbike@gmail.com
                                                       réservation
                                              de groupes                    exceptionnel                              1
                                                                                                                                                Chez Tinjod                               Larsenex                               Point d’ea
                            EcomuséeVTT PAYSALP - Tél : 04 50 36 89 18
avec plusieurs
ou de particuliers en sortie
                                          points
                            paysalp@paysalp.fr              de vue sur le Massif
                                                     - www.paysalp.fr                                                    Chez Dubois                             Savemaz
                                                                                                                                                                 Savernaz
                                                                                                                                                                                                                    5
des        Brasses,
SITES TOURISTIQUES              À le
                            Musée      deMassif
                                    VISITER la Femme        des Voirons, le mont                                                                                                       Gevaux                                 ITINÉRA
 1 Château de Faucigny
Vouan
                            Visite sur réservation
                    etcommentée
                            même                 le dubassin            genevois et le       FAUCIGNY                   Chez                                 3
      Visite libre ou       Associationsur réservation
                                             Le Point      Jour                                                              Chez Padon                                                                 Bovère        Le Môle
      Ecomusée PAYSALP             -Route
                                     Tél : 04
                                            de50  36Dubois
                                                       89 18 - 74130 FAUCIGNY                                           les Philippin        SAINT-JEAN-                                                                         Circuit N
Lac        Léman457
      paysalp@paysalp.fr    Tél- !www.paysalp.fr
                                                Chez
                                  : 04 50 03 90 37
                                                                                                                                             DE-THOLOME               Les Ruz                                         1 863 m    Circuit N

Vous           traverserez l’espace naturel du Môle,
 2 Prieuré de Peillonnex
                            museedelafemme@free.fr - www.museedelafemme.fr
                                                                                                         BONNEVILLE                           Les Syords                                    Vers Château                         Circuit N
                                                                                                                                                                               Larsenex
apprendrez
      Ecomusée PAYSALPà
      Visite commentée sur réservation
                                      connaître
                                   - Tél : 04 50 36 89 18 la faune et la flore
                                                                                                            1
                                                                                                              Chez Dubois
depaysalp@paysalp.fr
        nos prairies…          - www.paysalp.fr
                            D’autres sites touristes et culturels vous attendent sur le territoire.
                                                                                                                                                                                                           5                  BALISAG
    Musée de la Femme
                  Pour tout renseignement, veuillez contacter l’association Ecomusée PAYSALP
  Visite sur réservation
                                                                                                                                                                                                                                                                Col du Réray
EtAssociation
    pourquoi        Tél :du
               Le Point    ne
                          04     pas
                             50 36
                            Jour   89 18 en     profiter- www.paysalp.fr
                                         - paysalp@paysalp.fr pour faire                                               Chez Padon
                                                                                                                                                                                       3
                                                                                                                                                                                                                                                                         Bovère
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Signalé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Le Môle
une
  Tél pause
       : 04 50 03 90culturelle*
                       37              au Château de Faucigny
  457 Route de Chez Dubois - 74130 FAUCIGNY
                                                                                                                                                                                                                        Les Ruz                                                                          1 863 m                                      Signalét

oumuseedelafemme@free.fr
    au Prieuré de                  Peillonnex ?
                              - www.museedelafemme.fr
                                                                         BONNEVILLE                                                          Les Syords                                                                                                       Vers Château
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      pédestre

Carte de randonnée disponible à la Maison
des   Brasses
  D’autres sites touristesde    Viuzvousetattendent
                           et culturels      Saint-Jeoire
                                                    sur le territoire.
                                                                                                                                                                                                                                                Col du Réray
    Pour tout renseignement, veuillez contacter l’association Ecomusée PAYSALP
    Tél : 04 50 36 89 18 - paysalp@paysalp.fr - www.paysalp.fr

                                                                                                 balade à cheval       horse riding
                                                                                                 Le centre de tourisme équestre de Peillonnex agréé par la Fédération Française
                                                                                                 d’Équitation, propose balades, leçons et stages pour découvrir le Massif des Brasses
                                                                                                 et ses environs d'une façon originale !

                                                                                                                             À partir                        École d’équitation de Peillonnex                                                                                    Balade poney à la main

                                                                                                   infos                     de 5 ans
                                                                                                                             Starting from
                                                                                                                                                             +33 (0)4 50 03 62 62
                                                                                                                                                             ecoleequitationpeillonnex@orange.fr
                                                                                                                                                                                                                                                                                Pony riding
                                                                                                                                                                                                                                                                                10€ / 15 min
                                                                                                   pratiques                                                 www.ecole-equitation-peillonnex.wifeo.com
                                                                                                                             5 years old                                                                                                                                        Stage galop ou randonnée
                                                                                                                                                                                                                                                                                Day lesson or hike
                                                                                                                                                                                                                                                                                60€ / la journée // day
*rendez-vous à notre rubrique PATRIMOINE p.15

     8
Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
BY BIKE
          à vélo

En roue    PARCOUREZ NOS SENTIERS à VéLO,
          UNE FACON DIFFéRENTE D’APPRéHENDER NOS MONTAGNES
          ET D’EN DECOUVRIR LES MOINDRES RECOINS
libre     BIKE THROUGH THE MOUTAINS AND DISCOVER ALL OUR HIDDEN GEMS.

          Des CONNAISSeurs vous accompagneNT
          Mountain bike monitors
          VTT classique ou électrique, des parcours adaptés à tous les niveaux et accompagnés
          par des professionnels de la montagne.

                                                                                              Tarif à partir de // Price from
          Association Balade Nature                                                          VAE 50€ /adulte demi journée
                                                                 +33 (0)6 81 60 31 98
          VTT et Vélos à Assistance Electrique                    baladenature@yahoo.fr      (dès 4 pers.) // Electric bike adult half day
          (VAE)                                                                              VTT 42€ /adulte // adult
                                                                                             30€ enfant (10-14 ans // child (10-14 )

          Môle Open Bike @David
                                                                                              Tarif sur demande // Prices on request
          Découvrez des lieux insoupçonnés avec                  +33 (0)6 99 36 69 63
                                                                 moleopenbike@gmail.com      2h, demi-journée ou journée
          votre moniteur David. Sorties, randos,                                             // 2 hours, half day or full day
          stages et cours privés en VTT et VAE.

          Monta’vélo @Yannick                                    +33 (0)6 23 17 89 84        Tarif à partir de // Price from
          Du Faucigny aux sommets du Chablais :
                                                                      ventosey@hotmail.fr    25€ /personne //pers
          un terrain de jeu sur-mesure !

          Sports Loisirs Animation @Théo                                                     Tarif à partir de // Price from
                                                                 +33 (0)6 62 77 14 83
          Descente le long de la rivière ou jusqu’au             theomorton74@gmail.com      42€ /adulte // adult
          lac Léman. Parcours accessible à tous                                              35€ / enfant -12 ans // child (under12 )

          sortie en FATBIKE ELECTRIQUE
          FATBIKE WITH ELECTRIC ASSISTANCE
          VTT aux pneus surdimensionnés et
          assisté par un moteur électrique. Cet
          engin ludique et facile d'accès permet à
          tous de redécouvrir le VTT et nos sentiers
          de montagne en toute aisance !

                            Tarif à partir de // Price from                       Sports Loisirs Animation
           infos            Découverte 1 heure 30€ /personne
                            // 1 hour, 30€/pers.
                                                                                  +33 (0)6 62 77 14 83
                                                                                  theomorton74@gmail.com
           pratiques
                            Journée ou demi-journée 50€ /personne
                            // Full day or half day, from 50€/pers.

                                                                                                                                9
Guide pratique 2019 été summer - Massif des Brasses
SENSATIONAL ACTIVITIES
                          Ô SENSATIONS

                          Vous avez toujours rêvé de voler ?
PRENDRE DE                Discovery , panoramic, or pedagogic flight to learn
                          how to fly, you have an abundance of choice !

LA HAUTEUR                Alors c’est le moment ou jamais de vous offrir ce plaisir
                          et ces sensations que sont de voler en parapente !
                          En tandem avec un moniteur diplômé vous découvrirez
                          les paysages de Haute-Savoie, entre lac et montagne.
                          Vol découverte accessible à tous, vol panoramique
                          au-dessus du lac Léman ou vol pédagogique pour
                          apprendre le pilotage vous avez l’embarras du choix.
                          Et repartez avec votre vol en photos ou vidéo en souvenir !

                                              Air Léman Parapente
                           infos              Jean-Claude Bétemps
                                              +33 (0)6 27 01 28 68
                           pratiques
                                              Tarif à la demande // prices on requestt

                          Escalade, à chacun                                             zoom sur les spots de grimpe
                          son ascension Climbing
                                                                                         le Rocher blanc (3c / 6c)
                          Du débutant au grimpeur confirmé vous
                          trouverez forcément un rocher adapté                           La falaise est visible de la route (depuis
                          à vos capacités !                                              Onnion, prendre la direction de Plaine-
                                                                                         Joux, un peu avant le panneau indiquant
                                                                                         le plateau se garer sur un parking à
                          topo d'escalade                                                gauche dans une ancienne carrière).
                          Climbing sketch                                                Un chemin mène aux falaises en deux
                                                                                         minutes à pied. Bon site pour les
                          Vous avez à votre disposition un topo                          grimpeurs de niveau 4 et 5 avec de
                          d’escalade répertoriant les sites des                          l'ombre au pied des voies.
                          vallées du Risse, du Giffre et du Foron.
                                            Maison des Brasses de                        Rocher de Pouilly (5a / 7b+)
                           infos            Saint Jeoire et de Viuz-en-Sallaz
                                            +33 (0)4 50 35 91 83                         La falaise de Pouilly offrant des voies
                           pratiques
                                            25€ le livre // 25€ the book                 allant jusqu’à 70m de longueur est
                                                                                         idéale pour les grimpeurs aguerris,
                                                                                         Attention site dangereux pour les
                                                                                         enfants.
                                                                                         De Saint-Jeoire prendre la direction
                                                                                         d’Onnion, 500m après le village de
                                                                                         Pouilly se garer à droite sur le parking.
                                                                                         De l’autre côté de la route emprunter
                                                                                         le sentier de randonnée en direction
                                                                                         d’Onnion, à la bifurcation quitter la
                                                                                         direction Onnion et prendre l’autre
                                                                                         voie, vous atteignez le rocher en un
                                                                                         petit quart d’heure.
     10    Rocher blanc
A MOMENT FOR YOU
                    détente

 un moment          YOGA ET AYURVEDA
                                                                       infos
                                                                                        Au plaisir des anges
                                                                                        +33 (0)6 87 21 76 08
                                                                                        238, rue des Tovets - Saint-Jeoire
                    au Plaisir des Anges                               pratiques

 pour vous
                                                                                        catherine_longchamp@yahoo.fr
                                                                                        www.auplaisirdesanges.com
                    Bienvenue à cette escale bien-être.
                    Laissez-vous guider et découvrez                  Ouvert // Open
                    l’ayurvéda et l’art du toucher indien             Du lundi au samedi sur rendez-vous
                                                                      Monday to Saturday by appointment
                    avec des massages et soins
                    traditionnels. Des cours individuels               Tarif à partir de // Price from
                    de yoga vous sont aussi proposés                  35€ / massages ayurvédiques, séance de 30 à 60 min
                                                                      // Ayurveda massages: 30 to 60 minutes session
                    car la pratique du yoga va de pair                50€ / cours de yoga, 1 heure
                    avec l'ayurvéda.                                  // Yoga lesson, 1 hour

                    bien-être & Massages                                          ACUPUNCTURE
                                                                                  ET SHIATSU
                    Valéri’n Massage
                    Centre de bien-être et de massages à la carte,               Espace Kinature
                    ce petit spa cocooning combine la détente                    L'espace Kinature propose deux
                    du spa (sauna, hammam, chambre de sel) et                    so ins différents prenant
                    les bienfaits de massages spécifiques (Suédois,              en compte l’Homme dans sa
                    Balinais, Hawaïen, Thaï Traditionnel, Japonais               globalité soit Shiatsu (massage
                    du visage, Massage en duo, Enfants,...)                      japonais énergétique) soit une
                                                                                 séance d’acupuncture combinée
                                   Valéri' N Massage                             à un diagnostic énergétique
                     infos         +33 (0)6 59 37 84 76
                                   51, allée de la Géode
                                                                                 personnalisé.
                     pratiques     Saint-Jeoire
                                   contact.valerinmassage@gmail.com
                                   www.valerinmassage.fr

                    Bon plan !      Ouvert // Open
                    Carte          Du lundi au samedi sur rendez-vous
                    de fidélité,   À votre domicile ou en cabinet
                    abonnement,    From Monday to Saturday by appointment
                    parrainage,    at home or at the massage's office
                    bon cadeau      Tarif à partir de // Price from
                                   35€ / séance de 30 à 120 min                                     Espace Kinature
                                   // 30 to 120 minutes session                    infos            +33 (0)6 03 15 41 21
                                                                                                    786, route du Risse
                                                                                   pratiques        Onnion
                                                                                                    www.daniellekinature.com

                                                                                 Ouvert // Open
                                                                                 Du lundi au samedi sur RDV, sauf mercredi
                                                                                 Monday to saturday on RDV, except wednesday
                                                                                 65€ / shiatsu, séance de 1h30 //
                                                                                 60€ / acupuncture, 1re séance de 1h30
                                                                                 50€ / séances suivantes // next session

valeri'n massage                                                                                                    11
WATER ACTIVITIES
                   à l'eau

                   Comme un poisson dans l'eau,
le grand           avec les activités aquatiques

plongeon
                   Aquatic activities

                   Plonger dans l'eau des torrents, naviguer en eaux vives, explorer une grotte
                   ou lézarder au soleil, de quoi réjouir toute la famille !

                                                                        Airboat
                                                                        Petite embarcation monoplace gonflable
                                                                        que vous dirigez avec une pagaie double.
                                                                        Activité encadrée par un guide dans une
                                                                        autre embarcation.

                                                                        Canoraft
                                                                        Le canoraft est une embarcation gonflable
                                                                        biplace, stable et simple à manœuvrer.
                                                                        Il permet de naviguer d’une manière
                   Rafting                                              totalement différente et en toute liberté,
                   Défiez nos torrents dans une                         un véritable plaisir à partager à deux !
                   embarcation gonflable, stable, maniée                Activité encadrée par des guides dans une
                   à la pagaie par tous les équipiers (6                autre embarcation.
                   à 8 personnes). Un professionnel
                   accompagne chaque embarcation
                   pendant toute la descente.

                    infos          Indiana Rafting
                                   +33 (0)4 50 90 15 17
                    pratiques
                                   www.indiana-rafting.com

                                    Rafting
                                   Juillet et août // July and August
                                   27€ - 42€ / personne // person
                                   Airboat - Canoraft -
                                    Hydrospeed
                                   Tous les jours everyday
                                   Juillet et août July and August
                                   38€ - 42€ / personne // person
                                   Tarif groupe sur demande             Hydrospeed
                                   group prices on request
                                                                        Descente de rivière guidée à la nage avec
                                                                        un flotteur individuel en mousse qui protège
                                                                        et des palmes pour se propulser.

      12
Votre piscine à la montagne
                                                        Your mountain pool
                                                        Ce qui fait le charme de la piscine
                                                        municipale d'Onnion, c'est que cette
                                                        piscine de montagne, chauffée,
                                                        se situe au cœur de la verdure, avec
                                                        une vue magnifique sur la chaîne du
                                                        Mont-Blanc et les montagnes
                                                        environnantes. Les plus petits
                                                        s'en donneront à cœur joie avec
                                                        l'espace ludique : les jeux aquatiques,
                                                        pataugeoires, toboggans et jets d'eau.
                                                        Quant aux adeptes du bronzage, la
                                                        piscine est le cadre rêvé pour se
                                                        prélasser au soleil sur sa grande
Canyoning                                               pelouse. Sa buvette et sa terrasse
                                                        feront le bonheur de tous.
Descendre une cascade en rappel, glisser
dans des toboggans, nager dans l’eau                                         Contact
cristalline du torrent, voilà une activité
physique amusante qui vous laissera des                  infos               +33 (0)4 50 35 78 64
                                                                             +33 (0)4 50 35 70 43
souvenirs impérissables ! L’accompagnateur               pratiques
                                                                              Ouvert // Open
et l’équipement technique assurent le
                                                                             Tous les jours du 1er juillet
plaisir en toute sécurité.                              Entrée               au 2 septembre
                                                        payante,             de 10h30 à 18h30
                                                        CB non
Spéléologie                                             acceptée
                                                                             Everyday from 1st July
                                                                             to 2 September
                                                                             10:30am - 6:30pm
Potholing                                               Paying access

Une randonnée souterraine à la découverte
des entrailles de la Terre… Munis d’une                 Horaires et tarifs susceptibles d’être
combinaison et d’un casque avec éclairage,              modifiés. Consulter www.lesbrasses.com
ramper dans les passages bas, grimper
des échelles et glisser sur des toboggans
vous semblera être un jeu d’enfant !
                                                           navette gratuite                       FREE Shuttle service to reach Onnion’s swimming pool easily

              Marc Durdilly                                                                           Aller     Arrêt                                   Retour
                                                          Profitez de ce service
 infos        +33 (0)6 87 62 21 00
                                                          pour un accès à la piscine                  13h30     Viuz-en-sallaz Maison des Brasses       18h05
 pratiques
              Canyoning                                   en toute tranquillité !                     13h35     Ville-en-sallaz Carrefour lac du môle   18h00
              Demi-journée // half day                    En continu du samedi                        13h40     La Tour Mairie                          17h55
              55€ / personne // person
              À partir de 14 ans // From 14 years old     13 juillet au dimanche                      13h50     Saint-Jeoire Maison des Brasses         17h45
              Spéléologie // Potholing
                                                          18 août.                                    13h55     Saint-Jeoire Pouilly                    17h40
              Demi-journée // half day                                                                14h05     Onnion Piscine                          17h30
              50€ / adulte // adult
              45€ / enfant (6-11 ans)
              child (6-11 years old)                    Susceptibles d’être modifiés. Consulter www.lesbrasses.com

                                                                                                                                                           13
RECREATIONAL ACTIVITIES
                          Ô LAC DU MÔLE

à la pêche                PRENEZ UNE PAUSE AU BORD DU LAC DU MOLE
                          TAKE A BREAK NEXT TO THE LAKE

                          Le temps de contempler le reflet des montagnes à la surface du lac, histoire

aux activités             de flâner quelques minutes ou quelques heures, le lac du Môle est un endroit
                          à ne rater sous aucun prétexte. Situé sur les communes de La Tour et de
                          Ville-en-Sallaz, de nombreuses activités vous attendent pour passer un bon
                          moment en famille ou entre amis ! Le lac du Môle est un Espace Naturel
                          Sensible, préservons-le !

                                                                            testez votre adresse
                           infos             Lac du Môle
                                             Route du Lac
                                                                            au Mini-Golf du Lac !
                           pratiques
                                             La Tour                        Miniature Golf and pétanque strip
                                                                            Un joli parcours détente de 12 trous
                                                                            à proximité du lac du Môle pour s'initier
                          boucle du lac du môle                             au golf en famille.
                          hiking
                                                                            Fermé en cas de pluie.
                          Promenade facile de 1,7 km (15 m D+),
                          sillonnez en 20 min les chemins d’un
                          havre de calme et de fraîcheur. Soif
                          de découverte ? Partez en famille à                 infos          Mini Golf
                                                                                             +33 (0)6 08 51 56 89
                                                                              pratiques
                          la rencontre de la faune et la flore
                          du lac à l’aide de jeux ludiques tout
                          au long du sentier.                                Ouverture // opening times
                                                                            Avril à octobre : mercredi, vendredi, samedi et
                                           Poursuivez la balade, et         dimanche de 13h30 à 20h Juillet et août : tous les
                                           grimpez jusqu’à la Chapelle      jours de 10h à 22h
                          aller            du Calvaire : 10 min             April to June, September to October : 1:30pm-8pm on
                          + loin           supplémentaire depuis            wednesday, friday, saturday and sunday July and
                                           le bout du Lac du Môle           August : 10am-10pm every day
                                           (70 m D+)

                                                                            TIREUR OU POINTEUR ?
                                                                            Plusieurs terrains de pétanque abri-
                                                                            tés du soleil sont disponibles sur le
                                                                            site arboré du mini-golf.
                                       P                                    Un snack vous propose les rafraîchis-
                          NB : les barbecues sont autorisés, merci de
                                                                            sements nécessaires pour passer une
                          respecter la réglementation affichée sur place.   après-midi en tournoi de pétanque
                                                                            réussis !
     14    lac du môle
le coin des pêcheurs À vos cannes, prêts, pêchez !                                         le coin des gourmands !
FISHer's spots                                                                             RESTAURANT
Un paradis de 11 hectares aux eaux calmes et miroitantes peuplées de black                 La Cabane du Pêcheur vous ouvre ses portes
bass, carpes, tanches, rotengles… Le lac du Môle est un lac de 2e catégorie                et régale vos papilles avec ses spécialités et
piscicole de 11 hectares à thématique carpe et black-bass.                                 sa cuisine traditionnelle et raffinée. Prolongez
                                                                                           l’instant en sirotant un verre sur la terrasse
                                                                                           ensoleillée avec vue sur le lac.
                                                                                           Spécialité filets de perche !

                                                                                                            La cabane du pêcheur
                                                                                             infos          +33 (0)4 50 36 91 23
                                                                                                            876, route du Lac
                                                                                             pratiques      La Tour
                                                                                                            la.cabane.du.pecheur@wanadoo.fr
                                                                                                            www.lacabanedupecheur.net

La pêche y est ouverte du 1er janvier au 31 décembre, avec une fermeture du
1er mai au 7 juillet pour le black-bass.
Réglementation : carpe, 1 prise de 40 cm maximum par jour et par pêcheur ;                 Bavardages et clapotis du lac
black-bass, 1 prise de 30 cm minimum par jour et par pêcheur.
                                                                                           Samedi 27 Juillet à 17h - durée 2h
Pêche de la carpe de nuit autorisée. Inscription obligatoire auprès de l'AAPPMA
du Faucigny (04 50 46 87 55).                                                              Au fil de l’eau, tendez l’oreille pour découvrir
La carte de pêche est obligatoire. Voir tarifs ci-dessous                                  les bavardages et le mode de vie des petites
                                                                                           bêtes du lac.
Hebdomadaire                             32 €
Journalière adulte                       16 €                                              Des contes et un parcours «les yeux bandés»
Journalière 12-18 ans
Annuelle personne majeure
                                      11,20 €
                                        102 €
                                                                           infos           ponctueront le chemin. Un temps de musique
                                                                                           « aquatique » clôturera cette promenade.
                                                                           pratiques
Annuelle 12-18 ans                   28,50 €
Annuelle découverte femme                33 €                                              Pique-nique tiré des sacs à l’issue de la balade
Annuelle découverte -12 ans               6€                      AAPPMA Faucigny          Infos et réservation Booking
                                                                     868, route du stade
Elle est en vente à la Maison des Brasses                                   74130 AYZE
                                                                                           PAYSALP +33 (0)4 50 36 89 18
de Viuz-en-Sallaz ou Saint-Jeoire-en-Faucigny                     +33 (0)4 50 07 55 80
ou sur www.cartedepêche.fr                                  aappma-faucigny@wanadoo.fr

                                                                                                                                         15
HISTORY MUST BE SHARED              patrimoine

L'histoire                          l'écomusée paysalp un patrimoine pour l'avenir
                                    The ecomuseum Paysalp, a heritage for the future

se partage
                                    L'écomusée Paysalp vous propose un ensemble de visites à faire seul,
                                    en famille ou entre amis. Chacun de ces sites vous invite à un voyage à
                                    travers la Haute-Savoie, son patrimoine, son histoire et ses petites histoires.

                                                     L'écomusée Paysalp
                                      infos          +33 (0)4 50 36 89 18
                                                     628, avenue de Savoie
                                      pratiques      Viuz-en-Sallaz
                                                     paysalp@paysalp.fr
                                                     www.paysalp.fr

                                                                                Musée Paysan countryman Museum
                                                                                Un voyage dans le temps pour (re)découvrir
                                                                                la vie de nos parents et grands-parents.
                                  l'usine du giffre                             Que d'objets insolites dans ce musée, mais
                                  L'usine du Giffre rythma la vie locale        à qui appartenaient-ils ? Paysan, menuisier,
                                  du Giffre et du canton de Saint-Jeoire        forgeron vous racontent leur vie en
                                  pendant plus de cent ans.                     montagne entre 1850 et 1950 à travers
                                                                                500m² d'exposition.
                                  "Sur les traces de l'Usine du Giffre"
                                  Samedi 22 Juin                                immanquable la salle de classe 1924
                                                                                La salle de classe façon 1924 : asseyez-
                                  Balade commentée en compagie
                                                                                vous dans notre salle de classe de 1924
                                  d'anciens ouvriers de l'usine qui vous
                                                                                et faites travailler vos meninges sur un
                                  mèneront du site industriel au
                                                                                problème de calcul du Certificat d'Études
                                  barrage hydroélectrique afin de vous
                                                                                Primaires.. À vos plumes !
                                  faire revivre l'histoire de cette usine.
                                  Gratuit // free                               NOUVEAU L'absurd Game
                                  Conférence "L'industrie à Saint-Jeoire"       Franchissez les portes du musée pour vivre
                                                                                une expérience "absurde"... Vous avez une
                                  Vendredi 2 novembre à 20h                     heure pour résoudre des énigmes étranges
                                  Découvrez avec Mino Faïta, historien          et ainsi croquer un peu de terroir savoyard!
                                  local, l'histoire de Saint-Jeoire d'hier à
                                  aujourd'hui qui a toujours été tournée        Infos et réservation Booking
                                  vers l'artisanat et l'industrie. Cette        +33 (0)4 50 36 89 18
                                  conférence mettra en lumière de               Tarif // prices
                                  nombreuses usines et ateliers.                Visite libre d’environ 1h // 1 hour free visit
                                                                                6,50€ / adultes // adults / - 5 ans gratuit
                                  Gratuit // free                               4€ / enfants (5-15 ans) // children (5-15 years old)

                                  Infos et réservation Booking                  Ouvert// Open
                                  +33 (0)4 50 36 89 18                          Horaires sur www.paysalp.fr
                                                                                Opening hours on www.paysal.fr

     16    tour de saint-jeoire
Prieuré de Peillonnex                                          Château de Faucigny                                     verger de sevraz sevraz's orchard
Peillonnex’s Priory visit                                      Faucigny’s Castle visit                                 Animations scolaires, stage de taille et de
Construit au XII siècle dans le village de
                         e
                                                               Une visite théâtralisée pour réveiller                  greffe d'arbres fruitiers.
Peillonnex, l'église du Prieuré abrite un petit                les vestiges du château des Sires                       Réservation Booking
chef d'œuvre d'architecture. Le centre du                      de Faucigny. Petits chevaliers et princesses            +33 (0)4 50 35 85 18
village recèle un trésor qui a su traverser                    y sont attendus pour un fabuleux voyage
les âges.                                                      dans le temps.                                          Chalet d'alpage
Visite commentée                                                                                                       alpine mountain pasture chalet
                                                               Visite "Les chevaliers du château perdu"
Franchissez les portes de l'église romane                      Tout l'été, participez au tournoi de                    Témoignage d'un temps révolu où la montagne
et de son Prieuré et découvrez le magnifique                   troubadours à coup d'énigmes et de poésies.             nourrissait hommes et bêtes une grande
fond de chœur baroque du XVIIIème siècle                       Vous serez peut-être adoubés chevalier...               partie de l'année, c'est un lieu magique où les
lors de nos visites commentées.                                Tous les jeudis à 17h du 11 juillet au 29 août          légendes reprennent vie.
Tous les jeudis à 15h en juillet et août , sauf jours feriés   Sans réservation - 6,50€/personne.                      Ouvert toute l'année aux groupes sur
Sans réservation - 6,50€/personne.                                                                                     réservation.
                                                               Animation "Dans la peau d'un chevalier"                 Open all year to groups on booking
                                                                                                                       +33 (0)4 50 35 85 18
                                                               Transforme-toi en chevalier du moyen-âge!
                                                               Mercredi 24 juillet et mercredi 7 août de 14h30 à 17.
                                                                                                                       pour en apprendre plus

                                                                                                                       Maison de la Mémoire Memory House
                                                                                                                       Médiathèque patrimoine qui bénéficie d’un
                                                                                                                       important fonds documentaire sur la
                                                                                                                       mémoire régionale et locale en consultation
                                                                                                                       sur place.

Infos et réservation Booking                                                                                           Infos et réservation Booking
                                                               Infos et réservation Booking                            +33 (0)4 50 35 85 18
+33 (0)4 50 36 89 18                                           +33 (0)4 50 36 89 18                                    www.memoire-alpine.com
Tarif // Price                                                 Tarif // prices                                         Tarif // Price
6,50€ / adultes // adults                                      6,50€ / adultes // adults / - 5 ans gratuit
3€ / enfants (5-15 ans) // children (5-15 years)                                                                       3€ / personne // pers.
Gratuit / - 5 ans // children                                  4€ / enfants (5-15 ans) // children (5-15 years old)    Gratuit adhérents et habitants communes partenaires.

Ouvert // open                                                 Ouvert // open                                          Ouvert // Open
Ouvert aux groupes toute l’année                               Ouvert aux groupes toute l’année                        Mercredis après-midi de 13h30 à 17h, sauf jours fériés
Groups welcome all year                                        Groups welcome all year                                 Wednesday afternoon from 1:30pm to 5pm,

                                                                                                                                                                        17
A STORY OF TASTE
                   terroir

                   Chèvrerie à visiter                                               produits locaux
une histoire       Farms to visit                                                    à s'offrir

De gôut
                                                                                     Local products to buy
                   Chèvrerie de la Trappaz
                   Production et vente de fromages et                                livraison de Paniers bio
                   yaourts au lait de chèvre. Anne et Denis                          DELIVERY OF ORGANIC PRODUCTS
                   élèvent 90 chèvres de manière raisonnée.
                   Accès libre à la chèvrerie aux horaires                           lassiettedevosproducteurs.fr est un
                   d'ouverture du magasin.                                           site sur lequel vous pouvez commander
                                                                                     des produits frais et locaux. Commande
                                        +33 (0)6 59 32 73 90                         en ligne et livraison de paniers Bio aux
                    infos               1983, route du Risse - Onnion
                                        Tous les jours de 17h30 à 19h30
                                                                                     Maisons des Brasses.
                    pratiques           sauf le mardi et le dimanche
                                        Selling at the farm every day                Thierry Cheneval-Pallud
                                        from 5:30pm to 7:30pm                        +33 (0)6 51 50 84 37
                                        except Tuesday and Sunday                    44, chemin de chez Gorin
                                                                                     Contamine-sur-Arve
                                                                                     www. lassiettedevosproducteurs.fr

                                                                                     EARL LA FERME DU JOURDIL
                                                                                     Exploitation de vaches laitières en AOP
                                                                                     Reblochon de Savoie avec un atelier
                                                                                     de transformation fromagère. Venez
                                                                                     découvrir la ferme et gouter au
                                                                                     reblochon produit avec le lait des vaches
                                                                                     qui paissent dans le champ attenant
                                                                                     à la ferme.
                                                                                     Reblochon fermier et tomme blanche.
                                                                                     +33 (0)7 50 23 51 49
                                                                                     713, route des Chaix – Bogève

                   Chèvrerie des Barettes                                            ferme de la source
                   Anne, agricultrice, élève une quarantaine
                   de chèvres et vous propose de la rejoindre                        Sensibles à la notion de protection de
                   en alpage et d'assister à la traite.                              l’environnement et de développement
                                                                                     durable, nous misons sur des techniques
                                        Assistez à la traite !                       culturales et de production naturelles
                                                                                     avec un large choix variétale. Nous
                    infos               Un coup de téléphone suffit
                                        +33 (0)6 88 11 47 01                         sommes certifiés selon le label AB –
                    pratiques
                                        2159, route des Boussages                    Agriculture Biologique et portons une
                                        Onnion                                       attention particulière à la qualité de
                   En Juillet et Août, tous les jours sur réservation.
                                                                                     nos produits. Vente à la ferme.
                   Accès à l'alpage : demander à l'Office de Tourisme
                                                                                     +33 (0)9 72 28 79 37
                   Assist at the milking every day on July and August, on booking.   163 rue de la Menoge – Boëge
                   Access map : Ask the Tourist Office.

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les fromageries                              fabrique ton fromage !                                  découvrez nos marchés
DELIVERY OF ORGANIC PRODUCTS                 make your own cheese !                                  Discover our markets

Nos fromageries vous accueillent et vous     Atelier de fabrication, dégustation                     Plongez au cœur de nos marchés et
conseillent dans l'achat de vos fromages:    commentée, film 3D, visite ludique : depuis             découvrez les produits du terroir :
à d é g u s te r s u r u n mo rc e a u       les alpages jusque dans les caves d’affinage,           fromages, charcuterie, fruits et légumes...
de pain, en fondue ou en raclette,           découvrez les mystères des odeurs, saveurs              Pour déguster sur place, offrir ou ramener
pour ramener à la maison ou déguster         et arômes de nos fromages de Savoie.                    de bonnes choses de vos vacances, il y a
pendant vos vacances, vous aurez             De quoi titiller vos papilles !                         toujours une bonne raison pour se rendre
l'embarras du choix !                                                                                sur un marché !

                                                             Spécial Vacances                        Fillinges Place de l'Eglise
FROMAGERIE SAILLET                                  bon      “Fabrique ton fromage”                   Samedi de 8h à 13h

+33 (0)4 50 36 86 00
                                                plan         visite commentée et atelier de
                                                             fabrication, sans réservation.
                                                                                                     Saturday from 8am to 1pm
                                                                                                     Onnion Place de l'Église
                                                familles
85, route des Brasses - Viuz                                 Du 9/07 au 31/08 :                       Samedi de 8h à 13h
                                                             du mardi au vendredi à 9h15             Saturdays from 8am to 1pm
                                                                                                     Saint-Jeoire Place du Marché
FROMAGERIE DU VAL D’ALEX                                                                              Vendredi de 8h à 12h30
                                                                                                     Fridays from 8am to 12.30am
Charcuteries, pains, vins, épicerie fine,
rôtisserie                                                                                           Saint-Jean de Tholome Place de la Mairie
                                                                                                      Premier samedi du mois de 8h30 à 13h
+33 (0)4 50 39 95 84                                                                                 Every first saturday of each month from 8:30am to 1pm
3234, route du fer à cheval - Viuz
                                                                                                     Viuz-en-Sallaz
                                                                                                      Lundi de 8h à 13h Place de la Mairie
FROMAGERIE PEGUET                                                                                     Mondays from 8am to 1pm
                                                                                                      Samedi de 8h30 à 12h30 Sevraz
"LA FRUITIèRE"                                                                                       Saturdays from 8.30 am to 12.30 am

Fromagerie, fabrication produits régionaux
+33 (0)4 50 36 42 27
1542, route du chef-lieu - Fillinges                                                                 les éPICERIES
                                                                                                     grocery stores
                                                               Croq' Alp, Fruitière de
                                                               Mieussy                               Pour trouver de tout et savourer les
                                                               +33 (0) 4 50 43 17 14                 produits de nos montagnes…
                                                               Fruitière des Hauts Fleury
                                                               2 route de l’etroit dente
                                                               Mieussy
                                                                Visite interactive et dégustation
                                                                                                     ALIMENTATION DES BRASSES
                                                                // Interactive visit and tasting
                                                                                                     +33 (0)4 50 36 80 09
                                                               5€ / adultes // adults / - 5 ans
                                                               gratuit                               1033, avenue de Savoie - Viuz
                                                               4€ / enfants (5-15 ans) // children
                                                               (5-15 years old)
                                                                                                     L'éPICERIE DE BOGèVE
                                                               Film 3D
                                                               2€ / adultes // adults                +33 (0)4 50 36 60 49
                                                               1€ / enfants (5-15 ans) // children   10, route de la Vallée Verte - Bogève
                                                               (5-15 years old)
                                                               Ouverture // Opening hours
                                                               Horaires sur www.paysalp.fr
                                                               Opening hours on www.paysal.fr

                                                                                                                                                         19
TONIGHT WE GO OUT
                                        sorties nocturnes

    ce soir                           cinéma                                                        CAFé CONCERT
                                      la trace
    on sort !                         Un cinéma de proximité, moderne et
                                      confortable avec une programmation
                                                                                                   648 Café
                                                                                                   Le 648 Café, c'est un petit bistrot
                                                                                                   chaleureux et surtout un café musical,
                                      éclectique pour tous les gouts et tous les                   culturel et dansant au cœur du village
                                      âges.                                                        de Marcellaz. Toute l'année et plusieurs
                                                       +33 (0)4 50 39 08 64                        fois par semaine, le 648 propose
                                                                                                   concerts, spectacles, expos, théâtre,
                                       infos           430, route de la Veillaz-Devant - Villard
                                                        Tarif// Price                              événements…
                                       pratiques
                                                       Entrée 1 place : 6,50€                      +Terrain de pétanque
                                                       Abonnement 10 entrées : 55€
                                                       (valable 1 an et non nominatif
                                                       + carte magnétique : 3€)                                    648 Café
                                                       Projection en 3D : +1€
                                                       Partenaire de Orange Cinéday, Chèques        infos          +33 (0)4 50 31 16 20
                                                                                                                   72 route de Peillonnex
                                                       cinéma et carte Pass’Région Acceptés.        pratiques
                                                                                                                   74250 Marcellaz
                                                        Ouvert // Open                                             648cafe@gmail.com
                                                       Tous les jours // Every day

                                      cinebus
                                      "Cinéma itinérant des Pays de Savoie"
                                      Une association ayant pour but de                            BAR AMBIANCE
                                      dynamiser la politique culturelle de petites
                                      communes rurales via une diffusion
                                      cinématographique régulière et de qualité.                   le get a pan
                                                                                                   Après un repas au restaurant Le Get
                                                       +33 (0)4 50 68 88 41                        à Pan, découvrez son bar de nuit privé
                                                                                                   (reservé aux membres mais des "pass
                                       infos           programme sur www.cinebus.fr
                                                       Tarif// Price                               night" sont offerts aux clients du
                                       pratiques
                                                       Adulte adhérent : 4,50€                     re s ta u rant p o u r d é c o uv r i r
                                                       Adulte non adhérent : 5,50€                 l'établissement) à l'ambiance musicale
                                                       Enfant ( > 13 ans ) : 3,50€                 d'hier et d'aujourd'hui, cocktails variés
                                                                                                   et soirées à thème.
                                      A FILLINGES
                                      Deux vendredis par mois à 16h45 pour les enfants et                          Le Get a Pan
                                      20h30 pour les adultes. A la salle des fêtes.
                                                                                                   infos           +33 (0)4 50 36 62 50
                                                                                                                   90 route de Viuz-en-Sallaz
                                      A SAINT-JEOIRE                                               pratiques
                                                                                                                   74250 Bogève
                                      Un lundi par mois à 17h pour les enfants et 20h30 pour
                                      les adultes. A l'amphithéatre du collège Gaspard                             Ouvert // Open
                                      Monge, entrée par la rue des écoles.                                         Ouvert toute l’année
                                                                                                                   Du jeudi au lundi 23h à 3h
                                      A VIUZ-EN-SALLAZ
                                      Un mardi par mois à 17h15 pour les enfants et 20h30                          Open all year
                                      pour les adultes. A la salle des fêtes.                                      Thursday to monday 23h-3h

v. Toph
          20     A6T4T8 au 648 café
événements

VIDE-GRENIER / BROCANTE             JOURNéES EUROPéENNES                         Onnion
                                    DU PATRIMOINE                                samedi 6 juillet
Bogève
                                    week-end du 21-22 septembre
dimanche 4 août                                                                  SPECTACLE PLEINE LUNE AU CHATEAU
                                                                                 Faucigny
Peillonnex                          éVéNEMENTS SPORTIFS                          samedi 16 juillet
dimanche 25 août
                                    TOURNOIS DE PéTANQUE
                                    Bogève                                       VOGUE
Onnion
                                    dimanche 16 juin                             Bogève
dimanche 25 août
                                                                                 samedi 3 août et dimanche 4 août
La Tour                             Bogève
samedi 7 septembre			               dimanche 14 juillet                          FOIRE DE LA SAINT LAURENT
                                                                                 Fillinges
                                    RALLYE éQUESTRE                              samedi 10 août
FêTE NATIONALE DU 14 JUILLET        Onnion
Lac du Môle et Fillinges            week-end du 29-30 juin                       Feux d'artifice et fête du village
samedi 13 juillet                                                                Peillonnex
                                    MONTéE DU HANDICAP                           jeudi 15 août
Marcellaz, Onnion et Saint-Jeoire   Saint-Jean de Tholome
dimanche 14 juillet                 samedi 7 septembre                           FeSTIVAL PLEINE LUNE AU LAC
                                    COURSE DE L'AUTOMNE                          Ville-en-Sallaz
                                    Fillinges                                    jeudi 15 août
découverte des ESPACES
                                    samedi 21 septembre
NATURELS SENSIBLES cf. page 7                                                    JEUX INTERVILLAGES
                                                                                 Ville-en-Sallaz
Plaine Joux                         FêTES ET MANIFESTATIONS                      dimanche 1er septembre
samedi 8 juin
                                    fête de la randonnée
Mont Vouan                          et MONTéE A L'ALPAGE                         FESTIVAL "A VOUS DE JOUER"
31 juillet et 24 août               Plaine Joux                                  Fillinges
                                    dimanche 2 juin                              week-end du 7-8 septembre
Le Môle
samedi 6 juillet                    Festival fill' latino                        FêTE DU BOIS
                                    Fillinges                                    Faucigny
                                    vendredi 7 juin                              dimanche 8 septembre
FÊTE DE LA MUSIQUE
                                    FoirE DU CHEVAL - 40è édition                SALON DU BIEN-ÊTRE
Saint-Jean de Tholome
                                    Peillonnex                                   Fillinges
vendredi 14 juin
                                    lundi 10 juin                                week-end du 21-22 septembre
Bogève
                                    FêTE DE LA SAINT PIERRE                      FÊTE DE LA MAUDE ET DU TERROIR
samedi 15 juin
                                    La Tour                                      Viuz en Sallaz
Saint-Jeoire                        dimanche 30 juin                             dimanche 6 octobre
vendredi 21 juin
                                    CINéMA EN PLEIN AIR                          GRANDE NUIT DU MUSETTE
Fillinges                           Peillonnex                                   Viuz en Sallaz
samedi 22 juin                      mardi 2 juillet		                            samedi 19 octobre
                                    FESTIVAL FEUFLIAZHE                          SALON TERRE ET VIGNE
PATRIMOINE                          Plaine-Joux
NUIT DES MUSéES                                                                  Viuz en Sallaz
                                    samedi 6 juillet
Viuz en Sallaz                                                                   samedi 26 octobre
samedi 18 mai                       FESTIVAL FAMILLE

                                                            Retrouvez le programme complet sur www.lesbrasses.com   21
taste the local products

                                  À emporter

goûtez au                                  fillinges                               mont snack                                                    à emporter
                                                                                                                                               Plat du jour

terroir !
                                                                                                Restaurant Bar Mont Snack.
                                                                                                                                               10€ > 14€
                                                                                                Restauration sur place ou à emporter,

                                                                     prestations
                                                                                    paiements   cuisine du monde.
                                                                                     acceptés                                                  Menu du jour
                                                                                                Terrasse et stationnement facile.              15€
                                                                                                SPECIALITÉS > Saveurs d'ici et d'alleurs
                                                                                                Ouvert toute l’année Open all year
                                  84, route de la vallée verte                                  De 10h à 15h et de 17h30 à 22h
                                  +33 (0)4 50 85 32 80                                          Fermé le dimanche. Weekly closing on sunday.

                                           fillinges                               La rôtisserie                                                 à emporter

                                                                                                Vente à emporter                               Plat du jour
                                                                                                                                          5,50€ > 8,50€
                                                                                                Poulet, Sandwich, Frites.

                                                                     prestations
                                                                                    paiements   Produits frais, viande française.
                                                                                     acceptés                                             Menu du jour
                                                                                                SPECIALITÉS > Kebab, hamburger, américain 8,50€ > 9€
                                                                                                Ouvert toute l’année Open all year
                                                                                                De 9h à 13h30 et de 17h30 à 21h
                                  Place du Pont de Fillinges                                    Fermé le lundi. Weekly closing on monday.
                                  +33 (0)6 17 66 08 30

                                           fillinges                               pizz "AS"                                                     à emporter

                                                                                                Pizzas cuites au feu de bois.                  10 pizzas achetées,
                                                                                                                                               la 11ème offerte
                                                                                                Vente à emporter à partir de 17h30.

                                                                     prestations
                                                                                    paiements
                                                                                     acceptés
                                                                                                SPECIALITÉS > Pizzas cuites au feu de bois
                                                                                                Distributeur automatique de pizzas.
                                                                                                Ouvert toute l’année Open all year
                                                                                                De 17h30 à 21h
                                  Place du Pont de Fillinges                                    Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi.
                                  +33 (0)4 50 43 38 61                                          Weekly closing on sunday and monday.

                                     ville-en-sallaz                               morgane pizza                                                 à emporter
                                                                                                                                               Pizzas
                                                                                                Pizzas artisanales à emporter ou sur
                                                                                                                                               6€ > 12€
                                                                                                place, en cabines ou en télésièges.
                                                                     prestations

                                                                                    paiements
                                                                                     acceptés   SPECIALITÉS > Pizzas
                                                                                                Ouvert toute l’année Open all year
                                                                                                De 17h30 à 21h30
                                                                                                Fermeture hebdomadaire le mercredi.
                                  41, chemin de fin des Granges                                 Weekly closing on wednesday..
                                  +33 (0)4 50 95 70 76

                                      viuz-en-sallaz                               le kiosque a pizzas                                           à emporter
                                                                                                                                               Pizzas
                                                                                                Venez déguster nos délicieuses pizzas
                                                                                                                                               4,50€ > 14,90€
                                                                                                entièrement fabriquées sur place.
                                                                     prestations

                                                                                    paiements   Table de pique-nique à l'extérieur.
                                                                                     acceptés
                                                                                                SPECIALITÉS > Pizzas
                                                                                                Ouvert toute l’année Open all year
                                                                                                De 11h à 13h30 et 17h30 à 21h30
                                  Parking de casino, allée du com-                              Fermeture hebdomadaire le dimanche midi.
                                  merce +33 (0)4 50 31 14 98                                    Weekly closing on sunday lunchtime.

        22     le pré d'antoine
restaurants

         BOGèVE                L'ALPAGE                                                                                                                                             50       IN   60 OUT
                                                                         Le bar-restaurant l'Alpage, situé à 1260m d'altitude, vous invite à                                    À la carte 16 € > 25€
                                                                         découvrir son nouveau cadre montagnard et à déguster ses
                                                                         spécialités et desserts maison.                                                                        Groupes sur réservation
                                                             paiements

                                               prestations
                                                              acceptés
                                                                         SPECIALITÉS > fromagères (fondue, raclette, tartiflette)                                               Services midi et soir
                                                                         et viandes (chapeau, potence)                                                                          Lunchtime and evening services
                                                                         Ouvert toute l’année Open all year
                                                                         Hors saison, ouvert du vendredi au dimanche (sauf dimanche soir).
4963, route de Plaine-Joux // 74250 Bogève                               Saison été (début juillet à mi septembre) fermé le lundi soir, mardi soir, et dimanche soir.
+33 (0)4 50 36 15 60                                                     Off-season, open from friday to sunday (except sunday evening)
                                                                         Summer high-season (July to September) closed on monday evening, tuesday evening and sunday evening.
alpagerestaurant@orange.fr

         BOGèVE                Le Get à Pan                                                                                                                                         50     IN     40 OUT
                                                                         Restaurant traditionnel familial et chaleureux, assiettes copieuses                                    Plat du jour
                                                                         pour tous les goûts. Restaurant travaillant en majorité avec les                                       Menu of the day 11,50€
                                                                         producteurs locaux.                                                                                    À la carte 9€ > 27€
                                               prestations

                                                                         SPECIALITÉS > Spécialités savoyardes, burgers, pizzas au feu de bois,                                  Menu enfant
                                                             paiements
                                                              acceptés   desserts maison
                                                                                                                                                                                Child menu     12,90€
                                                                         Cheminée, retransmissions sportives, restauration à emporter                                           Services midi et soir
                                                                                                                                                                                Lunchtime and evening services
                                                                         Ouvert toute l’année Open all year
90, route de Viuz-en-Sallaz // 74250 Bogève
+33 (0)4 50 36 62 50                                                     Fermeture hebdomadaire les mardis et mercredis.
                                                                         Weekly closing tuesday and wednesday.
www.getapan.com

         BOGèVE                Le JORAT                                                                                                                                            30     IN       30 OUT
                                                                         Sophie et Bruno vous reçoivent dans leur restaurant                                                    Menu du jour
                                                                         à Bogève. Ambiance conviviale, terrasse avec vue sur la vallée.                                        Menu of the day 14€
                                                                         Cuisine traditionnelle et savoyarde faites maison à base de                                            À la carte 13€ > 25€
                                               prestations

                                                                         produits locaux. Menus du jour et événements.
                                                             paiements
                                                              acceptés   SPECIALITÉS > Spécialités savoyardes, apéros-fondue
                                                                                                                                                                                Services midi (lundi au
                                                                         Ouvert toute l’année Open all year                                                                     vendredi) et soir (mardi,
                                                                                                                                                                                mercredi, vendredi, samedi)
                                                                                                                                                                                Lunchtime (monday to
1170, route de chaîne d'or // 74250 Bogève                                                                                                                                      friday) and evening (tuesday,
+33 (0)4 50 85 05 64                                                                                                                                                            wednesday, friday and saturday)
restaurantlejorat@gmail.com                                                                                                                                                     services

        FILLINGES              Le Pré d’Antoine 	Restaurant gastronomique                                                                                                          50     IN       15 OUT
                                                                         Restaurant sur la route des pistes de ski de fond et d’alpin.                                          Menu du jour, le midi du
                                                                         ”Les Pieds sous la table” vous accueille dans une ambiance                                             mercredi au vendredi
                                                                         chaleureuse et conviviale. Il ne reste plus qu’à mettre les pieds                                      Menu of the day, wednesday to
                                                                                                                                                                                friday, lunchtime
                                               prestations

                                                                         sous la table et déguster des plats faits maison à bases de
                                                             paiements                                                                                                          24,50€ > 27€
                                                              acceptés
                                                                         produits frais et de saison !
                                                                         SPECIALITÉS > Quenelles de Brochet maison, grenouilles fraîches et filets                              Menu 27€ > 65€
                                                                         de perche (toute l'année)                                                                              Menu enfant
                                                                         2 terrasses fleuries et ombragées                                                                      Child menu 23€
15, route de Chez Radelet // 74250 Fillinges
+33 (0)4 50 36 45 06                                                     Ouvert du mardi au samedi
                                                                         Open from Tuesday to Saturday.                                                                         Services midi et soir
www.lepredantoine.com                                                                                                                                                           Lunchtime and evening services

                                                                                                                                                                                                          23
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