L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE

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L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
L’AGRICULTURE
                                      ÉVOLUE,
                                  LA FORMATION
                                     CONTINUE
www.gard.chambre-agriculture.fr

                                        CATALOGUE
                                       FORMATIONS
                                      AUTOMNE-HIVER
                                        2022-2023
L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
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                                                                   ©D
                        R

                                                                   R
MAGALI SAUMADE                              LAURENT PAILLAT
PRÉSIDENTE DE LA CHAMBRE                    ÉLU DE LA CHAMBRE
D’AGRICULTURE DU GARD                       D’AGRICULTURE DU GARD EN CHARGE
                                            DE LA FORMATION
Se former, la clé                           Investir pour
pour s’adapter                              ne pas subir…
« Pas le temps, trop de travail »
sont bien souvent les arguments pour        Sans être pessimiste, nous constatons
ne pas se former. Je le comprends           tous que nos intrants augmentent,
mais je le regrette aussi. Avec             que le climat change, que
les bouleversements économiques             nos collaborateurs se font rares,
et climatiques que nous vivons,             que les habitudes des consommateurs
la formation est pourtant la clé pour       évoluent…
s’adapter. Changer ses pratiques            Notre Chambre d’agriculture
culturales, comprendre une nouvelle         nous propose de réfléchir, construire
réglementation ou la réforme de la PAC,     et échafauder des réponses
envisager une culture de diversification,   pour atténuer, voire ne plus subir,
bien irriguer ses cultures… autant          tous ces bouleversements auxquels
de dossiers épineux où il vaut mieux        nous sommes confrontés.
ne pas partir seul. Les formations que      Toutes les personnes qui se sont
nous vous proposons sont adaptées           formées disent en avoir retiré
aux besoins des exploitations gardoises,    des bénéfices. De plus, les coûts
à nos spécificités culturales.              de formation sont en grande partie pris
Dans un temps court (un ou deux jours),     en charge via nos cotisations.
l’essentiel est abordé. Vous bénéficiez
                                            Je pense que l’on peut dire
des conseils d’un.e spécialiste et
                                            que se former est le meilleur
des échanges avec des collègues
                                            des investissements.
qui rencontrent les mêmes
problématiques. Une formation, ce n’est
pas du temps perdu c’est du temps
investi pour mieux travailler demain.

                                                                 Chambre d’agriculture du Gard
L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
Formations Automne-Hiver 2022-2023
   Organisation du catalogue

                  JE M’INSTALLE                           
                                                          MON ENTREPRISE
                                                          CE DÉFI
        Pré-installation > p.10                   Vente > p.46
        Installation > p.12                       Communication > p.48
                                                  Fiscalité > p.49
                                                  Sociétés > p.50
                  EN AVANT
                  LA TECHNIQUE                    Gestion > p.52
                                                  Transmission > p.54
        Vigne > p.16                              Mon exploitation digitale > p.55
        Toutes cultures > p.22
        Arbo, Maraîchage > p.24
        Fourrages > p.27
        PPAM > p.28
        Élevage > p.30

                  
                  DES HOMMES
                  ET DES MACHINES
        A l’atelier > p.40
                                                              BON
        Pilotage > p.42
                                                            À SAVOIR
                                                     l La réalisation des sessions
                                                       de formation proposées.
                                                  dans ce catalogue est conditionnée
                                                       par l’agrément de VIVEA.
                 Ce logo indique les formations
                 dont une partie est réalisée       l CA11, 26, 30, 34, 83 : Chambre
                 à distance via Internet.         d’agriculture de l’Aude, de la Drôme,
                                                      du Gard, de l’Hérault, du Var.
               Ce logo indique les formations
                                                     l CRAO : Chambre régionale
               susceptibles d’être labellisées
               Ecophyto, une autre manière             d’agriculture Occitanie.
               de renouveler son Certiphyto !

Catalogue formation automne-hiver 2022-2023                                               3
L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
N° descriptif
                CALENDRIER DES FORMATIONS
JE M’INSTALLE
Pré-installation > p. 10
 1 Créateurs d’entreprise agricole : faites les bons choix juridiques, sociaux et fiscaux !
 2 S'installer dans le Gard : les points clés pour réussir
 3 S’installer en entreprise équine. Sautez les obstacles !
Installation > p. 12
 4 Stage préparatoire à l’installation (21 heures)
 5 Construire un projet viable et savoir le présenter
 6 Gestion des risques en agriculture
 7 Créateurs d’entreprise au micro BA, initiez-vous à la comptabilité sur ISTEA
EN AVANT LA TECHNIQUE !
Vigne > p. 16
 8 Adapter son exploitation viticole pour passer en agriculture biologique
  9 Gérer la fertilité de son sol en viticulture : fertilisation et couverts végétaux
 10 Anticiper le dépérissement du vignoble en pratiquant une taille non mutilante
 11 Maîtrise des résidus phytosanitaires dans les vins
 12 Cépages résistants : comment faire son choix
 13 Alternative au désherbage chimique en viticulture
 14 Piloter l'irrigation de son vignoble
 15 Repérer la biodiversité dans les vignes et l'intégrer dans mes pratiques
 16 Reconnaître les oiseaux dans les vignobles du Gard
 17 Haies et Arbres dans les vignes
 18 Se préparer à la certification Terra Vitis®
 19 Se préparer à la certification HVE en cultures pérennes - cadre collectif (validation du niveau 1)
Toutes cultures > p. 22
20 Se préparer à la certification HVE en cultures pérennes (validation du niveau 1)
 21 Formation préparatoire au Certiphyto décideur en exploitation agricole
 22 Formation renouvellement du Certiphyto
23 Concilier pulvérisation et voisinage
Arboriculture > p. 24
24 Culture du pommier
25 Figue, Grenade, Kaki : découverte des cultures traditionnelles méditerranéennes
26 Taille et mise en production du figuier
 27 Taille et mise en production de l'olivier
Maraîchage > p. 26
28 J'optimise mon irrigation en maraîchage
29 Itinéraire technique en production de fraise biologique
30 Lutte biologique sous abri et biodiversité fonctionnelle
Fourrages > p. 27
 31 Pérenniser une production de fourrage de légumineuses
PPAM > p. 28
32 Produire des plantes à parfum, aromatiques et médicinales : une opportunité
Élevage > p. 30
33 Approche globale de la gestion du parasitisme en élevage ovin et caprin
34 Fromagerie : Adoptez le guide des bonnes pratiques d'Hygiène européen
35 Fromagerie : Adoptez le guide des bonnes pratiques d'Hygiène européen mise à jour
36 Fromagerie : Initiez-vous à la fabrication des tommes
37 Fromagerie : Limitez les accidents sur les fromages lactiques
38 Éducation et dressage de chien de troupeau : initiation

4                                                                                     Chambre d’agriculture du Gard
L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
2022                               2023

                                                                   Quels que soient

                                                    Mars
                             Janv.
                    Déc.

                                                           Avril
           Nov.
Oct.

                                      Fév.
                                                                   vos besoins,
                                                                   la chambre
                                                                   d’agriculture vous
                           l
           Sessions organisées régulièrement
           l
                                                                   accompagne
            Sessions organisées régulièrement
            Sessions organisées régulièrement
                               1er trimestre                       La viticulture
                            l                                      Technique, groupe sanitaire,
                                                                   EchoViti, RQD…
                                                                   > anne.sandre@gard.chambagri.fr
                                                                   06 12 77 38 42
                   l
            Sessions organisées à la demande                       Les productions végétales
                   l                                               hors viticulture
                                     l                             Arboriculture, maraîchage,
                           l                                       grandes cultures, diversification…
                   l                                               > thierry.pianetti@gard.chambagri.fr
                                     l                             06 12 77 37 37
            Sessions organisées à la demande
                                           l                       L’élevage
                           l                                       Identification, conseil technique…
            Sessions organisées à la demande                       > isabelle.le-roch@gard.chambagri.fr
            Sessions organisées à la demande                       06 15 64 87 15
                                                                   Les projets de territoire
l                                                                  > gaelle.boismery@gard.chambagri.fr
            Sessions organisées régulièrement                      06 23 65 11 29
            Sessions organisées régulièrement
                            l                                      L’installation ou la transmission,
                                                                   la gestion de votre entreprise,
                                      l                            les aides, PCAE…
l                                                                  > bernard-pierre.assegninou@
                             l                                     gard.chambagri.fr
                             l                                     06 03 36 71 49
                                                                   La gestion de l’eau
           l
                                                                   Qualité, quantité, stockage, irrigation...
                    l
                                                                   > anne-lise.galtier@gard.chambagri.fr
                    l
                                                                   06 12 77 36 54
                                      l                            La certification HVE
                                                                   Haute Valeur Environnementale
           l                                                       > christophe.berdou@gard.chambagri.fr
                                                                   06 12 77 33 34
           l
           l
           l
                    l                                                                (suite page 7)
                    l
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       Catalogue formation automne-hiver 2022-2023                                                              5
L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
N° descriptif
                    CALENDRIER DES FORMATIONS
Élevage (suite)
39 Éducation et dressage de chien de troupeau : perfectionnement
40 Limiter les coûts alimentaires en élevage de porcs grâce à l'apport de sous-produits
 41 Obtenir le certificat de biosécurité en élevage de porcs et de sangliers
42 Favoriser le bien être animal en élevage de porcs
43 Favoriser le bien être animal en élevage de volailles
44 Influenza aviaire : biosécurité en élevage de volailles
45 Alimentation des volailles et coût de production
46 Installer un petit rucher sur son exploitation - initiation
DES HOMMES ET DES MACHINES
A l’atelier > p. 40
47 Soudure : apprenez à souder en toute sécurité
48 Entretien du petit matériel (tronçonneuse, débroussailleuse...)
49 Hydraulique : assurez la maintenance de vos outils agricoles
50 Électricité : assurez la maintenance de vos tracteurs (réparations 1er niveau)
Pilotage > p. 42
 51 L’éco-conduite : mettez vos tracteurs au régime !
52 Électronique embarquée et barre de guidage : apprendre à s'en servir
MON ENTREPRISE, CE DÉFI !
Vente > p. 46
53 Adoptez les règles d’hygiène dans vos activités de transformation et restauration
54 FMD - Premiers pas vers l'étude de marché : une étape clef pour réussir vos projets
55 Les aspects réglementaires de la vente directe
Communication > p. 48
56 Accueillir des enfants sur son exploitation, transmettre sa passion
57 Améliorer votre communication
Fiscalité > p. 49
58 Télédéclarez votre TVA agricole
59 Pluriactivité : tout ce que vous devez savoir.
Sociétés > p. 50
60 Travailler ensemble : des clés pour réussir
 61 Organisation matrimoniale du couple marié et non marié
62 Choisissez votre forme de société
Gestion > p. 52
63 Combien ça me coûte ? Piloter mon exploitation en m’appuyant sur les coûts de production (viti, maraîchage, arbo)
64 Combien ça me coûte ? Piloter mon exploitation en m’appuyant sur les coûts de production (élevage)
65 Réforme de la PAC 2023-2027 : quels impacts sur mon exploitation ?
66 Déposez votre permis de construire en mettant toutes les chances de votre côté
Transmission > p. 54
67 Transmettez votre exploitation dans les meilleures conditions
68 Retraite : préparez votre avenir en maintenant vos revenus
Mon exploitation digitale > p. 55
69 Atelier informatique et bureautique niveau débutant, intermédiaire et avancé
70 Enregistrez vos pratiques avec MesParcelles
 71 Perfectionnez-vous avec MesParcelles
72 Répondre aux exigences de la certification HVE avec MesParcelles

6                                                                                   Chambre d’agriculture du Gard
L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
2022                                   2023

                                                                       Quels que soient

                                                        Mars
                             Janv.
                    Déc.

                                                               Avril
           Nov.
Oct.

                                          Fév.
                                                                       vos besoins,
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                    l
                                                        l
                                                                       la chambre
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                                                                       d’agriculture vous
                                                                       accompagne
           l
           l
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                                                        l              (suite)
                                     1er trimestre

                                                                       La conversion AB
                             l                                         et les conseils techniques bio
                    l                                                  > philippe.caillol@gard.chambagri.fr
                             l                                         06 21 62 34 42
                                                        l
                                                                       L’agroéquipement,
                                                                       la pulvérisation, les produits Top
                                                        l
                                                                       > renaud.cavalier@gard.chambagri.fr
                                          l
                                                                       06 12 77 34 73
                                                                       La PAC
           l
                                                                       > equipe.pac@gard.chambagri.fr
l
                                                                       04 66 04 51 00
                                                        l              L’outil cartographique
                                                                       de traçabilité mesparcelles
                             l                                         > catherine.irr@gard.chambagri.fr
l                                                                      06 12 77 37 09

                                                   Printemps 2023      Le foncier, l’urbanisme…
l                                                                      > christine.roy@gard.chambagri.fr
                                                                       06 21 62 34 68
l
                                                                       Les thématiques juridiques
                                     1er trimestre
                                                                       Société, bail…
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                                                                       > elisabeth.beliere@gard.chambagri.fr
                                                                       06 03 36 90 40
            Sessions organisées régulièrement
                               1er trimestre
            Sessions organisées régulièrement
l                                                                      Info continue
           l                                                           en ligne
                                                        l
                                                                       Sur nos sites internet :
                    l        l              l                          www.gard.chambre-agriculture.fr
                                     1er trimestre                     www.top-pulve.fr
                                     1er trimestre                     www.consommons-gardois.fr
                                     1er trimestre
                                                                       Et notre page facebook :
                                                                       @chambagri30

       Catalogue formation automne-hiver 2022-2023                                                             7
L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
CertiCréa
                                                                      Plusieurs modules
                                                                      S’installer dans le Gard : les points
                                                                      clés pour réussir : 2 jours, 448 €
                                                                      Construire un projet viable et
Pour réussir votre installation, choisissez                           savoir le présenter : 2.5 jours, 672 €
la certification “Création ou reprise d’une                           Gestion des risques
entreprise agricole” de votre Chambre                                 en agriculture : 1 jour, 224 €
d’agriculture                                                         Premiers pas vers l’étude
                                                                      de marché : une étape clé pour
          Vous souhaitez acquérir les compétences pour                réussir vos projets : 3 jours et 2h30
          créer ou reprendre une entreprise agricole ?                en distanciel, 868 €
           Le réseau des Chambres d’agriculture vous propose          Les aspects réglementaires
une certification professionnelle sur la création ou reprise d’une    de la vente directe : 1 jour, 233 €
entreprise agricole vous permettant d’acquérir les compétences
entrepreneuriales nécessaires pour réussir votre projet et            Travailler ensemble des clés
prendre votre fonction de chef d’entreprise sereinement.              pour réussir : 2 jours, 473 €
                                                                      Choisissez votre forme de société :
          Une certification adaptée à vos besoins,
                                                                      1,5 jour, 378 €
          un parcours de formation à la carte !
           Besoin de comprendre et choisir le statut juridique        Déposez votre permis de
de votre future entreprise ? Acquérir les notions indispensables      construire en mettant toutes les
pour chiffrer votre projet ? Comprendre la fiscalité agricole et      chances de votre côté :
les cotisations sociales ? Lors d’un entretien avec un conseiller     1 jour, 249 €
formation, vous déterminerez ensemble les compétences qui             8 modules de formation
sont nécessaires à votre projet. Grâce à la modularité de la          au choix selon le diagnostic établi
certification, vous serez inscrit uniquement sur les formations qui   lors de l’entretien
vous sont indispensables.                                             avec le conseiller formation
            Un accompagnement tout au long de la                      Cette certification, reconnue
            certification                                             par France Compétences, est
Vos formateurs sont à votre disposition pour répondre aux             finançable par votre CPF.
questions sur votre projet, vous donner les clés pour faire les       Si vous ne disposez pas assez
meilleurs choix. L’évaluation de la certification vous permet de      de fonds, vous pouvez demander
travailler sur votre projet et de bénéficier d’un regard d’expert !   un cofinancement (pôle emploi,
          Créer un réseau et profiter d’une expertise !               OPCO, etc...).
          Grâce à la certification, vous rencontrerez d’autres        Contact
          porteurs de projets. Vous pourrez confronter vos points     Florence Allio,
de vue, échanger sur vos projets. Vous profiterez de l’expérience     conseillère installation
d’autres porteurs de projets et de l’expertise et conseils des        04 66 04 50 57
différents intervenants lors de votre parcours.                       florence.allio@gard.chambagri.fr
L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
JE M’INSTALLE
                                PRÉ-INSTALLATION,
                                  INSTALLATION

Catalogue formation automne-hiver 2022-2023         9
L'AGRICULTURE ÉVOLUE, LA FORMATION CONTINUE
JE M’INSTALLE
PRÉ-INSTALLATION

     Créateurs
     1                                                       2
                                                                S’installer
     d’entreprise                                               dans le Gard :
 agricole : faites                                           les points clés
 les bons choix                                              pour réussir
 juridiques, sociaux                                         2 JOURS POUR... structurer son projet
 et fiscaux !                                                en travaillant les composantes
                                                             juridiques, sociales et fiscales ainsi
 2 JOURS POUR... structurer                                  que l’environnement institutionnel
 son projet en travaillant                                   et réglementaire.
 les différentes composantes
 juridiques, sociales et fiscales.                           Contenu : positionnement de son projet dans
                                                             le contexte local : les enjeux territoriaux. Le repérage
                                                             des partenaires potentiels, les différents organismes,
 Contenu : positionnement de son projet dans                 leur rôle (financement, contrôle, conseil). Les étapes de
 le contexte local et repérage des partenaires               la création d’entreprise. Définition juridique de l’activité
 potentiels. Les divers choix à réaliser lors d’une          agricole. Le statut social de l’exploitant et le calcul de
 création d’entreprise. Recherche de foncier agricole        SMA. Les réglementations indispensables à connaître :
 et obtention d’un permis de construire. Réflexion           eau, foncier, baux, contrôle des structures. Statut
 sur l’aspect social et juridique du projet. Présentation    juridique de la structure : entreprise individuelle ou
 des seuils et des critères de passage entre les             sociétaire. La protection du patrimoine de l’agriculteur.
 différents régimes fiscaux possibles. La TVA :              Le temps de travail (pics de travail, périodes creuses…)
                                                             et les risques liés. Les aspects fiscaux : les différents
 avantages et inconvénients. Identification des aides        types de revenus, les choix fiscaux possibles.
 accessibles pour la réalisation de son projet.              Les spécificités de la TVA. Les différentes possibilités
 Méthode : exercice de mise en situation, apport             de financement des investissements.
 théorique, échange . Évaluation : différents exercices      Méthode : exercice de mise en situation, jeu, apport
 vous permettront de faire le point sur vos acquis           théorique, échange. Évaluation : différents exercices
 pendant la formation.                                       vous permettront de faire le point sur vos acquis
 Prérequis : avoir assisté à la demi-journée organisée       pendant la formation.
 par le PAI.                                                 Prérequis : avoir assisté à la demi-journée organisée
 Responsable : Bernard Pierre Assegninou,                    par le PAI.
 responsable pôle entreprise CA30,                           Responsable : Manon Bouzanquet, conseillère
 04 66 04 51 09 ou 06 03 36 71 49                            installation CA30, 04 66 04 50 07 ou 06 12 77 33 60
 Intervenant : Bernard Pierre Assegninou,                    Intervenant.e.s : Manon Bouzanquet, conseillère
 responsable pôle entreprise CA30                            installation CA30, Nadia El Mahraoui, conseillère
 Public : candidat à l’installation, hors parcours JA        entreprise CA30, autres conseillers installation
 ayant, un site et un projet d’installation définis          et entreprise
                                                             Public : candidat à l’installation
 LIEU   Nîmes                 charge partielle. Dans
 DATE(S)   10 et 12 janvier   ce cas montant de la           LIEU   Nîmes                   projet : voir dispositions
 2023. D’autres sessions      participation 50€                                             financières
                              Tarif hors prise en charge :   DATE(S)   plusieurs
 seront programmées au                                       sessions seront                ou nous contacter.
 cours de l’année.            448 €                                                         Tarif hors prise en charge :
                                                             programmées au cours
  TARIF Personne ayant
                               INSCRIPTION Carine
                                                             de l’année.                    448 €
 participé à la demi-         Kraemer, 04 66 54 29 65                                        INSCRIPTION Laura
                                                              TARIF Porteur de
 journée PAI : prise en                                                                     Veysseyre, 04 66 25 46 93

10                                                                                      Chambre d’agriculture du Gard
3
    S’installer
    en entreprise
 équine : sautez
 les obstacles !
 2 JOURS POUR... identifier les différents
 acteurs de la filière équine
 et se repérer au sein
 d’un environnement spécifique,
 s’approprier les exigences
 de la gestion d’une entreprise
 de la création à son fonctionnement.
 Contenu : identification des différents acteurs
 (FFE, CELR, CFE, CA...) de la filière. Présentation
 des dispositifs spécifiques de la filière. Financements
 possibles et subventions dans le cadre de la DJA.
 Aides spécifiques de la filière équine (PCAE, ICHN,
 PAC). Diffusion de références techniques
 et économiques par système, positionnement
 du marché. Sensibilisation aux chiffres clés de la filière.
 Recherche des charges opérationnelles, des charges
 fixes et plan d’investissement. Le droit à bâtir selon le
 PLU ou POS, les différentes démarches liées au permis
 de construire. Les aspects réglementaires spécifiques.
 Fiscalité dans le cadre des exploitations équines.
 Méthode : apport théorique, échange à partir
 des connaissances des participants, exercice.
 Évaluation : différents exercices vous permettront de
 faire le point sur vos acquis pendant la formation.
 Prérequis : avoir assisté à la demi-journée organisée
 par le PAI.
 Responsable : Bernard-Pierre Assegninou,
 responsable pôle entreprise CA30,
 04 66 04 51 09 ou 06 03 36 71 49
 Intervenant : Bernard-Pierre Assegninou,
 responsable pôle entreprise CA30
 Public : personne ayant un projet d’installation ou
 de reprise en activité équestre.

  LIEU Chambre                 charge partielle. Dans
 d’agriculture Nîmes           ce cas, montant de la
  DATE(S) 22 novembre          participation : 50 €.
 et 1er décembre 2022          Tarif hors prise en charge :
                               448 €
  TARIF Personnes ayant
                                INSCRIPTION Carine
 participé à la demi-
 journée PAI : prise en        Kraemer, 04 66 54 29 65

Catalogue formation automne-hiver 2022-2023                    11
JE M’INSTALLE
INSTALLATION
 4
     Stage
     préparatoire
 à l’installation                                          5
                                                             Construire un
 21 heures                                                   projet viable et
 3 JOURS POUR... sécuriser
                                                           savoir le présenter
 son projet d’installation, identifier                     2,5 JOURS POUR... acquérir les
 les différents acteurs Intervenant(s)                     méthodes et les outils nécessaires
 dans la démarche et repérer                               à la construction économique
 les obligations réglementaires.                           d’un projet agricole. Savoir présenter
 Contenu : l’environnement administratif
                                                           son projet à des partenaires
 (administration, OPA), les démarches avant                (exemple : votre banquier).
 installation (parcours et conditions, rôle de chaque
 organisme) les aides publiques à l’installation,          Contenu : identifier les données nécessaires
 les autres avantages du statut JA, les engagements        à la réalisation d’un prévisionnel et apprendre
 JA, les choix juridiques et fiscaux, les démarches        à recueillir des informations technico-économiques.
 post installation.                                        Connaître les principaux outils de gestion
 Les enjeux sur les territoires, la commercialisation      prévisionnelle (plan de financement, budget
 des produits, le régime de protection sociale,            de trésorerie, comptes de résultats prévisionnels)
 l’affiliation, la santé et la sécurité au travail.        et les utiliser pour l’élaboration de son propre projet.
 Les autres aides publiques agricoles (PCAE),              Être en capacité de présenter son projet d’entreprise
 le contrôle des structures (autorisation d’exploiter…),   à un banquier en développant un argumentaire de
 les autres aides agricoles (France Agrimer…),             présentation (atouts, compatibilité du projet avec vie
 le dossier ACCRE.                                         familiale et sociale, réactivité en cas d’objections…).
 Retour d’expériences, la définition                       Méthode : exposé participatif, exercice en atelier
 et la programmation d’actions à mener                     à partir d’excel, jeu de rôle (simulation d’entretien).
 Méthode : échange, apport théorique, exercice,            Évaluation : différents exercices et une présentation
 témoignage . Évaluation : différents exercices vous       de votre projet vous permettrons de mobiliser
 permettront de faire le point sur vos acquis pendant      l’ensemble des points vus au cours de la formation.
 la formation.                                             Prérequis : aucun
 Prérequis : avoir débuté son PPP                          Responsable : Florence Allio, conseillère installation
 Responsable : Manon Bouzanquet, conseillère               CA30, 04 66 04 50 57 ou 06 03 36 79 65
 installation CA30, 04 66 04 50 07 ou 06 12 77 33 60       Intervenant.e.s : Florence Allio, Anne-Laure
 Intervenant.e.s : Manon Bouzanquet, conseillère           Monniot, Pierre Umba Phuati, conseillers installation
 installation CA30 et autres conseillers installation      et CA30
 CA30, Intervenants DDTM, Intervenants MSA et              Public : agriculteurs en cours d’installation
 jeunes installés                                          ou souhaitant mettre en place un projet
 Public : personnes en projet d’installation               de modernisation.
 ayant entrepris des démarches de demandes
 d’aides à l’installation dans le cadre du plan de
                                                             LIEU Chambre              contributeur à jour
 professionnalisation personnalisé (PPP).
                                                           d’agriculture Nîmes         de ses cotisations.
                                                             DATE(S) plusieurs         Porteur de projet : voir
   LIEU Chambre           TARIF 0 €
                                                           sessions seront             dispositions financières
 d’agriculture Nîmes     Prise en charge par l’état        programmées au cours de     ou nous contacter.
   DATE(S) plusieurs     pour les porteurs de projet       l’année                     Tarif hors prise en charge :
 sessions sont            INSCRIPTION Leïla                                            672 €.
                                                             TARIF Contributeur
 programmées au cours de Souhaimi, 04 66 04 50 82                                       INSCRIPTION Carine
                                                           VIVEA* : 0 € pour le
 l’année                                                                               Kraemer, 04 66 54 29 65

12                                                                                  Chambre d’agriculture du Gard
7
                                                                  Créateurs
                                                                  d’entreprise
                                                              au micro BA,
                                                              initiez-vous
                                                              à la comptabilité
                                                              sur ISTEA
                                                              8 JOURS POUR... repérer les bases
                                                              d’une comptabilité de gestion, être
  6
    Gestion                                                   capable de passer correctement
    des risques                                               les écritures, réaliser les documents
                                                              comptables et fiscaux.
 en agriculture                                               Contenu : organiser la gestion administrative
                                                              de son exploitation. Identifier les opérations relevant
 1 JOUR POUR... identifier et mesurer                         du régime du micro bénéfice agricole. Repérer
 les risques liés à votre projet                              les obligations de l’assujettissement à la TVA.
 d’installation (ou de reprise) et                            Revoir ou acquérir les mécanismes fondamentaux
                                                              de la comptabilité, décoder la logique comptable
 leurs conséquences. Arbitrer entre                           et les termes employés. Savoir traduire une action
 coûts, sécurité et conséquences                              réalisée sur l’exploitation en langage comptable,
 pour votre entreprise agricole                               repérer l’intérêt et la technique d’une comptabilité
                                                              en partie double. S’initier à la comptabilité TVA.
 et pour vous-même.                                           Savoir passer ses écritures.
                                                              Méthode : exercice à partir des données de chaque
 Contenu : qu’est-ce qu’un risque ? connaissance              stagiaire, exposé participatif. Évaluation : différents
 des différents risques en agriculture. Les prévenir,         exercices vous permettront de faire le point sur vos
 définir une stratégie face à ces risques.                    acquis pendant la formation
 Méthode : échange, apport théorique et méthode               Prérequis : disposer d’un ordinateur.
 d’évaluation des risques. Évaluation : exercice
 de synthèse.                                                 Responsable : Bernard-Pierre Assegninou,
                                                              responsable pôle entreprise CA30,
 Prérequis : avoir un site d’installation en vue.             04 66 04 51 09 ou 06 03 36 71 49
 Responsable : Roger Poujol, conseiller gestion               Intervenant.e.s : Bernard-Pierre Assegninou,
 des risques CA30, 04 66 25 46 91 ou 06 10 93 47 60           Nadia El Mahraoui, Quentin Fages, conseiller.ère.s
 Intervenant.e.s : Roger Poujol, conseiller gestion           entreprise CA30
 des risques CA30                                             Public : agriculteurs au régime du Micro BA et
 Public : agriculteurs, porteurs de projet.                   créateurs d’entreprise.

  LIEU Chambre                 Porteur de projet : voir        LIEU Chambre               Autre public : voir
 d’agriculture Nîmes           dispositions financières       d’agriculture Nîmes         dispositions financières
  DATE(S) 1er trimestre 2023   ou nous contacter.              DATE(S) janvier 2023       ou nous contacter.
                               Tarif hors prise en charge :                               Tarif hors prise en charge :
  TARIF Contributeur                                           TARIF Contributeur
                               224 €                                                      1 577 €.
 VIVEA* : 0 € pour le           INSCRIPTION Laura
                                                              VIVEA* : 100 € pour le       INSCRIPTION Carine
 contributeur à jour                                          contributeur à jour
 de ses cotisations.           Veysseyre, 04 66 25 46 93      de ses cotisations.         Kraemer, 04 66 54 29 65

Catalogue formation automne-hiver 2022-2023                                                                             13
CAMPUS                                             LYCÉE
DE FORMATION                                       AGRICOLE PRIVÉ
AGRICOLE DE                                        MEYNES GARD
NÎMES-RODILHAN
                                                   CAPa
Du CAP à la licence
                                                   métier de l’agriculture
En formation initiale scolaire,
par apprentissage                                  BAC
et en formation continue                           Pro Canin Félin
Pôle viticulture
Pôle Paysage                                       BP
Pôle Eau et Environnement                          Éducateur canin
Pôle Scientifique et Technologique

          04 66 20 67 67                           04 66 57 59 37 Fax 04 66 57 28 39
www.epl-nimes-educagri.fr – Chemin des              contat@lyceeagricoledemeynes.com
      Canaux - 30230 Rodilhan                        www.lyceeagricoledemeynes.com
       7 ÉTABLISSEMENTS
                    Lycée Agricole Privé Meynes - Gard
 30 FORMATIONS PAR 9Tél.
                      Route de Bezouce, 30840 Meynes
                    ALTERNANCE
                         : 04 66 57 59 37 - Fax : 04 66 57 28 39
                                  Mail : contact@lyceeagricoledemeynes.com
                                  www.lyceeagricoledemeynes.com

Le réseau de l’alternance
                                                     Institut Emmanuel d’Alzon
7 ÉTABLISSEMENTS                                     CFA & LA
                                                   INSTITUT      CFAP
30 FORMATIONS                                                      VAL
                                                     METIERS DU CHE D’ALZON
                                                   EMMANUEL
PAR ALTERNANCE                                                CANDIAC
                                                      VESTRIC ET
                                                   CFA & LAP

                                                   CFA
                                                    BPJELorem   ipsum       dolor
Fédération territoriale                            Métiers
                                                                  Activités
                                                        PS du cheval
                                                                  Équestres
Occitanie Méditerranée
Du CAP au BTS
                                                      sit amet,Palef
                                                                  consecte-
                                                   Vestric et Candiac
                                                                     renier
                                                   BPJeps
                                                    CAPA / Activités
                                                                Soigneuréquestres
Métier des espaces verts,                             tur adipiscing        elit,
                                                   CAPa / Palefrenier Soigneur
de l’aménagement paysager
Production horticole                               BAC  Pro / CGEH
                                                   BAC PRO       CGEH
Conduite et gestion de l’entreprise hippique       BAC Pro / CGEA

                                                       LAP
Métiers de la forêt

                                                    BAC PRO 04 66 73
                                                                  CGEA13 02
                                                         secretariat.cfavestric.com
          04 66 04 77 38                          Château de Candiac – Chemin des Canaux
  mfr-occitanie-mediterranee.com                          66 73
                                                       0430600     13 02
                                                                Vestric-et-Candiac
                                                       secretariat.cfavestric@dalzon.com
                                                       Château de Candiac
                                                       Chemin des Canaux
EN AVANT LA

            TECHNIQUE
                        VIGNE, CULTURES, ÉLEVAGE

Catalogue formation automne-hiver 2022-2023            15
9
                                                                Gérer la fertilité
                                                                de son sol
 8
     Adapter                                                 en viticulture :
     son exploitation                                        fertilisation et
 viticole pour passer                                        couverts végétaux
 en agriculture                                              2 JOURS POUR... savoir choisir
 biologique                                                  comment préserver la fertilité
                                                             de son sol dans un contexte
 2 JOURS POUR... être capable                                de tension sur les fertilisants
 d’anticiper les actions à mettre                            et le changement climatique.
 en place pour passer en agriculture                         Intérêt des couverts végétaux.
 biologique et en apprécier
 les conséquences d’un point de vue                          Contenu : rappel sur les principes et écueils de
                                                             la fertilisation azotée, pilotage de la fertilisation
 technique, charge de travail                                notamment par les fertilisants organiques.
 et coût de production.                                      Quel couvert végétal choisir pour ma parcelle ?
                                                             Comment l’intégrer dans le raisonnement de la
 Contenu : approche des différentes techniques               fertilité de mon sol ? Comment le mettre en place
 indispensables à la viticulture biologique : entretien      et/ou le détruire à quel coût ?
 du sol, gestion phytosanitaire, adaptation en               Méthode : théorie en salle, étude de cas par petits
 matériel… Étude de l’impact du changement des               groupes, visite de parcelles. Mise en situation
 pratiques sur les exploitations.                            individuelle pour chaque stagiaire, évaluation
 Méthode : salle et terrain, visite de domaine.              de l’impact organisationnel, environnemental et
 Évaluation : différents exercices vous permettront de       économique des changements de pratiques.
 faire le point sur vos acquis pendant la formation.         Évaluation : différents exercices vous permettront de
                                                             faire le point sur vos acquis pendant la formation.
 Prérequis : aucun
                                                             Prérequis : aucun
 Responsable : Cyril Cassarini, conseiller viticulture
 CA30, 06 12 77 34 29                                        Responsable : Anne Sandré, responsable pôle
                                                             viticulture CA30, 04 66 04 50 46 ou 06 12 77 38 42
 Intervenant.e.s : Cyril Cassarini, conseiller viticulture
 CA30, Nadia El Mahraoui, conseillère entreprise             Intervenant.e.s : Anne Sandré et Bertrand Salzes,
 CA30                                                        conseiller.ère.s viticultures CA30
                                                             et Nicolas Dubreuil, Civam bio 66.
 Public : viticulteurs.
                                                             Public : viticulteurs.

  LIEU Chambre                de ses cotisations.
 d’agriculture Nîmes          Autre public : voir
                                                             LIEU  département            Autre public : voir
                              dispositions financières       DATE(S)  en fonction de la   dispositions financières
  DATE(S) 8 et 9 décembre                                                                 ou nous contacter.
 2022                         ou nous contacter.             demande
                              Tarif hors prise en charge :                                Tarif hors prise en charge :
                                                              TARIF Contributeur
  TARIF Contributeur
                              504 €                                                       852 €
 VIVEA* : 0 € pour le                                        VIVEA* : 0 € pour le          INSCRIPTION Carine
 contributeur à jour
                               INSCRIPTION Carine            contributeur à jour de ses
                              Kraemer, 04 66 54 29 65        cotisations.                 Kraemer, 04 66 54 29 65

16                                                                                   Chambre d’agriculture du Gard
EN AVANT
                                                                                LA TECHNIQUE
                                                                                             VIGNE

 10
    Anticiper
    le dépérissement
 du vignoble en
 pratiquant une taille
 non mutilante                                               11
                                                               Maîtrise
 2 JOURS POUR... acquérir
                                                               des résidus
 ou perfectionner les gestes                                 phytosanitaires
 de taille de la vigne pour pérenniser
 sa culture et sa production.                                dans les vins
 Identifier les conditions favorisant                        1 JOUR POUR... s’approprier
 le dépérissement du vignoble.                               les éléments concrets de R&D
 Apprendre à repérer les flux de                             sur la réduction des résidus
 sève. Acquérir les techniques de                            dans les vins. Raisonner
 lutte contre les maladies du bois.                          son calendrier de traitement,
 Contenu : enjeux du dépérissement du vignoble.              construire des voies d’amélioration.
 Les notions fondamentales de la taille de la vigne
 pour limiter son dépérissement. Exercice à la taille        Contenu : contexte, réglementation, analyses, état
 de la vigne selon un mode de conduite (Cordon,              des lieux, facteurs de transfert raisin/vin, leviers
 Guyot) et selon des objectifs de production                 viticoles et œnologiques pour réduire ces résidus
 prédéfinis, de son établissement à sa mise en               dans les vins, étude de cas concrets et proposition
 production.                                                 de voies d’amélioration.
 Méthode : apport théorique, démonstration et                Méthode : échange, apport théorique, exercice
 exercice pratique sur le terrain. Évaluation : différents   pratique. Évaluation : des questionnements
 exercices vous permettront de faire le point sur vos        et échanges, ainsi que des exercices, vous
 acquis pendant la formation.                                permettront de faire le point sur vos acquis pendant
 Prérequis : aucun                                           la formation.
 Responsable : Bertrand Salzes, conseiller viticulture       Prérequis : aucun
 CA30, 06 12 77 34 05                                        Responsable : Emilie Teyssot, conseillère viticulture
 Intervenant.e.s : Bertrand Salzes, conseiller               CA30, 06 72 34 99 15
 viticulture CA30                                            Intervenante : Magali Grinbaum, ingénieure IFV
 Public : viticulteurs.                                      Public : vignerons.

  LIEU département            Autre public : voir             LIEU Chambre              Autre public : voir
  DATE(S) 14 et 15            dispositions financières       d’agriculture Nîmes        dispositions financières
 décembre 2022                ou nous contacter.              DATE(S) 2 février 2023    ou nous contacter.
                              Tarif hors prise en charge :                              Tarif hors prise en charge :
  TARIF Contributeur                                          TARIF Contributeur
                              361 €                                                     238 €
 VIVEA* : 25 € pour le         INSCRIPTION Carine
                                                             VIVEA* : 35 € pour le       INSCRIPTION Carine
 contributeur à jour                                         contributeur à jour
 de ses cotisations.          Kraemer, 04 66 54 29 65        de ses cotisations.        Kraemer, 04 66 54 29 65

Catalogue formation automne-hiver 2022-2023                                                                          17
EN AVANT
LA TECHNIQUE
VIGNE

                                                           13
                                                              Alternatives
 12
    Cépages                                                   au désherbage
    résistants :                                           chimique
 Comment faire                                             en viticulture
 son choix ?
                                                           1 JOUR POUR... limiter le recours
 1 JOUR POUR... être capable                               aux herbicides, envisager différentes
 de repérer les caractéristiques                           techniques en fonction
 des cépages résistants,                                   de ses objectifs, choisir ses outils.
 leurs intérêts pour limiter l’utilisation
 des produits phytosanitaires                              Contenu : le travail du sol : tassement du sol
                                                           et cohésion, principe et organisation. Les différents
 et identifier leurs limites éventuelles                   types d’outils (outils de décavaillonnage, outils
 pour faire le bon choix.                                  interceps rotatifs, interceps à lame hydraulique
                                                           et mécanique, outils de binage rapide disques
 Contenu : définition d’un cépage résistant,               emmoteurs et doigts Kress, robot Naîo de travail
 mode d’obtention et intérêt des résistances.              du sol), leurs performances selon les situations
 Caractéristiques des différents cépages résistants,       techniques (types de sols, topographie, cas des
 qualité organoleptique, qualité et durabilité de          plantiers) et leur consommation d’énergie. Autres
 la résistance, caractéristiques culturales. Notion        méthodes alternatives au désherbage chimique :
 d’approvisionnement et de coûts. Dégustation              eau chaude, vapeur, eau sous pression, électricité…
 d’une dizaine de cépages résistants.                      Enherbement semé permanent : les différents
                                                           matériels de tonte, interceps à fils et à lames.
 Méthode : échange, apport théorique, visite de
 parcelles plantées avec des cépages résistants.           Méthode : exposé participatif, vidéo, démonstration,
 Évaluation : différents exercices vous permettront de     exercice de prise en main. Évaluation : différents
 faire le point sur vos acquis pendant la formation.       exercices vous permettront de faire le point sur vos
                                                           acquis pendant la formation.
 Prérequis : aucun
                                                           Prérequis : aucun
 Responsable : Anne Sandré, responsable du pôle
 viticulture CA30, 04 66 04 50 46 ou 06 12 77 38 42        Responsable : Pierre-Denis Cault,
                                                           conseiller agroéquipement CA30,
 Intervenante : Anne Sandré, responsable du pôle           04 66 04 50 87 ou 06 23 92 37 87
 viticulture CA30
                                                           Intervenant.e.s : Pierre-Denis Cault,
 Public : viticulteurs.                                    conseiller agroéquipement CA30
                                                           Public : viticulteurs.
  LIEU Chambre              contributeur à jour
 d’agriculture Nîmes et     de ses cotisations.
 terrain                    Autre public : voir            LIEU   département         Autre public : voir
                            dispositions financières       DATE(S)  13 décembre       dispositions financières
  DATE(S) 19 janvier 2023
                            ou nous contacter              2022                       ou nous contacter
 matin et 20 juillet 2023                                                             Tarif hors prise en charge :
 après-midi                 Tarif hors prise en charge :    TARIF Contributeur
                            203 €                                                     193 €
  TARIF Contributeur                                       VIVEA* : 25 € pour le       INSCRIPTION Carine
                             INSCRIPTION Carine            contributeur à jour
 VIVEA* : 0 € pour le                                                                 Kraemer, 04 66 54 29 65
                            Kraemer, 04 66 54 29 65        de ses cotisations.

18                                                                                 Chambre d’agriculture du Gard
15
                                                                 Repérer
                                                                 la biodiversité
                                                             dans les vignes
                                                             et l’intégrer
                                                             dans mes pratiques
                                                             3 JOURS EN COLLECTIF
                                                             + DEMI-JOURNÉE INDIVIDUALISÉE
                                                             + 30 MIN. À DISTANCE POUR... identifier
                                                             la biodiversité présente
                                                             dans mes parcelles viticoles
                                                             et mettre en place des pratiques
 14
         Piloter l’irrigation                                techniques visant à la favoriser.

         de son vignoble                                     Contenu : les différentes espèces d’auxiliaires,
                                                             leurs habitats, leurs impacts sur les ravageurs de
                                                             la vigne, et « l’intérêt » de les favoriser. Les principes
 2 JOURS POUR... savoir construire                           de la biodiversité utile. Les éléments supports de
 un projet durable sur son territoire                        biodiversité présents dans les parcelles viticoles
                                                             gardoises. L’impact du changement climatique
 pour l’utilisation de l’eau et optimiser                    sur la culture de la vigne et sur la biodiversité.
 les apports en fonction                                     L’utilisation d’un autodiagnostic pour réaliser les
                                                             observations attendues sur des parcelles tests
 de son contexte viti-vinicole.                              (faune, flore, éléments favorisant la biodiversité) puis
                                                             sur ses propres parcelles. Les liens entre pratiques
 Contenu : monter son projet : informations                  viticoles et biodiversité. La présentation de pratiques
 réglementaires ; choix stratégiques des ressources          agricoles favorables ou peu impactantes.
 en eau, du matériel et dimensionnement ; entretien          Méthode : alternance de présentation en salle,
 du matériel. Gestion de l’irrigation : l’eau et la vigne,   sorties terrain collectives, accompagnement
 comment fonctionne ce couple ? ; les méthodes               individuel sur vos parcelles, auto-diagnostic
 de mesure, les Outils d’Aide à la Décision ; raisonner      biodiversité sur vos parcelles, séquence à distance.
 ses apports en fonction de ses attentes                     Évaluation : différents exercices vous permettront
 et de son vignoble.                                         de faire le point sur vos acquis pendant la formation.
 Méthode : présentation diaporama et paper                   Une rencontre individuelle avec un formateur
 board, animation de groupe. Évaluation :                    permettra de voir comment vous envisagez
 des questionnements et échanges, ainsi que                  de transférer les acquis sur votre exploitation.
 des exercices, vous permettront de faire le point           Prérequis : l’utilisation d’internet est un plus
 sur vos acquis pendant la formation.
                                                             Responsable : Anne Sandré, responsable pôle
 Prérequis : aucun                                           viticulture CA30, 04 66 04 50 46 ou 06 12 77 38 42
 Responsable : Axel Martinez, conseiller                     Intervenantes : Anne Sandré, responsable
 viticulture CA30, 04 66 04 51 45 ou 06 12 77 36 36          pôle viticulture CA30, Cyrille Sabran, Centre
 Intervenant.e.s : Bernard Assenat, Muriel Leroux,           Ornithologique du Gard (COGard)
 Faustine Mabire, conseiller.ère.s CA30                      Public : viticulteurs.
 Public : viticulteurs.
                                                              LIEU en fonction            de ses cotisations.
  LIEU  Chambre               Autre public : voir            de la localisation des       Autre public : voir
 d’agriculture Alès           dispositions financières       participants                 dispositions financières
  DATE(S) février 2023        ou nous contacter               DATE(S) en fonction         ou nous contacter
                              Tarif hors prise en charge :   de la demande                Tarif hors prise en charge :
  TARIF Contributeur
                              504 €                                                       1 047 €
 VIVEA* : 0 € pour le          INSCRIPTION Carine
                                                              TARIF Contributeur
                                                                                           INSCRIPTION Carine
 contributeur à jour                                         VIVEA* : 0 € pour le
 de ses cotisations.          Kraemer, 04 66 54 29 65        contributeur à jour          Kraemer, 04 66 54 29 65

Catalogue formation automne-hiver 2022-2023                                                                           19
17
                                                                      Haies et arbres
 16
    Reconnaître                                                       dans les vignes
    les oiseaux                                             1 JOUR POUR... repérer les rôles
 dans les vignobles                                         d’une haie ou d’arbres
 du Gard                                                    dans un vignoble, les interactions
                                                            entre arbres et vignes, les conditions
 1 JOUR POUR... Identifier les oiseaux                      de réussite. Concevoir sa haie.
 présents, repérer leurs rôles                              Mener à bien son projet
 et les habitats à favoriser.                               de plantation.
 Contenu : les clés de reconnaissance : les chants          Contenu : les rôles de la haie dans un vignoble
 caractéristiques, les traces (plumes, nids, trous,         (vent, eau, sol, auxiliaires). les étapes du projets
 fientes), leur alimentation, les habitats. Les rôles       et les spécificités à prendre en compte. Le choix
 des oiseaux dans les écosystèmes viticoles.                des essences en fonction des particularités
 Les pratiques à développer et à éviter pour favoriser      pédoclimatiques. Les étapes de la plantation.
 leur présence.                                             Le coût de l’implantation. L’entretien d’une haie.
 Méthode : apport théorique + pratique avec                 Les freins à l’implantation d’arbres.
 reconnaissance sur le terrain. Évaluation : différents     Méthode : apport théorique, visite et échange.
 exercices vous permettront de faire le point sur vos       Des questionnements et échanges, ainsi que des
 acquis pendant la formation.                               exercices de mise en situation, vous permettront de
 Prérequis : aucun                                          faire le point sur vos acquis pendant la formation.
 Responsable : Romane Barascud, conseillère                 Prérequis : aucun
 territoire CA30, 04 66 04 50 98 ou 06 83 27 65 32          Responsable : Romane Barascud, conseillère
 Intervenant.e.s : Cyrille Sabran, coordinateur pôle        territoire CA30, 04 66 04 50 98 06 83 27 65 32
 conservation au Centre Ornithologique du Gard,             Intervenante : Romane Barascud,
 Anne Sandré, responsable pôle viticulture                  conseillère territoire CA30
 Public : viticulteurs.                                     Public : viticulteurs.

       département
     LIEU                    Autre public : voir            LIEU  département             Autre public : voir
          28 mars 2023
     DATE(S)                 dispositions financières ou    DATE(S)  26 janvier 2023      dispositions financières ou
                             nous contacter                                               nous contacter
  TARIF Contributeur                                         TARIF Contributeur
                             Tarif hors prise en charge :                                 Tarif hors prise en charge :
 VIVEA* : 25 € pour le       228 €                          VIVEA* : 25 € pour le         228 €
 contributeur à jour          INSCRIPTION Carine
                                                            contributeur à jour            INSCRIPTION Carine
 de ses cotisations.                                        de ses cotisations.
                             Kraemer, 04 66 54 29 65                                      Kraemer, 04 66 54 29 65

20                                                                                     Chambre d’agriculture du Gard
EN AVANT

                   © Olivier Nicot
                                                                                         LA TECHNIQUE
                                                                                                       VIGNE

                                                                    19
                                                                      Se préparer
                                                                      à la certification
                                                                    HVE en cultures
 18
   Se préparer                                                      pérennes
   à la certification                                               Cadre collectif
 Terra Vitis®                                                       Validation niveau 1
                                                                    1 JOUR POUR... être capable
 2 JOURS POUR... se mettre
 en conformité avec les exigences                                   de réaliser son autodiagnostic
 du cahier des charges avant                                        sur la conditionnalité pour valider
 les audits de certification.                                       le niveau 1 de la certification HVE.
                                                                    Contenu : présentation de la démarche Haute
 Contenu : présentation de la démarche : enjeux                     Valeur Environnementale : enjeux et objectifs.
 et objectifs. Les exigences du cahier des charges.                 Identifier les réglementations relatives
 Focus sur la fertilisation et réalisation des îlots                à la conditionnalité sur les domaines concernés
 pédologiques. Point phytosanitaire : réglementation,               (environnement, BCAE, santé publique végétale).
 optimiser sa traçabilité, aménager son local                       Être capable de réaliser son autodiagnostic sur
 phytosanitaire. Les outils pour se préparer à l’audit              l’ensemble des points audités pour valider le
 (plan de l’exploitation, dossier administratif,…).                 niveau 1. Repérer les étapes nécessaires
 Méthode : échange, apport théorique, exercice                      à l’obtention de la certification HVE niveaux 2 et 3.
 pratique. Évaluation : différents exercices vous                   Méthode : échange, apport théorique, travail sur
 permettront de faire le point sur vos acquis pendant               l’autodiagnostic. Évaluation : différents exercices
 la formation.                                                      vous permettront de faire le point sur vos acquis
 Prérequis : aucun                                                  pendant la formation.
 Responsable : Axel Martinez, conseiller viticulture                Prérequis : aucun
 CA30, 04 66 04 51 45 ou 06 12 77 36 36                             Responsable : Anne Sandré,
 Intervenant.e.s : Axel Martinez, conseiller                        responsable pôle viticulture CA30,
 viticulture CA30 et un animateur Association Terra                 04 66 04 50 46 ou 06 12 77 38 42
 Vitis Rhône Méditerranée                                           Intervenant.e.s : Anne Sandré,
 Public : viticulteurs coopérateurs s’engageant                     responsable pôle viticulture CA30
 dans la démarche.                                                  Public : viticulteurs dont la cave ou le groupement
                                                                    s’engage dans la démarche.
  LIEU selon l’origine               de ses cotisations.
 géographique des                    Autre public : voir             DATE(S) & LIEU(X) à définir   Autre public : voir
 participants                        dispositions financières ou    avec chaque cave ou            dispositions financières ou
  DATE(S) en fonction de la          nous contacter                 groupement                     nous contacter
 demande                             Tarif hors prise en charge :                                  Tarif hors prise en charge :
                                                                     TARIF Contributeur
                                     609 €                                                         203 €
  TARIF Contributeur                                                VIVEA* : 0 € pour le
                                      INSCRIPTION Carine
 VIVEA* : 0 € pour le                                               contributeur à jour             INSCRIPTION Carine
 contributeur à jour                 Kraemer, 04 66 54 29 65        de ses cotisations.            Kraemer, 04 66 54 29 65

Catalogue formation automne-hiver 2022-2023                                                                                   21
EN AVANT
LA TECHNIQUE
TOUTES                                                      21
                                                               Formation
                                                               préparatoire au
CULTURES                                                    Certiphyto décideur
                                                            en exploitation
                                                            agricole (DENSA)
 20
   Se préparer                                              2 JOURS POUR... connaître
   à la certification                                       la réglementation en matière
                                                            de produits phytosanitaires. Identifier
 HVE en cultures                                            les pratiques permettant d’améliorer
 pérennes                                                   l’impact environnemental
                                                            et d’augmenter la sécurité au travail.
 Validation du niveau 1                                     Définir des stratégies alternatives
                                                            visant à limiter le recours
 1 JOUR POUR... être capable
                                                            aux produits phytosanitaires. Obtenir
 de réaliser son autodiagnostic                             le certificat phytosanitaire à l’issue
 sur la conditionnalité pour atteindre                      d’un test réalisé sur informatique.
 le niveau 1 de la certification
 environnementale.                                          Contenu : réglementation liée à l’utilisation
                                                            des produits phytosanitaires, impact des produits
 Contenu : présentation de la démarche Haute                phytosanitaires sur la santé et l’environnement,
 Valeur Environnementale : enjeux et objectifs.             prévention des risques de contamination, méthodes
 Identifier les réglementations relatives                   alternatives, moyens de lutte non chimique
 à la conditionnalité sur les domaines concernés            et de lutte intégrée, moyens de biocontrôle,
 (environnement, bcae, santé publique végétale).            protection intégrée.
 Être capable de réaliser son autodiagnostic                Méthode : exposé participatif, échange et débat,
 sur l’ensemble des points audités pour valider             exercice de mise en situation, quiz. Évaluation :
 le niveau 1. Repérer les étapes nécessaires                des questionnements et échanges, ainsi que
 à l’obtention de la certification HVE niveaux 2 et 3.      des exercices, vous permettront de faire le point
 Méthode : échange, apport théorique, travail sur           sur vos acquis pendant la formation.
 l’autodiagnostic. Évaluation : différents exercices        Validation : test final sur poste informatique imposé
 vous permettront de faire le point sur vos acquis          par le ministère de l’agriculture
 pendant la formation.                                      Prérequis : aucun
 Prérequis : aucun                                          Responsable : Emilie Teyssot, conseillère CA30,
 Responsable : Christophe Berdou, conseiller CA30,          04 66 39 60 64 ou 06 72 34 99 15
 04 66 04 50 04 ou 06 12 77 33 34                           Intervenant.e.s : Emilie Teyssot, Renaud Cavalier,
 Intervenant : Christophe Berdou,                           conseiller.ère.s CA30
 responsable PAC CA30                                       et agent préventeur de la MSA du Languedoc.
 Public : viticulteurs, arboriculteurs.                     Public : tout agriculteur qui achète et utilise des
                                                            produits phytosanitaires.
   LIEU Chambre              contributeur à jour
 d’agriculture Nîmes         de ses cotisations.             LIEU Chambre              de ses cotisations.
   DATE(S) 19 octobre 2022   Autre public : voir            d’agriculture Nîmes        Autre public : voir
 D’autres sessions           dispositions financières ou     DATE(S) sessions          dispositions financières ou
 pourront être progra­       nous contacter                 organisées régulièrement   nous contacter
 mmées au cours de           Tarif hors prise en charge :   d’octobre à mars 2023      Tarif hors prise en charge :
 l’année.                    203 €                                                     224 €
                                                             TARIF Contributeur
                              INSCRIPTION Carine                                        INSCRIPTION Sylvie
   TARIF Contributeur                                       VIVEA* : 0 € pour le
 VIVEA* : 0 € pour le        Kraemer, 04 66 54 29 65        contributeur à jour        Boyer, 04 66 04 50 77

22                                                                                 Chambre d’agriculture du Gard
Les formations Certiphyto
                                                                                  sont réalisées en partenariat
 22
    Formation                                                                     avec la MSA.

    renouvellement
 du Certiphyto
 1 JOUR POUR... renouveler son
 certiphyto. Repérer les évolutions
 réglementaires dans le domaine
 de la santé et de la protection
 de l’environnement. Être en capacité
 de développer des alternatives
 aux traitements chimiques.
                                                            23
                                                               Concilier
                                                               pulvérisation
 Contenu : réglementation liée à l’utilisation
 des produits phytosanitaires, méthodes alternatives.       et voisinage
 Méthode : exposé participatif, échange et débat,
 exercice de mise en situation. Évaluation :                1 JOUR POUR... être capable
 des questionnements et échanges, ainsi que                 de répondre de manière
 des exercices, vous permettront de faire le point
 sur vos acquis pendant la formation.                       argumentée face à des personnes
 Prérequis : être détenteur du certiphyto initial.          mal informées voire hostiles
 Responsable : Emilie Teyssot, conseillère CA30,            aux pratiques agricoles.
 04 66 39 60 64 ou 06 72 34 99 15
 Intervenant.e.s : Emilie Teyssot, conseillère CA30         Contenu : rappel de la réglementation relative
 et Agent préventeur de la MSA du Languedoc                 à la pulvérisation à proximité d’habitations
                                                            (ZNT, personnes vulnérables, règles nationales,
 Public : agriculteurs ou salariés détenteurs du            charte gardoise …). Présentation des matériels
 certificat initial . Avoir une date de fin de validité     de pulvérisation permettant de réduire les ZNT
 mentionnée en 2022.                                        proches des habitations. Rappel des fondamentaux
                                                            de la communication (ce que l’on dit et la manière
  LIEU Chambre               VIVEA* : 0 € pour le           de le dire). Comment anticiper pour éviter le conflit.
 d’agriculture Nîmes         contributeur à jour            Préparation d’une intervention courte à l’oral pour
 et délocalisées sur le      de ses cotisations.            réagir à une interpellation. Jeux de rôle pour savoir
 département                 Autre public : voir            que dire, que faire quand un voisin vous interpelle
                             dispositions financières ou    quand vous traitez vos cultures.
  DATE(S) sessions
 organisées régulièrement    nous contacter                 Méthode : apports théoriques, jeux de rôle.
 d’octobre 2022 à mars       Tarif hors prise en charge :   Évaluation : différents exercices vous permettront
 2023                        120 €                          de faire le point sur vos acquis pendant la formation.
                              INSCRIPTION Florence          Prérequis : aucun
  TARIF Contributeur
                             Bertrand, 04 66 04 51 06       Responsable : Renaud Cavalier,
                                                            conseiller agroéquipement CA30, 06 12 77 34 73
                                                            ou 04 66 04 50 91
                                                            Intervenant.e.s : Renaud Cavalier, conseiller
       Combien
  Voir aussi...
                                                            agroéquipement CA30, spécialiste des techniques
                                                            de pulvérisation, Agnès Miclo, consultante

  ça me coûte ?                                             communication
                                                            Public : agriculteurs

  Piloter mon exploitation                                  LIEU  Nîmes                  Autre public : voir
  en m’appuyant sur les coûts                               DATE(S)  31 janvier 2023     dispositions financières ou
  de production (méthode                                     TARIF Contributeur
                                                                                         nous contacter
                                                                                         Tarif hors prise en charge :
  simplifiée).                                              VIVEA* : 0 € pour le         252 €
                                                            contributeur à jour           INSCRIPTION Carine
  FORMATION N° 63 PAGE 52                                   de ses cotisations.
                                                                                         Kraemer, 04 66 54 29 65

Catalogue formation automne-hiver 2022-2023                                                                         23
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