LISTE DES PRIX MEETINGS & EVENTS 2018 - Martins Hotels
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LISTE DES PRIX
MEETINGS & EVENTS 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen
+32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
I1I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
I2I Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018 Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
TA B L E D E S M AT I E R E S
• FORFAITS SÉMINAIRES
• CAPACITÉS ET PLANS DES SALLES
• COCKTAILS & CANAPÉS
• DÎNERS
• MENUS DE SAISON
• ECOMENUS
• DIVERS - NOUS CONTACTER
I3I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
F O R FA I T S S É M I N A I R E
TOUS LES FORFAITS INCLUENT
• La location de la salle de réunion avec Wi-Fi, un projecteur LCD, flipchart et un écran
• Papier, stylos, eau minérale, bonbons à la menthe
• Deux pauses café, le matin et l’après-midi, avec café, thé, jus d’orange, pommes à croquer, viennoiseries du jour
• Un déjeuner, eaux, soft drinks et café/thé inclus (faites votre choix ci-dessous) - vin maison optionnel
• La location de la salle, dépendamment la période/nombre de personnes
MEETING&DÉJEUNER MEETING&DÉJEUNER MEETING&DÉJEUNER MEETING&DÉJEUNER PAUSE-CAFÉ
€ 99 € 89 € 79 € 69 € 8,50
Menu 3 services Menu 2 services Lunch en style buffet Lunch en style buffet Accueil café où pause
café supplémentaire
à composer de nos menus de à composer de nos menus de Soupe du jour Potage du jour
saison saison Salades de saison Wraps Café & Thé
Charcuterie Sandwiches Jus de fruits/sodas
Vin maison inclus Vin maison inclus Plateau de fromages Salades de saison Viennoiseries
Plat de poisson Fruits
Plat chaud
Pain
Desserts
I4I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
S A L L E S D E R E U N I O N E T C A PA C I T E
I5I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
CC O
O CC KK TTAA II LL SS & C A N A P É S
C O C K TA I L S & C A N A P É S
Cocktail standard – vin maison, softs & bière à la pression (1h)
Canapé du Chef et nacho’s, olives, noix € 12,00 p.p
Cocktail Cava – Cava, jus d’orange, vin maison, softs & bière à la pression (1h)
Canapé du Chef et nacho’s, olives, noix € 16,00 p.p.
Cocktail avec canapés (2h)
Vin maison, softs & bière à la pression, 6 canapés du Chef € 29,00 p.p.
Open bar (3h)
Vin maison, softs & bière à la pression € 24,00 p.p.
Canapés
Canapés créés par notre Chef selon la saison – la pièce € 2,00
I6I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
DÎNERS
Vous pouvez choisir un forfait vin qui accompagne votre menu.
Tous nos forfaits vins sont inclusive d’eau, softs, café & thé.
ECO MENU WALKING DINNER DÎNER 4 COURSES DÎNER 3 COURSES
€ 79 € 69 € 69 € 59
3 courses – ‘Eco Diner’ Une sélection de différents 4 courses 3 courses
entrées, plats principaux et
desserts. Menu à composer selon nos Menu à composer selon nos
Boissons inclusives menus de saisons. menus de saisons.
Boissons exclusives
Boissons exclusives Boissons exclusives
FORFAIT VIN 1 € 12,00 p.p.
Bouchard Aîne & Fils – Blanc & rouge
FORFAIT VIN 2 € 17,00 p.p.
Château des Eyssards – Bergerac en Sauvignon Blanc/Semillon
Palacio de La Vega – Navarra en Cabernet Sauvignon/Tempranillo
FORFAIT VIN 3 € 23,00 p.p.
Domaine Bousquet – Mendoza en Chardonnay Tous nos produits sont toujours saisonniers et
Clos de May – Haut-Medoc proviennent de fournisseurs locaux!
I7I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
C O C K T AM
I LESN&U SC AS N
AAI SPOÉNS
JANVIER - MARS AVRIL - JUIN
ENTREES FROIDES
ENTREES FROIDES
Cobourg – salade roquette – caramel de noisette
Lard fumé – roulades de chou-fleur – cornichons
Couscous – hamburger de scampi– biscuit au curry
Anguille fumé – vinaigrette de cresson – betterave rouge
Rillettes de canard – chutney d’orange – croustillant de
Tartare de bœuf– chips de paprika – ‘Thousand Island’ sauce
pistache
ENTREES CHAUDES
ENTREES CHAUDES
Soupe façon bouillabaisse – rouille
Risotto aux moules – céleri– tomates
Croquette de fromage – salsa de tomate
Potage de carottes – pesto – Philadelphia
PLATS PRINCIPAUX
PLATS PRINCIPAUX
Canard – Taboulé – poivron – orange
Loup de mer – pâte filo – chicon – sauce vin blanc
Filet de veau – quinoa – épinards – mange-tout
Cassoulet d’agneau –abricots secs – épices amandes
Roussette – babeurre – shiitake – pois
Entrecôte de bœuf – polenta aux carottes – sauce béarnaise
DESSERTS
DESSERTS
Glace pistache – crumble au pain d’épice – espuma de fraises
Poire pochée au cardamome – chocolat
Mousse aux fruits de la passion – framboises – fruits rouges
Parfait de fruits de bois – coulis d’hibiscus
I8I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
C O C K T AM
I LESN&U SC AS N
AAI SPOÉNS
JUILLET - SEPTEMBRE OCTOBRE - DÉCEMBRE
ENTREES FROIDES ENTREES FROIDES
Mousse de canard– Jonagold – amandes grillées Bonbon de saumon – sésame noir – concombre mariné – Afila cress
Gâteau de crevettes – avocado – structures de citron Salade d’automne – figues séchées – carottes
Salde à la grecque – brochettes d’agneau Carpaccio de bœuf – betterave rouge – Comté
ENTREES CHAUDES ENTREES CHAUDES
Potage au poivron – crevettes grises Potage aux pois – jambon fumé – crème de persil
Croquant au crabe – salade de nouilles Risotto aux légumes – betterave rouge
PLATS PRINCIPAUX PLATS PRINCIPAUX
Côtellettes d’agneau – chou blanc – shiitake Filet de merlan – champignons de bois – poivron caramélisée –
Sole limande – courgette – émulions de tomate purée d’herbes verts
Pintade – Jambon ’Ganda’ – asaperges vertes Pigeon – choux de Bruxelles – chicon – patate douce
Ragoût de gibier et sa garniture – croquettes
DESSERTS
Panna cotta – rhubarbe – cannelle – orange DESSERTS
Crème de nerprun – miel – framboises Sabayon au chocolat – glace aux amandes – coulis d’hibiscus et
fruit rouges
Kaiserschmarren – crème à la vanille – raisins au rhum
I9I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.com
E CCOAMNEANP UÉ S
C O C K TA I L S &
JANVIER - JUIN JUILLET - DECEMBRE
ENTREE FROIDE ENTREE FROIDE
Toast – jambon fumée – fromage aux fines herbes – salsa de Maquereau fumé – toast – salade mesclun
tomates
POTAGE
POTAGE Potage au brocoli – crevettes grises – persil
Cappuccino de chicons – Jambon ‘Breydel’
PLATS PRINCIPAUX
PLATS PRINCIPAUX Lapin – jambon ‘Ganda’– légumes de saison – sauce à la bière
Coucou de Malines – panais – carottes –pommes de terres ‘Martin’s Pale Ale’
grilées
OU
OU
Filet de cabillaud – croûte aux herbes – smeus – chou fleur –
Loup de mer – chou fleur – betterave rouge – purée a l’éstragon babeurre
DESSERT DESSERT
Tarte tatin – sabayon à la kriek ‘Timmermans’ – framboises Riz au lait – petites poires caramélisées – fruits rouges
I10I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
Martin’s Patershof • Karmelietenstraat 4 – 2800 Mechelen • +32 (0)15 46 46 46 • mph@martinshotels.com • martinshotels.comD I V E R S – N O U S C O N TA C T E R
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ASSURANCE ANNULATION
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l’assurance annulation afin de vous couvrir en
cas d’annulation de votre événement pour
des causes hors de votre contrôle.
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TEAM BUILDING & SEMINAIRES DE
MOTIVATION
En extérieur ou en intérieur, les expériences
de team building n’ont de valeur réelle que si
le climat et le cadre favorisent la cohésion et la
VOTRE CONTACT
motivation.
www.meetings-and-more.com Bart Cornelis
Conference & Event Coordinator
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Carbon Zero, Eco-Bon et Système de bart.cornelis@martinshotels.com
Management Environnemental: 3. valeurs
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I11I
Prix par personne TVA et service inclus, valables jusqu’au 31 décembre 2018
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