Magazine Détour Vallée de Joux Tarifs 2019 - Parution: 23 mai

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Magazine Détour Vallée de Joux Tarifs 2019 - Parution: 23 mai
Magazine Détour
Vallée de Joux
Tarifs 2019 - Parution: 23 mai
Magazine Détour Vallée de Joux Tarifs 2019 - Parution: 23 mai
Présentation du magazine

«DÉTOUR – LE NOUVEAU MAGAZINE POUR DÉCOUVRIR LA SUISSE
HORS DES SENTIERS BATTUS» – ÉDITIONS TERRE&NATURE

Un magazine 100% authentique «cousu main»
Produit par la rédaction de Terre&Nature, ce magazine, lancé en 2017, est une invitation
à découvrir la diversité et la richesse de nos régions, de notre terroir, de nos coutumes
et de nos paysages. Il repose sur les piliers qui font le succès de notre journal depuis
près de 120 ans: des sujets originaux, des rencontres passionnantes et un ancrage local fort.

Un magazine innovant
A la fois print et numérique, le magazine Détour propose un contenu original
pour toutes les plateformes de lecture et permet aux régions de se mettre
en avant aussi bien via la distribution «classique» du magazine que
sur le web et les réseaux sociaux, grâce à un contenu accessible en ligne.

Focus sur une région – un travail sur le terrain
Chaque numéro de Détour met en avant une région.
Les journalistes et photographes de la rédaction
se rendent sur le terrain pour offrir aux lecteurs
                                                                                                         e
                                                                             SoM MAiR                                                                       LAC
                                                                                                                                                            DE MOIRY

                                                                                                                                  ZINAL                                                    S

un contenu 100% fait maison.
                                                                                                                                                                                                    0

                                                                        en bReF
                                                                                                                                                                                    E

                                                                             nouvelles
                                                                        Les dernières      . P. 6
                                                                                                                                                                                               N

                                                                        du val d’Anniviers                                         MOTTEC

                                                                         déCo         uvRiR
                                                                                          racontent leur
                                                                            et Anniviards
                                                                         Sierrois                        de
                                                                                                       sacrés
                                                                                         par les liens
                                                                         région, soudée P. 10
                                                                                        ce.
                                                                          la transhuman
                                                                                                                                                            GRIMENTZ
                                                                          dévoiLeR
                                                                                                                                       AYER
                                                                                          fait pas
                                                                              la vache ne
                                                                           En Anniviers,
                                                                                         l’herbe ou combattre.n
                                                                           que brouter                                                      MISSION
                                                                                           un outil d’intégratio
                                                                            Elle est aussi
                                                                                         18
                                                                            sociale. P.
                                                                                                                                                        SAINT-JEAN

                                                                                             eR sur
                                                                             RenContR
                                                                                 Jean Vouardoux
                                                                                                veille
                                                                             À Grimentz,        qui vieillit lentement                                     MAYOUX
                                                                             le vin du Glacier, des caves. P. 20
                                                                              dans la fraîcheur                                                           VISSOIE
                                                                              AdMiReR
                                                                                                                                                                     PINSEC                                         RÉCHY
                                                                                                                                                                                                        MAYENS DE
                                                                                  pour découvrir
                                                                               Un portfolio
                                                                                                 en noir
                                                                                                               qui a              SAINT-LUC
                                                                                                  d’une région
                                                                               et blanc la beauté               P. 28
                                                                                             caractère sauvage.
                                                                               conservé son

                                                                                      nteR
                                                                                RACographique exclusif vous                                               FANG
                                                                                 Notre récit                    l’une des
                                                                                                   au cœur de
                                                                                 propose d’entrer     s les plus secrètes:
                                                                                 traditions valaisanne P. 38
                                                                                              des morts.                                               CHANDOLIN                                   VERCORIN            GRANGES
                                                                                  le fromage                                                                                                            RÉCHY

                                                                                        oReR
                                                                                  eXPLplans                le                                         SOUSSILLON
                                                                                                                                                                                                         CHALAIS

                                                                                            pour découvrir
                                                                                   Dix bons                      en courant,                                                       NIOUC
                                                                                                   en marchant,
                                                                                   val d’Anniviers
                                                                                                ou en sautant...
                                                                                   en pédalant
                                                                                                  P. 50
                                                                                    dans le vide!                                                                                                               NOËS

                                                                                     SAvo   iR            le patois
                                                                                        le Valais romand,
                                                                                                                                                                                                    SIERRE
                                                                                                                    vie
                                                                                     Dans tout                    le mieux la
                                                                                                   qui exprime          P. 58
                                                                                     est la langue
                                                                                                     l’alpe. Florilège.
                                                                                     d’autrefois sur

                                                                                       SAvouReR
                                                                                            ou eaux-de-vie
                                                                                                           :
                                                                                       Miel, fromage                     valent
                                                                                                    du terroir anniviard P. 60
                                                                                       les produits
                                                                                                    le détour. Sélection.                                                     SALGESCH
                                                                                        amplement

                                                                                        bonneS                                                                                                                                   5

Au sommaire
                                                                                        AdRe   SSeSboire,
                                                                                           d’idées pour
                                                                                         Le plein            à Sierre et dans
                                                                                         manger et dormir . P. 66
                                                                                          le val d’Anniviers

                                                                                            4

• DÉCOUVRIR                                                      • EXPLORER
  Les personnalités locales racontent leur région.                 Grâce à nos bons plans originaux, découvrez
                                                                   nos plus belles régions en marchant, en courant,
• RENCONTRER                                                       en pédalant ou en volant. Dépaysement
  Détour vous emmène à la rencontre                                et frissons assurés!
  d’une personne emblématique
  de la région à l’honneur.                                      • SAVOURER
                                                                   Découvrez un choix de produits du terroir
• ADMIRER                                                          fabriqués par des artisans du goût, dans
  Un portfolio pour découvrir                                      le plus pur respect de la tradition: des produits
  la beauté de nos régions.                                        du terroir qui valent amplement le détour.

• RACONTER                                                       • BONNES ADRESSES
  Notre récit graphique exclusif                                   Hôtels, gîtes, restaurants, commerces de proxi-
  vous propose d’aller au cœur                                     mité, vignerons et artisans: nos bonnes adresses
  des traditions suisses les plus secrètes.                        pour que votre escapade soit vraiment réussie.

Terre&Nature Publications SA – Avenue de Rumine 37 – 1005 Lausanne – www.terrenature.ch
Magazine Détour Vallée de Joux Tarifs 2019 - Parution: 23 mai
Données techniq ues

PUBLIC CIBLE                                                TIRAGE IMPRIMÉ ET DISTRIBUTION
Détour, le nouveau magazine 100% suisse                     35 000 exemplaires
de Terre&Nature, est destiné à tous les amateurs            • Encartage dans l’hebdomadaire Terre&Nature
de terroir et de nature, curieux de découvrir               • Vente en kiosques (200 points de vente)
aussi bien les paysages, l’histoire et le patrimoine        • Présence et distribution
de nos régions que les meilleures offres                      dans les offices du tourisme, les hôtels,
touristiques et gastronomiques.                               les campings, les restaurants
                                                              et chez les commerçants de la région
                                                            • Possibilité de commander
                                                              sur le shop online de Terre&Nature
                                                              à l’adresse www.terrenature.ch/boutique

 DATES DE PARUTION 2019                                     AUDIENCE

 • Eté:                     23 mai 2019 – Vallée de Joux    • AUDIENCE TOTALE:               140 000 lecteurs
 • Automne:         19 septembre 2019 – Ascona-Locarno
                                                            • Magazine offert
                                                              aux abonnés:                    100 000 lecteurs
 DONNÉES TECHNIQUES                                         • Magazine
                                                              version numérique:               18 000 lecteurs
 • Pagination:                                 72 pages     • Distribution locale
 • Format:                                220 x 280 mm        et régionale du magazine:        20 000 lecteurs
 • Prix de vente:                                 Fr. 8.–   • Ventes en kiosques:               2 000 lecteurs

UNE SOLUTION QUI TIRE PROFIT                                Les avantages
DE L’ÉVOLUTION DES TECHNOLOGIES                             • Un confort de lecture avec une navigation
DE L’INFORMATION                                              intuitive, quel que soit le terminal utilisé
En plus de la version magazine,                               (laptop, tablette, smartphone)
nous vous proposons une version numérique                   • Une audience démultipliée et plus large
où l’entier du magazine peut être consulté                    que par les canaux traditionnels
quelle que soit la plateforme utilisée.                     • Un contenu accessible en ligne
                                                              via les moteurs de recherche
                                                            • La possibilité d’obtenir des statistiques
                                                              sur les pages/articles les plus consultés
                                                            • La possibilité pour le lecteur
                                                              de partager les contenus qui lui ont plu
                                                              via les réseaux sociaux
Magazine Détour Vallée de Joux Tarifs 2019 - Parution: 23 mai
Illustrations du magazine

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            e x plo r e r

                                                                         10 bons
                                                                       plans pour
                                                                        se remuer
                                                                                                  en anniviers
                                                                           Amateur de sport de plein air, le val d’Anniviers permet de
                                                                          s’initier à de multiples activités, de la randonnée au vélo tout
                                                                          terrain. Les plus intrépides s’essaieront au saut à l’élastique.                                                                                    Faire

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  à pieD
                                                                                                         Par Blaise Guignard n
                                                                                                                                                                                                                              le Tour                                                     Période

                                                                                                                                                                                                                              Du val
                                                                                                                                                                                                                                                                                          De mi-juin à fin octobre.
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Prix

                                                                                                                                                                                                                              D’anniviers
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Dès CHF 647.–/
                                                                                                                                                                                                                                                                                          personne.
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Accès
                                                                                                                                                                                                                              Pour qui dispose de suffisamment de                         En train jusqu’à Sierre
                                                                                                                                                                                                                              temps, le Tour du val d’Anniviers est                       CFF; en voiture, tarif
                                                                                                                                                                                                                              sans doute la plus belle façon de dé-                       spécial au parking de la
                                                                                                                                                                                                                              couvrir la vallée: à son propre rythme                      Plaine de Bellevue.
                                                                                                                                                                                                                              et avec tout le loisir d’en admirer les                     Le bonus

                                                                                                                                                                                                                                                                                                               . . mes mostbröckli.»
                                                                                                                                                                                                                              paysages. L’Office du tourisme Sierre-                      Dédoubler une nuit

                                              D
                                                                                                                                                                                                                              Anniviers propose un itinéraire modu-                       dans une des étapes pour
                                                                                                                                                                                                                              lable en cinq étapes quotidiennes                           reposer ses mollets

                                                                                                                                                                                                     de nos montagnes . .
                                                                                                                                                                                                                              d’environ 5 h: Sierre-Saint-Luc, Saint-                     et visiter tranquillement
                                                                                                                                                                                                                              Luc -Zinal, Zinal-Grimentz, Grimentz-                       un village anniviard.
                                                                                                                                                                                                                              Vercorin, Vercorin-Vallon de Réchy.                         Informations:
                                                                                                                                                                                                                              Une superbe randonnée à faire en                            www.sierre-anniviers-

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                E-VIE                                                                                                                                                          BONNES
                                                                  e Sierre à Zinal, il y a un   tantôt bucolique et sylvestre, tantôt aride et     son amont, comme le font chaque année les                                  toute indépendance – pas besoin de                          booking.com

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   L’EAU-D ande Pro Montagna
                                                                  peu moins de 30 kilomè-       somptueux. Un monde en suspension que les          participants à la course Sierre-Zinal, ou que                              guide, le parcours est parfaitement                         dAns Le même

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   ur de vi ES                                                                                                                                                                 MOUSSESen terre vigneronne
                                                                  tres de route et presque      Anniviards d’autrefois parcouraient plusieurs      l’on randonne sur un mode plus calme, monté                                balisé –, dans son entier (compter six                      genre
                                                                  1200 mètres de dénivelé
                                                                  tortueux et irrégulier.
                                                                                                fois l’an de long en large et de haut en bas –
                                                                                                non pour se repaître de sa beauté, mais sim-
                                                                                                                                                   sur semelles ou sur roues à crampons, qu’on
                                                                                                                                                   aime l’effort ou le fun, la montée ou la des-
                                                                                                                                                                                                                              nuits) ou en sautant une étape et en
                                                                                                                                                                                                                              profitant d’un des bons de transport
                                                                                                                                                                                                                                                                                          La Via Bella Tola, de
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Loèche à Anniviers en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Markus,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   DES    producteCIM                                                                                                                                                                                             la cervoise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ne le connaît                                                                                                                                            Se lancer dans                           t, la vallée
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     et Valais, on
                                                                  Entre la Cité du Soleil et    plement pour survivre.                             cente, les pieds bien plantés sur les sentiers                             public compris dans le prix. Celui-ci                       passant par le val de                     Hors Savoie                           l’absinthe                                                                                                                                                         de soi. Et pourtan renouveau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      quelque sorte                                                                                                                                                            n’allait pas
                                              la Couronne impériale des 4000 mètres, les                                                           couverts d’aiguilles d’arolle ou au contraire                              comprend en outre la prise en charge                        Tourtemagne et le col de                  pas. C’est en                             -vie des                                                                                                                                                               au formidable                   s ont
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        plutôt l’eau-de                                                                                                                                                        n’a pas échappé                      Les pionnier
                                              villages se blottissent contre le flanc de la     monter ou descendre                                enivré du vide autour de soi – les possibilités                            d’un bagage d’une étape à l’autre, la                       Meiden (www.valais.ch/                    valaisanne ou                              lui prête                                                                                                                                                        s artisanales.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        D’autant qu’on                                                                                                                                                          des brasserie                              se, dès 1997.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    montagnards.                                                                                                                                                                                                    s de la Sierrvoi
                                              vallée, les mayens s’accrochent au-dessus de      Le nomadisme appartient au passé. Au-              de se remuer en Anniviers sont légion. La                                  pension complète, et l’hébergement en                       fr/activites/randonnee/                                               s, apéritives,                                                                                                                                                  été les brasseur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     des vertus digestive s…                                                                                                                                                                                   génération?                                     e
                                              la limite supérieure des arbres comme des         jourd’hui, c’est pour le plaisir qu’on             preuve en dix spots sélectionnés par Détour.                               hôtel 2 ou 3 étoiles (voire 4 à Saint-                      routes-historiques/                                         fébrifuge                                                                                                                                                                 La nouvelle                             a créé la Brasseri
                                              phares sur un littoral vertical, le paysage est   transhume! Que l’on parcoure le val jusqu’à                                Blaise Guignard n                                  Luc), ou en gîte/cabane.                                                                               toniques et                            à la fois                                                                                                                                            Restaurateur,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Julien Brändli
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             – «un hobby
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               à
                                                                                                                                                                                                                                                                                          via-bella-tola).                                               nom désigne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Le génépi? Le                                                                                                                                                                                                     à Zinal en 2012

                                                                                                                                                                                                       MIELS AU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                et le                                                                                                                                                        4000                                    créativi-
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               d’armoises                                                                                                                                                        des Cinq                           de libérer sa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      plusieurs espèces tiré – ici essentiel-                                                                                                                                                                       –, manière
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 plein temps»                          , nommés Morning

                                                                                                                                                                                                       PARFUM DE RON
                                              50                                                                                                                                                                                                                                                                                                       en est 5 1
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      produit qui                   ie  blanche                                                                                                                                                   té. Ses  crus?   Tous uniques                  locales:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      lement une
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       eau-de-v                                                                                                                                                                                             és aux saveurs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         d’Artemisia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         d’                                                                                                                                                       Gloria ou aromatis ou betterave.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         macération

                                                                                                                                                                                                       RHODODEND pour une dizaine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       obtenue par                       blanc)    dans
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   framboise, abricot venus de la formation
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (le  génépi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       umbelliformis                       grain neutre,                                                                                                                                           Amateurs éclairés Olivier Brighenti et David
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        un alcool de
                                                                                                                                                                                                                                 quelque 300
                                                                                                                                                                                                                                                     colonies                                                                          du marc ou                  distillation.                                                                                                                                                    du monde médical,leur microbrasserie du
                                                                                                                                                                                                                                                                   cultures y sont                                                                        avant
                                                                                                                                                                                                        La vallée compte                          vergers et de                      s,                                                 voire du     vin,                                                                                                                                                                                           sorti                       r en 2016 à
                                                                                                                                                                                                                             Beaucoup de                                ent épargnée                                                                      rue de la Laiterie,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              3961 Grimentz,                                                                                                                                        Bonjour ont
                                                                                                                                                                                                        d’apiculteurs.                         ont été relativem à Fang.                                                                Claude-Éric Massy, 079 471 66 06.                                                                                                                                                                           se professionnalisePeople (profes-
                                                                                                                                                                                                                           et les abeilles                        é basé                                                                                 84 et                                                                                                                                                                      garage pour               e de Hoppy
                                                                                                                                                                                                        biologiques                                ur passionn                                                                           tél. 027 475 26                                                                                                                                                                                                                                      ), on
                                                                                                                                                                                                                            Zuber, apiculte                        d’une richesse                                                                                                                                                                                                                                                    Sierre. À l’enseign t houblon et bonheur
                                                                                                                                                                                                         relève Walti                              diversité et
                                                                                                                                                                                                                            ore y est d’une                      entre 1000
                                                                                                                                                                                                                                                                                  et                                                                                                                                                                                                                                                 sion de foi associan Mind, désaltérante et
                                                                                                                                                                                                         Surtout, la fl                      à lui butinent                                                                                                                                                                                                                                                                                         Twisted                         e aux arômes
                                                                                                                                                                                                                           Ses abeilles                                   et forêt,                                                                                                                                                                                                                                                   passe de la
                                                                                                                                                                                                          fabuleuses.                               arbres fruitiers                                                                                                                                                                                                                                                                                         d, noire puissant fruitées…
                                                                                                                                                                                                                             entre prairies,                             r.                                                                                                                                                                                                                                                           légère, à l’Intrepi                aux notes
                                                                                                                                                                                                          1400 mètres
                                                                                                                                                                                                                                    ndron     au parfum singulie                                                                                                                                                                                                                                                                      de café, et à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        une blanche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               t d’une vieille
                                                                                                                                                                                                           jusqu’au rhodode                                            la région.                                                                                                                                                                                                                                                                         dans le carnotze
                                                                                                                                                                                                                                                      les commerces de                                                                                                                                                                                                                                                                 À Saint-Luc,                                   t raconter
                                                                                                                                                                                                                                 le 15 août, et dans                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Wildbolz entendai
                                                                                                                                                                                                            Marché de Chandolin, Chandolin, tél. 078 606 14 16. 338 11 42                                                                                                                                                                                                                                                              maison, Nicolas ent l’histoire du seigle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                local.
                                                                                                                                                                                                                               3961                             et 079
                                                                                                                                                                                                            Walti Zuber, Fang,                    027 455 01 58                                                                                                                                                                                                                                                                        le terroir, notamm confidentielle, il s’est
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 vite
                                                                                                                                                                                                                                3960 Sierre, tél.
                                                                                                                                                                                                            Fernand Métrailler,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               on                                 seigle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Avec sa producti succès, avec sa bitter,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             son                                 sapin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        vu dépassé par                        bourgeons de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             blanche aux
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        et blonde, une
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    n bouchère
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    de cognac…

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                génération. C’est de cette traditio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           vieillie en barrique
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         et une stout                                 eople.com,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 edezinal, www.hoppyp

                                                                                                                                                                                                                                                                             liales transmises de génération en
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         www.facebook.com/bier

                                                                                                                                                                                                                                            Appenzel selon des recettes fami                                                                          une partie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          www.annivia .ch

                                                                                                                                                                                                        Markus produit des mostbröckli en                                                                        pour que cette tradition perdure,
                                                                                                                                                                                                                                                                                les mostbröckli Pro Montagna. Et
                                                                                                                                                                                                                                             de nos montagnes que sont issus
                                                                                                                                                                                                        qui travail e les meil eures viandes                                 de  montagn  e.
                                                                                                                                                                                                            pri x de vente est  reversée au Parrainage Coop pour les régions                                                                                                                                                         REVENONS
                                                                                                                                                                                                         du                                                                                                                                                                                                                                     UTONSle
                                                                                                                                                                                                          coop.ch/promontagna                                                                                                                     röckli.»                                                                    À LEURS MO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     ... mes mostb
                                                                                                                                                                                                                                                                              n                                                                                                                                                                              sous

                                                                                                                                                                                                                                                pure traditio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  est tombée
                    AD MI RE                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          ice, Sophieet viticultr     e,                         d’altitud

                                                                                                                                                                                                             «Dans la plus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   a

                                          R
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Pro Montagn                                Musicienne                            à 950 mètres                      ,
                                                                                                                                                                                                                                                                     ...                                                                                                                                                                        hameau accroché la ville et des stations
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             de viande

                                                                                                                                                                                                                                  montagnes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Markus, producte                                                               charme d’un                     loin de                               e de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Chandolin,                         La rencontr
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               au-dessus de                  un vieux mayen.
                                                                                                                                                                                                           de nos     de                                                                                                                                                                                                                      d’y retaper                                   e. Le couple
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               l’idée étant                            toute l’histoir
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   a fait basculer                               de brebis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Stéphane Jaccard l’élevage d’un petit troupeauau hameau
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  s’est lancé dans aménageant une bergerie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      s,                               de formidables
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 laitières frisonne               nt aujourd’hui                    de leur
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Ils y produise                  cycle naturel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                des Barmes.              ux, respectant le               lavées,    ricotta,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   bouchère
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  fromages artisana s, tommes à croûtes
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 mi-dure                                  ou au poivre…
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      on. C’est de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   cette tradition
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  une partie                                                 troupeau: pâtes tomme fraîche aux herbes

                                                                                                                                                                                                                                             Le meil eur de nos montagnes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Jaccard,                                                                                           63
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       on en générati
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         es de générati a. Et pour que cette
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              tradition perdure,                                                                                                                  Sophie et Stéphane        27.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              s transmis                                                                                                                                                                                    tél. 079 196 06
                                                                                                                                                                                                                                                                            recettes familiale mostbrö ckli Pro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Montagn                                                                                                                                               ang 14, 3961 Vissoie,
                                                                                                                                                                                                                                                               ll selon des          issus les                                                                                                                                                  route des Barmes-de-F
                                                                                                                                                                                                                                              ckli en Appenze           es que sont     de montagn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     e.

                                                                                                                                                                                                                                              Le meil eur de nos paysans.
                                                                                                                                                                                                                                  des mostbrö         de nos montagn        les régions
                                                                                                                                                                                                                Markus produit meilleur es viandes               Coop pour              gna
                                                                                                                                                                                                                              les                   Parraina ge              nta
                                                                                                                                                                                                                qui travaille          reversée au                  mo
                                                                                                                                                                                                                            vente est                /p r o
                                                                                                                                                                                                                du prix de             p.ch                                                                                                                                       .
                                                                                                                                                                                                                           coo
                                                                                                                                                                                                                coop.ch /promon
                                                                                                                                                                                                                                     tagna                                                                                                                                   an s
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               spays
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         de no
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ille ur
                                                                                                                                                                                                                                                                           nes.                               L e me                                                                                           14:19
                                                                                                                                                                                                                                                           r de nos montags.                                                                                                                                1 14:19
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      23.03.17
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     d23.03.17
                                                                                                                                                                                                                                                Le meilleu                                                                                                                                     5.ind
                                                                                                                                                                                                                                                           r de nos paysan                                                                                         140
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               F 18.0
                                                                                                                                                                                                                                                Le meilleu                                                                                   ch 220x
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 e Fleis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           azin

                                 LE POR T
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ur Mag
                                                                                                                                                                                                                                                                                     1
                                                                                                                                                                                                                                                                                   rat Deto
                                                                                                                                                                                                                                                                        F 18.05.indd
                                                                                                                                                                                                                                                                220x140Inse
                                                                                                                                                                                                                                                             PM
                                                                                                                                                                                                                                                        Fleisch
                                                                                                                                                                                                                                             Coo
                                                                                                                                                                                                                                         Detour
                                                                                                                                                                                                                                         9      Magazinep
                                                                                                                                                                                                                              PM Inserat
                                                                                                                                                                                                                           1220
                                                                                                                                                                                                                   12209 Coop

                                          FOLIO                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  D             BOIRE

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Restaurant Didier de Courten
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  fondue, macaronis, rösti, röstiflette.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ouverture tous les jours de mai à octobre.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           D              MANGER

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Hôtel Les Arcades
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           fondue, macaronis, rösti, röstiflette.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Ouverture tous les jours de mai à octobre.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Restaurant de l
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Spécialités Croûte au f
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 fondue, macaronis, rösti, rö
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Ouverture tous les jour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Contact Bernard Favre,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 www.wiznoo.ch/l-isle/buve

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Restaurant du Miroir de l’Argentine                                                                                                                      Hôtel de l'Hôtel de Ville
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               RESTAURANT CHEZ VRONY                                                       Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                       Le restaurant Cordialité, hospitalité, une vue                              fondue, macaronis, rösti, röstiflette.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ouverture tous les jours de mai à octobre.                                   époustouflante du Cervin et tout simplement du temps pour                   Ouverture tous les jours de mai à octobre.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                                   soi: bienvenue Chez Vrony. Situé à 2’100 mètres d’altitude,                 Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,
                                                                                                                                                                                                                                                                      Photos:
                                                                                                                                                                                                                                                                              ton                      und bild                                                                   www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                       le restaurant à l’histoire bien vivante se targue d’une                     www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             n                                                                                                                                 tradition familiale centenaire.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               Situation Au sein de la station est idéale, grace à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Cafe Pizzeria Les Arcades                                                   l'ascenseur, vous accéderez directement soit à votre véhicule                Hôtel Le belvedere
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               abrité durant votre séjour, soit à l'endroit qui jouxte
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,                       le télécabine pour le domaine skiable des 4 vallées et ses                  Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    LE CAVEAU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                       420 km de pistes pour tous niveaux                                          fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                   Le restaurant Cor
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ouverture tous les jours de mai à octobre.                                   Adresse Route du Télécabine, 1993 Veysonnaz,                                Ouverture tous les jours de mai à octobre.                               époustouflante du Cervin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                                   www.chaletroyal.com                                                         Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                               soi: bienvenue Chez Vron
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                                                                                                   www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                   le restaurant à l’histoire
RRE ET CIEL                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         tradition familiale centen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Situation Au sein de
e de vue, quelque
                   s exploitations                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Restaurant de l'Hôtel de Ville                                            Cafe Pizzeria Les Arcades                                                      Hôtel Carbonia                                                          l'ascenseur, vous accéde
  qui flotte au-dess
                     us des pâturag                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 abrité durant votre séjou
 urel régional du                   es:
                   Doubs                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,                   Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,                          Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,                   le télécabine pour le dom
 umaines se mélang est posé.
                      ent,                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                   fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                          fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                   420 km de pistes pour to
un puzzle en trois
                    dimensions.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Ouverture tous les jours de mai à octobre.                               Ouverture tous les jours de mai à octobre.                                      Ouverture tous les jours de mai à octobre.                               Adresse Route du Té
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                               Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                                      Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                               www.chaletroyal.com
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                   www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                          www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Restaurant Le belvedere                                                   Restaurant Le belvedere                                                        Hôtel de l'Hôtel de Ville                                             Restaurant Le b
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,                    Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,                         Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,                Spécialités Croûte au f
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                    fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                         fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                fondue, macaronis, rösti, rö
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ouverture tous les jours de mai à octobre.                                Ouverture tous les jours de mai à octobre.                                     Ouverture tous les jours de mai à octobre.                            Ouverture tous les jour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                                Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                                     Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                            Contact Bernard Favre,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                    www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                         www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                www.wiznoo.ch/l-isle/buve

                                                                                                                                        04.09.18
                                                                                                                                                   16:46
                                                                                                                                                               Détour_03.indd
                                                                                                                                                                                23
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Pizzeria Trattoria Gelateria Carbonia                                                                                                                         RELAIS DE LA MONTAGNE                                            Pizzeria Trattor
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,                                                                                                         Le restaurant Cordialité, hospitalité, une vue                  Spécialités Croûte au f
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          23                                                                                                                                                                                                     époustouflante du Cervin et tout simplement du temps pour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                                                                                                                                                                         fondue, macaronis, rösti, rö
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ouverture tous les jours de mai à octobre.                                                                                                                     soi: bienvenue Chez Vrony. Situé à 2’100 mètres d’altitude,     Ouverture tous les jour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                                                                                                                     le restaurant à l’histoire bien vivante se targue d’une         Contact Bernard Favre,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       04.09.18
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    16:46
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                                                                                                         tradition familiale centenaire.                                 www.wiznoo.ch/l-isle/buve
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Situation Au sein de la station est idéale, grace à
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 l'ascenseur, vous accéderez directement soit à votre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 véhicule abrité durant votre séjour, soit à l'endroit qui
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Restaurant du Miroir de l’Argentine                                                                                                                                                                                            Restaurant du M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 jouxte le télécabine pour le domaine skiable Au sein de la
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Spécialités Croûte au fromage, croûte aux champignons,                                                                                                         station est idéale des 4 vallées et ses 420 km de pistes pour   Spécialités Croûte au f
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  fondue, macaronis, rösti, röstiflette.                                                                                                                         tous niveaux                                                    fondue, macaronis, rösti, rö
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ouverture tous les jours de mai à octobre.                                                                                                                     Adresse Route du Télécabine, 1993 Veysonnaz,                    Ouverture tous les jour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Contact Bernard Favre, tél. 021 841 12 26,                                                                                                                     www.chaletroyal.com                                             Contact Bernard Favre,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  www.wiznoo.ch/l-isle/buvette-de-chatel                                                                                                                                                                                         www.wiznoo.ch/l-isle/buve

                                          Terre&Nature Publications SA – Avenue de Rumine 37 – 1005 Lausanne – www.terrenature.ch
Magazine Détour Vallée de Joux Tarifs 2019 - Parution: 23 mai
Tarifs des annonces

ANNONCES PLACÉES EN QUADRICHROMIE

                          4e DE COUVERTURE                                                                                                                                                                                               1/1 PAGE
                          Prix 		                                            Fr. 6100.– *                                                                                                                                                Prix 		                                                                                                            Fr. 4900.– *

                          Franc bord                                    220 x 280 mm                                                                                                                                                     Franc bord                                                                                                220 x 280 mm

                          3e DE COUVERTURE                                                                                                                                                                                              1/2 PAGE
                          Prix 		                                           Fr. 5600.– *                                                                                                                                                Prix 		                                                                                                            Fr. 2700.– *

                          Franc bord                                    220 x 280 mm                                                                                                                                                    Largeur                                                                                                    220 x 140 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                i.
                                                                                                                                                                                                                                        Hauteur                                                   Fermé le jeud
                                                                                                                                                                                                                                                                                  ouverture Saint-Jean,
                                                                                                                                                                                                                                                                                               3961
                                                                                                                                                                                                                                                                                  adresse 03, www.lagougra.ch
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   110 x 280 mm
                                                                                                                                                                                                                          Bayard
                                                                                                                                                                                                                                                                                                13
                                                                                                                                                                                                                                                                                   tél. 027 475
                                                                                                                                                                                                            evalier
                                                                                                                                                                                                     Cave CH Bayard propose une largesont
                                                                                                                                                                                                                                      gamme
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          l’Ho’Ho’H
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              o
                                                                                                                                                                                                                   Chevalier                         re. Ils                         Crêperie                                                              à fin
                                                                                                                                                                                                      La Cave du                    hes de la natu                  res                                                                      De fin mars
                                                                                                                                                                                                                     entiques, proc                   ajout de levu                                                        inettes? Eh oui!             sà
                                                                                                                                                                                                      de vins auth mesure du possible sans                       vins                                     Crêpes et trott                 nt accueillie
                                                                                                                                                                                                       vinifiés dans
                                                                                                                                                                                                                      la                           intenses des                        spécialités lles sont chaleureuseme                          possibilité de
                                                                                                                                                                                                                                     des arômes                    Nous                                                              in de jeux, la
                                                                                                                                                                                                                      ce qui donne                    génération.                      septembre,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    les fami
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   un grand terra                       e. Qu’on y
                                                                                                                                                                                                       artificielles,               es la troisième continue de nos                                  des crêpes,                         bord du Rhôn
                                                                                                                                                                                                                   ir». Nous somm                 ation                                 L’Ho’ho’ho:                              der au
                                                                                                                                                                                                        «du  terro                     l’am élior                                                                       se  bala                         repart
                                                                                                                                                                                                                          plaisir pour                 grand-père                        louer des trott
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         inettes pour                    voiture, on en
                                                                                                                                                                                                         œuvrons avec tion familiale de notre                                                                             inette ou en
                          2e DE COUVERTURE                                                                                                                                                               vins, sur la tradi             1/4 PAGE                     n, tél.
                                                                                                                                                                                                                                                                                          arrive à pied
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        , à vélo, à trott
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          le sourire...                          h -22 h; dima
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 nche
                                                                                                                                                                                                          Jérémie.                                   60, 3953 Vare                        toujours avec                      au samedi, de 10
                                                                                                                                                                                                                                       Dorfstrasse                                                                    redi
                          Prix 		                                           Fr. 5800.– *                                                                                                                   adresse
                                                                                                                                                                                                            027 473 24
                                                                                                                                                                                                                         Bayard SA,
                                                                                                                                                                                                                           81, Fax. 027 Prix
                                                                                                                                                                                                                                          473  43
                                                                                                                                                                                                                                          ayard.ch
                                                                                                                                                                                                                                                    28,                                    ouverture
                                                                                                                                                                                                                                                                                            de 10 h - 20
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           h.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Du merc

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   de  la  Gare 50, 3977
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             Granges,       Fr. 1450.– *
                                                                                                                                                                                                                           @chevalier-b                                                                    Aven ue
                                                                                                                                                                                                            E-mail: cave                                                                    adresse                        .lhohoho.ch
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            54 14, www
                                                                                                                                                                                                                                                                                             tél. 027 456

                          Franc bord                                    220 x 280 mm                                                                                                                                                    Largeur                                                le relai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        s MiéGeo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 is                                   220 x 70 mm  centre du
                                                                                                                                                                                                                                         eurs                                                                                                        on jaune au
                                                                                                                                                                                                                 s proMen
                                                                                                                                                                         de villa
                                                                                                                                                                                                         CaFé de                        Hauteur
                                                                                                                                                                                                                                          accueille à la
                                                                                                                                                                                                                                                         sortie du villa
                                                                                                                                                                                                                                                                         ge
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 spécialités
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   Abrité dans une
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 is Miégeois prop
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        grande mais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ose une cuisin 110 x 140 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     e créative et
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    ant en avant
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    fine, qui
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   les produits
                                                                                                                                         CHâteau                                                                             Cathy vous                   a vos papilles,                        village, le Rela                     tout en mett
                                                                                                                                Hèque du                                                                   spécialités                   e d’amour ravir
                          DÉJÀ RÉSERVÉE                                                                             œnot
                                                                                                                                        Dans une salle
                                                                                                                                                         spectaculaire
                                                                                                                                                                         avec son impo
                                                                                                                                                                                 le
                                                                                                                                                                                         sant
                                                                                                                                                                                                           d’Itravers. Sa
                                                                                                                                                                                                                       nt
                                                                                                                                                                                                                           cuisine plein
                                                                                                                                                                                                                          son excellent
                                                                                                                                                                                                                                        e fondue. Cet
                                                                                                                                                                                                                                                        établissemen
                                                                                                                                                                                                                                                       une
                                                                                                                                                                                                                                                                       t au charme
                                                                                                                                                                                                                                                            vue magnifiq
                                                                                                                                                                                                                                                                           ue sur la
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  marie traditionn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  de grande qual
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     el et moderne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    ité. Tout simp
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    leme
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     uem
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           nt un régal pour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           ent bar), de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             les papilles.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         8 h 30 à 21
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        h;
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ’à 24 h;
                                                                                                                      spécialités                                 nt assis dans                             nota mme                      sse offra nt                      s                                          Lund i (uniq                   et samedi   jusqu
                                                                                                                                                 confortableme                  dentielles,                                ède une terra                et des exposition                          ouverture                        23 h; vendredi
                                                                                                                                    XIXe siècle,              salles plus confi                             rustique poss                  es à thème                                                             jeudi jusqu’à
                                                                                                                      pressoir du           s dans une des                      isans:                                        e. Des soiré                                                          mercredi et
                                                                                                                                  a ou lové                       necta rs vala                              plaine du Rhôn                   t organisées.                                                              h 30   à  23  h 30.
                                                                                                                       Sensoram                        ndue des                                                                 régulièremen                     redi.                               dimanche de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     10
                                                                                                                                        ez toute l’éte                   présentés.                           artistiques sont 8 h à 23 h, fermé le merc                                                                       é  le mardi.
                                                                                                                        vous apprécier                   tionnés sont                      fines                                 de                          Itravers,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Ferm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ouverture de Sierre 31, 3972 Mièg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           e,
                                                                                                                                        eusement sélec                       un choix de                      ouverture e de Vercorin 17, 3979 omeneurs.html
                                                                                                                         650 crus soign                  nt aux amateurs                                                                                                                              adresse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     Route                             ois.ch
                                                                                                                                           ose égaleme                                                         adresse
                                                                                                                                                                                                                             Rout
                                                                                                                                                                                                                                            .hermes-arts.c
                                                                                                                                                                                                                                                            h/pr                                                                       .lerelaismiege
                                                                                                                         Le château prop               Valais.                                                                11 96, www                                                                               90 90, www
                                                                                                                                       élaborées en                                 e,                          tél. 027 458                                                                           tél. 027 455
                                                                                                                          eaux-de-vie                      theri ne  4, 3960 Sierr
                                                                                                                                                     te-Ca
                                                                                                                                        Rue de Sain
                                                                                                                           adresse                     .cha teau  devilla.ch
                                                                                                                                         24 29, www                                                                                                   urs
                                                                                                                           tél. 027 456                                                                                    s voyaGe
                                                                                                                                                                                                                   CaFé de                                                             et les 6
                                                                                                                                                                                                                                                                       14 fondues
                                                                                                                                                                                                                                                      nce entre les                     ieusement
                                                                             Mine de Cuivre de la lée, zinal                                                                                                                         Le cœur bala                   la fondue délic
                                                                                                                                                                                                                spécialités                      laC         souterrain
                                                                                                                                                                                                                                                 hésitent entre                            lardode ns...
                                                                                                                                                                                                                tartares; puis
                                                                                                                                                                                                                                   les papilles                       l’échalote, aux
                                                                                                                                                             s                                                                                       au piment, à
                                                                                                                                                                                                                                                 saint-léonard                               s, elles ne
                                                                             Perchée à 1920 m, à 1 h 30 de marche de Zinal, la mine de
                                                                                                                                                       nt                                                                                       pi,
TARIF DES MODULES                                                            cuivre de la Lée est la seule ouverte au publicre           au
                                                                                                                                    st Elle est
                                                                                                                                en Suisse.
                                                                             un des derniers témoins de l’industrie minière anniviarde. D’un
                                                                                                                                                ra
                                                                                                                                                           l avenir
                                                                                                                                                                                                                 class
                                                                                                                                                                                                                  et
                                                                                                                                                                                                                       ique
                                                                                                                                                                                                                      mêm
                                                                                                                                                                                                                             , celles au géné
                                                                                                                                                                                                                            e aux bières
                                                                                                                                                                                                                                             Hopp  y Peop
                                                                                                                                                                                                                                                 Avec
                                                                                                                                                                                                                                         celles-là. ..);
                                                                                                                                                                                                                                                            le  ou la  Sierrvoise (tien
                                                                                                                                                                                                                                                        une longueur quel
                                                                                                                                                                                                                                                         final eme  nt,
                                                                                                                                                                                                                                                                         de 300
                                                                                                                                                                                                                                                 souterrain naturel et navigable
                                                                                                                                                                                                                                                                            ent voyager
                                                                                                                                                                                                                                                                                       c’estlelechoix
                                                                                                                                                                                                                                                                               quem,soit
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      ,
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  plus grand lac
                                                                                                                                                                                                                                                                                               autantLors d’une
                                                                                                                                                                                                                                                                                         d’Europe.
                                                                                                                                                  les Be                                                                 jamais loin,                          s? Ils peuv
Tarif spécial, disponible uniquement
                                                                             intérêt historique, social et technique, la visite s’adresse
                                                                                                                                    uC    He   rie
                                                                                                                                           à tous                                                                  sont                          balade
                                                                                                                                                                                                                                                 Et  les  pied
                                                                                                                                                                                                                                                           en barque    d’environ   30 Voya s.des guides vous
                                                                                                                                                                                                                                                                                         minutes,
                                                                                                                                                                                                                                                                                               geur
                                                                                                                               Bo                                                                                                    heureux. emmènent à la           au Café des
                                                                             publics et permet de plonger au cœur de la montagne et de la                                   la fond ue qui fait                     l’estomac est                ndro   nt toujoursdécouverte     de cet univers
                                                                                                                                                                                                                                                                                          et    de  17  h
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      fascinant. Des
                                                                                                                                                                de,  c’est                    bœuf sont                                ils revieconcerts ont lieu                       h
                                                                                                                                                                                                                                                                           30 àpar14mois dans la grotte qui est
                                                                             passionnante aventure des mineurs dans les Alpes. cialités La Glareyar                           morceaux de                            qu’ils veulent,                                  uneh fois
                                                                                                                                                                                                                                                                     10
                                                                                                                                                                                                                                                   i au jeudi de
pour les commerçants, hôteliers,                                                                                                                             chinoise. Les
                                                                                                                                 spé                                                                    ue                                Du lund                             24 h. pour vos événements
                                                                             ouverture Jours de visite, juillet et août: tous les mercredis     à la fondue                              ices dont chaq               ouverture redi et le samedi jusqu’à
                                                                                                                                                                                                                                                 aussi disponible sur demande
                                                                                                                                 concurrence                            mélange d’ép                       a
                                                                                                                                                        jours dans un                     Vito Rossi ravir            30 à 23 h; le
                                                                                                                                                                                                                                        vend privés. Ouvertet tous             fériédes mi-mars à début
                                                                                                                                                                                                                                                                         les jours
                                                                             (visites possibles entre 11 h et 15 h) Septembre et octobre: tous
                                                                                                                                  choy és durant sept             la rece  tte. Celle de                                                       le  dima
                                                                                                                                                                                                                                                 novembre.nche les jours
                                                                                                                                                               nt                                                                        redi,
restaurateurs et artisans de la région.
                                                                             les mercredis (visites possibles à 11 h et à 13 h 30)                        seme                                  ds.                    Fermé le merc                              455du13    54,
                                                                                                                                        her garde jalou                        mets gourman                                                            tél. 027Rue
                                                                                                                                                                                                                                                 adresse                  Lac 21, 1958 Saint-Léonard,
                                                                                                                                   bouc17  05) au nt les papilles des gour                    027 456 44
                                                                                                                                                                                                            11.                        3976 Noës,
                                                                                                                                                                                                                        adresse
                                                                             Inscriptions À l’Office du tourisme de Zinal (027 476
                                                                                                                                         culièreme                              Chippis, tél.                                                    tél. 027 203 22 66, www.lac-souterrain.com
                                                                                                                                   partiguide
                                                                             plus tard la veille à 17 h. Informations et inscriptions:         de la de-Avenue 3, 3965                                                                    geurs.ch
                                                                                                                                          esse Gran                                                                     www.auxvoya
                                                                             mine de cuivre, Yanis Chauvel, tél. 078 792 35 52,adr   facebook.
                                                                             com/Minedecuivrezinal
                                                                                                                                                                                                                                                                t la GouG
                                                                                                                                                                                                                                                                          ra
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      puB
                                                                                                                                                           la
                                                                                                                                                     de Vercorin    Gare                                                                      stauran
                                                                                                                                                                                                                               CaFé-reréGion de Moiry                                                                      Br  itannia
                                                                                                                                    BuFFet                          - Crêt-du-Midi, Téléphérique Chalais    plus- Vercorin,
                                                                                                                                                                                                                   d’un                                                                de Saint-Jea
                                                                                                                                                                                                                                                                                                       n, le                              nt-Pub                  avec des amis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                ,
                                                                                                                                                                                              eaux depuis                                                               du hameau                      e réputée           Café, Restaura            convivialité
                                                                             paintBall de Briey (verCorin)                                                             Bovier, aux fourn belles combinaisons
                                                                                                                                                         Parc Forêt Aventure                                                                        Situé au cœur                    incontournabl                                        moment de
                                                                                                                                                         La famille gratuite               ive, de                              spécialités                                adresse                                t        Pour vivre un
                                                                                                                                      spécialités Utilisation       e fraîche etdescréat
                                                                                                                                                                                       piscines:                                            Proche          ra est une
                                                                                                                                                                                                                                                     de Grimentz,      la région  de Moiry offre    deperm  ettan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        belles randonnées               la ville.
                          1/8 PAGE                                           Une forêt de trois hectares, différents scénarios et types   de
                                                                                                                                      siècle
                                                                             terrain permettent aux organisateurs de s’adapter auxgastr
                                                                                                                                             ,
                                                                                                                                        envies
                                                                                                                                               prop
                                                                                                                                             onom
                                                                                                                                                    ose une  cuisinpublique
                                                                                                                                                         Piscine
                                                                                                                                                           avec une réell
                                                                                                                                                 et iquesVissoie.
                                                                                                                                                                            e de
                                                                                                                                                                              reche   rche
                                                                                                                                                                                  Zinal
                                                                                                                                                                                       , 14
                                                                                                                                                                                             des
                                                                                                                                                                                          (spa  non-inclus),
                                                                                                                                                                                              au Gault&Mi
                                                                                                                                                                                                               accueil
                                                                                                                                                                                                 arômes. UnPiscine en plein air
                                                                                                                                                                                                           llau et des
                                                                                                                                                                                                                                 Rest
                                                                                                                                                                                                                                   de
                                                                                                                                                                                                                                  pour ses 18
                                                                                                                                                                                                                                                  la Goug
                                                                                                                                                                                                                                      aurantetdeactivités.
                                                                                                                                                                                                                                                fondues,
                                                                                                                                                                                                                                                           Non
                                                                                                                                                                                                                                                            dont
                                                                                                                                                                                                                                            Pointe-de-Mourti,
                                                                                                                                                                                                                                                                  celle
                                                                                                                                                                                                                                                                seulement
                                                                                                                                                                                                                                                                  sas sorte
                                                                                                                                                                                                                                                                      langues. Tout
                                                                                                                                                                                                                                                                                    «tourniquet»
                                                                                                                                                                                                                                                                          diteledumajestueux   glacier
                                                                                                                                                                                                                                                                                glacière, ses moraines
                                                                                                                                                                                                                                                                                                     mais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                             serv
                                                                                                                                                                                                                                                                                                         suspendu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        sont       iesà la
                                                                                                                                                                                                                                                                                    es les fondues et son lac, mais adresse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                           on.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            au cœur de
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Rue du Bour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           77  83
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     g 17, 3960
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sierre,

                                                                                                                                                                           l’ass iette                                                                      rente                                 la                                  455
                                                                                                                                                                    OFFRES COMBINÉES
                                                                                                                                                          l’amour dans                                                                            les diffé                                t par                             tél. 027
                          Prix		                        Fr. 390.– *                                                                                                                                                               de comparer                                ment offer
                                                                             niveaux de difficulté de chaque groupe. La convivialité, le ureux, de Utilisation                               y reve nir. Saint-Luc.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                 ieusement en
                                                                                                                                                                      gratuite des     tennis:  Grimentz,                                   également la u,  buvetteieuse
                                                                                                                                                                                                                                                                        permettant    d’admirer le glacier,   le
                                                                                                                                        chale                          de raisons pour
                                                                                                                                                              Autantgratuite                                      h et de
                                                                                                                                                                                                         h à 15Grimentz,                          du milie gracl’intérieurx se        met délic
                                                                             fair-play et le traditionnel verre de l’amitié en fin de partie ne          les.
                                                                                                                                                         Utilisation              des terrains, de 10minigolf:              Zinal. avec le coup
                                                                                                                                                                                                                                            barrage-voûte dontfour        neau et visite    à la belle saison,         .
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 un jardin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          anniviard
                                                                                                                                         prix raisonnab         mercredi      au dimanche                                                     patron, est    aux                         de son Menetu une cabane.
                                                                             vous donneront que l’envie de recommencer.                                      Du accès
                                                                                                                                                         Libre          aux visites culturelles      soir.
                                                                                                                                                                                     le dimanchesuivantes: visite       guidée du Raphi, led’escalade     naturel,naux
                                                                                                                                                                                                                                                                     une via   traversvertigineuse
                                                                                                                                                                                                                                                                           au ferrata
                                                                                                                                         ouverture
                          Largeur                    125 x 60 mm             ouverture Sur réservation d’avril à octobre
                                                                             adresse Briey-Dessus, 3966 Chalais-Briey, tél. 078 604 09
                                                                                                                                          18 h à 24 h,
                                                                                                                                                          pas de resta
                                                                                                                                                         barrage
                                                                                                                                                          Aven ue
                                                                                                                                                         Grand-Mamande
                                                                                                                                                                         uration
                                                                                                                                                                    de Moiry
                                                                                                                                                                        la  Gare
                                                                                                                                                                                (Grimentz), visite
                                                                                                                                                                                   35, 1958 Sain
                                                                                                                                                                             (Grimentz),     visite
                                                                                                                                                                                                       de lanard
                                                                                                                                                                                                      t-Léo
                                                                                                                                                                                                    guidée  de  la
                                                                                                                                                                                                                  , de
                                                                                                                                                                                                              Maison
                                                                                                                                                                                                                    centrale
                                                                                                                                                                                                                                    valeur les   produits régio
                                                                                                                                                                                                                                            ouverture
                                                                                                                                                                                                                                            mardi,   sur
                                                                                                                                                                                                                                                               Visite du barrage: de mi-juin à mi-septembre, le
                                                                                                                                                                                                                                                          inscription   plus     d’infos      Cabane     de Moiry:
                                                                                                                                           adresse hydroélectrique         .buffet-gare.ch
                          Hauteur                     60 x 90 mm                                                                                            43 43, www (Mottec), visite guidée des moulins (Saint-Luc,
                                                                             90, www.paintball-vs.ch                                                                                                                                        www.cabane-moiry.ch. Inscription barrage: www.valdanniviers.ch/
                                                                                                                                                                    Vous souhaitez placer une annonce dans plusieurs de nos hors-sé-
                                                                                                                                            tél. 027 203Chandolin), visite de l’Observatoire François-Xavier-Bagnoud                        tourisme/barrage-moiry
                                                                                                                                                             (Saint-Luc), expositions à la tour d’Anniviers (Vissoie), visite

                          Comprenant une photo, un texte
                                                      pierres à Cupules, GriMentz                                                               68
                                                                                                                                                                    ries? Profitez de nos sentier
                                                                                                                                                                                           offres
                                                                                                                                                             guidée de la mine de cuivre (Zinal).
                                                                                                                                                                                                          descombinées,
                                                                                                                                                                                                                  planètes, saint-luCvalables quelles que soient
                                                                                                                                                             Utilisation gratuite des cars postaux sur les lignes suivantes:
                                                                             Une vingtaine de pierres à cupules parsèment le paysage                         Niouc - Vissoie, Vissoie - Saint-Luc - Chandolin, Vissoie - Ayer -
                          de présentation et les coordonnées                 anniviard. Elles sont datées de l’âge de pierre, du néolithique ou
                                                                             de l’âge de bronze et sont entourées de mille légendes. Leur
                                                                                                                                                                    les éditions choisies parmi
                                                                                                                                                                                          Envie de se balader ànotre
                                                                                                                                                                                                                 travers le systèmehors-série
                                                                                                                                                             Zinal, Vissoie - Saint-Jean - Grimentz, Zinal - Grimentz -
                                                                                                                                                             Barrage de Moiry.
                                                                                                                                                                                                                                    solaire? De parcourir un
                                                                                                                                                                                          million de kilomètres à chaque pas? Le Sentier des planètes reproduit
                                                                                                                                                                                                                                                                jardin et les trois édi-
                                                                                                                                                                    tions de notre magazine                 Détour,                     lebalademagazine            pour découvrir la
                                                                             signification reste encore matière à discussion. Les différentes                                             le système solaire à l’échelle humaine sur un peu plus de 7 km.
                                                                                                                                                             Le pass s’obtient: dès une nuit passée dans un hébergement
                                                                             explications proposées tentent de les relier à des activités ludiques,                                       Facile, ludique avec un aspect scientifique, cette
                                                                                                                                                             structuré (hôtel, auberge, gîte, cabane) situé sur le territoire de la                permet de
                                                                             au travail, à la religion, au marquage d’un territoire, à                                                    découvrir le cosmos en famille. ouverture De mai à octobre.
                                                                                                                                                             commune d’Anniviers. Dans un logement de vacances, auprès du
                                                                             l’orientation ou encore à la science. Plus ou moins subjectives,
                                                                             ces interprétations dépendent beaucoup de la fantaisie de chacun.
                                                                                                                                                                    Suisse hors des sentiers         battus.
                                                                                                                                                                                          adresse Tignousa, 3961 Saint-Luc. Informations complémentai-
                                                                                                                                                             propriétaire ou de l’agence qui loue le logement.
                                                                                                                                                             plus d’infos Anniviers Tourisme, tél. 027 476 16 00,
                                                                                                                                                                                          res: Anniviers Tourisme, Bureau de Saint-Luc, tél. 027 476 17 10,
                                                                             À vous de donner libre cours à votre imagination devant ces                     www.valdanniviers.ch/tourisme/pass-anniviers-liberte                            www.valdanniviers.ch/tourisme/sentier-planetes
                                                                             mystérieuses pierres.
                                                                             plus d’infos www.valdanniviers.ch/tourisme/
                                                                             pierres-cupules
                                                                                                                                                                     Réservation d’une annonce
                                                                                                                                                             ranCH des Fios
                                                                                                                                                                                                                                                                     dans:
                                                                                                                                                                                                                                       l’arCHe des Crétillons, CHalais

                                                                                                                                                             Et si vous partiez à l’assaut des chemins et routes d’alpage à            La ferme agrotouristique de l’Arche des Crétillons accueille petits
                                                                             pass anniviers liBerté                                                          cheval?•Du cours
                                                                                                                                                                            2     éditions
                                                                                                                                                                                privé à la randonnée sur deux–        5%
                                                                                                                                                                                                                  jours,           de
                                                                                                                                                                                                                         le choix est     rabais
                                                                                                                                                                                                                                       et grands  pour venir gratuitement et librement à la rencontre
                                                                                                                                                             vaste et les attentes seront comblées. Différentes solutions pour         d’une grande variété d’animaux de la ferme. Une buvette
                                                                             Du 25 mai au 5 novembre 2017, toute personne au bénéfice                        les adeptes du petit trot: initiations, cours privés, sorties             proposant des produits locaux, la vente directe de produits de la
Format 220 x 280 mm                          d’un Pass Anniviers Liberté a accès gratuitement à différentes                                                          • 3et même
                                                                                                                                                             «gourmandes»,        éditions
                                                                                                                                                                                         sorties sur deux jours– avec10%
                                                                                                                                                                                                                       une nuit       de
                                                                                                                                                                                                                                       ferme rabais
                                                                                                                                                                                                                                              et diverses animations régulièrement mises sur pied
                                             infrastructures de transports et de loisirs (piscine, tennis,                                                   dans un refuge.                                                           complètement l’offre.

Format franc bord + 3 mm de rognage sur les bords             extérieurs
                                             minigolf), de même qu’à des visites guidées et des expositions.
                                             Gratuité sur les Remontées mécaniques d’Anniviers, Chandolin - Le
                                                                                                                                                                     • 4 éditions – 15% de
                                                                                                                                                             plus d’infos Le ranch est ouvert toute la semaine. Visites
                                                                                                                                                             sur rendez-vous.
                                                                                                                                                                                                                                              rabais
                                                                                                                                                                                                                                       ouverture Du 19 mars au 1er novembre. Tous les après-midi
                                                                                                                                                                                                                                       de 14 h à 18 h, le samedi et le dimanche de 11 h à 18 h et de
                                                                             Tsapé, Saint-Luc - Tignousa, Grimentz - Bendolla, Zinal - Sorebois.             adresse Famille Fredson, Les Crêts (près de Saint-Jean, sur la                  juillet à août 7/7 de 11 h à 18 h.
* Prix bruts 2019 hors TVA (7,7%)                                            50% de réduction sur le téléphérique Grimentz - Sorebois, 15% de
                                                                             réduction sur les prestations suivantes, à Vercorin: Télécabine
                                                                                                                                                             route Mission - Saint-Jean),
                                                                                                                                                             tél. 078 618 85 39, www.ranchfios.ch
                                                                                                                                                                                                                                             adresse Famille Alain et Émilie Zappellaz, 3966 Chalais,
                                                                                                                                                                                                                                             tél. 027 458 30 08, www.cretillons.ch

                                                                             74
Magazine Détour Vallée de Joux Tarifs 2019 - Parution: 23 mai
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 Directeur Directrice marketing Rédacteur   Responsable       Marché                            Déléguée
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