LES POISSONS - fnac-static.com
←
→
Transcription du contenu de la page
Si votre navigateur ne rend pas la page correctement, lisez s'il vous plaît le contenu de la page ci-dessous
LES POISSONS
LES POISSONS
TEXTES RENÉE LE BLOA S-JULIENNE
I L L U S T R A T I O N S B E R N A R D A L U N N I E T M A R I E - C H R I S T I N E L E M AY E U RLE RÈGNE Des vertébrés aquatiques
DES POISSONS
Ils se répartissent en trois classes : les lamproies,
des vertébrés primitifs au corps allongé et sans mâchoires ;
les poissons cartilagineux, représentés par les requins,
les raies et les chimères ; et les poissons osseux, regroupant
Une murène et un gobie, une raie manta
les dipneustes, les cœlacanthes et les poissons à nageoires
et un espadon, un silure et une anguille rayonnées. Ces derniers se divisent en deux groupes :
ont tous un point commun : ce sont des les poissons dont le squelette n'est pas totalement
ossifié, comme les esturgeons, et ceux au squelette
poissons. Ces derniers vivent dans l’eau, ossifié (les poissons osseux), qui représentent la majorité
respirent grâce à des branchies et ont une des espèces de poissons actuels.
forme plutôt allongée. Ils sont pourvus
de nageoires et possèdent un squelette
osseux ou cartilagineux ; la plupart ont Les poissons se répartissent
un corps couvert d’écailles. Mais il existe en trois classes :
de nombreuses exceptions à toutes
ces généralités. Les poissons Les lamproies Les poissons cartilagineux
sont des êtres très variés
et surprenants.
Dépourvue de mâchoires, Grâce à son squelette composé
la lamproie marine possède de cartilage, le corps puissant
une sorte de bouche circulaire, du requin est aussi très souple.
garnie de dents, qui se fixe sur sa
proie par un effet ventouse.
Une tête de cheval, des yeux Le thon n’a pas d’écailles
de caméléon, une queue de singe et c’est pourtant un poisson. La raie, reconnaissable à son corps
et une poche de kangourou, aplati et ses nageoires pectorales
l’hippocampe est bien un poisson. en forme d’ailes, a l’air de voler
lorsqu’elle nage.
Découvert depuis peu, le poisson-limace Des chiffres records !
est une créature des abysses gélatineuse,
Apparus il y a 530 millions d’années durant
translucide, sans écailles ni arêtes.
l’explosion cambrienne, les poissons sont
les premiers vertébrés qui ont peuplé la Terre.
Aujourd’hui, ils représentent à eux seuls plus
de la moitié des vertébrés de la planète : plus de
31 500 espèces de vertébrés sur environ 50 000 !
Et ce chiffre ne cesse d’augmenter. Les hommes Poisson des profondeurs, la chimère
doit son surnom de « rat de mer »
n’ayant exploré que 5 % de l’environnement marin, à son museau protubérant,
chaque année, de nouvelles espèces de poissons sa bouche ventrale, ses gros yeux
et sa longue queue toute fine.
continuent à être découvertes.Les conquérants
du monde aquatique
Les poissons ont conquis tous les milieux aquatiques.
Ils sont partout ! On les trouve abondamment dans
les eaux douces, saumâtres et salées, dans les mers
chaudes comme dans les régions polaires, à plus
de 8 000 m de profondeur comme à plus de 5 000 m
d’altitude. Mais qu’ils vivent en mer, dans les rivières
ou les fleuves, c’est sous les tropiques que se concentrent
le plus grand nombre de poissons.
Même dans les eaux tumultueuses des torrents Un quart des poissons vit sur les récifs
de montagne, on trouve des poissons. coralliens : la richesse d’espèces
de poissons y est comparable à celle
des espèces d’oiseaux dans les forêts
tropicales d’Amazonie.
Les poissons osseux
Les dipneustes
Poisson des fleuves
et des marécages,
le dipneuste possède, en plus
de ses branchies, un poumon
qui lui permet de respirer
à l’air libre.
Les cœlacanthes
Plus vieux que les dinosaures,
le cœlacanthe, un poisson
préhistorique vivant, présente
au niveau des nageoires des os
dont l’assemblage évoque
l’ébauche de pattes.
Ce prédateur a sans doute nagé dans toutes les mers
et tous les océans de la planète. Des fossiles de la bête
ont été découverts sur presque tous les continents.
Les poissons à nageoires rayonnées
LE « T. REX »
Les poissons au squelette
L’esturgeon, poisson des rivières,
ne s’est guère modifié au cours DES FONDS MARINS
qui n'est pas totalement des derniers 250 millions
d'années. Il a gardé le même Les premières mâchoires sont apparues chez les
ossifié
aspect ! placodermes (poissons cuirassés) au début du Silurien.
Puis, tout au long du Dévonien, ce groupe se diversifie
en de nombreuses formes. Parmi les individus fossilisés,
les paléontologues identifient un monstre, le Dunkleosteus.
99,8 % des espèces de poissons Long de 8 m pour 5 tonnes, l’animal est doté de lames
sont des téléostéens. Ils se dentaires tranchantes comme des poignards. Sa mâchoire
distinguent de tous les autres est deux fois plus puissante que celle d’un grand requin
par leur nageoire caudale
symétrique.
blanc. Ce poisson est l’un des plus terrifiants qui ait
jamais existé !
3PARÉS
POUR NAGER
Pas simple de se déplacer dans l’eau !
Ce milieu est 800 fois plus dense que l’air.
Pourtant, les poissons le font avec une
grande facilité. Tout chez eux est organisé
pour la nage : un corps en fuseau chez Taillés pour la vitesse
les prédateurs du large pour aller vite, Les poissons qui vont vite sont constitués tels des bolides
de course. Le thon a la panoplie complète du nageur rapide :
serpentiforme chez ceux ayant besoin de
un corps fuselé et musclé, une queue fine et raide pour une
se faufiler entre les rochers ou aplati comme propulsion maximale, un grand nombre de petites nageoires
une crêpe chez ceux qui nagent au ras effilées sur le ventre et le dos, appelées « les pinnules »,
pour réduire le tourbillon d’eau déplacé par le mouvement
des fonds. Et pour relever le défi de l’eau, de la queue, une tête pointue pour des accélérations
l’évolution a trouvé de nombreuses foudroyantes et, en pointe de vitesse, des nageoires
qui se dissimulent dans des fentes de son corps.
autres solutions ingénieuses.
Les narines Les yeux La colonne vertébrale La vessie natatoire
Leur odorat, très fin, Situés de part et d'autres (ou arête centrale) En la remplissant plus
leur permet de sentir de la tête, ils offrent Elle est composée de vertèbres ou moins d’air, le poisson
tous les parfums solubes au poisson un large qui portent les côtes (arêtes). peut se maintenir
dans l'eau. champ de vision. Nageoire dorsale à diverses profondeurs.
Nageoire pectorale
La bouche
Quels que soient sa forme et
son emplacement, elle sert au poisson
à respirer et à s’alimenter.
Nageoire anale
L'anus
Les opercules
Ces lames rigides recouvrent et Nageoire pelvienne
protègent les branchies du poisson.
4Une combinaison TOUTE UNE HISTOIRE
d’écailles DANS UNE ÉCAILLE
Le corps des poissons est tapissé d’écailles. Le nombre d’écailles d’un poisson est le même toute sa vie.
Ces petites lames qui émergent de leur peau Elles grandissent avec lui, comme le montrent les stries (des rayures fines)
jouent un rôle protecteur contre les parasites, d’accroissement sur leur surface. En les observant au microscope,
les bactéries et certains métaux lourds qui on accède à une mine d’informations sur la vie d’un poisson.
polluent l’eau. Enduites d’un mucus (liquide Les chercheurs peuvent ainsi définir l’âge, la croissance (le développement
visqueux) que le corps sécrète, les écailles corporel du poisson) et l’espèce de chaque individu. L’ADN trouvé sur les
écailles permet aussi de définir la parenté et le sexe, et d’identifier
ont aussi un rôle de lubrifiant qui permet
différentes populations.
d’améliorer leur vitesse. C’est cette substance
qui rend les poissons glissants au toucher ! Il existe quatre sortes d'écailles :
En se chevauchant comme les tuiles d’un toit, les écailles
réduisent la traînée du poisson lors de la nage. L’écaille cténoïde, couverte de petites pointes L’écaille cycloïde, molle et lisse,
fines, donne un aspect rugueux à certains appartient aux poissons à la peau douce,
poissons, comme le bar. comme le saumon.
La peau des requins est composée de milliers de petites écailles,
appelées denticules. Grâce aux micro-rainures à leur surface,
les requins nagent vite et sans bruit !
L’écaille ganoïde, une plaque L’écaille placoïde, en forme
osseuse recouverte d’émail, de dent, est celle du requin
recouvre l’esturgeon. ou de la raie.
Chaque strie indique
une année, comme pour les cernes
Les muscles d’un tronc d’arbre.
En forme de W, ils sont
faits pour l’ondulation.
Des nageoires
stratégiquement placées
Elles permettent aux poissons de se soutenir, de garder l’équilibre
Diodon et d’avancer dans l’eau. La queue (ou nageoire caudale) les propulse
Nageoire caudale vers l’avant. Les nageoires pectorales (situées de chaque côté
du corps) servent à nager en arrière ou à tourner. Et les poissons
peuvent monter, descendre, faire du surplace dans le courant
ou manœuvrer en combinant les mouvements de leurs différentes
nageoires. En revanche, ils n’ont pas tous le même style de nage :
La ligne latérale la murène, à la forme allongée, ondule de tout son corps pour avancer ;
Située le long des flancs, elle permet
au poisson de sentir toutes les vibrations le diodon, quant à lui, avance en battant des nageoires pectorales
qui l’entourent. (situées de chaque côté du corps), qui lui servent de rames.
Murène ondulant
5TA B L E D E S M AT I È R E S
LE RÈGNE DES POISSONS 2
PARÉS POUR NAGER 4
LES SENS SOUS L’EAU 6
AU MENU DES POISSONS 8
COMMUNIQUER 10
LA REPRODUCTION 12
POISSONS DU LARGE 14
POISSONS D’EAUX DOUCES ET SAUMÂTRES 16
POISSONS DES RÉCIFS CORALLIENS 18
POISSONS DES ABYSSES 20
LES POISSONS ET L’HUMAIN 22
© 2021, FLEURUS ÉDITIONS, Paris
57, rue Gaston Tessier, CS 50061, 75166 Paris Cedex 19
www.fleuruseditions.com
Direction : Guillaume Pô
Direction éditoriale : Emmanuelle Braine Bonnaire
Conception de la collection : Émilie Beaumont et Jack Delaroche
Édition : Amandine Doubre, Élodie Condé et Graph’M
Conception graphique : Éric Laurin sous la direction de création de Élisabeth Hébert
Direction artistique : Bleuenn Auffret, assistée de Julien Di Giorgio
Mise en page : Graph’M
Direction de fabrication : Thierry Dubus
Fabrication : Axelle Hosten
Loi n° 49-956 du 16 juillet 1949 sur les publications destinées
à la jeunesse, modifiée par la Loi n° 2011-525 du 17 mai 2011.
Dépôt légal : février 2021
1re édition – N° d’édition : J21070
ISBN : 978-2-2151-6429-6 • MDS : FS64296
Achevé d’imprimer en janvier 2021 en Italie
par L.E.G.O S.p.A. par l’intermédiaire d’ErcomCrédits photographiques
Fonds des pages : © Shutterstock. Page 2 : Hippocampe © Shutterstock - Thon © Louise
Murray / SPL - Science Photo Library / Biosphoto - Poisson-limace © Dante Fenolio / Photo
Researchers / Biosphoto - Lamproie © Jelger Herder / Buiten-beeld / Minden Pictures /
Biosphoto - Requin © Shutterstock – Raie © Shutterstock - Chimère © Paulo de Oliveira /
Biosphoto. Page 3 : Truite © Alain Mafart-Renodier / Biosphoto - Dipneuste © Paulo de Oliveira /
Biosphoto - Cœlacanthes © David Fleetham / Visuals Unlimited / SPL - Science Photo Library /
Biosphoto - Esturgeon © Shutterstock - Petit téléostéen © Shutterstock - Corail © Gabriel
Barathieu / Biosphoto - Dunkleosteus © Stephen Krasemann / Photoshot / Biosphoto. Page 4 :
Thon © Paulo de Oliveira / Biosphoto. Page 5 : Écailles © Shutterstock - Peau de requin © Ted
Kinsman / Photo Researchers / Biosphoto - Stries sur écaille © Christian Gautier / Biosphoto -
Diodon © Paulo de Oliveira / Biosphoto - Murène © Sergio Hanquet / Biosphoto. Page 6 : Requin
© Biosphoto / Vincent Truchet - Mérou © Reinhard Dirscherl / Biosphoto. Page 7 : Mérou brun
(narines) © Sergio Hanquet / Biosphoto - Ampoules de Lorenzini © Borut Furlan / WaterFrame -
Agence / Biosphoto - Banc de poisson © Sergio Hanquet / Biosphoto - Barbillons mentonniers
© Photoshot / Biosphoto - Requin-marteau © CLAUS LUNAU/SCIENCE PHOTO LIBRARY / SPL -
Science Photo Library / Biosphoto. Page 8 : Requin blanc © Juan-Carlos Muñoz / Biosphoto.
Page 9 : Uranoscope © Reinhard Dirscherl / Biosphoto - Banc de thons © Sergio Hanquet /
Biosphoto - Requin-baleine © Paulo de Oliveira / Biosphoto - Baliste © Yann Hubert / Biosphoto -
Poisson et plastique © Paulo de Oliveira / Biosphoto. Page 10 : Poisson-clown © Reinhard Dirscherl /
Biosphoto - Couple d’hippocampes © Reinhard Dirscherl / Biosphoto - Harengs © Photo12 /
Alamy / Frank Hecker. Page 11 : Requin avalant un poisson © Jeffrey Rotman / Biosphoto - Récif
corallien © Gary Bell/ Oceanwide / Minden Pictures / Biosphoto - Rascasse volante © Reinhard
Dirscherl / Biosphoto - Poisson-éléphant © Reinhard Dirscherl / Biosphoto. Page 12 : Killi des
mangroves © Paulo de Oliveira / Biosphoto - Œufs fécondés © Fabien Michenet / Biosphoto -
Œuf de roussette. Pages 12-13 : Poissons mandarins © Didier Brandelet / Biosphoto. Page 13 : Raies
mobula © Christopher Swann / Biosphoto - Poissons-clowns © Mike Veitch / Biosphoto - Girelles
© Mathieu Foulquié / Biosphoto - Serran-écriture © Christian Zappel / imageBROKER / Biosphoto -
Opistognathe à tête jaune incubant ses œufs © Steven Kovacs / Biosphoto. Page 14 : Empereur
éventail © Christopher Swann / Biosphoto - Poisson-lune © Sergio Hanquet / Biosphoto.
Pages 14-15 : Banc de sardines © Gérard Soury / Biosphoto. Page 15 : Dorade coryphène © Masa
Ushioda / WaterFrame - Agence / Biosphoto - Rémoras ventousées à un dugong © Yves Lefèvre /
Biosphoto - Poissons-pilotes et requin © SeaTops / imageBROKER / Biosphoto. Page 16 : Saumon
© SeaTops / imageBROKER / Biosphoto. Page 17 : Piranha © Reinhard Dirscherl / Biosphoto -
Dents de piranha © Sylvain Cordier / Biosphoto - Poisson-castor © Franco Banfi / Biosphoto -
Gobie Mutsugoro © Rémi Masson / Biosphoto - Poisson-chat © Bruno Guénard / Biosphoto -
Anableps © Bruno Cavignaux / Biosphoto - Tétras mexicains © Paulo de Oliveira / Biosphoto.
Page 18 : Coraux © Gabriel Barathieu / Biosphoto - Blennie © Reinhard Dirscherl / Biosphoto -
Poisson-coffre © Borut Furlan / WaterFrame - Agence / Biosphoto - Murène ruban © Patricia
Danna / Biosphoto. Pages 18-19 : Napoléon © Fabien Michenet / Biosphoto. Page 19 : Poisson-
perroquet © Brandon Cole / Biosphoto - Poisson-ange impérial © Didier Brandelet / Biosphoto -
Baliste © Jean-Michel Mille / Biosphoto - Poisson-papillon © Jean-Michel Mille / Biosphoto -
Dragon de mer © Mathieu Foulquié / Biosphoto - Poisson-crapaud © Borut Furlan / WaterFrame -
Agence / Biosphoto. Page 20 : Poisson-lanterne © Danté Fenolio / Photo Researchers / Biosphoto -
Hache d’argent © Paulo de Oliveira / Biosphoto - Baudroie abyssale © Norbert Wu / Minden Pictures /
Biosphoto. Page 21 : Poisson dragon noir © Paulo de Oliveira / Biosphoto - Grandgousier-pélican
© Norbert Wu / Minden Pictures / Biosphoto - Requin grande gueule © Bruce Rasner / Jeffrey Rotman /
Biosphoto - Poisson-limace © Norbert Wu / Biosphoto. Page 22 : Bateau de pêche © Nico van Kappel /
Buiten-Beeld / Biosphoto - Requin-marteau pris dans un filet dérivant © Mark Conlin / Visual and
Written - Photo Collection / Biosphoto. Pages 22-23 : Plongeur © Gérard Soury / Biosphoto.
Page 23 : Poisson-archer © Stephen Dalton / Photoshot / Biosphoto - Poisson-coffre © Borut
Furlan / WaterFrame - Agence / Biosphoto - Bionic-Car Mercedes © Alex Wong / Getty Images
via AFP - Poisson exocet © Tom Stack / WaterFrame - Agence / Biosphoto.
Couverture : Poissons-clowns © Reinhard Dirscherl / Biosphoto.
Vignettes (de gauche à droite) : Marlin rayé © Franco Banfi / Biosphoto - Poisson-ange impérial
© Didier Brandelet / Biosphoto - Hippocampe © Shutterstock - Poisson lune © Sergio Hanquet /
Biosphoto - Baliste © Jean-Michel Mille / Biosphoto.7,95 € (France)
MDS : FS64296Vous pouvez aussi lire
