PROJET RÉGIONAL DE L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE PRIVÉ DE BOURGOGNE FRANCHE COMTE - DRAAF Bourgogne ...

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PROJET RÉGIONAL DE L'ENSEIGNEMENT AGRICOLE PRIVÉ DE BOURGOGNE FRANCHE COMTE - DRAAF Bourgogne ...
MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE ET DE L’ALIMENTATION
 Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt de Bourgogne Franche-Comté
                      Service régional de la formation et du développement

                  PROJET RÉGIONAL
         DE L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE PRIVÉ
          DE BOURGOGNE‐FRANCHE‐COMTE

                                      2017‐2021

           Déclinaison pour les établissements
                 du CNEAP et de l’UNREP
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FICHES ACTIONS CNEAP UNREP
                              PREA 2017‐2022

             PREAMBULE ET ELEMENTS DE CONTEXTE

                Les établissements du CNEAP ‐ UNREP

Le réseau de l’Enseignement Agricole Privé compte 13 établissements en Bourgogne et Franche‐Comté, re‐
groupant un peu plus de 2 000 élèves.

Ces établissements comptent 170 élèves en moyenne. Plus précisément, les effectifs vont de 95 à 314 élèves.
Il existe un centre de formation continue à Morbier, Haut Jura Formation. Le lycée Jeanne d’Arc de Pontarlier
compte une UFA rattachée au CFA Aspect de l’Enseignement Catholique. L’UNREP possède égalemnet au sein
de l’IFRES un centre de formation continue. Les établissements du CNEAP et de l’UNREP sont présents dans les
8 départements de la région. Ces établissements, principalement implantés en milieu rural, contribuent à la
revitalisation des territoires ruraux.

Ces établissements ont une triple appartenance à différents réseaux : Enseignement Agricole (CNEAP /
UNREP), Enseignement Catholique (EC), Congrégations religieuses. Les établissements du CNEAP ont été fon‐
dés, pour la plupart, par des congrégations religieuses. Actuellement, 7 établissements du réseau CNEAP sont
sous tutelle congréganiste.
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Les établissements du CNEAP BFC appartiennent au réseau de l’enseignement catholique qui lui, est réparti en
inter‐diocèses (Saône et Loire et Nièvre, Côte d’Or et Yonne et l’ex‐Franche‐Comté).
Enfin, ces établissements appartiennent au réseau de l’enseignement agricole privé.
Ainsi, dans leur essence même les établissements du CNEAP sont inscrits dans plusieurs réseaux.
Les établissements du réseau CNEAP et de l’UNREP sont principalement tournés vers le service à la personne.
Des ateliers pédagogiques existent et un établissement dispose d’une exploitation (Levier).
Les établissements du CNEAP et de l’UNREP bénéficient d’une reconnaissance en terme d’insertion profession‐
nelle. Ils sont en lien avec des réseaux permettant d’offrir stages et débouchés au terme des formations.

Aujourd’hui, le réseau CNEAP BFC avec l’UNREP est en pleine réflexion sur l’avenir de son réseau. Quel tour‐
nant prendre ? Comment faire évoluer les formations ? Comment être en adéquation avec les désirs des
jeunes et la réalité du marché de l’emploi ?

                Quelques éléments de contexte tirés
                       du rapport INSEE de 2016
               sur la région Bourgogne‐Franche‐Comté
La Bourgogne‐Franche‐Comté couvre 9 % du territoire métropolitain, formant la 5e région la plus vaste des 13
nouvelles entités. Deux fois moins densément peuplée que la moyenne, la région compte 2,8 millions d’habi‐
tants, soit 4,4 % de la population nationale, un poids comparable à celui des régions Centre‐Val‐de‐Loire, Bre‐
tagne et Normandie. C’est également le poids que représentent les 1,1 million d’emplois situés du grand quart
nord‐est de la France, la Bourgogne‐Franche‐Comté est une région à la démographie peu dynamique, les ré‐
gions en croissance étant situées essentiellement sur le littoral atlantique et le sud de la France. Parallèlement,
la région, plus industrielle, plus agricole et moins tertiaire que la moyenne, subit davantage les effets des mu‐
tations de l’appareil productif à l’œuvre depuis plusieurs décennies. Pour autant, la BourgogneFranche‐Comté
peut s’appuyer sur un potentiel d’innovation porté par les activités de recherche et développement, notam‐
ment dans les domaines de l’automobile, des biens d’équipement, de l’agroalimentaire, des microtechniques
et du nucléaire. La région se classe ainsi au 6e rang des régions métropolitaines pour son effort de
recherche.Avec 2,8 millions d’habitants, la Bourgogne‐Franche‐Comté est la troisième région la moins peuplée
de France métropolitaine devant le Centre‐Val de Loire. La région est deux fois moins densément peuplée
qu’en moyenne métropolitaine. Elle compte ainsi 59 habitants au km². La répartition des habitants sur le terri‐
toire n’est pas homogène, en lien avec le relief et l’armature urbaine de la région. Le vieillissement de la popu‐
lation est plus prononcé dans la région qu’en moyenne en France : en Bourgogne‐Franche‐Comté, 20 % des
habitants sont âgés de 65 ans ou plus, soit deux points de plus qu’au niveau national. Cette part de personnes
âgées dépasse même 30 % dans les territoires ruraux peu denses de l’ouest de la région. Les jeunes de moins
de 25 ans sont, quant à eux, surreprésentés par rapport à la moyenne régionale dans les grands pôles urbains
et leurs couronnes, situés pour l’essentiel à l’est de la région, ainsi que le long de la frontière suisse. Un clivage
démographique est/ouest se dessine ainsi à travers la structure par âge de la population. (sources portrait de
la Bourgogne Franche‐Comté – Insee Avril 2016 )
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Une période de mutation et de réflexion

Ce constat amène les établissements du CNEAP et de l’UNREP à réfléchir à la fois à la diversité, la complémen‐
tarité des formations et explique aussi les difficultés de recrutement.

Les établissements de service, constatant la baisse des effectifs dans ces filières, sont en réflexion pour trouver
de nouvelles pratiques innovantes, leur réflexion se tourne vers l’alternance, la formation continue ou l’ap‐
prentissage. La volonté du CNEAP Bourgogne Franche‐Comté et de l’UNREP est de réaliser un diagnostic régio‐
nal.

Les établissements ont entamé une réflexion sur la mise en place de la formation continue, de l’apprentissage
et de l’alternance. Pour ce faire, un chef d’établissement participe à une recherche action au niveau national
organisée par le CNEAP et l’IFEAP pour réfléchir sur ces formes particulières d’enseignement.
Les actions du CNEAP et de l’UNREP
                       en Bourgogne‐Franche‐Comté
                        Axe 1 : Adapter l’offre de formation
 1.1. Identifier les compétences des établissements

Intitulé de l’Action        Une offre en adéquation avec son territoire

                            Les services de la DRAAF ont réalisé en mai 2017 une photographie des
                            établissements et de leurs compétences. Comme nous avons pu le noti‐
                            fier dans le préambule à ce document, les établissements du CNEAP et de
Problématique/contexte      l’UNREP sont en pleine mutation et cherchent à identifier de nouvelles
                            compétences, voire à modifier leurs compétences et à s’ouvrir à d’autres
                            types de formation. Les premières pistes envisagées se tournent vers la
                            formation continue, l’apprentissage et l’alternance.

                            Réaliser un diagnostic régional pour l’ensemble des établissements du
Les objectifs visés         CNEAP et de l’UNREP permettant de faire émerger les réalités des territoires
                            et leurs besoins

                            En février 2018, présentation du diagnostic
                            De mars à juin 2018 : concertation sur les potentialités d’ouverture de nou‐
Calendrier                  velles formations
                            En septembre 2019 présentation de la recherche action sur le thème de
                            l’alternance

                            Appel à un bureau d’étude pour réaliser le diagnostic
Les moyens                  Mise à disposition d’un chef d’établissement pour participer à une re‐
                            cherche action nationale

                            Jean‐Paul TREBOZ, Président du CNEAP Bourgogne / Franche‐Comté,
Référents de l’action       Marie‐Ange GIRARDOT PONSARD, déléguée régionale et Isabelle GELE

                            DRAAF/SRFD, DREAL, Conseil Régional, UNREP, MFR, Enseignement Agricole
Partenaires de l’action     Public, rectorat, DRDJSCS, l’université de Bourgogne et de Franche‐Comté,
                            mairies, communautés de communes

Indicateurs au terme des
                            Nombre de propositions de formations amenées à la concertation
quatre ans
Axe 2 : Développer les partenariats, la communication et l’information
        sur l’enseignement agricole pour conforter ses spécificités
 2.1. Communiquer au niveau régional les résultats des enquêtes d’insertion des apprenants

Intitulé de l’Action        Favoriser la réponse aux enquêtes

                            Les établissements, lorsqu’ils sont interrogés, prennent du temps pour
                            répondre aux enquêtes, et en attendent un retour par la présentation
Contexte                    d’une synthèse.

Objectifs visés             Répondre aux enquêtes

Les indicateurs             Retour d’une analyse des enquêtes produites par le réseau
Axe 2 : Développer les partenariats, la communication et l’information
      sur l’enseignement agricole pour conforter ses spécificités
 2.2. Communiquer davantage sur le marché de l’emploi, les métiers, les filières de
   formations et les spécificités de l’EA

Intitulé de l’Action         Informer pour s’orienter

                             Le 29 avril 2015, le CNEAP, l’UNREPet d’autres familles de l’enseignement
                             agricole, signait avec l’ANEFA une convention dont l’objectif est de pro‐
                             mouvoir les métiers, les formations et l’emploi en agriculture. Le 21 avril
                             2017, une réunion avec l’ANEFA en Bourgogne Franche‐Comté a eu lieu
                             afin de mettre en place cette convention.
Problématique/contexte       En parallèle, les établissements du CNEAP BFC et de l’UNREP cherchent à
                             faire connaître les formations qu’ils proposent et donc les débouchés, par
                             l’organisation de portes ouvertes de leurs établissements. L’enjeu est
                             aussi de créer une communication de réseau permettant de faire connaî‐
                             tre ces lycées tournés vers la professionnalisation.

                              ‐ Faire connaître les métiers et les formations dans le domaine de l’agri‐
                             culture
                               Réaliser 3 forums d’information et d’orientation auprès des publics de
                               collège sur l’orientation en lycée, voire en 4ème / 3ème dans le domaine
                               agricole.
                             ‐ Favoriser les liens avec les professeurs principaux et les collèges de l’en‐
                             seignement catholique
Objectifs visés et modes
                               Organiser des rencontres, à minima, une fois par an, avec le chef d’éta‐
de mise en place               blissement et/ou les professeurs principaux de collège de l’éducation na‐
                               tionale pour leur présenter les formations de l’enseignement agricole.
                             ‐ Créer une communication de réseau des établissements du CNEAP et de
                             l’UNREP
                               Etat des lieux de la communication du réseau CNEAP BFC et de l’UNREP
                               Création d’une stratégie de communication

                             ‐ De septembre à janvier 2018 : réunions de préparation des forums d’in‐
                             formation avec la profession et les familles de l’enseignements agricole
                             ‐ Mars à juin 2018 : création de trois forums dans trois villes de la région
Calendrier                   ‐ De septembre à janvier 2018 : état des lieux de la communication
                             ‐ Janvier à juin 2018 élaboration d’une stratégie de communication de réseau
                             ‐ Année scolaire 2018 / 2019 : création des outils de communication

                             Madame Brigitte RINGENBACH présidente de la commission communica‐
Référents de l’action        tion et les membres de la commission communication et Isabelle GELE

                             SAIO / CIO, Rectorat, Conseil départemental, ANEFA, DRAAF / SRFD, Cham‐
Partenaires de l’action      bre d’Agriculture, les collèges de l’éducation nationale, DIEC, DDEC
                             ‐ Nombre de participants aux forums
                             ‐ Nombre de rencontres des CE et professeurs principaux
Indicateurs                  ‐ Présentation d’une stratégie de communication en septembre 2018
Axe 2 : Développer les partenariats, la communication et l’information
      sur l’enseignement agricole pour conforter ses spécificités
 2.3. Renforcer les partenariats et les formaliser

                             Le partenariat au service des apprenants et du
 Intitulé de l’Action
                             territoire
                             Les établissements de l’enseignement agricole privé (UNREP / CNEAP) tra‐
                             vaillent déjà très largement en partenariat. Nombreux sont les exemples
                             de partenariats (que vous trouverez ci‐dessous et la liste n’est pas exhaus‐
                             tive) qui cherchent à offrir aux apprenants des lieux d’expérimentation et
                             permettent de servir le territoire dans lequel l’établissement s’inscrit.

                             Des partenariats à visée culturelle
                             En effet, le lycée de Chamblanc travaille en partenariat avec le Conseil ré‐
                             gional, l’association de la route des abolitions, les conseils départementaux
                             de Côte d’Or, la communauté de communes des Rives de Saône, la com‐
                             mune de Chamblanc, sur la mise en place de la Route des Abolitions. Cette
                             route permet de visiter dans toute la région et au‐delà, les sites marquant
                             de la lutte contre l’esclavage en allant de Champagney à Chamblanc en pas‐
                             sant par Pontarlier, Emberménil et Fessenheim.

                             Le lycée François‐Xavier de Besançon, est partenaire de la Chambre d'Agri‐
                             culture pour la Foire Comtoise et anime le bar à lait. Il est également re‐
                             connu par les services de la ville et est un acteur dans les différentes
                             manifestations organisées sur le territoire : festival de jeux vidéos avec Lu‐
                             dinam, festival de théâtre avec du Goudron et du Bitume.
 Contexte
                             Des partenariats à visée solidaire
                             Le lycée de Levier a participé à la Campagne Alimenterre et deux vidéos
                             réalisées par les élèves ont été retenus.

                             Des partenariats permettant de renforcer les compétences des apprenants
                             Les établissements du CNEAP BFC ont tous un partenariat avec Familles Ru‐
                             rales ou avec l’UFCV afin d’offrir à leurs élèves l’opportunité de se former
                             au BAFA, ce qui est un complément et un atout pour des élèves en filière
                             services.
                             Le lycée François Xavier contribue à l’entretien des sentiers autour de la
                             ville de Besançon.
                             Les lycées de Louhans et Saint‐Saulge sont en partenariat avec des établis‐
                             sements publics, respectivement le lycée de Fontaine et le CFA de Challuy,
                             pour proposer des formations bac pro.
                             Le lycée de Sainte‐Colombe a pour spécificité des partenariats nombreux
                             et reconnus avec des IME, l’ITEP, des MECS qui confient la scolarité de leurs
                             jeunes aux équipes. Le travail avec ces élèves est supervisé par la référente
                             de l’enseignement privé de la MDPH. Et par les stages qui sont proposés
                             aux élèves, ils peuvent sur le terrain renforcer leurs compétences.
Des partenariats dans le cadre de la santé
                  Les établissements travaillent avec la MSA sur les questions de prévention
                  santé entre autres. Le lycée Saint Dominique de Saulieu a fait appel à un
Contexte          service civique sur la question de la prévention santé. Il dispose de 24 h par
                  semaine pour accompagner les élèves, les écouter, les orienter sur les ques‐
                  tions. Cette action est menée en lien avec la FNOGEC.

                  ‐ Permettre aux apprenants d’acquérir des compétences complémen‐
                  taires par rapport à leur formation initiale
                    Par des conventions signées avec des associations et des structures du
                    territoire
                    Créer des ateliers pédagogiques au sein des établissements (voir le
Objectifs visés     point 4.3.)
                  ‐ Favoriser une reconnaissance de l’établissement comme acteur de son
                  territoire
                    Par des outils de communication
                    Par le travail réalisé par la commission communication.

                  Chaque établissement aura formalisé une ou plusieurs conventions avec
Indicateurs       ses partenaires

Partenaires       FNOGEC, UFC, Familles Rurales, Conseil Régional, Communes, …

Référent          Chaque chef d’établissement
Axe 3 : Développer une politique éducative soutenant la réussite de
                              l’apprenant
 3.1. Renforcer la mobilité et l’ouverture à l’international

 Intitulé de l’Action         Créer un projet inter‐établissements
                              Comme cela a été rappelé dans le préambule, les établissements du ré‐
                              seau CNEAP BFC, appartiennent également au réseau de leurs fonda‐
                              teurs. De ce fait, par ce biais, des voyages à l’étranger ont déjà eu lieu,
                              ainsi les élèves du Lycée Anne‐Marie Javouhey sont partis en Guyane sur
                              le thème de la route des abolitions et sur les traces de la fondatrice.

                              Des élèves partent en Pologne, au Portugal. Il s’agit pour l’heure de projet
                              de découverte et d’ouverture au monde.
                              Le souhait du CNEAP BFC et de l’UNREP est de mettre en place un projet
                              inter‐établissements, dans le cadre d’Erasmus + entre autres. Les établis‐
                              sements du CNEAP BFC disposent déjà dans chaque établissement d’un
                              référent mobilité et solidarité internationale. L’enjeu est dès lors de struc‐
 Contexte                     turer ce réseau avec l’appui du réseau national. Au niveau national, le
                              CNEAP met à disposition des établissements une personne à temps plein
                              dédiée à ce sujet. Elle permet d’accompagner les projets spécifiques et
                              organise en lien avec l’IFEAP des formations destinées à former les réfé‐
                              rents mobilité et solidarité internationale.
                              Les référents mobilité et solidarité internationale échangent entre eux
                              par le biais d’une plateforme appelée Yammer, qui permet de recenser
                              les expériences et de faciliter l’échange entre porteurs de projet à un ni‐
                              veau national.
                              Cependant, ce réseau n’existe pas à un niveau régional. La volonté est de
                              le structurer pour poursuivre le service aux apprenants et les ouvrir aux
                              réalités internationales.

                              ‐ Structurer les référents mobilité internationale en un réseau régional
                                Deux jours de formation à Chamblanc les 15 et 16 mars 2018
                              ‐ Réaliser un état des lieux des projets de mobilité à l’internationale

                              ‐ Professionnaliser le réseau des référents mobilité internationale
                                 Participer aux formations proposées par l’IFEAP et le réseau CNEAP
 Objectifs visés et modes
                                 Participer aux échanges de pratiques organisées par la DRAAF
 de mise en place                Participer aux échanges de pratiques organisées par BFC International
                                 Participer aux formations concernant Erasmus +
                              ‐ Déterminer une stratégie concernant la mobilité internationale
                              ‐ créer un projet inter‐établissements de coopération internationale per‐
                              mettant de mutualiser les fonds et les moyens
Année scolaire 2017 / 2018 : mise en place du réseau des référents inter‐
                      nationaux et début de l’état des lieux
                      2018/2019 : structuration et professionnalisation du réseau, création
Calendrier            d’une stratégie de mobilité internationale
                      2019/2020 : création du projet inter‐établissements pour une mise en
                      œuvre en 2020/2021

                      La commission mobilité internationale une fois créée, dans l’attente Marie‐
Référents du projet   Ange GIRARDOT PONSARD et Isabelle GELE

                      ‐ Nombre de réunions de la commission mobilité internationale
Indicateurs           ‐ Nombre de participants à cette commission
                      ‐ Nombre de formations auxquels ces personnes auront participé

                      DRAAF / SRFD, BFC International, Conseil Régional, Conseils Départemen‐
Référent              taux, Associations
Axe 3 : Développer une politique éducative soutenant la réussite de
                              l’apprenant
 3.2. Promouvoir l’innovation pédagogique et le numérique éducatif

Intitulé de l’Action       Un réseau connecté

                           Les établissements du CNEAP BFC sont à l’image de l’agriculture d’au‐
                           jourd’hui, et de l’enseignement agricole dans son ensemble, en recherche
                           de pratiques innovantes. Ces pratiques innovantes s’appuient pour partie
                           sur le numérique. Depuis 2017, tous les élèves du réseau CNEAP dispo‐
                           sent d’une adresse mail en CNEAP.fr. Cette adresse mail leur permet
                           d’avoir accès, ainsi qu’aux agents du CNEAP, au réseau informatique inter‐
                           net. Sur ce réseau, appelé Yammer, il existe des groupes d’échanges de
                           pratiques sur différents thèmes, dont des pratiques innovantes, comme
                           par exemple la classe inversée.
                           Dans le réseau CNEAP BFC, les documentalistes se sont réunis pour for‐
                           mer le réseau TICEUR. Ce réseau a pour objectif de travailler sur le numé‐
                           rique éducatif et l’innovation pédagogique. Ainsi, ce réseau régional
                           organise chaque année une journée spécifique avec des intervenants na‐
                           tionaux permettant d’échanger et d’apprendre. Cette année, la journée
                           aura lieu en novembre 2017, avec pour thème la classe inversée.
                           Afin de favoriser l’innovation pédagogique, le CNEAP BFC a également
                           décidé d’organiser un événement sur deux jours permettant de regrouper
                           l’ensemble des personnels des établissement pour se former à différentes
                           thématiques. Les 15 et 16 mars 2018, les personnels seront réunis autour
                           de 20 thèmes. Le choix de ces journées de formation est d’une part de
Contexte                   permettre la rencontre entre des établissements de Bourgogne et de
                           Franche‐Comté qui n’ont pas l’habitude de se rencontrer et aussi de for‐
                           mer et de proposer une dynamique régionale commune.
                           Au cours de ces journées, plusieurs ateliers seront dédiés à la pédagogie
                           innovante et au numérique éducatif : comment intégrer la vidéo dans ses
                           cours ? comment intégrer les tablettes dans ses pratiques pédagogiques ?
                           Comment organiser une classe inversée ? et d’autres ateliers encore.
                           Le réseau TICEUR national organise chaque année un concours appelé
                           Koad’9. A travers ce concours, les élèves sont invités à jouer des rôles :
                           maquettistes, youtubeur, web journaliste… Pour réaliser leur travail ils
                           s’appuient sur des outils numériques et sont accompagnés par des ensei‐
                           gnants et des documentalistes. En 2017, le lycée Lasalle de Levier a rem‐
                           porté le 1er prix pour un web documentaire sur le cheval ma passion.
                           Dans la catégorie maquettiste, c’est une élève du lycée Anne‐Marie Ja‐
                           vouhey de Chamblanc qui remporte le 1er prix et une autre élève du
                           même établissement le 3ème prix. La participation des élèves à ce type
                           de concours, leur permet d’utiliser les outils numériques au service d’un
                           message, à construire avec toutes les contraintes que nous connaissons.
2 lycées du CNEAP BFC (Lycée Jeanne d’Arc à Pontarlier et Lycée Anne‐
                   Marie Javouhey à Chamblanc) participent à une expérimentation natio‐
                   nale dans le cadre du projet Mahara. Communauté pédagogique
                   expérimentale, cette plateforme est réservée aux membres des
                   équipes éducatives, pédagogiques et techniques qui mettent en oeuvre
                   des Eportfolios dans leur établissement. Cette plateforme permet de
                   créer des outils éducatifs sur le numérique disponibles ensuite pour les
Contexte           élèves qui favorise le travail collaboratif.
                   Les élèves sont également mis en situation, puisqu’au lycée Jeanne
                   d’Arc de Pontarlier, se sont les élèves qui gèrent eux‐mêmes le site in‐
                   ternet du lycée. Les élèves travaillent sur Esidoc. L’UNREP travaille avec
                   la plateforme Scolinfo afin de faciliter la communication sur les évène‐
                   ments internes de l’établissement et favoriser la communication entre
                   les différents acteurs : famille, élèves, enseignants, personnel.

                  ‐ Favoriser les pratiques pédagogiques innovantes
                     Structuration du réseau TICEUR
                      Créer une plateforme TICEUR sur Yammer permettant l’échange de pra‐
                     tiques
                  ‐ Faire un état des lieux des pratiques innovantes dans le réseau CNEAP BFC
                  ‐ Former les équipes pédagogiques à de nouvelles pratiques
Objectifs visés       Organisation, création et participation à la journée régionale TICEUR sur
                     les pratiques innovantes
                      Participation aux journées du numérique éducatif organisées au sein du
                     réseau CNEAP
                  ‐ Favoriser la participation des élèves à des dynamiques nationales
                     Concours Koad’9

                  novembre 2017 : journée TICEUR sur la classe inversée
Calendrier        15 et 16 mars 2018 : journées de formation à Chamblanc

                  Isabelle ROTHDIENER, présidente de la commission formation et la com‐
                  mission formation
Référents         Et Annie GENRE, référente du réseau TICEUR

                  ‐ Au sein de l’UNREP mise en place d’une enquête de satisfaction sur la pé‐
                  dagogie et les moyens
                  ‐ Nombre de membres du réseau TICEUR
Indicateurs       ‐ Nombre de participants aux journées de formation
                  ‐ Nombre d’élèves inscrits aux concours Koad’9
Axe 3 : Développer une politique éducative soutenant la réussite de
                              l’apprenant
 3.3. Amplifier l’éducation au vivre ensemble et aux valeurs de la République

Intitulé de l’Action        Favoriser le vivre ensemble

                            Le réseau CNEAP BFC organise depuis de nombreuses années une action
                            exceptionnelle avec les délégués de classe au niveau régional. Les délégués
                            de chaque établissement se réunisse une fois par an pour élire les membres
                            du conseil régional des délégués. Ce conseil organise ensuite une action ou
                            un événement au bénéficie d’une association. Les élèves deviennent alors
                            maîtres de leur projet. Les délégués régionaux élisent ensuite des repré‐
                            sentants qui participeront au conseil national des délégués. Ils découvrent
                            ainsi les valeurs du vivre ensemble.
                            Les établissements du CNEAP BFC organisent également chaque année une
                            journée dédiée à la mise en avant des valeurs de la République. Ainsi, les
                            établissements ont créés une journée sur le thème de la Fraternité.
                            De par leur origine chrétienne et de par les valeurs des fondateurs des éta‐
                            blissements du réseau CNEAP BFC, les établissements favorisent le vivre
                            ensemble et cherchent à faire découvrir aux élèves les valeurs qui les ont
                            animés.
                            Les établissements du réseau CNEAP BFC, même si ils sont pour l’heure glo‐
                            balement épargnés par les phénomènes de radicalisation, sont conscients
                            de cet enjeu. Ils cherchent à prévenir ces dérives. C’est pourquoi, ils sou‐
                            haitent mettre en place des formations pour leurs personnels.
                            L’UNREP organise un conseil des lycéens dont le président est le chef d’éta‐
Contexte                    blissement et le vice président est un élève. Son objectif est de mener des
                            actions tout au long de l’année pour rechercher des fonds afin de financer
                            des projets dédiés aux élèves. (marché de printemps et marché de noël par
                            exemple)
                            La circulaire DGAFP du 15 mars 2017 relative àla laïcité et à la journée du 9
                            décembre rappelle les principes qui concernent toutes les structures inves‐
                            ties d'une mission de
                            service public, à fortiori l'enseignement privé sous contrat.
                            Ci‐dessous un extrait :
                            La chambre sociale de la Cour de cassation a ainsi rappelé que «lesprincipes
                            de neutralité et de laïcité du service public sont applicables à l’ensemble
                            des services publics, y compris lorsque ceux‐ci sont assurés par des orga‐
                            nismes de droit privé et que, si les dispositions du code du travail ont voca‐
                            tion à s'appliquer aux agents [qu’ils emploient], ces derniers sont soumis à
                            des contraintes spécifiques résultant du fait qu'ils
                            participent à une mission de service public.» (Cass. Soc., 19 mars 2013,
                            n° 12‐11690, publié au bulletin).
                            De plus l'instruction du gouvernement du 23 octobre 2014 relative à la
                            charte de la laïcité s'adresse à tous les établissements d'enseignementa‐
                            gricole.
La laïcité est en effet la valeur qui permet de garantir la liberté de
           conscience dans ces établissements d'enseignement, tant pour lesper‐
           sonnels que pour les usagers.
           Force est de constater que la laïcité, sans jamais avoir vraiment déserté le
           débat public, suscite aujourd’hui de nouveaux questionnements, eu
           égard aux enjeux qui se sont faits jour depuis quelques dizaines d’années
           dans les sociétés démocratiques, parfois dans des circonstances drama‐
           tiques, et toujours avec une forte sensibilité de l’opinion.
            « La France est une République laïque » , affirme la Constitution1 de
           notre pays.1
           Constitution de la République française, art. 1 : « La France est une Répu‐
           blique indivisible, laïque, démocratique et sociale. Elle assure l’égalité de‐
           vant la loi de tous les citoyens sans distinction d’origine, de race ou de
           religion. Elle respecte toutes les croyances. »

           Il s’agit ainsi de prendre en compte un principe fondamental du pacte ré‐
           publicain. La laïcité n’est donc pas – n’est donc plus... – une idée parti‐
           sane, une option idéologique, qui connaîtrait ses « pour » et ses « contre
           ». Elle est une « norme »
           partagée, qui se présente comme garante, pour chacun individuellement
           et pour tous ensemble, garante du respect des différentes croyances, ga‐
           rante
           aussi de la cohésion nationale.
           De son côté, l’Église, avec le Concile Vatican II, formule sa propre adhé‐
           sion à la laïcité : « Sur le terrain qui leur est propre, la communauté poli‐
           tique et l’Église sont indépendantes l’une de l’autre et autonomes2. »
           2Constitution pastorale Gaudium et Spes, n° 76, 3. Le texte poursuit : «
Contexte   Mais toutes deux, quoique à des titres divers, sont au service de la voca‐
           tion personnelle et sociale des mêmes hommes. Elles exerceront d’autant
           plus efficacement ce service pour le bien de tous qu’elles rechercheront
           davantage entre elles une saine coopération, en tenant également
           compte des circonstances de temps et de lieu. »

           Enfin, parce qu’elle touche à la liberté de la personne humaine et à son
           être social, la laïcité est un sujet éducatif. C’est pourquoi, même si l’on ne
           saurait faire porter à l’École seule les enjeux en question, il est bien légi‐
           time que l’on en appelle à la responsabilité des acteurs de l’éducation
           pour contribuer à la formation qu’elle suppose.

           Si le principe se veut partagé, on peut craindre cependant qu’il le soit à la
           faveur d’une polysémie qui permet le ralliement de tous... Derrière le
           même mot existent, en effet, des différences d’approche qui peuvent en
           éclipser la signification et la portée communes. Aussi certains pourront‐ils
           critiquer un « mot parapluie, mécompris, distordu et parfois instrumenta‐
           lisé »3. Malgré tout, on peut essayer, comme on se propose de le faire ici,
           de rassembler les éléments d’une définition, dès lors qu’on accepte le
           postulat d’une notion mouvante et « en tension ».
           3« La laïcité : notion biaisée par les politiques », Libération, 28‐29 mars
           2015, p.6.

           Pour prendre en charge cette multiplicité de sens, il est nécessaire de
           tenir compte de trois préalables :
‐ il existe unelaïcité dans les textes, et une laïcité dans les têtes. Il est cer‐
                  tain qu’une approche juridique de la laïcité permet une forme d’objecti‐
                  vité, indispensable ; en revanche, il serait vain d’espérer que le droit et sa
                  traduction dans les textes juridiques en épuiseraient le sens.
                  ‐ de toute évidence, il s’agit d’une notion façonnée par l’histoire, et en
                  rapport avec les réalités d’un temps donné, auquel elle s’adapte.
                  ‐ elle apparaît toujours comme en tensionentre plusieurs termes qui la
                  définissent, et partant, comme l’expression d’une recherche de concilia‐
                  tion entre ces termes. Une approche libérale plaidera plutôt pour l’orga‐
                  nisation de la libre expression des croyances de chacun, quand une
                  approche plus extensive accentuera la neutralité de l’espace public au
                  nom du vivre‐ensemble.
Contexte
                  Pas de doute qu’il faille dès lors appréhender la laïcité, non comme un
                  dogme immuable, mais comme une notion plastique, construite dans un
                  dialogue permanent et résultant d’un équilibre en correspondance avec
                  les besoins du temps. Ainsi, « déclinée de façon empirique, attentive aux
                  sensibilités nouvelles et aux legs de l’Histoire, elle est capable aux mo‐
                  ments cruciaux de trouver les équilibres et d’incarner les espérances de
                  notre société »4

                  4.Rapport de la Commission de réflexion sur l’application du principe de
                  laïcité dans la République, présidée par Bernard Stasi, décembre 2003

                  ‐ Favoriser la formation des élèves aux règles de la démocratie
                    Participation et organisation du conseil régional des délégués
                    Former les personnels de vie scolaire à l’accompagnement de ce type de
                    projet.
                    Organiser des journées thématiques
Objectifs visés   ‐ Structuration du réseau des personnels de vie scolaire
                    Participation aux journées de formation des 15 et 16 mars 2018 à Cham‐
                    blanc
                  ‐ Sensibiliser largement les familles et les élèves à la radicalisation et former
                  les équipes éducatives à ce sujet
                    Former les personnels aux enjeux de la radicalisation
                  deuxième trimestre de chaque année : journée d’action des délégués ré‐
                  gionaux
Calendrier        quatrième trimestre de chaque année : journée thématique sur les valeurs
                  année scolaire 2017 / 2018 : participation à des formations sur la radicali‐
                  sation
                  Romy ORNY, référente du réseau des personnels de Vie Scolaire
                  Marie‐Ange GIRARDOT PONSARD
Référents         Les chefs d’établissements du réseau CNEAP
                  Isabelle GELE
                  ‐ Nombre de participants au réseau Vie Scolaire
                  ‐ Nombre de réunions du réseau vie scolaire
                  ‐ Nombre de délégués de classe participants
Indicateurs       ‐ Nombre de réunions du projet régional des délégués de classe
                  ‐ Nombre de personnels formés
                  ‐ Evaluations des journées thématiques

Partenaires       Préfecture, Police, Gendarmerie, DRAAF / SRFD, Associations
Axe 3 : Développer une politique éducative soutenant
                         la réussite de l’apprenant
 3.4. Prendre davantage en compte la diversité des publics

                            Accompagner l’élève dans son projet
Intitulé de l’Action
                            professionnel
                            Les établissements du CNEAP et de l’UNREP accueillent des publics en dif‐
                            ficulté. Conscients cependant que pour favoriser cet accueil il convient de
                            former les personnels. Plusieurs ateliers des journées de formation à
                            Chamblanc auront pour thème : les 7 profils d’apprentissage, comment
                            les utiliser et aider les élèves en difficulté ? Ajuster notre pédagogie aux
                            élèves « dys » …
                            Les établissements du réseau CNEAP BFC et de l’UNREP ont également
                            mis en place des conventions de partenariats avec des SEGPA, des IME
                            afin d’accueillir les élèves en difficultés.
                            L’IPERMA de Saint‐Saulge a mis en place depuis 20 ans une convention
                            avec la ville de Neuilly‐Plaisance pour l’accueil de jeunes des quartiers de
Problématique/contexte      la collectivité. Ainsi les élèves de banlieue viennent en formation à
                            l’IPERMA à partir de la 4ème. Cette formation leur permet de se réconci‐
                            lier avec l’école. Ces élèves témoignent après leur retour dans leur éta‐
                            blissement d’origine d’une formation enrichissante.
                            Les établissements proposent aux élèves un accompagnement personna‐
                            lisé en fonction des problématiques de l’élève ayant pour objectif de lui
                            offrir une chance d’obtenir une qualification le menant vers l’emploi.
                            Les établissements du réseau accueillent également des publics en décro‐
                            chage scolaire et les accompagnent de façon individualisée. Le lycée
                            Reine‐Antier de Saint‐Martin‐en‐Bresse participe à la plateforme des dé‐
                            crocheurs et accueille certains de ces élèves.

                            ‐ Favoriser un accompagnement individualisé et adapté
                              Participer aux formations proposées par l’IFEAP
                              Participer aux journées de formation des 15 et 16 mars à Chamblanc

                            ‐ Faire un état des lieux des modalités d’accueil des élèves à besoins spéci‐
                            fiques
                            ‐ Créer un groupe d’échange de pratiques sur l’accueil d’élèves à besoins
Objectifs visés et modes    spécifiques
de mise en place            ‐ Favoriser la formation des équipes pédagogiques et éducatives pour l’ac‐
                            cueil de publics spécifiques
                              Participation aux formations proposées par l’IFEAP
                              Participation aux journées de formation des 15 et 16 mars à Chamblanc
                            ‐ Consolider les partenariats en amont et en aval du parcours de l’élève avec
                            les partenaires ci‐dessous
                               En signant des conventions
                            ‐ Former les personnels aux enjeux de la radicalisation
Mars 2018 : journées de formation à Chamblanc
                          2018 : état des lieux des actions menées à destination des publics spéci‐
Calendrier                fiques

                          Isabelle ROTHDIENER, présidente de la commission formation, Marie‐Ange
Référents du projet       GIRARDOT PONSARD et Isabelle GELE

                          Pôle emploi, IME, Education nationale (élèves de SEGPA), ITEP (Institut Thé‐
Partenaires de l’action   rapeutique Educatif et Pédagogique), SAIO / CIO, ULIS, IFEAP

                          ‐ Nombre de formations suivies
                          ‐ Nombre de participants aux formations
Indicateurs               ‐ Nombre de conventions signées
                          ‐ Nombre de réunions d’un groupe d’échanges de pratiques
Axe 3 : Développer une politique éducative soutenant
                          la réussite de l’apprenant
 3.5.Améliorer fonctionnement des établissements

Intitulé de l’Action      Etablir un plan d’investissement

                          En lien avec le point 3.4. les établissements ont mis en place un calen‐
                          drier ADAP permettant d’accueillir des publics en situation de handicap.
                          Certains établissements ont également mis en place pour leurs élèves des
                          formations à la langue des signes. Cela est certes un atout pour les élèves
                          en filière services, mais c’est également un enjeu d’insertion pour des
                          élèves sourds ou malentendants.
                          Les établissements du réseau, gérés par des associations de gestion dont
                          les membres sont bénévoles, sont actuellement et de façon générale,
                          dans une situation financière fragile. Des investissements coûteux sont à
                          réaliser pour permettre de favoriser un accueil plus chaleureux et doter
Contexte                  les équipes pédagogiques de matériel de pointe. Les établissements du
                          réseau CNEAP BFC et de l’UNREP sont presque tous dotés d’un internat
                          qu’il convient de réadapter. Certains établissements datent de plusieurs
                          décennies et des aménagements coûteux doivent être revus (toiture,
                          plancher). De plus, certains établissements héritent d’une situation déjà
                          délicate de par l’histoire (des investissements ont été réalisés à une
                          époque, mais les remboursements sont toujours en cours et le nombre
                          d’élèves n’a fait que baisser). Les frais de fonctionnement entraînent en‐
                          suite pour ces établissements des difficultés structurelles.
                          L’internat est l’une des spécificités des établissements agricoles. Les éta‐
                          blissements doivent donc s’assurer d’un entretien suivi de ces internats.

                          ‐ Maintenir des conditions d’accueil et de travail
                             Assurer une veille sur les financements possibles, compléter les dossiers
                            de financements.
Objectifs visés             Etablir un plan d’investissement à 5 ans
                          ‐ Favoriser la qualité de l’internat
                            Suivi par le chef d’établissement et le responsable de l’internat

Calendrier                2017/2018 mise en place d’un plan d’investissement à 5 ans.

                          Jean‐Paul TREBOZ, Président du CNEAP BFC, Robert MUGNIER, Président
Référents                 de la commission finances, Marie‐Ange GIRARDOT PONSARD et Isabelle
                          GELE

Indicateurs               Chaque établissement aura établi un plan d’investissement à 5 ans

                          Conseil Régional, Associations de Gestion des Etablissements, DRAAF /
Partenaires               SRFD, Conseils Départementaux (pour les 4ème / 3ème)
Axe 4 : Conforter les établissements dans leurs territoires
 4.1. Renforcer le travail en réseau et développer les partenariats locaux

Intitulé de l’Action         Favoriser un fonctionnement en réseau

                             Les établissements du CNEAP BFC et de l’UNREP travaillent en réseau sur
                             de nombreux sujets.
                             Le CNEAP de par son histoire est constitué de deux réseaux : FFNEAP et
                             l’UNEAP. Au niveau régional le CNEAP BFC est constitué d’un président
                             issu de la FFNEAP et d’un vice‐président issu de l’UNEAP.
                             Le CNEAP BFC est composé lui‐même de plusieurs commissions et réseau
                             dont voici un schéma :

Contexte

                             L’UNREP s’associe à ces commissions et en sera membre par le biais
                             d’une convention commune.
                             Le CNEAP BFC appartient également à des réseaux plus larges :
Contexte

                  L’un des établissements du réseau, le lycée de la Bresse à Louhans, travaille
                  également avec l’éducation nationale. Il s’agit d’un ensemble scolaire qui
                  accueille des élèves de la maternelle à la Terminale.

                  Partant du constat des différents réseaux auxquels le CNEAP appartient, le
                  CNEAP BFC souhaite encore approfondir ce fonctionnement en réseau et
                  l’élargit à l’UNREP.
                  Le CNEAP BFC et l’UNREPsont en pleine mutation et cherchent également
                  à se rendre plus proche du territoire. De ce fait, il est nécessaire d'établir
                  une stratégie de réseau qu’il convient de travailler avec les membres du
                  conseil d’administration du CNEAP BFC et de l’UNREP.

                  ‐ Conforter les réseaux existants
                    En favorisant leur structuration, une périodicité des rencontres et des ob‐
                    jectifs clairement fixés à chaque commission ou réseau
Objectifs visés   ‐ Favoriser la création de nouvelles commissions permettant l’échange de
                  pratiques à tout niveau
                    Faire un diagnostic des besoins auprès des établissements du réseau

                  Jean‐Paul TREBOZ, Président du CNEAP BFC, Marie‐Ange GIRARDOT PON‐
Référents         SARD, Isabelle GELEet les chefs d’ établissements du réseau

                  Mars 2018 : lancement de nouvelles commissions (coopération internatio‐
                  nale, …)
Calendrier        Septembre 2018 : présentation de l’état des lieux des besoins
                  Dernier trimestre 2018 : travail sur une stratégie de réseau

                  ‐ Nombre de réunions des commissions
                  ‐ Nombre de participants aux commissions
Indicateurs       ‐ Nombre de commissions créés
                  ‐ Compte‐rendu du diagnostic des besoins

Partenaires       L’ensemble des partenaires des établissements du réseau
Axe 4 : Conforter les établissements dans leurs territoires
 4.2.Conforter l’implication des établissements dans le développement local et l’animation
culturelle des territoires

Intitulé de l’Action        Contribuer à la revitalisation du territoire

                            Le CNEAP et de l’UNREP considèrent que les 5 missions de la loi ROCARD
                            articulées autour de l’acte de formation constituent le cœur de notre acti‐
                            vité : elles sont notre contribution à la vitalité des territoires. Elles englo‐
                            bent des actions de nature différentes mais toutes orientées vers le
                            service aux territoires, aux jeunes ou aux adultes que nous accueillons :
                            de fait un établissement agricole catholique présente un projet axé sur le
                            développement de la personne et donc des territoires. Les établisse‐
                            ments du CNEAP et de l’UNREP, se veulent être des centres de ressources
                            pour leur territoire. Ils sont pleinement conscients de leur rôle dans le
Problématique/              service public d’éducation et dans le lien social qu’ils peuvent favoriser.
contexte                    Chaque établissement s’inscrit dans une économie sociale et solidaire et
                            assume pleinement sa responsabilité sociétale d’entreprise éducative.
                            Les établissements du CNEAP BFC et de l’UNREP cherchent à être des ac‐
                            teurs de leur territoire. Ils mènent des actions en partenariat avec les
                            communes :
                            ‐ Le lycée Sainte Savine à Morbier, accueille les restos du Cœur chaque
                            semaine
                            ‐ Plusieurs réunions des assistantes maternelles de Saulieu ont lieu au
                            lycée Saint Dominique
                            ‐ Le lycée Sainte Colombe s’est associé avec la CAF pour organiser une
                            journée Familles en Fête

                            ‐ Faire un état des lieux des actions menées en lien avec les territoires de
                            la région.
Objectifs visés             ‐ Répondre aux actions concernant la revitalisation des centres bourgs dans
                            le cadre de l’appel à projet du conseil régional « Espaces Nouveaux, Villages
                            Innovants »

                            ‐ Un dossier est déposé auprès du conseil régional dans le cadre du pro‐
                            gramme ENVI (« Espaces Nouveaux, Villages Innovants »)
Indicateurs                 ‐ Nombre de réunions en lien avec les territoires
                            ‐ Compte‐rendu de l’état des lieux
Axe 4 : Conforter les établissements dans leurs territoires
 4.3.Réaffirmer le rôle des exploitations et des ateliers technologiques

                             Favoriser le rôle des exploitations et des ateliers
Intitulé de l’Action
                             pédagogiques

                             Les établissements du CNEAP BFC et de l’UNREP sont tous dotés d’ateliers
                             technologiques ou pédagogiques de plus ou moins grande ampleur. Chaque
                             établissement dispose d’une salle de pratique pour les filières services. Au
                             lycée Sainte Savine de Morbier, il existe un appartement témoin qui permet
                             aux étudiants de pratiquer dans un environnement semblable à la réalité.
                             Plusieurs établissements, le lycée Jeanne d’Arc à Pontarlier, le lycée François
                             Xavier à Besançon par exemple, accueillent des enfants pour de la garderie
                             ou des activités le mercredi.
                             Dans les filières agricoles, le lycée horticole de Varzy dispose d’un atelier
                             en Horticulture (serres, hangar, matériel d’aménagement paysager). Au
                             lycée François Xavier, les élèves en formation GMNF disposent également
                             d’un atelier pratique et de matériel, comme c’est également le cas à Lou‐
                             hans.
                             Le Lycée Jeanne d’Arc à Pontarlier, dispose d’un magasin regroupant plus
Problématique/
                             d’une trentaine de producteurs. Les élèves gèrent directement ce magasin
contexte                     « école » du stock à la mise en rayon en passant par la vente. Ils gèrent éga‐
                             lement un atelier de e‐commerce, photographient les produits, les détail‐
                             lent, fixent leurs tarifs et les mettent en vente. Ils assurent le back‐office du
                             site internet.
                             A l’IPERMA de Saint‐Saulge, les élèves disposent de matériel agricole afin
                             de s’exercer dans le cadre de la formation aux métiers de l’agro‐équipe‐
                             ment.
                             Au lycée Lasalle de Levier, les élèves gèrent une petite exploitation d’ovins
                             et de bovins et disposent d’une carrière et d’une écurie pour les formations
                             équines.
                             Le CNEAP BFC et de l’UNREP sont conscients de l’apport que ces ateliers
                             représentent pour les élèves quelques soient leurs filières. Le réseau du
                             CNEAP BFC et l’UNREP souhaitent multiplier les ateliers pédagogiques au
                             sein de chaque établissement permettant à l’établissement de s’ouvrir sur
                             son territoire et aux élèves d’acquérir une expérience.

                             ‐ Développer le lien entre produire autrement et consommer autrement
                             en essayant de favoriser les circuits courts
                               Poursuivre et approfondir le développement du « Commercialiser autre‐
                               ment : circuits courts et de proximité » avec les 34 producteurs, les en‐
Objectifs visés                seignants et les formateurs associés au magasin – drive – école, le Panier
                               de Jeanne et l’ensemble des établissements du CNEAP Bourgogne
                               Franche Comté qui ont des formations commerciales, du CAPA SAPVER
                               au BTSA technico‐commercial produits alimentaires et boissons
‐ Poursuivre la démarche « enseigner à produire autrement » dans le cadre
                  des halles technologiques des établissements de production et montrer aux
                  apprenants des méthodes agronomiques et d’élevage respectueuses du
                  bien‐être animal, du consommateur, de l’environnement, des ressources
                  naturelles.
                     Renforcer les liens avec les organisations professionnelles agricoles et la
                    chambre consulaire
Objectifs visés   ‐ Renforcer la mise en place d’ateliers technologiques et/ou pédagogiques
                  dans les établissements du réseau afin de permettre à tous les élèves de
                  toutes les filières agricoles d’utiliser ces outils pédagogiques de façon à faire
                  le lien entre aspects fondamentaux et la réalité pratique
                    Etablir un diagnostic des besoins du territoire et des formations pour
                    chaque établissement

                  Année scolaire 2017 / 2018 : état des lieux des besoins
                  Année scolaire 2018/2019 : élaboration d’une stratégie et mise en place
Calendrier        des projets
                  Année scolaire 2019 / 2020 : ouverture des projets

                  Rémy MARION, Président du lycée Lasalle de Levier, Jean‐Paul TREBOZ, pré‐
Référents         sident du CNEAP BFC et Marie‐Ange GIRARDOT PONSARD et Isabelle GELE
                  et les chefs d’établissements du réseau

                  ‐ Compte‐rendu de l’état des lieux
Indicateurs       ‐ Nombre d’ateliers recensés
                  ‐ Nombre d’ateliers créés

Partenaires       Chambres d’agriculture, DRAAF / SRFD,
Axe 4 : Conforter les établissements dans leurs territoires

 4.4. Développer l’approvisionnement local dans les restaurations collectives

Intitulé de l’Action        Favoriser une alimentation de proximité
                            Sur les 13 établissements du CNEAP BFC et de l’UNREP, 6 établissements
                            produisent eux‐mêmes les repas des élèves. Les autres établissements
                            font appel à des prestataires. Les établissements du CNEAP BFC ont déjà
                            retravaillé avec les prestataires un cahier des charges leur permettant de
                            bénéficier des produits locaux. Ainsi au lycée Lasalle de Levier, le presta‐
                            taire se fournit dans un rayon de 50 km autour de l’établissement sur une
                            partie des produits (viande, fromage, .. .)
                            Le CNEAP BFC souhaite poursuivre ses efforts afin de favoriser une ali‐
Problématique/contexte      mentation de proximité assurant le maintien des entreprises locales et
                            une alimentation saine pour les élèves.

                            Cependant, le prix du repas est un des freins à ce projet. La mise en place
                            d’un tel projet ne doit pas coïncider avec une augmentation outrancière
                            des tarifs pour les familles. Comme cité plus haut, les élèves de l’ensei‐
                            gnement agricole privé ne sont pas issus des catégories socio‐profession‐
                            nelles élevées. Ainsi, cela contraint d’autant les budgets.

                            ‐ Favoriser une alimentation de proximité
                               Mise en commun des cahiers des charges des entreprises des lycées agri‐
                              coles de la région
Objectifs visés                Etude de ses cahiers des charges et échange de pratiques entre les ges‐
                              tionnaires
                               Selon le diagnostic révision des cahiers des charges

Calendrier                  Année scolaire : 2018 / 2019 : diagnostic et échanges de pratiques

                            Jean‐Paul TREBOZ, président du CNEAP BFC, Marie‐Ange GIRARDOT PON‐
Référents                   SARD et Isabelle GELE

                            Chambre Régionale d’Agriculture, CERD, Conseil Régional (direction des
Partenaires de l’action     achats, direction des lycées, direction de l’agriculture)

                            ‐ Nombre de réunions d’échange de pratiques
Indicateurs                 ‐ Nombre de contrats signés avec des producteurs locaux
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