Nouvelles & Informations 2018
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D OSSI E R D E P R E SS E
É D I T I O N 2018
Nouvelles &
Informations
V I SI T E P R IV É E
UNE HISTOIRE DE FAMILLE 5 UNE STRUCTURE INDÉPENDANTE 34 LES RÉNOVATIONS 49
LES 4 MÉTIERS DE BARRIÈRE 13
TALENTS & CARRIÈRES 41 BARRIÈRE EN CHIFFRES
UN ENGAGEMENT
PLANÈTE BARRIÈRE 45 ET EN CARTES 53
AU SERVICE DE LA CULTURE 25
D OSSI E R D E P R E SS E
3
À propos de
Barrière
Barrière est une Marque sous laquelle sont commercialisés
les hôtels et casinos de deux Groupes distincts, Groupe
Lucien Barrière (GLB) et Société Fermière du Casino
Municipal de Cannes (SFCMC).
Fondé en 1912 par François André et développé
successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière-
Desseigne et Dominique Desseigne, Barrière a traversé les
époques pour devenir le leader français des casinos et une
référence dans l’hôtellerie de luxe. Barrière a développé
G RO U P E BA R R I È R E
des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs et
du divertissement, fondées sur le souci de l’excellence
opérationnelle, de la qualité de service et de l’art de vivre à
la française.
Elle regroupe aujourd’hui 34 Casinos, 18 Hôtels* (pour la
majorité des 5 étoiles) et plus de 120 restaurants et bars, dont
la célèbre brasserie Fouquet’s à Paris aux cartes signées par
le Chef triplement étoilé Pierre Gagnaire et déclinée dans
six autres villes. Elle propose près de 3 000 spectacles et
animations par an.
Le chiffre d’affaires des deux Groupes s’élève à 1,17 milliard
d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2017. Il compte
près de 7 000 collaborateurs.
Barrière bénéficie d’une forte notoriété dans les métiers de
la restauration, avec plus de 2 millions de repas servis.
Il compte aussi dans l’univers des Loisirs (Bien-être et
Sport) avec 15 spas, 4 établissements de soins (1 Centre de
thalassothérapie à La Baule, 1 balnéothérapie à Ribeauvillé,
Les Thermes et le Centre de Médecine esthétique Enghien-
Hôtel Barrière Le Normandy Deauville
les-Bains), 3 golfs et 2 tennis club.
Acteur majeur des loisirs et du divertissement haut de
gamme, Barrière se distingue à travers des Resorts implantés
dans des stations touristiques de renommée internationale.
*Dont Le Carl Gustaf St Barth (ouverture prévue au dernier trimestre 2019)
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Une
la saga d’un
Groupe centenaire
G RO U P E BA R R I È R E
de famille
François André
D OSSI E R D E P R E SS E
Une
1912-1962 ,FRANCOIS ANDRÉ
L’INVENTION DES “RESORTS” À DEAUVILLE ET À LA BAULE 7
Normandie, 1912. Eugène Cornuché, directeur du casino de
Trouville, décide de construire un autre temple du jeu… à Deauville.
La cité normande n’en a plus depuis des décennies. L’objectif :
concurrencer la petite station balnéaire voisine alors davantage
prisée de la clientèle parisienne. Eugène Cornuché pense à tout
et fait également bâtir un hôtel pour héberger les joueurs : Le
Normandy. L’inauguration du casino à l’été 1912 rassemble 1500
histoire
invités. Le succès est immédiat. Très vite, Deauville fait de l’ombre
à Trouville.
Après la guerre, la station retrouve rapidement sa clientèle et les
plus grands noms des Années folles se bousculent au casino :
de
Coco Chanel, André Citroën ou la famille Rothschild. On s’y
montre, on s’y amuse, on profite. Deauville plait, inspire et la
station s’érige en modèle. A la même époque, François André,
ami et associé d’Eugène Cornuché participe à la création de
famille
celle de La Baule sur le même modèle que sa consœur de la
Côte Fleurie. L’Hôtel L’Hermitage est inauguré en juillet 1926. En
1927, François André succède à Eugène Cornuché à la tête de
la Société des Hôtels et Casino de Deauville (SHCD). La même
année, il lance la construction de l’Hôtel du Golf à Deauville puis 1962-1990, LUCIEN BARRIÈRE
G RO U P E BA R R I È R E
du Golf attenant en 1929 avec les architectes Tom Simpson et LA CRÉATION DU GROUPE
Henri Cotton. Ami des rois, familier des princes, des artistes et En 1951, Lucien Barrière, le neveu de François André le
des hommes politiques, François André imagine pour eux des rejoint dans l’entreprise familiale. À la disparition de
villégiatures luxueuses où le jeu le dispute au sport, la fête au far- son oncle en 1962, Lucien prend la tête du Groupe. Il le
niente… Entrepreneur dans l’âme, il invente le tourisme moderne modernise avec, toujours en tête, le souci de maintenir la
en créant le concept de “Resort à la française”, réunissant en un tradition et conserver les prestigieuses stations léguées
même lieu, un casino, des hôtels et des installations sportives. par son oncle.
Le casino de Chamonix, la station de Contrexeville, c’est lui. Les En 1980, pour fédérer tous les établissements dont il est
deux casinos et l’Hôtel Le Westminster au Touquet, deux cercles propriétaire, Lucien Barrière crée la Société Hôtelière de
parisiens… Encore lui. la Chaîne Lucien Barrière (SHCLB) et y regroupe les hôtels
et le casino de La Baule.
En son temps, François André avait marqué les esprits en
ouvrant la porte des casinos aux femmes. Lucien Barrière
s’impose, lui aussi, comme un grand précurseur. L’Hôtel
Barrière Le Majestic à Cannes est rénové, de nouveaux
établissements à Trouville, Dinard, Royan et Enghien-les-
Bains achetés, 9 trous au Golf de Deauville ajoutés…
À Deauville, Lucien Barrière accueille les plus grands
noms de la vie mondaine. Parmi les résidents, le
couple mythique Brigitte Bardot et Gunther Sachs. Le
cinéma… En 1975, il contribue à la création du Festival
du Cinéma Américain de Deauville. Côté casino, il installe
les premières Machines à sous dans deux casinos du
Groupe, à Cannes et Deauville. Il décède en septembre
1990 sans avoir eu le temps de connaitre l’engouement
du public pour les bandits manchots, les Machines à
sous des casinos.
Lucien Barrière
D OSSI E R D E P R E SS E
DÈS 1997, DOMINIQUE DESSEIGNE 9
POURSUIT L’ŒUVRE INITIÉE EN DONNANT UNE NOUVELLE DIMENSION AU GROUPE
À partir de 1997, Dominique Desseigne, l’époux de Diane Barrière-Desseigne assure
avec elle la codirection de la Société des Hôtels et Casino de Deauville (SHCD) et de la
Société Hôtelière de la Chaîne Lucien Barrière (SHCLB). Sous leur impulsion, la SHCD
acquiert en 1998, la prestigieuse brasserie du Fouquet’s sur les Champs-Elysées à Paris
et de la Marque qui lui est attachée.
En 2001, Diane Barrière-Desseigne disparaît des suites de son accident. Seul à la
Présidence, Dominique Desseigne dirige avec une stratégie de croissance et de
modernisation. En 2006, il réalise le rêve de sa femme en ouvrant un hôtel sur les
Champs-Elysées : l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris.
Dominique Desseigne engage Barrière sur la voie durable de l’innovation, en le
diversifiant, en anticipant les nouvelles tendances et nouveaux désirs de sa clientèle,
dans chacun de ses métiers, les casinos, l’hôtellerie et la restauration et en initiant les
premiers développements à l’international.
Barrière réunit désormais 34 casinos et 18 hôtels* (5 Leading Hotels of The World, 1
Relais & Châteaux). Implantés dans des stations touristiques de renommée mondiale,
les Resorts Barrière constituent des destinations d’exception.
*dont Le Carl Gustaf St Barth (ouverture prévue au dernier trimestre 2019)
G RO U P E BA R R I È R E
À PARTIR DE 1990, DIANE BARRIÈRE-DESSEIGNE
CONSOLIDE LA LÉGENDE
Le début des années 90. Diane Barrière-Desseigne succède à son père, Lucien
Barrière. Et d’initier d’importants projets de rénovation : les trois Hôtels Barrière
Deauville, L’Hermitage et Le Royal La Baule ainsi que Le Majestic Cannes.
Elle créé ce style “Barrière” inimitable en entamant une longue collaboration avec
le décorateur Jacques Garcia.
Femme de tête et d’élégance, elle inaugure cette nouvelle génération de femmes-
chefs d’entreprise de caractère, engageant un management plus moderne. En
1995, Diane Barrière-Desseigne est victime d’un très grave accident d’avion.
D OSSI E R D E P R E SS E
Plus de 100 ans ont passé depuis l’ouverture des mythiques Hôtel Le Normandy et Casino Barrière
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LOISIRS
Deauville. En un siècle, Barrière a connu une prestigieuse ascension et un formidable succès.
En 2017, Barrière (SFCMC + GLB) réalise 1,17 milliard d’euros de chiffre d’affaires et compte près de 7000
collaborateurs. Une réussite que l’on doit notamment à « L’Esprit Barrière », sa marque de fabrique, né
d’une subtile association de tradition et de modernité, d’excellence et de simplicité. L’expression de l’Art
de vivre à la française est incarnée par des collaborateurs dont l’ambition est de proposer un service
et un accueil personnalisés. Barrière, c’est avant tout une histoire de famille. L’histoire d’une entreprise
qui se transmet de génération en génération jusqu’à la quatrième, celle des deux enfants de Dominique
&
Desseigne, le Président du Groupe, Joy et Alexandre Desseigne-Barrière. Le patrimoine, la transmission
des savoirs, la pérennité sont depuis toujours au cœur des exigences de l’entreprise.
DIVER-
TISSE-
G RO U P E BA R R I È R E
BARRIÈRE, UN ACTEUR
MAJEUR DES LOISIRS
MENT ET DU DIVERTISSEMENT
G RO U P E BA R R I È R E D OSSI E R D E P R E SS E
Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel
DE BARRIÈRE
Les quatre
13
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ET AUSSI… 15
Barrière exploite 34 casinos, dont 28 La carte Carré VIP
en France, trois en Suisse, 1 à Abidjan
en Côte d’Ivoire et 2 en Egypte. C’est le
premier réseau de casinos en termes
La carte Carré VIP facilite l’accès des
de PBJ* total en France et en Suisse,
clients aux casinos, et récompense leur
et également parmi les premiers
fidélité en leur offrant de nombreux
opérateurs européens. 6 des 10 premiers
privilèges et des réductions exclusives
casinos en France sont exploités par
dans l’ensemble des établissements
le groupe Barrière, parmi lesquels le
Barrière.
premier, le Casino Barrière Enghien-
les-Bains situé en région parisienne,
mais aussi Toulouse (2), Bordeaux (3),
Blothzeim (5), Lille (8) et Deauville (10).
En Suisse, trois casinos sont exploités
par le Groupe : les Casinos Barrière de
Courrendlin, Fribourg et Montreux qui est
le 1er casino de Suisse.
Casino Barrière Menton
Les Casinos
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Barrière
INNOVATION
De nouveaux jeux et des technologies innovantes ont
été intégrés dans les Casinos Barrière (Bill Acceptor,
Cloud, 3D, TITO).
Nous travaillons aussi sur les tendances: Jeux
électroniques, eSport, skill Games, …. Fin octobre 2016,
Barrière a lancé son application «Barrière Pocket Casino».
Cette application de jeu unique en France repose
sur la technologie d’une Machine à sous à laquelle
est intégrée une dimension de casual game - jeu
simple d’approche destiné à un large public de
joueurs occasionnels. Elle s’inscrit dans la stratégie de
digitalisation menée par Barrière. Cette stratégie digitale
et d’innovation fut renforcée en mai 2017 par l’arrivée
du Groupe dans le eSport avec la création du «Barrière
eSport Tour». En partenariat avec Webedia, leader du
eSport en France, le «Barrière eSport Tour» a pour
ambition de rassembler les plus grands influenceurs de
la discipline et du gaming.
Casino Barrière Royan
L’appli Barrière Pocket Casino
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LES SCÈNES BARRIÈRE 17
L’artistique est un pôle de compétence majeur de Barrière. Avec près de 3 000 spectacles et
animations par an, les Casinos Barrière sont des acteurs pleinement engagés dans le domaine du
spectacle et de la création artistique et totalement impliqués dans la vie culturelle des villes où ils
sont implantés. Revues musicales, concerts, one man show, pièces de théâtre, ballets trouvent sur
les scènes des Casinos Barrière des lieux privilégiés d’expression. Depuis toujours dans ses gènes,
ce pôle est depuis 2005 soutenu par une Direction Artistique dédiée. Chacun des Casinos Barrière
possède un théâtre ou une salle spécifique et joue, tout au long de l’année, un rôle majeur en
matière d’animation culturelle locale. Les casinos urbains de dernière génération de Lille et Toulouse
disposent chacun d’une salle de 1200 places, qui peut accueillir à la fois des dîners spectacles, des
concerts ou des revues.
02 Sofa Bar
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5 > 9 JUILLET 2017
AL MCKAY’S EARTH, WIND & FIRE
EXPERIENCE • KEZIAH JONES •
FA A D A F R E D DY • M O RC H E E B A •
THE NEW POWER GENERATION •
JEU RESPONSABLE MACY GRAY • RAUL MIDON TRIO •
Barrière s’est fortement engagé, depuis 2004, dans un B RO O K LYN F U N K ESSENTIALS •
THE JAMES HUNTER SIX •
programme de Jeu Responsable pour ses casinos : un S LY J O H N S O N G R O U P…
dispositif global, pionnier et inédit en France. L’objectif est
de réduire les risques de jeu problématique en informant
C A S I N O - E N G H I E N . C O M · R É S E R VA T I O N A U 0 1 3 9 3 4 1 0 8 0
préventivement les joueurs et de proposer aux clients des
AP 210x280 Jazz News.indd 1 18/05/2017 14:08
solutions innovantes afin de travailler en prévention leurs Barrière Enghien Jazz Festival
comportements de jeu. Parmi elle, la Limitation Volontaire est un événement reconnu
d’Accès aux espaces de jeu (LVA), un service mis à disposition et attendu, une véritable création
des clients des Casinos Barrière et production Barrière.
qui demandent à réduire leur nombre de visites Au-delà des établissements,
au casino. Un « Crédit de visites mensuelles» ce sont des villes entières qui vivent
est déterminé par le client avec les équipes au rythme de nos animations.
du casino concerné, une fois ce crédit épuisé,
l’entrée d’un Casino Barrière lui sera refusée.
Salle de spectacle Casino Barrière Lille
Ce dispositif a fait l’objet d’une évaluation
scientifique indépendante en 2015. L’Etude
menée a montré une efficacité sur du long
terme. En effet, 81% des joueurs qui avaient
souscrits une LVA continueraient à présenter
une pratique de jeu réduite un an après la fin de
la mesure.
preferezunjeuresponsable.com
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Barrière réunit 18 hôtels (16 en France métropolitaine,
Les Hôtels Barrière 1 à St Barth* et 1 à Marrakech). Implantés dans des
stations touristiques de renommée mondiale, les Hôtels
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Barrière constituent des destinations d’exception. Ces
emplacements géographiques de premier choix font de
Barrière une référence du marché en France avec une
Hôtel Barrière Le Majestic Cannes
majorité d’hôtels classés en catégorie « cinq étoiles ».
Barrière est l’un des acteurs principaux de l’hôtellerie de
luxe avec un positionnement dédié : les hôtels ont pour
ambition de s’intégrer parfaitement à leur environnement,
de délivrer un service prestigieux, authentique et
personnalisé et d’offrir des activités variées et intégrées.
Ces établissements constituent de vrais complexes de
loisirs. Certains d’entre eux s’intègrent dans des Resorts
qui, outre l’hébergement et la restauration, proposent une
offre diversifiée telle que les jeux, les spectacles, le bien-
être (spa, balnéothérapie et thalassothérapie) ainsi que
des activités sportives (golf, tennis, équitation). Le tout
dernier en date, l’Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel
a ouvert ses portes en décembre 2016. Un nouvel hôtel
à St Barth dans les Antilles françaises, via la SFCMC, est
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actuellement en cours de contruction, Le Carl Gustaf.
* Ouverture prévue au dernier trimestre 2019
ET AUSSI…
En 2016, les Hôtels Barrière, en partenariat avec Petit VIP, expert dans
l’accueil des enfants, ont mis en place une offre conçue spécialement
pour rêver en grand et fabriquer des souvenirs à partager.
Les établissements certifiés par Petit VIP proposent des moments
uniques propices à la « reconnexion » en famille : un programme d’ateliers
personnalisés sur le thème des 10 arts majeurs interprétés de manière
cinématographique dans Le Studio by Petit VIP.
Cette offre est présente dans les Hôtels Le Normandy Deauville,
L’Hermitage La Baule, Le Majestic Cannes et Les Neiges Courchevel.
Les autres établissements proposent toujours le programme Diwi. Les
enfants de 4 à 12 ans peuvent y découvrir un monde plein d’aventures, de
cadeaux, de jeux et d’animations.
Et pour les plus petits, il y a le service de nurserie Babiwi : un espace
adapté à leur rythme pour qu’ils puissent vivre leur séjour pleinement.
• Le programme Diwi a gagné en novembre 2012 le 1er prix dans la
catégorie “Meilleure initiative en matière de satisfaction client” des
Hôtel Barrière L’Hermitage La Baule
Worldwide Hospitality Awards. En 2016, notre offre Petit VIP arrive 3ème
dans la catégorie « Meilleure innovation en offre hors hébergement ».
• Côté digital : les Hôtels Barrière ont lancé en 2015 leur application
mobile, pour réserver une chambre, commander un room service, un
soin au spa... ou dialoguer avec le personnel de l’hôtel.D OSSI E R D E P R E SS E
Les Tables
BRASSERIES FOUQUET’S
En 2014, Barrière et Pierre Gagnaire ont choisi de s’associer
21
dans un partenariat original dont l’objectif est d’apporter à
l’offre culinaire des brasseries Fouquet’s une imagination
créatrice tout en respectant la tradition culinaire chère à
Barrière la célèbre brasserie parisienne. Depuis la rentrée 2015, les
différents Fouquet’s du Groupe, dont la brasserie mythique des
Champs-Elysées à Paris, mettent en place le partenariat entre
les deux Maisons. Les Fouquet’s Cannes, La Baule, Toulouse
et Marrakech déclinent aujourd’hui cette carte créative. On la
retrouve également, depuis décembre 2016, au Fouquet’s de
La restauration représente le 2ème chiffre d’affaires de Barrière. C’est une
l’Hôtel Barrière Les Neiges Courchevel et depuis avril 2017 au
activité stratégique et indissociable de ses deux métiers phares que sont
Resort Barrière Enghien-les-Bains.
l’hôtellerie et les casinos puisque la majorité des restaurants de Barrière
sont intégrés à ses hôtels et casinos .
LE BFIRE
Avec plus de 120 restaurants et bars, Barrière est un acteur important de la BFire est né de la rencontre en 2015 entre Dominique
restauration et bénéficie d’une notoriété internationale grâce, notamment, Desseigne, et Mauro Colagreco, Chef doublement étoilé.
au Fouquet’s qui est décliné, à partir de son modèle parisien, à Cannes, Dominique Desseigne cherchait alors un nouveau concept
Courchevel, La Baule, Marrakech, Toulouse et Enghien-les-Bains. de restauration, original et innovant pour l’Hôtel Barrière
Proposant à toutes ses tables une cuisine de qualité, le savoir faire de Chefs Les Neiges, Pour l’hôtel, il fallait imaginer un concept à la
réputés permet à ce métier de se développer régulièrement dans une activité fois complémentaire et très différencié de l’offre Fouquet’s
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qui fait partie intégrante de l’art de vivre à la française. Barrière compte un présente pour mêler les valeurs communes de ces deux lieux :
restaurant étoilé : Le Pavillon, à l’Hôtel Le Westminster Le Touquet (1*). générosité, partage,… C’est une cuisine chaleureuse, familiale, et
toujours savoureuse. Le Chef s’est inspiré de ses origines
L’activité restauration est en pleine transformation pour s’adapter aux
italo-argentines pour imaginer deux offres (en une)
nouveaux usages et aux nouveaux modes de consommation comme
de restauration.
aux attentes des clients. Barrière entend surprendre davantage en matière
de restauration en développant de nouveaux concepts ou en initiant de
LA FOLIE DOUCE
nouvelles collaborations.
Barrière a acquis le célèbre restaurant Les 3 Mages, sur les
Planches de Deauville face à la mer, pour compléter son offre
de restauration sur le Resort. Pour donner au lieu une âme
festive et unique, Barrière s’est associée avec Luc Réversade,
inventeur de l’inimitable concept à succès « La Folie Douce ».
La Folie Douce repose sur un concept mêlant une cuisine
de qualité et une ambiance festive (musiciens, chanteurs,
performers, meneurs de revue), adapté aux familles, aux jeunes
et aux moins jeunes.
La Folie Douce by Barrière Deauville
Au-delà des salles de restaurants, l’activité restauration comprend également toute une activité
réceptions/séminaires et événementiel qui font que le rapprochement avec MOMA Group (dont le
Groupe est actionnaire à près de 49%) a permis à Barrière d’enrichir son offre.
Après avoir assuré la restauration des plus beaux événements dans ses établissements (Festivals
de Cinéma, G8, G20, Women’s Forum…), Barrière a institutionnalisé son offre pour proposer une prestation
de traiteur pour les événements et séminaires des entreprises. Aujourd’hui c’est tout naturellement que
Traiteur Barrière a décidé de mettre en place une offre de traiteur haut de gamme pour les particuliers.
Grâce à un laboratoire culinaire dédié mêlé à un réseau de fournisseurs et artisans soigneusement
sélectionnés, Traiteur Barrière propose un service de traiteur haut de gamme pour recréer le meilleur
Fouquet’s Paris
de l’expérience Barrière de 10 à 1000 personnes.D OSSI E R D E P R E SS E
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& les sports
Deauville, ses Planches, ses restaurants face à la mer,
ses parasols sur le sable... et désormais ses spas. Trois
Spa Diane Barrière exclusifs font leur apparition près
des Planches. Ici, le bien-être de chacun est entre des
mains expertes. Il n’est plus un instant, mais une attitude,
une posture pour des effets durables. Le Centre Aerial
Wellbeing for the Future™, approche unique au monde, Le Golf International Barrière La Baule est l’un des meilleurs sites golfiques européens
au Normandy, Le Tigre Yoga Club et ses pratiques et le plus grand site de France avec trois parcours distincts (deux 18 trous et un 9
énergétiques traditionnelles au Royal, sport et cosmétique trous sur 220 hectares) et un centre d’entraînement très actif, dessiné par Jack Nicklaus :
haut de gamme à L’Hôtel du Golf avec Biologique 10 boxes couverts, 55 postes sur gazon naturel ou synthétique, 5 target green, 1 putting
Recherche et Ligne St Barth. Vue sur la mer ou les greens, green, une zone d’approches, 1 bunker d’entraînement, 1 coaching studio, location de
la sérénité et le mieux-être sont les priorités ! Reconnecter voiturettes…
durablement le corps et l’esprit. Ressentir les bienfaits L’équitation est aussi étroitement liée à l’univers du Groupe : les courses à Enghien-les-
des embruns. Oublier les tracas du quotidien et de la ville. Bains et Deauville, le polo à Deauville et les jumpings de Dinard, Cannes, La Baule, Le
Se recentrer sur ses vrais besoins. Et se laisser aller aux Touquet et Deauville… Depuis plus de cinquante ans, le Groupe est un partenaire majeur
soins prodigués par une équipe d’experts, le temps d’un des cavaliers, événements et acteurs les plus prestigieux du monde des sports équestres.
week-end, d’une semaine ou simplement d’une séance. En s’associant à des manifestations de premier plan telles que les CSIO5* (Concours de
Saut International Officiel) ou en perpétuant l’excellence avec l’emblématique Meeting
le bien-être
Barrière de Deauville, le Groupe entretient une relation privilégiée avec ce sport de passion.
LE BIEN-ÊTRE
En 2015, Barrière a renommé ses espaces dévolus au
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LES SPORTS
Bien-être. Ils seront réunis sous la griffe Diane Barrière
Barrière dispose de trois sites uniques de golfs situés à côté de ses hôtels
en hommage à celle qui incarnait la beauté : belle,
(Le Golf Barrière et le Golf St Julien Deauville, le Golf International Barrière La
élégante, audacieuse, raffinée… La première adresse
Baule), de courts de tennis, de padel et d’un tennis club (de 32 courts à La Baule).
inaugurée est celle de l’Hôtel Barrière Le Royal La Baule.
Cette nouvelle identité est depuis progressivement
déclinée.
• Soins, Sports & Spa Diane Barrière au coeur du Resort
Barrière Enghien-les-Bains :
• Une importante activité de thalassothérapie à La Baule,
rénovée en 2015
• Le Spa Diane Barrière de l’Hôtel Le Fouquet’s Paris, les
Spa Diane Barrière du Resort Barrière Ribeauvillé,
de l’Hôtel & Ryads Barrière Le Naoura Marrakech et
l’Escal’Bien-Être de l’Hôtel Barrière Lille
• Le Spa Diane Barrière à l’Hôtel Barrière Le Majestic
Cannes
• Une balnéothérapie de 3 600 m2 au Resort Barrière
Ribeauvillé
• Création de 3 Spa Diane Barrière à Deauville avec trois
positionnements différenciantsD OSSI E R D E P R E SS E
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Un engagement
au service
de la
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LE CINÉMA
Depuis l’origine, Barrière accompagne
le cinéma.
De multiples partenariats témoignent
de cet engagement :
• Festival du Cinéma Américain de
Deauville
• Festival du Cinéma et Musique de film
de La Baule
• Festival du Film Britannique de Dinard
• Festival International du Film de Cannes
• Les César au Fouquet’s
Théâtre du Casino Barrière Toulouse
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LES ÉVÉNEMENTS CULTURELS
Barrière a toujours souhaité œuvrer pour une plus grande accessibilité à la Culture.
Ainsi, en partenariat avec les municipalités, Barrière propose chaque année près de
3 000 manifestations qui jouent un rôle essentiel dans l’animation locale : revues
musicales, concerts, pièces de théâtre, ballets, expositions, salons…
Par ailleurs, de nombreux événements culturels sont organisés, notamment :
• Barrière Enghien Jazz Festival
• Les Moments musicaux de La Baule
• Participation du Casino Barrière Montreux au célèbre Festival de jazz de la ville
suisse
• Partenariat avec l’Opéra national de BordeauxD OSSI E R D E P R E SS E
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LE PATRIMOINE ARCHITECTURAL
Barrière abrite des établissements d’une grande richesse Casino Barrière Toulouse
architecturale : de nombreux hôtels et casinos ont été
construits à la fin du XIXe siècle dans le plus pur style
de l’architecture balnéaire, et sont souvent classés.
Le patrimoine architectural des villes est enrichi en
faisant appel, pour les nouvelles constructions, à des
architectes et décorateurs de renom et de talent :
• Jacques Garcia et Edouard François pour l’Hôtel
Le Fouquet’s Paris
• Pascal Desprez pour le Soins, Sport & Spa Diane
Barrière Enghien-les-Bains, L’Hôtel & Ryads Le Naoura
Marrakech, Le Majestic Cannes.
• Jean-Michel Wilmotte et le cabinet toulousain Cardète
Hôtel & Ryads Barrière Le Naoura Marrakech
et Huet, pour le Casino Barrière Toulouse
• Jean-Paul Viguier et Pierre-Yves Rochon pour l’Hôtel
Barrière Lille et le Casino Barrière Blotzheim
• Nathalie Ryan pour pour les Hôtels Barrière Le
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Normandy, Le Royal Deauville, Les Neiges Courchevel
et pour les Suites Dior et “Mélodie en sous-sol” de
l’Hôtel Le Majestic Cannes
• Chantal Peyrat pour L’Hôtel du Golf Deauville, Le Royal
et L’Hermitage La Baule, les Casinos Barrière Cassis et
Abidjan.
Hôtel Casino Barrière Lille Hôtel Barrière Le Royal La BauleD OSSI E R D E P R E SS E
31
LES LAURÉATS
Depuis la création de la Fondation, les jurys, composés de professionnels
et de personnalités du spectacle, ont récompensé les lauréats suivants :
CINÉMA THÉÂTRE
2000 : Frédéric Schoendoerffer 1999 : Noëlle Renaude
« Scènes de crime » « Fragments d’Alex »
2001 : Philippe Le Guay 2000 : Serge Kribus
LA FONDATION BARRIÈRE « Trois huit » « Le grand retour de Boris S »
En 1999, Dominique Desseigne
2002 : Guillaume Nicloux 2001 : Michel del Castillo
et Diane Barrière-Desseigne crééent
« Une affaire privée » « Le Jour du Destin »
la Fondation Barrière, aujourd’hui
2003 : Marc Esposito 2002 : Gilles Granouillet
présidée par Dominique Desseigne.
« Le cœur des hommes » « L’incroyable voyage »
Cette fondation entreprise est
consacrée au mécénat culturel 2004 : Arnaud Viard 2005 : Pierre Notte
« Clara et moi » « Moi aussi je suis Catherine Deneuve »
et a pour vocation de promouvoir la
qualité de l’écriture dans le domaine 2005 : Anthony Cordier 2006 : Rémi De Vos
« Douches froides » « Jusqu’à ce que la mort nous sépare »
G RO U P E BA R R I È R E
du cinéma et du théâtre.
Elle soutient la diffusion d’une 2006 : Gérald Hustache-Mathieu 2007 : Louis-Charles Sirjacq
première, deuxième ou troisième « Avril » « Les riches reprennent confiance »
oeuvre et la recherche de nouveaux 2007 : Carine Tardieu 2008 : Sebastien Thiéry
talents faite par la sensibilisation des « La tête de Maman » « Cochons d’Inde »
professionels : 2008 : Marion Laine 2009 : Alain Gautré
producteurs, distributeurs, directeurs « Un cœur simple » « La Chapelle-en-Brie »
de théâtre... 2009 : Zabou Breitman 2010 : Cyril Gely
Chaque année et pour chaque « Je l’aimais » « Diplomatie »
discipline, un prix de 31 000 € est 2010 : Pascal Elbé 2011 : Nathalie Fillion
attribué, à raison d’une aide « Tête de Turc » « A l’Ouest »
à l’écriture pour l’auteur (8 000 €) et
2011 : Bruno Chiche 2012 : Stéphane Guérin
d’une aide à la promotion de l’œuvre « Je n’ai rien oublié » « Kalachnikov »
(23 000 €).
2012 : Lorraine Lévy 2013 : Benoît Moret
« Le fils de l’Autre » « A flanc de Colline »
2013 : Vianney Lebasque 2015 : Bénabar et Hector Cabello Reyes
« Les Petits Princes » « Je vous écoute »
2014 : Marie Castille Mention-Schaar 2016 : Alexis Michalik
« Les Héritiers » « Edmond »
2015 : Olivier Jahan 2017 : Jean-Philippe Daguerre
« Les Châteaux de Sable » « Adieu Monsieur Hoffmann »
2016 : Igor Gotesman
« Five »
Théâtre du Casino Barrière Enghien-Les-Bains 2017 : Nicolas Bedos
« Monsieur & Madame Adelman »D OSSI E R D E P R E SS E
En plus de 100 ans, Barrière a changé de dimension tout
en conservant les valeurs fortes qui irriguent chacun de ses 33
métiers et a ainsi :
TRA-
• Donné un nouveau visage à ses casinos et ses Salles
de jeux en les transformant en véritables lieux de
divertissement et de loisirs avec des restaurants et bars
à thèmes, des salles de spectacles, …
• Installé de multiples innovations dans les casinos avec
par exemple le TITO (Ticket in - Ticket out), le Bill Acceptor,
la Roulette Anglaise électronique, le Bingo, les Machines
« cloud »…mais aussi les terrasses équipées de Machines
à sous pour les fumeurs, une application «Barrière Pocket
DI-
Casino»…
• Inauguré le succès du Poker en étant l’un des premiers
à le proposer dans ses Salles de jeux ;
• Développé de nouveaux concepts de restauration ou en
initiant de nouvelles collaborations :
- Le Café des Sports, au sein de 15 Casinos Barrière, espace
ludique et convivial de restauration à toute heure, avec des
diffusions d’événements sportifs.
- Des collaborations : Mauro Colagreco avec le BFire à
TION
l’Hôtel Les Neiges, La Folie Douce à Deauville, Pierre
Gagnaire et les Fouquet’s…
• Créé une griffe Diane Barrière pour faire de ses offres
Bien-être, des références dans le domaine.
G RO U P E BA R R I È R E
& AVENIR
Dans les années à venir Barrière va continuer à accompagner
ses clients pour leur offrir le meilleur service dans l’ensemble
de ses métiers et de ses établissements, un vaste programme
de rénovation étant en cours. Il entend consolider ses
positions de leader et poursuivre son développement à
l’international.
Hôtel Barrière Le Fouquet’s ParisD OSSI E R D E P R E SS E
35
Une
G RO U P E BA R R I È R E
indépendanteD OSSI E R D E P R E SS E
SOCIÉTÉ FERMIÈRE DU CASINO
MUNICIPAL DE CANNES (SFCMC)
La Société Fermière du Casino Municipal de Cannes (SFCMC)
comprend 3 hôtels et 2 casinos.La famille Desseigne-Barrière 37
détient également plus de 60,51 % du capital et plus de 61,40
Barrière est une Marque sous laquelle
% des droits de vote de la SFCMC.
sont commercialisés notamment
les établissements de deux Groupes
distincts : Groupe Lucien Barrière (GLB)
et Société Fermière du Casino Municipal
de Cannes (SFCMC).
...tournée vers
l’international
Une
organisation Avec Dominique Desseigne, Barrière acquiert
familiale également une nouvelle dimension à l’international.
En 2003, le Groupe ouvre en Suisse le Casino
indépendante... Barrière Montreux qui devient en 2008 le premier
casino suisse en termes de Produit Brut des Jeux.
La même année, Société des Hôtels et Casino
de Deauville prend le contrôle de Ryads Resort
Development (35%), propriétaire des terrains sur
GROUPE LUCIEN BARRIÈRE (GLB) lesquels sera édifié l’Hôtel & Ryads Le Naoura
G RO U P E BA R R I È R E
En 2004, Groupe Lucien Barrière a été constitué par Marrakech avec des investisseurs financiers de
le rapprochement des sociétés Société Hôtelière de premier plan. L’Hôtel & Ryads Barrière Le Naoura
la Chaîne Lucien Barrière (SHCLB) (renommée Groupe sera ensuite inauguré en mars 2009. 2004 verra
Lucien Barrière), Société des Hôtels et Casinos de également l’ouverture des Casinos Barrière Fribourg
Deauville (SHCD) et Accor Casinos, une filiale du et Courrendlin en Suisse, puis du Caire en 2007.
Groupe Accor qui détenait 23 casinos et 2 hôtels. Le
capital du Groupe ainsi formé était détenu à hauteur Fin 2016, Barrière enrichit son offre et choisit la plus
de 51 % par la Famille Desseigne-Barrière, 34 % par
Hôtel Barrière Le Normandy Deauville
belle des stations pour y installer son premier hôtel à
Accor et 15 % par le fonds d’investissement Colony la montagne : Courchevel. L’Hôtel Barrière Les Neiges
Capital. Colony Capital cède sa participation de 15 % a ouvert mi-décembre 2016 à Courchevel 1850, au
à Accor en 2009. pied de la célèbre piste Bellecôte et séduit une
En 2011, le groupe Accor souhaitant céder ses clientèle internationale.
49% du capital qu’il détient dans GLB, Dominique Le 1er mai 2017, le Groupe a ouvert un casino
Desseigne choisit un nouvel actionnaire, Fimalac, à Abidjan en Côte d’Ivoire ainsi qu’un second
avec lequel il partage la même vision stratégique, une casino au Caire en Egypte en décembre 2017. Un
approche patrimoniale dans laquelle l’immobilier joue nouvel hôtel à St Barth dans les Antilles Françaises,
un rôle déterminant ainsi qu’une implication forte via la SFCMC, Le Carl Gustaf, ouvrira au dernier
dans le monde de la culture. La famille Desseigne- trimestre 2019.
Barrière, actionnaire majoritaire du Groupe détient
désormais 60 % du capital, le Groupe Fimalac en BARRIÈRE Fin août 2018, Barrière et Louvre Hotels Group
détenant quant à lui 40%. Le niveau de participation signent un partenariat de distribution pour valoriser
de la famille Desseigne-Barrière, le plus élevé depuis Fimalac Famille Fimalac et renforcer leurs offres respectives. Cette alliance
Flottant Casinvest*
la création du Groupe, traduit l’attachement de Développement Desseigne-Barrière Développement commerciale entre les deux Groupes a pour objectif
l’actionnaire familial à la préservation de l’identité d’accroître la clientèle asiatique et notamment
6,15% 23,34% 10% 60,51% 60% 40%
et des valeurs qui ont porté ce Groupe parmi les chinoise dans les établissements Barrière et d’offrir
premiers de son secteur et son souhait de continuer à la clientèle de Louvre Hotel Group la richesse et
Société Fermière du casino Groupe Lucien Barrière
durablement à accompagner son développement. l’excellence de l’offre hôtelière du groupe Barrière.
Municipal de Cannes (SFCMC) (GLB)
*Dont Qatari Diar est le principal actionnaire.D OSSI E R D E P R E SS E
Une nouvelle 39
génération
Hôtel & Ryads Barrière Le Naoura Marrakech
de casinos
et de “resorts”
Depuis le début des années 2000, la vie de
Barrière est rythmée par des ouvertures régulières
et réussies de nouveaux établissements, des
renouvellements de concessions de casinos et
G RO U P E BA R R I È R E
de casinos en France avec Leucate et Blotzheim en 2008 et en
de rénovations. Plusieurs concessions de service
dehors des frontières françaises notamment avec l’ouverture en 2003
public conférant l’exploitation des casinos ont
du Casino Barrière Montreux, puis en 2004 des Casinos Barrière
ainsi été renouvelées à Biarritz, Cassis, Deauville,
Fribourg et Courrendlin puis du Caire en 2007.
Dinard, La Baule, Menton, Nice, Royan, Saint-Malo,
et Saint-Raphaël, démontrant ainsi la confiance
Barrière a toujours été moteur dans la façon d’envisager les loisirs.
accordée par les municipalités à Barrière et sa
Déjà, au début du siècle, François André, inventait le concept de
forte capacité à renouveler les concessions et à
« Resort » à la française en regroupant hôtels, casino, soins et sport. En
maintenir des relations locales de qualité. Barrière
2007, le Groupe invente à Toulouse, le casino « dernière génération ».
a remporté tous les récents appels d’offres majeurs
Il s’agit du premier casino à proposer en un même lieu une large offre
comme Toulouse, Blotzheim ou Lille.
de jeux, une salle de spectacles de plus de 1200 places ainsi que des
restaurants et des bars thématiques. Le casino devient un véritable lieu
Depuis 2001 et parfois malgré des contextes
de divertissement ouvert à un large public.
de ralentissement économique, Barrière ne
cesse d’investir dans ses établissements pour
L’année 2009 marque une étape importante, avec l’ouverture de l’Hôtel
proposer des casinos toujours plus modernes
& Ryads Le Naoura Marrakech, premier Hôtel Barrière à l’international
et accueillants. Sainte-Maxime, Saint-Raphaël et
et premier hôtel à avoir décliné le principe de ryads commercialisés en
Menton ont ainsi vu leurs espaces optimisés,
son sein. Il concrétise l’arrivée de l’esprit d’excellence à la française au
notamment avec la mise en place de terrasses
cœur de la célèbre Médina.
fumeurs aménagées avec des Machines à sous.
L’entrée et le bar du Casino Barrière La Rochelle se
En 2010, Barrière inaugure un autre concept : l’Hôtel-Casino Barrière
sont également offerts une cure de jouvence.
Lille, réunissant tout son savoir-faire en un seul et même lieu : un
Les années 2003-2008 voient le développement
hôtel 5 étoiles, un casino « dernière génération », un restaurant
gastronomique et diverses offres de restauration, un spa et une salle
de spectacles de 1200 places.
Et ouvre en 2012 un Resort unique à Ribeauvillé, une offre innovante
de loisirs intégrés de 11 000 m2, comprenant un hôtel 4 étoiles, 3 bars,
Resort Barrière Ribeauvillé 3 restaurants et un Centre de balnéothérapie et spa, puis au Caire en
2007 et en décembre 2017.D OSSI E R D E P R E SS E
41
LES RESSOURCES
HUMAINES
G RO U P E BA R R I È R E
& carrièresD OSSI E R D E P R E SS E
MA CARRIÈRE CHEZ BARRIÈRE
Le professionnalisme et le goût du service
Le site macarrierechezbarriere.com est
des collaborateurs constituent deux des 43
un site dédié à la mobilité professionnelle
principaux atouts de Barrière. Des mesures
des collaborateurs de Barrière. Il est la
régulières et systématiques assurent
concrétisation de l’importance pour le
le niveau de qualité et l’implication de
Groupe de l’évolution professionnelle
l’ensemble des équipes et favorisent le
et du développement personnel de ses
partage des meilleurs pratiques.
collaborateurs. Les offres de poste sont
Barrière propose une palette très visibles pour les collaborateurs en CDI.
diversifiée d’emplois attractifs et stables, Ils peuvent postuler directement en
accessibles quels que soient le niveau ligne après avoir validé auprès de leur
de formation et l’expérience : métiers RH l’adéquation de leur profil au poste
de l’hôtellerie de luxe et des casinos, de
Casino Barrière Le Touquet
recherché. En complément une charte
la restauration, du tennis et du golf, de de mobilité a été mise en place pour
la thalassothérapie et du bien-être, du proposer par exemple des aides au
monde des spectacles… Une politique de logement, au déménagement…
ressources humaines dynamique donne
la priorité à la promotion interne et à la www.macarrierechezbarriere.com
mobilité professionnelle.
Le Handicap chez Barrière sur la période
HANDICAP 2012-2015, c’est :
Barrière est sensible depuis toujours au statut
G RO U P E BA R R I È R E
Les Ressources des travailleurs handicapés et s’engage pour lutter •8
8 mesures de maintien dans l’emploi
contre les discriminations liées au handicap. réalisées (achat de logiciels adaptés,
siège ergonomique, nacelle élévatrice,
Un engagement concrétisé depuis 2009, année réaménagement de cuisine, …)
de la signature de notre premier accord de Groupe,
humaines puis en 2012 avec le deuxième.
En 2016, le Groupe Lucien Barrière et l’ensemble
de ses partenaires sociaux ont signé le 3ème
•3
1 mesures individuelles prises en charge :
prothèse auditive, trajet domicile-travail,
aménagement de véhicule, …
• 1 00 personnes en situation de handicap
accord de Groupe relatif à l’emploi des personnes
en situation de handicap. «Unis par le talent», recrutées
c’est le programme handicap. Issu de ce nouvel •5
2 stagiaires en situation de handicap
accord, il définit un cadre d’action auprès de nos accueillis par nos établissements.
collaborateurs : sensibilisation, maintien dans
l’emploi, formation, intégration. A ce titre, le Groupe
met en place des solutions sur mesure pour que
nos collaborateurs exercent leur talent dans les
meilleures conditions.
Barrière s’engage également, au travers de
cet accord, à recruter 60 personnes en situation
de handicap, motivées et passionnées !
Mais aussi, à accueillir des stagiaires en situation
de handicap afin qu’ils mettent en pratique, au sein
de nos établissements, la théorie acquise.
Hôtel Barrière L’Hermitage La Baule
Barrière met en œuvre, depuis 2015, la formation de
commis de cuisne pensée par la Mission Handicap
et Centre de Réadaptation de Mulhouse (CRM).D OSSI E R D E P R E SS E
45
PLANÈTE BARRIÈRE,
G RO U P E BA R R I È R E
RSED OSSI E R D E P R E SS E
La Politique 47
RSE Un chauffage 100% naturel au biogaz
pour le Resort de Ribeauvillé. À partir
L’ENGAGEMENT DANS LE DÉVELOPPEMENT DURABLE DE BARRIÈRE EN CHIFFRES :
48 établissements Barrière impliqués dans la démarche
de déchets organiques, l’usine voisine
de méthanisation, lui fournit la quasi-
totalité de ses besoins en chauffage
(balnéothérapie, hôtel). Un partenariat RSE Planète Barrière (casinos, hôtels, golfs, tennis).
18 285 670 kWh / an économisés
PLANÈTE BARRIÈRE EST LA DÉMARCHE DE durable particulièrement innovant :
RESPONSABILITÉ SOCIÉTALE DU GROUPE.
• Du côté de l’environnement, par la
Initiée en 2010 par le prisme de l’environnement,
production d’une énergie naturelle et
et l’Iso 14 001 (certifié de 2011 à 2015), Planète Barrière
propre = l’équivalent de la consommation d’une ville de 20 000
est aujourd’hui une démarche RSE globale ayant
pour guide l’ISO 26 000.
• Economiquement, avec la création d’un habitants par an.
modèle durable
BARRIÈRE S’ENGAGE AUTOUR DE CINQ THÉMATIQUES :
• Gouvernance & Dialogue
• Socialement, avec l’embauche de 15
personnes dédiées au projet. 32 tonnes de papier économisées soit environ 400 arbres
• Relation clients
À l’occasion de la COP21, Barrière rejoint épargnés grâce à nos réductions de papier par an.
1712
l’association « Bon pour le Climat » afin
G RO U P E BA R R I È R E
• Employeur responsable
de réaliser les menus respectant la saison,
• Environnement
le local et le végétal dans le but de
Dans le cadre de la politique « Jeu Responsable »
• Développement local
diminuer l’empreinte environnementale entretiens formalisés ont eu lieu en 2017.
100% des établissements trient au moins 3 déchets.
des plats proposés lors de la semaine du
Les exigences de Barrière, ont pour objectif de l’inscrire
Développement durable.
dans une dynamique de prévention et de limitation
de ses impacts sur la société, pour le XXIème siècle et
les suivants. Par un dialogue constructif et transparent,
Barrière s’efforce de répondre aux attentes de toutes 100% des établissements français participent
ses parties prenantes.
à l’opération Bouchons d’Amour, et ont récolté depuis 2001,
PLANÈTE BARRIÈRE SUR LE TERRAIN EST ANIMÉE PAR UN 178 tonnes de bouchons, soit 42 000 euros pour cette association.
70% des cartes de nos restaurants prônent le locavore,
RESPONSABLE DÉVELOPPEMENT DURABLE
Sur chaque site, qui fait vivre la démarche autour
de nos différents engagements : développer notre
programme de Jeu Responsable, faire de la diversité de avec des produits locaux et régionaux.
600 kg de miel sont produits par les ruches
nos collaborateurs une richesse, diminuer le gaspillage
alimentaire, faire progresser le bâtiment durable ou
encore participer activement au développement des
territoires sur lesquels nous sommes implantés via des Barrière chaque année.
partenariats avec des acteurs locaux
AU QUOTIDIEN, CE SONT TOUS LES COLLABORATEURS
QUI PRENNENT PART À PLANÈTE BARRIÈRE PAR DES
ACTIONS INNOVANTES TELLES QUE :
L’installation d’une Bio Climatisation unique en France
au Casino Barrière Royan, qui assure une économie
d’énergie de 75% à l’établissement.Vous pouvez aussi lire
