Laboratoire de Chimie Agro-industrielle - UMR 1010 INRA/INP-ENSIACET Comité Régional des Céréales

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Laboratoire de Chimie Agro-industrielle - UMR 1010 INRA/INP-ENSIACET Comité Régional des Céréales
Laboratoire de Chimie Agro-industrielle
      UMR 1010 INRA/INP-ENSIACET

            Comité Régional des Céréales
                 22 Novembre 2018
Laboratoire de Chimie Agro-industrielle - UMR 1010 INRA/INP-ENSIACET Comité Régional des Céréales
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    UMR INRA 1010   CRT 96/7
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Laboratoire de Chimie Agro-industrielle - UMR 1010 INRA/INP-ENSIACET Comité Régional des Céréales
Laboratoire
                   de Chimie Agro-Industrielle
                                                                         2009         2016
                                                 1999         2006
                              1991
          1976
                                             UMR 1010
     Laboratoire de                            CAI
Chimie des Agroressources

                                                                                 A7
                                                              +1000 m2
                               +800 m2                                       +1000 m2

                                                        Halle de Démonstration
                                                               AGROMAT
                               Halle de
                                                         Halle de
                               Transfert
                                                         Transfert
                                 CATAR
                                                          CATAR
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Une forte implication dans la Formation

                    TRAVAUX DE RECHERCHE                               FORMATION

• DEA Agroressources (INP)
• Licence Professionnelle AGRIVANA (INP/Déodat de Séverac)
• Formation Doctorale « Sciences de la Matière » / Spécialité « Sciences de Agroressources » (9 soutenances
  par an)
• Laboratoire d’accueil Master « Chimie Fondamentale et Appliquée » (UPS)
• Laboratoire d’accueil Master International Green Chemistry and Processes (INP)
• Laboratoire d’accueil Master anglophone The Agro-Food Chain (Université de Toulouse)
• Laboratoire d’accueil Option Green Chemistry 3ème Année Ingénieurs INP/ENSIACET
• Contribution aux enseignements du Master « Hydrologie, Hydrochimie, Sol, Environnement » (INPT-UPS)
• Option INP « Génie de l’Environnement »
• Contribution à des cursus internationaux: programme PREFALC (Amérique Latine), Construction
  pédagogique pour l’USTH (Hanoï), Master « Eau, Environnement et Océanographie »
• Enseignements des élèves INP, IUT Génie Chimique (UPS)
• Summers Schools (Arabie Saoudite, Corée du Sud, …)
• MOOC (MOOC Agroressources et Agro-Industries Durables)                      Etudiants, apprentis, industriels
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Transfert
         CRT un métier au service de la
          compétitivité des entreprises

Développer des        Savoir faire      Anticiper les     Actions de R&D en
compétences et                           problémat.       partenariat avec des
                        & faire         industrielles     Laboratoires et
des savoir-faire
                        savoir            d’avenir        Instituts de Recherche

Sensibiliser, informer et         Acteurs             Soutien à     Accompagnent des
accompagner avec                    de              l’innovation    entreprises, PME/PMI
                                                                    dans leurs projets
méthodologie                      terrain           par la R&D
                                                                    d’innovation

                                        Intégration
                     Transfert de       et dévelopt.      Développées par la
                     Technologie            nouvelles     Recherche
                                             techno
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Recherche
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TOULOUSE

                                                   TARBES

Echelle Recherche   Echelle Pilote   Echelle Démonstration
                                        (Agromatériaux)
Résultats scientifiques
Pour quelles AGRORESSOURCES?
Ressources végétales et animales

                                               Co-produits
                     Oléoprotéagineux           de la forêt
   Plantes
 aromatiques

               Plantes à                                  Macro & Micro Algues
                 fibres
                                                   Produits animaux

                           Plantes à mono et
                            polysaccharides
Pour quelles AGRORESSOURCES?
Coproduits de transformation des cultures
LES AGRORESSOURCES? POUR QUELLES OPÉRATIONS?
 QUELS PRODUITS USAGES?
                                     « Les Bioproduits »

                                  Molécules fines

                                     Fibres
    Métabolites II   aires
                                     Matériaux
    (HE, Polyphénols,
    Colorants, …)
                                                Polymères   Fractions Structurales
                                                            (Os, cartilages, arrêtes)
Fraction Structurale
(Celluloses, Hémicelluloses,
Lignines, pectines, …)
                                        Synthons            Fractions de réserve
                                                            (Proteines, lipides)
  Fraction de Réserve
  (Lipides, protéines)                 Biosolvants

                                     Biocarburants

                                                            Bioéconomie         « La France définit la
                                                            bioéconomie comme le rassemblement des
                               Biolubrifiants               activités de production et de transformation
                                                            des bio ressources pour la production
                                                            durable     de   biens    alimentaires,   de
                                                            molécules, de matériaux, d’énergie et de
                                                            services écosystémiques »
                                                            (Rapport MAAF 2015)
Acquisition de connaissances approfondies de la matière et de son comportement
Des Agroressources Régionales Emblématiques!
Et au-delà de la Région: L’Europe
Et au-delà de l’Europe: Le Monde
Intégrant une adaptation des compétences scientifiques
& des moyens associés
Le Partenariat Scientifique & Industriel         Réseaux
                                                       Centres de Ressources Technologiques
Partenariat Scientifique (+ de…..)
                                                       (CRT CATAR, CTCPA, CRT GPE,….
 AGIR Toulouse         PAGORA Grenoble               Pôles de Compétitivité
 BFB Belgique          STAR* Foggia, Italie          Agri Sud Ouest Innovation, Axelera,…
 CVR Portugal          TANDEM Toulouse               Instituts Carnot
 DTU Danemark          TEKNIKER Espagne              3BCAR, Réseau des IC,…
 ECOLAB Toulouse       UMR GENIAL INRA Paris         Clusters & Clubs d’entreprises
 EI Purpan             UMR GMPA Paris                Chimie Verte, CIRT,…
 EMAC Albi             UMR IATE Montpellier          Collectivités Territoriales
 ENSAT Toulouse        UNAM Mexico                   CCPLB, Grand Rodez, CCCE,…
 ENVT Toulouse         Universidad de Costa Rica   Partenaires Industriels (+ de 70)
                                                                                             ITREN
 FORTH Athènes         Universidad de Salamanca                                            LUBRIX Belgique
 IMRCP Toulouse         Espagne                                                             MARODE
                                                                                             MCO La patelière
 INSA Toulouse         Università degli Studi di                                           METHANEVA
 ITERG Bordeaux         Udine                                                               NATOIL Suisse
                                                                                             NESTLE
 LAAS Toulouse         Université de Gembloux                                              NUTRATEC
                                                                                             OVERLAB
 LCC Toulouse           Belgique                                                            PAXITECH
 LEGOS Toulouse        Université Paul Sabatier                                            Pebeyre SA
                                                                                             PECOU S.A.
 LGC Toulouse           Toulouse                                                            PHILIPP MORRIS
 LISBP Toulouse        University of Ghent                                                 PROCAZUCAR
                                                                                             PRODULUZ
                         Belgique                                                            RHODIA
                                                                                             SELCO-EOLANE
                        University of York,                                                 SEPPIC
                         Royaume-Uni                                                         TEMBEC
                                                                                             VEOLIA
                        VTT Finlande                                                        VINOVALIE
Quelques exemples de projets
T1: Fractionnement Eco raisonné de la Biomasse
(Connaissances des propriétés fonctionnelles de la biomasse et développement
de procédés de fractionnement bio thermo mécano chimiques)

          H2020: BABET REAL 5
          FUI: STEVIANOV
          FUI: BIO3
          ANR: LIGNOV
          CLE: VIOLA

T2: Phénomènes de réassemblage des Biopolymères
(Connaissance des propriétés de réassemblage des biopolymères – Etudes des méthodes de structuration)

          FUI: PEAU’LUX
          Programme Industriel : FOSSIL
          Programme Industriel : Foin des Marais
Quelques exemples de projets
T3: Intensification des processus agro-industriels impliquant des
Agromolécules

(Réactivité interfaciale et Maitrise des systèmes organisés)

         ANR/PIA: LABCOM C2R BIONUT
         CARNOT/PIA/PIVERT: PROBIORAF CAMELINE OIL
         ANR: BIOSOLVANT
         CLE: SMON-FER
Des sujets de recherche qui reviennent…

                                   Connaissances scientifiques et techniques
                                   sur la réactivité des peaux en mégisserie
                            1995

                                                2016
                                             FUI Peau’Lux

                               « Valoriser la peau des brebis de Lacaune
                               auprès de l'industrie du luxe »
                              Porteur du projet : OVI-PLATEAU CENTRAL
                              Partenaires : RAGT, UMR GENPHYSE, BIGARD,
                              ADIV, INNOVTEC, ENISE, CRITT CATAR, MÉGISSERIE
                              RICHARD,UMR LCA
                              Montant financier du projet : 4,8 M€
                              Subventions obtenues : 1,8 M€
Des sujets de recherche qui se développent

                                                   « Bio Extrusion »
                            Couplage intégré
                            Des transformations
             Biomasse       Physico-chimiques     Bio Ethanol
             Coproduits
                                   &
                            Biocatalytiques
Exemples de réalisations
Blé
                                           dans le secteur des Céréales
                Opérations de déstructuration-fractionnement-réassemblage
Paille : - Extraction bi-vis pour obtention d’hémicelluloses xylaniques (peu substituées / pas d’activité filmogène) sous forme de poly ou oligo xylanes.
Application en tant que sucres peu assimilables (alimentation animale) ou poursuite de l’hydrolyse jusqu’au xylose.
         - Cellulose et lignine pour l’obtention d’agromatériaux thermopressés (panneaux de fibres).
INNOVATIVE PROJECT + LIFE (99-2000)
Son: Extraction des hémicelluloses pour l’obtention d’agents épaississants et filmogènes (arabinoxylanes très substitués)                      Modèle paille/son
ARDEVAL (1994)                                                                                                                                 extensible à d’autres
                  Opérations de déstructuration – transformation chimique                                                                      types de céréales
Paille: Déstructuration pour obtention de C5 pour la chimie   furanique
FUI PENTOVAL (2012)
                Opérations de déstructuration – Combinaison TMC et biocatalyse (Bio extrusion)
Paille: Déstructuration pour la production de bio bioethanol
[SPECCABE (2006) /] FP7 BABETHANOL (TRL 1-4, 2009) / H2020 BABET REAL 5 (TRL 5-6, 2016)

Maïs
                Opérations de fractionnement
Mais doux: (spathe, rafle et coproduits) extraction séparation des sucres, hémicelluloses, lipides)
Bases matériaux pour emballages/calages de conserves
SERETRAM / BONDUELLE (2003-2008)
                Transformations Chimiques
Hydrolyse des rafles pour obtention de furfural et dérivés (chimie    furanique)
AGRIFURANE (1975-1992)
Grains: Chimie du HMF
ROQUETTE (1975-1992)
                Opérations de transformation-réassemblage
Plante entière/grain: pour l’obtention de bases de type agrogranulés à vocation injection-moulage //1993
VIVADOUR / VEGEPLAST (1992-…)

Sorgho (hors grain)
Tige: hydrolyse pour l’obtention de xylose, puis de xylitol (1988)
Sorgho papetier: démoellage pour obtenir des fibres papetières et la moelle pour des bétons allégés
EUROSORGHO (1990)

[Et aussi: Tournesol, betterave, chanvre,
                        Rencontres        roseaux,
                                      Carnot       lin, Hibiscus
                                              3BCAR®             sp, agave,- 2
                                                           - Qualiment®      pinzote, …etc.]
                                                                               juin 2016 - Bpifrance le HUB
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