Lutte contre les strongles digestifs : Une nouvelle donne, de nouvelles pratiques, des perspectives prometteuses - Geode sheep
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Lutte contre les strongles digestifs : Une nouvelle donne, de nouvelles pratiques, des perspectives prometteuses
« Avec l’identification du caractère de résistance
génétique du mouton aux strongles digestifs, c’est
une mine de recherche et de perspectives qui
s’ouvre. Je déplore néanmoins l’application très
tardive en élevage des recherches initiales.
Dans l'idée de ne pas avoir à gérer dans un
avenir proche une impasse sanitaire majeure
pour l’élevage pâturant du fait de l'utilisation des
molécules antiparasitaires à outrance, il nous a
semblé indispensable de connaitre la diversité
génétique de nos races par rapport à ce nouveau
caractère génétique.
La recherche de méthodes alternatives au « tout
chimique » générateur d’adaptations très rapides
des parasites est un enjeu de premier ordre pour
la filière de l’élevage ovin, et correspond à une
vraie attente sociétale.
L’introduction d’ovins résistants aux strongles
dans les élevages est une des voies, très
prometteuse, de la lutte intégrée contre le
parasitisme à l’avenir ».
GUY GÉRARD MERLANDE
président de GEODE
2
DES ANTIPARASITAIRES
DE MOINS EN MOINS EFFICACES
Depuis des décennies, le contrôle de strongles digestifs repose quasi
exclusivement sur l’utilisation de molécules chimiques. Avec l’apparition des
résistances, la donne est en train de changer, imposant de nouvelles pratiques.
Les strongles digestifs constituent des Préserver l’efficacité des molécules existantes
parasites majeurs chez les ovins, jeunes
Toutes les molécules appartenant à sélectionnées avec le temps car elles
ou adultes. Une espèce, Haemonchus
une même famille partagent le même offrent un avantage sélectif aux vers qui
contortus, est particulièrement redou-
mode d’action, c’est-à-dire qu’elles ont les portent. Le basculement vers des
table car elle se nourrit du sang de son
les mêmes cibles sur les parasites. À populations de parasites entièrement
hôte et peut entraîner des pertes de
l’instar de ce qu’on connaît pour les résistantes ne se fait pas « d’un seul
production et de la mortalité. D’autres
antibiotiques, l’utilisation massive et coup ». Il est au contraire progressif,
espèces, comme Teladorsagia circum-
systématique des molécules anthel- parfois très lent, passant par une phase
cincta et Trichostrongylus colubriformis
minthiques a entraîné l’apparition de insidieuse pendant laquelle l’éleveur
ne sont pas aussi pathogènes que la
résistance dans les populations de ne se doute de rien. Plus grave encore,
première mais engendrent des pertes
parasites digestifs. Leurs grandes nous rencontrons aujourd’hui des popu-
économiques non négligeables : retards
capacités d’adaptation ont joué à plein lations parasitaires multirésistantes,
de croissance chez les agneaux et les
pour leur permettre de développer des c’est-à-dire résistantes à plusieurs
agnelles, moindre production de lait
résistances aux antiparasitaires. Des familles différentes d’antiparasitaires.
chez la brebis. En dépit d’un choix
mutations spontanées surviennent Pour y faire face, Il faut absolument
très large de spécialités disponibles,
continuellement dans les populations préserver l’efficacité des molécules
notre arsenal thérapeutique se limite
de parasites. Celles qui confèrent la existantes en leur adjoignant des
en réalité à quatre grandes familles
résistance à un antiparasitaire seront méthodes de lutte complémentaires.
de produits :
• les benzimidazoles, produits blancs
administrés en buvable,
• les imidazothiazoles avec des formes « Le basculement vers des popu-
à administrer en buvable ou en lations de parasites entièrement
injectable, résistantes est progressif. Il passe
• les avermectines avec des formes par une phase où l’éleveur ne se
à administrer en buvable ou en doute de rien ».
injectable,
• L a moxidectine avec des formes
à administrer en buvable ou en PHILIPPE JACQUIET
injectable. École Nationale Vétérinaire de Toulouse
Notre arsenal thérapeutique
se limite en fait à 4 familles
seulement.
Certaines populations
parasitaires sont aujourd’hui
multirésistantes, c’est-à-
dire résistantes à plusieurs
familles différentes
d’antiparasitaires.
3
LES RÉSISTANCES
GAGNENT DU TERRAIN
La grande majorité des études réalisées en élevages révèle des résistances.
Les résultats présentés dans cet article ne se veulent pas représentatifs des
exploitations ovines. Ils dressent seulement un aperçu.
À l’heure actuelle, les trois espèces D’autre part, les résistances ne Lorsqu’une résistance des
majeures de strongles digestifs ont concernent pas nécessairement toutes
développé des résistances à la famille les espèces de strongles. C’est le cas strongles à une molécule est
des benzimidazoles dans des propor- de l’élevage C (tableau 2). Le plus avérée dans un élevage, la
tions qui paraissent inquiétantes. redoutable des strongles, Haemonchus
L’exemple ci-dessous concerne 7 contortus ne présente pas de résistance
molécule est inefficace pour
élevages ovins de l’est de la Nouvelle au lévamisole contrairement aux deux éliminer les vers résistants,
Aquitaine (tableau 1). Une résistance autres espèces de strongles. Cela signi- quelles que soient la dose et la
au fenbendazole a été identifiée dans fie que le traitement doit être adapté à
toutes les exploitations testées. Cela la saison (proéminence plus ou moins voie d’administration.
signifie que cette matière active n’est importante des espèces de strongles)
plus efficace. Elle doit être remplacée et également à l’élevage.
par des produits appartenant à une
autre famille. D’autre part, cinq élevages
sur sept présentent également une
TABLEAU 1 - DES ÉLEVAGES AVEC DES STATUTS DIFFÉRENTS
résistance au lévamisole. Une résis-
tance à la moxidectine est également ÉLEVAGE A B C D E F G
mesurée dans un élevage. Enfin, une
suspicion de résistance au monépantel Fenbendazole
et à l’ivermectine a été observée dans Levamisole
un troupeau pour chaque molécule.
MATIÈRE
Source : ENVT/CIIRPO 2018/19 - Étude réalisée dans le cadre de la thèse vétérinaire d’Aline Richelme et Sébastien Greil (2018-19)
Ivermectine
ACTIVE
Moxidectine
Monopantel
TABLEAU 2 - D ES RÉSISTANCES VARIABLES SELON LES ESPÈCES DE STRONGLES
Exemple d’un élevage situé au sud de la Haute-Vienne
Haemonchus Teladorsagia Trichostrongylus
TYPE DE STRONGLES contortus circumcincta colubriformis
Fenbendazole
Levamisole
Ivermectine
MATIÈRE
ACTIVE Moxidectine
Lorsqu’une résistance est établie,
elle est irréversible. Monopantel
Closantel - -
POUR EN SAVOIR PLUS :
« Résistance aux antiparasitaires :
état des lieux dans 7 élevages Produit efficace : Douteux : Produit partiellement ou
les strongles gastro-intestinaux les résultats obtenus n’ont totalement inefficace :
du nord-est de la Nouvelle Aquitaine » n’ont pas développé de pas permis de conclure à une les strongles gastro-intestinaux
résistance efficacité du produit ont développé des résistances
En ligne sur idele.fr/ciirpo
4
Du côté des anticoccidiens…
Au cours de l’année 2021, l’organisme Dans la station des béliers Berrichons
de sélection ovin GEODE, en partenariat du Cher, le toltrazuril conserve une
avec l’équipe Parasitologie de l’ENVT efficacité globale satisfaisante (> 95%), Tester l’efficacité d’une matière active
a investigué dans deux stations de alors que le diclazuril montre un début est réalisé à partir de coproscopies.
contrôle individuel de béliers Berrichon de défaut d’efficacité (92 % d’effica-
du Cher et Rouge de l’Ouest les efficaci- cité). Le même constat est fait dans la
tés de deux traitements anticoccidiens : station des béliers Rouge de l’Ouest, Ces résultats sont inédits en élevage
le diclazuril et le toltrazuril . où le diclazuril affiche un petit défaut ovin français. Ils montrent que même
Trois lots d’animaux par station ont été d’efficacité (93 %). Quand on évalue si l’efficacité des traitements n’est pas
constitués : un lot témoin non traité, les efficacités des traitements sur les effondrée, des espèces de coccidies
un lot traité avec le diclazuril et un lot différentes espèces de coccidies, on pathogènes résistantes peuvent être
traité avec le toltrazuril. Des analyses constate des défauts d’efficacité sur sélectionnées. Bien que cette situation
coprologiques individuelles ont été des espèces pathogènes, notamment ne soit pas encore généralisée, il est
réalisées au moment du traitement et Eimeria crandallis (75 % et 80 % d’effi- possible que dans un avenir proche,
8 jours après et ont permis d’évaluer cacité du diclazuril respectivement dans les résistances aux anticoccidiens
l’excrétion d’oocystes de coccidies dans les deux stations) et Eimeria ovinoidalis se rajoutent à la problématique des
les matières fécales. Les espèces avant (92 % d’efficacité du diclazuril dans les résistances aux anthelminthiques en
et après traitement ont également été deux stations). élevage ovin.
identifiées.
LE MÉCANISME DE LA RÉSISTANCE
Dans une population de strongles, il y a toujours liée à une mutation génétique. Si la matière active résistants vont alors se reproduire davantage et
quelques individus qui présentent une résistance est régulièrement utilisée, les individus sensibles ainsi devenir de plus en plus nombreux au fil des
à telle ou telle matière active. Cette dernière est vont être régulièrement éliminés. Les individus générations.
PRESSION DE SÉLECTION
• Traitements fréquents
• Traitement de tous
les animaux d’un lot
SGI sensibles et résistants Survie des Multiplication des
en parts variables SGI résistants SGI résistants
Pour évaluer si un traitement DÉLAI INDICATIF ENTRE TRAITEMENT ET COPROLOGIE DE CONTRÔLE
est efficace SELON LE TRAITEMENT ANTHELMINTHIQUE UTILISÉ
Si vous avez des doutes sur l’efficacité d’un Famille de molécule Molécule active Contrôle après traitement
antiparasitaire, vous pouvez demander
Imidazothiazoles Lévamisole 7 – 10 jours
conseil à votre vétérinaire pour réaliser un
test d’efficacité. L’évaluation d’un traitement Albendazole
est réalisée à partir de coprologies sur au Fenbendazole
moins 10 brebis. Pour pouvoir interpréter Benzimidazoles 10 - 14 jours
Nétobimin
son résultat, il faut bien sûr que les animaux
excrètent des œufs de strongles avant le Oxfendazole
Source : École Nationale Vétérinaire de Toulouse
traitement. Les crottes des mêmes brebis Ivermectine
sont prélevées dans les délais indiqués dans
Avermectines Eprinomectine 14 - 17 jours
le tableau ci-contre. On peut ainsi calculer
un pourcentage de réduction de l’intensité Doramectine
d’excrétion d’œufs après le traitement. Moxidectine Moxidectine 17 - 21 jours
S’il est inférieur à 95 %, une résistance est
Plus de 2 molécules testées en même temps dans l’élevage 14 jours
suspectée.
5
LES BONNES PRATIQUES
POUR LIMITER LES RÉSISTANCES
Aucune nouvelle molécule antiparasitaire ne va être mise sur le marché
dans les prochaines années ou bien elle sera chère compte tenu des coûts
de développement. Il faut donc préserver l’efficacité des molécules actuelles.
Cela est possible en adaptant ses pratiques.
Ne traiter que lorsque Alterner les familles
cela est nécessaire de molécules
Limiter le nombre de traitements par En matière de produits antiparasitaires,
an revient à diminuer la pression de le choix des marques commerciales est
sélection exercée sur les populations large. En réalité, l’arsenal thérapeu- S’assurer de l’efficacité des
de parasites. Bien évidemment, il ne tique se limite à 4 familles de produits.
s’agit pas de laisser les animaux sans Toutes les molécules appartenant à une
produits qu’on utilise est la
protection, il s’agit plutôt de traiter à même famille partagent le même mode première chose à faire pour
bon escient, c’est-à-dire de répondre à d’action, c’est-à-dire qu’elles ont les limiter les résistances.
ces deux questions : quel lot d’animaux mêmes cibles sur les parasites. Ce sont
dois-je traiter en priorité ? Et quand ? donc les familles qu’il faut alterner et (voir page précédente)
Cette nouvelle approche nécessite de non les marques, et ce, y compris sur
s’appuyer sur un minimum d’analyses un même lot et dans la même année.
qui vont être réalisées à des moments
clés de la vie du troupeau : avant la lutte,
avant l’agnelage, à la rentrée en berge-
rie par exemple. L’analyse coprologique
de mélange permet d’évaluer efficace-
LE CYCLE DES STRONGLES DIGESTIFS EN 6 ÉTAPES
ment l’intensité d’excrétion moyenne
d’un lot d’animaux (lot d’agneaux, lot
d’agnelles, brebis réparties selon des Les larves L3 sont Les strongles adultes pondent
lots d’agnelage par exemple). Couplé ingérées et se développent des œufs qui se retrouvent dans
en adultes les matières fécales
avec des indicateurs zootechniques
comme la note d’état corporel ou
bien clinique comme la coloration Ingestion L3,
développement au stade
des muqueuses oculaires, le résultat adulte et ponte des œufs :
d’une analyse coprologique permet de 2 à 3 semaines
prendre une décision : je traite ou au
contraire je sursois temporairement Les larves L3 migrent Phase libre de Les matières fécales
au traitement sachant que je ferai à vers les herbes qui vont 1 à 3 semaines (avec les œufs) se retrouvent
nouveau une analyse dans quelques être ingérées pour que les œufs dans les prairies
deviennent des larves L3
mois ou même quelques semaines si infestantes
nécessaire. L’interprétation des données
coprologiques n’est pas toujours aisée
mais par expérience on sait que des
Les œufs éclosent
intensités moyennes d’excrétion supé- et les larves
rieures à 1 000 œufs par gramme de se développent
matières fécales doivent être prises (stades L1-L2-L3)
en considération pour la santé des
animaux mais aussi et surtout pour
la contamination future des pâtures.
Certains abaisseront ce seuil à 500.
6
Les parcelles dites « saines »
sont à réserver aux agnelles
et aux agneaux.
Traiter au juste poids
En matière de traitement antipara-
sitaire, un surdosage est une perte
d’argent et un risque de toxicité. Un
sous-dosage est un risque pour le UN TEMPS CHAUD ET HUMIDE EST IDÉAL POUR LES PARASITES
développement de résistances et l’ef-
ficacité. Il est donc primordial d’avoir PAR TEMPS CHAUD ET HUMIDE
Charge parasitaire
une évaluation du poids de l’animal le (idéal pour les parasites)
plus lourd du lot à traiter. Le bon état PIC D'INFESTATION EN JUIN
du matériel de traitement (pistolet PAR TEMPS FROID ET/OU SEC
drogueur) est également important. PIC D'INFESTATION
EN JUILLET/AOÛT
Des traitements antiparasi-
taires à longue rémanence
peuvent retarder l’installation Mai Juin Juillet Août Sept.
de l’immunité chez les jeunes.
Réserver les parcelles saines aux jeunes
Le niveau de contamination des taux, céréales, vergers, vignes… Mais La première catégorie de prairies,
parcelles par les larves infestantes de attention, pour décontaminer une prai- c’est-à-dire les « saines », est à réser-
strongles digestifs reste dépendant de rie, il faut 18 mois voire trois ans sans ver aux animaux présentant le moins
la conduite du pâturage. Les prairies animaux. En dessous de cette durée, d’immunité, c’est-à-dire les jeunes :
dites « saines » sont des parcelles qui on observe seulement une diminution agneaux et agnelles. Cela suppose
n’ont pas été pâturées depuis plus de 2 de la pression parasitaire. A contrario, toutefois que la biomasse offerte et
mois. Elles peuvent être nouvellement les parcelles dites « à risques » ont été sa qualité correspondent aux besoins
implantées ou bien avoir été fauchées pâturées par des agneaux, des agnelles alimentaires des animaux.
au cycle précédent par exemple. Ce peut ou des brebis autour de l’agnelage au
également être des surfaces externes cycle précédent.
au système fourrager : couverts végé-
7
LA RÉSISTANCE GÉNÉTIQUE :
UNE STRATÉGIE D’AVENIR
La génétique s’oriente vers un nouveau critère de sélection permettant de
valoriser les animaux les plus résistants au parasitisme.
Les attentes sociétales s’orientent Station de Contrôle Individuel Aptitudes
de plus en plus vers une agriculture Bouchères avant d’intégrer les centres
respectueuse de son environnement. d’insémination ou d’être commercialisés
En parallèle, le réchauffement clima- en ferme pour la monte naturelle. Les
tique, avec toutes ses conséquences meilleurs jeunes béliers de la race, pour
(émergences de nouvelles maladies, chaque génération, sont élevés quelques
alternance de périodes très chaudes mois ensemble afin de comparer leur
et très froides, vers une diminution des aptitude à résister à une infestation
ressources en eau ou des disponibili- parasitaire en maîtrisant les effets du
tés fourragères) oblige la production milieu : les jeunes mâles sont d’âges
agricole à s’adapter à de nouvelles similaires, ils sont conduits ensemble,
conditions. Grâce aux recherches de en bergerie exclusivement.
nouveaux critères de sélection, la géné- Après deux infestations expérimentales AGATHE CHEYPE
tique dispose de leviers pour adapter de larves d’haemonchus contortus, des Institut de l’Élevage
les animaux de demain à ces nouvelles coproscopies individuelles mesurent le
contraintes. nombre d’œufs de strongles intestinaux « La sélection génétique de
Des animaux de races locales, plus excrétés et des prises de sang évaluent la résistance au parasitisme
résilients et plus résistants, aptes à le taux d’hématocrite (tableau). constitue un levier d’avenir
valoriser l’ensemble des ressources du Le nombre de larves ingérées par les prometteur pour contribuer à
territoire en permettant aux éleveurs de animaux permet de provoquer une la durabilité des exploitations
vivre de leurs produits : c’est l’enjeu de réponse immunitaire du bélier sans ovines ».
la génétique. pour autant causer d’impact négatif
La résistance aux strongles digestifs est sur la croissance et la santé des jeunes
mesurée sur les jeunes béliers Rouge reproducteurs.
de l’Ouest lors de leur passage en
« La résistance aux strongles digestifs MESURES RÉALISÉES SUR LES BÉLIERS
a été mesurée sur les jeunes béliers DE LA STATION DE CONTRÔLE INDIVIDUEL
Rouge de l’Ouest lors de leur passage
en Station de Contrôle Individuel Nombre
Aptitudes Bouchères ». d’œufs de Taux
Jour Infestation
strongles Hématocrite
digestifs
GENIÈVE BOUIX J0 3 500 L3 oui oui
GEODE infestation 1 d'H. contortus
J + 30 - oui oui
J + 45 5 000 L3 oui oui
infestation 2 d'H. contortus
« Sélectionner des reproducteurs J + 75 - oui oui
génétiquement résistants aux
parasites gastro-intestinaux
permettra à l’élevage ovin de faire
face aux enjeux actuels et futurs ». Les béliers les plus résistants
au parasitisme sont aussi les
FLAVIE TORTEREAU plus résilients, c’est-à-dire qu’ils
INRAE vivent bien avec leurs parasites
8
Face aux parasites,
toutes les brebis ne
sont pas à égalité.
Des perspectives de sélection très encourageantes
La première infestation permet de En effet, il est démontré que les béliers
stimuler l’immunité des jeunes béliers. transmettent une part non négligeable LA RÉSISTANCE DES ANIMAUX
C’est au terme de la seconde infesta- de leur résistance ou de leur sensibilité AU PARASITISME EST
tion expérimentale que les béliers se génétique à leur descendance. Avant
HÉRITABLE AVEC DES TAUX
différencient très nettement selon leur de disposer d’index traduisant la plus
intensité d’excrétion d’œufs. Certains ou moins grande résistance génétique D’HÉRITABILITÉ DE 0,20 À 0,35
individus présentent un phénotype des béliers au parasitisme, il reste SELON LES RACES OVINES
« Résistant » et vont excréter peu pour les ovins allaitants, à évaluer les
d’œufs de strongles, et d’autres de corrélations génétiques qui existent Pour une meilleure efficacité,
phénotype « Sensible » excrètent entre la résistance au parasitisme la sélection est à considérer en
beaucoup d’œufs (graphe). des béliers et les autres critères en
La grande variabilité observée entre sélection.
synergie avec les autres leviers de
les béliers offre des perspectives de gestion du parasitisme :
sélection très prometteuses. • Le contrôle régulier des niveaux
d’infestation des animaux les
plus fragiles (jeunes, agnelage…)
RÉPARTITION DES BÉLIERS SELON LEUR INTENSITÉ D’EXCRÉTION D’ŒUFS • L’alternance du pâturage entre
les bovins et les ovins
OPG
20 000 RÉSISTANT SENSIBLE
• La rotation du pâturage…
15 000
10 000
5 000
Source : GEODE
0
Bélier N°1 ← Résultats individuels des 424 béliers testés → Bélier n°424
9
CONCENTRÉS DE TANINS :
DES PREMIERS RÉSULTATS DÉCEVANTS
DES GRANULÉS EN CURE DE 3 SEMAINES
Une cure de trois semaines d’un granulé riche en tanins condensés
n’apparait pas comme une solution pour limiter le recours aux
antiparasitaires chimiques dans les doses testées.
En 2020 et 2021, trois essais ont testé vement en bergerie. Un des deux lots a
un mélange commercial qui se présente reçu le granulé riche en tanins à hauteur
AVERTISSEMENTS : sous la forme de granulés déshydratés. de 70 g par brebis et par jour (recom-
Il est composé de sainfoin associé à mandations du fabricant) pendant 21
• Cette fiche décrit les résultats d’autres extraits de plantes à propriété jours en complément de sa ration. Des
des essais avec leurs conditions anthelminthique. La teneur en tanins analyses coprologiques individuelles de
de réalisation : dose, durée de condensés dans ce granulé est de 20 %. chaque brebis au début de l’essai et à
consommation… Cette étude a été réalisée au CIIRPO son terme ont été réalisées. Au final, il
Ils ne préjugent en aucun cas (Centre Interrégional d’Information et n’y a pas de différence significative d’in-
de Recherche en Production Ovine) sur tensité d’excrétion d’œufs de strongles
de résultats d’études réalisées
le site expérimental du Mourier et chez digestifs entre les brebis ayant reçu
dans des conditions différentes, deux éleveurs sélectionneurs en race la cure avec le complément riche en
• L’analyse coprologique mesure Rouge de l’Ouest. L’essai a comparé tanins condensés et celles qui ne l’ont
le nombre d’œufs présents dans deux lots de brebis alimentées exclusi- pas consommé (tableau).
les fèces pour chaque parasite.
C’est une analyse dont le résultat
n’est valable qu’à l’instant du
prélèvement, l’excrétion d’œufs
varie dans le temps.
• L es quantités de concentré
ont été distribuées selon les
recommandations du fabriquant
ou d’experts sur le sujet. Au final,
le taux de tanins dans la ration
est inférieur à 1 %.
LÉA BORDES
En thèse à l’École Nationale Vétérinaire
de Toulouse
« Nous n’avons pas observé de
différence significative d’ex-
crétion d’œufs de strongles
Trois essais ont été réalisés digestifs entre les brebis
avec des lots de brebis
qui consomment ou non des
disposant ou non du granulé
contenant 20 % de tanins bouchons contenant des tanins
condensés sur la matière brute. condensés. Par contre, les
brebis maigres excrètent si-
gnificativement plus d’œufs de
strongles digestifs que celles
qui sont en bon état. »
10La combinaison de la résistance
génétique et de l’apport d’un concentré
avec des tanins condensés a été
testée sur des filles de béliers Rouge
de l’Ouest.
DES TAUX D’EXCRÉTION D’ŒUFS DE STRONGLES DIGESTIFS INCHANGÉS POUR LES BREBIS¹
CIIRPO, site Sélectionneur Sélectionneur
SITE expérimental du Mourier Rouge de l’Ouest 1 Rouge de l’Ouest 2
Type de lot : avec ou sans concentré
Sans Avec Sans Avec Sans Avec
contenant des tanins condensés
Taux de tanins dans la ration 0% 0,8 % 0% 0,8 % 0% 0,8 %
Durée de distribution - 21 jours - 21 jours - 21 jours
Nombre de brebis 29 29 23 27 26 29
En début 166 opg 166 opg 372 opg 495 opg 1 680 opg 1 679 opg
Source : ENVT/CIIRPO/GEODE 2020/21
Taux d’excrétion d’essai [0-850]2 [0-1 050]2 [0-1 350]2 [0-2 750]2 [200-3 950]2 [600-4 900]2
en strongles
gastro intestinaux En fin 1 142 opg 754 opg 979 opg 845 opg 4 051 opg 3 818 opg 1
S tatistiques : pas de différence significative
d’essai [0-7 950]2 [0-4 450]2 [0-3 200]2 [0-3 300]2 [50-15 400]2 [150-14 300]2 observée entre les lots avec et sans concentré
Âge moyen 3,5 ans 3,5 ans 2 ans 2 ans 1 an 1 an contenant des tanins
2
[minimum – maximum]
Note d’état corporel3 en début d’essai 2,5 2,5 3 3 2,5 2,5 3
Notation de 0 à 5, de très maigre à très grasse
Combiner la résistance génétique avec un concentré contenant
des tanins ?
Afin de mesurer une éventuelle syner- partie d’entre elles a consommé un
gie entre des brebis qui supportent concentré contenant des tanins conden-
plus ou moins bien les parasites et la sés, l’autre pas. Au final, la réponse
consommation de concentrés contenant des brebis reste très variable mais en
des tanins condensés, une étude a été moyenne, aucune différence notable
réalisée avec trois lots d’animaux en d’excrétion n’est mesurée en fin de
élevages en partenariat avec GEODE. cure (graphe ci-dessous).
Ainsi, des béliers de race Rouge de
l’Ouest ont été infestés expérimenta-
lement avec des doses identiques de
larves de strongles digestifs. Certains GRAPHE. L A SYNERGIE ENTRE UNE RÉSISTANCE GÉNÉTIQUE ET LA CONSOMMATION
mâles dits « résistants » ont excrété peu D’UN CONCENTRÉ CONTENANT DES TANINS N’EST PAS DÉMONTRÉE
d’œufs de strongles dans leur matière Moyenne d'excrétion en œufs de strongles digestifs en fin de cure
fécale après infestation alors qu'au Brebis résistantes
contraire, d’autres dits « sensibles » 3500
+ concentré SANS Tanins
3000
ont excrété beaucoup d’œufs.
2500 Brebis résistantes
Ces deux catégories de béliers ont eu + concentré AVEC Tanins
2000
comme descendance des filles qui ont 1500 Brebis sensibles
été qualifiées comme leur père : « résis- 1000 + concentré SANS Tanins
tantes » ou « sensibles » aux strongles 500
Brebis sensibles
digestifs. Dans chaque catégorie, une 0
Lot A Lot B Lot C + concentré AVEC Tanins
Source : ENVT/ GEODE 2020/21 - Thèse de Léa Bordes, Ecole Nationale vétérinaire de Toulouse
11CONCENTRÉS DE TANINS :
DES PREMIERS RÉSULTATS DÉCEVANTS
DU SAINFOIN SOUS FORME DE GRANULÉS OU DE FOIN
Avec les produits testés et dans les doses indiquées, aucune vertu antiparasitaire
n’a été mise en évidence avec du granulé ou du foin de sainfoin.
Des granulés de sainfoin en continu pour les agneaux d’herbe
Au cours de deux années consécutives, sont pas différents entre les deux lots
AVERTISSEMENTS : deux lots d’agneaux conduits sur une tout au long de la phase de pâturage
• Cette fiche décrit les résultats même parcelle séparée en deux ont (tableau 1).
des essais avec leurs conditions été comparés au CIIRPO, sur le site À la rentrée en bergerie, la complémen-
expérimental du Mourier. L’un d’entre tation en sainfoin a continué jusqu’à
de réalisation : dose, durée de
eux recevait 400 g de granulés de sain- la commercialisation des agneaux et
consommation… foin pur tous les jours. Et le second lot aucune différence d’excrétion n’a été
Ils ne préjugent en aucun cas était un lot témoin, avec un apport de enregistrée non plus.
de résultats d’études réalisées concentré sans tanin. Par ailleurs, l’apport de sainfoin n’a pas
dans des conditions différentes, Au final, les niveaux d’excrétion d’œufs amélioré les croissances des agneaux
• L’analyse coprologique mesure en strongles gastro-intestinaux ne à l’herbe.
le nombre d’œufs présents dans
les fèces pour chaque parasite.
C’est une analyse dont le résultat
n’est valable qu’à l’instant du
prélèvement, l’excrétion d’œufs
varie dans le temps. Les agneaux d’herbe ont reçu
• L es quantités de concentré chaque jour des granulés de
sainfoin ou des écorces de
ont été distribuées selon les châtaignes.
recommandations du fabriquant
ou d’experts sur le sujet. Au final,
le taux de tanins dans la ration
est inférieur à 1 %.
TABLEAU 1.
ANNÉE 2018 2019
LES RÉSULTATS DES
Type de lot : avec ou sans granulés
COPROSCOPIES Sans Avec Sans Avec
de sainfoin
NE MONTRENT PAS Taux de tanins dans la ration 0% 0,9 % 0% 0,9 %
DE DIFFÉRENCE Durée de distribution - 42 jours - 71 jours
POUR LES AGNEAUX
Nombre d’agneaux 24 24 21 21
À L’HERBE
En début
COMPLÉMENTÉS Taux d’excrétion 190 opg* 111 opg 1069 opg 518 opg
d’essai
EN GRANULÉS en strongles
Source : CIIRPO 2019
gastro intestinaux En fin
DE SAINFOIN 1040 opg 820 opg 1222 opg 2138 opg
d’essai
Croissance à l’herbe 247 g par jour 231 g par jour 219 g par jour 122 g par jour
* opg = œufs par gramme de fèces
12Et les écorces de châtaignes ?
Les résidus d’endocarpes de châtaignes (fine
pellicule entourant le fruit), contenant des
tanins condensés, ont également été testés.
Ils ont été distribués à des agneaux d’herbe
à raison de 150 g par agneau et par jour en
complément de 270 g d’un aliment concen-
tré. Aucun effet n’a été enregistré ni sur les
niveaux excrétions en strongles digestifs des
agneaux, ni sur leurs croissances (tableau 2).
Le taux d’excrétion en strongles digestifs a augmenté de
la même façon avec les foins de sainfoin et de graminées.
Du foin de sainfoin en cure
En octobre 2021, un essai a mesuré l’intérêt
d’un foin de sainfoin distribué sous forme de
cure sur l’excrétion en strongles digestifs TABLEAU 2. U
N TAUX D’EXCRÉTION EN STRONGLES DIGESTIFS INCHANGÉ POUR
de jeunes animaux. Deux lots d’agnelles, LES AGNEAUX À L’HERBE COMPLÉMENTÉS EN ÉCORCES DE CHÂTAIGNE
jusqu’alors à l’herbe, ont été rentrés en
bergerie pendant 3 semaines. L’un d’entre ANNÉE 2018 2019
eux disposait d’un foin de sainfoin dosant
Type de lot : avec ou sans écorce
0,6 % de tanins ; l’autre de foin de grami- Sans Avec Sans Avec
de châtaigne
nées pures. Les fourrages étaient à volonté
Taux de tanins dans la ration 0% 0,3 % 0% 0,3 %
et accompagnés d’un apport quotidien de
300 g de céréale. Durée de distribution - 42 jours - 71 jours
Après les 3 semaines de cure, le taux d’ex- Nombre d’agneaux 24 24 21 21
crétion a considérablement augmenté dans En début
Taux d’excrétion 190 opg* 189 opg 1069 opg 912 opg
les deux lots. En moyenne, il est équivalent d’essai
en strongles
Source : CIIRPO 2019
que les agnelles consomment du foin de gastro intestinaux En fin
1040 opg 944 opg 1222 opg 2087 opg
sainfoin ou de graminées (tableau 3). De d’essai
même, l’évolution du poids et de la note Croissance à l’herbe 247 g par jour 245 g par jour 219 g par jour 176 g par jour
d’état corporel au cours des trois semaines * opg = œufs par gramme de fèces
de cure n’a pas été influencée par le type de
foin consommé. TABLEAU 3.
TYPE DE FOIN GRAMINÉES SAINFOIN
LES NIVEAUX
D’EXCRÉTION EN Nombre d’agnelles 30 30
Les plantes à propriétés antiparasi- Taux de tanins dans la ration 0% 0,6 %
STRONGLES DIGESTIFS
taires : qu’est-ce que c’est ? EN FIN DE CURE SONT Excrétion Moyenne 280 opg* 283 opg
Les plantes à propriétés anthelminthiques en début Minimum 0 opg 0 opg
ÉQUIVALENTS AVEC
produisent naturellement des métabolites d'essai
LES FOINS DE SAINFOIN Maximum 1150 opg 1200 opg
secondaires dont les « tanins condensés ».
ET DE GRAMINÉES Excrétion Moyenne 1391 opg 1205 opg
Les plantes fourragères riches en tanins
sont, pour les plus courantes, le sainfoin, en fin Minimum 450 opg 200 opg
d'essai Maximum 3100 opg 2250 opg
le lotier pédonculé et corniculé. On retrouve
aussi quelques plantes ligneuses qui en * opg = œufs par gramme de fèces
sont riches, notamment le noisetier. De
précédentes études tendent à montrer que
l’utilisation des plantes riches en tanins
condensés aurait un impact sur l’infestation
des strongles digestifs dans le tractus digestif
de l’animal. Les animaux consommateurs
seraient donc moins parasités et leur inten-
sité d’excrétion d’œufs de strongles serait
diminuée. L’utilisation d’aliments concen-
trés contenant des tanins condensés a été
récemment testée en site expérimental et À gauche : les granulés de sainfoin,
en élevages avec des brebis et des agneaux. à droite : les écorces de châtaigne.
13NOTES
1415
Parasitisme :
agir vite pour
éviter l’impasse
Recueil des Assises Ovines
du 12 octobre 2021
UNE BROCHURE SUR LE MÊME SUJET
EST DISPONIBLE EN OVINS LAIT :
« Parasitisme : agir vite pour éviter l’impasse »
(Recueil des assises ovines du 12 octobre 2021)
À voir sur www.idele.fr et www.inn-ovin.fr
Rédaction :
Philippe Jacquiet (Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse),
Léa Bordes (Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse),
Agathe Cheype (Idele),
Flavie Tortereau (INRAE),
Geniève Bouix (GEODE),
et Laurence Sagot (Idele/CIIRPO)
Coordination :
N° PUB : 0022301022 - ISBN 978-2-7148-0209-5 - © Photos : GEODE, CIIRPO - Mai 2022
Laurence Sagot, Idele/CIIRPO
Les partenaires techniques du projet : Avec la participation
financière de :Vous pouvez aussi lire
