La recherche participative en sélection végétale pour les agricultures biologique et paysanne - Let's Cultivate Diversity 2017
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La recherche participative en
sélection végétale pour les
agricultures biologique et paysanne
Véronique Chable
Julie Dawson
23 juin 2017
Let's Cultivate Diversity 2017
« Ferme du Hayon », 6769 Sommethonne (Meix-devant-Virton)
The project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant
agreement No 727848
Réflexion sur la base de 15 ans d’expérience pour • définir notre approche holistique de l’agroécosystème, Afin de promouvoir • l’organisation de la recherche-action collaborative, • l’approche globale de l’agroécosystème, la santé des plantes et de la qualité alimentaire?
Questions de semences, questions d’agriculture et questions d’alimentation Tout est lié dans un projet de société Les 15 ans de travail des pionniers en recherche participative sont aujourd’hui légitimé par le contexte socio-économique
Commençons avec Olivier de
Schutter
Rapporteur spécial ONU pour le droit à l’alimentation (2008-2014)
Discours janvier 2014:
««En Insomme,
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Report of the Special Rapporteur on the right to food, Olivier De Schutter (2014) Final report: The transformative
potential of the right to food http://www.srfood.org/en/final-report-to-un-human-rights-council
L’AB intègre l’homme dans son rapport au vivant et propose
une éthique basée sur le respect des lois de la vie
« Pour bien des personnes, l’agriculture biologique est d’abord
perçue comme une modalité d’agriculture – une réponse
agricole à des problèmes agricoles. Mais les promoteurs de
l’agriculture biologique ne l’entendent pas de cette oreille. Ils
ne se sont jamais restreints à une réflexion agricolo-agricole.
Bien au contraire, ils considèrent l’agriculture biologique
comme l’expression en agriculture de questions plus
fondamentales et plus profondes, touchant au rapport de
l’homme au vivant »
Matthieu Calame (2007)
Une agriculture pour le XXIe siècle
Éditions Charles Léopold Meyer
Le monde de la recherche agronomique a établi une
rupture avec la nature.
Le 40e anniversaire du département Génétique et Amélioration des
Plantes à l'INRA: une partie du discours d'introduction d'un ancien
directeur
• Ce processus d'amélioration des plantes a instauré et diffusé dans le corps
social une culture scientifique marquée par une sorte de distanciation,
d'éloignement et même de rupture vis-à-vis de la nature ; ceci afin de la
connaître, la transformer et l'utiliser. Il s'agit là d'un processus banal, inhérent
à toute démarche scientifique. La particularité de l'amélioration des plantes
est que ce phénomène s'est heurté à une vision de la nature héritée des
sociétés paysannes. (Hervieu B, 2004)
“This process of plant breeding has introduced and disseminated in the social body a scientific
culture marked by a kind of distancing, separation and even break vis-à-vis nature, in order to
understand it, to transform and to exploit it. This is a trivial process, inherent in any scientific
approach. The specificity of plant breeding is its incompatibility with the common vision of nature
inherited from peasant societies. ...”
Hervieu B (2004) L'amélioration des plantes, un domaine emblématique pour
l'INRA : histoire, identité, horizons. Actes du colloque « L’Amélioration des Plantes,
continuités et ruptures ». Pierre Boistard, Claire Sabbagh et Isabelle Savini,
éditeurs. Montpellier 17-18 Octobre 2002
Renaissance paysanne - Jan Douwe van der Ploeg . Les paysans du XXIème siècle, mouvements de repaysanisation dans l'Europe d'aujourd'hui - Paru en mars 2014 - Silvia Pérez-Vitoria. Manifeste pour un XXIe siècle paysan - Paru en octobre 2015. L’auteur connaît bien les paysans du Mexique, d’Espagne, d’Italie, du Nicaragua...et de France. Elle signe ici un livre de synthèse unique, clair et percutant, qui donne des outils pour penser le monde vraiment différemment. http://www.ecologiste.org/contents/fr/p220.html
http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Systemes-agricoles/Toutes-les-actualites/70-ans-La-notion-de-variete-en-1944
http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Systemes-agricoles/Toutes-les-actualites/70-ans-La-notion-de-variete-en-1944
http://www.sciencesetavenir.fr/nature- environnement/agriculture/20150616.OBS0886/ 60-ans-que-l-agriculture-a-tout-faux.html
http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Systemes-agricoles/Toutes-
les-actualites/70-ans-La-notion-de-variete-en-1944
Une vision de la variété insérée dans le modèle de développement
des trente glorieuses
• Cette vision de la variété correspond au modèle de développement de l’après-guerre, basé sur la
productivité et l’efficacité, dans l’objectif de couvrir les besoins alimentaires de la France. Les
facteurs de production doivent être standardisés pour se prêter à la mécanisation comme à la
transformation industrielle.
• La variété fixée (lignée pure, clone ou hybride F1) devient elle-même un facteur de production
isolable et standardisé, un « input » dans une agriculture pensée comme un système industriel de
production (6).
Evolutions, sinon révolutions…
• Les normes DHS, complétée par la norme de de « Valeur agronomique et technologique » (norme
VAT) et par un dispositif d’évaluation expérimentale des variétés (Geves) constituent l’instrument
national de pilotage du « progrès génétique », axé pendant longtemps sur le rendement.
• Néanmoins, le contexte a depuis considérablement évolué, avec un progressif retour vers la
diversité. L’Inra participe à cette évolution. L’Institut a œuvré en particulier pour l’adoption par le
CTPS d’une procédure originale d’évaluation adaptée à l’agriculture biologique et a inscrit en 2011
les deux premières variétés de blé spécifiquement sélectionnées pour l’agriculture biologique. Lire
l’article.
• D’autre part, d’autres modèles d’innovation variétale ont émergé dans les années 80 : sélection
participative par des réseaux de paysans, retour des variétés populations dans les négociations
réglementaires (lire l’article) ou, à une autre extrémité du spectre, « modèle d’innovation intégré »
des firmes internationales, avec le développement des biotechnologies.
http://www.inra.fr/Chercheurs-etudiants/Systemes-agricoles/Toutes-les-actualites/70-ans-La-notion-de-variete-en-1944LUNDI 24 OCTOBRE 2016 ALIMENTATION Avons-nous réellement le choix des produits que nous mangeons? Ce n’est peut-être qu’une illusion. L’histoire d’une tomate illustre comment la grande production et la politique font la sélection pour nous, façonnant nos habitudes alimentaires
La ou les démarches scientifiques Notre recherche participative remet en cause à la fois : - l’organisation de la recherche - les hypothèses et les connaissances acquises
Son lancement a été soutenu par • Des paysans pionniers • Des chercheurs tout autant pionniers • Des financements extérieurs (Fondations, Europe)
Activités du projet
AVANT le
Mise en place
projet
d’expérimentation à la
ferme pour évaluer ces
Des agriculteurs ressources (paysans)
découvrent
l’espèce et Optimisation des
testent dispositifs
différentes Recherche accrue d’évaluation à la
ressources de ressources ferme et des
génétiques sur génétiques analyses statistiques Evaluation
leurs fermes (scientifiques) (scientifiques) participative de la
qualité finale
(approche
sensorielle) avec
les
consommateurs
Expérimentation de Caractérisation des
nouvelles techniques performances et qualités,
de transformation et identification des goulots
de nouvelles recettes d’étranglement
(paysans, boulangers,
meuniers)Acteurs Boulangers, cuisiniers, paysans, chercheurs, consommateurs...
Seed to Kitchen Collaborative Des semences à la cuisine
New opportunities in seed systems Des nouvelles opportunités en semences
challenges • meaningfully involving farmers in selection decisions when many do not save seed / Comment avoir un engagement réel en selection quand les paysans ne produisent pas leur propre semences ? • reaching more diverse audiences / Comment engager un public plus diversifié et représentatif ? • balancing the need for flexibility in ways to participate with cost (time) and the need for consistent responses / Comment intégrer la souplesse qui est necessaire pour les paysans et aussi produire des informations utiles pour les selectionneurs ?
Son avenir dépend The future depends on: • Des nouveaux paysans engagés • New committed farmers • Des nouveaux chercheurs • New committed researchers • De l’engagement de la société toute entière • And the commitment of all the society
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