PROTOCOLE SANITAIRE - DTE NC
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PROTOCOLE SANITAIRE
ARTISTES, SALLES DE SPECTACLES, PRODUCTEURS,
ENTREPRENEURS DE TOURNEES ET COMPAGNIES
Théâtre, musiques actuelles, variétés, humour, danse, cirque, musique
classique, chanson, rock, jazz, opéra, spectacles jeune public
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 1
PROTOCOLE SANITAIRE
ARTISTES , SALLES DE SPECTACLES,
PRODUCTEURS,
ENTREPRENEURS DE TOURNEES ET COMPAGNIES
Théâtre, musiques actuelles, variétés, humour, danse, cirque, musique
classique, chanson, rock, jazz, opéra, spectacles jeune public
Ce document est inspiré du protocole sanitaire produit par le SNES
(Syndicat national des entreprises de spectacle). Il n’a pas vocation à être
vendu, il est mis gratuitement à la disposition des artistes calédoniens
pour qu’ils puissent travailler en période de crise sanitaire dans les
meilleures conditions de protection contre la contamination et la
propagation du virus via les travailleurs et le public à l’occasion de leurs
manifestations et spectacles.
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 2
1
INT
TRODUC
CTION 4
Contexte 5
Mo
ode d’emplo
oi 6
SOMMAIRE
2
RE
ESPONSA
ABILITE E
ET APPLICATION
N DES ME
ESURES 8
Ressponsabilittés des enttreprises 9
Org
ganisation de la prévvention 11
1
Rép
partition de
es rôles da
ans la mise
e en œuvre
e 12
2
3
PR
ROTOCOL
LE SANIT
TAIRE PA
AR THEM
MATIQUE
ES 13
3
Pré
ésentation de l’établisssement 14
4
Cap
pacité d’ac
ccueil de la
a salle et ja
auge 15
5
Me
esures géné
érales : co
ommunication préalab
ble au pub lic 16
6
Me
esures géné
érales : ve
entilation / climatisatio
c on 17
7
Me
esures géné
érales : rem
mise en ro
oute des ins
stallations sanitaires 18
8
Prisse en charrge d’un ca
as COVID 19
9
Prisse en charrge des acccidents ou malaises (hors
( COV
VID) 20
0
Acccès établis
ssement : ffiles d’atten
nte extérieu
ures 21
1
ssement : zzone(s) de contrôle des effets ppersonnels
Acccès établis 22
2
Acccès établis
ssement : ccaisse / billletterie / ac
ccueil / boît
îte à sel 23
3
Acccès établis
ssement : zzone(s) de contrôle des billets 24
4
Dan
ns l’établis
ssement : vvestiaires du
d public 25
5
Dan
ns l’établis
ssement : ccirculations
s intérieure
es 26
6
Dan
ns l’établis
ssement : ssanitaires 27
7
Dan
ns l’établis
ssement : ssalle de spectacles 28
8
Dan
ns l’établis
ssement : ffoyer et esp
paces de réception
r 29
9
Dan
ns l’établis
ssement : b
bars 30
0
Dan
ns l’établis
ssement : rrestauration 31
1
Dan
ns l’établis
ssement : m
merchandis
sing 32
2
Evè
ènements spéciaux : séminaire
es et privatisations 33
3
Gestion des salariés
s : ccas général 34
4
Gestion des salariés
s :a
artistes – ré
épétitions et
e spectaclles 35
5
Gestion des salariés
s : te
echniciens
s du specta
acle 36
6
Gestion des salariés
s : ccostuming et
e maquilla
age 37
7
Gestion des entreprises
e s extérieure
es 38
8
Dép
placementts : utilisatio
on des véh
hicules
39
9
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FIC
CHES PR
RATIQUES
S 40
0
Listte des fiches pratique
es 41
1
Direction d
du travail et de
d l’emploi – Nouvelle‐Calé
N édonie ‐ Juin 2021
2 Page 3
PA
ARTIIE 1 : Inttroduction
Doccument réaliisé
Directtion du travaiil et de l’emplloi – Nouvellee‐Calédonie ‐ Juin
J 2021 Page 4
MODE D’EMPLOI
En période de crise covid, les représentations artistiques organisées par les établissements
de spectacle ferment et ré ouvrent sur ordre du gouvernement de la Nouvelle‐Calédonie, en
fonction du niveau d’alerte. 4 niveaux sont fixés :
1. Le virus est aux portes de la NC mais contrôlé par sas sanitaire
2. Le virus risque de se propager en NC
3. Le virus a commencé à se propager mais la propagation est sous contrôle
4. Le virus a commencé à se propager mais la propagation risque de ne plus être
contrôlée
Les représentations artistiques sont fermées en alerte 3 et 4.
Le présent protocole vise à aider les établissements du spectacle vivant à définir leur mode
de fonctionnement vis‐à‐vis de l’organisation du travail et de l’accueil du public en
période d’alerte covid, considérant qu’un établissement de spectacles peut être en activité
sans donner de représentations (créations, répétitions, etc.).
Les établissements qui reprennent ou poursuivent leur exploitation, doivent cependant
préciser les mesures de prévention visant à empêcher et à réduire les risques de
contamination pour les salariés et le public, autrement dit du risque de propagation.
Ce protocole s’adresse aux producteurs, aux entrepreneurs de tournées, aux compagnies,
aux lieux de spectacles de toutes les disciplines artistiques : théâtre, musique (orchestres
et groupes), variété, humour, danse, cirque, chanson, opéra, etc.
Il appartient à chaque établissement de se l’approprier et de l’adapter en fonction de
son activité et de ses particularités de fonctionnement.
Ce protocole pourra évoluer en fonction des nouvelles obligations réglementaires.
Ce document ne se substitue pas au dossier d’évaluation des risques professionnels qui doit
être mis à jour en période de crise sanitaire, du plan de continuité de l’activité (PCA) et du
plan de prévention du risque biologique (PPRB. Une fiche d’aide à la mise à jour du dossier
est proposée dans ce document (cf. fiche pratique n°10)
Dans les établissements de plus de 50 salariés disposant d’un Comité d’hygiène, de sécurité
et des conditions de travail, le code du travail impose qu’il soit consulté sur les plan précités,
face à un risque nouveau, comme la covid‐19, entrainant :
De modifications importantes de l’organisation du travail ;
De recours à l’activité partielle ;
De maintien de l’activité et l’exposition de salariés à un risque connu de
l’employeur.
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 5
MODE D’EMPLOI
Ce document permet à l’entreprise ou l’établissement de se questionner et définir les
mesures de prévention qu’il veut mettre en place pour gérer les risques liés à la pandémie de
COVID‐19. Il est constitué de 4 parties :
1. Une partie introductive
2. Une partie définissant les responsabilités entre les lieux d’accueil et les organisateurs
de spectacles
3. Le protocole sanitaire : cette partie regroupe les mesures de prévention mises en
place par l’entreprise ou l’établissement.
4. Une partie regroupant des fiches pratiques expliquant comment mettre en œuvre les
mesures de prévention
Les responsabilités des entreprises sont
rappelées dans la partie avec les titres bleus
des pages 10 à 14
Cette partie est constituée :
D’un rappel des responsabilités des entreprises en
matière de prévention des risques sanitaires ;
D’une fiche permettant de définir les responsabilités
dans la mise en œuvre de ces mesures si l’organisation
du spectacle n’est pas réalisée directement par le lieu
d’accueil. Cette fiche peut être mise à jour à chaque
fois que les conditions d’exploitation changent, sans
avoir à mettre à jour l’ensemble du protocole
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 6
MODE D’EMPLOI
Les mesures de prévention du protocole sanitaire sont identifiées par
des titres orange - pages 15 à 39
Cette partie comprend des fiches permettant de lister des
mesures de prévention. En fonction du type d’activité
plusieurs fiches peuvent être nécessaires pour couvrir
toutes les situations à risques pour le personnel et pour le
public. L’ensemble représente le plan de prévention du
risque biologique (PPRB).
Ces mesures de prévention sont toujours présentées
selon le même format et tiennent sur une page par
thématiques, afin de pouvoir être imprimées et affichées
si nécessaire.
Chaque page thématique est constituée de 5 parties :
1. Un rappel des objectifs de gestion des risques pour la thématique ;
2. Un rappel des mesures de portée générale ou réglementaire ;
3. Une liste de mesures spécifiques mises en place par l’entreprise ou l’établissement, sous
la forme de cases à cocher ☒ ;
4. L’identification des éventuelles « fiches pratiques » associées à la thématique ;
5. Une partie « Précisions complémentaires » dans le cas où l’entreprise ou
l’établissement souhaite compléter les mesures spécifiques déjà proposées de ses
propres mesures.
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 7
MODE D’EMPLOI (SUITE) Les fiches pratiques sont identifiées par des titres violet (pages 40 à 67) Les fiches pratiques viennent expliquer ou compléter les mesures de prévention du protocole. Elles ne sont données qu’à titre d’illustration. Elles sont aussi conçues pour pouvoir être affichées si besoin. Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 8
RESPONSABILITES DES ENTREPRISES
PARTIE 2 :
RESPONSABILITE ET
APPLICATION DES MESURES
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 9
RESPONSABILITES DES ENTREPRISES
La responsabilité civile
La responsabilité civile d’un organisateur de spectacle peut être de deux natures, soit
contractuelle, soit délictuelle.
Dans le premiers cas l’inexécution d’une obligation de faire ou de ne pas faire prévue au
contrat peut renvoyer le responsable (personne morale ou personne civile) à des dommages
et intérêts.
Dans le deuxième cas lorsqu’il y a un lien de causalité entre la faute et la situation de
dommage le responsable peut être condamné à réparer.
II - La responsabilité pénale
Il appartient aux employeurs, en application des articles Lp. 261‐1 du code du travail, de
prendre « les mesures nécessaires pour assurer la sécurité et protéger la santé physique et
mentale des travailleurs ». Ceci est son obligation de sécurité qui se voit étendue à une
obligation de résultat et de moyens, renforcée avec la présence du virus de la covid‐19.
A cet effet, l’employeur doit :
Procéder à une évaluation du risque professionnel afin de réduire au maximum les risques
de contagion sur le lieu de travail ou à l’occasion du travail (et donc adapter le document
unique d’évaluation des risques sous peine d’amende ou de délit d’entrave).
Informer et former les salariés des règles et des mesures de prévention prises contre le
risque de contamination au virus de la covid‐19 ;
Organiser le travail et mettre à disposition des salariés des moyens adaptés, comme
aménager les locaux de travail pour garantir la sécurité des travailleurs, mettre en place des
équipements de protection et veiller au respect des consignes de sécurité.
Cette obligation est évolutive car l’employeur est tenu de « veiller à l’adaptation de ces
mesures pour tenir compte du changement des circonstances et tendre à l’amélioration des
situations existantes ».
Rappel : la responsabilité pénale toujours individuelle, celle du chef d’entreprise est
engagée lorsqu’ un manquement délibéré à une loi ou un règlement a causé un dommage.
III - La faute inexcusable
Elle peut être invoquée par le salarié ou ses ayants droit lorsqu’il est démontré que
l’employeur avait ou aurait dû avoir connaissance du risque et qu’il n’a rien fait pour protéger
le salarié du dommage survenu.
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 10ORGANISATION DE LA PREVENTION
En période de crise sanitaire, l’employeur qui décide et qui prend la responsabilité de maintenir
ou de rouvrir son activité et notamment d’organiser un spectacle, doit évaluer le risque de
transmettre ou de recevoir le virus pour ses salariés entre eux ou par le public. Il doit décider
quels salariés seront placés en télétravail, lesquels ne pourront pas travailler et ceux qui
pourront le faire sous mesures de protection et de prévention. Cette analyse, dénommée Plan
de Continuité de l’Activité (PCA) est nécessaire pour limiter au maximum le nombre de salariés
exposés.
Pour les salariés restant en activité l’employeur établira un plan de prévention du risque
biologique (PPRB) fixant pour chaque poste de travail et dans toutes les situations de travail les
mesures particulières de protection et de prévention que les salariés doivent scrupuleusement
respecter. Des fiches sécurité COVID seront établies pour chaque poste à partir des fiches de
prévention du présent protocole et remises aux salariés concernés.
REFERENT COVID : En application de l’article Lp. 261‐7 du code du travail l’employeur
doit désigner un salarié pour s’occuper des activités de prévention d et de protection. En
période de crise sanitaire ce salarié devient le référent COVID. Il est associé à la détermination
du PCA et s’assure de la mise en œuvre et de leur respect des mesures définies au plan de
prévention. Il s’assure aussi de l’information des salariés. Pour cela, il doit pour sa part :
o Evaluer les risques liés au virus ainsi que les autres risques pouvant y être associés ;
o Proposer et déployer les mesures de prévention pour les salariés et le public ;
o Coordonner l’information et la formation des salariés ;
o Participer aux mesures d’information et de sensibilisation du public.
DP et CHSCT : Le ou les délégués du personnel, ou encore le Comité d’hygiène de
sécurité et des conditions de travail (CHSCT) lorsqu’il en existe un doivent être associés à la
démarche d’évaluation et de prévention du risque COVID. L’ensemble des
documents (PCA et PPRB) constituent la mise à jour obligatoire du dossier d’évaluation des
risques à laquelle ces instances doivent également être associées.
ENCADREMENT : Les encadrants mettent en œuvre à leurs niveaux les mesures définies
par la direction et le référent COVID dans leurs équipes. Ils veillent à l’application de ces
mesures par des actions de sensibilisation, d’information et de contrôle.
SALARIES : Les salariés sont des acteurs essentiels à la mise en œuvre de la démarche de
prévention. Ils appliquent les procédures mises en place et respectent les consignes données.
Ils ont l’obligation de prendre soin de leur santé et de celle de leurs collègues et du public
accueilli dans l’établissement.
En application de l’article Lp. 261‐10 du code du travail, ils doivent prendre soin de leur santé
et de leur sécurité, ainsi que de celle des autres personnes concernées par leurs actes ou
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 11ORGANISATION DE LA PREVENTION omissions au travail. A cet effet ils doivent se conformer aux instructions données par leur employeur et le cas échéant à celles figurant au règlement intérieur. Le non‐respect de ce principe peut donner lieu à une sanction. SERVICE DE SANTE AU TRAVAIL : Les services de santé au travail ont pour mission de conseiller les employeurs, les travailleurs et leurs représentants afin d’éviter toute altération de la santé des travailleurs du fait de leur expositions au travail. ENTREPRISES EXTERIEURES : Les entreprises extérieures réalisent leurs activités et prestations en respectant les consignes définies conjointement avec l’entreprise utilisatrice. Ces mesures sont précisées dans un plan de prévention spécifique à leurs interventions. PUBLIC / CLIENTS : Le public doit appliquer les mesures de prévention et gestes barrières définis par l’entreprise. Celles‐ci doivent être affichées et visibles pour toute personne qui accède à l’entreprise ou au lieu du spectacle. Le non‐respect des mesures de prévention et notamment des gestes barrière est une attitude pouvant avoir de graves conséquences pour l’activité, pour les travailleurs et pour le public. Pour ces raisons, les contrevenants sont susceptibles de se voir contraints de quitter l’établissement de façon définitive. Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 12
REPARTITION DES ROLES DANS LA MISE EN ŒUVRE
La fiche ci‐dessous a pour objectif de préciser la répartition des rôles dans la mise en œuvre des
mesures de prévention sanitaires pour le public, dans le cas où le spectacle est organisé par une
entité non employeur tels que producteur, entrepreneur de tournées ou de compagnie. Elle
prévoit une coordination entre deux parties (L et O) mais doit être étendue à d’autres parties
concernées par le spectacle, le cas échéant.
Définition des parties concernées par la mise en œuvre du protocole
Lieu d’accueil du spectacle (L) Organisateur du spectacle (O)
Identification des parties concernées par la mise en œuvre du protocole
Nom de l’entreprise Nom – Prénom Fonction Signature
L
O
Répartition des rôles pour la mise en œuvre du protocole
Mise en œuvre des mesures prévention
L O
pour l’accueil du public
Définition de la jauge
Mise en vente des billets
Communication aux clients en amont (Covid‐19)
Entretien et maintenance des installations techniques
(climatisation, ventilation, sanitaires, etc.)
Gestion du public dans l’établissement : files d'attente,
circulations, placement en salle, sanitaires, etc.
Gestion des affichages et consignes (ex. gestes barrières)
Nettoyage et désinfection des locaux (ex. salle, sanitaires)
Nettoyage et désinfection des équipements (ex TPE, points de
contacts fréquents)
Gestion des consommables pour le public (masques et gel
hydro alcoolique)
Gestion du vestiaire
Gestion du bar
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 13REPARTITION DES ROLES DANS LA MISE EN ŒUVRE Gestion du merchandising * Ce document complète le dossier de prévention, il ne se substitue pas à la rédaction du plan de prévention du risque Covid (PPRB) de ou des entreprises intervenantes ni au plan de prévention entre entreprises intervenantes prévu par la règlementation pour la gestion des coactivités. (cf. fiche pratique n°14) Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 14
PARTIE 3 :
PARTIE 3 : PROTOCOLE
PROTOCOLE
SANITAIRE PAR THEMATIQUES
SANITAIRE PAR THEMATIQUES
Document réalisé en
collaboration avec
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 15Présentation de l’établissement
ENTREPRISE / ETABLISSEMENT
RAISON SOCIALE
ADRESSE
TELEPHONE
CONTACT - COURRIEL
SALLE OU LIEU DE SPECTACLES
ACTIVITE PRODUCTEUR, ENTREPRENEUR DE TOURNÉES, COMPAGNIE
AUTRE ‐ Préciser :
PERSONNES EN CHARGE DE LA PREVENTION
Nom : Prénom :
Téléphone :
CHEF D’ENTREPRISE
Courriel :
CHEF D’ETABLISSEMENT
Signature :
Nom : Prénom :
Téléphone :
REFERENT COVID Courriel :
Signature :
SUIVI DU PROTOCOLE SANITAIRE
DATE DE CREATION
DATE DE MISE A JOUR
☒ OUI, le ………………………………………………
PRESENTE EN CHSCT ou DP ☒ NON
☒ PAS DE CHSCT ou de DP
Direction du travail et de l’emploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 14Capa
acité d’a
accueil de la sa
alle et jauge
j
Objjectifs de
es mesurres Fiches
Pratiqu
ues
Défin
nir le nombrre de person nnes admis sibles en
foncttion des meesures de prrévention 2 Calcul de jaugee prenant en compte
c la
disstanciation p hysique p. 43
Adappter la jaugee si nécessaire
Prépaarer la commercialisatiion des specctacles 25 Lie
ens et ressou rces de référence p. 66
Mes
sures gé
énérales
Rapp pel des obligations au sein
s de l’étaablissementt
Afficchage des mesures
m à re
especter et ddes consign
nes à suivre
Rapp pel de l’obligation de port
p de mas que pour le e public de plus
p de 11 aans
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par l’é
établisse
ement (Coompléter)
Jauge en n
nombre de places
Nomb
bre de places : ……………
……………………
…………………
……
assises en
n lieu clos
s*
Jauge en n
nombre de places
Nomb
bre de places : ……………
……………………
…………………
……
assises en
n plein airr*
Jauge en n
nombre de places
Nomb
bre de places : ……………
……………………
…………………
……
debout en lieu clos*
Jauge en n
nombre de places
Nomb
bre de places : ……………
……………………
…………………
……
debout en plein air*
*
La configuration
n debout en lieu
u clos est exclue pour l'accueiil du public dan
ns les établissem
ments recevantt du public (ERP
P) de catégorie
eL
et CTS.
Un
ne distance minimale d'un siè nne ou chaquee groupe de perrsonnes habitant
ège est laissée entre les siègees occupés parr chaque person
so
ous le même tooit et venant ensemble
e sur le lieu de specttacle. Contrairrement ce qui est admis enn France, la no
otion de group pe
co
omposées de ppersonnes venaant ensemble ou o ayant réserrvé ensemble n’est
n pas reten
nue en Nouvel le‐Calédonie.
La configuration debout reste néanmoins posssible dans les ERP de type PA P ou les espaces non ERP enn plein air si ta ant est, pour ces
de
erniers espaces,, que la déclarration aux auto
orités administrratives ait été faite
f et que l’a
autorité ait autoorisé la manife
estation dans lees
co
onditions propoosées par l’orgaanisateur.
Pré
écisions complém
mentaires
s apporté
ées par l’établiss
l sement
Direection du travvail et de l’emp
ploi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juin 2021 P
Page 15Mesu
ures gén
nérales : comm
municattion pré
éalable a
au publlic
Objjectifs de
es mesurres Fiches
Pratiqu
ues
Assurrer la sécuriité du perso
onnel et du public
Perm mettre au puublic de prendre conna issance 1 Me
esures de préévention générales p. 42
des règles à resppecter 3 Pro
otégeons‐nouus les uns less autres p. 44
Anticciper les com
mportements à risquess et les 18 Les outils de coommunication
n p. 59
litiges
Mes
sures gé
énérales
Rapppel des obliggations au sein de l’Eta blissement
Information des prestationss modifiéess ou annulée es
Rapppel des bonn nes pratiquees
Rapp ort de masqque pour le public de plus de 11 anns
pel de l’obliggation de po
Mesures sp
pécifiques retenu
ues par
l’éttablissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Comm
munication sur
s le site in
nternet ;
☒ Affichaage à l’extéérieur de l’éttablissemennt ;
☒ Envoi d’un mail raappelant to
outes les meesures à la réservation
r en ligne ;
☒ Inform
mation sur lee placemen
nt en salle (pplacement au
a fur et à mesure,
m ass is, etc.) ;
☒ Inform
mation sur laa mise en place de filess d’attente et de parco
ours de visit e dans l’étaablissementt ;
☒ Inform
mation sur la mise en place d’écrans dde protectio
on ;
☒ Inform
mation sur la mise en placce de pointss de distributtion de gel hydro
h alcooliique ;
☒ Inform
mation sur l’’aération de
es locaux ett la ventilatiion ;
☒ Inform
mation sur lees protocoles de nettooyage et déssinfection ;
☒ Inform é d’accéder plus tôt à l’’établissement ;
mation sur laa possibilité
☒ Inform
mation sur laa non‐ouverture du vestiaire, du bar,
b etc.
Pré
écisions complém
mentaires
s apporté
ées par l’établiss
l sement
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ Juin 2021 Page 16Mesu
ures gén
nérales : Ventillation / Climatiisation
Objjectifs de
es mesurres Fiches
S’assuurer des appports d’air neuf règlem
mentaires ; Pratiqu
ues
Eviter le développpement d’aagents pathhogènes dan ns
les installations ;
Assurrer le confort du personnel et du ppublic ; 11 Ne
ettoyage et déésinfection p. 52
Favorriser le reno
ouvellement de l’air au sein de 12 Rô
ôles du Référeent COVID p. 53
l’étab
blissement ; 19 Re
emise en routte des installa
ations
sanitaires p. 60
Mes
sures gé
énérales
Suivi sanitaire dees installations et réseaaux
Suivi de la performance tecchnique dess équipemennts
Aérattion naturelle permettant le renouuvellement d’air sans gaine,
g conduuit, filtre, ettc.
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’éttablissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Vérificcation du su otocoles de nettoyage et
uivi des pro e désinfecttion (tenue du registre)
☒ Vérification de l’efficacité de
es installati ons (suivi de
d la température ambiiante, mesu
ures de
débitts) Maintien
n du soufflagge en tout aair neuf (vérification ré
égulière du paramétragge)
☒ Aérattion des locaaux en l’abssence de peersonnel et de public (fenêtres / exxutoires / skydomes /
ouvraants)
☒ Comm
munication au public de
es mesures prises conccernant aération, ventiilation, chau
uffage
P émentairres apportées par l’établiissementt
Précisions complé
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 17Mesu
ures géné
érales : remise
r e
en route des insta
allations
s sanitaires
Objjectifs de
es mesurres Fic
ches
Pra
atiques
S’asssurer de l’abbsence d’aggents pathoogènes 11 Ne
ettoyage et ddésinfection p. 52
danss les installaations ;
12 Rô
ôles du Référrent COVID p. 53
nt zéro pourr la mise en place des
Partiir d’un poin
protocoles de nettoyage ett désinfectioon ; 19 Reemise en routte des installations
sanita
aires p. 600
Perm
mettre le paaramétrage des installaations
selonn les règles sanitaires établies.
é
Mes
sures gé
énérales
Inven ntaire des installationss et réseauxx à vérifier et
e traiter
Traittement des installation ns et réseau x
Réglaage des insttallations
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’établissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Analyyse du réseaau d’eau (léggionelles, eetc.)
☒ Nettooyage et désinfection
d n des instaallations (fiiltres, bacs de rétenttion des co ondensats des
centraales de traittement d’airr et cassettees, syphonss des réseau
ux hydrauliqques et aéraauliques) ;
☒ Purgee des réseau nts du réseaau pendant 5 minutes) ;
ux d’eau (laiisser coulerr l’eau à diffférents poin
☒ Ajusteement de l’orientation des bouchees de ventillation pour éviter les coourants d’air ;
☒ Ajusteement des vitesses
v de ventilation pour éviterr les courants d’air ;
☒ Mise en place d’u
un registre de suivi spéécifique de nettoyage et
e désinfecttion des insttallations ;
☒ Ajout des mesurees Covid‐19
9 dans les pllans de prévvention maintenance eet nettoyage ;
Précisiions com
mplémenttaires ap
pportées par l’éta
ablisseme
ent
Direction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Pagee 18Prise
e en cha
arge d’u
un cas C
COVID
Objjectifs de
es mesurres Fiche
es
Prati ques
Assiister la perssonne poten
ntiellementt infectée ; 7 Qu
ue faire dès lees premiers signes ? p. 48
Limiter la contaamination ; 12 Rô
ôles du Référeent COVID p. 53
Rasssurer le perrsonnel.
15 Ge
estion d’un caas de covid‐19 p. 56
16 Symptômes et facteurs aggrravants p. 57
Mes
sures gé
énérales
Isoleement et su
urveillance de
d la personnne jusqu’àà sa prise en
n charge ;
Portt immédiat du masque e par la perssonne potenntiellement infectée ;
Apppel d’un médecin pour avis médicaal ;
Aéraation des lo
ocaux au départ de la ppersonne po otentiellemeent infectéee ;
Nettoyage et désinfection de l’ensem mble des loccaux et équipements uttilisés par laa personne ;
Rapppel des gesstes barrière
es à l’ensem
mble du perssonnel ;
Survveillance renforcée dess symptômees de l’enseemble du pe ersonnel.
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’établissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Prépaaration d’un
ne check‐lisst des différ ents symptômes
☒ Affich
hage dans un
u endroit stratégique
s des coordo
onnées du médecin
m du ttravail et de
es secours (15)
(
☒ Affich
hage dans un
u endroit stratégique
s des dispositifs d’accom
mpagnemennt et d’écou
ute
☒ Form
mation du peersonnel en contact avvec le publicc
P
Précision
ns compllémentaiires appo
ortées pa
ar l’établlissemen
nt
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 19Prise
e en cha
arge des
s accide
ents ou malaise
m es (hors cas CO
OVID)
Objjectifs de
es mesurres Fiches
Pratiqu
ues
Prrendre en charge laa victime dans les 7 Qu
ue faire dès lees premiers signes ? p. 48
meilleures coonditions ;
12 Rô
ôles du Référeent COVID p. 53
Evviter toute contaminattion de perrsonnes et
dee l’environn
nement ; 15 Ge
estion d’un caas de covid‐19 p. 56
Saavoir identiffier une susspicion de ccas COVID‐ 16 Symptômes et facteurs aggrravants p. 57
199
Mes
sures gé
énérales
Foormation duu personnel aux symptôômes de la Covid‐19 ;
Saauf impossib mpagnemennt de la victime dans un local pouvvant être ve
bilité, accom entilé ;
Distanciation physique ete port du m masque par tous ;
Neettoyage, déésinfection,, aération eet gestion de
es déchets après
a intervvention.
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’établissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Con nstitution d’un
d kit aveec masquess chirurgicaaux, gants en
e nitrile, ggel hydroalcoolique,
lingetttes désinfecctantes et saacs poubellees 5 litres
☒ Misse en place d’un masqu
ue d’insufflaation à valve unidirectionnelle aveec le défibrillateur
☒ Ideentification de différennts locaux ppouvant permettre le placement de la victime et son
aératio
on après inttervention
☒ Affiichage de laa liste des saauveteurs s ecouristes du
d travail
Précisions com
mplémenttaires ap
pportées par l’éta
ablissement
Directiion du travaill et de l’emplo
oi – Nouvelle‐Calédonie ‐ Juuin 2021 P
Page 20Accè
ès établisseme
ent : file
es d’atte
ente extérieure
es
Objjectifs de
es mesurres Fiches
Initier laa communication sur le es mesures à Pratiqu
ues
respectter au sein de
d l’établisssement ; 3 Prottégeons‐nouss les uns les autres
a p. 44
Maintenir la distan nciation phyysique entree les
9 Conccevoir une filee d’attente exttérieure p. 50
personn nes ou les groupes
g ;
Prépareer le contrôle pour évitter toute coongestion
devant l’établissem ment.
Mes
sures gé
énérales
Mise enn place des éléments permettant aau public d’’évoluer verrs l’établisseement de
manièree ordonnéee en suivantt les indicatiions ;
Matériaalisation des sens de circulation poour gérer le
es flux de pe
ersonnes ;
Affichagge des mesuures à respeecter et dess consignes à suivre ;
Rappel de l’obligattion de portt de masquee pour le puublic de pluss de 11 ans..
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’établissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Mise een place de barrières / potelets
☒ Marqu
uage au sol: peinture au sol
☒Marquage au sol: stickers anttidérapantss
☒ Affichaage rappelaant les geste
es barrièress et consigne
es
☒ Matérrialisation dees sens de circulation
c : entrées / sorties
s / file
e personness prioritairess,
personnnes à mob bilité réduite
e, etc.)
☒ Elaborration d’un plan d’implantation (scchéma à joiindre en annexe au prootocole une
e fois
compllété)
écisions complém
Pré mentaires
s apporté
ées par l’établiss
l sement
Direction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellle‐Calédonie ‐ Juin 2021 Pagee 21Accès
s établis
ssementt : zone(s
s) de co
ontrôle des effets
s person
nnels
Objjectifs de
es mesurres Fiches
Pratiqu
ues
Garanttir la sécuritté du personnel et du ppublic 4 Com
mment se laveer les mains ? p. 45
contre tout acte malveillant
m ; 5 Portt du masque cchirurgical p. 46
Eviter lla contamin
nation entre e public et ppersonnel ;
Imposeer le suivi des règles dee l’établisseement. 6 Portt du masque een tissu p. 47
8 Distribution du ggel hydroalcoo
olique p. 49
11 Netttoyage et déssinfection p. 52
Mes
sures gé
énérales
Rappell de l’obligaation de porrt de masquue pour le public de pluus de 11 anss
Port dee masque et de visière par le persoonnel en chharge du contrôle des eeffets persoonnels ;
Mise en place du masque parr les visiteu rs dès leur présentatio on devant l’aagent ;
Aucun contact phyysique avecc les spectatteurs ou leu urs effets pe
ersonnels ;
Mise en place d’un/de point((s) de distribbution de gel hydro alccoolique po ur le public
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’établissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Renfort du nombre d’agents à l’entrée
☒ Mise een place de barrières / potelets
☒ Marqu
uage au sol à chaque mètre
m et « paatientez ici – zone de confidential
c lité » Distrib
bution de
masques au public venu sanss masque
☒ Affichaage « Désinfection des mains obliggatoire lorss de l’accès à l’établisseement » Désinfection des
d
équipeements (visières, talkies walkies, laampes torch
hes, etc.)
☒ Pratique d’une hyygiène des mains
m eure pour le personnel (lavage ou désinfection) ☒
chaquue demi‐he
☒ Formaation du perrsonnel au respect
r des gestes barrrières et à l’’accueil du ppublic en sé
écurité
☒ Elaborration d’un plan d’implantation (scchéma à joiindre en annexe au prootocole une
e fois complété)
Prrécisions
s complé
émentaire
es apporrtées parr l’établis
ssement
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 22Accè
ès établissemen
nt : caiss
se / bille
etterie / accueill / boîte à sel
Objjectifs de e ces me esures Fiches
Permmettre une transaction
n entre perssonnel Prratiques
et p
public en séccurité ; 4 Co
omment se lavver les mainss ? p. 45
Eviter le port d’équipemennts de proteection
5 Port du masquee chirurgical p. 46
par le personneel.
6 Port du masquee en tissu p. 47
8 Disstribution du gel hydroalcoolique p. 49
Mes
sures gé
énérales ettoyage et déésinfection
11 Ne p. 52
Mise en place d’un écran de prrotection (vvitre sécurité
ou plexigglas) ;
Hygiène régulière des
d mains ;
Aération
n régulière des
d locaux ;
Distanciation physiq
que du perssonnel en pposte ;
Rappel d
de l’obligation de port de masque pour le pub blic de plus de 11 ans
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’établissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Affichaage rappelaant les geste
es barrièress et consigne
es
☒ Mise een place de barrières / potelets veers le point
☒ Mise een place d’u
une circulatiion séparéee pour quitter la caisse,, billetterie,, etc.
☒ Marqu
uage au sol à chaque mètre
m et « paatientez ici – zone de confidential
c lité »
☒ Retraitt des présen
ntoirs de flyyers et affic hage précissant la distribution sur demande
☒ Désinffection du comptoir
c avant ouvertuure au publiic
☒ Désinffection régu
ulière du claavier du term
minal de paaiement élecctronique
☒ Mise een place d’u
un/de(s) point(s) de disstribution de
e gel hydroalcoolique ppour le pub
blic
☒ Mise een place d’in
nterphonie / boucle à iinduction magnétique
m (malentenddants)
☒ Elaborration d’un plan d’implantation (scchéma à joiindre en annexe au prootocole une
e fois complété)
P
Précision
ns compllémentaiires appo
ortées pa
ar l’établlissemen
nt
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 23Accè
ès établisseme
ent : zon
ne(s) de
e contrô
ôle des b
billets
Objjectifs de
es mesurres Fiches
s
Autoriser l’accèès aux seule es personnees Pratiqu
ues
disp
posant d’un billet ; 4 Co
omment se lavver les mainss ? p. 45
Fluidifier le fluxx de spectatteurs ; 5 Port du masquee chirurgical p. 46
Eviter tout contact physique.
6 Port du masquee en tissu p. 47
Mes
sures gé
énérales 8 Disstribution du gel hydroalcoolique p. 49
ettoyage et déésinfection
11 Ne p. 52
Validation du billet
b sans le
e toucher ;
ppel de l’oblligation de circuler
Rap c aprèès le contrô
ôle (pas de stationnem
s ent dans la//les zone(s))
pou
ur attendre le reste du groupe) ;
Portt du masque par le perrsonnel ;
Rap
ppel de l’oblligation de port
p de massque pour le e public de plus de 11 aans.
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’établissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Affichaage rappelaant les geste
es barrièress et consigne
es
☒ Renfort du nombre de contrôleurs aux eentrées
☒ Mise een place de douchettess pour scannner sans contact
☒ Invitattion du public à dessou
ucher son biillet lui‐mêm
me après vé
érification dde la validité
é
☒ Désinffection des douchettess et autres m
matériels avvant ouvertu
ure des entrrées
☒ Mise een place d’u e amont duu contrôle
un marquage au sol pouur organiser l’attente en
☒ Mise een place d’aaffichage de
emandant d e préparer son billet et de mainteenir la distan
nciation aveec
le perssonnel au moment
m du contrôle
c
☒ Pratique d’une hyygiène des mains
m avantt ouverture au public
☒ Mise een place d’u
un/de point(s) de distribution de gel
g hydroalccoolique pouur le public
☒ Formaation du perrsonnel aux gestes barrrières et à la désinfectiion du matéériel
☒ Elaborration d’un plan d’implantation (scchéma à joiindre en annexe au prootocole une
e fois complété)
Précisions comp aires apportées par l’étab
plémenta blissemen
nt
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 24Dans
s l’établissement : Ves
stiaires du pub
blic
Objjectifs de
es mesurres Fiches
Pratiqu
ues
Eviter la contam mination duu personnell lors de la
4 Com
mment se laveer les mains ? p. 45
man nipulation des
d effets pe ersonnels ;
Eviter la transmmission d’aggents pathoogènes 5 Portt du masque cchirurgical p. 46
entrre les effetss personnelss ; 6 Portt du masque een tissu p. 47
Eviter le regrou upement dee personness autour 8 Distribution du ggel hydroalcoo
olique p. 49
du vvestiaire.
11 Netttoyage et déssinfection p. 52
Mes
sures gé
énérales
Resttriction du vestiaire
v au
u seul dépôtt des objets interdits (ccasques, vallises, etc.) ;
Mise en place d’un
d écran de
d protectioon (verre, plexiglas)
p ;
Portt du masque par le perrsonnel ;
Prattique d’une hygiène de es mains chaaque demi‐‐heure pourr le personnnel (lavage ou o désinfecttion) ;
Rap
ppel de l’oblligation de port
p de massque pour le e public de plus de 11 aans.
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’éttablissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Fermeeture tempo
oraire du ve
estiaire
SINON
☒ Désinffection du comptoir
c avant ouvertuure au publiic
☒ Gratu
uité du vesttiaire pour les objetss interdits en
e salle (limitation dee la manip
pulation
d’argent)
☒ Mise een place d’u
une corbeille
e pour dépoose des tickkets de vestiaire à la réccupération
☒ Mise een place d’u
un/de point(s) de distribution de gel
g hydroalccoolique pouur le public
☒ Mise een place d’u
une file d’atttente
☒ Utilisaation de sép
parateurs (ex. film plasttique) entre
e les vêteme
ents
☒ Formaation du perrsonnel aux gestes barrrières et à la désinfectiion du matéériel
☒ Elaborration d’un plan d’implantation (scchéma à joiindre en annexe au prootocole une
e fois complété)
P
Précision
ns compllémentaiires appo
ortées pa
ar l’établ issemen
nt
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 25Dans l’établiissement : circ
culation
ns intérieures
Obje
ectifs de
es mesure
es Fiches Pratique
es
Eviter lees regroupements de personnes; mment se laveer les mains ?
4 Com p. 45
Eviter lees croisements de perso onnes; 5 Port du masque chirurgical p. 46
Favoriseer la distancciation physsique
6 Port du masque en tissu p. 47
8 Disttribution du ggel hydroalco
oolique p. 49
11 Nettoyage et déssinfection p. 52
Me
esures gé
énérales
Matérialisation dess sens de cirrculation poour gérer less flux de personnes ;
Renforcement de laa signalétique directionnnelle ;
Affichagge de la messure de distanciation pphysique ;
Rappel dde l’obligatiion de port de masquee pour le public de plus de 11 ans.
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’établissem
ment (coch
her les mesuures)
☒ Mise en place dee potelets et
e cordons
☒ Utilissation de no l sécurité incendie
ouveaux acccès dans le rrespect de la
☒ Elabo
oration d’un
n plan d’imp
plantation (schéma à jo
oindre en an
nnexe au prrotocole une fois
complétté)
☒ Ascen
nseurs : affiichage rapp
pelant le nom
mbre maxim
mal de personnes adm issibles en même
m
temps.
Prrécisions
s complé
émentaire
es apporrtées parr l’établis
ssement
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 26Dans l’établiissement : san
nitaires
O
Objectifs des mes
sures Fiche
es Pratiques
Gaarantir la prropreté et laa désinfectioon régulière
e 4 Com
mment se laveer les mains ? p. 45
dees installatio
ons ; 5 Port du masque chirurgical p. 46
Evviter les regrroupements ; 6 Port du masque en tissu p. 47
Evviter congesstion et croissements.
8 Disttribution du ggel hydroalco
oolique p. 49
11 Nettoyage et déssinfection p. 52
Me
esures gé
énérales
Neettoyage et désinfectio on avant ouvverture au public
p ;
Limmitation du nombre de e personness présentes dans les sanitaires (stiickers au so
ol, personneel à
l’eentrée pour réguler) ;
Orrganisation de file(s) d’attente et dde sens de circulation
c ;
Raappel de l’ob
bligation dee port de maasque pourr le public dee plus de 111 ans.
Mes
sures sp
pécifiques
s retenue
es par
l’éttablissem
ment (coch
her les messures)
☒ Affich
hage rappellant les gesttes barrièrees et consign
nes
☒ Mise en place d’’un protoco
ole de netto yage (produ
uits utilisés,, fréquencee, etc.)
☒ Form
mation du peersonnel au nettoyage et à la désinfection
☒ Mise en place d’’essuie‐main à usage u nique
☒ Mise en place dee robinetterrie et de disstributeurs de
d savon sa
ans contact
☒ Mise en place dee cellule de détection ppour la chassse d’eau de
es urinoirs
☒ Mise en place d’’un point de
e distributioon de gel hyydroalcooliq
que à l’entréée des sanittaires
☒ Ouveerture de fenêtres si ab
bsence de risque (chute
e de hauteu
ur / voyeurissme / intrussion)
☒ Mise à jour du plan
p de prévvention relaatif à la presstation de nettoyage
☒Elaboration d’unn plan d’im
mplantationn (schéma à joindre en annexee au protoccole une fo
ois
comp
plété)
ons complément aires app
Précisio portées par
p l’étab
blisseme
ent
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 27Dans l’établiissement : sallle de sp
pectacle
es
Ob
bjectifs des
d mesu
ures Fiches P
Pratiques
s
Eviter tooute contammination du personnel et du public
4 Com
mment se laveer les mains ? p. 45
Eviter lees croisements de persoonnes
Limiter lles contrain
ntes pour le personnel et le public 5 Portt du masque cchirurgical p. 46
6 Portt du masque een tissu p. 47
8 Distribution du ggel hydroalcoo
olique p. 49
Mes
sures gé
énérales
11 Netttoyage et déssinfection p. 52
Personnnel suffisantt pour le plaacement en salle
Port du masque par le personn nel
Ecran dee protectionn ou siège libre pour sééparer les groupes
Marquage au sol dees sens de circulations
c (entrées, so
orties)
Rappel dde l’obligatiion de port de masquee pour le public de plus de 11 ans
Mes sures sppécifiques
s retenue es
parr l’établis
ssement (cocher less mesures)
☒ Formation du perso
onnel aux gestes barrièères
☒ Hygiènee des mains régulière (p
pourboire au placemen
nt, vente de
e programm
mes en salle))
☒ Entretieen régulier des
d sièges (e ex. nettoyagge vapeur, etc.)
e
☒ Utilisatio
on de rehau usseurs en plastique
p ett désinfectio
on entre chaque repressentation
☒ Utilisatio
on d’un asp pirateur ave
ec filtre HEP A pour éviter la mise en
e suspensioon de particcules
☒ Désinfecction du maatériel d’aud diodescriptiion avant re emise aux spectateurs
☒ Encadreement de la sortie des spectateurs
s s par rangéee (annonce en début dee représenttation pour
faciliter le suivi des consignes données
d paar le personnel de salle
e)
☒ Aération
n naturelle de
d la salle avant
a ouverrture au pub
blic et à sa sortie
s
☒ Condam
mnation du premier
p ran
ng si artistess sans masq
que proche du proscen ium
☒ Mise à jo
our du plann de préventtion relatif à la prestattion de nettoyage
☒ Elaborattion d’un plan d’implan
ntation (schhéma à joind dre en anne
exe au protoocole une fo
ois complétté)
Prrécisions
s complé
émentaire
es apporrtées parr l’établis
ssement
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 28Dans l’établiissement : foye
er et es
spaces de réce
eption
Objectifs des
d mesures Fiche
es pratiq
ques
Eviter lees regroupements de personnes ; mment se laveer les mains ?
4 Com p. 45
Eviter lees croisements de perso
onnes. 5 Portt du masque cchirurgical p. 46
6 Portt du masque een tissu p. 47
8 Distribution du ggel hydroalcoo
olique p. 49
esures gé
Me énérales 11 Netttoyage et déssinfection p. 52
Ouvertuure des espaaces unique ement s’il esst possible d’éviter
d les regroupemments de perrsonnes
Matérialisation dess sens de cirrculation
pect de la distanciationn et des sens de circulaation
Affichagge de l’effecctif maximall dans l’espaace, du resp
Suivi du protocole ded nettoyagge et de déssinfection établi pour cesc espaces
Rappel dde l’obligation de port de masque pour le pub blic de plus de 11 ans
Mesures spécifiqu
s ues reten
nues par
établisse
l’é ement (co
ocher les meesures)
☒ Affichagge rappelantt les gestes barrières eet consigness
☒ Entretieen régulier des
d fauteuilss et banqueettes (netto
oyage vapeu
ur, etc.)
☒ Utilisatio
on d’un asp
pirateur ave
ec filtre HEP A pour éviter la mise en
e suspensioon de particcules
☒ Nettoyaage et désinfection du mobilier,
m dees mains courantes
☒ Retrait d
du livre d’orr, des tabletttes tactiless
☒ Mise en place de po
oints de distribution dee gel hydroaalcoolique
☒ Aération
n naturelle des
d locaux pendant la représentation
☒ Elaborattion d’un plan d’implan
ntation (schhéma à joind
dre en anne
exe au protoocole une fo
ois complétté)
Pré
écisions complém
mentaire
es apporttées par l’établiss
sement
Direcction du trava
ail et de l’emp
ploi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 P
Page 29Dans l’établiissement : barrs
Objjectifs de
es mesurres Fiches p
pratiques
s
Permetttre une transaction enttre personneel et 4 Comment
C se llaver les main
ns ? p. 45
public en
n sécurité P du masquue chirurgical
5 Port p. 46
Prévenirr la contamiination des consommaables
P du masquue en tissu
6 Port p. 47
remis auu public
8 Distribution
D ddu gel hydroalcoolique p. 49
Mesures gé
énérales 11 Nettoyage
N et désinfection p. 52
Mise enn place d’un
n écran de protection
p (vvitre / plexiiglas)
Port du masque paar le personnel
Hygiènee régulière des
d mains
Aératio
on régulière des locaux
Distancciation physique du perrsonnel en pposte
Port du masque po our le publicc lors de chaaque déplacement horrs des zoness de consom
mmation
Me
esures sp
pécifique
es retenu
ues par
l’éttablissem
ment (coccher les messures)
☒ Affichagge rappelan
nt les gestess barrières eet consignes
☒ Mise en
n place de barrières
b / potelets
p jusqqu’au comp
ptoir
☒ Mise en
n place d’un
ne circulatio
on séparée ppour quitter le compto
oir du bar
☒ Marquaage au sol à chaque mè
ètre et « pattientez ici – zone de co
onfidentialitté »
☒ Retrait des cartes de
d consomm mations et aaffichage su
ur panneau fixe
☒ Personnnel différen
nt pour encaaissement cclient et rem
mise des pro
oduits achettés
☒ Désinfeection du co
omptoir avant ouverturre au publicc
☒ Nettoyaage et désin
nfection dess machines à café, tireu
use à bièress, etc.
☒ Désinfeection régulière du clavvier du term
minal de paieement
électronique
☒ Mise en n place d’un
n/de point(ss) de distribbution de ge
el hydro alco
oolique pouur le public
☒ Elaboraation d’un plan
p d’implantation (schhéma à join
ndre en annexe au prottocole une fois
f compléété)
Précisions complém
c mentaires
s apporté
ées par l’’établiss
sement
Direcction du trava
ail et de l’emplloi – Nouvellee‐Calédonie ‐ JJuin 2021 Pagee 30Vous pouvez aussi lire
