Intensification agro-écologique de la production agricole - Jean-Luc Chotte & Dominique Masse
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
Intensification agro-écologique de la production agricole
Jean-Luc Chotte & Dominique Masse
1
Intensification agro-écologique de la production agricole
Quelques éléments de contexte
• Population
• Climat futur et ses impacts potentiels
2
Quelques éléments de contexte
Population
Evolution de la
population
3
INED, G. Pison
Forte urbanisation • Indice d’attractivité des marchés (Cour, 2001) • Relation avec densité de la population rurale et la productivité agricole • Importance des agricultures « péri- urbaines » dans le développement économique D’après Cour, J. M. 2001. The Sahel in West Africa: countries in transition to a full market economy. Global Environmental Change 11:31- 47. 4
Agriculture et Sécurité alimentaire
• Projection Population ×1000)
50000
démographique = Burkina Faso
45000
doublement de la Sénégal
population d’ici 2050 40000
Burkina Faso - Urbaine
• Nourrir la population : 35000
Sénégal - Urbaine
sous alimentation de 33% 30000
de la population sub- 25000
saharienne 20000
• Urbanisation : 42% au 15000
Sénégal, 25% au Burkina 10000
Faso en 2010
5000
0
2010 2020 2030 2040 2050
5
Développement économique
• Moteur de croissance :
« Investissement dans le
développement agricole deux fois
plus efficace qu’un investissement
hors agriculture » (Banque
Mondiale)
• Le développement de l’agriculture
peut
– engendrer un excédent financier,
– libérer de la main-d'œuvre pour
d’autres secteurs
– assurer un approvisionnement
alimentaire stable à des prix
abordables;
– stimulant pour la demande d’autres
biens et services
6
Augmenter la production agricole
Production (M tonnes) Rendement (t/ha) Surface cultivée (M ha)
Burkina Faso
2 3 3
Maïs Maïs Maïs
Mils Mils
Mils
Sorgho 2 2
Sorgho Sorgho
1
1 1
0 0 0
1960 1980 2000 1960 1980 2000 1960 1980 2000
Sénégal
2 3 3
Maïs Maïs
Maïs
Mils Mils Mils
2 2
Sorgho Sorgho Sorgho
1
1 1
0 0 0
1960 1980 2000 1960 1980 2000 1960 1980 2000
7
Données FAOSTAT
Changements climatiques: focus sur l’Afrique de l’Ouest
Un contraste entre l’Ouest et le Centre du Sahel
Sahel Ouest Centre
Des baisses de
rendement plus
importantes à l’Ouest
Différences de rendement
moyen entre [2031-2060]
et [1960-1990]
Une hausse de la
variabilité des
rendements à l’Ouest
Différences de coefficient
de variation entre [2031-
2060] et [1960-1990]
8
Sahel Ouest Centre Sultan et al. (2014)
Changements climatiques: quels effets sur les cultures ?
Des impacts négatifs attendus sur les
rendements !
GIEC, 2015 AR5 9
Changements climatiques: quels effets sur les cultures ?
Des impacts négatifs sur
la durée de la saison de
culture
Thornton et al. (2010) Proc.
Projection 2090 à partir National Academy Science
de 18 modèles
Longueur de la période de
culture (%)
+ 4°C
>20% loss
5-20% loss
No change
5-20% gain
>20% gain
10 Changements climatiques: quels effets sur les cultures ?
11Intensification agro-écologique de la production agricole
Agro-écologie de quoi parle-t-on ?
12 Agro-écologie de quoi parle-t-on ?
Comment ?
• Agriculture de conservation, agriculture raisonnée, agriculture durable,
agriculture biologique, … biodynamie, permaculture
• Agro-écologie (Gliessman, Altieri)
– Approche « scientifique » S’appuyer sur les savoirs et les méthodes de l’écologie
moderne pour concevoir et gérer des agroécosystèmes = Agriculture
écologiquement intensive ou ingénierie écologique
– Approche « pratiques » Disposer de pratiques agricoles innovantes et éprouvées,
généralement en se basant sur les savoirs locaux et empiriques des agriculteurs
ainsi que le partage de ce savoir
– Approche « transformation sociale » : Mouvement social environnementaliste issu du
conteste des méfaits de l’agriculture industrielle notamment autour de ses impacts
environnementaux, mais également autour des impacts sur la distribution des richesses
produites au détriments des petites exploitations
13 Une agriculture écologiquement intensive ou intensification
écologique
• Ingénierie écologique
– Elaborer de nouveaux écosystèmes durables dans lesquels les sociétés
humaines s’intègrent avec leur environnement naturel au bénéfice des deux
(Mitsch & Jorgensen, 2003. Ecological Engineering 20:363-377)
– Inspirés de, ou basés sur, des mécanismes qui gouvernent les systèmes
écologiques (auto-organisation, diversité élevée, structures hétérogènes,
résilience, par exemple)
• Se mettre au carrefour de l’écologie et de l’agronomie
– Les systèmes agricoles analysés comme des écosystèmes.
– Comprendre le fonctionnement des agroécosystèmes, et définir en quoi ils
obéissent aux théories écologiques existantes et en quoi ils en génèrent de
nouvelles.
– Une ingénierie agro‐écologique qui cherchera à mieux accorder les régulations
naturelles et les interventions humaines, pour concevoir des
agro‐écosystèmes plus durables.
14 Concepts écologiques et agronomie
Replacer la biodiversité au sein des systèmes et territoires agricoles
pour accroitre la flexibilité et la résilience des systèmes. Exploiter les
interactions biologiques
Utiliser la
biodiversité
L’organisation spatiale des parcelles,
Réduire les pertes. Et limiter les
des ateliers de production, des
recours à des intrants extérieurs.
espaces interstitiels, des
Meilleure efficience des
infrastructures écologiques sont des
régulateurs Gérer Boucler les nutriments, de la lumière.
paysages et cycles C, N, Combiner une série de leviers
biologiques pour préserver les
agronomiques : fixation
habitats (auxiliaire des cultures, territoires P, etc. biologique d’azote, matière
pollinisateurs) et réguler les flux
organique des sols, recyclages et
biogéochimiques, d’eau et de
valorisation des déchets,
matière, préservant ressource en sol
intégration agriculture et élevage
et en eau.
D’après colloque Agroécologie et recherche
15
INRA, Paris, Février 2014Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur la biodiversité
Gérer les microorganismes du sol : rhizobium, mycorhizes
Cultures annuelles Plantes pérennes : afforestation
300
Rendement kg.ha-1
250
Non inoculé
200 +Mycorhizes
150
+Rhizobium
100
50
0
Deck Dior Deck2 Dior2
Jujubier non inoculé Jujubier inoculé
Effet de l’inoculation de niébé sur la
Station de Recherche et de Effet bénéfique de l’inoculation avec le
Démonstration à Ouarkhokh (T Wade champignon mycorhizien Glomus
et al.) aggregatum sur des plants de jujubier
(Ziziphus mauritiana) âgés de 4 mois en
serre. © Amadou Ba 16Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur la biodiversité
17Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur la biodiversité
Associer des plantes cultivées pour intensifier la production agricole
Utilisation
efficiente des
ressources
naturelles (eau,
nutriments)
Gestion des
pathogènes et des
adventices
Expérimentations à Niakhar en 2016
association mil et niébé (deux densités) en
champ de case. (Thèse de M Mbengue, en
cours)
18Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur la biodiversité
Associer des plantes cultivées pour intensifier la production agricole
Réduire les engrais chimique : facilitation
chickpea
Olsen P
(mg kg-1)
C
10 d. wheat
B
c
pot
5 b A exp.
a
bulk
soil
0
sole intercropped intercropped sole
wheat / chickpea / wheat chickpea
Greater increase in available P in the rhizosphere of chickpea than durum wheat,
especially when intercropped, in a P-poor luvisol (unfertilized P0 - INRA Toulouse)
(Betencourt, Duputel, Colomb, Desclaux & Hinsinger 2012 – Soil Biol. Biochem. 46)
19Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur la biodiversité
Associer des plantes : agroforesterie
Diakhate et al 2013 European Journal of Soil Biology 57:35-41
Guiera senegalensis & Piliostigma reticulatum : arbustes dans les champs
cultivés
Sous Mil + arbustes => diversité microbienne et nématofaune modifiée
(programme PIRE-NSF))
20
P. reticulatum facilite l’établissement des plantations de manguiersIntensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur la biodiversité
Associer des plantes : agroforesterie
Un système de culture avec des ligneux ?
(R Lamar et al 2012 Field Crops Research 132 158–167)
21Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur le cycle des matières
Recycler les matières organiques dans les systèmes agro-syclo-pastoraux
22Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur le cycle des matières
Intégration agriculture élevage
Améliorer l’efficience de transfert des nutriments
Limiter les pertes
23
Rufino et al 2006. Agriculture, Ecosystems & Environment 112:261-282Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur le cycle des matières
Intégration agriculture élevage
Elevage divaguant Elevage d’emmbouche
Aliments concentrés
(Nac)
Viande
SysI/SysIA (Ncroît) Vente animaux
Bouses+Refus
(NFim) (Ncroît)
consommée
(NPc)
Paille
Fumier mature
Paille exportée Paille (NFmat) Grains
Grains (NGr)
(NPexp) exportée
(NGr)
(NPexp)
• le fumier couvert permettrait un gain d’efficience de 39 % grâce à une
minéralisation plus rapide de l’azote organique et une limitation de la
volatilisation.
• L’enfouissement permettrait un gain d’efficience azotée agronomique de
l’ordre de 15% pour 1 T de MS apporté jusqu’à 100% pour 6,7 tMS apportée,
(limitation de la volatilisation, protection contre le vent et le soleil, mise à
disposition plus rapide au niveau du système racinaire 24
D’après Vayssières et al UMR SELMET CIRADIntensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur le cycle des matières
Amendements ligneux
PhD Georges Felix. Projet Connessa & WASSA) 25Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur le cycle des matières
Concentrer les ressources eau et nutriments : le zaï
26Intensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur le cycle des matières
Concentrer les ressources eau et nutriments : le zaï
• Contrôle de l’eau à l’échelle
du bassin versant : cordons
pierreux
• Besoins de matières
organiques. Importance des
fosses fumières
• Force de travail
75
Large Farm Size
50
Small Farm Size
25
0
B-Y BW LG
Masse et al 2009. Ecological Engineering: from Concepts to
Village Applications, Paris 2009 9:124-129. 27
% of fields with « zaï » practicesIntensification agro-écologique de la production agricole
Agir sur le cycle des matières
Concentrer les ressources eau et nutriments : le zaï
•Augmentation des
surfaces cultivés
• Changement environnemental
Régénération des paysages « Zipellé » +20 ans « zaï forestier »Intensification agro-écologique de la production agricole
Maitriser les paysages
Flux de MO et transfert de fertilité
La jachère :
fixation verticale
de carbone
L’élevage :
redistribution
horizontale de
carbone
Manlay et al 2004. Agricultural Systems 79:55-81 29Intensification agro-écologique de la production agricole
Maitriser les paysages
Maitriser les ravageurs de culture
Mosaïque de cultures et d’espaces non
cultivés. Présence de l’arbre dans les
paysages
Levier de régulation des populations
d’insectes ravageurs des cultures
D’après les travaux de Brévault, Soti & Clouvel
(CIRAD), et Thiaw (ISRA) 30Intensification agro-écologique de la production agricole
Des contraintes et des adaptations environnementales … des
contraintes et des adaptations sociales
Début du 20ème siècle Contraintes
Croissance démographique
- Augmentation des surfaces cultivées
- Diminution de la taille moyenne des
champs
Milieu du 20ème siècle
- Manque de terres cultivables
Dérégulation de la filière arachide
- Arrêt des subventions
- Diminution des revenus monétaires
- Pauvreté et processus d’adaptation plus
ADAPTATION difficile
Ajustement par une intensification des
terres cultivées Fin du 20ème siécle
- Diminution de la durée de jachère,
mise en culture des bas-fonds
- Prêt de terre
Ajustement technique
- Traction animales
- Simplification des systèmes de culture
- Dissociation agriculture élevage
Ajustement social
- Migrations temporaires 31
- Revenus non agricoles D’après R Lalou, IRD, LPEDIntensification agro-écologique de la production agricole
Une approche holistique et participative
Confronter savoirs locaux et scientifiques
Méthodes participatives
« Task Force » multi-acteurs pour
la promotion de l'Agroécologie
au Sénégal (TaFAé)
Audouin et al. 2015. in Sultan et al (eds) « Les sociétés rurales face aux
changements environnementaux en Afrique de l’Ouest ». Editions de l'IRD,
Marseille.
32Merci de votre attention
Intensification agro-
écologique de la production
agricole
Jean-Luc Chotte & Dominique Masse
33Vous pouvez aussi lire
