Pavy-Events SEPTEMBRE -DÉCEMBRE 2019 - Pavy Lounge
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Pavy-Events SEPTEMBRE -DÉCEMBRE 2019
Chères clientes, chers clients,
EDITO
Au Pavy Lounge, vous trouverez deux espaces d’accueil aux décors raffinés. Un pre-
mier espace Tea-Room & Restaurant vous propose ses mets de saison et ses mi-
gnardises maison. Un deuxième espace Bar à vin vous permettra de déguster une
sélection de vins d’ici et d’ailleurs, nos planchettes de viande ou un risotto. En pé-
riode estivale, notre jolie terrasse vous accueillera pour passer un instant convivial.
Au retour des flocons, vous y découvrirez une ambiance de saison avec nos fondues
Gruyères / Chasseral que vous pourrez savourer dans nos télécabines!
N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir plus d’informations, des propositions
de menus ou pour réserver votre événement! Venez nous trouver et profitez d’un
bon moment en notre compagnie. C’est avec grand plaisir que nous vous recevrons
dans notre établissement.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir en feuilletant notre brochure Pavy-Events
et nous vous invitons à venir découvrir ce lieu unique à Sugiez.
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Sommaire Page
EVENTS
Pavy Lounge
Tea-Room & Restaurant / Bar à vin 4
Pavy spécial 5
Boisson chaude et sandwich
Gâteau du Vully au feu de bois
Pavy-Kids
Apéro-Ados
Apéro fribourgeois
Samedi: tartare de boeuf préparé à table 6
Soirée spéciale avec les frères Alcala de Vaumarcus 7
Marché artisanal du Pavy 8
Fondue au fromage dans nos télécabines 9
One Woman Show - Anna Yva… On y va!
Amour, Glace et Bon Thé 10
Brisolée du Pavy 11
Cochonnaille du Pavy 12
Whisky and Dine 13
Marché artisanal de Noël 14
Huître et foie gras 15
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Pavy Lounge
Tea-Room & Restaurant / Bar à vin
Notre établissement vous propose toute l’année une cuisine composée de produits
du terroir. En effet, nos légumes sont cultivés par les maraîchers du Vully, la viande
provient de la boucherie de Morat et le poisson est pêché dans les eaux des Trois-
Lacs. Tous nos plats sont frais, adaptés aux saisons et réalisés avec finesse. Notre
fondue au fromage de la région est servie toute l’année en terrasse.
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Pavy Spécial
Tous les matins de 9h00 à 10h30:
Un sandwich (jambon cru) et une boisson chaude Fr. 7.50
Dernier vendredi du mois:
Gâteau du Vully au feu de bois (sucré et salé)
à déguster sur place ou à emporter Fr. 16.—
Pavy-Kids:
Soda (2dl), croustillants de poulet maison, frites,
une boule de glace Fr. 15.—
Apéro-Ados:
Soda (3dl) et Burger du Pavy Fr. 11.50
Chaque 1er jeudi du mois, de septembre à novembre 2019:
Apéro fribourgeois
A la commande d’un verre ou d’une bouteille de vin
fribourgeois, recevez une planchette gratuite.
Valable de 17h à 19h
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SAMEDI
SOIR
Tartare de bœuf préparé à table
Tous les samedis soirs*, nous vous préparons votre tartare de boeuf «Carne cruda»
selon vos goûts à votre table. Différents sels et poivres, assortiment d’huiles, Belper
Knolle, Baergfeuer Chilisauce ou Cognac.
Petite portion (80g) Fr. 19.–
Moyenne portion (130g) Fr. 29.–
Grande portion (200g) Fr. 41.–
6
*Lors des events annoncés, nous ne servons pas de tartare de bœuf.
SEPTEMBRE
Soirée spéciale avec les frères Alcala de Vaumarcus
Venez savourer un menu unique, composé des produits issus de porcs laineux. En
collaboration avec les frères Alcala nous vous préparons un délicieux repas de 4 plats
aux saveurs d’Andalousie.
Date: vendredi 27 septembre 2019
Heure: dès 18h30
Prix: Fr. 69.– (sans boisson)
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch 7
SEPTEMBRE
Marché artisanal du Pavy
Vu le fort intérêt suscité par le premier marché artisanal du Pavy, nous organisons
encore deux marchés pour 2019. C’est avec plaisir que nous vous invitons le samedi
28 septembre 2019 à venir découvrir de multiples produits locaux. Nos artisans de la
région se feront un plaisir de vous accueillir dans une ambiance conviviale et festive.
Date: samedi 28 septembre 2019
Heure: de 09h00 à 14h00
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OCTOBRE
DÈS
Fondue au fromage dans nos télécabines
Une expérience unique à Sugiez! Venez savourer une bonne fondue au fromage
dans une de nos deux télécabines installées sur notre terrasse. Vous y trouverez de
la place pour 4 personnes et une ambiance très cosi.
Date: dès octobre 2019
Nos fondues sont aussi servies sur notre terrasse durant toute l’année.
Prix: Fr. 24.– par personne (dès 2 personnes)
9
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch
OCTOBRE
One Woman Show - Anna Yva… On y va!
Amour, Glace et Bon Thé
Les déboires amoureux d’une chercheuse d’amour véritable! Spectacle crée par
une médiatrice de couple, spécialiste en Amour en Soi de la région de Neuchâtel.
C’est comme le chocolat. On y goûte une fois… On y retourne avec joie!
Date: vendredi 25 octobre 2019
Heure: 20h30
Entrée: Fr. 25.--
10 Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.chOCTOBRE
Brisolée du Pavy
Châtaignes dorées au feu de bois, plats valaisans composés de viandes froides, fro-
mages d’alpage et pain de seigle, le tout accompagné par des vins valaisans.
Dates: jeudi 24, samedi 26 octobre 2019
Heure: dès 18h30
Prix: Fr. 28.-- (brisolée)
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch
11NOVEMBRE
Cochonnaille du Pavy
Venez découvrir notre Menu surprise!
Dates: jeudi 14, vendredi 15, samedi 16 novembre 2019
Heure: dès 18h30
Prix: Fr. 45.–
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch
12NOVEMBRE
Whisky and Dine
En collaboration avec Christof Dennler du Single Malt Shop de Morat, nous vous
proposons un menu de 5 plats, accompagné des Whisky. Christof Dennler vous
guidera tout le long de la soirée et vous plongera dans le vaste et magnifique uni-
vers des Whiskys.
Date: samedi 30 novembre 2019
Heure: dès 19h15
Prix: 95.-- (repas + accompagnement Whisky) 13
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.chDÉCEMBRE
Marché artisanal de Noël
Dans une ambiance féerique, nous vous invitons au troisième marché artisanal du
Pavy. Nos artisans vous ferrons découvrir des produits issus de notre terroir ainsi que
différents objets confectionnés à la main.
Date: vendredi 6 décembre 2019
Heures: de 17h00 à 20h00
14DÉCEMBRE
Huîtres et foie gras
En décembre, les huîtres et le foie gras seront de retour accompagnés d’un bon
verre de vin blanc ou de Champagne.
Date: dès le vendredi 6 décembre 2019
Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch
15Heures d’ouverture Dimanche & lundi: fermé Mardi & mercredi: 09h00-20h00 Jeudi: 09h00-23h00 Vendredi: 09h00-14h00 / 17h00-23h00 Samedi: 17h00-23h00 Vacances du 22.12.2019 au 13.01.2020 Vous désirez organiser un apéro, une dégustation ou un repas en dehors de nos heures d’ouverture officielles? Alors contactez-nous et c’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons dans notre établissement! Réservation: 026 673 04 95 / info@pavy-lounge.ch Pavy Lounge, Tea-Room & Restaurant / Bar à vin, Pavy 3, 1786 Sugiez, www.pavy-lounge.ch
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