Les Deux Frères - Hôtel & Restaurant - Wsimg.com
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Les Deux Frères - Hôtel & Restaurant
L’Établissement, une ancienne école datant de 1854,
propose 7 chambres avec une vue exceptionnelle
sur la mer ou la montagne
The establishment, a former school built in 1854, offers 7
rooms with an exceptional view of the sea or the
mountains
Le restaurant est ouvert tous les jours
The restaurant is open every day
Nos horaires du Restaurant - Covid-19
Petit-Déjeuner / Breakfast 7:30 - 10:00
Midi / Lunch 12h00 - 14h30
Soir / Dinner 19H - 22:30
Closed in the evening during the curfew
Suivez nous / Follow us...
Facebook: Hôtel - Restaurant 'Les Deux Frères'
Instagram: restaurant_lesdeuxfreres
Tél: + 33 (0) 4.93.28.99.00
email: info@lesdeuxfreres.com
Notre cuisine est principalement d'influence
française et européenne avec une touche bistrot-chic,
en utilisant les meilleurs produits locaux.
"Un Grand restaurant ne se résume pas aux clients.
Derrière il y a de la rigueur, de la passion, de l'amour
du travail"
Nous sommes à votre écoute pour toute demande particulière, notamment
en terme d'allergies et spécificités alimentairesNos Hors-d'oeuvre
Starters
Carpaccio de Bonite, Sauce Yaourt acidulée, Huile au
Coriandre, Bille de Melon et Fenouil en Copeaux 18€
Bonito Carpaccio, Tangy Yogurt Sauce, Coriander Oil,
Melon Ball and Fennel Shavings
Salade multicouleurs, jambon de canard maison et
vinaigre au gingembre confit 16€
Tomate mondée Farcie à la Mousse de Mozzarella de
Bufala, Crumble d'Olives Noires et Pesto Maison 14€
Peeled Tomato Stuffed with Bufala Mozzarella Mousse, Black
Olive Crumble and Homemade Pesto
Thon mi-cuit, sauce exotique, mangue et oignon
croustillant 20€ T hon
Nous sommes à votre écoute pour toute demande particulière, notamment
en terme d'allergies et spécificités alimentairesNos Plats
Main Course
Ravioli Frais à la Truffe Noire 25€
Fresh Ravioli with Black Truffle
Paleron de Boeuf (cuisson lente à basse
température), et son jus de cuisson, Crème
d'Oignon et sa Bouquetière de légumes 27€
Beef Paleron (slow cooking at low temperature), and its
cooking juice, Onion Cream and its vegetables Bouquetière
Filet de boeuf facon Rossini, puree à la truffe et
legumes de saison 35€
Pork Filet Mignon coated with Bacon, Vegetables sautéed
with Chestnut Honey, Butter purée
Dorade royal, Sauce vierge et Légumes de Saison
25€
sea bream, Butter/vierge Sauce and Seasonal Vegetables
Mix de la Mer sur lit de Feuilles de blettes
a l' Ail et Sauce Poisson 24€
Mix of the Sea on a bed of chard Leaves
with Garlic and Fish Sauce
Suggestion du Chef
Our Chef's Suggestion
Nous sommes à votre écoute pour toute demande particulière, notamment
en terme d'allergies et spécificités alimentairesNos Desserts
Tuille maison, Mousse aux agrumes et fruit
frais 12€
Pineapple Marinated with Red Fruits, Ricotta Mousse
with Verbena
sphere chocolat du chef 12€
Almond Tartlet & red fruits
Mousse aux Citrons de Menton 12€
menton lemon mousse
Tiramisu et sa Sauce Cafe et Chocolat 10€
Tiramisu and its Coffee/Chocolate Sauce
Dessert du Jour 12€
Dessert of the day
Café Gourmand 12€
Gourmet Coffee
Champagne Gourmand 15€
Gourmet Champagne
Assiette de Fromages et Confiture 15€
Cheese Selection and Jam
Nous sommes à votre écoute pour toute demande particulière, notamment
en terme d'allergies et spécificités alimentairesThe Radiance Club vous propose la location de
propriétés exclusives, couplée avec des services de
conciergerie Premium.
Nous gérons et organisons également vos événements
privés et professionnels.
www.theradianceclub.comNOTE DE SENSIBILISATION À L' ATTENTION DE NOTRE
AIMABLE CLIENTÈLE
MERCI DE VOUS DÉSINFECTER LES MAINS LORS DE VOTRE
ARRIVÉE DANS L'ÉTABLISSEMENT
LE PORT DU MASQUE EST OBLIGATOIRE DANS
L'ÉTABLISSEMENT
EN CAS DE BESOIN, NOUS AVONS DES MASQUES À VOTRE
DISPOSITION À LA CAISSE
L'Etablissement ferme ses portes
du 9 juin au 30 juin, fermeture à 22h45
A partir du 30 juin, plus de restrictions
NOUS VOUS REMERCIONS DE BIEN VOULOIR SUIVRE CES
CONSIGNES POUR LA BONNE MARCHE DE NOTRE
ÉTABLISSEMENT ET LE RESPECT DES PROCÉDURES MISES EN
PLACE PAR LES AUTORITÉS COMPÉTENTESLe Comptoir de l'Aumônerie est ouvert 7/7
et vous attend avec une sélection de
produits confectionnés par notre
Chef de Cuisine.
Nous espérons pouvoir vous y
accueillir prochainement.
Nous restons à votre disposition pour
toute information supplémentaire.
Au plaisir de vous retrouver,
Michele Di Matteo
Directeur
Hôtel Les Deux Frères
1, Place Les Deux Frères
06190 – Roquebrune Cap Martin
Tel : +33(0)4.93.28.99.00Chers Clients,
Afin de vous connecter au monde virtuel, voici le code wifi :
Réseaux : les deux frères
Code : 2freres2019 (en minuscule)
Pour votre information, l’hôtel n’a pas de service de nuit, il est
important de garder ses clefs de chambre car celles-ci vous
permettent d’accéder à l’hôtel.
*Pour toute urgence, merci d’appeler : +33 (0)4 93 28 99 00
Dear Guest,
Here is our wifi code to be able to connect to the world :
Networks : les deux frères
Code : 2freres2019 (small letters)
For your information, we do not have any night service, so it is
important to keep your room keys to get access to the hotel.
*In case of emergency, please call : +33 (0)4 93 28 99 00Vous pouvez aussi lire
