Magazin Détour Tarife 2018 - Terre & Nature
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Das Magazin DÉTOUR – DAS NEUE MAGAZIN, DAS DIE SCHWEIZ AUF NEUEN WEGEN ZEIGT – EDITIONS TERRE&NATURE Ein 100% hausgemachtes Magazin. Das 2017 lancierte Magazin «Détour» wird von der Redaktion von Terre&Nature erzeugt und lädt ein, die Vielfalt der Schweiz zu entdecken; ihrer Regionen, Terroirs, Brauchtümer und Landschaften. «Détour» beruht auf den drei Pfeilern des Erfolgs, die für Terre&Nature seit knapp 120 Jahren gelten: exklusive Inhalte, spannende Begegnungen, lokale Verankerung. Ein innovatives Magazin. Das Magazin «Détour» bietet über eine Print- und eine Online-Ausgabe exklusive Inhalte für alle Leseplattformen. Es stellt die Regionen ins Zentrum, sei es beim «klassischen» Magazin-Vertrieb oder online über die Webseite und die sozialen Medien. Fokus auf eine Region – Journalismus vor Ort. Jede Ausgabe von «Détour» ist einer Region gewidmet. Die Journalisten und Fotografen begeben sich auf das Terrain, um den Leserinnen und Lesern e SoM MAiR LAC DE MOIRY ZINAL S 100% hausgemachte Inhalte zu bieten. 0 en bReF E nouvelles Les dernières . P. 6 N du val d’Anniviers MOTTEC déCo uvRiR racontent leur et Anniviards Sierrois de sacrés par les liens région, soudée P. 10 ce. la transhuman GRIMENTZ dévoiLeR AYER fait pas la vache ne En Anniviers, l’herbe ou combattre.n que brouter MISSION un outil d’intégratio Elle est aussi 18 sociale. P. SAINT-JEAN eR sur RenContR Jean Vouardoux veille À Grimentz, qui vieillit lentement MAYOUX le vin du Glacier, des caves. P. 20 dans la fraîcheur VISSOIE AdMiReR PINSEC RÉCHY MAYENS DE pour découvrir Un portfolio en noir qui a SAINT-LUC d’une région et blanc la beauté P. 28 caractère sauvage. conservé son nteR RACographique exclusif vous FANG Notre récit l’une des au cœur de propose d’entrer s les plus secrètes: traditions valaisanne P. 38 des morts. CHANDOLIN VERCORIN GRANGES le fromage RÉCHY oReR eXPLplans le SOUSSILLON CHALAIS pour découvrir Dix bons en courant, NIOUC en marchant, val d’Anniviers ou en sautant... en pédalant P. 50 dans le vide! NOËS SAvo iR le patois le Valais romand, SIERRE vie Dans tout le mieux la qui exprime P. 58 est la langue l’alpe. Florilège. d’autrefois sur SAvouReR ou eaux-de-vie : Miel, fromage valent du terroir anniviard P. 60 les produits le détour. Sélection. SALGESCH amplement bonneS 5 Rubriken AdRe SSeSboire, d’idées pour Le plein à Sierre et dans manger et dormir . P. 66 le val d’Anniviers 4 • ENTDECKEN • ERKUNDEN Lokale Promis erzählen Ihnen von ihrer Region. Dank unseren originellen Geheimtipps erkunden Sie unsere schönsten Regionen beim Wandern, • BEGEGNEN Rennen, Strampeln und Fliegen: spannend und Détour bringt Sie zu einer Person, die für exotisch zugleich! die behandelte Region besonders zählt. • SCHMECKEN • BEWUNDERN Sie lernen eine Auswahl an Terroir-Produkten Ein Bild-Portfolio zeigt Ihnen die Schönheit kennen, die von Geschmackskünstlern der reinen unserer Regionen. Tradition hergestellt werden: Feinschmeckereien, die den Umweg lohnen. • BERICHTEN Unsere exklusive Comic-Reportage • ADRESSTIPPS versetzt Sie ins Herz der bestgehüteten Hotels, Hütten, Restaurants, Kleingeschäfte, Wein- Schweizer Traditionen. bauern und Kleinproduzenten: unsere Adresstipps, die Ihren Ausflug wirklich lohnend machen. Terre&Nature Publications AG – Avenue de Rumine 37 – 1005 Lausanne – www.terrenature.ch
Technische Angaben ZIELPUBLIKUM AUFLAGE UND VERTRIEB Détour, das neue, 100% schweizerische Magazin 35 000 Exemplare von Terre&Nature richtet sich an alle Terroir- • Beilage zur Wochenzeitschrift Terre&Nature und Natur-Liebhaber, die ein Faible für Landschaft, • Kioskverkauf (200 Verkaufsstellen) Geschichte und Kulturgut unserer Regionen • Aufliegen und Vertrieb in Tourismusbüros, haben und für die besten Tourismus- und Hotels, Campings, Restaurants Gastronomieangebote gerne einen kleinen Umweg und Läden der Region machen. • Online-Bestellung über den E-Shop von Terre&Nature: www.terrenature.ch/boutique ERSCHEINUNGSDATEN 2018 LESERZAHL • Sommer: 17. Mai 2018 • LESERZAHL TOTAL 140 000 Leser • Herbst: 20. September 2018 • Winter: 15. November 2018 • Als Abo-Geschenk 108 000 Leser • Elektronische Ausgabe 10 000 Leser TECHNISCHE ANGABEN • Lokaler/regionaler Vertrieb 20 000 Leser • Kioskverkauf 2000 Leser • Seitenzahl: 72 Seiten • Format: 220 x 280 mm • Verkaufspreis: Fr. 8.– DIE DIGITALE REVOLUTION Die Vorteile VOLL AUSGESCHÖPFT. • Grosser Lesekomfort dank intuitiver Neben Print bieten wir Ihnen auch eine digitale Gestaltung auf allen Plattformen: Ausgabe, über die das Magazin im Volltext Laptop, Tablet, Smartphone auf allen Plattformen gelesen werden kann. • Grössere und breitere Leserschaft als über die herkömmlichen Kanäle • Online-Content, den die Suchmaschinen ausgeben • Statistikinformationen zu den Seiten- und Artikelaufrufen • Möglichkeit für die Leser, Inhalte via soziale Medien zu teilen
Illustrationen e x plo r e r 10 bons plans pour se remuer en anniviers Amateur de sport de plein air, le val d’Anniviers permet de s’initier à de multiples activités, de la randonnée au vélo tout terrain. Les plus intrépides s’essaieront au saut à l’élastique. Faire à pieD Par Blaise Guignard n le Tour Période Du val De mi-juin à fin octobre. Prix D’anniviers Dès CHF 647.–/ personne. Accès Pour qui dispose de suffisamment de En train jusqu’à Sierre temps, le Tour du val d’Anniviers est CFF; en voiture, tarif sans doute la plus belle façon de dé- spécial au parking de la couvrir la vallée: à son propre rythme Plaine de Bellevue. et avec tout le loisir d’en admirer les Le bonus . . mes mostbröckli.» paysages. L’Office du tourisme Sierre- Dédoubler une nuit D Anniviers propose un itinéraire modu- dans une des étapes pour lable en cinq étapes quotidiennes reposer ses mollets de nos montagnes . . d’environ 5 h: Sierre-Saint-Luc, Saint- et visiter tranquillement Luc -Zinal, Zinal-Grimentz, Grimentz- un village anniviard. Vercorin, Vercorin-Vallon de Réchy. Informations: Une superbe randonnée à faire en www.sierre-anniviers- E-VIE BONNES e Sierre à Zinal, il y a un tantôt bucolique et sylvestre, tantôt aride et son amont, comme le font chaque année les toute indépendance – pas besoin de booking.com L’EAU-D ande Pro Montagna peu moins de 30 kilomè- somptueux. Un monde en suspension que les participants à la course Sierre-Zinal, ou que guide, le parcours est parfaitement dAns Le même ur de vi ES MOUSSESen terre vigneronne tres de route et presque Anniviards d’autrefois parcouraient plusieurs l’on randonne sur un mode plus calme, monté balisé –, dans son entier (compter six genre 1200 mètres de dénivelé tortueux et irrégulier. fois l’an de long en large et de haut en bas – non pour se repaître de sa beauté, mais sim- sur semelles ou sur roues à crampons, qu’on aime l’effort ou le fun, la montée ou la des- nuits) ou en sautant une étape et en profitant d’un des bons de transport La Via Bella Tola, de Loèche à Anniviers en Markus, DES producteCIM la cervoise ne le connaît Se lancer dans t, la vallée et Valais, on Entre la Cité du Soleil et plement pour survivre. cente, les pieds bien plantés sur les sentiers public compris dans le prix. Celui-ci passant par le val de Hors Savoie l’absinthe de soi. Et pourtan renouveau quelque sorte n’allait pas la Couronne impériale des 4000 mètres, les couverts d’aiguilles d’arolle ou au contraire comprend en outre la prise en charge Tourtemagne et le col de pas. C’est en -vie des au formidable s ont plutôt l’eau-de n’a pas échappé Les pionnier villages se blottissent contre le flanc de la monter ou descendre enivré du vide autour de soi – les possibilités d’un bagage d’une étape à l’autre, la Meiden (www.valais.ch/ valaisanne ou lui prête s artisanales. D’autant qu’on des brasserie se, dès 1997. montagnards. s de la Sierrvoi vallée, les mayens s’accrochent au-dessus de Le nomadisme appartient au passé. Au- de se remuer en Anniviers sont légion. La pension complète, et l’hébergement en fr/activites/randonnee/ s, apéritives, été les brasseur des vertus digestive s… génération? e la limite supérieure des arbres comme des jourd’hui, c’est pour le plaisir qu’on preuve en dix spots sélectionnés par Détour. hôtel 2 ou 3 étoiles (voire 4 à Saint- routes-historiques/ fébrifuge La nouvelle a créé la Brasseri phares sur un littoral vertical, le paysage est transhume! Que l’on parcoure le val jusqu’à Blaise Guignard n Luc), ou en gîte/cabane. toniques et à la fois Restaurateur, Julien Brändli – «un hobby à via-bella-tola). nom désigne Le génépi? Le à Zinal en 2012 MIELS AU et le 4000 créativi- d’armoises des Cinq de libérer sa plusieurs espèces tiré – ici essentiel- –, manière plein temps» , nommés Morning PARFUM DE RON 50 en est 5 1 produit qui ie blanche té. Ses crus? Tous uniques locales: lement une eau-de-v és aux saveurs d’Artemisia d’ Gloria ou aromatis ou betterave. macération RHODODEND pour une dizaine obtenue par blanc) dans framboise, abricot venus de la formation et (le génépi umbelliformis grain neutre, Amateurs éclairés Olivier Brighenti et David un alcool de quelque 300 colonies du marc ou distillation. du monde médical,leur microbrasserie du cultures y sont avant La vallée compte vergers et de s, voire du vin, sorti r en 2016 à Beaucoup de ent épargnée rue de la Laiterie, 3961 Grimentz, Bonjour ont d’apiculteurs. ont été relativem à Fang. Claude-Éric Massy, 079 471 66 06. se professionnalisePeople (profes- et les abeilles é basé 84 et garage pour e de Hoppy biologiques ur passionn tél. 027 475 26 ), on Zuber, apiculte d’une richesse Sierre. 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C’est de cette traditio vieillie en barrique et une stout eople.com, edezinal, www.hoppyp liales transmises de génération en www.facebook.com/bier Appenzel selon des recettes fami une partie www.annivia .ch Markus produit des mostbröckli en pour que cette tradition perdure, les mostbröckli Pro Montagna. Et de nos montagnes que sont issus qui travail e les meil eures viandes de montagn e. pri x de vente est reversée au Parrainage Coop pour les régions REVENONS du UTONSle coop.ch/promontagna röckli.» À LEURS MO ... mes mostb n sous pure traditio est tombée ice, Sophieet viticultr e, d’altitud «Dans la plus a Musicienne à 950 mètres Dé co uv Pro Montagn , ... hameau accroché la ville et des stations de viande montagnes ur Markus, producte charme d’un rir loin de e de Chandolin, La rencontr au-dessus de un vieux mayen. de nos de d’y retaper e. Le couple l’idée étant toute l’histoir a fait basculer de brebis Stéphane Jaccard l’élevage d’un petit troupeauau hameau s’est lancé dans aménageant une bergerie s, de formidables laitières frisonne nt aujourd’hui de leur Ils y produise cycle naturel des Barmes. ux, respectant le lavées, ricotta, bouchère fromages artisana s, tommes à croûtes mi-dure ou au poivre… on. C’est de cette tradition une partie troupeau: pâtes tomme fraîche aux herbes Le meil eur de nos montagnes. Jaccard, 63 on en générati es de générati a. Et pour que cette tradition perdure, Sophie et Stéphane 27. s transmis tél. 079 196 06 recettes familiale mostbrö ckli Pro Montagn ang 14, 3961 Vissoie, ll selon des issus les route des Barmes-de-F ckli en Appenze es que sont de montagn e. Le meil eur de nos paysans. des mostbrö de nos montagn les régions Markus produit meilleur es viandes Coop pour gna les Parraina ge nta qui travaille reversée au mo vente est /p r o du prix de p.ch . coo coop.ch /promon tagna an s s pays de no ille ur nes. L e me 14:19 r de nos montags. 1 14:19 23.03.17 d23.03.17 Le meilleu 5.ind r de nos paysan 140 F 18.0 Le meilleu ch 220x e Fleis azin ur Mag 1 rat Deto F 18.05.indd 220x140Inse PM Fleisch Coo Detour 9 Magazinep PM Inserat 1220 12209 Coop Sierre Annivieet rS D BOIRE D MANGER une conn iven dAnS l’h ce inScrite Restaurant Didier de Courten Hôtel Les Arcades Restaurant de l iStoire Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons, fondue, macaronis, rösti, röstiflette. Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons, fondue, macaronis, rösti, röstiflette. Spécialités Croûte au f fondue, macaronis, rösti, rö La Cité du Soleil et la Ouverture tous les jours de mai à octobre. Ouverture tous les jours de mai à octobre. 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Adresse Route du Télécabine, 1993 Veysonnaz, Ouverture tous les jour Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26, www.chaletroyal.com Contact Bernard Favre, www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel www.wiznoo.ch/l-isle/buve Terre&Nature Publications AG – Avenue de Rumine 37 – 1005 Lausanne – www.terrenature.ch
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