La feuille de Foyard de Fey - Numéro special "le hêtre" - Commune de Fey
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La feuille de Foyard de Fey Numéro special “le hêtre” Bulletin d’information édité par la Municipalité Mars 2015 No 20 Editorial du Syndic 2014 aura été le rendre moins dan- tout le travail exécuté. une année gereux et plus large Et pour terminer, je « chaude », et je pour les croisements, tiens aussi à remer- ne parle même et la création du trot- cier mes collègues pas du climat ! toir de la route de pour leur travail et leur Après avoir ter- Possens. 2014 aura assiduité. La Munici- miné la rénova- aussi signifié la fin de palité, en 2014, c’est tion de la route l’étude du projet de 47 séances du lundi, d’Echallens, fusion Sauteruz, avec 566 sujets traités et c’est le chantier le résultat que vous protocolés sur 163 de la gare qui a connaissez. La vota- pages de procès- été terminé. La tion aura été un soula- verbaux, sans comp- fin des travaux a gement. Non seule- ter les centaines de Bon Anniversaire ! eu lieu comme agendé, ment par son résultat, factures visées, trai- Vous tenez dans vos et m’aura permis mais aussi et surtout tées et payées, ainsi mains la feuille de d’inaugurer ce lieu tout car il a fait retomber que les innombrables foyard de Fey numéro neuf et très réussi une pression qui aura séances avec les As- 20 ! C’est en 1993 (sans parler de la cou- été très grande et sociations et les ci- que la Municipalité a leur du bâtiment) en lourde pour vos autori- toyens. Merci aussi, et décidé de faire pa- présence de nombre tés. Le résultat nous je ne le dirai jamais raître un bulletin d’entre vous, ceci avec permet maintenant de assez, à toutes les d’information, compo- mon collègue et trop voir l’avenir claire- personnes qui agis- sé cette année-là de 4 bref ami Yvan Nicolier, ment, du moins pour sent, pour notre com- pages. Elle a bien à qui je rends un vi- les prochaines an- mune, sans qui nous grandi, notre FFF, et brant hommage. Ce fût nées. Le travail exé- vivrions dans un vil- j’en suis heureux. un homme sincère et cuté n’est de loin pas lage dortoir comme il Nous faisons chaque dévoué, toujours prêt à perdu, car de nom- en existe tant de nos année de notre mieux donner un avis éclairé breux enseignements jours. Il me reste à pour vous apporter et utile lorsque cela peuvent en être tirés, vous présenter mes des informations était nécessaire, ce qui grâce au travail des Meilleurs Vœux pour utiles, mais aussi des a permis de débloquer membres des 2015, que je vous articles plus histo- de nombreuses situa- groupes, que je re- souhaite douce et ré- riques et parfois déca- tions délicates dans mercie encore ici. ussie. lés. D’ailleurs, vous notre petit monde poli- 2014 se termine avec pouvez toutes les re- tique local. Dans les la démission de Mme trouver sur notre site chantiers, il y aura aus- Vanessa Rochat, Mu- S. Eggenberger Internet, sous Infor- si eu la réfection du nicipale durant 3 ans Syndic mations. N’hésitez chemin du Châtelard et et que je remercie pas ! de ses abords, afin de chaleureusement pour
Les forêts suisses en danger Les importants rejets d’azote dans l’atmos- des arbres, c’est-à-dire les branches et le phère diminuent la résistance des plantes tronc, et au contraire à en fragiliser leurs ra- face aux événements météorologiques ex- cines. Ce qui les rend plus vulnérables face trêmes. Episodes qui, en raison du change- par exemple à des vents violents. Un fait d’au- ment climatique, se font justement de plus tant plus inquiétant que ce type d’événements en plus fréquents… se multiplie en raison du changement clima- tique. L’azote peut aussi altérer l’absorption Si ingurgiter un peu de sucre est nécessaire des éléments nutritifs par les mycorhizes, les pour vivre, en abuser peut avoir de graves ré- champignons qui cohabitent avec les racines. percussions sur la santé. Les plantes connais- Avec pour conséquence un approvisionne- sent le même problème avec... l’azote. Sous ment de phosphore drastiquement réduit. une forme assimilable, par exemple le nitrate, l’élément chimique est une condition de vie pour la plupart des organismes. Autrefois con- tenus dans un cycle plus ou moins fermé, les dépôts atmosphériques des substances azo- tées ont triplé en forêt depuis les années cin- quante et totalisent en moyenne 23 kg par hectare et par an. Il y a beaucoup trop d'azote dans les forêts suisses Pour accroître la résistance des forêts, une première solution serait d’en diversifier les es- sences. «Le but est de privilégier les arbres feuillus dotés de racines profondes et donc Sabine Augustin: «Le taux d'azote est trop capables d’absorber de plus grandes quantités élevé dans 90% des forêts suisses.» d’azote, poursuit la spécialiste. Mais cela ne suffira pas… Or, au-delà de 10 à 20 kg, des conséquences « La réduction des émissions d’azote doit se négatives se font déjà ressentir: «Ces apports poursuivre puisque plus de 90% des forêts en excessifs sont une menace pour les forêts Suisse connaissent encore des taux d’azote suisses, met en garde Sabine Augustin, de la plus hauts qu’elles ne peu-vent le supporter.» Section prestations forestières et qualité des forêts à l’Office fédéral de l’environnement Taux inquiétants au Tessin et en Suisse (OFEV). Trop d’azote dans l’atmosphère gé- centrale et orientale nère une acidification accrue des sols des fo- rêts, ce qui provoque une nutrition déséquili- Les dépôts n’affectent pas toutes les régions brée des arbres et augmente leur fragilité face de Suisse dans les mêmes proportions (voir aux maladies, aux insectes nuisibles tels que carte). «Le Tessin, la Suisse centrale et orien- le bostryche ou à d’autres facteurs de stress tale connaissent les taux les plus élevés, dé- comme la sécheresse.» passant même les 65 kg d’azote par hectare et par an», indique Sabine Braun de l’Institut Autre conséquence de l’azote: il a tendance à de biologie végétale appliquée à Schönenbuch accélérer la croissance de la partie supérieure (BL) et qui observe depuis plus de trente ans Page 2 La feuille de Foyard de Fey
l’état de santé des forêts suisses. En quoi l’azote pourrait-il représenter une Plusieurs types d’interventions humaines en baisse de revenus pour le secteur fores- sont responsables. Il y a d’abord les proces- tier? sus de combustion liés aux transports, à l’industrie et au chauffage. Un secteur qui est D’abord parce qu’il permet un plus grand dé- parvenu à diminuer ses rejets d’oxydes veloppement en forêt de plantes de types or- d’azote de quelque 40% ces trente dernières ties ou ronces. Ces espèces peuvent en effet années. couvrir une grande surface et donc représen- ter une concurrence pour les jeunes arbres. Essayer de diminuer les rejets d’ammoniac Nous devons dans certains cas les éliminer pour permettre aux autres plantes de s’épa- L’autre source de pollution, et qui représente nouir, ce qui représente un effort supplémen- aujourd’hui le facteur le plus important, c’est taire non négligeable. Ensuite, les arbres qui l’agriculture. En cause: principalement l’éle- ont grandi plus rapidement grâce à des quanti- vage de bétail et l’épandage du lisier qui laisse tés d’azote dépassant les normes en vigueur s’échapper l’azote sous forme d’ammoniac. sont plus vulnérables face à des événements «C’est dans ce domaine qu’il faut aujourd’hui météorologiques extrêmes, par exemple les concentrer les efforts, conseille la biologiste. Il ouragans ou la sécheresse. Avec le change- s’agit d’inciter les exploitants à utiliser des ment climatique, des pertes plus importantes tuyaux pour épandre le lisier directement dans sont donc à prévoir. les sols, évitant ainsi de trop gros rejets d’ammoniac dans l’atmosphère. Mais aussi Et qu’en est-il de la qualité de ce bois? moderniser les étables pour lutter contre les Si l’arbre grandit plus vite, ses cernes annuels émanations du lisier qui y est entreposé.» seront plus larges. Ce qui pour certaines es- pèces peut influencer leur densité et donc leur La Suisse s’est engagée à réduire ses émis- résistance à la compression et à la flexion. Ce- sions d’azote d’ici 2020 dans le cadre de la la pose tout particulièrement problème pour Convention de Genève sur la pollution atmos- les résineux, qui sont jugés de bonne qualité si phérique transfrontière à longue distance. Un leurs cernes sont étroits. objectif qu’une étude de l’OFEV («Flux d’azote en Suisse en 2020», 2013) a déjà jugé comme Ces conséquences financières sont-elles «inatteignable». En cause: «les rejets générés déjà perceptibles? par l’agriculture qui devraient rester proches Ces dernières années, les comptes sont res- du niveau actuel.» tés plus ou moins stables. Les revenus sont habituellement à la baisse lorsqu’un été «Une frustration pour les propriétaires de manque de pluie. Ce qui n’est pas le cas cette forêts année! Nous pensons quand même que le ré- chauffement climatique aura dans le futur une influence non négligeable sur l’économie fo- restière... même si elle est difficile à quantifier puisque la forêt est un écosystème très com- plexe. Nous devrons alors penser à modifier notre façon de gérer les forêts, notamment dans les régions les plus sèches du pays. Mal- heureusement il est impossible de nous atta- quer directement à la source du problème puisque l’azote est produit et utilisé comme engrais uniquement à l’extérieur des forêts... Une grande frustration pour les propriétaires! Aujourd’hui, c’est toute la société qui doit se mobiliser autour de ce problème. © Migros Magazine – Alexandre Willemin Jacqueline Bütikofer, collaboratrice scientifique à l’Economie forestière suisse. Mars 2015 No 20 Page 3
Le foyard de Fey sé dans la construction bois lorsqu'il a hêtraie, il s'agit de Fage, d'où Lafage reçu un traitement adéquat. ou encore en occitan gascon Lahage (Haute-Garonne). Ces toponymes Appellations et toponymes reposent sur le nom du hêtre en occi- tan : ancien occitan *fag (languedocien fau) dérivés en -ia, d'où la terminaison francisée -e. Une forêt où le hêtre domine, est une hêtraie. Fey est un nom qui dérive donc du latin fagus. L'origine passe par l'arpi- tan (langue romane dérivée du latin) foyard ou fayard. On trouve des topo- nymes similaires ayant la même ori- gine, mais s'écrivant Fay. Le village de Faoug, vers Avenches, Le Hêtre commun (Fagus sylvatica), a les mêmes origines étymologiques. couramment désigné simplement comme le Hêtre et parfois appelé en Allure générale Savoie, Rhône-Alpes ou Suisse Ro- mande « fayard » est une espèce Le Hêtre commun est un grand arbre. d'arbre à feuilles caduques, indigène Sur les sols de bonne fertilité, il peut d'Europe, appartenant à la famille des s'élever facilement jusqu'à 25 à 35 m Fagaceae, tout comme le chêne et le de hauteur et la circonférence de son châtaignier. tronc peut couramment atteindre Il est l'une des principales essences 1,80 m chez des hêtres centenaires. constitutives des forêts tempérées Des sujets exceptionnels ont été me- caducifoliées d'Europe où on peut le surés jusqu'à 45,5 m de hauteur et on trouver en peuplements exclusifs de Fagus par Pietro Andrea Mattioli, a répertorié certains troncs dont le hêtraies pures ou le plus souvent Kreutterbuch de Johan Feyerabendt tour dépasse les 6 m. associé à d'autres espèces majeures (1590) Inversement, lorsqu'il croît en lisière haute des forêts de montagne et que Le « Hêtre », sans autre précision, de plus il est régulièrement brouté par est bien employé généralement pour le bétail ou par les cervidés, il peut désigner l'espèce Fagus sylvatica. alors rester prostré à hauteur Pour le distinguer le cas échéant des d'homme. autres représentants du genre Fagus, La silhouette varie selon le traitement on peut alors préciser qu'il s'agit du forestier et l'habitat. En futaie (forêt « Hêtre commun ». L'appellation composée de grands arbres), le « Hêtre européen » est en revanche Hêtre développe un tronc long et un anglicisme, une traduction littérale mince, dégagé de ses branches jus- de European beech. qu'à 15 ou 20 m de hauteur et le On trouve, selon les régions, de nom- houppier (envergure des branches) breuses dénominations locales déri- est étroit avec des branches redres- vées de son nom latin fagus : fou, sées à 60°. En situation isolée, le fût foutel, fouteau, faye, foyard, fau, est très court et le houppier large et faon, fayard (mot franco-provençal), haut, aux branches étalées, peut cou- fayaud, favinier, faou, etc. vrir 600 m2. Outre un usage répandu dans une grande partie sud-est de la France, Parmi les arbres d'Europe tempérée, l'appellation fayard (ou sa variante le Hêtre commun se reconnaît facile- foyard) est également employée par ment à son écorce mince et lisse qui les forestiers lors des inventaires ou persiste ainsi tout au long de la vie de des martelages, lorsqu'il faut désigner l'arbre. La surface du tronc est régu- dans des forêts feuillues, principale- à voix haute l'espèce, à la place du lière, contrairement au Charme ment avec le Chêne rouvre, ou dans mot hêtre, trop peu sonore. (Carpinus betulus) dont l'écorce est des forêts mixtes avec le Sapin pecti- Il est cependant en concurrence avec également lisse mais la surface can- né ou l'Épicéa commun. les types romans que l'on trouve par- nelée. Elle devient légèrement ru- C'est une essence d'un climat tempé- tout dans la France du nord : Fy ; gueuse (présence de petites fissures) ré humide. Les forestiers en prati- Fay, c'est-à-dire « hêtraie ». On y chez les vieux sujets. quent de longue date la sylviculture trouve également la variante la Fon- pour produire du bois principalement telaye, la Foutelaye, dérivé de foutel Les feuilles alternes sont entières et destiné à l'ameublement et comme « hêtre ». simples, de forme ovale, longues de source de bois de chauffage. Récem- La langue occitane a fourni un autre 6 à 10 cm et larges de 4 à 7 cm, bril- ment, le hêtre commence à être utili- type toponymique pour désigner une lantes et légèrement coriaces. Le Page 4 La feuille de Foyard de Fey
bord des jeunes feuilles est frangé de ou moins isolés en Auvergne, en Bre- usine). Mais l'étuvage augmente sa poils qui disparaissent ensuite. Pour tagne et en Lorraine, ainsi qu'en Alle- tendance à se gondoler et à se fissu- retenir cette particularité, les bota- magne, au Danemark et en Suède. rer, et provoque une couleur chair. nistes néophytes disposent d'un pro- Le sciage est parfois difficile : risques verbe humoristique qui permet de Utilisation du bois de fentes. Le hêtre est un bois très distinguer la feuille de hêtre de celle résistant en flexion, sans être cas- du charme, de forme voisine : « Le Le bois du hêtre est très utilisé dans sant. Il est donc très employé dans la charme d'Adam (à dents), c'est d'être la fabrication de nombreux objets et fabrication de sièges. Facile à sculp- (Hêtre) à poils », rappelant ainsi la ustensiles. Son grain fin et court en ter, il est très souvent utilisé pour la nature du bord du limbe. fait un bois facile à travailler notam- réalisation de chaises et fauteuils de Les bourgeons, longs de 1,5 à 3 cm, ment en petite menuiserie et il peut style, généralement peint. Il offre ac- larges de 2 à 3 mm, nettement écar- être facilement courbé par cintrage. tuellement le meilleur rapport résis- tés des rameaux, sont fusiformes : Des chaises aux avirons ou des esca- tance/facilité de traitement. particulièrement effilés et à pointe liers au parquet, il se prête à toutes acérée. Ils sont couverts par des sortes de fabrications à condition qu'il écailles brun clair, nombreuses, co- n'y ait pas de longue portée (il est riaces et luisantes. donc rarement utilisé en charpente) et qu'on ne le laisse pas dehors sauf si Le hêtre commun est une espèce le bois est traité par haute tempéra- monoïque : un même arbre porte les ture. En effet, le bois de hêtre pourrit deux sexes sur des fleurs différentes. facilement s'il n'est pas protégé par La floraison intervient en avril ou mai, de la créosote, un goudron à base de juste après la feuillaison. distillat de sa propre écorce (comme Les faînes sont les fruits du hêtre. pour les traverses de chemin de fer). Elles sont enfermées par deux, par- C'est un bois de feuillu utilisé depuis fois trois ou quatre, dans une cupule le milieu du XXe pour la production de ligneuse hérissée d'épines recour- pâte à papier selon des procédés bées molles, issue de la condensa- chimiques qui dissolvent la lignine et tion de l'involucre floral. qui permettent d'obtenir des papiers Les faînes sont des fruits secs riches de bonne qualité optique et reprogra- Du bois de hêtre est utilisé par le mé- en lipides et glucides. Elles sont co- phique, dits "papiers couchés sans tro marseillais comme matériau des mestibles, mais les tanins les rendent bois", mais de résistance mécanique patins de freinage légèrement astringentes et toxiques faible. pour l'homme si elles sont consom- Voilà la description de l’emblème de mées en quantité. Elles sont très ap- notre village. Nous voulions lui rendre préciées des rongeurs (écureuils, hommage à l’occasion de la 20ème mulots, loir, muscardin, campa- édition de la Feuille qui porte le gnols,…), des blaireaux, des san- même nom. gliers et des oiseaux (pigeons ra- Pensez à observer une fois de près miers, pinsons, pics…) qui participent cet arbre noble de nos forêts lors de à leur dissémination lorsqu'elles sont votre prochaine balade sur nos sen- tombées au sol. tiers forestiers. Formes et variétés naturelles Deux formes naturelles du hêtre com- mun sont particulièrement remar- C'est aussi un excellent bois de quables et connues. chauffage, grâce à un pouvoir calori- Le hêtre pourpre fut découvert en fique très élevé. Ce sont les bois plusieurs endroits, dès 1680 près de d'éclaircie, de moins bonne qualité Zurich, puis en Thuringe ou dans le qui sont destinés à ces deux derniers Tyrol. On peut trouver des semis à usages. l'état disséminé dans les hêtraies. Il connaît un succès constant comme grand arbre d'ornement. La feuille présente une couleur pourpre à cause d'une teneur élevée en antho- cyanidine qui masque la teinte verte de la chlorophylle. Le hêtre tortil- lard est une forme arbus- tive à troncs et branches con- tournés. Le Les quilles utilisées pour le jeu de site le plus quilles de neuf sont en bois de hêtre. connu en France, qui en regroupe un Facile à imprégner et à teinter (mis à Patrick Pesquet nombre notable, est celui des « faux part le cœur rouge), à coller, à en- Municipal des Eaux et Forêts de Verzy », en montagne de Reims. duire, et à vernir, le bois est plus fa- On connaît aussi des individus plus cile à usiner une fois étuvé (séché en Mars 2015 No 20 Page 5
La paroisse du Sauteruz fait l’achat d’une chèvre. Culte du Jeûne fédéral dans la paroisse du Sauteruz J’ai en horreur la fumée de vos sacri- fices. Allocution de Philippe Bovey, théologien et Apprenez à bien faire secrétaire général de l’EPER à Bercher Préoccupez-vous du droit des gens Tirez d’affaire les opprimés Depuis plusieurs années, la Rendez justice à l’orphelin paroisse du Sauteruz a l’habi- Défendez la cause de la veuve. tude d’inviter un orateur laïc à l’occasion du culte du Jeûne Et sous Matthieu 25 : fédéral pour prononcer une al- locution en remplacement du Toutes les fois que vous avez fait du sermon. C’est ainsi que Pascal bien à l’un des plus petits de mes Corminboeuf, Daniel Raussis frères, c’est à moi que vous l’avez fait. et Philippe Leuba, entre autres orateurs de qualité, ont eu l’occasion de s’exprimer dans Et aussi que St-François d’Assise disait que : les églises de la paroisse. Dimanche 21 septembre dernier, c’est donc « … notre cloître, c’est le monde. » Philippe Bovey qui s’est exprimé à Bercher. Si cet orateur est théologien de formation En une période où les paraboles et autres ré- c’est au titre de secrétaire général de l’EPER cits miraculeux ne sont que de peu d’aide qu’il s’est exprimé. pour tous ceux qui souffrent, qui ont faim, qui ont de la peine à éduquer leurs enfants et à L’EPER, acronyme de l’Entraide protestante faire vivre leur famille, il est bon de rappeler aux églises ruinées, est une des nombreux que la charité est un puissant lien social et organismes d’entraide actifs actuellement l’une des plus belle qualité dont la nature a dans notre région. On pourrait citer, d’inspira- doté les êtres humains. A nous d’en faire le tion réformée, Pain pour le prochain et Terre meilleur usage, même tout petit. Nouvelle, notamment. Dans le cadre de l’Eglise catholique, Caritas est un organisme C’est pourquoi la Paroisse du Sauteruz a fait actif et très présent dans le domaine de cadeau de la chèvre fraîchement achetée à l’aide. A cela s’ajoutent les organismes non l’EPER, chèvre qui sera remise à un éleveur confessionnels comme la Croix Rouge, Terre d’un pays d’Afrique où cette organisation est des hommes et Morija pour n’en citer que active. quelques-uns. Laisser croupir et mourir les gens dans leur La misère et leur détresse permettrait de ré- soudre avec facilité les problèmes démogra- phiques de l’humanité mais cela ne serait pas compatible avec les valeurs morales, et plus particulièrement chrétiennes dans la cadre de notre Paroisse, ainsi qu’avec l’empathie dont la nature a doté les êtres humains certains animaux aussi. C’est ainsi que nous avons pu apprendre, lors de ce culte, que par la voix du prophète Esaïe (Esaïe I), Dieu fait savoir à son peuple qu’il n’est pas content de lui ; Page 6 La feuille de Foyard de Fey
Premier roman de Delphine Laurent Biologiste de formation, Delphine Laurent d’autres yeux? Que se passera-t-il lorsqu’elle est née en Suisse en 1974. Après avoir étu- devra quitter Hawaii? Y laissera-t-elle son dié les dauphins à Hawaii et en Floride, elle coeur? Toutes ces questions, Nina – rebapti- regagne l’Europe et se partage aujourd’hui sée Nohea (adorable) par Kanu, les partage entre ses enfants et l’enseignement. Riche avec le lecteur, invité à la suivre dans ce de souvenirs, elle a logiquement situé son voyage extraordinaire. premier roman, Nohea, au milieu du Paci- fique… Arlette Roberti Si l’entrée dans le monde des adultes com- Delphine Laurent, Nohea, roman. Editions mence bien mal pour Nina, l’héroïne de cette Terriciaë Jeunesse. 170 p. histoire pour adolescents, elle prend rapide- ment des allures fabuleuses, avec dépayse- ment garanti et plages de sable chaud. Bruta- lement privée de sa mère et de sa grand- mère, décédées tragiquement, elle doit re- nouer avec un père reporter point trop présent jusqu’ici. Et s’envoler avec lui vers Hawaii, où elle se laissera envahir tout à la fois par l’amour filial et l’amour tout court. De sa mère, il ne lui reste plus que ce cahier à spirales, au- quel elle confie toutes ses peines, ses joies et ses émotions… De rencontres en décou- vertes, elle passe par tous les états d’âme lors de ses moments de partage avec les habi- tants, presque résignés à voir leur lieu sacré piétiné par l’avidité d’un promoteur immobi- lier. Persuadée qu’il existe une manière d’y échapper, Nina s’est mise en tête de protéger ses nouveaux amis et de trouver cette pierre ancestrale qui doit tout changer… mais qui a Delphine Laurent, auteure de Nohea. mystérieusement disparu. Trouvera-t-elle la solution? Voit-elle enfin son père avec _________________________________________________________________________________________________________________ Channe du 700ème anniversaire de la Confédération Cette channe a été offerte à la commune de Fey par M. André Merminod le samedi 5 oc- tobre 2014. La commune de Fey ainsi que la Feuille de Foyard remercient M. Merminod pour ce beau cadeau qui a été très apprécié. La Mars 2015 No 20 Page 7
Le village de Fey prend congé de Frédéric Pidoux, fidèle collaborateur de la commune depuis de nombreuses années. Frédéric Pidoux vient d’informer la commune qu’il devait cesser ses activités en faveur de notre collectivité villageoise en raison de son prochain déménagement à Goumoens- la-Ville, localité dans laquelle il a fait ses débuts d’enseignant à sa sortie de l’Ecole Nor- male de Lausanne en 1996. Depuis 1994, c’est lui qui était en charge du pressoir communal. En 20 ans il aura donc pressuré, avec beaucoup de soin, dans des condi- tions d’hygiène parfaite, environ 300 tonnes de fruits, principalement des pommes pour en faire du jus destiné à être pasteurisé, quelques poires d’Argovie qui conviennent bien pour faire de la raisinée et parfois aussi des coings qui une fois hachés et distillés donneront de l’eau-de-vie. L’introduction des méthodes de pas- teurisation du jus de pommes dans les années 1970, sous l’impulsion des dames de l’Association des pay- sannes vaudoises, a permis de valo- riser un produit très bon pour la san- té qu’il était difficile de conserver auparavant sans qu’il ne se transforme très rapide- ment en cidre puis en eau-de-vie de pomme par distillation. Lorsque Frédéric Pidoux a pris sa retraite d’enseignant en 2003 en quittant l’établisse- ment des Trois Sapins à Echallens, il s’est chargé des travaux d’entretien de la place de jeux et des alentours du collège, travail qu’il a accompli avec efficacité, serviabilité et bonne humeur. Polyvalent, efficace, disponible et travailleur, il a volontiers accepté de remplacer, chaque fois, en cas de nécessité, des collèges pour déneiger les trottoirs ou pour préparer les rues du village au passage de la balayeuse. Frédéric Pidoux a aussi été pendant de nombreuses années boursier communal à Gou- moens-le-Jux, petite commune dans laquelle les obligations de la comptabilité étaient toutes aussi contraignantes que dans une grande commune. Ajoutons qu’il est chanteur et sous-directeur de l’Harmonie des Campagnes de Gou- moens depuis fort longtemps. Nous tenons à le remercier très sincèrement de ce qu’il a apporté à notre commune et nous formons tous nos vœux afin qu’il puisse continuer à se rendre utile auprès d’une nouvelle collectivité villageoise à laquelle, nous le savons, il est resté très attaché. La Page 8 La feuille de Foyard de Fey
FC Fey Sports Le FC Fey Sports, qui a été fondé en 1963, réunit des joueurs de la région autour d’une même passion : le ballon rond. Notre club a une équipe en 5ème ligue. Notre championnat se déroule sur deux tours. Le premier entre fin août et début novembre. Et le second entre fin mars et début juin. Nous sommes affiliés à l’ACVF (Association Cantonale Vaudoise de Football). Cette dernière planifie les groupes ainsi que les arbitres pour nos matchs. Les équipes de notre groupe sont de la région. Et nous rencontrons généralement les mêmes formations, année après année. Sauf bien sûr les équipes promues en 4ème ligue ou alors celles qui redescendent dans notre catégorie. Nous nous entraînons les mardis et jeudis soir entre 19h30 et 21h. En hiver, nous nous entraînons en salle. Nos matchs à domicile ont lieu le dimanche matin. Mais nous jouons parfois en semaine. Que ce soit chez nos adversaires ou chez nous, à cause des conditions météorologiques ou de l’état du terrain. Il y a une très bonne ambiance dans notre club. Nous jouons pour la victoire bien sûr, mais également pour le plaisir et pour être entre bons copains. La 3ème mi-temps, le moment où l’on refait le match et les actions du jeu, est synonyme de convivialité. Nous faisons le plus souvent possible un repas qui réunit notre fidèle public, l’équipe adverse et nos membres ainsi que leurs familles. Nous recherchons constamment des nouveaux joueurs pour compléter notre effectif. Le club est ouvert à tous. Il est possible de venir qu’aux entraînements faire une activité physique ou bien faire un passeport et devenir membre. Il n’y a pas besoin d’avoir fait les juniors ou d’avoir été en Super League pour adhérer à notre club. Nous demandons juste une cotisation de 100.- par année aux personnes membres du club. Vous pouvez prendre contact avec Patrick Pesquet (079 408 87 38), président, pour de plus amples infor- mations. Il faut savoir aussi que le football n’est pas seulement une histoire de mec. Une équipe féminine existe chez nos voisins du FC Bercher. Son équipe joue quelque fois à Fey, que se soit pour des matchs ami- caux ou pour le championnat. Et elle est entraînée par un Raton en la personne d’Eric Léchaire. Vous pouvez également contacter ce dernier au 078 894 74 83. En espérant vous croiser nombreux au bord ou sur le terrain, nous vous adressons nos salutations spor- tives. Le comité Calendrier du 2ème tour Date Heure EquipeA EquipeB Lieu de match 22.03.2015 10:00 FC Bo ens II FC Fey Sports Bo ens 29.03.2015 20:00 FC Fey Sports FC Villars-Tiercelin Fey 12.04.2015 FC Cossonay II FC Fey Sports Cossonay 19.04.2015 09:45 FC Fey Sports FC Bercher II Fey 26.04.2015 16:00 FC Combremont FC Fey Sports Combremont 03.05.2015 09:45 FC Fey Sports FC Donneloye IIB Fey 17.05.2015 FC Froideville-Sports FC Fey Sports Froideville 24.05.2015 09:45 FC Fey Sports FC Savigny-Forel II Fey 31.05.2015 FC Le Talent II FC Fey Sports St-Barthélémy 07.06.2015 09:45 FC Fey Sports FC Poliez-Pi et II Fey Mars 2015 No 20 Page 9
Travaux dans la commune en 2014 Travaux effectués par la protection civile Place de pique-nique vers le pont du Sau- teruz Les travaux de réfection des escaliers du pa- villon des blés et de la place de pique-nique Nous remercions Madame Martine Robyn des Colombettes sont terminés. d’avoir autorisé l’installation d’une place de pique-nique au bas de sa parcelle située aux Colombettes à côté du Sauteruz. Cette réali- sation de la PC est fort réussie. N’hésitez pas à vous y asseoir un moment lors d’une pro- menade. Réfection du chemin du Châtelard Les travaux ont eu lieu au mois de septembre 2014 pour réparer le revêtement de ce che- min et pour améliorer la visibilité en arrivant Escalier du pavillon des Blés sur la route cantonale. Le résultat des travaux donne entière satisfaction. L’entreprise Walo au travail L’équipe de la Protection civile à la fin des tra- La vaux Page 10 La feuille de Foyard de Fey
La commune de Fey remet un cadeau souvenir à Marcel Giger, garde forestier, à l’occasion de la mise de bois du samedi 13 décembre 2014 La commune organise chaque année au mois ment su se faire apprécier et tous ceux qui ont de décembre une mise de bois de feu. Il s’agit eu à travailler avec lui sont rapidement deve- d’arbres sur pied qui doivent ensuite être abat- nus des amis. tus dans le respect des prescriptions de sécu- C’est grâce à lui que nos forêts ont le bel as- rité. Plusieurs lots de feuillus sont marqués par pect qu’elles ont actuellement par l’élimination le garde forestier quelques temps auparavant. des vieux bois et leur renouvellement par des La municipalité a profité de cette occasion essences plus appropriées aux terrains sur pour remettre un cadeau à notre garde fores- lesquels elles poussent naturellement. L’oura- tier le 13 décembre 2014 dans la forêt commu- gan Lothar a été une épreuve pour lui comme nale des Courtillouds, forêt située entre Fey et pour toutes les personnes concernées par la Sugnens. forêt et surtout un énorme surcroît de travail. En passant dans les forêts de notre commune qui pourrait croire qu’elles présentaient par en- droit, en 1999, des scènes de désolation ? Toutes les parcelles touchées ont été replan- tées et présentent actuellement l’aspect de forêts jeunes, vigoureuses et en plein essor. Marcel Giger va diminuer son temps de travail dès le printemps 2015 pour prendre sa retraite en 2016. La commune de Fey tient à le remercier très sincèrement. Marcel Giger distribue la documentation (ici en 2012) pendant que les Marcel Giger a commencé ses fonctions dans La mise est criée miseurs patientent en depuis de très nom- notre région au début de l’année 1986, de ma- se réchauffant breuses années par nière inattendue, en raison de la maladie de Philippe Métraux, son prédécesseur Fernand Troillet d’Ogens. Il ancien municipal (ici venait fort heureusement de terminer peu de en 2012 aussi). temps auparavant son école de garde forestier En 2014 elle a été à Lyss. Depuis lors Marcel Giger a rendu criée par Patrick La d’inestimables services à la forêt, aux com- Pesquet, municipal, munes et aux propriétaires, trouvant toujours, en raison de l’ab- dans tous les cas, la meilleure des solutions. sence de Philippe Agréable, compétent et disponible, il a rapide- Métraux. Mars 2015 No 20 Page 11
Inauguration de la nouvelle gare de Fey le 12 juin 2014 Après plusieurs mois de travaux pour la réfection de la voie ferrée de Sugnens jusqu’à Fey ainsi que la démolition et la reconstruction de la gare de notre vil- lage, ces belles installations peuvent être inaugurées. Le public écoute les discours avec attention …. et le train pourra passer. Camille Laurent, Sven Eggenberger syndic de Fey, Yvan Nicolier président du LEB et syndic d’Echallens et Amandine Laurent, prêts pour cou- per le ruban inaugural. La Le discours du syndic Eggenberger Page 12 La feuille de Foyard de Fey
Le collège de Fey accueille une jeune et jolie enseignante du Canada qui fait un échange avec une institutrice vaudoise. Depuis le début de l’année scolaire, Stéphanie Gagnon remplace Daphné Ravera dans sa classe du collège de la Rochette. Stéphanie Gagnon est originaire du Québec mais elle vit depuis plus de cinq ans loin de sa Belle Province, sur l’île de Vancouver, région tout aussi belle, à 5'000 kilomètres de chez elle. Elle enseigne en 1ère année dans une école publique francophone. Elle se réjouit d’être dans notre région pour les mois à venir jusqu’à la fin de l’année scolaire. Elle adore la Suisse pour ses montagnes, son fromage et l’accueil de ses habitants. Nous formons nos meilleurs vœux pour la suite de sa vie professionnelle et nous espérons qu’elle gardera un souvenir inoubliable de son séjour d’une année dans notre pays. La Mars 2015 No 20 Page 13
Hiver ! Hiver ! Point ne vous aime ! Débardage en 1956 hiver des plus ri- goureux sous le pont des Engrins Noël Provençal Hiver, hiver, point ne vous aime ! Point n'aime votre froid cruel. Souventes fois, mort elle-même Accompagna vos tristes gels. Sur la terre vos glaçons Aux pauvres gens misère font. De gauche à droite, Albert Laurent, Re- Vilain hiver, froid comme pierre né Menétrey, René Jaunin, Willy Lau- Pourquoi souvent durez longtemps ? rent et Antoine Laurent. Muriel Laurent, épouse de Willy est venue apporter le thé aux hommes. Les chevaux blancs Déneigement de la route d’Echallens au centre appartiennent à Antoine Lau- Devant la ferme des Jordils d’En-Haut, hiver rent qui aimait les animaux de cette 1953 ou 1954, cinq chevaux tirent le triangle couleur en bois qui ouvre presque toute la chaussée d’un seul passage. Conduire cinq chevaux est Les chevaux sont ferrés à glace. Leurs un travail difficile. fers sont garnis de crampons. Roger Debétaz monte sa jument. Ce travail est payé à l’heure de commune. Il s’agit d’une des dernières interventions de ce type avant Terrible gonfle à Saint-Cierges du- le que le Canton ne s’en charge. rant l’hiver 1963 La neige touche presque les fils télé- phoniques. Page 14 La feuille de Foyard de Fey .
Hiver 1984 - 1985 avec des pointes à - 24 o Gilles Salvisberg et Baptiste Laurent Les enfants Marc Aubry, Gilles Salvisberg et en dessous du moulin des Engrins. Baptiste Laurent sur la Menthue, vers le Et vive l’hiver pour les enfants !!!! Ce gros go. Un go est une cavité dans la rivière sont eux qui préfèrent cette saison. dans laquelle l’eau peut goger tranquille- ment et où les enfants peuvent goyasser mais pas godrailler à cause de la qualité de l’eau. A Fey il y a le gros go, situé en- dessous du moulin des Engrins, et le petit go situé sur le Botterel, au Croisement, soit tout près du confluent entre le Botterel et la Menthue, Les enfants jouent sans danger mais un agriculteur qui a conduit son tracteur avec des gants en laine mouillés, sans réaliser le danger, perdra le bout de quelques-uns de doigts sans sentir l’effet du gel sur le mo- ment ….. parce qu’après, avec le retour du sang dans ses extrémités, il a compris sa douleur. Les gelures provoquent des dou- leurs encore plus violentes que les brûlures. Cascade du ruisseau de Nilliet, en dessous de la déchèterie. Il faut vraiment du froid sur une longue durée pour geler la plus belle cascade du village, la plus odoriférante aussi en l’absence de station d’épuration à l’époque. Le gros go, entièrement gelé, vision Mars 2015 No 20 Page 15 rare dans une vie humaine, même longue.
Comment nos ancêtres percevaient-ils l’hiver et ses rigueurs Scène d’intérieur en France vers 1400. D’après « Les très riches heures du duc de Berry » Regardez bien ce que réchauffent les trois per- sonnes en bas à gauche. Enfants jouant dans la neige de Pierre Breughel l’Ancien La misère n’a jamais été belle à voir, surtout en hi- ver Et rappelons-nous que « la famine a toujours été un grave problème surtout pour ceux qui n'avaient rien à man- ger » Seul François Villon regrette les neiges d’antan mais parle-t-il vraiment de l’hiver ou de la jeunesse perdue des belles dames du temps jadis. Ballade des dames du temps jadis (en français mo- derne) Dites-moi où, dans quel pays, Est Flora la belle Romaine, Page 16 (………………) La feuille de Foyard de Fey Qui beauté eut plus qu’humaine? Mais où sont les neiges d’antan ?
La télévision, les jeux vidéo et Internet sont-ils criminogènes ? En matière d’effets de la télévision, des jeux vi- Dans le domaine des jeux vidéos, il a par ailleurs déo et des nouvelles technologies de l’informa- pu être démontré que les adeptes réguliers de tion sur les individus – principalement les plus jeux de courses automobiles s’avèrent être de jeunes, mais pas uniquement – on entend tout et plus piètres conducteurs dans la réalité que les son contraire. Dans le domaine de la criminolo- personnes qui ne jouent pas à ce genre de jeux gie, la question a pourtant fait l’objet de nom- et que les jeux violents glorifiant des person- breuses études et il existe plusieurs théories sur nages antisociaux accroîtraient le risque de dé- le sujet. Certains chercheurs mentionnent qu’il y linquance. Mais là encore, l’existence d’une cor- aurait un effet d’apprentissage et que la télévi- rélation ne dit rien sur le sens de la causalité. sion, ainsi que les autres médias et les jeux vio- lents, seraient susceptibles d’augmenter les Nous n’avons donc pas de réponse définitive à comportements violents des consommateurs. offrir aux lecteurs sur cette question ! Toutefois, il Cependant, d’autres criminologues affirment que faut admettre qu’en dehors de l’armée, il n’existe la violence visionnée éviterait à l’auteur potentiel pas, à notre connaissance, de soutien plus fort d’avoir à agir par lui-même, diminuant ainsi sa que celui qui est apporté par le cinéma, la télévi- propension à la violence, par catharsis. Entre sion et les jeux vidéo à l’idée que la violence se- ces deux extrêmes, d’autres théories soutiennent rait un mode adéquat de résolution des conflits par exemple que l’effet d’imitation existe et que dans notre société… la manière de commettre un acte violent serait influencée par ce que l’on voit dans les médias, La réponse sociale à cette absence de connais- mais que ce sont d’autres facteurs qui influen- sance définitive peut être de deux ordres : soit cent le passage à l’acte lui-même; ou encore que on applique le principe de précaution et on inter- la violence visionnée n’augmente pas à propre- dit certaines choses, soit on libéralise le tout ment parler la violence du spectateur, mais le sous prétexte qu’aucun effet négatif n’a pu être renforce dans ses attitudes violentes préexis- démontré. Ce débat relève toutefois de l’opinion tantes et le désinhibe par rapport à des compor- et non de la science et ressemble à s’y mé- tements agressifs banalisés par les médias. prendre à celui qui entourait en son temps la vio- lence radiodiffusée, soit celle contenue dans les Dans l’ensemble, bon nombre de recherches pièces policières radiophoniques. concluent que, plus on est confronté à la vio- lence dans les médias et à travers les jeux vidéo, Fait à Fey en décembre 2014 plus on est soi-même violent. Il ne suffit toutefois pas de démontrer qu’il existe un lien entre la vio- André Kuhn (andre.kuhn@unine.ch) lence visionnée et les comportements violents des individus pour savoir dans quel sens va la relation causale. En d’autres termes, devient-on violent parce que l’on regarde des images vio- lentes, ou regarde-t-on des images violentes parce que l’on est soi-même déjà violent et que l’on aime voir cela ? Les recherches qui se pen- chent sur le sens de cette causalité ne sont mal- heureusement pas unanimes quant à leurs résul- tats, ceci même s’il faut admettre que les re- cherches les plus récentes arrivent majoritaire- ment à la conclusion que les médias engendre- raient de la violence chez certains individus. GTA-V (Grand Theft Auto V) Mars 2015 No 20 Page 17
Déjeuner des aînés et des enfants en automne 2014 Les enfants arrivent sous la conduite de leur maîtresses Stéphanie Gagnon, jeune ensei- gnante canadienne en séjour pro- fessionnel dans notre région. Ils sont prêts pour des chants …… Le déjeuner est servi pour le plus grand plaisir des jeunes et des aînés. ...sur le thème des indiens A refaire l’année prochaine. La Page 18 La feuille de Foyard de Fey
La Voix des Chênes au jardin d’Eden Belle démonstration que celle faite par le l’usage... Le temps de savoir en musique choeur mixte de Fey-Rueyres à propos qui a occis la grand-mère, on se retrouve à des différences subtiles existant entre l’EMS, où l’homme s’aperçoit que le temps l’homme et la femme dans le spectacle a passé et que l’intérêt pour un «brise- Chérie, Fey-moi mâle. Sujet vieux nouilles» fonctionnel prime enfin celui de comme le monde mais, «la chose». Un dernier chant, Up in the sky, abordé par La Voix des Chênes associée convie le public au ciel… selon l’usage au groupe de comédiens Les Confettys, l’affaire prend une tout La Voix des Chênes se porte à merveille, autre dimension: celle du rire et d’un ex- avec un effectif à la hausse, un nouveau cellent moment de «réflexion» sur ce président en la personne de Stéphane Jor- vaste problème… dan et trois jubilaires: Micheline Péguiron, qui fête 35 ans de société, Philippe Métraux D’abord, Messieurs, une médication indis- et Pierre-François Duc qui eux en comptent pensable pour la paix des ménages: au 30. Toujours fidèle au pupitre, Claire Petter choix, le Dicommel, le Faicommel, le Pen- avoue16 ans à la baguette et son complice secommel et en désespoir de cause le Pi- Jean-Daniel Favre 12 ans au piano. Belle fermla, tous trois à prendre selon besoin. Et constance pour tous, qu’ils soient chan- si vous ne trouvez pas ces spécialitésen teurs, directrice ou accompagnateur, et ap- pharmacie, vous pouvez vous rabattre sur plaudissements mérités à la fin du spec- le Dikelaraison, mais la pilule est amère. tacle. Voilà, le décor est planté. Suit un brillant discours explicatif d’un professeur fin psy- Ch. Dutoit chologue pour ce qui différencie le cerveau de l’homme de celui de la femme, entrecoupé de chants de circonstance, comme Lady Melody, Eve et la pomme, L’amour c’est comme la météo, Toi + moi et, bien sûr, Le Coquin. Les sketches, eux, montrent que la différence se voit dès le berceau, qu’elle perdure au moment où nos chers ados fleurissent... et boutonnent même en hiver, puis qu’elle persiste à l’âge où, lorsqu’on ne trouve pas l’âme soeur, on essaie le speeddating. Les messieurs du choeur, eux, célèbrent Les Filles desforges avant que le public ne soit convié à un beau mariage, lequel vaut bien un Halleluja. Le Les jubilaires: Pierre-François Duc, Micheline Pé- choeur des enfants prend la suite pourune guiron, Philippe Métraux avec le président Sté- très jolie prestation, puis Les Confettys ex- phane Jordan. posent leur vision d’une journée idéale et le choeur met les voiles en chanson. On aborde ensuite l’usage d’un latex dont le regretté François Silvant avait minutieusement décrit Mars Mars 2015 2012 No No 20 17 La feuille de FoyardPage 19 de Fey Page 19
Résultats du questionnaire à la population de Fey sur le développement durable Page 20 La feuille de Foyard de Fey
sonnes consultées pense qu’une aide commu- nale inciterait la mise en place de projets inté- grant des énergies renouvelables. En répondant à ce questionnaire, vous aviez aussi la possibilité de nous faire part de vos dif- férentes remarques ou propositions, vous trou- vez ci-dessous celles qui revenaient plus d’une fois : 1. Revoir les horaires de la déchetterie 2. Installer une benne à plastique à la déchet- terie 3. Mettre à disposition des cartes journalières Au printemps 2014, tous les ménages du village CFF ont reçu un questionnaire où chacun pouvait de 4. Réfléchir à l’installation de centrale de manière anonyme répondre à différentes ques- chauffage à distance tions ayant trait aux énergies renouvelables et à 5. Supprimer certains lampadaires leur sensibilité environnementale. Un bon tiers 6. Demande d’aide financière pour réaliser un des questionnaires nous a été retourné, ce qui a bilan énergétique des bâtiments ravi les membres de la Commission Développe- ment Durable qui les avaient préparés. Si le problème découlant des ouvertures de la déchetterie s’est désormais amélioré, la com- Après avoir compulsé ces résultats, il apparaît mune est toujours à la recherche d’une filière de que la population de Fey a une grande sensibili- recyclage pour le plastique. té environnementale. Une importante majorité Pour les cartes journalières des CFF, il est pos- de nos concitoyens semble faire des efforts au sible de s’adresser au secrétariat de la com- quotidien pour le bien de l’environnement, ce qui mune de Montilliez pour s’en procurer (la priorité est très encourageant. est toutefois donnée aux habitants de Montilliez en cas de demandes simultanées). En ce qui Si nous allons dans les détails, nous constatons concerne l’installation de centrale de chauffage des réponses très positives à toutes les ques- à distance et à la suppression de certains lam- tions sauf à celles qui traitent de la mobilité (LEB padaires, ce sont des réflexions que la com- ou covoiturage, questions 6 et 6.1). On découvre mune a et aura toujours à l’esprit lors de projets alors que les habitants de notre village ne sont de rénovation de certains bâtiments communaux pas encore prêts à lâcher leur voiture et leur ou respectivement de réaménagements routiers. autonomie dans leurs déplacements. Enfin, une aide financière pour réaliser un bilan Un bilan est aussi plus mitigé quand il est ques- énergétique des bâtiments pourrait très bien en- tion de la vie sociale ou collective où une petite trer en ligne de compte dans l’octroi de subven- majorité de répondants (question 8.1) semble se tions de la commune, laquelle se penche tou- rendre aux activités proposées par les sociétés jours sur le sujet. locales et où une minorité de citoyens souhaite- rait voir davantage de moments de partages En guise de conclusion, je souhaite remercier (8.2). chaleureusement les membres de la Commis- Pour les questions relatives aux projets en lien sion Développement Durable pour leur travail avec des énergies renouvelables à l’attention ainsi que toutes les personnes qui ont pris le des propriétaires, on peut constater que les me- temps de répondre à ce questionnaire. Ces don- sures qui suscitent le plus d’intérêts sont dans nées représentent une bonne base pour guider l’ordre d’arrivée : le remplacement des fenêtres, la Municipalité dans ses projets et réflexions sur l’installation de panneaux solaires thermiques et le développement durable. enfin l’installation de panneaux solaires photo- voltaïques. Enfin, une large majorité des per- Cécile Laurent Haldimann Mars Mars 2015 2012 No No 20 17 La feuille de FoyardPage 21 de Fey Page 21
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