Assemblée générale annuelle et congrès - Animal Nutrition ...
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Assemblée générale annuelle et congrès
25 au 27 mai 2020
Hôtel Prince of Wales
Niagara-on-the-Lake, Ontario
Animal Nutrition Association of Canada / Association de nutrition animale du Canada
150 rue Metcalfe Street, Ottawa, ON K2P 1P1
Tel: 613.241.6421 Fax: 613.241.7970 email: info@anacan.org
Lundi 25 mai
8h30 Réunion du Conseil d’administration
19h00 Réception d’accueil – cocktail dînatoire
Mardi 26 mai
8h00 Petit déjeuner
8h45 Assemblée générale annuelle
9h45 Pause
9h45 Réunion du Conseil d’administration pour élire le conseil exécutif
10h15 Dre Cassandra Jones, Kansas State University
« Peste porcine africaine, lien avec les aliments du bétail et pourquoi ça compte
pour votre entreprise »
11h15 Dre Aline Dimitri, directrice exécutive de la Direction de la santé des
animaux, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA)
12h00 Ajournement des séances d’affaires
Après-midi Activités sociales : Choisissez entre une partie de golf aux parcours Whirlpool, l’un
des terrains de golf publics les mieux cotés et les plus réputés au Canada ou un
après-midi de délice à déguster d’excellents vins dans trois vineries. Une boîte à
lunch sera fournie à tous les participants.
18h30 Souper au vignoble Peller Estates
Mercredi 27 mai
8h00 Petit déjeuner
9h00 Lisa McLean, rédactrice, éditrice et spécialiste de la gestion des enjeux
« Comprendre le mouvement pour les droits des animaux et les pressions
connexes »
9h45 À déterminer
10h30 Ajournement du congrès
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Après-midi de délice – visite de vignobles
Cette visite privée pittoresque vous fera
découvrir trois vignobles de style original,
incluant Reif Estates, Lakeview Cellars
et Between the Lines. Passez un après-
midi à apprécier des fromages fins et à
déguster d’excellents vins, tout en
observant le processus de vinification.
Prenez le temps de regarder dans la
boutique de chaque vinerie pour des
cadeaux uniques qui vous rappelleront de
votre expérience. Pour conclure notre
après-midi, nous visiterons la plus grande
chocolaterie au Canada, Chocolate FX.
* Le transport et les visites sont inclus dans le prix de la visite, soit 115 $ + taxes. Nous quitterons l’hôtel à
12h30 et reviendrons à l’hôtel Prince of Wales vers 17h00 heures.
Tournoi de golf
Joignez-vous à l’ANAC pour un tournoi de style meilleure
balle au Whirlpool Golf Course. Ce magnifique terrain de
championnat de 18 trous est tout à fait spectaculaire,
donnant sur le Tourbillon des chutes Niagara et sur les
limites des Jardins botaniques des parcs Niagara. Le
départ est fixé à 13 h 15.
L’inscription au golf coûte 85 $ + taxes par personne.
Vos frais d’inscription incluent 18 trous de golf et une
voiturette électrique. Vous pouvez louer les bâtons de
golf pour 40 $ l’ensemble. Les golfeurs sont
responsables de leur transport pour se rendre au club de
golf et revenir à l’hôtel.
Souper
Tous les délégués du Congrès se rencontreront mardi soir pour le
souper au vignoble Peller Estates. À seulement 20 minutes à pied
de l’hôtel, ou un trajet rapide en voiture, les participants profiteront
d’une soirée élégante dans un incroyable cellier de tonneaux
souterrain.
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Biographies des conférencières
Aline Dimitri
Dre Aline Dimitri est la directrice exécutive de la Direction de la santé des animaux de
l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Dre Dimitri est chargée de diriger la conception et l’élaboration des programmes de
protection de la santé et du bien-être des animaux terrestres et aquatiques et
d’assurer la salubrité des aliments du bétail, des produits biologiques vétérinaires et
des produits et sous-produits pour les animaux, qui font tous partie intégrante du
maintien d’un système d’approvisionnement alimentaire sûr et accessible, et sont
essentiels à la santé publique.
À titre de directrice exécutive de l’initiative relative à la résistance aux antimicrobiens
(RAM) au sein de l’ACIA, elle collabore énormément à l’échelle du gouvernement du Canada, avec des
partenaires internationaux et avec des intervenants dans le cadre de l’élaboration et de la mise en œuvre
du plan d’action pancanadien en réponse à la menace internationale de la RAM.
La Dre Dimitri a occupé divers postes au sein de l’ACIA, notamment celui de chef adjointe de la salubrité des
aliments. Tout au long de sa carrière, elle a acquis de l’expérience variée en élaboration de politiques et en
exécution de programmes dans des domaines scientifiques et organisationnels très complexes. Mme Dimitri
est diplômée de l’Université McGill où elle a obtenu un doctorat en sciences de l’alimentation.
Cassandra Jones
Dre Cassie Jones est professeure agrégée au Département des sciences animales
et de l’industrie à Kansas State University. Donnant des cours en nutrition animale,
elle se spécialise dans le domaine de recherche sur la salubrité des aliments du
bétail, par exemple pour le rôle qu’ils peuvent jouer comme vecteurs potentiels de
transfert de virus affectant la santé des animaux.
Elle est une ressource fréquente pour le Secrétariat américain aux produits
alimentaires et pharmaceutiques (U.S. Food and Drug Administration) et pour le
département de l’Agriculture (United States Department of Agriculture), qui s’efforce
d’élaborer des règlements à fondement scientifique et de recommander des
pratiques exemplaires à l’industrie. Membre du corps enseignant depuis 7 ans, Dre
Jones revendique plus de 50 publications à comité de lecture, 125 résumés et 7,5 millions $ en subventions
et en dons de recherche.
Lisa McLean
Lisa McLean est une rédactrice, éditrice et spécialiste de la gestion des enjeux
vivant à Guelph. Elle a travaillé avec des associations de producteurs et des
compagnies d’alimentation pendant 15 ans. Depuis 2012, elle travaille avec Ag
& Food Exchange, une compagnie nationale privée qui offre une expertise dans
les pressions exercées par les groupes d’intérêts affectant l’utilisation des
animaux et de leurs produits au Canada.
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