RÉGLAGES DE RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE - SÉQUENCE DE FONCTIONNEMENT DE L'ARMOIRE - La source de réfrigération la plus complète du marché - NET

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La source de réfrigération la plus complète du marché

  RÉGLAGES DE
 RÉGULATEUR DE
  TEMPÉRATURE
  SÉQUENCE DE
FONCTIONNEMENT
  DE L’ARMOIRE
RÉGLAGES DE RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE - SÉQUENCE DE FONCTIONNEMENT DE L'ARMOIRE - La source de réfrigération la plus complète du marché - NET
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séquence de fonctionnement - régulateurs de température              truemfg.com

                 TABLE DES MATIÈRES
                 NOMENCLATURE                                                            6

                 TEMPÉRATURES DE MAINTIEN DANS L’ARMOIRE                                 7

                 FONCTIONNEMENTS                                                         8
                 Type des régulateurs de température / Démarrage                         8
                 Interrupteurs d’éclairage                                              11
                 Emplacement des régulateurs de températures                            12

                 RÉGULATEURS DE TÉMPERATURE MÉCANIQUES                                  28
                 Séquence générale de fonctionnement - régulateur de température
                 mécanique                                                              29

                   Comment effectuer un diagnostic                                      31
                   Vérification de l’enclenchement et du déclenchement du régulateur
                   de température                                                       32
                   Conditions qui pourraient entraîner un diagnostic incorrect du
                   régulateur de température                                            32
                   Quand et comment ajuster un régulateur de température mécanique      33
                   Ajustement du régulateur de température mécanique Danfoss            34

                 MINUTERIES DE DÉGIVRAGE                                                36
                 Minuterie de dégivrage Paragon                                         37
                 Minuterie de dégivrage Grasslin                                        38
                 Minuterie de dégivrage Mallory                                         45

                      Paragon                        Grasslin                 Mallory

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température    truemfg.com

                    TABLE DES MATIÈRES
                    RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE ÉLÉCTRONIQUES                       47
                    Régulateur de température électronique Dixell                  49
                      Utilisation du régulateur électronique Dixell                50

                                                          XR160C
                                                                           prg

                                                                           SET

                    Régulateur de température électronique LAE                     59
                      Utilisation du régulateur électronique LAE                   62

                    Régulateur de température électronique Danfoss                 74
                      Utilisation du régulateur électronique Danfoss               77
                      Dépannage (commande électronique Danfoss)                    83

                    Régulateur de température électronique Sollatek                87
                      Utilisation du régulateur électronique Sollatek              88

                    HST - Minuterie de sécurité pour la santé                      93
                      Utilisation du Minuterie de sécurité pour la santé           96

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 NOMENCLATURE

 AC              Rideau d’air                                    SD             Porte coulissante
 ADA             Pour personne à mobilité réduite                SI             Signe :
 AL              Couvercle d’angle                               SL             Étroit
 C               Réfrigérateur pour magasin de proximité         SPEC1          Encastrable/plan de travail Spec série 1
 CD              Armoire froide                                  SS             Intérieur en acier inoxydable
 CT              Dessus club                                     SSL            Super Slim Line
 D               Tiroir                                          ST             Dessus divisé
 DG              Marchandises sèches                             STR/STA/STG    Modèles Spec Series®
 DS              Double face                                     T              TRUE®
 DT              Température double                              TAC®           Rideaux d’air verticaux
 F               Congélateur                                     TBB®           Arrière de bar
 FC              Présentoir à fleurs                             TBR            Réfrigérateur de bar True
 FG              Congélateur à portes en verre                   TCGG           Présentoir à serpentin à gravité vitrine
 FGD01           Porte en verre encadré, Version 01                             incurvée

 FL              Couvercle plat                                  TD             Réfrigérateur pour bouteille horizontale à
                                                                                puit profond
 FLM             Présentoir pleine longueur
                                                                 TDB            Arrière de bar/tirage direct
 FR              Alimentaire
                                                                 TDBD           Vitrine fonction double
 FZ              Congélateur à zéro degré
                                                                 TDC            Meuble pour crème glacée
 G               Porte vitrée
                                                                 TDD            Tirage direct
 GAL             Compteur galvanisé
                                                                 TDM            Présentoir de marchandises
 GC              Givreurs de verres / assiettes
                                                                 TDR            Réfrigérateur pour vrac True
 GDIM            Présentoir de glaces à portes vitrées
                                                                 TFM            Présentoir pour produits surgelés
 GDM®            Présentoir à porte vitrée
                                                                 TFP            Table de préparation des aliments
 GEM             Présentoir de coin à portes vitrées
                                                                 THAC           Rideau d’air horizontal
 GS              Côté vitré
                                                                 TMC            Réfrigérants à lait
 G4SM            Verre sur quatre côtés
                                                                 TOAM           Présentoir de marchandises en plein air
 HST             Minuterie de sécurité pour la santé                 ®
                                                                 TPP            Postes de préparation de pizza
 L               Surbaissé
                                                                 TRCB           Base réfrigérée de chef
 LD              Éclairage à LED
                                                                 TS             Industriel intérieur et extérieur en inox
 LP              Profilé
                                                                 TSCI           Série scientifique
 MB/MC           Mega Top
                                                                 TSD            Porte coulissante
 NT              Sans cuve (marchands de glace)
                                                                 TSID           Vitrine monofonction
 PT              Traversant
                                                                 TSL01          Style standard TRUE, Version 01
 RF              Avant courbe
                                                                 TSSU®          Sandwich / Salade
 RGS             Clayette pivotante en verre
                                                                 SÉRIE T        Appareils commerciaux verticaux
 RI              Mobile
                                                                 TUC®           Encastrable
 RL              Chargement par l’arrière
                                                                 TVM            Présentoir de marchandises
 RT              Roulant
                                                                 TWT            Dessus plan de travail
 S               Acier inoxydable
                                                                 W              Présentoir pour vin

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 TEMPÉRATURES DE CONSERVATION DES PRODUITS TRUE
RENSEIGNEMENTS TECHNIQUES
  • Congélateur FLM (présentoir de produits grande longueur)                     • Réfrigérateur TDR (avec distributeurs de bière à la pression)
    Règlage de température à -10 ˚F (-23,3 ˚C)                                     Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)

  • Réfrigérateur FLM (présentoir de produits grande longueur)                   • TFM (congélateurs horizontaux)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température à -10 ˚F (-23,3 ˚C)

  • GDIM (présentoir de glaces à porte vitrées)                                  • Réfrigérateur TFP (préparation d’aliments)
    Règlage de température entre 20 ˚F et 25 ˚F (-6,7 ˚C et -3,9 ˚C)               Règlage de température entre 33 ˚F et 41 ˚F (0,5 ˚C et 5 ˚C)

  • Congélateur GDM (présentoir de produits avec porte vitrée)                   • T-GC (refroidissement/givrage des verres & assiettes)
    Règlage de température à -10 ˚F (-23,3 ˚C)                                     Température de 0 ˚F et plus basse

  • Réfrigérateur GDM (présentoir de produits avec porte en verre)               • Série TH (armoire réchauffée)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température entre 80 ˚F et 200 ˚F (26,6 ˚C et 93,3 ˚C)

  • Congélateur STR, STA, STG (Série spéciale)                                   • Réfrigérateur THAC (rideau d’air horizontal)
    Règlage de température à -10 ˚F (-23,3 ˚C)                                     Règlage de température entre 35 ˚F et 40 ˚F (1,6 ˚C et 4,4 ˚C)

  • STR, STA, STG (Série spéciale) Chauffé                                       • Congélateur THDC (armoire type coffre horizontal)
    Règlage de température entre 140 ˚F et 180 ˚F (60 ˚C et 82,2 ˚C)               Réglage de température entre -10 ˚F et 8 °F (-23,3 ˚C et -13,3 °C)

  • Réfrigérateur STR, STA, STG (Série spéciale)                                 • Réfrigérateur TMC (réfrigération du lait)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)

  • Congélateur Série T                                                          • Réfrigérateur TOAM (Marchandises à l’air libre)
    Règlage de température à -10 ˚F (-23,3 ˚C)                                     Règlage de température entre 33 ˚F et 40 ˚F (0,5 ˚C et 4,4 ˚C)

  • Réfrigérateur Série T                                                        • Réfrigérateur TPP (table de préparation de pizzas)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température entre 33 ˚F et 41 ˚F (0,5 ˚C et 5 ˚C)

  • Réfrigérateur TAC (rideau d’air vertical)                                    • Congélateur TR, TA, TG (Série spéciale)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température à -10 ˚F (-23,3 ˚C)

  • Réfrigérateur TBB (pour le bar)                                              • Réfrigérateur TR, TA, TG (Série spéciale)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)

  • Réfrigérateur TBR (pour le bar)                                              • Armoires réchauffées TR, TA, TG (Série spéciale)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température entre 80 ˚F et 180 ˚F (26,6 ˚C et 82,2 ˚C)

  • Réfrigérateur TCGG (compartiment pour charcuterie avec                       • Réfrigérateur TRCB (bases du Chef)
    couvercle en verre bombé)                                                      Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)
    Règlage de température entre 38 ˚F et 40 ˚F (3,3 ˚C et 4,5 ˚C)
                                                                                 • Congélateur TS (acier inoxydable)
  • TCGR Vitrine de pâtisserie réfrigérée (compartiment de                         Règlage de température à -10 ˚F (-23,3 ˚C)
    présentation à couvercle en verre bombé)
    Règlage de température entre 38 ˚F et 40 ˚F (3,3 ˚C et 4,5 ˚C)               • Réfrigérateur TS (acier inoxydable)
                                                                                   Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)
  • TCGR-CD pour charcuterie (compartiment de présentation à
    couvercle en verre bombé)                                                    • Réfrigérateur TSCI (Série Scientifique)
    Règlage de température entre 36 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température entre 35,6 ˚F et 46,4 ˚F (2 ˚C et 8 ˚C)

  • Réfrigérateur TD (refroidisseurs horizontaux pour bouteilles)                • Réfrigérateur TSD (à porte coulissante)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)

  • TD-LT (refroidisseurs horizontaux pour bouteilles/modèles basse              • Réfrigérateur TSID (compartiments à usage unique
    température)                                                                   pour charcuterie)
    Règlage de température entre 20 ˚F (-6,7 ˚C)                                   Règlage de température entre 38 ˚F et 40 ˚F (3,3 ˚C et 4,5 ˚C)

  • Réfrigérateur TDB (pour le bar/distributeur de bière à la pression)          • Réfrigérateur TSSU (sandwichs/salades)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)                 Règlage de température entre 33 ˚F et 41 ˚F (0,5 ˚C et 5 ˚C)

  • Réfrigérateur TDBD (compartiments à double usage pour                        • Congélateur TUC (sous comptoir)
    charcuterie)                                                                   Règlage de température à -10 ˚F (-23,3 ˚C)
    Règlage de température entre 38 ˚F et 40 ˚F (3,3 ˚C et 4,5 ˚C)
                                                                                 • Réfrigérateur TUC (sous comptoir)
  • Congélateur TDC (type coffre)                                                  Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)
    Réglage de température entre -10 ˚F et 8 °F (-23,3 ˚C et -13,3 °C)
                                                                                 • Réfrigérateur TVM (visualisation des produits True)
  • Réfrigérateur TDD (avec distributeurs de bière à la pression)                  Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)
                                                                                 • Congélateur TWT (sur comptoir)
  • Réfrigérateur TDM (présentoir de produits True)                                Règlage de température à -10 ˚F (-23,3 ˚C)
    Règlage de température entre 33 ˚F et 41 ˚F (0,5 ˚C et 5 ˚C)
    En option, températures de 42 ˚F à 65 ˚F (5,5 ˚C à 18,3 ˚C)                  • Réfrigérateur TWT (sur comptoir)
                                                                                   Règlage de température entre 33 ˚F et 38 ˚F (0,5 ˚C et 3,3 ˚C)

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 FONCTIONNEMENTS

                  TYPES DE RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
        La séquence générale de fonctionnement de l’armoire est déterminée par le
                               régulateur de température.

                   Qu’est-ce qu’un régulateur de température ou thermostat ?

        Un régulateur de température ou thermostat est un dispositif interposé dans
        un système de refroidissement permettant de maintenir automatiquement la
                            température entre certains niveaux.

DÉMARRAGE
A. Les régulateurs de températures sont réglés en usine pour permettre aux réfrigérateurs d’atteindre une température
   approximative de 35 ºF (1,6 ºC) et aux congélateurs une température approximative de -10 ºF (-23,3 ºC). Laisser
   l’appareil fonctionner pendant plusieurs heures, pour refroidir complètement le comptoir; avant de changer le
   réglage de la commande.

B. De trop fréquents réglages de température peuvent conduire à des problèmes de fonctionnement. Si vous devez
   remplacez le régulateur de température, assurez-vous d’en commander un auprès d’un fournisseur TRUE agréé ou
   d’un distributeur conseillé par TRUE.

SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT POUR LES ARMOIRES CHAUFFÉES
Quand l’appareil est branché :
•    Les lampes intérieures s’allument sur les modèles à portes en verre seulement (voir emplacement de l’interrupteur
     d’éclairage).

•    Une commande électronique avec affichage numérique s’allume (le cas échéant).

•    Il peut y avoir un léger retard au démarrage du ou des chauffages. Ce délai peut dépendre du temps ou de la
     température.
     Ce retard peut dépendre du temps ou de la température.

Le régulateur de température /thermostat détecte une température de l’air et non pas une température des produits.
Un thermomètre analogique, numérique ou un afficheur de régulateur électronique peut indiquer les oscillations de
montée et descente en température dues aux cycles de chauffage, mais pas la température d’un produit.

La mesure de température du produit donne la température la plus précise du fonctionnement d’une armoire.

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 OPÉRATIONS (SUITE)
SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT DES ARMOIRES DE RÉFRIGÉRATEUR ET
DE CONGÉLATEUR
Quand l’appareil est branché :
•   La lampe intérieure s’allume sur les modèles à portes en verre seulement (voir emplacement de l’interrupteur
    d’éclairage, Page 6).
•   Une commande électronique avec affichage numérique s’allume (le cas échéant).
•   Un court délai peut être nécessaire avant le démarrage du compresseur et/ou des ventilateurs d’évaporateur.
    Ce délai peut dépendre du temps ou de la température. Cette temporisation peut aussi être la conséquence
    d’un dégivrage initial qui dure au minimum 6 minutes.
•   Le régulateur de température/thermostat peut faire démarrer et arrêter ensemble le compresseur et le ou les
    ventilateurs d’évaporateur.
         EXCEPTION : Les modèles TSID, TDBD, TCGG et TMW n’ont pas de ventilateur(s) d’évaporateur(s).
•   Le régulateur de température/thermostat détecte soit la température du serpentin d’évaporateur, soit la
    température de l’air, mais pas la température d’un produit
Un thermomètre analogique, numérique ou un afficheur de commande électronique peut indiquer les oscillations
de montée et descente en température dues aux cycles de refroidissement, mais pas la température d’un produit.
La mesure de température du produit donne la température la plus précise du fonctionnement d’une armoire.
Chaque armoire nécessite un dégivrage pour s’assurer que le serpentin d’évaporateur est exempt de dépôt de givre
et de glace. Le dégivrage est lancé par une temporisation ou par le régulateur de température. Un réfrigérateur
à regulateur de température mécanique dégivre à chaque cycle d’arrêt du compresseur. Un congélateur avec
régulateur de température mécanique dégivre en fonction du temps sur indication de la minuterie de dégivrage.
         EXCEPTION : Les modèles TFM, TDC, THDC et TMW exigent un dégivrage manuel.

La fréquence de ce dégivrage manuel dépend de l’utilisation de l’armoire et des conditions ambiantes. Un
régulateur de température électronique dégivre soit soit sur programmation ou à la demande tel que défini par
la commande éléctronique. Une commande électronique avec affichage numérique (le cas échéant) affiche “def”
pendant le dégivrage.
         REMARQUE : Il peut y avoir un léger retard à l’affichage de la température après la fin d’un dégivrage et
         l’affichage “def” peut persister pendant un cycle de réfrigération.
Les modèles avec thermomètre analogique ou numérique peuvent afficher des températures supérieures à la
normale pendant le dégivrage.
Un réfrigérateur utilise les ventilateurs de l’évaporateur pour dégager le serpentin pendant le dégivrage.
         EXCEPTION : Les modèles TSID, TDBD et TCGG n’ont pas de ventilateur d’évaporateur.
Un congélateur utilise des réchauffeurs pour dégager le serpentin pendant le dégivrage.
          REMARQUE : Le réchauffeur de serpentin d’évaporateur et le réchauffeur de tube de vidange ne sont
         sous tension que pendant le dégivrage.
Le dégivrage est terminé par atteinte d’une température donnée du serpentin d’évaporateur ou après un certain
temps.

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        RÉGULATEURS DE TÉMPERATURE MÉCANIQUES
LES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURES MÉCANIQUES
DÉCLENCHENT LES CYCLES DU COMPRESSEUR PAR
DÉTECTION DE LA TEMPÉRATURE DE L’AIR OU DU
SERPENTIN D’ÉVAPORATEUR.

                                                     Réfrigérateur = Serpentin d’évaporateur Congélateur = Air

    RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE ÉLÉCTRONIQUES
LES RÉLUATEURS DE TEMPÉRATURES ÉLECTRONIQUES
DÉCLENCHENT LES CYCLES DU COMPRESSEUR PAR
DÉTECTION DE LA TEMPÉRATURE DE L’AIR.

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 EMPLACEMENT DE L’INTERRUPTEUR D’ÉCLAIRAGE
Les armoires équipées de portes en verre ou à l’air libre peuvent disposer d’un interrupteur pour allumer ou éteindre
manuellement l’éclairage. Les armoires à porte pleine avec éclairage intérieur peuvent ne pas avoir d’interrupteur
d’éclairage, car celui-ci est le plus souvent activé par l’ouverture de la porte pleine.

Un interrupteur d’éclairage         est disponible quand le symbole d’éclairage              indique son emplacement
approximatif.

À défaut d’interrupteur d’éclairage, celui-ci peut être activé par la commande électronique LAE.

ALLUMAGE ET EXTINCTION DE L’ÉCLAIRAGE PAR L’INTERRUPTEUR (LE CAS ÉCHÉANT)

Appuyez sur l’interrupteur comme indiqué.                     Position “ON” (MARCHE)

ALLUMAGE ET EXTINCTION DE L’ÉCLAIRAGE PAR LE RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE ÉLECTRONIQUE LAE

Remarque : Il peut être nécessaire de déverrouiller la commande. Appuyez momentanément sur le bouton d’activation
manuelle jusqu’à l’allumage ou l’extinction de l’éclairage. Relâchez le bouton.

Pour trouver le régulateur de température électronique LAE et l’interrupteur le cas échéant, consultez la section suivante
« Emplacement des commandes de température ».

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 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : FLM

Interrupteur d’éclairage sur les
modèles à porte en verre
À l’intérieur du plafond supérieur.

Régulateur de température électronique avec
affichage numérique
Derrière la grille inférieure avant.

MODÈLE(S) : GDIM
                                                                Régulateur de température mécanique
                                                                À l’intérieur du plafond supérieur.
                                                                         7
                                                                       8 C 6
                                                                         O
                                                                         L
                                                                                 5 4
                                                                 0 9

                                                                         D
                                                                         E
                                                                       2 1
                                                                             3
                                                                         R

                                                                Interrupteur d’éclairage sur les modèles à
                                                                porte en verre
                                                                À l’intérieur du plafond supérieur.

                                                              Régulateur de température électronique avec
                                                              affichage numérique
                                                              Derrière la grille à claire-voie située en bas à l’avant.

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 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : GDM                                        Interrupteur d’éclairage sur les modèles à porte en verre
                                                       À l’intérieur du plafond supérieur.

                                                        Régulateur de température mécanique ou régulateur de
                                                        température électronique sans affichage numérique
                                                        À l’intérieur du plafond supérieur ou dans la paroi arrière.
                                                                 7
                                                               8 C 6
                                                                 O                   DE
                                                                                       R
                                                                 L

                                                                         5 4
                                                         0 9

                                                                               COL
                                                                 D
                                                                 E
                                                               2 1
                                                                     3
                                                                 R

                                                        Régulateur de température électronique avec affichage
                                                        numérique
                                                        À l’arrière ou fixé sur la grille à clairevoie inférieure à l’avant.

MODÈLE(S) : STM

Régulateur de température électronique avec affichage
numérique
À l’avant sur le panneau supérieur.

TEC_TM_001 REV. B                                   08/27/2021                                                 Page 13 sur 100
séquence de fonctionnement - régulateurs de température     truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : STR, STA, STG CJAUFFÉ

Régulateur de température électronique avec affichage
numérique
À l’avant sur le panneau supérieur.

MODÈLE(S) : STR, STA, STG ACCESSIBLES D’UN OU DEUX CÔTÉS

Régulateur de température électronique avec affichage
numérique
À l’avant sur le panneau supérieur.

Interrupteur d’éclairage
À l’intérieur du plafond supérieur.

Page 14 sur 100                                           08/27/2021                            TEC_TM_001 REV. B
séquence de fonctionnement - régulateurs de température               truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : STR, STA, STG ROULANTS ACCESSIBLES D’UN OU DEUX CÔTÉS

Régulateur de température électronique avec affichage
numérique
À l’avant sur le panneau supérieur.

MODÈLE(S) : T-23DT                                      Régulateur de température électronique avec affichage
                                                        numérique
                                                        À l’avant sur le panneau supérieur.

                                                        Régulateurs de température mécanique
                                                        À l’intérieur du plafond supérieur.
                                                                7
                                                              8 C 6
                                                                O
                                                                L
                                                                        5 4
                                                        0 9

                                                                D
                                                                E
                                                              2 1
                                                                    3
                                                                R

                                                        Interrupteur d’éclairage sur les modèles à porte en verre
                                                        À l’intérieur du plafond supérieur.

TEC_TM_001 REV. B                                  08/27/2021                                         Page 15 sur 100
séquence de fonctionnement - régulateurs de température                        truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : SÉRIE T                                    Régulateur de température électronique avec affichage
                                                       numérique
                                                       À l’avant sur le panneau supérieur.

                                                             Interrupteur d’éclairage sur les modèles à porte en verre
                                                             À l’intérieur du plafond supérieur.

                                                             Régulateur de température mécanique ou régulateur de
                                                             température électronique sans affichage numérique
                                                             À l’intérieur du plafond supérieur.
                                                                      7
                                                                    8 C 6
                                                                      O                   DE
                                                                                            R
                                                                      L

                                                                              5 4
                                                              0 9

                                                                                    COL
                                                                      D
                                                                      E
                                                                    2 1
                                                                          3
                                                                      R
                                                             Régulateur de température électronique avec affichage
                                                             numérique
                                                             À l’arrière ou fixé sur la grille à clairevoie inférieure à l’avant.

MODÈLE(S) : TAC

Interrupteur d’éclairage sur les modèles à porte en verre
Derrière le panneau-débitmètre en nid d’abeille supérieur.

Régulateur de température mécanique
À l’intérieur de la paroi arrière, en bas côté gauche.

             R
           DE
     COL

Régulateur de température électronique avec affichage numérique
À l’arrière ou fixé sur la grille à clairevoie inférieure à l’avant.

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température       truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : TBR, TDR

Interrupteur d’éclairage sur les modèles à
porte en verre
À l’intérieur du plafond supérieur.

Régulateur de température éléctronique
À l’avant de la grille

MODÈLE(S) : TCGG

Interrupteur d’éclairage sur les modèles à
porte en verre
Intérieur du plafond en haut à gauche

Régulateur de température mécanique
Intérieur du plafond en haut à gauche
         7
       8 C 6
         O
         L
                 5 4
 0 9

         D
         E
       2 1
             3
         R

Régulateur de température éléctronique
Derrière la grille à clairevoie arrière.

TEC_TM_001 REV. B                                    08/27/2021                                Page 17 sur 100
séquence de fonctionnement - régulateurs de température       truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S): TCGR, TCGD, TCGDZ

Régulateur de température mécanique
Le long de la grille inférieure arrière.
         7
       8 C 6
         O
         L
                 5 4
 0 9

         D
         E
       2 1
             3
         R

Le modèle TCGD n’a pas de commande.
                                                                               IMAGE
Interrupteur d’éclairage sur les modèles à                                 ACTUELLEMENT
porte en verre                                                                  NON
Le long de la grille inférieure arrière.                                    DISPONIBLE

MODÈLE(S) : TCM

Régulateur de température mécanique
Derrière la grille inférieure arrière.
         7
       8 C 6
         O
         L
                 5 4
 0 9

         D
         E
       2 1
             3
         R

Interrupteur d’éclairage sur les
modèles à porte en verre
Au-dessus du boîtier d’évaporateur                                            IMAGE
                                                                          ACTUELLEMENT
                                                                               NON
                                                                           DISPONIBLE

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température                        truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : TDB, TBB, TDD, TD, T-GC
                           Commande de température mécanique ou
                           Thermostat électronique avec affichage numérique
                           À l’intérieur du coin arrière.
                                           7
                                         8 C 6
                                           O                   DE
                                                                 R
                                           L

                                                   5 4
                                   0 9

                                                         COL
                                           D
                                           E
                                         2 1
                                               3
                                           R

                                                                     Thermostat électronique avec affichage numérique
                                                                     Derrière la grille avant.

Régulateur de température mécanique ou régulateur de
température électronique sans affichage numérique
À l’intérieur sur la paroi droite ou arrière.
                                  Interrupteur d’éclairage sur les
        7
      8 C 6
        O
                                  modèles à porte en verre
                              R
                            DE
        L                         À l’intérieur sur la paroi gauche ou le
                5 4
0 9

                      COL

        D
        E   3                     plafond.
      2 1
        R

MODÈLE(S) : TDBD, TSID

Régulateur de température mécanique
Intérieur du plafond en haut à gauche
        7
      8 C 6
        O                   DE
                              R
        L
                5 4
0 9

                      COL

        D
        E
      2 1
            3
        R
                                                                                                      IMAGE
                                                                                                  ACTUELLEMENT
Interrupteur d’éclairage sur les modèles à                                                             NON
porte en verre                                                                                     DISPONIBLE
Intérieur plafond – TSID.
À l’extérieur du plan de travail à l’arrière – TDBD.

TEC_TM_001 REV. B                                                        08/27/2021                                     Page 19 sur 100
séquence de fonctionnement - régulateurs de température             truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : TDC, THDC
Interrupteur d’éclairage sur les
modèles à porte en verre
Au sommet du couvercle.         Régulateur de température mécanique
                                Ôtez la grille.
                                              7
                                            8 C 6
                                              O
                                              L

                                                      5 4
                                      0 9     D
                                              E
                                            2 1
                                                  3
                                              R

                                                                          Les modèles TDC n’ont pas de bouton
                                                                          de commande.

MODÈLE(S) : TDM, TGM

Régulateur de température électronique avec affichage
numérique
Derrière le couvercle transparent.

Interrupteur d’éclairage sur les
modèles à porte en verre
Derrière le couvercle transparent.

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température     truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S): TFM

Régulateur de température mécanique
Derrière la grille inférieure latérale.
         7
       8 C 6
         O
         L
                  5 4
 0 9

         D
         E
       2 1
              3
         R

                                                                                          IMAGE
                                                                                      ACTUELLEMENT
                                                                                           NON
                                                                                       DISPONIBLE

MODÈLE(S): TGU

 Régulateur de température
 mécanique ou régulateur de
 température électronique sans
 affichage numérique
 À l’intérieur de la paroi côté droit.

          7
        8 C 6
          O
          L
                      5 4
  0 9

          D
          E
        2 1
                  3
          R

Régulateur de température électronique avec affichage
numérique
Sur le panneau latéral avant.

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température                         truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : TH-SERIES
                                              Régulateur de température mécanique
                                              À l’avant sur le panneau supérieur.

                                                          R
                                                        DE

                                                  COL
                                              Interrupteur d’éclairage sur les modèles à porte en verre
                                              À l’avant sur le panneau supérieur.

MODÈLE(S) : THAC
                                                              Interrupteur d’éclairage sur les modèles à
                                                              porte en verre
                                                              Derrière le panneau-débitmètre en nid
                                                              d’abeille supérieur.

                                                              Régulateur de température électronique avec
                                                              affichage numérique
                                                              Derrière la grille à claire-voie située en bas à l’avant.

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température      truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : TMC

Régulateur de température électronique avec affichage
numérique
À l’avant sur le panneau supérieur.

Régulateur de température mécanique ou
régulateur de température électronique sans
affichage numérique
À l’intérieur du plafond supérieur.
        7
      8 C 6
        O                   DE
                              R
        L
                5 4
0 9

                      COL

        D
        E
      2 1
            3
        R

MODÈLE(S): TMW

Régulateur de température mécanique
Intérieur coin avant droit
        7
      8 C 6
        O
        L
                5 4
0 9

        D
        E
      2 1
            3
        R

Régulateur de température électronique avec affichage
numérique
Sur le panneau avant.

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température                truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S): TOAM

Interrupteur d’éclairage sur les
modèles à porte en verre
À l’avant du nid d’abeilles de circulation
d’air supérieur.

Régulateur de température éléctronique
Derrière la grille avant OU à travers la grille avant.

MODÈLE(S) : TPP, TUC, TWT (MODÈLES TOTALEMENT SOUS COMPTOIR OU SUR COMPTOIR)

                                                                      Régulateur de température électronique avec
                                                                      affichage numérique
                                                                      Sur la grille avant.

    Régulateur de température mécanique ou                            Régulateur de température électronique sans
    régulateur de température électronique sans                       affichage
    affichage numérique                                               Derrière la grille avant.
    À l’intérieur de la paroi côté droit.
             7
           8 C 6
             O
             L
                     5 4
     0 9

             D
             E
           2 1
                 3
             R

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température              truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S): TR, TA, TG ACCESSIBLES D’UN OU DEUX CÔTÉS

                                                                              Régulateur de température électronique
                                                                              avec affichage numérique
                                                                              À l’avant sur le panneau supérieur.

                                                                              Régulateur de température mécanique ou régulateur de
                                                                              température électronique sans affichage numérique
                                                                              À l’intérieur du plafond supérieur.
                                                                                        7
                                                                                      8 C 6
                                                                                        O
                                                                                        L

                                                                                                5 4
                                                                                0 9
                                                                                        D
                                                                                        E
                                                                                      2 1
                                                                                            3
                                                                                        R

                                                                              Interrupteur d’éclairage sur les modèles à
                                                                              porte en verre
                                                                              À l’intérieur du plafond supérieur.

MODEL(S): TRCB
                                                                  Régulateur de température électronique avec affichage numérique
                                                                                                                   Sur la grille avant.

                    Régulateur de température mécanique
                    À l’intérieur du plafond supérieur ou dans la paroi coté droit.
                            7
                          8 C 6
                            O                   DE
                                                  R
                            L
                                    5 4
                    0 9

                                          COL

                            D
                            E
                          2 1
                                3
                            R

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température              truemfg.com

 EMPLACEMENT DES RÉGULATEURS DE TEMPÉRATURE
Remarque : Le modèle et l’emplacement du régulateur de température peuvent varier en fonction du modèle
d’armoire. Le modèle et l’emplacement de l’interrupteur peuvent varier en fonction du modèle d’armoire.
MODÈLE(S) : TSSU, TFP, TUC, TWT (À L’EXCLUSION DES MODÈLES TOTALEMENT SOUS COMPTOIR OU DES
MODÈLES SUR COMPTOIR)
                                                   Régulateur de température électronique avec affichage
                                                   numérique
                                                   À l’avant du comptoir.

                                                      Interrupteur d’éclairage sur les modèles à porte en verre
                                                      Ouverture de porte horizontale – partie supérieure.

                                                      Régulateur de
                                                      température mécanique
                                                      ou régulateur de
                                                      température électronique
                                                      sans affichage numérique
                                                      À l’intérieur du coin arrière.
Régulateur de température                                                              7
                                                                                     8 C 6
électronique sans affichage                                                            O
                                                                                       L

                                                                                               5 4
                                                                               0 9
Derrière un capuchon sur la face arrière                                               D
                                                                                       E
                                                                                     2 1
                                                                                           3
                                                                                       R

MODÈLE(S) : TVM

                                                              Interrupteur d’éclairage sur les
                                                              modèles à porte en verre
                                                              À l’intérieur du plafond supérieur.

                                                              Régulateur de température électronique
                                                              sans affichage
                                                              À l’intérieur du plafond supérieur.

                                                                           R
                                                                         DE
                                                                   COL

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REMARQUES

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     RÉGULATEURS DE TÉMPERATURE MÉCANIQUES

             SÉQUENCE GÉNÉRALE DE FONCTIONNEMENT - RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE
             MÉCANIQUE											29

             COMMENT EFFECTUER UN DIAGNOSTIC							31

             VÉRIFICATION DE L’ENCLENCHEMENT ET DU DÉCLENCHEMENT DU RÉGULATEUR
             DE TEMPÉRATURE           								                                          32

             CONDITIONS QUI POURRAIENT ENTRAÎNER UN DIAGNOSTIC INCORRECT
             DU RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE 							32

             QUAND AJUSTER UN RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE MÉCANIQUE			 33

             COMMENT AJUSTER UN RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE MÉCANIQUE		                   33

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 RÉGULATEURS DE TÉMPERATURE MÉCANIQUES
DÉTECTION SUR SERPENTIN
Un régulateur de température à détection sur serpentin d’évaporateur permet d’assurer
que cette serpentin reste sans givre ni glace en ne permettant pas le redémarrage du
compresseur avant que la température de cette serpentin soit hors gel. Ceci est considéré
comme un dégivrage hors cycle.
Remarque : Certaines armoires pour charcuterie à système avec serpentin à gravité
utilisent un cycle de dégivrage classique sans réchauffeur pour faciliter le dégagement de
le serpentin.

DÉTECTION SUR L’AIR
Un régulateur de température à détection sur l’air utilisée dans une application de
congélateur exige un cycle de dégivrage avec réchauffeur pour assurer que le serpentin
d’évaporateur reste dégagée de tout givre et glace.
Remarque : Un régulateur à détection sur l’air utilisée pour une cave à vin/chocolat
n’utilise pas de cycle de dégivrage parce que les températures de le serpentin sont
toujours hors gel.

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 RÉGULATEURS DE TÉMPERATURE MÉCANIQUES
                                                               L U N  IT
                                                     O       O
                                                       NTRVin blanc 45-50ºF (8,2-10ºC)
                                               R E  C
                                             TUVin rouge / Chocolat : 50-55ºF (10-12,8ºC)
                                    M P E R A
           A R D TE                                                                CONVERTED TO A WINE OR CHOCOLATE UNIT
     STAN D
 Refroidisseurs GDM / Série T

       GDM/T-SERIES COOLERS (TOP VIEW LOOKING DOWN)

                                                            SONDE
                                                                                                Ancien emplacement
                          DÉ

                                                                                           UR
                                                                              Coil              (l’ancien capteur détectait la sonde et était situé
                            FL

                                                                                          TE
                                                                                                              Old location (old sensor was coil
                                                                                                dans la sonde).
                              EC

                                                                                      EC
                                TE

                                                                                     FL
                                                                                                              sensing and was located in the coil).
                                    UR

                                                       Ba

                                                                                     DÉ

                                                                                                      ffle
                                                        ffle

                                                                                                    Ba
                                                 Avant de l’armoire
                                         Sonde en  tire-bouchon
                                                Temperature Controldu
                                                                    Pigthermostat       installée
                                                                         Tail Install Here          ici is air
                                                                                           (New sensor
                                         (le nouveau capteur détecte   l’air et  est  monté
                                                sensing and mounted in front of the coil).   à  l’avant de la sonde).

                                                                    FRONT VIEW OF CABINET

                        TBB UNITS
 Appareils TBB

                                                                    Old location (old sensor was coil
                                                                            Ancien emplacement
                                                                    sensing (l’ancien
                                                                            and was located  in the coil).
                                                                                       capteur détectait la sonde et était situé dans la sonde).

                                                                            Coil
                                                                                     SONDE
                                                      DÉ

                                                                                                                          UR
                                                                                                       ffle
                                            Ba

                                                       FL

                                                                                                                       TE
                                                        EC
                                              ffle

                                                                                                     Ba

                                                                                                                     EC
                                                           TE

                                                                                                                   FL
                                                            UR

                                                                                                                 DÉ

                                                  Mount as close to the evaporator housing edge as possible.
                                                  Temperature Control Pig Avant
                                                                          Tail Install
                                                                                   de Here (New sensor is air
                                                                                       l’armoire
                                                  sensing and mounted in front of the coil).
                                                        Monter le plus près possible du bord du carter de l’évaporateur.
                                                        Sonde en tire-bouchon du thermostat installée ici
                                                        (le nouveau capteur détecte l’air et est monté à l’avant de la sonde).

                                                                                                                                                       11

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température                                         truemfg.com

 RÉGULATEURS DE TÉMPERATURE MÉCANIQUES
 COMMENT EFFECTUER UN DIAGNOSTIC

ÉTAPE 1 – Le régulateur doit        RÉF TRUE       RÉF TRUE (KIT)
                                                                          RÉF
                                                                                          UTILISATION
                                                                                                                MISE EN MARCHE     COUPURE
                                                                       FABRICANT                                     ºF (ºC)        ºF (ºC)
fonctionner dans la plage de
                                     800303                           9531N376                                     35,0 (1,7)       14,5 (-9,7)
température préétalonnée.
                                     800304                          9530N1490                                    -8,5 (-22,5)    -14,5 (-25,8)
                                     800306                           9531N251                                     40,0 (4,4)       19,0 (-7,2)
ÉTAPE 2 - La mise en marche          800312                          9530N1284                                    -8,5 (-22,5)    -14,5 (-25,8)
est la température de mise en        800313                           9531N335                                     36,5 (2,5)       16,0 (-8,9)
marche.                              800320                          9530N1185                                     32,5 (0,3)       26,5 (-3,1)
                                     800325                          9530N1318         VIN ROUGE, CHOCOLAT        62,0 (16,7)      55,0 (12,8)
ÉTAPE 3 - La coupure est la          800335                          9530N1376                                     38,0 (3,3)       20,0 (-6,7)
                                     800340                          9530N1155                                     26,1 (-3,3)     10,9 (-11,7)
température d’arrêt.
                                     800345           988271          077B1264                                    -2,6 (-19,4)    -15,5 (-26,6)
                                     800357                            9530266                                    -3,0 (-19,4)     -8,0 (-22,2)
REMARQUE : Toutes les                800358                           077B1214                                    -8,5 (-22,7)    -14,4 (-26,0)
températures sont au réglage         800363                           9530C311                                    -2,6 (-19,2)    -12,5 (-24,7)
de point de consigne médian          800366           988282          077B6806                                      37 (2,8)        16,5 (-8,7)
n° 5. Toutes les températures        800368           988285          077B6857                                     39,6 (4,3)       26,2 (-3,2)
mentionnées ici peuvent varier       800369           988266          077B1212                                    -2,6 (-19,4)    -12,3 (-24,8)
                                     800370           988267          077B1216                                    -4,0 (-20-2)    -15,3 (-26,5)
de +/- 2 degrés.
                                     800371           988286          077B6863                                     41,9 (5,5)      23,7 (-4,6)
                                     800382           988284          077B6856                                     37,2 (2,9)      18,1 (-7,8)
Ces informations sont fournies       800383           988268          077B1227                                     0,3 (-17,8)     -5,6 (-21,1)

                                                                                                  E
pour vérifier la plage de            800384           988270          077B1229                                     24,8 (-4,0)     18,7 (-7,4)
coupure/mise en marche

                                                                                       BL
                                     800385           988269          077B1228              VIN BLANC              44,2 (6,8)       34,7 (1,5)
exclusivement pour diagnostic.       800386           988287          077B6871                                     43,2 (6,3)       20,1 (-6,7)
True recommande de                   800387           988288          077B6887      RÉFRIGÉRATEUR POUR FLEURS      39,2 (4,0)       21,2 (-6,0)
remplacer la commande OEM            800390                          9530N1329                                    13,1 (-10,5)      8,1 (-13,3)
                                                                              IA           SUPER NOVA

par la même référence.               800393           988283          077B6827                                     41,7 (5,4)       20,5 (-6,4)
                                     800395                            931N370           HAUTE ALTITUDE            40,0 (4,4)       22,8 (-5,1)
                                                                       IF
                                     800399                           9530C304                                     0,4 (-17,6)     -5,4 (-20,8)
                                     822212           988291        CAP-075-174R             CHAUFFÉ             165,0 (73,9)     174,0 (78,9)
                                     822213           988289          077B6894                                      37 (2,8)        21,6 (-5,8)
                                                         OD

                                     822214           988273          077B1309                                     32,0 (0,0)       17,9 (-7,9)
                                     822223           988274          077B1331                                     25,7 (-3,5)      8,6 (-13,0)
                                     831931           988272          077B1277                                    -2,0 (-19,0)     -9,0 (-23,0)
                                     831932                         3ART56VAA4                                     40,0 (4,4)       18,0 (-7,8)
                                                  M

ASTUCES : Certaines armoires         831987           988265          077B0995         VIN ROUGE, CHOCOLAT        57,2 (14,1)       49,6 (9,9)
avec un compresseur de 1/2           908854           988290          077B6926                                     36,3 (2,4)      10,4 (-12,1)
cheval utilisent un relais de        908975           988275          077B1352                                   -12,1 (-24,7)    -25,1 (-32,0)
régulateur de température qui        911427           988276          077B1354                                     37,6 (3,1)       26,2 (-3,2)
peut nécessiter un diagnostic.       913382           988277          077B1367                                   -11,0 (-24,1)    -22,5 (-30,5)
                                     917838           988278          077B1369                                     0,3 (-17,8)    -14,1 (-25,8)
                                     930794           988279          091X9775                                     41,5 (5,3)       24,9 (-3,9)
                                     933190           988280          077B3264                                     41,7 (5,4)       19,4 (-7,1)
                                     942659           988281          077B3315                                     39,6 (4,3)       26,2 (-3,2)
                                     952478                           077B3347                                     43,2 (6,3)       20,1 (-6,7)
                                     954800                           077B3531                                     41,9 (5,5)       23,7 (-4,6)
                                     958745                         3ART55VAA4                                     39,2 (4,0)       17,6 (-8,0)
                                     958747           988264          077B3548                                     37,2 (2,9)       18,1 (-7,8)
                                     958857                         3ART5VAA198                                    8,0 (-13,3)     -6,0 (-21,1)
                                     959268           988294        3ART55VAA3                                     39,6 (4,2)       26,2 (-3,2)
                                     960640           988296        3ART55VAA5                                     43,1 (6,2)       20,2 (-6,6)
                                     962728                         3ART55VAA6                                     41,8 (5,4)       20,4 (-6,4)
                                     963056                         3ART55VAA2                                     39,2 (4,0)       15,8 (-9,0)
                                                    Toutes les températures sont au réglage de point de consigne médian n° 5
                                           Toutes les températures mentionnées peuvent varier de +/- 1,8 à 2 degrés selon la commande

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 RÉGULATEURS DE TÉMPERATURE MÉCANIQUES
 VÉRIFICATION DE L’ENCLENCHEMENT ET DU DÉCLENCHEMENT DU RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE

DÉTECTION SUR SERPENTIN                                                      DÉTECTION SUR L’AIR

Exemple de vérification de température de serpentin                          Exemple de vérification de température d’air pour
pour un thermostat à détection sur serpentin. Positionnez                    un thermostat à détection sur l’air. Positionnez le
le thermomètre aussi près que possible du manchon de                         thermomètre aussi près que possible du « cordon » à
commande dans la serpentin d’évaporateur.                                    l’extrémité du bulbe du thermostat.

 CONDITIONS QUI POURRAIENT ENTRAÎNER UN DIAGNOSTIC INCORRECT DU RÉGULATEUR
 DE TEMPÉRATURE

•   Serpentin de condensation sale
•   Joint de porte défectueux
•   Mauvaise ventilation / température ambiante élevée
•   Panne du système de réfrigération
•   Relais de commande de température

 Sans relais                                   Prise du compresseur
                                                                              Avec relais   Contrôle de la
                                                                                                                    Relais
                                                                                             température

                  Contrôle de la                                                    Rouge            Noir                    Blanc
                   température
           Rose                    Rose             Blanc
                                                                                    Noir
                                                                                                             Noir                    Blanc

                                                                                                                       Prise du compresseur

REMARQUE : Les couleurs de fils indiquées ne sont que des exemples. Consultez le Schéma de câblage de l’armoire
pour connaître les couleurs de fils correctes.

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séquence de fonctionnement - régulateurs de température                                                    truemfg.com

 RÉGULATEURS DE TÉMPERATURE MÉCANIQUES
 QUAND AJUSTER UN RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE MÉCANIQUE

Nous recommandons de faire un réglage de régulateur de température
mécanique seulement pour un emplacement à haute altitude.

 COMMENT AJUSTER UN RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE MÉCANIQUE

                                                                         Guide d’échelle pour la
  RÉGLAGE DE RÉGULATEUR DE TEMPÉRATURE GE                                                                                     Arrière du thermostat
                                                                         mesure
  POUR LES APPLICATIONS À HAUTE ALTITUDE :
                                                                                               60
  OUTILS NÉCESSAIRES                                                                55                      5
                                                                                                                                Bornes de
  • Tournevis d’horloger (petit tournevis)                                     50
                                                                                          U SA
                                                                                          W
                                                                                               CM
                                                                                               R HEARU           10           compresseur

                                                                                    PL

                                                                                                      D
                                                                          45                                          15
  INSTRUCTIONS DE RÉGULATEUR GE :                                                                                                 Borne de
                                                                                         PLC
                                                                                            UOSLFDREORI D
  L’échelle à droite peut servir de guide pour la mesure                       40                                20          mise à la terre
  des degrés de rotation nécessaires pour la correction                             35                      25
                                                                                               30
  d’altitude. voir la Figure 1. Les flèches indiquent le
  sens de rotation de la vis. Tournez la vis d’étalonnage
                                                                         1                                                    2
  en sens horaire pour augmenter les températures de
  fonctionnement.                                                        Correction de l’altitude                          Avant du thermostat

  ÉTAPE 1 - Débranchez le réfrigérateur.

  ÉTAPE 2 - Déposez les vis de fixation du régulateur de
  température sur le boîtier encastré.
                                                                                                                                               Vis
  ÉTAPE 3 - Pour effectuer ces réglages, il peut être                                                                                          d’étalonnage
  nécessaire de déposer le régulateur de température de
  l’appareil.                                                                                                    Pour ajuster le thermostat, retirer le
                                                                                                                 bouton de réglage pour visualiser la vis
  REMARQUE : Vous devrez peut-être déposer les fils
  fixés au régualteur. Veuillez noter la correspondance                  3                                       d’enclenchement. (Voir photo ci-dessus)
  entre chaque fil et sa borne à cosse plate.

  ÉTAPE 4 - Tirez doucement pour la sortir de l’armoire.                      TABLEAU DE CORRECTION
                                                                          D’ALTITUDE : LA VIS D’ÉTALONNAGE
  ÉTAPE 5 - Chaque 1/4 de tour de la vis d’étalonnage
                                                                         RÈGLE À LA FOIS LA MISE EN MARCHE
  correspond à environ 2 degrés F (1,1 degré C). Ne
  réglez pas de plus de 3/4 de tour. Après le réglage,
                                                                                   ET LA COUPURE
                                                                          Altitude (pieds / mètres)                               Tours en sens horaire
  mesurez la température sur trois cycles avant un
                                                                                  2000 / 610                                              7/60
  nouveau réglage.
                                                                                  3000 / 914                                             11/60
  REMARQUE : Ne réglez que la vis (petite tête plate)                            4000 / 1219                                             15/60
  sur la face de la commande (à côté de la came). voir la                        5000 / 1524                                             19/60
  Figure 3.                                                                      6000 / 1829                                             23/60
                                                                                 7000 / 2134                                             27/60
  ÉTAPE 6 - Assurez-vous de rebrancher les fils sur la                           8000 / 2438                                             30/60
  borne appropriée à la repose.                                                  9000 / 2743                                             34/60
                                                                                10,000 / 3048                                            37/60
  Suivez le tableau de correction d’altitude à droite.

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